Le Noël en France

1. Asociază.

Joyeux Noël! colinde

Bonnes fêtes! Crăciun fericit!

chansons de Noël Sărbatori fericite!

2. Copiază și tradu titlul si denumirea celor 5 preparate culinare din cele 5 imagini
din chenar.

3. Completează spațiile punctate de mai jos cu cuvintele /literele care lipsesc.

 le saumon …………
 la bûche …………..
 la dinde …………..
 le foie ……………..
 les h………………
4. Copiază și tradu titlul și cele 5 fragmente de mai jos.

Les 13 desserts de Noël en Provence

Chaque région de la France a sa tradition de Noël. Du côté de la Provence, c’est un

assortiment de mets très particulier que l’on sert depuis plusieurs siècles : les 13 desserts .

Pourquoi les 13 desserts de Noël ?

Ce repas doit être dressé sur une table à 3 nappes blanches superposées (en référence à la
Trinité), décorée d'un chandelier avec 3 bougies. Les treize desserts sont là pour symboliser
l'abondance en prévision de l'hiver. Le chiffre 13 désigne le Christ et ses 12 apôtres, en
référence au repas de la Cène.
 Selon les villes et les villages de Provence, les desserts varient mais ce que l’on appelle les
«quatre mendiants» sont toujours présents, car ils font allusions aux quatre ordres religieux.
Les noix ou noisettes représentent l’ordre des Augustins, les amandes celui du Carmel, les
figues séchées celui des Franciscains, et enfin, les raisins secs symbolisent l’ordre des
Dominicains. Le nougat noir et le nougat blanc représentent les pénitents. Viennent ensuite et
sans doute les plus majestueux : les dattes et autres fruits d’Orient qui rappellent les Rois
mages.

 Les noix
 Les figues séchées
 Les raisins secs
 Les dattes
 La pâte de coing
 Divers fruits confits
 La pompe à huile aussi appelée Fougasse
 Le classique nougat blanc
 Le nougat noir
 Le nougat rouge
 Les calissons d’Aix-en-Provence (confiserie de Provence au melon confit, pâte
d'amande nappée de glace royale)
 Oranges, clémentines ou mandarines
 Un melon d’eau (qui a la particularité de bien se conserver)

!!! Dacă rezolvați corect cele 4 exerciții și îmi trimiteți pozele cu

rezolvarea lor astăzi , până în ora 16:00 aveți asigurat 1 punct

( Père Noël m-a rugat să vă răsplătesc efortul )