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QUESTIONNAIRE DESTINE AUX PRODUCTEURS

Ce questionnaire a pour but de nous apporter des données primaires nécessaires à la


réalisation de notre étude qui porte sur l’impact du Covid-19 sur la production de la
banane plantain dans la région du centre Cameroun.

Fiche N°……… Date : ……/……/……. Zone :……………………. Début :………..Fin :


………….. 

A.CARACTERISATION DU PRODUCTEUR

1- Sexe : Masculin(1) Féminin(2)

2- Age de l’enquêté : ………….

3- Niveau d’éducation : Pas été à l’école(1) Primaire(2) Secondaire(3)


Supérieure(4) Autres (à préciser)(5)………………………………..

4- Situation matrimoniale : Marié(e)(1) Célibataire(2) Veuf/Veuve(3)


Divorcé(e)(4)

5- Religion de l’enquêté : Catholique(1) Protestante(2) Musulmane(3) Autres (à


préciser)(4)……………………………….

6- Combien de personnes avez-vous à votre charge ? …………

7- Quelle est votre activité principale ?  

A8- Quelle est votre activité secondaire ?.....................................................

A09- Sur combien de parcelles exercez-vous la culture de la banane plantain ?...................

A10- Quelle est la superficie totale de ces parcelles ?   P1...........   P2...........   P3……...

A11-Combien de pieds de banane plantain avez-vous mis en terre ?..............................


B. ACTIVITE DE PRODUCTION DE BANANE PLANTAIN

1- Quel est la distance d’écartement que vous avez utilisé entre 2 plants de banane
plantain ?..................................................................................

2- Associez-vous la culture de la banane plantain à une autre culture ? OUI(1)


NON(2)

Si oui, laquelle ?...............................................................................................

3- Concernant le désherbage et la trouaison quel matériel utilisez-vous ? : Machette(1)


Pioche(2) Plantoir(3) Tarière(4) Autres(5) àpréciser
……………………………………………….

4- Concernant l’amendement quel intrant utilisez-vous ? Fumure organique(1) lait de


chaux(2) Autres(3) à préciser ...................................................................

4.1- Qu’est ce qui justifie votre choix ?........................................................

5- Comment faites-vous la lutte contre les nématodes ? Nématicide(1) Mise en


jachère(2) Autres(3) à préciser…………………………………………..

5.1- Qu’est ce qui justifie votre choix ?..................................................................

6- A quel moment vous procédez au traitement phytosanitaire ?   Formation du rejet(1)


Formation des feuilles(2)   Formation des fleurs(3)   Formation du régime(4)

6.1-Par quel moyen se fait le traitement ? Pulvérisateur(1) Quad(2) Hélicoptère(3)

6.2- Quel produit utilisez-vous ? Pesticides(1) Insecticides(2)

7-A quel moment procédez-vous à la fertilisation? ?   Formation du rejet(1) Formation


des feuilles(2)   Formation des fleurs(3)   Formation du régime(4)

7.1- Quel type d’engrais utilisez-vous ? Engrais chimique(1) Engrais organique(2)

7.2- Précisez la forme d’engrais utilisée…………………………………………….


4- Avez-vous eu recours à un crédit ?   OUI(1) NON(2)

4.1-Si oui, à quelle activité le crédit était-il destiné ?   Désherbage(1) Trouhaison(2)


Achat des fertilisants(3)   Traitement phytosanitaire(4)   Récolte(5)

4.2- Avez-vous pu le rembourser ? ? OUI(1) NON(2)

4.3- Si non, pourquoi ?…………………………………………………………….

4.4- Quelle stratégie avez-vous adoptez face à cette dette ?..................................................

Période 1: MARS-MAI : Nous voulons des informations concernant les activités prévues à
cette période (Période sévère du Covid-19) et leurs effectivités, l’étape culturale à laquelle
vous étiez.

1.1- A quelle étape de production étiez-vous à cette période ?   Formation du rejet(1)


Formation des feuilles(2)   Formation des fleurs(3)   Formation du régime(4
1.2- Quelle activité était prévue à cette période ?   Désherbage et Trouaison(1)  
Fertilisation(2)   Traitement phytosanitaire(3)   Récolte(4)
1.3- .Avez-vous pu les/la mener à bien ?   OUI(1)   NON(2)

Si non, pourquoi ? Manque de matériel(1) Travailleurs indisponibles(2) Hausse du prix


des intrants(3) Autres(4) à préciser…………………..

2- Avec les mesures barrières avez-vous restreint le nombre de travailleurs en champ ?


OUI(1) NON(2)

3- Avez-vous augmenté le nombre de travailleurs en champs ? OUI(1) NON(2)

3.1-Si oui, de quels types de travailleurs s’agissait-il ? Familiale(1) Salariale(2)

3.2-Pourquoi ce choix ?.................................................................................

4- Parlant de l’entretien de vos parcelles, le désherbage a-t-il été effectif ? OUI(1)


NON(2)

Si non, quelle en était la cause ? Manque de matériel(1) Manque de capital(2)


Travailleurs indisponibles(3) Hausse du prix des intrants(4)
5- Parlant de l’entretien de vos parcelles, le traitement phytosanitaire a-t-il été effectif ?
OUI(1) NON(2)

Si non, quelle en était la cause ? Manque de matériel(1) Manque de capital(2)


Travailleurs indisponibles(3) Hausse du prix des intrants(4)

Période 2 : JUIN-SEPTEMBRE : Nous voulons des informations concernant les activités
prévues à cette période (Période d’allègement des mesures barrières et des restrictions de
déplacement) et leurs effectivités, l’étape culturale à laquelle vous étiez.

1.1- A quelle étape de production étiez-vous à cette période ?   Formation du rejet(1)


Formation des feuilles(2)   Formation des fleurs(3)   Formation du régime(4
1.2- Quelle activité était prévue à cette période ?   Désherbage et Trouaison(1)  
Fertilisation(2)   Traitement phytosanitaire(3)   Récolte(4)
1.3- .Avez-vous pu les/la mener à bien ?   OUI(1)   NON(2)

Si non, pourquoi ? Manque de matériel(1) Travailleurs indisponibles(2) Hausse du prix


des intrants(3) Autres(4) à préciser…………………..

2- Avec les mesures barrières avez-vous restreint le nombre de travailleurs en champ ?


OUI(1) NON(2)

3- Avez-vous augmenté le nombre de travailleurs en champs ? OUI(1) NON(2)

3.1- Si oui, de quels types de travailleurs s’agissait-il ? Familiale(1) Salariale(2)

3.2- Pourquoi ce choix ?........................................................................

4- Parlant de l’entretien de vos parcelles, le désherbage a-t-il été effectif ? OUI(1)


NON(2)

Si non, quelle en était la cause ? Manque de matériel(1) Manque de capital(2)


Travailleurs indisponibles(3) Hausse du prix des intrants(4)

5- Parlant de l’entretien de vos parcelles, le traitement phytosanitaire a-t-il été effectif ?


OUI(1) NON(2)

Si non, quelle en était la cause ? Manque de matériel(1) Manque de capital(2)


Travailleurs indisponibles(3) Hausse du prix des intrants(4)
Période 3 : OCTOBRE-DECEMBRE : Nous voulons des informations concernant les
activités prévues à cette période (Période d’ouverture des frontieres) et leurs effectivités,
l’étape culturale à laquelle vous étiez.

1.1- A quelle étape de production étiez-vous à cette période ?   Formation du rejet(1)


Formation des feuilles(2)   Formation des fleurs(3)   Formation du régime(4
1.2- Quelle activité était prévue à cette période ?   Désherbage et Trouaison(1)  
Fertilisation(2)   Traitement phytosanitaire(3)   Récolte(4)
1.3- .Avez-vous pu les/la mener à bien ?   OUI(1)   NON(2)

Si non, pourquoi ? Manque de matériel(1) Travailleurs indisponibles(2) Hausse du prix


des intrants(3) Autres(4) à préciser…………………..

2- Avec les mesures barrières avez-vous restreint le nombre de travailleurs en champ ?


OUI(1) NON(2)

3- Avez-vous augmenté le nombre de travailleurs en champs ? OUI(1) NON(2)

Si oui, de quels types de travailleurs s’agissait-il ? Familiale(1) Salariale(2)

Pourquoi ce choix ?........................................................................

4- Parlant de l’entretien de vos parcelles, le désherbage a-t-il été effectif ? OUI(1)


NON(2)

Si non, quelle en était la cause ? Manque de matériel(1) Manque de capital(2)


Travailleurs indisponibles(3) Hausse du prix des intrants(4)

5- Parlant de l’entretien de vos parcelles, le traitement phytosanitaire a-t-il été effectif ?


OUI(1) NON(2)

Si non, quelle en était la cause ? Manque de matériel(1) Manque de capital(2)


Travailleurs indisponibles(3) Hausse du prix des intrants(4)

C. RECOLTE ET COMMERCIALISATION
Période 1: MARS-MAI

1.1- Quelle est la quantité (régimes) de banane plantain avez-vous obtenez pour a
cette période de production ?................................
 petits régime 4 à 12 kg ……………………
 régime moyen 12 à 17 kg ………..................
 gros régime 17 à plus de 20 kg………………….
1.2- Quelle appréciation faites-vous de la vente de la récolte durant cette période ?
Très satisfait(1) Satisfait(2) Moyennement satisfait(3) Pas satisfait(4)
très insatisfait(5)

1.3- Où avez-vous fait la vente ? En champ(1) Dans les marchés de Yaoundé(2)


Dans les marchés de la zone de culture(3)

Pourquoi avoir choisi ce lieu ?..............................................................................

1.4- Avez-vous fait face à des difficultés ?  OUI(1) NON(2)

1.5- Si oui, lesquelles ? .


……………………………………………………………………………………..
1.6- Quelles stratégies avez-vous mise en place face à ses
difficultés ? ............................................................................................................
1.7- Quel est le prix d’un régime moyen de vente d’un régime de banane
plantain ?...................

Période 2 : JUIN-SEPTEMBRE

2.1- Quelle est la quantité (régimes) de banane plantain avez-vous obtenez pour a
cette période de production ?................................
 petits régime 4 à 12 kg ……………………
 régime moyen 12 à 17 kg ………..................
 gros régime 17 à plus de 20 kg………………….
2.2- Quelle appréciation faites-vous de la vente de la récolte durant cette période ?
Très satisfait(1) Satisfait(2) Moyennement satisfait(3) Pas satisfait(4)
très insatisfait(5)
2.3- Où avez-vous fait la vente ? En champ(1) Dans les marchés de Yaoundé(2)
Dans les marchés de la zone de culture(3)

Pourquoi avoir choisi ce lieu ?..............................................................................

2.4- Avez-vous fait face à des difficultés ?  OUI(1) NON(2)

2.5- Si oui, lesquelles ? .


……………………………………………………………………………………..
2.6- Quelles stratégies avez-vous mise en place face à ses
difficultés ? ............................................................................................................
2.7- Quel est le prix d’un régime moyen de vente d’un régime de banane
plantain ?...................

Période 3 : OCTOBRE-DECEMBRE

3.1- Quelle est la quantité (régimes) de banane plantain avez-vous obtenez pour a
cette période de production ?................................
 petits régime 4 à 12 kg ……………………
 régime moyen 12 à 17 kg ………..................
 gros régime 17 à plus de 20 kg………………….
3.2- Quelle appréciation faites-vous de la vente de la récolte durant cette période ?
Très satisfait(1) Satisfait(2) Moyennement satisfait(3) Pas satisfait(4)
très insatisfait(5)

3.3- Où avez-vous fait la vente ? En champ(1) Dans les marchés de Yaoundé(2)


Dans les marchés de la zone de culture(3)

Pourquoi avoir choisi ce lieu ?..............................................................................

3.4- Avez-vous fait face à des difficultés ?  OUI(1) NON(2)

3.5- Si oui, lesquelles ? .


……………………………………………………………………………………..
3.6- Quelles stratégies avez-vous mise en place face à ses
difficultés ? ............................................................................................................
3.7- Quel est le prix d’un régime moyen de vente d’un régime de banane
plantain ?...................

1- Comment stockez-vous le plantain ? Magasin personnel(1) Magasin collectif(2)


Domicile (3)

Pourquoi ce choix ?
………………………………………………………………………………………

2- Y a-t-il des pertes durant le stockage ? OUI(1) NON(2)

2.1- Si oui, quelles sont les raisons de ces pertes ? Pourriture(1) Vol(2)
Ravageurs(3)

3- Des solutions pour lutter contre ces pertes ? Transformation (chips, farine, etc)(1)
Vente à prix faible(2) Autres(3) à préciser……………………………………..

4- La demande de banane plantain a-t-elle augmenté avec la crise Covid-19 ?

OUI(1) NON(2)

D.IMPACT SOCIAL DU COVID-19

1-Est-ce qu’un de vos proches ou vous avez contracté le virus pendant l’année 2020 ?
OUI(1) NON(2)

2- Est-ce que le Covid-19 a entrainé l’augmentation de la production banane plantain


associée à diverse cultures ? OUI(1) NON(2)

Justifiez votre réponse...............................................................................................

3- Est-ce que Le Covid-19 a entrainé l’augmentation de l’utilisation de la main d’œuvre


familiale ? OUI(1) NON(2)

Justifiez votre réponse...............................................................................................

4- Est-ce-que le covid-19 a entrainé les difficultés pour le paiement de la scolarité des


enfants ? OUI(1) NON(2)
Justifiez votre réponse...............................................................................................

Nous vous remercions pour votre franche collaboration