Groupe :

Filiale :
Pays :

Plan de Vigilance :

Enjeux

Travail des enfants et

travail forcé
2
s humains et libertés fondamentales

3 Liberté d'association

4 Discriminations

5 Harcèlement moral

6 Harcèlement sexuel
Droits humains et 7 Respect de la vie privée

8 Respect du droit à l'eau

Droit des peuples

9
autochtones

Respect du droit du
10 travail tout au long de la
chaine de valeur

11 Politique salariale

12 Equité de traitement
Relations et conditions de travail

13 Dialogue social

14 Protection sociale

Organisation locale des

15 systèmes de santé-
sécurité

16

Accidents du travail
17
Relations et c
Maladies
18 professionnelles et
risques sanitaires pour
les collaborateurs

Temps de travail et
19
heures supplémentaires

Développement des
20 compétences et
formation

Evaluation des
performances des
21 collaborateurs et
évolution de leurs
carrières

Politique
22 environnementale
globale

23 Prélèvement de la
ressource en eau

Traitement des effluents

24 avant rejet dans le milieu
naturel

Conformité
administrative
25
d'utilisation des
ressources en eau

26 Gestion des déchets

ironnement
Environneme 27
Gestion des emballages
plastique après
consommation

Gestion efficiente de
28
l'énergie

Changements
29
climatiques

30 Approvisonnement en
matières premières

Qualité de vie des

31
populations riveraines
 Probabilité
Cartographie des risques

Gravité

Maîtrise

Progession

Définitions et problématiques Risques associés

Le travail des enfants regroupe l’ensemble des activités qui privent les Risque de travail des enfants et
enfants de leur enfance, de leur potentiel et de leur dignité, et nuisent à leur de travail forcé au sein de
scolarité, santé, développement physique et mental l'entreprise

Le travail forcé peut être défini comme un travail accompli contre son

gré et sous la menace d'une peine quelconque. Cela renvoie à des situations Risque de travail des enfants et
dans lesquelles des personnes sont contraintes à travailler par le recours à la de travail forcé chez les
violence ou l’intimidation, ou par des moyens plus subtils tels que la partenaires (fournisseurs et
manipulation de dettes, la rétention de papiers d’identité ou la menace de sous-traitants)
dénonciation aux autorités migratoires.

Risque d'entrave à la liberté

Le droit pour les travailleurs de constituer des organisations de leur choix et d'association des travailleurs ou
de s’y affilier. Les organisations jouent un rôle de poids dans la
démocratisation du pays. Que ce soit en donnant des conseils aux d'un manque de
gouvernements sur la législation du travail ou en formant les syndicats. représentativité lors de
négociations collectives

La discrimination peut se produire à différentes étpaes de la vie Risque de discriminations au

professionnelle (embauche, formation, salaire etc.) et vis-à-vis du genre, des travail à l'embauche puis entre
origines, de la religion, de l'âge ou l'état de santé, ainsi que des opinions employés permanents et
politiques ou syndicales. externes

Le harcèlement moral se manifeste par des agissements répétés qui ont

pour objet ou effet une dégradation des conditions de travail susceptible de Risque de cas d'harcèlement
porter atteinte aux droits de la personne du salarié au travail et à sa dignité,
d’altérer sa santé physique ou mentale ou de compromettre son avenir moral au travail
professionnel.

Le harcèlement sexuel est un délit pénal si les faits sont commis par une Risque de cas d'harcèlement
personne qui abuse de l’autorité que lui confèrent ses fonctions. Le salarié
est, en outre, passible d’une sanction disciplinaire prise par l’employeur. sexuel au travail
L'utilisation de données privées ne peut se faire qu'après information des Risque d'intrusion dans la vie
personnes concernées et dans le respect des réglementations en vigueur. Il privée de tierces personnes et
s'agit aussi bien des données de ses employés que de ses clients et
partenaires, au travers d'outils de relation clientèle numériques et de non respect des
téléphoniques, de réseaux sociaux, de systèmes video de sécurité etc. réglementations

Chacun a le droit à un approvisionnement suffisant, physiquement

accessible et à un coût abordable, d'une eau potable et de qualité
acceptable pour les usages personnels et domestiques. Du fait de sensibilité Risque de conflit d'usage de la
de l'eau comme bien public et essentiel, les risques de conflits d'usage avec
les populations riveraines, les élus locaux et les ONG, existent et peuvent ressource en eau
s'accentuer à l'avenir avec les phénomènes de désertification, de pollution
et de changements climatiques.

Un nouveau projet ou des activités externalisées peuvent être source de Risques de violations des droits
conflits fonciers sur des terres avec les communautés dont les droits
coutumiers et traditionnels ne sont pas clarifiés. des peuples autochtones

Si des conventions collectives et des accords d'entreprises existent pour

l'entreprise permettant d'offrir des conditions de travail équitables, des Risque de non-respect du droit
risques de non-respect des réglementations en termes de contrat de travail, du travail le long de la chaîne de
de protection sociale etc. peuvent exister chez les prestataires, fournisseurs valeur
et sous-traitants.

Censée déterminer la motivation, la performance, l’engagement, la Risque de malentendus et de

productivité et in fine les revenus, la politique salariale doit se prouver
équitable et éviter les écarts trop importants entre les plus hauts et les plus revendications en matière
bas salaires. salariale

Les conditions de traitement, les statuts et la protection sociale sont Risque d'iniquité de traitement
peuvent être très différents entre les agents salariés et ceux en intérim ou entre agents de statuts
en prestation, travaillant sur les mêmes sites. différents
Des instances de dialogue actives avec les représentants du personnel
garantissent une meilleure prise en compte des problématiques liées aux Risque de dialogue social
conditions de travail et permettent d'anticiper les risques de grèves du défaillant
personnel

La sécurité sociale comprend l’accès aux soins médicaux et la garantie de

revenu, en particulier pour les personnes âgées et en cas de chômage, de Risque de manquements à la
maladie, d’invalidité, d’accident du travail, de maternité ou de disparition du protection sociale des
soutien de famille. Plus de 50% de la population mondiale n'a pas de travailleurs
couverture sociale.

Risque de défaillances dans les

Existance de Comités Hygiène et Sécurité (CHSCT) et formations de tout le
personnel sur la politique santé-sécurité systèmes de santé-sécurité mis
en place
Risque d'accidents du travail en
Les accidents du travail, et ceux donnant lieu à un arrêt de travail, sont usine
recensés pour la première fois en 2018 au niveau central. On peut
distinguer : Risque d'accidents du travail sur
- les accidents de la route, dont le niveau de risque est à priori élevé la route et d'accidents de trajet
- les accidents en usine, produits par les équipements et produits
dangereux, ou encore les éclats de verre et l’électricité. (en dehors des heures
travaillées)
Il existe des risques sanitaires inhérents aux équipements des usines tels Risque pour la santé des
que la surdité ou l'inhalation de produits nocifs. Le sujet de l'alcoolisme est collaborateurs dû à
également à surveiller. l'envionnement de travail

Les systèmes de reporting existant localement ne permettent pas tous de Risque de dépassement non
garantir que les quotas d'heures supplémentaires soient respectés, ni que contrôlé du temps de travail
celles travaillées soient toutes effectivement payées. réglementaire

Le plan de formation, conçu annuellement, doit permettre de se former tout Risque pour les qualifications
au long de son parcours professionnel, pour développer ses compétences et des collaborateurs et la
accéder à l’emploi, se maintenir dans l’emploi ou encore changer d’emploi. performance globale

Des systèmes d'entretiens individuels annuels doivent être mis en place Risque de défaillance dans la
pour tous l'ensemble des cadres et agents de maîtrise, et ainsi recevoir des gestion RH pouvant entrainer
objectifs pour l'année à venir, des perspectives pour leur carrière et des malentendus et un manque
exprimer leurs besoins en renforcement de capacités. de performance

Risque de démarches
Si des démarches de management environnemental, notamment ISO 14001 hétérogènes et de malentendus
ont été enagagées, une politique environnementale commune fixant des
objectifs à l'ensemble des entités permet de donner une stratégie globale. lors des campagnes de
communication

Risque de sur-prélèvement
Dans les pays d'implantation du Groupe, la ressource en eau salubre est rare d'eau dans des régions
et fragile. Elle est à préserver quand elle est non renouvelable et à protéger soumises à un stress hydrique
en bonne intelligence avec l'environnement humain et naturel. et où les ressources sont
souvent non renouvelables

Les défaillances dans les systèmes de traitement des eaux résiduaires issues
des process industriels entraînent actuellement des pollutions de leur milieu Risque de pollution par des
récepteur (eau, sol, sous-sol, villes...). Outre les problèmes de pollution,
cette situation met les entités concernées dans une situation de non respect effluents non ou mal traités
des réglementations internationales.

Dans la plupart des pays, l'utilisation des ressources en eau d'origine Risque de non-conformité aux
superficielle (rivières, lacs…) ou sous-terraine (nappes) donnent lieu à des régelementations concernant
demandes d'autorisation de prélèvement et de rejet auprès des autorités
compétentes. Ces obligations ne sont pas toujours connues de la part des l'utilisation des ressources en
usagers de l'eau, notamment les entreprises. eau

Les déchets générés par les activités du Groupe sont nombreux et divers, et
la plupart d'entre eux constituent des matières premières "secondaires"
valorisables en agriculture ou dans l'industrie. Les entités locales ont Risque de pollution et de
impulsé différentes expérimentations de valorisation de ces matières nuisances pour la biodiversité
solides, boueuses ou liquides. Toutefois, faute principalement à l'absence au par les déchets non valorisés
niveau local de véritables filières et de professionnels de la récupération, du (hors post-consommation)
recyclage et du traitement des déchets, ceux-ci ne sont pas tous
entièrement ni correctement évacués.
Parmi les déchets générés sur la chaine de valeur, les emballages plastique
des boissons sont, malgré différentes expériences et mesures prises par les Risque de pollution, de
entités locales, souvent jetés vides en ville ou dans la nature. Ces emballages
sont alors facteurs de malpropreté, de nuisances visuelles et, de pollution. nuisances et de conflit (taxes)
Ce sujet est porteur de conflits avec les autorités, les communautés et les dû aux emballages plastiques
ONG.

La fabrication et la production de bière et de boissons gazeuses

consomment beaucoup d'énergie. Une partie de l'énergie consommée dans
les process est récupérée pour être réutilisée localement. Toutefois, il est
certainement possible d'aller plus loin dans l'efficience énergétique. C'est un Risque d'obtenir un bilan
sujet qui intéresse des parties prenantes comme les ONG, lesquelles énergétique défavorable
pourraient interpeller le Groupe sur ses pratiques. Le sujet intéresse de plus
en plus certains consommateurs dont les choix et modes de consommation
pourraient évoluer en fonction de l'empreinte énergétique des boissons.

Mise à part quelques pilotes visant à récupérer de l'énergie dans les process
ou à produire localement de l'énergie renouvelable (solaire), il n'existe pas
de démarche globale permettant de réduire les gaz à effet de serre (GES). Risque d'émissions de GES
Cependant, c'est un sujet qui intéresse la communauté internationale dans
son ensemble et les entreprises en particulier. Si la justice climatique n'est importantes et d'interpellations
pas encore effective, on observe actuellement la montée en puissance de sur ce sujet
collectifs qui interpellent les politiques, les autorités publiques et les
entreprises sur leurs stratégies et leurs pratiques.

Les matières premières d'origine agricole utilisées pour produire les

boissons sont pour la plupart importées alors que les possibilités de Risque d'une empreinte
production locale de substitution (grains durs) existent parfois ce qui permet
d'améliorer les bilans énergétique et carbone des process. Elles sont environnementale élevée
d'ailleurs expérimentées, parfois à grande échelle, par certaines entités causée par les achats
locales.

Les usines étant implantées pour la plupart en milieu urbain, les risques Risque d'exposer les
d'explosion, à priori bien maîtrisés, tout comme les nuisances liées aux
fumées, bruits, odeurs, et celles liées à la circulation automobile, ne sont pas populations riveraines à des
neutres pour les populations riveraines et l'environnement urbain. dangers et à des nuisances
 Légende
Impossible/Rare : 1 Se produisant jamais ou rarement, tous les 2 ans par exemple
Probable/Fréquent : 2 Risque pouvant survenir une fois par trimestre à une fois par an
Très probable : 3 Occurrence fréquente, une fois par mois ou plus
Faible : 1 ; Moyenne : 2 ; Très En fonction du nombre de personnes atteintes et des risques réputationnels,
grave : 3 juridiques et financiers pour la filiale et pour le Groupe
Aucune : 3 ; Moyenne : 2 ; Mesures prises par l'entreprise pour atténuer ou réduire ce risque mises en places,
Forte : 1 suivies et contrôlées (politiques, procédures, actions)

En progession rapide : ++ ; En progression : + ; Stable : = ; En régression : -

Formule Formule
Criticité = Risque global =
Probabilité Gravité Niveau de maîtrise
probabilité*gravité criticité*maîtrise

1 3 3 1 3

1 3 3 2 6

1 1 1 1 1

1 1 1 2 2

1 3 3 1 3

1 3 3 1 3
1 3 3 1 3

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 2 2 1 2

2 2 4 1 4
1 2 2 2 4

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 2 2 1 2
1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1
 2 ans par exemple
tre à une fois par an
mois ou plus
des risques réputationnels,
pour le Groupe
ire ce risque mises en places,
dures, actions)

ression : -

Progression sur
2018-2019

=
=

=
=

=
=

=
 Remarque : pour chaque action (par ex. dialogue avec le réseau national d'éléctric
formations etc.), une pièce justificative (contrat, PV, facture, lis

Spécificités du risque liées à l'entreprise, aux métiers ou à la législation locale

Un respect très strict lors de l'embauche en se référant à la procédure d'embauche (exigence légal)

Interdiction d'accès aux mineurs au sein de l'usine

Présence du syndicat -commission paritaire-commission santé sécurité au travail (Un audit a été fait fin 2019 et l'usine a obtenu le score de 1 lié à la conformité réglementaire

La majorité des employés sont en CDI les quelques personnes CDD confirmé le seront âpres 4 ans

Nous avons une organisation au sein de l'entreprise qui fait qu'un climat de travail positive (Présence syndicat en cas de réclam

Aucun cas n'a été enregistré a ce jour ceci étant une boite de suggestion est disponible pour toute éventuelle réclamation
Notre système est verrouiller par conséquent tout intrusion n'est pas envisageable ni tolérable a noter que la SFBT est certifié

Un programme est fait pour l'économie d'eau est des projets sont en continuités étudié pour rationnalisé l'eau au sein de l'ent
que la consommation d'eau a diminué en comparaison a 2019

en ce qui concerne les prestataires aucun cas n'a été enregistré en ce qui concerne nos employés tout les engagements de l'en
respecter conformément a la réglementation

Une évaluation est faite pour chaque employé est des promotions sont accordés aux employés en concertation avec la commi
chaque année

Tout est mis en œuvre pour avoir un climat de travail agreable au sein de l'entreprise

Tout est mis en œuvre pour avoir un climat de travail agréable au sein de l'entreprise

Tout nos employés sont assurer est bénéficient d'une protection sociale

présence du comité HSST est nous avons un RSE

Nous avons culture RSE

Sensibilisation des employés a la sécurité lors de leurs déplacements

L'usine CAHRGUIA a obtenu le score1 le plus bas du groupe suite aux conformités constaté apres l'audit social

Un plan de formation est etablit est soumis a la DG chaque année pour la formation est l'amelioration des comptences est la
l'entreprise c'est la formation en continue

Une grille d'évaluation des performances de tous les collaborateurs est disponible pour l'évolution de leurs carrières

Station d'epurations fonctionnel est une amelioration pour une meilleur optimisation de l'eau au sein de l'usine

Nous disposons d'un système de trie des dechet ai sein de l'usine avec des procedures d'amelioration en continue
USINE VERRE

Nous importons nos matières 1ères qui sont soumis un strict cahier de charge

Notre usine est située dans une zone non résidentielle uniquement industrielle
éunions hebdomadaires sur les KPIs, convention etc.) ou procédure (par ex. politique interne,
présence etc.) doit être disponible en cas d'audit sur le Plan de Vigilance

Procédure(s) et/ou action(s) existantes

répondant au risque

contrôle assidue par l'entreprise est DRH

Installation de compteur divisionnaire pour la
rationalisation d'eau -achat de deux osmoseur
est cuve d'eau et la mise en place d'un système
de récupération d'eau
s, convention etc.) ou procédure (par ex. politique interne,
e en cas d'audit sur le Plan de Vigilance

Pièce(s) justificative(s) à fournir en cas d'audit

Rapport d'audit est PV de réunion

contrat de travail CDD et CDI disponible -audit annuel -audit social ,,,,,

présence de PV -DRH

présence de PV -DRH

présence de déclaration au sein des organismes concernés

PV et PRP
Disponibilité EPI a tout les employés en conformité des postes de travail qu'ils
occupent
Disponibilité EPI a tout les employés en conformité des postes de travail qu'ils
occupent

PV et rapport et feuille de pointage

PV de formation et certificat de formation en rapport avec chaque poste de

travail présent dans le dossier des employés

Rapport

Factures de ventes dechets -bois -casier et diferent dechets

Rapport et cahier de charge
 Pistes d'améliorations identifiées

Distribution de la charte d'étique a nos prestataires

 Groupe :
Filiale :
Pays :

Plan de Vigilance : Cartographie des risques

Mise à jour : 10/1/2019

Enjeux Définitions et problématiques

Le travail des enfants regroupe l’ensemble des activités qui privent les

1 enfants de leur enfance, de leur potentiel et de leur dignité, et nuisent à leur
scolarité, santé, développement physique et mental

Travail des
enfants et Le travail forcé peut être défini comme un travail accompli contre son
travail forcé gré et sous la menace d'une peine quelconque. Cela renvoie à des situations
dans lesquelles des personnes sont contraintes à travailler par le recours à la
2 violence ou l’intimidation, ou par des moyens plus subtils tels que la
manipulation de dettes, la rétention de papiers d’identité ou la menace de
dénonciation aux autorités migratoires.
ains et libertés fondamentales

Le droit pour les travailleurs de constituer des organisations de leur choix et

3 Liberté de s’y affilier. Les organisations jouent un rôle de poids dans la
d'association démocratisation du pays. Que ce soit en donnant des conseils aux
gouvernements sur la législation du travail ou en formant les syndicats.

La discrimination peut se produire à différentes étpaes de la vie

4 Discriminations professionnelle (embauche, formation, salaire etc.) et vis-à-vis du genre, des
origines, de la religion, de l'âge ou l'état de santé, ainsi que des opinions
politiques ou syndicales.
Droits humains et libertés fon Harcèlement
Le harcèlement moral se manifeste par des agissements répétés qui ont
pour objet ou effet une dégradation des conditions de travail susceptible de
5 porter atteinte aux droits de la personne du salarié au travail et à sa dignité,
moral d’altérer sa santé physique ou mentale ou de compromettre son avenir
professionnel.

Harcèlement Le harcèlement sexuel est un délit pénal si les faits sont commis par une
6 personne qui abuse de l’autorité que lui confèrent ses fonctions. Le salarié
sexuel est, en outre, passible d’une sanction disciplinaire prise par l’employeur.

L'utilisation de données privées ne peut se faire qu'après information des

Respect de la vie personnes concernées et dans le respect des réglementations en vigueur. Il
7 s'agit aussi bien des données de ses employés que de ses clients et
privée partenaires, au travers d'outils de relation clientèle numériques et
téléphoniques, de réseaux sociaux, de systèmes video de sécurité etc.

Chacun a le droit à un approvisionnement suffisant, physiquement

accessible et à un coût abordable, d'une eau potable et de qualité

8 Respect du droit acceptable pour les usages personnels et domestiques. Du fait de sensibilité
de l'eau comme bien public et essentiel, les risques de conflits d'usage avec
à l'eau les populations riveraines, les élus locaux et les ONG, existent et peuvent
s'accentuer à l'avenir avec les phénomènes de désertification, de pollution
et de changements climatiques.

Droit des Un nouveau projet ou des activités externalisées peuvent être source de
9 peuples conflits fonciers sur des terres avec les communautés dont les droits
autochtones coutumiers et traditionnels ne sont pas clarifiés.

Respect du droit Si des conventions collectives et des accords d'entreprises existent pour
du travail tout l'entreprise permettant d'offrir des conditions de travail équitables, des
10 risques de non-respect des réglementations en termes de contrat de travail,
au long de la de protection sociale etc. peuvent exister chez les prestataires, fournisseurs
chaine de valeur et sous-traitants.

Censée déterminer la motivation, la performance, l’engagement, la

Politique productivité et in fine les revenus, la politique salariale doit se prouver
11 équitable et éviter les écarts trop importants entre les plus hauts et les plus
salariale
bas salaires.

Equité de Les conditions de traitement, les statuts et la protection sociale sont

12 traitement
peuvent être très différents entre les agents salariés et ceux en intérim ou
en prestation, travaillant sur les mêmes sites.

Des instances de dialogue actives avec les représentants du personnel

13 Dialogue social garantissent une meilleure prise en compte des problématiques liées aux
conditions de travail et permettent d'anticiper les risques de grèves du
personnel
travail
 La sécurité sociale comprend l’accès aux soins médicaux et la garantie de
Protection revenu, en particulier pour les personnes âgées et en cas de chômage, de
14 maladie, d’invalidité, d’accident du travail, de maternité ou de disparition du
sociale soutien de famille. Plus de 50% de la population mondiale n'a pas de
Relations et conditions de travail
couverture sociale.

Organisation
locale des Existance de Comités Hygiène et Sécurité (CHSCT) et formations de tout le
15
systèmes de personnel sur la politique santé-sécurité
santé-sécurité

16
Les accidents du travail, et ceux donnant lieu à un arrêt de travail, sont
recensés pour la première fois en 2018 au niveau central. On peut
Accidents du distinguer :
travail - les accidents de la route, dont le niveau de risque est à priori élevé
- les accidents en usine, produits par les équipements et produits
dangereux, ou encore les éclats de verre et l’électricité.
17

Maladies
professionnelles
et risques Il existe des risques sanitaires inhérents aux équipements des usines tels
18 que la surdité ou l'inhalation de produits nocifs. Le sujet de l'alcoolisme est
sanitaires pour également à surveiller.
les
collaborateurs

Temps de travail Les systèmes de reporting existant localement ne permettent pas tous de
19 et heures garantir que les quotas d'heures supplémentaires soient respectés, ni que
supplémentaires celles travaillées soient toutes effectivement payées.

Développement
des Le plan de formation, conçu annuellement, doit permettre de se former tout
20 au long de son parcours professionnel, pour développer ses compétences et
compétences et accéder à l’emploi, se maintenir dans l’emploi ou encore changer d’emploi.
formation

Evaluation des
performances Des systèmes d'entretiens individuels annuels doivent être mis en place
des pour tous l'ensemble des cadres et agents de maîtrise, et ainsi recevoir des
21 objectifs pour l'année à venir, des perspectives pour leur carrière et
collaborateurs
et évolution de exprimer leurs besoins en renforcement de capacités.
leurs carrières
 Politique Si des démarches de management environnemental, notamment ISO 14001
22 environnementa ont été enagagées, une politique environnementale commune fixant des
le globale objectifs à l'ensemble des entités permet de donner une stratégie globale.

Prélèvement de Dans les pays d'implantation du Groupe, la ressource en eau salubre est rare
23 la ressource en et fragile. Elle est à préserver quand elle est non renouvelable et à protéger
eau en bonne intelligence avec l'environnement humain et naturel.

Traitement des Les défaillances dans les systèmes de traitement des eaux résiduaires issues
effluents avant des process industriels entraînent actuellement des pollutions de leur milieu
24 récepteur (eau, sol, sous-sol, villes...). Outre les problèmes de pollution,
rejet dans le cette situation met les entités concernées dans une situation de non respect
milieu naturel des réglementations internationales.

Conformité Dans la plupart des pays, l'utilisation des ressources en eau d'origine
administrative superficielle (rivières, lacs…) ou sous-terraine (nappes) donnent lieu à des
25 d'utilisation des demandes d'autorisation de prélèvement et de rejet auprès des autorités
ressources en compétentes. Ces obligations ne sont pas toujours connues de la part des
eau usagers de l'eau, notamment les entreprises.

Les déchets générés par les activités du Groupe sont nombreux et divers, et
la plupart d'entre eux constituent des matières premières "secondaires"
valorisables en agriculture ou dans l'industrie. Les entités locales ont
Gestion des impulsé différentes expérimentations de valorisation de ces matières
26 solides, boueuses ou liquides. Toutefois, faute principalement à l'absence au
déchets
niveau local de véritables filières et de professionnels de la récupération, du
Environnement

recyclage et du traitement des déchets, ceux-ci ne sont pas tous

entièrement ni correctement évacués.

Parmi les déchets générés sur la chaine de valeur, les emballages plastique
Gestion des des boissons sont, malgré différentes expériences et mesures prises par les
emballages entités locales, souvent jetés vides en ville ou dans la nature. Ces emballages
27 sont alors facteurs de malpropreté, de nuisances visuelles et, de pollution.
plastique après
consommation Ce sujet est porteur de conflits avec les autorités, les communautés et les
ONG.

La fabrication et la production de bière et de boissons gazeuses

consomment beaucoup d'énergie. Une partie de l'énergie consommée dans
Gestion les process est récupérée pour être réutilisée localement. Toutefois, il est
certainement possible d'aller plus loin dans l'efficience énergétique. C'est un
28 efficiente de sujet qui intéresse des parties prenantes comme les ONG, lesquelles
l'énergie pourraient interpeller le Groupe sur ses pratiques. Le sujet intéresse de plus
en plus certains consommateurs dont les choix et modes de consommation
pourraient évoluer en fonction de l'empreinte énergétique des boissons.
 Mise à part quelques pilotes visant à récupérer de l'énergie dans les process
ou à produire localement de l'énergie renouvelable (solaire), il n'existe pas
de démarche globale permettant de réduire les gaz à effet de serre (GES).
Changements Cependant, c'est un sujet qui intéresse la communauté internationale dans
29
climatiques son ensemble et les entreprises en particulier. Si la justice climatique n'est
pas encore effective, on observe actuellement la montée en puissance de
collectifs qui interpellent les politiques, les autorités publiques et les
entreprises sur leurs stratégies et leurs pratiques.

Les matières premières d'origine agricole utilisées pour produire les

Approvisonnem boissons sont pour la plupart importées alors que les possibilités de
production locale de substitution (grains durs) existent parfois ce qui permet
30 ent en matières d'améliorer les bilans énergétique et carbone des process. Elles sont
premières d'ailleurs expérimentées, parfois à grande échelle, par certaines entités
locales.

Qualité de vie Les usines étant implantées pour la plupart en milieu urbain, les risques
d'explosion, à priori bien maîtrisés, tout comme les nuisances liées aux
31 des populations fumées, bruits, odeurs, et celles liées à la circulation automobile, ne sont pas
riveraines neutres pour les populations riveraines et l'environnement urbain.
 Légende
Impossible/Rare : 1 Se produisant jamais ou rarement, tous les 2 ans par
exemple
Risque pouvant survenir une fois par trimestre à une
Probabilité Probable/Fréquent : 2
fois par an
Très probable : 3 Occurrence fréquente, une fois par mois ou plus
Faible : 1 ; Moyenne : En fonction du nombre de personnes atteintes et des
Gravité 2 ; Très grave : 3 risques réputationnels, juridiques et financiers pour la
Aucune : 3 ; Moyenne : Mesures prises paretl'entreprise
filiale pour atténuer ou
pour le Groupe
Maîtrise réduire ce risque mises en places, suivies et
2 ; Forte : 1 contrôlées (politiques, procédures, actions)
Progession En progession rapide : ++ ; En progression : + ; Stable : = ; En régression : -

Formule Formule

Criticité = Niveau de Risque global =

Risques associés Probabilité Gravité probabilité*g criticité*maîtris
ravité maîtrise e

Risque de travail des enfants et

de travail forcé au sein de
l'entreprise 1 3 3 1 3

Risque de travail des enfants et

de travail forcé chez les
partenaires (fournisseurs et
sous-traitants)
2 3 6 3 18

Risque d'entrave à la liberté

d'association des travailleurs ou
d'un manque de 1 2 2 1 2
représentativité lors de
négociations collectives

Risque de discriminations au
travail à l'embauche puis entre
employés permanents et 2 3 6 2 12
externes
Risque de cas d'harcèlement
moral au travail

2 3 6 2 12

Risque de cas d'harcèlement

sexuel au travail

1 3 3 2 6

Risque d'intrusion dans la vie

privée de tierces personnes et
de non respect des
réglementations 2 3 6 2 12

Risque de conflit d'usage de la

ressource en eau

2 3 6 2 12

Risques de violations des droits

des peuples autochtones

Risque de non-respect du droit

du travail le long de la chaîne 2 2 4 2 8
de valeur

Risque de malentendus et de
revendications en matière 2 2 4 2 8
salariale

Risque d'iniquité de traitement

entre agents de statuts 2 2 4 2 8
différents

Risque de dialogue social

défaillant 1 1 1 2 2
Risque de manquements à la
protection sociale des 1 3 3 1 3
travailleurs

Risque de défaillances dans les

systèmes de santé-sécurité mis 2 3 6 2 12
en place

Risque d'accidents du travail en

usine
2 3 6 2 12

Risque d'accidents du travail

sur la route et d'accidents de
trajet (en dehors des heures 2 3 6 3 18
travaillées)

Risque pour la santé des

collaborateurs dû à
l'envionnement de travail
3 3 9 2 18

Risque de dépassement non

contrôlé du temps de travail
réglementaire
2 2 4 1 4

Risque pour les qualifications

des collaborateurs et la 2 2 4 2 8
performance globale

Risque de défaillance dans la

gestion RH pouvant entrainer
des malentendus et un manque 3 2 6 2 12
de performance
Risque de démarches
hétérogènes et de malentendus
lors des campagnes de 1 1 1 2 2
communication

Risque de sur-prélèvement
d'eau dans des régions
soumises à un stress hydrique 3 2 6 1 6
et où les ressources sont
souvent non renouvelables

Risque de pollution par des

effluents non ou mal traités 2 3 6 2 12

Risque de non-conformité aux

régelementations concernant
l'utilisation des ressources en 1 3 3 1 3
eau

Risque de pollution et de
nuisances pour la biodiversité
par les déchets non valorisés 2 3 6 2 12
(hors post-consommation)

Risque de pollution, de
nuisances et de conflit (taxes) 2 2 4 2 8
dû aux emballages plastiques

Risque d'obtenir un bilan

énergétique défavorable 2 3 6 2 12
 Risque d'émissions de GES
importantes et d'interpellations 2 3 6 3 18
sur ce sujet

Risque d'une empreinte

environnementale élevée 2 2 4 3 12
causée par les achats

Risque d'exposer les

populations riveraines à des 2 3 6 1 6
dangers et à des nuisances
 réseau national d'éléctricité, réunions hebdomadaires sur
ement, tous les 2 ans par les KPIs, convention etc.) ou procédure (par ex. politique
ple
e fois par trimestre à une interne, formations etc.), une pièce justificative (contrat,
r an PV, facture, liste de présence etc.) doit être disponible en
e fois par mois ou plus
ersonnes atteintes et des
ques et financiers pour la
prise pour atténuer ou
le Groupe
en places, suivies et
procédures, actions)
ble : = ; En régression : -

Spécificités du risque
Progression sur lié à l'entreprise, aux Procédure(s) et/ou action(s) Pièce(s) justificative(s) à
2018-2019 métiers ou à la existantes répondant au risque fournir en cas d'audit
législation locale

Le seul risque
Procédure de recrutement
(probable) est relié
= aux chauffeurs des
(dossier du recrutement : copie Dossier de recrutement
CIN extrait de naissance )
clients
Le risque est surout Procédure de recrutement pour
previsible chez des le travail des enfants /La
sous- présence du syndicat (travail
traitants/fournisseurs forcé)
(absence
= d'engagement/culture Procédures CH-MQS-PR-
non développée

Existence de l'union generale Note des Résultats des

tunisiene des travailleurs elections
(centrale syndicale en Tunisie
= Grèves qui est une organisation)

/Climat social
tendu/Mécontenteme
= nt des employés/turn Pas de procédures existantes Pas de preuve
over
 Poursuite
judiciaire/Image de
marque
= alterée/Mauvaise
Pas de procédures existantes Pas de preuve
réputation de
l'entreprise

Poursuite
judiciaire/Image de
marque
= alterée/Mauvaise
Pas de procédures existantes Pas de preuve
réputation de
l'entreprise

Aucune information sur ce volet Pas de preuve

Ratio de
consommation
élevé/Risque de l'arret
de l'activité
Projets d'amélioration des Plans d'actions/Pv de la
+ ratios d'eau revue de direction

Le dialogue social s'effectue à

= Grèves
travers le syndicat
Les PV de réunions
= Pas de risque identifié

Personnel non
sensibilisé à la
Procédures liés à la sécuroté et Les procédures/les
= politique: maladies
santé de travail/les audits rapports d'audit ISST
professionnelles/accid
ents de travail

Les tournées de
PV de
seibilisations/Les actions faisant
Arret de travail/perte sensbilisation/Analyse des
+ de compétence
suite à l'analyse des risques/Les
risques et PAC/Enquetes
actions faisant suite aux
des accidents de travail
enquetes

Arret de travail/perte
+ de compétence
La sensibilisation des employés

Maladie Suivi du niveau de bruit/Suivi Dossiers médicaux/Rapport

professionnelle des dossiers médicaux par le de sonométrie
médecin du travail /EPI pour la
manutention des produits
+ nocifs

Note/Pointage

Burn out /les accidents Note de la direction generale

+ de travail pour le respect des horaires
réglementées

Réalisation des formations

Pas de développement annuelles
= des compétences du Plans de formation
personnel

Vision non claire

 Non atteinte des
objectifs fixés par la Plan d'action/Indicateurs de
+ politique suivi
Tableau de bord general
environnementale

Traitement non Suivi interne (laboratoire de Enregistrement de

= efficace par la station contrôle)/ et externe suivi/Projet de mise en
d'épuration /Pollution (laboratoire accrédité) conformité

Tri à la source Tableau de bord des

inefficace déchets/Les bons
d'elèvement/Registre
Programme de
= Tri/d'enlévement par des
collecteurs agrées

Tri à la source Procédure de destruction du PV/Bons d'enlèvements

inefficace périmé

=
=

Nuisance générée par Pas de plainte reçue du

= la STEP Mise en conformité de la STEP voisinnage
 Pistes d'améliorations identifiées

Chauffeur des clients

Audit RSE fournisseurs

Intégration
Réalisation des enquetes

Réalisation des enquetes

charte de cnfidendielle
Audit RSE/sécurité

Amélioration des conditions de travail/évaluation de l'ergonomie des

postes de travail

Audit RH

Mise à jour d la grille des polyvalence des employés

Planification d'une méthode d'évaluation connue avec fixation des

objectifs /Plan de carrière

cadre pas
Déploiement à tous les niveaux

Mise en conformité de la STEP

Amélioration des conditions de stockage des déchets

valorisables/Amélioration du tri à la source

Formalisation de la gestion des emballages issus de la destruction du

périmé
 Groupe :
Filiale :

Pays :

Plan de Vigilance :

Mise à jour :

Enjeux

Travail des enfants et

travail forcé

2
s et libertés fondamentales

3 Liberté d'association

4 Discriminations
Droits humains et libertés f 5 Harcèlement moral

6 Harcèlement sexuel

7 Respect de la vie privée

8 Respect du droit à l'eau

Droit des peuples

9 autochtones

Respect du droit du
10 travail tout au long de la
chaine de valeur

11 Politique salariale

12 Equité de traitement
et conditions de travail

13 Dialogue social

14 Protection sociale

Organisation locale des

15 systèmes de santé-
sécurité
Relations et conditions
16

Accidents du travail
17

Maladies
18 professionnelles et
risques sanitaires pour
les collaborateurs

Temps de travail et
19
heures supplémentaires

Développement des
20 compétences et
formation

Evaluation des
performances des
21 collaborateurs et
évolution de leurs
carrières

Politique
22 environnementale
globale

Prélèvement de la
23
ressource en eau

Traitement des effluents

24 avant rejet dans le milieu
naturel

Conformité
administrative
25
d'utilisation des
ressources en eau
 26 Gestion des déchets
Environnement

Gestion des emballages

27 plastique après
consommation

Gestion efficiente de
28 l'énergie

29 Changements
climatiques

Approvisonnement en
30
matières premières

Qualité de vie des

31
populations riveraines
 Probabilité

Cartographie des risques

10/1/2019 Gravité

Maîtrise

Progession

Définitions et problématiques Risques associés

Le travail des enfants regroupe l’ensemble des activités qui privent les Risque de travail des enfants et
enfants de leur enfance, de leur potentiel et de leur dignité, et nuisent à leur de travail forcé au sein de
scolarité, santé, développement physique et mental l'entreprise

Le travail forcé peut être défini comme un travail accompli contre son

gré et sous la menace d'une peine quelconque. Cela renvoie à des situations Risque de travail des enfants et
dans lesquelles des personnes sont contraintes à travailler par le recours à la de travail forcé chez les
violence ou l’intimidation, ou par des moyens plus subtils tels que la partenaires (fournisseurs et
manipulation de dettes, la rétention de papiers d’identité ou la menace de sous-traitants)
dénonciation aux autorités migratoires.

Risque d'entrave à la liberté

Le droit pour les travailleurs de constituer des organisations de leur choix et d'association des travailleurs ou
de s’y affilier. Les organisations jouent un rôle de poids dans la
démocratisation du pays. Que ce soit en donnant des conseils aux d'un manque de
gouvernements sur la législation du travail ou en formant les syndicats. représentativité lors de
négociations collectives

La discrimination peut se produire à différentes étpaes de la vie Risque de discriminations au

professionnelle (embauche, formation, salaire etc.) et vis-à-vis du genre, des travail à l'embauche puis entre
origines, de la religion, de l'âge ou l'état de santé, ainsi que des opinions employés permanents et
politiques ou syndicales. externes
Le harcèlement moral se manifeste par des agissements répétés qui ont
pour objet ou effet une dégradation des conditions de travail susceptible de Risque de cas d'harcèlement
porter atteinte aux droits de la personne du salarié au travail et à sa dignité,
d’altérer sa santé physique ou mentale ou de compromettre son avenir moral au travail
professionnel.

Le harcèlement sexuel est un délit pénal si les faits sont commis par une Risque de cas d'harcèlement
personne qui abuse de l’autorité que lui confèrent ses fonctions. Le salarié
est, en outre, passible d’une sanction disciplinaire prise par l’employeur. sexuel au travail

L'utilisation de données privées ne peut se faire qu'après information des Risque d'intrusion dans la vie
personnes concernées et dans le respect des réglementations en vigueur. Il privée de tierces personnes et
s'agit aussi bien des données de ses employés que de ses clients et
partenaires, au travers d'outils de relation clientèle numériques et de non respect des
téléphoniques, de réseaux sociaux, de systèmes video de sécurité etc. réglementations

Chacun a le droit à un approvisionnement suffisant, physiquement

accessible et à un coût abordable, d'une eau potable et de qualité
acceptable pour les usages personnels et domestiques. Du fait de sensibilité Risque de conflit d'usage de la
de l'eau comme bien public et essentiel, les risques de conflits d'usage avec
les populations riveraines, les élus locaux et les ONG, existent et peuvent ressource en eau
s'accentuer à l'avenir avec les phénomènes de désertification, de pollution
et de changements climatiques.

Un nouveau projet ou des activités externalisées peuvent être source de Risques de violations des droits
conflits fonciers sur des terres avec les communautés dont les droits
coutumiers et traditionnels ne sont pas clarifiés. des peuples autochtones

Si des conventions collectives et des accords d'entreprises existent pour

l'entreprise permettant d'offrir des conditions de travail équitables, des Risque de non-respect du droit
risques de non-respect des réglementations en termes de contrat de travail, du travail le long de la chaîne de
de protection sociale etc. peuvent exister chez les prestataires, fournisseurs valeur
et sous-traitants.

Censée déterminer la motivation, la performance, l’engagement, la Risque de malentendus et de

productivité et in fine les revenus, la politique salariale doit se prouver
équitable et éviter les écarts trop importants entre les plus hauts et les plus revendications en matière
bas salaires. salariale

Les conditions de traitement, les statuts et la protection sociale sont Risque d'iniquité de traitement
peuvent être très différents entre les agents salariés et ceux en intérim ou entre agents de statuts
en prestation, travaillant sur les mêmes sites. différents
Des instances de dialogue actives avec les représentants du personnel
garantissent une meilleure prise en compte des problématiques liées aux Risque de dialogue social
conditions de travail et permettent d'anticiper les risques de grèves du défaillant
personnel

La sécurité sociale comprend l’accès aux soins médicaux et la garantie de

revenu, en particulier pour les personnes âgées et en cas de chômage, de Risque de manquements à la
maladie, d’invalidité, d’accident du travail, de maternité ou de disparition du protection sociale des
soutien de famille. Plus de 50% de la population mondiale n'a pas de travailleurs
couverture sociale.

Risque de défaillances dans les

Existance de Comités Hygiène et Sécurité (CHSCT) et formations de tout le
personnel sur la politique santé-sécurité systèmes de santé-sécurité mis
en place
 Risque d'accidents du travail en
Les accidents du travail, et ceux donnant lieu à un arrêt de travail, sont usine
recensés pour la première fois en 2018 au niveau central. On peut
distinguer : Risque d'accidents du travail sur
- les accidents de la route, dont le niveau de risque est à priori élevé la route et d'accidents de trajet
- les accidents en usine, produits par les équipements et produits
dangereux, ou encore les éclats de verre et l’électricité. (en dehors des heures
travaillées)

Il existe des risques sanitaires inhérents aux équipements des usines tels Risque pour la santé des
que la surdité ou l'inhalation de produits nocifs. Le sujet de l'alcoolisme est collaborateurs dû à
également à surveiller. l'envionnement de travail

Les systèmes de reporting existant localement ne permettent pas tous de Risque de dépassement non
garantir que les quotas d'heures supplémentaires soient respectés, ni que contrôlé du temps de travail
celles travaillées soient toutes effectivement payées. réglementaire

Le plan de formation, conçu annuellement, doit permettre de se former tout Risque pour les qualifications
au long de son parcours professionnel, pour développer ses compétences et des collaborateurs et la
accéder à l’emploi, se maintenir dans l’emploi ou encore changer d’emploi. performance globale

Des systèmes d'entretiens individuels annuels doivent être mis en place Risque de défaillance dans la
pour tous l'ensemble des cadres et agents de maîtrise, et ainsi recevoir des gestion RH pouvant entrainer
objectifs pour l'année à venir, des perspectives pour leur carrière et des malentendus et un manque
exprimer leurs besoins en renforcement de capacités. de performance

Risque de démarches
Si des démarches de management environnemental, notamment ISO 14001 hétérogènes et de malentendus
ont été enagagées, une politique environnementale commune fixant des
objectifs à l'ensemble des entités permet de donner une stratégie globale. lors des campagnes de
communication

Risque de sur-prélèvement
Dans les pays d'implantation du Groupe, la ressource en eau salubre est rare d'eau dans des régions
et fragile. Elle est à préserver quand elle est non renouvelable et à protéger soumises à un stress hydrique
en bonne intelligence avec l'environnement humain et naturel. et où les ressources sont
souvent non renouvelables

Les défaillances dans les systèmes de traitement des eaux résiduaires issues
des process industriels entraînent actuellement des pollutions de leur milieu Risque de pollution par des
récepteur (eau, sol, sous-sol, villes...). Outre les problèmes de pollution,
cette situation met les entités concernées dans une situation de non respect effluents non ou mal traités
des réglementations internationales.

Dans la plupart des pays, l'utilisation des ressources en eau d'origine Risque de non-conformité aux
superficielle (rivières, lacs…) ou sous-terraine (nappes) donnent lieu à des régelementations concernant
demandes d'autorisation de prélèvement et de rejet auprès des autorités
compétentes. Ces obligations ne sont pas toujours connues de la part des l'utilisation des ressources en
usagers de l'eau, notamment les entreprises. eau
Les déchets générés par les activités du Groupe sont nombreux et divers, et
la plupart d'entre eux constituent des matières premières "secondaires"
valorisables en agriculture ou dans l'industrie. Les entités locales ont Risque de pollution et de
impulsé différentes expérimentations de valorisation de ces matières nuisances pour la biodiversité
solides, boueuses ou liquides. Toutefois, faute principalement à l'absence au par les déchets non valorisés
niveau local de véritables filières et de professionnels de la récupération, du (hors post-consommation)
recyclage et du traitement des déchets, ceux-ci ne sont pas tous
entièrement ni correctement évacués.

Parmi les déchets générés sur la chaine de valeur, les emballages plastique
des boissons sont, malgré différentes expériences et mesures prises par les Risque de pollution, de
entités locales, souvent jetés vides en ville ou dans la nature. Ces emballages
sont alors facteurs de malpropreté, de nuisances visuelles et, de pollution. nuisances et de conflit (taxes)
Ce sujet est porteur de conflits avec les autorités, les communautés et les dû aux emballages plastiques
ONG.

La fabrication et la production de bière et de boissons gazeuses

consomment beaucoup d'énergie. Une partie de l'énergie consommée dans
les process est récupérée pour être réutilisée localement. Toutefois, il est
certainement possible d'aller plus loin dans l'efficience énergétique. C'est un Risque d'obtenir un bilan
sujet qui intéresse des parties prenantes comme les ONG, lesquelles énergétique défavorable
pourraient interpeller le Groupe sur ses pratiques. Le sujet intéresse de plus
en plus certains consommateurs dont les choix et modes de consommation
pourraient évoluer en fonction de l'empreinte énergétique des boissons.

Mise à part quelques pilotes visant à récupérer de l'énergie dans les process
ou à produire localement de l'énergie renouvelable (solaire), il n'existe pas
de démarche globale permettant de réduire les gaz à effet de serre (GES). Risque d'émissions de GES
Cependant, c'est un sujet qui intéresse la communauté internationale dans
son ensemble et les entreprises en particulier. Si la justice climatique n'est importantes et d'interpellations
pas encore effective, on observe actuellement la montée en puissance de sur ce sujet
collectifs qui interpellent les politiques, les autorités publiques et les
entreprises sur leurs stratégies et leurs pratiques.

Les matières premières d'origine agricole utilisées pour produire les

boissons sont pour la plupart importées alors que les possibilités de Risque d'une empreinte
production locale de substitution (grains durs) existent parfois ce qui permet
d'améliorer les bilans énergétique et carbone des process. Elles sont environnementale élevée
d'ailleurs expérimentées, parfois à grande échelle, par certaines entités causée par les achats
locales.

Les usines étant implantées pour la plupart en milieu urbain, les risques Risque d'exposer les
d'explosion, à priori bien maîtrisés, tout comme les nuisances liées aux
fumées, bruits, odeurs, et celles liées à la circulation automobile, ne sont pas populations riveraines à des
neutres pour les populations riveraines et l'environnement urbain. dangers et à des nuisances
 Légende

Impossible/Rare : 1 Se produisant jamais ou rarement, tous les 2 ans par exemple

Probable/Fréquent : 2 Risque pouvant survenir une fois par trimestre à une fois par an

Très probable : 3 Occurrence fréquente, une fois par mois ou plus

En fonction du nombre de personnes atteintes et des risques réputationnels,

Faible : 1 ; Moyenne : 2 ; Très juridiques et financiers pour la filiale et pour le Groupe
grave : 3

Aucune : 3 ; Moyenne : 2 ; Mesures prises par l'entreprise pour atténuer ou réduire ce risque mises en places,
Forte : 1 suivies et contrôlées (politiques, procédures, actions)

En progession rapide : ++ ; En progression : + ; Stable : = ; En régression : -

Formule Formule

Criticité = Risque global =

Probabilité Gravité Niveau de maîtrise
probabilité*gravité criticité*maîtrise

1 3 3 1 3

1 3 3 1 3

1 2 2 1 2

2 1 2 1 2
1 2 2 3 6

1 3 3 1 3

3 3 9 3 27

1 3 3 1 3

1 3 3 1 3

2 2 4 2 8

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1

1 2 2 2 4
1 1 1 1 1

1 2 2 1 2

2 3 6 3 18

3 3 9 2 18

2 3 6 2 12

1 1 1 1 1

2 3 6 2 12

2 3 6 3 18

2 2 4 2 8

1 1 1 1 1
2 2 4 1 4

0 0

3 2 6 1 6

1 1 1 1 1

3 1 3 3 9

1 1 1 1 1
 Remarque : pour chaque action (par ex. dialogue avec le réseau nati
2 ans par exemple
hebdomadaires sur les KPIs, convention etc.) ou procédure (par ex. poli
une pièce justificative (contrat, PV, facture, liste de présence etc.) doit
tre à une fois par an sur le Plan de Vigilance

mois ou plus

des risques réputationnels,

pour le Groupe

ire ce risque mises en places,

dures, actions)

ression : -

Progression sur Spécificités du risque liées à l'entreprise, aux

2018-2019 métiers ou à la législation locale

- code de travail

- code de travail

+ jort

= syndicat
+

Réglementation

Réglementation

Réglementation

= Réglementation

= Réglementation

= Réglementation

= Réglementation

= Réglementation
= Réglementation

= Réglementation

+ médecin de travail et chargée santé

- service formation, budget formation

note fin d'année

usine certifié iso14001

engagement de la direction dans la préservation

des ressources

usine reliée au réseau onas

source : eau de sonecde

 tri séléctif à la source, collecteurs agrées

réglementation

= arreté

= majorité de la martière première est importée

= usine implantée dans une zone industrielle

que action (par ex. dialogue avec le réseau national d'éléctricité, réunions
Is, convention etc.) ou procédure (par ex. politique interne, formations etc.),
ontrat, PV, facture, liste de présence etc.) doit être disponible en cas d'audit
sur le Plan de Vigilance

Procédure(s) et/ou action(s) existantes

Pièce(s) justificative(s) à fournir en cas d'audit
répondant au risque

contrat de travail exemple de contrat de travail

contrat de travail, affiliation à la cnss

conventions et CCE PV de réunion CCE

audit de l'eau et swpp rapport des études

audit social rapport d'audit

audit social rapport d'audit

audit social rapport d'audit

audit social rapport d'audit

audit social rapport d'audit

audit social rapport d'audit

audit social rapport d'audit

audit social rapport d'audit

audit social rapport d'audit

indemnité CNAM Déclaration maladies professionnelles

évaluation de la formation

promotions, primes

audit de certification et de surveillance

projets d'économie d'eau objectifs des ratios atteints

résultat conforme à la réglementation rapport d'analyse externe et interne

facture
indicateur tableau de bord

suivi des indicarteurs

réalisation des projets, réduction du coût de

audit énergétique, TB ratio énergie l'énergie

analyse de la qualité de l'air, absence des gazs à

effet de serre

resepct de toute la réglementation SST (sauf

etablissement classé)
Pistes d'améliorations identifiées
mettre en œuvre les plans d'actions qui découlent des diagnostic

application du plan d'action

application du plan d'action

application du plan d'action

application du plan d'action

application du plan d'action

application du plan d'action

application du plan d'action

application du plan d'action

application du plan d'action

réduire le danger jusqu'à un niveau acceptable

mise à niveau de la step

 Groupe :
Filiale :

Pays :

Plan de Vigilance :

Mise à jour :

Enjeux

Travail des enfants et

travail forcé

2
s et libertés fondamentales

3 Liberté d'association

4 Discriminations
Droits humains et libertés f 5 Harcèlement moral

6 Harcèlement sexuel

7 Respect de la vie privée

8 Respect du droit à l'eau

Droit des peuples

9 autochtones

Respect du droit du
10 travail tout au long de la
chaine de valeur

11 Politique salariale

12 Equité de traitement
et conditions de travail

13 Dialogue social

14 Protection sociale

Organisation locale des

15 systèmes de santé-
sécurité
Relations et conditions
16

Accidents du travail
17

Maladies
18 professionnelles et
risques sanitaires pour
les collaborateurs

Temps de travail et
19
heures supplémentaires

Développement des
20 compétences et
formation

Evaluation des
performances des
21 collaborateurs et
évolution de leurs
carrières

Politique
22 environnementale
globale

Prélèvement de la
23
ressource en eau

Traitement des effluents

24 avant rejet dans le milieu
naturel

Conformité
administrative
25
d'utilisation des
ressources en eau
 26 Gestion des déchets
Environnement

Gestion des emballages

27 plastique après
consommation

Gestion efficiente de
28 l'énergie

29 Changements
climatiques

Approvisonnement en
30
matières premières

Qualité de vie des

31
populations riveraines
 Probabilité

Cartographie des risques

10/1/2019 Gravité

Maîtrise

Progession

Définitions et problématiques Risques associés

Le travail des enfants regroupe l’ensemble des activités qui privent les Risque de travail des enfants et
enfants de leur enfance, de leur potentiel et de leur dignité, et nuisent à leur de travail forcé au sein de
scolarité, santé, développement physique et mental l'entreprise

Le travail forcé peut être défini comme un travail accompli contre son

gré et sous la menace d'une peine quelconque. Cela renvoie à des situations Risque de travail des enfants et
dans lesquelles des personnes sont contraintes à travailler par le recours à la de travail forcé chez les
violence ou l’intimidation, ou par des moyens plus subtils tels que la partenaires (fournisseurs et
manipulation de dettes, la rétention de papiers d’identité ou la menace de sous-traitants)
dénonciation aux autorités migratoires.

Risque d'entrave à la liberté

Le droit pour les travailleurs de constituer des organisations de leur choix et d'association des travailleurs ou
de s’y affilier. Les organisations jouent un rôle de poids dans la
démocratisation du pays. Que ce soit en donnant des conseils aux d'un manque de
gouvernements sur la législation du travail ou en formant les syndicats. représentativité lors de
négociations collectives

La discrimination peut se produire à différentes étpaes de la vie Risque de discriminations au

professionnelle (embauche, formation, salaire etc.) et vis-à-vis du genre, des travail à l'embauche puis entre
origines, de la religion, de l'âge ou l'état de santé, ainsi que des opinions employés permanents et
politiques ou syndicales. externes
Le harcèlement moral se manifeste par des agissements répétés qui ont
pour objet ou effet une dégradation des conditions de travail susceptible de Risque de cas d'harcèlement
porter atteinte aux droits de la personne du salarié au travail et à sa dignité,
d’altérer sa santé physique ou mentale ou de compromettre son avenir moral au travail
professionnel.

Le harcèlement sexuel est un délit pénal si les faits sont commis par une Risque de cas d'harcèlement
personne qui abuse de l’autorité que lui confèrent ses fonctions. Le salarié
est, en outre, passible d’une sanction disciplinaire prise par l’employeur. sexuel au travail

L'utilisation de données privées ne peut se faire qu'après information des Risque d'intrusion dans la vie
personnes concernées et dans le respect des réglementations en vigueur. Il privée de tierces personnes et
s'agit aussi bien des données de ses employés que de ses clients et
partenaires, au travers d'outils de relation clientèle numériques et de non respect des
téléphoniques, de réseaux sociaux, de systèmes video de sécurité etc. réglementations

Chacun a le droit à un approvisionnement suffisant, physiquement

accessible et à un coût abordable, d'une eau potable et de qualité
acceptable pour les usages personnels et domestiques. Du fait de sensibilité Risque de conflit d'usage de la
de l'eau comme bien public et essentiel, les risques de conflits d'usage avec
les populations riveraines, les élus locaux et les ONG, existent et peuvent ressource en eau
s'accentuer à l'avenir avec les phénomènes de désertification, de pollution
et de changements climatiques.

Un nouveau projet ou des activités externalisées peuvent être source de Risques de violations des droits
conflits fonciers sur des terres avec les communautés dont les droits
coutumiers et traditionnels ne sont pas clarifiés. des peuples autochtones

Si des conventions collectives et des accords d'entreprises existent pour

l'entreprise permettant d'offrir des conditions de travail équitables, des Risque de non-respect du droit
risques de non-respect des réglementations en termes de contrat de travail, du travail le long de la chaîne de
de protection sociale etc. peuvent exister chez les prestataires, fournisseurs valeur
et sous-traitants.

Censée déterminer la motivation, la performance, l’engagement, la Risque de malentendus et de

productivité et in fine les revenus, la politique salariale doit se prouver
équitable et éviter les écarts trop importants entre les plus hauts et les plus revendications en matière
bas salaires. salariale

Les conditions de traitement, les statuts et la protection sociale sont Risque d'iniquité de traitement
peuvent être très différents entre les agents salariés et ceux en intérim ou entre agents de statuts
en prestation, travaillant sur les mêmes sites. différents
Des instances de dialogue actives avec les représentants du personnel
garantissent une meilleure prise en compte des problématiques liées aux Risque de dialogue social
conditions de travail et permettent d'anticiper les risques de grèves du défaillant
personnel

La sécurité sociale comprend l’accès aux soins médicaux et la garantie de

revenu, en particulier pour les personnes âgées et en cas de chômage, de Risque de manquements à la
maladie, d’invalidité, d’accident du travail, de maternité ou de disparition du protection sociale des
soutien de famille. Plus de 50% de la population mondiale n'a pas de travailleurs
couverture sociale.

Risque de défaillances dans les

Existance de Comités Hygiène et Sécurité (CHSCT) et formations de tout le
personnel sur la politique santé-sécurité systèmes de santé-sécurité mis
en place
 Risque d'accidents du travail en
Les accidents du travail, et ceux donnant lieu à un arrêt de travail, sont usine
recensés pour la première fois en 2018 au niveau central. On peut
distinguer : Risque d'accidents du travail sur
- les accidents de la route, dont le niveau de risque est à priori élevé la route et d'accidents de trajet
- les accidents en usine, produits par les équipements et produits
dangereux, ou encore les éclats de verre et l’électricité. (en dehors des heures
travaillées)

Il existe des risques sanitaires inhérents aux équipements des usines tels Risque pour la santé des
que la surdité ou l'inhalation de produits nocifs. Le sujet de l'alcoolisme est collaborateurs dû à
également à surveiller. l'envionnement de travail

Les systèmes de reporting existant localement ne permettent pas tous de Risque de dépassement non
garantir que les quotas d'heures supplémentaires soient respectés, ni que contrôlé du temps de travail
celles travaillées soient toutes effectivement payées. réglementaire

Le plan de formation, conçu annuellement, doit permettre de se former tout Risque pour les qualifications
au long de son parcours professionnel, pour développer ses compétences et des collaborateurs et la
accéder à l’emploi, se maintenir dans l’emploi ou encore changer d’emploi. performance globale

Des systèmes d'entretiens individuels annuels doivent être mis en place Risque de défaillance dans la
pour tous l'ensemble des cadres et agents de maîtrise, et ainsi recevoir des gestion RH pouvant entrainer
objectifs pour l'année à venir, des perspectives pour leur carrière et des malentendus et un manque
exprimer leurs besoins en renforcement de capacités. de performance

Risque de démarches
Si des démarches de management environnemental, notamment ISO 14001 hétérogènes et de malentendus
ont été enagagées, une politique environnementale commune fixant des
objectifs à l'ensemble des entités permet de donner une stratégie globale. lors des campagnes de
communication

Risque de sur-prélèvement
Dans les pays d'implantation du Groupe, la ressource en eau salubre est rare d'eau dans des régions
et fragile. Elle est à préserver quand elle est non renouvelable et à protéger soumises à un stress hydrique
en bonne intelligence avec l'environnement humain et naturel. et où les ressources sont
souvent non renouvelables

Les défaillances dans les systèmes de traitement des eaux résiduaires issues
des process industriels entraînent actuellement des pollutions de leur milieu Risque de pollution par des
récepteur (eau, sol, sous-sol, villes...). Outre les problèmes de pollution,
cette situation met les entités concernées dans une situation de non respect effluents non ou mal traités
des réglementations internationales.

Dans la plupart des pays, l'utilisation des ressources en eau d'origine Risque de non-conformité aux
superficielle (rivières, lacs…) ou sous-terraine (nappes) donnent lieu à des régelementations concernant
demandes d'autorisation de prélèvement et de rejet auprès des autorités
compétentes. Ces obligations ne sont pas toujours connues de la part des l'utilisation des ressources en
usagers de l'eau, notamment les entreprises. eau
Les déchets générés par les activités du Groupe sont nombreux et divers, et
la plupart d'entre eux constituent des matières premières "secondaires"
valorisables en agriculture ou dans l'industrie. Les entités locales ont Risque de pollution et de
impulsé différentes expérimentations de valorisation de ces matières nuisances pour la biodiversité
solides, boueuses ou liquides. Toutefois, faute principalement à l'absence au par les déchets non valorisés
niveau local de véritables filières et de professionnels de la récupération, du (hors post-consommation)
recyclage et du traitement des déchets, ceux-ci ne sont pas tous
entièrement ni correctement évacués.

Parmi les déchets générés sur la chaine de valeur, les emballages plastique
des boissons sont, malgré différentes expériences et mesures prises par les Risque de pollution, de
entités locales, souvent jetés vides en ville ou dans la nature. Ces emballages
sont alors facteurs de malpropreté, de nuisances visuelles et, de pollution. nuisances et de conflit (taxes)
Ce sujet est porteur de conflits avec les autorités, les communautés et les dû aux emballages plastiques
ONG.

La fabrication et la production de bière et de boissons gazeuses

consomment beaucoup d'énergie. Une partie de l'énergie consommée dans
les process est récupérée pour être réutilisée localement. Toutefois, il est
certainement possible d'aller plus loin dans l'efficience énergétique. C'est un Risque d'obtenir un bilan
sujet qui intéresse des parties prenantes comme les ONG, lesquelles énergétique défavorable
pourraient interpeller le Groupe sur ses pratiques. Le sujet intéresse de plus
en plus certains consommateurs dont les choix et modes de consommation
pourraient évoluer en fonction de l'empreinte énergétique des boissons.

Mise à part quelques pilotes visant à récupérer de l'énergie dans les process
ou à produire localement de l'énergie renouvelable (solaire), il n'existe pas
de démarche globale permettant de réduire les gaz à effet de serre (GES). Risque d'émissions de GES
Cependant, c'est un sujet qui intéresse la communauté internationale dans
son ensemble et les entreprises en particulier. Si la justice climatique n'est importantes et d'interpellations
pas encore effective, on observe actuellement la montée en puissance de sur ce sujet
collectifs qui interpellent les politiques, les autorités publiques et les
entreprises sur leurs stratégies et leurs pratiques.

Les matières premières d'origine agricole utilisées pour produire les

boissons sont pour la plupart importées alors que les possibilités de Risque d'une empreinte
production locale de substitution (grains durs) existent parfois ce qui permet
d'améliorer les bilans énergétique et carbone des process. Elles sont environnementale élevée
d'ailleurs expérimentées, parfois à grande échelle, par certaines entités causée par les achats
locales.

Les usines étant implantées pour la plupart en milieu urbain, les risques Risque d'exposer les
d'explosion, à priori bien maîtrisés, tout comme les nuisances liées aux
fumées, bruits, odeurs, et celles liées à la circulation automobile, ne sont pas populations riveraines à des
neutres pour les populations riveraines et l'environnement urbain. dangers et à des nuisances
 Légende

Impossible/Rare : 1 Se produisant jamais ou rarement, tous les 2 ans par exemple

Probable/Fréquent : 2 Risque pouvant survenir une fois par trimestre à une fois par an

Très probable : 3 Occurrence fréquente, une fois par mois ou plus

En fonction du nombre de personnes atteintes et des risques réputationnels,

Faible : 1 ; Moyenne : 2 ; Très juridiques et financiers pour la filiale et pour le Groupe
grave : 3

Aucune : 3 ; Moyenne : 2 ; Mesures prises par l'entreprise pour atténuer ou réduire ce risque mises en places,
Forte : 1 suivies et contrôlées (politiques, procédures, actions)

En progession rapide : ++ ; En progression : + ; Stable : = ; En régression : -

Formule Formule

Criticité = Risque global =

Probabilité Gravité Niveau de maîtrise
probabilité*gravité criticité*maîtrise

1 3 3 1 3

2 3 6 3 18

1 3 3 1 3

2 3 6 2 12
1 3 3 1 3

1 3 3 2 6

2 3 6 2 12

2 3 6 1 6

0 0

2 3 6 2 12

2 3 6 2 12

1 3 3 1 3

1 3 3 1 3

1 3 3 1 3

2 3 6 2 12
2 3 6 2 12

2 3 6 3 18

2 3 6 2 12

2 3 6 2 12

1 3 3 1 3

2 3 6 2 12

1 3 3 2 6

2 3 6 2 12

3 3 9 2 18

1 3 3 1 3
2 3 6 2 12

2 3 6 2 12

2 3 6 2 12

2 3 6 2 12

0 0

2 3 6 2 12
 Remarque : pour chaque action (par ex. dialogue avec le réseau nati
2 ans par exemple
hebdomadaires sur les KPIs, convention etc.) ou procédure (par ex. poli
une pièce justificative (contrat, PV, facture, liste de présence etc.) doit
tre à une fois par an sur le Plan de Vigilance

mois ou plus

des risques réputationnels,

pour le Groupe

ire ce risque mises en places,

dures, actions)

ression : -

Progression sur Spécificités du risque liées à l'entreprise, aux

2018-2019 métiers ou à la législation locale

= sous-traitant

= afectation par poste

= arret de travail

manque de motivation
= senction

+ dumunitoin de la production

= grève

= pert de compétence
= manque d'emploiyer

= manqur d'employer

+ surdite

+ manque de vision

proget de changement de la conseption de la

- step
 pas de maitrise1

+ sue consomation

+ projet step
que action (par ex. dialogue avec le réseau national d'éléctricité, réunions
Is, convention etc.) ou procédure (par ex. politique interne, formations etc.),
ontrat, PV, facture, liste de présence etc.) doit être disponible en cas d'audit
sur le Plan de Vigilance

Procédure(s) et/ou action(s) existantes

Pièce(s) justificative(s) à fournir en cas d'audit
répondant au risque

qualifacation de l'agent

syndicat

pas de procedure
reporting

projet de maitriser le ratio en eau

projet eclairage laide +variateur de vitesse
groupe froid +chaudiere
Pistes d'améliorations identifiées
 Groupe :
Filiale :

Pays :

Plan de Vigilance :

Mise à jour :

Enjeux

Travail des enfants et travail forcé

2
s et libertés fondamentales

3 Liberté d'association

4 Discriminations
Droits humains et libertés f 5 Harcèlement moral

6 Harcèlement sexuel

7 Respect de la vie privée

8 Respect du droit à l'eau

9 Droit des peuples autochtones

Respect du droit du travail tout au long

10
de la chaine de valeur

11 Politique salariale

12 Equité de traitement
et conditions de travail

13 Dialogue social

14 Protection sociale

Organisation locale des systèmes de

15 santé-sécurité
Relations et condition
16

Accidents du travail
17

Maladies professionnelles et risques

18
sanitaires pour les collaborateurs

Temps de travail et heures

19
supplémentaires

Développement des compétences et

20 formation

Evaluation des performances des

21 collaborateurs et évolution de leurs
carrières

22 Politique environnementale globale

23 Prélèvement de la ressource en eau

Traitement des effluents avant rejet

24
dans le milieu naturel

Conformité administrative d'utilisation

25
des ressources en eau
t
 26 Gestion des déchets
Environnement

Gestion des emballages plastique après

27
consommation

28 Gestion efficiente de l'énergie

29 Changements climatiques

Approvisonnement en matières
30
premières

Qualité de vie des populations

31
riveraines
BGI

Probabilité

Cartographie des risques

10/1/2019 Gravité

Maîtrise

Progession

Définitions et problématiques Risques associés

Le travail des enfants regroupe l’ensemble des activités qui privent les Risque de travail des enfants et
enfants de leur enfance, de leur potentiel et de leur dignité, et nuisent à leur de travail forcé au sein de
scolarité, santé, développement physique et mental l'entreprise

Le travail forcé peut être défini comme un travail accompli contre son

gré et sous la menace d'une peine quelconque. Cela renvoie à des situations Risque de travail des enfants et
dans lesquelles des personnes sont contraintes à travailler par le recours à la de travail forcé chez les
violence ou l’intimidation, ou par des moyens plus subtils tels que la partenaires (fournisseurs et
manipulation de dettes, la rétention de papiers d’identité ou la menace de sous-traitants)
dénonciation aux autorités migratoires.

Risque d'entrave à la liberté

Le droit pour les travailleurs de constituer des organisations de leur choix et d'association des travailleurs ou
de s’y affilier. Les organisations jouent un rôle de poids dans la
démocratisation du pays. Que ce soit en donnant des conseils aux d'un manque de
gouvernements sur la législation du travail ou en formant les syndicats. représentativité lors de
négociations collectives

La discrimination peut se produire à différentes étpaes de la vie Risque de discriminations au

professionnelle (embauche, formation, salaire etc.) et vis-à-vis du genre, des travail à l'embauche puis entre
origines, de la religion, de l'âge ou l'état de santé, ainsi que des opinions employés permanents et
politiques ou syndicales. externes
Le harcèlement moral se manifeste par des agissements répétés qui ont
pour objet ou effet une dégradation des conditions de travail susceptible de Risque de cas d'harcèlement
porter atteinte aux droits de la personne du salarié au travail et à sa dignité,
d’altérer sa santé physique ou mentale ou de compromettre son avenir moral au travail
professionnel.

Le harcèlement sexuel est un délit pénal si les faits sont commis par une Risque de cas d'harcèlement
personne qui abuse de l’autorité que lui confèrent ses fonctions. Le salarié
est, en outre, passible d’une sanction disciplinaire prise par l’employeur. sexuel au travail

L'utilisation de données privées ne peut se faire qu'après information des Risque d'intrusion dans la vie
personnes concernées et dans le respect des réglementations en vigueur. Il privée de tierces personnes et
s'agit aussi bien des données de ses employés que de ses clients et
partenaires, au travers d'outils de relation clientèle numériques et de non respect des
téléphoniques, de réseaux sociaux, de systèmes video de sécurité etc. réglementations

Chacun a le droit à un approvisionnement suffisant, physiquement

accessible et à un coût abordable, d'une eau potable et de qualité
acceptable pour les usages personnels et domestiques. Du fait de sensibilité Risque de conflit d'usage de la
de l'eau comme bien public et essentiel, les risques de conflits d'usage avec
les populations riveraines, les élus locaux et les ONG, existent et peuvent ressource en eau
s'accentuer à l'avenir avec les phénomènes de désertification, de pollution
et de changements climatiques.

Un nouveau projet ou des activités externalisées peuvent être source de Risques de violations des droits
conflits fonciers sur des terres avec les communautés dont les droits
coutumiers et traditionnels ne sont pas clarifiés. des peuples autochtones

Si des conventions collectives et des accords d'entreprises existent pour

l'entreprise permettant d'offrir des conditions de travail équitables, des Risque de non-respect du droit
risques de non-respect des réglementations en termes de contrat de travail, du travail le long de la chaîne de
de protection sociale etc. peuvent exister chez les prestataires, fournisseurs valeur
et sous-traitants.

Censée déterminer la motivation, la performance, l’engagement, la Risque de malentendus et de

productivité et in fine les revenus, la politique salariale doit se prouver
équitable et éviter les écarts trop importants entre les plus hauts et les plus revendications en matière
bas salaires. salariale

Les conditions de traitement, les statuts et la protection sociale sont Risque d'iniquité de traitement
peuvent être très différents entre les agents salariés et ceux en intérim ou entre agents de statuts
en prestation, travaillant sur les mêmes sites. différents
Des instances de dialogue actives avec les représentants du personnel
garantissent une meilleure prise en compte des problématiques liées aux Risque de dialogue social
conditions de travail et permettent d'anticiper les risques de grèves du défaillant
personnel

La sécurité sociale comprend l’accès aux soins médicaux et la garantie de

revenu, en particulier pour les personnes âgées et en cas de chômage, de Risque de manquements à la
maladie, d’invalidité, d’accident du travail, de maternité ou de disparition du protection sociale des
soutien de famille. Plus de 50% de la population mondiale n'a pas de travailleurs
couverture sociale.

Risque de défaillances dans les

Existance de Comités Hygiène et Sécurité (CHSCT) et formations de tout le
personnel sur la politique santé-sécurité systèmes de santé-sécurité mis
en place
 Risque d'accidents du travail en
Les accidents du travail, et ceux donnant lieu à un arrêt de travail, sont usine
recensés pour la première fois en 2018 au niveau central. On peut
distinguer : Risque d'accidents du travail sur
- les accidents de la route, dont le niveau de risque est à priori élevé la route et d'accidents de trajet
- les accidents en usine, produits par les équipements et produits
dangereux, ou encore les éclats de verre et l’électricité. (en dehors des heures
travaillées)

Il existe des risques sanitaires inhérents aux équipements des usines tels Risque pour la santé des
que la surdité ou l'inhalation de produits nocifs. Le sujet de l'alcoolisme est collaborateurs dû à
également à surveiller. l'envionnement de travail

Les systèmes de reporting existant localement ne permettent pas tous de Risque de dépassement non
garantir que les quotas d'heures supplémentaires soient respectés, ni que contrôlé du temps de travail
celles travaillées soient toutes effectivement payées. réglementaire

Le plan de formation, conçu annuellement, doit permettre de se former tout Risque pour les qualifications
au long de son parcours professionnel, pour développer ses compétences et des collaborateurs et la
accéder à l’emploi, se maintenir dans l’emploi ou encore changer d’emploi. performance globale

Des systèmes d'entretiens individuels annuels doivent être mis en place

pour tous l'ensemble des cadres et agents de maîtrise, et ainsi recevoir des
objectifs pour l'année à venir, des perspectives pour leur carrière et
exprimer leurs besoins en renforcement de capacités.

Risque de démarches
Si des démarches de management environnemental, notamment ISO 14001 hétérogènes et de malentendus
ont été enagagées, une politique environnementale commune fixant des
objectifs à l'ensemble des entités permet de donner une stratégie globale. lors des campagnes de
communication

Risque de sur-prélèvement
Dans les pays d'implantation du Groupe, la ressource en eau salubre est rare d'eau dans des régions
et fragile. Elle est à préserver quand elle est non renouvelable et à protéger soumises à un stress hydrique
en bonne intelligence avec l'environnement humain et naturel. et où les ressources sont
souvent non renouvelables

Les défaillances dans les systèmes de traitement des eaux résiduaires issues
des process industriels entraînent actuellement des pollutions de leur milieu Risque de pollution par des
récepteur (eau, sol, sous-sol, villes...). Outre les problèmes de pollution,
cette situation met les entités concernées dans une situation de non respect effluents non ou mal traités
des réglementations internationales.

Dans la plupart des pays, l'utilisation des ressources en eau d'origine Risque de non-conformité aux
superficielle (rivières, lacs…) ou sous-terraine (nappes) donnent lieu à des régelementations concernant
demandes d'autorisation de prélèvement et de rejet auprès des autorités
compétentes. Ces obligations ne sont pas toujours connues de la part des l'utilisation des ressources en
usagers de l'eau, notamment les entreprises. eau
Les déchets générés par les activités du Groupe sont nombreux et divers, et
la plupart d'entre eux constituent des matières premières "secondaires"
valorisables en agriculture ou dans l'industrie. Les entités locales ont Risque de pollution et de
impulsé différentes expérimentations de valorisation de ces matières nuisances pour la biodiversité
solides, boueuses ou liquides. Toutefois, faute principalement à l'absence au par les déchets non valorisés
niveau local de véritables filières et de professionnels de la récupération, du (hors post-consommation)
recyclage et du traitement des déchets, ceux-ci ne sont pas tous
entièrement ni correctement évacués.

Parmi les déchets générés sur la chaine de valeur, les emballages plastique
des boissons sont, malgré différentes expériences et mesures prises par les Risque de pollution, de
entités locales, souvent jetés vides en ville ou dans la nature. Ces emballages
sont alors facteurs de malpropreté, de nuisances visuelles et, de pollution. nuisances et de conflit (taxes)
Ce sujet est porteur de conflits avec les autorités, les communautés et les dû aux emballages plastiques
ONG.

La fabrication et la production de bière et de boissons gazeuses

consomment beaucoup d'énergie. Une partie de l'énergie consommée dans
les process est récupérée pour être réutilisée localement. Toutefois, il est
certainement possible d'aller plus loin dans l'efficience énergétique. C'est un Risque d'obtenir un bilan
sujet qui intéresse des parties prenantes comme les ONG, lesquelles énergétique défavorable
pourraient interpeller le Groupe sur ses pratiques. Le sujet intéresse de plus
en plus certains consommateurs dont les choix et modes de consommation
pourraient évoluer en fonction de l'empreinte énergétique des boissons.

Mise à part quelques pilotes visant à récupérer de l'énergie dans les process
ou à produire localement de l'énergie renouvelable (solaire), il n'existe pas
de démarche globale permettant de réduire les gaz à effet de serre (GES). Risque d'émissions de GES
Cependant, c'est un sujet qui intéresse la communauté internationale dans
son ensemble et les entreprises en particulier. Si la justice climatique n'est importantes et d'interpellations
pas encore effective, on observe actuellement la montée en puissance de sur ce sujet
collectifs qui interpellent les politiques, les autorités publiques et les
entreprises sur leurs stratégies et leurs pratiques.

Les matières premières d'origine agricole utilisées pour produire les

boissons sont pour la plupart importées alors que les possibilités de Risque d'une empreinte
production locale de substitution (grains durs) existent parfois ce qui permet
d'améliorer les bilans énergétique et carbone des process. Elles sont environnementale élevée
d'ailleurs expérimentées, parfois à grande échelle, par certaines entités causée par les achats
locales.

Les usines étant implantées pour la plupart en milieu urbain, les risques Risque d'exposer les
d'explosion, à priori bien maîtrisés, tout comme les nuisances liées aux
fumées, bruits, odeurs, et celles liées à la circulation automobile, ne sont pas populations riveraines à des
neutres pour les populations riveraines et l'environnement urbain. dangers et à des nuisances
 Légende

Impossible/Rare : 1 Se produisant jamais ou rarement, tous les 2 ans par exemple

Probable/Fréquent : 2 Risque pouvant survenir une fois par trimestre à une fois par an

Très probable : 3 Occurrence fréquente, une fois par mois ou plus

En fonction du nombre de personnes atteintes et des risques réputationnels,

Faible : 1 ; Moyenne : 2 ; Très juridiques et financiers pour la filiale et pour le Groupe
grave : 3

Aucune : 3 ; Moyenne : 2 ; Mesures prises par l'entreprise pour atténuer ou réduire ce risque mises en places,
Forte : 1 suivies et contrôlées (politiques, procédures, actions)

En progession rapide : ++ ; En progression : + ; Stable : = ; En régression : -

Formule Formule

Criticité = Risque global =

Probabilité Gravité Niveau de maîtrise
probabilité*gravité criticité*maîtrise

1 3 3 1 3

2 3 6 2 12

1 2 2 2 4

2 3 6 1 6
2 3 6 2 12

2 3 6 2 12

2 3 3 2 6

2 3 6 3 18

0 0

2 2 4 3 12

2 3 6 2 12

2 2 4 2 8

2 2 4 2 8

1 3 3 1 3

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2 3 6 2 12

2 3 6 3 6

2 3 6 2 12

2 3 6 2 12

2 2 4 2 8

3 3 9 3 27

1 1 1 1 1

2 3 6 2 12

2 3 6 2 12

2 3 6 2 12
2 3 6 2 12

2 3 6 2 12

3 3 9 2 18

3 3 9 2 18

3 1 3 3 9

2 3 6 2 12
 Remarque : pour chaque action (par ex. dialogue avec le réseau nati
2 ans par exemple
hebdomadaires sur les KPIs, convention etc.) ou procédure (par ex. poli
une pièce justificative (contrat, PV, facture, liste de présence etc.) doit
tre à une fois par an sur le Plan de Vigilance

mois ou plus

des risques réputationnels,

pour le Groupe

ire ce risque mises en places,

dures, actions)

ression : -

Progression sur Spécificités du risque liées à l'entreprise, aux

2018-2019 métiers ou à la législation locale

les sous-traitants

les dossiers des sous-traitants

les grèves

poursuite judicaire /mauvaise image de marque

réduction de la production

surdité / accident de travail

perte de compétence

les maladies professionnelles

les accidents

pas d'évolutions des compétences

perspectives d'avenir incertaines

non atteinte des objectifs

pollution
que action (par ex. dialogue avec le réseau national d'éléctricité, réunions
Is, convention etc.) ou procédure (par ex. politique interne, formations etc.),
ontrat, PV, facture, liste de présence etc.) doit être disponible en cas d'audit
sur le Plan de Vigilance

Procédure(s) et/ou action(s) existantes

Pièce(s) justificative(s) à fournir en cas d'audit
répondant au risque

les contrats

les procédures liées aux sous-traitants

activités syndicales
le suivi du médecin de travail / la visite médicale
annuelle
formations / sensibilisation

le port des EPI

note de la direction générale

planning des formations annuelles

les projets

les analyses de laboratoire

Pistes d'améliorations identifiées
 Groupe :
Filiale :

Pays :

Plan de Vigilance :

Mise à jour :

Enjeux

Travail des enfants et travail forcé

2
s et libertés fondamentales

3 Liberté d'association

4 Discriminations
Droits humains et libertés f 5 Harcèlement moral

6 Harcèlement sexuel

7 Respect de la vie privée

8 Respect du droit à l'eau

9 Droit des peuples autochtones

Respect du droit du travail tout au long

10
de la chaine de valeur

11 Politique salariale

12 Equité de traitement
et conditions de travail

13 Dialogue social

14 Protection sociale

Organisation locale des systèmes de

15
santé-sécurité
Relations et conditio
16

Accidents du travail
17

Maladies professionnelles et risques

18
sanitaires pour les collaborateurs

Temps de travail et heures

19
supplémentaires

Développement des compétences et

20 formation

Evaluation des performances des

21 collaborateurs et évolution de leurs
carrières

22 Politique environnementale globale

23 Prélèvement de la ressource en eau

Traitement des effluents avant rejet

24
dans le milieu naturel

Conformité administrative d'utilisation

25
des ressources en eau
t
 26 Gestion des déchets
Environnement

Gestion des emballages plastique après

27
consommation

28 Gestion efficiente de l'énergie

29 Changements climatiques

Approvisonnement en matières
30
premières

Qualité de vie des populations

31
riveraines
 Probabilité

Cartographie des risques

10/1/2019 Gravité

Maîtrise

Progession

Définitions et problématiques Risques associés

Le travail des enfants regroupe l’ensemble des activités qui privent les Risque de travail des enfants et
enfants de leur enfance, de leur potentiel et de leur dignité, et nuisent à leur de travail forcé au sein de
scolarité, santé, développement physique et mental l'entreprise

Le travail forcé peut être défini comme un travail accompli contre son

gré et sous la menace d'une peine quelconque. Cela renvoie à des situations Risque de travail des enfants et
dans lesquelles des personnes sont contraintes à travailler par le recours à la de travail forcé chez les
violence ou l’intimidation, ou par des moyens plus subtils tels que la partenaires (fournisseurs et
manipulation de dettes, la rétention de papiers d’identité ou la menace de sous-traitants)
dénonciation aux autorités migratoires.

Risque d'entrave à la liberté

Le droit pour les travailleurs de constituer des organisations de leur choix et d'association des travailleurs ou
de s’y affilier. Les organisations jouent un rôle de poids dans la
démocratisation du pays. Que ce soit en donnant des conseils aux d'un manque de
gouvernements sur la législation du travail ou en formant les syndicats. représentativité lors de
négociations collectives

La discrimination peut se produire à différentes étpaes de la vie Risque de discriminations au

professionnelle (embauche, formation, salaire etc.) et vis-à-vis du genre, des travail à l'embauche puis entre
origines, de la religion, de l'âge ou l'état de santé, ainsi que des opinions employés permanents et
politiques ou syndicales. externes
Le harcèlement moral se manifeste par des agissements répétés qui ont
pour objet ou effet une dégradation des conditions de travail susceptible de Risque de cas d'harcèlement
porter atteinte aux droits de la personne du salarié au travail et à sa dignité,
d’altérer sa santé physique ou mentale ou de compromettre son avenir moral au travail
professionnel.

Le harcèlement sexuel est un délit pénal si les faits sont commis par une Risque de cas d'harcèlement
personne qui abuse de l’autorité que lui confèrent ses fonctions. Le salarié
est, en outre, passible d’une sanction disciplinaire prise par l’employeur. sexuel au travail

L'utilisation de données privées ne peut se faire qu'après information des Risque d'intrusion dans la vie
personnes concernées et dans le respect des réglementations en vigueur. Il privée de tierces personnes et
s'agit aussi bien des données de ses employés que de ses clients et
partenaires, au travers d'outils de relation clientèle numériques et de non respect des
téléphoniques, de réseaux sociaux, de systèmes video de sécurité etc. réglementations

Chacun a le droit à un approvisionnement suffisant, physiquement

accessible et à un coût abordable, d'une eau potable et de qualité
acceptable pour les usages personnels et domestiques. Du fait de sensibilité Risque de conflit d'usage de la
de l'eau comme bien public et essentiel, les risques de conflits d'usage avec
les populations riveraines, les élus locaux et les ONG, existent et peuvent ressource en eau
s'accentuer à l'avenir avec les phénomènes de désertification, de pollution
et de changements climatiques.

Un nouveau projet ou des activités externalisées peuvent être source de Risques de violations des droits
conflits fonciers sur des terres avec les communautés dont les droits
coutumiers et traditionnels ne sont pas clarifiés. des peuples autochtones

Si des conventions collectives et des accords d'entreprises existent pour

l'entreprise permettant d'offrir des conditions de travail équitables, des Risque de non-respect du droit
risques de non-respect des réglementations en termes de contrat de travail, du travail le long de la chaîne de
de protection sociale etc. peuvent exister chez les prestataires, fournisseurs valeur
et sous-traitants.

Censée déterminer la motivation, la performance, l’engagement, la Risque de malentendus et de

productivité et in fine les revenus, la politique salariale doit se prouver
équitable et éviter les écarts trop importants entre les plus hauts et les plus revendications en matière
bas salaires. salariale

Les conditions de traitement, les statuts et la protection sociale sont Risque d'iniquité de traitement
peuvent être très différents entre les agents salariés et ceux en intérim ou entre agents de statuts
en prestation, travaillant sur les mêmes sites. différents

Des instances de dialogue actives avec les représentants du personnel

garantissent une meilleure prise en compte des problématiques liées aux Risque de dialogue social
conditions de travail et permettent d'anticiper les risques de grèves du défaillant
personnel

La sécurité sociale comprend l’accès aux soins médicaux et la garantie de

revenu, en particulier pour les personnes âgées et en cas de chômage, de Risque de manquements à la
maladie, d’invalidité, d’accident du travail, de maternité ou de disparition du protection sociale des
soutien de famille. Plus de 50% de la population mondiale n'a pas de travailleurs
couverture sociale.

Risque de défaillances dans les

Existance de Comités Hygiène et Sécurité (CHSCT) et formations de tout le
personnel sur la politique santé-sécurité systèmes de santé-sécurité mis
en place
 Risque d'accidents du travail en
Les accidents du travail, et ceux donnant lieu à un arrêt de travail, sont usine
recensés pour la première fois en 2018 au niveau central. On peut
distinguer : Risque d'accidents du travail sur
- les accidents de la route, dont le niveau de risque est à priori élevé la route et d'accidents de trajet
- les accidents en usine, produits par les équipements et produits
dangereux, ou encore les éclats de verre et l’électricité. (en dehors des heures
travaillées)

Il existe des risques sanitaires inhérents aux équipements des usines tels Risque pour la santé des
que la surdité ou l'inhalation de produits nocifs. Le sujet de l'alcoolisme est collaborateurs dû à
également à surveiller. l'envionnement de travail

Les systèmes de reporting existant localement ne permettent pas tous de Risque de dépassement non
garantir que les quotas d'heures supplémentaires soient respectés, ni que contrôlé du temps de travail
celles travaillées soient toutes effectivement payées. réglementaire

Le plan de formation, conçu annuellement, doit permettre de se former tout Risque pour les qualifications
au long de son parcours professionnel, pour développer ses compétences et des collaborateurs et la
accéder à l’emploi, se maintenir dans l’emploi ou encore changer d’emploi. performance globale

Des systèmes d'entretiens individuels annuels doivent être mis en place

pour tous l'ensemble des cadres et agents de maîtrise, et ainsi recevoir des
objectifs pour l'année à venir, des perspectives pour leur carrière et
exprimer leurs besoins en renforcement de capacités.

Risque de démarches
Si des démarches de management environnemental, notamment ISO 14001 hétérogènes et de malentendus
ont été enagagées, une politique environnementale commune fixant des
objectifs à l'ensemble des entités permet de donner une stratégie globale. lors des campagnes de
communication

Risque de sur-prélèvement
Dans les pays d'implantation du Groupe, la ressource en eau salubre est rare d'eau dans des régions
et fragile. Elle est à préserver quand elle est non renouvelable et à protéger soumises à un stress hydrique
en bonne intelligence avec l'environnement humain et naturel. et où les ressources sont
souvent non renouvelables

Les défaillances dans les systèmes de traitement des eaux résiduaires issues
des process industriels entraînent actuellement des pollutions de leur milieu Risque de pollution par des
récepteur (eau, sol, sous-sol, villes...). Outre les problèmes de pollution,
cette situation met les entités concernées dans une situation de non respect effluents non ou mal traités
des réglementations internationales.

Dans la plupart des pays, l'utilisation des ressources en eau d'origine Risque de non-conformité aux
superficielle (rivières, lacs…) ou sous-terraine (nappes) donnent lieu à des régelementations concernant
demandes d'autorisation de prélèvement et de rejet auprès des autorités
compétentes. Ces obligations ne sont pas toujours connues de la part des l'utilisation des ressources en
usagers de l'eau, notamment les entreprises. eau
Les déchets générés par les activités du Groupe sont nombreux et divers, et
la plupart d'entre eux constituent des matières premières "secondaires"
valorisables en agriculture ou dans l'industrie. Les entités locales ont Risque de pollution et de
impulsé différentes expérimentations de valorisation de ces matières nuisances pour la biodiversité
solides, boueuses ou liquides. Toutefois, faute principalement à l'absence au par les déchets non valorisés
niveau local de véritables filières et de professionnels de la récupération, du (hors post-consommation)
recyclage et du traitement des déchets, ceux-ci ne sont pas tous
entièrement ni correctement évacués.

Parmi les déchets générés sur la chaine de valeur, les emballages plastique
des boissons sont, malgré différentes expériences et mesures prises par les Risque de pollution, de
entités locales, souvent jetés vides en ville ou dans la nature. Ces emballages
sont alors facteurs de malpropreté, de nuisances visuelles et, de pollution. nuisances et de conflit (taxes)
Ce sujet est porteur de conflits avec les autorités, les communautés et les dû aux emballages plastiques
ONG.

La fabrication et la production de bière et de boissons gazeuses

consomment beaucoup d'énergie. Une partie de l'énergie consommée dans
les process est récupérée pour être réutilisée localement. Toutefois, il est
certainement possible d'aller plus loin dans l'efficience énergétique. C'est un Risque d'obtenir un bilan
sujet qui intéresse des parties prenantes comme les ONG, lesquelles énergétique défavorable
pourraient interpeller le Groupe sur ses pratiques. Le sujet intéresse de plus
en plus certains consommateurs dont les choix et modes de consommation
pourraient évoluer en fonction de l'empreinte énergétique des boissons.

Mise à part quelques pilotes visant à récupérer de l'énergie dans les process
ou à produire localement de l'énergie renouvelable (solaire), il n'existe pas
de démarche globale permettant de réduire les gaz à effet de serre (GES). Risque d'émissions de GES
Cependant, c'est un sujet qui intéresse la communauté internationale dans
son ensemble et les entreprises en particulier. Si la justice climatique n'est importantes et d'interpellations
pas encore effective, on observe actuellement la montée en puissance de sur ce sujet
collectifs qui interpellent les politiques, les autorités publiques et les
entreprises sur leurs stratégies et leurs pratiques.

Les matières premières d'origine agricole utilisées pour produire les

boissons sont pour la plupart importées alors que les possibilités de Risque d'une empreinte
production locale de substitution (grains durs) existent parfois ce qui permet
d'améliorer les bilans énergétique et carbone des process. Elles sont environnementale élevée
d'ailleurs expérimentées, parfois à grande échelle, par certaines entités causée par les achats
locales.

Les usines étant implantées pour la plupart en milieu urbain, les risques Risque d'exposer les
d'explosion, à priori bien maîtrisés, tout comme les nuisances liées aux
fumées, bruits, odeurs, et celles liées à la circulation automobile, ne sont pas populations riveraines à des
neutres pour les populations riveraines et l'environnement urbain. dangers et à des nuisances
 Légende

Impossible/Rare : 1 Se produisant jamais ou rarement, tous les 2 ans par exemple

Probable/Fréquent : 2 Risque pouvant survenir une fois par trimestre à une fois par an

Très probable : 3 Occurrence fréquente, une fois par mois ou plus

En fonction du nombre de personnes atteintes et des risques réputationnels,

Faible : 1 ; Moyenne : 2 ; Très juridiques et financiers pour la filiale et pour le Groupe
grave : 3

Aucune : 3 ; Moyenne : 2 ; Mesures prises par l'entreprise pour atténuer ou réduire ce risque mises en places,
Forte : 1 suivies et contrôlées (politiques, procédures, actions)

En progession rapide : ++ ; En progression : + ; Stable : = ; En régression : -

Formule Formule

Criticité = Risque global =

Probabilité Gravité Niveau de maîtrise
probabilité*gravité criticité*maîtrise

1 3 3 1 3

2 3 6 2 12

1 2 2 2 4

2 3 6 1 6
2 3 6 2 12

2 3 6 2 12

2 3 3 2 6

2 3 6 3 18

0 0

2 2 4 3 12

2 3 6 2 12

2 2 4 2 8

2 2 4 2 8

1 3 3 1 3

2 3 6 2 12
2 3 6 2 12

2 3 6 3 6

2 3 6 2 12

2 3 6 2 12

2 2 4 2 8

3 3 9 3 27

1 1 1 1 1

2 3 6 2 12

2 3 6 2 12

2 3 6 2 12
2 3 6 2 12

2 3 6 2 12

3 3 9 2 18

3 3 9 2 18

3 1 3 3 9

2 3 6 2 12
 Remarque : pour chaque action (par ex. dialogue avec le réseau nati
2 ans par exemple
hebdomadaires sur les KPIs, convention etc.) ou procédure (par ex. poli
une pièce justificative (contrat, PV, facture, liste de présence etc.) doit
tre à une fois par an sur le Plan de Vigilance

mois ou plus

des risques réputationnels,

pour le Groupe

ire ce risque mises en places,

dures, actions)

ression : -

Progression sur Spécificités du risque liées à l'entreprise, aux

2018-2019 métiers ou à la législation locale

les sous-traitants

les dossiers des sous-traitants

les grèves

poursuite judicaire /mauvaise image de marque

réduction de la production

surdité / accident de travail

perte de compétence

les maladies professionnelles

les accidents

pas d'évolutions des compétences

perspectives d'avenir incertaines

non atteinte des objectifs

pollution
que action (par ex. dialogue avec le réseau national d'éléctricité, réunions
Is, convention etc.) ou procédure (par ex. politique interne, formations etc.),
ontrat, PV, facture, liste de présence etc.) doit être disponible en cas d'audit
sur le Plan de Vigilance

Procédure(s) et/ou action(s) existantes

Pièce(s) justificative(s) à fournir en cas d'audit
répondant au risque

les contrats

les procédures liées aux sous-traitants

activités syndicales
le suivi du médecin de travail / la visite médicale
annuelle
formations / sensibilisation

le port des EPI

note de la direction générale

planning des formations annuelles

les projets

les analyses de laboratoire

Pistes d'améliorations identifiées
ertés fondamentales

3
2
1
ail Droits humains et libertés fonda

9
8
7
6
5
4

10
 Relations et conditions de travail

21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
Environnement

27
26
25
24
23
22
Environn
28

29

30

31
 Groupe :
Filiale :
Pays :

Plan de Vigilance : Cartographie des risques

Mise à jour : 10/1/2019

Enjeux Définitions et problématiques

Le travail des enfants regroupe l’ensemble des activités

qui privent les enfants de leur enfance, de leur potentiel
et de leur dignité, et nuisent à leur scolarité, santé,
développement physique et mental

Travail des enfants et travail forcé

Le travail forcé peut être défini comme un travail
accompli contre son gré et sous la menace d'une peine
quelconque. Cela renvoie à des situations dans lesquelles
des personnes sont contraintes à travailler par le recours
à la violence ou l’intimidation, ou par des moyens plus
subtils tels que la manipulation de dettes, la rétention de
papiers d’identité ou la menace de dénonciation aux
autorités migratoires.

Le droit pour les travailleurs de constituer des

Liberté d'association
organisations de leur choix et de s’y affilier. Les
organisations jouent un rôle de poids dans la
démocratisation du pays. Que ce soit en donnant des
conseils aux gouvernements sur la législation du travail ou
en formant les syndicats.

Discriminations
Harcèlement moral
Harcèlement sexuel
Respect de la vie privée
Respect du droit à l'eau
Droit des peuples autochtones
Respect du droit du travail tout au long conditions de travail équitables, des risques de non-
de la chaine de valeur
La discrimination peut se produire à différentes étpaes de
la vie professionnelle (embauche, formation, salaire etc.)
et vis-à-vis du genre, des origines, de la religion, de l'âge
ou l'état de santé, ainsi que des opinions politiques ou
syndicales.
Le harcèlement moral se manifeste par des agissements
répétés qui ont pour objet ou effet une dégradation des
conditions de travail susceptible de porter atteinte aux
droits de la personne du salarié au travail et à sa dignité,
d’altérer sa santé physique ou mentale ou de
compromettre son avenir professionnel.
Le harcèlement sexuel est un délit pénal si les faits sont
commis par une personne qui abuse de l’autorité que lui
confèrent ses fonctions. Le salarié est, en outre, passible
d’une sanction
L'utilisation disciplinaire
de données prisene
privées par l’employeur.
peut se faire qu'après
information des personnes concernées et dans le respect
des réglementations en vigueur. Il s'agit aussi bien des
données de ses employés que de ses clients et
partenaires,
Chacun au travers
a le droit d'outils de relation suffisant,
à un approvisionnement clientèle
numériques et accessible
physiquement téléphoniques, decoût
et à un réseaux sociaux,d'une
abordable, de
systèmes
eau potablevideo dequalité
et de sécuritéacceptable
etc. pour les usages
personnels et domestiques. Du fait de sensibilité de l'eau
comme bien public et essentiel, les risques de conflits
d'usage avec les populations riveraines, les élus locaux et
les ONG, existent et peuvent s'accentuer à l'avenir avec
les phénomènes de désertification, de pollution et de
changements climatiques.
Un nouveau projet ou des activités externalisées peuvent
être source de conflits fonciers sur des terres avec les
communautés dont les droits coutumiers et traditionnels
ne sont pas clarifiés.
Si des conventions collectives et des accords d'entreprises
existent pour l'entreprise permettant d'offrir des
respect des réglementations en termes de contrat de
travail, de protection sociale etc. peuvent exister chez les
prestataires, fournisseurs et sous-traitants.

Politique salariale
Equité de traitement
Dialogue social
Protection sociale
Organisation locale des systèmes de
santé-sécurité
Accidents du travail
Maladies professionnelles et risques
sanitaires pour les collaborateurs
Temps de travail et heures
supplémentaires
Développement des compétences et
formation
Evaluation des performances des
collaborateurs et évolution de leurs
carrières
Censée déterminer la motivation, la performance,
l’engagement, la productivité et in fine les revenus, la
politique salariale doit se prouver équitable et éviter les
écarts trop importants entre les plus hauts et les plus bas
salaires.
Les conditions de traitement, les statuts et la protection
sociale sont peuvent être très différents entre les agents
salariés et ceux en intérim ou en prestation, travaillant sur
les mêmes sites.
Des instances de dialogue actives avec les représentants
du personnel garantissent une meilleure prise en compte
des problématiques liées aux conditions de travail et
permettent d'anticiper les risques de grèves du personnel
La sécurité sociale comprend l’accès aux soins médicaux
et la garantie de revenu, en particulier pour les personnes
âgées et en cas de chômage, de maladie, d’invalidité,
d’accident du travail, de maternité ou de disparition du
soutien de famille. Plus de 50% de la population mondiale
n'a pas de couverture sociale.
Existance de Comités Hygiène et Sécurité (CHSCT) et
formations de tout le personnel sur la politique santé-
sécurité
Les accidents du travail, et ceux donnant lieu à un arrêt
de travail, sont recensés pour la première fois en 2018 au
niveau central. On peut distinguer :
- les accidents de la route, dont le niveau de risque est à
priori élevé
- les accidents en usine, produits par les équipements et
produits dangereux, ou encore les éclats de verre et
l’électricité.
Il existe des risques sanitaires inhérents aux équipements
des usines tels que la surdité ou l'inhalation de produits
nocifs. Le sujet de l'alcoolisme est également à surveiller.
Les systèmes de reporting existant localement ne
permettent pas tous de garantir que les quotas d'heures
supplémentaires soient respectés, ni que celles travaillées
soient toutes effectivement payées.
Le plan de formation, conçu annuellement, doit
permettre de se former tout au long de son parcours
professionnel, pour développer ses compétences et
accéder à l’emploi, se maintenir dans l’emploi ou encore
changer d’emploi.
Des systèmes d'entretiens individuels annuels doivent
être mis en place pour tous l'ensemble des cadres et
agents de maîtrise, et ainsi recevoir des objectifs pour
l'année à venir, des perspectives pour leur carrière et
exprimer leurs besoins en renforcement de capacités.

Politique environnementale globale
Prélèvement de la ressource en eau
Traitement des effluents avant rejet dans actuellement
le milieu naturel
Conformité administrative d'utilisation terraine (nappes) donnent lieu à des demandes
des ressources en eau
Gestion des déchets
Gestion des emballages plastique après locales, souvent jetés vides en ville ou dans la nature. Ces
consommation
Si des démarches de management environnemental,
notamment ISO 14001 ont été enagagées, une politique
environnementale commune fixant des objectifs à
l'ensemble des entités permet de donner une stratégie
globale.
Dans les pays d'implantation du Groupe, la ressource en
eau salubre est rare et fragile. Elle est à préserver quand
elle est non renouvelable et à protéger en bonne
intelligence avec l'environnement humain et naturel.
Les défaillances dans les systèmes de traitement des eaux
résiduaires issues des process industriels entraînent
des pollutions de leur milieu récepteur (eau,
sol, sous-sol, villes...). Outre les problèmes de pollution,
cette situation met les entités concernées dans une
situation de non respect des réglementations
internationales.
Dans la plupart des pays, l'utilisation des ressources en
eau d'origine superficielle (rivières, lacs…) ou sous-
d'autorisation de prélèvement et de rejet auprès des
autorités compétentes. Ces obligations ne sont pas
toujours connues de la part des usagers de l'eau,
notamment les entreprises.
Les déchets générés par les activités du Groupe sont
nombreux et divers, et la plupart d'entre eux constituent
des matières premières "secondaires" valorisables en
agriculture ou dans l'industrie. Les entités locales ont
impulsé différentes expérimentations de valorisation de
ces matières solides, boueuses ou liquides. Toutefois,
faute principalement à l'absence au niveau local de
véritables filières et de professionnels de la récupération,
du recyclage et du traitement des déchets, ceux-ci ne sont
pas tous entièrement ni correctement évacués.
Parmi les déchets générés sur la chaine de valeur, les
emballages plastique des boissons sont, malgré
différentes expériences et mesures prises par les entités
emballages sont alors facteurs de malpropreté, de
nuisances visuelles et, de pollution. Ce sujet est porteur
de conflits avec les autorités, les communautés et les
ONG.

Gestion efficiente de l'énergie
La fabrication et la production de bière et de boissons
gazeuses consomment beaucoup d'énergie. Une partie de
l'énergie consommée dans les process est récupérée pour
être réutilisée localement. Toutefois, il est certainement
possible d'aller plus loin dans l'efficience énergétique.
C'est un sujet qui intéresse des parties prenantes comme
les ONG, lesquelles pourraient interpeller le Groupe sur
ses pratiques. Le sujet intéresse de plus en plus certains
consommateurs dont les choix et modes de
consommation pourraient évoluer en fonction de
l'empreinte énergétique des boissons.

Mise à part quelques pilotes visant à récupérer de

Changements climatiques
l'énergie dans les process ou à produire localement de
l'énergie renouvelable (solaire), il n'existe pas de
démarche globale permettant de réduire les gaz à effet de
serre (GES). Cependant, c'est un sujet qui intéresse la
communauté internationale dans son ensemble et les
entreprises en particulier. Si la justice climatique n'est pas
encore effective, on observe actuellement la montée en
puissance de collectifs qui interpellent les politiques, les
autorités publiques et les entreprises sur leurs stratégies
et leurs pratiques.

Les matières premières d'origine agricole utilisées pour

produire les boissons sont pour la plupart importées alors
Approvisonnement en matières que les possibilités de production locale de substitution
(grains durs) existent parfois ce qui permet d'améliorer
premières les bilans énergétique et carbone des process. Elles sont
d'ailleurs expérimentées, parfois à grande échelle, par
certaines entités locales.

Les usines étant implantées pour la plupart en milieu

urbain, les risques d'explosion, à priori bien maîtrisés,
Qualité de vie des populations riveraines tout comme les nuisances liées aux fumées, bruits,
odeurs, et celles liées à la circulation automobile, ne sont
pas neutres pour les populations riveraines et
l'environnement urbain.
 Légende
Impossible/Rare : 1

Probabilité Probable/Fréquent : 2

Très probable : 3

Gravité
Faible : 1 ; Moyenne : 2 ; Très grave : 3

Maîtrise Aucune : 3 ; Moyenne : 2 ; Forte : 1

Progession En progession rapide : ++

Risques associés Probabilité Gravité

Risque de travail des enfants et de travail

forcé au sein de l'entreprise 1 3

Risque de travail des enfants et de travail

forcé chez les partenaires (fournisseurs 2 2
et sous-traitants)

Risque d'entrave à la liberté d'association

des travailleurs ou d'un manque de
représentativité lors de négociations 1 3
collectives
 Risque de discriminations au travail à
l'embauche puis entre employés 1 3
permanents et externes

Risque de cas d'harcèlement moral au

travail 1 3

Risque de cas d'harcèlement sexuel au

travail 1 3

Risque d'intrusion dans la vie privée de

tierces personnes et de non respect des 1 3
réglementations

Risque de conflit d'usage de la ressource

en eau 2 2

Risques de violations des droits des

peuples autochtones 1 1

Risque de non-respect du droit du travail

le long de la chaîne de valeur 2 2
 Risque de malentendus et de
revendications en matière salariale 1 2

Risque d'iniquité de traitement entre

agents de statuts différents 1 1

Risque de dialogue social défaillant 1 1

Risque de manquements à la protection

sociale des travailleurs 1 2

Risque de défaillances dans les systèmes

de santé-sécurité mis en place 1 3

Risque d'accidents du travail en usine 1 2

Risque d'accidents du travail sur la route
et d'accidents de trajet (en dehors des 2 3
heures travaillées)

Risque pour la santé des collaborateurs

dû à l'envionnement de travail 2 2

Risque de dépassement non contrôlé du

temps de travail réglementaire 1 1

Risque pour les qualifications des

collaborateurs et la performance globale 1 1

Risque de défaillance dans la gestion RH

pouvant entrainer des malentendus et un 1 1
manque de performance
Risque de démarches hétérogènes et de
malentendus lors des campagnes de 1 1
communication

Risque de sur-prélèvement d'eau dans

des régions soumises à un stress hydrique
et où les ressources sont souvent non 1 1
renouvelables

Risque de pollution par des effluents non

ou mal traités 1 1

Risque de non-conformité aux

régelementations concernant l'utilisation 1 1
des ressources en eau

Risque de pollution et de nuisances pour

la biodiversité par les déchets non 1 1
valorisés (hors post-consommation)

Risque de pollution, de nuisances et de

conflit (taxes) dû aux emballages 1 1
plastiques
 Risque d'obtenir un bilan énergétique
défavorable 2 2

Risque d'émissions de GES importantes et

d'interpellations sur ce sujet 1 1

Risque d'une empreinte

environnementale élevée causée par les
achats

Risque d'exposer les populations

riveraines à des dangers et à des 1 1
nuisances
 Légende
Se produisant jamais ou rarement, tous les 2 ans par exemple
Risque pouvant survenir une fois par trimestre à une fois par an

Occurrence fréquente, une fois par mois ou plus

En fonction du nombre de personnes atteintes et des risques réputationnels, juridiques et financiers pour la filiale e
le Groupe
Mesures prises par l'entreprise pour atténuer ou réduire ce risque mises en places, suivies et contrôlées (politiq
procédures, actions)

En progession rapide : ++ ; En progression : + ; Stable : = ; En régression : -

Formule Formule

Risque global =
Criticité = probabilité*gravité Niveau de maîtrise
criticité*maîtrise

3 1 3

4 2 8

3 1 3
3 1 3

1 1 3

3 1 3

3 1 3

4 2 8

1 1 1

4 2 8
2 1 2

1 1 1

1 1 1

2 1 2

3 1 3

2 2 4

6 2 12

4 2 8

1 1 1

1 1 1

1 1 1
1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1
4 2 8

1 2 2

1 1 1
 Remarque : pour chaque action (par ex. dialogue avec le rése
national d'éléctricité, réunions hebdomadaires sur les KPIs,
ar exemple convention etc.) ou procédure (par ex. politique interne,
formations etc.), une pièce justificative (contrat, PV, facture, li
e fois par an
de présence etc.) doit être disponible en cas d'audit sur le Pla
plus de Vigilance
diques et financiers pour la filiale et pour

aces, suivies et contrôlées (politiques,

Spécificités du risque liées à Procédure(s) et/ou action(s)

Progression sur 2018-2019 l'entreprise, aux métiers ou à la existantes répondant au
législation locale risque

fournisseurs+Sous traitants =
cahiers de
= charge+autorisations d'acces
au site
 Présence et disponiblité de la
= direction usine+Culture
d'entreprise

présence et disponiblité de la
direction usine+présencence
des reprentant des syndicats

Certification en cours

=
x. dialogue avec le réseau
omadaires sur les KPIs,
ex. politique interne,
(contrat, PV, facture, liste
en cas d'audit sur le Plan

Pièce(s) justificative(s) à Pistes d'améliorations

fournir en cas d'audit identifiées

Dossier d'embauche
Pas de précedent
Déclaration de la politique
de securité de
l'information/Sensiblisatio
n des employés en térme
de securité de
l'information et des
donnéés.
 Risque Spécificités du risque
Criticité = Procédure(s) et/ou action(s) Pièce(s)
Définitions et Niveau de global = liées à l'entreprise, aux Pistes d'améliorations
Enjeux Probabilité Gravité probabilité*gr existantes répondant au justificative(s) à
problématiques maîtrise criticité*maî métiers ou à la identifiées
avité trise législation locale risque fournir en cas d'audit

Non-conformité Procédure de recrutement Contrat de travail Pas de pistes d'améliorations

réglementaire (dossier du recrutement : /Dossier de identifiées
Travail des enfants copie CIN extrait de recrutement
Travail des enfants naissance )
1
et travail forcé
ou forcé au sein de 1.0 3.0 3.0 1.0 3.0
l'entreprise

Le risque est surout La procédure de reception Registre de gestion Une charte peut etre
prévisible chez des visiteurs notamment les des visiteurs CH- communiquée aux clients/
sous-traitants MQS-EN-065 Un engagement de respect
certaines parties de la réglementation en
interssées de vigeur/Des audits RSE des
l'entreprise (sous- fournisseurs et sous-traitants
traitants/fournisse
Travail des enfants
Travail des enfants urs)(personnel non
2
et travail forcé
ou forcé chez les 1.7 2.9 4.9 2.1 11.0 couvert par la
partenaires
sécurité
sociale/travaillant
sans contrat)

Des Le bureau syndical de Note des Résultats

revendications/clim l'entreprise SFBT des elections
/Rapport d'audit et Encouragement des
3 Liberté d'association Liberté d'association 1.0 2.1 2.1 1.3 2.7 at social tendu employés à la liberté
PV des réunions
d'association
(environnementale/ecologiq
ue)
 Climat social Pas de procédures Pas de pièces Plateforme d'alerte
tendu/Démotivatio existantes justificatives accessible aux
disponibles employés/Sensibilisation des
n/Altération de employés aux boites
l'image de desuggestions / Réalisation
marque/Turnover/ d'enquetes /Des entretiens
annuels avec des
Poursuite judiciaire psychologues
(échantillonnage
aléatoire)/Réalisation d'une
charte et sa communication
4 Discriminations Discriminations 1.7 2.4 4.3 1.4 6.1 à tous les niveaux

Démotivation/séqu Pas de procédures Pas de pièces Plateforme d'alerte

elles existantes justificatives accessible aux
disponibles employés/Sensibilisation des
psychlogiques/Pour employés aux boites
suite desuggestions / Réalisation
judiciaire/Altératio d'enquetes /Des entretiens
annuels avec des
n de l'image de psychologues
marque (échantillonnage
aléatoire)/Réalisation d'une
charte et sa communication
à tous les niveaux
5 Harcèlement moral Harcèlement moral 1.4 2.9 3.9 1.7 7.3 /Désignation de referents au
sein de l'usine
 Poursuite Pas de procédures Pas de pièces Plateforme d'alerte
judiciaire/altératio existantes justificatives accessible aux
disponibles employés/Sensibilisation des
n de l'image de employés aux boites
marque /séquelles desuggestions / Réalisation
psychologiques d'enquetes /Des entretiens
annuels avec des
psychologues
(échantillonnage
aléatoire)/Réalisation d'une
charte et sa communication
à tous les niveaux
6 Harcèlement sexuel Harcèlement sexuel 1.3 3.0 3.9 1.6 6.4 /Désignation de referents au
sein de l'usine

Pas de procédures Pas de pièces Identification des personnes

existantes justificatives ayant acces à des données
disponibles personelles des employés
(employés du service
assurance par
exemple)/Sensibilisation à
l'importance de la vie
privée /Engagement des
personnes identifiées et à
chaque nouveau
recrutement /Demande
spécifique de traitement
personnel de dossier
Respect de la vie Respect de la vie Atteinte à la vie (psychiatrie par exemple)
7 privée privée 1.9 3.0 4.7 1.9 9.9
privée
 Réduction /Arret Le suivi des ratios Les rapports Participation à des
de mensuels /les projets d'audit /les tableau séminaires dans le cadre
d'économie d'eau/l'audit de bord de suivi des d'optimisation de la
l'activité/Altération des systèmes d'eau indicateurs/les consommation
de l'image de réglementaires (chaque performances /Le PV d'eau/Affectation des taches
marque/Epuisemen 5ans) /SWPP (source water de la revue de par projet /Sensibilisation à
Respect du droit à Respect du droit à t des ressources en protection plan) /la revue
des processus /la revue de
direction la réduction de la
consommation d'eau de tous
8
l'eau l'eau 1.7 2.6 4.6 1.9 9.4 eau/Licenciement direction les employés

Droit des peuples Droits des peuples

9
autochtones autochtones 1.0 1.7 1.7 1.0 1.7

Le risque est surout Pas de procédures Pas de pièces Réalisation d'une charte
prévisible chez existantes justificatives complète et la communiquer
disponibles aux fournisseurs/sous-
certaines parties traitants (de la reception de
interssées de la matière première aux
l'entreprise (sous- collecteurs de déchets)
traitants/fournisse
Respect du droit du Respect du droit du
travail tout au long travail tout au long urs)(personnel non
10
de la chaine de de la chaine de 1.9 2.0 3.9 2.1 8.7 couvert par la
valeur valeur sécurité
sociale/travaillant
sans contrat)

Démotivation des Grille salariale(non Pas de pièces Réalisation d'entretiens

employés/Turnover communiquée) justificatives
disponibles
individuels /Communication
de la grille d'évaluation des
/Perte de cadres/du résultat de
compétence l'évaluation
11 Politique salariale Politique salariale 1.6 2.1 3.7 1.6 6.9

Mécontentement / Evaluation selon critères Fichier d'évaluation Planification d'entretiens

Démission/Démotiv (non comuniqués) (disponible chez la
direction usine)
indviduels (fréquence
annuelle)/Communication de
ation/Création de l'évaluation
12 Equité de traitement Egalité de traitement 1.4 1.7 2.6 1.4 4.3 conflit
 Climat social Le dialogue social s'effectue PV des réunions du Implémentation d'une cellule
tendu/grèves à travers le syndicat d'écoute indépendante
syndicat/elections
13 Dialogue social Dialogue social 1.3 1.6 2.1 1.4 3.4 syndicales/CCE

Audit social/Affiliation des Certificats Rembrousement rapide des

employés SFBT d'affiliation/Les fiches frais
Des de paie /quittance de
14 Protection sociale Protection sociale 1.0 2.3 2.3 1.0 2.3 revendications/clim payement
trimestrielles
at social tendu

Les accidents de La tenue des réunions CSST PV des réunions Participation d'autres
travail /les pertes chaque 2 mois /Suivi des CSST/PAC services aux comités SST
actions mentionnées dans le
de PV
compétences/aug
mentation du taux
Organisation locale Organisation des d'absentéisme/Pén
15 des systèmes de comités de santé- 1.6 2.6 4.3 1.7 8.0 alité CNAM
santé-sécurité sécurité

Les accidents de Prise en charge en cas d'accideDéclaration des Sensibilisation/Installation de

trajet est un risque accidents de travail panneaux de sensibiLisation
sur les accidents de la
pour tous les route/Planification
employés mais les dejournées de sensibilisation
motards sont bien
16 Accidents du travail Accidents de trajet 1.6 2.4 4.1 1.7 7.9 exposés aux
accidents de trajets
et les dégats
peuvent être plus
importants
 La perte de Planification des PV de Mise ne place d'un registre
compétences/des formations / la sensbilisation/Analys de risques /Formation des
sensibilisation aux risques e des risques et chefs d'équipe et
pénalités/augment encourus par poste de PAC/Enquetes des Responsabilisation des chefs
ation du taux travail /l'application du PCA accidents de travail d'équipes /Tournée
d'absentéisme faisant suite à l'analyse des sécurité/Les sanctions
risques/Les actions faisant
suite aux enquetesl/Mise à
disposition des EPI a tous
17 Accidents du travail Accidents du travail 1.9 2.7 5.1 2.3 9.4 les employés (selon le poste)

Les risque le port des EPI (mise à Dossiers La surveillance médicale

identifiés: la disposition des équipements médicaux/Rapport de spéciale pour chaque
selon e poste de travail) sonométrie/Déclarati employé exposé à une
surdité/les troubles /Suivi du niveau de on maladies maladie
musculo- bruit/Examin audiométrique professionnelles/Rap professionnelle/Installations
squelettiques annuel de toutes les port de visite du de structures isolantes
(TMS)/Inhalation personnes exposées au bruit médecin/Attestation (écrans acoustiques) /
/Suivi des dossiers médicaux de formations Programmation de journées
de produits nocifs par le médecin du travail ISST de sensibilisation /Achat
/EPI pour la manutention de masques de meilleur
des produits nocifs qualité pour la manipulation
Maladies indemnité des produits chimiques
professionnelles et CNAM/Planification de
Maladies formations pour prévenir les
18 risques sanitaires
professionnelles 2.0 2.7 5.6 2.1 12.0
pour les TMS
collaborateurs

Burnt Note de la direction Note /Feuille de

out/accidents de generale pour le respect des pointage /Rapports
horaires d'audits
travail/Baisse de la réglementées/pointageAudi Etudier les dépassements
Temps de travail et productivité t social possibles/Etudier l'interet
19 heures Temps de travail 1.9 2.3 4.7 1.6 8.6 des grilles de polyvalences
supplémentaires
dans ce cas
 Manque de Réalisation du planning des Le document de plan Lier les formations avec les
qualification formations annuelles de formation plans de carrières/Attribuer
/Certificat de des budgets par usine
/Démotivation des formation en rapport
employés /Pas de avec chaque poste de
Développement des développement travail
20 compétences et Formations 1.6 2.0 3.3 1.6 5.9 des compétences
formation

Manque de vision / Une grille d'évaluation est Document Connaissance des critères
pas d'amélioration disponible pour les ouvriers d'évaluation d'évaluation /entretien
et une autre grille pour les individuel /connaissances
Evaluation des des cadres (critères inconnus) des résultats de
performances des Evaluations des compétences l'évaluation/communication
21 collaborateurs et
performances 2.0 2.0 4.7 1.9 11.6 /Démissions des objectifs au préalable
évolution de leurs
carrières

Application de la Suivi de la conformité Implication de tous les

réglementation en terme reglementaire / plan employés (à tous les
d'envirronnement/Evaluatio d'actions niveaux) dans la politique
n de la conformité environnementale/Mise en
/Planification des audits/ place d'indicateurs par zone
Non-conformités suivi du PAC faisant suite à
Politique réglementaires l'analyse environnementale
Politique
22 environnementale
envionnementale 1.1 1.6 2.0 1.4 3.4 /reception d'avis
globale pénalités/mauvaise
image de marque

Les projets de réduction de la Tableau de bord Maitrise du circuit de l'eau

Diminution de consommation d'eau /suivi general /Rapports pluvial (son
des ratios d'eau d'audits /les PAC acheminement)/Projet de
Prélèvement de la Prélèvements l'activité
23
ressource en eau importants en d'eau 1.9 2.3 4.6 1.7 8.9 /Altération de
/Rapports récupération de l'eau pluviale
d'inspection
l'image de marque
Pénalités/Non les analyses de suivi du Les rapports Projet de la mise en
approbation de laboratoire SFBT d'analyses externes conformité
CHARGUIA / Analyses et internes
l'étude de externes conformèment à
Traitement des dépollution/Forma l'arreté du 26 mars 2018
effluents avant rejet Traitements des
24 dans le milieu effluents 1.9 2.3 4.7 1.7 9.1 tion du sulfure
naturel d'hydrogène
 Conformité
Conformité
administrative
25
d'utilisation des
envionnementale sur 1.3 2.1 3.0 1.3 4.7
l'eau
ressources en eau

Mauvaise gestion Le programme de Tableau de bord des Amélioration du tri à la

des bouchons en Tri/d'enlévement par des
collecteurs agréesi/Tableau
déchets/Les bons
d'elèvement/Registre
source/exploitation des
déchets en bois/choix des
plastique/Mauvaise de bord de déchet avec suivi /Les factures de collecteurs selon ANPE
gestion des déchets par un indicateur vente
26 Gestion des déchets Gestion des déchets 1.7 2.4 4.4 1.6 7.9 dangereux (pas
d'enlevement
/stockage dans
l'usine)
Mauvaise gestion Enlevement par les Tableau de bord/PV Compactage / Identification
de l'emballage issu collecteurs mais cette de destruction /Bons d'autres collecteur de déchet
procédure n'est pas toujours d'enlèvements en PET(petite
de la destruction respectée vu que la quantité quantité)/Améngement d'un
des bouteilles de générée par l'usine n'est pas espace pour les bouteilles en
jus/Boissons importante et le collecteur PET Compagnes de
Gestion des se déplace pour de grandes communication
emballages Gestion du plastique
gazeuse périmée quantités
27 plastique après post-consommation 1.7 2.2 3.4 1.7 6.6
consommation

Machines Réalisation de l'audit Tableau de Installation de variateurs de

energivores/Conso énergétique, Suivi des ratios bord/Rapports vitesses/Installation des
énergie/Réalisation des d'audit/PAC/Fiche compteurs selon plan
mmation en gaz projets (éclairage LED) projet validé/Suivi de la
importante/Mainte consommation energetique
nance préventive via un logiciel
Gestion efficiente de non respectée
28 l'énergie Gestion de l'énergie 2.3 2.4 5.9 1.7 10.7 pouvant
augmenter la
consommation
energetique (fuite
de vapeur)

Utilisation des Procédure non détaillée Le suivi des Evaluation de l'impact de

enegies fossiles consommation en l'entreprise(évaluer ses
carburant des émissions)
Changements Changements camions
29
climatiques climatiques 1.9 2.1 4.7 1.9 10.0
 Le rsique peut être Pas de procédures en place Une charte peut etre
présent chez les communiquée aux clients/
Un engagement de respect
fournisseurs de de la réglementation en
matières premières vigeur/Des audits RSE des
Approvisonnement Approvisionnement (producteurs de fournisseurs et sous-traitants
30 en matières en matières 2.4 1.2 2.3 2.6 6.7 sucre/les additifs
premières premières contenus dans les
boissons gazeuses)

Les dégagements Les rapports Projet de la mise en

d'odeurs de la d'analyses externes conformité
et internes
Qualité de vie des STEP
Qualité de vie des Le suivi journalier de la
31 populations
riverains 1.6 2.1 3.9 1.4 6.4 conformité de la station
riveraines
Chart Title
Projet de la mise en conformité

0 2 4 6 8 10 12

Column N
10 12
3.0
Matrice de Criticité

2.8

2.6
Gravitéé

2.4

2.2

2.0

1.8

1.6

1.4
1.6

1.4

1.2

1.0
1.0 1.2 1.4 1.6 1.8 2.0 2.2 2.4 2.6 2.8 3
Probabilité
2.8 3.0
 EVALUATION DES RISQUES

Gestion efficiente de l'énergie 1.71428571428571

5.857142857142

Maladies professionnelles et risques sanitaires pour les collaborateurs 2.14285714285714

5.57142857142857

Accidents du travail sur la route 2.28571428571429

5.14285714285714

Travail des enfants et travail forcé chez les prestataires 2.14285714285714

4.85714285714286

Evaluation des performances des collaborateurs et évolution de leurs carrières 1.85714285714286

4.71428571428571

Changements climatiques 1.85714285714286

4.71428571428571

Respect de la vie privée 1.85714285714286

4.71428571428571

Traitement des effluents avant rejet dans le milieu naturel 1.71428571428571

4.71428571428571

Temps de travail et heures supplémentaires 1.57142857142857

4.71428571428571

Respect du droit à l'eau 1.85714285714286

4.57142857142857

Prélèvement de la ressource en eau 1.71428571428571

4.57142857142857

Gestion des déchets 1.57142857142857

4.42857142857143

Organisation locale des systèmes de santé-sécurité 1.71428571428571

4.28571428571429
6.142857142
Discriminations 1.42857142857143
4.28571428571429

Accidents du travail 1.71428571428571

4.14285714285714

Respect du droit du travail tout au long de la chaine de valeur 2.14285714285714

Harcèlement moral
Qualité de vie des populations riveraines
Harcèlement sexuel
Politique salariale
Gestion des emballages plastique après consommation
Développement des compétences et formation
Conformité administrative d'utilisation des ressources en eau
Travail des enfants et travail forcé 1
Equité de traitement
Approvisonnement en matières premières
Protection sociale 1
3.85714285714286
7.2
1.71428571428571
3.85714285714286
6.4285714
1.42857142857143
3.85714285714286
6.4285714
1.57142857142857
3.85714285714286
6.8571
1.57142857142857
3.71428571428571
6.571428
1.42857142857143
3.42857142857143
5.857142857142
1.57142857142857
3.28571428571429
4.71428571428571
1.28571428571429
3
3
3
4.28571428571429
1.42857142857143
2.57142857142857
5.7142857142857
1.85714285714286
2
2.28571428571429
2.28571428571429
3.42857142857143
 3
3
Travail des enfants et travail forcé 1
3
4.28571428571429
Equité de traitement 1.42857142857143
2.57142857142857
5.7142857142857
Approvisonnement en matières premières 1.85714285714286
2
2.28571428571429
Protection sociale 1
2.28571428571429
3.42857142857143
Dialogue social 1.42857142857143
2.14285714285714
2.71428571428571
Liberté d'association 1.28571428571429
2.14285714285714
3.42857142857143
Politique environnementale globale 1.42857142857143
2
0.714285714285714
Droit des peuples autochtones 0.428571428571429
0.714285714285714
0 2 4 6

Criticité = probabilité*gravité Niveau de maîtrise Risque global = criticité*maîtrise

 RISQUES

10.7142857142857
571
5.85714285714286
12
4285714
5.57142857142857
9.42857142857143
28571429
5.14285714285714
11
4285714
4.85714285714286
11.5714285714286
4286
4.71428571428571
10
4286
4.71428571428571
9.85714285714286
4286
4.71428571428571
9.14285714285714
571
4.71428571428571
8.57142857142857
57
4.71428571428571
9.42857142857143
4286
4.57142857142857
8.85714285714286
571
4.57142857142857
7.85714285714286
57
4.42857142857143
8
571
4.28571428571429
6.14285714285714
3
4.28571428571429
7.85714285714286
571
4.14285714285714
8.71428571428571
4285714
3.85714285714286
7.28571428571429
571
3.85714285714286
6.42857142857143
3
3.85714285714286
6.42857142857143
57
3.85714285714286
6.85714285714286
57
3.71428571428571
6.57142857142857
3
3.42857142857143
5.85714285714286
57
.28571428571429
4.71428571428571

4.28571428571429
3
2857142857
5.71428571428571
4286

28571429
28571429
3.42857142857143
 4.28571428571429
3
2857142857
5.71428571428571
4286

28571429
28571429
3.42857142857143
3
4285714
28571428571
4285714
3.42857142857143
3

4 6 8 10 12 14

se Risque global = criticité*maîtrise