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Mélanges et corps purs

1 La différence entre un mélange et un corps pur

 Pour faire la différence entre un corps pur et un mélange, il faut s’intéresser

à leur composition.

Un corps pur est une substance formée d’un seul élément chimique. On dit
qu’il est pur car on ne peut pas le séparer en plusieurs éléments.

Un mélange est formé de plusieurs éléments chimiques ou corps purs.

On distingue deux types de mélanges :

1
un mélange homogène est un mélange dont les différents constituants ne
sont pas distinguables à l’œil nu ;

2
un mélange hétérogène est un mélange dont au moins deux constituants
sont distinguables à l’œil nu.

Lorsque l’un des constituants d’un mélange est l’eau, on parle de mélange
aqueux.

Comment séparer certains corps purs présents dans un

2
mélange ?
Par dégazage d’une boisson pétillante

 Le dégazage par la « technique du déplacement de l’eau » permet de

séparer un gaz d’un liquide dans un mélange hétérogène.

Par distillation pour une eau minérale

 La technique de la distillation permet de séparer l’eau pure des autres

constituants de l’eau minérale (mélange homogène). On obtient de l’eau
pure distillée.

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