Cours : Combustion et réseaux des gaz Chapitre1 : généralités sur les chaudiéres Unv.

Médéa
2020-2021 L3 :Génie Mécanique- Froid et climatisation S.KRIBY

Chapitre 1 : Généralités sur les chaudiéres

1. Introduction
La production et le transport de chaleur est un vaste domaine, et c'est un point important du
fonctionnement de nombreux procédés mais également d'installations diverses (centres
commerciaux, gares, aéroports, etc...).
Ce chapître ne couvre que certaines parties de la production et du transport de chaleur,
notamment la combustion, le chauffage à la vapeur d'eau sous pression, et les fluides
thermiques.
La production de chaleur peut être réalisée de différentes manières:
• combustion de solide (feu de cheminée à foyer ouvert, à foyer fermé, chaudières à
charbon, à copeaux de bois, incinérateurs)
• combustion de liquide (fuel domestique, fuel industriel, flux procédés divers...)
• combustion de gaz (gaz naturel, propane ou butane détendu, gaz procédé, gaz
résiduaire)
• pompe à chaleur
• effet joule dans des résistances électriques
• induction électromagnétique
• etc...

2. Définition d’une chaudiére

Une chaudiére est « un générateur de vapeur ». Ils’agit en effet d’un appareil ou d’une
installation qui permet de transférer en continu de l’énergie thermique à un fluide
caloporteur ( porteur de chaleur). Ainsi tout dispositif produisent de l’eau chaude, de la
vapeur d’eau ou de l’eau surchauffée est considéré comme une chaudiere.

La chaudière à vapeur peut être alimentée par du fioul ou du gaz, mais dans les deux cas le
fonctionnement est le même. Elle va utiliser le principe de condensation de manière à
optimiser les échanges thermiques pour plus d’efficacité et moins de déperdition de chaleur.

1
 Cours : Combustion et réseaux des gaz Chapitre1 : généralités sur les chaudiéres Unv. Médéa
2020-2021 L3 :Génie Mécanique- Froid et climatisation S.KRIBY

3. Construction d’une chaudiére

Une chaudiére tube- eau simple, est constitue de deux tombours cylindriques reliant par des
tubes ou l’eau circule et s’echauffe grace aux gaz d’echappement issus de la chambre de
combustion.

La chaudière vapeur va réchauffer le circuit d’eau présent dans la chaudière avec son brûleur.
Ensuite, des fumées sont générées par cette combustion, et elles contiennent de la vapeur
d’eau à très haute température. La combustion produit ainsi de l’eau chaude qui va être
distribuée dans le circuit de chauffage de l’habitation (plancher chauffant, radiateurs…).
L’eau qui revient dans le circuit est alors plus froide en revenant dans la chaudière, mais elle a
pu s’enrichir au passage d’une partie de l’énergie que contiennent les fumées. Ensuite, la
vapeur d’eau va se condenser naturellement sur la paroi de l’échangeur, plus froide, et ceci
crée de l’énergie.

• Le débit de l’eau à regler de manière à occuper tout le tombour bas,et une partie
définie du tombour haut.
• La surface qui sépare l’espace eau à l’espace vapeur est appelée le méroire de
vaporisation.
• Lecombustible s’enflamme dans la chambre de combustion (6) qui est équipée par des
injecteurs (8)et alimentée parl’air grace aux orifices (7)
• La surface qui est en contacte directe avec les gaz d’echappement (jambe chaude)est
appelée « la surface d’échauffement », l’autre coté s’appele « Jambe froide »
• Pour que les gaz d’échappement immergent touts les tubes, le niveau de l’eau dans le
tomboursbat doit étre au niveau , au munimum 150mm superieur au niveau des gaz
d’échappement.
• Pour diminue les pertes,On couvre les tombores par un isolant thermique

Une chaudiere est equipée par des éléments de contrôle pour agrandir leur durée de
fonctionnement.

• Manométres pour ne pas dépasser la pression maximale.

• Des fenétres en verre pour controler le niveau d’eau dans les tombores
• Des vannes et des clapets
Vanne (2) : Recupérer la vapeur surchauffée
Clapet (1-2) : Limiter la presssion de la vapeur

2
 Cours : Combustion et réseaux des gaz Chapitre1 : généralités sur les chaudiéres Unv. Médéa
2020-2021 L3 :Génie Mécanique- Froid et climatisation S.KRIBY

Clapet (9 ) Vidange et soufflage

Chaudières tubes d’eau à deux tombores

3
 Cours : Combustion et réseaux des gaz Chapitre1 : généralités sur les chaudiéres Unv. Médéa
2020-2021 L3 :Génie Mécanique- Froid et climatisation S.KRIBY

4. Principe de fonctionnement d’une chaudière à vapeur moderne

Une chaudière de production de vapeur est constitue par :
• Bâche alimentaire avec appoint d'eau traitée (décarbonatée, déminéralisée, dégazée...)
• Pompe alimentaire (pression de refoulement supérieure à la pression de la vapeur
produite)
• Economiseurs (primaire et secondaire) permettant de refroidir les fumées en
préchauffant l'eau d'alimentation
• Foyer avec brûleur (système de production de vapeur non représenté)
• Réseau vapeur avec soupapes de protection (doublées conformément à la
règlementation)
• Analyseur d'oxygène sur les fumées pour réglage de l'excès d'air
• Cheminée pour rejet des fumées

Schéma de principe d'une chaudière de production de vapeur

4
 Cours : Combustion et réseaux des gaz Chapitre1 : généralités sur les chaudiéres Unv. Médéa
2020-2021 L3 :Génie Mécanique- Froid et climatisation S.KRIBY

À l’interieur de la chambre de combustion 1 sont admistrés le carburant et le comburant (l’air)

, le mélange en brûlant dégage une grande quantité de chaleur dont une partie est transmise à
traver l’écran tube (2)à l’eau circulant à l’interieur de ces tubes .En s’échauffant , cette eau
atteint le point d’ébullition (100 °C )et retourne du ballon reservoir (3) sous forme d’eau
bouillante passe à l’interieur du surchauffeur (4) pour ensuite étre recupérer et dériger vers
l’utilisation.
La quantité de chaleur résiduelle dégagé par la combustion et que nes’est pas échangée à
travers l’ecran tube (2) sert d’abord à surchauffer la vapeur qui passe à l’interieur de
surchauffeur (4) ensuite , à augmenter la température de l’eau qui circule à l’interieur de
l’économéseur (5) et enfin à rechauffer l’air d’arrivée et administrer grace au ventilateur de
soufflage (7) , les produits de la combustion (gaz de fumée) avant d’etre soutirer par le
ventilateur de tirage (9) est filtré grace au filtre de poussiere (8) pour ensuite dégager à
l’exterieur à travers la cheminée (10)

Principe de fonctionnement d’une chaudiére à vapeur

5
 Cours : Combustion et réseaux des gaz Chapitre1 : généralités sur les chaudiéres Unv. Médéa
2020-2021 L3 :Génie Mécanique- Froid et climatisation S.KRIBY

Pour produire 1kg de vapeur surchauffée à partir de l’eau d’alimentation , il faut fournir
laquantité de chaleur suivante :

𝒒 = (𝑰𝒆𝒄 − 𝑰𝒆𝒂 ) + (𝑰𝒆𝒃 − 𝑰𝒆𝒄 ) + 𝒓 + (𝑰𝒔𝒄 − 𝑰𝒔𝒂 )

𝑞 : Chaleur necessaire pour la production de 1kg de vapeur surchauffée (kcal/kg)

𝐼𝑒𝑐 : Enthalpie de l’eau à lasortie de l’économiseur (kcal/kg)

𝐼𝑒𝑎 : Enthalpie de l’eau d’alimentation (kcal/kg)

𝐼𝑒𝑏 : Enthalpie de l’eau d’ébulition (kcal/kg)

𝑟 : Chaleur latente de vaporisation (kcal/kg)

𝐼𝑠𝑐 : Enthalpie de la vapeur surchauffée (kcal/kg)

𝐼𝑒𝑐 : Enthalpie de la vapeur saturée (kcal/kg)

On a :

𝒓 = (𝑰𝒔𝒂 − 𝑰𝒆𝒂 )

Après simplification ,on obtient :

𝒒 = (𝑰𝒔𝒄 − 𝑰𝒆𝒂 ) (kcal/kg)

La chaleur nécessaire à la production d’1 kg de vapeur surchauffée est égale à la différence de

l’enthalpie de l’eau d’alimentation et de la vapeur surchauffée.

5. Caractéristiques de la chaudiere à vapeur

a. Puissance (débit) de vapeur D

On appelle puissance devapeur d’une chaudière le débit horaire de vapeur fournie par cette
chaudière (kg/h), (T/h)

6
 Cours : Combustion et réseaux des gaz Chapitre1 : généralités sur les chaudiéres Unv. Médéa
2020-2021 L3 :Génie Mécanique- Froid et climatisation S.KRIBY

b. Capacité calorifique d’une chaudière Q

On appelle capacité calorifique d’une chaudière Q, la quantité de chaleur utile horaire fournie
par cette chaudiere.

𝑄 = 𝐷 ∙ 𝑞 = 𝐷 ∙ (𝐼𝑠𝑐 − 𝐼𝑒𝑎 ) (kcal/h)

c. Débit horaire de combustible B

On appelle débit horaire de combustible , la consomation horaire de combustible : B
(kg/h)ou(T/h)

d. Rendement thermique d’une chaudière η

On appelle rendement thermique d’une chaudière le rapport entre la chaleur utile et la
chaleur totale fournit pour cette chaudiere.

𝐶ℎ𝑎𝑙𝑒𝑢𝑟 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑒 𝑄 𝐷 ∙ (𝐼𝑠𝑐 − 𝐼𝑒𝑎 )

ɳ= = =
𝐶ℎ𝑎𝑙𝑒𝑢𝑟 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒 𝐵 ∙ 𝑃𝐶𝐼 𝐵 ∙ 𝑃𝐶𝐼

PCI : Pouvoir Calorifique Inferieur du combustible (kcal/kg), C’est la chaleur dégagée par 1
kg du combustible dans une combustion compléte , l’eau étant à l’état vapeur.

5. Réseaux de transport de chaleur

Le transport d'énergie calorifique jusqu'au lieu d'utilisation et surtout son niveau de
température est un élément déterminant dans la méthode de production. Pour ce qui concerne
les procédés industriels et hormis l'énergie électrique, on distingue essentiellement:
• le transport par chaleur sensible (fluide thermique chauffé à un certain niveau de
température sans changement d'état)
• le transport par chaleur latente, essentiellement sous forme de vapeur d'eau, à un
niveau de pression adapté au niveau de température choisi.

Dans de nombreux cas, la distance de transport d'énergie sera réduite en produisant la chaleur
nécessaire au procédé sur le lieu même de consommation.

5.1. Réseau de transport de chaleur par vapeur d’eau sous pression

C'est une des méthodes les plus employées dans l'industrie. Elle consiste à produire de la
vapeur d'eau sous pression dans une ou plusieurs chaudières. Cette vapeur est amenée par

7
 Cours : Combustion et réseaux des gaz Chapitre1 : généralités sur les chaudiéres Unv. Médéa
2020-2021 L3 :Génie Mécanique- Froid et climatisation S.KRIBY

des tuyauteries calorifugées sur le lieu de consommation. Elle est alors condensée dans
des échangeurs (calandres doubles enveloppes, serpentins), opération au cours de laquelle
elle restitue sa chaleur latente de vaporisation (ainsi qu'un peu de chaleur sensible). Pour
s'adapter aux différents niveaux de températures requis en différents points du procédé,
une usine possède généralement plusieurs réseaux de vapeur à des pressions différentes,
pemettant un étalement des températures de condensation sur toute la gamme de
température requise.

• Chaudière à tubes de fumée avec régulation de pression (équipements

non représentés, soupapes, niveaux, ....)
• Réseau vapeur avec régulation de pression
• Purgeur d'air
• Soupapes de protection doublées
• Alimentation des surfaces d'échange en vapeur en point haut, et sortie des
condensâts en point bas par purgeur
• Turbine à vapeur pour produire de l'énergie mécanique (électricité via un
alternateur, entrainement pompe ou compresseur...)
• Bâche alimentaire avec récupération des condensâts et appoint pour
compenser les pertes

8
 Cours : Combustion et réseaux des gaz Chapitre1 : généralités sur les chaudiéres Unv. Médéa
2020-2021 L3 :Génie Mécanique- Froid et climatisation S.KRIBY

5.2. Réseau de transport de chaleur par un fluide thermique ou fluide

caloporteur
Cette méthode consiste à faire circuler un fluide chaud de la source de chaleur (une
chaudière par ex) jusqu'au lieu de consommation (un échangeur). En fonction du niveau
de température, on pourra utiliser de l'eau (chauffage central dans une maison
individuelle), ou une huile minérale à point d'ébullition élevée.

• Réservoir de fluide thermique (huile minérale à point d'ébullition élevé, autre...) à

pression atmosphérique avec appoint
• Pompe de circulation en charge sur le réservoir
• Chaudière de production de chaleur, à combustion, électrique, ou pompe à chaleur
• Utilisateurs avec alimentation des surfaces d'échange en fluide thermique en point
bas, et sortie en point haut
• bypass pour assurer un débit minimal pour la pompe en l'absence d'utilisateurs
• purgeurs d'air sur le circuit non représentés,

6. Classification des chaudière

En générale, On classe les chaudière suivant la circulation de l’eau ( vapeur) à l’interieur des
tubes ainsi pour vaincre la resistance hydraulique de ces dernier , la circulation de l’eau
vapeur peut se faire de différentes façon, On distingue donc : Les chaudière à circulation
naturelle, à circulation forcée , à flux continu et à circulation combinée.

9
 Cours : Combustion et réseaux des gaz Chapitre1 : généralités sur les chaudiéres Unv. Médéa
2020-2021 L3 :Génie Mécanique- Froid et climatisation S.KRIBY

6.1. chaudière à circulation naturelle

à l’interieur des Tubes (6) circule un mélange eau/vapeur ayant une densité 𝜌𝑎 alors qu’ à
l’interieur des tubes (4) circule l’eau provenant du ballon réservoir et ayant une densité 𝜌

Le collecteur (5 ) -le pont le plus bas du circuit-est soumis d’une part de l’action de la colonne
d’eau dans les tubes (4) égale à 𝜌𝑔ℎ et d’autre part à la pression de la colonne eau/vapeur
dansles tubes (6 )égale à 𝜌𝑎 𝑔ℎ .

La différence de pression (𝜌 − 𝜌𝑎 )𝑔ℎ va donc permettre la circulation de l’eau dans le circuit

et caractriser ainsi les chaudière à circulation naturelle.

Dans ce type des chaudière , le fluide est circulé plusieurs fois dans le circuit 3-4-5-6-3 avec à
chaque fois un nouvel apport variant de 3 à 25 % correspondant au pourcentage en masse à
vapeur d’eau qui s’est formée à la sortie du tubes (6)

On définit ainsi « le taux de circulation K » comme étant le rapport entre le débit massique de
l’eau circulant dans le circuit 𝑚̇𝑒 (kg/s et la quantité de vapeur fournie par unité de temps 𝑚̇𝑉
(kg/s)

𝑚̇𝑒
𝐾=
𝑚̇𝑉

pour ce type de chaudiere K est varie de 4 à 30.

10
 Cours : Combustion et réseaux des gaz Chapitre1 : généralités sur les chaudiéres Unv. Médéa
2020-2021 L3 :Génie Mécanique- Froid et climatisation S.KRIBY

6.2. chaudière à circulation forcée

Dans ce type de chaudière, la circulation du fluide se fait grace grâce à une pompe (8) , Ce se
permit d’arranger les tubes (6) de n’importe quelle façon, selon la conception de la chaudiére
ainsi on peut faire circuler le mélange : eau/vapeur verticalement, horizontalement, ou même
suivant une pente, dans ces cas le taux de circulation K peut varier entre 3 et 10.

6.3. Chaudiére à flux continue

Dans les chaudiére à flux continue, il n’y a pas de ballon un seul réservoir et le fluide ne passe
q’une seule fois dans les tubes (6) donnant ainsi un taux de circulation égale à l’unité l’eau y
est continuellement convertie en vapeur.

11
 Cours : Combustion et réseaux des gaz Chapitre1 : généralités sur les chaudiéres Unv. Médéa
2020-2021 L3 :Génie Mécanique- Froid et climatisation S.KRIBY

6.4. Chaudiére à circulation combinée

Au démarage forcée, la valve (10) est ouverte et la chaudiére fonctionne à

circulation forcée . En atteignant la charge voulue,la pompe (8) est arrétée et la valve
(10) s’est fermée automatiquement donnant ainsi un crcuit de chaudiére à flux
continue

12