Thème 1 : Analyse fonctionnelle 1ere année

secondaire

Chapitre 1 : Analyse fonctionnelle d’un système technique

Leçon No 1 : Représentation fonctionnelle d’un système technique
Réaliser l’activité de découverte du manuel d’activité page 7, 8 .

I. Définition d’un système technique : ………………………………………………………………………..

……………………………………………………………………………………………………………….

II. Mise en situation : Système technique : ‹‹ Presse orange électrique et opérateur ››

1. Présentation du système

Le système presse orange électrique et opérateur

permet d’obtenir du jus à partir d’orange fraiches.

Presse orange électrique

III. Caractéristiques fonctionnelles d’un système technique

1. Frontière d’étude du système

Encercler les éléments nécessaires au fonctionnement du système :

Support
Orange
Déchets

Presse orange
Jus
Opérateur
Energies

Remarque : le contour qui englobe le(s) élément(s) nécessaire(s) au fonctionnement du système est appelé :
………………………………….
RETENONS 1 
 La frontière d’étude du système ………………….…………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..

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2. La fonction globale, la matière d’œuvre, la valeur ajoutée

Remplir le tableau suivant :

Questions Réponses Déductions

A quoi sert le système ? ……………………… ………………………

Quel est l’élément qui subit les

……………………… ………………………
modifications apportées par ce système ?
Quel est l’état de cet élément avant
……………………… ………………………
intervention du système?
Quel est l’état de cet élément après
……………………… ………………………
intervention du système?

……………………… ………………………
Préciser ces modifications ?

RETENONS 2
 La fonction globale: ………………….…………………………………………………..……………
………………………………………………………………………………………………………………..
 La matière d’œuvre: ………………….……………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………..
 La matière d’œuvre peut être sous forme :
 De matière ou matérielle (bois, orange, plastique, carton …)
 d’énergie ou énergétique (électrique, mécanique, pneumatique, solaire,…)
 D’information ou informationnelle (données, texte, son, image, vidéo…)

Exemples : Compléter le tableau suivant

Système technique Matière d’œuvre Matière d’œuvre Nature de la matière

d’entrante sortante d’œuvre
Presse orange
……………………… ……………………… ………………………
Moteur électrique
……………………… ……………………… ………………………
Micro-ordinateur ……………………… ……………………… ………………………

 La valeur ajoutée: ……………………….…………………………………………………..……………

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……………………………………………………………………………………………………………….

3. Activités de travaux pratiques :  Activité 1 : page 8 (Questions 1, 2, 3, 4)

 Activité 2 : page 9 (Questions 1, 2, 3, 4)
 Activité 3 : page 10 (Questions 1, 2, 3, 4)
 Activité 4 : page 12 (Questions 1, 2, 3, 4)
4. Les données de contrôle, les sorties secondaires :
remplir le tableau suivant :

Questions Réponses Déduction

Avec quoi fonctionne la presse orange électrique ? …………………………… ……………………………
Lorsqu’on met la presse orange en marche qu’est
……………………………
ce qu’on entend ? ……………………………
Qu’est ce qu’elle dégage la presse orange
……………………………
lorsqu’elle fonctionne ?

RETENONS 4
 Les données de contrôle : On appelle données de contrôle ou ……………………. qui permettent
d’enclencher ou de modifier …………………………… du système.
 Les sorties secondaires : En produisant du jus, le presse orange engendre d’autres sorties appelées
sorties secondaires qui sont :  Déchets d’oranges.
 Bruit.
 Chaleur.
 Signalisation lumineuse

IV. La modélisation : Modèle fonctionnelle du système : presse orange électrique

………………… ………….…………

……………………………
…………………………… ……………………………
……………………………
…………………………………………………………

……………………………

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V. SYNTHESE : Modèle générale :

Données de contrôles

W C R E

Matière d œuvre d entrée M.O.E Matière d œuvre de sortie : M.O.S

Fonction Globale : F.G
Sorties secondaires S.S
Système (Processus)
W: Contrainte d’énergie (We, Wp). C : Contrainte de Configuration (programme).
R : Contrainte de Réglage. E : Contrainte d’Exploitation (mise en
marche).

Activités de travaux pratiques : Activités 1 pages 8 (question 5)

Activités 2 pages 9 (question 5)
Activités 3 pages 10 (question 5)
Activités 4 pages 12 (question 5

VI. APPLICATION :

1. Compléter le tableau suivant :

caracteristiques FG MOE MOS VA

Systèmes techniques
Lave linge ………………… Linge sale …………………… ……………………
…
Muni perceuse Percer la pièce ………………… …………………… Le perçage
…

2. Modéliser les systèmes techniques suivants : Lave linge, Mini perceuse

…………………… …………………… …………………………………………
…… …………………… ….
……………………

…………………… …………………………………………………………………………………… ………

……………………
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……………………
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VII. ÉVALUATION FORMATIVE : SYSTEME TECHNIQUE : MOULIN A CAFE

1. Présentation du système :
Le moulin à café est un appareil électrique, permettant d’obtenir de café poudre à partir de grains café.
Cette transformation est réalisée par une lame en mouvement de rotation. Le fonctionnement du système est
signalé par une lampe.
2. Travail demandé :
a. Définir la frontière d’étude de ce système :

Bruit et chaleur
Grain café
Opérateur
Energie électrique Moulin à café

Café poudre
Mise en marche Moudre le café

b. Remplir le tableau suivant :

M.O.E ……………………

M.O.S ……………………

c. Indiquer le type de la matière d’œuvre en cochant la case correspondante.

Matérielle …. Energétique …. Informationnelle ….

d. Complété le modèle fonctionnel du système moulin à café :

………………… ………………

……………………
……………………
…………… ……………………

……………………
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