Gestion du laboratoire 1

Bouchra GOURJA
CRMEF Casablanca-Settat
 Compétence
• Au terme de ce module, Les préparateurs(rices) stagiaires sont
chargés(es), sous la responsabilité des professeurs des disciplines
scientifiques, d'assurer les conditions optimales en matière d'hygiène
et de sécurité pour le bon déroulement des manipulations effectuées
dans les laboratoires scolaires (Physique, Chimie, Sciences de la Vie et
de la Terre).
 Programme
• Connaitre les documents de gestion du laboratoire scolaire ;
• Connaitre les bonnes pratiques de sécurité dans le laboratoire
scolaire ;
• Identifier le rôle du préparateur dans la gestion de sécurité du
laboratoire scolaire ;
• Connaître les risques associés aux substances chimiques
• Travailler avec des procédures normalisées pour les travaux de
laboratoire avec des substances chimiques ;
• Savoir identifier les déchets de laboratoire et les manipuler avec
sécurité.
1. ORGANISATION DE TRAVAIL
DANS UN LABORATOIRE
SCOLAIRE
Définition et rôle du laboratoire dans un
établissement scolaire
• Qu’est ce qu’un laboratoire?
• Un laboratoire est un local pourvu des installations et des appareils
nécessaires à des manipulations et des expériences effectuées dans le
cadre de recherches scientifiques, d'analyses médicales ou de
matériaux, de tests techniques ou de l'enseignement scientifique et
technique. (CNRTL)
• Laboratoire de recherches fondamentales, de recherches appliquées;
laboratoire d'analyses (médicales, agronomiques), d'essais, de
contrôle; laboratoire de chimie, de physique; de SVT; laboratoire
hospitalier, universitaire.
Définition et rôle du laboratoire dans un
établissement scolaire
• Un laboratoire scolaire répond aux objectifs des programmes
scientifiques, physique , chimie et SVT prévus dans l’enseignement
secondaire collégial et qualifiant.
• Il doit être équipé de moyens matériels adéquats pour réaliser les
expériences prévues par ces programmes
• Il doit être agencé et équipé (hotte, ventilation, électricité, eau,
douche, détection incendie…..) de moyens matériels qui répondent
aux normes techniques et de sécurité
Rôle du préparateur
• 1- Préparer les Tavaux pratiques : Cahier de préparation
• 2 -Réception du matériel, inventaire, classement, rangement : Cahier
d’inventaire
• 3 -Maintenance du Matériel: Cahier de maintenance
• 4- Etablir une liste de besoin en matériel, produits chimiques, verrerie
etc. : Cahier des besoins du labo
• 5 -Etablir un règlement du laboratoire : Etablir un règlement interne
pour les professeurs
• Les taches du préparateur se font sous la direction du professeur de la
matière et d’autres se font sous la direction du chef de labo.
Rôle du préparateur
• Les compétences que doit avoir un préparateur de labo
• bien lire et comprendre l’étiquette des produits chimiques qu’il va
utiliser, la mesure de sécurité à prendre,
• Apprendre à faire des petits montages
• Apprendre à faire des petites bricoles en cas de panne
• Le préparateur doit avoir le protocole de toutes les expériences qui se
font ou peuvent se faire au labo .
Connaissance des documents de gestion d’un
laboratoire scolaire
➢Cahier d’inventaire: voir planification
➢Cahier journal: voir planification
Sécurité dans le laboratoire scolaire

• Les bonnes pratiques de laboratoire:

➢Affichage: proposer des logos qui peuvent être affichés dans
un laboratoire : interdiction d’entrer, interdiction de fumer,
douche oculaire, douche, produits dangereux, etc…
➢ préparation du travail en laboratoire: voir planification
Sécurité dans le laboratoire scolaire: Les
équipements de protection
• L’équipement individuel de protection comprend :

- Une blouse en coton

- des gants: leur choix dépend des activités pratiques
menées.
- des lunettes de protection
- Masque facial le cas échéant (types de masques)
Sécurité dans le laboratoire scolaire
• TYPE DE GANTS:
• Les gants en latex : pour la manipulation de matériel biologique ou lors de
l’utilisation de substances chimiques comme les acides, les hydroxydes, les
cétones ou l’alcool. Ils ne doivent pas être utilisés avec les hydrocarbures et
les esters. Ils ne doivent pas être utilisés à proximité d’une source de
chaleur . Ils sont à usage unique.
• Les gants en polyvinyle sont adaptés lors de la manipulation des
hydrocarbures
• Les gants en néoprène sont utilisés lors de la manipulation des cétones.
• Des gants adaptés à la manipulation d’objets chauds et froids doivent être
prévus.
• Des gants de protection doivent être employés lors de risque de choc.
Sécurité dans le laboratoire scolaire
• Des équipements spécifiques doivent permettre de limiter les
conséquences d’un incident au laboratoire :
• Les extincteurs sont choisis et disposés par des personnes qualifiées.
Il faut que les personnels des établissements soient formés à leur
utilisation.
• Les extincteurs sont de différents types, le choix de leur utilisation
dépend du type de substance en feu.
 Sécurité dans le laboratoire scolaire
Classe de feu Type de substances en flamme Moyens à utiliser
Classe A Le bois, le papier, le carton, les Extincteurs à eau ou avec de l’eau
Feu sur des éléments solides végétaux, des textiles naturels, du additionné d’adjuvants ; extincteurs
charbon. à poudre ou à mousse
Classe B Liquides très inflammables : éthers, Extincteurs à mousse, à poudre ou à
Feu sur des éléments liquides ou de cétones, solvants organiques, dioxyde de carbone.
solides qui se liquéfient alcools, huiles, pétrole, textiles
synthétiques, caoutchouc
Classe C Gaz enflammés butane, propane… Extincteurs à poudre
Feu sur des gaz Extincteurs à dioxyde de carbone
Classe D Magnésium, sodium, potassium Extincteurs à poudre Utilisation des
Feu sur des métaux bacs à sables
Classe F Graisses, huiles Extincteurs à poudre
Feu de substances sur des appareils Extincteurs à mousses
de chauffage Linges humides
Sécurité dans le laboratoire scolaire

• Les douches oculaires ou rince oeil qui permettent d’intervenir

rapidement si des projections atteignent les yeux. Deux dispositifs
peuvent être installés :
➢ Des systèmes fixés reliés à l’alimentation générale en eau chaude et froide et
avec raccordement à des flacons de sérum physiologique. Ce sont les seuls
dispositifs qui permettent de rincer longuement l’oeil atteint.

➢Des systèmes transportables de différentes contenances. (De 50 mL à 1L).

Sécurité dans le laboratoire scolaire

➢Le lieu de stockage de la douche oculaire est clairement identifié au

laboratoire. Il est indiqué par le pictogramme réglementaire
Sécurité dans le laboratoire scolaire
• Une douche qui permet d’intervenir sur un élève atteint par des
projections ou dont la blouse serait en feu. Cette douche peut être
remplacée par un extincteur spécial douche (photo ci-dessous)
Sécurité dans le laboratoire scolaire

• Une couverture anti feu

• Un bac de sable ou de vermiculite pour étouffer des flammes
• Une trousse à pharmacie de premier secours vérifiée annuellement
• Une affiche avec les numéros d’urgence
Sécurité dans le laboratoire scolaire

➢Ventilation dans le laboratoire (hottes, sorbonnes)

Responsabilité de la sécurité du laboratoire

➢Rôle du préparateur de laboratoire

Responsabilité de la sécurité du laboratoire
• Directeurs de laboratoire, superviseurs et instructeurs : hormis le
Responsable de la sécurité, la responsabilité directe de la gestion du
programme de sécurité du laboratoire repose généralement sur son
directeur.
• Pendant les cours, les instructeurs du laboratoire détiennent la
responsabilité directe des actions des étudiants. Les instructeurs
doivent promouvoir une culture de sécurité et transmettre les
connaissances dont les étudiants et d'autres membres du personnel
ont besoin pour manipuler des substances chimiques en toute
sécurité.
Responsabilité de la sécurité du laboratoire
• Étudiants et personnel du laboratoire : bien qu'ils soient sous la
direction de leaders institutionnels, les étudiants et les autres
membres du personnel du laboratoire ont la responsabilité directe de
travailler en sécurité et avec précaution lorsqu'ils utilisent des
substances chimiques. Quiconque travaillant dans un laboratoire, qu'il
soit étudiant ou employé, est responsable de l'application de tous les
protocoles de sécurité assurant la protection d'autrui et de soi-même.
Responsabilité de la sécurité du laboratoire
• La responsabilité de la sécurité repose en fin de compte entre les
mains de la direction de l'établissement et de ses unités
fonctionnelles.
• Dans certains cas, les leaders institutionnels peuvent être astreints à
des obligations légales afin de fournir un environnement de travail
sécurisé. Ils peuvent aussi faire la différence en convainquant les
employés d'adopter le programme de sécurité.
2. GESTION DES SUBSTANCES
CHIMIQUES
Inventaire et suivi des substances chimiques
• Voir fiche inventaire des produits chimiques
Comment utiliser les substances chimiques
• Connaître les dangers liés aux produits présents dans l'installation.
• Connaître les usages des produits et respecter les usages prescrits.
• Connaître les conditions d'utilisation.
• Évaluer les moyens disponibles de maîtrise des risques.
• Évaluer les risques chimiques.
Identifier les risques des substances chimiques

• Fiche de sécurité (voir exemple sur le site en bas)

• Étiquetage apposé par le fabricant
• Lieu de stockage adéquat
• Date de péremption
• Précautions d’emploi
• Modalités d’élimination du produit pur ou en mélange après
utilisation
• Voir site: http://www.inrs.fr
Identifier les risques des substances chimiques

➢La fiche de données de sécurité (FDS):

➢Pour télécharger toutes les fiches de sécurité: http://www.quickfds.fr (il faut
saisir le nom du fournisseur et de la substance chimique)
➢Ces fiches doivent être à disposition dans un classeur au laboratoire
➢Utiles aussi pour concevoir un étiquetage lors de préparation de solution
➢Il faut créer un compte
Identifier les risques des substances
chimiques: fiche de sécurité

https://orme-conseil.com/exemple-fds-simplifiee/
Identifier les risques des substances chimiques

➢L’étiquetage : comportent des informations sur les produits chimiques

➢Si des flacons contenant des produits chimiques sont préparés au
laboratoire, ils doivent porter les indications et les pictogrammes
réglementaires.
➢Si vous êtes amenés à réaliser des solutions qui doivent être conservées, il
faut les mentions adaptées sur les flacons: étiquettes préparées contenant le
nom de la solution, la date de préparation, les pictogramme de sécurité, les
mentions de danger et de prudence
➢Voir le règlement CPL de l’union européenne (classification, labelling et
packaging): classification des produits en tenant compte des dangers
potentiels et des mises en garde particulière
 Identifier les risques des substances chimiques
Pictogrammes officielles
depuis le 01/12/2010

- Nom de la substance chimique

- formule
- masse molaire

Règlement CLP:
-Mentions de danger
-Mentions de
Prudences
Identifier les risques des substances chimiques

• Les substances chimiques interdites au laboratoire:

• Le Benzène : interdit d’utilisation dans les collèges et les lycées pour

l’enseignement général;
• Le formol : interdit l’usage du formol ou méthanal ou formaldéhyde
ou aldéhyde formique.
• L’acide picrique déshydratée : Sa détention dans les établissements
scolaires est interdite car c’est une substance hautement explosive.
Identifier les risques des substances chimiques
• Les substances chimiques déconseillées au laboratoire:
• Le mercure : il est fortement déconseillé d’en détenir au laboratoire,
en effet le mercure s’évapore à température ambiante et les vapeurs
sont toxiques. La manipulation de ce produit se fait sous hotte
aspirante.
• Le dichromate de potassium : Les cristaux sont cancérigènes, ils
doivent être manipulés avec précaution, sous hotte aspirante.
Stockage des substances chimiques
• Pour effectuer le stockage des produits chimiques dans de bonnes
conditions de sécurité, il est nécessaire de prévoir des locaux et des
armoires spécialement conçus à cet effet.
• Il faut prendre en compte :
➢ La quantité de produits à stocker pour déterminer l'espace dédié ;
➢ La nature des produits.
• D'autre part, il faut s'assurer de la présence de :
➢ La ventilation dans le lieu de stockage ;
➢L’éclairage ;
➢ L’extincteur ;
➢ Une bonne température du local.
Stockage des substances chimiques
• Seules les substances chimiques en cours d’utilisation et en petite
quantité sont stockées au laboratoire.
• Les réserves doivent être confinées à l’extérieur des bâtiments
d’enseignement dans des « bunker » fermés à clé et sécurisés.
• Quand les substances chimiques, en petite quantité, sont stockées
dans les bâtiments principaux, elles doivent être placées dans un local
isolé du laboratoire ventilé et fermé à clé avec un accès interdit à
toute personne non autorisée.
Stockage des substances chimiques
• Implantation du local de stockage
• Armoires et étagères de stockage
• Stockage au froid
• Stockage des liquides inflammables et combustibles
• Stockages de bouteilles de gaz
Risques des produits chimiques
Pour limiter les risques d'incidents et/ou d'accidents dus au stockage et
à la manipulation des produits chimiques, il faut prendre des mesures
drastiques contre :
• Les risques d'incendie et/ou d'explosion ;
• Les risques de basculement des articles stockés ;
• Le conditionnement non adapté ;
• L’absence ou la défectuosité de la ventilation et/ou de l'aération des
locaux.
Risques chimiques: Incompatibilité au
stockage
Stockage des substances chimiques
• Suivant le degré de dangerosité qu'ils représentent, certains produits
chimiques doivent être rangés dans des armoires ventilées et fermées
à clef:
• Produits classés T (poisons) ;
• Acides et bases solides organiques concentrés ;
• Produits inflammables et solvants (alcool, cétone, hydrocarbures par
exemple) ;
• Produits chimiques inorganiques solides.
Stockage des substances chimiques
• Le stockage des produits chimiques impose de classer chaque
catégorie en fonction de :
• Ses propriétés ;
• La date d'entrée dans le lieu de stockage ;
• La fréquence d'utilisation.
Stockage des substances chimiques
Mieux vaut observer quelques règles, telles que :
• Instaurer une gestion stricte de stockage et déstockage.
• Tenir à jour un état des stocks.
• Prévoir des fiches de données de sécurité pour chaque catégorie de produits.
• Apposer un étiquetage sur chaque support (étagères, racks, etc.),
• Vérifier régulièrement et respecter les dates de péremption de chacun des
produits entreposés.
• Mettre en place un affichage sur les armoires de rangement, ou des panneaux de
signalisation à l'entrée des locaux, du style :
➢ Matières corrosives ;
➢ Matières toxiques ;
➢Matières inflammables
Culture de sécurité dans son établissement
• Appliquer les étapes suivantes afin d'améliorer la culture de sécurité dans
leur établissement :
1. Planifier à l'avance toutes les expériences, avec suivi des procédures
institutionnelles sur la sécurité pendant la planification.
2. Dans la mesure du possible, réduire les opérations chimiques en
laboratoire pour atténuer les risques et les déchets.
3. Considérer toutes les substances chimiques dans le laboratoire comme
potentiellement toxiques.
4. Prendre en considération l'inflammabilité, la corrosivité et l'explosivité des
substances chimiques ainsi que de leurs combinaisons lors du travail en
laboratoire.
5. Connaître et appliquer toutes les procédures institutionnelles sur la
sécurité