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Documents mis à disposition par :
EcueilsEcueils àà éviteréviter
www.marketing-etudiant.fr
IlIl nene fautfaut surtoutsurtout paspas soussous--estimerestimer lesles changementschangements culturelsculturels dansdans
l'organisationl'organisation desdes entreprises.entreprises.
D'unD'un côté,côté, lala technologietechnologie participeparticipe auau succèssuccès desdes aaffaires.ffaires.
MaisMais dede l'autre,l'autre, toutetoute uneune palettepalette dede servicesservices estest nécessairenécessaire afinafin
d'accompagnerd'accompagner l'entreprisel'entreprise dansdans cesces évolutions.évolutions.
SansSans cettecette gestiongestion dudu changement,changement, lesles technologiestechnologies fonctionnerontfonctionneront
maismais l'organisationl'organisation nene saurasaura paspas toujourstoujours s'ens'en servservirir dede manièremanière
Attention :
efficaceefficace
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ExposeExpose sursur lele thème:thème:
ExposeExpose sursur lele thème:thème:
PLANSPLANS IntroductionIntroduction LaLa fonctionfonction ApprovisionnementApprovisionnement DéfinitionDéfinition
PLANSPLANS
IntroductionIntroduction
LaLa fonctionfonction ApprovisionnementApprovisionnement
DéfinitionDéfinition
UnUn outiloutil dede lala fonctionfonction «approvisionnement«approvisionnement »»
DifférenceDifférence entreentre achatachat etet approvisionnementapprovisionnement
Chaîne d’approvisionnement
PLANSPLANS LaLa fonctionfonction d’achatd’achat IntroductionIntroduction DéfinitionDéfinition
PLANSPLANS
LaLa fonctionfonction d’achatd’achat
IntroductionIntroduction
DéfinitionDéfinition
L’évolutionL’évolution dede lala fonctionfonction achatachat
L’impact de la fonction achat sur l’activité de
l’entreprise
LesLes objectifsobjectifs dede lala fonctionfonction achatachat
LaLa gestiongestion desdes achatsachats
PLANSPLANS LaLa fonctionfonction dede stocksstocks DéfinitionDéfinition LeLe rôlerôle dede lala gestiongestion
PLANSPLANS
LaLa fonctionfonction dede stocksstocks
DéfinitionDéfinition
LeLe rôlerôle dede lala gestiongestion desdes stockstock
MéthodesMéthodes d’organisation,d’organisation, dede classementclassement etet dede
contrôlecontrôle desdes magasinsmagasins
TâchesTâches administrativesadministratives dede lala gestiongestion desdes
stocksstocks
ContrôlesContrôles
PLANSPLANS MéthodesMéthodes dede valorisationvalorisation LeLe coûtcoût moyenmoyen pondérépondéré
PLANSPLANS
MéthodesMéthodes dede valorisationvalorisation
LeLe coûtcoût moyenmoyen pondérépondéré
MéthodesMéthodes FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out)
MéthMéthooddeses LIFOLIFO ((llasastt iin,n, fifirsrstt ououtt))
MéthodeMéthode ABCABC
pourpour l’analysel’analyse desdes stocksstocks
OutilsOutils classiquesclassiques
dede lala gestiongestion desdes stocksstocks
LeLe stockstock dede sécuritésécurité
LeLe pointpoint dede commandecommande ouou stockstock d’alerted’alerte
IntroductionIntroduction DansDans lala plupartplupart desdes entreprises,entreprises, lesles matièresmatières
IntroductionIntroduction
DansDans lala plupartplupart desdes entreprises,entreprises, lesles matièresmatières premipremières,ères, lesles
composants,composants, lesles fournituresfournitures etet servicesservices diversdivers sontsont acquisacquis àà
l’extérieur.l’extérieur. LaLa compétitivitécompétitivité etet lala rentabilitérentabilité dede l’entreprisel’entreprise
dépendrontdépendront desdes choixchoix ouou desdes arbitragesarbitrages réalisésréalisés àà ccetteette
occasion.occasion.
LaLa fonctionfonction ApprovisionnementApprovisionnement
LaLa fonctionfonction
ApprovisionnementApprovisionnement
Qu’estQu’estQu’estQu’est cececece quequequeque LaLaLaLa fonctionfonctionfonctionfonction
Qu’estQu’estQu’estQu’est cececece quequequeque LaLaLaLa
fonctionfonctionfonctionfonction
ApprovisionnementApprovisionnementApprovisionnementApprovisionnement
La fonction approvisionnement se situe en amont de la … La fonction approvisionn ement recouvre
La fonction approvisionnement
se situe en amont de la
La fonction
approvisionn
ement
recouvre
deux
aspects : la
gestion des
achats et la
gestion des
stocks.
production dans le cycle
d’exploitation de l’entreprise.
Son rôle est de
satisfaire les
besoins en
fournitures et
services des
autres fonctions
de l’entreprise
au meilleur coût
et dans le
respect des
DéfinitionDéfinition dede lala fonctionfonction
d
qualité et des
qua
ntité
s ,
e
l
a
délais exprimés
.
la nature des approvisionnements traités est très
variée : matières premières , pièces de rechange
,matières consommables ,emballage ,
marchandise , mais aussi énergie , sous-traitance
, transport , investissements…
La fonction approvisionnement se situe en amont de la … La fonction approvisionn ement recouvre
La fonction approvisionnement
se situe en amont de la
La fonction
approvisionn
ement
recouvre
deux
aspects : la
gestion des
achats et la
gestion des
stocks.
production dans le cycle
d’exploitation de l’entreprise.
Son rôle est de
satisfaire les
besoins en
fournitures et
services des
autres fonctions
de l’entreprise
au meilleur coût
et dans le
respect des
DéfinitionDéfinition dede lala fonctionfonction
d
qualité et des
qua
ntité
s ,
e
l
a
délais exprimés
.
la nature des approvisionnements traités est très
variée : matières premières , pièces de rechange
,matières consommables ,emballage ,
marchandise , mais aussi énergie , sous-traitance
, transport , investissements…
La fonction approvisionnement se situe en amont de la … La fonction approvisionn ement recouvre
La fonction approvisionnement
se situe en amont de la
La fonction
approvisionn
ement
recouvre
deux
aspects : la
gestion des
achats et la
gestion des
stocks.
production dans le cycle
d’exploitation de l’entreprise.
Son rôle est de
satisfaire les
besoins en
fournitures et
services des
autres fonctions
de l’entreprise
au meilleur coût
et dans le
respect des
DéfinitionDéfinition dede lala fonctionfonction
d
qualité et des
qua
ntité
s ,
e
l
a
délais exprimés
.
la nature des approvisionnements traités est très
variée : matières premières , pièces de rechange
,matières consommables ,emballage ,
marchandise , mais aussi énergie , sous-traitance
, transport , investissements…
La fonction approvisionnement se situe en amont de la … La fonction approvisionn ement recouvre
La fonction approvisionnement
se situe en amont de la
La fonction
approvisionn
ement
recouvre
deux
aspects : la
gestion des
achats et la
gestion des
stocks.
production dans le cycle
d’exploitation de l’entreprise.
Son rôle est de
satisfaire les
besoins en
fournitures et
services des
autres fonctions
de l’entreprise
au meilleur coût
et dans le
respect des
DéfinitionDéfinition dede lala fonctionfonction
d
qualité et des
qua
ntité
s ,
e
l
a
délais exprimés
.
la nature des approvisionnements traités est très
variée : matières premières , pièces de rechange
,matières consommables ,emballage ,
marchandise , mais aussi énergie , sous-traitance
, transport , investissements…
La fonction approvisionnement se situe en amont de la … La fonction approvisionn ement recouvre
La fonction approvisionnement
se situe en amont de la
La fonction
approvisionn
ement
recouvre
deux
aspects : la
gestion des
achats et la
gestion des
stocks.
production dans le cycle
d’exploitation de l’entreprise.
Son rôle est de
satisfaire les
besoins en
fournitures et
services des
autres fonctions
de l’entreprise
au meilleur coût
et dans le
respect des
DéfinitionDéfinition dede lala fonctionfonction
d
qualité et des
qua
ntité
s ,
e
l
a
délais exprimés
.
la nature des approvisionnements traités est très
variée : matières premières , pièces de rechange
,matières consommables ,emballage ,
marchandise , mais aussi énergie , sous-traitance
, transport , investissements…
Fonction Approvisionnement MissionMission LaLa missionmission dede lala fonctionfonction ««
Fonction Approvisionnement
MissionMission
LaLa missionmission dede lala fonctionfonction «« approvisionnementapprovisionnement »» estest dede
procurerprocurer àà l’entreprise,l’entreprise, dansdans lesles meilleuresmeilleures conditconditionsions dede
qualité,qualité, dede coûts,coûts, dede délaisdélais etet dede sécurité,sécurité, lesles mamatièrestières
premières,premières, lesles composants,composants, lesles fournitures,fournitures, lesles outoutillages,illages, lesles
équipementséquipements etet lesles servicesservices dontdont l’entreprisel’entreprise aa besbesoinoin pourpour sesses
activités.activités.
Fonction Approvisionnement TâchesTâches connaîtreconnaître lesles marchésmarchés etet lesles sourcessources
Fonction Approvisionnement
TâchesTâches
connaîtreconnaître lesles marchésmarchés etet lesles sourcessources d’approvisionnd’approvisionnementement pourpour
toutestoutes lesles catégoriescatégories d’achatsd’achats etet surveillersurveiller leursleurs évolutionsévolutions ;;
collaborercollaborer àà lala définitiondéfinition desdes caractéristiquescaractéristiques etet spécificationsspécifications
desdes produitsproduits àà acheteracheter ;;
rechercher,rechercher, sélectionnersélectionner lesles fournisseursfournisseurs etet négocinégocierer avecavec euxeux
’’
programmer,programmer, passerpasser lesles commandescommandes dd achatsachats ;;
suivresuivre lesles livraisonslivraisons desdes commandescommandes ;;
contrôlercontrôler lesles réceptionsréceptions desdes commandescommandes ;;
analyseranalyser l’utilisationl’utilisation desdes achatsachats dansdans lesles différendifférentsts servicesservices ;;
gérergérer lesles stocksstocks ;;
fournirfournir lesles informationsinformations dansdans cece domainedomaine àà toustous lesles servicesservices
utilisateurs.utilisateurs.
Fonction Approvisionnement ObjectifsObjectifs assurerassurer lala sécuritésécurité etet lala
Fonction Approvisionnement
ObjectifsObjectifs
assurerassurer lala sécuritésécurité etet lala régularitérégularité desdes approvisioapprovisionnementsnnements ;;
amélioreraméliorer lele rapportrapport qualité/prixqualité/prix desdes produitsproduits acheachetéstés ;;
limiterlimiter etet optimiseroptimiser lele niveauniveau desdes stocksstocks dede matièrmatièreses premièrespremières
etet desdes fournitures.fournitures.
CetteCette actionaction aa uneune incidenceincidence sursur lele coûtcoût dede possesspossessionion desdes
stocksstocks etet sursur lele besoinbesoin enen fondsfonds dede roulement.roulement.
Fonction Approvisionnement ObligationObligation LaLa fonctionfonction «« aapppprovisionnementrovisionnement »»
Fonction Approvisionnement
ObligationObligation
LaLa fonctionfonction «« aapppprovisionnementrovisionnement »» doitdoit concilierconcilier,, eenn
fonctionfonction dede lala stratégiestratégie généralegénérale dede l’entreprise,l’entreprise, lesles
exigencesexigences parfoisparfois contradictoirescontradictoires desdes autresautres
fonctionsfonctions (commerciale,(commerciale, production,production, financière).financière).
Fonction Approvisionnement OrganisationOrganisation IlIl yy aa unun grandgrand nombrenombre dede
Fonction Approvisionnement
OrganisationOrganisation
IlIl yy aa unun grandgrand nombrenombre dede possibilitéspossibilités d’organisatid’organisationon etet dede
structuresstructures dede cettecette fonction.fonction. DansDans certainscertains cas,cas, elellele estest rattachéerattachée
àà lala fonctionfonction «« productionproduction ».». SansSans vouloirvouloir définirdéfinir unun modèlemodèle
normatifnormatif d’organisation,d’organisation, cettecette fonctionfonction comprend,comprend, ggénéralement,énéralement,
troistrois servicesservices ::
-- unun serviceservice «« ÉtudesÉtudes »»
-- unun serviceservice «« AchatsAchats »»
-- unun serviceservice «« MagasinsMagasins etet StocksStocks »»
Fonction Approvisionnement ElleElle n'assumen'assume doncdonc paspas toutetoute lala phasephase dede
Fonction Approvisionnement
ElleElle n'assumen'assume doncdonc paspas toutetoute lala phasephase dede prospectioprospection,n,
négociationnégociation etet sélectionsélection desdes produitsproduits quiqui caractéricaractérisese lala
fonctionfonction achat.achat. LaLa fonctionfonction achatachat agitagit doncdonc enen quelquelqueque
sortesorte enen amontamont dede l'approvisionnement.l'approvisionnement.
DansDans lesles sociétéssociétés dede négocenégoce ouou artisanales,artisanales,
l’approvisionnementl’approvisionnement enen matièresmatières premières,premières, parpar
exemple,exemple, s’apparentes’apparente totalementtotalement àà
l’approvisionnementl’approvisionnement dede typetype industriel.industriel.
UnUn outiloutil dede lala fonctionfonction «« approvisionnementapprovisionnement »» :: lala prévisionprévision
UnUn outiloutil dede lala fonctionfonction
«« approvisionnementapprovisionnement »» :: lala prévisionprévision
Dans le cas où l’on dispose d’un carnet de commandes bien
rempli et couvrant plus d’un an d’activités, il est facile de
déterminer dans le futur le C.A. et les besoins de l’entreprise en
matières premières, composants et fournitures.
En effet, à partir des nomenclatures (liste des constituants d’un
ensemble) des produits, il est relativement facile de déterminer
les besoins. Dans le cas où le carnet de commandes ne couvre
que quelques mois d’activités, il faut avoir recours aux
prévisions.
Qu’estQu’est--cece queque prévoirprévoir ?? PourquoiPourquoi prévoirprévoir ?? «« PrévoirPrévoir PourPour
Qu’estQu’est--cece queque prévoirprévoir ??
PourquoiPourquoi prévoirprévoir ??
«« PrévoirPrévoir PourPour estimerestimer consisteconsiste lele àà niveauniveau projeterprojeter probableprobable dansdans l’avenirl’avenir d’activitéd’activité cece qu’oqu’onn dede aa
l’entrel’entre riserise etet enen
articulierarticulier lesles ventesventes lesles besobesoinsins
perçuperçu pp dansdans lele passépassé pp »» (H.(H. BERGSON).BERGSON). ;; FaireFaire desdes
prévisions,prévisions, (approvisionnements)(approvisionnements) c’estc’est quitterquitter lele domainedomaine ;; dudu certaincertain
ØØ (déterminisme)(déterminisme) lesles chargescharges desdes pourpour postespostes entrerentrer dede travailtravail dansdans lele (le(le domainedomaine nombrenombre
probabilitéprobabilité (aléatoire).(aléatoire). d’heuresd’heures LaLa dede certitudecertitude travail).travail). n’estn’est plusplus asassuréesurée
NiveauNiveau dede prévisionprévision La prévision peut être réalisée sur : Le court terme (< 1
NiveauNiveau dede prévisionprévision
La prévision peut être réalisée sur :
Le court terme (< 1 an)
L’avenir proche de l’entreprise dépend de son activité récente et
de l’inertie des phénomènes économiques.
Le moyen terme (3 ans).
Le long terme (> 3 ans)
Il s’agira de connaître la courbe du cycle de vie du produit et/ou de
faire référence à des experts (méthode Delphi).
LesLes outilsoutils dede lala prévisionprévision àà courtcourt termeterme SiSi lesles variationsvariations sontsont
LesLes outilsoutils dede lala prévisionprévision àà courtcourt termeterme
SiSi lesles variationsvariations sontsont peupeu importantesimportantes etet queque lele nonombrembre d’observationsd’observations
estest >> àà 10,10, onon détermineradéterminera lala tendance.tendance.
SiSi lesles variationsvariations sontsont fortfort importantes,importantes, ilil faudrafaudra utiliserutiliser lala techniquetechnique dudu
lissagelissage ::
®® moyennemoyenne mobilemobile ;;
®® lissagelissage exponentiel.exponentiel.
MoyenneMoyenne mobilemobile
ElleElle consisteconsiste àà prendreprendre commecomme prévisionprévision lala moyennemoyenne desdes donnéesdonnées dede
NN périodespériodes précédentes.précédentes. qq LissageLissage exponentielexponentiel
ElleElle consisteconsiste àà établirétablir lala prévisionprévision dudu moismois suivansuivantt enen corrigeantcorrigeant lala
dernièredernière prévisionprévision d’uned’une partiepartie dede l’écartl’écart entreentre lala réalisationréalisation effectiveeffective
etet cettecette dernièredernière prévision.prévision.
AvantAvant toutetoute chose,chose, ilil fautfaut vérifiervérifier sisi l’activitél’activité ddee l’entreprisel’entreprise n’estn’est paspas
soumisesoumise àà uneune demandedemande saisonnièresaisonnière (dinde(dinde àà lala NoëlNoël ;; jouetsjouets àà lala
SaintSaint--NicolasNicolas ;; industrieindustrie sucrière).sucrière).
Fonction Approvisionnement MéthodologieMéthodologie ReleverRelever lesles donnéesdonnées antérieuresantérieures ;;
Fonction Approvisionnement
MéthodologieMéthodologie
ReleverRelever lesles donnéesdonnées antérieuresantérieures ;;
DéterminerDéterminer lele typetype dede donnéesdonnées (peu(peu fluctuantesfluctuantes ouou ttrèsrès
fluctuantes)fluctuantes) ;;
ChoisirChoisir uneune méthodeméthode dede prévisionprévision enen fonctionfonction dudu poipointnt 22 ;;
AppliquerAppliquer cettecette méthodeméthode
DifférenceDifférence entreentre achatachat etet approvisionnementapprovisionnement DurantDurant unun grandegrande
DifférenceDifférence entreentre achatachat etet approvisionnementapprovisionnement
DurantDurant unun grandegrande nombrenombre d’annéed’année lala majoritémajorité desdes perpersonnesonne
ontont unun amalgameamalgame entreentre lala fonctionfonction d’approvisionnemed’approvisionnementnt etet lala
fonctionfonction d’achatd’achat dede nosnos joursjours lala fonctionfonction ouou lele serservicevice
d’approvisionnementd’approvisionnement estest souventsouvent rattachéerattachée àà lala prodproductionuction ouou
àà logistiquelogistique
désignedésigne lala fonctionfonction quiqui consisteconsiste àà alimenteralimenter lesles sisitestes dede
production industriels. Cette fonction regroupe les opérati
production industriels. Cette fonction regroupe les opérati
ApprovisionnementApprovisionnement
suivantessuivantes ::
le calcul de la quantité à commander et de la date à laque
le calcul de la quantité à commander et de la date à laque
cettecette quantitéquantité doitdoit êtreêtre livréelivrée ;;
lele passagepassage desdes commandescommandes ;;
lele suivisuivi desdes livraisonslivraisons ;;
lala gestiongestion desdes stocks.stocks.
DifférenceDifférence entreentre achatachat etet approvisionnementapprovisionnement lele serviceservice
DifférenceDifférence entreentre achatachat etet approvisionnementapprovisionnement
lele serviceservice d’achatd’achat estest plusplus enen plusplus rattachéerattachée àà lala directiodirectio
lesles principalesprincipales missionmission dede deuxdeux fonction:fonction:
AchatAchat
Répondre à un besoin exprime tous en tenant de sont b
Répondre à un besoin exprime tous en tenant de sont b
acheteur possède un portefeuille avec un certain budget
acheteur possède un portefeuille avec un certain budget
dd
oo
itit
pourpour aucuneaucune rara sonson
ii
dédé
passerpasser
SeSe tenirtenir auau courantcourant dede l’évolutionl’évolution dede marchermarcher etet dedess
entreprisesentreprises quiqui s’ys’y trouventtrouvent
Négocier les condition d’achats(prix , délai, conditio
paiement
Consulter et sélectionne les meilleurs fournisseuse
CHAINE D’APPROVISIONNEMENT La chaîne d’approvisionnement est composée d’un ensemble de processus et de relations
CHAINE D’APPROVISIONNEMENT
La chaîne d’approvisionnement est composée d’un ensemble
de processus et de relations entre différents partenaires
d’affaires visant à optimiser le déplacement des produits,
dans l'espace et dans le temps, en vue de répondre plus
efficacement aux exigences des consommateurs et ce , au
coût le plus bas.
Une saine gestion de la chaîne d’approvisionnement consiste à
planifier stratégiquement ses opérations, à s’approvisionner
en élaborant de bonnes approches de collaboration entre
partenaires, à produire efficacement et à distribuer en
respectant les niveaux de services , grâce à des réseaux
optimisés.
L’approvisionnement stratégique C’est un processus qui permet à l’entreprise de s’approvisionne C’est un
L’approvisionnement stratégique
C’est un processus qui permet à l’entreprise de s’approvisionne
C’est un processus qui permet à l’entreprise de s’approvisionne
auau plusplus basbas coûtcoût total.total. LaLa notionnotion dede coûtcoût totaltotal estest importanteimportante enen
approvisionnementapprovisionnement carcar lele plusplus basbas coûtcoût unitaireunitaire achetéacheté n’estn’est
pas nécessairement la solution la plus rentable pour l’entreprise
pas nécessairement la solution la plus rentable pour l’entreprise
Lorsqu’onLorsqu’on parleparle dede coûtscoûts totaux,totaux, onon inclutinclut desdes cocomposantesmposantes
tellestelles queque ::
le coût de transport;
le coût de la non qualité des composantes achetées;
le coût relié au maintien des inventaires;
le coût d’approvisionnement;
le coût lié aux délais d’approvisionnement
On voit donc la complexité avec laquelle le département d’achat
doit jongler afin de réduire au maximum le coût total de son
approvisionnement. C’est pourquoi il existe des méthodologies
de projet qui permettent de maximiser les résultats de la
démarche.
Revue de la stratégie d’approvisionnement À cette étape on sélectionnera et potentiellement accréditera les
Revue de la stratégie d’approvisionnement
À cette étape on sélectionnera et potentiellement accréditera
les meilleurs fournisseurs pour chacun des produits selon
les
objectifs d’approvisionnement préalablement définis et
on établira des ententes avec ceux-ci. Les ententes qui seront
établies comporteront deux volets :
Négociation de prix avec les fournisseurs;
Stratégies d’approvisionnement (ex : De nouvelles méthodes
pourraient être envisagées telles le VMI, VOI, CPFR etc
LaLa misemise enen placeplace dede nouvellesnouvelles stratégiesstratégies
d’approvisionnementd’approvisionnement estest trèstrès importanteimportante carcar elleelle peutpeut
imposerimposer dede grandsgrands changementschangements dansdans lala façonfaçon dede
s’approvisionner.s’approvisionner. ElleElle demanderademandera auxaux fournisseursfournisseurs aainsiinsi
qu’auxqu’aux départementsdépartements d’approvisionnementd’approvisionnement uneune certaincertainee
ouvertureouverture auxaux changements.changements.
Les nouvelles stratégies en matière d’approvisionnement LaLa gestiongestion modernemoderne desdes
Les nouvelles stratégies
en matière d’approvisionnement
LaLa gestiongestion modernemoderne desdes approvisionnementsapprovisionnements s’inscrits’inscrit dansdans
lele cadrecadre d’uned’une stratégiestratégie poussantpoussant àà unun arbitragearbitrage enentretre
plusieursplusieurs paramètresparamètres etet privilégiantprivilégiant desdes actionsactions dede
partenariatpartenariat etet d’association.d’association.
Les nouvelles stratégies en matière d’approvisionnement DominerDominer lesles approvisionnementsapprovisionnements
Les nouvelles stratégies
en matière d’approvisionnement
DominerDominer
lesles approvisionnementsapprovisionnements
ImposerImposer sesses choixchoix
enen matièrematière
d’approvisionnementd’approvisionnement ::
L’entrepriseL’entreprise peutpeut
opteropter pourpour uneune
politiquepolitique dede diversificationdiversification
dede sesses activitésactivités productivesproductives
luilui permettantpermettant dede
dominerdominer lele marchémarché
enen amontamont dede sesses
approvisionnementsapprovisionnements
(c’est(c’est lele cascas dede presquepresque toutestoutes
lesles entreprisesentreprises publiquespubliques
marocaines).marocaines).
SansSans s’intéressers’intéresser àà
lala productionproduction
desdes matièresmatières dontdont elleelle
aa besoinbesoin ,,
l’entreprisel’entreprise peutpeut
dicterdicter sasa politiquepolitique
àà sesses fournisseursfournisseurs parpar
lele biaisbiais d’uned’une dominationdomination
commercialecommerciale
auau niveauniveau
desdes approvisionnementsapprovisionnements
LaLa fonctionfonction d’achatd’achat
LaLa fonctionfonction d’achatd’achat
DéfinitionDéfinition C’estC’est lala fonctionfonction assurantassurant lala misemise àà dispositiondisposition
DéfinitionDéfinition
C’estC’est lala fonctionfonction assurantassurant lala misemise àà
dispositiondisposition dede l'entreprisel'entreprise desdes
produitsproduits etet desdes servicesservices primordialesprimordiales
àà sonson activitéactivité enen conformitéconformité avecavec sesses
besoinsbesoins dede sécurité,sécurité, dede qualitéqualité etet dede
coûtcoût global.global.
BB-- L’évolutionL’évolution dede lala fonctionfonction achatachat LaLa fonctionfonction d’achatd’achat aa
BB-- L’évolutionL’évolution dede lala fonctionfonction achatachat
LaLa fonctionfonction d’achatd’achat aa vuevue uneune
évolutionévolution remarquableremarquable enen termeterme
financièrefinancière etet fonctionnelfonctionnel dede
l’entrel’entreppriserise cc àà dd enen termeterme dudu chiffrechiffre
d’affaired’affaire investiinvesti àà l’acquisitionl’acquisition desdes
biensbiens etet servicesservices dede productionproduction ainsiainsi
queque lesles responsabilitésresponsabilités liéesliées auxaux
acheteursacheteurs
DeDe nosnos joursjours lala fonctionfonction achatachat acquièreacquière uneune importanceimportance
DeDe nosnos joursjours lala fonctionfonction achatachat
acquièreacquière uneune importanceimportance stratégiquestratégique
(càd(càd quellequelle nécessitenécessite uneune visionvision àà
lonlongg terme)terme)
D’uneD’une
ppartart l’iml’impportanceortance
dudu coûtcoût d’achatd’achat etet d’autred’autre partpart ilil
convientconvient dede plusplus enen plusplus d’apporterd’apporter
desdes réponsesréponses àà desdes besoinsbesoins exprimésexprimés
enen termeterme fonctionnel.fonctionnel.
11-- EnEn termeterme financièrefinancière :: AuAu débutdébut desdes annéesannées 8080 :: lala fonctionfonction
11-- EnEn termeterme financièrefinancière ::
AuAu débutdébut desdes annéesannées 8080 :: lala fonctionfonction
achatachat représentereprésente entreentre 40%40% etet 60%.60%.
AA lala finfin desdes annéesannées 8080 cettecette partpart
représentereprésente entreentre 50%50% etet 70%70%
22-- EnEn termeterme fonctionnelfonctionnel :: LaLa missionmission d’acheteurd’acheteur aa évoluéeévoluée
22-- EnEn termeterme fonctionnelfonctionnel ::
LaLa missionmission d’acheteurd’acheteur aa évoluéeévoluée d’und’un
simplesimple acquisiteuracquisiteur dede matièresmatières
premièrespremières etet dede marchandisemarchandise inin
disdisppensableensable àà lala pproductionroduction
CC-- l’impactl’impact dede lala fonctionfonction achatachat sursur l’activitél’activité dede
CC-- l’impactl’impact dede lala fonctionfonction achatachat sursur
l’activitél’activité dede l’entreprisel’entreprise
LaLa fonctionfonction achatachat aa unun impactimpact directdirect
sursur
11--prix/coûtprix/coût
MettreMettre enen concurrenceconcurrence desdes
fournisseursfournisseurs potentielspotentiels
AchatAchat enen quantitéquantité importanteimportante
MinimiserMinimiser desdes coûtcoût d’acquisitiond’acquisition etet
possessionpossession desdes stocksstocks
22-- qualitéqualité ChoisirChoisir lala meilleurmeilleur qualitéqualité quiqui répondrépond etet
22-- qualitéqualité
ChoisirChoisir lala meilleurmeilleur qualitéqualité quiqui répondrépond etet
satisfaitsatisfait lesles objectifsobjectifs d’acheteurd’acheteur etet parpar
conséquentconséquent dede l’entreprisel’entreprise cliente.cliente.
33-- continuitécontinuité::
PrévisionPrévision desdes besoinbesoin dede l’entreprisel’entreprise
AnalyseAnalyse dede lala santésanté financièrefinancière dede
l’entreprisel’entreprise
LierLier desdes relationrelation dede partenariatpartenariat avecavec lesles
fournisseurfournisseur quiqui consisteconsiste aa avoiravoir desdes
relationrelation aa longlong termeterme avecavec euxeux
44-- sécuritésécurité :: AssurerAssurer uneune continuitécontinuité dede livraisonlivraison auprèsauprès desdes
44-- sécuritésécurité ::
AssurerAssurer uneune continuitécontinuité dede livraisonlivraison
auprèsauprès desdes fournisseursfournisseurs dede
l’entreprise.l’entreprise.
S’assurerS’assurer dede lala soliditésolidité desdes
fournisseursfournisseurs
55-- flexibilitéflexibilité ::
ChoixChoix dudu fournisseurfournisseur
AméliorerAméliorer desdes relationrelation clientclient //
fournisseurfournisseur
Prix/ Couts Qualité Continuité Impact de la FA Sur l’activité de l’E/se Sécurité Flexibilité Délais
Prix/ Couts
Qualité
Continuité
Impact de la FA
Sur l’activité de l’E/se
Sécurité
Flexibilité
Délais
LALA GESTIONGESTION DESDES ACHATSACHATS ApprocheApproche traditionnelletraditionnelle dede lala GA:GA: Mettre en
LALA GESTIONGESTION DESDES ACHATSACHATS
ApprocheApproche traditionnelletraditionnelle dede lala GA:GA:
Mettre en concurrence les différents fournisseurs potentiels et
sélectionner ceux qui offrent les meilleurs produits.
LALA GESTIONGESTION DESDES ACHATSACHATS L’approcheL’approche moderne:moderne: gestiongestion desdes
LALA GESTIONGESTION DESDES ACHATSACHATS
L’approcheL’approche moderne:moderne: gestiongestion desdes fournisseursfournisseurs
La gestion fournisseur:
L’entreprise cherche à obtenir un avantage concurrentiel par
l’établissement des relations d’ordre stratégique avec les fournisseurs
Le partenariat acheteurs-fournisseurs:
Ce partenariat est fondé sur une dépendance mutuelle à long terme
entre un acheteur et les fournisseurs qui peuvent garantir une qualité
supérieure et une livraison rapide et fiable.
LE PROCESSUS D’ACHAT On distingue plusieurs étapes dans la procédure d'achat : L'émission du besoin;;
LE PROCESSUS D’ACHAT
On distingue plusieurs étapes dans la procédure d'achat :
L'émission du besoin;;
étapes
La vérification du besoin ;;
La Passation de la commande ;
Le suivi de la commande ;
La réception de la livraison ;;
La Réserve ;;
La Vérification de la facture ;;
L'Evaluation
LE PROCESSUS D’ACHAT TechniquesTechniques Il existe plusieurs techniques institutionnelles visant à mettre lors de
LE PROCESSUS D’ACHAT
TechniquesTechniques
Il existe plusieurs techniques institutionnelles visant
à mettre lors de la procédure d'achat, la mise en
concurrence la plus large possible :
Adjudication ;
Appels d'offre ;
Demande de prix ;
Gré à gré.
LaLa fonctionfonction dudu stockstock
LaLa fonctionfonction dudu stockstock
DéfinitionDéfinition dudu stockstock C’estC’est l’ensemblesl’ensembles desdes articlesarticles
DéfinitionDéfinition dudu stockstock
C’estC’est l’ensemblesl’ensembles desdes articlesarticles rassemblésrassemblés àà
l’intérieurl’intérieur dede ll ‘entreprise‘entreprise etet enen attenteattente
d’utilisation.d’utilisation.
LesLes stocksstocks sontsont indispensablesindispensables àà l’entreprisel’entreprise
dansdans lala mesuremesure ouou ilsils luilui évitentévitent lesles
rupturesruptures quiqui engendrentengendrent l’arrêtl’arrêt dede lala
productionproduction etet parfoisparfois lala perteperte dede certainscertains
clients.clients. MaisMais lesles stocksstocks coûtentcoûtent cher.cher.
LeLe rôlerôle dede lala gestiongestion desdes stocksstocks PourquoiPourquoi desdes stocksstocks ?? PourPour
LeLe rôlerôle dede lala gestiongestion desdes stocksstocks
PourquoiPourquoi desdes stocksstocks ??
PourPour assurerassurer uneune régulationrégulation entreentre deuxdeux fluxflux nonnon
synchroniséssynchronisés quiqui présententprésentent desdes irrégularitésirrégularités dede
débit.débit.
PourPour éviteréviter uneune pénuriepénurie passagèrepassagère (stocks(stocks dede précautions).précautions).
PourPour éviteréviter uneune pénuriepénurie passagèrepassagère (stocks(stocks
dede précautions).précautions).
PourPour profiterprofiter desdes conditionsconditions favorablesfavorables sursur
lesles prixprix (stocks(stocks dede spéculations).spéculations).
PourPour fairefaire vieillirvieillir ouou stabiliserstabiliser uneune matièrematière
(bois,(bois, vin,…).vin,…).
PourPour réduireréduire lesles délaisdélais dede misemise àà
dispositiondisposition (produits(produits finis,finis, piècespièces dede
rechange).rechange).
L’organisationL’organisation desdes magasinsmagasins LeLe magasinmagasin estest lele lieulieu oùoù sontsont
L’organisationL’organisation desdes magasinsmagasins
LeLe magasinmagasin estest lele lieulieu oùoù sontsont reçus,reçus,
stockésstockés etet distribuésdistribués toustous lesles articlesarticles
entrantentrant dansdans l’entreprisel’entreprise
L’organisationL’organisation
desdes mamaggasinsasins doitdoit obéirobéir àà certainscertains
principesprincipes d’implantation,d’implantation, d’entreposage,d’entreposage, etet
dede classement.classement.
L’implantationL’implantation L’implantationL’implantation dépenddépend dudu matérielmatériel
L’implantationL’implantation
L’implantationL’implantation dépenddépend dudu matérielmatériel
entreposéentreposé dansdans lele magasin.magasin. LeLe matérielmatériel
dede petitepetite dimensiondimension doitdoit êtreêtre rangérangé lele plusplus
présprés possiblepossible dudu bureaubureau dudu magasinmagasin pourpour
ppouvoirouvoir lele surveillersurveiller facilementfacilement LesLes
articlesarticles dede sortiessorties fréquentesfréquentes serontseront
placésplacés prèsprès dudu pointpoint d’enlèvementd’enlèvement lele plusplus
accessible.accessible.
LeLe matérielmatériel dede grandegrande dimensiondimension doitdoit êtreêtre
stockéstocké présprés dede l’embranchementl’embranchement
ferroviaire,ferroviaire, quandquand ilil existe,existe, pourpour unun
déchargementdéchargement rapide.rapide.
L’entreposageL’entreposage DansDans l’entreposage,l’entreposage, ilil fautfaut tenirtenir comptecompte desdes
L’entreposageL’entreposage
DansDans l’entreposage,l’entreposage, ilil fautfaut tenirtenir comptecompte
desdes mouvementsmouvements mêmemême desdes articlesarticles
stockésstockés ParPar exemple,exemple, lesles articlesarticles quiqui
sortentsortent fréquemmentfréquemment doiventdoivent êtreêtre rangésrangés
prèsprès dede lala porteporte etet ceuxceux dontdont onon n’an’a paspas
souventsouvent besoinsbesoins serontseront laisséslaissés loinloin dede lala
porte.porte.
IlIl fautfaut aussiaussi éviteréviter dede nene distribuerdistribuer queque lesles
derniersderniers articlesarticles arrivésarrivés parceparce queque lesles
autresautres articlesarticles risquentrisquent d’êtred’être détériorés.détériorés.
LeLe classementclassement LeLe magasinmagasin dede stockagestockage doitdoit êtreêtre composécomposé dede zoneszones
LeLe classementclassement
LeLe magasinmagasin dede stockagestockage doitdoit êtreêtre composécomposé dede
zoneszones quiqui sontsont desdes espacesespaces pourpour l’entreposagel’entreposage
dudu matérielmatériel dede grandegrande dimension,dimension, etet desdes casierscasiers
enen boisbois ouou métalliquesmétalliques quiqui serventservent àà rangerranger lesles
articlesarticles dede faiblefaible dimension.dimension.
LeLe classementclassement estest unun dispositifdispositif quiqui permetpermet dede
repérerrepérer cesces zoneszones etet cesces casiers.casiers. LesLes zoneszones
sontsont généralementgénéralement désignéesdésignées parpar desdes lettreslettres etet
lesles casierscasiers parpar desdes chiffres.chiffres.
LaLa normalisationnormalisation desdes articlesarticles IlIl s’agits’agit dede classerclasser lesles articlesarticles
LaLa normalisationnormalisation desdes articlesarticles
IlIl s’agits’agit dede classerclasser lesles articlesarticles selonselon lele
degrédegré dede leurleur utilité.utilité. IlIl s’agits’agit dede déterminerdéterminer
lesles articlesarticles quiqui conviennentconviennent lele mieuxmieux auxaux
besoinsbesoins dede l’entreprisl’entrepris etet d’éliminerd’éliminer toutestoutes
lesles variétésvariétés superflues.superflues.
CeCe classementclassement àà pourpour avantageavantage lala
réductionréduction dudu nombrenombre d’articlesd’articles stockésstockés etet
parpar conséquentconséquent dudu niveauniveau généralgénéral desdes
stocksstocks etet dede leurleur coûtcoût
LaLa classificationclassification desdes articlesarticles LaLa classificationclassification desdes articlesarticles
LaLa classificationclassification desdes articlesarticles
LaLa classificationclassification desdes articlesarticles peutpeut sese fairefaire
selonselon unun critèrecritère déterminédéterminé :: L’origineL’origine dudu
produitproduit
,sa,sa naturenature ouou sasa destinationdestination cece quiqui peutpeut
faciliterfaciliter l’identificationl’identification desdes produitsproduits enen
magasin.magasin.
LaLa symbolisationsymbolisation desdes articlesarticles LaLa symbolisationsymbolisation desdes articlesarticles
LaLa symbolisationsymbolisation desdes articlesarticles
LaLa symbolisationsymbolisation desdes articlesarticles facilitefacilite leurleur
classification,classification, elleelle consisteconsiste àà attribuerattribuer àà
chaquechaque articlearticle unun symbolesymbole ouou unun codecode
permettantpermettant sonson identification.identification. LaLa
symbolisationsymbolisation peutpeut êtreêtre alphanumériquealphanumérique
ouou numérique;numérique; elleelle estest généralementgénéralement aussiaussi
brèvebrève queque possiblepossible QuandQuand elleelle estest
numérique,numérique, lala symbolisationsymbolisation permetpermet
l’utilisationl’utilisation dede l’informatiquel’informatique dansdans lala
gestiongestion desdes stocks.stocks.
LeLe contrôlecontrôle desdes entréesentrées LesLes entréesentrées peuventpeuvent provenirprovenir soitsoit desdes
LeLe contrôlecontrôle desdes entréesentrées
LesLes entréesentrées peuventpeuvent provenirprovenir soitsoit desdes
fournisseurs,fournisseurs, soitsoit desdes autresautres servicesservices dede
l’entreprise(l’entreprise( cascas desdes produitsproduits finis).finis). EllesElles
doiventdoivent êtreêtre contrôléescontrôlées qquantitativementuantitativement etet
qualitativementqualitativement parpar lele magasinier.magasinier.
LeLe contrôlecontrôle desdes sortiessorties LesLes sortiessorties sontsont destinéesdestinées soitsoit auxaux
LeLe contrôlecontrôle desdes sortiessorties
LesLes sortiessorties sontsont destinéesdestinées soitsoit auxaux
servicesservices internesinternes dede l’entreprise,l’entreprise, soitsoit àà
l’extérieurl’extérieur (vers(vers lesles clients).clients).
LeLe contrôlecontrôle desdes existantsexistants LesLes fichesfiches desdes stocksstocks sont,sont,
LeLe contrôlecontrôle desdes existantsexistants
LesLes fichesfiches desdes stocksstocks sont,sont,
théoriquement,théoriquement, enen mesuremesure d’informerd’informer àà
touttout momentmoment lele gestionnairegestionnaire desdes stocksstocks
sursur lesles qquantitésuantités stockéesstockées
LesLes stocksstocks renfermentrenferment plusieursplusieurs typestypes dede marchandise.marchandise. PourPour lesles
LesLes stocksstocks renfermentrenferment plusieursplusieurs typestypes dede
marchandise.marchandise. PourPour lesles gérer,gérer, auau--delàdelà desdes
règlesrègles dede gestiongestion présentéesprésentées dansdans lele
pparaaraggrarapphehe pprécédentrécédent,, lele ggestionnaireestionnaire desdes
stocksstocks utiliseutilise lesles outilsoutils suivantssuivants
LaLa nomenclaturenomenclature LaLa nomenclaturenomenclature desdes articlesarticles stockésstockés estest uneune
LaLa nomenclaturenomenclature
LaLa nomenclaturenomenclature desdes articlesarticles stockésstockés estest
uneune fichefiche quiqui comprendcomprend pourpour chaquechaque
articlearticle lele numéronuméro dede codecode etet uneune
désidésiggnationnation simsimpplele,, ppréciserécise etet comcompplètelète
LesLes fichesfiches dede stocksstocks CeCe sontsont desdes fichesfiches quiqui portentportent lesles
LesLes fichesfiches dede stocksstocks
CeCe sontsont desdes fichesfiches quiqui portentportent lesles
renseignementsrenseignements nécessairesnécessaires àà l’entreprisel’entreprise
concernantconcernant chacunchacun desdes articlesarticles stockés.stockés.
LesLes fichesfiches d’approvisionnementd’approvisionnement EllesElles refermentreferment desdes élémentséléments
LesLes fichesfiches d’approvisionnementd’approvisionnement
EllesElles refermentreferment desdes élémentséléments fixesfixes
concernantconcernant lesles stocksstocks telstels queque lele numéronuméro
dede l’articlel’article etet sasa désignation,désignation, desdes élémentséléments
révisablesrévisables commecomme lele délaidélai
d’approvisionnementd’approvisionnement ouou lala consommationconsommation
moyennemoyenne mensuellemensuelle dede l’articlel’article etet desdes
élémentséléments variablesvariables commecomme lala quantitéquantité
disponibledisponible auau magasin,magasin, lala quantitéquantité enen
commande…commande…
LeLe coûtcoût moyenmoyen pondérépondéré Cette méthode permet de : valoriser le stock et les sorties
LeLe coûtcoût moyenmoyen pondérépondéré Cette méthode permet de : valoriser le stock et les sorties
LeLe coûtcoût moyenmoyen pondérépondéré Cette méthode permet de : valoriser le stock et les sorties
LeLe coûtcoût moyenmoyen pondérépondéré Cette méthode permet de : valoriser le stock et les sorties

LeLe coûtcoût moyenmoyen pondérépondéré

LeLe coûtcoût moyenmoyen pondérépondéré Cette méthode permet de : valoriser le stock et les sorties de

Cette méthode permet de :

valoriser le stock et les sorties de stock au coût moyen. Et exige que :

le stock et les sorties de stock au coût moyen. Et exige que : ce coût

ce coût moyen soit recalculé à chaque entrée en stock.

le stock et les sorties de stock au coût moyen. Et exige que : ce coût
le stock et les sorties de stock au coût moyen. Et exige que : ce coût
le stock et les sorties de stock au coût moyen. Et exige que : ce coût
le stock et les sorties de stock au coût moyen. Et exige que : ce coût
le stock et les sorties de stock au coût moyen. Et exige que : ce coût
LaLa formuleformule :: CMP= Valeur stock + Valeur de l’entrée Quantité totale

LaLa formuleformule ::

LaLa formuleformule :: CMP= Valeur stock + Valeur de l’entrée Quantité totale

CMP= Valeur stock + Valeur de l’entrée Quantité totale

LaLa formuleformule :: CMP= Valeur stock + Valeur de l’entrée Quantité totale
LaLa formuleformule :: CMP= Valeur stock + Valeur de l’entrée Quantité totale
LaLa formuleformule :: CMP= Valeur stock + Valeur de l’entrée Quantité totale
LaLa formuleformule :: CMP= Valeur stock + Valeur de l’entrée Quantité totale
LaLa formuleformule :: CMP= Valeur stock + Valeur de l’entrée Quantité totale
LaLa formuleformule :: CMP= Valeur stock + Valeur de l’entrée Quantité totale
LaLa formuleformule :: CMP= Valeur stock + Valeur de l’entrée Quantité totale
LaLa formuleformule :: CMP= Valeur stock + Valeur de l’entrée Quantité totale
g Inconvénients Avantages Elle nécessite le calcul à chaque entrée en stock; p le prix
g
g
g Inconvénients Avantages Elle nécessite le calcul à chaque entrée en stock; p le prix n’est
g Inconvénients Avantages Elle nécessite le calcul à chaque entrée en stock; p le prix n’est
g Inconvénients Avantages Elle nécessite le calcul à chaque entrée en stock; p le prix n’est

Inconvénients

Avantages

Elle nécessite le calcul à chaque entrée en stock;

p le prix n’est pas connu à la réception;

Elle

roblème si

ose

p

elle est préconisée par le fisc; Elle permet une

q

ui

estion sim le

p

évite de conserver un historique;

si ose p elle est préconisée par le fisc; Elle permet une q ui estion sim
si ose p elle est préconisée par le fisc; Elle permet une q ui estion sim
si ose p elle est préconisée par le fisc; Elle permet une q ui estion sim
si ose p elle est préconisée par le fisc; Elle permet une q ui estion sim
si ose p elle est préconisée par le fisc; Elle permet une q ui estion sim
si ose p elle est préconisée par le fisc; Elle permet une q ui estion sim
si ose p elle est préconisée par le fisc; Elle permet une q ui estion sim
MéthodesMéthodes FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot
MéthodesMéthodes FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot

MéthodesMéthodes FIFOFIFO (first(first in,in,

MéthodesMéthodes FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot

firstfirst out)out)

FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus
FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus
FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus

Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus ancien.

FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus ancien.
FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus ancien.
FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus ancien.
FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus ancien.
FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus ancien.
FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus ancien.
FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus ancien.
FIFOFIFO (first(first in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus ancien.
Avantages Inconvénients Les coûts des sorties sont sous- valorisés en période de hausse des prix,
Avantages Inconvénients Les coûts des sorties sont sous- valorisés en période de hausse des prix,
Avantages Inconvénients Les coûts des sorties sont sous- valorisés en période de hausse des prix,
Avantages Inconvénients Les coûts des sorties sont sous- valorisés en période de hausse des prix,
Avantages Inconvénients Les coûts des sorties sont sous- valorisés en période de hausse des prix,
Avantages Inconvénients Les coûts des sorties sont sous- valorisés en période de hausse des prix,
Avantages Inconvénients Les coûts des sorties sont sous- valorisés en période de hausse des prix,

Avantages

Inconvénients

Les coûts des sorties sont sous- valorisés en période de hausse des prix, et sur-valorisés en période de baisse des prix . En période de hausse des prix , la méthode augmente les bénéfices fiscaux.

Le stock est valorisé à un coût proche de celui de remplacement

prix , la méthode augmente les bénéfices fiscaux. Le stock est valorisé à un coût proche
prix , la méthode augmente les bénéfices fiscaux. Le stock est valorisé à un coût proche
prix , la méthode augmente les bénéfices fiscaux. Le stock est valorisé à un coût proche
prix , la méthode augmente les bénéfices fiscaux. Le stock est valorisé à un coût proche
MéthodesMéthodes LIFOLIFO (last(last in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le

MéthodesMéthodes LIFOLIFO

MéthodesMéthodes LIFOLIFO (last(last in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le

(last(last in,in, firstfirst out)out)

LIFOLIFO (last(last in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus
LIFOLIFO (last(last in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus
LIFOLIFO (last(last in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus

Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus récent.

LIFOLIFO (last(last in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus récent.
LIFOLIFO (last(last in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus récent.
LIFOLIFO (last(last in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus récent.
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LIFOLIFO (last(last in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus récent.
LIFOLIFO (last(last in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus récent.
LIFOLIFO (last(last in,in, firstfirst out)out) Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus récent.
Avantages Inconvénients Cette méthode n’est pas admise par le fisc. Les stocks sont sous- valorisés
Avantages Inconvénients Cette méthode n’est pas admise par le fisc. Les stocks sont sous- valorisés
Avantages Inconvénients Cette méthode n’est pas admise par le fisc. Les stocks sont sous- valorisés
Avantages Inconvénients Cette méthode n’est pas admise par le fisc. Les stocks sont sous- valorisés
Avantages Inconvénients Cette méthode n’est pas admise par le fisc. Les stocks sont sous- valorisés
Avantages Inconvénients Cette méthode n’est pas admise par le fisc. Les stocks sont sous- valorisés
Avantages Inconvénients Cette méthode n’est pas admise par le fisc. Les stocks sont sous- valorisés
Avantages Inconvénients Cette méthode n’est pas admise par le fisc. Les stocks sont sous- valorisés

Avantages

Inconvénients

Cette méthode n’est pas admise par le fisc. Les stocks sont sous- valorisés en période d’inflation et sur- valorisés en période de baisse.

Les sorties de stock sont valorisées à un coût récent. En période de hausse, la méthode diminue les bénéfices fiscaux.

sorties de stock sont valorisées à un coût récent. En période de hausse, la méthode diminue
sorties de stock sont valorisées à un coût récent. En période de hausse, la méthode diminue
sorties de stock sont valorisées à un coût récent. En période de hausse, la méthode diminue
sorties de stock sont valorisées à un coût récent. En période de hausse, la méthode diminue
sorties de stock sont valorisées à un coût récent. En période de hausse, la méthode diminue
LaLa méthodeméthode ABCABC :: propose de retenir le critère de la valeur annuelle consommée et
LaLa méthodeméthode ABCABC :: propose de retenir le critère de la valeur annuelle consommée et
LaLa méthodeméthode ABCABC :: propose de retenir le critère de la valeur annuelle consommée et

LaLa méthodeméthode ABCABC ::

LaLa méthodeméthode ABCABC :: propose de retenir le critère de la valeur annuelle consommée et de
LaLa méthodeméthode ABCABC :: propose de retenir le critère de la valeur annuelle consommée et de

propose de retenir le critère de la valeur annuelle consommée et de prendre compte à la fois le prix des articles et la quantité consommée pour classer les articles.

et la quantité consommée pour classer les articles. On constate souvent que 20 % des articles

On constate souvent que 20 % des articles représentent 80% de la valeur consommée .

pour classer les articles. On constate souvent que 20 % des articles représentent 80% de la
pour classer les articles. On constate souvent que 20 % des articles représentent 80% de la
pour classer les articles. On constate souvent que 20 % des articles représentent 80% de la
pour classer les articles. On constate souvent que 20 % des articles représentent 80% de la
pour classer les articles. On constate souvent que 20 % des articles représentent 80% de la
pour classer les articles. On constate souvent que 20 % des articles représentent 80% de la
pour classer les articles. On constate souvent que 20 % des articles représentent 80% de la
- La méthode ABC propose donc de ranger les articles dans 3 classes : les

-

- La méthode ABC propose donc de ranger les articles dans 3 classes : les articles

La méthode ABC propose donc de ranger les articles dans 3 classes :

les articles A

75% de la valeur

-
-
articles dans 3 classes : les articles A 75% de la valeur - - consommée pour

-

consommée pour 10% des articles.

20% de la valeur

les articles B

pour 10% des articles. 20% de la valeur les articles B les Articles C consommée pour

les Articles C

consommée pour 25% des articles.

5% de la valeur

consommée pour 65% des articles.

valeur les articles B les Articles C consommée pour 25% des articles. 5% de la valeur
valeur les articles B les Articles C consommée pour 25% des articles. 5% de la valeur
valeur les articles B les Articles C consommée pour 25% des articles. 5% de la valeur
valeur les articles B les Articles C consommée pour 25% des articles. 5% de la valeur
valeur les articles B les Articles C consommée pour 25% des articles. 5% de la valeur
valeur les articles B les Articles C consommée pour 25% des articles. 5% de la valeur
LESLES ETAPESETAPES DEDE LALA METHODEMETHODE 1-calcul de la consommation annuelle par article (en valeur); 2-classement
LESLES ETAPESETAPES DEDE LALA METHODEMETHODE 1-calcul de la consommation annuelle par article (en valeur); 2-classement
LESLES ETAPESETAPES DEDE LALA METHODEMETHODE 1-calcul de la consommation annuelle par article (en valeur); 2-classement
LESLES ETAPESETAPES DEDE LALA METHODEMETHODE 1-calcul de la consommation annuelle par article (en valeur); 2-classement

LESLES ETAPESETAPES DEDE LALA

LESLES ETAPESETAPES DEDE LALA METHODEMETHODE 1-calcul de la consommation annuelle par article (en valeur); 2-classement

METHODEMETHODE

LESLES ETAPESETAPES DEDE LALA METHODEMETHODE 1-calcul de la consommation annuelle par article (en valeur); 2-classement

1-calcul de la consommation annuelle par article (en valeur); 2-classement des articles dans l’ordre des valeurs décroissantes; 3-calcul du pourcentage par rapport au total; 4-définition des tranches A, B, C 5-représentation graphique .

3-calcul du pourcentage par rapport au total; 4-définition des tranches A, B, C 5-représentation graphique .
3-calcul du pourcentage par rapport au total; 4-définition des tranches A, B, C 5-représentation graphique .
3-calcul du pourcentage par rapport au total; 4-définition des tranches A, B, C 5-représentation graphique .
3-calcul du pourcentage par rapport au total; 4-définition des tranches A, B, C 5-représentation graphique .
3-calcul du pourcentage par rapport au total; 4-définition des tranches A, B, C 5-représentation graphique .
3-calcul du pourcentage par rapport au total; 4-définition des tranches A, B, C 5-représentation graphique .
3-calcul du pourcentage par rapport au total; 4-définition des tranches A, B, C 5-représentation graphique .
LaLa représentationreprésentation graphiquegraphique • En abscisse : le nombre d’articles • En ordonnée : la
LaLa représentationreprésentation graphiquegraphique • En abscisse : le nombre d’articles • En ordonnée : la
LaLa représentationreprésentation graphiquegraphique • En abscisse : le nombre d’articles • En ordonnée : la

LaLa représentationreprésentation

LaLa représentationreprésentation graphiquegraphique • En abscisse : le nombre d’articles • En ordonnée : la

graphiquegraphique

LaLa représentationreprésentation graphiquegraphique • En abscisse : le nombre d’articles • En ordonnée : la
LaLa représentationreprésentation graphiquegraphique • En abscisse : le nombre d’articles • En ordonnée : la

En abscisse : le nombre d’articles

En ordonnée :

la valeur totale consommée

WILSON retient deux catégories de coûts liés aux approvisionnements : • Le coût de commande
WILSON retient deux catégories de coûts liés aux approvisionnements : • Le coût de commande

WILSON retient deux catégories de coûts liés aux approvisionnements :

•
catégories de coûts liés aux approvisionnements : • Le coût de commande ou de passation Et
catégories de coûts liés aux approvisionnements : • Le coût de commande ou de passation Et

Le coût de commande ou de passation

Et Le coût de stockage ou de possession

liés aux approvisionnements : • Le coût de commande ou de passation Et Le coût de
liés aux approvisionnements : • Le coût de commande ou de passation Et Le coût de

liés aux approvisionnements : • Le coût de commande ou de passation Et Le coût de
liés aux approvisionnements : • Le coût de commande ou de passation Et Le coût de
liés aux approvisionnements : • Le coût de commande ou de passation Et Le coût de
liés aux approvisionnements : • Le coût de commande ou de passation Et Le coût de
LeLe coûtcoût dede commandecommande ouou dede passationpassation :: Ce coût est lié à l’existence des
LeLe coûtcoût dede commandecommande ouou dede passationpassation :: Ce coût est lié à l’existence des

LeLe coûtcoût dede commandecommande ouou

LeLe coûtcoût dede commandecommande ouou dede passationpassation :: Ce coût est lié à l’existence des fonctions

dede passationpassation ::

dede commandecommande ouou dede passationpassation :: Ce coût est lié à l’existence des fonctions
dede commandecommande ouou dede passationpassation :: Ce coût est lié à l’existence des fonctions
dede commandecommande ouou dede passationpassation :: Ce coût est lié à l’existence des fonctions

Ce coût est lié à l’existence des fonctions approvisionnement, réception et comptabilité fournisseurs.

:: Ce coût est lié à l’existence des fonctions approvisionnement, réception et comptabilité fournisseurs.
:: Ce coût est lié à l’existence des fonctions approvisionnement, réception et comptabilité fournisseurs.
:: Ce coût est lié à l’existence des fonctions approvisionnement, réception et comptabilité fournisseurs.
:: Ce coût est lié à l’existence des fonctions approvisionnement, réception et comptabilité fournisseurs.
:: Ce coût est lié à l’existence des fonctions approvisionnement, réception et comptabilité fournisseurs.
:: Ce coût est lié à l’existence des fonctions approvisionnement, réception et comptabilité fournisseurs.
IlIl sese composecompose desdes principauxprincipaux élémentséléments suivantssuivants :: salaires et charges des
IlIl sese composecompose desdes principauxprincipaux élémentséléments suivantssuivants :: salaires et charges des

IlIl sese composecompose desdes principauxprincipaux élémentséléments suivantssuivants ::

salaires et charges des approvisionnements, réception et comptabilité fournisseurs; frais de déplacement des acheteurs et contrôleurs itinérants; frais de poste, téléphone, télex. montant des fournitures des services déjà cités; amortissement ou location des locaux, du matériel et du mobilier; prix de l’énergie ; coût du service informatique……

ou location des locaux, du matériel et du mobilier; prix de l’énergie ; coût du service
ou location des locaux, du matériel et du mobilier; prix de l’énergie ; coût du service
ou location des locaux, du matériel et du mobilier; prix de l’énergie ; coût du service
ou location des locaux, du matériel et du mobilier; prix de l’énergie ; coût du service
ou location des locaux, du matériel et du mobilier; prix de l’énergie ; coût du service
ou location des locaux, du matériel et du mobilier; prix de l’énergie ; coût du service
ou location des locaux, du matériel et du mobilier; prix de l’énergie ; coût du service
ou location des locaux, du matériel et du mobilier; prix de l’énergie ; coût du service
ou location des locaux, du matériel et du mobilier; prix de l’énergie ; coût du service
ou location des locaux, du matériel et du mobilier; prix de l’énergie ; coût du service
ou location des locaux, du matériel et du mobilier; prix de l’énergie ; coût du service
FormuleFormule Coût passation = coût pour une commande x nombre de commandes
FormuleFormule Coût passation = coût pour une commande x nombre de commandes

FormuleFormule

FormuleFormule Coût passation = coût pour une commande x nombre de commandes

Coût passation =

FormuleFormule Coût passation = coût pour une commande x nombre de commandes
FormuleFormule Coût passation = coût pour une commande x nombre de commandes

coût pour une commande

x nombre de commandes

FormuleFormule Coût passation = coût pour une commande x nombre de commandes
FormuleFormule Coût passation = coût pour une commande x nombre de commandes
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FormuleFormule Coût passation = coût pour une commande x nombre de commandes
FormuleFormule Coût passation = coût pour une commande x nombre de commandes
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LeLe coûtcoût dede stockagestockage ouou dede possessionpossession :: se sont les coûts liées en générale
LeLe coûtcoût dede stockagestockage ouou dede possessionpossession :: se sont les coûts liées en générale

LeLe coûtcoût dede stockagestockage ouou

LeLe coûtcoût dede stockagestockage ouou dede possessionpossession :: se sont les coûts liées en générale aux
LeLe coûtcoût dede stockagestockage ouou dede possessionpossession :: se sont les coûts liées en générale aux

dede possessionpossession ::

dede stockagestockage ouou dede possessionpossession :: se sont les coûts liées en générale aux stocks existant
dede stockagestockage ouou dede possessionpossession :: se sont les coûts liées en générale aux stocks existant
dede stockagestockage ouou dede possessionpossession :: se sont les coûts liées en générale aux stocks existant

se sont les coûts liées en générale aux stocks existant dans l’entreprise.

ouou dede possessionpossession :: se sont les coûts liées en générale aux stocks existant dans l’entreprise.
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FormuleFormule Coût de possession = le taux de maintien en stock en % x Valeur
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FormuleFormule

FormuleFormule Coût de possession = le taux de maintien en stock en % x Valeur du

Coût de possession = le taux de maintien en stock en

%
%
FormuleFormule Coût de possession = le taux de maintien en stock en % x Valeur du
FormuleFormule Coût de possession = le taux de maintien en stock en % x Valeur du

x Valeur du stock moyen

FormuleFormule Coût de possession = le taux de maintien en stock en % x Valeur du
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FormuleFormule Coût de possession = le taux de maintien en stock en % x Valeur du
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•
• IlIl estest composécomposé desdes principauxprincipaux élémentséléments suivants:suivants: -taux de l’argent

IlIl estest composécomposé desdes principauxprincipaux élémentséléments suivants:suivants:

-taux de l’argent immobilisé dans les stocks -salaires et charges de la gestion des stocks et des magasins -location ou amortissement des locaux, machines, matériel et mobilier utilisés • -frais d’énergie • -entretien des stocks et du matériel • -primes d’assurance -pertes par détérioration, vol, erreurs,…

-entretien des stocks et du matériel • -primes d’assurance -pertes par détérioration, vol, erreurs,… • •
•
-entretien des stocks et du matériel • -primes d’assurance -pertes par détérioration, vol, erreurs,… • •
-entretien des stocks et du matériel • -primes d’assurance -pertes par détérioration, vol, erreurs,… • •
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Le stock de sécurité ou de protection à pour but de palier: Les retards fournisseurs.
Le stock de sécurité ou de protection à pour but de palier: Les retards fournisseurs.

Le stock de sécurité ou de protection à pour but de palier:

stock de sécurité ou de protection à pour but de palier: Les retards fournisseurs. Les variations
stock de sécurité ou de protection à pour but de palier: Les retards fournisseurs. Les variations

Les retards fournisseurs. Les variations de consommation sur prévision.

ou de protection à pour but de palier: Les retards fournisseurs. Les variations de consommation sur
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PrincipePrincipe dede calculcalcul a) le stock de sécurité absorbe l’écart sur consommation pendant le délai.
PrincipePrincipe dede calculcalcul a) le stock de sécurité absorbe l’écart sur consommation pendant le délai.

PrincipePrincipe dede calculcalcul

PrincipePrincipe dede calculcalcul a) le stock de sécurité absorbe l’écart sur consommation pendant le délai.
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a) le stock de sécurité absorbe l’écart sur consommation pendant le délai.

absorbe l’écart sur consommation pendant le délai. variation du consommation sur délai b) le stock de
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variation du consommation sur délai

pendant le délai. variation du consommation sur délai b) le stock de sécurité absorbe la consommation
pendant le délai. variation du consommation sur délai b) le stock de sécurité absorbe la consommation

b) le stock de sécurité absorbe la consommation pendant l’écart sur le délai.

sur délai b) le stock de sécurité absorbe la consommation pendant l’écart sur le délai. les

les retards fournisseurs

sur délai b) le stock de sécurité absorbe la consommation pendant l’écart sur le délai. les
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sur délai b) le stock de sécurité absorbe la consommation pendant l’écart sur le délai. les
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LaLa formuleformule dede calculcalcul dudu stockstock dede sécuritésécurité estest lala suivantesuivante Stock de
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LaLa formuleformule dede calculcalcul dudu

LaLa formuleformule dede calculcalcul dudu stockstock dede sécuritésécurité estest lala suivantesuivante Stock de

stockstock dede sécuritésécurité estest lala

dudu stockstock dede sécuritésécurité estest lala suivantesuivante Stock de sécurité = Consommation x écart

suivantesuivante

dede sécuritésécurité estest lala suivantesuivante Stock de sécurité = Consommation x écart délai + Délai

Stock de sécurité = Consommation x écart délai + Délai x écart Consommation

Stock de sécurité = Consommation x écart délai + Délai x écart Consommation Représentation graphique :
Stock de sécurité = Consommation x écart délai + Délai x écart Consommation Représentation graphique :
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Représentation graphique :

Stock de sécurité = Consommation x écart délai + Délai x écart Consommation Représentation graphique :
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Stock de sécurité = Consommation x écart délai + Délai x écart Consommation Représentation graphique :
Stock de sécurité = Consommation x écart délai + Délai x écart Consommation Représentation graphique :
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ModesModes dede calculcalcul dudu stockstock dede sécuritésécurité Qi = la consommation de chaque période. M
ModesModes dede calculcalcul dudu stockstock dede sécuritésécurité Qi = la consommation de chaque période. M

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dede calculcalcul dudu stockstock dede sécuritésécurité Qi = la consommation de chaque période. M = la
dede calculcalcul dudu stockstock dede sécuritésécurité Qi = la consommation de chaque période. M = la

Qi = la consommation de chaque période. M= la moyenne des consommations. N= le nombre d’observations.

PrincipePrincipe dede calculcalcul STOCK ALERTE (Point de commande) = la consommation par période x le
PrincipePrincipe dede calculcalcul STOCK ALERTE (Point de commande) = la consommation par période x le

PrincipePrincipe dede calculcalcul

PrincipePrincipe dede calculcalcul STOCK ALERTE (Point de commande) = la consommation par période x le délai

STOCK ALERTE (Point de commande) = la consommation par période x le délai de livraison + le stock de sécurité

STOCK ALERTE (Point de commande) = la consommation par période x le délai de livraison +
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STOCK ALERTE (Point de commande) = la consommation par période x le délai de livraison +
STOCK ALERTE (Point de commande) = la consommation par période x le délai de livraison +
STOCK ALERTE (Point de commande) = la consommation par période x le délai de livraison +
STOCK ALERTE (Point de commande) = la consommation par période x le délai de livraison +
STOCK ALERTE (Point de commande) = la consommation par période x le délai de livraison +
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ReprésentationReprésentation graphiquegraphique

ReprésentationReprésentation

graphiquegraphique
graphiquegraphique
DéfinitionDéfinition La quantité économique est la quantité qui réalise le but de l’entreprise avec le
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DéfinitionDéfinition
DéfinitionDéfinition

DéfinitionDéfinition

DéfinitionDéfinition
DéfinitionDéfinition La quantité économique est la quantité qui réalise le but de l’entreprise avec le coût

La quantité économique est la quantité qui réalise le but de l’entreprise avec le coût du stock le mois élevé.

est la quantité qui réalise le but de l’entreprise avec le coût du stock le mois

Représentation graphique :

est la quantité qui réalise le but de l’entreprise avec le coût du stock le mois
est la quantité qui réalise le but de l’entreprise avec le coût du stock le mois
est la quantité qui réalise le but de l’entreprise avec le coût du stock le mois
est la quantité qui réalise le but de l’entreprise avec le coût du stock le mois
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Documents mis à disposition par :

www.marketing-etudiant.fr
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D'unD'un côté,côté, lala technologietechnologie participeparticipe auau succèssuccès desdes
D'unD'un côté,côté, lala technologietechnologie participeparticipe auau succèssuccès desdes aaffaires.ffaires.
MaisMais dede l'autre,l'autre, toutetoute uneune palettepalette dede servicesservices estest nécessairenécessaire
afinafin d'accompagnerd'accompagner l'entreprisel'entreprise dansdans cesces évolutionsévolutions
SansSans cettecette gestiongestion dudu changement,changement, lesles technologiestechnologies
fonctionnerontfonctionneront maismais l'organisationl'organisation nene saurasaura paspas toutoujoursjours
Attention :
s'ens'en servirservir dede manièremanière efficaceefficace.
Ce document est un travail d’étudiant,
il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr.
En conséquence croisez vos sources :)
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