ollection FAMILIA

LA SOCIT
ET

SES USAGES
MADAME M.-M. GIRODROUX

LI.BRAIRIE DES ANNALES

Potitiqucs et Liltaraircs

zd, nuE

lroNl'Ar{TE.) 26

PARI

LA

SOCIET
ET

SES USAC ES

BIBLIOTHOUE FAMILIA
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EN VENTE:
Lrflygine dane les goins de toilette chez la
femme et chez la leune fille, par M-" JpewNtNn Mr,RTY

En I'absence et dans I'attente du mdecin,

par le docteur J. Cnlnon

L'ntretien et les petites rparations I'habi-

r vol.
r

vol.

tation et au mobilierr Pr G'-B' on S'rvtcxv' r vol.

Le Llnge et les Vtements, entretien et rpar vol.
rations, Par G.-8. oD SevrcnY .
r vol.
GunnRn
M'*
Le Cours de CouPer Pr
r vol.
Mzrnrs
La Cuisine de famille, par M'u
Conserves, Salaisone et Confiturs de mr vol.
nager Par G.-8. ne SvlcltY '
Crmes, ptisseries, bonbons et liqueurs de
r vol.
mnage, par Mrnrn-ANup oB Cpt-le'v' '
r vol.
Lcn'tlur
par
JecQurs
La Cave bourgeoiser
par
JrcQuts
Les Jeux de Cartes en socit,
r vol.
Rrvrur-e .
Bntssurpar
la
famille,
Le Droit usuel de
r vol.
BoNNet,{,rN
r
vol.
avocat
Mencsu,,
M.
par
la
Loi,
et
Femme
La
Chaque volume est envoy franco 'noyenndnt P
en timbres, mandat ou bon de Poste'

fr'

5O

Tousdroitsdercp|oductionetdetraductionrservspourtouspa}'s.
j
Copyright ;' Librairic des nnalcs' Paris, lgtt .

AVANT-PROPOS

L'affaiblisseznent d'une nation adoucit les murs, affine

les ztsages. Ronce, l'pogue de sa dcadence, est un
eremple frappant de cette arit.
Dans notre marche progressiae, l'esprit d.e farnille, le
respect de la socit, tendent se perdre.
Les inuentions du jour aeulent uaincre re temps, I,egpace,
les lments.

o, prtend aiare vite, pour alrer roin : forcment, la

grce crmonieuse du geste lent s,efface.
Tout se regse?tt de la ctrit de notre rnarche aers I'aaenir. Le costume perd en Igance ce qu'il gagne en confort. Dans Ia prcipitation d'une halte, les refas

-subissent plus l'influence de r'tiquette.

ne

Le salut d.eaient
bref. On serre, l'anglaise, Ia main gui, jadis, largssait
la lupe four une ralence.
La corresfondance confi,e au tlgraphe, la carte postale, Ie mot laconigue, dnu de totttes les formules d.rur-

banit.

Le protocole en a supprim, une grande part. Nous l,imiLa jeane Amfigue ae*t implanter ses coutumes en
Europe. La aie au grand air, les sports, durcissent les
fibres de I'homme, le rendent apte supporter les interupries, les souffra,zces ; ils eraltent son courage et son
orgueil.
' tude, Alors, toute habitzrde potie tui semble une seraitons-

qui enserle sa libert.

AVANT- pROpOS.

Une waisou. ckaudement' close, le confort et le lure

rendent l'h.omme douillel. Il deaient poli, lar la craircte
d'er pose soil. bien-tre ; ce bien-tre, dont il s' uade
aujourd'Itwi, semant sur les grandes routes les aieur prjugs, les anciennes traditions, les usdges d'autrefois.
Ce sont p.Qurtant les naeilieu?'s, car jarnais un sot usage
n'a acu plas d'wn joctr.
Si les inaentions modernes influent sur notre poque, la
littrature entre pour une gla.nde part dans le changernent
des meurs. Des criuains de talent ont cr des caractres
iertainernent eraghs, et la brebis de Panurge, que nous
so?nnzes, en sautant le pas, dpasse le but.
Les dissensions politiques et religieuses changent aussi
le caractre de nos ?nurs, par la nature rnrne d'institu'
tions rcouaelles.
Les dissentiments aigrissent les esprits, la socit abandonne les usages gui adoucissaient tout contact entre les
diaers tats.
L'in;struction du peuple, en lui apprenant connatre ses
droits, a dtruit le resy'ect des castes. Le seraiteur d'autrefois a disparu, sorx duouement aussi. Le maltre ne
trouae rien rcowpen,ser et Perd sa bont.
L'alimentation d galement une influence sar notre
poque. Le bel esprit de nos pres, leurs lorugs et joyeur
re/as n'eristent gu' l'tat tIe souaenir. La rndecine
rnoderne transf orme nos estonzacs en un alambic, o ch.aque
|
'
alirnent est e;varnin auec soin.
Cette dch.ance lhysique et les maur du jour : fl%ra.sthilie, artrio-selrose, font de nous des aieillards prmaturs. Le dtail de ces maar n'intresse pas la jeunesse.
Dans son fauteuil, l'aeul se Plaint et oublie de conter
les hisroires d'antan; faites de fantasmagories, de raes et
de douces c/tansons. Les petits enfants dserteut la clzarnbre
close; ils s'en uont en auto, aaec une coiffure pratique et

AVANT-PR OPOS.
des atements destins les lrseTaer de

Ia foussire de

la route. La y'errugue loudre et les falbalas demandent

la ch.aise porteurs : tout ceci a ucu. Les chapeaur

la soie rclament la aoiture

attele de clteuaar gui fiaffent, tandis qa'un laguais
referme Ia fortire. Le brillant guipage aa disparatre.
C'est le triomphe de la aapeur et de l'lectricit. C'est
aussi celui de la femme. Deaenue fts intellectuelle, flus
fratique gue sentimentale, elle abandonne son rIe effac
lour suiare des carrires lucratiaes. Son traaail essaye de
contribuer au bien-tre du foyer, o sa lrsence est tnoins
constante. Si sa f ortune ne rclarue a?icun. appoint, elle
forme un salon, o l'esprit est mieur afprci gue la

longues y'lurnes, les aelours et

beaut.

Ces rceftions ont une d,ure trs limite. On comrnence

receaoir en januier, four ftnir au carnaaal
On danse !eu. Lc bal, son cotillon, ses ualses cdent le
fas aur tables de bridge qui enaahissent les salons.'

causerie est alors erclue : on ile larle qae pour

compter les fonts, en goalrnandant son partenaire.
Cey'endant, et malgr tout, la ciailisation a tendu un
rseau', aur mailles trop serres, pour qae, eft dpit de nos
efforts, noas puissions nous en uader. Les coutumes,'les
?rreuls, les usages, fofiift.s par l'dacaion, s'afftrrnent.
En transcriaant ici quelques-anes de ces habitudes, fiotts
ne'aoulons y'as faire acte de loi, n @uafe de iurisconsulteNous aoulons seulernent aeiller le aieil esfrit de la politesse franaise, 7ui semble sommeiller la porte de la
'famille et de la socit.

La

'

M. M.

G,

rrLE
'jt

,tf

La

Socit et ses Usages

PREn,tlns pARTIE
EN

FA ITTILLE

Le ltfiariage
Le mariage est un contrat civil et un sacrement religieux.
On le considre comme le f,ondement de la farnille et de
l'organisation sociale.

Pounquol on se marle

si on envisage les causes qui le dterminent, on reconnat qu'on se marie :

Par convenaJrcs, par raison, par inclination. It y a
aussi le mariage d'argent, dans lequel, seur, I'intrt
est eo jeu
Itrariage d,e aonvena,nces
La sociabilit est une des aptitudes de I'espce humaine.
L'homme recherche son semblable, et craint de vieillir
\

LA SOCIE TE ET SES USACES.

a,

IO

dans la solitude. Il veut perptuer son nom, ne pas laisser

teindre sa race. En fondant une industrie, 9ui devient
prosprg il ne limite pas son ambition ses annes de
oi". tt dsire que ses descendants continuent ses entre-

prises.

Le mariage de convenances est appel satisfaire

ces

dispositiotr, ainsi que celles des parents prvoyants, qui

onl la crainte ,de laisser leur fille seule dans la vie, ou

la Igitime ambition de lui voir suivre les traditions

d'usage.

Mariage de raiso
Dans un mariage de raison, on cherche faire une n,
rompre une liaison ou entourer de dcorum une situation qui acquiert ainsi plus de poids et d'autorit.

Mariage d'inclination
L'amour conduit au mariage d'inclination'

Gomment on se marie
On se marie par relat'ions, p.ar rencontre, par frquen'
tation.

Par relations
fille est l'ge d'tre marie, ses
parents et leurs irrtimes s'inquitent de lui chercher un
Lorsqu,une jeune

mari.

La mre d'uri jeune homme demande ses relations de

trouver Ia femme qui peut convenir son fils'
Les amis consults servent d'intermdiaires et font part
du succs de leurs recherches

EN FAMILLE.
fnformations
De part et d'autre, les informations sont prises. On
cherche savoir si la noblesse, l'honorabilit des deux
familles sont en rapport, si les fortunes sont quivalentes,
en considrant qu'une situation supplee un capital.

On doit s'inquiter aussi de connatre les dtails de

sant, gorits et aptitudes de cux qu'on veut englger dans

la voie du mariage. Il faut attacher une grande importance

tablir nettentent, sans subterfuges d'aucune sorte, la

situation de chacun.
E!ntrevue
Une fois ces questions rsolues, l'intermdiaire

mnage

une entrevue aux parties intresses.

Cette rencontrg que

le

hasard semble amener, doit

paratre naturelle, elle dcidera des tendances la sympa-

thie ou l'antipathie.
Dans le premier cas, la personne mdiatrice encouragera
le jeune homme et sa famille continuer les dmarches,
sinon, une excuse, un prtexte arrteront les prliminaires.

1,

Par rencontre
Dans un milieu plus mondain, la jeune Ile qu'on veut,
marier sera conduite, par sa mre, ou pax celle qui Ia remplace, aux bals, soires, runions.
,
On la mne Dore aux thtres et promenades.
Le jeune homme qui dsire entrer dans les liens du
mariage ira aussi dans le monde et fera des visit. Lorsqu'il rencontre la personne qui lui plat, il s'informe auprs

T2

LA SOCIT ET SES USA('.ES.

d'amis .ommuns de la naissancg fortune et aptitudes de

celle dont il aimerait faire la compagne de sa vie.
fci encore, le rle d'un intermdiaire s'impose. En lui
contant ses projets, le jeune homme expose loyalement sa
situation et demande cette tierce personne d'amener des
entrevues qui lui feront mieux connatre celle qu'il apprcie dj.

Marlage de raison
Le mariage de raison a les mmes prliminaires.
La simple probit exige qu'on fasse savoir Ia famille
de celle qu'on dsire. pouser les particularites qui dis-

'

,..

i'

posent au mariage.

Si Ia rupture d'une liaison est en cause' la jeune fille

ignorera tout ce qu.'il n'est pas indispensable de lui dire.

Cependant, on lui d.voilera I'existence des enfants,
s'il y en a. Elle sera informe du sort qui leur est rserv
La duperie, dans ces premiers aveux, prpare les mal'
heurs ,de toute une vie et ouvre la voie au divorce.

Au cas o les

prliminaires n'aboutiraient pas au

mariage, la plus grande discrtion est observee de part et

o'T;l**re
qui, pour va'ter sa 11e, raconte le nombre de
ses prtendants vincs, manque du tact le plus lmentaire. On ne saurait qualier !a conduite d'un homme qui
fait allusion ses ddains pour une jeune 11e'
C'est pourquoi les premires entrevues seront entoures
d'un peu de mystre. Le monde ne doit s'apercevoir des
projets de mariage que lorsqu'ils semblerrt irrvocables.
Il est bon que la ieune lle ignore que son mariage a
t dict par les coltvenances, la raison ou l'intrt. Le sentiment de la femme doit s'entourer de plus d'idal ; elle
.veut vivre son roman d'amour.

EN

FA MTLLE.

I3

Il vaut mieux qu'elle re trouve dans re mariage. Ainsi,

elle'vitera, plus tard, de le chercher ailleurs.
J

Mariage d'inelination
Souvent, des amitis d'enfance se transforment
en simpathies plus profondes.
Lbs sjours aux eaux, aux bains de mer, la campagner,
les longs voyages, enfin tout contact journalier
des impressions o Ie cur joue le plus grnrrd rle.
"rrg"iOre
La vigilance d'une mre s'exercera ne pas laisser

entourer sa fille par des jeunes gens qui ne peuvent rui

cci:r'enir. L'amour ne stattarde pas
conventions de
"u*
rang ni de fortune. Il faut l'emp.h*r
de natre, en vitalf les frquentatio's qui contribuent en marquer le
dbut.

Lorsqu'une grande incrination dcide un homme au

mariage, il ne doit pas dcrarer ses sentiments celle
qu'il aime, afrn de ne pas troubler son repos, au cas or_) il
ne serait pas accept par la famille.
l fera pressentir res dispositions des parents .o.,
gard. Agr par elrx, il commencera un" .u, discrte.
si ces di'ers prludes aboutissent un parfait accord,
ils seront suivis de la clemande en mariage.

Demande en mariage
.Celui qui a servi d'intermdiaire, de confrdent, de
mdiateur, muni de pleins pouvoirs, soilicite des paients
de la jeune fille un rendez-vous, auquer se rendra ie pr.
du prtendant ou, son dfaut, sa mre. S,il est orph"lirr,
il se prsentera lui-mnre. si les parents sont au loin, ils
peu'vent adresser, par iettre, la demande en mariage.
Cette deinande ne sera faite qu' bon escint. Mais la

i- . I -.ii.sl'

r+

LA SACIT: ET SES USAGES,

famille rpondra, pour la forme,

QU, toute rdisposee

accueillir favorablement la recherche dont leur 6lle fait

il est ncessaire de }a consulter avant de donner
I'objet,
-rponse
dfinitive. On feindra f ignorance du chiffre
une
de la dot et de I'apport, qui seront parf aitement dfinis dans
cettb entrevue. on peut mme tablir les bases du contrat.
Le prtendu, .tr exposant sa lgitime impatience,
clemande un rendez-vous trs rapproch. on fixe cette
reucoftre au lendemain.
La jeune filte se trouvera prsente, l'heure o son
futur arrivera, trs ponctuellement. Elle est alors, offciellement, ancee.

Demande une veuve

ou une orpheline hors de tutelle

'i,
9.i-

;.'

celui qui clsire prendre pour fenrme une veuve ou une

orpheline hors de tutelle ne fera de dmarche directe
qu'upr, f intervention cl'un parent ou d'un ami'

Considrations

i.-

assurer la vie
cle base leur
servent
Elles
morale des futurs poux.
Ces conventions sociales sont. destines

juste accord
bonheur, lorsqu'une syrnpathie sincre est en
avec les convenances et la raison'

Il faut se rnfier de regarder, avant le mariagg les

chacun par le gros- bo-ut de la lorcrrnonie, o11 retourne la longue-r'ue :

qualits, 1a situation

.-Je

jnette. ;\prs la
tout se raPetisse.
La famille, les inter,mdiaires, cliscerneront avec intelsonger que deux
ligence et agiront avec loyaut' On doit
utre famille ; que
vies sorrt 1, prtcs s'unir, Pour fonder

EN FAMILLE.

r5

les gnrations futures *qeront la consquence de cette

union, et que tout l'difice qui pche par ses fondements
tend s'crouier. Il s'a.git cle se bicn connatre avan! de
s'encltaner pour toujours. C'est pourquoi tous ces prliminaires seront suivis de la priode cles tanailles.

F'ianailles
Lorsque la demande en mariage a t agre, le fianc
est admis venir quotidiennement la maison de sa
future famille.
La plus grande rserve entoure cette intimit croissante. IJne tierce personne accompagnera constamment les
fi.ancs, tout en leur laissant pleine libert de conversation.

Annonce
On annonce lcs franailles par une invitation conue
ces termes, ou d'autres analogues

Annonce sans invitation

Mottsieur, Madante X** ont I'ltottneur de. yous fairc
part des fianailles de leur fille Mademoiselle Xx'k ayec
Monsieur Xx.
nom de

la yille

fnvitation tenant lieu

des

date

d,'aunonce

Madame X+$') et Madante X*x rcceyrorxt I'occasiott

fianailles de leur petite-frlle et fille Mademoiselle X*

ayec Monsieur
te

jour

X#.

la date
deqTheures

adresse

rt,
*.t
!.!

en

LA SOCIETE ET .SES

I6

USACE.S.

Les parents,'amis, ccnnaissances des d.o{ familles,

ainsi convis, mettent un certain empressement se rendre
cette runion, destinee faciliter les prsentations.
Les plus intirnes sont prvenus par un mot affectueux
des frrturs. Ils recevront ensuite f invitation gnrale.
Cette rceptiou a lieu l'aprs-midi, et comporte la tenue
lgante de visite crmonieuse. Son plus ou moins d'upparat sera en rapport avec la fortune et la position sociale
des deux familles.
Elle a lieu chez les pre et mre de Ja fi.ance, moins
qu'un appartement trop exigu fasse louer un local plus
vaste, appropri la circonstance. Les fleurs ornent, I'entre, les escaliers, le vesiibule, les salons. Tout, dans la
maison, pre:rd un air de fte, qui sembie voquer les holocaustes anciens Vnus Astart.
Dans la salie manger, un buffet est dress.
Un orchestre pourra se faire eutendre, dissimul derrire des massifs de verdure.
Tenue

en tenus' cle ville, pantalonr gilet, cravate

la redingote. I1 ne quittera pas sa ance,
portera
fantaisie,
dont la toilette claire sera choisie tout son avantage.

Le

.anc,

Tous deux se tiendront pr: {e la porte d'entre, au

salon, pendant la premire heure, se prsentant rciproquement aux amis de l'un et de I'autre. IJn compliment,
, une flicitation s'impose en rponse cette prsentation.

Bague de lianailles,

.
admirer sa bague. EtlJ l;ffi-

'

La jeune fi.Ile laissera

tera I'annulaire de la main gauche. Ce bijou, choisi son
got, lui sera donn par son fianc, chez elle, la veille de
cette rception, l'issue d'un dner.

EN FAM'ILLE.

r7

,,1
'I
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I
'
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RePas
Ce dner runrt les proches parents des deux familles,
les tmoins, et souvent aussi les galons et demoiselles
d,honneur avec les pres et mres de celles-ci' Ces Per:
sonnes seront ensuite invites un dner pri, par la famille

du futur

poux.

Chacun des plus' proches parents peut renouveler cette

invita'tion. Ceci, pourtant, est facultatif.

Le prtendu dne tous les soirs en compagnie de

sa

ance, soit chez elle, soit chez les grands-parents'

Visites
l-es jours qui suivent. la rception de fi.anailles sot
consacrs aux devoirs de famille et de civilit'et aux
courses obligatoires.
Sous la conduite de !a mre de

la jeune fille, les fi'ancs

rendent visite aux ascendants, proches parents, intimes,

en leur faisant part des projets d'avenir'
Ils continueront ces sorties afin de choisir le trousseau et
le mobilier. si les futurs doir,'ent rsicler dans Ia mme
ville, la mre de la jeune fr11e les guidera aussi dans la
recherche de l,apparternent qu'ils devront habiter.
Avant de prettare une dcision dfinitrve cet gard,
. on la soumet, par dfrence, I'approbation des pres et
mres des deux conjoints.

Bouquets
L'usage voulait, autrefois, qu'un bouquet journalier'
ft offert, par le fianc, pendant toute la dure des an-'
s'est
,ailles. Cetle dpense e>;agre de fleurs phmres
?

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LA SOCIT ET SES

modie.

La fleuriste charge de ce soin renouvelle

'

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rfl-'

'
i

les

envois de faon qu'un bouquet frais soit toujours en permanence dans la demeure de 1a jeune ile'
Celle-ci coupela quelques fleurs, dont elle ornera son
corsage. Cette forme dc remerciement sera la plus sffrsible au donateur.
gne jolie coutume fait desscher et conserver par chacun des deux futurs une fleur du premier et du dernier
bouquet, souvenir d'un temps de promesses et d'aveux,
le meilleur, peut4tre, dans la voie du mariage'

',

u,

USAGES.

Cadeaux
Ds qu,ils ont reu le faire part des fianailles, les
p"rents, les intimes, les amis. envoient des cadeaux aux
futurs poux.
Ces souvenirs Se composent, Pour la plupart, d'objets
Douvant convelir au jeune mnage : pices d'argenterie,
ib"lo,, d'art, etc. En s'informant discrtement des gots
et des dsirs, on vite de rpter un prsent dj offert
par d'autres Personnes'
Le .anc ef ,a famille dcynneront la future pouse des
bijoux, des dentelles, des fourrures, les meubles et les couverts d'argent.

F:

it

orbeille

(i

h
r,

L'usageclelacorbeiiieest'tombendsutude'
-.orrr"rr
I'habitude d'exposer les cadeaux le jour
On a
la
du mariage. Souveritr mme, les journaux en publient
got.
meilleur
de
est
liste. un peu moins d'ostentation
on a *o r"iso' de perdre l'habitucle d'exhiber le trousse&u de

la

marie.

^EN FAMILI*,E.

r9

Trousseau
ce trousseau, donir'p., les pre et mre de ra jeune
frile, se compose de sa lingerie et vtements personners,
ainsi que de tout le linge de la maison, depuis ie vulgaire
torchon jusqu'aux toiles ajoures et brodes des dps,

nappes, napperons, etc.

Des maisons spciales se font un devoir de f.ournir
des
devis de trousseaux, appropris toutes res fortunes.

Pendant les ffanpailles

Pendant le temps des anarlles, on doit s,attacher

se bien connatre. si on entrevoit un avenir srieusement

malheureux, il vaut mieux rompre. seuls, des motifs trs
graves anrneront cette rupture, aprs laquelle les cadeaux
seront renvoys, avec un mot de regret et de remerciement.
ce cas est extrmement. rare, c* le, anairles ne doivent
tre annonces qu'en toute certitude d'aboutir au mariage.

Le contrat
Par les soins d'un notaire, il sera dress un contrat,
rgiant les appoints cles poux.
Toute donation par contrat de mariage est irrvocable
;
c'est pourquoi, souvent, le mari qui dsire reconnatre
sa femme une partie de sa fortune prfre I'indiquer dans
son testament que de l'insrer ri un acte indissoluble.
Les claur", d" cet acte seront crairement stipulees avant
la signature. Lecture en sera donne aux contiactants et
leurs parents, qui le signeront en prsence du notaire.

Signature

on

donne cette signature soit en l'tude du notaire

soit chez les pre et mre de l'pouse fture.

LA soc tt ET ses usAcEs'

Soire

Danscederniercas,unesoireerunitlesamis,les
tmoins qui signeront le contrat'

avant
Les garons et demoiselle,s d'honneur son't choisis
aux
les
uns
prsents
cette rrrion, laquelle ils seront

autres.

Le futur signe 1e premier, la francee ensuite' Aprs, ce

puis
sont ies deux rnres qui apposent leurs signatures,
deux
les deux pres, et enfi.n tous les membres des
familles.

Tenue
Leshommesseprsenterontcettesoireenhabitet

bal. La fi.ance,
cravate blanche, les femmes en toilette de
que ses bijoux
sur une robe ld"*i dcolletee, ne portera
gauche,
" j"urr" fille. Elle aura l'annulaire de la main
dgante, sa bague de anailles'

forme du
Nous n'entreins pas ici uans les dtails de
etc'
contrat : colnlnunaut de biens, rgime dotal'
indissoluble
I{ous ajouterons seulement que cet acte tribunal, qui, protpeut tre modifi par une ser-ttence de
par son mari,
geant la femme dnt la fortune est dilapide

prono,ncelaclissolutiorrdelacommunautetaccordela
sparation de biens.
La signature du contrat a.yant termin les Prliminaires
bans'
du mariage, on Procde la publication des

Publication des bans

ont
Les bans, affichs la mairie et prns - l'glise'
la promesse de
pour but cl'annoncer et de rendre publique
rnariage.

EN FAMILLE.

2l

Les actes de naissance et de baptme doivent tre fournis

l'effet de cette publication.

Toute personne qui connatrait un eunpchernent social,

moral, phvsiq,ue ou spirituel, est tenue d'en faire part au
maire de I'arrondissement, et au cur du diocse.
Seuls les docteurs et les confesseurs doivent s'abstenir,
car ils sont lis par le secret professionnel ou sacramentel.
Leur devoir est d'engager leu'r client ou penitent dvoiler
ce qui peut entacher leur nature ou leur me; mais I se
borne leur action.
Les bans sont publis aux mairies qui correspondent aux
domiciles respectifs des deux conjoints, et leurs deux
paroisses pendant trois semaines conScutives.
L'usage admet de racheter deux publications.

Invttations
Le lendemain de la signature'du contrat, il est procd
I'envoi des invit,ations au mariage.
La rdaction en est simple : Les grands-parents d'abord;
les parents ensuite, ont l'honneur de faire part du mariage
de leur petite-frlle et fille, et de leur petit-fils et fiIs..
Si un parent, parrain ou ami, fait une donation importante, constitue une dot i'une ou l'autre des deux parties, I'usage adrnet que son nom figure dans le libell du
faire.part de celui ou celle qu'il avantage.
Ceux qui n',ont plus d'ascenda,nts directs, font part et
invitent eux-m&nes.
Les invitations Ia bndiction nuptiale sont faites sur
deuxfeuillesspa,res,misesSouSunemmeenveIoppe.
'selon Ia personne qui on les adresse, le faire-part qui
insere I'autre est celui du futur ou de sa .ance. N'est-il
pas naturel qu'un ami ou une relation lise, tout d'abord,
Ia lettre qui I'intresse, et le prie d'assister la bndiction

,.

,,

LA SOCIT ET SES USACES.

nuptiale de celui

qu'il

La

seconde invitation
dfrence, envers ceux qui

connat ?

accompagne la premire, pffi

seront les amis de demain.
Les deux futurs rnarquent ainsi leur dsir d'actepter, en
cornmun, leurs relations rciproquesIJne carte, annonant que la "fnie {e la mariee recevra
aprs la crmonie religieuse, e9f.jointStaux deux lettres de
faire part. Elle convie au lunc( snS le mentio'nner.
A l;glise, sont invits les pareiis, amis, connaissances,
relationi, fournisseus, anciens Serviteurs. Au lunch, ne
sont pris que les Parents et amis'
Au mariage civil, on convie cle vive voix, ou par crit :
les proches.parents, 1es quatre tmoins et quelques intimes.

Faire-Part

Aprs la crmonie, d,es faire-part sont envoys spar*urrt, par chaque famille, toutes leurs relations n'habitant ps ia ville o a t clbr le mariage. Cette lettre en
mentionne la date et nomme l'glise dans laquelle les
poux ont t bnis.

Mariage civil
Le mariage civil sera clbr dans I'aprs-midi, la veille
du mariage religieux.
Les pices fournir par les contractants sont les actes
de naissance, le ccnsentement des ascendants, ou, dfaut,
I'acte de leur dcs, ou le procs-verbal des actes respectueux'
?tir,:
fld
l' lt

Actes respectrr ,ux

L'acte respectgeux est adress par un enfant majeur
ses pre et nnerg lorsqqe ceux-ci s'opposent son mariage'

EIv

ATVTI

LLE.

z3

Si les motifs allgus pour ce refus sont nuls devant la

loi, il est pass outre au consentement.
Ces sommations portent mal leur nom, car le respect d'un
enfant recu.le devant cette extrmit. Une union qui n'est
pas bnie par l,a famille ne s'inaugure pas sous d'heureux
auspices.

Si les futurs conjoints sont veufs, l'acte du dcs du premier poux est galemerrt exig.

Tenue

La

fiance revtira un lgant costume de visites et un

ohapeau. Sa personne tant le point de mire de tous
les regards, elle doit paratre son avantage.
Les hornmes seront en redingote, les femmes en toilette

joli

de viIIe.

R.tribution
Le mariage la mairie n'est pas rtribu. Le .anc, en
demandant, I'avanc-,e, l'heure disponible pour la crmonie, remettra au maire, sous enveloppe, une somme destine tre distribuee aux pauvres de l'arrondissemnt.

Discours
Le maire, dans le discours qu'il prononce, fait une dlicate allusion cette gnrosit, il ajoute l'loge des
anctres ou celui des familles respectives.

Clbration du mariage civil

Aprs ce discours, I'aCjoint clonne lecture de I'acte de
mariage, On l'fooute avec soin, indiquant la moindre emeur

,i

LA SOCIT ET SES

24

qui pourrait crer des

dif cults

ITSAOE.S.

pour tous les

actes

futurs.

L'officier d'tat civil pose les questions usuelles, demandant aux contractants s'ils veulent se prendre pour poux.
Chacun d'eux doit rpondre a oui I l'interrogation qui
lui est faite.
Le maire dit : q Au nom de la Ioi, je vous unis par le
mariage r.
Les signatures sont ensuite apposes dans le mme ordre
que pour Ie contrat. Les quatre tm'oins signent aprs les
pre et mre.

Rception
Sln

Aprs le mariage civil, les personnes invites se rendront

la famille de la nouvelle pouse, o un buffet sera
dress pour le goriter. On flicitera les jeunes poux, qui,
lgalement maris, ne sont pas encore considrs co,mme
chez

tels, puisqu'ils attendent Ia bndiction de 1'glise.

IJn dner runit les deux familles, nouvellement allies.
L'invitation est Taite par les parents de la jeune frlle qui
restera chez elle, encore spare de celui que la loi vient de
lui donner pour mari.

Le mariage rellgieux catholique

Le mariage religieux sera dcid plusieurs jours
Le tarif tabli par l'Eglise catholique est trs

I'avance.

clair. Le prtre charg ile ce service peut, par sa l,ongue

pratique, tre d'un sage conseil dans Ie choix de la classe,
en.rapport ave'c les moyens du futur. Ce dernier rgle, par
anticiy'ation, le montant des frais du culte.
En ce mondg il faut payer, I'avancg le droit de viwe
et de mouir.

EN

FAMT LLE.

z5

Piees ncessaires
Les pices exiges pou la bndictio,n l'glise sont le
certificat du mariage civil, res dispenses et le billet de con-

fession.

ces papiers,seront remis, par le mari, au sacristain, en

arrivant I'glise.

Mddiltes. Alliances

II ld donnera en mme temps une mdaille commmorative, et deux anneaux ou alliances, I'intrieur desquels
seront gravs 11
des poux et la date du marLg".
-noms
Pendant la crmoniq
re sacritain offrira, sur un prateau, ces pices Ia bndiction du prtre.
Dispenses
Les dispenses ncessaires la clbration du mariage
ont rapport au ternps du carme, et Ia parent.
on se m,arie pendant I'Avent ou le carme moyennant
une perrnission de I'archevch, qui l'accorde souvent, en
fixant,une redevance de 6 francs.

.,t

:,,

Parolsse
La clbration du rnariage religieux a gnralement lieu
Ia paroisse de I'un des deux poux. si, par une mesure
spciale, on
se marier dans une
'eutverser l,a redevance glis. a. son choix,
on est tenu de
clans les deux glises.

Avant I:" crmonie

Les personnes faisant partie du cortge se runissent
Ia maison de Ia marie. celle-ci paratra au salon la der-

I
J

26

LA SOCIETE ET SES USA(iES.

nire, alors que les familles, tmoins, demoiselles et garons d'honneur sont dj,assembls.

Les tmoins
Les tmoins atrront t choisis parmi les proches parents
ou amis intimqs" On recherchg de prfrence, les personn'es
en vue par leur situation socialq an de clonner plus d'c1at
I'acte solennel de la clbration du mariage.

Demoiselles et gargons d'honneur

Les clibataires, frres et surs des maris,

cousins,

proches parents, amis intimes, sorrt choisis comrne garons

et demoiselles d'honneur. Parfois cette runion de deux
jeunes gens cre des sympathies qui se terminent par un
mariage. En vue de la possibilit de cet vnementr or
cherche bien assortir les couples qui assistent les nou-

veaux maris.
un joti usage veut unifi,er la couleur des toilettes dis
demoiselles d'honneur, au nombre de six. un jeune cortge, habill de rose, pour la partie frninine, est du plus
gracieux cffet. Dernirement, on a inau$ur un cortge virginal, tout bla.nc. Cette habitude n'est pas gnralisee. Le
nombre des demoiselles et garons d'honneur reste encore

facultatif.

oilettes fminines et masculines

Autrefois, l'habit tait de rigueur pour le mari, ainsi
que pour toutes les personnes du sexe masculin qui faisaient partie du cortge.
On abolit cette habitude, en se mariant en pantalon gris
et red,ingote.

EN F AMI LLE,

27

Le snobisme fait abandonner la tenue crmonieuse,

pourtant bien en rapport avec la circonstance ; l'ancienne
coutume lutte ileu contre la mode actuelle. L'uniforme,
lorsqu'on a le droit de le porter, est tout indiqu pour trancher la question. Par le dsir d'innovations, on voudrait
remplacer la traditionnelle fieur d'oranger par des lys et
des myrtes. La fleur d'oranger soutient ses droits, consacrs par le ternps et I'usage. Pose dans les cheveux, I'air
du visage, elle soutient l voile. Celui-ci, en tulle illusion,
retombera sur la robe. IJne mantille de dentelle ancienne
remplace parfois ce voile gracieux, et constitue la coiffure,
dnomme la juive.
La richesse des dentelles de famille s'harrnonisera de
faon ne pas nuire la puret de ligne d'une toilette de
marie qui exclut tout bijou, sc garnit de fleurs, et reste
uniformment blanche. I.a mode influe sur le choix de
l'toffe et Ia forme de la robe, elle respecte l,a nuance,
emblnre de la puret.
Les mres des maris et autres dames du cortge sero,nt
trs lgamment vtues. Letrrs robes et chapeaux seront
choisis avec un got sobre. Des bijoux discrets, tels qu'on
en porte la ville, n'teront pas le cachet d'lgance correcte et voulue.
.l

Usages mondains
Par les soins du mari, des landaus attendent, la
porte cle la maison, le dpart des invits au cortge.
Le coup fleuri, qui ramnera les p,oux, sera vide
I'aller.
Le premier ga,ron d'honneur, charg de placer, en voiture, dans l'ordre voulu, les personnep qui entreront
enseinble l'glise, s'acquittera de ce soin, d'aprs une liste
dcidee l'avance.

ai

LA socr:r

z8

er

s^Es usAcrs.

On partira dans l'ordre inverse de l'entre l'glise, afi.n

d'viter toute attente la marie, qui occupera la dernire
voiture avec son pre.
Toute sa suite l'aura donc prcdee, et se rangera, en
arrivant, des deux cts du passage laiss libre, au milieu
de la nef. Les hommes droite, les femmes gauche, se
faisant vis--vis, se rejoignent de d.eux en deux, derrire
la marie, et formen^t, sans aucune interruption, son cortgg dont voici l'ordre :
La mariee donnant le bras droit son pre.
Le mari offrant le bras gaucilre sa mre.
La mre de la marie conduite par le pre du mari.
Les grands-parents.
Le gracieux essaim de garons et demoi selles d'honneur.
Le premier tmoin de la marie offrant le bras une
proche parente.

Le premier tmoin du mari avec la personne gui lui a

t dsigne.
Le cortge est continu p,ar les deux seconds tmoins,
les parents, les intimes ; toujours les hommes offrant le
bras gauche. On allie, autant que possiblq les membres de
I'une et de l'autr.e des deux familles.

Crmonial
|*
m;
F.
,l

I-es suisses, qui attendaient la porte de l'glise,

frappent de leurs hallebardes, pour annoncer I'arrive de
Ia marie.
A ce signal, tou,t le monde se lve et attend,. debout, le
passage du cortge, jusqu' son arrivee au chur, o des
fauteuils et prie-I)ieu en velours cramoisi, rehausss d'or,
o,nt t

amnags.

Les invits du mari se placent du ct de l'ptre, ceux

ffr;r

EN FAMILLE.

29

de Ia marie, du ct de l'vangile. Le clerg attend, rang,

devant I'autel.
t'I

Allocution
une allocution p'rcde la clbration du mariage. Les
poux l'coutent assis, comme I'habi,tude l,autorise.
Le prtre qui prononce ce disaours est gnraleanent
ch,oisi parmi les parents et amis, lorsqu'on possde un ecclsiastique dans sa famille, ou dans ses relations.
Aprs avoir dit aux maris les devoirs qui leur incombent, il rappelle les exemples vertuux de ceux qui les ont
mis au mondg et l,a grce morale de la jeune pousee. Le
tout d'une faon discrte, afin de ne pas aviver l'motion,
naturel,le en ce jo*.
Souvent, il apporte la bndiction du Pape, et ne manque
pas de la mentionner.
Crmonie
Le prtre officiant descend alors les marches de l'autel,
et s'approche des poux pour la clbration du mariage.
Les maris se donnent, tous deux, la main droite
dgante

Remise de I'alliance

Ils

restent ainsi unis pour rpondre aux questions

la bndiction du prtre qui
remet au mari les alliances bnites. Celui-ci, de sa main
droite, passe I'anneau I'annulaire de la main ,gauche de
d'usage et s'agenouillent sous

celle qui est devenue sa femme

Un dicton populai,re veu,t que l'anneau, en ne dpassant
pas la dernire phalange, augure le rgne de la femme. Le

:t..;.itqy'

3o

tl

LA SOCIT ET SES

USAGES.

mari dominera l'pousg si le doigt passe entirement'dans

I'alliance
La messe commence' avec Ia beaut de ses chants et de
sa musique. A I'Offertoire, les pouss prennent un cierge
en main.

IJne qute.a lieu, au rnoment de I'Evangile. Les suisses

prcdent les co,uples des garons et demoiselles d'honne6. Ils s'avancent, en se tenant par la main, et s'adresSent
d'abord arlx maris, ensuite au cortge, enfrn aux invits.
Du ct gauche qutent les couples qui assistent la marie,
droite cux qui sont dsigns pour le mari. I1s viteron,t
toute affectation maniree, et surmonteront une gauche
timidit. On ne les attardera pas, en les retenant par un
compliment o par la recherche de son offrande que chacun
prpare l',avance.
Aprs la messe, le mari offre le bras la marie' pour
la conduire la sacristie. Elle est suivie par son cortge,
dans l'ordre indiqu par le bedeau.

,.'

i,

A la sacristie
Les poux et leurs familles, aprs avoir sign ]'acte de
mariage su.r les registres de I'glis, s rangent pquf reoevo,ir les flicitations.
Les invitS se rendent la sacristie avec calure. Un
empressement excessif communiquerait ce dfil l'aspect
d,un encombrement dsordonn, peu en rapport aVec le
I

v'1, .

ff-,il
r,
I

t:

.rr+

dcorum voulu.
On ne s'attardera pas non plus de longues dm'onstrations d'amiti, ni des flicitations exagres qui tendraient interminable le passage la sacristie et donne-

raient lieu ce rappel fait par les bedeaux

inessieurs et dames' avancez, s' v' p' ))

:c

Avabciz,

N FAMILLE.

3r

Aprs avoir flicit les poux, on revient sa place,

dans l'glise, pour assister au dpart des maris.
La sortie s'effectue dans I'ordre suivant :
Les deux maris.
Le pre de la marig la mre du mari'
Le pre du mari, la mre de la mariee.
La suite du cortge est fornre ainsi qu' l'arrive. Il est
noter que 1es pre et rnre dcds sont suppls par les
plus proches parents qui les remplacent en to,us points.
On se dirige ensuite vers la maison, o un lunch sera
prpar pa, les soins de la farnille de la jeune pouse'

Mariages mixtes
D,ans les mariages mixtes, on se marie }'glise catholique s'il est fait promesse formelle et engagement crit
que les enfants seront catholiques.
on se rend, aprs cette bndiction, l'glise de I'autre

culte, si on le dsire et juge ncessaire.

L'union entre juif et c,atholique n'est bnie

ni l'glise

oatholique, ni la synagogue.
Si on ne se contente pas du mariage civil, un prtre autoris par l'vque, qui aura reu la dispense de Rome, pourra
recevoir les prornesses des poux, la sacristie, Sans aucune
.crmonie. Le signe de Ia croix, sur laquelle Jsus est mort,

ne peut bnir les c]escendants de ceux qui I'ont crucifr.

Or, ,igrrera I'acte de mariage, comme aprs la crmonie
religieuse, mais 1 se bornera toute la ressernblance.

Marlage. protestant
Le mariage protestant diffre peu du ntre, quant
forme.

sa

L'esprit, qui en est to'ut autre, considre le mariage

comnie un cohtrat civil,

LA SOCrr nr sEs

3z

USAGE.S.

L'intervention religieuse n'est qu,une simple bndiction

et non un sacrement..
Les usages naondains sont les mmes. La crmonie au
temple n'est pas rtribue. tlne offrande facultative est
remise au pasteur.

La

pompe du nr,ariage cathorique n'existe pas chez res

pr,otestants.

cependant la ma,riee et son cortge entrent au ternple au

son de l'orgue. Le pasteur lit la liturgie du mariage et
adresse une allocution aux maris, du haut de Ia caire.
Il en descend pour leur remettre les alliances et une Bible.
rl y a gnralement une qute, faite par res sceurs, cousines,
amieq frres, cousins, amis des maris, au ncmbre de quatre
jeuncs gens et quatre .jeunes fiiles, garons et demoiselles
d'honneur. on se rend la sacristie pour saluer 1es maris
et leurs familles.
Les mariagcs protestants, paris, ont presque toujours
lieu I'aprs-midi.
Le mari est en redingote, gilet fantaisig cravate claire,
gants de jour ; mme tenue pour tous les hommes du cortge.

Mariage israllte
Les usages mondains sont peu prs res mmes dans les

familles isralites.
,
Le mariage leur est interdit les jours fris, et certains anniversaires, tel,s que la priode comprise entre le
sige de Jrusalem, la prise de Ia ville et la destruction du
temp']e (duree trois semaines), ou pendant celle qui correspond l'pidmie ayant svi en Palestinq entre pques et
Pentecte juives, ou enn, pendant quelque autre poque de

deuil national isralite.

La crmonie nuptiale qui suit le mariage civil obligatoire est rtribue sel,on Ia pompe dploye au temple..

33

Les personns pouvant justifrer de leur indigence profi.tent de Ia complte gratuit.

L'ordre du cortge est re mme qu r'grise cathotique
;
mais t'ous les hommes gardent le chapeau sur la tte.
Jamais on ne se dcouvre la synagogue.
Les Isralites simulent res ancierrs usages devant les
rabbins. Les maris, couverts d'un voile, sont assis sous
un dais. on leur lit le contrat et les lois qui s'y rapportent,
en langue hbraque. Le fi,anc met la bague- u., doigt d.
sa compa'gne. Ils boivent tous deux le vin, dans la coupe
o le grand rabbin a tremp ses rvres, et le mari brise ie
i _',
verre, pour maryuer la fragilit du bonheur, et rappeler j*
la destrtr'ction de J&usalem.
un sa.lon est amnag ra syn,agogue pour recevoir les
premires flicitations des invits.

Usages
Quel que soit le culte auquel on appartient, il est biend" i;glise dans r,aquelre
on se rend, et de les respecter.
A l'glise catholique, au temple protestant, on s,agenouil'lera, on s'inclinera tte dcouvertq selon Ia coutume.
on observera le silence, face l'autel, sans dtourner la tte.
A la synagogue, on gardera son chapeau, en se confor_
mant aux rites.
Toute tenue contraire serait une insulte aux croyances
des autres. si on n'est pas dispos s'y conformer, il
vaut
mieux s'abstenir d'assister aux crmonies d'un autre culte
que Ie sien.
Le lunch qui suiwa ces crmonies sera un djeuner
froid et copieux, dress sur un buffet, ou servi par petites
t'ables. Le mariage ayant lieu midi, il est considrer
que le repas a souffert du contretemps de l'her:,ne.
sant de se conformer aux usa,ges

LA SOCIT ET SES USAGES.

34

personne ne sera oubli. Les ,"*it"orr, valets,

rle'
cochers, etc., se rconforteront, l'office, tour de
on
gnralement
mais
lunch,
Parfois on danse aprs le

courte cette rception,'pendant laquelle les maris dispa-

scne
raissent sans qu'on s'en aperoive, vitant ainsi la
pnible des adieux.
En province, on se marie encore frelquefois minuit.
dner qui prToutes les personnes invites sont pries au

la crmonie religieuse'
Ondonnaitautrefoisunbal'L'usageseperddetoutce

cde

par

qui est une fatigue pour une france' ctj surmene

lesessayagesaot'o"'Seau'lesprparatifsetl,amnagement de sa maison, et surtout par les motions'
lJne certaine pudeur fait viter toutes cs exhibitions
d'une future marie'
bois' en
Dans la classe populaire' une promenade au
yoiture, gaYe la n de la journe'
Secondes noces
en viLes secondes noces se clbrent en toute intimit,
aux parents
tant le faste. Les invitations seront restreintes crmonie'
la
suivra
gnral
plus
et intimes. Lin faire-part
chapeau lgants.
La marie aura une tenue de ville, robe et

Elledevraviterlesteintesquirappellentledemi.deuil,
ainsi que les couleurs trop voyantes'
quoi qu'il leur en
enfants du premiei lit sont tenus,
Les

cote,d'assisteruut"totdmariagedeleurpreoumre'et
d'y faire bonne gure'

Mariage d'une demoiselle de certain ge

Unedemoiselledecertaingesemarieexacternerrt

dpass l'ge de
cornrne une jeune f,lle. Si eile a vraiment

EN FAMILLE.

55

la fracheur, si elle est au dclin de sa beaut, son mariage

gagrrera tre ctbr parmi ses intimes. Les critiques
lt
l'a rnalveillance 6cartes, on vite l,a raillerie, mme
amicale.

Autres usages
Le jour d'un mariage, Ia plupart des amis envoient des corbeilles ou des gerbes de fleurs, avec leur carte, pour fliciter.
La marie offre un souvenir ses demoiselles d'honneur,

de prfrence une mdaille d'or, ajoure, forme d,initiales et portant la date de I,a crmonie. Les garons
d'honneur se chargent des bouquets destins g"*i, leurs
aurnnieres pour la qute.
un bijou ou une gratification en espces sera donne
I'habilleuse (gnralement la premire de la maison de
couture) qui, aprs s'tre rendue utire pour la toilette de
la rnarie, se trouvera encore sous re porche de l,glise
pour disposer la trane et les plis du voile.
Tlgrammes de flicitations
Les intimes, habitant au loin, aviss l'avancg envoient
des tlgr:rmmes de flicitations, qui arrivent Ie matin du
mariage.

Aprs le mariag:e
Les premiers jours de I'union conjugale sont entours
de mystre.
Autrefois, on partait en voyage. cette faon de cacher
son bonheur sur les grandes routes, voies feires et htels
multiples est abandonne.
On s'en va sinrplement au nicl qu,on s,tait prpar, ou
dans une demeure familiale, dans I'isolement de ses terres.
si on doit habiter une autre ville que celle o a t

I
t
rt
,lir'
1

36

LA SOCTT ET SES U SAGES'

clbrlemariage'ul}sjourl'htels'imposeavantle
dpart dfinitif.
Pendantcetteprioded'intimitpr_emire,.ilfautviter
lJn mari songera que
tout malentendu, tout froissement'
fleur dlicate qu,on ne peut
l,me d,une jeune lle est une
Une jeune lle comtraiter qu'avec soin et mnagements'
de l'harmonie de
prendra que l'avenir de sa vie dpend
ces Premiers contacts'
m1t
Une parole malsonnante, un ges.te

nlTot'peut

tre

qui entratneraient
le germe futur de graves dissentiments'
divorce'
Ie
lu iprtution de corps et
C.arilestt.ristedeconstaterqu,uneunionquirunissait
pui*. aboutir- la drogatoutes les chances du bonheur
de la famille qu'on
tion des pro*rrr.s et la disslution
avait voulu crer'

mariage
Sparation' Divorce' Nullit de
plus la vertu" 1 patience
Lorsque la femme ne se sent
suffisantespoursupporterl'offensedesonmari'ladilade aaractres' elle

tjt
*il

i6r,:1

-,

pdation de sa fortlne, ou la divergence

qui Ia fit souffrir au del de
dsire ," ,pu"r de celui
ses forces.

la prsence de
I-9I:t
safemme,rotamnitetlatrnquillitncessairesa
il dsire cesser
;",-; ; Lo,' exemple -p?* sesquienfants'
sa dignit
compromet
poo*
a,"
Lorsque le mari rre trouve pas

toute cohabitation avec

et son tionheur'
sparation de cotps
La loi p,iuo Ie cas' en instituanla
"
et la sParution de biens'

Le divorce
I'isolement de ceux dont la vie est
a institu le diaorce'
brisfu par l'e"etT d'un jour' elle
Compatissante

N p.a,niut.

t7

L'Eglise catholiQue ne Ie reconnat pas. Pour elle, le mariage

est indissoluble, tout sacrement laissant une trace ineffaable. L'Eglise protestante ne dfend pas cette dissolution
du contrat civil, et, en cas de remariage, procde la crmonie, comme il serait fait pour une veuve. En cette occasion, l,a femme divorcee s'habille en toilette de ville.
La religion juive admet de rpudier sa femme.
Lorsque l'un des conjoints dsire la rupture lgale de
son u,nion, il choisit un avou, qui assigne I'autre partie.
LJne convocation au tribunal runira les poux en conciliation. Les griefs maintenus sont liws une procdure, toujours longue et pnible.
Si, aprs la sentence qui prononce la spar,ation, les
poux coh,abitent, ne ft-ce que l'espace d'une heure, le
jugement est annul.
Aprs le divorce, la runion des poux deviendrait un
concubinage. Lorsque, dsireux d'oublier leurs torts, ils
veulent norlveau vivre ensemble, le mariage civil doit
tre clbr de nouveau

Nullit de mariage
L'Eglise catholique, qui n'admet pas le divorce, reconnat la nullit de mariage dans les cas suivants : lorsqu'il
y a eu erreur de personng de condition ; vu solennel de
religion ; m,ariage antrieur subsistant ; tentative d'homicide, violence conti'e la libert ; trop grande jeunesse des
parties contractantes, iirconscientes de l'acte auquel elles
sont entranes par I'autorit des parents. En.n et surtout
lorsque le mariage n'a pas t consomm.
IJne femme est toujours amoindrie par le divorce. Elle
doit difficilement se decider l'accter.

,ll

II
LA NAISSANCE DES ENFANTS
Avant la naissanee
Avant la naissance d'un enfan! on peut influer sur sa
et morale par I'harmonie dont s'entoure
la future maman.
L'art, sous toutes ses formes, devra accaparer sa vue.
La musique, des lectures bien choisies, distrairont son

rl

beaut physique

,,
,,,,,
tiF'o; esprit.
'.
It

lui sera soigneuOn vitera mme d'y faire allusion

,Le spectac]e des difformits humaine,s

;l*
o -ft.sment
pargn.

l\rl'''
",
.
r::"
i.

devant elle.
LE proccupations, les fatigues, les soucis, seront loigns de la mre qui attend un bb. Une marche progressive et rgulire assurera le rsultat de sa dlivrance. Une
nouvelle marie ne peut faire ses visites de noces si on
craint, pour son tat intressant, Ia monte des escaliers.
Tll: prviendra alors ses relations par une carte imprimee'
alnsl conue :
Madame x**+6

a le regret de ne pas Jaire de rtisites cet hirter.

Pendant cette priode ori les plus grands soins entourent

cette maternit naissante, la jeune mre prparera la layette , if
de son bb.

LAI NAISSNCE Dq.S NFANTS.

3e

Ses amies lui seront d'une aide utile en confectionnant

pour le futur petit tre quelques modles de menu linge;
tricots, fanfreluches de forme nouvelle et gracieuse.
Pendant que les rves'entourent dj le mystre de la
naissance, souvent, un homme goiste s'loigne de sa
jeune compagne. Il va seul aux runions, aux excursions,
o eile ne peut plus le suivre. -F-n pressentant ces dispositions, Ia femme saura, avec tact, intresser son mari la
venue de ieur enfant.
Elle lui demandera conseil sur le choix du docteur et
de la garde qui I'assisteront dans I'acte de maternit.
Il est naturel et dans les usages de xer, l'avance, le
montant de leurs honoraires.
On s'vite ainsi des surprises, et on peut quilibrer son
budget, ce budget qu'il faudra restreindre, pour sauvegarder les finances de l'hritier venir. Un placement
son nom, une assurance, le mettront ltabri des revers de
la fortune.

Choix du parrain et de la marraine

La coutume qui voulait qu'on demandt ses grandsparents et ses pre et mre d'tre parrain et marraine
s'abolit de jour en jour. On le leur propose encore, par
dfrence, mais ceux-ci conseillent alors de choisir de plus
jeunes allis, des amis intimes eu un personnage en vue, de
faon donner I'enfant une protection de plus longue
durfu, et un appui en dehors de celui qui lui est forcment
acquis par les liens de famille.

Choix des prnoms

Les parrain et marraine dsigns s'intresseront aux prnoms que portera leur lleul. Tout en respectant le got
de la mre, laquelle on laisse les joies de la rnaternit,

jiffi
- \i

."1

:trj

rI

LA SOCIlr ET .SES USA6ES.

puisqu'elle en a les souffrances, ils peuvent proposer les
noms des ascendants et mme le leur. on ajoute celui du
saint marqu sur le calend,rier la date de la naissance.
La mode influe aussi sur ces dcisions. Une anne, tous
les prnoms sont moyenageux, I'anne suivante, ce sont
les saints bretons qu'on veut honorer; la fantaisie dit aussi
son mot en cette occasion. Il faut viter, force de
recherches, de donner la p,rfrence un nom prcieux et
'
ridicule; celui qui doit le porter toute sa vie s'en trouve-

rait fort

affiig.

La layette prte, le nom trouv, la chambre prparee

et les accessoires d'hyging on s'inquite
du choix d'une nourfice, si le docteur s'oppose la lacavec son berceau,

tance maternelle.

Tout attend donc le descendant d'une race, et sa venue

est fte avec joie.

Dclaration
Aussitt que I'enfant vient au monde, son pre, assist
de deux tmoins, est tenu de declarer sa naissance la

r{.

'

mairie de son arrondissement.

Le pre absent est remplac par le docteu,r assistant.
Cette dclaration comprend : la date de la naissance,
les noms et le sexe du nouveau-n.
C'est son premier acte d'tat civil. Il sera clairement
tabli, afi.n d'r'iter toute confusion pour l'avenir.
A Paris, un mdecin dsign par le maire vient au
domicile de la nouvelle accouche et constat'e la vracit
de la dclaration.

Annonee
Une dpche ou une lettre annonce de suite aux parents,
aux intimes, I'heureux vnement

LA

NT.S.S,4NCE DE.s ENFANTS.

Vingt iours

ap,rs,

4r

on envoie les faire-part.

F ormules

Les formules employees sont assez nombreuses,

connue est celle-ci :
Monsieur et Madante

part de la

naissance de

x,*

la

plus

ont re plaisir de vous Jaire

(ou de leur fille #x).
ici les prnoms

leurfls n*

Ie nom de la yille

la date

ce faire-part se grave sur une carte ou sur une feuille

double, petit format. Les initiales de l'enfant ou sa carte
de visite ornent un des coins.
En recevant le faire-part, on comprend qu,une visite
peut tre faite l'heureuse mre et son bb.
La r:ouvele accouche reoit ses amies, tendue sur une
chaise longug en un lgani dshabill ; ou bien dans son
lit, parmi les dentelles et les coussins brods. on va admirer Ie bb dans sa chambre o la garde le soigne ; mais
on ne s'attarde pas, olt compromettrait le repos de la
jeune m;ilrnan.
Obligations du pamain et de la mamaine
On fait prcler cette visite d'un cadeau (gobelet, couvert,
coquetier, etc.). Le berceau, pelisse, chane et mdaille,
parfois mme un titre de rentq sont offerts par le parrain
e,t la marraine. Le parrain fait, en outre, des cadeaux
sa commre, Ia mre de I'enfant, la nourrice et envoie
des drages, gui seront distribuees par les soins de la
famille de son lleul.

j,''$

l';'''

LA

ta

SOCITTE

ET SE.S

USACES.

Le baptme tant gratuit, ie parrain met une pice d'argent, d'or ou un billet de banque (selon la mesure de ses
moyens) dans la bote de bonbons qu'il remet l'officiant,
si c,est un prtre. I1 offre un objet du culte pour son
glise un vque ou autre sommit ecclsiastlque. I1 gratifre les enfants de chur et n'oubliera pas Ia part des
pauvres.

La marraine donnera ,seulement un cadeau l'enfant et

une gratifrcation }a no,urrice. Celle-ci recevra des dons en

espces des grands-parents et des pre et mre de son noul'risson.

Baptme
Op baptise gnralement le nouveau-n dans le mois qui
suit sa naissance. Les intimes seuls sont convis cette
crmonie. Elle ne s'entoure d'aucune pompe. En s'informant I'avance, on se rendra l'glise l'heure et au
jour indiqus par le cur.
Autour ds fonts baptismaux, ,se rangent le pre, les
proches parents, la nourrice prs de la garde'portant I'en'
iant sur lequl le parrain et la marraine tendent la main
droite. on connat le crmonial : le futur chrtien est pench, tte dcouverte, an de recevoir }'eau sur la tte, le
sel sur lcs lvres, et !a bndiction des cinq sens' avec un
lger souffie du prtrg qui chasse ainsi I'empreinte du
pch originel.
T-es pairain et marraine tiennent un cierge allum,
rcitent le Credo, rpondent aux questions du prtre et
renonce't, au nom de leur fi.lleul, Satan, ses pompes.et
ses ceuvres. Ils promettent formellement de veiller sur
celui dont ils assument Ja paternit spirituelle. La parent
qu,ainsi ils contractent ccmportait, autrefois, un emp&hement s'engager ensemble dans les liens du mariage'

LA

N.4IS.SC NCE D^E.s

ENFANIS,

4r

I'Eglise'accordait des dispenses; elle ne met plus aucun

empchement ces unions.

Fte du baptme
Aprs cette crmonie, une fte runit exclusivement les
deux familles et quelques intimes au domicile du jeune
mnage.

On dirait que les fees y sont convies, en admirant les

jolis ouvrages, les cadeaux offerts au bb, les dentelles,
les broderies dont on I'entoure, et en coutant les mille
souhaits formuls auprs du berceau.
Le petit tre informe ressemble tour tour, d'aprs
l'avis gnral, tous les membres de sa famille. On s'incline devant ces dclarations, et on les amplite en s'extasiant sur la beaut, Ia grce et la precocit de celui sur
lequel reposent tant d'esprances.

Ondoiement
Les parrain et marraine absents peuvent se fait' remplacer. Si on prfre les attendrg l'enfant est ondoy,
c'est--dire qu'un prtre verse l'eau sur son front, avec
les paroles sacr;unentelles.

R'elevailles

sa premire sortie, la jeune mre ira, avec son enfant,

l'glise. Cette pieuse institution est conserve en souvenir de sainte Anne prsentant la sainte Vierge au Temple.

Baptme protestant
La crrnonie religieuse, pour les protestants, a gnralement lieu en leur ghse, en prsence /de la famille, des

t'
I

ta

4+

LA SOCIETE ET .sES USAQES.

intimes, du parrain et de la marraine. Les rites n'empchent

pas de clbrer le baptme dans un salon, ou mme auprs
du lit d'une malade. Pareille concession est quelquefois

faite par l'Eglise catholique.

Baptme isralite
Les Isralites clbrent ia circoncision, le huitime jour
aprs la naissance. On ne droge cette rgle qu'en cas de
force majeurg gnralement d'ordre mdical.
Un adulte qui veut devenir isralite est oblig de se
faire circoncire. Les hommes ,seuls assistent la circoncision et joignent leurs prires celles du rabbin.
Pour les filles, la crmonie du baptme consiste seulement leur donner un nom. Cette fte est clbree le
samedi suivant la naissance.

Rapports successlfs du parrain

et de la marraine avec leur lleul
I

l:,,

l$Iq,..

Fn','l

Un .lleul doit Ie respect ses parents spirituels. Il souhaitera leurs ftes et formulera, auprs d'eux, les vux de
la nouvelle anne.
Toutes les avances doivent venir des parrain et marraine
qui veilleront, suivant leur fortung au bien-tre de leur
frlleul, lui seront un soutien moral, et lui donneront, au
bescin, un appui matriel. Les occasions de lui faire un
cadeau seront mises, par eux, profrt : jour de fte, nouvel
an, Pques, lriol, anniversaires, succs scoiaires, examens,
sans parler de la premire communion, de la premire
paulette ou de la thse pour un jeune homme, du premier
bal pour une jeune lle, et surtout du mariage.
Le tlleul, tout en vitant d'tre importun, fera part

LA NTI.s.s NCE DES ENFANIS.

45

son parrain et sa marraine de tous les actes de sa vie,

Ies conviant au titre de trs proches parents.
Des visites rgulires entretiendront les bons rapports
Pendant les vacances; les parrain et marraine inviteront
leur lleul au thtre et lui procureront des distractions

et des amusements.
S'ils n'habitent pas la m&ne ville, ils lui demanderont
de passer une saison auprs cI'eux.
On voit encole l'adoption d'un lleul devenu orphelin.
Mais dans ce sicle d'gosme, on oublie souvent de remplir les devoirs crs. I1 est bon de savoir qu'en acceptant
d'tre parrain on doit en assumer les responsabilits.
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III
ncs ET DEUILS
I

fnvitations aux funrallles

I

Les lettres d'invitation un enterrement sont envoyes

aussitt aprs le dcs. Cet envoi se trouve facilit pat
l'empressement que mettent certaines entreprises venir
demander les ordres de la famille en deuil, alors que la
personne qu'on pleure vient peine d'expirer. Ces maisons
spciales se chargent de toutes les dmarches civiles et religieuses, moyennant le pa,iement anticip de toutes les rtributicns ncessaires.

Lettre aux intimes

ril
?

On prvient par dpche tous ceux qui tenaient de prs

au.dfunt, soit par les liens du sang, soit par une arniti
intime. IJn prornpt voyage leur permet ainsi d'assister
la crmonie funbre, et leur donne parfois la consolation de revoir dans la mort celui qu'ils ont aim dans la
vie.

t,

Faire-part

Les faire-part aux relations qui n'habitent pas la mme

ville sont envoys plus tard, en mentionnant la date du

DECES ET DEUILS.

47

dcs, celle de 'enterrement et l'glise dans laquelle a eu

lieu la dernire bncliction, ainsi que le nom du cimetire
o le corps a t inhum. On fait galement savoir que le
dfunt a reu les dernier,s sacrements.
Les lettres d'invitation ne mentionnent que la proche
parent. Les faire-part la nommen,t toutq avec les titres
des parents rnasculins.

lJne mode qui, fort heureusement, est peu suivie exclut

Ia parent fmrnine des lettres d'invitation, les homrnes

seuls scnt nomms. tlne autre innovation veut, au contraire, expliquer les liens de farnille et ajoute au nom des
femmes : nee une telle, alors mme qu'elle est d'une humble
naissance.

Les membres plus loigns sont mentionns collectivement, sous I'appellation de leur famille.
Dans ces p,nibles circonstances, un sentiment naturel
nous loigne de toute ostentation. Le nom seul du ilfunt
est entour de tous ses titres, grades, dignits. C'est un
honrmage posthume toute sa vie passe.
Aprs le decs, la toilette ciu dfunt est faite avec grand
respect. On le met sur son lit. Il semble dormir entre les
grands cierges qui entourent sa couche mortuaire ariprs
de laquelle parents, amis, religieux prient constamment.
Toute personne emtrant dans la chambre bnit Ie mort
avec un rameau tremp d'eau bnite, qui reste sur une
petite table dresse en autel.
Les dclarations la mairie ont t faites immdiatement, et le nrdecin des morts vient constater, suivant
I'usage, et do,nner le permis d'inhumer. Il indique I'heure
de Ja mise en bire. Elle a lieu, gnralement, dans les.
vingt-quatre heures qui suivent le dcs.
Le cercueil est plac en chapelle ardente, et les prires
continuent, jour et nuit, en attendant I'enterrement.

r,,:tt.T

LA SOCIETE ET SE.s USAOE.s.

t,

48

Funrallles et convols
Au bas cles lettres d'invitation, il est indiqu qu,on se
runira la maison mortuaire, dont on irndique l'adresse.

Usages des funrailes catholiques

Les parents, les amis y envoient des fl.eurs sous forme
de couronnes, de croix ou de gerbes. Elles s'amoncellent
sur le catafalque, lous la porte d'entre de la maison, co,uverte de tentures funbres. [Jn drap mortuaire orn d'une
grande croix couvre le cercueil.
Parfois, se conformant une volont du dfunt, on supprime les fleurs et les couronnes.
Les hommes assistent la .levee du corps. On le charge
sur la voit,ure, qu'on recouvre avec les ff.eurs. Et on va lentemenT vers l'glise dans I'ordre suivant :
in serviteur, en grand deuil, porte sur un coussin voil
de crpe les insignes et principales dcoratio,rrs du dfunt.
Le matre des crmonies marche ensuite. Il est sfivi des
plus proches parents, en habit et tte nue, le chapeau
la main. Chaque degr de parent marche sur un rang.diffrent. Les amis suivent, puis les serviteurs et les femmes
de la domesticit. Celles de la famille font gnralement

la conduite dans les landaus de deuil qui sont

prcds,

s'il y a lieur pr la voiture du dfunt. Cette

voiture

s'avance, vide, a\rec les stores baisss. Les lanternes allumes sont voilees r{e crpe. Du crpe garnit aussi le fouet
que le cocher tient Ia main Celui-ci et le valet de pied
portent Ia livrfu noire.
En entrant l'glise, les hommes se placent droite, Ies
femmes gauche; des prie-Dieu recouverts de tentures

sont prpa,rs pour la famille.

._4,:i",_:.-.

,,

DECES ET DEUILS.

49

La crmonie commence avec ss chants, ses priresr s,s

Iamentations. Aprg la messe, le clerg clonne l,absoute.
Les parents s'approchent, les uns aprs les autres. Les
hommes d'un ct, les femmes de |autre bnissent le
corps et vont se ranger l'endroit de r'glise indiqu par
le matre de crmonies. Les femmes portent le grand voile

sur le visage.
T es invits donnent la bndiction sous
la mme forme,
et passent devant la famille en adressant affectueusement
les sincres condolances.
Ensuitq dans I'ordre de I'arrivg on se dirige vers le
cimetire. Le clerg prend place dans le premier landau.
si le froid l'exige, ceux qui conduisent le deuil peuvent
alors, mais alors seulement, se couvrir jusqu' I'arrive
prs du caveau de la famille.
A Ia porte du cimetire, tout le monde met pied terre;
seule, la voiture du clerg pntre dans cet endroit de
repos. Le corps est descendu dans sa dernire spulture.
Avant de le recouvrir de la pierre tombale, le prtre bnit
encore et rcite des prires. Tous l'imitent et aspergent Ie
cercueil dpouill de son drap.
S'il y a lieu faire des apologies, c'est ce mome,nt
que les discours ont lieu.
Hlas ! c'est la fin. La famille s'arrte dans la premire
grande allee. Les amis qui ont bien voulu venir jusqu,au
cimetire font leurs dernires condolances.
On part, laissant dans un froid caveau Ia dpouille
mortelle de ceux qu'on a aims, et que la moft nous
enlve.

Les funrallles civiles

Les funrailles civiles diffrent cles enterrements religieux par l'absence de croix sur les tentures. Aucun

5o

LA SOCI1- ET SES

USAGES.

n'assiste ce convoi, qui ne passe par

aucune glise et ne reoit pas de bndiction'
Souvent, l'entree du cimettre, sont dposes des corbeilles de fleurs composes de petits bouquets. Ils sont
'l'eau bnite, on les jette sur le cerdestins remplacer
cueil lorsqu'on dfrle devant lui.
prtre

ni religieux

Funrallles Protestantes
Suivant le rite protestant, on se runit la maison mortuaite, o le pasteur prononce une allocution, et l'on Serre
la rnain aux hommes de la famille. Les femmes se retirent
dans une pice spare et vont rarement au cimetire.
A Paris, ceux qui mnent le deuil sont en habit et cravate blanche, tte nue. Il y a un service au temple et un
dfil la sacristie. Les dames y assistent.

Funrailles isralltes
selon les coutume isralites, les corps des dfunts ne
passent jamais par |a synagogue. I1 fut fait grand tapage
autour d'une exception faite, tl y a quelques annes, pour
un haut dignitaire de leur religion.
Un rabbin prside. aux inhumations, fait un discours
devant la personne dcde et recite; sur sa tombe, les
prires d'usage. En quittant le cimetire, tout le monde se
lave les mains.
Pendant les huit premiers jours, on se runit au domicile
du dfunt, et on prie pour lui. Ces runions pieuses ont
gnraletnent lieu dans la chambre mortuaire ou dans le
salon. La famille et ls amis revtent alors une charpe
blanche appele talos, semblable celle que l'on met au
mort au-dessus du linceul.

pcs ET DEUrLs.

5r

ce que doivent faire res personnes invites

Lcs personnes invites un enterrement s,habillent
en
noir, signent sur un registre dpos r'entre
de Ia maison mortuaire.; eiles signcnt encore sur Ie
registre dpos
sur une table I'entre de la nef.
t.
un grand recueilrement est exig. Les conversations ne
cohtrrrrnt pas le dfunt sont dpracees.
on parle de la
pers?nne qui vient de mourir, voix basse,
en termes rogieux, et on s'informe affectueusement des phases
de sa
dernire maladie. Toute rancune ou dissentimcnt
s,oubrie
devant Ia mort.
Aprs la crmonie, et pendant huit jours conscutifs,
les parents et intimes fonl une
visite la famiile cru
dfunt. LTne tenue sornbre, des vtements noirs
sont de

toute correction.

Cartes de remc,rciement
Aprs ces huit jours, ra famille envoie une carte
coilective toutes les personnes qui ont assist aux
obsques.
Elle relve leurs noms sur res registres o elres ont sign,
pour attester leur prsence.
Le culte des morts est de tous les temps et de tous
res
lieux. Les indices clu deuir suivent res phases
de la civilisa-;.
tion. A notre poque, on ne arrlr.' p".
vternents
comfir le faisaient les
Juifs et les Orientaux, les Egyp_
tiens ne rasent plus leurs sourcirs; la roi des douze
tabres
dfendant aux Romains de s'gratigner re visage
a perdu
toute raison d'tre. La doureur est ir* bruyanle.
Ei p.rsonne ne songe imiter res Mingrriens, qui
restaient nus
jusqu' la ceinture' en signe de leur proftnd
chagrin, ni
les Algriens, se privant de feu pendant les
huit jours qui
suivent un dces.

,lil
,li
:l

jr

LA

5z

SOC

i"I

tr ET SES USACES'
Useges du deull

Pour tre moins dmonstratif, le deuil est aussi rigoureux, surtout celui d'une veuve, pendant la premire
remplacs par la
anne. Ensuite, ses voiles de crpe sont
de
grenadite. Puis, elle allge successivement l'austrit
ses vtements.
I

Laloipermetunveufdeseremarierbienavantles

de
limites accordees la femme' Il lui serait malsant
qu'il
alors
simuler les marques extrieures de la douleur
Les convenances
a, de nouveau' convol en justes noces'
'l.es
circonstances'
selon
varie
qui
dicteront sa conduite,
:
Les autres grands deuils comprnnent deux priodes
de
garnis
unis'
pen,Jant la premire, on porte des tissus
noires fan.rp" anglais. La deuxjrne permet des toffes
noir et blanc,
taisie, avec ornements mats. Le {emi-deuil est

gris ou mauve.

Lesdeuilsordinairescomportentl,emploid'toffes
garnitures
noires telles que cheviotes, serges' drap avec
de broderies mates et passementeries'
Leshommess'ha,billerontennoir.Lecrpeauchapeau
indique, par sa hauteur, I'importance du deuil'
la
Les militaires et fonctionnaires en uniforme mettent

marqueextrieured'uncrpeaubrasgaucheetl'pe'
leur chaet les ecclsiastiques celles 'rr' nceud de crpe
conome porte'
peau. Quelquefois, un homme goiste ou
Ce n'est
sur un costume de couleur, un crpe au bras'
admissiblequ'ent,aveclecostumedeflanelleblanche'
les deuils de
Les maris et femmes suivent au mme degr
leurs Parents rctProques'
du chef
Les rePrsentants d'un PaYs prennent le deuil
est rg1 Par le Prode la nation, selon la manire dont il
tocole.

Le d'euil

'des domestiques est obligatoire'

ocs ET DEUILS.

53

Dure des deuils

Veuye
e annes

Pre et mre
r

5 mois

Enfant
r

anne

Frre et sur
r

annc

Grand-parent
9 mois

Oncle et tante
3 mois
Cottsine
6 semaines

strictement pendant une anne : mais le plus

gnrnlement deux annees dont dix-huit mois
avec crpe, les trois suivants sn noir et ensuite
trois mois de tl.mi-deurl.
pendant six mois au moins avec crpe' et plus
gnrale,nent pendant neuf mois : ensuitc six
mois de noir et de demi-deuil.
pendant six mois avec crpe, six mois de noir
et de demi-deuil.
pendant six mois avec crpe, six mois de noir
et de demi-deuil.
pendant trois mois avec crpe, six mois de noir
et de demi-deuil.
pendant

tois

mois de noir et de demi-deuil.

pend.ant six semaines de noir et de demi-deuil.

Des maisons spciales pour les vtements, chapeaux et

autres accessoirs se font un devoir d'envoyer le choix
ncessaire, art,t. d.'ailer toute sortte pendant lcs ltait premiers jours. Les amies se chargent d'indiquer Ie genre qui
convient, en prvenant de l'heure laquelle les essayeuses
peuvent se rendre.

Obligations
premire sortie doit tre pour le cimetire. La dou'
leur ss dissinrule sous Je long voile de crpe ramen sur le
visage. C'est une des obligations les plus chres. Ne laissons pas nos morts dcrmir dans la solitude leur sommeil
ternel., Allons souvent entretenir de fleurs leur demeure

La

dernire.

Les Juifs attestent leur prsence prs des tombeaux par

des pierres qu'ils dposent chacune de leurs visites.

54

LA

SOCI

ETE ET .SE'S U SACES.

Pendant deux ans, une veuve s'abstient d'asslster aux

ftes, concerts, dners, etc.
Elle ne f,ait aucune visiie durant les six premiers mois.
Sa maison ne s'orne pas de .eurs. Le piano ne se fait
entendre qtr'aux heures d'tude.
Les enfants maris et ne vivant pas tous Sous son toit

gardent un deuil moins rigoureux. Au bout de six mois,

ils reprennent leur vie extrieure, dans un cercle restreint,
et la fi.n de la premire anne, ils commencent se per-'

;1t"
14,-..

mettre quelques sorties du soir : thre, dners, concerts.

En gnral, durant la premire priode d'un deuil, on
s'abstient de toute visite, rception ou diversion.
Chez les Isralites, le ls an du dfunt laisse pousser
sa barbe pendant trente jours. Cette coutume tend se
perdre. Aujourd'hui, les usages catholiques sont adopts
par les juifs, en bien des circon:stances. La dure de leur
deuil est la mme.
Un dcs survenu dans une famille retarde, dans la
mesure du possiblg la clbration d'un mariage. La crmonie a lieu, ensuite, dans la plus grande intimit, et n'est
accompagne d'aucune fte. Un lunch runit simplemcnt
les parents proches, les turoins, les garons et demoiselles
d'honneur, choisis en nombre trs restreint.
Les nouveaux maris prennent mutuellement le deuil de
I'une ou l'autre des deux familles.
Un baptme ne peut longtemps se diffrer, et quoiqu'il
semble pnible de ne pas entourer un enfant de joie, on ne
la dmontre par aucun acte de rjouissance.
Les vtenrents ne sont pas les seuls signes extrieurs du
deuil, dans une famille. Le papier lettres s'encadre de'
noir; le degr de parent fixe la largeur de cette bordure.
On suit la mme rgle pour les cartes de visite, sur leslesqrrelles une .fcmnre ne fait pas mention de son titre de
veuve. Elle s'en abstient encore pour sa signature.

lT--T----- -': r ;

ocs

nr DEUrLs.

55

Il ne viendait f ide de personne d'crire un enfant

qui a perclu ses parent's : <r Nlonsieur I'orphelin un tel. ,
On ne Ie prsente pas sous cette dnomination. Cendant,
tout le monde a tendance donner une femme qui pleure
son mari le titre de ueuae. c'est contraire atrx vrais
usages.

Toutes les rgles du deuil sont subordonnes l,influence du cur, qui dicte mieux que l'tiquette la faon
d'agir et de s'habiller.

Il est des deuils qui ne durent qu'un temps; mais

des douleurs qui sont ternelles !

il

est,
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IV
FTES DE FAMILLE ET ANNIVERSAIRES
On revit sa vie, en clbr,ant Jes anniversaires des joies
et des douleurs. Nous les entourons d'intimit.
Nous voyons grandir l'enfant, dont la naissance a t
entoure de joie. Chaque anne rappelle la prcdente,
voque la future. Ces diverses tapes sont marques d'une
rejouissance, ftees par des prsents, et par des runions
de famille. Un djeuner, uo dner rassemble les ascend,ants paternels et maternels, ainsi que les proches parents,
les parrains et marraines. Les ftes des pre et mre sont
des sujets de rjouissance. Les enfants prparent des dessins, des travaux d'aiguillq apprennent et recitent des
complimelts, des pieces de comdie, en un mot, prparent
une surprlse.

Si on veut amplier les invitations pour une

matine,

une soire dansante, ou autre divertissement, on vitera de

laisser savoir que c'est une fte a^nniversaire, ou une fte
patronymique. Les invits se croiraient obligs envoyer
un souvenir.

Ceux-ci pewent s'en informer, s'ils veulent contribuer

par un cadeau, ou des fleurs, l'clat de cette rjouissance.
On les remercie discrtement, an d'viter aux autres le
regret ou la contrarit de ne pas les avoir imits.
Llannive,rsaire du mariage se clbre deux. On fuit, ce
jourJ, tous les siens, et, seuls, ainsi qu'au dbut de cette
nouvelle existenCe, on s'n va dner au restaurant, Pour se

prns DE FAMTLLE ET ANNTyERSATRES.

57

cacher ensuite au thtrq dans une baignoire, en se remmorant les jours passs en bonne harmonie. Des fleurs parfunneront ces

souvenirs.

L'anniversaire d'un dcs commence par la clbr,ation

d'unr office commmoratif, la premire anne.
On invite en ces terrnes :
Vous

tes

pri

le repos de l'me de

d'assister alt servie conemntoratiJ pour

qui sera clbr en I'glise de*#.

txr

Paris date du

dcs

date commmorative

Les annes suivantes on assiste avec les proches parents

une messe anniversaire.

La premire communion
La premire communion est un grand acte dans la vie
d'un enfant. Deux annes d'enseignement religieux, l'tude
du catchismg une retraite, une confession gnrale prparent au sacrement eucharistique. Cette crmonie s'entoure de grande solennit, aussi bien l'glise que par la
rcep,tion la maison.
Des images sont envoys par les premiers communiants.
Le sujet est appropri la circonstance. Ces gravures ou
peintures portent le nom de l'enfant, et la date de sa premiere communion.
Ot y rpond par un joli souvenir : livre pieux, chapelet,
boursg bnitier, bijou elc. Les pre et mie, les parrains et

marraines donnent la montre, 1e sautoir, la chalne, la

mdaille d'or ou d'argent, enfi.n quelque souvenir precieux.
Depuis quelques annes, on rassemble les amis, I'issue
de Ia crmonie, et on offre un goriter sonaptueux.
Le lendemain de la premire communion, aprs la messe
d'actions de grces, les enfants vont, avec leurs parents'

LA SACIiT: ET .SES I]SATE.S.

58

faire une visite au prtre qui a dirig le catechisme. On

lui faire un prsent, qui sera, par manire
de remerciement, plac de faon apparente.

s'est cotis podr

Les premires communiantes ne seront plus habilles en

blanc, mais p,orteront u:ne robe lgante, faite gnralement en vue de la circonstance.
Les protestants, dont les usages mondains sont les
mmes, quant la rception, ont une crmonie religieuse
tout fait differente.
Une periode d'au moins deux ans d'instruction religieuse
prcde le droit d'admission dns I'Eglise rforme. Cette
admission se nomme aussi confirmation, et a lieu le
dimanche qui suit I'Ascension.
Pour tre admis cette instruction, ies enfants doivent
avoir douze ans rvolus depuis la Pentecte, possder les
connaissanoes bibliques qu'e donne la classe moyenne de
I'cole du dimanche, et tre inscrits auprs du pasteur avant
le r J octobre.
Les catchumnes dont les connaissances religieuses permettent I'admission dans l'Eglise rforme se font inscrire
comme membres paioissiens et payent une cotisation pour
minime qu'elle soit. La premire communion n'est pas une
crmonie obligatoire. Elle a lieu le dimanche qui suit la
Pentecte.

Ce jour-l, comme

f.

l
'a
(

l'glise catholique, I'enfant renouvelle les vux et promesses faites au baptme par son
parrain. En souvenir de ce jour, les nouveaux Testament's
soat distribus aux premiers communi,ants.
La confession n'existe pas dans l'Eglise protestante.

Initiation religieuse isralite.

Cette crmonie correspond la premike communion
dont on lui donne parfois le nom inexact.

FETES DE FAMILLE ET ANNIyERSATRES.

5q

Elle a lieu entre onze et treize ans et se fait la synagog, au milieu d'une nombreuse et lgante assistance.
De mme qu' l'glise catholique il y a des fleurs, des
lu'rnires, des cha"nts, de I'o,rgue.

Les enfants sont habills comme p,our la premire communion du cu,te romain; seulement, il n'y a pas de brassard
blanc au bras des garons.
L'examen qui prcde I'initiation est rrn examen de lec'
ture hbraque, d'histoire saintg de catchisme et des principales prires en hbreu,
Indpend.amment de cette crmonig les garons, le

samedi qui suit leur treizime anniversaire de naissancg

clbrent leur majorit religieuse. On l'appelle Carnitswa.
A l'offiae du matin, ils lisent dans une des tables de la loi,
un verset qu'ils ont appris et qui correspond l'office du

jour.

On donne, en gnral, une fte de famille ce jour-l ;

djeuner ou dner, cadeaux I'initi, voire mme une fte
plus importante selon les gots et les ides de chacun. -

Noees d'argent
L'usage, le respect des enfants, demande voir fter le
vingt-cinquime anniversaire du mariage. L'union a peuttre t troublee pendant ce laps de temps. Il faut I'oublier la veille de cet anniversaire, auquel on arrive relativement jeune. L'Eglise catholique clbre les noces d'argent
par un crmonie solennelle. C'est un renouvellement du
mariage, nullement obligatoirq mais tout fait dans les
murs.

On s'entoure de parents.et d'amis, et on les runit, soit

par un dner, une soire ou un bal.
Les noces d'or, aprs cinquante ans d'union, ont le mme
crmonial. Elles sont trs touchantes, avec le cortge des

;!."

I
-

,,
LA sOCIETE ET SES USGES.
enfants et petits-enfants, dont le bonheur est grand ce
jour-l.
Il n'y a point de crmonie religieuse au temple protestant, ni la synagogue, Pow clbrer les noces d'argent et
91:
t

d'or.

Les usages mondains sont les mmes que pour les catho-

:.
':

liques.

B'
il, )

..

',': '.

.?.

V
LES RAPPORTS DE FAMILLE
Pre et mre
se compose d'tres unis entre eux par les
liens du sang ou par des alliances successives. La famille
est la base de la socit. Par l'exemple et l'ducation, elle

La famille

devient I'instigatrice de l'esprit d'une race, dont les vertus

et les vices formeront l'ensemble des qualits et des dfauts
d'une nation.
La plus grande politesse prsidera aux apports d'une
vie en commun. En astreignant son esprit l'urbanit, on
arrive dompter son caractre, quelquefois aussi celui des

ji

autres.

L'union des pre et mre rgle le bon accord entre leurs

desce'ndants.
Les dissonances, les amertumes qui ont pu diviser leurs
viesdoiventtremoinsvisib1esquelesrat'uresSurun
modle

copier.

l
.. ',

i
{

Le pre est le chef de la famille, la mre en est l'ducatrice.

L'acti,on du pre se rsume par I'exemple, la direction et
:
la responsabilit.

Par l'exemple
S'il sait tracer Ia route, ses ,ls le suivront dans la
de I'honneur et du

devoir.

voie
1

j ,:,

1 qFr

' I *',.
'

LA SOCIT ET SES

6z

,'

'li

IJSACES,.

La direction

'

c'est le pre qui dcidera du lieu de rsidence de sa

famille, du choix de ceux qui instruiront ses enfants, de
la direction de la fortune

La responsabilit

II est l'auteur responsable de la vie morale et matrielle

de tous les siens.
l

,:

R'le de

la

mne

T.e rle de la femmq pour tre moins visibrg

est aussi
eftcace. son action peut se cornparer aux -ns rouages

d,or

et d'acier qui, dans une montrg assurent la marche du

temps. si le ressort se brise, tout est suspendu. Le
foyer
qui voit disparatre la compagne clu chei de famille est
comme l'horloge, dont le mouvement s,arrte.
Dans sa demeure rgnent l'ordrg re confort, r'lganc
:

chacun s'y retrouve avec joie, sans que I'effort quotiien

r
r,fl

se.

fasse sentir. Ne au premier rang de l'chelle socialq

ou
au fond d'une mansarde, sa tche est aussi aride : il est
parfois plus'difficile de diriger un char que de traner
soimme sa bruette.
La mre forme I'intelligence, et surtout le cur de son
enfant. c'est en joignant ses mains pour la prire, qu,elle
lui parle de Dieu. Etle lui en fait sentir l" puirsance et la
grandeur, pr I'humilit de I'agenouillement, et lui
inculque

les principes

morale.

de la rerigion, qui sont tous

bass sur ra

son empreinte faonne res gestes, ra parore, ra dmarche

de ceux qu'elle a mis au monde. EIle guide les premiers
pas' comprend les balbutiements, que nul ne sait inter-

",qF.

LES RAPPORTS DE FAMILLE.

63

prter, et, consolatrice infatigable, sche les larmes d.,

grands et des petits chagrins. Sa tendresse est de toutes les

heures, sa vigilance de tous les instants.
L'hygine et les prcautions chassent la maladie de sa
demeure ; mais si Ie mal s'abat sur un des siens, on la voit,
vaillante et dvorte, lutter jour et nuit pour obtenir la gurison.

Dans la vig dans cette course au flambeau, elle tiendra

le sien si haut, si droit, que rien ne poura l'atteindre : ni
Ie souffie des passions, ni le vent de I'adversit. En clai-'
rant la route aux gnrations qui natront d'elle, la femme
rendra son uvre forte par Ia conscration clu temps.
La religion catholique a port au sublime le rle de la
mre, en I'identifiant l,a vierqe sainte, modle de bont,
de misricorde et de dvouement

Grand-pr et grand'mre
Deux fois pre, deux fois mre sont les grands-parents.
la bonne-rnaman se font aimer par leurs
tendres gteries Entourons-les d'gards dans I'atmosphp
de I'affection qu'ils nous portent. La vie les a rendus indulgents. Par bont, ils voudraient faire servir leur exprience
notre bonheur. ces leons ne doivent pas tre importunes. Ecoutons-les avec respect. songeons qu'ils ,oni l,
pour peu de temps encore, car, comme a dit le pote, leur
rgae est souvent trop court.

Le bon-papa,

Mari et femme
Au pays du caf et de la canne sucrg r-bas, sous res
pa,mpas, les Indiens caractrisent d'une faon image les
rapports de ceux que le mariage a unis. Les mceurs des animaux leur servent de compar,aison et ils disent :

< La premire priode est celre du singe, ra

seconde,

64

LA SOCIT ET .sE.s

USAOE.S.

celle.de chien et chat, la troisime, celle de l'ne. r N,est-il

pas exact qu'au dbut du mariage, ce que fait |un est imit
par I'autre : la femme est gracieuse, douce et bonne, son
mari ne peut se montrer grinchu. Le mari sort toute Ia
journq en dehors de ses occupations, il trouve la maison
vide arr retour. sa femme boude, il est d'humeur maussad.
De ces premiers contacts dpendent toute la vie future.
Les causes de msintelligence sont :

La question montair.

La famille.

iii
,lr'il

f${

if.

#.

Les difficults de caractre.

Pour y remdier, il s'agit, tout d'abord, de bien quilibrer son budget. on dtermine de faon positive la part de
chaque dpense, en s'attribuant mutuellement la isposition des sommes destines faire face aux charges qui
incombent chacun. IJne rserve est faite pour les cas
imprvus. Qu" de contraintes, de vexaiions inutiles sont
ainsi vites !
La famille doit laisser aux nouveaux maris leur tibert
d'action. Les critiques des parents sont mal accueillies et
deviennent une source'de reproches mutuels, qui arrivent
aux paroles acerbes. 11 est de mauvais ton de faire des
scnes. seul, un manque d'ducation laisse voir 1es
dfauts,
les travers qu'on n'a pas su corriger pendant une enfance
et une adolescence.
Les coutumes, les gorits sont autant de divergences qu'il
ne faut pas aggaver jusqu'au dsaccord. on arriverait
cette seco:rde priode faite de dsunion pnible. Le savoir_
vivre sarira I'viter. I-Ine union laquelie prside la poli_
tesse peut avoir ses souffranees, ,.s ennuis, ses contrarits,
sans que la vie quotidienne en soit extrieurement
trouble.
Et lorsque arrive l'heure o chacun a percru res fougues,
Ies emportements de Ia jeunesse, Iorsqubn imite
Ia passibilit de l'ns dont parlent les indignes de Ia Iibre
Am_

LES.RAPPORTS DE FAMILLE.

o)

rique, la conscience est heureuse du devoir accompli et de*

concessions mutu,elles.

a.

Oncles et tantes
Les enfants respecteront ceux qui se sont respects euxmmes.

!;

,,'i

Les oncles et tantes sont parfois parrains et marraines.

Ils se conforment alors aux usages de cette parent spirituelle. En dehors de ces doubles liens, Ies premiers sont
assez puissants pour nous crer des devoirs envers' les
frres et surs de nos parents. Le respect leur est d, mme
s'ils sont plus jeunes que nous, ce qui arrive parfois. Notre
affection leur est acquise.
IJn onclg une tante s'intressent leurs neveux et ni&es;
s'ils sont clibataires o'u sans descendance, leur affection
va mme jusqu' en faire des hritiers.

#
'+#

,'l

iI
.
i4l

Couslns et cousines
Dans la maison des grands-parents e runissent les Coth.
sins et cousines. Ce sont presque des demi-frres. La diffrence de fortune, de situation sociale peut crer des jalousies, des loignements. Ce sont des sentiments viter, tout
autant que ceux qui, au contraire, fortr.ant d'es amitis
d'enfancg concluisent au mariage. L'union entre parents si
proches seraif nuisible I'intrt de Ia race.

Evitons trop de libert entre cousins et cousines : si la

vie les spare, quoi bon effieurer des curs l'heure o
s'veille le rve ?

Parents loigns
r

Le nornbre contribu,e la force de l'urrion. Nl'ignorns

par nos parents loigns. I1 est un jour, une heure o peut.
)

,h

-lt
"tJ

"

Itil

r+1fty-- ,

"

LA

SOCI',,TE

ET SES llsAcs.

tre un rapprochement sera trtile, ncessaire' N'attendons pas

ce momnt pour connatre ceux dont les ascendants furent
des parents proches de nos anctres. Associons-les nos

ftes de {ami}le, nos joies et tarsons-leur part de nos

deuils.

Parents Pauvres et Parents riches

se refltera sur celui que la
sorte que les serviteurs
telle
cle
pas
favoris;
destinee n'a
nuances. Si [e parent
les
eux-mms n'er peroevront pas
pauvre ressent un sentiment d'envie, d'amertume ou mme
'irrdiffrence, la faute en est peut-tre celui qui devrait
racheter, par sa bont, la prfrence du sort'
En e*agrant les gards, on tombe dans un excs prjudiciabl.. L" sentiment pour tre charitable sera naturel'
if faut savoir ce qu'on peut donner et ce qu'on veut

La fortune du parent riche

accepter.

Le pur"nt riche offrira 1'hospita'lit, une villgiature, des

cadeaux utiles. Il invitera frquemment Ie parent pauvre
aux divers repas, et I'emmnera dans Sa voitwe, dans son
auto; il ne les prtera pas, ce serait obliger aux pourboires
onreux.

peut payer encore des 1eons qui faciliteront une cariire. Il y a mille manires d'offrir le ncessaire, tout en
yant l'air de le considrer comme du superf,'u
Le parent riche ne fera pas sentir qu'il donne, le parent
purrrrr ne devra pas s'apercevoir qu'il feoit. l,a recOnnaissance. seule s'en souviendra

Il

L.

fr"

Beau-P:e et belle-mro
Le beau-pre trouve sa belte-lle charmante, par manire
de galanterie, et il s'exclame avec la chanson : ( Quel

LES RAPPORT.S DE FAMILLE.

67

malheur d'avoir un gendre ! r Mais il vite, pou ne pas

rendre jaloux ses enfants ni chagriner sa lle, d'tre trop
aimabie avec I'un, ou trop sec avec l'autre de ses beauxenfants.
Quant la belle-mre, le vieux renom de discorde qui
s'attachait elle semble se changer en aurole. Il vaut
mieux viter d'habiter ensemblg les plus rares rencontres
sont les meilleures. La diplomatie est la note voulue des
rapports avec une belle-mre. Il est tout fait dans les
usages de sembler tre en parfait accord avec ses beauxparents.

Beaux-frres et belles-surs
' Les relations

avec les, beaux-frres et belles-sceurs sortt

subordonnes l'ge et aux circonstances.
Les trs jeunes frres et trs jeunes surs des maris et
femmes sont traits l'gal de neveux, et, comme tels,

conduits aux thtres, pr')menades, et gts comme des

enfants.
L'-ne belle-sur vieille fi.lle, un beau-frre vieux garon,
mriteront des gards diffrents. Il serait malsant de con'trecarrer leurs habitudes ou de molester leur plan de vie.
'Entre allis d'un ge analogue, on se traite en frres et
surs.

Le docteur dans la famille

si un des membres de la famille est sotrffrant, on r,it.ra
tout tapage qui puisse I'incohmoder, on lui prodiguera des
soins, et, s'il en est besoin, on demandera I'intervention du
docteur. l)s son arrive, celui-ci sera introduit sans aucune
attente auprs du malade. on Ie consultera seulement sur
le cas pour lequel il est apper. si chaque rnembre de r

LA soctr ET sEs .usAGEs'

86

du praticien
famille venait numrer ses maux, l'attention
En ecrivant son
se trouverait dtourne du but principal'
conversa'tion'
ordonnance, il ne sera drang par aucune
demande son
lui
on
et
porte
jusqu'
la
On l'accompagne
do'cteur sont
du
opinion sur ie malade. Les honoraires
se payent
rgIs i,anne, ceux d'une sommit mdicale
connu'
upie. chaque consultation. Si on va chez un docteur
quarante

vingt
de
1a
somme
on dpor" sur son bureau
cent francs
francs' S'il est appel domicile' ')ir lui remet
francs
cinquante
ou
*o*tnt du dpart'
sous enveioppe,
"r,
visite.
*.

ta.

.,

$';:',

pour une simPle

eux,
Aprs avoir envisag les devoirs des parents entre
destins
,rou, rappelleronr, p* la forme, quelques dtails
rendrela vie en commun plus agrable'
,

Lever

'...:
.t,.

Le lever doit se faire sans bruit, par respect du sommeil

d,autrui. on ne quitte sa chambre qu'aprs les premires
maintienablutions. Les ,oiffi qu'on donne sa pe.rsonne
ceux qui
envers
nent Ie corps dispos et sont une politesse
nous

entourent.

.*

Quelques rgles de Politesse

Le devoir des enfants, tout ge, est d'aller saluer les
ce
parents leur rveil. La maladie est la seule excuse
sant
l'a
de
**nqu"*ent. Ils s'informent du repos de la nuit,
et des projets pour la journq an d'y subordonner les
r\
'I

leurs.

Entre les autres membres d'une mme famille, les Plus

jeunes doivent cette marque d'attention aux Plus gs.
De oes Premiers contacts dpendent tous les autres.

LES R,APPORTS DE FAMILLE.

6q

Une journe bien rgle assure 1'exactitude aux heures des

repas, et celles des sorties.
Un dner diffr perd toute saveur : si Ie retardataire
n'est pas attendu, sa venue tardive complique le service, et
l'apptit des domestiques en souffre.
Un journal dploy, ou mme un liwe discttement
ouvert, sont inusits table. La lecture est un manque de
civilit envers ceux dont on semble msestimer la conversation. Cette conversation, tout en tant confrante et
enj,oue, se souviendra des oreilles indiscrtes.
Les enfants ne seront admis table qu'en tanf qu,ils
sauront s'y bien tenir. Un repas entrecoup de sernonces
aux plus petits et d'irrpatiences vis--vis des plus lents
devient dsagrable.
Le voisin ne sera pas continuellement drang, sous prtexte d'eau, de sel ou de pain. Les soins de toilette tant
pris dans les appartements privs, les cure-dents ne paratront ps sur la table.
Si l'on doit sortir seul, indiquer le quartier vers lequel
on se dirige; ainsi, on se rendra utile, par une commission,
ou un mot laisser sur son passage. Les membres de la
famille qui sortiront ensemble observeront la ponctualit
' de l'heure fixe; l'attente est une contrainte nerveuse.
un homme ne met pas son chapeau I'avance, il ne le
conserve pas e-n rentrant. Le fait de se decouvrir est une
dfrence qu'on ne garde pas seulement pou les trangers.
Nul ne s'interpellera d'une piece I'autre.
Aocaparer le feu dans
salle chauffe, ou attirer vers
'ne d'goisnne;
soi l,a lampg est une preuve
mais abuser de la
complaisance de celui qui est debout, pour lui dernander
de fermer une porte, de sorule, de rerever un rideau, de
ramasser un livre, etc., est de l'goisme compliqu de
paresse.

on risque fort, en abusant

'rl
t.'dl
,j

..J
il
I

rl

des autres, de crer

la

soli-

7o

LA SOCIETE ET SES

tude; chacun

se

"USA6ES.

retirant dans sa chambre pour ne plus tre

molest.

h;
I

L'humeur gale rend I'union plus facile. Si I'on a quelque

reproche se faire, formuler ses griefs entre soi, sans
paroles acerbes : un malentendu est toujours viter, il
ouvre la marche aux dissentiments. Les gards, la patience
adoucissent l'existence des plus gs, et la font aimer aux
plus petits.
N'imposons pas nos enfants. Ceux qui les aiment sauront s'en entourer. Le mauvais accueil de ceux qu'ils importunent serait un chagrin inutile.
Il faut viter de laisser des soins mercenaires I'heure
du coucher de ces chers petits. En baisant les paupires
bientt closes, sous I'influence du sommeil, nous mettons
un peu de notre tendresse dans le rve qui va terminer une
journe heureuse, dans le bon accord d'une famille unie.

VI
MAITRES ET SERVITEURS

I)evoirs des maltres

En prenant un serviteur nos gages, nous contractbns
l'obligation de lui assurer le logement et la nourriture
temps'
colmme un homme libre qui nous consacre son
moyennant salaire. On reconnat son individualit, en le

dsignant par scn nom, que nous ne changerons pas notre

convenance.

Sans familiarit, on s'intresse sa vie, ses dtails de

famille,aussisasant,qu'untravailau-dessusdeses'
ne viendra Pas altrer.
Nous lui imposerons ]e respect par ]a rgularit et !a
biensance de notre vie. N'alimentons pas les commentaires,
ne tentons pas la convoitise.
Tout en les traitant avec bont et indulgence, nous ne
permettrons ceux qui nous servent, ni I'infraction I'ordre
f<-,rces

i"u, ni la moindre insolence ou familiarit'

Logement

La promiscuit du sixime tage tablit, dans chaque

immeuble, la contagion du mauvais exemple et facilite les

conseils nuisibles.
Evitons de loger d.ans des chambres, trop froides en hiver,

7ri

LA soctr ET sgs usAoEs.

trop chaudes en t, ceux dont nous requrons le service.

Le logement doit tre salubre et confortablg afin de
permettre le repos, aprs le labeur du jour.

Table
La nourriture, indispensable la vie de tout individu,
se trouve plus ncessaire encore celui qui travaille et veut
rparer ses forces. Les apptits seront satisfaits par une
alimentation saine et assez abondante, sans gchis ni abus.
sous aucun prtexte, le serviteur ne sera drang pendant

son repas.

Gages
Les gages, dont on .xera Ie montant l,avance, seront
ponctuellement pays chaque mois. on spcitera si le vin
et le blanchissage sont compris dans ce salaire, ainsi que
les livres des cochers et des valets.

Sorties
Les domestiques ont droit une sortie de l'aprs-midi
tous les quinze jours. un nouvel usage leur donne une
journee complte une fois par mois. pendant leur service,
ils ne s'absentent jamais sans prvenir.
.

Cadeaux et gratilications

Nous associons nos serviteurs aux g.rands vnements de

- notre vie, par: des cadeaux destins les faire s'en

souvenir. Au jour de I'an, une gratification est alloue. si nous
satisfaits de leur travail, cette rcompense attein_
dra, ds la seconde anne, le montant d'un mois de gages.
Les vtements donns seront en rapport avec Ia condition. Avant une villgiature ou un voyage, on s'informera
sommes

MAITRES ET .SERVITEURS.

73

de ce qui est ncessaire la bonne tenue de sa femme de

ohambre et on y contribuer,a dans la mesure de ses moyens.

Engagements
Les domestiques placs par un bureau, ou recommands
par les fournisseurs, prsenteront leurs certifrcats en bonne
forme et due rgle. Ces pices justifrcatives de services et
identit, dont la signature sera lgalise au commissariati
de policg sont encore insuffrsantes. On prend des renseignements qui, tout en tant donns avec rserve, serviront
eclairer notre jugement.
En stipulant exactement le travail faire et le dtail
des exigences du service, on conviendra du prix dont on
les rtribuera. Orr rglera les sorties et congs. Si, pendant
une absence praue, on ne veut pas confier la garde de sa
maison, ni emmener les gens ses gages, il faut les prvenir de ce cong forc qui leur sera impos.
Autrefois, le dpart d'un serviteur tait prcd de huit
jours, pendant lesquels on en cherchait un autre. Les inconvnients qui r'sultaient de aet tat de choses ont fait
abandonner un usage donnant lieu bien des dsagrments.

Cong
En cas de ncessit, un domestique demandera et obtiendra un cong, pendant lequel il laissera un remplaant; il
le mettra au courant du service avant son dpart.

Domestiques malades

L'assurance contre les accidents du travail dgage notre

responsabilit pcuniaire. Ir{otre responsabilit morale reste

la

m&ne.

LA SOCIETE ET .sES U SACES.

7+

Le docteur de la famille soignera les gens notre serUn malaise ncessitant le repos au lit, pendant

vice.

quelques jours, sera support par le matre, dans sa maison.

tlne maladie de plus longue dure fera partir le malade

dans sa

famille Un mal contagieux I'enverra l'hpital.

Le service
Celui qui entre au service d'un matre acceptq de ce fait,
d'obir ses ordres, de lui consacrer une partie de son
temps, et de respecter celui dont il va manger le pain et
recevoir le salaire.

Que ce soit un valet, une cuisinire, une femme de

chambre ou autre frlle de service, leur mise ne sera jamais
nglige, ils rpondront tout appel, sans observation ni
mauvais vouloir. lls viteront tout bruit, tel que chaussures
tapageuses, voix discordairtes, portes fermes avec fracas,
chute ou roulement de meubles. Un serviteur bien styl
parlera la troisime personne, et ne prsentera ni ettre,
ni aucun autre objet de la main la main. lJn petit plateau est ncessaire ce soin Les ordres donns le matin,
Ia premire heure, ou la veille au soir, peuvent tre pris
par crit, afrn de ne rien oublier.

Les domestiques et les enfants de Ia

maison

La plus grande politesse rglera les rapports envers les

enfants de la maison. Ceux-ci ne drangeront pas inutilement et ne donneront pas d'ordre direct.
Le domestique ne tutoiera pas les tout petits, et ne les
brusquera ni de la parole, ni du geste. En observant son
langage, il ne donnera pas l'exemple d'un parler dplac.
Sans se dranger du travail, il saura veiller sur les enfants
et les intresser.

MA.ITREs ET SERIY'T.EURS.

,.1

En rsum, le matre a besoin du valet, le valet a besoin

du matre. L'un et I'autre doivent faire le possible pour
assurer le bien-tre et la tranquiilit de la demeure.

Les chaufreurs
Les chauffeurs onllroit tre habills, nourris, blanchis,
parfois logs. On leur donne de forts appointements et ils

ne s'occupent que de leur voiture.

Les nourrices
Les nourrices, dont nous donnons e sang nos enfants,
doivent tre choisies avec grand soin, au point de vue sanitaire, et surveillees troitement, quant aux murs et frquentations. Elles suivront un rgime conforme au rglement impos par le docteur. Leurs repas seront servis la
mme heure que ceux des maltres. Elles en connatront,
par avance, le menu, afin d'viter des erreurs ou des oublis,
de la part des autres domestiques.
A son entre dans la maison, on fournit Ia nourrice un
trousseau complet. On lui fera metke ces vtements, aprs
le bain, surveill par la garde ; et, ensuite, on lui laissera
prendre contact avec I'enfant. De I'eau bouillie et une ouate
borique serviront laver le bout de son sein et la bouche
du nourrisson, avant et aprs chaque tte. Cette prcaution ncessaire vite les gerures et les aphtes occasionns

par la succion.
Soit qu'elle ait I'enfant dans sa, chambre ou qu'elle se
lve la nuit pour lui donner des soins clans l'appartement
maternel, oD exigera une grande propret et beaucoup
d'ordre.

Les refroidissements lui seront vits, mais il faut considrer qu'une fille de la campagne a besoin de grand air
pour se bien porter.

LA soctr ET sgs usAces.

Z(,

Ses gages seront p,ays trs exactement, ce qui lui permettra d'envoyer, sans retard, les mois de nourrice de son
enfant. E,lle recevra des cadeaux au baptme, la premire
dent, aux premiers pas du bb, ainsi qu'au jour de I'an,
Pques, aux ftes et anniversaires de la f,amille.

Les obligations
Elle donnera tous ses soins i'enfant qu'elle nourrit et
entretiendra la layette par des blanchissages assez frquents et des raccommodages faits en temps voulu.

La garde lui indiquera I'hygine suivre pour

le

bb.

sans exagrer le nombre des peses, on vri{iera, chaque

jour, pendant les deux premiers mois, chaque semaine uprir,
les progrs ou le dprissement du nourrisson. un. psebb exact dans ses poids sera ncessaire cet effet.

Au dpart de la nourrice (qu'on ne doit pas essayer de

retenir loin des siens, si c'est une femme marie), on lui
donne de nombreux prsents. on conserve avec elle une
correspondance destine lui faire savoir des nouvelles du
cher bb qu'elle ne peut oublier.

Serviteurs trang:ers
Les serviteurs trangers accompagnant leurs matres
dans notre demeure recevront exclusivement les ordres de
ceux dont ils dpendent.

Leur travail ne sera ni discut ni apprci par nous;

traits avec gard, ils dmontreront leur ,..orruirsance en
n'entravant pas le service et en lui venant en aide. Ils respecteront I'union et la concorde qui rgneront dans la
maison.

'-.: : ---

- -- r_:.!.;

'-1 -

MAITRES ET SERVITEURS.

77

Concierges
Rien n'est plus imporlant que nos rapports avec nos concierges, ces gardiens de notre porte, de notre scurit.

Leur vigilance assure la tranquillit, Ia sret de nos

rapportsavecIemondeextrieur.Il.sindiquent1aportede
notre apparte,ment aux visites et aux fournisseurs qu'ils
renseignent, au besoin, sur nos usages. Irlotre correspondance nous est transmise par leurs soins. Ils la reoivent
' des m,ains du facteur afin de nous la remettre, Ils veillent
la propret de I'escalier, au bon ordre de la maison,
l'clairage et au chauffage, rpondent tbutes les infor-

mations.

Ce travail leur est pay I'anne et fcrt peu rtribu.

Les propritaires comptent sur la gnrosit des locataires, i
'
qui se voient forcs de capituler.
Tout d'abord, en prenant un appartement, il leur est d
vn denier Dieu. Bien des gens appellent cette redevance
un c/ernier adieu, sans penser qu'en ce cas, il vaudrait

'

'

'

',

'l:

mietrx I'appeler un premier bonjour.

i
Chaque trimestre, la concierge prsente tout locataire '
la quittance du loyer. En soidant ce compte, n'oublions
p.as le mandataire, et donnons une gratification variant ; I
de cinq vingt francs. Cette gnrosit sera apprciee, et
.
Ies services rendus en feront preuve.
.i:
En faisant mettre du vin en bouteilles, rservons les dernires nog concierges. Ils sauront qu'il faut le laisser
reposer avant de le boire.
IJn envoi de fruits, de lgumes, con.tures ou autres,
nous permet de leur en donner une part.
Aprs une invitation djeuner, dner, luncher, il
y a toujours excdent de desserts, de victuailles, de bouteilles entames. Faisons-les profi.ter de toutes ces choses,
pendant qu'elles sont fraches encore.
,

78

LA

SOCIJT,

ET SES USACE.s.

Au jour de l'an, une gratifi.cation rendra plus

sincres

leurs vux de nouvelle anne.

Au cas o ils exsrceraient un mtier en dehors de leurs
fonctions, mettons contribution leur travail, dans la
mesure du temps qu'ils peuvent nous consacrer.
Si, en entrant dans un immeuble, on ignore le fonctionnement de I'ascenseur, le concierge est tenu d'en indiquer
et d'en assurer la marche.
Nous terminerons ces indications en rappelant que le
serviteur amen de l'tranger, de la province, ou d,une
localil autre que celle o on habite, doit tre assur de son
retour dans un laps de temps dtermin. Son dpart s'effectuera aux frais du matre. S'il manquait ses engagements, en quittant avant le temps voulu, il subviendra luimme la dpense de son voyage.
. Pour faire venir un domestique qu'on engage, il est ncesaire de stipuler clairement, par crit, toutes les conditions.
Gnralernent, le montant de son voyage lui est envoy
l'avance, mais le remboursement reste sa charge. Il s,en
acquittera par acomptes mensuels retenus sur ses gages.
Lorsque son service donne pleine et entire satisfaction, la
gnrosit de son matre sait effacer cette dette.

VII
DES ENFANTS
RAPPORTS AVEC LES PROFESSEURS

Lesrapp.ortsaveclesprofesseursdesenfantssontsubor.

donnsu.,*'itu"tionsrespectives.IJnmatreenrenom
rang
les gards dus son talent' Quel que soit le
mrite

occupParunprofesseurrlesavoir-vivreexige'vis--visde
lui, une cxtr,re politesse et une grande ponciual:t' l
jeune fille se desCe n'est pas toujours par gofrt qu'une
amertumes, les
les
viter
lui
tine I'enseignement. Il faut
et ne
ressources,
dceptions d,un travail rclam par ses
ses
de
montant
pas ublier qu'en rglant avec exactitude le
discernement' Son temps nous est
honoraires, on ugit
"rr"c lui appartient. IJ est juste de ne
acquis, mais la ,ldeuance
purtudtenirparinadvertance,distractionoudsordre'

La mattresse de Piano
ternps'
La matresse de piano court le cachet par tous les
leve avec soin' avec tendresse'
Souvent c'est urr.
"tfunt
les circonstances I'ont faite ce pdagc'gue que les exercices et les gammes ne dcourageni pas'
en exi11 faut, sans affectation, lui faire bon accueil,
les
geant de I'enfant, instruit pa elle, les attentions et
aride.
souvexrt
gard, destins faciliter une tche

.','$.

8o

LA SOCIT ET SES

IJSACE.S.

Enfants et professeurs
Une petite .11e, ou un jeune garon, dont les manires
sont avenantes, dmontre la correction avec laquelle il est
lev. Lorsque nous chargeons un matre de contribuer
cette ducation, nous considrons I'avoir choisi apte mener
bien la tche qui lui incombe. Le respect de I'enfant se
ressent de nos dispositions i'gard de son professeur.
Celui-ci ne doit jamais attendre; ce serait dmontrer que
les heures qu'il nous consacre ne nous semblent ni prcieuses

ni profitables.

Si un empchement prive un enfant de sa leon, il est

bon de le faire savoir au matre, lui vitant ainsi un dra"ngement inutile.

Les professeurs invlts

Le plus grand tact rglera nos relations avec cux qui
instruisent nos enfants. Nous ne pouvons inviter un matre,
dont les soires sont comptes, une rception ordinaire, ni,
lui demander de se faire entendre lorsque ss concerts ou
sa dclamation ont un certain renom.
Une jeune frlle vivant dans sa famille ne sera pas prie
seule une soire, ft-elle intime. On peut la convier une
fte d'enfants dont la direction lui sera mme conte,
titre amical. C'est une question faite de tact, de froissements viter et de plaisirs procrrrer.
Si on demande une maitresse de dclamation de rciter
des vers ou de la prose, une matresse de piano ou de
chant de se faire entendre, on rtribuera leur oomplaisance
d'une faon dlicate par un souvenir utile, agrable. On le
remet indirectement soit par la poste, soit en le laissant
domicile. La jeune lle ou Ia jeune femrne remerciera de

RAPPORTS AVEC LES PROFSSEURS'

8r

suitg par un mot mu, dmontrant ainsi qu'elle a reu

1'envoi.

jeune
professeur peut tre invit partout' Dans ce
enseignant 'sommeille peut-tre la clbrit qui s,ra la
rcornpense de sa persvrance et de son talent'
Le monde tourne toujours, la fortune peut, d'un coup de
sa roue, faire de nous les obligs de demain ; ne l'oublions
pas et soyons bienveillants.

Un

i
T

Leurs honoraires
On fixera l'avanae le montant des honoraires d'un professeur. En le rglant la d,ate voulue, on ne lui remet
jamais d'argent e la main la main, ni par l'entremise
'or domestique. Son lve s'acquittera de ce soin avec disj'
crtion, en plaant ia somme due sur le piano ou sur la
table. Si on s'adresse un m,atre'en renom' on fait I'envoi
sous enveloPPe son domicile.
l

Obligations des Professeurs

Les professeurs s'astreindront une tenue correcte et
un abord agrable. Rservs sans orgueil, conscients de
leur valeur sans ostentation, ils doivent s'ingnier rendre
leurs leons utiles et agrables.
Ils essayeront de comprendre l'esprit de famille de leur
}ve, an d'y conformer leur enseignement dans la mesure
du possible.
familiarit, ils comJustes sans raideur, affables sans
prendront que la tche de dvelopper des aptitudes et de
faonner une intelligence est la plus belle de toutes.
L'enfant instruit par leurs soins garde souvent cette
empreinte toute |a vie. Elte sera base sur la morale et en
accord avc le Prdgrs.

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I
I

DE UXIME PARTIB

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ILES ESTES ET LE MAINTIEN

Le Salut
Le salut est une marque cre biensancg un signe de respect, un tmoignage de dfrellce ou d,anriti.
, On salue :
Par les arfires.
Par le drapeau.

*
.

Ar.ec l'pe.
Avec le pavillon.
A bord, le canon, par zr coups rpts, souhaite ra bienvrru au chef de l,Etat.
I7 coups aunoncent qu'u' btime't reoit la visite d,un

ambassadeur.

r5 coups, celle d,un consul gnral.

I coups, ceile d'un consul.

5 coups, celle d'un vice-consul.

Les lois et ordonnances, les lettres patentes des rois,
les
bulles des papes, les mandements pislopaux dbutent
par
un salut; les lettres se terminent par des formures du

mme

gnre.

.,.,

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84

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tf

LA SOCIETE ET SE.s USAGES.

h,n dehors de ces dmonstrations, le simple mortel soulve son chapea.u ou incline la tte.
Chaque peuple a sa manire de saluer. Elles remontent
toutes la plus haute antiquit. Aprs les temps bibliques,
o on s'abordait avec des signes de courtoisie, nous voyons
les Romains saluer I'avnement des Csars et les saluer
encore avant de mourir, dans les arnes, pour leur bon
plaisir. Cent ans plus tard, I'ange Gabriel s'incline devant
la Vierge, et cette salutation devient une prire travers
les ges.
Sans entrer dans le dtail des saluts prescrits par le
protocole, et des dmonstrations des armes de terre et
de mer, nous rappelons qu'un rnilitaire, d'aprs la theorie,
lve la main son kpi ou son casque, comme marque
de dfrence envers ss suprieurs. Ceux-ci rpondent
d'une faon plus brve.

Quand on doit saluer et comment

*;;:

-'
T

Dans la vie civile, un homme bien lev soulve son chapeau et, sans garder la cigarette aux lvres, s'efface lorsqu'il rencontre une femme dans I'escalier ou lorsqu'il lui.
cde le pas en ascenseur, la porte d'une glise, d'un
magasin ou de tout autre tablissement. La femme incline
lgrement la tte et ne ralentit pas sa marche. Le savoirvivre exige qu'un honime touc/oe son chapeau : en demandant un renseignement, soit dans la rue, au bureau de
poste ou tout autre guichet, et en s'informant de la route
suivre.orl en donnant dtr feu. Il soulae son chapeau en
-d'htel,
entrant dans un endroit public : salle
restaurant,
chemin de fer, tramway; en regagnant sa place au thtre.
Ceux qui sont dj assis ne rpondent pas Gtte marque
de politesse, except la personne qu'on drange en pas-

sant

LES OESTE. ET LE MAINTIEN.

85

Dans un salon d'attente, chez un docteur, par exemple,

vn trs lger salut rpond cette attention.
Une femme incline la tte en se levant ou en s'asseyant

table d'hte.

En tramtvay
Les hommes jeunes, les .jeunes fi.lles bien portantes, -nffi
offrent leur place aux personnes ges, infirmes et aux
enfants, sans faire de rflexions dsobligeantes sur ceux
qui restent assis, bien souvent pour raison de sant. Il est
inadmissible qu'un homme, pr simple goTsme, manque
auxdevoirsdebiensanceenverS1esplusfaibles.Lefaire
:
est une grossiret, le souponner est une injure inutile.
Nul ne peut se faire l'ducateur du passant de rencontre,
et les rflexions dsagrables, haute voix, ne servent

rien qu' se mettre en vidence. L'exernpre vaut mieux que

la parole.

Pendant le parcours, ne pas dvisager les voisins, ,ri l"*

dranger continuellement pour s'informer de la prochaine

:.:

station.

En s'isolant, par la lecture, viter de dployer son

jourrral, de frler son voisin, encore mbins de I'inco,rnmoder. Si I'on voit monter dans le tramway deux personnes dsirant tre ensemble et qu'on puisse faciliter
leur dsir, ft dplacer complaisamment.
I)ans la rue
Dans la rue, on salue le drapeau d'un rgiment et les
enterrements.

La vitesse de la voiture, le pas acclr du cheval, ne

sont pas un prtexte luder cette courtoisie, en rencontrant des amis et connaissances. Les hommes enlvent leur

\.

if,+,$il

LA SOCIT ET .sE.s USACES.

chapeau, Ies femmes inclinent la tte. On souligne d'un
sourire pour les plus intimes. Dans ces rencontres, le salut
est simultan. Il faut rpondre celui des fournisseurs et
des subalernes.

Par le mauvais temps, une amie recueille dans sa voiture celle qui attend inutilement le tramway, mais doit
savoir qui elle s'adresse.
Une peisonne susceptible peut se froisser de cette invitation, qu'une autre acceptera avec plaisir, si elle ne
drange pas de la route suivie.
Un homme, en s'arrtant dans la rue pour parler une
personne amie, se dcouvre. Celle-ci, afi.n de iui viter le
froid ou le soleil, lui dit aussitt << : Couvrez-vous donc,
je vous prie. r II obit simplenrent, sans remerciement ni
protestation.

Les paysans croiss sur les grandes routes souhaitent la

bienvenue. On fait de mme avec bienveillance.
Celui qui entre dans un salon garde son chapeau la
main durant la visite. Si d'autres personnes arrivent pendant qu'il est encore prsent, il se lve, incline Ia tte, les
pieds joints, le. chapeau la main, la hauteur de la
taille. Il ne reste jamais assis lorsque la matresse de
cans est debout.
Les enfants se lvent aussi, en signe de respect. Les
petits garons baisent la main des dames.' Les petites
lles font une rvrence.
Les jeunes gens, les messieurs, mme d'un certain ge,
baisent la main de la matresse de maibon.

Saluts et'rvrences des dames

Une femme g.., arrivant en visite, attend les dmonstrations, elle ne les fait pas. Tout au contraire, une jeune
femme adresse un salut circrrlaire aux personnes qu'elle

"\ryt

LES G.EST.ES ET LE MAINTIEN.

87

connat peu, s,erre la main aux plus intimes et rpond aux

saluts des homme's.

tes jeunes lles se donnent la main, entre elles,

ou
s'embrassent sur la joue, selon le degr d'intimit.
Vis--vis d'un ecclsiastique, les attentions viennent de
la partie fminine.
Les rapports un peu tendus entre parents et amis ne sont
pas un prtexte viter un salut ni dtourner la tte. On
peut, sans se parler, ne pas manquer aux rgles de la civi-

lit.
LJne femme ne doit pas s'apercevoir de la prsence d'un
homme accompagn de faon irrgulire, dans un endroit
public. Le regarder serait I'embarrasser, car il ne peut
saluer en cette circonstance.
Une allusion, mme amicale, une rencontre de ce
genre, est r'iter.

La poigne de main
On donne la main sans mollesse ni saccade. Le coude
ne s'lve pas d'une faon exagre et, sans attirer vers soi
la main serre, il est videmment disgracieux de la
scouer.

La main doit tre tendue franchement et avec naturel.

Les gens qui donnent le bout des doigts tombent dans
I'excs contraire ceux qui les retiennent trop longtemps.
Ce ,simple geste dmontre tout un caractre.
Un suprieur et une femme tendent la main les premiers.

Cette marque de dfrence est plus intime que le salut.

se donne aux parents, aux ami.s. On la tend
aprs une causerie qui a suivi une prsentation, en signe
d'acquiescement aux relations futures.
Au moment C'un voyage, au retour ou I'arrive, bien

La main

,ff

1
,,,

,#
:

":i-+

:'

LA SOCIT NT SES USAGES.

88

des personnes, par une juste bienveillance, serrent

de leurs serviteurs.

la main

L'accolade
L'accolade est rserve f intimit de la famille" Un
mari n'embrasse jamais sa femme devant un tiers.

Le bras ofrert
I'.
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.li

'

ii.',
r"b.,,
F; "

lr,i'
l*:r-

vi'
i:'

,j-+ff''.
* .,

ij,''
ar

On offre le bras pour descendre un escalier

Dans une excursion, on soutient aux passages difficiles.
Pour aller table, I'heure du dner, on donne le bras
Ia personne qui vous est dsigne. Le djeuner ne rclame
pas cette formalit
C'est seulement en proviqce qu'un mari donne le bras
sa femme, dans la rue. Cette tenue suranne se corrige
en faisant le contraire. Le mari, le frre, et mme le pre
, soutiennent la jeune femme, par 1'avant-bras.
On offre toujours le bras un vieille dame.
Jn monsieur g peut accepter I'aide d'une jeune fllle.
IJne matresse de maison doit prier le militaire qui vient
chez elle de quitter son sabre.
Sans son arme, il peut, comme les autres invits, offrir
le bras gauche.

Pour monter en voiture

Le geste qui met une femme en voiture consiste la soutenir lgrement, par le bras. Si on I'accompagne, un maintien correct sans raideur, affable sans nonchalance, s'impose. On laisse le choix de la fentre ouverte.
Une femme qui en invite d'autres dans sa uoiture parlicalire garde la place du fond, gauche

LES GE.9TES ET LE IVIAINTIEN.

89

La place d'honneur est dans le fond, droite'

L'homme monte ie dernier. Mais il descend le premier, du ct o il se trouve, pour offrir la main la personne qu'il accompagne-

A cheval
L'amazone qu'un cavalier met en selle pose le pied
gauche sur les mains de celui-ci. Il les prsente, les doigts
croiss, les deux paules #pares, et enlve la jeune femme
en suivant son ilan. 11 iaut se mfrer d'une ampleur de
geste qui ferait passer de I'autre ct du cheval, ou d'une'
timidit exagre qui laisserait moiti route'
Le cavalier met son cheval droite de celui de I'amazone et lui fait garder la mme allure'

La marche

',
'1"{

Dans la rue, on donne le haut du trottoir la personne iaquelle on doit ia dfrence. Sur une route' on
offre la droite.
La lentenr, dans la marche, n'est usite que par les
vieillards et les enfants; Ia trop grande vitesse par ceux
qui font des courses. Les bras ballants, surtout pour une
f.**., sont disgracieux. Ce maintien choque le regard
par son manque de distinction. LJne canne, une ombrelle,
u" parapluie, D manchon, servent donner une contenance.

Des tout petits pas sont aussi ridicules que de grandes

enjamboer. L. rve serait de marcher comme une desse
sur 1es nues. Flabituons, ds l'enfance, nos fi.ls et nos lles
savoir avancer d'un pas gal et souple. L'ducation est
une seconde nature.

.i

9o

LA SOCtr ET sEs usAcES.

En dansant

Le danseur s,e place gauche de sa dame.

Le cavalier cnlace sa danseuse, qu'ir tient un peu audessus de la taille, de sa main droite ouverte. Il iui soutient I'avant-bras de sa ntain gauche.
I-a danseuse s'appuie de Ia main gauche l'paule de

#'i

son cavalier.

L'treinte doit tre discrte, pour permettre le balancement du boston, ou le rythme lent d'une valse.
on danse de faon cadence, sans prcipitation, et en
vitant les encombres.

i.>

En s'asseyant
En s'asseyant, on ne glisse pas sur son fauteuil ou sa
chaise de faon tre assis sur les reins. La tte ne s'appuie pas au dossier. Le corps reste droiq, les jambe, ,,uilongent lgrement. [Jne femme ne les croise jamais.

En patinant
c'est tort qu'on attribue voltaire ce conseil, qui
dicte le maintien du patineur : (( Glissez, mortels, ,'"ppuyez pas. r ce vers fait partie d'un quatrain compos
pour tre mis au bas d'une gravure reprsentant le pati-

nage.

-::

Son auteur est le pote dramatique Roy (r6g3_l

f6+).
on coute son avis, et on glisse, en se tenant enlacs
par les mains, les bras entre-croiss.

ft,
lS{'

En barque
L'homme descend le premier et

se tient au milieu de
l'embarcation, pour en maintenir r'quilibre. Il tend la
main ou les deux bras, eelon la hauteur de I'embarcadre.

.a'

LE.S GE.STES ET LE MAINTIEN.

qr

Les sestes brusques en faisant pencher la barque peuvent

effrayer, avec juste raison.
Des gazes, bien places autour du chapeau, prservent
du soleil et font, sans trop d'inconr,nients, abandonner
les ombrelles, qui masquent la vue ct I'horizon

Les gestes de la femme

La femme correcte et gracieuse doit avoir le geste naturel. Elle vitera d'tre manire ou masculine.
Les effarements, les petits cris, sont des purilits qui
friser:rt le ridicule. Les gestes brusques manquent d'harmonie.

La femme a t cree pour rjouir les yeux. Son attitude

saura remplir ce rle.

Les gestes de I'enfant

On peut comparer les gestes de l'enfance I'esquisse
d'un dessin. Cette premire composition est l'me entire
du tableau.
Habituons nos chers mignons au geste lgant et sobre.
Un petit garon apprend facilement le salut qui consiste joindre les pieds et lever ses lvres la main
de la dame vers laquelle il s'incline en baissant la tte.
Si la rencontre a lieu dans la rue, il passe sa main
gauche son chapeau qu'il vient d'enlever, afin de garder
la droite libre pour donner la main. Une fillette est gracieuse losqu'elle tient sa jupe et la soulve lgrernent en
faisant une rvrence peine esquisse
La rvrence tant d'ancien temps, parat un peu dsute :
elle doit tre inniment gracieuse et lgre pour ne pas tre
ridicule. I.a courtoisie apprise de bonne heure est uhe
smence qui porte ses fruits.

*{
t
,{
'7

9L

LA soclr nr sEs usAcEs.

un petit frre conduira sa petite

sceur table en lui

offrant le bras ou la main.
Ils ont appris remercier, aprs avoir reu cadeau ou

friandise.

u' oubli de leur part

de ce genre

peut. se rparer

par une

phrase

As-tu
mon chri ? r l\fais non pas avec un
(( Qu'est-ce qu'on dit ? >r qui manque de corvulgaire : 'emerci,
r<

'

f-l

'_

tf

.:

rection.

ces petits ccmpagnons de notre vie savent nous charmer

par leurs attitudes. N'oublions pas que |habitude, comme
I'ducation, est une seconde nature.
Nous devons prfoher d'exemple, car leur jugement est
parfois svre.
tln jour, Ia campagne, des enfants bruyants gnaient
la conversation, l'heure du goter. c'tait en vain qu'on
rclamait un pu de silence.
Pour venir en aide la maman impuissante, un vieil
ami de la famille se penche vers elle et lui demande :
<< Me permettez-vous un argument plus dcisif ? >
A'ec son autorisation, il frappe un grand coup sur la
table en s'criant :
r< On ne s'entend plus, ici ! D
Les enfants ont tous sursaut et, au milieu du silence
enfin obtenu, une frllette se tourne vers sa grand,mre et
lui dit, d'un ton scandalis :
tt Oh ! bonne maman, quel genre ! ))
Le monsieur, qui tait hornrne d'esprit, rit encore de voir
son geste si mal apprci.

II
LES RELATIONS
Le besoin de commurriquer avec le monde extrjeur se
ds la cration cle l'univers, surtout chez la

fait sentir
femrne.

Adam se contente de la compagrle que Dieu lui a choisie. .h-r'e accepte d'entrer en reiations avec le serpent.
Des mots ! cles tnots ! ,les mots

'3

CeversdeShakeSPearepeuttrerptpdurqua1ifrer
les rapports mondains.
Presque tous sont faits de conversations et de paroles.
Bien peu arrivent aux actes de solidarit. Cependant, il
ne faut pas les ngliger. Leur utilit. peut se faire sentir
tt ou tard, si on a su choisir avec discernement les personnes avec lesquelles on se lie de rencontre ou d'amiti.
Il faut connatre les tenants et aboutissants et s'loigner
de ceux dont I'origine semble douteuse. Bien des renards
s'affublent de la peau du lion.
Les rceptions servent largir le cercle des relations
mondaines. En donnant un bal, une soire, on peut demander ses amis les noms de jeunes gens susceptibles d'accepter une invitation. Ceux-ci font une visite de remercie-

ment.

Par la suite, si I'occasion est propice, ils mettent en

rapport leur familie avec celle o ils ont t souvent reus.

LA SOCIT ET SES USAGE.'.

E,n se mariant, ils convient la crmonie nuptiale,
prsentent leur femme et n'oublient pas, au moment des
visites de noces, la maison qui a su les accueillir.
nes amitis de collge, de couvent, de cou'rs mettent
aussi en contact les parents de ceux qui ont sympathis.
Les informations demandes aux prsonnes dirigeantes
permettent de cliscerner si cette liaison n'offre aucun inconvnient pour le prsent et l'avenir.
Des rencontres dans une maison amie font natre un
accord qui autorise entrer en relations. En ce cas, la plus
jeune femme rend la premire visite la plus ge.
(Jn homme demandera la permission d'aller prsenter
ses hommages un mari amnera ,h"t lui des collgues
du ministre, des camarades de bureau ou d'affaires.
Ensemble, ils prparent une rencontre qui permet aux deux
mnages de se connatre. Ils se runissent pour des sorties
au thtre, en excursions, etc.
on ne nglige pas les vieilles relations de famille pour
d'autres, plus agrables ou plus flatteuses. Les gnrations
nouvelles, en s liant entre elles, n'oublient pas les amis
aujourd'hui .gs, clont la frgure s'allie aux souvenirs d'enfance.

Pour savoir se composer ulr salon, il faut discerner,

parmi les personnes qu'on nous prsente, celles qui sont
susceptibles d'avoir le mme genre d'ducation, des gots
appropris aux ntres et dont Ia naissance ou le talent
qui y supple peut nous convenir.
rJne relati,on ne se fait pas la lgrc, an de n'avoir
pas I'abandonner.
Si on a des amis agrables, Ioin de vouloir uniquement
se les rserver', on les met en communication en les runissant pour un th, un dner, etc
une mode amricaine acceptee dans nos murs veut
qu'une mention spciale soit faite lorsqu'on doit rencon-

LE.S RELATIONS.

95

trer, dans ull salon, un

l.lersonnage clbre. L'invitation

s'amplrue alors de cette p.hrase : r< Pour rencontrer Monsieur un tel. >r
Lorsqu'on reoit, on forrne des groupes sympathiques,
par I'art de la prsentation.

En socit
lJne matresse de nraison qui runit beaucoup de monde
dans un salon ne peut maintenir une constante conversa-

tion

gnrale.

Dans une grande runion, elle va auprs des uns et des

autres, sachant, par une parole, tablir les points de con-

tact et les affinits.

Elle prsente les hommes entre eux, en nommant le
premier celui auquel on doit moins de dfrence. Si un personnage accepte la prsentation d'un jeune homme, on
peut ajouter un mot qui lui rappelle sa promesse d'couter
une demande.
Dans les prsentations d'homme femme, celle-ci est
nomme

la

dernire.

Les noms sont prcds d'une phrase telle que la suivante : (( Voulez-vous me permettre de vous prsenter
monsieur un tel, eui connat beaucoup votre frre, votre
mari, ou telle ville gue vous avez habite ? n etc.
On ajoute arrssi les titres de celui qu'on prsente et un
mot sur ses travaux, sotl genre de vie, etc. On dit encore :
rr Madame une telle, qui me disait tout I'heure son opinion sur... > (ici une uvre de musiq*, d'art ou de littrature), ou bien : ( Madame une telle, eui vient de faire
un si joli voyage, qui a un si beau talent >, etc., etc.
Ces phrases, et d'autres anal,ogues, permettent une conversation que le personnage infl.uent, la femme ou celui
qui a une supriorit d'ge comrencent les premiers.

tt

LA SOCIETE ET SES

96

USACES.

Ils peuveut, afin de n'avoir pas I'air de s'isoler, ponctuer ce qu'ils .disent d'un <t n'est-ce pas ? >r adress la
personne a.ssise auprs d'eux, s'ils la connaissent. Celleci prend alors part cette causerie, qui devient plus gnrale.
Dans une prsentation une minence, un gnral, un
ministre ou un arrtre personnage haut plac, on ne le nomme
pas, on dit seulement :
Monseigneur
Mon gnral

'
'-G

txot

Monsieur l ministre
Amiral
1 urt profes.eur de la

Voulez-yous me permettre de uous presenter Monsieur ou

Madame x**

Facult de Medecine ou
rlaltre I ae
nro;t, un ayocat de
I
renom.
grand
I

Les noms, prononcs clairement, sont prcds du titre,

de ia qualit.
Une jeune femme, par son mariage, change son nom,
elle se voit oblige d'indiquer sa parent en disant : c< Mon
pre, mon frre, etc. : Monsieur un tel. D (( Ma mre, ffi
sur : Maclame... ou Mademoiselle... >

I)ans une simple visite, on prsente seulement

les

rapport sans prsentasympathiser,

on les nomme
tion directe. Si on les voit
I'une I'autre. En trs petit comit, les prsentations sont
gnrales, ainsi que pour un dner, o elles deviennent
ncessaires, par le fait ,de s'asseoir une mme table.
Le manque de tact le plus lmentaire convie ensemble
des personnes qui se sont offenses ott qu'une brouille,
mme momentane, met en froid.
En se trouvant par hasard dans une maison amie, on
domine la contrarit de cette rencontre. La personne arrivee la premire s'en va quelques instants aprs, sans ostentation, pour viter une gne indiscutable.

homrnes. Les femmes sont mises en

LES RELATIONS.

97

Dans un bal, les danseurs sont prsents aux danseuses,

et les joueurs entre eux. On amnera de bons causeurs
auprs d'une femme qui aime la conversation.
Les mamans et les dames d'ge mr risqueraient de
rester assises toute la sc'ire si, par des prsentations bien
entendues, on ne mettait les messieurs d'un certain g"
en mesure de les accompagner au buffet. Ainsi, ils peuvent
eux-mmes circuler et prendre quelque rafrachissement.

Ilans la rue

l-"S stations dans la rue sont trs courtes et ont lieu

seulemeht entre intimes. Les personnes qui reviennent de
voyage ou qu'on n'a pas vues depuis longtemps s'arrtent
auprs de leurs amis. Une information demander, une
nouvelle donner, sont encore une cause interrompre la
marche de ceux qu'on rencontre
Dans ces cas, la personne qui accompagne n'est pas prsente. Elle se tient un peu I'cart. On vite de prolonger
une conversation qui obligerait alors nommer les uns aux
autres.

.l .1
U

'
:

t;#
r.il.
'',
_.1

,:
**
{
:

Si I'on est en nombre, on s'arrte seul, et les autres

personnes continuent marcher lentement.

On n'arrte jamais un. homme qui accompagne une

femme. Celui-ci peut, en s'excusant auprs d'elle, revenir'
en arrire pour dire un mot, tandis qu'elle continue doucement sa marche.

Au dehors
Dans un th, au restaurant ou tout autre endroit public
on aborde ses amis, qui autorisent d'un sourire, et on salud
les indiffrents.

ry
la

,,,
LA

9B

SOCI,TiJ

ET SES

USAG.ES.

Au th
Si c'est un homme qui s'approche, on le prsente la
qui est assise auprs de celle qu'on salue. Un
homme se lve pour rpondre cette prsentation, une
dame incline la tte. Si c'est une femme, on se lve, on
change quelques mots debout, mais on ne prsente perSonne, si on est nombreux. En petit comit, on I'invite
personne

s'asseoir. Celle-ci refuse aimablentent, sous le prtexte d'un

rendez-vous.

Au restaurant
Celui qui sort clu restaurant et passe auprs d'a'mis
communs peut leur serrer la main en se dcouvrant. 11
n'y a lieu aucune prsentation, car on ne trouble jamais
la libert du repas, ft-ce dans la promiscuit d'un endroit
public.

I_Ine tencontre dans un htel, aux bains de mer, la

campagne, autorise s'approcher plus longuement'
Si ta prsonne prs de laquelle on s'arrte est une invite, elle nomme le monsieur, qui vient de lui parler, I'am-

i,l

phytrion.

"'i

Au thtre
Dans une loge de thtre, celui qui vient saluer aux
entr'actes est Prsent tout le moncle.

En plein alr
En excursion, en promenadq la campagne, on met
rapport ceux qu'on runit.

en

LES RELATTON.S.
Les amis, les indifrrents
Avant de sa'oir la conduite tenir envers nos

99

amis,

sachons les distinguer.

Marmontel a dit : r< J'appelle amis ceux qui aiment

me voir, eui, disposs me pardonner mes faibresses,
les dissimuler aux yeux d'autrui, me traitent, absent, avec
mnagement, prsent, avec franchise. r
L'amiti est comme la noblesse : plus elle date de roin,
plus elle a de valeur. Le moyen d'avoir des amis qu,on
puisse garcler longtemps, c'est d'tre longtemps les faire.
Il ne faut pas s'imposer dans f intimit d'une nouvelle
relation. Laissons la syrnpathie et aux circonstances le
soin d'amener des frquentations suivies.
Les intimes se voient souvent entre eux. Les connaissances sont reues aux jours de rception et aux ftes
d'apparat.
On ne refuse jamais sa porte aux amis. En dehsrs des
heures o l'on reoit, elle peut rester close aux indiffrents.

Avant de quitter une ville, on va voir ceux avec lesquels

on est le plus li. Une carte peut prvenir nos relations de
notre dpart.

Les amis se prtent des livres, que rien n'autorise

rendre dtriors ou garder.
IJne femme offre son amie un modle de toilette
copier; il est indiscret de le demander, mme entre intimes.
Le plus grand soin sera pris de I'objet confr.
On s'invite prendre le th, djeuner, dner. Il
est observer qu'une invitation de ce genre, si elle est
accepte, doit tre rendue.
IJne grande amiti avec diffrence de situation de fortune autorise seulement de s'en dispenser.
.Jn bal, une soire, une runion musicale comportent

IOO

LA SOCIETE ET SES

USAGES.

une visite de remerciernent, un envoi de fleurs ou de bonbons, au jour de I'an. Mais l se borne toute compensation.

Reneontre chez des amis communs

Lors d'une rencontre chez des amis communs, il faut
viter d'accorcler plus d'attention l'amiti qu' la biensance. N'oublions pas qui s'adresse notre visite. Nous
occuper davantage de I'ami rencontr serait un manque
d'gards envrs la personne qui reoit.

Relations de villes d'eaux, de bains de mer

Lt

T.
F

-*
I

promiscuit I'htel, les rencontres l'tablissement, aux eaux ou sur Ia plage, au bord de la mr, au
casino crent des relations de passage.
Quelquefois, ces relations sont moins phmres.
La plus grande prudence s'impose en cette circonstance.
Si des amis communs nous mettent en rapport, on peut
continuer, la ville, le cor-nmencement d'intimit bauch
la mer et la campagne.
En cas de sincre sympathie, il vaut mieux se renseigner
exactement sur les antcdents de ceux avec lesquels on
veut se lier.
Si nul, dans notre cercle habituel, ne peut rpondre
d'eux, il vaut mieux s'abstenir, sans froissements.
Lorsqu'on se quitte avec I'intention de se revoir, on fait
un change d'adresses, en se promettant de ne pas oublier
le jour de rception de chacun.
Parfois, sans attendre I'hiver, on fixe un rendez-vous
prochainr eui rappelle les rencontres quotidierines.
Mais, si la liaison d'un jour doit se borner l, on exprime
poliment le dsir de se retrouver I'anne suivante, sans
mettre celui de se v.oir auparavant.

La

III
L ESJ V

on fait

ISI TES

des visites p,ar deaoir, ciuilit, amabilit, charit'

et curiosit.

,..:

Les visites de crmonie

Une prernire visite est toujours crmonieuse.
ce nom de crmonie est plus spcialement donn toute
visite obligaioire et conventionnelle.
Les autorits civiles entre elles, res officiers d,un mme
rgiment, les magistrats d'un mme tribunal, les fonctionnaires d'une mme administration, les employs d,une
banque, etc., ainsi qu" leurs femmes respectives, se d.oioent
des visites au jour de I'an, l,arrive,
dpart.
"o corps
Nous ne parlons pas ici des devoirs"i cru
diplomatique. Il suit les rgles du protocole

Jour de I'an
Au jour de I'an, les mem,bres importants d'une colonie
son dfaut, chez

se rendent chez leur ambassadeur, eu,

le reprsentant de leur pays.

Ils expriment leurs vux de prosprit pour la nation

et son chef.
On commence Ia nouvelle anne en familte, ce qui ne

- 1'{
id

ro2

LA SOCIT, ET SES

USAGES.

ceux auxquels
dispense pas cl',aller voir ses suprieurs
- les intimes. Les
aussi
et
quelque
remerciement
on doit
jeunes gens vont dans touts les maisons o ils ont t
invits dans le courant de I'anne.
Les autres souhaits de bonne anne se font dans le mois
de janvier aux iows de chaque personne.

Convenances

.
'

Les relations, les connaissances changent deux ou trois

visites pendant la saison dfhiverIl faut attendre, pour faire une seconde visite, le mme
laps de temps qu'on a mis nous rendre la premire,

moins d'une invitation spciale.

Si on n'a pas t pay cle retour, un prtexte servira
refuser f invitation de 1 pelsonne qui manqu aux
usages.

Celui qui reoit ufle premire invitati,on remercie, soit en

dposant des cartes avant la fte laquelle il est convi,
soit en se faisant prsenter l'avance.

Digestion
Tout dner, soire, bal, comporte une visite de digestion
dans la huitaine. Si le jour de rception est un peu plus
loign, on attendra jusque-l pour se conformer cette

i'i

rgle de civilit.
A la suite d'un dner, d'une soire intime, on vite d'en
faire l'loge devant ceux qui n'taient pas invits. Toute
critique ou raillerie envers ceux qui composaient la runion
est dplace.
IJn compliment ne sera pas qumand par une phrase de
ce genre :
rr Comment avez-vous trouv telle ou telle chose ? n

LES VISIES.

ro3

Mais l'loge qui n'est pas sollicit peut tre f,ait de faon
aimable, sans exagration.

Visites entre amis

Les marques d'affection, sans exclure la politessg ne
s'attardent pas aux formules. Le cceur dicte seul les ra,pports cle 1'amiti, mais le savoir-vivre en indique les nuances.
Il faut savoir choisir les heures de causerie intime.
IJne matresse de maison aime donner ses ordres,
distribuer et surveiller le travail de ses serviteurs. Ces
instants consacrs au devoir ne peuvent appartenir aux
amis. Les frquentations rgu1ires mettent au courant des
moments de ribert. On les indiqu en disant simplement :
< Venez me voir vers telle hcure, nous bavarderons. D

Ou:
Nous ferons de la musique. D
De nos jours, le tlphone simplifre bien des choses. Ce
mode de communicati'on permet de s'aviser, le matin, du
programme de la journee.
Les amies prvoient la visite qui se prolonge et s'occupent, tout en causant, quelques travaux d'aiguille. Souvent, elles se les enseignent mutuellernent.
L,'hiver, il est agrable de se runir ainsi, sous la lampe,
au coin du feu. L'installation doit tre confortable, le goter simple, mais soigneusement servi. S'ils sont bien prsents, des toasts peuvent accompag'ner une tasse de th
ou de chocolat, et des biscuits, un verre de malaga.
L'intimit ne force pas les confidences et n'implique pas
les dolances.
Aprs s'tre donn mutuellement des nouvelles de sa
sant, il est inutile de rpter : c J'ai si mal la tte ! r ou
autre plainte continue qui commence par apitoyer et nit
par devenir une gne et un ennui.
<r

ro4

LA soctr ET ses usAcEs.

Avant de prolonger une visite, il est bon de s'informer si

I'amie qui nous reoit n'a ni le dsir, ni I'obligation de
sortir. Si elle dne en ville, on lui vite tout retard, en la
quittant avant qu'il soit ncessaire qu'elle procde sa toilette.

{-

*B

L'amie qui reoit une visite importune fait bon accueil

celle qui se drange pour venir jusqu' elle. tlne lgre
indication fera comprendre qu'on dsire sa libert. Ce doit
tre dit avec grand tact, et cependant en toute franchise.
Nul ne peut se froisser d'un contretemps exprim avec
regret. On ne reoit jamais avec son chapeau sur la tte.

Visites d'arrive, de dpart

r+.
F...

En arrivant dans une ville, on fait les premires visites

de crmonie et de convenances.
Les intimes, si on les praierct, iront souhaiter Ia bienvenue. La fatigue d'un voyage et d'une installation demandertt un dIai de quelques jours avant de reprendre la vie
mondaine.

t/n nouvel arriv, tranger la localit, aura soin de se

munir de lettres de recommandations sans lesquelles on ne
peut que I'accueillir avec graude rserve. Il ne s'imposera pas,
laissant au temps le soin de le faire connatre et apprcier.
A son arriu-e dans une ncuvelle rsidence, et son
dpart aprs son changement, un fonctionnaire est tenu de
faire et de rendre des visites ses collgues, ses subordonns et aux personnages imp,ortants avec lesquels il est
en rapports ou en relations.
lln dpart permet I'envoi par la poste de cartes : P. P. C.
(pour prendre cong).
IJn voyage projet l'avance laisse le temps d'aller
faire ses adieux. Un mot, au bas de sa carte corne, indique

ro5

LES VISITES.
aux amis absents qu'on
ville.

a t les voir

avant de quitter la

Condolances
tJne farnille en deuil reoit pendant les huit premiers
jours qui suivent un dcs. Les intimes se rendent quotiiennement chez leurs amis. Entre relations, une seule
visite est de rigueur. On s'habille en noir pour la circons-

'-r*

tance.

Dans la conversation, viter tout ce qui peut raviver la

douleur, s'intresser ceux qui restent, leur sant branle
par les motions; couter les projets sans questions indiscrtes et dmontrer une grande symp,athie lorsqu'on raconte
ce qui a trait au dfunt, dont on a oubli les dfauts.
La douleur semble vouloir suspendre la vie matrielle.
Aussi n'offre-t-on jamais de rafrachissements ni de rconforts pendant une visite de condolances.

!
':

Visites aux malades

En allant voir un malade, on ne s'attarde pas, moins
d'tre utile. Des rflexions sur sa bonne mine ne trompent
personne. Il vaut mieux s'en abstenir et interroger affectueusement sur Je mal dont on se plaint. Sans mettre
d'opinion sur les soins donns, il est facile de glisser
quelque bon conseil, en proposant de faire les courses
ncessaires. Dans une chambre de malade, tout parfum ou
odeur de tabac, ainsi qu'une agglomration de monde est
nuisible.

Un tat maladif permet de recevoir. En cas de maladie

grave, la porte est consignee. Un registre chez la concierge
reoit les signatures de ceux qui viennent prendre des nou-

.l

'q{
{

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rl
::,

106

LA SOCIT ET SES

USAGES.

[.i

velles. Le bulletin de Ia journe et celui de la nuit sont

inscrits, chaque matin, en haut de la premire feuille.

Visite de noces
Les nouveaux maris font ensemble une premire visite,
I'anne qui suit leur mariage. Ils sont gnralement invits
dner par tous les amis des deux familles, aprs qu,ils"
ont t les voir.
Ds la seconde anne, un mari n'accompagne plus sa
femme en visites. Il fait exception pour une visite de crmonie.

tr

V'
-i

Parfois, comme au hasard, les uieur maris se rencontrent dans une maison amie, pour une visite de digestion.
Un frre et une sur, une mre et sa fille, deux bellessurs, etc., se rendent ensemble chez leurs relations. Mais
ils vitent de causer entre eux, ou de s'interrompe si I'un
raconte un fait que I'autre croit mieux connatre.
IJne femme, une mre, en entrant les premires dans une
visite, ne masquent pas le mari ou la lle qui les accom-

Pagne
l.
s-'
t:

t'
.l

}'

curiosit
La curiosit d'une nouvelle install,ation ou d'objets intressants rapports de voyage ne sert pas d'excuse une
femme pow se rendre chez un clibataire. si vraiment un
sentiment d'art attire l'attention, c'est en nombre qu,on va
au domicile indiqu.

Une exposition publique s'affranchit de cette rgle.

Amive des visiteurs

Ds son arrive, un visiteur est tout aussitt introduit
au salon, o l'attente doit tre courte. Il a raiss l'anti-

LES VISITES.

r07

chambre son pardessus, sa canne, etc. Il conserve la main

Une femme garde son manteau et son portecartes. Les parapluies et les paquets restent au vestibule.
En intimit, on reoit dans la pice o on se trouve,
mais l'occupation laquelle on se iivre cesse ds I'entre
du visiteur.
Celui-ci insiste afi.n de ne dranger personne, mais for-

son. chapeau.

cment un travail intellectuel, lecture, criturg dessin ne

peut continuer. Trier et coller des timbres, classer des
papiers, en un mot, tout ce qui absorbe est interompu.
Un jour de rception, il faut saluer tout d'abord la matresse de maison. I-es amis, reconnus au passage, n'attirent
notre attenti,on qu'aprs ce devoir accompli
Les messieurs se lvent chaque entre fminine et
cdent les siges plus en vue ou plus confortables.
En allant en visite avec son mari, une femme entre la
premirg mais s'effacq ensuite, de faon cc qu'il puisse
saluer en mrne temps qu'elle.
Les enfants ne sont jamais conduits chez les trangers,
moins d'tre pris une runion enfantine ou invits
passer l'aprs-midi pour jouer dans la nurserT. S'ils attendent au salon, on ne les laisse toucher rien, pas mme
aux albums qui pourraient les intresser, si I'attente se prolonge. Les chaises ou les fauteuils ne leur servent pas de
trapzes, la gymnastique de descendre et de monter abme
le sige sur lequel ils nc doivent que s'asseoir.

rrr.ft.-.

ri
:

Pendant la visite
Pendant une visite, rien ne doit p,aratre plus intressant
que l'interlocuteur et sa conversation. On l'coute, tout en

lui donnant.la rpartie. Savoir couter est un art, mais

ceux qui coutent, impassibles, sans I'ombre d'un geste,

sans une rplique, troublent le meilleur causeur.

r{

4{l'

IO8

,,

LA SOCIETE ET SES USAGES.

L'excs contraire, avec des interrrrptions continues, enlve

toute discussion son charine courtois.

La voix ne sera pas discordante, il f,aut savoir en modrer les clats.
On reste assis sur le sige qui a t offert. Mme dans Ie
courant d'une conversation anime, on' n'arpente pas le
'se
salon, on ne
chauffe pas au feu et on ne passe pas f inspection de la piece o on se trouve
I1 ne f,aut pas abuser de celui qui vient nous voir.
A un docteur qui passe quelques instants auprs de nous
pour une I'isite amicale, on ne fait pas la confession de ses
maux, fussent-ils rels.
Le rep,os qu'un a.rtiste vient chercher auprs de ses amis

,
;

sera respect.
Nous ne mettrons pas contribution le savoir d'une personne qui vient nous voir.
Pendant une visite, oublieux de tout souci, on cherche
passer ensemble un moment agrable de causerie intres-

:.
.
"

sante.

,f .. .
i

"

t
'
:
I
'
+
.
'
f'

C'est une courte halte dans l'entranement de

la

vie.

1,1.

l)ure de la visite
Les irisites de crmonie durent dix minutes, celles de
convenances, vingt minutes. Si les circonstances obligent
s'attarder, rien n'autorise dpasser un quart d'heure pour

les premires, trente minutes pour les secondes.

Plus tard, la sympathie, les occasions peuvent transformer en amiti les relations forces. La frquence et Ia
longueur des visites ne sont plus, alors, limitees par l'tiquette, dont f intimit les a affranchies.
Une premire visite sera rendue 'dans les huit jours.
Ce serait un manque de savoir-vivre des plus lmen-

LES VISITES.

ro9

taires, de diffrer pTus longtemps. Un grand deuil subit,

une maladie grave sont les seules raisons faire valoir,
en crivant, temps, un mot d'excuses.

Comment on prend cong

L'habitude de quitter une maison sans prendre cong
des m,atres de cans n'est admissible que dans un bal, ou
une soire, afi-n de ne pas donner Ia contagion de l'exemple.

En France, cel.t s'appelle partir l'anglaise; l'tranger,

on dit partir la franaise.
Dans aucun pays, on n'agit ainsi, en visite. Le salut est
obligatoire au dpart autant qu' l'arrive.
Les hommes s'inclinent devant les personnes auxquelles
ils ont t prsentees. Le dpart doit tre bref.
Il ne faut pas s'attarder, ni retenir personne debout.

La toilette des hommes

Les hommes mettent la jaquette ou la redingote, selon
I'importance crmonieuse de la visite qu'ils font. Les
gilet, pantalon et cravate fantaisie composent le reste du
costume. Le chapeau haut de forme est obligatoire. Une
chemise de couleur est dplace. La chaussure vernie varie
de faon selon la rnode. La main droite est dgante, tout
au contraire de Ia gauche, dans laquelle on tient Ie gant
droit. On abandonne un peu cette rgle, et on entre, maintenant, dans une visite, les deux mains gantes. Par Ia
suite, les deux gants.sont enlevs et mis dans le chapeau.
IJne visite la campagne permet la jaquette ou le veston.
La chemise de couleur, le chapeau de paille sont prfrables.

LA socr:r

nr ses usAcrs.

Rien n'autorise y emmner son chien, moins qu'on

vous en prie.

Toilette des femmes

Une femme, en allant chez des gens peu fortuns,

.vi-

ter,a une tenue trop recherchee qui pourrait res gner, ou

une tenue nglige qui pourrait les froisser.
Elle mettra un < tailleur > lgant pour ailer rn jour
et sera plus habille pour une reception prie.
En tous les cas, le plus grand soin aura prsid au choix
du chapeau et de la chaussure. Ses gants seront immaculs.

Cartes de visite
Les cartes de visites sont ainsi libeltees
Pour un homme seul :

Nont ou titre
Fonctions ou qualit

LES

VI SI TES.

une femme ne fait jamais graver son

carte

adresse sur sa

Nom ou titre

Jour de rception

Mari et femme

Monsieur, Madame *xx

ou

Comte et Comtesse
ott le

titre

*#

sous cette lforme

Les personns rnaries font graver

to IJne carte au nom de la femme;

zo LJne carte au nom du mari;
3o (Jne carte collective

TI2

LA soc tr ET

srs

usAces.

Voici la carte d'une dernoiselle d'un certain ge, ou

d'une jeune frlle vivant settle :
I
I
I
I

Mademoiselle

xx-tr

Le

jour

(si ellc

erL

a un)

Elle peut, jouissant des prrogatives masculines, ajouter

son adresse.

IJne mre et sa fil|e, clibataire, vivant ensemble, ont

une carte collective, ainsi conue

Madame

Xrts'*

Mademoiselle Xx#

LEs VISITES.
Ou encore

I3

Madame Xr{t*

et

ses

flles

sur ane, clibataire, porte le nom cle Mademois,elle X... Les cadettes font prcder leur nom de I'initiale

La

ou du prno'm tout entier.

Les cartes sont toujours graaes. Le genre des lettres et
le format sont laisss au got de chacun.
Afrn de ne pas cCImmettre d'erreur dans l'envoi de sa
carte, |e nom et les adresses des amis, des relations sont
relevs sur un cahier. Tous les changements sont nots. Il
est facile ensuite de consulter ces listes.

Les carts qu'on dpose ou qu'on envoie

on envoie des cartes de visite : en rponse une invitation, en ajoutant d'une faon manuscrite : a Acceptent avec
plaisir l'aimable invitation de Monsieur et Madame X.'.,
pour le (Irt date) telle heure. r
Ou encore :
<< Remercient Monsieur, Madame X..., de leur aimable
invitation, laquelle il ou elle se fera (ou ils se feront)
un plaisir de se rendre tel jour, telle heure' ))

rr+

LA SOCIT ET SES

T]SAGES.

Ou bien : on expri,me ses regrets de ne pouvoir accepte

en disant le motif du refus (invitation antrieure, la
mme date, raisons de sant, etc')'
Ce serait un manque d'usage d'invoquer un empchement
imprvu, sans mentionner lequel'
Les cartes sont encore envoyes en rponse tout fairepart : naissance, fianailles, mariage, dcs. Les flicitaiiottt ou condolances sont ajoutes la plume'
Pour les relations loignes, on met seulement P F (pour
fli,citer), o bien P C (pout condolances), ou bien la
carte sans aucun commentaire.

Pour les relations plus suivies, les connaissances, les

amis, on amplifre les formules. On arrive jusqu' la lettre
ou Ia dpche.
on adresse ces cartes aux pre et mre d'un nouveau-n,
aux parents d'un fianc ou d'une fiance, d'un mari ou
d,une marie, enfrn ceux avec lesquels on est en rela'tions.
Pour un deuil, il est d'usage d'adresser ses con'dolances
chacun des membres de la f,amille, faisant part, et avec
lesquels on est en raPPort.
Les cadeaux envoys sont accompaps de la carte place
dans ou sur le paquet de faon apparente.
. En rendant un livre, joindre sa carte avec quelque commentaire sur I'ouvrage.
Quand on rapporte soi-mme le volume prt, la carte
bst inutile, m.oins de ne pas rencontrer le destinataire.
IJn rendez-vous peut tre deman'd ou donn sur une

carte de visite.

u'kefois, l'change de cart-es, au jour de l'an, tait

obligatoire. Maintenant, en janvier, toutes les visites souhaitant une bonne anne sont faites et rendues. Aux amis
et connaissances habitant une autre villq on envoie une
lettre courte, ou une jotie carte postalg ou encore, imitant

LES VISIT^ES.

II5

il y a echange de gravures dnommes

christmas sur lesqueles sont graus iejolis
vers et Ie nom
de l'e*!diteur.
une mode angraisg

Ces mmes usages

ont encore lieu

pques.

Lorsqu'on ne rencontre pas la personne qu,on

va voir,
on dpose sa carte corne chez ri concierge,
ou entre les
mains du serviteur qui ouvre la porte.
un jeune homme ne confie jamais sa carte de visite ra
poste. Il la dpose lui-mmq ou ra joint
un envoi de fleurs
ou de bonbons. Cependant, lorsqul .rit pou
accepter ou
refuser une invitation, pour frititatior* oo
condorances,
il peut le faire sur sa cartg qui suit re sort d,une lettre.
En arrivant paris, rorsque re cercre des rerations
est
trs tendu, on annonce son arrive par
des carte s cornes
qu'on est cens a,voir dposees soi_mme.
des agences qui s'occupent de ce soin de
faon par- II ":tTrs
faite'
au courant des usages, irs raissent re
nombre de

t
dI

cartes voulues chez toutes res personnes absentes.

L,exceilente
tenue des emp'loys des deux sexes
et reur aspect distingu
Iaissent croire
i

ff:i::il:

-mm", r"1f
3::.:'iff
employee que par res personnes souffrantes
ou fatigues
d'un- Iong voyagq et dsireuses de
voir, au plus tt, les
nombreux amis et connaissances. A
cet effet, ir est nce{
saire de faire savoir son adresse. Au
moment du dpart,
on peut agir de mme faon, en ajoutant
aa bas de sa
carte P. P. C.
A un mnage, on envoie ou on dpose Ia carte
du mari
et une carte collectirne.
A une femme seule, la carte du mari et celle
de Ia
femme.
er res

une famille

iffi;::,J,::;

do't Ie firs ou ra frile maris

sous Ie rnme toit, on

maisons diffrentes.

..{

.1,

habitenr

agit comme si on allait dans deux

:{
Itti

LA soc tr ET sEs usAces'

I16

La conversation pendant les visites

taciuiiitprsidetouteconversation,C'estlemasque
la jalousie' et sur

l'orgueil et
attach par Ia politesse sur

de l'goisme'
les impati.n..s, la suffisance
on apprend cette civimonde,
du
Dans la freuentation
litt oi iu.ifite les rapports entre les visiteurs'

Tact
en saluant la matresse
En entrant dans un salon' tout
et de celle des siens'
maison' on s'informe de sa sant

de

Larponseestcourte;lesdtailsimportantssontrsu-

chaque nouvel arrivant'

ms an de ne pas se rpter
nouvelles brves sur ses
Celui-ci, interroe, donne quelques
ont ttait quelque
faits et gesres fi f.r amplide loisqu'elles
ce qui rend la convnement thtral, mu-.."ical, artistique,
sous une

sont' mises
versation gnrale' Les opinions
or) chacun prend sa
forme de rparties vives et Igres
longs discours intpart. Nul n't,t;;;* la parole' L"t
t"o* q"l les Prononcent' Le tact de la
ressent seulemeni

matressedemaiso,'.'o,'dirigerlaconversationenaborles qualits de ceux

dant des sujets qui mettent en v'aleur
particularits perqui se trouvent d'ans son salon' sans
sonnellesquin,amusentpasl'auditeur.Lesintimitsconqui s'y
et les sous+ntendus
nues seulement de quelqus-uns

'*f,

rattachent sont

,ttut tre dits en petit comit'

les simples
Les critiques' les paroles acerbes' et mme
apprciatiorrrrurlespeuples'lesnationalits'lesreligions'de
ce sont autant
la politique, le divorce, e'tc', sont viter'
sujets de froissements possibles'
intressante, sans longueurs; gaie' sans

La conversation
impertinences;spirituelleavecbont'estunartvritable
des
qti tt" s'acqurt pas en un jour' 11 faut y plier l'esprit

ffi

LES VISITES.

r7

enfants, de bonne heure, en leur inculquant surtout I'esprit

de charit.

Charit
La charit doit entourer nos moindres paroles. La raillerie est une arme facile, mais dangereuse : elle peut
blesser les prsents, et les absents sont dans I'impossibilit

de se dfendre. En constatant les fautes et les dfauts

d'autrui, nous critiquons peut-tre nos actions futures. Quel

est le sage, assez sage pour se croire j,tg" comptent et
impeccable

Prenons les bons cts de chacun, ignorons ses travers'

et, si ie hasard nous les fait constater, Qtre les autres n'en

t"f;i"::";"-

qui quitte un salon ne devient pas 1'objet

de la conversation. Tout u plus, un compliment soulignera

sa sortie.
L'action de recevoir ses a.mis et connaissances implique
un sentiment d'union momentane, danS un contaCt courtois.
Ce but n'est pas obtenu en dnigrant le prochain'

LJne critique, mme sous une forme aimable, est dsagrable. Personne n'aime entendre des phrases telles que
celles-ci : ( Vous avez chang votre coiffure, c'est dommage, I'autre vous allait si bien. D ( Le costume que vous
aviez I'autre jour tait une merveille, pourquoi ne l'avoir
pas remis ? >
a Votre frI\e deaient jolie. Le sera-t-elle autant que vous
I'avez t i n

Ou d'autres analogues.
On ne parle pas de maladies devant les gens qui en
sont atteints ; de calvitie, devant un homme chauve; de
faux cheveux, une clame portant pirruque. Et, surtottt,
-s
't

II8

LA SOIETE ET SES

US,ACE.s.

on ne dit jamais rien dc ses domestiques, ft-ce pour les

louanger ou s'en plaindre.
Si la temprature est trop leve ou trop froide, la supporter sans rflexions ni commentaires.
lJn autre sujet ne pas mentionner est celui de l'heure.
Regarder sa montre est une impolitesse. Il semble inutile
de s'exclamer : < ll est affreusement tard, j'ai rendez-vous
telle heure, je dois m'habiller pour un dner ou le
thtre. r Mais, en gardant la notion du temps, on ne s'attarde pas chez les gens, en drangeant les habitudes de
repas. Si pareille distraction survenait, celle qui reoit dissimule sa contrarit, et, sans regarder les pendules, s'il y
el a, elle ne fait aucune allusion au mari ou au fils qui
vient de rentrer. Ceux-ci ne paraissent pas au salon, leur
venue indiquerait qu'il est temps de partir.
En entrant, une visiteuse ne peut annoncer qu'elle restera seulement une minute. Les gens qui reoivent s'apercevront assez facilement de f impolitesse sans la souligner.
I-In cas de force majeure abrge peut-tre la visite, en de
des limites voulues; alors une excuse s'impose au moment

du dpart.
I1 est bon de consrver la mmoire des naissances,

des

joies, des brouilles, des maladies, des deuils survenus parm{

les personnes qu'on reoit. Une distraction cet gard,

ferait commettre des erreurs dsagrables, vulgairement

I'

appeles c gaffes r.
.La matresse de maison, par,une interrogation, permettra
une jeune 11e, accompagnant sa mre en visite, de placer
son mot, sans timidit ni aplomb excessif.

lgance de langaEe
En vitant journalirernent les

expressions vulgaires,
on arrive une lgance de langage dnue de pdanterie.

LES VISITES.

Il faut savoir parler 5a 1.angue, employer

I9

les termes justes,

les verbes aux temps voulus, et se dfaire de la contagion

des expressions de terroir, ainsi que des c n'est-ce pas ? D,
a assurment I ou autres locutions, gui, souvent rptes'
deviennent fringantes.
Tout objet, toute pesonne a une dnomination juste.
Il vaut mieux employer le terme exact que de qualier de

ou de mach.in.
Dans une colonie trangre, on parle I'idiome familier.
S'il est des personnes qui ne comprennnt pas cette langue,
on fait alors usag de celle du pays qu'on habite.

chose

Le maintien dans la, conversa,tion

'Le geste ne souligne la parole que chez les grands orateurs, dans l'espace libre fait autour d'une chaire. Dans
un salon, mme pour une dmonstration, ]e geste reste
sobre. Le contraire amnerait des accidents de chaise, table,

bibelots renverss, ou personnes frlees.

Une femme, en remu'ant Ia tte, peut gner son voisin,
par la garniture de son chapeau.
'Les peuples dmonstratifs ont des mouvemnts de main
trs frfuuents.
En France, une personne bien leve ne remue que les
lvres et les yeux lorsqu'elle cause. Jamais elle ne touchera
quelqu'un pour attirer son attention.
IJn homme, sarrs frapper sur l'paule de son interlo$teur, ne le tiendra ni par sa redingotg ni par sa jaquette.
IJne femme s'abstiendra de retoucher la coiffure ou
I'ajustement de l'amie qui lui parle.
Les coussins sur lesquels on s'appuie ne seront pas froisss. Le tabouret sous les pieds sera maintenu, sans le renverser et le relever.
On peut s'asseoir droite sans raideur. Les mouvements

I2O

LA SOCIETE ET SES

USA6E.S.

guinds ou disgracieux ne sont pas necessaires pou l'iter

Ia nonchalance dans la tenue.
rJne femme qui reoit peut prendre une pose gracieuse,
en s'appuyant du coude et des poignets sur le bras du fauteuil o elle est assise. Elle varie ses attitudes d'une faon
sobre, qui lui permet de pencher Ia tte, de s,incliner, de
croiser le bout des doigts aux ongles polis.
Ls gens nerveux et les autres souffriraient d'une continuit de mouvements, tels que balancer une chane avec ses
breloques, tourner un sautoir autour cJe son cou, ouvir et
refermer une bonbonnire, une bote poudre, un ventail.
Il est bon de s'en a,bstenir, comme aussi de se trouver vis-vis d'une glace qui attire forcment le regard. Mme en
passant, un coup d'il satisfait est inutile. on ne doit voir
que.ses visiteurs.

l*-

En se tournant vers eux pour leur adresser la parole, on

ne les interpelle jamais par leur nom de famille, ni leur
titre.

Les appellations
Dans le courant de la conversation, on dit un officier
suprieur : ( Mon gnral tr, <r Amiral >.
A un
vque : <r Monseigneur D.
a
votre
Exceilence,
ou
Mon-sieur le ministre n un ministre. -- A un diplomate, on
insinue son titrq s'il est haut grad. Enfi.n, tout fonctionnaire, on donne I'appellation qui lui est drre, sous une forme
respectueusg amicale ou banale, selon le grade et I'intit'nit.

IV
LES RCEPTIONS
i

Toute femme, riche ou de situation modeste, peut indiquer le jour auquel ses amis la trouveront chez elle.
Cette ptcaution vite les courses inutiles dans ce Paris
aux longues clistances; c'est une sauvegarde pour une
jeune femme, qui vite ainsi les ttc--tte, parfois dangereux, et chacrme trouve la libert de son temps, en dehors
de cette aprs-midi consacre recevoir ses relations et

. 'tti

t:l
\.1

connaissances.

Une matresse de maison soucieuse du bien-tre au

foyer ne peut, chaque jour et toute heure, tre la disposition des visiteurs, sans ngliger ses obligations.
I-es sorties d'une mondaine se trouveraient troubles, si
on frappait constamment sa porte.
lJne mre de famille a des devoirs journaliers qui
demandent tre respects.
La femme, suivant I'exemple et les prceptes donns
par l)ieu, devient inactive le septime jour. C'est alors
qu'on la trouve, ayant lud tout ce qui l'absorbait et
I'occupait.
sa.inte n'ayant pas enserr dans un cercle
la longueur des jours, la femme f imite et
place le moment clu repos Ia date qui lui convient.

L'Ecriture

dterniin

On reoit par huitaine, par quinzaine, une,. deux ou trois

fois par mois. La mmoire s'inquite de cette comptabilit.
EIle devient trs facile en inscrivant, au dbut de la sai-

f,

LA SOCIETE ET SES
a,

l22

USAGES.

son d'hiver, sur un tableau, genre calendrier, 1es jours de

chacun, en face de leurs dates respectives. La visite faite
se'marque d'nn signe.
Voici un exemple qui peut servir de modle.

VISITES DU MOIS
Janvier
Lundi

rorlz"l3"lo"
[[mes f,*i* lM'oe. Vx'xx lM*ur Cx*x lM.u' Ix-x-xY**xlN"*"1M,-KxlB-**n
zxxxlo*"1
lc*ii+
I u"'u* I
I

Mar-li
16r
r.!l{',"
i '

Mmes

20

\M*rl+ lM*.r 6***

3"

|
lMrner D**r

Arr,*l*"""lFrxn
E*ru I
I

)+o
I

li\,Imes

O**x

I,
I

L*,r,.

Et ainsi de suite.
Les mois s'inscrivent sur un ruban et glissent, afin de
modifi.er !'en'-tte.
Ces rceptions seront gaies, simples

et affables. Ceux
qui ne peuvent surmonter un malaise, une tristesse, un
ennui, s'abstiennent de s'y rendre. Un air morose, une

expression contrainte seraient dplacs.

Que de gens font des visites par snobisme, afin d'tre
vus dans des salons o la rputation d'lgance, d'esprit et ,de bon ton est indiscutable.

D'autres aiment dire : <r J'ai fait trente visites dans

I'aprs-midi. J'"i reu deux cents personnes aujourd'hui. >

LEs ncepTroNs.

rz3

nuit personne et suscite quelquefois l'mulation envieuse. Ello tend alors le cercle des relations. Mais
les vrais amis se retirent en disant : ,< A votre jour, on
Ceci ne

voit tout le monde excePt vous' ))

La femme regrette la causerie affectueuse et dit :
que
<r Venez donc me voir aprs le dner. , C'est ainsi
On
familiale'
et
intime
s'est tablie la rception du soir,
pris
a
on
s,est group autour d"rn" table. Machinalement,
des cartes, et les soires de bridge se sont improvises.
Le silence s'est fait autour d.es joueurs. Les femmes
aimelt pourtant causer entre elles et avec les autres. Ing'
nieuses raliser leurs dsirs, leur imagination a trouv
un remde : ce sont les ths en vogue. Ils permettent une
causerie intime, dans laquelle, peu peu, les hommes se
sont immi,scs.
on disserte en prenant th ou chocolat avec, souvent'
un accompagnement de musique tzigane, hongroise ou
napolitaine.
L., ,. aparts )) ne font pas ngliger le ioztr auquel se

ndent les intimes, les arrris, les relations. on s'occupe

tout disposer, an de les recevoir de faon agrable'
Le fait de n'avoir ni le dsir ni le moyen de faire une
grande dpense n'est pas un empchement recevoir ses
u*ir. La science d'uns matresse de maison arrive combiner d'excellents effets avec de petites causes'

Comment on peut recevoir conomiquement

Les fleurs coteuses sont remplaces par du feuillaget

naturel ou strilis, clans lequel on pique de gros dahlias'

des marguerites colores, des soleils jaunes. c'est dcoratif et peu dispendieux. Les meubles de bois blanc laqu
p"uu*rrt r.mplcer les coteux mobiliers' Les grands abatjour, les coussins brods dnotent I'adresse de celle qui

24

t.L

l*'t'

,,
LA SOCIET ET SES

U^s.AGES.

a su cr&r son horne agrable et joli. IJn excellent goter

peut tre servi peu de frais. Voici quelques idees qu'on
utilisera peut-tre.

Iartines de pain d'pice

Avec un morceau de pain d'pice et un quart de beurre,

on obtient d'excellentes tartines. Il faut avoir soin

de

beurrer avant de couper chaque tranche bien mince.

ar,

Sandwichs
'-S:'."'

a
!&ir

"
E"

ilt:
bi.:,
J
.L

s .'F.
|

ti.

F.,
F

ti.3,.

;.

Du foie gras spcial pour sandwichs se vend o fr. 7 5 la

bote de fer-blanc, chez tous les charcutiers ou piciers.
Un pain a,nglais rassis de o fr. 5o complte les fournitures
ncessaires deux douzaines de sandwichs. Entre deux
iranches de pain neurr, taili en forme carre, on met
une salade mayonnaise aux petits l5gumes. A f infi.ni, on
peut varier ces sandwichs, dont le prix de revient convient toutes les bourses. Le pain bis a aussi mille emplois
en tartines ou sandwicirs.
Un petit pain de o fr. lo fait de mignonnes rondelettes
qu'orr recouvre de confitures la groseille.
Roul anx confitures : le poids de trois ufs en sucre
en poudre; le poicls de deux jaunes en f arine. Battez les
jaunes part, les blancs en neige, puis ensemble ajoutez
sucre, ensuite farine. Versez dans deux plats en fer beurts.
Cuire dix douze minutes. Renversez sur une planche saupoudree de sucre, tendez les confi.tures et roulez vite,
trs vite.

Merveilles ou Oreillettes
Une livre de farine, trou au milieu, dedans, pince de
sel, 50 grammes de sucre en poudre, 4 ufs entiers,

LES RECEPT'ONS.

rz5

Ioo grammes de'beurre, un verre liqueur de curaao,

rhum ou kirsch; ptrir un peu la pte, tendre et dcouper
en bandes, puis en losanges, carrs, triangles, faire dorer
de chaque ct, saupoudrer lgrement de sucre en poudre.
L1

Z:wicbac
Un quart de beurre.
Un quart de sucre.
Une demi-livre cle fa,rine.
Deux ufs.
I]eux sous de cannelle.
X{lez le sucre et la cannelle avec la farine, ajou:ez-y
les deux jaunes d'uf, puis battez les blancs en neige et
mlez le tout jusqu' ce que la pte soit bien unie. Formez

,'.t

.'',

.rF!;,

',1

q
,.iJ

.,'"{
--tf
,. '=

.:

'
.

des petits gteaux ronds, aprs avoir tendu cette pte, et

faites cuire sur un plateau beurr, four doux.

Pour le dlner
Un dner peut jouir des mmes prrogatives de bon'
Un piat froid, poisson ou mayonnaise, pigeons ou '' r .in
i:s
canards farcis, se prpare 1'avance.
.?
Le livre de \{*u Mzires, La Cuisine e14 famil.le, et celui
de M. G.-8. de Savigny, Crttes et Ptisseries et Conserves,
Salaison.s et L'orcfitures de nznage, parus dans la collection
,*- 4
h'amilia, donnent des dtails parfaits et enseignent faire
avec conomie des plats excellents.

march.

Pour un

Jour"

Les mnages peu fortuns n'ont pas un nombreux personnel. Leur service est souvent assur par les soins d'une
fernme gagee l'heure. Pourtant, on ne peut ouvrir soimme la porte aux visites, ni louer un serviteur dispen-

126 LA soc tr ET sEs usAGEs.

dieux. Voici une idee pratique. Le linge a besoin de rparations adroites ; un point par-ci, une reprise par-l ne
demandent pas une application constante. Prenez une
ouvrire le jotrr or) vous recevez. Elle dissimule son
ouvrage derrire un Paravent, et se trouve attentive aux
personnes qui entrent ou

qui sortent.

o I'on prpare soibesoin, remplacez le

Au
la
russe.

exquis,
th
mme un
de
Samos'
vin
bon
ou
un
th par..du malaga

Le

samovar est alltrm au salon,

DisPositions Prtiminaires

' Tout d'abor,d, l'clairage sera assur de faon assez bril-

lante. Les lueurs voilees, les demi-jours sont rservs la

viei quotidienne. Dans une runion nombreuse, un manque
de lumire fatigue la vue, et ne met pas en valeur la toi-

lette des femmes.

La question d'une temprature gale et douce se trouve
rsolue par le chauffage au radiateur des appartements
modernes. La facilit de 1es ouvrir et de les fermer
volont permet d'galiser la chaleur. Dans les maisons
dpourvues de ce genre de chauffage, on ne fait usage ni
de salamandre ni de feu de charbon. un grand feu de
bois est plus facile entretenir et entte moins que le
coke ou autre combustible.
Les siges sont disposs pour ]e confort d'une oonversation. Il devient ainsi inutile de les dplacer. une bergre otr autre fauteuil diffrant des autres se trouve au
coin de la chemine. C'est la place habituelle d'une matresse de maison.
'dans
celle-ci a plac des fl.eurs, pa,s trop odorantes,
quelques vases, artistement dissmins. Elle donne !e derni", .oop d,il la disposition de son appartemnt. Par
ses soins, un store est tir la hauteur voulue, les plis des

LEs ncn prloNs.

r27

rideaux sont arrangs gracieusement, ra distribution

des
bibelots donne un jori aspect toute la pice. L,ambiance
doit tre telle qu'il s'en dgage une sensation de bien:-rt. de laquelle les plus difcites se trouvent satisfaits.
Ils doivent pouvoir dire : rr comme on est bien ici ! , Et
plus d'un pense, en sortant :
< voil une femme qui vous fait regretter
d'tre clibataire. D
Dans Ia salle manger, une tabre est dresse
avec fours,
sandwichs, tartines, bonbons, vins fins. Tout autour
de ra
table, des tasses th, chocolat raissent voir ra petite
serviette brodee placee entre la soucoupe et une assiette.
Des plantes et quelques fl.eurs senteur dticate
servent

d'ornement.
La servante qui ouvrira la porte ou aidera au service portera une robe noire sur laquelle tranchera Ia blanch"u,

du

tablier bavette. un col blanc et un petit bonnet I'anglaise compltent cette tenue. [Jn dmestique sera en
habit ou en livre, et gant de blanc.
Aussitt qu'on sonng la porte doit tre ouverte immdiatement. Dans une rcepti,on nombreuse, un domestique
est spcialement prpos ce service.
Il dba.rrasse des vtements, parapluies, etc., conduit
jusqu'au salon, l'entre duquei il ,'"ffu." pour
laisser

passer, et n'annonce pas.

Les chiens, mme les plus choys, sont bannis du coussin prfr. Les enfants, en rentrant de la promenade,
vont dans une pice assez loigne, pour que rerrrs jeux ne

troublent pas les conver,sations.

L'aceueil

La matresse de mais,on attend dans son salon ceux

qui viennent lui faire visite. Les premiers arrivs la

lF,,

i{

.!

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. 'i.'1

, ::.i

rl

LA socrr ET sEs usAcE's.

r28

trouvent dj l, faisant tous un accueil galement

affable. Elle va au-devant des personnesfgees, se lve pour
ses amies, tend la main en se sculevant lgrement pour
Ies amis. Un mot aimable, sans redites, accentue le salut,
et dsigne un sige auprs d'ung personne sympathique.
Les vnements rcents raconts par le nouvel arrivant
intressent tout aussitt. Pendant un instant, ceux qui
viennent d'entrer accaparent toute l'attention. Bientt, ils
savent s'y soustraire par des gnralits auxquelles chacun
prend intrt. Les questions, les rponses se croisent. On
cause, ce qui permet la matresse de cans de s'occuper
des nouveaux visiteurs.

Les personnes qui reoivent dissimulent le souci des rencontres pnibles dans leur salon. Si un pareil fait se produisait, les connaissances qui sont en termes dsagrables
oublieront momentanment toute rancune, se considrant
comme des tran$ers qui se voient pour la premire fois.
LTn homme, une femme bien levs dissimulent fort bien

une impression que I'habitude mondaine leur

fait

sur-

monter.

Dans la bienveillance de son accueil, une femme s'inttout ce qui touche de prs les personnes qui viennent
la voir et sait les mettre en valeur. D'un mot intelligent
et juste, elle fait comprendre les mrites de chacun, mais
ne les impose personne, laissant toute libert d'apprciation ses interlocuteurs, qui coutent avec obligeance.
Un air glacial, dsapprobateur ou distrait serait tout
resse

fait

,dplac.

IJne personnalit en vue, dont la visite honore ou flatte,

ne doit pas absorber au point de ngliger les autres visiteurs. Ils se trouveraient froisss, juste titre.
Un accueil gal, naturel et simple enlve toute contrainte une runion de laquelle tout le monde se dclare
satisf ait.

LEs ncnprroNs.

r29

Chacun doit emporter i'impression d'avoir t agrable

et la certitude de ne pas tre dnigr I'heure du dpart.
,

L'heure du th
Dans la salle manger, I'heure du goter, un domestique passe le th, le chocolat, que verse une jeune lle,
assise la place d'honneur devant le plateau, sur lequel
se trouvent le samovar et autres accessoires. Elle parle
chaque nouvel arrivant et le met au courant de la conversation commence.
Au milieu du va-et-vient, parfois assez suivi, le servant
&vra la prcaution de ne rien renverser, pS mme le
liquide dans les soucoupes. Mais si un accident survenait,
la personne qui aurait eu en souffrir dissimulerait sa
contrarit, et l'on ,s'empresserait rparer le dgt, dans

la

mesure

du possible.

Une jeune fi.lle dont la jupe avait reu de nombreuses

claboussures d'un th renvers se voyait, un jour, fortement grondee par sa mre. Ce qu'entendant un railleur dit,
non sans esprit :
<< Le savon que lVI'u X... a donn sa fi.lle n'a pas lav
sa robe. ))
Lorsque la rception ne comporte pas un grand apparat,
les jeunes frlles offrent elles-rnmes le th. Elles dbarrassent des tasses vides, qu'une servante fait disparatre
dans l'offrce, en gardant toujours le bon ordre de la
table.
- Parfois mrne, les gteaux

et sandrvichs sont dresss sur

des assiettes superposes, formant tagre. Le th, servi
sur des tables gygogne, est plac devant les nouveaux arrivants. Cet usage permet aux personnes gees de ne pas se
dranger et met un certain mouvement dans le salon,
lorsque les visiteurs sont peu nombreux.
9

r3o

LA

SOCIT ET

sEs

UsAGEs.

Le maintien

lr

Dans une grande rception, une matresse d maison

peut circuler parmi ses invits, plaant un mot auprs de
chacun, les mettant en rapport par groupes sympathiques
et faisant valoir les divers talents par la rcitation ou I'interprtation de la musique. La personne ainsi mise en vidence ne se fera pas prier. Une lgre insistance vaincra
un mcluvement d'excuse ou de tirnidit. Il ne faut pas s'attarder auprs des rcalcitrants.
Celui qui s'excute de bonne grce doit tre cout en
silence. L'attitude de l'auditoire sera simple et naturelle.
On croirait qu'il est fort difficile de savoir couter, en
voyant les diffrentes poses qu'on adopte. Les uns s'extasient en soulignant cle bravos tous les passages. D'autres
ferment les yeux pour jouir de la mlodie des mots ou
de la musique. Les timides ne savent o poser les yeux,
afi.n cle ne pas rencontrer le regard de celui qui rcite. En
Ie dvisageant, on tombe dans I'excs contraire. Un air
moqueur critique et dconcerte. Pourquoi ne pas observer
Ia mme attitude qu'au thtre ou au concert ? L'excutant
doit se sentir apprci, encourag, dans une ambiance
indulgente.
Son maintien prte beaucoup son succs. Les gestes
sobres sont peu nombreux. On s'impose par le charme
autant que par le talent
La politesse du maintien demande qu'un visiteur soit
assis sur une chaise le buste droit, sans raideur ni balancement. Il ne poussera pas son sige de faon heurter le
mur, les meubles, ou soulever le tapis, et sans manier les
bibelots, il ne mettra'ni la main ni le bras sur le f auteuiJ

du voisin.
IJne femme, pour causer une amie, ne tourne pas le
Elle ne prolonge pas sa visite, s'il y a trop

dos aux autres.

LEs pcnprrorus.

r3r

de monde. Lorsque la matresse de maison la reconduit,

elle rgle sa marche sur la sienng sans hter pour ne pas
la devancer, sans lenteur, pour ne pas la suivre, et, sans
s'attarder debout, fait des adieux trs courts.
un homme attend qu'une femme lui tende ra mai' la
premire, il baise cerle de la matresse de cans.
Il garde son chapeau en main, et le pose seulement
I'heure du th, pour le reprendre ensui. L'lgance de
son maintien dpenci souvent de son tailleur. Les poches
ne forment aucune boursouflurg le pli de son purrtulon
est correct. sans replier les jambs sous sa chaise, il vite
de les allonger ou de les croiser.
Le maintien doit, surtout, tre simple, naturel. L'lgance due la pose perd sa distinction.
Les
-murs, les gofits, le caractre d,une poque se
reflterit dans les attitudes. Les airs penchs, langoureux
ont marqu les temps romantiques. puis , il a t de mise
d'avoir des passions, de vivre les romans. r,es beaux tnbreux intressaient les femmes incomprises.
Aujourd'hui, il s'agit de n,tre pas banal, d'avoir un
caractre. On blague tout et soi-mme. Les illusions ne se
qerdent plus, parce qu'on n'en a pas. Elle est enterre,
la petite fleur bleue des potes dcadents. voiler ses sntiments de faon crne donne une allure dcidee. La raction commence se faire sentir. Les ralits de la vie
dnue de tout artifice heurtent cruellement. c'est d,abord
une fiure au cur. EIte anmie re cerveau, et la neurasthnie donne des airs distraits la gnration acttelle.
cette distraction ne doit pas nous amener oublier
qu'une amie, un enfant et sa gouvernante nous attendent
en voiture la porte cle Ia maison o nous sommes en
visite.

Le maintien sert dissimuler toutes les impressions, uns

seule exceptee.

""

:r

.,r'1

ds

t3z

LA SOCIT T SES

USAGES.

Jamais une femme n'a su cacher qu'elle attend.

<t

Veillez,

madame, au coup d'ceil furtif vers Ia porte qui s'ouvre'

Vos atours n'ont rien qui dtonne, pourquoi assurer l'arrangement d'une frisure ou la hauteur de votre col? C'est
surtout le mouvement du pied qui vous trahit. Vous venez
de l'avancer. Ne le reculez pas, tout }e monde verrait votre
impatience. Ah ! si vous tiez seule, comme vous le prsenteriez la flamme du foyer ! I1 n'y a que l'heure que
vous ne puissiez regarder. Les pendules sont remplaces,
dans les salons, par des bronzes et des marbres' et votre
montre est I'intrieur du porte-cartes que vous cachez
dans le vaste manchon qui s'agite, comme pour rtablir
I'harmonie de la fourrure. tr

Le bridge!
Autrefois, on ne jouait aux cartes que le soir. Maintenant, le bridge est de toute heure.
Si la rception ne comporte ni musique ni grande animation, et que le bridge en fasse I'unique distraction, ne
Convier que des bridgeurs. Ceux-ci sont molests par les
conversations, et I'ennui gagne les profanes rduits au
silen:e. L'accueil fait aux bons bridgeurs est encore assez
enthousiaste. Orr les apprcie toujours, quoique ]e bridge
semble vouloir tre dtrn par 7e pwazle.

Le puzzle
Qui ne connat le puzzle, venu dernirement d'Am-

rique ? Dans l'enchevtrement des morceaux dcoups en

formes bizarres, on cherche reconstituer un tableau, une
scne de thtre ou f illustration de quelque actualit politique.

On marche au hasard, sans indice du sujet'

Il y a des

LEs n,cepTIoNs.

r33

jeux de cent rrorceaux,.d'autres de mille, etc., et la satisfaction est grande lorsqu'on a fait surgir, dans son intgrit, la peinture, parfois trs artistigue, de ce jeu d'extrme patience.

Audbut,lesamateursontcommencparacheterdeux
ou trois jeux, et, la vogue s'en mlant, des collections se
sont formes avec leurs changes. On se les prte, et il
pl:se trouve des comrnerants pour louer ces dcoupures
de
runions
des
mle dans un plate*o, po,ri I'amusement
puazle, tout fait entres clans nos murs'

La toilette
IJn jour de rception, la matresse cle maison et ses fi'lles
sont habilles en toilettes claires, souvent ]e cou nu.

absence habituelte des maltres de la maison

Le mari, les frls, sont gnralement absents; pourtant'
s,ils sont dnus d'occupations, si la runion est nombreuse, ils ne sont pas dplacs dans le salon de leur
femme ou de leur mre, et 1'aident recevoir. Ils conduisent vers la salle manger, sans offrir le bras, causent
souvent debout, avec les uns ou les autres, et n'acca-

parent personne, mme Pour un flirt innocent ou une conversation d'affaires.

Ils portent la redrngote ou la jaquette, et se distinguent
et
des antres visiteurs par l'absence complte du chapeau
des gants.

DPart
visiteurs jusqu'
lu porle de sor, .ulott. Ceux qui I'aident recevoir : fi'lles,
belles-filles, parente, amie intime, mari ou - fils, ' recon-

La personne qui reoit

acc_ompagne ses

134

LA s.oct r ET sgs u sAces.

duisent jusqu' Ia sortie, sans s'attarder I'antichambre.

ne reconduit pas les hommes, moins que le matre de
la maison soit prsent et s'acquitte de ce soin.

F,

on

Devoirs des jeunes lllles de la maison

Les jeunes fi.lles de la maison veillent au confort et
l'agrment de la rception. Leurs orclres, discrtement
donns, assurent le parfait service de r'clairage, du

chauffage, de la ventilation et du goter. Elles vont audevant des visiteurs. souvent, elles groupent leurs amies
en gracieux aparts, pour une conversation animee ou des
jeunes gens sont admis ce charmant congrs
ItuT. Les
de bavardage, o les exclamations partent comme des
fuses, pour retomber dans les rires.
Les jeunes lles qui reoivent ne s'attardent pas constamment dans ce groupe. Elles se doivent tous les visiteurs, sans distinction d'ge ni de sexe.
Elles sont Ia grce de toute rception.

Garden party
En dnaturant un vieux dicton, nous dirons :
t< Pour donner un garden party, il faut un jardin.
c'est pourqucli ces ru-nions sont rares paris. Les ftes
officielles en font mention. Le chef cle l'Etat donne un
garden party chaque anne.
En province, les maisons, souvnt entoures de jardins,
de parcs et de bois, permettent ces rceptions en plein air.
Le goter est se^'i par peBtes tables, I'obre des
r>

4.,
F?-

?',

grands arbres, ou sous une tente. L'orchestre joue, tandis

qu'on se promne au milieu de quelques attractions. parfois, une installation champtre permet de danser en plein
air; on danse aussi, dans les salons, avec les portes
ouvertes sur les perrons fleuris.

LES nCepTroNs.

fi5

La toilette d't, trs lgante, est de mise, avec un joli

'

''i

chapeau.

Les hommes portent la jaquette ou le

Rceptions du soir

smoking.

la campagne

Il fait chaud. L't est venu. Les citadins ont fui la

ville. Les bains de mer, la campagne les attirent. Il y a
du monde partout dans les casinos et dans les salons

'

,.

d'htel.

Ceux qui redoutent la promiscuit des foules s'installent dans les villas, et veulent runir leurs ainis. Il y a
les garden party de I'aprs-midi et les rceptions du soir.
Ces dernires comportent un dcor plus soign. Le jardin
se transforme aisment, il prend un aspet japonais ou
chinois, avec des lanternes du plus riant effet. Des verres
'de couleurs contournent les parterres, sillonnent les ':
pelouses. On danse dans les salons. Les fentres grandes
ouvertes laissent entendre l'orchestre dissimul dans le
jardin. D'autres fois, le piano seul accompagne la sauterie improvise.
IJn gramophone en plein air, la nuit, donne la complte illusion de la voix humaine, de la musique, et tient . iir
' '''
lieu de concert.
Des charades s'improvisent. Des feux de bengale
'i'
clairent les tableaux vivants.
,t
Des rafrachissements, des boissons fraches, des sandwichs, fruits frapps et gteaux circulent sur les pla'

teaux.

La rception plus importante comporte un buffet avec

glaces, tisane frappe, boissons amricaines, aspics de '';
volaille, de foie gras, fours glacs et biscuits secs. On
arrive mme jusqu'au souper, servi dans la maison, cause
de l'humidit du soir.
:

V
DJEUNERS

ET

DINERS

L'usage de se runir pour prendre les repas en commun

est aussi ancien que I'accommodement de la premire nour-

riture.

Le pain, le sel deviennent les signes de l'alliance et de

I'hospitalit.

' L'Orient est le berceau des grands festins. Les Grecs

d'abord, les Romains plus tard mlrent les chants, les
:r
p
danses, la musique la plus frne causerie.
La table est donc le berceau des arts. Elle a fait natre
I'art dcor,atif, inventeur des riches ciselures, des

i+

aussi

va.ses precieux.

Elle est le meilleur auxiliaire de tout projet fi.nancier,

politique, littraire, amoureux ou matrimonial.
Lorsqu'une socit se forme, un banquet en marque les

,t
'
i''
,

dbuts.

En s'asseyant ensemble devant un premier repas, les

flouveaux maris commencent, non sans une certaine motion, l'existence en commun.
fortune de toute une srie de travailleurs :
Les pcheurs;
Les chasseurs;
Les horticulteurs;
I es crrisiniers, ptissiers et confi.seurs.
L'quilibre du budget europen se maintient par l,,expor_

DJ E UNER.s

ET DINERS.

r3l

tation des produits alimentaires et des vins, naturels

chaque pays.
Les repas sont de diverses catgories. 11 y a le djeuner,
qui est de moindre tiquette, et le dner, plus crmonieux.
Les hommes seuls djeunent entre eux, plus volontiers qu'ils

ne dnent. Un colonel qui reoit ses officiers, un .nancier,

les employs de sa banque, etc., les convient de prfrence
le rnatin. On invite djeuner les gens de passage, les
intimes, la famiile, les ecclsiastiques, les enfants.
En exceptant les etrfants, on prie dner les relations,
les amis, les nouveaux maris et les personnes auxquelles
on dsire faire une politesse ou ceux auxquels on en doit

'.\.

une.

- rl

Comment on invite
Les invitations sont gnr,alement verbales pour un repas
dans I'intimit, et peuvent se faire mme la veiJ.le.

.;

lJn petit mot invite pour les dners de demi-crmonie.

tln carton grav ou imprim prie d'assister aux repas
d'apparat.
Les hommes djeunent en jaquette ou redingote.
Une femme garde son chapeau en djeunant. Un tailleur ou une toilette sobre sont de mise en intimit ; mais
jam,ais le soir, or\ la robe claire et le smoking sont la plus
simple tenue.
Pour un grand dner, les ho,mmes sont en habit et cravate blanche, les dames en dcollet. En demi-crmonie,
la robe floue s'chancre, laisse le cou nu, la nuque dgage;
le smoking, avec cravate noire, est aussi admis que l'habit,

Entre intimes
Les rgles'de biensance sont journalires et ne s'abandonnent pas en intimit. La serviette pose sur les genoux

:
.;
'l
:

'I

;l

'':

- '.i
,J
"{ri

it

.:{

I38

LA SOCIT ET SES

USACES.

reste plie. On veille au bien-tre de ceux qu'on a convis,

mais le menu est moins charg, tout en restant soign. Le
sel, le beurre, les condiments se placent sur la table, de

et l'eau qu'on sert entre soi, en vitant

les tches sur la nappe, et en l'ersant le premier jet dans
son propre verre avant de servir ses voisines. Cette habitude a pour but d'ter la lgre poussire dont pourrait
s'imprgner le goulot des bouteilles de vieux vin.
Il n'y a aucun inconvnient ce que le service soit fait
par une femme de chambre ou autre servante. Les fruits
' peuvent remplacer les fleurs comme ornementation de la
rnme que les vins

table.

IJn entremeti supprime la glace. Le champagne, les sorbets ne sont pas ncessaires. Cependant, en t, on djeune
trs bien la tlsane frappe,e. Plus d'un I'apprcie. Entre
intimes le nombre des convives masculins et fminins est
facultatif, et l.a causerie reste gnrale.

I)emi-crmonie et repas d'apparat

Tout au contraire, en demi-crmonie et en dner d'rpparat, l'harmonie de la table, I'agrment de la conversation
demandent qu'il y ait autant d'hommes que de femmes.
Le nombre des invits sera limit la grandeur
de la salle manger, afin de donner chacun la place suf. fi.sante son confort..
Le service sera assur par ur, deux ou trois matresfl'htel suivant I'importance du dner. En repas d'apparat,
le nombre des serviteurs sera plus nombreux en raison du
choix entre deux potages, deux entres, etc.

;-

l',,

b
I

,'.

F,
F

t!

tiquette du dlner
Un dner accept ne se rcuse jamais au dernier moment,
moins d'un deuil subit, d'une maladie grave.
h'

DEJEUNER.S

ET

DTNERS.

r39

Les indispositions seront surmontes.

Les matres du logis, dans la tenue requise, attendent
leurs htes au salon
Ceux-ci arrivent cinq ou dix minutes avant l'heure .xe.
Plus tt, il drangent les prparatifs; plus tard, ils manqueraient la politesse et nuiraient la bonne chre.
A l'entre, une carte remise aux messieurs leur indique
la dame laquelle ils doivent offrir le bras, ou bien le
matre de la maison le leur fait savoin verbalement et discrtement. Au cas o l'on ne connat la dame laquelle on
doit ,offrir le bras, on se fait prsenter elle par le matre

de la maison.

Ecclsiastique invit
Lorsque tout le monde est runi, le matre-d'htel
annonce : t< Madame est servie. r Si un vque est au
nombre des convives, cette phrase se modifie ainsi : rr Mon.
seigneur est servi. D
La premire annonce ne varie pas en l'honneur d'un autre
prsonnage. En voici la raison. Les femmes passent toujours avant les hommes, mais elles doivent toute dfrence
aux ecclsiastiques. Celui-ci a les honnetrrs, s'il est de

.t

digit levee.
La matresse de maison, sans lui prendre le bras, marche
auprs de lui, et, l'introduisant le premier dans la salle
manger, le place sa droite.
Dans les cas ordinaires, la dame laquelle le matre le
maison offre le bras entre avec lui, la premire dans Ia

l;-l

il
,l'
'-'.:

salle manger, et se met sa droite.

s:'

La matresse de cans entre la dernire, mais, cependant,

avarlt les couples de jeunes gens.
Les domestiques reculent lgrement les chaises et

res

"

.-]|r'.

r,"l-

r40

LA SOCIT ET SES

USAGES,

repoussent en avant lorsque la p'ersonn prend place' Les

messleurs qur ont escort les dames peuvent aussi rendre

ce lger service d'une installation confortable.

Les hutres ou le potage sont servis I'avance. Les longueurs et les m,aladresses possibles sont ainsi supprimes.
Irlaturellement, ceci ne peut avoir lieu dans un dner d'upparat, alors que le matre-d'htel indique, avant de le verser,
le nom des deux potages choisir.
La temprature de la salle manger ne dpas'sera pas
dix-huit degrs. Elle tend s'lever assez vite sous I'influence des lumires, des mets succulents, des vins fi.ns et

de l',anirnation gnrale.

Le placement des convives

ft

.\

Le repas n'est pas un hasard, c'est un apprt qui commence par la science de choisir ses invits, et Ie tact de
savoir les placer.
La matresse de maison, assise vis--vis de son mari,
prend sa droite le personnage le plus important comme
ge ou situation; sa gauche, celui qui vient immdiatement aprs. Sil y a quivalence, )a droite est rserve
celui auquel on est plus redevable.
De mme, le matre de maison assira sa d/oite la
dame la plus ge, ou celle dont le mari occupe un rang
lev. A sa g.auche, sera la seconde place; la troisime,
droite du monsieur qui a les honneurs, etc.
Puis on essaye de mettre les uns auprs des autres ceux
qui sont susceptibles de sympathiser comme tournure d'esprit ou de caractre. L'art, la littrature, une philosophie
enjoue, quelques courtes et piquantes anecdotes agrmentent la conversation. A table, les meilleurs causeurs
sont gnralement les plus fi.ns gourmets.

DEJEUNER.S

ET DINERS.

r4r

Rgles gastronomiques
Si la France tient, parmi les autres nations; la tte de la
civilisation, ce n'est point seulement cause de son industrie, ni de ses savants : elle doit sa prpondrance son art
culinaire. Nulie part, mieux que dans notre pays, on ne
possde la science si prcieuse de la gastronomie et celle
des mets simples et savants apprts par un travail dIicat,
ceux ot\ on ne s'aperoit pas que la viande est de la viande,
et o la liaison des sauces devient un vrai talent.

Le

menu

Il faut lire les Mmoires rle Cctrrne pour tre.un vrai

gourmet. l,'arrteur nous livre le secret de 5oo p.otages
gras ou maigres, de zoo entr6es, 5o garnitures, 5oo pices'
de poissons, I ooo de boucherie et volailles et I ooo pour
la prparation des lgumes et fruits.
Il recommande les potages lgers en petite quantit. C'est
une introd,arctzon dont il f,aut user avec sobrit atn de ne
pas r,alentir les clsirs de l'apptit, car l'apptit est un
ingrat : plus nous faisons pour le satisf,aire, plus il nous

\.

abandonne.
Le potage, souvent prcd d'hutres, a pour base le consomm.

On sert des soupes maigres aux dners moins

crmo-

nieux.

Le potage est suivi d'une ou cle deux entres, d'un poisson, dont les plus fins sont Ie turbot, le saumon, la truite
.saumonn6e, etc.

Les plats en sauce, avec leurs garnitures de champiet autres pices, prcdent les venaisons

gnons, truftes

i
i

r42

LA

.SO C I

ET

E E,T SES

U.SA CE.S.

rties, accompagnes de salades. Puis viennent les lgumes.

La langouste ou autre poisson froid la mayonnaise se
sert le dernier avec son condiment d'olives dsosses, curs
de laitues, petits rar"dis, truffes, lgurnes la russe.
l.es truffes et champignons sont de tous les dners. La
dcouverte du Nouve,au-Monde nous a donn plus d'une
pice suprieure celles que nous avions dj.
Des sorbets coupent le repas et se servent au milieu du
dner. Les glaces prcdent les fruits et le dessert qui se
compose de bonbons frapps, fruits glacs, petits fours,
etc., etc.
Pour les dne.rs de moindre importance, pour les dners
de famille et dners entre intimes, il est bon de se souvenir
des gots des convives et de l'tat de leur sant. Les pures

volailles rties bien prsentes, les ptes

et friables ne sont pas dplaces.
Les pts froids se servent djeuner seulement.
Quant aux vins, c'est le rnadre qui accompagne le
potage; un vin blanc sec, de Bordeaux ou d'Espagne, ou
un sauterne est servi aprs le poisson ; bourgogne de premousseuses, les

lgres

mire marque, corton ou autre avec le gibier. Le champagne

vient en mme temps que la glace. Le moscatel, malvoisie
ou autre vin doux, peut tre vers au dessert.
Bien entendu, un dner p,lus simple comporte moins de
vins.
Le vin ordirraire, blanc ou rouge, vers en carafes, I'eau,

sont placs sur la table de distance en distance, sur des

dessous de bouteilles en argent.
Chacun sert sa voisine. Les vins fi.ns sont ports par les
serviteurs sur de petits paniers, Ja bouteille entoure d'une
serviette. Ils nomment le cru avant de servir le vin.
Le caf brlant et odorant, les liqueurs ne sont pas servis
tab,le.

DEJ E UNERS

ET DINER5"

r43

Le couvert
Quel que soit le luxe ou la simplicit du couvert, une
propret irrprochable f,ait brilrer les verres, reluire I'argenterie et met en valeur les services.
Voici une faon luxueuse de couvrir la table.
comme nappe : un ret ancien ou de nes broderies
d'autrefois, alternes de denteres sur un transparent de
satin rose ou vert d'eau, d'aprs le choix des assiettes.
IJn
surtout de svres se compose d'un milieu fl.euri, entour
.d'enfants
soulevant des guirru.rdes de fleurs naturelles, ou
de nes statuettes portant des corbeilles. La lumire est
pose sur la table, sous forme d'lectricit ou autre
clai_
rase, dans des flambeaux d'argent avec abat-jour assortis
au transparent de la nappe. La verrerie de Bohme,
la vaisselle plate, l'argenterie a'cienne sont le cornplment de
cette table artistique.
Tout le. monde ne peut garer ce ruxe. Les nappes brodes et napperons assortis, un centre d'une cor,beille fleurie,
pas trop volumineuse, entoure de guirlandes de fl.eurs,
sont encore d'un joli ensemble. Le linge sera blanc,
br,od
de^ blanc. on peut se permettre une
fantaisie qui consiste
faire courir un r'uban en satin de couleur en,tre
les boutonnires pratiques la n,appe et aux serviettes.
'Le linge de couleur n'est usit qu, la campagne.
Les desserts ne tgurent prus sur la tabre moins
d,tre
entre soi.
A la place de chaque convive, on groupe Ie nombre de
verres ncessaires. Devant ceux-ci, on pr.
une assiette
plate, et dessus l'assiette creuse, o le
iotage sera servi ;
ct, la serviette, adroitement plie,
re pain;
"ontJn"rrt
sur la serviette, le menu tourn " f"or,
raisser visibre
seulement le nom de |invit. A droite
de |assiette sont
placs cuiller et couteau, gauche Ia fourchette.
:

'.Fr'

144

LA soctr ET s,Es rlsAGEs.

Dans I'intimit, on Re change pas de couverts aprs

chaque plat. L'tiquette crmonieuse Ie demande. Un couvert propre est apport sur chaque assiette change. Autant
que possible, on les varie de faon ies assortir chaque
mets : couverts spciaux pour Ie poisson, pinces asperges,
petites fourcitres pour le iromard, couteaux d'argent et fourchettes assorties pour le fruit.
Si og, ne peut offrir ce petit raffinement. rien n'autorise
prendre entre ses doigts les asperges, ni les feuilles d'artichaut. On coupe avec sa fourchette la p,artie qu'on mange.
Cependant, pour manger des crevisses, des crevettes, il
faut prendre son cotlrage et le crustac deux mains. Des
bols contenant de I'eau parfumee et des petites serviettes,
sont passs, pour rparer le dommage. Mais on ne sert
qu'au restaurant, ou dans I'intimit, ces choses si difciles
manger.
Les fruits se tiennent au bout de la fourchette pour tre
pels, coups

et

mangs.

Le pain se casse et ne se coupe pas. Il ne ert pas tre

tremp dans les sauces.
Les assiettes, verres et couverts ta.nt imma-culs, il est
malsant de les essuver avec sa serviette.

Le servioe
Le service doit tre fait de faon silencieuse, sans accident ni encombre. Le serviteur portera sur sa main droite
une serviette pliee, sous le plat contenant chaque mets. Le
bras et Ja main gauche derrire le dos, il prsentera les
plats la gauche du convive, en s'inclinant la hauteur
de la table.
11 attendra, aprs chaque service, que tout le monde ait
fini pour desservir. D'une main, il enlve l'assiette avec les
cuillers, fourohettes, couteaux sales; de I'autre,

il

pose l'as-

j'3

a.,

)ri

DEJ E UNER.S

ET

DIN.ERS.

45

siette propre et son couvert.

s'il y a deux domestiques, I'un

enlvg I'auhe remet.
Les assiettes et couverts sont pos s au fur et mesure
qu'on les enlve sur une desserte.
Si le repas est intimq les seryiteurs quittent la salle entre
chaque plat, et reviennent au coup de sonnette. sinon, les
matres-d'htel restent constamment attentifs tous les
besoins de chacun. Les plats tout dresss leur sont ports
de la cuisine la saltre manger.
Les serviteurs ne doivent pas recevoir d'observations ni
les mriter.
' Aprs le repas, avant la gl,ace ou I'entremets;
les miettes
sont soigneusement enleves l'aide d'une brosse spciale
sur un plateau ad hoc.
Les dornestiques portent des chaussures discrtes. Its
sont en habit, gants de blanc. Les femmes de chambre,
mains nues, habillees de noir avec col blanc, tablier brod
bavette, et souvent petite coiffure l,anglaise assortie.

Le rle de la maltresse de maison

La matresse de maison a tout prvu, mais

sans qu'on puisse s'en apercevoir.

surveille

Eile maintient la conversation, ne

jamais ce qu'elre offre et n,insiste pas
'ante
auprs des convives qui cloivent se servir-et manger un peu
de tout, malgr leur inapptence. D,un coup d,il, tt"
dirige le service, s'il y a quelque dfaillance et oubli.

Aprs le repas
Aprs Ie repas, on passe au salon, dans ie mme.ordre
o on est venu la salle manger. Le caf a t apport.
La matresse de maison ou ses filles I'offrent elles-mmes,
ainsi que les 'liquerus.
IO

t46

LA SACIT ET SES USAGES'

L,habitude d'aller fumer, entre hommes, tend s'abolir

et
depuis que les femmes supportent la fumee des cigares
cigarettes.

-r,

p"o de musique, de rcitatif, un bridge' etc'' peuvent

suivre les premires causeries afrs un dner'
Vers onzeheures, des rafrachissements, du th, des petits
fours frns seront offerts. On s'en va, un peu aprs, moins
que le dner prcde une soire laquelle on reste. cet
urug. d'inviter d'autres personnes la suite d'un grand
voidner jette un froid. La causerie autour d'une table, le
vins
sirug" d'une heure, I'excitation de la bonne-chre, des
excellents, des lumires et des fleurs cre une certaine
intimit.

Ceux qui viennent ensuite ne sont pas au mme diapason,

et apportent le froid du dehors'

F
'

b.'

'

VI
SOIREES

ET

RgEPTIONS

Dispositions gnralos pour un bal

Madame

! le tapissier.

! le fleuriste.
Madame-! c'est Monsieur le ptissier.
Madame ! on vient pour l'lectricit.
Madame ! un monsieur attend au salon, voici sa carte.
Nladame

-\-*-x*

de xxxx

Chef d'orchestre du Casino de ***

Madame ! la couturire fait dire que Madame peut

- essayer cette
aller
aprs-midi.
Madame ! c'est de chez le cordonnier.
- Madanie ! on apporte des paquets de la maison X...

(spcialit
de cotillons).

r48

LA soc tr ET sgs
I\Iadame

u sAGES'

! le graveur attend une rponse'

coute l'un et I'autre'

-Et Mada**, i'ei affaire'

donne

des ordres, apProuve'

Elle donne un bal'

-Oui,dit-elleautapissier'vousenlverezlestapiset
trop lourdes et les gros'
les portes, ainsi que les tentures
meubles.Jene""t'*,danslesalonol'ondansera'qu'un
de Ja place pour circuler :
rang de chaises volantes' Il faut
de monde que ne peuvent
cependant, je n'aurai pas plus
a rien d: *:ilt- russi qu'un
en contenir mes salons' Il n'y
balo<rnesttropnombreuxpourlelocal.Vouschargezvous des Parqrrets ?
frotteur'
On Peut vous procurer un excellent
parquets soient
les
parfait, pour que
11 me

le faut

comme des miroirs'

les passera drabord
Soye, ,"* t'ainte, Madame' On
poussife disparue' l'en la paille de fer, et, urre fois la
caustique mettra tout en tat'

En s'y prenant quelques jours

l,avance,ondonneuncouptouslesjours,etjevous

satisfaction' Mettronsassuie qu,il vous sera donn pleine

?
nous dehors une marquise et un apis

ne le crois

indisPensable'

Pas
entrer
- Je
Certainement ion' Les voitures peuvent-elles
de
approcher
peuvent
dans la courl c'est parfait. Non? elles

la vote sur le trottoir ? Alors,

Mettez la marquise'

il

aut au moins une marquise.

disposerons-nous autour des portes

- Q*.
! voici cet
Rien que des fleurs et de la verdure' Ah
jolies
choses?
exoellent X;.. Vous al\ez me faire de trs
?

A votre disPosition,

Madame'

-_D,abord,jeplacelevestiaireenbas,alorsilmefaut

pooi d.or", I'entre, I'escalier et I'antichambre'

garnir les
Au tuffet, es fleurs. I1 en faut encore pour
les
consoles'
tables du souper, ainsi que les chemines et

des plante*

solRES

ET ncnpTrorus.

r49

Quant aux portes, je veux un encadrement de tn feuillage

que vous fl.eurirez de faon durable, mais de couleur uniforme; toutes fl.eurs ross me plairaient assez.
Je prends note. Et pour le cotillon ?
- Vous
retafdez, on ne danse plus Ie cotillon.

- Pardor.,.
cru voir... I'entre?
- Ces paquetsJ'avais
de la maison X... ? Ce sont des souvenirs
- j'oftre : ventails, tambourins et autres.
que
Pourquoi ne pas ajouter des f.eurs

- C'est juste, envoyez le ncessaire.

- Voici ce que je vous propose : un buisson form de
bouquets
faciles dtacher. On le porter,a au milieu du
salon, avant le souper
C'est a. L'idee est bonne. Je vais commander le
buffet pendant gue vous prendrez vos mesures.

'

Monsieur le ptissier s'avance.

Pour combien de pers,onnes sera le buffet, Madame?
- Cent cinquante.
- Alors, il vous faut, au moins, quatre servants et Ie
personnel
de l'office. Je serai 1 moi-mrne pour diriger.
Dois-je fournir les vins ?
Non, seulement la tisane frappee, car j'ai ma cave.
- Bien. Comme boissons, nous disons donc : cham- orangeade, limonade, sirops rafrachis ou frapps.
pagne,
Punchs et grogs. Dois-je ajouter quelqucs boissons amri'
caines ? En gnral, elles sont trs apprcies.
Ajoutez, mais ne manquez pas de les numrer
lorsqu'on
ira au buffet,
Soyez sans crainte; mon personnel a de toutes ces
choses une habitude dont je rponds. Nous ajoutons caf
et chocolat glacs, glaces, fruits, th, chocolat, sandwichs,
fours. Fiez-vous moi, ce sra bien.
Pour le soulr, le consomm sera fait la maison,
ainsi que les volailles rties.

r5o

LA

SOCI

ETE ET .9ES UsA cES.

Pour le restg voulez-vous consulter la liste ?

l'autre discute, et on finit par tomber
en parfait accord pour le menu et le service.

-L'un propose,

Le vestiaire
E,nsuite, Madame songe parler la concierge. Elle la
prvient an que l'escalier reste clair toute la nuit, et
s'informe si le vestiaire ne drangera pas les autres locataires. Sur la rponse ngativg elle se munira des cartons
spciaux tout numroter et prendra le personnel ncessaire. Alors que le vestiaire reste au pied de I'escalier, une
ehambre sera amnage, an que 1es dames puissent y trouver une femme de chambre prte les servir, et faire les
points ncessaires pour rparer un accident la toilette.
Elle offrira de la poudre, dles pingles cheveux et des
pingles ordinaires, des peignes et des miroirs.
Maintenant, c'est la question de l'clairage. Il faut beaucoup de lumires et peu de chaleur, pas de bougies qui
coulent. L'lectricit est le rve. On la dissimule sous la
dcoration fleurie, elle court sur les plafonds et les murs,
et se prte toutes les fantaisies.

La musique. Orchestre
Mais voici que Madame pense l'organisation de son
orchestre. Veut-elle donner un grand bal ? Il lui faut plusieurs musiciens : un piano, un violon et un violoncelle
peuvent suffire, mme pour faire danser de nombreux
invits.
Elle allait oublier de prvenir afin que des .acres stationnent la porte pour la sortie.
Ce dernier ordre donn, elle passe ses prparatifs de
toilette.

sorRrs

er

n cEprroNs.

r5r

Sauterie
Bien souvent, le bal n'a p,as autant d'importance : Cest
une simple sauterie. Le mot ne devrait plus tre employ,
car on ne saute plus en dansant, on glisse; c,est pourquoi
il ne faut pas ngliger d'enlever les tapis et de soigner les
parquets,

si l'on doit faire un tour de boston.

Piano

Un piano avec un seul musicien

remp,lace l,orchestre.

Simples dispositions

on combine soi-mme son buffet, son souper, son clairage et l'arr,angement de ses fl.eurs. on augmente son personnel du service ncessaire.
cependant 1'escalier, sans tr,e dcor, reste clair{ et le
chasseur runit les voitures ncessaires.

fnvltations un bal, une soire

Les bals demandent tre annoncs pa une carte grave
ou imprime. ces invitations qui s'envoient quinze jours
I'avance peuvent s'tendre aux amis de nos amis, mais non
pas sans de justes informations.
Huit jours' suffisent pour moins d,apparat. En plus
grande intimit, un petit mot crit sur une carte prie e
venir passer la soire qui sera dansante ou musicale, ou les
deux runies.

Soire musicale
Pour une soire musicale, le piano est tourn de manire
ne pas masguer les excutants et laisser au son toute
son tendue.

t5z

LA

SACI T

ET

.sE.S

S AG^ES.

Elle peut tre compose d'amateurs et d'artistes, avec un

programte bien combin. Les artistes recevront un cachet
dont on conviendra du montant l'avance.
I-a musique est coupee de rcitatifs. On ne soupe pas,
car ces runions ne se terminent jamais tard. Le buffet
copieux remplace le souper.

tr'umoir
N'oublions pas les joueurs et les fumeurs.
Ces derniers trouveront au fumoir cigarettes, cigares
et cendriers avec pastilles parfumees, pour dissiper I'odeur
du tabac. Dans un bal comme dans une soire, on ne furne
que dans la salle rserve cet effet.

Tables de jeu

On disposera pour les joueurs la quantit de jeux de

qu'il est ncessaire. Ils trouveront, en outre, sur

cartes
.

i.

chaque table

'

Deux lumires.

t,
:fr

lJn crayon.
IJn carnet ou papier pour marquer les points.
IJn marqueur pour l'cart.
Maintenant que tout est prpar, les invits

peuvent

arriver.

I)evoirs des mattres de maison

Les matres de maison se tiennent prs de Ia porte d'entrfu pendant la premire heure. Ds que leurs invits sont
en assez grand nombre, ils circulent parmi eux, tout en
allant au-devant des nouveaux arrivs. Ils prsentent les
danseurs aux danseuses. An que celles-ci ne restent pas

sofREs ET ncnPTIoNs.

r53

assises pendant le bal, on aura convi plus de jeunes gens

que de jeunes fi.lles.
IJne matresse de maisgn et ses lles ne dansent jamais
avant les invitees, moins que ce soit pour ouvrir le bal.
Les mamans, les maris seront mis en rap'port entre eux,
an que I'usage de conduire sa lle ou sa femme dans le

monde ne soit pas un ennui obligatoire, mais un passetemps agrable.

' Des prsentations bien comprises permettront de circuler
par couples jusqu'au buffet, o le matre de maison conduira les dames, en veillant ce que tout le m'onde soit
parfaitement servi. Personne ne doit s'apercevoir de la
fatigue occasionne par les prparatifs, ils ont t faits
assez I'avance pour qu'un repos bien mrit permette la
matresse de maison d'tre tous souriante, aimable et

'

gaie.

fl

Les invitations danser

Aprs tre prsent, celui qui ainie la danse s'incline en
disant : (( Mademoiselle, voulez-vous m'accorder la prochaine valse? r Si cette valse qu'il sollicite est dj promise,
il ,s'ins.tit sur le carnet de bal de la jeune frlle ou de la
jeune femme. Celles-ci ne commettront pas d'erreur ni
d'oubli et se retrouveront leur place lorsque, s'inclinant
devant elles, le jeune hornme leur dira : t< Mademoiselle,
c'est la danse que vous avez bien voulu m'accorder. ))

4
.l

'..

,f,
.:

r!

Comment on danse
Aujourdlhui on bostonne lentement, en causant avec sa
d.anseuse.

Autrefois, on parlait de
entrainante, de la chaleur.

la

j,olie fte, de la

musique

't

ts1

LA SOCrTi ET .s^E.S USAGE.9.

Cette timidit de langage a fait place une causerie

plu's intellectuelle et intressante. Tous les sujets sont
abords, art, littrature, philosophie, thtre, voyages.

I)evoirs des danseurs

Les danseurs viteront l'encombrement et conduiront au
buffet, sans accaparer pendant la danse suivante, si elle est
promise.

Lorsqu'une jeune fi.I'le plat, quand on est en sympathie

et qu'on l'invite plusieurs fois danser, il est

correct de se faire prsenter la mre et cle la mettre au
courant de la conversation tenue en lui disant : c Je disais
Mademoiselle votre fille que... ))
Ou : c Mademoiselle votre fille me racontait... D
avec elle,

r
A

Le.

'<{d'

jeu, le bridge

Dans la salle o l'on joue rgne le silence et Ia courtoisie.

On gagne sans joie, on'perd avec srnit.
si la runion est rserve au bridge, on convie les joueurs
par sries de quatre.
Sans les molester, on leur fait servir, l,heure opportune, th, chocolat, vins, orangeadg gteaux, punchs, grogs.
Il faut part'ir de ce principe que le bridge est comme une
bataille, et qrlg jamais un gnral ne peut admettre d'tre
drang pendant qu'il organise un plan, ou pendant qu,il
examine les positions ennemies. Une distraction est nfaste
pour lui et ses allis.

Tenue pour une soire de bridge

Dans une soir& exclusivement compose de bridgeurs,

les messieurs porteront le smoking et la cravate noirg et

sorREs ET ncnPrroNs-

r55

les souliers vernis. Les dames seront en toilettes claires,

jolies coiffures, le cou nu, mais pas en dcollet'

Le thtre la maison
Les amateurs qui rcitent ou jouent la comdie doivent
avoir du talent ou s'abstenir.
Des revues bierr enleves, des sayntes, des pices de
salon sont prcdes ou suivies de rcitatifs, de mong"s'
logues, rJe musique vocale et instrumentale'
L. progtamme sera organis de telle sorte que les talents
suprieurs ne nuisent pas aux mdiocres. Ceux-ci seront
eniendrrs 1es premiers.

Ls spectaieurs sont spars de la salle de thtre par

une range de fl.eurs ou plantes basses, dissimulant |a
rampe de lumires. Les fleurs odorantes, les lourdes tentures, un appartement surchauff sont nuisibies l'mission de la voix.

{
{

q
!l:

La toilette de bal
Pour aller au bal, un homme met l'habit, |a cravate
blanche, avec ]a note sobre d'un seul bijou, celui des boutons sur 1e plastron de chemise aussi bien repass qu'
Londres. Il pcrte des escarpins vernis.
Une femme se dcollte et doit sat'oir se dcolleter.
C'est une science, c'est presque un art. Une femme dont le
coSa.ge est trop montant s'entenrJ dire qu'elle est une provinciale; cependant, elle vite avec soin ]'excs contraire.
La robe s'orne de fleurs et de bijoux, d'aprs la mode
et le got personnel. La coiffure est particulirement soignee. Les souliers, lorsqu'ils ne sont pas assortis la robe,
sont en drap d'ot ou d'argent.

r56

LA SOCIETE ET .sE. USACES.

Bal travesti

I1

y a des bals o le travesti est de rigueur.

Ces ftes
particulier.
costumes ont un charme tout
Les prparatifs
en sont ainusants. Aprs avoir tudi I'air de son visage,
sa tournurer. on trouve sa ressemblance avec les seigneurs
ou'les d,ames de telle poque, avec les hros du thtre, du
roman ou de I'histoirq avec une nationalit trangre;
mme avec un prince rgnan! ou l'un de ses paysans.
On incarne le personnage dans son costume seyant.

Bals de ttes

i-

Tl y a d'autres bals o la tte seule est travestie. On

reproduit les coiffures anciennes, les ttes poudres, Tes frisures des grandes favorites, ou celles plus proches du premier Empire. Les hommes portent dans ces runions l'habit
rouge ou I'habit bleu avec la culotte courte.
Il faut un rpeu de fard aux joues, car le rouge de lrhabit:
plit celui qui Ie p,orte, et l'ensemble demande plus de couleur aux pommettes des femmes.
Une poque est parfois ressuscite au bal. Le cadre et
les costumes sont assortis. Ds I'entre, l'impression se pr-.
cise d'une rception la c,our aux temps pa,sss, d'une fte
sous la Renaissancq l'Empirq etc., ou aussi de portraits
de Mignard, descendus de leurs cadres au dix-septime.
sicle.

Une ft,e clbre, donne il y a quelque trente ans, avait

runi les paysans de toutes les nations. on soupait sous les,
bosquets garnis de treille.
Bien des personnes reculent devant la dpense d'un travesti destin . servir un seul soir.
Les grancls costumiers font, sur mesure, des costumes.

soIREs ^E'T pcnpTloNs. '

historiques, qu'ils reprennent ensuite. Le
pour un travesti neuf est assez onreux.

r57

prix de location

La redoute
Encapuchonnes dans leurs dominos, avec le miroitement des satins qui brillent sous la dentelle, les femmes
entrent dans une redoute.
A Ia porte, on doit montrer patte blanche au matre fle
maison. Les loups se soulvent discrtement. Il ne faudrait
pas, la f,aveur du masque, laisser entrer des inconnues.
Les hommes eu habit et visage dcouvert se laissent intriguer, tout en dansant. Il faut se mfi.br d'tre indiscrtes;
on effieure lgrement les secrets.
Souvent des amies de stature analogue choisissent des
dominos identiques de forme et de couleur, ce qui augmente f intrigue.
Le tutoiement est admis dans le dialogue de ces runions. Le fait d'tre masqu autorise cette forme familire

Bal blanc
D,ansunba'1blanqlacouleuruniformen'estpastou'
jours de rigueur. Gnralement, toutes les teintes sont
admises dans ces runions o danseurs et danseuses sont .
tous clibataires. Les vieux garons, les vieilles fi.lles ne
sont pas inscrits sur les listes d'invitation. C'est le bal de
la jeunesse dans la grce et la gaiet de son veil.

'd

Bal rose
Le bal rose, galement joyeux, est exclusivement compos de jeunes mnages. Ils dansent, causent et soupent
sans arrire-pense de flirt. Le Ch.angez de dames des vieux
quadrilles n'implique qu'un'change momentan de

dan-

.i

r58
seuses.

LA SOCtr ET SES USA6ES.

Aprs la gure, les couples se rettouvent. C'est

I'image de ces bals.

Des relations entie jeunes mnages, hier encore inconnus,
s'bauchent souvent dans ces ftes, et sont la base de relations,agrables pour l'avenir.

tr.,

ii"

h"

Bals d'enfants

enfants sont invits au bal, dans l'aprs-midi- Les

robes des fillettes se cousent dans la dentelle sur des dessous blancs, rcses ou bleu ple. La bengaline, le velours
compos,ent aussr de gentilles toilettes. Les chaussettes bien
tires, assorties aux souliers, sont de soie blanche, mordore ou de la mme teinte que la robe. lln nud, trs
enlev, retient sur un ct la boucle ou la mche rebelle qui
retom,bcrait sur les yeux. D'autres fois, la raie au milieu
du fron! donnent ces cheres mignonnes des allures de
petites vierges de missel. Elles snt gracieuses et souples,
rnais veulent bien danser avec les garons un peu lourds ou
bnrsques, gentiis tout de mme, dans leurs costumes qui les
font resseri'rbler, soit des petits marquis d'autrefois, avec
les plisss de leurs cravates, de leurs cols et de leurs poignets, soit des marins en tenue lgante. Ils oublient
d'tre taquins, blouis des fleurs et des lumires, car on a
fait la nuit avec les persiennes closes. Les rideaux tirs sur
le jour du dehors laissent resplendir la lumire articielle.
On danse. En tte des farandoles, une grande personne
dirige les-jeux. Parfois, et alors c'est trs drle, quoiqu'un
peu troublant, un clown ert renom circule, va et vient, organise des rondes et des serpentins. Le tambour basque
s'agite, donne un signal : on s'arrte, on tourne. Les grelots
font : tin tin. Les curs les accompagnent. Le plaisir leur
fait battre la breloque
On ne peut toujours s'agiter, ce serait fatigant pour les

sorREs ET pcnprroNs.

r59

petites jambes, et les bambins auraient trop chaud'

Un gofiter termine la premire partie des danses. IJne
autre rcration fi,nit la gracieuse aprs-midi. Parfois, c'est
Guignol et Polichinelle qui viennent amuser les enfants,
ou bien des puPazzis qu ont I'air de vrais rois, de vraies
reines et de joli,es fes. D'autres fois, un prestidigitateur
escamote tout, ou fait surgil des ventails, des aroplanes,
des pantins et des poupes.
I cinmatographe remplace la vieill'e lanterne magique
et les ombres chinoises.
Couic ! Couic ! Bonsoir, les tout petits. La fatigue va
votls endormir. Si vous tes trop agits, votre maman vous
fera boire une tasse de tilieul avant d'aller au lit. Elle
ajoutera quelques gouttes d'eau de fl.eurs d'oranger.
Et, si vous tes bien sages, vous danserez encore NoI,
autour de l'arbre aux bougie multicolores, qui font briller
Ies frls d'or et d'argent. Saint Nicolas prsidera la fte.
Mais, lorsque les joujoux vous seront distribus, pensez
la part des pauvres, et rservez-leur :
'r'
<r IJn petit jouet, s. v. p. D
I

s*
,iC
-:!
:

Nol
Sous la neige, Nol chante et rit aux petits et aux
grands. C'est la fte des uns et des autres. Pauvres et riches
la clbrent, I'imitation des bergers et des rois mages,
qui allrerrt tous adorer Jsus dans sa crche.

Le z4 dcembre au soir, les enfants portent devant le

foyer leurs souliers. Ils savent que, yers minuit, un peu
avant, ou un rpeu aprs la messe, saint Nicolas et Ie petit
Jsus passent au-dessus des toits,

et distribuent par la che-

mine des jouets et des bonbons tous ceux qui ont t

sages. Les enfants vilains et sans repentir reoivent des
verges.

:.{

160

LA SOCTT ET .SES USAGES.

Dans de nombreuss familles, on fte la Nol le z4 dcernbre, vers six heures du soir.
Autour d'une crche illuminee de petites bougies roses'
bleues ou vertes, la matrSse de maison a su grouper des
prsents, des souvenirs : jouets pour les enfants, objets
charmants pour les parents, surprises agrables et utiles
pour les domestiques. La journ, 'a t, occupoe ces prparatifs, aussi la pice o est installee la crche a-t-elle t
ferme tous venants.
La porte s'ouvre enfin, la joie des petits et des grands,
qui entrent au son de gais Noitls. Le pre offre un cadeau
la mre, organisatrice de cette fte de famille laquelle
les domestiques sont heureux de participer. IIs prouvent
ensuite leur reconnaissance en servant leurs matres avec
plus de plaisir.
I-es femmes.charitables, les mres compatissantes aux
enfants des autres, aiment jouer le rle de saint Nicolas.
Elles vont dans les naansardes, les mains pleines de ces
jouets bon march dont les bazars regorgen!. Des chles
bien chauds, des bottines semelle paisse sont aussi distrbus par leurs soins. Elles n'oublient pas le panier de
victuailles. I1 fait bon manger lorsqu'il fait froid. Se pencher vers la misre humaine rchauffe aussi le cceur.
Ce devoir accompli, elles vont la messe de minuit, aprs
laquelle a lieu le raeillon. On soupe en famille et entre
amis..A Paris, les restaurants sont ouverts, et il y a foule.
Mais combien il fait meilleur souper chez soi, non loin de
la chambre o dorment les tout petits !
Dans les boules de gui suspendues a plafond sont
piqus des pompons de tulle rose. On fait plus d'un dtour
pour viter de passer au-dessous. IJn usage, venu d'Angleterre, ,p,ermet d'embrasser la distraite qui s'gare sous le
gui fleuri
La table du rveillon est orne de gui. Si on la veut plus

'lTr'

sorRes ET nceprroNs.

r6t

s'allient dlicieusement aux

nappe. Aux deux bouts, deux

luxueuse, les camlias roses

branches courant sur la

petits arbres de No1 scintillent cle ls d'or, d'argent, jets
comme des serpentins sur les branches o s'accrochent les
bougies roses. Le pied se dissimule sous les cyclamens, ou,
plus simplement, avec du papier fris. D'aprs la dpense
voulue, on suspend aux arbres, soit des bibelots, jolis souvenirs, soit les fruits destins au dessert.
Il est traditionnel de manger ce souper des hutres et
de la dinde froide et farcie. Le menu est amplifi d'aprs
l'importance et le nombre des convives. Pouvez-vous offrir
un excellent champagne ? Faites-en servir pendant tout le
sou,per. Un bon ohblis, aprs les hutres, mcon ou bordeaux, avec la dinde, un vin d'Asti ptillant et mousseux,
remplaceront avantageusement une tisane mdiocre.
L'aprs-midi du lendernain est consacre la fte enfantine. Vous avez choisi un sapin, aux branches gales, uniformes, et vous L'avez garni de tout ce qui scintille :
boules, rubans brillants, lumires. Ces accessoires se gardent d'une anne l'autre et servent plusieurs fois. Les
bougies, r1u'on remplace ds qu elles touchent leur fin,
sont multicoiores, ou de teinte uniforme et se placent dans
des fermoirs spciaux, que vendent tous les piciers l,approche de Nol. Les jouets, les bonbons, et tout ce qu'on
veut offrir, est attach de faveurs, puis suspendu par de
Ia ficelle d'or. L'arbre se place au milieu de la pice. Tout
autour, les enfants dansent une ronde, en chantant quelques
joyeux Nols, sous la surveillance des parents, invits aussi.
Qu'il me soit permis de rappeler une fte qui eut rieu, il
y a quinze ou vingt ans. Les abonnes un journal de
mode, I'instigation de la charmante femme qui.le dirige,
envoyrent des profusions de jouets et de choses utiles.
chaque lot donnait droit une invitation pour un enfant
parlvre.
II

T6Z

LA SOCIT ET .sES USAGE5'

des petits tait grande en recvant les albums

illustrs, les poupees avec cles trousseaux' confectionns
bien
par des ,ouit, charitables et adroites, des vtements
avait
.hu,rdr, et mille autles cadeaux. Un go(ter copieux

La joie

"Cj" la

gay,

fte.

peut imiter f ide, en cotisant son travail, en vue

les enfants
d,une ijouissunce possible pour les orphelins,
en aucune
des asiles ou les petits pauvres qui ne manquent
ville.
L'esprit de charit se trouve ainsi satisfait'
En 1trparant le goter, qui sert d'intermde aux danses,
de
autoui de l,arbre de Noel, il faut se souvenir que trop
friandises sont nuisibles nos bambins'
Un joli decor consistera grouper dans des coupes des
on
surprises en papillotes. Dans un papier rose' pliss'
bonbons
fond'
au
place,
dcoupe de, corrZs uniformes' On
et devises, chapeaux en papier, ptards, etc', puis on noue'
Les pointes frlses se tiennent toutes droites. On dirait
d". ptules de fleurs. A dfaut de coupes' employer des
papier,
cartonnages ronds, dissimuls sous des bandes de
nud
par
un
bouts
simulant un ruban attach aux deux
trs enlev.

Les Rois
chaude, avec sa fve, qui cre une royaut
d,un joor, est connue de tout le monde. c'est le complment
du djeuner, du dner ou clu goter le jour des rois'
Cetui auquel choit la part o se cache cette fve est
un verre
acclam. 11 choisit Ja reine. Et lorsqu'ils portent
geste
d'un
leur
accompagne
joyeusement
on
leurs lvres,

La galette

vivat :
n Le roi boit ! r
< La reine boit !

sorREs T n:cnpTroNs.

r63

La reine invite un repas pour un jour prochain.

Le roi envoie un Souvenir celle qui a partag son pouvoir phmre !
1"*

Avril

Le premier avril, la plaisanterie court les rues. Elle

monte dans les maisons sous forme de cartes postales. L'absenc de signature, l'criture dguisee, intriguent Ie destinataire.

On reoit des cadeaux anonymes, des poissons en chocolat. Des envois, paniers de lgumes, hors-d'uwe, charcuteriq circulent de toutes parts. C'est parfaitement simul
Ce sont des f ondants. C'est exquis, et c,est amusant.
servez-vous des ufs la coqu, @ jour-l ? Ils ne contiennent pas autre chose que de petits bronzes jolis et
drles : ngrillons, chiens savants, etc., dans des poses
effarees et gentilles.
Les ufs sur le plat sont en mail, les cterettes en
carton.

La plaisanterie et f intrigue ne sont pas admises vis--

vis des suprieurs.

VII
DANS LES LIEU

PUBLICS

Lorsque les circonstances ou notre bon vouloir nos

amnent dans un endroit public, nous devons agir, vis-vis cles autres, comme nous aimeri'ons qu'il soit fait vis-vis de nous-mmes.

Au th,tre

"

Au thtre, flattons la vue P-ar une mise soignee. Une

joli aspect lorsque les hommes sont en habit
ou en smoking, e! les femmes en toilettes habillees. On
se trouve mieux en rapport avec la scne o, dans un

salle est d'un

dcor choisi, les actrices savent nous plaire, non seulement

par leur jeu, mais encore par l'lgance du costumeLes femmes ne vont en grand dcollet que dans une
loge, l'Opra, et aux soires de gala : premires
I'Opra-Corniqug jour d'abonnement aux Franais, repr=
sentations extraordinaires et exceptionnelles.
Aux fauteuils, ce solt des toilettes claires, ave ie cou
nu ou des demi-dcollets qui plaisent voir en ces circonstances.

L'Opra-Comique, la Comdie-Franaise, Ie Vaude-villq les thtres de genrg comportent plus d'apparat dans
l'habillement que les petits thtres.
Les hommes. sont toujours en smoking ou en habit'
Cependant, si, au dernir moment, on est tent d'aller

DANS LES LIEUX PUBLICS.

r65

au thtre, sans avoir le temps de faire une longue toilettg

on ne choque pas les biensances en tant correct sans une

tenue trs habille, exige seulement I'Acadmie nationale ou l'Opra-Comique.

Si les places choisies permettent le chapeau, gardons-lui

des dimensions telles que sa hauteur

et sa largeur

ne

puissent tre une gne pour les voisins. On vitera aussi

une.coiffure garnie de faon encombrante. Celui qui va au
spectacle ne doit pas tre priv de le voir par des envoles de plumes et d'aigrettes, des torsades de velours et de
tulle. Loin de provoquer l'admiration, une femme ainsi
pare s'expose des remarques dsobligeantes.
Les alle-es et venues sont dsagrables ceux qui ne
quittent pas leur place. En ne sortant et rentrant qu'une

fois par entr'acte, on s'abstient de les incommoder.

Celui qui accompagne une femme au thtre lui offre
lorgnette, progamme, bonbons. Il la laissera seule le moins
possible, surtout. si elle n'est pas dans sa loge.
Les femmes ne se font pas de visites entre elles, aux
entr'actes. Les hommes circulent, lorgnent la salle, vont
saluer les personnes de connaissance.
Lorsqu'ils sont convis dans une loge, ils ne s'absentent
qu'avec l'ami qui les a invits, et si celui-ci le leur
demande. Le moment semble opportun lorsque d'autres
visiteurs entrent saluer la femme qu'on accompagne. Celleci ne reste jamais sur le devant de la loge si, par un hasard
particulier, elle se trouvait un moment seule.
Lorgner avec tnacit est une impertinence. lJne jeune
fille ne lorgne que la scne.
Chacun fera en sorte de ne pas remarquer les gens
accompagns cle faon irrgulire. En gnral, ceux qul
vont au thtre avec des demi-mondaines donnent 1a'prfrence aux baignoires, o ils sont moins en vue,
Pendant la reprsentation, il semblerait impertinent de

166

tt

LA SOCIETE ET SES

SA GE.s.

parler, de rire bruyamment, de faire des rflexions voix

'haute, de renverser son tabouret ou de fairc du bruit, si on
entre tardivement.

Une lgre panique doit tre prise avec calme, et la

sortie s'effectttera tranquillement.

A la fi.n de la reprsentation, on regagne les escaliers
sans bousculer ni devancer. On doit pouvoir quitter un
thtre comme on quitte un salon. La voiture est attedue
soit au dehors, soit dans les cts du vestibule, si on craint
I'air; le passage, au milieu, reste libre la circulation'

Au concert
En arrivant en retard un concert, on trouve Ia porte
close par la consigne. Depuis que la musique adoucit nos
murs, les profanes resPectent les dilettanti'
Le tapage trouble I'harmonie. C'est pourquoi Ia'fin d'un
morceau est attendue pour laisser pntrer les retardataires.
I1 est certaines personnes qui, emportees par le plaisir
d'entendre interprter un passage prfr, le suivent d'un
lger fredonnement. C'est absolument dsagrable pour les

voisins, il est mieux de s'en abstenir.

Au concert, les homms peuvent aller en redingote ou
jaquette. Les dames gardent leurs chapeaux.

Lorsqu'on

Aux expositions
va au Salon, Volnay, l'Epatant ou

quelque autre exposition de peinture publique ou prive,

voici les rgles' observer :
Ne pas stationner trop longtemps devant une toil. En
I'accaparant, on prive les autres de voir ce qui excite

notre admiration. Un recul, pour juger de I'effet d'un

tableau, doit tre prmclit. Les mouvements brirsques,
inattendus, heurteraint ceux qui viennent derrire.

DANS LES LIEUX PUBLICS.

r67

Si un artiste a fait un portrait, la p:rsonne dont il a

x ls traits sur la toile ne s'arrte pas tout auprs, pour
couter les apprciations et se mettre en vidence.
Les rfl.exions des profanes sont souvent dplacfus. Ils
peuvent viter de les faire voix hautg afrn de ne pas
choquer le sens artistique du vritable amateurIJn jour, un missionnaire trouva une inscription bizarre.
Il russit la transcrire. C'taient quelques prceptes judicieux dont la liste, trop longue, ne saurait trouver place ici
Qullques-unes de ces annotations sembleraient donner
un avis rarsonnable ceux qui visitent les expositions :
Ne iuge pas tout ce que tu vois, car celui qui iuge tout ce qu'il
voit iuge souvent ce qui ne convient pas.
N'coute pas tout ce qu'on dit, car celui qui coute tout ce qu'on
dit entend souvent ce qu'il ne faut pas'

Vernissage
Le jo,ur du vernissage tait encore,

il n'y a pas long-

temps, une fte select.

Les toilettes taient aussi habilles qu'au Grand Prix de

Longchamp et d'Auteuil. I)epuis quelques annes, on

adopte le tailleur.
Il y a deux vernissages : la rptition gnrale, rserve
aux exposants et quelques adeptes. (Des cartes trs personnelles en permettent l'entre.) La pretnire, , laquell,e
le public est admis sur invitation, et aussi moyennant dix
francs, prix d'entre.

Ventes de charit
La personne qui

accepte de vendre une fte de charit

envoie des cartes, pour I'annoncer ses amis.

au bas de cette carte imprime :

Elle ajoute

168

.,

tt

LA SOCIETE ET.SES USAO.ES.

la part dc M'o X..,, qui sera reconnalssante de la

moindre offrande. n
Cette moindre ofrrande varie de cinq vingt francs, et
(( De

au-dessus.

En assistant la vente, on est expos de plus grandes

libralits.

Les dames vendeuses portent des robes habillees, gnralement des toilettes claires. Elles gardent le chapeau.
Leur rle consiste essayer de faire une recette leve,
avec dlicatesse, sans insister auprs des amis qui veulent
bien y- contribuer.

Qutes domicile
Pour quter domicile, il faut une grande renonciation
de soi-mme. En greffant sa charit sur celle des autres,
on risque de se heurter quelque refus. 11 faut savoir
qui on s'adresse, ne pas quter en dehors de ses relati'ons.
Beaucoup de tact est ncessaire pour mener bien oette
mission.

A.n de ne pas recevoir d'argent de la main la main,

on porte une bourse ouverte I'offrande. Si la qute veut
tre fructueuse, une liste sera prsente la personne
qu'on sollicite. Elle inscrira son nom et le montant de ce
qu'elle donne. L'ostentation rend souvent la charit moins
belle.

Ceux qui reoivent les quteuses penseront combien leur

et la leur faciliteront.
Tout d'aborc{, ils ne doivent pas les retarder en les faisant attendre; ensuite, il est poli de les recevoir, de
remettre son offrande soi-mme, en s'intressant au sujet
de l'uvre.
Le nombre des ventes de charit, des qutes et de I'appel
toutes les bourses augmente chaque jour. Lorsqu'on est
tche est pnible

D,4NS LES LIEUX PUBLICS.

t69

dbord de demandes de ce genre, l'excuse s'en fait valoir

car, forcment, on ne peut rpondre avec toute la largesse
dsire.

' Il

est une autre occasion dans laquelle on doit montrer

beaucoup de tact et un peu de cceur.

Certaines jeunes frlles ou femmes du meilleur rnonde se

voient obligees, par suite de tristes circonstances, utiliser les talents qu'eiles ont acquis, en des jours meilleurs.
Leur tche est pnible, souvent trs dure, car elles vont
en solliciteuses vrs ceux qui, parfois, leur sont infrieurs
comme naissance

Habjtues l'adulation, la douce gterie d'une vie

plus heureuse, elles font pourtant l'effort du travail, dans
I'abngation d'elles-mmes.
En mnageant leur orgueil, on fait preuve de dlicatesse. L'attente dans une antichambre leur sera vite, et
les domestiques ne seront .pas au courant du but de leur
visite.

On ne leur fait pas I'offense d'une offre charitable.

Nos devoirs envers les pauvres

La charit, pour tre

quitable et dvoue.

efficace, cloit tre persvrante,

L'aumne du passant n'est que I'esquisse de la charit. Elle prend une forme en se renouvelant, et gagne la
confiance du dshrit par sa continuit.
A ct du pauvre dant, il existe encore celui qui larrnoie, exagre sa peine pour augmenter la mesure de notre
obole, en nous apitoyant sur des maux imaginaires. Notre
esprit de justice doit discerner avec bont, et notre indulgence n'entravera pas notre quit.
Notre secours ne consistera pas seulement en espces.
Pour attirer nous le cceur de ceux qui souffrent, il ne

r7o

LA

a,

S"-OCIETE

ET sES

SA CES.

s'agit pas seulement que leur ncessaire soit fait de notre

superflu. Nous leur consacrerons une partie de notre temps,
leur donnant ainsi I'exemple du travail.
II faut savoir s'intresser la vie des humbles. En les
aidairt porter le farcleau de leur misre morale, nous
soulagerons aussi leur misre physique.

A I'htel
On coudoie, l'htel, grand nombre d'inconnus. Nous
ne sommes tenus, vis--vis d'eux, aucune marque de poli-

beaucoup de savoir-vivre.
Sans sacrifier notre confort, nous respectons le leur.
Notre indiffrence peut embler les ignorer, mais nous.ne
perdons ps de vue leur prsence. Parler voix haute,
chanter, ffit-ce dans sa chambre, peut tre dsagrable
entendre pour le voisin. I.{'o,ublions pas que les cloisons
sont minces, et qu'on entend d'une pice l'autre des
rfl.exions parfois dsobligeantes. Les htes de passage sont
souvent des rtoyageurs affairs ou harasss. Ils ont droit
au repos.
Dans I'escalier, on porte son chien bras, par la mme
raison de propret qui demande d'essuyer ses pieds la
porte."
Jn homme n'est pas oblig de cder sa place en ascenseur, s'il va au dernier tage, mais il est de meilleur ton
de s'effacer devant les dames, surtout si elles sont gees.
- Dvisager quelqu'un est de mauvais got, un regard
admirateur suit parfois celle qui s'en va. Ce regard discret
tesse, mais

sera sans insistance.

Dans la salle de lecture, on. observe le silence,'et les

journaux ne sont pas accapars.
En entrant dans la salle manger, les hommes sont nutte et ne fument pas. Les femmes sont, I'heure du

D,4NS LES LIEUX PUBLICS,

djeuner, en simple tailJeur,

T7T

qui leur permet d'aller faire

leurs courses. Elles gardent le chapeau, mais peuvent I'enlever le soir, car elles sont alors en toilette habille. Pour
dner, les hommes mettent le smoking ou I'habit.
La table d'hte exige une certaine exactitude. Avant de
s'y asseoir et en partant, on incline la tte, sirrtout si on

retrouve les mmes voisins plusieurs jours de suite. En

dnant une table spare, on ne salue que les personnes
de connaissance.

La critique de I'htel et du service n'est pas faire

voix haute. Les observations se font au bureau, si on a
quelque sujet de mcontentement. On gratifie le groom, le
valet de chambre, Ia femme de chambre, les matres d'htel

et le concierge

En convenant des prix l'avance, on s'vite des $urprises dsagrables et des contestations.
Lorsqu'on est de passage l'htel, il n'est pas biensant de faire connaissance avec les autres voyageurs.

Bains de mer et villes d'eaux

Aux bains de mer, aux eaux, une rencontre journalire,
un contact frquent permet de lier conversation au sujet
d'un enfant, d'un chien, d'un joli ouvrage, d'une porte
ouverte ou ferme, de la temprature. On rpond ses
voisins; avec eux, la musique d'ensemble s'organise, des
livres sont prts de part et d'autr.
La vie en commun autorise ces habitudes de frquentation. Mais une grande rserve s'allie la meilleure courtoisie.

Les prsentations faites par des amis nous amnent

nouer onnaissance, sortir ensemble en excursions. Les
promenades frquentes d'une jeune femme avec les mmes
nessieurs prtent une juste critique. Elle les espace, mme

t1z

LA soclr nr ses usAGES.

si, la ville, ces messieurs sont des amis de son

mari.

.. Dans cette vie, toute du dehors, le bon plaisir, quoique

innocent, est sacrifi. I'opinion publique.
Un homme bien lev ne se met pas sur le passage des
baigneuses et ne les salue pas lorsqu'elles sont en costume
de bain. Ce costume, simple et lgant, mais toujours convenable, est choisi exempt de toute note excentrique.

Au casino
Au casino, une femme ne danse qu'avec son mari, son
frre ou ses amis.
Dans'une sallg les concerts sont couts en silence; en
plein air, sur Ia terrasse, les conversations suivent leur
cours, sans bruit.
Pour assister aux reprsentations thtrales du soir, une
toilette tapageuse est aussi dplace qu'une tenue du matin.
Les entres bruy'antes, les rires, les clats de voix, en.n
tout ce qui peut faire remaryuer est contraire au bon
got.

Bals de socit et bals payants

A la porte du bal se tiennent des commissaires choisis
parmi les organisateurs de Ia fte. Ils offrent le bras,
qu'une femme accepte, procurent des places et veillent au
bien-tre des invits. Avec plus de rservg ils agissent de
mme dans un bal par souscriptions.
Gnralement, en allant ces sortes de ftes, on se runit entre amis, afin de pouvoir y former une coterie et ne
pas se mler aux inconnus pour la danse ni le souper. IJn
offi.cier de terre ou de mer, en uniforme, n'est jamais con-

duit. Il tr,ouve facilement se faire prsenter, lorsqu'il

n'est pas en tenue.

DANS LES LIEUX PUBLICS,

r73

Au nestaurant
lJne promenade dans Ie restaurant pour choisir sa place
est inutile. Ds l'entre, on comprend d'un coup d'ceil la
table libre qu'on prfre.
Des conversations voix haute, des entres ou sorties
mouvementees sont dplacees. Le menu est prsent f invit. Celui-ci vite un choix trop dispendieux et ne doit
pas s'apercevoir du montant de l'addition.

En voyage
En prenant place dans un compartiment de chemin de
fer, il est bon cle respecter le repos des premiers arrivant's.
Les voyageurs n'encombrent pas les lets de paquets
gnants et volumineux. Deux personnes ne font pas entre
.11"r de rflexions n langue trangrer Qo les voisins
pourraient parfaitement comprendre.
Les gots des fentres ouvertes ou fermes sont respects,
en tant qu'il n'y ait pas de courants d'air nuisibles la sant.
I1 faut rester le moins possibie sa toilette, dans le com-.

partiment rserv cet effet. Les voyageurs se verraient

privs de Ia possibilit des soins donner leur personne,
si cbacun s'attardait. Les ablutions sont faites san-s
rpandre d'eau, par esprit de considration pour les autres'
Aux stations, il serait impoli d'accaparer la portire ou
le marche-pied. on aide une dame descendre du wagon
ou y monter. Celle-ci accepte, en remerciant d'une inclinaison de tte.

Pendant une traverse

Sur le bateau, pendant une traverse, les murs y sont
les mmes qu' l'htel pendant une saison.

t74

LA SOCtirn ET SE.S USAc.Es.

En auto

-. .t

Etes-vous nerveux ou craintif ? N'allez pas en auto. Si

vous y prenez place, ayez pleine contance dans le conductenr. Que vos marques d'effroi, vos rfi.exions sur Ia
route et ses obstacles n'entravent pas son action. Veillez
au mouvement instinctif qui vous ferait poser la main sur
son bras. Le paysage \rous intressera moins que la vitesse;
et la fabrication de la voiture beaucoup plus que la route
suivre. Les dtails qui vous seront d.onns, mme si vous
tes un profane de la machine, doivent vous sembler
magnifiques, parfaits, surprenants.
Que votre costume vous enveloppe de telle sorte que ni
le vent, ni la poussire, ni la pluie ne puissent vous
atteindre.

IJne excursion en automobile brave tous les ternps et

toutes les fatigues.

on

les oublie dans Ia griserie de la vitesse devant les

grands espaces.

VI II

LA CAMPANE ET LES

SPORTS

Parties de campagne
convier la campagne les casaniers qui ont horre.,,
dplacements n'est pas une attentio,n.

ceux qu'on invite ne seront appels aucune corve.

celle d'apporter des paquets leur sera pargnee, mme en
les leur faisant remettre au train, dans leur wagon.
tes moyens de transport sont indiqus ou assurs.
Un djeuner, un goter en plein air n,engendrent pas
de crmonie, mais l'tiquette et son confort ne seront

pas perdus de vue.

Dispositions
Les paniers qui emporteront le matriel ncessaire et les
victuailles doivent tre bien compris.
Dans l'un sont places les bouteilres contenant les vins
et autres liquides, toujours munies de leur gaile de paille.
On les case encore dans les coffres des ,roitur.r.
Dans I'autre, il y aura des assiettes et couverts en nombre
suffi'sant, envelopps dans des serviettes, poor les prserver de Ia poussire de la route. La mme raison fera couvrir les nappes et serviettes. Elles amortiront le choc des
plats dans lesquels tout est dcoup et prpar. un autre
plat, plus petit, couvre le premier, dont Ie bord dpasse.
Il est maintenu par un torchon immacul, trs fortement

t76

LA

SOC

IETE ET SES USACES.

li, qui enserre le tout et prserve l'quilibre des mets qui

arrivent dans un ordre agrable I'ceil.
Des rcipients spciaux permettent d'emporter et de
conserver le th et le caf bouillants.
On n'oubliera ni cigares, ni cigarettes, ni liqueurs.
En faisant ies provisions, il est bon de se souvenir que
le grand air ouvre I'apptit.
IJn 'sac spcial contiendra des savons, de l'eau de
Cologne, de la poudre, des serviettes de toilette. Le tout
destin rparer le dsordre de la route.
Une organisation prcieuse permet d'emporter sous un
petit volue tables et chaises pliantes.
A dfaut de.,cette installation, des coussins remplaceront les siges, cause de l'humidit de l'herbe et de la
terre, source certaine de rhumatismes.

Le couvert

La nappe sera" alors pose sur une grande couverture,

toutes deux retenues aux quatre coins par de lourdes
pierres dissimulees sous les fleurs.
Au centre sont placs les desserts harmonieusement
groups entre des guirlandes de fr.uits. Les plats froids
tout dresss les encadrent.
Tout autour, on met les assiettes, fourchettes, cuillers,
verres. De deux en deux places se trouveront des corbeilles
de pain, des salires, du beurre, des bouteilles d'eau et
de vin.

Devoirs de I'amphytrion
IJne partie de ampagne comporte toujours une certaine

fatigue de dplacement. La parfaite organisation et

juste prvoyance doivent viter toutes les autres.

une

LA CAMPAGNE ET LES SpORT.S.

tT7

' En groupant ses invits dans les voitures ou dans

Ies breaks, il vaut mieux se souvenir des sympathies

que de s'inquiter des rgles d'tiquette, bannies Ia camPagne.

on veille une parfaite installation, et on entretient

conte.ntement autour .de soi.

le

''

Les invits

,',',

ceux qoi u.."ptent une partie de campagne se montre= , 'l

ront'satisfaits de tout.
La gaiet domine, dans une excursion de ce genre, o il i ,
faut tre dispos, content, et enchant du temps s'il fait

beau.onrit1de1apluie,duven|clelapoussireetdes

contretemps

Les places les moins bonnes sont aussi bien accueillie, ,,.
que1esmeilleures.Lacritiqueestcartqel1eneviseni
n
I'heure du dpart, ni celle de I'arrive, ni l'emplacement
,
choisi, qui sont agrs avec bonne humeur.
s'isoler en formant des groupes serait une impolitesse. .,.
Les messieurs soutiennent la marche des dames, les
,l
aident escalader les passages difficiles.
En prvision de Ia fracheur, du froid possible, il est
bon d'emporter les vtements ncessaires, afi.n de ne point
accepter ceux que pourraient offrir d'autres, plus prvoyants, qui s'en trouveraient privs.
En voiture, un homme obserue sa tenuer por ne pas
importuner sa voisine, dont les mouvements seraient gns
par des poses plus ou moins allonges de son vis--vis.

Tenue

Un homme et une femme seront habills avec une lgance sobre, pour aller la campagne ! co'stumes de ff.at2

LA SOCIT ET .SES TISAGES.

r78

nelle blanche, chaussures assorties talons plats sont de

mise.

.La femme portera le genre tailleur avec chemisette. lJne

grande gaze entourant son chapeau la prservera du soleil,
rendant inutiles les ombrelles, gui s'acerochent aux voisins'
Les hommes seront en veston, chapeau de paille ou dq
feutre mou. Le gilet est souvent remplac par la haute ceinture de soie, de piqu ou de cuir'

Pique-ulquo

Un

pique-nique est une excursion o chacun pay son

ecot.

L'usage voulait que la dpense

ft

gnralement rpartie

entre les homtnes.

Ce mode, dispendieux pour la partie masculine, s'abolit
depuis que les femmes rclament leurs droits.
On procde de deux manires. Dans la premire, I'or*
ganisateur s'occupe de tout, se charge des frais, et chacun
rembourse sa, part.
T

ts
t
t*:

C'est un responsabilit dnuee d.'agrment, qui n'arrive pas satisfaire tout le monde.
,Alors, i1 est prfrable de faire un menu, o ceux qui
font partie du pique-nique choisissent le plat qu'ils veulent
apporter.

Si un break gnral n'est pas lou entre tous, chaque

famille prend une voiture jusqu'au lieu du rendez-vous.
L, ol descend, et les uns et les autres se groupent
leur gr, en observant qu'un mari ou sa femme garde une
place pour I'un des deux dans Ia voiture qui les a amens.
On s'habille, poltr un pique-nique, comme pour une
lrartie de campagne, le tennis ray, le gis et d'autres
nuances sont aussi aclmises que le blanc, qui, cependantn
est si joli.

LA CAMPAGNE ET LES .SPORTS,

r7g

La chaussure. blanchg jaune ou grise

sera de forme et
de faon soignes, pour ne pas choquer la vue en montant,
ou descendant de voifure, et en escaladant les lvations.

Quelques plats frolds pour pique-nique

Un pain anglais est dbarrass de sa rnie. Dzrns la

crotc, on place des poulets la mayonnaise.
Dindes farcies, charcuterie, viandes froides s'accom-,
modent d'une salade de pommes de terre faite trs
l'avance, afin que chaque couche se trouve bien imbibe
du condiment qui assaisonne et ne court plus le risque de
se renverser. Des omelettes-surprises ,sont farcies de jambon. Un melon d'eau ]a chair rose et pulpeuse n,a pas de
ctes- on corlpe la partie suprieure, destine fo,rmer
couvercie, et aprs avoir creus l'intrieur, on I'emplit de
fruits naturels au kirsch. Des crmes renverses, des puddings aux cerises confites sont les entremets usuels de
ces sortes d'excursions.

Il

est d'usage.de montrer le meilleur apptit et de decla-

rer tout trs russi.

La chasse
L'endurance est la premire qualit du bon chassur;
l'adresse et la modestie sont les secondes. La distraction
serait son plus grand dfaut; elle lui ferait manquer le
gibier et peut-tre blesser ses compagnons. La politesse ne
perd pas ss droits la chasse. Mais, en s'abstenant de
tirer si un autre pense le faire, on ne s'attarde pas aux
crmonies, pendant lesquelles le gibier s'enfuit ou la perdrix s'envole. Pour un vrai cfasseur, s'isoler, devancer les
autres devient excusable dans l'ardeur de la chasse.
A l'heure du repas, on ne montre aucune lassitude, t

',n
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ffi

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ti

LA

r8o

SOC

tr ET SES USACES.

le bel apptit qui est de rigueur ne s'exerce pas aux dpens

des autres.

chasse courre comporte plus de crmonie. Les

amateurs y prenlrent part avec adtant d'ardeur, mais plus
d'lgance. L'tiquette en rgie les honneurs et la tenue.
11 faut avoir rneute et veneurs, quipage et piqueurs pour
inviter poursuivre le cerf et le sanglier'
Cetrx qui ne chassent pas suivent en voiture. C'est un
concours d'quipages bien tenus.
Les femmes portent un costume du bon faiseur, sobre et

La

de ligne correcte.
Les honneurs du pied sont faits

la

personne. qu'on

dsire distinguer.

celle-ci donne une large gratification I'homme qul

dpce la bte. Puis elle prie tous les invits un repas,
qui a lieu avant huit jours couls. Ce dner peut tre
onn I'htel ou au restaurant, dans une salle rserve,
plus spacieuse que les salles manger des appartemeqts

piivs. Il sera luxueux. Les vins, choisis avec soin, accompagneront le gibier, qui gure au premier plan'
Le jour de la Saint-Hubert, une messe runit dans la
chapelle du chteau les nombreux invits convoqus cette
intention. Cette crmonie, trs matinale, prcde I'ouverture de la chasse.

RallYe Papers
est un autre divertissement imitateur de la chasse
courre. C'est le rallYe.
Parti de grand matin, celui qui frgure la bte porte des
papiers colors. Il les sme, multipliant les dtours, sauiu.,t t". rivires et les fosss. On le poursuit cheval, en
essayant, de retrouver sa trace. Le gagnant du rallye est
le prernier arriv au but indiqu sous enveloppe cachetee.

Il

LA CAMPAGNE ET LES

.SPORTS.

r8r

Le tennis
On s'habille pour le tennis en jupe courte, chemisette,
canotier ou panama, chaussures sans talons, semelles
chromes. Les hommes retroussent la manche de la chemi,se
sur le corps de laquelie ils ne portent ni gilet ni veston.
lJne haute ceinture remp.lace les bretelles et retient le pantalon de'flanelle relev la cheville.
Si les (( courts r sont pris l'arrive, attendre son tour
sans marquer d'impatience. Ceux qui jouent ne les accapareront pas trop longtemps, afrn de cder la place aux
nouveaux arrivants.
Le partenaire n'est pas ostensiblement choisi, et la meilleure place n'est pas toujours garde par les mmes
joueurs. Le triomphe est modeste. Il ne faut pas critiquer
les autres jeux ni faire ostentation de son savoir.
Les jeunes gens prsentent aux joueuses les balles que
rapportent les gamins prposs cet effet.

PoIo, golf
Le polo, le golf sont encole des jeux de plein air qui
n'excluent pas la courtoisie.
En voici la tenue :
Pour le polo, casqqe blanc en toile, bottes collantes,
culotte toile kaki, chemise Oxford et ceinture. C'est un jeu
de quatorze performes o chacun monte un double poney,
dress cet effet.
En jouant au golf :
Toilettes des femmes : jupe courte, grosses bottines laces haut, chemisette mousseline, ceinture peau de
chamois, grand canotier abritant du soleil. Au repos, redirgote de tricot blanc ou couleur.

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LA

OCI ETE

ET SES U S A GE^S.

Costurne des hommes : culotte courte, jambire molleton, grosses bottines avec doubles semelles et clous, blouse
de chasse trois plis devant, trois plis derrire et ceinture.
Chapeau tyrolien vert ou casquette.
Une fois quips, il n'y a pius qu' suivre les rgles du
jeu sans perdre de vue, dans l'ardeur de la partie, les
attentions vis--vis de ses partenaires.

r \r'
I.

LES CADEAUX
Csmment on les

ofrre

Lesparents,parrains,r&arraines,lessuprieursdonnent
des cadeaux.

Les enfants, les serviteurs les offrent. Les amis

les

enaoient.

ItfautsavoirdonneraVectact,d.tricatesseetdisce-rne-

ment'

q
Avee taet
La position ociale de chacun
faire

d[ermine

le prsent

dont tous les dsils sont combls,

il fact offrir d,es choses p,hmres et superflucs 'i fleurs

Aux

per,sonnes

prcieux, bonbons (specialit de quelque

nraison en vogu.) dans une enveloppe lig,ante ou l.uxtreus.
Les donateurs peu fortuns enverront une fleur ou des
.honbsns moins cq,teux. La forrne sirnptre n'exclrrt, pas la
recherche du bon got On vite ainsl les raillrie* possibles des serviteurs, par les rnains desquels pass 1 souwrir offert.
Envcus ceux'qui ne posedent pos tout ayc la srsrb
6tit, on agit de faon satisfaire queXq,u'une de 11lt:'
r;a.res

dans un

ftai6ie.

L.

va.se

':

/:'rjrr.,,+,)l

r84

LA SOCIT ET SES

USAGES.

IJn cadeau utile sera le bienvenu dans une famille vivant

de privations ou oblige de compter.

Avec dttcatesse
A ceux-l, on fait des cadeaux I'occasion cl'un dpart,
d'une arrivg un jour de fte ou anniversairg et aussi
pour fliciter. Mais moins d'une grande intimit, qui supprime la rci,prolue, on s'abstient de leur envoyer des prsents au jour de l'an. Ils se roiraient obligs de rendre
la politesse, et ces commencements d'anne sont dj surchargs de dpenses trs sensibles aux petites bourses.

Aveo discernement
En famille, on choisira des souvenirs durables : un bijou
ou,une valeur, le tout proportionn aux moyens. IJne jeune
lle qui aurait reu deux 'perles chaque anniversaire de

joli collier le jour de

jeune
homme
son mariage. Un
dot chaque anne d'une
somme d'argent capitalise serait pourvu de quelques
rentes sa majorit.
Mais les enfants apprcient moins les prsents utiles.
I-e cadeau srieux n'exc'lut pas I'amusant. Donnons au premier la valeur de la somme qu'il nous est permis de disposeE en prlevant une quantit insignifrante pour le
sa naissance, se trouverait avoir un

sond.

Les amis riches qu'une obligation met en mesure de

donner, offrents seuls des jouets de prix.

En ne perdant pas de vue les gots et les prfrences

du destinataire, on enverra des livres de droit pour fliciter
les succs d'examen d'un futur matre du barreau, des
traits de mdecine, des trousses ou instruments de chinrrgie un docteur en herbe, ou quelqtre bjet d'art pou-

LES CADEAUX.

r85

vant garnir son cabinet de consu,ltation. On donnera encore

des botes de peinture un lve des beaux-arts'; un sabre
d'honneur une premire paulette; un ventail, I'occasion du premier bal d'une jeune fille.
A une jeune acccuche, ses ascendants et son mari offriront dentelles, fourrures, bijoux et chaise longue' Les
autres cadeaux s'adressent au bb.

Gadeaux de remerciement
lJn jeune homme souvent convi dner, des bals et
des fleur.s au jour de fte de Ia matresse
soires,

"rrr.tir
n chez laquelle il

est reu, et des bonbons au jour

de I'an. Sa carte accompagnera I'envoi fait directement par
la fleuriste ou le con,seur.
Il peut aussi offrir une loge pour le thtre. En ce cas'
il ira saluer au premier entr'acte, aprs avoir envoy des
bonbons frapps. on Ie priera de rester. Plus intime, il
de maiso

viendra <ls le dbut de la reprsntation. Le dsir lui en

aura t exprim en !e remerciant, Pour accuser rception
du coupon de la loge. Bien entendu, cette' attention ne
peut avoir lieu nvers une famille comprenant des jeunes
lles. Ce serait les compromettre.
Une jeune lle ayant son indpendance par le travai,l
remerciera ceux qu,i lui donnent leur appui. Un souvenir
peint par elle, si elle est artiste, ou quelque autre ouvrage
d'art sera la dmonstration de sa reconnaissance. Si elle
s'adonne a'ux carrires librales, elle est considre comme
tant devenue un pbu masculing et offrira fleurs ou bonbons.

orbellles de mariage

La famille du fianc donne diamants, perles, pierres

prcieuses Sous

toutes les formes, fottrfures, dentelles,

l\''1' I

r86

LA

SO

CI'TE ET SES

US

A GES.

piaho, metrbles, chevaux, voitures, auto, dans la mesure du

possi,ble, et sans crer des charges trop lourdes pour le

budget d'un jeune mnage r

La famille de la f,ance donne 1 trousseau avec Ie linge
de rnaison, I'argenterie et contribtle aussi au bien-tre du
claez soi et de la vie extrieure, Souvent un.parrain offrira
un porte-cartes garni de billets de banque.
lJne marraine l'orfvrerie, ou quelque autre cadeau utile
or-l prcieux.

Les intimes peuvent se permettre de contribuer I'installation du jeune.mnage par des cadeaux utiles, tels que
petits meubles, services de table, de verrerie, th, napperons de ne broderier serviettes ajoures pour le th, appareils pour l'lectricit sous une iolie forme, etc.

Cadeaux de souvenir
Au moment d'un acte solennel, on donue un souve-nir qui
le rappelle
Les premiers communiants envoient des images nernent
peintes ou lithographies. Une exccllente' coutume consiste
donner le costume de pr,emire communion un enfant
pauVre de la mme paroisse.
Is cadeaux pieux ou prof,anes reus l'occasion de
cette crmonie porteront la date grave ou inscrite.
A I'inauguration d'une grande entreprise, les adminio.irateurs offrerrt lcurs employs un cadeau destin rappeler ta solennit d'ouvertwe.
La coutume est aussi de donner des souvenirs aux anniversaires d'une fond,ation de socit.
Si quelqu'un tr'ous a sauv la vie ou l'honneur, vous a

aid

en de pnibles circonstances, on n'oubliera pas la

de cette date, et le souvenir offert-- cet

reconnaissanc

r.*irr"rrair.e sera en raipport avec les situatlons respectives.

LES CADEAUX,

' Un mari pensera donner un cadeau

ses fianailles, de son m'ariage

et de la

rBz

l'anniversaire de
naissance

du pre-

mier enfant.
Un matre, dont le talent ,.ru iorsacr par une haute
distinction, verra ses lves fi.xer cette date par un cadeau
collectif.

Cadeaux du Jour de I'an

Les ascendants, les suprieurs donnent des cadeaux et
n'en reoivent pas. Cependant, les enfants, les fi.lleuls, les
serviteursdelonguedate.peuventoffrirdesour'rageSfaits
de leurs mains.
On accepte des fleurs et des bonbons des clibataires
qu'on t*oii souvent. On ne leur envoie rien en change.
l,es cadeaux entre gaux s'adressent de prfrence, dans
l
les familles, aux enfants et aux jeunes .tles.
Aux subalternes, domestiques, conciergel etc., on donne

'

.r:

del,argent.Ilsairnentrnieuxrecevoirdespicesd,grou
d'argent que des coupes de robes, chles de laine ou autre
cadeau utile.
Pour les professeurs, Ies envois sont faits d'aprs leur

."

qualit et leur importance.

lfn matre arriv receva de ses lves un objet d'art, ou
,encore une plante, une corbeille de fleurs signes d'un fleuriste en renorn

',

Aceluiqrrin'estpaSencorel,apogedesonta1ent,on
donne quelque objet .destin orner sa demeure

Le maitre, plus humble, dbutant ou vgtant dans la

carrire enseignante, receva avec plaisir un cadeau pratique.

Il en sera de rfcrne pour une garde-malade,

etc.

une mas-

seuse,

-- Le principat but considrer en cette

occasion

esl ile

j
T

r88

LA SOCtr ET SES USCE.s.

savoir faire plaisir, avec I'intelligence des prfrences du

destinataire. Ainsi, on n'offrira pas des paniers de victuailles ou vins fins aux personnes qui striveut le rgime
lact.

On s'abstiendra de donner des livres rares un numismatg des mdailles un bibliophile, une montre ou une
pendule un professeur souvent en retard.
Ce n'est pas en consultant nos gots que nous comprenons ceux des autres.

Phitippine
La ,philippine consiste en un pari fait en se partageant
deux amandes qui se trouvent runies sous la mme corce.
On convient de I'occasion laquelle on se saluera d'un
Bonjour 1thili2pine. Le premier des deux qui se souvient
de cette convention a gagn une discrtion.
La discrtion consiste en un cadeau proportionn la
situation du perdant. La marge est grande dep,uis le simple
bouquet de violettes, le sac d'amandes farcies, la corbeille
de fleurs, les bonbons, jusqu'au svres, saxg bronze, et
mme cadeax d'importance.
Il rt'est pas indispensable de perdre intentionnellement,
quoiqu'on puisse le faire par grande politesse. L'usage
permet de gagner, mme si le pari est engag entre un
homme et une femme. Ert* proposant le jeu, en y consentant, on en accepte les ventualits, sans se froisser de
l'chec possible.
CommeDt on les regoit

un

.+

l:: i
':u:

Fi

cadeau est gnralement port par un serviteur ou'

un employ qu'on grati.e toujours.
Le cadeau est plac en vue. Au cas o le donateur ren-

LEs

CADEAUX.

r89

drait une visitq il s'apercevrait ainsi que son souveriir a

t apprci.
Celui qui envoie un prsent, s'il n'est pas remerci, reste
dans l'ignorance de la bonne arrive de son envoi.
Il est de simple politesse de lui viter cette perplexit.
Or: remercie de vive voix par des formules de ce genre :
r Comme vous m'avez gte >, u Si vous saviez le p,laisir
que vous m'avez fait n, etc.
Mais il ne fut pas remercier devant une tierce personne
qui n'aurait rien envoy, ni rien reu.
A un suprieur, on fait une visite de remerciement, et on
exprime sa gratitude.
Si Ia distance, les circonstances privent de voir celui qui
a envoy un prsent, on remercie par crit. Cest ainsi que
le fait un mari vis--vis du clibataire qui a offert des
fl'eurs, ou des bonbons sa femme. Si celle-ci est seule, un
mot de remerciement au bas de sa carte est d'usage.
,(

Les ufs de Pques

L-es cloches sont revenues de Rome. Elles sonnent joyeusement. C'est le samedi de Pques. Les mres, soucieuses

d'associer l'allgresse de leurs enfants aux rjouissances

commmoratives, ont choisi pour eux des Gu,fs de sucre,
de chocolat, de satin ou de porcelaine. Ils sont remplis de
bonbons et de surprises. Dans le jardin, sous les massifs,
on les cache, ccmme si une poule les avait pondus l, au
hasard. A dfaut de iardin, on les dniche dans les recoins
du salon, sous les meubles et sur les tagres. Les cloches
les ont lancs, en passant, par la fentre ouverte. chaque
dcouverte est un cri de joie. r-es enfants pensent longtemps aprs au coq du clocher qui a ramen les cloches, et
aux ceufs magiques das ftes de pques.

r.l

r).,$

'

f{

,'{
ii

'1\

L'HOSPITALIT
Comment on l'ofrre

Il vaut mieux s'abstenir d'offrir I'hospitalit que de la

faire de faon inconfortable.
, L'hte ne doit jamais s'apercevoir qu'il a pu occasionner
un seul drangement.
lJn excellent accueil lui fait sentir que notre maison est
devenue la sienne.
I.{otre affabilit sera la mme envers les enfants et les
adolescents que vis--vis de la jeunesse ou de l'ge mr.
Il faut respecter les gofits et les habitudes de ceux qu'on
reoit.

Dispositions matrielles
La chambre de i'invit, chauffee en .hiver,

ar

en t

ara aussi un clairage suflrsant.

Or y

amnagera les meubles ncessaires, sans encom;

brement.

La toilette doit tre garnie de savons, eau de Cologne,

dentifrices, avec un peignoir et des serviettes apprts sur
le schoir.
' Des fleurs, dans tin vase, gaieront Ia chambre.
Le lit, ni trop dur, ni trop rnou, sera garni de couver-

L'HOSPITALIT.

t9r

tures isrmacules en nombre suffi"sant, et de draps aussi

tns que possible, avec taies d'oreillers a.ssorties.
Sur le guridon, au[rs du lit, se place le bougeoir et les
allumettes; puis un verre d'eau avec sucre, fl.eur d'oranger
et, au besoin, un petit carafon de cgnac.
Si c'est un'homme qu'CIn reoit, il doit y avoir aussi des
cigarettes; si c'st une femme, elle trouvera ses bonbons
prfrs.

Pour tous deux, des galettes, biscuits ou autre rconfort

pour la ntrit.
Sur un bureau, ou dfaut sur une table, on placera un
buvard avrc papier letres t cartes postales, un encrier,
des porte-plunte, un plumier, un classeur.
On s'assurera de son perso.nnel, de manire que llami
convi soit ponctuellement servi.
A l'hzure voulue, tout doit tre err ordre parfait, an
de pouvoir aller au-devant dc f invit.

Arrlve

la gare

On ira la gare, en voiture, et on confi.era une personne exprirnentfu le soin des bagages, vitant ainsi l'attente dsa,grable du chargement des colis.
S'informer du bon voyage, de l'tat de fatigue, exprimer le plaisir de voir celui ou celle qu'on attenda"it avec
impatience, remercier de s'tre drang pour venir voir ses
amis sont les premires phrases de bon accueil.

Le logls
En arrivant au logis, on laissera l'hte libre de se retirer dans ses apparternents, o I'eau chaude et l'eau froide
ncessaires aux'ablutions seront prparees, avec le tub ou
le bain mis sa disposition.

,,

rs2

LA

SOCIT

Un srviteur s'offrira,
sacs et valises.

Er SES U.sACE.s.

afi.n d'aider dfaire les malles,

Le domestique s'informera de I'heure du lever et de

celte o l'invit dsire prendre le petit djeuner.
Ce djeuner, port dans la chambre sur un plateau
coquettement prpar, comprendra th, chocolat, caf (au
got de I'invit), lait, croissantsn petits pains, beurre, sel,
ceufs Ia coque, si on est Ia campagne.
Les repas
La qualit et la quantit des repas sont proportionnes
I'importance de I'hte qu'on reoit, ainsi qu'aux rap-

j: ,
]
'

ports plus ou moins intimes.

Un ami de lorrgue late se contentera de nos menus habituels, un peq plus soigns, avec Ie mnagement ncessaire
son got dt son rgime.
Un personnage dont on attend une faveur, auquel on
doit des remerciements, se verra servi avec des mets ng
et particulirement soigns.
De nombreux convives auront le choix entre une grande

Le pain, les vins, aux minrales, etc., ont t choisis

d'aprs les habitudes de chacun.
Le djeunr, le dner, seront ponctuellement servis.
Si on est fri dner au dehors, ne jamais accepter sant
son hte.
Devant lui, les discussions, fussent-elles sans impor'
tance, seront bannies, surtout aux heures des repas.
Pendant son sjour, viter en sa prsence les marques
d'affection trop bruyantes ou les disptrtes.
Un homme bien Iev n'embrasse jamais sa femme en
public, ni mme devant des intimes. Il se contente de lui
baiser

la main.

L'HOSPITALITE.

r93

Les querelles domestiques, quoique indiques sur un ton

plaisant, sont toujours une gne pour une tierce personne,
dont I'attitude devient embarrasse.
Il ne faut pas de bruit aux heures de sommeil.
Toute mise nglige sera inusitee. Des sorties, des excursions, rendront le sjour pius agrable, mais ces distractions ne doivent pas imposer de fatigue ni tre importunes
celui qui est venu pour nous voir.
Les enfants, correctement vtus, doivent saluer le matin
et le soir les invits de leurs parents, de faon amicale et
polie, et, s'ils sont jeunes, se laisser embrasser.
Ils ne doivent tre ni une fatigue ni un ennui et observeront la rserve qui leur sera indique.
Si la personne qu'on reoit s'intresse aux enfants et
dsire les voir souvent, ne pas la priver de leur prsence,
mais ne pas importuner en faisant des semonoes aux
enfants, qui ne rciteront des fables ou ne joueront du
piano clevant un hTe que lorsqu'ils en seront pris par
celui-ci.

Tenue des enfants devant les invits

Les enfants rptent souvent ce qu'ils entendent. Pour
cette raison, il ne sera fait devant eux que des rflexions
obligeantes et gracieuses.

f,.9 dpart

Au dpart, on accompagnera son hte, en lui exprimant

combien l'heure du dpart semble tre venue vite.
Des victuailles, des bonbons, des fl.eurs sont dposs
dans le wagon. Si le pays possdc quelque spcialit, I'offrir de prfrence.
Par la faon dont il a t reu, un invit doit emporter
r3

t94

LA socr:r'nr sgs usAGEs.

I'impression que son dpart l:a causI un gtanil vide et

laisser bien des regrets.
En arrivant destination, son premier soi.n sera pour
remercier, en explimant le plaisir extrme qu'il a ressenti
de l,airrable accueil et de la parfaite hospitalit, dont il
gardera le meilleur souven'ir.

Gomnent on resoit lthosBitalit

L'invit ne doit jamais se plaindre du voyage, du tenps,
du soleil, du vent, de la Poussire.
s'il ne sait pas prendre en bonne part la temprature
et la fatigue, il sfabstiendra d'en parler.
Il apportera le moins de colis possible, en nfomettant
rien de ce qui lui sera ncessaire pendant son sjour, et
en n'oubliant pas des cadeaux pour les enfants de la
famille ou, leur dfaut, pour ceux qui I'invitent'
Son plaisir se manifeste ds I'arrive, et sa satisfaction
paratra, sans exagration ni compliments continuels et
embarr,agsants.

Toujours prt aux heures indiques et dispos aux conVsnances de ses htes, il acceptera avec plaisir les excursions, les distractions qu'on lui offre, sans les rechercher'
En se conformant la vie de ceux qui le reoivent et en
respectant leur indpendance, il se retirera dans ss appartements aux heures du repos, de-la toilettg de la correspondance. Son lever et son .oo.1. se feront sans tapage,

des

heures convana'bles.

Pour faciliter le service, uq ordre parfait r,gnera. dans

sa chambre et, avec complaisan' il'la quitt'era: 'l'heure
vouTtre pour le' nettoYage.
L'invit ne sortira pas seul, moins Qutonr ltri' en lisse
toute latitude. En descendant en ville; iI prendra'soin de

L'HO'SP TtrALT.

fg5

sTtrrforrRer s{, les persorrns de

l nraison a'orlt artcnn &mmission lui confi.er.

Fendaat urr,sjour qu'oa r,re prologe ps outfo ffsdrre,
on fait un travail tel' q.ue peinture; broderie, pyf{gra$lrt',
pltotographieb, dans le but de I'offrir en si'gne d'reurciemcnt pour l'hospitalit r'eue.
Celu^i qui n'est n,i adroit' ni artiste, ni, amateur fera
venir de Paris des bonboRs, un joli souvenir, un bi'belot de
copenhague ou un vase de chez Gallet; il cherchera chez
I'antiquaire de la ville voisine un objet curieux qu'il pourra
offrir la matresse de la maison.
voici quelques autres rgles de savoir-vivre auxquelles
se conforme un hte.

' Il s'abstiendra

De gronder ou de faire des semonces aux enfants

aux

ou

domestiques.

De manifester I'horreur des animaux prfres de ceux

qui l'invitent.

D'amener son chien, son chat, ou autre animal de prdilection.

De dire, sous prtexte de franchise, sa faon de penser

sur les tres ou sur les choses.
Il aura soin de ne pas omettre les salutations du matin
et du soir, et s'habillera avec soin, dans la note voulue.
En un mot, il ne doit pas perdre de vue qu'il n,est pps
dans un htel, mais chez des amis dont il respecte I'hospitalit.
Au moment de partir, une obligation s'impose : celle de
donner aux domestiques des gratifi,cations en espces,
accompagnes d'un discret loge, pour dmontrer la satisfaction qu'on a prouvee de leur service.
IJn conseil pour terminer. Si des amis vous offrent de
s6journer, n ,leur absence, dans leur maison, la caun-

196

LA SOCIT ET SES USGES-

Fagne,

la mer ou la ville, n'acceptez jamais cette invi-

tation.
Le cadeau que vous vous verrez dans I'obligation de leur
faire doit tre quivalent la location'

L'usure invitable,

et parfois 1a dtrioration

meubles, ne sauraient tre PaYs.

des

Les uns ou les autres, et parfois tout |e monde sort contrari de cette combinaison, o souvent sombre I'amiti'

!.
i..

XI
LA

CORRESPONDANCE

tr'orme d'une lettre

On crit une lettr, pil esprit diinformation, Pour traiter
quelque affairq pour discuter quelque point de politique,
de morale, d'art de littraturq etc.
C'est encore une conversation entre deux personnes
absentes, qui s'entretiennent de nouvelles, rpondent des
questio,ns, se font part de leurs joies, de leurs peines, sous
une forme clairg correcte, prcise et concise.
Les lettres ne deviennent de longs bauardages qu'entre
des amis trs intimes, des parents rapprochs (mre et lle,
mari et femme) se rendant compte journellement de foutes
Ieurs actions, et mme de toutes leurs penses.
Le naturel, alors, en devient la principale qualit. C'est
ce naturel qui a fait le charme des lettres de Madame ile
Svign, modle de style pistolaire.
-il faut, a dit
Quel que soit I'esprit qui dicte une lettre,
Boileau, la bien conaevoir, afi.n de l'noncer clairement.
N'crivons jamais sous I'empire de la colre : une vivacit
excusable en paroles, dans un premier emportement, prend
un caractre fcheux alors qu'elle se formule par crit.
IJne lettre est une chose sacre. Sous aucun prtextg nul
ne doit la dcacheter, autre que son destinataire. Le secret
de I'expditeur doit tre inviolable.

'!r

r98

rr'

at

LA SOCIETE ET SES USAGES.

On crit sur du papier spcial, dont le forrnat varie, suivant la personne qui s'adresse la lettre et selon la teneur.
Il n'est pas malsant d'crire une longue correspondance
sur du papier .n, qui allge le poids de la poste. Ce mme
papier se changera en un autre plus consistant pour une
lettre courte- IJne requte un ministre, un prfet, etc.,
doit tre prsente sur un papier spcial, grand format,
dnomm papier ministre.
Ce papier se pilie da.ns 'b sens de ',1a longueur, puis dans
celui de la largeur, pour tre mis dans l'enveloppe correspondante.

Pour les lettres ordinaires, plies en deux, en quatre, on

les met galement sous enueloppe assortie a,
fapier.
Dans les lettres de demandq les requtes un haut personnagg la marge se flace gauche dans la premire page,
en dedans, aux deux suivantes, et droite la dernire.
Cet trsage s'explique par lq classement ncessaire qui relie
ces lettres'par Ia marge. La mme raison dicte le format
uniforrrae:

Donner l'eriture

le plus de clart possiblg ne pas

crire sur deux sens, sont autant de politesses ncessaires.

c,elui qui reoit une lettre doit pouvoir la lire d'un bout

l'autre,

.sans

en chercher la suite et Ia fin gares eq

imbroglio. La nettet d'une lettre iespecte le temps d,aukui : .it est donc biensant d"en observer l,usage.

Le ton

la premire base d,une correspondanoe,

srtte part.ies ayant entre elles certains griefs.
Le ton d'trne lettre est appropri la qualit? de oetui qui
I'adresse, ou la reoit.
' Il sera en relation avc l'vnement qui Ia sugghe :
trista pour trne condorance, ioyeux pou les fricitorrr,
L''urtanit est

msre

LA CORRESPONDANCE'

8;QQ

dfrentr.s;uls bassesse, e.n s'.adles$atrt un suprieur' CoIldescen.dant, sartsernphase, envers rm infrieur. Il deviendra
affectusux pout les souhaits de bonne anne et de fte:
Les lettres spciatres, cs sccaisns' scnt hors de mdg
On ernpl'issait autrefois quatre pages <ie phrases alasrbiques frmant des vux, exprimant tout le bien qunur dsirait on corrspondanL Aujourd'hui, les souhaits qui font
la partie principale d'une lettre sont intercals de faoill

d
*{
'rt{

correcte, sans amplifications inutiles, et sans paroles prcieuses et cherches dans lesquelles se perd le sens de la
pense.

On n'crit pas de faon lgre et mutine une pelsolme

gg ni d'un ton grave et gourmandeur un enfant'
Afi.n de bien ,. potr.r du ton que doit prendre la lettre
que nous crivons, Prenons, par l'irnagination, la place de
la personne qui va la recevoir.
En rsum, approprions la tournure et l'esprit de nos
phrases l'ge, la qualit, l'tat de sant e[ la mer*alit
de notre correspondant.
Ne pas {roisser, apporter de la joie, savoir interesser sout
Ies prcautions prendre pour tre agrable, en crivant.'

Prcautions et fonmules
ecrivons la peine de
nous l'insrpondrg
pour
nous
rechercher notre adrtesse,
criqrons en hagt de notre lettre, <1a3s le coin de droite. Souvent, on la fait graver gauche. La date suit I'adresse

Afin d'viter celui auquel nous

Nusrro .* Rue

...

VilIe.

Le ... Mois

... nne.

,,t

.$

LA soclT

^ET

s.Es usAcr.s.

Pour une correspondance d'importance administrative,

pollr une requte un personnage en fonctions, on ajoute sur deux lignes les noms et
qualits de I'expditeur et du destinataire.
Monsieur X... (nom, titre et qualit) Monsizur X...
(ro*, titre et qualit).
cet usage a pour but de bien tablir le nom de celui qui
crit. Une signature souvent iltisible lasserait les recher.h..
et ferait mettre la lettre au rebut.
si la lettrg d'importance commerciare ou fi.nancire,
manquait de dsignation spciale, et tombait en d,autres
commerciale ou tnancirer

mains, peut-tre indignes,

tance.

il

en rsurterait des abus de con-

Le mot : cher, devant Nlonsieur ou Madame, implique

une certaine amiti. Il ne faut pas I'employer entre inconnus otl gens de rcente relation.
si on se connat depuis un certain temps, on peut

employer ces diffrents en-ttes :

Monsieur et ami. Madame et amie. cher Monsieur. chre
IVladame. cher Monsieur et ami. chre Madarne et amie.

Entre iniimes :
cher et e><cellent ami. N{on cr}rer, ou mme : Mon vieux.
Mon trs cher. cher ... (le prnom). cher arni. chre et
excellente amie. Ma chrie. Ma trs chre. chre x... (le

prnom). Chre amie.

Entre personnes de mme corporation et d'gal gal,
ou de suprieur infrieur, on se traite de cher colltue.
Les infrieurs en grade n'emproient pas cette appellaiion
et donnent Ie titre.
Pour un militaire ou une'personne titre, on ne fait pas
prcder la qualit ou le titre du nom de Monsieur,
*oirrc
d'tre un subalterne. Le titre ne figure pas au corrmencement d'une lettre. I,l est remplac par le mot : Monsieur.

T,'$r

LA CORRESPONDANC.E.

2el

En dbutant par le titre marquis ou comte, etc., on croi-

rait imiter une tirade

dt

Cid.

On crit :
Mon colonel. Mon capitaine, etc.

'

Voici d'autres formules commenant les

Au chef de I'Etat :
Monsieur le Prsident.

A divers

lettres.

Monsieur l'ambassadeur. Monsieur le ministre. Monsieur .r:

'i
I'amiral. Monsieur Ie snateur. Monsieur Ie prfet. Monsieur le dput. Monsieur le docteur.

un ecclsiastique :
Monseigneur. Monsieur le Cur. Monsieur l'abb.

une religieuse :
Ma Sur. Bien bonne Sur. Bien bonne

Mre.

On commence ainsi une lettre de requte un haut fonctionnaire :

rr Je viens solliciter de votre bienveillance r, etc.
On intercale dans .le corps de Ia lethe : J'o,se est'rer,
Monsieur Ie ministre, ou Monsieur le prfet, k., qu il vous
sera donn de bien vouloir examiner ma demande, etc.
' Les femmes comme les hommes se soumettent aux mmes
formules pour Jes personnages ci-dessus mentionns, ainsi
qu'aux formules de la n pour les personnages officiels.

'

En voici quelques exemples

Veuillez agreer,
Monsieur le Ministre,
Ies assurances de mon respect et de mon dvouement.

LA soc t Br slgs

202

usAGEs-

D:ilr$ le ,mfoi garrche, et en bas 'de la premiere page,

on appelle la qualit de celui auquel on crit. Exernple :
Monsieur le Ministre
de X***

Ministre

*#*

Rue

Paris.
P,our un suprieur, on termine

ainsi

Veuillez agrer,
Monsieur le Prfet (ou autre titre)

l'expression de mes sentiments trs distingus, ou : de ma

considration trs distingue.
un homme demande une femme d'agrer l'assurnce
de son respectueux dvouement, ou de ses hommages Lrespecteux, ou de ses salutations empresses.

Il
ffi'

le dit sous cette forme

Agrez, Madame,

Veuillez recevoir, Madame,

Je vous prie d'agrer, Madame.

{Jne formule espagnole assez jolie pourrait s'emplo}er

envers une perionne plus irrtime :
Je me mets vos pieds que je baise.
Voici quelques faons dont une femme peut terminer sa
lettre un homrne :
Croya bien, Monsieur, l'expression de rnes sentiments
trs distingus, l'expression su l,'assurance de mes sentiments distingus.
Veuillez croire, Monsieur, I'assurance, etc.
Des femmes s'crivent ainsi, entre elles, au dbut de rela-

ti,ots mondaines

LA cORRESPONDANCE.

203

Croyez bien, Madame, I'assurance de mes meilleurs

sentiments, ou : de mes sentiments les meilleurs, ou de
mes s,entiments les plus sympathiques.

Entre intiines, on peut terminer par un

Bien amicalement vous.
Trs affectueusement vtre.

Tendresses.

Affection.
_Je

vous embrasse,affectueusement.

Mes meilleures amitis.

Mes meilleurs souvenirs, etc,, etc., etc.
Les Anglais emploient souvent une expression brve et
commode : Y our's rruly, qui quivaut rr Votre dvou r>.

Comment on signe
I-e nom de famille prcd de la premire lettre du prnom, ou du prnom entier, est Ia signature qui termine toute
lettre.

lJne femme de haute naissancg une artiste qui aurait

acquis la clbrite sous son nom de jeune fille, fera prcder le nom de son mari du sien propre, cest--dire de
celui de sa famille.
on ne signe de son titre quc pour les infrieurs. En
s'adressant aux trangers, le nom prcrle le titre.
Entre intirnes, entre parents, on signe seulement de son
prnom, moins qu'une coffespondance trop peu
suivie
donne lieu des erreurs, des quiproquos. on- les vite en
r

ajoutant son ncm.

L'adresse
Voici le modle d'une enveloppe venant de l,hang"r,
ou

y allant

,t
LA SOCITi ET .sES

204

USACES.

Timbre

Pays

Monsieur X#,*
fy'o {cr*

Rue

Ville
lProvince)

Elle est la
du pays.
Ser.r,ls,

mme pour

l'intrieur, en supprimant le nom

les subalternes font prcder le

titre du nom Mon-

sieur ou Madame.
F,

tu
l'

Pour un haut fonctionnaire, on n'affranchit Pas les

Iettres, et on met ainsi la suscription :
Son Excellence
Monsieur le Ministre
de...

Ministere de...
Rue de...
Paris.

Lorsqu'on s'adresse des amis intimes, pour assurer la

,LA

CORRE.S PONDANCE.

205

bonne arrive de la lettre, on inscrit soit au dos, soit dans

le coin de gauche :

Expditeur : Monsieur un tel.

Tel nuryro, telle rue'
Telle ville

La oarte-lettre
La crte-lettre n'est employee que pour les fournisseurs.
Par mesure de commodit, on peut l'envoyer un intime,
pour un court billet.
.Elle a l'air d'tre une impolitesse. En s'vitant de rechercher une enveloppe et un timbre, il semble qu'on ait voulu
conomiser son temps et sa peine. C'est un manque d'gards
viter, surtout vis--vis des gens gs, des suprieurs et
des kangers.

La earte postale
La carte postale a eu son poque de grande vogue. Pour
les collectionneE on a correspondu avec des trangers au
moyens d'annonces. Des amitis, des sympathies se sont
ainsi cres. Il s'est mme bauch des mariages sur cs
cartons enjo'livs.
Cet engouement a disparu depuis la rduction de l'affranchissement des lettres.
Des nouvelles intimes, des mots, mme courts, une personne ge, n'ont jamais adopt la carte postale.
Cette forme de co,rrespondance est encore trs usite en
voyage. En cours de route, o,n jette un mot de souvenir
chague tape; on dsigne ainsi, par dq jolis paysages, les
pays qu'on traverse.

'rt1,

LA SOCIT ET sEs UsA,cEs.

206

Les parents, ies amis se rjouissent de ces envois, lors..

qu'ils ne sont pas gars par la poste.

Tlgrammes

On

confi.e

a tlgraphe I'annonce de grands

vne-

ments : nais'sances, dcs, succs d'examens, norninations, etc. Ne jamais envoyer de tlgramme annonant une

mort, sans le faire prcder de celui annonant Ia gravit

de'}a rmaladie. On risque de tuer la personne qui le reoit.
' Les flicitations, les condolances sont confres au ttr- graphe.

qu'il a
imfossible
ft
de formuler plus tt, te,lle que loge au
I-orsque le ternps est iimit pour urae iurvita,tion,

thtrg reue au dernier moment, dner improvis par suite

d'une arrive irnprvue, on emploie la forme tlgraphique.
A la fi.n d'un voyage, on rassure les siens, en disant tlgraphiquement l'heureuse issue d'une traverse ou d'un
parcours en chemin de fer. Une arrive s'annonce par un
tlgramme.

Par cette mme voie, on s'unit la joie d'un mariagq

en ayant soin de faire parvenir ses vux le ma,tin mme
du jour de la crmonie.
Le style tlgraphique,. d'une extrrne concision, doit
pourtant tre comprhensible.

On doit rpondre tnr lettres

A toute lettre reue, il doit tre rpondu: En se cotfforr.rant cette rgle ds l'arrivee d'urte missive, on vite un
encotrrbrcment de rponses ngliges gu, souvent, on
oublie de rnettre jour. La politesse exige, d'ailleurs, de
rpondre le jour mme une lettre reue.

'

LA

CORR.E.$PONDANCE.

207

Timbres pou,r eerta;ines rponrses

Lorsqu'on demande un renseignement une personne
qui n'est pas tenue de volls le donner, on joint un timbre
pour Ia rponse. Cela dpend de la situation sociale de la
personne laquelle on s'adresse.
Une sollicitation n'est pas accornpagne d'un timbreposte, ni un renseignement demand un marchand. pour
un objet qu'il nous pounait vendre.

tr'ormules pour lettnes Tnfrleurs, fourntsseurs,

domestiQues, qumandeurs
Lorsqu'on crit unt f,ournisserr, dionrestiqlre o'u Erelque
autre subalterne, on crit souvent la troisirne personne.
Exemple : Monsieu X... prie Ia maison' X...,. (ou prie
Monsizur un tel) de vouloir..., etc.
Ce ton n'st pas admis pour les anciens serviteuts;. txquels on dmontre une plus affable familiarit.
En ce cas, on peut s'exprimer ainsi : Mon bon X... ou
mon excellent X..., ou mon cher (ici le prnom).
Pour terminer, on s'exprime dans ce sens :
<r Vous n'tes pas oubli, parmi nous. Toute la famille
vous envoie son meilleur souvenir. l
< Soyez assur de toute ma bienveillance.
L,orsqu'on n'crit pas la troisime prsonne, en s'adressant un fournisseur, on lui donne son nom :
Monsieur X... (le nom) et on termine par :
< Recevez l'expression de ma parfaite considration. rl
On conduit un qumandeur de la faon la plus courtoise. On l'assure qu'on prend note de sa demande et qu'on
ne melnquera pas de saisir I'occasion favorable de la satisfaire.
,',

'',
.

LA SOCIETE ET SES USACES.

208

Si on a l'intention formelle de s'occuper de lui, s'il nous

on lui e>tpose les difficults surmonter, en lui
indiquant la marche suivre pour pouvoir appuyer sa
intresse,

demande.

Lettres remises par intermdiaire

En confiant une lettre une personne amiq on la lui
donne sans tre ferme. Celle-ci la cachette si elle doit la
mettre la poste ; mais, en servant d'intermdiairg elle ne
la ferme pas, et la remet ouverte au destinataire.
(Jne lettre de recommandation ou d'introduction suit les
mrnes rgles de politesse. La prsonne qui on la donng

pour en faire uage, ne la lira pas en prsence du donateur.

Il est facultatif, pour les docteurs, de fermer les lettres
par lesquelles ils recommandent leur malade habituel un
spcialiste ou un docteur de ville d'eaux.
S'ils ont une recommandation s,pciale faire, ils ne la
confient pas leur client, mme en la cachetant.

;'
fif{
ffi

,{I

t'i

TABLE ALPHABTIQUE

Pages.

Absence habituelle

Bal travesti. .
des

matres de la maison.
Accolade (l'). .

r33
88

Accueil (l'). .
Actes respectueux (les).
Allocution

r27
22
29

Amis, les indiffrents (les).

Annonce d'un mariage (l').

Annonce d'un mariage

sans invitation.

r5

Annonce d'une uaissance.

4r
t20

Appellations (les).

mariage. . .
Arrive des visiteurs. . .
Aprs le

99
r5

35

ro6

Au dehors
Auto (en)

97

Avril (premier).

174
r63

B
Bagues de fianailles.

'

Bal (dispositions gnra-

r6

les pour un).

r47

Bal (toiletre de).

Bal blanc
Bal d'enfants.
Bal de ftes.

r55

Bal de socit.

Balpayant....
Bal redoute. .
Bal rose.

Pages.

r56

Bains de mer (aux).

Baptme catholique.
Baptme isralite.
Baptme protestant.
Barque (eo). .

Beaux-frres

et

17r
42
44
43

belles-

sceurs (rapports avec).

Beau-pre

et

67

r7
.\

cat

Caf (aprs le dner).

..

}E

r45
r83

Cadeaux.
Cadeaux.
Cadeaux.

Cadeaux de anailles.
Cadeaux et gratifications
donns aux domestiques.
Campagne ( la).
Campagne (parties de).

Cartes de remerciements.

r58

Cartes de visites.

r86
t87
r8

7"
r90
175

5r
IIO

Cartes qu'on dpose

r72

qu'on envoie (les).

Casino (au). .

r57
r57

Clbration
civil.

du

,J

88

r57
r56
r72

66

32

belle-mre

(rapports avec).
Bouquet de fianailles (le).
Bras offert (1e).

Bridge (te).

9o

ou

..

I13
r72

mariage
23

r+

t,

'El"

TABLE ALPHAnrIeaE.

zLo

Pages.

Ce que doivent faire les

personnes invites un
5r
z8

...

du

Crmonial

mariage
zq

religieux.
Charit.

TT7

Chasse.

179

Chauffeurs (les).

Cheval ().

75

89

Comment on invite.

r37

on Peut receconomiquement.
Comment oo prend cong.

Comment

voir

Comment on se marie.
Concert (au). .
Concierges.

Condolances.

r05

Confirmation. Culte pro-

mariage.

Contrat de marage.

58
73

Ie

..

r4
.

Cenvenances.
Conversations pendant les
.

visites (la). .
Corbeille de mariage. .
Corbeille de mariage.

r9
o2
116

r85

\W

et cousines (raP'

ports avec les).

Couvert (le). .

65

r43
ro6

Curiosits

D
Danse.

Dans la rue (le salut)Dansant (eo). .

r53

Dclaration de naissance.

Djeuners et dne*sDemande une veTrve ou

uhe orplrreline hors de

85

9o
46

r35

r4

125

et

repas d'apparat.
Dispenses de mariage.

r38
.

25

Dispositions prliminaires
pour un jour. .

rz6
23

Docteur dans
(le). .

la

36

famille

67

Domestiques et les enfants

de la maisou (les). . . Domestiques malades.

E
Ecclsiastique invit.
Elgance de langage.
Entre intimes.

74
75

r39

l18

Entrevue.

r37
II

Etiquette du dn'er.

r38

Expositions (aux).

t66

F
Faire-part de mariage. . .
Faire-part de des.
Ftes de famille et anni-

versaires.
baptme.
Fianailles-...

46

15

4r

naissance.

Funrailles civiles

(1es).

Funrailles et convois. Funrailles isralites.,

Ir

t?
56
43

Fte du

Formules d'annonce

Dcs et deuils.

tutelle (mariage).

t34

Dner (pour le). .

Dner de crmonie

18

Correspondance.
Cousins

to2

Divorce (le).

rr6

testnt.

de la maison.
Digestion

Devoirs des jeunes filles

r09
IO

Cong des domestiques.

z6
r33

Discours.

77

sur

Pages.

garons

Dpart.

123

Co,nsidrations

et

d'honneur

enterrement.

Crmonial.

Demoiselles

unrailles protestantes.

49
48
5o
50

Gages de domestiquesGarden party.

72'

134

TABT.E ALPHABETIQUE.
et la femme (1s). ""*i;
gr
Gestes et I'enfant (les),
Gesres

Gestes et le

rnaintien

(les).

Golf (tenue de).

Grand-pre et grand'mre
(rles des).

. . . . . . .. .

83

r8r
63

(t'). .
Honoraires d'un profes-

Heure du thd

rzg

(les).
Htel ( l').

8t
t7o

seur

I
le mariage).
. . . r . . rr
Iavitations aux funrailIes. +6
invitations de mariage. . . z,
Informatious (sur

i...i..
Invitations tenaat
d'annonce

Mariage d'une de.rnoisetrle

d'un certain g.

isralite.
Nlariage protestatt.
Mariage

lieu
15

Mariage religieux catho*

lique (le)'. .
n{ari et femme (rle d.es).

Menu(le)..

.i.o.

Monter en voiture

(pour).

Merveilles ou rillettes.

rE7

....

Lever.
Logement des dorrestiques

q6
86

l't

M
Maintien (te). .
Maintien dans la conver-

Matres (devoirs des)'.

Matres et serviteufs.
Matresse de maison (rle
de la).
Matresse de piano

d'argent.

(la). .

34
32

ijt
24
g

l4r
rc4
88

(les).

38
38
59

..i.

r59

Nullit de rnariage. . . .

125

Lettres aux intimes (fu-

satioD (le).

Noces

Nourrices
r54

t
nrailles).

Naissance (avant l"). . . .

Naissance des enfants.

Nol.

tettres.

'

N
58

Jeux de cartes.
Jour (pour un).

Pages'

. i . . . . . . 89
g
Mariage (le). .
zz
Mariage civil.
N{ariage de convenance. g
Mariage d'inclination. . ! ro
Mariage d'inclination. r . r.s
Mariage de raison. . i r . ro
rz
Mariage de raison.
Marche (la).

trnvitation religiense is-

ralite.

2tr

ZS

57

o
Obligatio,ns du deuil.
Obligations de Ia nourrice.

Obligations du parrain et
de la marraine.
Obligations des profes-

53

76

4r
8r

seurs.

Oncles et tantes (rapports

avec les).
Ondoiement.

65
43

r3o

rr9
7r

lt

r4S
?g

Pques (ufs de).

r89

Parents loigns (rapports

avec).

Parents pauvres

et

65

pa-

rents riches.

Par l'exemple (action' du

66

/11'S

TABLE ALPHABETIQU E.

2t2

pre rsume).

Ot

Par la direction

ques).

(ac-

Paroisse.

6z
25

Parrain et marraine (choix

des).

Par rencontre (mariage).

39

rr

Pauvres (devoirs envers

les)..

r70

Pendant les fianailles.

Philippine

..

r9
r88

Pices ncessaires au ma-

riage religieux.

25

Pique-nique. . .
Polo (tenue de).
Premire communion (la).
.

Pre et mre (rapports

de).

r78

r8r
J/
9o

6r

Placement des convives

(le).

r40

Plein air

(en)'.

Qutes

88

r32

168

R
r8o

Rallye-papers.

Rapports avec les professeurs des enfants.

(les).

de la

t7
98

Rtribution du mariage
civil.
Rveillon
Rois (ftes des).
Rle de la mre.
Rceptions (les).
Rue (daus la). .

ma24

173
23

rfu
r6z
6z
l2l
971

s
Sacristie ( 1a).
Saluer et comment (quand

on doit).
Salut (le). .

Saluts

et

30
8+
84

rvrences des

dames.

86

Sandwichs
S'asseyant
Sauterie.

rz4

("n).

go

lit de mariage.
Service (le). .
Service (le). .
Serviteurs trangers.
Signature de contrat
Socit (en). .
Soire de contrat

r44

TO

43
29

Restaurant (au)'.
Restaurant (au).

6t

t2l

roo

roo

Secondes noces.

Rceptions (les).

le

communs.

93

Repas.

79

famille

Rapports successifs du
parrain et de la marraine avec leur filleul. .
Rception aprs
riage civil.

r35

I4I

Relations de villes d'eaux,

de bains de mer.
Relations (mariage par). .
Relevailles.
Remise de ltalliauce. . .
Rencontre chez des amis

I
.

o
domicile

Rapports

'

86

Rgles gastronomiques.
Relations (les).

98
87

Poigne de mains (1a).

Pourquoi on se marie.
Professeurs invits (les).
Puzzle (le).

Pager.

la

Rgles de politesse (quel-

tion du pre rsume).

Patinant (en).

du soir

campagne

(action

du pre rsume):

Par la responsabilit

Rception

I5I

Sparation, divorce, nul-

34
36

74'

t44
.

76

r9
95

20

TABLE ALpHAarteuE.
Pages.

,T
Table de domestiques.

Tact (le).
Thrtines de pain d'pice.
Th (au).
Thtre (au).
Thtre (au).

7z

rr6
.

124
98

.
.

ThtreIamaison....

98
r65
r55

Tlgrammes de flicitations.

z6
18r

1'enue de fianailles.
Tenue de mariage civil.

r6
23

Tenue de soire de con-

trt. .
Toilette (la). .
Toilette des femmes. .
Toilette des hommes.
Trousseau de mariage.

20

r33
IIO
rog
.

Pages.

Usages de deuil.

52

Usages (autres).
Usages mondains.

+8
35
27

Usages des funrailles

catholiques. . .

v
charit
.
Vestiaire.

r9

Villes d'eaux (aux).

Usages

Visites eutre amis.

. . . . .i

r 50

r7r

ror
ros
ro3

Visites d'arrive, de dpart.l ro4

Visites de noces.
Visites de fianailles. . .
Visites de crmonies.
Visites de jour de
Voyage (eo). .

I'an.

ro6

.
.

rT

ror
ror
r73

respecter dans
les crmonies du marrage.

. ..

Visites (les)'.
Visites aux malads. .,

U
Tr

ft7
ft7

\zente de

Vernissage.
35

.Tmoins (les).

Tennis (le).

z13

Zwiebtac.
33

rzs

ki,,
i,1
:lj

h$'

TABLE DES MATIERES

PREMInB PARTTE
CHAPITRE I.
- Le manlage.
Pouneuor oN sB MARTE.
I. Mariage de co.nvenance.
II. - Mariage de raison.
III. - Mariage d'inclination. .
CoTTtInr ON- SE MARIE.
I. Par relations. .
II. - fnformations.
Ill.-Entrevue.
.
IV.-Parrencontre..
V.
- Mariage de raison.
VI.-Mariaged'inclination...
DnuaNopENMARrAcE...
....

Pages.

g
9

ro

Io
ro

rz

Dpamwop A UNE vEUvE ou A UNE oReHELTNE HoRS DE TITTELLE

CoNsronATroNS. .

Fuuarr,r.ns.
.:....
I.-Annonce..
II. Annonce sans invitation
III. -- Invitation teant lieu d'anno[ce .
. IV. Tenue.
V. - Bague de anailles.
VI. - Repas
'
VII. - Visites
VIII. -- Bouquets.
Cadeaux.
IX.

13
13
14
14
15
15
15

15
16
16

t7
rT

.17

X. - Corbeille.
XI. - Trousseau.

XII. --

rr
rr
rr

Pendant les tanailles. . . r r r r r r r e r

r8
r8
r9

I9

,1

TABLE DES MATIERES.

z16

Pages.

LucoNtnAT...
I. Soire.
II. - Te.ue.
PuslrcerroN -DEs BANS.

19

zo
20
20

hwrrerroNS.

2l

Fnrnp-p^nnr. .

22
22
22

Manreop crvn.

I. Actes respectueux.
II.-Tenue.
:...
III.
Rtribution. .
IV. - Discours.
V. - Clbratiou du mariage civil.
VI. - Rception
Meerecr RELrcrEUx
cATrrolreun.
I. Pices ncessaires. .
II. - Mdailles, alliances
III. - Dispenses
IV. - Paroisse.
V. - Avant la crmonie.
VI. - Les tmoins. . .
VII. - Demoiselles et garons d'honneur.
VIII. - Toilettes fminines et masculines.
IX. - Usages mondains.
X.-Crmonial....
XI. Allocution
' XII. - Crmonie.
XIII. - Remise de I'alliance. . .
XIV. - A la sacristie. . . .
Mnnre,cu MrxrE.
Mnnrnp PRorEsrANr'.

Mer,ucu

rsRALrrE

Usecss.
Spcorvops NocES.

Manrep D'frNE DEMoTSELLE D'uN CERTATN AcE.

AURES USAGES.
T,r,cneuMES DE FLrcrrAfioNS.
Spenerrow. Dwoncn. Ntll,r,rr

DE, MARTAcD

I. Le divorce. .
II. - Nullit de mariage. . .
CHAPITRE II.
- Na,issance des enfants.
I. Avant la naissance. . .
II. - Choix du parrain et de la marraine. . . . .
..
Cnorx DEs PRNoMS.

z3
2,3

23

23
24
24
z5
2S

25
25
25

z6
z6
z6
27
zB

29
29
2,9

3o

3I
3r
32
33
34
34
35
35

36
36
37

38
39
39

TABLE DES MATIRES.

Dcr,enatroN.

217
Pages.

40
4o

ArqNoxce.
Foru,rur.us

OnlroeuoNs DU pARRATN ET DE LA

MARRATNE.

4r
4r

Bepr*tu.

42

I. Fte du bptme.
II. -- Ondoiement. .
RBr,nverl,lgs.
Baprl PRoTESTANT. . .
Bepruersner.rr:s
Repponrs succpssrFs DU

pARRATN

.43

43
43
43
44

....

ET DE LA MARRATNE AVEc

LEUR FILLEUL.

44

CHAPITRE
Dcs DT

Usncus

III. -

Des et deulls.

DEUTL.

46
q6

I. Invitations aux funrailles. . . '.

II. - Lettres aux intimes. .
III. - Faire-part.
IV. - Funrailles et convois. . .
oss -ruNnA,rLLES cATHoLrerrES.

+6

q6
+8
+8

arr,r,Es crvILES
rnvnerr,Lps PRorEsrANTEs.

FUN,n
F

49

i...

Frnnarr,r,rsrsne-lrTos..
Cp erre DorvENT rArRE LEs rERSoNNES rNvrrES.

Centss DE REMERcIEMENT.

UseonsDUDEUrL.

....

Dunn DEs DErrrLs.

Onr,rcerroxs.

CHAPITRE IV.

57
57
S8

D'encswr.

nr

unp.

I.
II. -III.

Par

59

Les rapports de fanille.

I'exemple.

La direction.
La responsabilit.

Ror,B DE I,A -uNr.

52
53

- Ftes de famllle et anrivensalres.

CHAPITRE V.
Pnp

5r

5r

s3

t-e pnnurn"u comrtnrnoN. .

CowrnuetroN. Crnre PRo{ESTA}{I.
ImrrerroN RELTcTEUSE rsRALrrE
Nocas

5o
5o

.,.r
.

6z
6z

6z
6z

tu

TABLE DES IYIATIERES.

218

Pege.

Gneup-pRE ET cuNo'lrnn.
MARI ET T.EMME
ONcr.Bs ET TANTES.

63
63
65

Cousrxs ET cousrNEs.
Panewts lorrss.
PenuNts p.{uvRES ET pARENTS RTcHES
Bpru-pnp ET BELLr-unn.
B_Blrrx-rnREs ET BELLES-scEURs.

Lo ooctBnR

DANS

LA

FAMTLLE.

LsvEn.
QuBLOuss ncr,ss DE PoLrrEssE. .

CHAPITRE VI.
Dpvorns DEs MrrREs

LBs cneurrpuRs.
LBs worrnRrcgs.

68
68

7r

7r
7r
7r
7r
72
73

7s
74
74
75

76

SBnvrrBuns rneucpRs.
CoNcroncss.

I.
II. III. IV. V. -

66
67
67

75

Lss oalrcTroNs.

CHAPITRE VII.

66

Maltres et serviteurs.

I. Logement.
II. - Table.
III. - Gages.
IV. - Sorties.
V. - Cadeaux et gratications.
VI. - Engagemeuts.'. .. . .
VII. - Congs.
VIII. - Domestiques malades.
ET LES ENI'ANTS'DE LA MAISoN.
Lrs porrlssrreuns
C.r

65

65

76
77

Rapports avec les profe$seurs

des enfants.

La matresse de piano.
Enfants et professeurs.
Les professeurs invits.
Leurs honoraires
Obligations des professeurs.

79

8o
80

8r

8r

TABLE DES MATIREg.

Lp

DEUXIME PARTTE
CHAPITRE I.
- Les gestes et I'b maintien.

I. Quand on doit saluer et comment. .

II. - En tramwa'.
III. - Dans la rue.
Selurs rr nvnENcEs
DEs DAMES.
.

DE MArN.

I,llccoleoc.
Lo nnas orFERT.
Poue MoNTER DN voITuRE

A crsvAl.
Le uencm.

84
85

85
86
87
88
88
88

89
89

Er nausaxr.

90

EN s'assDynwr.

Ew parnqaxt.
EN saneur

LPs crsrns DE LA. I.EMME.

Lgs cpsrr,s DE L,ENFerw.

CHAPITRE II.
- Les relafions.
ENsocrr...,.
Drurls r,A RuE.

Au oBgons

Au rr. . .
Au nosreunANt.
Au rnarng. . .
Ert pr,nrw rR.
LEs alas, LES rNDrFr,npxrs.
RBxcollrnu cll.Ez DES AMrs coMMUNs.
Rpterroxs DE vTLLES D'geuxr DE DArNS DE MER.

Paqes.

-83

sar,rn.

La porcxE

2rg

CHAPITRE III.
- Les visites.
L Visites de crmonie. .
II.-Jourdel'an.
.....
III.-Co,nvenances..
Iv.-Digestion
. ..
V. *.ViriteaeatroqFin.
.,.., . . .
VI. Visites dnarrive et de dpart.
.!..
VII. r . . r. r r r r, . . . r i . . .
-CondolanCeS.

9o
90
9o

9r

9I

95

97
97

98
98
98
98
99
IOO

roo

ror

ror
roz
'toz,

ro3
ro4
ro5

oi

TABLE DBS MATIRES.

VIII. Visites aux malades.
IX. - Visites de noces. . ; . . .
X.-Curiosit.
rrroir
XI. Arrive des visiteurs. .
XII. - Pendant la visite.
XIII. - Dure de Ia visite.
XIV. - Comment on prend cong.
XV. - La toilette des hommes.
XVI. - La toilette des femmes.
Canrns DE vrsrrEs
I. Les cartes qu,on aepore. :. . '.'.t. . . : : :
II. -J Celles qu'on envoie.

Pagee.

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La'conr,lensATroN pENDAT{r LES vrsrrns

I. Tact.
II. - Charit.
III. - Elgance de langage
Lu U TmIIEN-DANS LA coNIIERSATIoN.
Les appellations.

CHAPITRE IV.
Les rcepilons.
ColrMsNr REcEvorR coNowqununur.
I. T'artines- de pain d'pices.
II. - Sandwichs
III. - Roul aux confitures. .
IV. - Merveilles ou oreillettes.
V. - Le Zwebac.
VI. - Pour le dner.
VII. - Pogr un a jour )). . .
Dispositions prliminaires.
L'accueil.
L'heure du th.
.
Le maintien. . .
LE BRIDGE.
Lv pvzn n
Le tou,or:rp
Ansexcn TTABTTUELLE DEs MArrREs DE LA MAIsoN.
Dpenr.
Dnvorcs DEs JErrNEs FTLLES DE LA MArsoN.
Genpriv-penrv
Rcprrrous Du soIR A LA cAMpAcNE.

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CHAPITRE V.

- DJeuners et d,tners.
I.-Commentoninvite.,...

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TABLE DES MATIERES.

II. EDtre intimes.
III. - Demi-crmonie et repas d'apparat.
IV. - Etiquette du dner.
V. - Ecclsiastique invit. . .
VI. - Le placement des convives. . .
Rcr,ns cAsrRoNoMrerIES.
I. Le menu.
II.-Lecouvert....
III,
Le service
IV. - Le rle de la matresse de maison
V. - Aprs le repas.
CHAPITRE VI.
- Soires et rceptlons.
I. Dispo,sitions gnrales pour un bal.
II. - Le vestiaire.
III. - La musique. Orchestre. .
Seurnnrs.
I. Piano.
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II. -- Simples dispositions. . .
IsvrreuoNs A uN Br, A \INE sorR,f,. .
Sornn MusrcALE.
tr'rriuorn.
Tanlns DE JEU.
Dnvorns DEs MAIIREs DE MAISoN. . . . .
LBs nwrtATloNs A DANSER
Comrrnwr oN DANSD
Dpvons DES DANSEURS. . .
Ln;ru, LE BRTDcE
Tr,wtre pouR UNE sorRE DE BRTDGE.

Lu rrffiernr A LA MArsoN.
Ln ron-nmE DE BAL.
Bal rnawsrr.

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Le nsoourn.
Ber. sr,ANc.
Bar. nosn
Ber,s D'ENFANTS.
No,r,.

Lrs nors.

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PnsMrBn AvRrL.

Au rnetnn'.

Pages.

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Bar,s DE TTES.

CHAPITRE VII.

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Dans les lieux publics.

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TABLE

MATIERES.

D^ES

AucoltcsRr

Pases.

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.Aux nxposrrroNs,
Vrc,nNrssecE. .

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QutnsADoMIcrLE. ....
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Nos nrvoIRS ENvERS LES pAuvRES. . . . .
Al'uotru
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. ... .....

VpNrnsDEcr{ARIT...

B.qnls DE MER ET vTLLES D,EAUX.

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Bnr.s uo socrr

Au nnsreueANT.

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nr B*r,s pAyNt3.
.

Er.t voy.rcn.
PpNuRNr UNE TRAvEns.n.

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Eni ero.

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CHAPITRE VIII.
DE cAr\IpAGNE.

PaRrrns
Drsposrrror.is.

Les sprts.
,. .

Lu cowpRT.
Dnvorns DE L'AtvrpHYTRroN.
LEs rr'{wrs.

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TBNUB.

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Prque-urqun.
Qunr-quns rLATS FRoTDS pouR prerre-Nrquc

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cgassr.

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Rellvp-paPERS.

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Ln rtwlns.
Polo, coLF.

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CHAPITRE IX.
Co*nrost oN LES orrRo.

I. Avec tact.
II. - Avec dlicatesse . .
III. - Avec discernement.
Csos,artx DE -REMERcTEMENT.
Connn ,r-ns DE MlRrr.GE.
CRunaux DE sorryENrR. .
eor,eux Du JouR DE L'AN.

Les cadeaux,
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PEILIPPIND.

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ColareNr oN LEs REor".

Lps cnurs DE pAeuus

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TABLE DE.s TITATIERES.

CHAPITRE X.
Com,rsNt oN L'orrRp,
Drsrrosrrroxs uernrnr,Les. . .
Annrvs A LA cARE

223

L'hospitatit.
Pages.

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..

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Lo r,ocrs.

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Lns nnpes
TSNIIE

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D.ES ENFANTS

DEvANT LES INVITS.

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LB lpenr.

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Couunqr oN REoIT t'ttospttellt.

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CHAPITRE XI.
- La comespondance.
I.
Le ton.
II. -- Prcautions et formules. . . .
IIIComment on signe. .
IV. - L'adresse.
Le cenrp-LETTRE.

Le canrp

PosrALE.
Tr.cnamnos.
Om port nPotroap AUx LETTRES.
TrMsnES PouR cERTATNES npoNsos.

FoNMWE,S PoUR LETTRES

INFRIEURS,

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Paris.

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