Samir Tabloul

N dordre 06/47 : Annee 2006
DE VALENCIENNES ET DU HAINAUT
UNIVERSITE

CAMBRESIS

Laboratoire daccueil : Departement Energ
etique Industrielle

de lEcole des Mines de Douai
`
THESE DE DOCTORAT
Presentee pour lobtention du grade de DOCTEUR
Specialite : G
enie M
ecanique et Energ
etique
par
Samir TABLOUL
Sujet :
ACCROISSEMENT DU TRANSFERT CONVECTIF DANS

UNE COUCHE LIMITE TURBULENTE PERTURBEE

PAR UN OBSTACLE DECOLLE DE LA PAROI
Soutenue publiquement le 19 decembre 2006 devant la commission dexamen :
President
L. Labraga Professeur, Universite de Valenciennes
Rapporteurs
M. Favre-Marinet Professeur, Institut National Polytechnique de Grenoble
D. Rousse Professeur, Universite du Quebec à Rimouski
Examinateurs
B. Baudoin
Professeur, Ecole des Mines de Douai
J.-L. Harion
Professeur, Ecole des Mines de Douai
D. Bougeard
Matre-assistant, Ecole des Mines de Douai
S. Viazzo
Matre-assistant, Ecole des Mines de Nantes
Remerciements
Le travail presente dans ce memoire a ete realise au sein du Departement Energe-

tique Industrielle de l Ecole des Mines de Douai.
En premier lieu, je remercie Monsieur le Professeur Bernard BAUDOIN de mavoir

accueilli dans son equipe et de mavoir fait confiance tout au long de ces trois annees.
Je remercie tout particulièrement Messieurs le Matre-assistant Daniel BOUGEARD

et le Professeur Jean-Luc Harion qui ont encadre mon travail de thèse. Je tiens à leur
rendre hommage pour leur disponibilite et à leur perspicacite lors des discussions que
nous avons pu avoir ; leurs interventions mont souvent aide à franchir des etapes deli-
cates.
Je remercie les examinateurs de mon memoire, Monsieur Favre-Marinet, Professeur

a` linstitut polytechnique de Grenoble, ainsi que Monsieur Rousse, Professeur à luni-
versite du Quebec à Rimouski pour linteret quils ont porte à ce travail et pour leur
participation à mon jury de thèse.
Je suis très reconnaissant envers Monsieur Viazzo, Matre-assistant à lecole des

mines de Nantes, pour avoir accepte de participer à mon jury. Linteret quil a porte
à mon travail sest fait sentir au travers ses remarques très pertinentes le concernant.
Enfin, je tiens à remercier Monsieur Labraga, Professeur à luniversite de Valenciennes,
pour avoir non-seulement participe à mon jury, mais egalement le preside. Quil recoive
ici ma gratitude.
Je tiens aussi à temoigner ma gratitude envers les enseignants-chercheurs (Serge,

Sebastien, Jean-Philippe...), le personnel technique, les secretaires (Marie-Francoise et
Nadine,..), les stagiaires et les thesards, de laquarium Francisco, Julien, Tudor, mes
adversaires de tennis Nicolas,.. sans oublier Jean-Michel, Moussa, Isabelle, Kawthar,
Kristyna et Therèse ... du departement Energetique Industrielle, avec qui jai eu le
plaisir de collaborer tout au long de ces annees. Jespère que ces quelques mots pourront
temoigner combien jai apprecie leur accueil, leur gentillesse et leur professionnalisme.
iii
Table des mati`
eres
Principales notations ix
Introduction 1

1 Etude bibliographique 1
1.1 Principales caracteristiques dune couche limite turbulente chauffee . . 1
1.1.1 Profils de vitesse et de temperature . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1.1.2 Les correlations de transfert de chaleur . . . . . . . . . . . . . . 4
1.2 Accroissement des transferts de chaleur par des obstacles decolles de la
paroi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1.2.1 Apercu general . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

1.2.2 Ecoulements externes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
1.2.2.1 Obstacle unique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
1.2.2.2 Lanalogie de Reynolds . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
1.2.2.3 Obstacles multiples . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

1.2.3 Ecoulements confines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
1.2.3.1 Obstacle unique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
1.2.3.2 Obstacles multiples . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
1.2.4 Simulations numeriques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
1.3 Synthèse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
2 Modelisation des ecoulements turbulents 43

2.1 Generalites sur la turbulence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
2.2 La simulation des grandes echelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
2.3 Formulation des equations du mouvement . . . . . . . . . . . . . . . . 45
2.3.1 Le filtrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
2.3.2 Les equations du mouvement [75] . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
2.3.3 La modelisation de sous-maille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
2.3.3.1 Decomposition du tenseur des contraintes . . . . . . . 48
2.3.4 Les modèles de sous-maille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
2.3.4.1 Le modèle de Smagorinsky standard [88] . . . . . . . . 49
2.3.4.2 Le modèle WALE, Wall-Adapting Local Eddy-viscosity 49
2.3.4.3 Le modèle dynamique de Germano . . . . . . . . . . . 50
2.3.4.4 Le modèle dynamique avec equation de lenergie . . . . 52
2.4 Resolution des equations de mouvement . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
2.4.1 Le solveur Fluent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
2.4.2 Discretisation spatiale des equations . . . . . . . . . . . . . . . 53
v
vi Table des matières
2.4.3 Schemas temporels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

2.4.4 Conditions aux limites en proche paroi . . . . . . . . . . . . . . 54
2.4.4.1 Champ dynamique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
2.4.4.2 Champ thermique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
2.5 Conditions dentree . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
2.5.1 Conditions dentree dans Fluent . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
2.5.1.1 La methode du vortex . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
2.5.1.2 La methode de synthetiseur spectrale . . . . . . . . . . 58
2.5.2 Conditions dentree deterministes : La methode Lund . . . . . . 58

3 Etude exp
erimentale 65
3.1 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
3.2 Mesure de la temperature de lecoulement par un thermocouple . . . . 66
3.2.1 Principe de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
3.2.2 Description du thermocouple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

3.2.3 Etalonnage du thermocouple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
3.2.4 Procedure de mesures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
3.2.5 Estimation des incertitudes de mesures . . . . . . . . . . . . . . 71
3.3 Plaque plane sans obstacle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
3.4 Plaque avec obstacle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
3.5 Conclusion de letude experimentale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
4 Simulations bidimensionnelles URANS 79

4.1 Equations du mouvement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
4.1.1 Modèle k- standard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
4.1.2 Modèle k- realizable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
4.1.3 Traitement de lecoulement parietal . . . . . . . . . . . . . . . . 82
4.1.3.1 Conditions au limites de la turbulence . . . . . . . . . 82
4.1.3.2 Modèle à deux couches . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
4.1.3.3 Lois de parois ameliorees . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
4.1.4 Modèle k- SST (Shear-Stress Transport) . . . . . . . . . . . . 85
4.1.4.1 Modelisation de la production de turbulence . . . . . . 86
4.1.5 Modelisation du transfert de chaleur turbulent . . . . . . . . . . 86
4.2 Presentation du problème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
4.3 Plaque plane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
4.3.1 Conditions aux limites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
4.3.2 Validation de la plaque plane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
4.4 Plaque avec obstacle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
4.4.1 Analyse des resultats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
4.4.1.1 Champs moyen et turbulent . . . . . . . . . . . . . . . 98
4.4.1.2 Grandeurs parietales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
4.5 Synthèse des simulations URANS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
5 Simulation des grandes echelles : Generation des conditions dentr ee109

5.1.1 Domaine de calcul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
Table des matières vii
5.1.2.1 Plaque de verre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

5.2 Champ dynamique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
5.2.1 Mise en uvre de la technique de Lund . . . . . . . . . . . . . . 111
5.2.2 La moyenne temporelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
5.2.3 Les resultats de la simulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
5.3 Champ thermique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
5.4 Remarques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
5.5 Ajustement des conditions dentree. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
5.6 Synthèse des conditions dentree . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
6 Simulation des grandes echelles : Couche limite perturb ee 129

6.1.1 Le choix multiblocs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
6.1.2 Domaine de calcul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
6.2 Resultats des calculs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
6.2.1 Frequence caracteristique calculee . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
6.2.2 Les champs moyens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
6.2.3 Analyse des champs instantanes . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
6.2.4 Structure de lecoulement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
6.2.5 Identification des structures tourbillonnaires . . . . . . . . . . . 153
6.2.6 Coefficient de transfert de chaleur . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
6.3 Synthèse de la simulation des grandes echelles . . . . . . . . . . . . . . 159
Conclusions g
en
erales et perspectives 161
R
ef
erences bibliographiques 163
A Paramètres geometriques du calcul 171

A.1 Paramètres de la plaque plane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
B Incertitudes de mesures 175

viii Table des matières
Principales notations
D Diamètre m
c Decollement de la paroi m
gi Composante de lacceleration de la pesanteur m/s2
kh Conductivite thermique W/m K
Cf Coefficient de frottement
Cf x Composante longitudinale du coefficient de
frottement
Cp Coefficient de pression
cp Capacite thermique à pression constante J kg 1 K 1
f Frequence Hz
h Coefficient dechange thermique W/m2 K
hpp Coefficient dechange thermique sans lobs- W/m2 K
tacle (cas plaque plane)
p Pression Pa

T Temperature C ou K
x, y, z Coordonnees spatiales m
x : longitudinale
y : verticale
z : transversale
t Temps s
u, v, w Composantes instantanees de la vitesse m/s
U, V, W Composantes moyennes de la vitesse m/s
u0 , v 0 , w0 Composantes des fluctuations de la vitesse m/s
U Vitesse moyenne exterieure m/s
Ue Vitesse moyenne exterieure m/s
u Vitesse de frottement m/s
Ud Vitesse debitante m/s

Epaisseur de la couche limite ( 99% ) m

Epaisseur de quantite de mouvement m

Epaisseur de deplacement m
Coefficient de perte de charge
Viscosite dynamique kg m1 s 1
Viscosite cinematique m2 /s
t Diffusivite turbulente m2 /s
t Viscosite turbulente m2 /s
t Viscosite turbulente kg m1 s 1
ix
x Notations
Densite surfacique de flux W/m2

Masse volumique kg/m3
ij Tenseur des contraintes visqueuses Pa
p Frottement parietal Pa
px Frottement parietal dans la direction x Pa
Paramètres geometriques de lobstacle
Angle dinclinaison de lobstacle ( )

e Decollement de la paroi m
t Epaisseur m
l Longueur m
d Matre-couple m
Nombres adimensionnels
U x
Rex Nombre de Reynolds base sur la dimension Rex =

caracteristique x
cp
Pr Nombre de Prandtl Pr =
kh
hx
N u Nombre de Nusselt Nu =
kh
f d
St Nombre de Strouhal St =
Ue
Indices et exposants
( )+ Grandeur adimensionnee par les grandeurs

caracteristiques de paroi
( )p Caracteristiques à la paroi
( )e Caracteristiques à lexterieur de la couche li-
mite
( ) Caracteristiques à lexterieur de la couche li-
mite
( )rms
Ecart-type
( )sgs sous-maille (subgrid scale)
Moyennes et fluctuations
( ) + ( )0 Decomposition de Reynolds
< > Valeur moyenne
Abreviations
DNS (SND) Direct Numerical Simulation (Simulation nu-

merique directe)
LES (SGE) Large Eddy Simulation (Simulation des
grandes echelles)
Notations xi

RANS Reynolds Averaged Navier-Stokes (Equation
de Navier-Stokes moyennee)
URANS Unsteady Reynolds Averaged Navier-Stokes

(Equation de Navier-Stokes moyennee insta-
tionnaire)
Operateurs mathematiques
() Gradient de
() Divergence de
2 () Laplacien de
xii Notations
Liste des figures
1 Paramètres geometriques utilises par Rampanarivo [78] . . . . . . . . . 2

2 Illustration des phenomènes thermiques daprès Rampanarivo [78] . . . 3
3 Influence du modèle de turbulence sur le transfert thermique, Resultats
obtenus par Rampanarivo [78]. Mesures effectuees par thermographie
infrarouge, e = 5mm, = 30 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.1 Configuration de lecoulement etudie par Antonia et al. [4] . . . . . . . 5

1.2 Paramètres geometriques de lecoulement etudie par Fujita et al. [24]. a)
cylindre, b) cube. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1.3 Schematisation des phenomènes decoulement, daprès Fujita et al. [22] 9
1.4 Coefficients de pression, autour du cylindre et sur la paroi. (Les echelles
sont indiquees en graduation) Travaux realises par Bearman et al. [6] . 10
1.5 Configuration de lecoulement etudiee par Fujita et al. [23] . . . . . . . 11
1.6 Variation du transfert de chaleur en fonction du decollement, daprès
Fujita et al. [23] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
1.7 Coefficient de transfert de chaleur dans le cas c = 4mm, daprès Fujita
et al. [23] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
1.8 Coefficients de transfert de chaleur dans le cas c = 5mm. Resultats des
travaux de Rampanarivo [78] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
1.9 Paramètres geometriques de lecoulement etudie par Marumo et al. [62]. 14
1.10 Coefficient de transfert de chaleur local : a) e=0 ;1 ;2mm, b) e=3 ;4 ;6mm,
c) e=11 ;20 ;29,5mm. Resultats de Marumo et al. [62] . . . . . . . . . . 15
1.11 Profils verticaux des vitesses longitudinales moyenne et fluctuante : a)
e=0mm, b) e=2mm, c) e=4mm, d) e=11mm. Couche limite non
perturbee. Resultats de Marumo et al. [62] . . . . . . . . . . . . . . . . 16
1.12 Travaux realises par Marumo et al. [62] . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
1.13 Travaux de Suzuki et al. [96]. Le cylindre de diamètre d = 8mm est
place en x = 0mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
1.14 Illustration de lanalyse en quadrant. Resultats des travaux de Suzuki et
al. [96] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
1.15 Travaux realises par DeSouza et al. [92] . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
1.16 Lignes de courant du champ de vitesse mesure, en x/d = 4, 25, obtenus
à partir du : (a) champ initial, (b) une technique de moyennage (WAG)
où D represente la position de la sonde, (c) une decomposition spectrale,
(d) une analyse par ondelette. Resultats des travaux de DeSouza et al. [92] 20
1.17 Mecanisme de transfert de chaleur propose par DeSouza et al. [92] . . . 21
xiii
xiv Liste des figures
1.18 Configuration geometrique de lecoulement etudie par Kawaguchi et al. [38].

Dimensions en mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
1.19 Coefficient de transfert thermique normalise, Fx . p indique le pas des-
pacement. Resultats des travaux de Kawaguchi et al. [38] . . . . . . . . 23
1.20 Champ de temperature moyenne, T T . Travaux realises par Kawa-
guchi et al. [38] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
1.21 Configuration geometrique de lecoulement etudie par Yao et al. [112] . 25
1.22 Travaux realises par Yao et al. [112] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
1.23 La position des centres de tourbillons. Vortex A, Vortex B. Travaux
realises par Yao et al. [112] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
1.24 Variation du nombre de Nusselt local en fonction de lelevation. Paroi
superieure, Paroi inferieure. Resultats de Yao et al. [112] . . . . . . . 27
1.25 Visualisation de lecoulement par injection de colorant . a)En fonction de
lelevation, b)Agrandissement du cas y 0 = 1. Resultats de Yao et al. [112] 28
1.26 Configuration de lecoulement etudiee par Nakagawa et al. [65] . . . . . 29
1.27 Differentes formes geometriques des obstacles, toutes les dimensions sont
en millimètre. Travaux realises par Oyakawa et al. [70] . . . . . . . . . 30
1.28 Variation du nombre de Nusselt et du coefficient de perte de charge en
fonction de langle dinclinaison des geometries Lu. Resultats des travaux
de Oyakawa et al. [70] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
1.29 Travaux realises par Oyakawa et al. [70] . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
1.30 Travaux realises par Liou et al. [55] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
1.31 Configuration de lecoulement etudiee par Tsia et al. [102] . . . . . . . 36
1.32 Configurations etudiees par Inaoka et al. [33] . . . . . . . . . . . . . . . 38
1.33 Variation des coefficients de transfert de chaleur et de frottement en
fonction de la longueur de la tige, Inaoka et al. [33] . . . . . . . . . . . 38
1.34 Resultats des simulations, (a) coefficients de transfert de chaleur et (b)
coefficient de frottement, Inaoka et al. [34] . . . . . . . . . . . . . . . . 39
1.35 Domaine de calcul utilise par Liou et al. [54] . . . . . . . . . . . . . . . 40
1.36 Nombre de Nusselt moyen, Liou et al. [54] . . . . . . . . . . . . . . . . 40
2.1 Illustration du spectre de lenergie cinetique turbulente . . . . . . . . . 44

2.2 Illustration du filtrage dans lespace spectrale . . . . . . . . . . . . . . 46
2.3 Illustration du modèle dynamique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
2.4 Schema de discretisation des equations du mouvement. . . . . . . . . . 54
2.5 Condition aux limites thermique en proche paroi . . . . . . . . . . . . . 56
2.6 Illustration des differents types de simulation. A)Simulation spatial. B)Simulation
temporelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
2.7 Illustration des differentes categories de generation des conditions den-
tree pour des ecoulements spatialement non etablis. . . . . . . . . . . . 57
2.8 Illustration de la methode de Lund et al. [59] . . . . . . . . . . . . . . . 59
2.9 Developpement de la couche limite et deplacement des coordonnees adi-
mensionnelles. , isovaleurs de y + et de . . . . . . . . . . . . . . 61
3.1 Banc experimental [78]. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

3.2 Bilan energetique du thermocouple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
3.3 Thermocouple de type T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Liste des figures xv
3.4
Etalonnage du thermocouple par chauffage externe. . . . . . . . . . . . 69
3.5 Courbe detalonnage du thermocouple. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
3.6 Determination de la position de lorigine à la paroi . . . . . . . . . . . 70
3.7 Champ de temperature, Dif f T emp = T (y) Te , cas de la plaque plane. 72
3.8 Champ de temperature, DT /DTmax = (T (y) Te )/(Tmax Te ), en pre-
sence de lobstacle, = 30 , e = 5mm. Les points de mesure sont indi-
ques par des cercles blancs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
3.9 Champ de temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
3.10 Profil de temperature, DT /DTmax = (T (y) Te )/(Tmax Te ), le long de
la paroi, y = 0, 1mm, = 30 , e = 5mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
3.11 Coefficients de transfert de chaleur mesures par thermographie infra-
rouge. Influence de linclinaison de lobstacle, e = 5mm. Resultats des
travaux de Rampanarivo [78] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
3.12 Champ de temperature, DT /DTmax = (T (y) Te )/(Tmax Te ), en pre-
sence de lobstacle, = 30 , e = 5mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
4.1 Domaine de calcul de la couche limite perturbee . . . . . . . . . . . . . 79

4.2 Coefficient de transfert de chaleur, obstacle decolle de la paroi ( = 30 ,
e = 5mm). Resultats des simulation de Rampanarivo [78] . . . . . . . . 80
4.3 Domaine de calcul et conditions aux limites de la plaque plane . . . . . 88
4.4 Conditions dentree, profils moyen et fluctuant de vitesse . . . . . . . . 89
4.5 Vitesse longitudinale moyenne en x = 0, influence du nombre de mailles 91
4.6 Profils de vitesse moyenne, plaque plane, en x = 0. Donnees experimen-
tales de Degraaff et al. [17] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
4.7 Nombre de Nusselt local en fonction du nombre de Reynolds local, le
long de la paroi : C = 0,03 ; m=3/5 ; n=4. Resultats de Ameel [2]. . . . 92
4.8 Nombre de Nusselt local en fonction du nombre de Reynolds local, le
long de la paroi : C = 0,03 ; m=1/3 ; n=4. Correlation de Taine et Petit
[99]. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
4.9 Profils de temperature moyenne, plaque plane. . . . . . . . . . . . . . . 94
4.10 Paramètres geometriques de lobstacle . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
4.11 Maillage autour de lobstacle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
4.12 Densite spectrale du coefficient de portance de lobstacle, = 30, e=5mm.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
4.13 Vitesses moyennes longitudinales en aval de lobstacle. Mesures effec-
tuees par Rampanarivo [78] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
4.14 Champs de vitesses moyennes longitudinales, U(m/s). . . . . . . . . . . 101
4.15 Valeurs negatives des vitesses moyennes longitudinales, U(m/s)<0. . . . 102
4.16 Energie cinetique turbulente en aval de lobstacle x = 5mm. Mesures
PIV effectuees par Rampanarivo [78] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
4.17 Profils de temperature moyenne, = 30, e=5mm. . . . . . . . . . . . . 103
4.18 Coefficient de pression le long de la paroi, = 30, e=5mm, q =
125W/m2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
4.19 Frottement parietal longitudinal, px , = 30, e=5mm, q = 125W/m2 . 106
4.20 Coefficient de transfert de chaleur, = 30, e=5mm, q = 125W/m2 . . 106
4.21 Coefficient de transfert de chaleur normalise, = 30, e=5mm, q =
125W/m2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
xvi Liste des figures
5.1 Illustration de la methode de Lund et al. [59] . . . . . . . . . . . . . . . 110

5.2 Resolution dans la direction transversale. Dans la direction longitudinale
x+ = 100. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
5.3 Periodes devolution dans la technique de generation des conditions ini-
tiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
5.4 Evolutions temporelles de la vitesse de frottement, de lepaisseur de la
couche limite, de lepaisseur de quantite de mouvement et de lepaisseur
de deplacement. Les grandeurs representees sont les moyennes spatiales
transversales dans le plan de recyclage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
5.5 Vitesse moyenne longitudinale, U/u . Donnees experimentales de De-
graaff et al. [17] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
5.6 Ecart-type de la vitesse dans la direction longitudinale, (a) coordonnees
internes, (b) coordonnees externes. Donnees experimentales de Degraaff
et al. [17] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
5.7 Ecart-type de la vitesse dans la direction verticale, (a) coordonnees in-
ternes, (b) coordonnees externes. Donnees experimentales de Degraaff et
al. [17] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
5.8 Ecart-type de la vitesse dans la direction denvergure, (a) coordonnees
internes, (b) coordonnees externes. Donnees experimentales de Smith [90].120
5.9 Contraintes turbulentes, u0 v 0 , (a) coordonnees internes, (b) coordon-
nees externes. Donnees experimentales de Degraaff et al. [17] . . . . . . 120
5.10 Temperature moyenne dentree. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
5.11 Temperature moyenne au plan de recyclage. . . . . . . . . . . . . . . . 122
5.12 Ecart type de la temperature compares aux donnees DNS de Lu et al. [58].123
5.13 Flux de chaleur turbulent, v 0 t0 /u T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
5.14 rapports dadimensionnements utilises dans le cas de u+ et u0 v 0 . . . . 125
5.15 vitesse moyenne longitudinale, U/u . . . . . . . . . . .p. . . . . . . . . 126
5.16 ecart-type de la vitesse dans la direction longitudinale,p u02 /u . . . . . 126
5.17 ecart-type de la vitesse dans la direction verticale, v 02 /u . . . . . . . 127
5.18 tension de Reynolds, u0 v 0 /u2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
5.19 Vitesses moyennes dentree. Mesures par fil chaud realisees par Rampa-
narivo [78]. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
6.1 Configuration de la couche limite perturbee. Dimensions en millimètre . 131

6.2 Configuration de lecoulement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
6.3 Decomposition par multiblocs du domaine de calcul . . . . . . . . . . . 134
6.4 Maillage utilise dans la direction Ox. Bloc VI, autour de lobstacle. . . 135
6.5 Maillage utilise dans la direction transversale. Bloc VI, vue en aval de
lobstacle à x = 5mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
6.6 Resolution dans la direction transversale . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
6.7 Densite spectrale du coefficient de portance de lobstacle. . . . . . . . . 137
6.8 Coefficient de pression le long de la paroi. . . . . . . . . . . . . . . . . 138
6.9 Vitesses moyennes longitudinales en aval de lobstacle. Mesures PIV ef-
fectuees par Rampanarivo [78] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
6.10 Cartographie des ecarts-types de la vitesse longitudinale en aval de lobs-
tacle. (a) LES, (b) Mesures fil chaud de Rampanarivo [78] . . . . . . . 141
Liste des figures xvii
6.11 Les ecarts-types de la vitesse longitudinale en aval de lobstacle. . . . . 142

6.12 Evolution longitudinale des fluctuation de la vitesse le long de la paroi,
y = 0, 1mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
6.13 Evolution des coefficients de transfert de chaleur à dix instants consecutifs.145
6.14 Distribution du coefficient de frottement à dix instants consecutifs (chaque
un dixième du temps dune periode de lacher tourbillonnaire). . . . . . 146
6.15 Champs instantanes de la composante Oz de la vorticite, z (plan median).148
6.16 Champs instantanes de la composante Ox de la vorticite, x , au milieu
des plans transversaux 40mm < z < 60mm, pour 0 < y + < 100 . . . . . 149
6.17 Champ instantane de la composante Oz de la vorticite, z , près de la
paroi, y + 20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
6.18 Champ moyen de la composante Oz de la vorticite, z , près de la paroi,
y + 20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
6.19 Contours instantanes de la vitesse longitudinale, dans le plan median. . 151
6.20 Schematisation de la dynamique de vorticite. . . . . . . . . . . . . . . . 151
6.21 Champs instantanes de la temperature dans le plan median. . . . . . . 152
6.22 Champs instantanes de la vorticite, ||, dans le plan median. . . . . . . 154
6.23 Champs instantanes du second invariant du gradient de vitesse, Qij ,
dans le plan median. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
6.24 Champs instantanes du critère 2 , dans le plan median. . . . . . . . . . 156
6.25 Coefficient de transfert de chaleur moyen. Resultats des mesures par
thermographie infrarouge [78]. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
A.1 Configuration de lecoulement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173

A.2 Illustration de la methode de Lund et al.[59]. . . . . . . . . . . . . . . . 173
A.3 Paramètres geometriques. Dimensions en mm . . . . . . . . . . . . . . 174
B.1 Chaine de propagation des incertitudes de mesures . . . . . . . . . . . 176

xviii Liste des figures
Introduction
Un des principaux mecanismes de transfert de chaleur dans les echangeurs ther-

miques, aubes de turbines ou composants electroniques est la convection forcee tur-
bulente. Ce mecanisme, decrit par les lois de la dynamique des fluides, nous permet
de concevoir differents systèmes thermiques et de predire leur comportement. En effet,
lorsquon cherche à accrotre lechange de chaleur pour une configuration donnee, on a
souvent recours à lemploi de methodes passives. Ces methodes consistent à modifier la
geometrie du système de sorte à creer un ecoulement secondaire et mènent ainsi à un
melange plus important. Ce melange, compose de structures coherentes longitudinales,
augmente le cisaillement et cree des gradients de vitesse sur une large proportion du
volume fluide. On augmente ainsi le transport turbulent et par consequent le coefficient
de transfert de chaleur. Toutefois, chaque methode saccompagne dune certaine chute
de pression et une augmentation du coefficient de frottement. Lobjectif global dune
technique donnee est aussi son efficacite à introduire un minimum de pertes de charges.
Durant ces dernières annees, plusieurs geometries ont ete developpees ; parmi elles,
les obstacles colles sur la surface dechanges pleins ou perfores, ainsi que les obstacles
disposes en quinconce sont les plus repandues. Ce developpement necessite une bonne
matrise des phenomènes physiques. Cette situation a parfois donnee naissance à cer-
taines techniques experimentales mais aussi a permis dameliorer les strategies de mo-
delisation des ecoulements. Ainsi, la longueur de recollement en aval dun obstacle colle
à la paroi est devenu un baromètre des modèles de turbulence à deux equations. Tou-
tefois, la localisation du maximum de transfert de chaleur est toujours une question
ouverte. Malgre cette constatation, les modèles statistiques restent largement les plus
utilises en industrie. Situation qui simpose encore tant que les simulations numeriques
directes DNS resteront inaccessibles.
Une approche intermediaire, la simulation des grandes echelles (LES), plus perfor-
mante que les modèles statistiques, a connu un developpement considerable durant la
dernière decennie. Reservee autrefois aux ecoulements de type academique (geometries
simples), le recours aux simulations des grandes echelles est de plus en plus retenu pour
des configurations industrielles.
Dun point de vue pratique, chaque appareillage possède une configuration decou-
lement particulière. Souvent, on a le choix dappliquer telle ou telle forme dobstacle
pour son refroidissement. Mais il arrive que letroitesse dun dispositif nous impose une
certaine limite. Cest pourquoi lune des plus anciennes techniques consistait à per-
turber lecoulement parietal par ladjonction de petits cubes à la paroi chaude. Cette
1
2 Introduction
y U
e
0
0 x
Figure 1: Paramètres geometriques utilises par Rampanarivo [78]
technique ainsi que dautres procedes, peuvent etre consultes dans louvrage de Webb
[105]. Toutefois, ces obstacles colles à la surface dechange ont linconvenient dintro-
duire des poches chaudes. Dans un système industriel, ces poches, ou masse de fluide
chaud , qui saccumulent en aval des perturbateurs peuvent entraner lendommagement
de lappareillage [105].
Ce constat, nous amène à imaginer dautres types de perturbateurs, servant dalter-

natives aux obstacles colles à la paroi. Cest autour de cette reflexion que Rampanarivo
[78] a developpe une etude centree sur lamelioration du transfert convectif par des
obstacles decolles de la paroi. Sa thèse, dont la presente etude est une suite, sinscrit
dans la thematique augmentation des transferts convectifs par des methodes passives,

developpee au departement dEnerg etique Industrielle de lEcole des Mines de Douai.
La presente etude, qui constitue une contribution à ce domaine, se veut complementaire
aux travaux de Rampanarivo.
Avant dentamer notre presentation, nous rappelons les principaux resultats ante-
rieurs. Du point de vue experimental letude du transfert convectif parietal (voir figure
1) a permis de confirmer certains phenomènes enonces dans la bibliographie, en parti-
culier :
1. Le maximum local de coefficient dechange observe sous lobstacle est principa-
lement du à un retrecissement de la sous-couche visqueuse de la couche limite
turbulente (voir figure 2).
2. Par contre, la region dimportantes valeurs de coefficient dechange, situee un peu
plus loin en aval de lobstacle est directement liee à la nature tourbillonnaire de
son sillage. Ce dernier provoque un brassage important de lecoulement favorisant
ainsi les phenomènes de transport depuis la paroi vers le cur de la couche limite.
3. Entre ces deux regions (voir figure 2), la distribution du coefficient dechange
presente un minimum local, qui peut etre attribue à une augmentation de la
temperature du fluide. En effet, limportant transfert thermique qui se produit
sous lobstacle (ou immediatement en aval de lobstacle) provoque une augmen-
tation de la temperature du fluide dans cette zone, diminuant ainsi les valeurs du
Introduction 3
1 a 2 b 3 c
1 Jet parital : 2 Energie cintique turbulente maximale,

U/ y Important, Temprature de l'coulement plus leve.
Frottement la paroi important, bb : Minimum local de transfert
Production d'nergie
cintique turbulente.
3 Impact du sillage de l'obstacle,
a : Maximum local de transfert Sillage tourbillonnaire.
c : Transfert important
Figure 2: Illustration des phenomènes thermiques daprès Rampanarivo [78]
coefficient dechange immediatement en aval. Cependant, cette zone correspond

egalement à des valeurs de lenergie cinetique turbulente importantes. Ces varia-
tions de lechange thermique sont notablement differentes du cas des obstacles
colles à la paroi.
Parallèlement à ce travail experimental, Rampanarivo [78], a effectue une etude
numerique à laide du code de calcul FLUENT, et les resultats ont ete compares aux
mesures realisees (voir figure 3). Dans cette comparaison lutilisation des modèles RANS
na pas permis de reproduire un champ thermique de facon satisfaisante.
La presente etude est constituee de trois parties. En première partie, chapitre 1 et

chapitre 2, on rappelle les equations du mouvement, les travaux comparables recen-
ses dans la bibliographie, ainsi quune introduction du cadre de la modelisation des
ecoulements turbulents.
La deuxième partie, chapitres 3 et 4, est constituee dune etude experimentale qui
traitera en particulier le champ de temperature de lecoulement en aval de lobstacle.
En second temps, au chapitre 4, des simulations bidimensionnelles de configurations
dobstacles decolles de la paroi seront menees par des modèles statistiques URANS.
Enfin, la dernière partie, chapitres 5 et 6, est consacree à la simulation des grandes
echelles, LES. Dans cette partie, au chapitre 5, des conditions dentree, necessaires
pour la LES, seront generees par une methode appropriee. Les resultats de cette simu-
lation preliminaire, serviront de conditions dentree instationnaires pour la simulation
de lobstacle decolle de la paroi, au chapitre 6.
Le code de calcul Fluent 6.2 sera employe pour toutes les simulations. Par ailleurs,
les resultats de ces simulations seront discutes et compares aux travaux experimentaux.
En particulier les champs de vitesse (PIV) et coefficient de transfert de chaleur (thermo-
graphie infrarouge) mesures par Rampanarivo [78] ainsi que le champ de temperature
4 Introduction
h (W/m.K)
50
Mesures
45
RNG
40 k-
k-e
RSM
35
30
25
20
15
-80 -60 -40 -20 0 20 40 60 80
x (mm)
Figure 3: Influence du modèle de turbulence sur le transfert thermique, Resultats obtenus par Ram-
panarivo [78]. Mesures effectuees par thermographie infrarouge, e = 5mm, = 30 .
mesure par thermocouple dans la presente etude.

Le present travail se terminera par une conclusion generale suivie de perspectives
envisagees pour la poursuite de cette etude.
Chapitre 1
Etude bibliographique
1.1 Principales caract

eristiques dune couche limite
turbulente chauff
ee
Dans le cas dune couche limite en presence de transfert de chaleur, les equations
du mouvement de fluide secrivent respectivement pour la conservation de la masse, de
quantite de mouvement et de lenergie [106] :

+ (u) = 0
t
u
+ (u )u = p +
t
h p
+ (u )h = q + + (u )p +
t t
o`
u , u, p et h designent respectivement la masse volumique, le vecteur vitesse,
la pression statique et lenthalpie. Par ailleurs, represente le tenseur des contraintes
visqueuses pour un fluide newtonien tandis que est la fonction de dissipation des
effets visqueux [106]. Dautre part, pour fermer ces equations, on suppose que le fluide
se comporte comme un gaz parfait, et que le flux de chaleur conductif, q, est decrit par
la loi de Fourier.
Les equations ci-dessus sont valables pour les ecoulements laminaires, transitoires et
turbulents. Ainsi, pour resoudre ces equations et donc simuler le mouvement du fluide,
on appliquera la simulation numerique directe, SND [75]. Toutefois, en regime turbu-
lent, de nombreuses echelles spatio-temporelles apparaissent. Cette multitude dechelles
necessite denormes ressources pour le calcul numerique. De ce fait, on a recours, pour
un regime turbulent, à la modelisation. On peut alors moyenner temporellement les
equations et les fermer via des modèles statistiques, RANS. Une seconde approche
consiste à moyenner les equations spatialement et les resoudre via une Simulations des

Grandes Echelles, SGE [75]. Quelle que soit la demarche, les resultats necessitent une
validation. Cette validation est dictee par ce qui a ete etabli experimentalement. Pour
simplifier, on sinteresse, en particulier au comportement du fluide en proche paroi,
cest-à-dire dans la couche limite.
Du fait de la difficulte davoir des previsions instantanees du champ turbulent, on
1
2
1 Etude bibliographique
analyse le problème à partir de son comportement moyen. En appliquant la decompo-

sition de Reynolds [75], on posera :
ui = Ui + u0i
p = P + p0
t = T + t0
o`
u les grandeurs en majuscules representent les valeurs moyennes tandis que les
grandeurs primees representent des variables fluctuantes. En considerant lecoulement
turbulent près dune paroi parallèle à lecoulement libre, caracterise par une vitesse Ue
et une temperature Te , et en supposant un comportement bidimensionnel, stationnaire
et incompressible (avec une enthalpie dh = cp dT [84]), on pourra ecrire les equations
de la couche limite turbulente sous la forme :
U V
+ = 0 (1.1)
x y

U U 1 dP 1 U
U +V = + u0 v 0 (1.2)
x y dx y y

T T 1 T
U +V = k cp v 0 t0 (1.3)
x y cp y y
En modelisant les termes turbulents :

U
u0 v 0 = t
y
T
cp v 0 t0 = cp t
y
Où t et t , qui dependent de lecoulement, sont appelees respectivement viscosite

turbulente et diffusivite turbulente, on reecrira les equations sous la forme :
U V
+ = 0 (1.4)
x y

U U 1 dP U
U +V = + ( + t ) (1.5)
x y dx y y

T T T
U +V = ( + t ) (1.6)
x y y y
En sinteressant aux phenomènes ayant lieu près de la paroi, on pourra alors sup-
poser que les termes de gauche de lequation 1.5 sont negligeables. Si en plus, on admet
que dP/dx est très faible dans cette region, alors :
U p
( + t ) = (1.7)
y

tel que p est le frottement à la paroi, en y = 0.

On definit alors une vitesse caracteristique u telle que :
r
p
u = (1.8)

De facon analogue pour le transfert de chaleur dans une couche limite turbulente. On
suppose que très près de la paroi les termes de gauche de lequation 1.6 sont negligeables.
On aura alors :
T qp00
( + t ) = (1.9)
y cp
qui conduit a` [40] :
y+
dy +
Z
+
T = 1 (1.10)
0 Pr
+ P1rt ( t )
Le profil de temperature dans la region parietale est controle à la fois par le nombre
de Prandtl, le nombre de Prandtl turbulent (Prt = t /t ), et le champ de vitesse, à
travers t /.
1.1.1 Profils de vitesse et de temp

erature
En plus des equations ci-dessus, on utilisera certaines proprietes de lecoulement
sur plaque plane. En effet, lanalyse du champ de vitesse dun ecoulement turbulent
de type couche limite sur plaque plane revèle lexistence de deux zones. Une region
interne caracterisee par dimportants gradients de vitesse et une region externe o` u les
gradients de vitesse sont plus faibles. On caracterise alors chaque region par des echelles
de longueur et de vitesse. Dans la zone interne, lechelle caracteristique de vitesse est la
vitesse de frottement u , equation 1.8, tandis que lechelle de longueur est la longueur
visqueuse l = /u .
La relation entre les grandeurs ci-dessus, adimensionnees, est donnee par la fonction
suivante :
U yu

= f1 (1.11)
u
Dans la zone externe, lechelle de vitesse est aussi u , tandis que lechelle de longueur
est lepaisseur de la couche limite . La relation devient alors :
Ue U y
= g1 (1.12)
u
Entre ces deux regions, zone de recouvrement, le gradient de vitesse est donne par
la relation :
u u
= (1.13)
y y
4
o`
u = 0, 41 est la constante de V on K
arm
an. La relation 1.13 conduit alors à :
1
u+ = ln y + + C (1.14)

De facon analogue, on subdivise le champ de temperature en deux regions : zone
interne et zone externe. La zone interne est caracterisee par une sous-couche conductive,
une echelle de longueur l et une temperature de frottement T :
T = q 00 /(cp u ) (1.15)
Le champ de temperature dans cette region est donnee par la loi :
Tp T yu

= f2 ,Pr (1.16)
T
Dans la region externe de la couche limite thermique, la variation de temperature
secrira :

Te T y
= g2 (1.17)
T t
o`
u t est lepaisseur de la couche limite thermique.
Entre ces deux zones, le gradient de temperature est donnee par :
(Tp T ) T
= (1.18)
y h y
Tp T
T+ = = P r y+ (1.19)
T
Cette couche est suivie dune couche logarithmique o`
u le champ de temperature
secrit sous la forme :
Tp T 1
= ln y + + B (1.20)
T h
Dans la region externe de la couche limite thermique, la variation de temperatures
secrira :

Tp T 1 + y
= ln y + B + f (1.21)
T h t
Par ailleurs, lorsque la couche limite thermique debute en aval de la couche limite
dynamique, à une abscisse o` u = 0 , Antonia et al. [4] ont determine un etablissement
de la couche limite thermique à partir dune abscisse de lordre de 1000 (voir figure
1.1).
1.1.2 Les corr

elations de transfert de chaleur
Pour quantifier le transfert de chaleur en ecoulements parietaux, on utilise sou-
vent des correlations basees sur lanalogie entre transfert de quantite de mouvement et
transfert de chaleur. Ces correlations peuvent etre obtenues en utilisant les profils de

Ue Te
0 Zone
y t dtablissement
0 = constant
x
1000
Figure 1.1: Configuration de lecoulement etudie par Antonia et al. [4]
vitesse et de temperature de la section 1.1.1. En effet, lequation 1.20 peut egalement

secrire :
+
+ + Prt y
T = Pr ycs + ln +
(1.22)
ycs
Dans le cas y + > ycs
+ +
, avec ycs = 13, 2.
En appliquant y = dans 1.22, on obtient :

Tp T + Prt u /
cp u 00
= Pr ycs + ln +
(1.23)
q ycs
A ce niveau, on note que la definition du coefficient de transfert de chaleur est :
Tp T
h= (1.24)
q 00
En remplacant y = dans lequation 1.14 et en tenant compte de :
Ue
q
= 2/Cf,x
u
On obtient :
h Cf,x /2
= 1/2 + + )]
(1.25)
cp Ue Prt + (Cf,x /2) [Pr ycs B Prt (Prt /) ln(ycs
A partir de 1.25, on definit le nombre de Stanton comme suit :
h N ux N ux
St = = =
cp Ue P ex Rex P r
6
On note que le membre de gauche de lequation 1.25 peut etre simplifie en rem-
placant les differentes constantes par des valeurs appropriees issues des donnees ex-
perimentales [7]. En particulier, on suppose que le nombre de Stanton ainsi que le
coefficient de frottement, sont proportionnels, via un nombre de Prandtl, Pr, constant.
Cette hypothèse conduit à lanalogie de Colburn :
1
StPr2/3 = Cf,x
2
Dans le cas Pr = 1, on obtient lanalogie de Reynolds :
1
St = Cf,x
2
On note toutefois, quune des hypothèses principales dans la modelisation du transfert
de chaleur adopte un nombre de Prandtl turbulent constant. Cette formulation est
introduite dans la diffusivite thermique turbulente, t = t /Prt . En effet, la majorite
des codes de calcul utilise une analogie complète entre transfert de chaleur et transfert
de quantite de mouvement à travers le nombre de Prandtl turbulent le plus probable.
Toutefois, les etudes de Antonia et al. [3] ainsi que de Kays [39] ont montre que cette
hypothèse nest valable que dans des geometries simples : couche limite bidimensionnelle
sur plaque plane ou ecoulement etabli dans un conduit.
Pour resoudre ce problème, differentes approches sont adoptees. En modelisation
RANS, Nagano et Kim [64] ont explicitement modelise la diffusivite turbulente t en
utilisant la variance de la temperature k = t02 /2 et sa dissipation . Ils ont ainsi
introduit un modèle k analogue au modèle k . La thermique est dans ce cas
dissociee de toute similitude avec la dynamique, i.e, Prt est une inconnue. Ce modèle
a permis dameliorer certains types de problèmes et a connu plusieurs ameliorations,
Sommer et al. [91], Youssef et al. [114] ainsi que Abe et al. [1].

1.2 Accroissement des transferts de chaleur par des

obstacles d
ecoll
es de la paroi
Dans cette partie, on presentera dabord les aspects dynamiques et thermiques
dans le cas des ecoulements externes (couche limite sur plaque plane sans gradient de
pression), suivi du cas des ecoulements confines (ecoulements dans des conduits). Enfin,
une dernière partie sera consacree aux travaux realises par simulations numeriques.
Dans tous les cas, lecoulement principal est perturbe par un ou plusieurs obstacles
decolles de la paroi.
1.2.1 Aper
cu g
en
eral
Le transfert de chaleur parietal dans le cas dobstacles (agissant comme des per-
turbateurs) decolles de la paroi est regi par plusieurs phenomènes. Ces phenomènes,
aux multiples echelles spatiales et temporelles, sont etroitement lies à la configuration
geometrique des obstacles. Dune part, la presence de lobstacle cree une rupture au
sein de la structure de la couche limite. Dautre part, la presence de la paroi perturbe
lapparition regulière des lachers tourbillonnaires existants dans le cas dun obstacle en
ecoulement libre. En effet, en presence dune paroi proche, lecoulement qui saccelère
sous le perturbateur quitte cette zone preferentielle en interagissant avec le sillage tour-
billonnaire. Dans cette situation, le transfert de chaleur parietal est fortement modifie
par rapport au cas de lobstacle colle à la paroi.
Une des premières etudes du transfert de chaleur par lutilisation dobstacles decol-
les de la paroi fut realisee par Fujita et al. [24] en 1978. En perturbant lecoulement
par un cylindre place près de la paroi, Fujita et al. [24] ont constate la possibilite dob-
tenir un taux de transfert de chaleur plus important par rapport au cas de lobstacle
colle à la paroi. Dans cette experience, letude portait essentiellement sur une analyse
dimensionnelle globale : variation du coefficient de transfert de chaleur en fonction du
champ de vitesse et du champ de pression pour differentes valeurs du decollement de
la paroi. Fujita et al. [24] ont constate en particulier que :
Pour un choix adequat de la valeur du decollement de la paroi c (voir figure 1.2),
la configuration obstacle decolle permet daccrotre le transfert de chaleur par
rapport au cas de lobstacle colle.
Le transfert de chaleur est controle, localement, par lintensite turbulente plutot
que par la vitesse moyenne.
Figure 1.2: Paramètres geometriques de lecoulement etudie par Fujita et al. [24]. a) cylindre, b)
cube.
8
Dans une etude similaire, Fujita et al. [22] ont compare le comportement du co-
efficient de transfert de chaleur dans le cas dun obstacle rectangulaire de cote a et
cylindrique de diamètre d ; avec a = d. Cette etude a permis de mettre en evidence
lexistence de differents maxima et minima de transfert de chaleur (voir figure 1.3(a)),
selon la forme de lobstacle. Ils presentent ainsi une illustration de ce qui peut actionner
les mecanismes de transfert dans ces configurations (voir figure 1.3). Lapparition des
differents mecanismes sera discutee dans les parties qui suivent.
1.2.2
Ecoulements externes
1.2.2.1 Obstacle unique
A partir des constatations de Fujita et al., certains auteurs ont tente de contribuer
à la comprehension des phenomènes de transfert de chaleur dans cette configuration.
En ecoulement externe, Marumo et al. [61], ont etudie le champ de vitesse dune
couche limite turbulente, sans gradient de pression, perturbee par un cylindre decolle
de la paroi (voir figure 1.2(a)). La vitesse exterieure, lepaisseur de la couche limite non
perturbee et le diamètre du cylindre sont respectivement U = 14 ms1 , 0 = 27 mm et
d = 8 mm. Le centre du cylindre est place respectivement en Y = 6 mm (Y /0 = 0, 222),
Y = 15 mm (Y /0 = 0, 556) et Y = 33, 5 mm (Y /0 = 1, 24). Marumo et al. [61],
constatent un retablissement de la couche limite plus rapide dans le cas Y = 6 mm
par rapport aux deux autres cas, Y = 15 mm et Y = 33, 5 mm. Dautre part, pour
tous les cas etudies, ce retablissement est plus rapide en proche paroi que dans la zone
logarithmique et externe de la couche limite.
Dans une configuration similaire à celle de Marumo et al. [61] (voir figure 1.2(a)),
Bearman et Zdravkovich [6] ont etudie le champ de pression de lecoulement en proche
paroi et autour du cylindre. Le coefficient de pression Cp mesure est exprime par :
pp p
Cp =
1/2Ue2
où p est la pression de lecoulement externe, pp est la pression à la paroi. Quand

lobstacle est colle à la paroi (voir figure 1.4(a)), le minimum de pression se trouve au
point de contact, XCp,min = 0. Deux bulbes de recirculation apparaissent. Un premier
en amont de lobstacle et un second en aval. En effet, lecoulement près de la paroi,
en amont de lobstacle est caracterise par un gradient de pression inverse (p/x >
0). Dans ces conditions, lecoulement en aval de lobstacle se detache de la paroi et
donne lieu à un bulbe de recirculation entre la face frontale de lobstacle et le point de
decollement [101]. En aval de lobstacle, la tendance de lecoulement au recollement,
cree un bulbe de recirculation, situe près de la paroi, entre lobstacle et le point de
recollement [101].
Lorsque c/d augmente la position de XCp,min se deplace en aval. Pour c/d = 0, 4 (voir
figure 1.4(b)), le coefficient Cp,min atteint son maximum damplitude en XCp,min = 0, 5d.
Un bulbe de recirculation de faible longueur, par rapport au cas XCp,min = 0, apparat
alors en aval de lobstacle. Par ailleurs, ces bulbes de recirculation ont ete mis en evi-
dence, par visualisation de lecoulement jusquà c/d = 0, 6 o` u ils disparaissent. Letude
des lachers tourbillonnaires indique une suppression ou irregularite de ces phenomènes

(a) Allure du coefficient de

transfert de chaleur dans les cas du
cylindre et du barreau de section
carre
(b) Obstacles, rectangulaire de cote a et cylindrique de diamètre d
Figure 1.3: Schematisation des phenomènes decoulement, daprès Fujita et al. [22]
10
(a) c/d = 0
(b) c/d = 0, 4
(c) c/d = 1
Figure 1.4: Coefficients de pression, autour du cylindre et sur la paroi. (Les echelles sont indiquees
en graduation) Travaux realises par Bearman et al. [6]

Figure 1.5: Configuration de lecoulement etudiee par Fujita et al. [23]
(a) Differentes formes du coefficient de (b) Cas de lobslacle incline (angle 0 en

transfert de chaleur, lorigine de x
est à la abscisse) ainsi que le cylindre et le cube
verticale du bord de fuite de lobstacle
Figure 1.6: Variation du transfert de chaleur en fonction du decollement, daprès Fujita et al. [23]
pour c/d < 0, 3. Au-delà de cette valeur, les tourbillons apparaissent avec un nombre
de Strouhal constant St = 0, 2 0, 04, independamment de lecartement à la paroi.
Dans la continuite de la première experience, Fujita et al. [23] ont etudie laccrois-
sement de transfert de chaleur par des obstacles decolles de la paroi, il sagit dun seul
obstacle pour chaque experience. Dans ce travail, une mince tige (longueur = 10 mm
et epaisseur = 3 mm) inclinee dun angle est placee près dune paroi chauffee par un
flux constant (voir figure 1.5).
De la meme facon que dans le cas dun cylindre ou dun obstacle rectangulaire,
Fujita et al. [23] identifient quatre types de comportement du coefficient de transfert
de chaleur hx . Dans ces quatre groupes, I, II, III et IV , representes schematiquement
sur la figure 1.6(a), les maxima de transfert de chaleur sont representes par des lettres
majuscules A, B et C tandis que les minima de transfert sont representes par des lettres
minuscules a, b et c. Par ailleurs, une carte de classification de ces variations regroupant
langle dinclinaison de lobstacle ainsi que le decollement de la paroi est indiquee sur
la figure 1.6(b). Sur cette meme carte on peut observer sur le cote droit, les variations
des cas du cylindre et du rectangle1 .
La configuration (I) correspond au cas de lobstacle colle à la paroi. Elle est carac-
terisee par un minimum, a, juste devant lobstacle suivi dun autre minimum, c, juste
en aval et un maximum, C, traduisant le recollement de lecoulement sur la paroi. Pour
1
Dans les cas du cylindre de diamètre d et du cube de cote a, seul les resultats sont presentes pour
comparaison
12
Figure 1.7: Coefficient de transfert de chaleur dans le cas c = 4mm, daprès Fujita et al. [23]
h/h pp
1.8
1.6
1.4
1.2
1
0.8 10
0.6
20
0.4
0.2 30
0
-80 -60 -40 -20 0 20 40 60 80
x (mm)
Figure 1.8: Coefficients de transfert de chaleur dans le cas c = 5mm. Resultats des travaux de
Rampanarivo [78]
des petits decollements, la configuration prend lallure (II) où on constate lapparition
du pic A, sous lobstacle, en plus du pic C, existant dans le cas (I). En augmentant
davantage le decollement de la paroi, la variation de la courbe de hx devient du type
(III), avec lapparition notamment du minimum b et du maximum B. Dans le cas o` u
lobstacle est place loin de la paroi, le pic B samplifie, tandis que le pic C diminue
progressivement jusquà ce quil disparaisse, courbe IV.
A lexception des bords effiles de cette tige, une grande similitude existe entre cette
configuration decoulement et celle employee par Rampanarivo [78]. En effet, dans le
cas de Rampanarivo [78], le matre couple de lobstacle est donne par :
d = l sin() + t cos() = 6, 73mm (1.26)

avec = 30 , l = 10mm et t = 2mm. Tandis que dans le cas de Fujita et al. [23],
cette distance est donnee par :
L = l sin() (1.27)
On note, en effet, que dans le cas de Rampanarivo [78], deux pics du coefficient de
transfert de chaleur, presque egaux en intensite, sont observes (voir figure 1.8, = 30 ).
Daprès Rampanarivo [78], le second pic est du à limpact du sillage de lobstacle, ce qui
correspond à la configuration II (voir figure 1.6(a)). Toutefois, une extrapolation des

donnees de la figure 1.6(b), placerait les resultats de Rampanarivo (c = 5mm, = 30 )

dans la configuration IV. Ce qui correspond à un second pic beaucoup plus important
que le premier et à un phenomène different du recollement à la paroi.
Toujours dans cette meme configuration, un exemple de variation des differents
extrema du coefficient de transfert en fonction de langle dinclinaison est illustre sur
la figure 1.7. Dans toute cette figure, le decollement de la paroi est c = 4mm. Il est
interessant de constater que pour le cas = 30 le second pic de h est beaucoup plus
important que le premier pic. En effet, le minimum b est presque inexistant. Alors que
dans le cas de Rampanarivo [78], avec un decollement de c = 5mm, le minimum entre
les deux pics de h est clairement present.
Par ailleurs, afin de localiser la position des extrema du transfert de chaleur, Fujita
et al. [23] etablissent une correlation pour le second pic comme suit :
xmax,B = 6c (1.28)
Cette relation est valable dans la gamme dinclinaison 45 135 et pour un
decollement c 20mm. Ce qui suggère une position du second pic de h fonction
uniquement du decollement de la paroi c. Dautre part, la correlation ci-après, qui
approxime la position du troisième pic :
xmax,C = 11(c + L) (1.29)

renforce le lien entre ce pic et celui de lobstacle colle à la paroi.
Dans le cas de Rampanarivo [78], meme si linclinaison est = 30 , on peut dire
que la relation 1.28 (xmax,B = 30mm) constitue une bonne approximation du second
pic de h (voir figure 1.8, = 30 ).
Finalement, une comparaison des performances thermiques des differentes configu-
rations a montre lefficacite du cas = 45 et de c = 4mm. Toutefois, cette comparaison
a ete effectuee sans etude de pertes de charges.
En plus du champ dynamique, Marumo et al. [62] ont etudie les phenomènes de
transfert de chaleur observes dans le cas dun cylindre decolle dune paroi chauffee.
Lobstacle, dun diamètre d = 8mm, est place dans une couche limite turbulente. Les
mesures effectuees revèlent lexistence de plusieurs pics du coefficient de transfert de
chaleur hx en fonction du decollement de la paroi c (voir figure 1.10). En effet, dans le
cas c = 1mm (figure 1.10(a)), le premier maximum de hx , sous lobstacle, et le second
maximum, en x 80mm, possèdent des intensites legèrement differentes. Tandis que,
dans le cas c = 4mm (figure 1.10(b)), le second maximum de hx , situe en x 25mm,
est nettement plus important que le premier pic situe sous lobstacle (x = 0). Ce
comportement est d u au fait que les deux seconds maxima (c = 1mm et c = 4mm) sont
de natures differentes. Pour interpreter ce comportement, Marumo et al. [62] mettent en
evidence plusieurs causes. En particulier, lacceleration de lecoulement sous lobstacle,
lecoulement de recirculation et la turbulence de proche paroi. Ces phenomènes seront
examines dans les parties qui suivent :
Acceleration de lecoulement : Lespace cree entre la paroi et lobstacle provoque
une acceleration de lecoulement dans cette zone. Cette acceleration se traduit par une
augmentation du transfert de chaleur et lapparition dun premier pic localise dans une
petite region sous le cylindre.
14
Figure 1.9: Paramètres geometriques de lecoulement etudie par Marumo et al. [62].
Bulbe de lecoulement de recirculation : Dans le cas de faibles espacements (c =

1mm et c = 2mm), dimportants gradients de pression verticaux existent près de la
paroi (voir figure 1.12(b)). Ces gradients verticaux sont d us aux gradients de pression
longitudinaux crees eux-memes par la divergence des lignes de courant en aval de
lobstacle. Dans ces conditions, un ecoulement de recirculation prend naissance en aval
de lobstacle près de la paroi (voir figure 1.12(a)). Lapparition intermittente de ce
bulbe de lecoulement de recirculation provoque un echange intense entre la paroi et
lecoulement et mène ainsi à lapparition du second pic.
Turbulence de proche paroi : Les mesures des fluctuations de vitesse u0 en proche
paroi montrent des valeurs elevees dans le cas c = 2 mm pour x = 14 mm et x = 20
mm (voir figure 1.11(b)). Ces valeurs sont localisees au niveau du second pic. Marumo
et al. pensent que les valeurs elevees de u0 observees dans le cas c 2 mm sont dues
à une des couches de cisaillement qui se detachent du cylindre [62]. De facon analogue
au cas du cylindre dans un ecoulement libre, ils determinent la position du second pic
de hx par la relation suivante :
2
1 d
xmax = c+ + 13, 6 (mm) (1.30)
1, 92 2
Valable pour c 11mm.
Ce second pic samplifie donc en fonction de c (voir figure 1.10), et pour c 3mm,
il absorbe le troisième pic. En effet, le troisième pic, qui est de meme nature que le
deuxième pic observe dans le cas c = 0, traduit le recollement du sillage. On note, par
ailleurs, que pour c 6mm, le deuxième pic domine entièrement le transfert de chaleur
en aval de lobstacle.
Suzuki et al. [98] ont reecrit lequation 1.30 sous forme adimensionnelle :
xmax 1 c 2
= 0, 5 + + 1, 7 (1.31)
d 0, 45 d
laissant apparatre le paramètre de decollement, c/d, comme facteur essentiel regissant

le comportement de hx .

Figure 1.10: Coefficient de transfert de chaleur local : a) e=0 ;1 ;2mm, b) e=3 ;4 ;6mm, c)
e=11 ;20 ;29,5mm. Resultats de Marumo et al. [62]
16
E. M a r u m o , K. Suzuki and T. Sato
15
10 // "l/El"
t1~ 2C ~
x, mm
14
30 10 /
k /
/"
20
c=2mm
X,

o 20
mm
14
Y I# .,,#~%'~ v 50 /, 30
E / r
15
~
fl~'~
/ _ j ~
" 80
o 187
387
E r~J, ~ 15 ~ ' ~ K , ~ 50
10
5
=~Yi 1:I<"~"--k~
~ 10 -
o
y, mm
20,
0
, 40,
20
y, mrn
, 60 ,
40
, 80
b
O
0
y, mm
20 ,
0
~
~ 40 ,
y,
20
mm
, 60 ,
40
,
15 mm
r // c = 11 m r n
// /~/~ x, mm [/~// YY~P'~- ~,/ x, mm
10,
'/ ~ I
.14
o 20 ,oF %J .1.
5F ~. 10 ~-
<.~. ~ o187 5r i 1 : ~~
II ""
6J '
'
'
2'o ' j 40' , ' , 60 , ~
o; , 2,0 I
,
, ,
, 40 ,
, -r-----mo--=~-~
, 60, , 80j
c y, mm 0 20 40 d y, mm 0 20 40 60
y, mm y, mm
Fig 5 Transverse profiles o f mean velocity and fluctuating intensity: (a) c = O mm, broken line - undisturbed case;
Figure 1.11:
(b) c = 2 ram, Profils
broken line - verticaux
undisturbed des
case;vitesses longitudinales
(c) c = 4 ram, broken line - moyenne
undisturgedetcase;
fluctuante
(d) c = 11 :ram,
a) broken
e=0mm, line b)
-
e=2mm, e=4mm, d) e=11mm. Couche limite non perturbee. Resultats de Marumo et al. [62]
undisturbedc)case
wall it. Thus the data in Fig 6(a) must be discussed with Case w h e n c = O
reservation when Cf is close to zero or negative. In Ref 2,
As shown in Fig 3(a), when the cylinder is attached to the
the logarithmic law of the wall was confirmed to hold at
plate, deterioration of the heat transfer occurs in a region
positions ofx>~87 m m for a case of c = 2 mm ( c / d = 0 . 2 5 )
of x just downstream of the cylinder. In the region of
and at positions of x>~37mm for two cases of c = 11 or
x < 75 ram, negative values of Cf are found, shown in Fig
29.5mm ( c / d = 1.38 or 3.69). At these positions, the
6(a), when c =0. It is difficult to determine accurately the
accuracy of the results plotted in Fig 6 is believed to be
exact location of the reversed flow region from the
satisfactory. Figs 7(a) to 7(c) present the streamwise
distribution of Cp. However, it is reasonable to assume
distributions of static pressure measured on the flat plate.
that the first minimum of Cp which exists around
In contrast to the static pressure in the main flow, which is
x-- 30 mm is located at the eye of the recirculating flow.
uniformly distributed except for a sudden change at the
This is because the reversed flow attains its largest
position where the cylinder is located, the wall static
streamwise velocity there. It is also reasonable to assume
pressure varies markedly with streamwise location and
that the flow reattachment point is located at the position
the value of c. The value of C r was evaluated using the where the static pressure at the wall is still increasing as
following definition:
one moves downstream. This is because the transverse
Pw - P ~ distribution of the mean streamwise velocity in the
Cp = I.U2- (3) viscous sublayer must be concave in shape; otherwise, the
location is certainly bound to be swept by the reversed
where p~ is the static pressure in the main stream flow because the velocity gradient at the wall must be zero
measured at a station downstream of the cylinder. The at the flow reattachment point. The data for Cp obtained
positive asymptotic value of Cp found at a location of for c = 0 are noticeably scattered. However, it is reasonable
x < - 150 m m corresponds to the magnitude of sudden to estimate that the flow reattachment point may be
change of the static pressure in the main flow at the situated at a position o f x < 100 mm. After x = 100 m m the

Turbulent heat transfer in a flat plate boundary layer
7 0.3
,! c, mm
6 ! o .0 0.2
z
5 t Turbulent
0.1 heat transfer in a flat plate boundary layer
,, o =2
;; undisturbed
74 0.3 0
a ,! c, mm -200 -100 0
6 ! o .0 0.2 x, mm -0.1
5 2 t
,, o =2
z
0.1 -0.2 :0
;; =! R: reattachment
undisturbedpoint @ -0.3 %#
4 1 a 0
-200 -100 0 ~9 o2
~;i l o w (flow visuah'sation)
visualisation) -0.4 2t-[3
x, mm -0.1
0
2 7-
-0.2 0
1
100 :0
200
I
300
I
=! R R: reattachment point x, mm
C, m m 0.3 @ -0.3 %#
16 ~9 o2
~;i l o w (flow0 3visualisation)
visuah'sation) 0.2 -0.4 2t-[3
~4
0 5 u6 1 I I
0.1
o 7- 0 100 200 300
X- 4~- b R 0 % & & J tg
: C, m m 0.3 x, mm
-200 -100 0
6 3
03 x, mm -0.1 ~P
0.2
5 ~4 C, m m
u6 -0.2 ~o o3
0.1
o
X- 4 ~ 1- b 0 % & & oJ. -0.3 ~ A4 tg
: ~6
c, mm -200 -100 -0.4
0 o
3 5
oll x, mm -0.1 ~P
I I 1
~X 4 20 -0.2 ~o0 100
C, m m
c i ~._~ ~ a 29.5 o 3 200 300

1 3 ~ u u
0.2 o. -0.3 ~ A 4m m
X,
~6
c, mm o
5 2 J ~ 0.10[ ~ -0.4
~
-100 0 200 400o l l 600 800 I I 1
~X 4 20 -200 - 1O0 00q 100 200 300
c i ~._~ ~ X, mm a 29.5 x, mm -0.1
0.2 X, mm
Fig 36 Skin
friction
~ u coefficients:
u (a) c = 0 , 1, 2 m m and o.
undisturbed case; (b) c = 3, 4, 6 mm; (c) c = I I, 20, 29.5 mm -0.2 ~_ A 20

2 J , o 29.5
~ 0.10[ ~~
-100 0 200 400 600 800 0 100 200 300
shown in Fig 5(a) is consistent with this conjecture. The U -200 - 1O0 0 q
profile measured at x = 87X, mm mmalready shows a smooth x, mm -0.1 x, mm
Figbut6 steepSkinincrease
frictionwith increasing(a)y, cand
coefficients: = 0 ,looks
1, 2 unrealistic
m m and Fi9 7 Static pressure o. coefficients
~_ on theA plate: (a) c = O, 1,
(a) Coefficient
for a reversed
undisturbed de
case;flow frottement
(b) cregion.
= 3, 4, The6 mm; : a)
streamwise c=0 ;1
(c) c = I I, position;2mm,
20, 29.5 of mmtheb) (b) Coefficient
2 ram; (b) c = 3, 4, 6 mm; de (c)
-0.2 pression
c = 11, , 20,sur29.5la20mm
o 29.5
paroi : a)
flow c=3 ;4 ;6mm, point
reattachment c) c=11 was;20also;29,5mm studied from c=0 ;1 ;2mm, b) c=3 ;4 ;6mm, c) c=11 ;20 ;29,5mm
visualization
shown in Fig 5(a) experiments.
is consistentThe with results of all three methods
this conjecture. The U 0 100 200 300
mentioned
profile measured before at xwere
= 87 found to agree
m m already shows wella with
smooth each separation bubble attaching to thex, front mm side of the
butother
steep within
increase experimental Figure
with increasing 1.12:
accuracy.
y, and looks Travaux
The position
unrealistic realisecylinder
Fi9s 7parStatic
Marumo
13 may haveetan
pressure al. [62] ononthetheplate:
influence
coefficients peak (a) value of 1,hx,
c = O,
fordetermined
a reversed was flow found
region.toThe agree roughly with
streamwise the position
position of the but (b)
2 ram; it isc =difficult
3, 4, 6 mm; to (c)
comment
c = 11, 20,further
29.5 mmon this. More
of C rreattachment
flow = 0 and is shownpoint in Fig was
6(a). Taking
also these
studied pointsfrominto important from the heat transfer technology viewpoint is
consideration,
visualization the deterioration
experiments. The results of of allheat
three transfer
methods is the second peak of h x appearing around x = 8 5 m m
consideredbefore
mentioned to occur were in the
foundfirsttohalf of thewell
agree flowwith
separation
each or x / d = 1.05,
separation bubble where d is the
attaching to cylinder
the frontdiameter.side of This the
bubble
other behindexperimental
within the cylinder. The flow hasThe
accuracy. a low velocity
position position
cylinder of peaked
13 may have anheat transfer
influence on theagreespeakwell value with the
of hx,
there. Additionally,
determined was foundthe to fluid
agreetemperature
roughly withis the rather high in
position butresults
it isobtained
difficult by to Mori
comment and Daikoku
further on TM and this.Edwards
More
of this
C r = 0region becausein Fig
and is shown a somewhat
6(a). Taking large temperature
these points into and Sheriff
important from15. the
Theheat location
transferoftechnology
this peak viewpoint
value of ish x
gradient lies inthe
consideration, the separation
deterioration shearoflayer
heat2. These
transfermayisbe thecorresponds
second peak roughlyof h to the flow reattachment
x appearing around x = 8point 5 m mas
the reasons
considered for thein deteriorated
to occur the first half of heat
the transfer observed
flow separation oridentified
x / d = 1.05, by our
whereearlier
d isdiscussion.
the cylinder In some axisymmetric
diameter. This
there. behind the cylinder. The flow has a low velocity
bubble recirculating
position of peaked flows,heat maximum
transfer heatagrees transfer
well with has been
the
The heat transfer
there. Additionally, the fluidis temperature
increased when the cylinder
is rather high in is observed
results to occur
obtained by at a position
Mori spatially
and Daikoku separated from
TM and Edwards
detached
this regionfrom the plate.
because However, before
a somewhat large considering
temperature this the Sheriff
and flow reattachment
15. The location point ~6'17.
of thisIt ispeak
difficult to judge
value of h xif
interesting
gradient lies inpoint, several shear
the separation other layer
features
2. Theseof may the behx this is true roughly
corresponds in the present
to the flowflow reattachment
situation, and point it would
as
thedistribution
reasons forobtained when c - 0heat
the deteriorated should
transferbe noted.
observed The require abymore
identified precisediscussion.
our earlier study. In some axisymmetric
first peak in the h, distribution found just upstream of
there. recirculating flows, maximum heat transfer has been
the cylinder
The heat wastransfer
still evident even when
is increased whena small amountisof
the cylinder observed to occur
clay was placed around the contact line betweenthisthe Cases when c # Oat a position spatially separated from
detached from the plate. However, before considering the flow reattachment point ~6'17. It is difficult to judge if
cylinder and
interesting the flat
point, plate. other
several Therefore, the condition
features of the hx was Theis discussion
this true in the ispresentnow turned to the hxand
flow situation, distributions
it would
not caused obtained
distribution by leakage whenof the
c - 0fluid through
should a very The
be noted. small obtained
require whenprecise
a more c > 0. When
study. a space is provided between
space left beneath the cylinder and
first peak in the h, distribution found just upstream of the flat plate. A small the cylinder and the flat plate, the flow is accelerated
the cylinder was still evident even when a small amount of
clay was placed around the contact line between the Cases when c # O
cylinder
Int. J. and Heatthe 8- flat
Fluid plate.
FlowTherefore, the condition was The discussion is now turned to the hx distributions 245
18
1.2.2.2 Lanalogie de Reynolds

La dissimilitude entre les transferts de chaleur et de quantite de mouvement observee
dans une couche limite turbulente, perturbee par un cylindre (voir figure 1.13) a ete
etudiee par Suzuki et al. [96]. Letude est menee en utilisant une analyse en quadrant.
Cette analyse consiste à representer les composantes fluctuantes de vitesse, u0 et v 0 , ainsi
que de la temperature 0 sur des axes centres sur les valeurs moyennes respectives. Pour
le champ dynamique, les contributions respectives de chaque quadrant (voir ci-dessous ;
I : u0 > 0, v 0 > 0, II : u0 < 0, v 0 > 0, ...), peuvent alors etre determinees.
(I) u0 > 0, v0 > 0, interaction ascendante (fluide dirige à lexterieur de la paroi)

(II) u0 < 0, v0 > 0, mouvement dejection (burst)
(III) u0 < 0, v0 < 0, interaction descendante (fluide dirige vers la paroi)
(IV ) u0 > 0, v0 < 0, mouvement de balayage (sweep)
Comme exemple, dans cette analyse, les phases dejection et de balayage contribuent
à une production intense de tensions de Reynolds u0 v 0 [15].
Dans le cas dun transfert de chaleur on distingue, en plus des quatre quadrants,
deux regions supplementaires, temperature fluctuante positive et temperature fluc-
tuante negative (voir figure 1.14).
Dans le cas dune couche limite perturbee, Suzuki et al. [96] constatent une inten-
sification des interactions dans le troisième quadrant caracterises par des contributions
negatives à (u0 v 0 ) et positives pour (v 0 0 ). Ces contributions negatives et positives
se traduisent, respectivement, par une reduction du coefficient de frottement, Cf , et
une augmentation du nombre de Stanton, St. Le phenomène responsable de cette dis-
similitude, dans cette configuration, est alors lintensification des interactions dans le
quadrant (V), fluide chaud dirige vers lexterieur de la paroi, et le quadrant (III), fluide
froid dirige vers la paroi.
De Souza et al. [92] ont procede à lidentification des structures coherentes, en aval
dun cylindre (voir figure 1.15(a)) par trois methodes. Une technique de moyennage
(WAG) et deux techniques de filtrage du champ de vitesse instantane ; decomposition
spectrale et decomposition temps-frequence (analyse par ondelette).
De Souza et al. [92] constatent alors, que dans la zone de transfert important
(x/d 4, voir figure 1.15(b)), deux types de tourbillons, asymetriques, evoluent de
facon alternee. Les plus grands, de signe negatif, en haut et les plus petits, de signe po-
sitif, en bas (voir figure 1.16). Dautre part, dans la zone de faible frottement, x/d = 24,
il ne persiste que les grands tourbillons. Cette asymetrie des allees tourbillonnaires est
due à un mouvement preferentiel correspondant à un balayage du fluide vers la paroi.
Ce balayage cause par les gros tourbillons, de signe negatif, va reduire la contrainte de
cisaillement parietale. En meme temps, ces tourbillons vont entraner un fluide froid
près de la paroi, contribuant ainsi, à accrotre le transfert de chaleur, selon le schema
de la figure 1.17.

(a) Coefficient de transfert de chaleur local (b) Nombre de stanton et coefficient

de frottement
Figure 1.13: Travaux de Suzuki et al. [96]. Le cylindre de diamètre d = 8mm est place en x = 0mm.
v v
II I VI V
u u
0 0
III IV VII VIII
< 0 > 0
(a) (b)
Figure 1.14: Illustration de lanalyse en quadrant. Resultats des travaux de Suzuki et al. [96]
uniform transitionlow: layer, approaching
of the boundary layer well upstream 2.3. Multi-point a typical logarithmic distribution turbulence intensity
measurements
of the manipulator. The manipulator, a circular cylinderP when plotted in dimensionless wall units, than in the nine angles, ranging
of diameter d 8 mm, was placed at a streamwise lo- outer layer.measurements
uci uri Multi-point By x=d 20, were the log-law
obtainedregion is developed locity was varied fro
via hot-wire
uri orthog:
cation where preliminary uri ushowed
measurements ci Pthe anemometry,
;sucientlyusing thata rake
Prestonof 12 tube measurements
x-wires can be was varied over the
oriented verti-
turbulent boundary layer to be fully developed, withuaci u ci considered
cally in the x; yreliable.
plane. The vertical spacing between A calibration was p
thickness of d 25:5 mm and a Reynolds number P the probes All was
velocity
4 mm,and andskin friction
the rake was measurements
positioned in in the order to avoid the e
the
20 (based on momentum thickness) of Reh 4500. The uci umanipulated
ri disturbedboundary
boundarylayerlayer1 the probe
sowere
that consistent
Etude with to re- the bias error. No s
those
bibliographique
ci P
ucinormal
orthog:tothe
ucifree
ustream closest
cylinder was oriented
u u ported
direc- the wall was in
atthe
a literature
distance of [57],
y 1 as
mm shown by de Souza
(corresponding to [12]. between calibration
tion and parallel to the wall, spanning the width of theci y ci valuesIt wasroughly
thus decided
betweento rely
50 and on previous comparison, of measurement locati
60). For measurements
test section, such that the gap between the cylinder and rakethe heat transfer
measurements coecient,
were repeated rather repeat these taneous ow direct
than to cylinder
in the isolated
the wall was c 8formm i(Fig.
1;1).2;
In.order
. . ; ntotime steps
establish a wakeofconguration.
the considered The hot-wire data
probes, fabricated in main of the calibra
sample,
baseline for comparison, and for
a number both thewere
of experiments u and v velocity
our laboratory, havecomponents.
platinum-coated tungsten wires of verifying the inuen
devoted to an isolated wake conguration. For these parisons between `
It should
experiments, the cylinder beatremarked
was placed the axis of thethat though the data is ltered and rake measurem
test section, such locally, in that
that c 146 mm. For eachallvelocity
measure- component of each probe is locities, Reynolds s
ments, the free stream velocity was set at U ext 25 m/s, both techniques are
dealt with individually (without taking into account the
and the corresponding turbulence intensity was less uncertainty is estima
than 0.25%. neighboring probes), this method is nonetheless global streamwise velocity
in that the information obtained from each probe is verse velocities, and
velocity component
g the energy spectra of the complete ow treated in the same manner (without preference for any Statistical conve
the energy spectra of the incoherent eld given probe). measurement positio
be located at y 5 mm and x=d 4:25. were collected for e
of 1 ms and a stati
3.2.2. Comments statistical convergen
Kodal's lter is adaptive, unlike The eectiveness of the spectral ltering method is and less than 1% f
mittent regions in t
indicated by the results obtained in the manipulated come larger and are
boundary layer (Fig. 6), and in the isolated cylinder
wake (Fig. 7). The regularity ofFig.the corresponding
2. Proles of mean velocity, U co-
(top), and mean-squared uctua-
tions, u (bottom), measured in the manipulated (MBL) and natural 3. Extraction of larg
ins by calculating the energy herent velocity elds is striking. In fact, the instanta-
02
Fig. 1. Schematic description of the experimental conguration.

d Ev for each probe of the rake, (a) Configuration
neous coherent de lecoulementeld of the (b) (NBL)
Fig. 4.
(C =C data
boundary
Schematic
Coefficients
) and heat
layer. of the modication of local skin friction
distribution
measured de transfert
transfer (h =h ) in theetdue
coecients
detofrottement
the cylindrical Energy spectra a
f f0 x x0
al peaks (principal and harmon- manipulated boundary layermanipulator. is comparable to the con- pari e tale from the rake meas
passage of coherent structures. ditionally averaged eld (Fig. 6(b)), which was obtained
band Df , centered around each from a very
Figure largeTravaux
1.15: numberreof events.
alis
es par DeSouzaIt appears et therefore
al. [92]
ring its extent, within which the that the large scale coherent structures can be isolated
nterpolated to obtain a smooth, successfully by using the spectral lter. Furthermore, it
. In the present study, the value can be concluded that the detection criteria associated
We thus obtain energy spectral
rent'' peaks, Eur and Evr (Fig. 5),
h the energy of the incoherent
fer functions can then be calcu-
v components for each probe of
1=2
Evr f
Hv f :
Ev f
antaneous data sample ut; vt,

u f and Hv f are applied to the
the respective velocity signals,
h probe of the rake. We then
ourier transforms of the ltered
ncoherent velocity components,
herent velocity components are
n as follows:
vc t vt V vr t:
ncoherent and coherent velocity
lated. However, this requirement
y only if the incoherent eld is
entire frequency band; that is, if
cannot simultaneously represent
oth the coherent and incoherent Fig.de6.courant
Sectional
Figure 1.16: Lignes du streamlines of the mesur
champ de vitesse velocity eld
e, en x/dmeasured
= 4, 25, at
obtenus à partir du :
the case of the present method, x=d 4:25: (a) original eld; (b) conditionally averaged eld obtained
(a) champ initial, (b) une technique de moyennage (WAG) o` u D represente la position de la sonde,
e obtained coherent (c) andunerandom via spectrale,
decomposition the WAG method,
(d) uneDanalyse
indicatespar
the ondelette.
location of the detection
Resultats probe;
des travaux de DeSouza et
orrelated by applying the com- (c) spectral-ltered coherent eld; (d) wavelet-ltered coherent eld.
al. [92]
sents the advantage of al- von Karman vortex street, are distributed symmetrically
tantaneous velocity signals about the cylinder/wake axis. The two rows are visible in
measurements, as the lter is the manipulated boundary layer as well. However, the
vidually. For example, this vortex street is highly asymmetrical. The clockwise
mpose specic 1terms
Etude the (negative vorticity) vortices shed from above the cylin-
of bibliographique 21
uation evaluated in the dis- der are very large and occupy almost the entire width of
Finally, though the WAG the boundary layer, while the vortices shed from below
ective of the three methods, the cylinder are much smaller and remain below the
ble due to its ability, with cylinder/wake axis. Measurements obtained further
ion, to lead to fairly accu- downstream and ltered using the wavelets technique
e structure characteristics reveal that in the region of maximum skin friction re-
ection velocity and relative duction (x=d 24) and beyond, only the large, clock-
wise vortices persist (Fig. 8).
The identied ow behaviour reveals that the asym-
metry of the vortex street produced by the cylindrical
manipulator results in preferential movements corre-
sponding to backwards sweeps of uid towards the wall
(caused by the large, spanwise vortices of negative vor-
ticity). These sweeps contribute to reducing the average
wall shear stress, while due to their considerable size,
they entrain uid from the outer region towards the wall,
contributing simultaneously to an increase in heat
transfer. A schematic description of this scenario is given
in Fig. 9. The apparent importance of these backward
sweeps is consistent with the quadrant analyses
m evolution of the coherent struc-

ayer disturbed by a cylinder: (a) Fig. 9. Schematic representation of the mechanism of dissimilarity
wavelet-ltered eld appears Figure
below between
1.17: heat and de
Mecanisme momentum
transferttransfer in thepropos
de chaleur manipulated
e par boundary
DeSouza et al. [92]
layer (large, spanwise vortices of negative vorticity).
22
1.2.2.3 Obstacles multiples

Dans la continuite des travaux de Marumo et al. [62], Kawaguchi et al. [38]
ont etudie laccroissement du transfert de chaleur par une serie dobstacles decolles
de la paroi (voir figure 1.18). Les conditions de lecoulement correspondent à celles
de Marumo et al. [62]. Ainsi, la vitesse exterieure est U = 14 m s1 , le diamètre
des cylindres est d = 8mm tandis que lepaisseur de la couche limite dynamique, à
lemplacement du premier cylindre, est = 28mm. Par ailleurs, le pas despacement,
p, entre les cylindres est le paramètre variable dans cette experience.
Figure 1.18: Configuration geometrique de lecoulement etudie par Kawaguchi et al. [38]. Dimensions
en mm
Les variations du coefficient de transfert de chaleur, hx , pour les deux distances de

decollement de la paroi ; c = 2 mm et c = 11 mm, sont quantifiees par le paramètre Fx
Rx
hx dx
Fx = R xx0
h dx
x0 x0
où hx0 est le cofficient de transfert de chaleur de la plaque plane. On constate sur la
figure 1.19 que le cas c = 2mm est plus performant que le cas c = 11mm. En effet, la
distance de recollement du sillage dans le cas c = 11mm est plus importante que le pas
despacement entre les cylindres. Pour mieux elucider ce comportement, Kawaguchi et
al. [38] ont effectue des mesures de temperature en aval des cylindres (voir figure 1.20).
Ces deux figures (figure 1.20(a) et 1.20(b)) sont composees, chacunes, par deux plans.
Un plan vertical (T T ) et un plan horizontal xOy. Le plan horizontal comporte le
decollement des obstacles de la paroi, y(mm) et la position longitudinale des obstacles,
x(mm). Kawaguchi et al. [38] constatent alors, à partir de la figure 1.20, que la couche
limite thermique dans le cas c = 2mm est plus epaisse que le cas c = 11mm (voir figure
1.20(a) et (b), 100mm x 150mm). Sans donner plus dexplications, Kawaguchi et
al. [38] concluent que la chaleur evacuee, dans le cas c = 11mm, reste confinee dans
une etroite bande près de la paroi. Cest ce qui explique aussi le fait que la temperature
est plus elevee dans ce dernier cas, c = 11mm, et cause une deterioration du transfert
de chaleur. On peut, cependant, observer dune part, un gradient de temperature plus
F _ ~o h~ dx
~L hxo dx
where h~o is the local heat transfer coefficient obtained for
the case where no cylinder is inserted in the b o u n d a r y
layer, and - 100 m m (xo/d = - 12.5) was a d o p t e d for the 0.9 I I I I
value of x 0 appearing in the lower integration limit. The 200 400 600 800

parameter F~ is the ratio of the mean heat transfer x, mm
23
coefficients between the case of interest and the one when Fig 3 Overall heat transfer augmentation performance of
no cylinder is inserted. It describes a mean effectiveness of cylinder array (c = 2 ram)
Heat transferenhancement
promotion with of thea flat plate array
cylinder heat transfer
located averaged
near the over wall
the distance (x-Xo). The streamwise variation of F~ was
1.4 1.4
a fine thermocouple of c o m p u t e d for every case studied by numericallyo.
n the y direction at nine integrating the measured c = 2 mr.
values of h~. All ~ - . -the
< , ' - ~results
"" =llmm
5, 125, 150, 175,225,250 obtained are c o m p a r e d in Figs 2 to 4. First, it is seen that
--- ~..~. ~p = 200ram
s to be discussed later. locating cylinders at such a remote position as c = 11 m m
(c/d--1.31.38)
--
is not efficient in enhancing the heat transfer
from the flat plate. W h e n c = 0 or 2 m m (c/d=O or 0.25), t.;' . . z . . . . .,x, .><.-~_,
much better enhancement of heat transfer is attained if the
F'
the distribution of the pitch 1.2of --cylinders is appropriately chosen. Appropriate ,2 -,,<,. - -
or each case studied, an values for the pitch are 100 m m or 200 m m (p/d = 1.25 or
r co
luence of the cylinder 25) when the cylinders are attached to the plate, ie when
ysing the experimental c = 0 . The values 100 m m or 200 m m (p/d = 12.5 or 25) are
t. F o r this purpose, the
previous study is used:
I.I --
also appropriate
f
for the case when a small space is present
between the flat plate and the cylinder, ie when c = 2 m m
I.I I] ~. _~p = 50mrn
(c/d=0.25). A comparison of these two cases, c = 0 and

1.0
coefficient obtained for

1.4
serted in the b o u n d a r y
2.5) was a d o p t e d for the
C = Omm /p= 2 0 0 turn f 2 I'i
I I I I
r integration limit. The
0.9
200
//p=
400
IOOmm
600
f . -~-,i~-'~.-
800
O.9 I I I I
0 200 400 600 800
he mean heat transfer x, mm Xttlnm
erest and the one when

1.3 -
,//'-" . ,,-'
Fig 3 Overall heat transfer augmentation performance of Fig 4 Overall heat transfer augmentation performance of
a mean effectiveness of cylinder array (c = 2 (a) ram) c=2mm I I i.~"
.x-t.,.. ? i,~
~--~
~.~-.,
.--)
cylinder array (c = I(b)
1 ram)c=11mm
transfer averaged over
ise variation of F~ was 1.2 -
(i,''l "-""
1.4
died by numerically Figure 1.19: Coefficient de transfert thermique normalise, Fx . p indique le pas despacement. Resul-
of h~. All the results =llmm
tats des travaux c = 2 m m (c/det
de Kawaguchi = 0al.
and [38]
0.25), indicates that the latter case is
o 4. First, it is seen that i/A.,.r .p=oo slightly m o r e effective in enhancing the flat plate heat
~..~. ~p = 200ram
e position as c = 11 m m
ncing the heat transfer
2 m m (c/d=O or 0.25),
I.I , , , i , i
I/"" transfer. Based u p o n these observations, the following
discussion on the local heat transfer coefficient are
t.;' . . z . . . . .,x, .><.-~_, mainly concentrated on the cases when c = 0 and 2 m m
transfer is attained if the important dans le cas c = 2mm (voir figure 1.20). Ce qui va dans le meme sens dun (c/d=O and 0.25).
1.0
, 2 - , , < , . - -
y chosen. Appropriate
r 200 m m (p/d = 1.25 or transfert de chaleur plus important indique sur la figure 1.19. Dautre part, linfluence All the distributions of the local heat transfer
coefficient, hx, obtained are shown in Figs 5 to 7 in a
r co
ed to the plate, ie when
m (p/d = 12.5 or 25) are
du pas entre les obstacles est totalement modifiee par la position verticale des obstaclesnormalized form of hx/hxo. Each figure includes five
0.9 I 1 I I diagrams (a) to (e). D i a g r a m (a) presents the results
a small space is present I.I
(figures 1.19(a) et 1.19(b)). Enfin, on note quaucune distance optimale pour le pas
0
I]
200 400
~.
60O
_~p = 50mrn
800 obtained when a single cylinder is inserted, ie p = o~. The
inder, ie when c = 2 m m X~ m m other diagrams (b) to (e) are the results obtained for other
se two cases, c = 0 and despacement entre obstacles nest proposee.
Fig 2 Overall heat transfer augmentation performance of cylinder pitches: p = 400,200, 100 and 50 m m (p/d = 50, 25,
cylinder
1.0 array (c = 0 ram) 12.5 and 6.25).
p= 2 0 0 turn f2 I'i
p= IOOmm f . -~-,i~-'~.-
Int. O.9
J. Heat S< Fluid Flow
I I I I 251
0 200 400 600 800
Xttlnm
,//'-" . ,,-'
Fig 4 Overall heat transfer augmentation performance of
i.~" ~--~ .--)
? i,~ ~.~-., cylinder array (c = I 1 ram)
"-""
c = 2 m m (c/d = 0 and 0.25), indicates that the latter case is

.p=oo slightly m o r e effective in enhancing the flat plate heat
transfer. Based u p o n these observations, the following
discussion on the local heat transfer coefficient are
mainly concentrated on the cases when c = 0 and 2 m m
(c/d=O and 0.25).
All the distributions of the local heat transfer
coefficient, hx, obtained are shown in Figs 5 to 7 in a
normalized form of hx/hxo. Each figure includes five
I I diagrams (a) to (e). D i a g r a m (a) presents the results
60O 800 obtained when a single cylinder is inserted, ie p = o~. The
m other diagrams (b) to (e) are the results obtained for other
entation performance of cylinder pitches: p = 400,200, 100 and 50 m m (p/d = 50, 25,
12.5 and 6.25).
251
24
(a) c = 2mm
(b) c = 11mm
Figure 1.20: Champ de temperature moyenne, T T . Travaux realises par Kawaguchi et al. [38]

1.2.3
Ecoulements confin
es
1.2.3.1 Obstacle unique
Les travaux menes en ecoulements externes permettent, dune part, de realiser des
mesures des champs de vitesse et de temperature relativement aisement par rapport
au cas des ecoulements confines. Dautre part, labsence de la paroi superieure, en
ecoulement externe, limite linfluence de tout phenomène de confinement, et facilite, par
consequent, une etude parametrique. Toutefois, pour etre plus concluantes, ces mesures
doivent considerer les pertes de charges ou plus generalement lefficacite thermique
dune installation donnee. Motives par ces remarques, certains auteurs se sont interesses
au cas des ecoulements internes.
Ainsi, Yao et al. [112] ont effectue des visualisations par injection de colorant
dans un ecoulement turbulent de type canal perturbe par un obstacle decolle de la
paroi (voir figure 1.21). On note que lecoulement, à lemplacement de lobstacle, nest
pas pleinement developpe. Toutefois, selon Yao et al. [112], ceci na pas dincidence
majeure sur la caracteristique de lecoulement en aval de lobstacle. En effet, le champ
de lecoulement se trouve complètement perturbe après son interaction avec lobstacle.
Lobstacle de section carree est place à une distance y 0 de la paroi donnee par :
2c
0 Hd
y =
1 obstacle au milieu
o`
u c, H = 50mm et d = 10mm representent respectivement, lelevation de la paroi,
la hauteur du canal et le cote de la barre. Le nombre de Reynolds ainsi que le coefficient
de pression Cp sont donnes par :
Re = 2Um H/
2P
Cp = 2
Um
o`
u Um est la vitesse moyenne dans le canal et P est la chute de pression statique
entre lentree et la sortie.Turbulent channel flow with a square rod: M. Yao et al.
::.:i: ]ii:.3"6p Wa i i i i Test section

I i iEill .......................................... ~_ 2050 ~1 i~ 1 ~ ~
I Flow Overflow tank ! 550- ~ I 50 I vl-
E /Square Rod
- O -I- -~ . . . . . . ~,~ . . . . . . . . . . . . . . . . .
= !I
"1"it , ~, R~ y -
'I~ ~C n ti r~a_c~t '' ~ ~ |TOO
~ VIEW .. ~Outlet
1 o -axis x-axis Inlet 300 Overflow
I I
Figure I Definitions of geometric parameters and coordinate :-" '~ \~ '{ Straightner
systems \ PumpFIwmeter \\\ XMetalgauze Pump~ Z//'/
Figure 1.21: Configuration geometrique de lecoulement etudie par Yao et al. [112]
Reservoir1 Multi-holeplate Reservoir2
described in Figure 1. Figure 2 is a schematic view of the SIDEVIEW
experimental apparatus used in the present flow visualization. Figure 2 Schematic view of experimental apparatus for flow
Du fait de linsensibilite du coefficient de pression C au nombre de Reynolds (voir
More detail of the test section is presented in Figure p3. A square
visualization
figure 1.22(a)) dans la gamme Re = 9900 à Re = 27700, la valeur Re = 1, 13 104 est
rod was vertically inserted into an open water channel at a
stream-wise position of 1,000 mm downstream from the inlet to
retenue pour le reste de letude.
the test section. The cross-stream position of the rod was changed
variously, and, in the following discussion, it is expressed with a
purpose, it was combined with the intermittent dye injectio
A partir des visualisations de lecoulement en aval de lobstacle, Yao et al.
later),[112]
clearance ratio defined as y ' = 2 c / ( H - d). Here, d is the rod
method (described and hydrogen bubble lines were then
thickness, H the width of the channel, 0 and c the space between
repeatedly produced at an interval from a thin platinum wire
constatent des lachers tourbillonnaires pour y 0, 4 (c 8mm, c/d 0, 4). La parti-
mounted in a horizontal plane. The streamwise position of the
the square rod and the channel wall. D was kept equal to 10 mm,
cularite de ces tourbillons est leur evolution entrecroisee ; les tourbillons issus wire
bubble-generating
and H was equal to 50 mm in all the present experiments. Main
visualized region.
flow visualization was made within the stream-wise region from
du was bord changed variously to widen the
x = - 5 mm to x -- 250 mm (x/H = 5) in a horizontal layer of Two types of dye injection method were used in the presen
10-mm vertical thickness; i.e., from 240 mm to 250 mm high study; i.e., a normal one and an intermittent dye injection method
from the bottom of the channel or from 50 mm to 60 mm deep The normal type of dye injection method was used to check the
from the free surface. The depth of water flow was kept constant flow two-dimensionality. Two injection needles were aligned in a
in all runs at about 300 mm in the test section. vertical plane near the rod, directing their outlet ports down
The velocity profiles of approaching flow to the rod obtained stream. The top views of the two streak lines looked statistically
in a horizontal plane and in a vertical plane, respectively, are similar. They did not significantly deflect in the vertical direc-
shown in Figure 4. In this experiment a hydrogen bubble method tion. Thus, it was suggested that two dimensionality of the
was used, and the Reynolds number was Re = 10,500. Approach- disturbed flow was basically preserved upstream of the positio
difference A p between the first pressure tap and each of the number. Stream-wise distributions of the static pressure loss
other taps. coefficient Cp are presented in Figure 8 for the five cases of
Figure 6 is a schematic0.0-
view of the experimental apparatus y'= 0.0, 0.2, 0.4, 0.7, and 1.0. The Reynolds number in this
t=0.Osec
used in heat transfer experiments (Yao et al. 1988). Heat transfer experiment was Re = 11,300. In contrast to the small effect of Re
0.0
experiments were conducted using an open-circuit 1,0
wind tunnel 2.0distribution of3.0Cp, x/H
on the the effect4.0
of y' is significant. It
having a 400-mm width and a 50-mm height. In previous studies, indicates that the flow pattern varies noticeably with the change
heat transfer measurement was made for fully developed turbu- of the space between the rod and the channel wall.
Figure 10 Flow visualization by intermittent dye injection
lent flow conditions (Yao et al. 1988, 1994). In those cases, the
t=0.1sec Motion of Karman vortex
26 method (effect of y', Re = 10,500)
test section was preceded by a 4000-mm-long entrance section.
This entrance section was removed in the present experiment to
Figure 9a shows the time series of the video images of vortex A
establish a velocity profile at the inlet similar to that in the flow visualized with the intermittent dye injection method for the case
channel flow with a square rod: M. Yao et al.visualization experiments. However, this change did not have an where Re = 10,500, and y ' = 1.0. In this case, the vortex was
t=0.Zsec
essential effect on heat transfer characteristics, as discussed later.
610 800 2,900 730 Eight stainless steel sheets with I 50-mm
I width
I and
I 25-p,m
i i thick-I I
-I- -!- =i = observed in the figure, dye remains in the separation bubble
ness were glued carefully onto both of the inner surfaces of the
I I I I r i i [
duct walls. The gap between 0-% 0 y ' = 1.0

_the neighboring 9,900
behind the rod at such instants. However, vortex B cannot be
sheets was kept as Re = 11,300
i ' 1 1 , 3 0 0
small as possible. All sheets were connected electrically in series
t=0.3sec [] 12,400 cP Q
observed at all in the photographs. This suggests that vortex B
and heated by passingo an alternating electric currentAthrough 25,300
them. For the measurement of wall temperature, more than 70
did not obtain fluid mass from the separation bubble behind the
alumel-chromel thermocouples of 0.1-mm thickness were at-
v 29,900
~A
tached to the back surface of the sheet glued close to the
rod but only from the separation shear layer adjoining the lower VV 0 y'= 1.0
centerline of the channel walls. The thermal leakage due to the 8 -1 [] 0,7
t=0.4sec side of the rod where dye was not introduced in this particular
heat conduction toward the back side of the channel wall was at a 0.4
auze \ ",~\ .... Flexible tube maximum 15% of electric heating power input. This was evalu- v 0.2
Contraction \ \ Surge tank
experiments.
ated by making use of one-dimensional (I-D) heat-conduction I t I I

I I
0.0
/
-1 i I J
Heat transfer surface At the positions where x/H < 2.0, the dyed vortex slowly
equation and was taken into account oin correction of the wall heat
flux. For this purpose, the temperature of the outside surface of x/H
13 0 2 4 x/H 6
t=0.Ssec
Schematic view of experimental apparatus for heat
the channel wallFigure
was also grows in size, but at positions downstream of x/H = 2.0, a more 8 Stream-wise distribution of Cp (effect of y', R e =
7 measured
Stream-wise at nine stream-wise
distribution of positions
Cp (effect of Figure
Reynolds
with thermocouples. (a) Coefficient de of
number)The amounts of heat loss were almost
noticeable change pression
the dyed en vortex (b) Coefficient
28,600)
occurs. The de pression
dyed part en
0
fonction du nombre de Re fonction de l
e l
e vation y
.0 3.0 4.0 S.O uniformexpands
along the flowoutward more
direction, and rapidly
the radiative and the dye fades away rather
heat transfer
392 Int. J. Heat and Fluid Flow, Vol. 16, No. 5, October 1995
ent of its moving speed and x/Hshedding frequency. In the quickly.
from the Both
duct wall surface was phenomena
estimated at about 1% proceed
of the total owing to the mixing at its
ew, one pixel of the video monitor corresponds to the heat supply.
on
actual by area ofintermittent dye
0.6 0.6 mm of the injection
flow field. As is Figure 1.22: Travaux realises par Yao et al. [112]
Figure 5, the close-up image of each vortex was first
0); b Flow visualization by inter-
and then the measured positions of the left, right, top, Results and discussion
dmtion
side boundaries of each vortex were digitized. The
( lof/ =each0.7, Re = 10,500)
vortex was determined as the center of a Distribution o f static pressure
i I i i
whose every side lines fit the digitized side boundaries I Squarer o l ~ ~ ~ ~ ~
Streamwise distribution of the static pressure measured for the
tex. Uncertainty firss of the flow visualization was
from errors in the positioning of the vortex center case of y' = 1.0 is shown in the form of pressure loss coefficient
the wall position, in measurements of flow rate, and in Cp in Figure 7. The ~distribution
' 0 . 5 of Cp remains almost similar in B)
ainty related to the minimum resolution of video the shape, regardless of the flow Reynolds number. This suggests
nd each photograph was taken at an
esults of the uncertainty analysis revealed that URss/H that the time-averaged flow field Unsteady recirculation
near the channel wall does zone(URZ)
not = 1.0
significantly vary with a change of Reynolds number. Therefore,
of the time period of vortex shed-
the close-up view case, and URss/H= 9.1% in the
the following discussion of the flowr~ structure
1 at = the Reynolds
I i I i I i
case.
n the center plane of the channel.
plement the results of the flow visualization, static number of about 10,000 may 0 be applicable to other cases 2 of 4 x/H
different Reynolds number. One characteristic of the results is the
flow field should be symmetric with
was also measured along the channel wall. For this
1~
existence of a noticeable adverse .
pressure , gradient
. behind, the, , , , ,
nother test section with 19 static pressure taps of
of the channel. In contrast, the
ner diameter were provided along its center line. The "1- pressureI- gradient
rod. This large adverse Square rod the occurrence
suggests ._.
data of static pressure are presented in the form of
ographs of vortex A only do not
oss coefficient or in the nondimensional form of the
I/.
of flow separation there. The stream-wise position of separation
point does not significantly vary with o
. .the. change
. J,
number. Stream-wise distributions of the static pressure loss
L'3,_o oo
of Reynolds
.
A p between the first pressure tap and each of the
coefficient Cp are presented "in "|J~'oeq'~.
Figure 8 for the five "\ U-her
cases of A/ortexA) =
e6 isseries of view
a schematic the ofimages of vortex
the experimental apparatus A y'= 0.0, 0.2, 0.4, 0.7, and 1.0.P . . The Reynolds
[ ~" URZ
~ number in this
Lower
"" '"
(Vortex B)
v =07
J '
experiment was Re = 11,300. In contrast to the small effect of Re
olds number
at transfer experimentsRe(Yao= et10,500 but transfer
al. 1988). Heat in the on the distribution of Cp, the t effect of y' is ' significant.
I It, I ~ I ,
ts were conducted using an open-circuit wind tunnel
,00-mm
the width
vortex
and a was
50-mm still
height. regularly shed
In previous studies, 0 varies noticeably with the2 change
indicates that the flow pattern 4 x/H
of the space between the rod and the channel wall.
deronditions
measurement
images was made
were takenfor fully
at developed turbu-
almost every
(Yao et al. 1988, 1994). In those cases, the 1L . , . , . , , , .
n of
was vortex
preceded byshedding.
a 4000-mm-long Since
entrancethe rod Motion of Karman. ~vortex I-i. Squarerod /pper (VortexA) y'=04
section.
nce section was removed in the present experiment to Figure 9a shows the time series of the video images of vortex A
ane inprofile
velocity thisat case, the time-averaged
the inlet similar to that in the flow visualized with the intermittent dye injection method for the case
with respect to the center plane. In where Re = 10,500, and0 .y5'r=- 1.0.
on experiments. However, this change did not have an / In this case, the vortex was oo "
fect on heat transfer characteristics, as discussed later.
try,steel
less thesheets
vortex B was
with 50-mm width much
and 25-p,msmaller
thick- I I I I r i i [
andcarefully
glued moved ontoupward
both of the rapidly after
inner surfaces of theits
Re = 11,300
The gap between the neighboring sheets was kept as 0 2 4 x/H
nossible.
shedAllfrom the connected
sheets were rod betweenelectricallythe two
in series
by passing an alternating electric current through cP Q
nd top frames were recorded. As
the measurement of wall temperature, more than 70 Figure 11 Center position of Karman vortex (Re = 10,500)
omel thermocouples of 0.1-mm thickness Figure were 1.23:
at- La position des ~centres A de tourbillons. Vortex A, Vortex B. Travaux realises par
the back surface of the sheet glued close to the VV 0 y'= 1.0
of the channel walls. The thermal leakage due to the -1 [] Yao
0,7 et al. [112]
ction toward the back side of the channel wall was at a 0.4
Vol.
15% of16, No.heating
electric 5, October 1995
power input. This was evalu- v 0.2 393
aking use of one-dimensional (I-D) heat-conduction 0.0
I t I I I I /
nd was taken into account in correction of the wall heat 0 2 6
inferieur de lobstacle, notes Vortex4 B,
his purpose, the temperature of the outside surface of
x/H
se dirigent vers le haut du canal tandis que ceux
l wall was also measured at nine stream-wise positions Figure 8 Stream-wise distribution of Cp (effect of y', R e =
issus du bord28,600)
mocouples. The amounts of heat loss were almost superieur de lobstacle, notes Vortex A, se dirigent vers la paroi inferieure
du canal (voir figure 1.23). On constate egalement, sur la figure 1.23, lexistence dun
Int. J. Heat and Fluid Flow, Vol. 16, No. 5, October 1995
ecoulement de recirculation près de la paroi inferieure, note URZ (Unsteady Recircu-
lation Zone). Cette zone apparat de facon regulière dans les cas y 0 = 0, 4 et y 0 = 0, 7
(voir figure 1.25(a)), tandis quelle est instationnaire pour le cas y 0 = 1. On constate
en particulier sur une image instantanee (voir figure 1.25(b)), dans le cas y 0 = 1, que
lapparition de la zone de recirculation nest pas symetrique. Dautre part, sa taille
diminue en fonction de leloignement de lobstacle de la paroi. Ce comportement peut
etre d u à la diminution du gradient de pression parietale lorsque lobstacle est place
loin de la paroi [6].
La figure 1.24 montre les comportements du nombre de Nusselt mesure sur les parois
inferieure, (indique en cercles pleins), et superieure, (indique en cercles vides). On note
lexistence de trois pics du nombre de Nusselt local. Un premier maximum observe
sous lobstacle (note 1st) traduit laction de lacceleration de lecoulement dans cette

Turbulent channel flow with a square rod: M. Yao et al.
nd, at higher rod Turbulent

100~_ a channel
lst~ flow
2 n dwith
~ _ _ _a square rod:
y'= M.
1.0 Yao et al.
ue of St * is only
ure 13 shows the
d, at higher rod Z 5 0 ~ i r c u l a U o n zone(URZ)
ed in the present 100~_
0 ~a ~ lst~ I 2in d ~ _i _ _ i i y'= =1.0 i
e of St * is only
ing the traveling 0 2nd~ 2 4 6
re 13 shows the
val between two
d in the present
loo -
Z 5 0 ~ i r c u l a U o n zone(URZ)
0 ~ ~ I i i
Bo.om y'=o.7
i i = i
the figure, Vh is
ng the traveling 0 2nd~ 2 4
ise positions after
al between two
ean velocity. The loo - t~l" I I I I Bo.omIy'=o.76 I I I
he figure, Vh is ~' 0 2nd~, 2 4 6
Reynolds number
e positions after
an velocity. The
100~
t~l" I
lst~ ~
I
~
I I I I
Y' =
I
0.4
I
eynolds number 7=5~' o0 2nd~,~ 2 " 4 6
100~ lst~ ~ ~
0 I: i I i T I i Y' = ~0.4 i
ention is given to 7=5100~- olst~0 ~~= =3rd~2

~=.,__
" 4 .
y=0.2
6
he short entrance 0 I: i I i T I i ~ i
ure 14 shows the
ntion is given to
~:100~-
5 lst~o0 ~ = =3rd~2
~~ = . , _ _" 4 . 6
usselt number for OF , 1 ~ ;" i ~ y = 0,. 2
e short entrance 0 3rd~ 2 4 6
= 9900, 12,000,
re 14 shows the
that Nu distribu- 100~-
~: 5 o ~ " ~6=~"=m==.==~ Y' = 0.0
sselt number for OF , 1 ~ ;" i ~ ,
of the Reynolds 0 3rd~ 2 4 6
= 9900, 12,000,
he distribution of
hat Nu distribu- 100~- l'~" I ~6=~"=m==.==~
i I I I I Y' = I0.0 I
lar shape, regard- ~' 0 2. 4 x/H 6
of the Reynolds
discussion of heat
e distribution of
e results obtained l gl'~"
O [ bI (a)1sty,
iEcoulement I Ien d I
J/2ndeveloppement I I I
, ' : 1.0
ar shape, regard- ~' 0 2. 4 x/H 6
scussion of heat
ocal Nusselt num-
results obtained
0.2, 0.4, 0.7, 1.0, lgOO [ bF
F -
I 1sty,I
r"~--without an insertion of
--I J/2nd I square rc~:l , ' : I 1.0 I
symbols and 0 2 4 6
al Nusselt num- IOOE-
OF ' 2 nr"~--without
d~_ / T oinsertion
p of y' = 0.7
nel walls, respec- F -
lstl.
an
.2, 0.4, 0.7, 1.0, I I --I_ o ~ ~I e_jp,.~..~=square rc~:lev.v.~Î I
eviously at Re =
ymbols and 0 2 4 6
the local Nusselt IOOE- ' 2nd~_ /Top \ Bottomy' = 0.7
el walls, respec- Or i lstl. I _ o ~i ~ e_jp,.~..~= L i ev.v.~^ i i i
ong entrance sec-
viously at Re = 0 "2rid 2 4 6
in turbulent fully 100[" ., ~'
he local Nusselt \~ 3 r dBottom y'=04
15b, the values of Or i I i L i i i i
ng entrance sec-
fferent inlet flow 0 "2rid 2 4 6
n turbulent fully 100[" ., ~' ~3rd y'=04
ore remarkable in
b, the values of
peak positions of
erent inlet flow
rence in the inlet
e remarkable in
IOOF
1Sty, ~ 2 n d ~.3rd y' = 0.2
itative discussion
eak positions of
flow visualization
ence in the inlet
ut the discussion 0 r I
IOOF
~: 1Sty, ~ 2 n~d
I =
~.3rd recirculationzone(URZ)
= I I
y' = 0.2
I I
ative discussion 0 2 4 6
d under the inlet 100r
ow visualization -I ~:~ ~. ~ 3rde m,~D ~ _ _ recirculation - zone(URZ) ,
y = 0.0
The results pre- 0 r I I = = I I I I
t the discussion
following, giving 0 2 4 6
under the inlet 100r 3rd ,~ ,
he data illustrated -I 0 ~ i" I i . ~ e mI D ~ _ _= = - I y i= 0.0 i
The results pre-
s more noticeably 0 2 4 x/H 6
ollowing, giving
ser to the rod.
e data illustrated Figure 15a0 i"Distribution
I i of
I local = Nusselt = I number i i (effect of
ks are observable.
more noticeably clearance ratio, Re =010,500, undeveloped 2 4 entrance x/H 6condition);
econd peak, brief
r to the rod. b Distribution of local Nusselt number (effect of clearance
eaks. A mild peak Figure 15a Distribution
(b) Ecoulement of local pleinementNusselt developp number e (effect of
s are observable. ratio, Re = 10,500, fully developed entrance condition)
cept for y ' = 0.0. clearance ratio, Re = 10,500, undeveloped entrance condition);
cond peak, brief
flow acceleration b Variation
Figure 1.24: Distribution of local
du nombre de Nusselt Nusselt local number
en fonction (effect de leof clearance
levation. Paroi superieure,
ks. A mild peak
and the channel ratio, Re = 10,500,
Paroi fully
inferieure.developed Resultats entrance
de Yao et condition)
al. [112]
pt for y ' = 0.0.
e of y' = 0.2; i.e., are formed one after another and approach the channel wall, as
low acceleration
weak when the clearance
promoters. Oyakawa and Mabuchi (1981) presented a picture for
discussed for cases where
the heat transfer enhancement. They suggested that the wall heat
vortex A should be the
transfer was enhanced by the intense turbulence produced by the
distribution and is not the c
interaction between the side vortex and vortex A shed from the
probable heat transfer me
rod. The interaction between the side vortex and vortex A bibliographique
28 1 Etude again, that given by Suz
includes their merging into one vortex and the breaking down of
similar flow at much lowe
the merged vortex into turbulence. From their description, the
ing action exerted by the d
side vortex they referred to should be equivalent to the vorticity
The reason for this co
island more clearly identified by Suzuki et al. (1991c) for low
some results of the presen
Reynolds number flow. A presently observed and important fact
the photographs taken for
is that vortex A continues to exist over a long distance and that
and Figure 16b is the pa
its breaking down does not occur upstream of x / H = 4.0, as
taken in the case of y' =
confirmed in Figure 9b for the case of y ' = 0.7. However, as
the flow visualization mad
tion method together with
a Clockwisevortex neously. In these experim
time duration than that u
Rq injection method. As a res
the rod even after the shed
1.C Thus, vortex B was also d
where y' = 1.0 (Figure 16b
inflection point of the bub
lower channel wall. This
exists near the wall. On
0.C -It point in the bubble lines f
the flow is statistically sym
1.13 structure observed in the u
be realized after a half cyc
of the channel. This is the
Thus, it can be easily ima
ance of low velocity regio
O.C . . . . . . 'H one cycle of the flow fluctu
normally directed downst
1.C stream. The appearance of
lines deflected upstream fr
= 0.8, as is found in F
direction occurs due to the
flows. In the cases where
O.C . . . . . . 'H flow was regularly observe
point indicates that the s
Time line without inflection point comes largest at a position
b Clockwise v o r t e x bubble lines without inflec
indicates that the vorticity
vorticity at one point near
fluctuating in magnitude. T
flow structure under the
0.0 12 !
- J
/
o// / o x/r
Clockwise vortex
counterpart at much lower
al. (1994a, 1994b). In th
intermittently separates fro
its downstream tip protru
channel. The protruded ti
develops into a vorticity
/ Clockwise discrete vorticity island vorticity island induces a c
Time line with inflection point
it and a backflow appears
Figure 16a Flow visualization by the intermittent dye injection island and the wall. Altho
Figure 1.25: Visualisation
method andde lecoulement
hydrogen bubbleparmethod
injection(Re de=colorant
10,500);. ba)En fonction deformation
Partial lelevation,
of such a vort
0
b)Agrandissement du cas y = 1.
magnification of photograph in case of y' = 1.0 R e sultats de Yao et al. [112] periodical fluctuation of the
396 Int. J. Heat and Fl

Figure 1.26: Configuration de lecoulement etudiee par Nakagawa et al. [65]
region. Un troisième pic du nombre de Nusselt, lie au lacher tourbillonnaire A, Vortex

A, apparaissant de facon similaire au cas de lobstacle colle à la paroi. Enfin, un second
pic (note 2nd ), qui se deplace en amont quand y 0 augmente et atteint un maximum
pour y 0 = 0, 4.
Generation du second maximum du nombre de Nusselt : par analogie avec la meme
configuration en ecoulement laminaire, Yao et al. [112] etablissent un lien entre laction
de brassage (Washing action) et lapparition du second pic [97]. En effet, la zone de
recirculation (URZ) ne correspond pas exactement à la position du second maximum
(voir figure 1.24), mais elle apparat de facon intermittente. Son apparition instation-
naire par petits bulbes discrets setend sur toute la region indique par URZ. Ces bulbes,
appeles ilot de vorticite positive, prennent naissance suite à larrachement, par lecou-
lement, de paquets de vorticite negative. Ces paquets de vorticite apparaissent du fait
de la non uniformite du champ de pression local. Le detachement de paquets de vorti-
cite (negative) et la naissance dlot de vorticite parietale (positive) cree un mecanisme
de brassage qui serait responsable de lapparition du second maximum du nombre de
Nusselt. Ce mecanisme est appele action de brassage (washing action).
Nakagawa et al. [65] ont etudie experimentalement linfluence des lachers tour-
billonnaires sur le transfert de chaleur parietal. Dans un canal rectangulaire, un obs-
tacle bidimensionnel, de different rapport largeur-hauteur, (b/h, avec h=10mm), est
place au centre du canal (voir figure 1.26). Dans cette etude, les visualisations des la-
chers tourbillonnaires ont ete synchronises avec des mesures du coefficient de transfert
de chaleur, hx . Dans le cas b/h 1, les tourbillons, ayant la meme taille que la hau-
teur du conduit, se localisent sur laxe central du canal. Pour une paire de tourbillons
(positif et negatif), un ecoulement ascendant setablit entre les deux, correspondant à
un minimum de hx . Tandis quentre le premier tourbillon, positif, et son predecesseur,
negatif, emerge un ecoulement descendant. Ce dernier correspond à un maximum de
hx . Dautre part, quand b/h 2, les tourbillons positifs se detachent du bord inferieur
de lobstacle et leurs centres restent localiser au dessous du centre du canal. Quant aux
tourbillons positifs, ils se detachent du cote oppose, par rapport au centre du canal.
Dans cette configuration, le pic du hx est observe en aval du tourbillon positif. Naka-
gawa et al. [65] pensent que ce maximum est d u au meme mecanisme que celui observe
lorsque b/h 1.
30
Figure 1.27: Differentes formes geometriques des obstacles, toutes les dimensions sont en millimètre.
Travaux realises par Oyakawa et al. [70]
1.2.3.2 Obstacles multiples

Oyakawa et al. [70] ont etudie linfluence des formes geometriques dobstacles de-
colles de la paroi sur le transfert convectif turbulent. Dans un canal de largeur 300mm,
de hauteur 2H = 50mm et de longueur 4800mm, les obstacles places près des deux pa-
rois sont disposes en vis à vis et en alterne (voir figure 1.27). Cinq types de geometries
sont testees ; Lu, avec = 30 , 60 et 90 ainsi que I, T u, T et Tl (voir figure 1.27).
Par ailleurs, la zone de chauffe commence à 570mm en amont du premier promoteur
et setend sur toute la veine dessai, soit 1800mm. Lespacement, P = 80mm, entre les
obstacles est maintenu fixe pour tous les essais, quant au nombre de Reynolds, base
sur le diamètre hydraulique, De = 4H, et la vitesse moyenne U , varie entre 2 104 et
2 105 .
Oyakawa et al. [70] constatent alors que la variation du coefficient de transfert
convectif local, hx , possède deux formes selon lemplacement des obstacles ; au dessous
ou au dessus de C = 3 4mm, (C/D) = 0, 27 0, 36, o` u D = 11mm est la hauteur des
perturbateurs. Dans le cas C 3mm, laccroissement du transfert est d u au recollement
du sillage à la paroi, tandis que pour C 4mm, il est d u au lachers tourbillonnaires.
En effet, pour C = 2mm un tourbillon stationnaire (stagnant vortex ) se forme derrière
lobstacle, tandis quune zone de recirculation se forme en aval de ce tourbillon. Le
coefficient hx atteint alors un maximum juste en aval du tourbillon, soit au debut de
la zone de recirculation. Dautre part, sous laction de la paroi superieure, lecoulement
recirculatoire recolle à la paroi entranant un maximum de hx . Lapparition des lachers
tourbillonnaires, dans le cas C = 5mm, donne lieu à un nouveau maximum de hx .
Sur la figure 1.28 le nombre de Nusselt ainsi que la perte de charge, , sont repre-
sentes pour les differentes geometries. Oyakawa et al. [70] definissent par la relation
suivante :
P
= X
(1/2)U 2
De

Figure 1.28: Variation du nombre de Nusselt et du coefficient de perte de charge en fonction de

langle dinclinaison des geometries Lu. Resultats des travaux de Oyakawa et al. [70]
Avec X = 9P et De = 4H (voir figure 1.27).
On constate que le nombre de Nusselt pour les trois obstacles inclines : = 30 , 60

et 90 augmente suivant Re0,8 , tandis que la perte de charge reste presque constante.
La meme tendance, concernant le nombre de Nusselt, est observee pour les autres confi-
gurations (voir figure 1.29(a)). On constate sur la figure 1.29(b) que le coefficient de
perte de charge , augmente en fonction de lespacement C, sauf pour la geometrie Lu
(indiquee en pointilles) o`
u reste quasi constante. Par ailleurs, le coefficient pour
lobstacle Tl , dont la partie horizontale est la plus proche de la paroi, est plus grand
que lobstacle Tu , dont la partie horizontale est la plus proche du centre du canal. Ce
comportement sexplique par un effet de blocage plus important dans le premier cas,
obstacle Tl .
Letude de lefficacite thermique, , dans le cas dobstacles inclines, C = 2mm (voir

figure 1.29(c)), montre une meilleure performance pour la geometrie = 60 , suivie de
= 90 et de = 30 . Cette efficacite thermique est determinee, dans ce travail, par
la relation :
hx Nu
= = (1.32)
h0 N u0
o`
u h0 et N u0 representent, respectivement, le coefficient de transfert de chaleur et le
nombre de Nusselt du canal sans obstacles.
Dautre part, pour le cas = 30 , la configuration dobstacles alternes, avec un pas
p = 80mm, est meilleure des trois autres cas :
1. = 30 , p = 80mm, alternes, inverses.
32
(a) Variation du nombre de Nusselt moyen (b) Variation du coefficient de perte de charge
(c) Variation de la performance thermique en fonction de langle

dinclinison
Figure 1.29: Travaux realises par Oyakawa et al. [70]

2. = 30 , p = 80mm, vis à vis.

3. = 30 , p = 160mm, alternes.
Dailleurs, ces trois derniers cas, enumeres ci-dessus, possèdent une efficacite thermique
< 1 sur une large portion de la gamme du nombre de Reynolds etudie (voir figure
1.29(c)). On peut, par consequent, les considerer comme inefficaces.
Une comparaison des configurations, pour le cas C 3mm, montre que les obstacles
sont performants dans lordre I, Tl et = 60 , et sont generalement plus efficaces que
le cas du cylindre. Enfin, Oyakawa et al. [70] suggèrent de placer les obstacles juste
au dessus de lelevation qui provoque des lachers tourbillonnaires.
Liou et al. [56] ont etendu le cas dun seul obstacle à une serie dobstacles decolles
de la paroi (voir figure 1.30). Tous les obstacles sont identiques avec une section carree,
W H. Des mesures du champ de temperature de lecoulement, par interferometrie
holographique, ont ete realisees dans un ecoulement turbulent, de type canal, developpe
dynamiquement et thermiquement. Lespacement paroi-obstacle (C/H) et le nombre
de Reynolds (base sur le diamètre hydraulique et la vitesse moyenne dans le canal)
varient respectivement de 0, 25 à 1, 5 et de 5 103 à 5 104 . Dans cette gamme de
variation, une augmentation du transfert de chaleur est observee lorsque C/H < 0, 58.
En particulier, dans le cas C/H = 0, 38, une augmentation de la performance thermique
de 100% est observee par rapport au cas de la plaque plane. Toutefois, dans le cas
C/H > 0, 58, cette configuration est moins performante que le cas dobstacles colles à
la paroi. Enfin, en ajustant les donnees experimentales par une methode des moindres
carres, une correlation (equation 1.33) pour le transfert de chaleur est developpee pour
la première fois dans le cas dobstacles decolles de la paroi :
Nup
= 9, 33 Re0,16 (C/H)0,32 (1.33)
Nus
valable pour (5103 Re 5104 ) Avec Nup , nombre de Nusselt moyen pour un re-
gime decoulement periodique developpe dans un canal ; Nus nombre de Nusselt moyen
sans obstacles ; Re, nombre de Reynolds ; C espacement entre la paroi et lobstacle ; et
H est la hauteur de lobstacle.
Letude de lecoulement par velocimetrie Laser-Doppler [57],
pour le cas C/H =
0, 38, a permis de montrer, dune part, que le rapport moyen u0 v 0 /k est de lordre de
0,21, tandis que les valeurs generalement adoptees dans les modèles de turbulence sta-
tistiques sont plus elevees, 0,3 pour le modèle2 k- et 0,24 pour le modèle aux tensions
2
En ecoulement turbulent simplement cisaille, le modèle k- se met sous la forme [75] :

u0 v 0 1/2
Gk
= C
k

La constante C = 0, 09 = (0, 3)2 provient des observations experimentales u0 v 0 /k 0, 3 lorsquil y
a equilibre entre production, Gk , et taux de dissipation, , de lenergie cinetique turbulente k. Cette
constante constitue un paramètre principal dans la viscosite turbulente puisque lon a :
k2
t = C

34
(a) (b)
Figure 1.30: Travaux realises par Liou et al. [55]
de Reynolds, RSM. Dautre part, lecoulement dans cette configuration developpe une
structure secondaire anisotrope, differente à la fois du canal lisse [95] et du canal avec
obstacle colle à la paroi [25].
Liou et al. [55] ont egalement etudie le transfert convectif turbulent dans le cas
dobstacles perfores decolles de la paroi (voir figure 1.30). Des mesures, du champ de
temperature de lecoulement, par interferometrie holographique ainsi que des visualisa-
tions par fumee (smoke-streak) ont ete realisees dans un canal rectangulaire de rapport
daspect (largeur/hauteur) egal à 4. Le nombre de Reynolds, base sur le diamètre hy-
draulique De, varie entre (5103 Re 5104 ). Le pas despacement relatif entre
les obstacles est P i/H = 10, tandis que lelevation de la paroi est C/H = 0, 38. Par
ailleurs, des comparaisons avec le cas dobstacles pleins ont ete effectuees. Liou et
al. [55] constatent, à puissance de pompe constante, que les obstacles perfores decolles
de la paroi permettent dameliorer la performance thermique par rapport aux obstacles
pleins colles à la paroi. Par contre, quand ils sont decolles de la paroi, les obstacles pleins
produisent une meilleure performance thermique par rapport aux obstacles perfores.
En effet, les perforations permettent, dune part, deliminer les poches chaudes qui se
forment en aval des obstacles pleins colles à la paroi. Mais dautre part, lorsquils sont
decolles, la formation des jets issus des perforations empeche lapparition des tour-
billons.
Tsia et al. [102] ont etudie le transfert de chaleur dans un canal perturbe par
des obstacles alternativement colles - decolles de la paroi (voir figure-1.31). Pour des
nombres de Reynolds, bases sur le diamètre hydraulique, allant de 1, 2 104 à 7 104 ,
le pas despacement relatif, P i/h, varie entre 10 et 30. Par ailleurs, les rapports entre
la hauteur des obstacles et la hauteur du canal dune part, et dautre part lelevation
de la paroi par rapport à la hauteur des obstacles valent respectivement h/2B = 0, 2
et c/h = 0, 5. Tsia et al. [102] constatent pour le cas dun ecoulement developpe que
la configuration dobstacles composes colles-decolles possède le meilleur coefficient de
transfert de chaleur par rapport aux deux autres configurations ; obstacles colles et
obstacles decolles. Dautre part, pour les trois espacements relatifs P i/h = 10, 20 et
30, et pour une puissance de pompe constante, la configuration dobstacles composes,
conduit à une meilleure performance thermique. Enfin, des correlations semi-empiriques
pour le transfert de chaleur et le frottement parietal sont developpees dans le cas des

obstacles composes.
fully!detached ribbed wall#[ the friction and heat transfer in turbule
Detaching ribs from the wall between any adjacent repeated rib!roughness were successfu
attached rib will induce vortices around and after the taking into account the geometrically no
detached ribs[ This may greatly enhance the heat transfer ness parameter "Pi:h#[ Later\ Gee and
on the ~at wall portion beneath and after the detached experimentally the e}ect of the rib he
36 ribs as well as the downstream attached ribs[ Moreover\ bulent
heat transfer and friction for full
in circular tubes\ the helical rib roughne
heat transfer per unit friction than th
roughness with the preferred helix ang
38>[ Sparrow and Tao 3\ 4 systemati
the e}ects of the Reyn
"09 999 Re 34 999#\ the rib pitch
"Pi:h 8[04\ 07[2 and 25[5#\ and the r
ratio "h:1B 9[971 and 9[053# on th
coe.cient and the friction factor for
~ows with rod ribs attached both on tw
and on one wall only[ The mass trans
was determined by using the naphtha
technique\ but metallic rib!turbulators
with naphthalene\ and therefore\ the
additional surface area due to the pre
rods to heat transfer enhancement was
Han 5 conducted experiments to exam
the duct aspect ratio "W:B 0:3\ 0:1\ 0
distributions of local heat transfer c
tangular ducts with two opposite attac
for developing turbulent ~ows under
conditions[ The local Nusselt numb
became uniformly periodic between ribs
tion at about X:De 2[ Molki and M
employed the naphthalene sublimation
study of turbulent heat "mass# transfe
Fig[ 0[
(a)Typical
Param`rib!roughened walls
etres geom investigated[
etriques ducts with staggered ba/e blockages
J[P[ Tsia\ J[J[ Hwan`:Int[ J[ Heat Mass Transfer 31 "0888# 19601972
face area "ribless wall#[ Here\ in order to

on a common basis\ the average Nuss
sented is based on the smooth wall surf
three ribbed walls investigated[ Consequ
nitude of the average Nusselt number
present work re~ects the combined
factors\ i[e[ the enhanced turbulence mixi
the ~ow _elds caused by the presence
extension in heat transfer surfaces " _n
by ribs[ In fact\ if the comparison of t
transfer coe.cient is made on the sam
surface area as in the previous work\
level in heat transfer for fully!detached an
ribbed walls should be nearly identical[
2[3[ Effect of rib conductivity
It is very instructive to separate the a

two components that contribute to heat tr
ment of the rib!roughened wall\ i[e[\
bulence mixing\ and extension in heat
area[ For this purpose\ the e}ect of the
on the average Nusselt number for the ful
fully!attached ribbed walls is examined an
6[ In this study\ wood ribs "kw 9[0 W m
of aluminium bars serves as thermally
bulators[ There are two trends in this _g
uped from the data of the four rib ge
tigated\ i[e[ the duct with thermally
attached on the wall "square symbols# pr
heat transfer coe.cient\ whereas the othe
the heat transfer in almost the same level
tant conclusions are drawn from thi
because the ribs lifted from the wall with
Fig[(b)
3[ Conceptual ~ow patterns
Schematisation ineduct
de l with composite\
coulement dans lesfully! as turbulence promoters only\ the e}
detached and fully!attached
differentesribbed walls[
configurations ductivity on the average Nusselt num
Second\ as for the fully!attached ribbed
Figure 1.31: Configuration de lecoulement etudiee par Tsia et al. mally active rib has a higher average
[102]
ribbed walls[ A noted trend concluded by the previous than the thermally!nonactive rib[ This
work 06 is that the fully!detached ribbed wall "with rib conduction "or an increase in surfac
clearance ratio c:h 9[47# gives about 1929) higher tributed signi_cantly to heat transfer e
enhancement in heat transfer as compared with the fully! the fully!attached ribbed wall[ Third\ wi

1.2.4 Simulations num

eriques
De facon generale, il existe très peu detudes par simulations numeriques de lecou-
lement autour dobstacles près dune paroi. Lorsque on considère, en plus de la dy-
namique, un transfert de chaleur parietal, on peut citer principalement deux travaux,
Inaoka et al. [34] et Liou et al. [54].
Inaoka et al. [34] ont etudie le transfert de chaleur dans une couche limite turbulente
par des modèles URANS. Cette etude tente en particulier de reproduire les variations
de transfert de chaleur observees experimentalement par Inaoka et al. [33] (voir figures
1.32 et 1.33) ainsi que les causes de la dissymetrie entre transferts de chaleur et de
quantite de mouvement. On constate, en effet, que le coefficient de transfert de chaleur
diminue lorsque la tige (voir figure 1.32) sallonge tandis que le coefficient de frottement
ne varie pas considerablement (voir figure 1.33). La modelisation numerique concerne
uniquement le cas dun obstacle decolle de la paroi et place dans une couche limite
turbulente (configuration K- figure 1.32). Lobstacle de cote D = 8mm, decolle de la
paroi dune hauteur c = 8mm, est place dans une couche limite depaisseur = 28mm
(voir figure 1.32). La vitesse exterieure est Ue = 14m/s. Deux versions du modèle
k- sont utilisees ; le modèle Launder-Sharma, LS (1974) et le modèle Kato-Launder,
KL (1993). La principale difference entre ces deux modèles reside dans le terme de
production, Pk , dans lequation de lenergie cinetique de turbulence, k [75]. En effet, le
modèle LS utilise la definition suivante :
Pk = t S 2 (1.34)
o`
u S est le tenseur des taux de deformation donne par :
s 2
1 ui uj
S= +
2 xj xi
Tandis que le modèle KL utilise :
Pk = t S (1.35)
o`
u est le tenseur des taux de rotation donne par :
s 2
1 ui uj
=
2 xj xi
Le maillage developpe inclut deux points de calcul dans la sous-couche visqueuse. Dun
point de vue quantitatif, le decalage entre transfert de quantite de mouvement et trans-
fert de chaleur (observe experimentalement en x/D = 2) a ete localise, mais à une
distance x/D = 9 en aval de lobstacle (voir figure 1.34). Daprès Inaoka et al. [34], en
se basant sur le modèle LS, la dissymetrie se produit de facon instantanee ainsi quen
moyenne. Ce phenomène est d u à une action de brassage (washing action). En effet,
une vorticite se cree près de la paroi. Ce mecanisme de vorticite, due au mouvement
periodique issu des lachers tourbillonnaires, est le meme que celui observe experimen-
talement par De Souza et al. [92].
38
Figure 1.32: Configurations etudiees par Inaoka et al. [33]
Figure 1.33: Variation des coefficients de transfert de chaleur et de frottement en fonction de la

longueur de la tige, Inaoka et al. [33]

Figure 1.34: Resultats des simulations, (a) coefficients de transfert de chaleur et (b) coefficient de
frottement, Inaoka et al. [34]
Le cas de lecoulement autour dun obstacle decolle de la paroi et place dans un

canal a ete etudie par simulation des grandes echelles, LES. Liou et al. [54] ont etudie
en particulier le transfert de chaleur parietal. Lobstacle carre est place en C/H = 0, 75
(voir figure 1.35), correspondant à un nombre de Reynolds base sur la hauteur de
lobstacle de Re = 2, 2 104 . La simulation utilise le modèle de sous-maille de Germano
et un champ de vitesse en entree constitue dune vitesse moyenne et dun bruit blanc.
Un nombre total de cellules de calcul egal à 370000 est employe.
Les resultats (champs des vitesses moyenne et fluctuante) obtenus par Liou et
al. [54] sont meilleurs par rapport aux autres travaux de simulation, notamment, par
lutilisation de modèles aux tensions de Reynolds (RSM) [53] et par simulation des
grandes echelles (LES) [81]. Malgre cette amelioration, des differences au niveau du
champ de vitesse fluctuant ont ete observees par rapport aux donnees experimentales de
Lyn et al. [60]. Liou et al. [54] attribuent cela, principalement, aux conditions dentree3
et au modèle de sous-maille employe.
Par ailleurs, letude du transfert de chaleur est limitee au possible mecanisme du
second pic du nombre de Nusselt (voir figure 1.36) à travers lanalyse des champs de
vitesse et de vorticite. Laction de brassage est aussi mise en evidence dans cette etude,
comme etant le mecanisme responsable de la generation du second maximum de hx .
Toutefois, aucune comparaison quantitative du transfert de chaleur avec les donnees
3
Cette condition (bruit blanc) nest pas appropriee en LES. On abordera ce problème avec plus de
details, dans la partie modelisation des ecoulements turbulents.
40
y
Ly
x
H
c
Lx1 Lx2
x
Lz
z
Lx1 = 10H Ly = 14H

Lx2 = 20H Lz = 4H
Figure 1.35: Domaine de calcul utilise par Liou et al. [54]
Figure 1.36: Nombre de Nusselt moyen, Liou et al. [54]
experimentales nest effectuee dans ce travail4 .
4
On note ici quil nexiste pas de valeurs experimentales pour ce nombre de Nusselt simule.

1.3 Synth`
ese
Letude bibliographique a permis de prendre connaissance des travaux realises dans
le domaine de laccroissement du transfert de chaleur par lemploi dobstacles decolles de
la paroi. Dans le souci deliminer les poches chaudes qui se forment en aval des obstacles
colles à la paroi certains auteurs ont developpe des techniques passives consistant à
decoller lobstacle de la paroi. En effet, Fujita et al. ont constate que dans le cas dun
obstacle decolle de la paroi il est possible davoir un transfert de chaleur plus important
que le cas dun obstacle colle. Selon lespacement entre lobstacle et la paroi, il existe
generalement trois maxima et trois minima du transfert de chaleur.
Ainsi, les etudes realisees ont ete menees au cas par cas et il nexiste pas une pheno-
menologie generale. En effet, il est difficile de mettre en evidence tous les phenomènes
pouvant influencer les mecanismes responsables du transfert de chaleur. Neanmoins
si on ne considère quune seule echelle de longueur pour lobstacle, on pourra dire
que le rapport c/L (decollement/hauteur de lobstacle) est un premier paramètre pour
classifier les differents types de variation de hx . Les autres paramètres peuvent etre
lepaisseur des couches limites dynamique et thermique ou lintensite turbulente, par
exemple.
Lorsque lobstacle est colle à la paroi et pour des faibles rapports despacement, un
bulbe de recirculation a ete determine, en aval de lobstacle, par mesures du coefficient
de pression et par visualisations. Plus le decollement augmente plus le bulbe se retrecit
et à partir dun certain decollement commence à apparatre des instabilites donnant lieu
à des lachers tourbillonnaires. Le bulbe se modifie en un ecoulement intermittent très
intense et modifie le transfert de chaleur. Le debut, ainsi que letendue de ce mecanisme,
sont toujours relativement mal expliques. On note egalement que dans ces conditions,
un decalage entre transfert de chaleur et transfert de quantite de mouvement setablit.
Letude de lecoulement et du transfert de chaleur dans une configuration confinee

a ete developpee en particulier pour un obstacle rectangulaire. En effet, pour un faible
taux de confinement, les principaux phenomènes observes dans le cas dun ecoulement
externe se retrouvent dans cette configuration. Ces phenomènes ont ete etudies en
particulier par visualisation de lecoulement. Toutefois, les mecanismes de transfert de
chaleur ont ete etabli à partir danalogies par rapport aux ecoulements laminaires. Dans
ce cas egalement, il nexiste aucun lien direct de cause à effet. Mais du fait de son interet
pratique, notamment la generation du second maximum de hx , cette configuration a
ete exploitee sans une pleine comprehension des mecanismes regissant le transfert de
chaleur.
Lextension du cas de lobstacle decolle dans un canal à plusieurs obstacles a ete

realisee notamment par Liou et al.. En constatant une amelioration de la performance
thermique à partir de c/L = 0, 38, differents types de mesures ont ete realises pour de-
terminer les configurations les plus performantes. Quant aux causes qui les provoquent,
elle sont toujours en cours detudes. Dans la majorite des cas etudies, le nombre de Rey-
nolds considere, base sur le diamètre hydraulique et la vitesse moyenne debitante, est
denviron 2 104 . Toutefois, le cas dobstacles decolles de la paroi nest pas synonyme
42
daccroissement du transfert de chaleur. En effet, un mauvais choix des dimensions des

obstacles et du decollement peut mener à une diminution. Dans certaines applications,
cette reduction est le but à atteindre [100].
Les etudes realisees par simulations numeriques sont encore peu nombreuses. En
particulier, aucune modelisation de type URANS na permis de reproduire correctement
la dynamique et la thermique de lecoulement en proche paroi. Lunique simulation LES
dans un canal a permis dameliorer les previsions de lecoulement dans ce cas5 . Liou et
al. [54] attribuent cela aux schemas numeriques quils ont employe ainsi quau temps
de moyennage relativement long, par rapport aux simulations precedentes. Toutefois,
les transferts thermiques ne sont abordes que qualitativement.
Dans le cas de letude menee par Rampanarivo (c = 5mm, = 30 et c/L = 0, 74),

le minimum local de hx serait d u à laugmentation de la temperature du fluide dans
cette zone. Tandis que le second maximum de hx est d u au recollement du sillage. Les
premières simulations numeriques realisees pour cette configuration par Rampanarivo
en utilisant des modèles statistiques de type RANS et URANS nont pas permis de
reproduire de facon satisfaisante les mesures experimentales, notamment de hx . Il res-
sort de cette analyse que beaucoup dinterrogations restent à clarifier. En particulier,
la phenomenologie du transfert de chaleur et la capacite des approches de modeli-
sation à reproduire convenablement la dynamique de lecoulement. Ainsi, lapproche
choisie dans le travail presente ici, consiste à simuler lecoulement, numeriquement, par
lutilisation des modèles de turbulence plus adaptes. En particulier, la simulation des
grandes echelles sera employee dans cette configuration afin de mieux comprendre la
phenomenologie de lecoulement et le mecanisme de transfert de chaleur.
5
il sagit dun cas test bien documente.
Chapitre 2
Modelisation des
ecoulements
turbulents
2.1 G
en
eralit
es sur la turbulence
La modelisation des phenomènes turbulents est intimement liee à la notion dechelles
de turbulence [75]. Cette notion est habituellement analysee à travers le transfert dener-
gie des grandes structures vers les plus petites, appelee cascade denergie. Daprès Kol-
mogorov, il est possible de faire une separation entre les structures turbulentes selon
leurs tailles. A partir de cette hypothèse, on peut associer des mecanismes locaux iden-
tifiables par la taille des structures impliquees. Toutefois, du fait de labsence dune
formulation generale dans lespace physique, on prefère analyser ces mecanismes dans
lespace des frequences, ou de facon equivalente, dans le domaine des nombres donde.
On en distingue alors trois zones (voir figure 2.1) :
La zone des grandes echelles, faibles nombres dondes, est le lieu de production de
la turbulence. Ces echelles sont liees au champ moyen, dependent des conditions
aux limites et peuvent presenter une anisotropie importante. Les tourbillons nont,
par consequent, aucun caractère universel.
La zone inertielle, associee aux echelles intermediaires, est le siège du transfert
denergie. Par une argumentation danalyse dimensionnelle, Kolmogorov a etabli
la loi suivante :
E() = CK 2/3 5/3 (2.1)
o`
u CK , est la constante de Kolmogorov.
La zone de dissipation, composee des plus petites structures, ou grands nombres
donde, caracterise la dissipation de lenergie cinetique par des effets visqueux.
2.2 La simulation des grandes

echelles
Dans la methode de simulation des grandes echelles, LES (Large eddy simulation),
les mouvements instationnaires et tridimensionnels des grandes structures sont reso-
lus directement, tandis que leffet du mouvement des petites echelles est modelise.
En terme de co ut de calcul, la simulation des grandes echelles se situe entre les mo-
dèles des equations de Navier-Stokes moyennees, RANS et URANS (Unsteady Reynolds
43
44 2 Modelisation des ecoulements turbulents
Figure 2.1: Illustration du spectre de lenergie cinetique turbulente
Averaged Navier Stokes), et la simulation numerique directe, DNS (Direct Numerical

Simulation), et elle se justifie par les limitations de chacune de ces approches. Du fait
que les mouvements instationnaires des grandes echelles sont explicitement represen-
tes, la simulation des grandes echelles est plus precise et mieux representative que les
modèles URANS dans le cas decoulements o` u les instationnarites et lanisotropie sont
significatives, tel que la dynamique autour dobstacles impliquant des separations et
des recollements de lecoulement ainsi que des lachers tourbillonnaires. Dautre part,
le cout prohibitif de la simulation numerique directe, qui est proportionnel au cube du
nombre de Reynolds, la rend inapplicable, actuellement, à des ecoulements à nombres
de Reynolds eleves. En effet, presque la majorite des depenses en temps de calcul
de la DNS est consacree au mouvement des petites structures dissipatives, alors que
lenergie ainsi que lanisotropie du mouvement sont localisees dans les grandes echelles.
Par LES, le mouvement des grandes structures, qui sont affectes par la geometrie de
la configuration de lecoulement, est calcule explicitement, tandis que linfluence des
petites structures, qui peuvent etre considerees comme universelles et isotropes, est
caracterisee par des modèles simples. De ce fait, comparee à la DNS, la simulation des
grandes echelles permet deconomiser les depenses relatives à la representation directe
des petites structures.
Une etude par approche LES se realise, schematiquement, en quatre etapes comme
suit :
Une operation de filtrage est definie pour decomposer le champ de vitesse u(xi , t)
en une somme dune composante filtree (ou resolue) u(xi , t) et une composante
residuelle (ou de sous-maille) u0 (xi , t). Le champ de vitesse filtre u(xi , t), qui est
tridimensionnel et instationnaire, represente le mouvement des grandes echelles.
Les equations devolution du champ de vitesse filtre sont obtenues à partir des
equations de Navier-Stokes. Ces equations contiennent, pour le cas de la quantite
de mouvement, le tenseur des contraintes de sous-maille qui provient du mouve-
ment des structures residuelles.
La fermeture du problème est obtenue en modelisant le tenseur des contraintes
de sous-mailles.
Les equations filtrees sont resolues numeriquement pour u(xi , t), qui constitue
une approximation du mouvement des grandes echelles pour une realisation de
lecoulement turbulent.
2.3 Formulation des

equations du mouvement
Les equations du mouvement et de lenergie pour un fluide newtonien secrivent, en
absence de forces de volume, comme suit [106] :
(ui )
+ =0 (2.2)
t xi

(ui ) (ui uj ) p ui uj 2 ul
+ = + + ij (2.3)
t xj xi xj xj xi 3 xl

(h) (ui h) p p T
+ = + uj + k + (2.4)
t xj t xj xj xj
Dans le cas dun fluide incompressible et aux proprietes physiques constantes, ces
equations se reduisent à :
ui
=0 (2.5)
xi
ui (ui uj ) 1 p 2 ui
+ = + (2.6)
t xj xi xj xj
T (uj T ) 2T
+ = th (2.7)
t xj xj xj
Dans ce qui suit nous allons etablir les equations du mouvement par lapplication
dun filtre aux equations de Navier-Stokes. Par ailleurs, on exposera en particulier la
LES dans lespace physique, et on caracterise le mouvement de sous-maille par un
modèle de viscosite turbulente.
2.3.1 Le filtrage
Dans lespace des nombres dondes, une variable filtree est definie par lapplication
dun filtre passe bas, G :
Z
e(x) = G u =
u u(x0 )G(x, x0 )dx0 (2.8)
D
o`
u D est le domaine fluide, G est la fonction filtre qui determine lechelle des
structures resolues (voir figure 2.2).
Dans lespace physique, le filtrage est realise par lapplication dun filtre passe-haut
en echelle à la solution exacte. Dans Fluent, la discretisation par volumes finis constitue
en elle-meme une operation de filtrage. La fonction filtre, G, est dans ce cas :
Figure 2.2: Illustration du filtrage dans lespace spectrale
si x0 V

1/V
G=
0 ailleurs
o`
u V est le volume dune cellule de calcul.
En considerant, pour simplifier, une situation unidimensionnelle, si on considère que
u(x, t) est un champ de vitesse et que G est le filtre bote, de largeur , alors le produit
de convolution 2.8, se reduit à une moyenne de u(x, t) entre x /2 et x + /2
Z x+/2
1
u
e(x, t) = u(x0 , t)dx0 (2.9)
x/2
En configuration tridimensionnelle, la composante filtree de la vitesse est alors :

Z
1
u
ei (x, y, z, t) = ui (x0 , y 0 , z 0 , t)dx0 dy 0 dz 0
xyz V
La longueur caracteristique de coupure du filtre est dans ce cas :
= (xyz)1/3
Toute structure turbulente de taille l < , est dite residuelle ou de sous-maille. La
contribution dune structure residuelle au champ de vitesse u(x, t) sera prise en compte
par un terme de tenseur de sous-maille, et on ecrira schematiquement :
u0i (xi , t) = ui (xi , t) u

ei (xi , t)
de sorte que la decomposition de la vitesse soit :
ui (xi , t) = u
ei (x, t) + u0i (xi , t)
Il est à noter que cette separation nest pas associee à une operation de moyenne
statistique au sens des modèles RANS. En effet, u e(x, t) est un champ aleatoire, et en
general le champ residuel filtre nest pas nul.
ue0i (xi , t) 6= 0
2.3.2 Les
equations du mouvement [75]
En supposant un filtre uniforme, de sorte que le filtrage spatial soit commutatif
avec ceux de la derivation spatiale et temporelle, lequation de continuite serait :
ui
g e
ui
= =0 (2.10)
xi xi
A partir de laquelle on obtient pour le champ de sous-maille :
u0i (ui u
ei )
= =0 (2.11)
xi xi
Et lequation de quantite de mouvement est donnee par :
e
ui (ug
i uj ) 1 pe 2uei
+ = + (2.12)
t xj xi xj xj
o`
u p est la pression filtree.
En decomposant le terme nonlineaire, ug
i uj , comme suit :
ug
i uj = u ej + ijR /
ei u (2.13)
on reecrira lequation 2.12 sous une forme similaire aux equations de Navier-Stokes :
ui (uei uej )
e 1 pe 2uei 1 ijR
+ = + (2.14)
t xj xi xj xj xj
Dans cette equation, ijR est le tenseur des contraintes residuelles (ou de sous-maille).
Par ailleurs, ue(x, y, z, t), pe(x, y, z, t) et ijR sont des grandeurs aleatoires, tridimension-
nelles et instationnaires, meme quand lecoulement est statistiquement stationnaire.
Leffet de filtrage introduit des contraintes fictives1 , appelees contraintes residuelles,
qui sont analogues aux contraintes de Reynolds introduites par un moyennage tempo-
rel.
Le terme ijR est caracterise par un modèle de sous-maille. Ainsi, lors de la resolution
de lequation de quantite de mouvement 2.14 sur un maillage de taille L, leffet des
structures de tailles inferieures à L, sera pris en compte à travers un modèle de sous-
maille.
De la meme facon, lequation de lenergie pour les grandeurs filtrees secrit [82] :
Te (uej Te) 2 Te T j
+ = th (2.15)
t xj xj xj xj
1
Le terme contrainte, ici, provient de la facon dont ce tenseur sera traite plutot que dune nature
physique.
o`
u T j est le vecteur de flux de chaleur de sous-maille, defini comme suit :
Te
jT u
T j = ug ej Te = s
xj
o`
u s est la diffusivite de sous-maille.
2.3.3 La mod
elisation de sous-maille
La modelisation de sous-maille est une particularite des simulations des grandes
echelles. Son role consiste à maintenir un taux de transfert denergie comparable à ce-
lui dune simulation numerique directe. Toutefois, ce transfert ou cascade denergie est
un processus moyen. Il peut etre localement et instantanement plus ou moins impor-
tant que la moyenne, comme il peut avoir lieu dans le sens inverse ; des petites echelles
vers les grandes (backscatter ). De ce fait, un modèle de sous-maille doit tenir compte
de ce comportement local et instantane.
2.3.3.1 D
ecomposition du tenseur des contraintes
La fermeture du problème en simulations des grandes echelles provient du terme ad-
vectif non lineaire des equations de quantite de mouvement, qui est decompose comme
suit :
1 1 2
ug
i uj = u ej + ijR / = u
ei u ej + ijsgs / + ksgs ij
ei u (2.16)
3
1 R
ijsgs = ijR kk ij (2.17)
3
Une facon de fermer ce problème est de relier le terme anisotrope, ijsgs , du tenseur
ijR au tenseur de taux de deformation Seij , via une viscosite turbulente de sous-maille
t .
ijsgs = 2t Seij (2.18)

Linteret de lequation 2.17 est quà partir dun solveur des equations de Navier-
Stokes, on obtient un solveur pour la simulation des grandes echelles, en remplacant u
par u
e et par + t .
2.3.4 Les mod`

eles de sous-maille
Comme nous lavons evoque plus haut, les tensions de sous-maille qui resultent
de loperation de filtrage des equations du mouvement sont inconnues et necessitent
donc une modelisation. Fluent utilise principalement le modèle de viscosite turbulente
comme suit :
1
ij kk ij = 2t Seij
3
où t est la viscosite turbulente de sous-maille, et Seij est le tenseur des taux de
deformation pour les echelles resolues.
Tous les modèles presentes dans les paragraphes suivants adoptent lapproche ci-dessus.
2.3.4.1 Le mod`
ele de Smagorinsky standard [88]
Le modèle de Smagorinsky, qui fut ameliore ensuite par Lilly propose decrire la
viscosite turbulente sous la forme suivante :
t = L2s |S|
e
q
u Ls est la longueur de melange pour les echelles sous-maille, |S|
o` e = 2Seij Seij est la
norme du tenseur des taux de deformation. Dans Fluent, la longueur caracteristique
est calculee de la facon suivante :
Ls = min(d, Cs V 1/3 )
o`
u = 0, 42 est la constante de von Karman, d est la distance la plus proche à
la paroi, Cs = 0, 1 est la constante de Smagorinsky et V est le volume dune cellule
de calcul. Daprès le modèle de viscosite turbulente, le taux de transfert denergie au
mouvement residuel est :
P = ijsgs Seij = 2t Seij Seij = t Se2 (2.19)
Pour le modèle de Smagorinsky (comme pour nimporte quel modèle à viscosite

turbulente avec t > 0, ce transfert denergie a lieu partout du mouvement filtre vers le
mouvement residuel, cest-à-dire quil ny a pas de transfert inverse (backscatter). Ceci
conduit au caractère trop dissipatif du modèle de Smagorinsky largement identifie dans
la litterature.
2.3.4.2 Le mod`
ele WALE, Wall-Adapting Local Eddy-viscosity
Une correction du modèle de Smagorinsky est obtenu par le modèle WALE [68] o`
u
la viscosite de sous-maille est determinee par :
(Sijd Sijd )3/2

t = L2s (2.20)
(Seij Seij )5/2 + (Sijd Sijd )5/4
Dans ce modèle, Sijd et Ls sont donnes par :
1 2 1 e
ui
Sijd = (e 2
gij + geji 2
) ij gekk , geij = (2.21)
2 3 xj
Ls = min(d, Cw V 1/3 ) (2.22)
La valeur par defaut de la constante Cw est 0, 325, tandis que les autres grandeurs de
lequation 2.22, sont les memes que celles du modèle de Smagorinsky. Ainsi, le modèle
WALE permet dobtenir un comportement asymptotique correct au voisinage de la
paroi. Ce comportement se traduit par une contrainte parietale xy proportionnelle à
y 3 . Tandis que le modèle de sous-maille de Smagorinsky reproduit une valeur surestimee
de xy [75].
2.3.4.3 Le mod`
ele dynamique de Germano
Afin de pallier les problèmes du modèle de Smagorinsky, Germano et al. [27] ont
propose de determiner la constante Cs (du modèle de Smagorinsky) de facon dyna-
mique, i.e., variable dans lespace et au cours du temps, Cd . A cet fin, ils vont exploiter
le champ de vitesse resolu (e
ui ). On rappelle que les contraintes de sous-maille secriront
dans ce cas :
i uj u
ij = ug ei u
ej
(Pour alleger lecriture, on omettra la densite , dans lexpression de la contrainte, dans

toute cette section).
Lidee de base consiste à definir un filtre test, , de taille plus grande que la taille
du filtre du maillage e (voir figure 2.3), > . e Dans ces conditions, on peut definir
deux contraintes :
Contraintes de sous-maille (niveau de filtrage ) i uj u
e : ij = ug ei u
ej
Contraintes de sous-test (niveau de filtrage ) : Tij = ug i uj uei u
ej
Le champ de vitesse u ei est obtenu par lapplication dun filtre ( de niveau ) au

champ resolu u
ei . De facon analogue à ij , on peut definir un tenseur L qui sera calcule
directement à partir du champ resolu : Lij = u ej u
ei u ei u
ej
Lajustement dynamique de la constante est obtenu à partir de lidentite mathema-
tique suivante [26] :
E(k) chelles rsolues chelles modlises
T ij
ij
Contraintes
turbulentes
rsolues
Lij
~
/ / k
Figure 2.3: Illustration du modèle dynamique.
Tij = Lij + ij (2.23)
avec
i uj u
ij = ug ei u
ej (2.24)
i uj u
ij = ug ei u
ej (2.25)
Tij = ugi uj u
ei u
ej (2.26)
Lij = u
ei uej u
ei u
ej (2.27)
En supposant que les tenseurs sous-maille et T peuvent avoir la meme constante,

Cd , on ecrira
1 e 2 |S|
ij kk ij = Cd ij = 2Cd e Seij (2.28)
3
1 2
Tij Tkk ij = Cd ij = 2Cd |S|
e Seij (2.29)
3
En reecrivant 2.23 comme Lij = Tij ij et en supposant que Cd est constante :
Cd ij = Cd ij (2.30)
on obtient la relation suivante :
1
Lij Lkk ij = Cd ij Cd ij (2.31)
3
Lerreur entre les deux filtrages spatiaux est alors :
1
Eij = Lij Lkk ij Cd (ij ij ) (2.32)
3
La constante dynamique, Cd , recherchee est obtenu par une methode de moindres
carres [52]. La solution du problème consiste alors à minimiser le terme suivant :
Eij Eij
=0 (2.33)
Cd
soit :
Mij Lij
Cd = (2.34)
Mij Mij
avec :
Mij = ij ij
En pratique, la relation 2.34 est moyennee dans les directions homogènes de lecoule-
ment, sil en existe, et au cours du temps.
Par ailleurs, lors de la mise en uvre numerique, la constante 2.34 peut prendre des
valeurs negatives à un instant donne. Dans ce cas, la strategie adopte par Fluent pour
ce comportement consiste à imposer
Cd = 0
à linstant considere.
On precise, egalement, que ce modèle dynamique de sous-maille, sera le choix adopte
dans toutes les simulations des grandes echelles dans notre travail.
2.3.4.4 Le mod`
ele dynamique avec
equation de l
energie
Dans le modèle dynamique de Germano-Lilly [52], on suppose quil y a equilibre
entre le transfert denergie à lechelle de la cellule et la dissipation par les petites
structures. Or, la constante dynamique peut prendre des valeurs negatives sur une
large portion du temps de calcul. De ce fait, apparaissent des instabilites numeriques
qui brise lequilibre suppose de transfert denergie. Il sen suit alors un transfert excessif
denergie des petites structures vers les grandes structures [8]. Afin de mieux evaluer
ce transfert denergie, le modèle dynamique avec equation de transport pour lenergie
cinetique de sous-maille, ksgs ci-dessous, a ete propose.
1 e2
ksgs = uk ue2k (2.35)
2
Dans ce modèle [42], la viscosite turbulente de sous-maille est determinee en utilisant
ksgs :
1/2
t = Ck ksgs f (2.36)
u f est la largeur du filtre determinee par f = V 1/3 .
o`
Les tensions de sous-maille sont alors ecrites :
2 1/2
ij ksgs ij = 2Ck ksgs f Seij (2.37)
3
Lenergie cinetique de sous-maille est alors obtenue en resolvant lequation de trans-
port :
3/2
ksgs (e
uj ksgs ) e
ui ksgs t ksgs
+ = ij C + (2.38)
t xj xj f xj k xj
Il est à noter que les constantes du modèles, Ck et C sont determinees de facon
dynamique, en employant des equations supplementaires [42], tandis que k est fixee à
1,0.
2.4 R
esolution des
equations de mouvement
2.4.1 Le solveur Fluent
Fluent est un solveur à maillage colocalise, la pression et la vitesse sont stockees aux
centres des cellules de calcul. Une technique basee sur le volume de controle (volumes
finis) est alors utilisee. Dans cette technique, les equations de mouvement 2.2,2.3,2.4
ainsi que 2.5,2.6,2.7 seront reecrites sous formes integrales, pour chaque volume de
controle V . Dans le cas dun scalaire , lequation de conservation secrit de la facon
suivante :
Z I I Z
~ ~
dV + ~v dA = dA + S dV (2.39)
V t V
o`
u les differentes grandeurs representes respectivement :
la densite
~v le vecteur vitesse (u~i + v~j + w~k)
~
A le vecteur surface
le coefficient de diffusion pour
le gradient de ((/x)~i + (/y)~j + (/z)~k)
S terme source de
2.4.2 Discr
etisation spatiale des
equations
La discretisation spatiale permet davoir un système dequations algebriques avec
une equation dans chaque volume de controle du domaine de calcul, (cellule C0 sur
la figure 2.4). La discretisation de lequation 2.39 sur une cellule de calcul donne la
relation :
(n+1) N f aces N f aces
X X
V + v~f f A~f = ()n A~f + S V (2.40)
t f f
Une methode de type Gauss-Seidel, couplee à une methode multigrille, est alors
utilisee pour resoudre le système dequations obtenu.
Dautre part, sur les faces des cellules (voir figure 2.4), les termes advectifs et diffusifs
sont interpoles à partir des cellules adjacentes (les cellules C1). En LES, on emploiera
principalement un schema de type centre, BCD, (Bounded Central Difference). La
valeur sur une face est determinee par la relation :
f = f,U P + (f,CD f,U P ) (2.41)

o`
u f,U P est un schema amont et f,CD est le schema centre usuel, donne par :
1 1
f,CD = (0 + 1 ) + (r,0 r~0 + r,1 r~1 ) (2.42)
2 2
2.4.3 Sch
emas temporels
Lavancee en temps de lequation 2.39 est realisee à partir de la derivee temporelle,
premier terme de gauche. A cette fin, une methode de projection, (Fractional Step
Method ) [5, 18, 28, 29], est employee. Lidee de base consiste à isoler le terme de
derivee temporelle pour mettre lequation 2.39 sous forme :

= F () (2.43)
t
la fonction F contient alors tous les termes advectifs, diffusifs ainsi que les termes
sources de . Lequation 2.43 sera alors resolue en plusieurs pas intermediaires jusquà
ce que le champ de vitesse dans une cellule devienne à divergence nulle. Dans ce cas,
un schema à trois niveaux en temps est utilise :
i = 4/3n 1/3n1 + 2/3tF (i ) (2.44)

Une fois que lequation 2.44 converge, i est remplacee par n+1
C1
A
C0
Figure 2.4: Schema de discretisation des equations du mouvement.
2.4.4 Conditions aux limites en proche paroi

2.4.4.1 Champ dynamique
Le modèle LES de Fluent utilise des lois de paroi, formules semi-empiriques,
pour relier lecoulement turbulent à la region de lecoulement en contact avec la paroi
solide. La formulation la plus simple, due à Launder et Spalding [49], est basee sur
lhypothèse telle que la couche de lecoulement proche de la paroi est composee de
deux sous-couches ; la première est une sous-couche visqueuse et la seconde est une
sur-couche pleinement turbulente. La frontière entre ces deux zones est à y = 11, 225,
avec :
1/4 1/2
yC kc
y =

o`
u C est une constante empirique et kc est lenergie cinetique turbulente à la
première cellule fluide par rapport à la paroi solide.
Ainsi, quand le maillage est suffisamment fin, le centre de la première cellule se
trouve en y 11, 225, la contrainte de cisaillement à la paroi est determinee à partir
de la relation de contrainte de cisaillement visqueuse comme suit :
u
e u y
= ,
u
q
p
avec u =
.
Dans le cas contraire, y > 11, 225, le centre de la première cellule adjacente à la
paroi se trouve dans la region logarithmique de la couche limite et par consequent, la
loi de paroi logarithmique sera utilisee comme suit :

u
e 1 u y
= ln E .
u
o`
u = 0, 42 est la constante de von Karman et E = 9, 8.
2.4.4.2 Champ thermique

Le couplage de transfert de chaleur, fluide/solide est modelise à travers une approche
de resistance thermique entre deux points. Le premier point appartient au solide et le
second point appartient au centre de la première cellule de calcul adjacente à la paroi
(voir figure 2.5). FLUENT calcule alors le champ de temperature selon la relation
suivante :
q 00 ds
Tw = + Ts (2.45)
ks
cette temperature Tw est ensuite consideree comme condition limite pour determiner
la temperature de la première maille fluide adjacente comme suit :
1/4 1/2
Pr y y < yt

(Tw Tc )Cp C kc
T = = (2.46)
Prt 1 ln(Ey ) + P y > yt

q 00
où yt est la valeur y dintersection entre la loi lineaire et la loi logarithmique du
profil de temperature, tandis que P est donnee par la relation suivante :
" #
3/4
Pr
1 1 + 0, 28e0,007Pr /Prt

P = 9, 24 (2.47)
Pr t
2.5 Conditions dentr

ee
Dans une simulation dun ecoulement turbulent on initialise le calcul par des don-
nees se rapprochant le plus possible de lentree reelle de fluide dans le domaine de
calcul. Ainsi, la modelisation de lecoulement sur plaque plane à laide dun modèle
statistique, RANS, necessite, par exemple, de definir au mieux les profils de U , de k et
de en entree. On peut alors obtenir ces grandeurs à partir des correlations empiriques,
de donnees experimentales ou dune simulation numerique directe, DNS, existant dans
la bibliographie. Dans ce type de modelisation, on obtient à la fin du calcul un champ
de vitesse moyenne tandis que les fluctuations seront regroupees, pour les modèles de
premier ordre, dans lenergie cinetique turbulente k. Meme si ces simulations auront ete
effectuees sans fluctuations de vitesse à lentree du calcul, elles peuvent, pour certaines
applications, reproduire des resultats satisfaisants.
Contrairement aux modèles statistiques, en simulation des grandes echelles on cal-

cule des champs turbulents instantanes. Les conditions initiales à lentree requièrent
Uc, Tc fluide
yc
Tw
ds Ts solide
q= constant
Figure 2.5: Condition aux limites thermique en proche paroi
alors des champs instantanes. Ces conditions sont telles que lecoulement puisse tra-
verser le domaine de calcul, de lentree à la sortie, de facon naturelle, i.e., reellement
turbulente : pour simuler la turbulence, on injecte de la turbulence. Dans le cas des
ecoulements parietaux, de type couche limite, le caractère non etabli de lecoulement
interdit le recours à une periodicite entre la sortie et lentree à chaque pas de temps.
Il existe differentes techniques de generation des conditions initiales. Toutes ces me-
thodes adoptent une certaine strategie de simulation ; simulation spatiale ou simulation
temporelle. En simulation spatiale lecoulement se developpe spatialement entre len-
tree et la sortie (voir figure 2.6(a)), tandis quen simulation temporelle, une condition
de periodicite est imposee à lentree et à la sortie, lecoulement est spatialement etabli
(voir figure 2.6(b)). Basees sur ces deux approches, les techniques de generation des
conditions dentree peuvent etre classifiees en trois categories, voir figure 2.7.
La première categorie consiste à simuler les parties laminaire et transitoire pour

enfin simuler la zone turbulente. Du fait des importantes ressources en informatique
quelle necessite, cette approche reste, actuellement, prohibitive. La deuxième catego-
rie emploie une simulation auxiliaire, ou calcul precurseur. Les conditions à lentree
sont generees par la superposition dun bruit aleatoire [87] au champ de vitesse moyen,
tandis que dautres auteurs procèdent à la prescription du spectre de lenergie cine-
tique turbulente, avec differentes variantes [43, 50]. Enfin, certains auteurs utilisent
une simulation de type temporelle. La dernière categorie concerne la methode dite de
frange [94], fringe method , la technique de recyclage [59] et la methode de simulation
temporelle modifiee [93]. Dans ce cas, on exploite le resultat de la simulation principale
avec ou sans modification. Les techniques de cette dernière categorie sont qualifiees de
deterministes [82].
Plan
Plan de
dentre Ly sortie
Y
X
Lx
Z
Lz A)
Plan de Plan de
Ly periodicit
periodicit
Y
X
Lx
Z
Lz B)
Figure 2.6: Illustration des differents types de simulation. A)Simulation spatial. B)Simulation tem-
porelle.
(3) Traitement
des donnes
(2) Calcul Simulation Principale

Prcurseur
(1) Transition
Laminaire - Turbulent
Figure 2.7: Illustration des differentes categories de generation des conditions dentree pour des
ecoulements spatialement non etablis.
2.5.1 Conditions dentr

ee dans Fluent
Le code de calcul Fluent propose deux algorithmes pour generer des conditions
dentree. Il sagit de la methode du vortex et de la methode de synthetiseur spectrale.
2.5.1.1 La m
ethode du vortex
Cette technique consiste à superposer une perturbation au champ de vitesse moyenne
par un champ de vorticite fluctuante. La methode de vortex est basee sur la forme la-
grangienne de levolution bidimensionnelle de lequation de vorticite et la loi de Biot
et Savart. Des points vortex, crees dans chaque cellule dun plan perpendiculaire à la
direction de lecoulement sont alors convectes aleatoirement. Cette methode utilise la
prescription dun champ denergie cinetique turbulente k et du taux de dissipation,
, fournis par lutilisateur. Pour un nombre N de points vortex et pour une surface
dentree A, la quantite de vorticite transportee par une particule i dont la circulation
est i , pour une distribution spatiale , est donnee par :
s
Ak(y, z)
i (y, z) = 4 (2.48)
3N [2 ln(3) 3 ln(2)]
1 |x|2 /2 2 |x|2 /2 2
(~x) = (2e 1)2e (2.49)
2 2
o`
u k est lenergie cinetique turbulente fixee par lutilisateur en entree. Le paramètre
determine la taille des elements vortex. La distribution du champ de vitesse est alors
donnee par :
N 0 2 2
1 X ((~xi ~x) ~z)(1 e|~x~x | /2 )
~u(~x) = i (2.50)
2 i=1 |~x ~x0i |2
Le choix du paramètre à lentree est obtenu à partir des profils de k et de :
ck 3/2
= (2.51)
2
o`
u c = 0, 16.
2.5.1.2 La m
ethode de synth
etiseur spectrale
Lautre technique proposee dans la version 6.2 de Fluent est basee sur la methode
de generation de fluctuations turbulentes à partir du spectre de lenergie cinetique de
turbulence. Il sagit dune modification par Smirnov [89] de la technique de Kraichnan
[45]. Cette methode na pas ete testee, ni utilisee dans ce travail et nest donc pas
presentee de facon detaillee.
2.5.2 Conditions dentr

ee d
eterministes : La m
ethode Lund
Dans cette partie, on suivra une autre approche pour generer les conditions initiales.
Cette technique a ete developpee par Lund et al. [59] dans le cas dune couche limite
turbulente se developpant spatialement. Nous presenterons en premier lieu la methode
employee par Lund et al. [59] dans le cas du champ dynamique et discuterons, ensuite,
lextension de cette methode au champ thermique, recemment employee par Kong et
al. [44], dans le cas dune simulation numerique directe.
Champ dynamique la methode Lund est une adaptation de la periodicite utilisee

pour un ecoulement spatialement etabli à une situation decoulement non etabli quest
le developpement spatial dune couche limite turbulente. Lapproche de Lund et al.[59]
consiste alors à utiliser deux simulations, calcul-A et calcul-B (voir figure 2.8). La
première simulation, calcul-A, sert à generer des conditions initiales instantanees pour
la simulation principale, calcul-B. Il sagit alors dextraire, à partir dun plan approprie,
dans le calcul-A, des champs successifs de vitesse tridimensionnelle et de les introduire
dans le calcul-B. Dautre part, la simulation preliminaire, calcul-A, genère elle-meme
ses conditions instantanees. Lors de cette auto generation, les champs de vitesse sont
extraits à partir dun plan en aval, plan de recyclage (voir figure 2.8), et reintroduits à
lentree après redimensionnement.
Les paragraphes suivants presentent la generation des conditions instantanees dans le
calcul-A.
u, v, w adimensionnes et rintroduites
chaque pas de temps
Plan de
recyclage
Plan Calcul-A Plan de
dentre A Ly sortie A
U Y
X
Lx
Lz
u, v, w, sauvegardes sont introduites dans
le calcul principal B
Plan de
Plan
Ly Calcul-B sortie B
dentre B
Y
U
X Lx
Lz
Figure 2.8: Illustration de la methode de Lund et al. [59]

Etant donne que la couche limite sepaissit entre le plan dentree et le plan de
recyclage (voir figure 2.9), le champ de vitesse extrait du plan de recyclage sera adi-
mensionne avant detre introduit au plan dentree. Toutefois, du fait de lexistence de
deux echelles de longueur, echelle interne y + et echelle externe = y/, chaque re-
gion sera caracterisee par une loi dadimensionnement appropriee. Dautre part, pour
chaque composante de vitesse, moyenne U et fluctuante u0 , une loi dadimensionne-
ment adequate sera determinee. Finalement, le champ de vitesse instantanee à lentree
sera composee de la contribution de toutes ces vitesses moyennant une fonction de

ponderation, W () :
uentree = f U interne , U externe , (u0 )interne , (u0 )externe , W () recyclage

(2.52)
Les differentes relations dadimensionnement ainsi que letablissement de la relation
finale 2.52 seront explicites dans la partie suivante.
On decompose le champ de vitesse instantanee en une composante moyenne et une

composante fluctuante. La partie moyenne est moyennee spatialement dans la direction
denvergure Oz et dans le temps :
0
ui (x, y, z, t) = Ui (x, y) + ui (x, y, z, t) (2.53)
Dautre part, dans le cas dune couche limite turbulente, la composante de vitesse
moyenne peut etre decomposee en partie interne et partie externe. Dans la zone interne,
la loi de paroi secrit :
U interne = u (x)f1 (y + ), (2.54)

p
avec u = (u/y)paroi vitesse de frottement, y + = (yu )/ coordonnee verticale
adimensionnee et f1 est une fonction universelle.
Dans la zone externe de la couche limite, la loi deficitaire de vitesse secrit :
U U externe = u (x)f2 (), (2.55)

avec U vitesse exterieure, = y/ coordonnee externe adimensionnee, epaisseur
de la couche limite, et f2 est une autre fonction universelle.
Soit Urecy et Uentree , les vitesses respectivement dans un plan en aval, plan de recy-
clage, et à lentree du domaine de calcul.
Les lois de paroi et deficitaire, impliquent une correspondance entre Urecy et Uentree
dans les zones interne et externe de la couche limite de la facon suivante :
interne +
Uentr
ee = Urecy (yentr
ee ) (2.56)
et
externe
Uentr ee ) + (1 )U
ee = Urecy (entr (2.57)
o`
u
u,entree
= (2.58)
u,recy
+
ee et entr
Les variables independantes dans 2.56 et 2.57, yentr ee , sont les coordonn ees
+
internes et externes à lentree du domaine de calcul. Ainsi, Urecy (yentree ) est la vitesse
moyenne au plan de recyclage exprimee en fonction de y + et evaluee aux coordonnees
interne du maillage à lentree du domaine. Cette evaluation necessite une interpolation
du fait que les coordonnees internes du maillage au plan de recyclage et à lentree du
domaine sont en general differentes. Une interpolation lineaire est utilisee dans cette
etape. Pour la meme raison, une interpolation lineaire est utilisee pour les coordonnees
Ue
Ue
xentre xrecycle
Figure 2.9: Developpement de la couche limite et deplacement des coordonnees adimensionnelles.

, isovaleurs de y + et de .
externes.
Les vitesses moyennes verticales dans les zones interne et externe de la couche limite
sont approchees par les relations suivantes :
V interne = U f3 (y + ) (2.59)
et
V externe = U f4 () (2.60)
o`
u f3 et f4 sont supposees etre des fonctions universelles.
La composante moyenne de la vitesse verticale à lentree du domaine secrira alors :
interne +
Ventr ee )
ee = Vrecy (yentr (2.61)
et
externe
Ventr
ee = Vrecy (entr
ee ) (2.62)
La vitesse moyenne dans la direction denvergure, Oz, est nulle ; aucun adimension-
nement nest utilise.
Les fluctuations de vitesse dans la zone interne et externe de la couche limite sont
egalement decomposees sous la forme :
0
(ui )interne = u (x)gp (x, y + , z, t) (2.63)
et
0
(ui )externe = u (x)lp (x, , z, t) (2.64)
Linteret de cette decomposition est deliminer linhomogeneite, dans la direction

longitudinale, à travers une dependance explicite en u . Les fonctions gp et lp sont alors
approximativement homogènes dans la direction Ox. Elles peuvent par consequent, etre
amenees à des conditions periodiques.
En supposant que les fonctions gp et lp sont periodiques, les fluctuations de vitesse à
lentree du domaine sont reliees aux fluctuations du plan de recyclage comme suit :
0 0 +
(ui )interne
ee = (ui )recy (yentr
entr ee , z, t) (2.65)
et
0 0
(ui )externe
ee = (ui )recy (entr
entr ee , z, t) (2.66)
Les equations 2.56-2.58, 2.61, 2.62, 2.65 et 2.66 fournissent les relations dadimen-
sionnement des vitesses moyennes et fluctuantes dans les zones interne et externe de la
couche limite. Le profil de vitesse compose qui represente la totalite de la couche limite
est forme en employant des ponderations aux profils des zones interne et externe selon
la relation :
0 0
(Ui )entree = [(Ui )interne interne
ee ][1 W (entr
ee + (ui )entr
entr
externe externe
ee + (ui )entr
ee )] + [(Ui )entr ee ]W (entr
ee )
(2.67)
où la fonction de ponderation est donnee par :

1 ( b)
W () = 1 + tanh /tanh() (2.68)
2 (1 2b) + b
avec = 4 et b = 0, 2. Cette fonction de ponderation possède les valeurs suivantes :

0 =0
W () = 0, 5 = b
1 =1

Loperation dadimensionnement necessite la connaissance de u et au plan de

recyclage et à lentree du domaine. Afin que leur valeurs soient determinees de facon
adequate, une grandeur sera fixee, par exemple, et lautre grandeur, u , sera calculee
à partir dune correlation [84] :
1/[2(n1)]
recy
u,entree = u,recy , n = 5. (2.69)
entree
o`
u est lepaisseur de quantite de mouvement. On prefère alors fixer à lentree et
effectuer quelques iterations jusquà obtenir entree .
Champ thermique De la meme facon que le champ de vitesse, la temperature ins-

tantanee est decomposee en une partie moyenne et une partie fluctuante. Chaque com-
posante est adimensionnee selon des correlations empiriques appropriees.
La temperature instantanee sexprime alors comme suit :
0
(x, y, z, t) = (x, y) + (x, y, z, t) (2.70)
o`
u (x, y) est une temperature moyennee dans le temps et dans la direction den-
0
vergure, Oz, et (x, y, z, t) est la temperature fluctuante.
Dans la region interne de la couche limite thermique, la temperature secrit sous la
forme [9, 32] :
p interne = (x)s1 (y + ) (2.71)

avec p temperature de la paroi, = qp /(cp u ) temperature de frottement, s1 est
une fonction universelle et qp est le flux à la paroi.
Dans la region externe, la loi deficitaire de temperature secrit [9, 32] :
externe = (x)s2 (T ) (2.72)

o`
u est la temperature à lexterieur de la couche limite thermique, T = y/T
est la coordonnee externe de la temperature, T est lepaisseur de la couche limite
thermique à ( p )/( p ) = 0, 99, et s2 est une fonction universelle.
En appliquant 2.71 et 2.72 à la temperature moyenne en entree et au plan de recyclage,
on obtient :
+ +
interne
ee (yentr
entr ee ) = recy (yentr ee p,recy
ee ) + p,entr (2.73)
externe
ee (T,entr
entr ee ) + (1 )
ee ) = recy (T,entr (2.74)
o`
u
,entree
= (2.75)
,recy
+
Dans cette etape egalement, recy (yentr
ee ) et recy (T,entr
ee ) sont obtenues par in-
terpolation lineaire.
Les fluctuations de temperature dans les regions interne et externe de la couche limite
thermique secrivent [73] :
0
( )interne = (x)s3 (y + , z, t) (2.76)
0
( )externe = (x)s4 (T , z, t) (2.77)
Ainsi, les fluctuations de temperature à lentree du domaine sont obtenues à partir
du plan de recyclage comme suit :
0 + +0
( )interne
ee (yentr
entr ee , z, t) = recy (yentr
ee , z, t) (2.78)
0 0
( )externe
ee (T,entr
entr ee , z, t) = recy (T,entr
ee , z, t) (2.79)
Le profil de temperature compose definit sur la totalite de la couche limite thermique
à lentree est forme à partir des profils interne et externe ponderes :
0 0
()entree = [()interne interne
ee ][1 W (T,entr
ee + ( )entr
entr
externe
ee )] + [()entr
externe
ee + ( )entr
ee ]W (T,entr
ee )
(2.80)
o`
u la fonction de ponderation est donnee par :

1 (T b)
W (T ) = 1 + tanh /tanh() (2.81)
2 (1 2b)T + b
avec = 4 et b = 0, 2. Cette fonction de ponderation possède les valeurs suivantes :

0 T = 0
W (T ) = 0, 5 T = b
1 T = 1

Le calcul des temperatures à lentree en utilisant 2.73, 2.74, 2.78 et 2.79, necessite
la connaissance de et T à lentree du domaine. De la meme facon que le champ de
vitesse, dans le cas dun flux impose, on choisit le paramètre suivant :
1/4
2,entree
entree = recy (2.82)
2,recy
u = p , et 2 est lepaisseur denthalpie definie par :
o`
Z
u
2 = dy (2.83)
0 U p
En effet, dans le cas dun flux impose, la temperature de frottement est indepen-
dante du profil de temperature2 , do` u le choix dun autre paramètre dadimensionne-
ment. Ce paramètre, = p , qui est relie au transfert de chaleur à la paroi
permet de controler les epaisseurs des couches limites thermiques. De ce fait, dans le
cas dun flux impose à la paroi, la relation 2.75 est remplace par la relation ci-dessous :
entree
= (2.84)
recy
Finalement, dans cette etape egalement, on fixe 2 , à lentree, et on effectue
quelques iterations jusquà lobtention de T correspondante. Cette procedure peut etre
realisee par une methode iterative de Newton [44] ou à partir dune relation analytique
qui relie T à 2 .
2
Dans le cas dune temperature de paroi fixe, temperature de frottement controle lepaisseur de
la couche limite thermique
Chapitre 3
Etude exp
erimentale
3.1 Introduction
Letude experimentale consiste à mesurer le champ de temperature dans une couche
limite turbulente. Cette partie sinscrit dans la continuite de letude realisee par Ram-
panarivo [78]. Lobjectif principal est dapporter un complement de reponses aux va-
riations du coefficient de transfert de chaleur en aval de lobstacle, observees par Ram-
panarivo [78].
Lecoulement turbulent est produit dans une soufflerie subsonique fonctionnant en
depression (voir figure 3.1) constituee par un convergent, une veine dessais de section
rectangulaire (l h = 500 447mm2 ) de 1,9m de long et un ventilateur precede
dun divergent. Le debut de la veine dessais est situe à 3,6m en aval de la sortie
du convergent. Un barreau cylindrique, de 12mm de diamètre, servant à declencher la
transition de la couche limite est dispose à la sortie du convergent, sur la paroi inferieure.
Dans ces conditions, un ecoulement dynamiquement etabli, permanent et turbulent est
assure dans la veine dessais. Ce point a ete verifie et valide par Rampanarivo [78].
On rappelle que la validation dynamique, realisee par Rampanarivo [78], consistait
dune part à sassurer de letablissement et du caractère pleinement developpe de la
couche limite turbulente dans la veine dessais, dautre part, à verifier le caractère
bidimensionnel de lecoulement. Letablissement dynamique a ete verifie en mesurant,
à laide dun fil chaud, les profils de vitesse moyenne et fluctuante, au centre de la veine
dessais et à lemplacement de lobstacle. Les resultats obtenus, correspondant à notre
cas sont indiques ci-dessous.
Ue (m/s) Re u (m/s) (mm) (mm) Cf 103 H

10,09 5303,58 0,4 8,04 10,51 3,17 1,31
La face horizontale inferieure de la veine dessais constitue la plaque plane du trans-

fert convectif parietal. La production de la chaleur est assuree par effet Joule au sein
de 9 plaques de resistance. Dautre part, une plaque supplementaire de verre, de 6mm
depaisseur, a ete collee sur les resistances afin duniformiser la densite de flux.
65
66
3 Etude experimentale
3600 mm 1900 mm
Ecoulement
447 mm Ue, Te
Papier de
barreau verre Isolant
thermique
loupe
Obstacle en l
Verre (6 mm)
ZnSe
e Plaques de
Cu (35 m) + epoxy (2 mm)
rsistance
constant Bois (mdium) (9 mm)
thermocouples
Figure 3.1: Banc experimental [78].
3.2 Mesure de la temp

erature de l
ecoulement par
un thermocouple
3.2.1 Principe de fonctionnement
Un thermocouple est un circuit forme de deux fils metalliques de nature differente
dont les extremites sont reliees par deux soudures. Lorsque lune des jonctions est
maintenue à une temperature differente de lautre, il y a apparition dans le circuit dune
force electromotrice (f.e.m) due aux effets Peltier (metaux differents) et Thompson
(gradient de temperature dans un metal). Cette f.e.m est fonction de la difference de
temperature entre les soudures froide et chaude. Un tel dispositif, à deux soudures,
est appele thermocouple differentiel puisquil fournit un signal proportionnel à une
difference de temperature entre les deux soudures. Dans la pratique, on utilise souvent
des thermocouples simples à une soudure chaude. Les extremites froides des deux
fils sont reliees à lappareil de mesure. Dans les deux cas la soudure chaude fournit
une f.e.m qui represente la temperature de la jonction et non necessairement celle du
milieu dans lequel le thermocouple est plonge.
On effectue un bilan energetique sur un element cylindrique, de longueur dx et

3 Etude experimentale 67
diamètre d, du fil fin (voir figure 3.2), avec les hypothèses prealables suivantes :
le thermocouple est un cylindre homogène (diamètre d = 2r),
la soudure est ideale,
la temperature du fil suivant son rayon est uniforme (nombre de Biot Bi << 1),
il ny a pas dechange avec une paroi.
On obtient alors lequation locale de bilan thermique ci-dessous [66, 71] :
Ttc 2 Ttc
cp r2 dx = 2rdxh(T Ttc ) r2 dxkh 2
+ 2rdxtc (T 4 Ttc4 ) (3.1)
| {z t } | {z } | {z x } | {z }
II IV
I III
où Ttc represente la temperature du thermocouple (fil fin) et T est la temperature du

fluide environnant. Par ailleurs, les differents termes de cette equation sont :
Le terme (I) represente laccumulation de chaleur instantanee.
Le terme (II) represente lechange par convection entre le fluide et le fil fin.
Le terme (III) represente le transfert thermique par conduction entre le thermo-
couple et les supports de celui-ci.
Le terme (IV) represente le transfert de chaleur par rayonnement.
Si le transfert de chaleur thermique seffectue uniquement par convection, lequation
de bilan instationnaire 3.1 se reduit à :
T 1
= (T Ttc ) (3.2)
t cv
o`
u cv est la constante de temps convective du thermocouple. Elle sexprime comme
suit :
cp d2
cv = (3.3)
4N ukf
avec kf conductivite thermique du fluide. Dautre part, le nombre de Nusselt, apparais-
sant dans 3.3, est fonction des paramètres de lecoulement ; N u = N u(P r, Re, Ttc /T )
[31].
3.2.2 Description du thermocouple

Le thermocouple utilise est constitue de deux fils cuivre-constantan, de diamètre
= 76m, soudes bout à bout de fabrication OMEGATM (voir figure 3.3). Le temps de
reponse du thermocouple, donne par le constructeur1 est cv = 60ms. Les deux fils sont
ensuite deposes sur des supports de meme nature, dun diamètre 1 = 380m, grace à
un soudage par letain, et relies à la carte de conversion par des fils dextension.
3.2.3
Etalonnage du thermocouple
Letalonnage du thermocouple est etabli en comparant la temperature mesuree par
ce thermocouple, place dans un jet dair, à la temperature mesuree par une sonde
1
Dans le cas de notre thermocouple, ce temps moyen a ete determine pour un ecoulement dair à
une vitesse u=18m/s et pour des temperatures 38 C T 427 C
68
II
convection
2r
IV III
III rayonnement
conduction conduction
Support Support
Constantan Cuivre
0 l/2 x
Figure 3.2: Bilan energetique du thermocouple
platine (PT100). Dans cette partie, la meme chane de mesure que celle qui sert aux
mesures dans la couche limite est utilisee. Lensemble est soumis à un ecoulement dair
emergeant dun orifice de diamètre de d = 3cm à une vitesse de U = 10m/s (voir
figure 3.4). Les enregistrements, 2000 echantillons pour chaque point, sont effectuees à
intervalles de temps reguliers, t = 15minutes. Un exemple de courbe de comparaison
est indique sur la figure 3.5.
Pour les mesures en couche limite, la determination de lorigine à la paroi est realisee
à laide dun circuit electrique (voir figure 3.6). Une difference de potentiel de 9V est
maintenue entre la surface de contact et le thermocouple. En labsence de contact, la
tension Vs vaut la moitie de la tension appliquee. Tandis, que, au contact, Vs sannule.
La procedure consiste à rapprocher la sonde automatiquement, par pas y = 0, 01mm,
jusquà ce que la tension Vs chute à 90% de sa valeur initiale. Cette position est alors
prise comme origine de la cale de contact.

Fils Cuivre-Constantan
5 mm souds bout bout 76m
Fils (de
10 mm support)
380 m
Constantan Cuivre
Isolateur en
150 mm cramique
1,6 mm
Constantan Cuivre
Figure 3.3: Thermocouple de type T
Thermocouple
Sonde PT100
Thermocalibrateur Jet dair
Convertisseur Acquisition
Chauffage
Ventilateur

Figure 3.4: Etalonnage du thermocouple par chauffage externe.
70
50
45
thermocouple
PT100
40
Temprature (C)
35
30
25
20
15
10
0 50 100 150 200 250
Temps (mn)
Figure 3.5: Courbe detalonnage du thermocouple.
9V
R1
Vs
R1
La sonde
La surface
Figure 3.6: Determination de la position de lorigine à la paroi

3.2.4 Proc
edure de mesures
Lors de la mise en uvre experimentale, on commence par chauffer la plaque
dechange, en verre, en fournissant un flux de chaleur. En effet, le maintien dune
difference de tension fixe aux bornes des plaques de resistances, permet davoir un flux
de chaleur constant. On commence alors ce chauffage pour une periode de 60 minutes,
avant de commencer la ventilation.
Après la periode de stabilisation thermique, on commence à refroidir la plaque
dechange en la soumettant à un ecoulement dair. Lecoulement possède une vitesse
constante Ue = 10ms1 , mesuree grace à un tube de Pitot place au milieu de la veine
dessai.
Le banc experimental nest pas regule en temperature, ainsi, la temperature externe
correspond a` la temperature ambiante. Cette temperature, Te , est mesuree par une
sonde platine PT100, placee au milieu de la veine dessai.
Au cours de notre experimentation, le point au dessous du bord de fuite de lobs-
tacle correspond à lorigine des distances longitudinales, Ox, tandis que la distance de
la paroi vers le centre de la veine dessais correspond à la distance verticale, Oy.
3.2.5 Estimation des incertitudes de mesures

Lestimation des incertitudes de mesures est presentee dans lannexe B. Dans notre
cas, lincertitude totale est la somme des variances des differentes grandeurs impliquees
dans la chane de mesure. De facon generale, elle secrit [67] :
N
X
2
T = i2 (3.4)
i=1
Après estimation des differentes grandeurs, la temperature mesuree est donnee par :
T 0, 2K
3.3 Plaque plane sans obstacle

Il est important de preciser que le maximum de difference de temperature obtenu est
T = T1 Te = 4 C, o` u T1 est le premier point de mesure. Ce choix de premier point
est dicte à la fois par la taille du thermocouple, une comparaison avec dautres mesures
experimentales prises en cet endroit et un nombre de points suffisant dans la direction
verticale. Ce nombre de points est necessaire pour la construction dune cartographie
du champ de temperature de lecoulement. Dautre part, la principale restriction est
la temperature ambiante qui nous impose une certaine duree de lexperimentation2 .
Toutefois, la temperature de la paroi mesuree par thermographie infrarouge est de
Tp = 6, 9 + Te C.
Au bout de deux heures, la variation de la temperature est denviron 0,3 C, ce qui est d
2
u aux
variations des conditions dambiance
72
DiffTemp
3.9075
3.647
40
3.3865
3.126
2.8655
2.605
2.3445
30 2.084
1.8235
1.563
y(mm)
1.3025
1.042
0.7815
20 0.521
0.2605
10
0 10 20 30 40 50 60
x(mm)
Figure 3.7: Champ de temperature, Dif f T emp = T (y) Te , cas de la plaque plane.
On rappelle, par ailleurs, que lemplacement de lobstacle ne correspond pas à une

couche limite thermique etablie. En effet, les travaux de Antonia [4] relatifs au transfert
de chaleur dans une couche limite turbulente sans gradient de pression, indiquent un
etablissement de la couche limite thermique de lordre de Lt = 1000 , o` u 0 est la taille
de la couche limite à labscisse du chauffage. Dans notre cas la taille de la couche limite
dynamique au debut du chauffage est 0 50mm, ce qui correspond à une distance
Lt = 5m. Toutefois, la totalite de notre plaque chaude est de 1,9m, tandis que lobstacle
est place en xc = 1, 2m.
Toutefois, un champ de temperature en developpement est observe sur cet empla-
cement. Ainsi, les mesures des profils verticaux de temperature, cas de la plaque plane
sans obstacle, sont indiquees sur la figure 3.7. On constate, alors, sur cette figure, un
developpement de la couche limite thermique t . Ce developpement se caracterise par
un epaississement de t dans la direction longitudinale, traduisant une augmentation
de la temperature parietale. Le maximum de difference de temperature enregistre est
T = T1 Te = 4 C.
Cette cartographie permettra de detecter tout changement du champ de tempera-
ture sur une longueur suffisante, L = 60mm, pour letude de la variation du transfert de
chaleur. Par ailleurs, ces profils de temperature serviront, par la suite, pour valider les
simulations bidimensionnelles de lecoulement et du transfert convectif par des modèles
URANS.

3.4 Plaque avec obstacle

Les champs de temperature moyenne en presence de lobstacle sont indiques sur les
figures 3.8, 3.9(a) et 3.9(b). Elle correspondent, respectivement, au cas = 30 , = 20
et = 10 . On note que les resultats sont presentes sous forme de difference de tem-
perature normalisee par le maximum de difference observee, (T (y) Te )/(Tmax Te ).
Ainsi, ces contours ont ete etablis à partir de profils verticaux mesures par un thermo-
couple dun diamètre de 76m. Le premier point de mesure se situe à (0, 1 0, 02)mm
de la paroi3 . Chaque point est constitue de 2000 echantillons pris à une frequence de
40Hz. Lors des experiences, la variation de la temperature exterieure entre le premier
point de mesure et le dernier point peut atteindre 0, 3 C.
Une première constatation est que toutes les figures indiquent une augmentation
de la temperature du fluide en proche paroi en aval de lobstacle. Cette augmentation
se confine davantage en fonction de linclinaison. Toutefois, plus cette inclinaison est
importante, mieux est le refroidissement de la plaque, en aval de la zone de confine-
ment. Cette première remarque conforte le choix, = 30 , effectue par Rampanarivo
[78]. Afin de mieux cerner les variations de temperature parietale, des mesures sur une
bande de hauteur y = 10mm ont ete effectuees, pour le cas = 30 (voir figure 3.12).
A partir de ces considerations, la suite de cette discussion se referera au cas = 30 ,
e = 5mm.
Laugmentation de la temperature, par rapport au cas de la plaque plane, debute

sous lobstacle, (le bord de fuite aval est en x = 0), samplifie dans la direction de
lecoulement, dans une première moitie, pour atteindre un maximum aux alentours
de x = 10mm (voir figure 3.10). Après ce maximum local, la temperature diminue
progressivement dans une seconde moitie, jusquen x 30mm. La zone qui sensuit,
30mm x 40mm, constitue une region parietale moins chaude de lecoulement
proche paroi. Elle correspond à la zone de transfert de chaleur maximum (voir figure
3.11).
Ainsi, le maximum local de la temperature, en x = 10mm, correspond au minimum

de transfert de chaleur mesure par Rampanarivo [78] (voir figure 3.11) ainsi que dautres
auteurs [24, 23, 62]. Par ailleurs, la region de basse temperature, x 30mm correspond
au transfert de chaleur le plus eleve.
La diminution du coefficient de transfert de chaleur local correspond donc à une
augmentation de la temperature du fluide proche de la paroi, dans cette region. Cette
elevation de la temperature reste confinee dans un mince film au dessus de la paroi. Ce
film chaud est localise dans la zone de recirculation visualisee par Yao et al. [112]. Il est
possible que, dans notre cas egalement, un ecoulement de recirculation setablit dans
cette region et empeche la chaleur detre evacuee. En effet, dans le cas dun ecoulement
derrière une marche [104], le maximum de transfert de chaleur est atteint en amont du
recollement de lecoulement, soit à linterieur de la zone de confinement. Une remarque
interessante est que dans le cas dune bulle de separation sur plaque plane [79], le
transfert de chaleur commence à augmenter au centre de la bulle pour atteindre un
3
soit y + 6, dans le cas de la plaque plane
74
50
DT/DTmax
1
40 0.933335
0.866668
0.800001
0.733335
0.666668
30 0.600001
0.533334
y(mm)
0.466668
0.400001
0.333334
0.266667
20 0.2
0.133334
0.0666668
10
0
0 10 20 30 40 50 60
x(mm)
Figure 3.8: Champ de temperature, DT /DTmax = (T (y)Te )/(Tmax Te ), en presence de lobstacle,

= 30 , e = 5mm. Les points de mesure sont indiques par des cercles blancs.
maximum en aval de la bulle, soit à lexterieur du film chaud.

50
DT/DTmax
1
0.933333
40 0.866667
0.8
0.733333
0.666667
0.6
30 0.533333
y(mm)
0.466667
0.4
0.333333
0.266667
20 0.2
0.133333
0.0666667
10
0
0 10 20 30 40 50 60
x(mm)
(a) Champ de temperature, DT /DTmax = (T (y) Te )/(Tmax Te ), en presence de

lobstacle, = 20 , e = 5mm
50
DT/DTmax
1
40 0.933335
0.866668
0.800001
0.733334
0.666668
30 0.600001
0.533334
y(mm)
0.466667
0.400001
0.333334
0.266667
20
0.2
0.133334
0.0666668
10
0
0 10 20 30 40 50 60
x(mm)
(b) Champ de temperature, DT /DTmax = (T (y) Te )/(Tmax Te ), en presence de

lobstacle, = 10 , e = 5mm
Figure 3.9: Champ de temperature

76
1.1
1.05
1
0.95
DT/DTmax, (y = 0,1mm)
0.9
0.85
0.8
0.75
0.7
0.65
0.6
0.55
0.5
0.45
0.4
0 10 20 30 40 50 60
x(mm)
Figure 3.10: Profil de temperature, DT /DTmax = (T (y) Te )/(Tmax Te ), le long de la paroi,

y = 0, 1mm, = 30 , e = 5mm.
h/h pp
1.8
1.6
1.4
1.2
1
0.8 10
0.6
20
0.4
0.2 30
0
-80 -60 -40 -20 0 20 40 60 80
x (mm)
Figure 3.11: Coefficients de transfert de chaleur mesures par thermographie infrarouge. Influence de
linclinaison de lobstacle, e = 5mm. Resultats des travaux de Rampanarivo [78]

10
9 DT/DTmax
1
8 0.950271
0.900542
0.850812
7 0.801083
0.751353
0.701624
6
0.651895
y(mm)
0.602165
5 0.552436
0.502706
0.452977
4 0.403248
0.353518
3 0.303789
0
0 10 20 30 40 50 60
x(mm)
Figure 3.12: Champ de temperature, DT /DTmax = (T (y) Te )/(Tmax Te ), en presence de lobs-

tacle, = 30 , e = 5mm
78
3.5 Conclusion de l
etude exp
erimentale
Des mesures de temperature ont ete realisees dans une couche limite turbulente per-
turbee par un obstacle decolle de la paroi. La difference de temperature, obtenue, entre
la plaque plane et lambiance est relativement faible. Ceci est d u en partie aux pertes
de flux dans la plaque de verre, mais aussi à lemplacement de lobstacle. Neanmoins,
cette difference de temperature est suffisante pour distinguer une variation du transfert
de chaleur parietal.
La principale remarque qui decoule de cette etude est que, quel que soit langle din-
clinaison considere, une elevation de la temperature, sous forme de mince film chaud,
est observee en aval du bord de fuite de lobstacle. La localisation de ce film chaud cor-
respond au minimum local de transfert de chaleur observe par Rampanarivo [78] ainsi
que dautres auteurs [24, 23, 62]. Par ailleurs, une zone de temperatures moindres,
plus etendue spatialement, est observee après la region du film chaud. Cette zone,
correspond, egalement, à la region de transfert de chaleur le plus eleve determine par
thermographie infrarouge [78]. Ces mesures, qui sont en très bon accord avec le co-
efficient de transfert de chaleur, nous ont permis, en plus, de verifier les hypothèses
formulees par Rampanarivo.
Dautres interrogations soulevees par la première etude [78] concernent le taux de
turbulence eleve observe dans la region du transfert de chaleur minimum (zone du film
chaud). En effet, dans le cas dun obstacle colle à la paroi, le maximum local de lenergie
cinetique turbulente correspond à un maximum de transfert de chaleur. Les etudes
realisees auparavant, notamment Marumo et al. [62], saccordent quant à lexistence
dun ecoulement de recirculation dans la zone de confinement. En ecoulement confine,
Yao et al. [112] ont clairement identifie son existence. Toutefois, la dynamique de cette
recirculation est differente des configurations habituelles, obstacle colle et ecoulement
derrière une marche.
En utilisant differentes approches de modelisation des ecoulements turbulents (URANS
et LES), on tentera, dans les chapitres suivants, dapporter des elements de reponse
aux problematiques enoncees ci-dessus. Par ailleurs, ces mesures serviront de base de
donnees de comparaison avec les champs de temperatures calcules par simulations nu-
meriques.
Chapitre 4
Simulations bidimensionnelles
URANS
Lors de son etude (voir figure 4.1), Rampanarivo [78], a teste differents modèles de
turbulence en configuration de canal instationnaire, k- standard, RNG k- et le modèle
aux tensions de Reynolds RSM. Il a, par ailleurs, utilise plusieurs formulations pour
modeliser lecoulement parietal : loi de paroi standard, loi de paroi non-equilibree et
lapproche à deux couches (Two-Layer Zonal Model ). Les principaux resultats obtenus
sont illustres sur la figure 4.2. On note, en particulier, la difficulte de tous ces modèles
à capter le minimum local de transfert de chaleur entre les deux maxima.
244mm

t y
Bois: 6mm Verre: 6mm 0 x
= constant
227mm 1150mm 750mm 500mm
Figure 4.1: Domaine de calcul de la couche limite perturbee
Dans cette partie, on reexaminera cette etude en incluant deux nouveaux modèles
de turbulence de premier ordre. Ainsi, notre travail considère trois modèles : les modèles
79
80 4 Simulations bidimensionnelles URANS
h (W/m.K)
50
Mesures
45
RNG
40 k-
k-e
RSM
35
30
25
20
15
-80 -60 -40 -20 0 20 40 60 80
x (mm)
Figure 4.2: Coefficient de transfert de chaleur, obstacle decolle de la paroi ( = 30 , e = 5mm).

Resultats des simulation de Rampanarivo [78]
k- standard, k- realizable et k- sst. Toutefois, on emploiera une seule loi de paroi :
enhanced wall treatment.
Les simulations presentees dans ce chapitre porteront exclusivement sur la configu-
ration e = 5mm, = 30 , dont les resultats experimentaux en terme de coefficient de
transfert de chaleur sont presentes sur la figure 4.2.
4.1
Equations du mouvement
Dans lapproche modelisation statistique, on applique une decomposition de Rey-
nolds. Cette decomposition consiste à decomposer une grandeur en une partie moyenne
et une partie fluctuante comme suit :
i = i + 0 (4.1)
ui = Ui + u0i
p = P + p0
t = T + t0
Les equations employees pour les simulations instationnaires sont presentees dans
les parties qui suivent.
(Ui )
+ =0 (4.2)
t xi

(Ui ) (Ui Uj ) P Ui Uj 2 Ul
+ = + + ij + u0i u0j (4.3)
t xj xi xj xj xi 3 xl xj
Les equations 4.3 sont appelees equations de Navier-Stokes moyennees. Ces equa-
tions possèdent la meme forme que les equations de Navier-Stokes instantanees avec

un terme supplementaire, u0i u0j , representant leffet de turbulence. Ce terme sera
modelise suivant lhypothèse de Boussinesq :

0 0 Ui Uj 2 Ui
ui uj = t + k + t ij (4.4)
xj xi 3 xi
Dans le cas des modèles k- et k-, deux equations supplementaires (une pour k
et une pour ou ) seront resolues. Tandis que la viscosite turbulente t est determi-
nee, pour chaque modèle de turbulence, par une relation appropriee. Lexpose de ces
relations ainsi que des modèles correspondant sont presentes dans les sections ci-après.
4.1.1 Mod`
ele k- standard
Les equations de lenergie cinetique turbulente k et de son taux de dissipation
secrivent respectivement [48] :

t k
(k) + (kuj ) = + + Gk + Gb YM + Sk (4.5)
t xj xj k xj
2

t
() + (uj ) = + + C1 (Gk + C3 Gb ) C2 + S (4.6)
t xj xj xj k k
Dans ces equations, Gk represente la production denergie cinetique turbulente due

aux gradients de vitesses moyennes. Cette grandeur est donnee par :
ui
Gk = u0i u0j (4.7)
xj
Les grandeurs Gb et YM representent respectivement les effets de thermogravitation
et de compressibilite. C1 , C2 et C3 ainsi que k et sont des constantes. Par ailleurs,
Sk et S sont des termes sources qui pourront etre specifies par lutilisateur.
La viscosite turbulente, principal paramètre à determiner dans la relation 4.4, est
modelisee comme suit :
k2
t = C (4.8)

avec C1 = 1, 44, C2 = 1, 92, C = 0, 09, k = 1, 0 et = 1, 3.
4.1.2 Mod`
ele k- realizable
De facon similaire au modèle k- standard, les equations du modèle k- realizable
secrivent [86] :

t k
(k) + (kuj ) = + + Gk + Gb YM + Sk (4.9)
t xj xj k xj
2

t
() + (uj ) = + + C1 S C2 + C1 C3 Gb + S
t xj xj xj k + k
(4.10)
avec h i

C1 = max 0, 43, +5 , = S k , S = 2Sij Sij
p
Dans ces equations, Gk represente la generation de lenergie cinetique turbulente

due aux gradients des vitesses moyennes. Ce terme est calcule de la meme facon que le
modèle k- standard.
On note que le modèle k- realizable diffère du modèle k- standard sur principale-
ment deux points :
1. Les constantes de lequation de lenergie cinetique turbulente, k.
2. La forme de lequation de dissipation de lenergie cinetique turbulente, .
La viscosite turbulente est modelisee comme suit :
k2
t = C

avec
1
q
C = , U = ij
Sij Sij + ij
kU
A0 + A s
ij = ij 2ijk k

ij = ij ijk k

A0 = 4, 04, As = 6cos
avec

1 Sij Sjk Ski p 1 ui uj
= cos1 ( 6W ), W = , S = Sij Sij , Sij = +
3 S3 2 xj xi
4.1.3 Traitement de l
ecoulement pari
etal
4.1.3.1 Conditions au limites de la turbulence
Sur les cellules adjacentes à la paroi, la production de lenergie cinetique turbulente,
Gk , et son taux de dissipation, , qui constituent les termes source de lequation k
sont calcules à partir de lhypothèse dequilibre local. Cette hypothèse stipule que la
production de k et sa dissipation sont supposees egales dans les cellules adjacentes à la
paroi.
Cette production est alors determinee à partir de :
U w
G k w = w 1/4 1/2
(4.11)
y C kp yp
Tandis que est determinee par :
3/4 3/2
C kp
p = (4.12)
yp
On note, en effet, que lequation de nest pas resolue dans les cellules adjacentes à la
paroi mais plutot determinee à partir de 4.12.
4.1.3.2 Mod`
ele `
a deux couches
Le traitement de paroi ameliore est une modelisation de lecoulement proche paroi

qui combine le modèle à deux-couches (two-layer model ) avec des lois de parois ame-
liorees. Si le maillage près de la paroi est fin (y + 1) le traitement de paroi ameliore
serait identique au modèle à deux-couches traditionnel (two-layer zonal model ),

y k
Rey = (4.13)

avec y distance de la paroi vers les centres des cellules. Dans Fluent, y est determine
par :
y = min k~r ~rp k (4.14)

t,2couches = C l k Rey < 200
viscosite turbulente = (4.15)
t,ameliore = t + (1 )t,2couches Rey > 200
Dans la region visqueuse, Rey < 200, on emploie le modèle à une equation pour k
de Wolfstein [109]. Tandis que est determinee par la relation :
k 3/2
= (4.16)
l
Les differentes echelles de longueurs sont alors donnees par :
l = ycl 1 eRey /A

(4.17)
l = ycl 1 eRey /A

(4.18)
Tandis que les constantes sont donnees par :
cl = C3/4 , A = 70, A = 2cl (4.19)
Dans la partie pleinement turbulente, Rey > 200, le modèle k est utilise.
4.1.3.3 Lois de parois am

elior
ees
Dans le cas des lois de parois ameliorees, on utilise un seul profil de vitesse. Ce
profil couvre toute la couche limite (parties interne et externe). Fluent utilise, dans ce
cas, la relation suivante [37] :
1
u+ = e u+ +
lam + e uturb
(4.20)
o`
u est la fonction de transition donnee par :
a(y + )4
= (4.21)
1 + by +
Avec a = 0, 01 et b = 5. Ce profil, equation 4.20, est compose dune partie laminaire,
e u+
lam , avec :
+
u+ +
lam = y (1 + y ) (4.22)
2
o`
u le coefficient tient compte du gradient de pression parietal,
dp
=
2 (u3 ) dx
1
ainsi que dune partie turbulente, e u+
turb , avec
du+ 1 1/2
turb
+
= + S 0 (1 u+ (u+ )2 ) (4.23)
dy y
Dans cette partie egalement, le gradient de pression est represente par , a` travers
le coefficient S 0 ci-dessous :

0 1 + y + y + < 60
S = (4.24)
1 + 60 y + 60
o`
u lon a :
t q 00
=
cp u Tp
t u2
=
2cp Tp
Dans le cas o`
u les coefficients ci-dessus, , et sont tous egales à zero, la relation
4.23 admet comme solution une loi de paroi logarithmique classique.
Par ailleurs, la loi de paroi thermique amelioree est analogue à la loi de paroi
dynamique. Dans ce cas, la loi ci-dessous est utilisee [37] :
1
+ +
T + = e Tlam + e Tturb (4.25)
avec :
a(P ry + )4
= (4.26)
1 + bP r3 y +
4.1.4 Mod`
ele k- SST (Shear-Stress Transport)
Le modèle k- SST est une variante du modèle k- standard. Ce dernier est un
modèle à deux equations, une equation pour lenergie cinetique turbulente k et une
equation pour le taux de dissipation specifique . On note que est consideree comme
un rapport de sur k.
Le modèle k- SST permet de mieux relier la partie proche paroi de lecoulement
à la partie externe dans les ecoulements de type couche limite ainsi quune meilleure
modelisation des ecoulements turbulents cisailles.

k k Yk + S k
(k) + (kui ) = k +G (4.27)
t xj xj xj

() + (ui ) = + G Y + D + S (4.28)
t xi xj xj
Dans ces equations, Gk represente la production de lenergie cinetique turbulente
due aux gradients des vitesses moyennes. G represente la production de . k et
represente respectivement les diffusivites effectives de k et de . Par ailleurs, les
dissipations de k et sont donnees respectivement par Yk et Y .
Les diffusivites effectives du modèle secrivent respectivement :
t
k = + (4.29)
k
t
= + (4.30)

o`
u k et sont des constantes. Tandis que la viscosite turbulente du modèle est
donnee par :
k 1
t = h i (4.31)
max 1 , SF2
a1
Les differents paramètres de ce modèle sont donnes ci-dessous :

1
k = (4.32)
F1 /k,1 + (1 F1 )/k,2
1
= (4.33)
F1 /,1 + (1 F1 )/,2
F1 = tanh 41

(4.34)
" ! #
k 500 4k
1 = min max , 2 , (4.35)
0, 09y y ,2 D+ y 2

+ 1 1 k 10
D = max 2 , 10 (4.36)
,2 xj xj
F2 = tanh 42

(4.37)
" #
k 500
2 = max 2 , 2 (4.38)
0, 09y y
Par ailleurs, le paramètre , apparaissant dans 4.31, traduit les effets aux faibles
nombres de Reynolds. Il secrit comme suit :

0 + Ret /Rk
= (4.39)
1 + Ret /Rk
avec,
k
Ret = (4.40)

Rk = 6, 0 = i /3, i = 0, 072. Dautre part, dans les regions à nombre de Reynolds
eleve, =

= 1.
4.1.4.1 Mod
elisation de la production de turbulence
Les termes representant la production de lenergie cinetique turbulente sont donnes
par :
ui
Gk = u0i u0j (4.41)
xj
et
k = min(Gk , 10 k)
G (4.42)
tandis que la production de est donnee par :

G = Gk (4.43)
t
Le coefficient est donne par :
= F1 ,1 + (1 F1 ),2 (4.44)
avec :
i,1 2
,1 = p (4.45)
,1
i,2 2
,2 =
p (4.46)
,2
o`
u = 0, 41, k,1 = 1, 176, ,1 = 2, k,2 = 1, ,2 = 1, 168, a1 = 0, 31, i,1 = 0, 075,

i,2 = 0, 0828, = 0, 09
4.1.5 Mod
elisation du transfert de chaleur turbulent
Dans Fluent, la modelisation du transfert de chaleur dans le cas dun ecoulement
incompressible se reduit à lequation denthalpie suivante :

(h) (ui h) p p T
+ = + uj + kef f + (4.47)
t xj t xj xj xj
avec
c p t
kef f = k + (4.48)
P rt
o`
u kh est la conductivite thermique, P rt = 0, 85 est le nombre de Prandtl turbulent.
4.2 Pr
esentation du probl`
eme
Nous allons dans cette partie modeliser lecoulement turbulent et le transfert de
chaleur de la configuration de couche limite perturbee par un obstacle decolle de la
paroi. Le domaine de calcul setend sur la totalite du domaine dessai (voir figure 4.1),
avec une zone de chauffe de 1,9 mètre1 . Il sagit, dans chaque cas, de resoudre les
equations de Naviers-Stokes moyennees en plus dun modèle de turbulence.
Cette etude necessite la validation de la configuration de plaque plane. Ainsi, cette
première partie est consacree à la verification des resultats obtenus par nos simulations
de plaque plane par rapport à des correlations empiriques.
4.3 Plaque plane

Dans cette partie, le modèle k- standard est employe. On rappelle ici que les
conditions dynamiques correspondent à celles de Rampanarivo, voir figure 4.4.
4.3.1 Conditions aux limites

Les conditions aux limites appliquees aux domaines de calculs (voir figure 4.3) sont
recapitulees ci-dessous :
1. A lentree du domaine, des profils de U , de k et de , voir ci-après.
2. A la sortie du domaine, les gradients longitudinaux sont nuls, (/x 0).
3. Sur la partie superieure du domaine, y = 244mm, une condition de symetrie est
appliquee (u/y = 0, v = 0).
4. Sur les parois solides, lapproche enhanced wall treatment est employee.
5. Lobstacle est adiabatique.
6. Un flux de chaleur est impose à la plaque de verre, et lequation de conduction
est resolue simultanement avec les equations de la dynamique.
Toutefois, on precise que la densite de flux imposee à la paroi tient compte des
differentes pertes de flux constatees en experimentation. En effet, en experimental, le
chauffage est assure par effet Joule. Il secrit :
qelec = T ension Courant = 220W m1
En considerant les pertes par rayonnement, qray , et les pertes à travers la plaque au
dessous du verre ainsi que les parois laterales qbord , on aura :
qsim = qelec qray qbord (4.49)

1
des simulations avec une zone de chauffe de 3 mètres nont pas eu dinfluence sur les resultats à
lemplacement de lobstacle
Rampanarivo [78] a estime ces pertes comme qray = 15%qelec et qbord = 15%qelec ,
soit, un flux de 154W m1 . Afin davoir une difference de temperature proche de lex-
perimental, on a obtenu de meilleurs resultats avec qsim = 125W m1 .
Dautre part, les conditions dentree sont constituees dun profil de vitesse moyenne
U mesure, avec une vitesse exterieure Ue = 10, 2m/s et une epaisseur de couche limite
80mm, un profil de lenergie cinetique turbulente k, et un profil de taux de dissi-
pation de lenergie cinetique turbulente . Ces trois profils sont donc obtenus à partir
des mesures par fil chaud realises par Rampanarivo [78]. Ils secrivent comme suit :
Entre Symtrie
Sortie
244mm
Ue
Te

y
t
Adiabatique = constant Adiabatique
227mm 1150mm 750mm 500mm
Figure 4.3: Domaine de calcul et conditions aux limites de la plaque plane
Uentr (y) = Umesure (y)

kentr (y) u02
2
entr (y) Uy
4.3.2 Validation de la plaque plane

En premier lieu, la sensibilite de la solution par rapport au nombre de mailles a ete
testee. Ceci peut etre mene en considerant le profil de vitesse moyenne longitudinale
represente en unites parietales. Les differentes resolutions etudiees sont indiquees dans
le tableau 4.1, tandis que les champs de vitesse obtenus sont representes sur la figure 4.5.
On constate, sur cette figure que les champs de vitesse sont complètement confondus.
On remarque egalement quils presentent, tous, une legère deviation au niveau de la
zone logarithmique. Ce surplus de vitesse est d u uniquement à la version du modèle k-
utilisee [107]. Etant donne que la solution reste inchangee, pour les differents domaines
consideres, le domaine dom-a sera employe dans le cas de la plaque plane. Ce choix
U (m/s) u' (m/s)

12 1.2
10 1
8 0.8
U
6 0.6
u'
4 0.4
2 0.2
0 0
0 0.05 0.1 0.15 0.2 y (m) 0.25
Figure 4.4: Conditions dentree, profils moyen et fluctuant de vitesse
Nx (longitudinal) Ny (vertical) N (total) y1+ (premier point)

dom-a 2200 100 255600 0,65
dom-b 4410 100 512600 0,65
dom-c 2200 130 321600 0,65
dom-d 2627 130 379510 0,65
dom-e 2200 160 387600 0,65
Tableau 4.1: Paramètres du maillage de la plaque plane
est motive par le fait que ce domaine, dom-a, possède le moindre nombre de cellules
de calcul. Il possède, par consequent, le plus faible temps de calcul pour atteindre un
taux de convergence donne.
Une fois le domaine de la plaque plane choisi, on considère linfluence des differents
modèles de turbulence (k- standard, k- realizable et k- SST). Dans ce cas, une
comparaison des profils de vitesse moyenne longitudinale et du nombre de Nusselt
parietal par rapport à des correlations empiriques. Par ailleurs, une comparaison des
profils de temperature moyenne par rapport à ceux mesures par le thermocouple est
indiquee sur la figure 4.9.
Les profils de vitesse moyenne, à lemplacement de lobstacle, sont illustres sur la
figure 4.6. Lemplacement de lobstacle correspond à un nombre de Reynolds local :
Ue x
Rex = = 3, 3 106

Les previsions des modèles de turbulence sont en bon accord avec les mesures de De-
graaff et al. [17] (Re = 5100) dans les regions parietale et logarithmique de la couche
limite (voir figure 4.6). Toutefois, une deviation est observee à lextremite de la couche
limite. On note ici que cette deviation est due à une sous-estimation de la vitesse de
frottement par les deux modèles k- (standard et realizable).
La validation du champ thermique est effectuee à partir des correlations de nombres
de Nusselt et des profils de temperature moyenne. Dans le cas dune couche limite
thermique declenchee en aval dune couche limite dynamique (voir figure 4.1), Ameel
[2] propose les correlations suivantes :
N ux |=0
N ux = h i1/(2n+1) (4.50)
(2n+1)/(2n+2)

1 x
Dans cette relation, designe la longueur entre les origines, des abscisses, de la couche
limite dynamique et la couche limite thermique. Tandis que le nombre de Nusselt local
N ux |=0 est donne par :
hx x
N ux |=0 = = C P rm Ren/(n+1)
x (4.51)
kh
Dans le cas dune couche limite turbulente chauffee par un flux constant, Ameel
propose les valeurs de constantes suivantes : C = 0, 03 ; m = 3/5 et n = 4. Les
resultats obtenus sont presentes sur la figure 4.7.
Ces valeurs ne sont pas uniques. En effet, dautres constantes existent en litterature.
Ainsi, Taine et Petit [99] proposent les valeurs suivantes : C = 0, 03 ; m = 1/3 et n = 4.
Les resultats de ces dernières correlations sont egalement indiquees sur la figure 4.8.
On constate tout dabord que les modèles reproduisent plus fidèlement les correla-
tions de Taine et Petit [99] avec en moyenne un ecart de 5% (voir figures 4.7 et 4.8). Par
ailleurs, le modèle k- standard est plus proche des correlations par rapport au modèle
SST k-. On ne sait à ce niveau sil sagit dune diffusion thermique plus importante,
lorsquil sagit dune loi de paroi amelioree, ou de la diffusivite turbulente du modèle lui
meme. On observe egalement, que le modèle SST k- surestime les deux correlations
(voir figures 4.7(c) et 4.8(c)).
Les champs de temperature predits par les differents modèles sont representes sur
la figure 4.9. La tendance observee dans le cas des nombres de Nusselt semble se confir-
mer. En general, les modèles k- sont en bon accord avec les mesures experimentales.
Toutefois, le modèle SST k- est legèrement en decà de la courbe experimentale sur
la totalite des positions longitudinales. Compte-tenu des observations ci-dessus, cette
sous-estimation est probablement due à la diffusivite turbulente de ce modèle.
+ +
25 u =y
u+=2,44log(y+)+5
dom-a
dom-b
dom-c
20 dom-d
dom-e
15
u+
10
100 101 102

y+
Figure 4.5: Vitesse longitudinale moyenne en x = 0, influence du nombre de mailles
30
DeGraaff
s k-
25 r k-
SST k-
20
U+
15
10
0 1 2 3
10 10 10 10
+
y
Figure 4.6: Profils de vitesse moyenne, plaque plane, en x = 0. Donnees experimentales de Degraaff
et al. [17]
-3
Nux x 10
9
Ameel
8 s k-
7
6
5
4
3
2
1
0
3E+06 3.5E+06
Rex
(a) Modèle k- standard
Nux x 10 -3
9
Ameel
8 r k-
7
6
5
4
3
2
1
0
3E+06 3.5E+06
Rex
(b) Modèle k- realizable
Nux x 10 -3
9
Ameel
8 SST k-
7
6
5
4
3
2
1
0
3E+06 3.5E+06
Rex
(c) Modèle k- SST
Figure 4.7: Nombre de Nusselt local en fonction du nombre de Reynolds local, le long de la paroi :
C = 0,03 ; m=3/5 ; n=4. Resultats de Ameel [2].
-3
Nux x 10
9
Corrlation
8 s k-
7
6
5
4
3
2
1
0
3E+06 3.5E+06
Rex
Nux x 10 -3
9
Corrlation
8 r k-
7
6
5
4
3
2
1
0
3E+06 3.5E+06
Rex
Nux x 10 -3
9
Corrlation
8 SST k-
7
6
5
4
3
2
1
0
3E+06 3.5E+06
Rex
(c) Modèle k- SST
Figure 4.8: Nombre de Nusselt local en fonction du nombre de Reynolds local, le long de la paroi :
C = 0,03 ; m=1/3 ; n=4. Correlation de Taine et Petit [99].
5 5 5
x=0mm x=10mm x=20mm
4 Exp 4 4
s k-
r k-
T-Te(K)
T-Te(K)
T-Te(K)
3 3 3
sst k-
2 2 2
1 1 1
0 0 0
0 20 40 60 0 20 40 60 0 20 40 60
y(mm) y(mm) y(mm)
5 5 5
x=40mm x=50mm x=60mm
4 4 4
T-Te(K)
T-Te(K)
T-Te(K)
3 3 3
2 2 2
1 1 1
0 0 0
0 20 40 60 0 20 40 60 0 20 40 60
y(mm) y(mm) y(mm)
Figure 4.9: Profils de temperature moyenne, plaque plane.

4.4 Plaque avec obstacle

La configuration de la couche limite perturbee possède le meme domaine et les
memes conditions aux limites que le cas de la plaque plane en plus de lobstacle. Par
consequent, en plus de la configuration de la figure 4.3, on ajoute un obstacle, en x = 0,
decolle de la paroi, voir figure 4.10, dont les coordonnees du bord de fuite inferieur se
situent en (x0 = 0, y0 = 5mm).
Ue y
l* = 10 mm
=30 t* = 2 mm
e = 5 mm
0 x
Figure 4.10: Paramètres geometriques de lobstacle
La construction du maillage de configuration plaque avec obstacle (voir figure 4.11)

est effecuee sur la base de la configuration de plaque plane. Ainsi, le domaine de calcul
de la plaque perturbee est constitue majoritairement du domaine dom-a (voir table
4.1) et dun raffinement autour de lobstacle. Le nombre total de cellules de calcul est
2, 67 105 .
En entree du domaine de calcul, le meme profil que le cas de la plaque plane est
employe. Toutes les simulations sont instationnaires avec un pas de temps de t =
104 s. Ce pas de temps est choisi de sorte à pouvoir capter les lachers tourbillonnaires
dune frequence experimentale fexp = 180Hz, mesuree par Rampanarivo [78]. Après une
periode transitoire, le calcul des statistiques est effectue pour une duree de 6000t, soit
110 lachers tourbillonnaires.
4.4.1 Analyse des r

esultats
Le caractère instationnaire de lecoulement est mis en evidence à travers lanalyse
spectrale du coefficient de portance autour de lobstacle (voir figure 4.12). Les resultats
de ces frequences sont, par ailleurs, groupes dans le tableau 4.2. Le meilleur resultat
obtenu par Rampanarivo en employant le modèle aux tensions de Reynolds (RSM) est
egalement indique en dernière colonne. On rappelle que le pas de temps utilise par
Rampanarivo [78] est t = 5 105 s.
Plaque de verre
Figure 4.11: Maillage autour de lobstacle
Experimental k- stand k- real k- sst RSM, Rampanarivo

frequence(Hz) 180 141 143 169 157

St = fd /Ue 0,119 0,093 0,094 0,116 0,104
Tableau 4.2: Frequences caracteristiques du sillage tourbillonnaire
d , longueur du matre couple de lobstacle donnee par :
d = t cos() + l sin() (4.52)

où t = 2mm est lepaisseur de lobstacle, tandis que l = 10mm est la longueur de
lobstacle.
Les resultats des modèles k- (standard et realizable) sont quelque peu previsibles.
En effet, ni lamelioration de lequation de dissipation , pour le modèle k- realizable, ni
la possibilite de variation pour la constante C nont porte leurs fruits. Cette difficulte
est, en partie, resolue par le modèle k- SST, puisque il permet de suivre plusieurs
phenomènes de cisaillement impliquant differentes echelles de temps. Nous allons voir
en examinant le sillage de lobstacle, que certaines grandeurs, sont plus sensibles à cette
amelioration (dans le modèle realizable) que la frequence des lachers tourbillonnaires.
k- standard
1.8E-09
Densit spectrale de Cl
1.6E-09
1.4E-09
1.2E-09
1E-09
8E-10
6E-10
4E-10
2E-10
0
100 125 150 175 200
F(Hz)
1.8E-07
k- realizable
1.6E-07
1.4E-07
1.2E-07
1E-07
8E-08
6E-08
4E-08
2E-08
0
100 125 150 175 200
F(Hz)
k- sst
3.5E-06
3E-06
2.5E-06
2E-06
1.5E-06
1E-06
5E-07
0
100 125 150 175 200
F(Hz)
Figure 4.12: Densite spectrale du coefficient de portance de lobstacle, = 30, e=5mm.

4.4.1.1 Champs moyen et turbulent

Les profils de vitesse moyenne en aval de lobstacle sont indiques sur la figure 4.13.
Dans le sillage de lobstacle, en x = 5mm (voir figure 4.13(a)), on constate peu de
difference entre les modèles k-. Pour le modèle k-, le profil de vitesse moyenne montre
que la zone de recirculation en aval de lobstacle est moins etendue spatialement. En
x = 9mm (voir figure 4.13(b)), cette tendance se confirme davantage. Nous avons, en
effet, essayer dautres conditions dentree (profil de , intensite turbulente et epaisseur
de couche limite ,..) pour ce dernier modèle mais ce comportement na pas varie.
Afin de mieux comprendre cette dynamique, il est interessant de visualiser les
contours du champs de vitesse moyenne autour de lobstacle. En examinant la figure
4.14, on constate, encore une fois, peu de difference entre les modèles k- dans la partie
inferieure de lecoulement (voir figure 4.14(a) et 4.14(b)). Toutefois, le profil du modèle
k- standard est un peu plus etale et plus aplati que celui du modèle k- realizable.
Contrairement à ces deux modèles, le profil du modèle SST k- est caracterise par une
zone de fort gradient de vitesse (en couleur rouge sur la figure 4.14(c)). Cette zone,
qui emane du bord de fuite inferieur de lobstacle, soulève une partie de lecoulement
parietal vers le cur du sillage.
On note que lorigine de ce surplus de vitesse est occasionne par une bulle de
recirculation qui prend naissance en aval de lobstacle (voir figure 4.15(c)). Dans cette
situation, le profil de vitesse moyenne en aval de lobstacle est plus important que le
profil experimental. Plus en aval de lobstacle, dans la zone proche paroi, le surplus
de vitesse se traduit par une deceleration de lecoulement. Pour les modèles k-, la
deceleration de lecoulement parietal est presque inexistante.
Le taux de cisaillement eleve, produit par le modèle SST k- au niveau du bord
inferieur de lobstacle, se traduit donc par un champ de vitesse moyenne biaise.
Lanalyse de lenergie cinetique turbulente dans le sillage de lobstacle, en x = 5mm,
est indiquee sur la figure 4.16. Une surestimation au centre du sillage est observee pour
les trois modèles de turbulence, avec des niveaux differents. La legère amelioration
du modèle k- realizable par rapport au modèle standard est directement liee à la
condition de realisabilite implementee dans ce modèle. En effet, le sillage de lobstacle
est caracterise par un taux de cisaillement eleve. Dans ce cas, le paramètre C du
modèle k- nest plus constant. Une facon de le faire varier est assuree par la condition
de realizabilite. Cette condition peut senoncer à travers le taux de cisaillement comme
suit :
k U 1
> (4.53)
x 3C
Il est evident à partir de la relation ci-dessus que C ne doit etre tout le temps constant.
La condition de realizabilite est definitivement assuree dans le modèle SST k-. En
plus de cette particularite du modèle, à lexterieur du sillage, et notamment en proche
paroi, le modèle SST k- est en bon accord avec les mesures experimentales. Ainsi, en
depit dun profil de vitesse moyenne biaise, le modèle SST k- semble avoir garde un
taux de turbulence proche des valeurs experimentales.
Les profils de temperature moyenne sont indiques sur la figure 4.17. Une bonne
reproduction des donnees experimentales est obtenue par les modèles k-. On peut
egalement distinguer leffet plateau observe experimentalement juste en aval de lobs-
tacle, x 20mm. On rappelle que cet effet est d u au blocage de la temperature par
lobstacle. Toutefois, et de facon identique au cas de la plaque plane, le modèle k-

reste au dessous de la courbe experimentale. Ce comportement a dejà ete constate par
Hamdouni et Bonnet [30]. Cette remarque confirme le fait que pour un champ scalaire
externe, un modèle de turbulence de premier ordre, de type k-, est suffisant.
12
10
6
U(m/s)
PIV
4 s k-
r k-
2 SST k-
-2
0 10 20 30
y(mm)
(a) x = 5mm
10
6
U(m/s)
4
s k-
r k-
2 SST k-
PIV
-2
0 10 20 30
y(mm)
(b) x = 9mm
Figure 4.13: Vitesses moyennes longitudinales en aval de lobstacle. Mesures effectuees par Rampa-
narivo [78]
1.06e+01
9.93e+00
9.28e+00
8.63e+00
7.97e+00
7.32e+00
6.67e+00
6.02e+00
5.37e+00
4.72e+00
4.07e+00
3.42e+00
2.76e+00
2.11e+00
1.46e+00
8.10e-01
1.59e-01
-4.92e-01
-1.14e+00
-1.79e+00
-2.45e+00
1.06e+01
9.93e+00
9.28e+00
8.63e+00
7.98e+00
7.33e+00
6.68e+00
6.03e+00
5.38e+00
4.73e+00
4.08e+00
3.43e+00
2.78e+00
2.13e+00
1.48e+00
8.32e-01
1.83e-01
-4.67e-01
-1.12e+00
-1.77e+00
-2.42e+00
1.06e+01
9.93e+00
9.26e+00
8.59e+00
7.92e+00
7.25e+00
6.58e+00
5.91e+00
5.24e+00
4.57e+00
3.90e+00
3.23e+00
2.56e+00
1.89e+00
1.22e+00
5.54e-01
-1.15e-01
-7.85e-01
-1.45e+00
-2.12e+00
-2.79e+00
(c) Modèle k- SST
Figure 4.14: Champs de vitesses moyennes longitudinales, U(m/s).

(a) U x (m/s) < 0

12
k- standard 0
-0.102218
-0.204436
10 -0.306654
-0.408872
8 -0.51109
y(mm)
-0.613308
6 -0.715526
-0.817744
4 -0.919962
-1.02218
2 -1.1244
-1.22662
0 -1.32883
-5 0 5 10 15 20 25 30
x(mm) -1.43105
(b) U x (m/s) < 0
12
k- realizable 0
-0.0888573
-0.177715
10 -0.266572
-0.355429
8 -0.444287
y(mm)
-0.533144
6 -0.622001
-0.710858
4 -0.799716
-0.888573
2 -0.97743
-1.06629
0 -1.15515
-5 0 5 10 15 20 25 30
x(mm) -1.244
(c) U x (m/s)< 0
12 k- SST 0
-0.17444
10 -0.348879
-0.523319
8 -0.697758
-0.872198
y(mm)
-1.04664
6
-1.22108
-1.39552
4 -1.56996
bulle de
zone de -1.7444
2 recirculation -1.91883
recirculation -2.09327
0 -2.26771
-5 0 5 10 15 20 25 30
x(mm) -2.44215
Figure 4.15: Valeurs negatives des vitesses moyennes longitudinales, U(m/s)<0.

8
7 s k-
r k-
6 SST k-
PIV
5
k (m2/s2)
4
3
2
1
0
0 10 20 30
y(mm)
Figure 4.16: Energie cinetique turbulente en aval de lobstacle x = 5mm. Mesures PIV effectuees
par Rampanarivo [78]
5 s k- 5 5
r k-
x=2mm x=6mm x=10mm
4 sst k- 4 4
Exp
T-Te(K)
T-Te(K)
T-Te(K)
3 3 3
2 2 2
1 1 1
0 0 0
0 10 20 30 0 10 20 30 0 10 20 30
y(mm) y(mm) y(mm)
5 5 5
4 4 4
T-Te(K)
T-Te(K)
T-Te(K)
3 3 3
2 2 2
1 1 1
0 0 0
0 10 20 30 0 10 20 30 0 10 20 30
y(mm) y(mm) y(mm)
5 5 5
4 4 4
T-Te(K)
T-Te(K)
T-Te(K)
3 3 3
2 2 2
1 1 1
0 0 0
0 10 20 30 0 10 20 30 0 10 20 30
y(mm) y(mm) y(mm)
Figure 4.17: Profils de temperature moyenne, = 30, e=5mm.

4.4.1.2 Grandeurs pari

etales
La variation de la pression parietale est indiquee sur la figure 4.18, à travers le
coefficient de pression Cp . Ce coefficient est donne par la relation :
Px P
Cp = (4.54)
1/2Ue2
Avec, Px pression locale et P pression à lexterieur de la couche limite. On ne
constate presque aucune difference entre les modèles k-. Toutefois, le modèle SST k-
est notablement different en aval de lobstacle. La forme de ce coefficient est typique
dun ecoulement sous un obstacle [62]. En effet, après la chute brutale de la pression
sous lobstacle, en x 0, Cp augmente avant de passer par un maximum local, en
x 30mm. Ce maximum est suivi dune diminution jusquà x = 80mm et finalement
une augmentation. Cette variation de Cp confirme la deceleration de lecoulement dans
cette region (voir figure 4.14(c)). Cette deceleration se traduit par une recirculation
(voir figure 4.15(c)).
Lanalyse du frottement parietal dans la direction longitudinal (voir figure 4.19)
traduit egalement ce phenomène pour le modèle SST k-. En effet, pour ce modèle
px sannule juste en aval de lobstacle. Des valeurs negatives sont alors observees dans
lintervalle 0 < x < 20mm. On rappelle, par ailleurs, que nos mesures du champ de
temperature ont indique la presence dun film chaud à cet endroit.
Les previsions des deux autres modèles k- sont, dans ce cas egalement, presque
identiques. Ils sont, en outre, toujours positifs.
Les figures 4.20 et 4.21 indiquent les coefficients de transfert de chaleur. Le pre-
mier pic, qui traduit lanalogie de Reynolds, est bien localise par tous les modèles. Ce
comportement etait previsible à partir de la figure 4.19. Les differences dintensite, de
ce premier pic, traduisent les differentes diffusivites turbulentes des modèles. On note
egalement, que le faible taux de transfert du premier pic, sur la figure 4.21, pour le
modèle k-, est d u à un transfert de chaleur eleve dans le cas de la plaque plane pour
ce meme modèle.
On observe, sur la figure 4.20, une seconde region de transfert de chaleur important.
Cette zone, situee au dessous du sillage, est nettement sous-estimee par les modèles k-
. On note, egalement, que cette region possède un taux de transfert de chaleur aussi
important que le premier pic. A travers le comportement du frottement parietal px ,
on peut dire que la seconde region de transfert de chaleur important est de nature
differente dun frottement eleve. Ce comportement est par consequent regi par un autre
phenomène.
Malgre cette constatation, on remarque une meilleure reproduction du modèle k-
realizable par rapport au modèle k- standard. Toutefois, il savère evident que le taux
de variation du coefficient de transfert nest pas assure, dans ce cas egalement, par
la seule modification de lequation de dissipation . En revanche, le modèle SST k-
permet de mieux representer la variation du coefficient de transfert de chaleur.
La particularite des previsions du modèle SST k- est lexistence dun ecoulement
de recirculation (voir figure 4.15(c)). Dans ce type decoulement, le modèle k- predit un
taux de production de la turbulence, Gk , eleve (non representee ici). Associe à lequation
de , le taux de transfert de chaleur est sous-estime. Une facon de reduire ce taux de
production Gk est dintroduire un terme source dans lequation de la dissipation .
Toutefois, lapplication de cette correction, correction Yap [113], par Raisee et al.[77]
na pas permis de predire le transfert de chaleur correctement. Une autre solution,
serait de modifier le terme de production. Cette idee, appliquee par Inaoka et al.[34],
a permis dameliorer le coefficient de frottement, mais le transfert de chaleur est reste
sous-estime.
On note, egalement, que le fait que le modèle k- realizable utilise le meme terme
de production denergie entrane une amelioration du transfert de chaleur2 , tout en
restant au-dessous de la courbe experimentale.
En revanche, ladoption dune autre equation, au lieu de , apporte, dans notre
cas, une amelioration considerable au transfert de chaleur. En effet, le modèle k- SST
est developpe en particulier pour mieux predire le gradient de pression inverse dans les
ecoulements de couche limite. Le problème dans le modèle k- reside dans le rapport
des contraintes |u0 v 0 |/k, note a1 . Pour k-, ce rapport est constant a1 = 0, 3. Ceci reste
vrai lorsque il y a equilibre entre la production et la dissipation de lenergie cinetique
de turbulence, Gk = .
Bien que dans de nombreux ecoulements la valeur moyenne est a1 0, 3, des va-
leurs plus faibles sont observees dans le cas des gradients de pression inverses [16], et,
plus precisement, en aval dun obstacle decolle de la paroi, a1 = 0, 21 [57] (voir bi-
bliographie). Afin dameliorer la prediction des valeurs de a1 dans un ecoulement avec
separation, Menter [63] a introduit des fonctions de limitations, incorporees dans la
relation de viscosite turbulente, du modèle k- SST.
0.2
s k-
0.15 r k-
SST k-
0.1
0.05
0
Cp
-0.05
-0.1
-0.15
-0.2
-0.25
-100 0 100 200 300
x(mm)
Figure 4.18: Coefficient de pression le long de la paroi, = 30, e=5mm, q = 125W/m2 .
2
Les principales differences resident dans les constantes des deux modèles
1
s k-
r k-
SST k-
0.8
0.6
taupx (Pa)
0.4
0.2
-100 0 100 200 300

x(mm)
Figure 4.19: Frottement parietal longitudinal, px , = 30, e=5mm, q = 125W/m2 .
60
Exp
55
k- standard
k- realizable
50 k- sst
45
h(Wm K )
40
-1
-2
35
30
25
20
15
10
-50 0 50
x(mm)
Figure 4.20: Coefficient de transfert de chaleur, = 30, e=5mm, q = 125W/m2 .

2 k- standard
k- realizable
k- sst
1.8 Exp
1.6
1.4
h/hpp
1.2
0.8
0.6
-50 0 50
x(mm)
Figure 4.21: Coefficient de transfert de chaleur normalise, = 30, e=5mm, q = 125W/m2 .

4.5 Synth`
ese des simulations URANS
Des simulations bidimensionnelles decoulements turbulents et de transfert convectif
par des modèles à deux equations ont ete realisees dans la configuration obstacle decolle
de la paroi. Les resultats de deux modèles k-, standard et realizable, et dun modèle
k- SST ont ete compares aux donnees experimentales de Rampanarivo. Le champ
dynamique moyen est qualitativement bien reproduit par les modèles k-. Toutefois,
une deviation de la vitesse longitudinale est observee pour le modèle SST k-. Laspect
periodique de lecoulement est considere à travers le coefficient de portance de lobstacle.
Ce dernier, produit une frequence très proche de la frequence experimentale en utilisant
le modèle k-.
Le transfert thermique parietal, dans cette configuration, se caracterise par deux
zones de coefficient de transfert de chaleur h important. Un premier pic, situe sous
lobstacle, traduisant lacceleration du fluide est bien localise par tous les modèles. Un
second maximum de h, situe en aval de lobstacle, d u essentiellement au sillage de lobs-
tacle est mieux reproduit par le modèle k- SST. En effet, ce modèle de turbulence est
capable de suivre plusieurs phenomènes de cisaillement à differentes echelles de temps,
ce qui nest pas le cas pour les modèles k-. Cette constatation est mieux representee
par un coefficient de transfert de chaleur normalise.
Par ailleurs, les presents resultats impliquent, par rapport aux simulations de Ram-
panarivo, certaines remarques. Hormis le fait que le modèle k- est mieux adapte, le
modèle k- devrait reproduire le premier pic du transfert de chaleur dune facon sa-
tisfaisante. Nous pensons que la localisation du premier pic par le modèle k-, dans
notre cas, est principalement due à une meilleure resolution du maillage. En effet, nous
avons employe 2, 7 105 mailles, soit 9 fois le nombre de mailles employe par Rampa-
narivo. Dautre part, le premier point de la paroi est maintenu à une distance y1+ 1.
Finalement, le temps de collecte des statistiques est 10 fois plus important.
Cette analyse constitue une première etape detude du comportement de transfert
de chaleur dans cette configuration. Ces previsions, en particulier le modèle SST k-,
confirment donc les mesures par thermographie infrarouge realisees par Rampanarivo.
Une etude complementaire sera abordee plus en details dans la partie simulation des
grandes echelles.
Chapitre 5
Simulation des grandes echelles :

Gen
eration des conditions dentree
Nous avons vu au chapitre 2 que la simulation des grandes echelles necessite des
conditions dentree adequates. Ces conditions dentree instationnaires peuvent etre ge-
nerees par differentes techniques. Une technique particulièrement adaptee dans notre
configuration decoulement, couche limite turbulente en evolution spatiale, est la tech-
nique de Lund et al. [59]. Cette technique, representee sur la figure 5.1 Calcul-A, est
un calcul precurseur qui sert à determiner des conditions dentree turbulentes.
Ainsi, la methode de Lund presentee dans la partie 2.5.2 est reprise ici en explicitant
sa mise en uvre pour notre situation decoulement. On rappelle, par ailleurs, que les
resultats issus de cette simulation seront utilises dans la configuration couche limite
turbulente perturbee par un obstacle decolle de la paroi. La simulation finale, constitue
le calcul-B sur la figure 5.1.
Le present chapitre est donc consacre au Calcul-A (voir figure 5.1).
5.1 Pr
eme
5.1.1 Domaine de calcul
Le domaine de calcul est constitue par les dimensions suivantes Lx Ly Lz . Avec
Lx = 560mm = 8, Ly = 210mm = 3, Lz = 105mm = 1, 5.
Le maillage est developpe par des cellules de calculs de type volumes finis, elements
hexahedriques. Les resolutions adoptees dans les trois directions sont :
Direction longitudinale : zone parietale, un pas constant x+ = 100
Direction verticale : le premier point est à y1+ = 0, 6
Direction transversale : zone parietale, un pas constant z + = 15. Pour les autres
hauteurs, voir figure 5.2.

Les conditions aux limites appliquees aux domaines de calculs sont recapitulees
ci-dessous :
1. A lentree du domaine, cette section sera detaillee dans la partie suivante
109
110 5 Simulation des grandes echelles : Generation des conditions dentree
chaque pas de temps
Plan de
recyclage
U Y
X
Lx
Lz
Plan de
Plan
dentre B
Y
U
X Lx
Lz
Figure 5.1: Illustration de la methode de Lund et al. [59]
2. A la sortie du domaine, les gradients longitudinaux sont nuls, (/x 0).
3. Dans la direction transversale, Oz, une condition de periodicite est imposee.
4. Sur la partie superieure du domaine, y = Ly , une condition de symetrie est

appliquee (v = 0, u/y = w/y = 0)
5. Sur les parois solides, une loi de paroi standard est utilisee. Ceci est applique,
instantanement, aux composantes parallèles de la vitesse des cellules adjacentes
a` la paroi. Cette procedure permet alors de calculer la vitesse de frottement u
de facon iterative [41].
6. Le pas de temps des simulations est t+ = 0.39, o`

u t+ = tu2 /.
7. Le flux impose à la paroi (y = 0) est (q 00 = 220W/m2 ), tandis que lobstacle est

adiabatique.
5.1.2.1 Plaque de verre
On modelise la plaque de verre en imposant un flux constant sur un materiau

ayant une epaisseur de 6mm et des proprietes similaires au verre experimental. cette
condition sapproche des conditions physiques o` u le materiau possède une certaine
inertie thermique et une source de chaleur constante.
5 Simulation des grandes echelles : Generation des conditions dentree 111
y/ y+ y(mm)
3,0 210
z =0,1
1,2 84
z+=40
0,28 500 19,5

z+=30
0,056 100 3,9
z+=15
0,0
Figure 5.2: Resolution dans la direction transversale. Dans la direction longitudinale x+ = 100.
5.2 Champ dynamique

5.2.1 Mise en uvre de la technique de Lund
Le calcul est initialise par un profil de vitesse turbulente de type couche limite
sur plaque plane. Ce profil est constitue dun champ de vitesse et dune perturbation
appropriee. La perturbation, à ce niveau, sert uniquement à entretenir une pseudo-
turbulence. Dans le cas le plus simple, on perturbe le champ de vitesse par un bruit
blanc. Dans notre cas, le champ de vitesse sera perturbe par une technique vortex [85].
Le profil de vitesse est le suivant [10] :
+
+ y y+ 4
u =
c1 + c2 ln y + + c3 (ln y + )2 + c4 (ln y + )3 4 < y + < 30
avec u+ = u/u , y + = yu /, c1 = 1, 0828, c2 = 0.414, c3 = 2.2661, c4 = 0, 324.
Le profil de vitesse logarithmique, valable pour y + 30, peut etre etendu à la partie
externe de la couche limite. Ce profil est donne par :
1 1
u+ = ln y + + C + (1 cos()) + ( 2 3 )

(5.1)

où = y/.

Etant donne que la technique du vortex, necessite une distribution de lenergie
cinetique turbulente, un profil experimental issu des travaux de Degraaff et al. [17],
Re = 5100, adapte à lepaisseur de notre couche limite est impose. Les paramètres du
profil de vitesse en entree sont regroupes dans le tableau 5.1. Par ailleurs, la description
de ces paramètres ainsi que les dimensions du domaine de calcul sont indiquees dans
lannexe A.
Le calcul est ainsi initie pour quelques temps de bote, Tb = Lx /Ue = 8, avec un pas
de temps t = 3, 9 105 , avant demployer la methode de Lund. La mise en uvre
Ue (ms1 ) u (ms1 ) (mm) (mm) (mm) Re Re

10,09 0,3953 60 9,87 7,06 4600 3, 9 104
Tableau 5.1: Caracteristiques de la couche limite turbulente en entree du domaine de calcul
de la technique de Lund est presentee ci-dessous, en etapes successives.

1. Calcul de la vitesse moyenne dans le temps et dans la direction transversale au
plan de recyclage, Urecy (x, y). Calcul similaire pour la vitesse verticale Vrecy (x, y).
On utilise à cet effet la relation ci-dessous :
U n+1 = j1 U n + j2 < un+1 >z (5.2)
o`
u j1 et j2 representent deux fonctions de ponderation qui seront explicitees dans
la section suivante.
2. Calcul de la vitesse de frottement moyenne u,recy et epaisseur de quantite de
mouvement recy à partir de Urecy (x, y)

3. Calcul de lepaisseur de deplacement recy
4. Calcul de la vitesse de frottement à lentree u,inlt à partir de la relation
1/[2(n1)]
recy
u,inlt = u,recy , n = 5. (5.3)
inlt
5. Calcul de lepaisseur de la couche limite au plan de recyclage, recy , à partir de

recy , en utilisant la relation suivante [106] :

= h i (5.4)
1+ 1 Si() 3 2

2 2
2 + 2 + 1 + 2
u, = Ue /u et = 0, 55. Si() 1, 852

o`
6. Determination des coordonnees de chaque face et calcul de la vitesse longitudinale
+
Urecy (yinlt ) et Urecy (inlt ), pour les coordonnees interne et externe. Interpolation
par spline cubique [76].
inner + +
Uinlt (yinlt ) = Urecy (yinlt ) (5.5)
et
outer
Uinlt (inlt ) = Urecy (inlt ) + (1 )U (5.6)
avec
u,inlt
= (5.7)
u,recy
+
idem pour la vitesse verticale, Vrecy (yinlt ) et Vrecy (inlt )
inner + +
Vinlt (yinlt ) = Vrecy (yinlt ) (5.8)
et
outer
Vinlt (inlt ) = Vrecy (inlt ) (5.9)
7. Calcul des fluctuations de vitesse, en premier, au plan de recyclage

0
urecy (x, y, z, t) = urecy (x, y, z, t) Urecy (x, y) (5.10)
0
vrecy (x, y, z, t) = vrecy (x, y, z, t) Vrecy (x, y) (5.11)
0
wrecy (x, y, z, t) = wrecy (x, y, z, t) 0, 0 (5.12)
Determination des fluctuations de vitesse en entree, ici egalement, on utilise une
interpolation par splines cubiques.
0 + 0+
(u )inner
inlt (yinlt , z, t) = urecy (yinlt , z, t) (5.13)
0 0
(u )outer
inlt (inlt , z, t) = urecy (inlt , z, t) (5.14)
0 + 0 +
(v )inner
inlt (yinlt , z, t) = vrecy (yinlt , z, t) (5.15)
0 0
(v )outer
inlt (inlt , z, t) = vrecy (inlt , z, t) (5.16)
0 + + 0
(w )inner
inlt (yinlt , z, t) = wrecy (yinlt , z, t) (5.17)
0 0
(w )outer
inlt (inlt , z, t) = wrecy (inlt , z, t) (5.18)
8. Le profil compose est obtenu en employant des fonctions de ponderation comme
suit :
inner 0 0
uinlt = [Uinlt + (u )inner outer outer
inlt ][1 W (inlt )] + [Uinlt + (u )inlt ]W (inlt ) (5.19)
inner 0 0
vinlt = [Vinlt + (v )inner outer
inlt ][1 W (inlt )] + [Vinlt + (v )outer
inlt ]W (inlt ) (5.20)
0 0
winlt = [(w )inner outer
inlt ][1 W (inlt )] + [(w )inlt ]W (inlt ) (5.21)
A lexterieur de la couche limite, y > , on reintroduit la perturbation du plan
de recyclage en la filtrant. Dans le cas dune fluctuation importante, on emploie une
perturbation isotrope comme suit [59] :

0 urecy (y) Ue si |urecy (y) Ue | 0, 002Ue
u = [2(y/1)]
0, 002Ue e sinon
Finalement, le profil de vitesse à lexterieur de la couche limite secrit :
uinl (y) = Ue + u0 (5.22)

5.2.2 La moyenne temporelle

Lors du processus de moyennage, à letape 1 ci-dessus, nous avons utilise la relation
suivante :
U (n+1) = j1 U (n) + j2 < u(n+1) >z (5.23)

u < u(n+1) >z est la vitesse au temps n + 1 moyennee dans la direction transver-
o`
sale Oz, tandis que U (n+1) et U (n) representent les vitesses moyennes, dans le temps,
respectivement aux instants n + 1 et n, . Par ailleurs, j1 et j2 sont deux ponderations
satisfaisant les conditions :
j1 > 0 (5.24)
j2 > 0 (5.25)
j1 >> j2 (5.26)
j1 + j2 = 1 (5.27)
Lund et al. [59] utilisent :

t t
j1 = 1 et j2 =
T T
o`
u t est le pas de temps de la simulation, tandis que T est un temps caracteristique
de moyennage.
A partir de la relation 5.23, nous avons :
(n+1) (n) (n1)

U (n+1) = j1 U (0) + j2 [j1 < u(1) >z +j1 < u(2) >z + + < u(n+1) >z ] (5.28)
Au debut du calcul, comme n est petit et j1 >> j2 , U (0) contribue largement à U (n+1) .
Par consequent, on considère U (0) = U (cible) au lieu de U (0) =< u(0) >z afin denclencher
une evolution lisse.
Le choix de j1 est tel que lorsque linformation moyenne est propagee de lentree
jusquau plan de recyclage, n est suffisamment grand pour U (0) de sorte à navoir pas
deffet sur U (n+1) .
Une fois la periode transitoire passee (voir figure 5.3), on augmente j1 pour un
calcul de M pas de temps afin de stabiliser les statistiques. Ensuite, on passera à une
moyenne ordinaire. Finalement, les ponderations secriront :
1
j1 = 1 (5.29)
M + n n0
1
j2 = (5.30)
M + n n0
où n0 est le pas de temps du debut de moyennage. Les memes temps que ceux
utilises par Lund sont adoptes, soient :

n0 = 10 et M = 110
Ue t Ue t
Figure 5.3: Periodes devolution dans la technique de generation des conditions initiales
.
Si U (0) est une estimation grossière et que j1 nest pas bien attenue, la periode
transitoire peut etre très longue avant que setablisse un comportement spatial de
couche limite. Si, par ailleurs, j1 est très faible, un profil adequat de U (n+1) ne peut
etre atteint du fait dun nombre dechantillons insuffisant pour moyenner, ce qui peut
mener à un mauvais adimensionnement et par consequent un mauvais profil moyen de
couche limite.
Si le champ initial est grossier, les paramètres dadimensionnement u et specifies
en entree diffèrent considerablement de ceux initialement calcules au plan de recyclage.
La vitesse moyenne longitudinale adimensionnee par une loi de paroi serait alors très
decalee par rapport à la loi de sillage.
Par consequent, lorsque le profil de vitesse est forme par des fonctions de ponde-
ration, apparat alors une deviation au-dessus (overshoot) ou au-dessous (undershoot)
du profil empirique. Lajustement de cette deviation prend enormement de temps pour
la construction dun profil de vitesse correct sur la totalite de la couche limite. De ce
fait, Xu et Martin [111] preconisent dutiliser au debut du calcul :
urecy
= uinlt
et recy = inlt ,
ensuite, on utilisera la relation 5.23 qui permet alors de ramener des paramètres cor-
rectes de facon progressive.
Après les periodes transitoire et de stabilisation, on passe à une moyenne ordinaire.
Lors de cette dernière etape, on effectue un enregistrement des champs de vitesse et de
temperature à partir dun plan dextraction (voir figure 5.1, page 110), dans un plan
yOz. On rappelle que les champs turbulents extraits constituent des conditions initiales
pour la simulation de la couche limite perturbee par un obstacle.
5.2.3 Les r
esultats de la simulation
La variation de la vitesse de frottement et des grandeurs integrales issues de la
relation 5.23 est illustree sur les figures 5.4(a) à 5.4(d). Ces enregistrements concernent
les derniers pas de temps dans la periode III (voir figure 5.3) de moyennage. Par ailleurs,
le tableau 5.2 regroupe les principaux paramètres du calcul. La vitesse de frottement
paramètres u (ms1 ) (mm) (mm) (mm) H = / Re Re

Entree 0,3953 60 9,87 7,06 1,398 4600 3, 9 104
Cibles 0,3903 68,34 10,87 7,77 1,399 5070 4, 46 104
Recyclage 0,34 64,1 8,4 6,46 1,3 4200 4, 2 104
Tableau 5.2: Paramètres de la simulation
u , figure 5.4(a), et lepaisseur de couche limite , figure 5.4(b), suivent des evolutions
classiques tandis que et sont sous-estimees. Cette caracteristique a ete constatee
precedemment [83]. Daprès Sagaut et al. [83], elle est due au fait de fixer et
en entree. En effet, selon les strategies de mise en uvre, on peut fixer differents
paramètres. Il sagit alors du rapport des vitesses de frottement [103], de lepaisseur en
entree [59], ou les deux à la fois. Dans le present travail est fixee en entree. Toutefois,
dans notre cas, cette decroissance est notamment due à la resolution du maillage. En
effet, et sont determinees à partir du profil de vitesse moyenne. Nous verrons plus
loin que ce profil adimensionne, en unites parietales, presente une deviation en zone
logarithmique.
Les champs de vitesses relatifs aux derniers 4000 pas de temps sont representes sur
les figures suivantes. On utilisera, à cet effet, les notations ci-dessous :
yu
y+ =

U
u+ =
u
p
u02
u+
rms =
u
p
+ v 02
vrms =
u
p
+ w02
wrms =
u
u0 v 0
< u0 v 0 >+ =
u2
Par ailleurs, on represente les resultats en utilisant deux vitesses de frottement u
et u,cible . u est la vitesse de frottement obtenue par le calcul tandis que u,cible est
celle initialement visee.
La figure 5.5 indique le profil de vitesse moyenne longitudinale adimensionnee. La
sous-estimation de u conduit à une deviation qui se traduit par un profil convexe dans
la zone logarithmique. Dans les ecoulements parietaux, et en LES en particulier, cette
deviation est due à la resolution du maillage en proche paroi [69].
Bien quil nexiste pas de règle generale, Sagaut [82] reporte dans son ouvrage
quelques indications. A titre indicatif, la valeur x+ LES = 100 est consid eree comme
une limite superieure par de nombreux auteurs [11, 115]. Tandis que dans la direction
+ +
denvergure cette valeur limite est de zLES = 12 [115] jusquà zLES = 20 [11].
1.2 1.2
1.15
1.15
1.1
1.1
1.05
ut /ut0
/ 0
1.05
1
1
0.95
0.95
0.9
0.85 0.9
1 5001 10001 15001 20001 1 5001 10001 15001 20001
t t
(a) (b)
1.2 1.2
1.15 1.15
1.1 1.1
1.05 1.05

/0
/0
1 1
0.95 0.95
0.9 0.9
0.85 0.85
1 5001 10001 15001 20001 1 5001 10001 15001 20001
t t
(c) (d)
Figure 5.4: Evolutions temporelles de la vitesse de frottement, de lepaisseur de la couche limite, de

lepaisseur de quantite de mouvement et de lepaisseur de deplacement. Les grandeurs representees
sont les moyennes spatiales transversales dans le plan de recyclage.
30
Exp-Degraaff
Lund
25 Lund - ut,cible
20
u+
15
10
100 101 + 102 103

y
Figure 5.5: Vitesse moyenne longitudinale, U/u . Donnees experimentales de Degraaff et al. [17]
Toutefois, des resolutions beaucoup moins fines ont ete proposees. Ainsi, Piomelli et
al. [74] suggèrent des resolutions de 50 < x+ +
LES < 150 et 15 < zLES < 40.
Par ailleurs, cette deviation se traduit dans le cas de lecart-type de la vitesse
longitudinale (voir figure 5.6) par un pic surestime, situe aux alentours de y + = 20.
Cette surestimation a ete constatee par Lund et al. [59] ainsi que Xu et al. [111].
Lund et al. [59] attribue ce problème aux schemas numeriques utilises tandis que Xu
et al. [111] evoque un temps de moyennage insuffisant. Dans notre cas, on pense que
cette deviation est due en particulier à la resolution du maillage. Dans le cas de la
composante verticale v 0 (voir figure 5.7), un pic est observe aux alentours de 0, 4 soit
y + 500. Ce qui est d u, en fait, à la contrainte turbulente u0 v 0 (voir figure 5.9) dans
cette region.
4 0.018
Lund
3.5 Lund - ut,cible 0.016 Lund
Exp-Degraaff
Exp-Degraaff
3 0.014
0.012
2.5
u2rms / U 2e
0.01
u+rms
2
0.008
1.5
0.006
1 0.004
0.5 0.002
0
100 101 + 102 103 0 0.5 1
y y/
(a) (b)
Figure 5.6: Ecart-type de la vitesse dans la direction longitudinale, (a) coordonnees internes, (b)
coordonnees externes. Donnees experimentales de Degraaff et al. [17]
0.004
Lund Lund
Lund - ut,cible
1.5 Exp-Degraaff
Exp-Degraaff
0.003
v2rms / U 2e
1
v+rms
0.002
0.5 0.001
0.000
100 101 + 102 103 0 0.5 1
y y/
(a) (b)
Figure 5.7: Ecart-type de la vitesse dans la direction verticale, (a) coordonnees internes, (b) coor-
donnees externes. Donnees experimentales de Degraaff et al. [17]
2.5 0.005
Lund
Lund
Exp-Smith
Lund - ut,cible
2
Exp-Smith 0.004
0.003
w2rms / U 2e
1.5
w+rms
1 0.002
0.5 0.001
0.000
100 101 + 102 103 0 0.5 1
y y/
(a) (b)
Figure 5.8: Ecart-type de la vitesse dans la direction denvergure, (a) coordonnees internes, (b)
coordonnees externes. Donnees experimentales de Smith [90].
2 0.004
Lund Lund
Lund - ut,cible Exp-Degraaff
Exp-Degraaff
1.5 0.003
-<uv> / U 2e
-<uv> +
1 0.002
0.5 0.001
0.000
100 101 + 102 103 0 0.5 1
y y/
(a) (b)
Figure 5.9: Contraintes turbulentes, u0 v 0 , (a) coordonnees internes, (b) coordonnees externes. Don-
nees experimentales de Degraaff et al. [17]
5.3 Champ thermique

De la meme facon que le champ dynamique, nous avons tente demployer une proce-
dure dextraction-recyclage du champ de temperature. En effectuant les memes proces-
sus dadimensionnement que le champ de vitesse, nous avons constate une augmentation
de la temperature de paroi au niveau du plan de recyclage. Nous avons alors interrompu
ce recyclage. Le champ de temperature à lentree du domaine, issu dun calcul RANS
(voir figure 5.10(a)), se trouve donc convecte par le champ de vitesse turbulent. On note
que labscisse experimentale ne correspond pas à une zone detablissement du champ
thermique telle que predite par Antonia et al. [4]. Ce champ est par consequent en
developpement.
305 25
304 T - entre
+
T =Pry
+
20 T+=2,44log(y+)+2
303
T+ = (Tp-T)/T*
302
15
301
T(K)
300
10
299
298 5
297
296 0
0 25 50 75 100 10-1 100 101 + 102 103
y(mm) y
(a) (b)
Figure 5.10: Temperature moyenne dentree.
La figure 5.11 represente le profil de temperature moyenne adimensionnee. On re-

presente egalement la loi lineaire thermique :
T + = P ry +
avec P r = 0, 7, ainsi que la loi logarithmique [4],
T + = 2, 44log(y + ) + 2
u la temperature adimensionnee T + est definie par :

O`
Tp T
T+ = (5.31)
t
Dans cette relation, la temperature de frottement T est reliee au flux à la paroi ainsi
quà la vitesse de frottement par :
q
T = (5.32)
Cp u
Par ailleurs, pour les autres grandeurs thermiques, on utilisera les notations ci-
dessous :
25
Lund
+ +
T = Pr Y
+ +
T = 2,44 log(Y ) + 2
20
T+ = (Tp - T)/T*
15
10
100 101 + 102 103

y
Figure 5.11: Temperature moyenne au plan de recyclage.
p
+ t02
Trms =
T
v 0 t0
< v 0 t0 >+ =
u T
On constate que la temperature moyenne est, de facon similaire à la vitesse, au-
dessus de la courbe logarithmique. Dans ce cas, cet excès est principalement d u au fait
que le profil de la temperature nest pas etabli.
Lecart-type de temperature represente sur la figure 5.12 a une allure similaire à
celle issue des simulations numeriques directes DNS de Lu et al. [58]. On rappelle que
les travaux de Lu et al. [58] concerne un ecoulement de type canal avec un nombre de
Reynolds, base sur la demi-hauteur du canal et la vitesse moyenne, de Reb = 2, 9 103 .
On note, en particulier, le fait que le pic physique de Trms est correctement localise.
En revanche, le flux de chaleur turbulent (voir figure 5.13) est un peu decalle vers les
grands y + . Toutefois, ce comportement sexplique, notamment, par le faible nombre de
Reynolds considere dans cette etude [58].
3.5 Lund
DNS- Lu et al. 1995
2.5
2
t+rms
1.5
0.5
100 101 + 102 103

y
Figure 5.12: Ecart type de la temperature compares aux donnees DNS de Lu et al. [58].
1.5
Lund
DNS- Lu et al. 1995
1
<vt>
0.5
100 101 + 102 103

y
Figure 5.13: Flux de chaleur turbulent, v 0 t0 /u T .

5.4 Remarques
Des conditions initiales ont ete generees par la technique de Lund. Les resultats
obtenus, sils constituent une première approche de determination des conditions den-
tree turbulentes, ne sont pas pour autant pleinement satisfaisantes. En effet, des ecarts
assez sensibles pour les grandeurs statistiques moyennes (par exemple u0 v 0 , voir figure
5.9) presentent des ecarts significatifs par rapport à des mesures de reference dans une
couche limite pleinement developpee. A partir de ces donnees, une methode dajuste-
ment a ete recherchee. Cet ajustement consiste à attenuer ou amplifier les signaux de
vitesse et de temperature de facon à ajuster au mieux les moyennes statistiques aux
mesures de reference.
Un echantillon des champs de vitesse et de temperature a cependant ete enregistre.
Afin que le temps total denregistrement soit independant des structures turbulentes,
il faudrait quil soit de lordre du temps de passage de la plus grande structure spatiale
[14], soit T = /u . Ce temps correspond dans notre cas à 4000t. Ainsi, 4000 champs
(u,v,w,t) successifs ont ete extraits du plan de recyclage.
Les fichiers obtenus après modification vont alors servir de conditions initiales pour
la configuration de plaque plane perturbee par un obstacle.
5.5 Ajustement des conditions dentr

ee.
On se propose dans cette partie dameliorer les conditions dentree en les ajustant.
Cette modification consiste à ajuster les profils de vitesses adimensionnelles par rapport
à des donnees experimentales et des resultats de simulations numeriques directes (DNS).
La procedure de modification est presentee dans la section ci-dessous.
On note que les adimensionnements seffectuent à partir des profils de vitesse traces
en fonction de u,cible (voir figures 5.5 à 5.9).
1. Caler la courbe de la vitesse moyenne longitudinale u+ par rapport à la courbe
theorique. Ceci conduit à un rapport de vitesses adimensionnelles u+ . Ce rapport
est une fonction de y + :
u+
exp
r1 (y + ) = + (5.33)
uLund
2. Utiliser la fonction rapport r1 pour adimensionner les 4000 champs instantanes
de vitesse longitudinale.
umodif = r1 (y + )uLund (5.34)
3. recalculer les nouveaux u+ , u+ 0 0
rms et u v .
4. Caler la courbe de la correlation turbulente u0 v 0 par rapport à une courbe expe-
rimentale de reference. La courbe obtenue est :
(u0 v 0 )+ exp
r2 (y + ) = (5.35)
(u0 v 0 )+ Lund
5. Recalculer les nouveaux champs de vitesse verticale instantanes
vmodif = r2 (y + )vLund (5.36)

4.5
(uv)ratio
4 (U)ratio
Adimensionnement
3.5
2.5
1.5
0.5
0 1 2 3
10 10 10 10
+
y
Figure 5.14: rapports dadimensionnements utilises dans le cas de u+ et u0 v 0 .
+
6. Recalculer les nouveaux vrms et u0 v 0
Finalement, lapplication de ladimensionnement, nous permet davoir les courbes
presentees sur les figures 5.15 à 5.18. On note Lund3 les differents profils modifies.
30
Exp-Degraaff
Lund3
25
20
+
u
15
10
0 1 2 3
10 10 10 10
+
y
Figure 5.15: vitesse moyenne longitudinale, U/u .
3.5
Lund3
Exp-Degraaff
3
2.5
2
urms
+
1.5
0.5
0 1 2 3
10 10 10 10
+
y
p
Figure 5.16: ecart-type de la vitesse dans la direction longitudinale, u02 /u .
2
Lund3
Exp-Degraaff
1.5
vrms
+
0.5
0 1 2 3
10 10 10 10
+
y
p
Figure 5.17: ecart-type de la vitesse dans la direction verticale, v 02 /u .
2
Lund3
Exp-Degraaff
1.5
+
<-uv>
0.5
0 1 2 3
10 10 10 10
+
y
Figure 5.18: tension de Reynolds, u0 v 0 /u2 .

5.6 Synth`
ese des conditions dentr
ee
Les conditions dentree generees par la technique de Lund ont ete presentees dans
la section precedente. Après les observations constatees sur les resultats des differentes
grandeurs statistiques, nous avons procede à un ajustement de ces profils. Cette modi-
fication partielle appliquee aux champs instantanes de u et v a permis dameliorer les
profils adimensionnels. Lajustement mis en uvre preserve la structure associee aux
fluctuations de vitesse (pas dajustement spatial) ainsi que les evolutions temporelles
(pas detirement temporels). Seules les intensites des fluctuations sont attenuees ou
amplifiees de facon à obtenir une bonne concordance des moyennes temporelles avec
les mesures de references disponibles dans la bibliographie.
La vitesse moyenne issue de la methode de Lund ainsi que celle modifiee sont compa-
rees sur la figure ci-dessous. On constate que le profil initial possède une allure similaire
au profil experimental. Ce comportement se traduit par un profil debordant à partir
de la zone logarithmique. Le profil modifie sapproche de la courbe experimentale en
fonction de y jusquà y < 0, 2 pour seloigner et rejoindre le profil de Lund initial.
Les profils ajustes, Lund3, qui serviront de conditions dentree dans les simulations de
couche limite perturbee.
12
10
Exp-Rampanarivo
Lund
8 Lund-modifi
U(m/s)
0
0 100 200
y(mm)
Figure 5.19: Vitesses moyennes dentree. Mesures par fil chaud realisees par Rampanarivo [78].
Chapitre 6
Simulation des grandes

echelles :
Couche limite perturb
ee
Dans ce chapitre, la simulation des grandes echelles (LES) [75] est employee dans
le cas dune couche limite perturbee par un obstacle decolle de la paroi. Dans cette
partie, on modelise une portion de la veine dessai. Ce domaine, indique sur la figure
6.1, correspond au calcul-B. On rappelle que le calcul-A est utilise pour la generation
des conditions dentree (voir chapitre 5). Sur cette figure 6.1, toutes les dimensions
sont en millimètre. On note que, les domaines du Calcul-A et du Calcul-B possèdent la
meme longueur, soit 560mm. Ainsi, sur le calcul-B, lobstacle est place en x = 175mm
en aval du plan dentree, et à une distance x = 385mm du plan de sortie. Par ailleurs,
lorigine des abscisses, x = 0, est indiquee par un point rouge (voir figure 6.1 Calcul-B).
Dautre part, les deux domaines Calcul-A et Calcul-B se chevauchent sur une distance
de x = 105mm. En effet, le point noir sur le Calcul-A (situe à x = 455mm en amont
de lentree), correspond au plan de recyclage et cest egalement le plan de sauvegarde
des donnees qui serviront de conditions dentree pour le Calcul-B.
Cette simulation tridimensionnelle est caracterisee par un sillage tourbillonnaire,
resultant de lobstacle, immerge dans une couche limite turbulente. On peut, par conse-
quent, la caracteriser par trois nombres de Reynolds : Re , base sur lepaisseur de la
couche limite,
Ue
Re = = 3, 9 104

Re , base sur lepaisseur de quantite de mouvement,
Ue
Re = = 4600

finalement Red , base sur le matre-couple de lobstacle
Ue d
Re d = = 4390

Par ailleurs, les equations, introduites en 2.3.2, regissant lecoulement et le transfert de
chaleur sont rappelees ci-dessous :
e
ui
=0 (6.1)
xi
129
130 6 Simulation des grandes echelles : Couche limite perturbee
e
ui (uei uej ) 1 pe 2uei ijR
+ = + (6.2)
t xj xi xj xj xj
Te (uej Te) 2 Te T j
+ = th (6.3)
t xj xj xj xj
Dautre part, dans la plaque de verre, lequation de diffusion est donnee par :
T 2T
= ts + Qs (6.4)
t xj xj
o`
u ts est la diffusivite thermique du verre et Qs est une source de chaleur.
Ces equations sont discretisees selon une technique volumes finis et resolues par le
solveur Fluent v6.2 [20]. Par ailleurs, on utilisera le modèle de sous-maille dynamique
de Germano-Lilly [27, 52], pour toutes les simulations LES. La verification du solveur
LES non-structure, des modèles de sous-mailles, ainsi que des differents schemas de
discretisation, notamment la methode de Projection pour la discretisation temporelle
(Fractional Step Method ) ont fait lobjet de travaux recemment publies par Kim [41].
Ces travaux ont porte sur plusieurs configurations decoulements, canal plan pleinement
developpe ainsi que des ecoulements autour dobstacles rectangulaire et circulaire.
Par ailleurs, les proprietes du fluide (air) ainsi que du solide (verre), utilisees dans
cette simulation, sont recapitulees dans le tableau 6.1.
(kg/m3 ) cp (J/kgK) kth (W/(mK)) (kg/(ms))

Air 1,18 1006,92 0,02598 1,826105
Verre 2700 840 0,75
Tableau 6.1: Proprietes thermophysiques du fluide et du solide
6.1 Pr
eme
Le domaine de calcul considere pour cette simulation est represente sur la figure
6.2(a). Ce domaine sera decompose par la suite, selon une strategie multiblocs.
6.1.1 Le choix multiblocs

La simulation des ecoulements de type couche limite necessite des domaines de cal-
cul de dimension caracteristique de lordre de lepaisseur dune couche limite [11, 80].
Et meme si les simulations des grandes echelles necessitent des resolutions spatiales
moindres par rapport aux simulations numeriques directes, elles restent neanmoins li-
mitees aux cas de faibles nombres de Reynolds. En effet, proche de la paroi, la LES
peut etre consideree comme une quasi DNS. Un important nombre de points est alors
necessaire pour resoudre correctement lecoulement dans cette region. Cette situation,
a amene certains auteurs à developper des maillages bases sur une hierarchie de vo-
lumes allant des plus denses près des parois jusquaux moins denses, loin des zones
6 Simulation des grandes echelles : Couche limite perturbee 131
Calcul - A
Calcul - B

Lobstacle
t
Bois: 6mm Verre: 6mm
175 385
455 105
xsauvegarde
Figure 6.1: Configuration de la couche limite perturbee. Dimensions en millimètre
dimportants gradients. Ce partitionnement en blocs permet alors de simuler des ecou-

lements turbulents avec la meme precision quavec un bloc unique. Differentes tech-
niques existent pour relier les variables de lecoulement aux interfaces, entre blocs
[46, 72]. Dans Fluent, ces differentes grandeurs sont interpolees. Cest cette approche
que nous utiliserons dans toutes nos geometries tridimensionnelles.
6.1.2 Domaine de calcul

Dans le choix du domaine de calcul on considère principalement deux paramètres :
1. Conditions initiales generees par le cas de la plaque plane

2. Etendue des grandes structures qui, dans notre cas, sont de lordre de lepaisseur
dune couche limite .
Etendue du domaine1 Compte-tenu de ce qui est enonce ci-dessus, letendue de notre

domaine est :
Lx = 560mm = 8
Ly = 210mm = 3
Lz = 105mm = 1, 5
On precise que notre travail ne considère pas letude de letendue spatiale dans la
direction transversale, Oz. Toutefois, des valeurs proches de notre choix ont ete utilisees,
notamment (1, 1 Lz 4, 4) par Urbin et Knight [103], ainsi que (Lz = 1, 4) par
Sagaut et al. [83].
1
Lepaisseur = 70mm correspond `
a la valeur cible lors de la generation des conditions dentree
(voir chapitre 5)
Ly
Symtrie
Entre
Sortie
y
Paroi
e
z x
Lx
a)
q
y x
Periodicit
Lz
b)
(a) Domaine de calcul. a) Vue de face, b) Vue den haut.
Ue y
l* = 10 mm
=30 t* = 2 mm
e = 5 mm
0 x
(b) Paramètres geometriques de lobstacle. Cette figure represente

un agrandissement de lobstacle indique sur la figure (a) ci-dessus.
Figure 6.2: Configuration de lecoulement


Les conditions aux limites appliquees au domaine de calcul sont recapitulees ci-
dessous :
1. A lentree du domaine, une technique Lund [59] est utilisee pour generer les condi-
tions dentree. Les resultats sont ajustes par la methode proposee au paragraphe
5.5.
2. A la sortie du domaine, les gradients longitudinaux sont nuls, (/x 0). On
note que, pour la LES, la condition de sortie appropriee est de type convective
(/t + U /x = 0) [21]. Toutefois, cette condition nest pas disponible dans
Fluent v6.2 [20]. Par consequent, le plan de sortie doit etre place le plus loin
possible, en aval de lobstacle, afin deviter des instabilites numeriques lors de la
simulation.
3. Dans la direction transversale, Oz, une condition de periodicite est imposee.
4. Sur la partie superieure du domaine, y = Ly , une condition de symetrie est
appliquee (v = 0, u/y = w/y = 0) [19].
5. Sur les parois solides, une loi de paroi standard est utilisee. Ceci est applique,
instantanement, aux composantes parallèles de la vitesse des cellules adjacentes
à la paroi. Cette procedure permet alors de calculer la vitesse de frottement u
de facon iterative [41].
6. Le pas de temps des simulations est t+ = 0, 39, o` u t+ = tu2 /. Ce pas de
temps est le meme que celui de la simulation du cas de la plaque plane (Calcul-A).
En effet, letude des paramètres numeriques qui influencent les statistiques dun
champ turbulent, suggère, pour la LES/DNS, lemploi dun temps de simulation
t+ 0, 4 [13].
7. Le flux impose à la plaque de verre est (q 00 = 220W/m2 )2 , tandis que lobstacle
est adiabatique. Par ailleurs, on modelise la plaque de verre en imposant un flux
constant sur un materiau ayant une epaisseur de 6mm et des proprietes simi-
laire au verre experimental. Cette condition sapproche des conditions physiques
où le materiau possède une certaine inertie thermique et une source de chaleur
constante.
6.2 R
esultats des calculs
La validation de lecoulement de couche limite perturbee est consideree dans cette
partie. Il sagit, en particulier, de verifier la sensibilite de la solution aux differents
maillages. Pour cela, deux domaines multiblocs ont ete construits (voir figure 6.3),
Domaine-1 et Domaine-2. Chacun est constitue de 11 blocs. Cette approche, par mul-
tiblocs, nous permettra deconomiser un nombre important de cellules de calcul. En
effet, 50% des cellules se trouvent dans le bloc-VI qui englobe lobstacle.
2
Les conditions aux limites sont identiques au cas de la plaque plane. Ce dernier cas utilise les don-
nees experimentales de Rampanarivo [78]. Etant donne que la simulation du cas de la plaque plane fut
entamee avant notre partie experimentale, nous avons garde le premier flux impose par Rampanarivo,
00
flux electrique qelec = 220W/m2 . Toutefois, dans la partie URANS, (partie recente),nous avons tenu
00
compte des differents pertes thermiques en imposant un flux de simulation qsim = 125W/m2 , plus
proche du flux reellement evacue par la convection.
Domaine-1 La resolution des blocs reproduit celle de la plaque plane le plus fi-
dèlement possible, à lexception du bloc-VI. Ainsi, dans la direction longitudinale,
x+ = 100, maintenue constante sur tout le domaine. Dans la direction transver-
sale, Oz, le bloc-VI possède une resolution z + = 15. En outre, la longueur du bloc-VI
est 100mm , 40mm en amont et 60mm en aval de lobstacle. Les autres blocs adjacents
à la paroi, (I, II et IX) possèdent la meme resolution z + = 15 jusquà y + = 100 soit,
y = 3, 9mm. Ensuite, une resolution de z + = 30 entre y + = 100 et y + = 500, jusquen
y = où z = 0, 1. Le nombre total de cellules est 2 106 (voir figure 6.6).
Domaine-2 Dans ce domaine, on effectue un raffinement du maillage (uniquement

dans le bloc-VI). Ce raffinement consiste donc à multiplier le nombre de cellules longi-
tudinales du bloc-VI par un facteur de 1,4, i.e, N x2V I = 1, 4 N x1V I . De meme, on
multiplie le nombre de cellules dans la direction Oz du bloc-VI par un facteur de 1,4,
i.e, N z2V I = 1, 4 N z1V I . Le nombre total de cellules est dans ce cas 3, 1 106 .
Une illustration des maillages utilises pour le domaine-1 ainsi que le domaine-2 est
indiquee sur les figures 6.4 et 6.5. Par ailleurs, la resolution dans la direction transver-
sale, correspondant aux domaine-1 et domaine-2 (bolcs II, III, IV et V), est indiquee
sur la figure 6.6.
V VIII XI
VII
IV X
VI
III
IX
II
Figure 6.3: Decomposition par multiblocs du domaine de calcul

20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
-10 0 10 20 -10 -5 0 5 10 15 20
x(mm) x(mm)
(a) Domaine-1 (b) Domaine-2
Figure 6.4: Maillage utilise dans la direction Ox. Bloc VI, autour de lobstacle.
30 30
25 25
20 20
y(mm)
y(mm)
15 15
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 0 10 20 30
z(mm) z(mm)
(a) Domaine-1 (b) Domaine-2
Figure 6.5: Maillage utilise dans la direction transversale. Bloc VI, vue en aval de lobstacle à
x = 5mm.
y/ y+ y(mm)
3,0 210
z =0,1
1,2 84
z+=40
0,28 500 19,5

z+=30
0,056 100 3,9
z+=15
0,0
Figure 6.6: Resolution dans la direction transversale

6.2.1 Fr
equence caract
eristique calcul
ee
Le calcul est initie pour une periode transitoire dune dizaine de temps de bote,
Tb = Lx /U e 1500t. Après cette periode, les statistiques sont determinees pour une
duree de 20000t. Toutefois, on note que, ce temps de collecte des statistiques nest
pas suffisant pour les moments dordre 3, et par consequent un temps de calcul plus
long est necessaire.
Pour cet intervalle de temps, la frequence dominante obtenue est f = 166Hz,
correspondant à un nombre de Strouhal St0 = 0, 110 (voir figure 6.7). A partir de cette
valeur, on considère que le temps de moyennage est de 130 lachers tourbillonnaires. On
note que le nombre de Strouhal utilisee St0 = f d /Ue , est base sur le matre-couple
(voir figure 6.2(b)), donne par :
d = l sin() + t cos() (6.5)
5E-08
4E-08
3E-08
2E-08
1E-08
0
0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
Nombre de Strouhal
Figure 6.7: Densite spectrale du coefficient de portance de lobstacle.
6.2.2 Les champs moyens

La figure 6.8 indique le coefficient de pression Cp le long de la paroi. Ce coefficient
est donne par la relation :
P x P
Cp = (6.6)
1/2Ue2
Avec, Px pression locale et P pression à lexterieur de la couche limite. Le compor-
tement de ce champ de pression est typique dun ecoulement sous un obstacle [6, 62].
Une brusque diminution de Cp sous le bord de fuite de lobstacle x 0 suivi dun
accroissement de la pression du à la divergence des lignes de courants dans la region
0.2
0.15 Domaine-1
Domaine-2
0.1
0.05
0
Cp
-0.05
-0.1
-0.15
-0.2
-0.25
-0.3
-100 -50 0 50 100 150 200
x(mm)
Figure 6.8: Coefficient de pression le long de la paroi.
x > 0. On peut egalement distinguer une legère diminution juste en aval de lobstacle
40mm x 80mm, dans le cas du Domaine-2. En aval de cette diminution, la pression
parietale augmente à nouveau tout en restant au dessous de la pression exterieure.
La figure 6.9 indique les profils verticaux de la vitesse moyenne longitudinale. Ces
profils sont traces en aval de lobstacle, dans le plan median. On constate, à partir de
la figure 6.9(a), que la position du pic negatif de la vitesse moyenne est aux alentours
de y = 9mm. Ceci constitue une très bonne prediction par rapport aux mesures experi-
mentales, par PIV, yexp 9mm. Toutefois, sa valeur absolue est sous-estimee pour les
deux finesses de maillage. On note, ici, quune telle sous-estimation fut observee, lors
de la validation du code Fluent [41], dans le cas dun obstacle isole. Ce problème de
vitesse en aval dobstacles, rencontre auparavant dans des cas tests [81], serait d u au
modèle de sous-maille ou au schema de discretisation. Pour notre cas, nous avons garde
les memes schemas que ceux utilises lors de la validation par Kim [41], schema centre
limite (Bounded Central Difference) et modèle dynamique de sous-maille, [27]. On ob-
serve egalement quil ny pas de grandes differences entre les previsions des calculs du
domaine-1 et du domaine-2.
Ce constat se confirme, plus loin en aval, à x = 9mm (voir figure 6.9(b)). Mais,
curieusement, les profils tendent, dans ce cas, à sous-estimer le maximum de vitesse
experimentale, ce qui pourrait indiquer une dissipation trop importante dans les calculs.
Des cartographies des ecarts-types de la vitesse longitudinale (par rapport à la
vitesse longitudinale moyenne) sont indiquees sur la figure 6.10. Cette figure est ca-
racteristique dun sillage tourbillonnaire en aval dun obstacle. On constate, en effet,
lexistence de deux zones, non symetriques, dimportantes fluctuations de vitesse. Ces
zones sont reperees par des valeurs maximales aux alentours de y = 6mm et y = 13mm.
Les maximums de fluctuation traduisent, dans ce cas, limportante production dener-
gie cinetique turbulente des deux couches cisaillees issues des bords de fuite (inferieur
11
10
9
8
7
6
5
PIV
U(m/s)
4 Domaine-1
Domaine-2
3
2
1
0
-1
-2
-3
-4
0 10 20 30
y(mm)
(a) x=5mm
11
10
9
8
7
6
5 PIV
U(m/s)
Domaine-1
4
Domaine-2
3
2
1
0
-1
-2
-3
0 10 20 30
y(mm)
(b) x=9mm
Figure 6.9: Vitesses moyennes longitudinales en aval de lobstacle. Mesures PIV effectuees par Ram-
panarivo [78]
et superieur) de lobstacle. On note que, lasymetrie des deux regions de fluctuations,

fut egalement observee dans le cas dune tige inclinee ( = 30 ) dans un ecoulement
libre [47]. On constate, par ailleurs, à partir de la figure 6.10(a), que les previsions de
la LES sont en bon accord avec les mesures par fil chaud de Rampanarivo (voir figure
6.10(b)). En particulier, la fluctuation en proche paroi, x 10mm. On note dans ce
cas, que le maximum de lenergie cinetique turbulente mesure par Rampanarivo se situe
à cet endroit x 10mm. Cest egalement le lieu de localisation de la zone parietale
chaude mesuree par thermocouple.
Cette comparaison est mieux quantifiee par des profils verticaux sur la figure 6.11.
On constate, en effet, que les tendances experimentales sont bien retrouvees. Toutefois,
le champ fluctuant simule est plus important, notamment, dans la partie proche du
sillage x < 21mm.
Les caracteristiques parietales de la turbulence, en terme decart-type de la vitesse
longitudinale ainsi que des moments dordres superieurs, facteur de dissymetrie S(u)
(skewness) et facteur daplatissement F (u) (flatness), sont indiquees sur la figure 6.12.
Ces coefficients sont donnes par [75] :
u03 u04
S(u) = 3/2
et F (u) = 2 (6.7)
u02 u02
Les tendances sont bien reproduites pour les moments dordre deux et trois, avec
toutefois des differences quantitatives importantes. Pour le facteur daplatissement
(ordre 4) il est important de noter que sa valeur issue des simulations nest obtenue
que pour 20000 echantillons et une duree de signal 7800tv (o` u tv = /u2 est le temps
visqueux), ce qui est sans doute insuffisant pour assurer une convergence satisfaisante
dun moment de cet ordre.
Par ailleurs, dans ce cas, on confirme le maximum de fluctuations observe en x
12mm par Rampanarivo [78]. On rappelle, dans ce cas, que ce maximum est observe
dans la zone de minimum de transfert de chaleur.
urms (m/s)
2.97117
2.77391
25 2.57666
2.3794
2.18215
1.9849
20 1.78764
1.59039
1.39313
y(mm)
1.19588
15 0.998625
0.801371
0.604117
0.406863
10 0.209609
0
0 10 20 30
x(mm)

(a) urms = < u2 > < u >2
y (m m )
u ' (m /s )
25 2 .0 7 3 4
1 .9 0 8 8
1 .7 4 4 2
1 .5 7 9 6
20 1 .4 1 5 0
1 .2 5 0 3
1 .0 8 5 7
15 0 .9 2 1 1
0 .7 5 6 5
0 .5 9 1 9
10
0
0 10 20 30
x (m m )
R s u ltat d e la p ro d u ctio n
S illag e d e l' o b s tac le
d ' n erg ie c in tiq u e s o u s l' o b s ta cle

(b) u0 = < u2 > < u >2
Figure 6.10: Cartographie des ecarts-types de la vitesse longitudinale en aval de lobstacle. (a) LES,
(b) Mesures fil chaud de Rampanarivo [78]
4 x=5mm 4 x=8mm
3.5 3.5
z=45mm
3 z=milieu 3
z=60mm
urms (m/s)
urms (m/s)
2.5 2.5
Fil chaud
2 2
1.5 1.5
1 1
0.5 0.5
0 0
0 20 40 60 0 20 40 60
y(mm) y(mm)
4 x=15mm 4 x=11mm
3.5 3.5
3 3
urms (m/s)
urms (m/s)
2.5 2.5
2 2
1.5 1.5
1 1
0.5 0.5
0 0
0 20 40 60 0 20 40 60
y(mm) y(mm)
4 x=19mm 4 x=21mm
3.5 3.5
3 3
urms (m/s)
urms (m/s)
2.5 2.5
2 2
1.5 1.5
1 1
0.5 0.5
0 0
0 20 40 60 0 20 40 60
y(mm) y(mm)
4 x=27mm 4 x=41mm
3.5 3.5
3 3
urms (m/s)
urms (m/s)
2.5 2.5
2 2
1.5 1.5
1 1
0.5 0.5
0 0
0 20 40 60 0 20 40 60
y(mm) y(mm)
Figure 6.11: Les ecarts-types de la vitesse longitudinale en aval de lobstacle.

2
1.8
1.6 LES
Fil chaud
1.4
urms (m/s)
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 20 40 60
x(mm)
2
1.5
1
0.5
S(u)
0
LES
-0.5
Fil chaud
-1
-1.5
-2
0 20 40 60
x(mm)
4
F(u)
LES
3 Fil chaud
0
0 20 40 60
x(mm)
Figure 6.12: Evolution longitudinale des fluctuation de la vitesse le long de la paroi, y = 0, 1mm.
6.2.3 Analyse des champs instantan

es
Levolution des grandeurs parietales, coefficients de transfert de chaleur hc et de
frottement Cf instantanes, est representee sur les figures 6.13 et 6.14 respectivement. Le
temps devolution total correspond à une periode de lacher tourbillonnaire. Les valeurs
moyennes respectives hc et Cf , du coefficient de transfert de chaleur et de frottement
sont egalement representees sur ces figures. Pour comparaison complète, nous avons
inclus la composante longitudinale du coefficient de frottement Cf x . Il est à noter
que toutes ces valeurs sont moyennees dans la direction transversale Oz. Levolution
temporelle des coefficients parietaux, hc et Cf , est clairement illustree sur ces figures.
De facon similaire à la valeur moyenne hc , levolution de hc possède deux à trois
pics à chaque instant. La position du premier pic apparat à chaque instant au-dessous
de lobstacle, x 0, tandis que le second pic se deplace en aval avec un retard de
temps. On constate, par ailleurs, la meme caracteristique devolution temporelle pour
le coefficient de frottement Cf sur la figure 6.14.
Lautre aspect important de ces deux figures 6.13 et 6.14 porte sur leurs comporte-
ments locaux. En effet, la position du second pic de hc correspond approximativement
à un creux dans la courbe du coefficient de frottement Cf . Ceci est bien illustre sur
les cadrants (e) jusquau (h). Ce comportement indique une dissimilitude instantanee
entre transfert de chaleur et transfert de quantite de mouvement.
Ce comportement est mis en evidence à travers la composante longitudinale du coef-
ficient de frottement Cf x . On constate, en effet, que pour une large fraction du temps, le
coefficient Cf x est negatif en aval de lobstacle. Ces valeurs negatives atteignent un mi-
nimum sur la figure 6.14(c). Par la suite, cette valeur negative commence à reaugmenter
tout en seloignant de lobstacle. Ainsi, sur la figure 6.14(c), on apercoit lemergence
dun autre minimum. Cette valeur negative a ete observee auparavant par Marumo et
al. [62], dans le cas dun ecoulement turbulent perturbe par un cylindre decolle de la
paroi.
A partir des observations ci-dessus, on peut dire que le second maximum de hc est
situe, en moyenne, dans la region negative de Cf x , voir figure 6.14(e)-(h).
6.2.4 Structure de l
ecoulement
Les structures tourbillonnaires qui se developpent en aval de lobstacle sont carac-
terisees par deux tourbillons transversaux contrarotatifs dintensites differentes. Ceci
est mis en evidence par la visualisation de la composante Oz du champ de vorticite,
z . Sur la figure 6.15, on montre levolution instantanee de z au cours dune periode
de lacher tourbillonnaire.
Ces contours sont delimites par z = 5Cw , o` u Cw = Ue /l = 103 s1 . Le seuil de
vorticite a ete choisi car il permet de mieux delimiter les structures tourbillonnaires
près de la paroi.
Un tourbillon, de signe negatif (en couleur bleu), se detache du bord superieur de
lobstacle salterne avec un autre tourbillon, de signe positif (en couleur rouge), se
detachant du bord inferieur de lobstacle. Le tourbillon du bord superieur sera note
vortex-A, tandis que celui du bord inferieur est note vortex-B.
Juste après sa formation, le vortex-B est continuellement etire et se destructure
rapidement. Le vortex-B donne alors naissance à des lots de vorticite formant ainsi
(a) t+Tp/10 (f) t+6Tp/10

2.5
2.4
2.2 2.25
2 2
1.8
h/h0
h/h0
1.75
1.6
1.5
1.4
1.2 instantaneous 1.25
time mean
1 1
0.8
0 25 50 75 0 25 50 75
x(mm) x(mm)
(b) t+2Tp/10 (g) t+7Tp/10
2.5
2.4
2.2 2.25
2 2
1.8
h/h0
h/h0
1.75
1.6
1.5
1.4
1.2 1.25
1 1
0.8
0 25 50 75 0 25 50 75
x(mm) x(mm)
(c) t+3Tp/10 (h) t+8Tp/10
2.4 2.4
2.2 2.2
2 2
1.8 1.8
h/h0
h/h0
1.6 1.6
1.4 1.4
1.2 1.2
1 1
0.8 0.8
0 25 50 75 0 25 50 75
x(mm) x(mm)
(d) t+4Tp/10 (i) t+9Tp/10
2.4 2.4
2.2 2.2
2 2
1.8 1.8
h/h0
h/h0
1.6 1.6
1.4 1.4
1.2 1.2
1 1
0.8 0.8
0 25 50 75 0 25 50 75
x(mm) x(mm)
(e) t+5Tp/10 (j) t+Tp
2.4 2.4
2.2 2.2
2 2
1.8 1.8
h/h0
h/h0
1.6 1.6
1.4 1.4
1.2 1.2
1 1
0.8 0.8
0 25 50 75 0 25 50 75
x(mm) x(mm)
Figure 6.13: Evolution des coefficients de transfert de chaleur à dix instants consecutifs.
un train de structures qui secoule en aval, voir figure 6.15(c)-(f). Dans le cas dun
obstacle libre incline dun angle = 30 Lam [47] a constate une nette dominance des
structures issues du vortex-B.
Dans la region proche de la paroi, x > 0, lexistence dun gradient de pression
longitudinale, comme indiquee sur la figure 6.8, engendre une recirculation. La creation
de cette vorticite negative est clairement visible sur la figure 6.15 o`
u on apercoit le
soulèvement dune couche parietale. Par ailleurs, la presence, permanente, du sillage
tourbillonnaire entretient une perturbation turbulente de la couche parietale. On note
que cette couche se traduit par une vitesse longitudinale negative (voir figure 6.19).
Des visualisations de la vorticite longitudinale au centre du domaine de calcul sont
presentees sur la figure 6.16. Levolution de ce paramètre en suivant levolution lon-
gitudinale de lecoulement montre que lobstacle produit une vorticite longitudinale
importante, entre x = 5mm et x = 20mm, qui est convectee vers la paroi et affecte
largement la turbulence parietale.
Des cartographies de vorticite transversale z instantanee (voir figure 6.17) et
moyenne (voir figure 6.18) montrent que les zones de recirculation proches de la paroi,
en aval de lobstacle, ne sont pas bidimensionnelles. Ces recirculations sont des poches
transversalement locales. Les resultats de calculs montrent que leur positionnement
(a) t+Tp/10 (f) t+6Tp/10

6 Cf : instantaneous 6
Cfx : instantaneous
4 4
Cf : time mean
Cf/Cf0
Cf/Cf0
2 2
0 0
-2 -2
0 25 50 75 0 25 50 75
x(mm) x(mm)
(b) t+2Tp/10 (g) t+7Tp/10
6 6
4 4
Cf/Cf0
Cf/Cf0
2 2
0 0
-2 -2
0 25 50 75 0 25 50 75
x(mm) x(mm)
(c) t+3Tp/10 (h) t+8Tp/10
6 6
4 4
Cf/Cf0
Cf/Cf0
2 2
0 0
-2 -2
0 25 50 75 0 25 50 75
x(mm) x(mm)
(d) t+4Tp/10 (i) t+9Tp/10
6 6
4 4
Cf/Cf0
Cf/Cf0
2 2
0 0
-2 -2
0 25 50 75 0 25 50 75
x(mm) x(mm)
(e) t+5Tp/10 (j) t+Tp
6 6
4 4
Cf/Cf0
Cf/Cf0
2 2
0 0
-2 -2
0 25 50 75 0 25 50 75
x(mm) x(mm)
Figure 6.14: Distribution du coefficient de frottement à dix instants consecutifs (chaque un dixième
du temps dune periode de lacher tourbillonnaire).
spatial instantanee, ainsi que leur intensite, ne sont pas stationnaires mais affectes
par la turbulence et les structures tourbillonnaires produites dans la partie basse de
lobstacle.
Lors de son developpement, la nappe de vorticite z , naissant sous lobstacle, sepais-
sit et forme, sous leffet du gradient de pression adverse en aval de lobstacle, une poche
de recirculation (notee vortex-D). En un laps de temps, une partie de cette zone se
detache de son bout inferieur et se trouve entranee par le sillage. Au meme temps,
une autre partie de vorticite, de signe oppose au vortex-D (sous la contrainte dadhe-
rence), prend naissance dans lespacement etroit entre le vortex-D et la paroi, voir
figure 6.15(d)-(f). Cette zone de vorticite, très fine et très intermittente, de signe posi-
tif, notee vortex-F (voir figure 6.20), est le resultat de la circulation du fluide produite
par le vortex-D.
Ainsi, la dynamique de vorticite, en aval de lobstacle, est très similaire de celle
identifiee par Suzuki et al.[97]. En effet, lors de letude du phenomène de transfert de
chaleur dans le cas dun barreau rectangulaire decolle de la paroi, Suzuki et al.[97]
ont clairement mis en evidence laction dentranement du vortex-D sous linfluence du
vortex-B. Par consequent, on peut dire que, dans notre cas, le second maximum du
coefficient de transfert de chaleur est le resultat dun mecanisme de brassage (washing
action).
Un autre aspect interessant de cet ecoulement est levolution du champ de tempe-
rature. Sur la figure 6.21, des contours de temperature, pris aux memes instants que
les champs de vorticite de la figure 6.15, sont indiques. On rappelle que, dans le cas de
Suzuki et al.[97], un pic du coefficient de transfert de chaleur est observe entre deux
paquets de temperatures elevees. Bien que cela nest pas très visible, dans notre cas, la
similitude avec le champ de vorticite est plus remarquable. En effet, les zones de tem-
peratures instantanees elevees possèdent la meme localisation spatiale que le vortex-D,
i.e., les paquets de temperature elevee semblent etre convectes par le vortex-D (voir
figure 6.21 (c)-(h)). Ceci indique que le premier stage de developpement est purement
diffusif, pour la vorticite ainsi que la temperature. Une fois que le vortex-D est etire,
après interaction avec lecoulement proche de la paroi, la convection prend place pour
donner lieu à un phenomène tridimensionnel. Un comportement similaire fut observe,
par Wissink et al.[108], dans le cas dune bulle de recirculation sujette à des oscilla-
tions, dans un ecoulement laminaire. Toutefois, dans ce dernier cas, la turbulence existe
uniquement a` linterieur de la bulle.
(a) t+Tp/10 (f) t+6Tp/10

20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(b) t+2Tp/10 (g) t+7Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(c) t+3Tp/10 (h) t+8Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(d) t+4Tp/10 (i) t+9Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(e) t+5Tp/10 (j) t+Tp
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
Figure 6.15: Champs instantanes de la composante Oz de la vorticite, z (plan median).

x=-165mm (Bloc I)
3
y(mm)
0
40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60
z(mm)
x=-95mm (Bloc II)
3
y(mm)
0
40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60
z(mm)
x=5mm (Bloc VI)
3
y(mm)
0
40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60
z(mm)
x=11mm (Bloc VI)
3
y(mm)
0
40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60
z(mm)
x=20mm (Bloc VI) x(1/s)
3000
3 2142.86
1285.71
y(mm)
2 428.571
-428.571
1
-1285.71
-2142.86
0
-3000
40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60
z(mm)
Figure 6.16: Champs instantanes de la composante Ox de la vorticite, x , au milieu des plans

transversaux 40mm < z < 60mm, pour 0 < y + < 100
z (1/s) -10971.3 -8947.21 -6923.15 -4899.08 -2875.01 -850.944 1173.12 3197.19
100
90
80
70
60
z(mm)
50
40
30
20
10
0
-100 -50 0 50 100 150 200
x(mm)
Figure 6.17: Champ instantane de la composante Oz de la vorticite, z , près de la paroi, y + 20
z (1/s) -5509.51 -4602.65 -3695.8 -2788.94 -1882.08 -975.23 -68.3745 838.481
100
90
80
70
60
z(mm)
50
40
30
20
10
0
-100 -50 0 50 100 150 200
x(mm)
Figure 6.18: Champ moyen de la composante Oz de la vorticite, z , près de la paroi, y + 20

(e) t+5Tp/10
x-velocity
9.94204
9.04207
8.14211
4 7.24215
6.34218
5.44222
4.54226
y(mm)
3.6423
2.74233
2 1.84237
0.942406
0.0424425
-0.857521
-1.75748
-2.65745
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30
x(mm)
(f) t+6Tp/10
5 x-velocity
10.0021
9.16613
8.3302
4 7.49426
6.65833
5.82239
3 4.98646
y(mm)
4.15052
3.31459
2 2.47865
1.64272
0.80678
1 -0.0291549
-0.86509
-1.70102
0
0 5 10 15 20 25 30
x(mm)
Figure 6.19: Contours instantanes de la vitesse longitudinale, dans le plan median.
-
Vortex - A
Vortex - B
+
-
Vortex - D
- + ?
paroi Vortex - F x
Figure 6.20: Schematisation de la dynamique de vorticite.

(a) t+Tp/10 (f) t+6Tp/10

20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(b) t+2Tp/10 (g) t+7Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(c) t+3Tp/10 (h) t+8Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(d) t+4Tp/10 (i) t+9Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(e) t+5Tp/10 (j) t+Tp
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
Figure 6.21: Champs instantanes de la temperature dans le plan median.

6.2.5 Identification des structures tourbillonnaires

La dynamique de la vorticite gouverne levolution et linteraction des structures
tourbillonnaires. Cette dynamique est importante à la fois pour la comprehension des
phenomènes turbulents tel que, le transfert de chaleur et de masse ainsi que lentrane-
ment et le melange, mais aussi pour la modelisation de la turbulence.
Pour une etude du transfert de chaleur en regime turbulent, lidentification des
structures tourbillonnaires est capital pour toute etude locale dun système thermique.
Il existe de nombreuses techniques didentification des structures tourbillonnaires. Selon
la complexite de lecoulement, certains critères produisent des resultats similaires tandis
que dautres diffèrent considerablement [35].
Lanalyse des techniques didentification a ete realisee par Jeong et Hussain [35].
Lors de cette etude, differents critères ont ete reexamines, allant des plus intuitifs ; lignes
de courant et minimum de pression, jusquaux plus complets, i.e., plus objectifs. Jeong
et Hussain [35] ont, par ailleurs, propose un nouveau critère base sur une combinaison
des valeurs propres issues du tenseur des gradients de vitesse, 2 .
Dans la partie suivante, nous allons considerer trois critères : la norme de la vorticite
||, le second invariant du gradient de vitesse Qij et finalement 2 .
Pour rappel, la norme du champ de vorticite est definie par :
q
|| = x2 + y2 + z2 (6.8)
Le second invariant de Qij secrit comme suit :
1
Q = (||2 |S|2 ) (6.9)
2
avec ij = (ui /xj uj /xi ) et Sij = (ui /xj + uj /xi ), respectivement
tenseurs des taux de rotation et des taux de deformation du gradient de vitesse. Une
structure tourbillonnaire correspond pour cette definition aux valeurs positives de Q.
Le dernier critère 2 determine les valeurs propres du tenseur symetrique S 2 + 2 .
Ce tenseur possède trois valeurs propres, donnees dans lordre par : 1 2 3 . Une
structure tourbillonnaire correspond alors aux valeurs negatives de 2 . Cette valeur est
determinee dans chaque cellule de calcul par une methode de Jacobi [76].
Levolution des differents paramètres ||, Qij et 2 est representee respectivement
sur les figures 6.22, 6.23 et 6.24. Dans le sillage de lobstacle, les trois critères pro-
duisent des structures tourbillonnaires presque similaires. Toutefois, en proche paroi,
|| est nettement differente des deux autres critères Qij et 2 . Ces deux derniers, sont
similaires. En effet, en proche paroi, lecoulement est caracterise par un taux de ci-
saillement eleve [36]. Par consequent, lutilisation de || va inclure cette region à toute
autre zone tourbillonnaire. On peut, neanmoins, distinguer la formation du vortex-D
precedemment mentionne. Contrairement à ||, lutilisation de 2 permet de distinguer
clairement la region purement tourbillonnaire. En effet, le vortex-D ressemble dans ce
cas à un lot discret de vorticite emergeant de la paroi. Il est à noter que dans le cas
de Liou et al. [54], le vortex-D ne se detache pas. Autrement dit, toute la couche de
vorticite qui se forme du fait de londulation, creee par le sillage, evolue en aval en
restant collee à la paroi.
Quant à lutilisation de Qij , il nest pas surprenant quelle produise des resultats
similaires à ceux de 2 . Des observations comparables ont ete notees dans certaines
(a) t+Tp/10 (f) t+6Tp/10

20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(b) t+2Tp/10 (g) t+7Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(c) t+3Tp/10 (h) t+8Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(d) t+4Tp/10 (i) t+9Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(e) t+5Tp/10 (j) t+Tp
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
Figure 6.22: Champs instantanes de la vorticite, ||, dans le plan median.
configurations complexes [110]. En effet, le calcul de 2 est lourd à mettre en uvre du

fait du calcul des valeurs propres. De nombreux auteurs se restreignent au paramètre
Qij , notamment Lesieur et al. [51].
(a) t+Tp/10 (f) t+6Tp/10

20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(b) t+2Tp/10 (g) t+7Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(c) t+3Tp/10 (h) t+8Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(d) t+4Tp/10 (i) t+9Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(e) t+5Tp/10 (j) t+Tp
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
Figure 6.23: Champs instantanes du second invariant du gradient de vitesse, Qij , dans le plan
median.
(a) t+Tp/10 (f) t+6Tp/10

20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(b) t+2Tp/10 (g) t+7Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(c) t+3Tp/10 (h) t+8Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(d) t+4Tp/10 (i) t+9Tp/10
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
(e) t+5Tp/10 (j) t+Tp
20 20
15 15
y(mm)
y(mm)
10 10
5 5
0 0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
x(mm) x(mm)
Figure 6.24: Champs instantanes du critère 2 , dans le plan median.

6.2.6 Coefficient de transfert de chaleur

Le coefficient de transfert de chaleur moyen, h, est indique sur la figure 6.25. Deux
maxima de transfert de chaleur sont observes. Le premier pic situe sous lobstacle
est sous-estime, tandis que la seconde region de transfert de chaleur important est
largement sur-estimee. La difficulte majeure de la simulation commence en x = 10.
A cette localisation, h experimental continue de diminuer, tandis que les simulations
montrent lamorce dune nette reaugmentation. Plus en aval, x > 10mm, la region de
transfert de chaleur important possède la meme forme que la partie experimentale. On
note que ce comportement est observe meme instantanement.
En effet, nous avons constate le long de la paroi, x > 10mm, un ecoulement de
recirculation instationnaire. Cet ecoulement, lieu dintenses gradients de vitesse, neces-
site un maillage très fin (dans les deux directions Ox et Oz). Dautre part, dans le code
Fluent, on utilise systematiquement, en LES, une loi de paroi. Nous avons employe une
loi de paroi standard. Cette loi est utilisable dans le cas dun faible gradient de pression
inverse. Dans notre cas, cette loi a permis de detecter un ecoulement de recirculation.
Toutefois, en labsence de donnees experimentales, notamment Cf , on ne sait, actuel-
lement, quantifier un tel resultat et le lier à la thermique3 . Par consequent, cette loi de
paroi standard, ainsi que la resolution du maillage peuvent etre des sources derreurs.
Par ailleurs, dans la plaque de verre, des flux de chaleur longitudinaux existent au
niveau du minimum de transfert de chaleur (10mm < x < 20mm [78]), or, dans la
partie simulation, la plaque de verre nest pas maillee4 . Par consequent, ces flux longi-
tudinaux nexistent pas. Cette condition, qui constitue une approximation de la partie
experimentale, pourrait avoir une influence sur le flux calcule dans le couplage conduc-
tion/convection. Il est, de ce fait, difficile de predire son influence sur la determination
du transfert de chaleur parietal.
On note, à cet effet, que la condition de transfert de chaleur dans la plaque de
verre, constitue une première application dans cette simulation5 . Une validation de
cette condition, dans differentes configurations decoulements, tout comme cela etait
realise pour la partie dynamique [41], contribue, sans doute, à enrichir nos connaissances
sur les limites de son application.
3
Il est possible, toutefois, de calculer la viscosite de sous maille ainsi que la conductivite de sous-
maille
4
La modelisation est, en effet, une utilisation de la condition shell conduction (Fluent) qui considère
un transfert conductif unidimensionnel dans la plaque
5
Il nexiste à notre connaissance pas de validation, dans le cas de la LES, de cette condition, appelee
shell conduction.
2.5
LES
Exprimental
2.25
1.75
h / h0
1.5
1.25
0.75
0.5
-50 0 50 100
x(mm)
Figure 6.25: Coefficient de transfert de chaleur moyen. Resultats des mesures par thermographie
infrarouge [78].
6.3 Synth`
ese de la simulation des grandes
echelles
Des simulations LES ont ete realises dans la configuration dun obstacle decolle de
la paroi, à nombre de Reynolds eleve. Ces simulations ont ete rendues possibles grace à
une strategie de maillage par multiblocs. Les profils de vitesse moyenne et decart-types
en aval de lobstacle sont globalement en bon accord avec les resultats experimentaux
de Rampanarivo.
La frequence caracteristique, basee sur le coefficient de portance est legèrement sous-
estimee. Ce comportement est en partie d u à un nombre dechantillons insuffisant. Par
ailleurs, lidentification des structures coherentes na pas revelee de differences majeures
entre Qij et le paramètre 2 . Par consequent, le critère Qij pourra etre utilise pour ce
type decoulement avec differents paramètres geometriques.
Le comportement du champ de pression parietal, à travers Cp , confirme dans ce
cas, lexistence dun ecoulement tourbillonnaire recirculant en aval de lobstacle. Il ne
sagit pas dune bulle de separation stationnaire, mais plutot dune couche de vorticite
soumise à des fluctuations, de son intensite et de sa position spatiale. Ces fluctuations
sont en grande partie imposees par les structures tourbillonnaires issues de la partie
basse de lobstacle.
Cet ecoulement tourbillonnaire se situe, en terme de transfert de chaleur, sur la par-
tie croissante du coefficient de transfert allant du minimum local en aval de lobstacle
vers le second pic. En effet, lidentification des structures tourbillonnaires a permis de
mettre en evidence le mecanisme responsable de la variation du transfert de chaleur
parietal. Il sagit du mecanisme de brassage (washing action), precedemment detecte
par Suzuki et al.[97]. Ce mecanisme peut se resumer en une cascade de vortex contra-
rotatifs allant du premier vortex, bord superieur de lobstacle, jusquau dernier qui se
situe sur la paroi. Ce dernier vortex est responsable, entre autre, du signe negatif du
coefficient de frottement longitudinal Cf x .
Du point de vue quantitatif, le second pic du coefficient de transfert de chaleur,
en aval de lobstacle, est sur-estime. Une des raisons de ce comportement peut etre la
resolution du maillage couplee à une loi de paroi standard.
Conclusions g
en
erales et
perspectives
Conclusions g
en
erales
Nous avons developpe dans cette thèse une approche permettant detudier le trans-
fert convectif turbulent en aval dun obstacle decolle de la paroi. Basee sur la continuite
des travaux entames par Rampanarivo, nous avons, en premier lieu, realise des mesures
du champ de temperature dans cette configuration. La principale remarque qui decoule
de cette etude est que, quel que soit langle dinclinaison considere, une elevation de la
temperature, sous forme dun mince film chaud, est observee dans la zone parietale, en
aval du bord de fuite de lobstacle. Par ailleurs, une zone de temperatures moindres,
plus etendue spatialement, est observee après la region chaude. Cette zone, correspond,
egalement, à la region de transfert de chaleur le plus eleve determine par thermographie
infrarouge [78]. Ces mesures, qui sont en très bon accord avec le coefficient de transfert
de chaleur, nous ont permis, de plus, de confirmer le schema decoulement formule par
Rampanarivo.
Nous avons, par la suite, teste differents modèles, de premier ordre, de type URANS,
avec un maillage raffine afin de reevaluer les limites de ces modèles quant à la repro-
duction du transfert de chaleur dans cette configuration.
Lapplication du modèle k- realizable a permis dameliorer la prediction du second
pic du transfert de chaleur sans, toutefois, etre entièrement satisfaisante. En revanche,
lapplication dun modèle plus adapte aux ecoulements de recirculation, k- SST, a
permis de prendre en consideration, de facon satisfaisante, le second pic du transfert
de chaleur. Ce modèle ne reproduit, cependant, pas fidèlement le champ de vitesse
en aval de lobstacle. A partir de ce constat, il se confirme quun modèle de premier
ordre savère incapable de predire la dynamique et le transfert de chaleur dans cette
configuration.
Afin de comprendre le mecanisme regissant la dynamique, nous avons entame une
approche par simulation des grandes echelles. La particularite de cette approche est de
simuler de facon directe une large gamme spectrale dun ecoulement turbulent. Ceci
impose, cependant, la necessite de predefinir des conditions dentree instationnaires. La
generation de ces conditions dentree est realisee par une simulation auxiliaire ayant les
memes caracteristiques du maillage. Pour cela nous avons utilise certaines methodes
disponibles dans le code Fluent, dans une configuration de plaque plane. Ces methodes,
bruit blanc et methode vortex, nont pas permis de produire un champ turbulent satis-
faisant. En effet, ces algorithmes de generation de conditions initiales sont depourvues
de correlations spatiales et temporelles. Elles permettent, en loccurrence, de preserver
161
uniquement les moments dordre un de vitesse.

Nous avons alors, mis en uvre une autre technique, proposee par Lund, basee sur
une extraction-recyclage des champs de vitesse dun plan pour le reintroduire à lentree
du domaine de calcul. Cette technique permet de generer par elle-meme ces conditions
dentree. Lemploi de cette technique dans un domaine de longueur Lx = 8 a permis
de creer un champ turbulent dans un plan aval. Toutefois, des biais sont apparus sur
les differents profils de vitesse. Ces biais, vraisemblablement lies à une resolution de
maillage insuffisante, ont ete ameliores par un ajustement. Cet ajustement emploi de
simples fonctions de readimensionnement, basees sur des courbes experimentales.
Les conditions initiales ainsi determinees ont ete appliquees à la configuration tri-
dimensionnelle de couche limite perturbee. Plusieurs comparaisons avec des donnees
experimentales ont ete effectuees. Nous avons, en particulier, obtenu de bons accords
avec les mesures de champs de vitesse par PIV. Toutefois, le coefficient de transfert
de chaleur est mal predit. Une des raisons possibles est la resolution insuffisante du
maillage.
Les resultats des simulations ont permis dameliorer très nettement la comprehen-
sion fine de lecoulement en aval de lobstacle. En effet, lidentification des structures
tourbillonnaires a permis de mettre en evidence le mecanisme responsable de la va-
riation du transfert de chaleur dans ce cas. Ce phenomène qui a ete identifie dans un
ecoulement laminaire est laction quexerce les lachers tourbillonnaire sur la couche de
vorticite parietale. Ce mecanisme, qui se renouvelle periodiquement est responsable de
la variation du coefficient de frottement et du second pic du coefficient de transfert de
chaleur parietal. Il est cependant important de noter que des mesures complementaires
et adaptees, dans la partie aval de lobstacle, seront necessaires pour pleinement valider
ce schema decoulement complexe.
Perspectives
Cette etude ouvre de nombreuses perspectives, tant sur le choix de la modelisation
que sur celui des applications. En effet, lemploi de la simulation des grandes echelles
constitue une des meilleures approches pour letude des phenomènes de transfert de
chaleur dans des geometries complexes. Toutefois, et du fait des ressources limitees
en moyens de calcul, lapproche doit etre appliquee avec un choix judicieux des pa-
ramètres decoulement, en particulier pour de faibles nombres de Reynolds. En effet,
la majorite des techniques de generation des conditions dentree a ete validee pour de
faibles nombres de Reynolds, typiquement Re = 1400. A cet ordre là, les resolutions du
maillage sont generalement connues. Pour des nombres de Reynolds eleves, une etude
de la sensibilite de la solution au maillage est necessaire. Dautre part, les lois de pa-
roi, dynamique et thermique, ainsi que le couplage conduction-convection, constituent
toujours des problèmes ouverts dans des configurations decoulement du type de celui
etudie ici [12].
Sous sa forme actuelle, lobstacle decolle de la paroi devrait etre exploite dans un
ecoulement de type canal, en regime etabli. Ceci permettra de saffranchir des even-
tuelles erreurs de determination des epaisseurs integrales (, et ), ainsi quune
application de la LES beaucoup plus simple.
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Eur. J. Mech. B Fluids, 8(8), pages 459486, 1995.
Annexe A
Param`
etres g
eom
etriques du calcul
La configuration geometrique de lecoulement est representee sur la figure A.1.

Labscisse x = 0, sous lobstacle, sert de reference pour la determination des para-
mètres geometriques du calcul. A partir des mesures experimentales de Rampanarivo
[78], au niveau de lemplacement de lobstacle on a :
Ue = 10.09ms1 et = 8.04mm soit Re = 5300.
en utilisant la correlation suivante :
0, 0103
= 1/5
(A.1)
x Re
1/5
soit x = 97, 087Re , on aura
8, 5 70mm
La construction des geometries pour tous les calculs est alors basee sur cette valeur.
A.1 Param`
etres de la plaque plane
Dans une configuration de type plaque plane, on emploie la technique de Lund pour
generer des conditions dentree. On rappelle que cette technique constitue le calcul-A
sur la figure A.2. Toutefois, on utilisera le meme plan pour le recyclage et lextraction
(sauvegarde) des donnees.
calcul-A Le domaine du calcul-A possède les dimensions suivantes :

Lx = 560mm = 8
Ly = 210mm = 3
Lz = 105mm = 1, 5
A partir de ces donnees, on choisit la position du plan de sauvegarde, xsauve , voir
figure A.3.
ui (xsauve , y, z) en x = 455mm
en 0, 0221
= 1/6
(A.2)
xen Rexen
171
172 A Paramètres geometriques du calcul
avec xen = x0 (455 + 175)103
xen = 3, 6986m
,
Rexen = 2, 4 106
en = 0, 0221xen Rex1/5
en
en = 7, 06
Reen = 4600
en = 8, 5en = 60mm
D
etermination de u
u = f (Ue , en , en )
Uen = 10, 09ms1 , en = 60mm, en = 0, 54, Reen = 3, 9 104
Ue 1 u 2
= log( )+B+
u
en posant = Ue /u
1 Re 2
= log( )+B+ (A.3)

La solution de A.3, par une methode de Newton-Raphson, donne = 25, 52, soit
u = 0, 3953ms1 .
La longueur visqueuse correspondante, l = /u , vaut 0, 039mm.
A Paramètres geometriques du calcul 173
244mm

t y
= constant
227mm 1150mm 750mm 500mm
Figure A.1: Configuration de lecoulement.
chaque pas de temps
Plan de
recyclage
U Y
X
Lx
Lz
Plan de
Plan
dentre B
Y
U
X Lx
Lz
Figure A.2: Illustration de la methode de Lund et al.[59].

174 A Paramètres geometriques du calcul
Figure A.3: Paramètres geometriques. Dimensions en mm

Annexe B
Incertitudes de mesures
Si le resultat general dune fonction z se met sous la forme generale suivante [67] :
z = f (x, y, ......), (B.1)

o`
u les xi sont des variables independantes, alors lincertitude se propage suivant la
relation suivante :
2 2
f f
z2 = x2 + y2 + ...... (B.2)
x y
f
où les i representent les ecart-types de mesure tandis que x i
representent les
coefficients de sensibilite.
Les differents paramètres intervenants dans lestimation des incertitudes de mesures
sont illustres sur la figure-B.1. Dans notre cas lincertitude totale de mesure de la
temperature sexprimera comme etant
N
X
T 2 = i2 (B.3)
i=1
q
T = [T ]2mes + [T ]2etal (B.4)
avec
q
[T ]mes = [T ]2tc + [T ]2af f + [T ]2cable + [T ]2A (B.5)
avec
s
T T
[T ]tc = ( )(T )2csf + ( )(T )2conf (B.6)
xcsf xconf
T
= 0, 02C/C
xcsf
T
= 0, 02C/C
xconf
I1 : incertitudes de type A, A = 0, 1 C
175
176 B Incertitudes de mesures
Thermocouple Acquisition
Convertisseur de
dans un coulement Cables dextension et affichage
signaux SAM80
dair des donnes
I1 I2 I3 I4
Figure B.1: Chaine de propagation des incertitudes de mesures
I2 : incertitudes dues aux cables dextension, cable = 0, 1 C

I3 : incertitudes dues système de conversion du signal electrique en une tempera-
ture, compensation de la soudure froide csf = 0, 3C et conformite conf = 0, 3C
I4 : incertitudes dues à laffichage des resultats af f = 0, 1C
Pour un etal = 0, 1 C, lincertitude totale est T = 0, 2 C.
La temperature mesuree se met sous la forme :
T T
avec T = 0, 2 C.

Samir Tabloul

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N dordre 06/47 : Annee 2006

Presentee pour lobtention du grade de DOCTEUR

ACCROISSEMENT DU TRANSFERT CONVECTIF DANS

Soutenue publiquement le 19 decembre 2006 devant la commission dexamen :

Le travail presente dans ce memoire a ete realise au sein du Departement Energe-

En premier lieu, je remercie Monsieur le Professeur Bernard BAUDOIN de mavoir

Je remercie tout particuli`erement Messieurs le Matre-assistant Daniel BOUGEARD

Je remercie les examinateurs de mon memoire, Monsieur Favre-Marinet, Professeur

Je suis tr`es reconnaissant envers Monsieur Viazzo, Matre-assistant `a lecole des

Je tiens aussi `a temoigner ma gratitude envers les enseignants-chercheurs (Serge,

2 Modelisation des ecoulements turbulents 43

2.4.3 Schemas temporels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

4 Simulations bidimensionnelles URANS 79

5 Simulation des grandes echelles : Generation des conditions dentr ee109

5.1.2.1 Plaque de verre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

6 Simulation des grandes echelles : Couche limite perturb ee 129

A Param`etres geometriques du calcul 171

B Incertitudes de mesures 175

Densite surfacique de flux W/m2

Param`etres geometriques de lobstacle

Angle dinclinaison de lobstacle ( )

( )+ Grandeur adimensionnee par les grandeurs

DNS (SND) Direct Numerical Simulation (Simulation nu-

1 Param`etres geometriques utilises par Rampanarivo [78] . . . . . . . . . 2

1.1 Configuration de lecoulement etudie par Antonia et al. [4] . . . . . . . 5

1.18 Configuration geometrique de lecoulement etudie par Kawaguchi et al. [38].

2.1 Illustration du spectre de lenergie cinetique turbulente . . . . . . . . . 44

3.1 Banc experimental [78]. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

4.1 Domaine de calcul de la couche limite perturbee . . . . . . . . . . . . . 79

5.1 Illustration de la methode de Lund et al. [59] . . . . . . . . . . . . . . . 110

6.1 Configuration de la couche limite perturbee. Dimensions en millim`etre . 131

6.11 Les ecarts-types de la vitesse longitudinale en aval de lobstacle. . . . . 142

A.1 Configuration de lecoulement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173

B.1 Chaine de propagation des incertitudes de mesures . . . . . . . . . . . 176

Un des principaux mecanismes de transfert de chaleur dans les echangeurs ther-

Figure 1: Param`etres geometriques utilises par Rampanarivo [78]

Ce constat, nous am`ene `a imaginer dautres types de perturbateurs, servant dalter-

1 Jet parital : 2 Energie cintique turbulente maximale,

Figure 2: Illustration des phenom`enes thermiques dapr`es Rampanarivo [78]

coefficient dechange immediatement en aval. Cependant, cette zone correspond

La presente etude est constituee de trois parties. En premi`ere partie, chapitre 1 et

mesure par thermocouple dans la presente etude.

1.1 Principales caract

analyse le probl`eme `a partir de son comportement moyen. En appliquant la decompo-

En modelisant les termes turbulents :

O`u t et t , qui dependent de lecoulement, sont appelees respectivement viscosite

tel que p est le frottement `a la paroi, en y = 0.

1.1.1 Profils de vitesse et de temp

1.1.2 Les corr

Figure 1.1: Configuration de lecoulement etudie par Antonia et al. [4]

vitesse et de temperature de la section 1.1.1. En effet, lequation 1.20 peut egalement

1.2 Accroissement des transferts de chaleur par des

o`u p est la pression de lecoulement externe, pp est la pression `a la paroi. Quand

(a) Allure du coefficient de

(b) Obstacles, rectangulaire de cote a et cylindrique de diam`etre d

Figure 1.5: Configuration de lecoulement etudiee par Fujita et al. [23]

(a) Differentes formes du coefficient de (b) Cas de lobslacle incline (angle 0 en

d = l sin() + t cos() = 6, 73mm (1.26)

donnees de la figure 1.6(b), placerait les resultats de Rampanarivo (c = 5mm, = 30 )

xmax,C = 11(c + L) (1.29)

Bulbe de lecoulement de recirculation : Dans le cas de faibles espacements (c =

laissant apparatre le param`etre de decollement, c/d, comme facteur essentiel regissant

E. M a r u m o , K. Suzuki and T. Sato

Turbulent heat transfer in a flat plate boundary layer