Sommaire 

 Définitions

 Le but

 Les outils

 Partie Théorique

 Partie Pratique

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1)définitions :

 Masse volumique : La masse volumique, aussi appelée densité

volumique de masse, est une grandeur physique qui caractérise
la masse d'un matériau par unité de volume.
Elle est déterminée par le rapport
m
ρ= une équation ici .
v Tapez

où m est la masse de la substance homogène occupant un volume V.

 La viscosité : peut être définie comme la résistance à
l'écoulement uniforme et sans turbulence se produisant dans la
masse d'une matière
La viscosité augmente, la capacité du fluide à s'écouler
diminue. Pour un liquide (au contraire d'un gaz), la viscosité
tend généralement à diminuer lorsque la température
augmente. On pourrait croire que la viscosité d'un fluide
s'accroît avec sa densité mais ce n'est pas nécessairement le cas
: l'huile est moins dense que l'eau cependant elle est nettement
plus visqueuse.

2)le but : détermination des propriétés physiques des

liquides densités de l’eau ,viscosité de l’huile phénomène de
capillarite dans les tubes due à la tension superficielle des
liquides , vérifications de la loi de pascal

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3)les outils :

4)partie théorique :
1) méthode du récipient d’essais gradue :
-peser le récipient d’essai à vide
-verser l’eau dans le récipient, puis peser le récipient une
deuxième fois

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-calculer la masse volumique de l’eau

2) méthode de la fiole de densité :

-peser la fiole à vide
-remplire complètement la fiole d’eau, et la fermer avec le
bouchon
-peser la fiole remplie sachant que son volume=50ml
-calculer la masse volumique
3)méthode du récipient a bec :
-choisir un corps solide qu’on mettra a l’intérieur du récipient et
déterminer ces dimensions
-remplir le récipient jusqu’à ce que le liquide déborde q travers
du bec
-peser le bécher a vide et le placer sous le bec du récipient
-mettre le corps dans le récipient puis pesé le bécher avec l’eau
déborde du bec
-calculer la masse volumique
4)détermination de la viscosité d’une huile :
-remplir une éprouvette d’huile a étudier
-marque la distance de passage de billes
-laisser tomber une bille dans l’éprouvette, puis calculer le
temps du passage
-calculer la viscosité de l’huile selon la loi de stokes
5)vérification de la loi de pascal :
-remplir la moitié du réservoir avec de l’eau
-comparer entre la montée de l’eau dans les quatre tubes
diffèrent

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