ISSAT Sousse Hydraulique des bâtiments complément cours

CHAPITRE 3 :
Calcul des besoins et consommation en eau
Chaude sanitaire

1. Introduction : l’objectif de ce chapitre est de pouvoir calculer les besoins

en eau chaude sanitaire d’une habitation ou immeuble et par la suite
calculer es besoins en énergie.

A noter qu’un dimensionnement incorrect des appareils de production d’eau

chaude sanitaire (ECS) peut avoir 2 impacts :

- Un sur-dimensionnement : ce qui entraine un gaspillage d’énergie

- Un sous-dimensionnement : peut être une source d’inconforts pour les
utilisateurs.
-
2. Les appareils de production d’eau chaude : les modes de production
d’eau chaude sont de trois types : tji fi devoir

- Production instantannée : sans aucun stockage (d’eau)

- Production semi-instantannée (avec stockage limité)
- Et production par accumulation (volume stocké = volume puisé).

→ Dans la suite, on donne qques exemples d’appareils de production

d’eau chaude. Pour plus de détails se référer au polycopié ou annexe du
cours !

Système par accumation :

Générateur d’EC au gaz à condensation :

F. Ben Abdelghani Page 1

ISSAT Sousse Hydraulique des bâtiments complément cours

Appareil à accumulation électrique :

F. Ben Abdelghani Page 2

ISSAT Sousse Hydraulique des bâtiments complément cours

Chaudière électrique semi-instantannée :

F. Ben Abdelghani Page 3

ISSAT Sousse Hydraulique des bâtiments complément cours

Mode de production directe ou instantannée

Production directe en semi-instantannée ou semi-accumulation

F. Ben Abdelghani Page 4

ISSAT Sousse Hydraulique des bâtiments complément cours

Production directe en accumulation

Production indirecte ou instantannée

F. Ben Abdelghani Page 5

ISSAT Sousse Hydraulique des bâtiments complément cours

3. Choix de la température de stockage d’eau chaude :

Le dimensionnement d’un ballon de stockage d’eau chaude dépend

directement de la température de consigne choisie au préalable pour l’EC. →
la température de stockage d’eau sera choisie en fonction de la T souhaitée au
niveau du point de puisage (robinet)(ou prélèvement) : cas le plus courant,
choisir T entre 55 et 60 °C. Une Temp > 60°C peut avoir des effets négatifs :

• Forte augmentation de l’entartrage,

• Plus grande usure de robinetterie,
• Danger de brulures,
• Augmentation des pertes de stockage.

Le graphique suivant donne la variation de la Temp fournie par deux ballons en

fonction de la durée de puisage d’eau. Ce graphique met en évidence deux limites :

- L1 = limite de confort pour un ballon avec mauvaise stratification

- L2 = limite de confort pour un ballon avec une bonne stratification

Td = température de distribution

a = coefficient d’efficacité du ballon de stockage.

F. Ben Abdelghani Page 6

ISSAT Sousse Hydraulique des bâtiments complément cours

4. Calcul du volume des besoins en eau chaude iji fi devoir

Soient :

V = le volume total d’eau nécessaire à la température T, en litres (L)

T = temp d’utilisation d’eau
Tc = temp de distribution d’ECS
Tf = temp d’eau froide d’alimentation

Si on considère que l’eau chaude et l’eau froide n’échangent de la chaleur

qu’entre elles (on néglige les pertes !) alors l’utilisation de V litres d’eau à T
consomme Vc litres d’EC produites à Tc telle que :

Vc = V x(T – Tf)/(Tc – Tf)

Exemple : EF à 10°C(eau froid), EC à 60°C, un bain à 34 °C dans une

baignoire de 150 litres. Alors :

Vc = 150 l* (34 -10)/(60 -10) = 72 litres d’eau à 60°C

F. Ben Abdelghani Page 7

ISSAT Sousse Hydraulique des bâtiments complément cours

5. Calcul des besoins en eau chaude : pour les logements collectifs, les débits
EC ou les besoins en eau chaude se calculent par :

QECS (l/s) à 60°C = Qp *(Tp – Tf)*(Td – Tf) ; avec :

Qp = débit probable (donné selon règlement DTU 60.11) en l/s ;

Tp = température d’eau chaude au point de puisage ou de prélèvement ;

Tf = température d’eau froide (= 10°c)

Td = température de distribution d’eau chaude (= 60 °c)

→ d’où QECS = Qp (Tp – 10)/(60 -10) ; en l/s

Pour calculer les besoins annuels en eau chaude, on pourra utiliser l’une des
méthodes suivantes dite méthode d’évaluation directe à chaque point de puisage
(pour les autres méthodes se référer au fichier excel !)

Application de la méthode d’évaluation directe : soient les données suivantes :

poste Consommation Nbre de Nbre de Temp de

litres/semaine semaines postes puisage °C
Evier / / / /
Lavabo / / / /
douche 100 10 1 40

On fera le calcul ici pour la douche et la même méthodologie s’applique pour

tous les appareils et après faire le total :

1. Calcul de la quantité totale en m3/an : pour la douche, on aura :

100 l/sem*10 sem*1/1000 = 1 m3/an

F. Ben Abdelghani Page 8

ISSAT Sousse Hydraulique des bâtiments complément cours

2. Calcul de la quantité annuelle équivalente : on aura pour la douche :

1 m3/an * (40 – 10)/(60 -10) = 0.6 m3/an à 60 °C

Pour tous les appareils, on aura un total de x m3/an à 60°C

Les besoins nets en chaleur se calculent alors par :

X m3/an * 1.163 /(60 -10 ) en Kwh/an**

Ca représente nos besoins annuels nets en chaleur ou énergie pour l’eau

chaude !

F. Ben Abdelghani Page 9