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10e édition
française
revue et
augmentée
NEUFERT
LES ÉLÉMENTS DES PROJETS DE CONSTRUCTION
TABLE DES MATIÈRES
Géobiologie ............................................................................ 48
Fondements ................................................................................48 ÉLÉMENTS DE CONSTRUCTION
Climat intérieur ...........................................................................49
Champs électromagnétiques ......................................................50 Fondations ............................................................................. 96
Tracé des constructions .............................................................96
Perceptions oculaires ........................................................... 51 Fouilles .......................................................................................97
L’œil ...........................................................................................51 Types de sols ..............................................................................99
L’homme et la couleur .................................................................53 Étanchéité, drainage.................................................................101
Drainage des parties enterrées ................................................102
Assainissement ........................................................................103
CONCEPTION DU PROJET
Murs ..................................................................................... 104
Conception architecturale .................................................... 54 Maçonnerie en pierres naturelles ............................................104
Qu’est-ce que le projet architectural ? ........................................54
Maçonnerie en blocs manufacturés ..........................................105
Les étapes de la conception .......................................................55
Construction mixte ....................................................................108
Questionnaire préalable .............................................................56
Constructions à structure en bois ............................................109
Développement durable dans l’architecture Constructions à revêtement en bois ........................................110
et l’urbanisme ........................................................................ 58 Remise en état .........................................................................111
Contexte, enjeux et objectifs.......................................................58
Planchers ............................................................................ 112
Vers un urbanisme durable et équitable .....................................59
Construction des planchers .....................................................112
L’intégration au territoire .............................................................60
Réfection ..................................................................................113
Facility management. Aide a la gestion du projet .............. 62 Restauration des bétons...........................................................114
Contexte .....................................................................................62 Sols ..........................................................................................115
Méthodes ....................................................................................63 Revêtements de sol .................................................................116
V
Toitures ................................................................................ 117 Desserte ............................................................................... 172
Formes de toitures ...................................................................117 Desserte isolée, groupée..........................................................172
Charpentes ..............................................................................118 Desserte par couloirs ...............................................................173
Couvertures ..............................................................................120
Maisons d’habitation ........................................................... 174
Toitures en pentes ....................................................................122
Maisons groupées ....................................................................174
Toits plats .................................................................................123
Maisons jumelées .....................................................................175
Toits terrasses ..........................................................................124
Maisons à patio .......................................................................176
Plantations en toiture-terrasse..................................................125
Avec jardin d’hiver ...................................................................178
Fenêtres................................................................................ 128 Sur plan carré, toit à deux pentes ............................................180
Disposition ................................................................................128 Constructions écologiques en bois ..........................................181
Protection solaire ......................................................................129 Sur pente ..................................................................................182
Types d’ouvertures et formes de tableaux ................................130 Maisons importantes ................................................................185
Nettoyage des façades .............................................................133 Plans ........................................................................................186
Éclairage zénithal .....................................................................134 Immeubles d’habitation ...................................................... 188
Le verre................................................................................. 136 Desserte par palier ...................................................................188
Fondements ..............................................................................136 Disposition en terrasses ...........................................................189
Appartements ...........................................................................190
Vitrages ............................................................................... 137
Vitrages isolants .....................................................................137 Pièces d’habitation .............................................................. 191
Vitrages de sécurité ..................................................................139 Accès ........................................................................................191
Types de vitrages......................................................................141 Cuisines ....................................................................................194
Vitrages façonnés ..................................................................142 Équipements de cuisine ...........................................................196
Cuisines ....................................................................................198
Briques de verre .......................................................................143
Espaces de séjour ....................................................................199
Vitrages spéciaux .....................................................................144
Habitabilité ................................................................................200
Façades en verre ......................................................................145
Jardins d’hiver...........................................................................201
Matières synthétiques...............................................................146
Pièces principales.....................................................................202
Portes ................................................................................... 147 Chambres à coucher ...............................................................203
Disposition ................................................................................147 Armoires murales ...................................................................204
Types de portes ........................................................................149 Salles de bains .........................................................................205
Portails......................................................................................150 Locaux de services...................................................................207
Dispositifs de fermeture ............................................................151
Protections intérieure et extérieure...........................................152 HÉBERGEMENT
Escaliers .............................................................................. 154
Foyers pour étudiants ......................................................... 212
Principes ..................................................................................154
Règles .....................................................................................155 Maisons de retraite ............................................................. 213
Construction ............................................................................156 Exemples ..................................................................................215
Escaliers à vis...........................................................................157 Hôtels.................................................................................... 216
Rampes et balustrades ............................................................158 Chambres ................................................................................217
Escaliers et échelles de secours .............................................159 Exemples ..................................................................................218
Escaliers mécaniques et trottoirs roulants ....................... 160 Cafés et restaurants ............................................................ 219
Escaliers mécaniques...............................................................160 Organisation .............................................................................220
Trottoirs roulants .......................................................................161 Salles, services.........................................................................221
Ascenseurs ......................................................................... 162 Restaurants ......................................................................... 222
Principes ...................................................................................162 Snacks .....................................................................................222
Technique de commande .........................................................163 Cuisines ....................................................................................223
Ascenseurs pour personnes .....................................................164
Monte-charges ........................................................................166 Restauration......................................................................... 226
Ascenseurs hydrauliques..........................................................167 Cuisines centrales ....................................................................226
Exemples de cuisines centrales ...............................................228
Constructions spécifiques.........................................................168
Habitats de loisirs................................................................ 229
Auberges de jeunesse .............................................................229
HABITATION Motels .......................................................................................230
Chalets .....................................................................................231
Principes .............................................................................. 169
Camping ...................................................................................232
Principes de conception ...........................................................169
VI
Espaces intérieurs et aménagements extérieurs ....................234 Construction .............................................................................290
Installations de jeux, terrains de jeux .......................................235
Immeubles de grande hauteur (IGH).................................. 291
Établissements scolaires.................................................... 236 Principes ...................................................................................291
Espaces spécifiques par matière..............................................236 Construction .............................................................................292
Espaces d’information et de rencontre ....................................238
Immeubles de bureaux ........................................................ 293
Équipements sanitaires,
Exemples ..................................................................................293
aires de recréation et de circulation .........................................239
Disposition des salles de classe ...............................................240 Bibliothèques ....................................................................... 294
Organisation par type d’établissement .....................................241 Principes de base .....................................................................294
Exemples ..................................................................................242 Ameublement ...........................................................................296
Besoins en surfaces .................................................................297
Établissements d’enseignement supérieur ...................... 243
Bibliothèques universitaires .....................................................298
Amphithéâtres ..........................................................................243
Exemple ...................................................................................299
Laboratoires..............................................................................248
Archives ....................................................................................300
VII
Synagogues ......................................................................... 335 Bowling .....................................................................................410
Plan d’ensemble .......................................................................335
Piscines ................................................................................ 411
Mosquées ............................................................................. 336 Piscines publiques couvertes ...................................................411
Plan d’ensemble .......................................................................336 Piscines couvertes....................................................................412
Piscines de plein air..................................................................416
Piscines couvertes et de plein air .............................................417
SANTÉ
Remise en forme, aquathérapie ......................................... 420
Cabinets médicaux .............................................................. 337 Saunas .....................................................................................420
Cabinet médical / cabinet de groupe ........................................337 Spa ...........................................................................................421
Saunas / bien-être ....................................................................422
Hôpitaux ............................................................................... 338
Généralités ...............................................................................338 Salles de jeu ........................................................................ 423
Généralités, dimensionnement .................................................339 Détails de conception ..............................................................423
Projet de construction ...............................................................340
Exemples de centres de soins médicaux .................................341
Dégagements, portes, escaliers, ascenseurs ..........................342 CIRCULATION. TRANSPORTS
Domaines fonctionnels .............................................................343
Routes et rues ..................................................................... 424
Soins ambulatoires ...................................................................344
Rues ........................................................................................424
Exemple de centre de soins médicaux .....................................345
Autoroutes ................................................................................426
Diagnostic et analyse ...............................................................346
Espace nécessaire à vitesse réduite (50 km/h) ........................427
Examens et traitements médicaux ...........................................347
Embranchements et intersections ............................................429
Zones de soins .........................................................................352
Soins spécialisés .....................................................................357 Zones de circulation pour les piétons et les cyclistes ...............430
Hôpitaux spécialisés ................................................................358 Circulation à bicyclette..............................................................431
Dispensaires, interventions pour gens mobiles ........................359 Amélioration de la circulation....................................................433
Administration, services sociaux ..............................................360 Zone de circulation ..................................................................434
Approvisionnement ...................................................................361 Dimensions des véhicules ........................................................435
Approvisionnement alimentaire ................................................362 Véhicules légers .......................................................................437
Approvisionnement et évacuation.............................................363 Stationnement, parking ....................................................... 438
Approvisionnement, installations techniques............................364 Véhicules légers .......................................................................438
Parkings couverts .....................................................................440
Stationnement et immeubles-parkings ...................................441
SPORT. LOISIRS
Parkings couverts .....................................................................442
Stades ................................................................................... 366 Garages et parkings .................................................................443
Dispositions d’ensemble ...........................................................366 Dimensions des véhicules lourds .............................................445
Véhicules lourds .......................................................................446
Terrains de sport ................................................................. 367 Aires de service, restoroutes ....................................................447
Aires de jeu...............................................................................367 Stations-service ........................................................................448
Installations sportives ...............................................................369 Stations de lavage ....................................................................450
Installations pour l’athlétisme ...................................................371
Courts de tennis .......................................................................375 Transport en commun de proximité................................... 451
Golf miniature ...........................................................................377 Conditions et moyens de transport ...........................................451
Terrains de golf .........................................................................379 Chemin de fer ...........................................................................452
VIII
AMÉNAGEMENTS EXTÉRIEURS Aperçu ......................................................................................517
Énergie solaire..........................................................................518
Cimetières ............................................................................ 471 Bioénergie ................................................................................519
Salle funéraire, crématorium ....................................................471 Géothermie, pompes à chaleur ................................................520
Aménagement général .............................................................472
Production combinée électricité-chaleur,
Aménagement de cimetières ....................................................473
centrale de cogénération, piles à combustible..........................521
Aspects paysagers .............................................................. 474
Physique du bâtiment ......................................................... 522
Projet et concept.......................................................................474
Isolation thermique ...................................................................522
Jardins .................................................................................. 475
Sols et terrassements ...............................................................475 Isolation thermique ............................................................. 523
Sols...........................................................................................476 Diffusion de la vapeur d’eau .....................................................523
Clôtures ....................................................................................477 Différents types de constructions .............................................524
Murs d’enceinte et clôtures.......................................................478
Réglementation thermique en france ................................ 525
Pergolas et supports de plantes ...............................................479
RT 2005 ...................................................................................525
Supports de plantes .................................................................480
Plantes rampantes et grimpantes ............................................481 Isolation acoustique ............................................................ 529
Chemins, places, escaliers .......................................................482 Fondamenteaux ........................................................................530
Utilisation ..................................................................................483 Cloisons intérieures ..................................................................531
Plantes......................................................................................484
Transmission des sons .............................................................532
Plantes et pelouses ..................................................................485
Mesures de génie biologique....................................................486 Acoustique des salles ......................................................... 534
Serres .....................................................................................488 Fondamentaux ..........................................................................534
Pièces d’eau .............................................................................489 Principes ...................................................................................535
Pièces d’eau pour nager ..........................................................490
Aménagements extérieurs .......................................................492 Protection contre la foudre ................................................. 537
Principes ...................................................................................537
Mise à la terre ...........................................................................538
EXPLOITATION AGRICOLE Zones de protection .................................................................539
IX
MAISONS D’HABITATION
MAISONS GROUPÉES
Habitation
174
MAISONS D’HABITATION
MAISONS JUMELÉES
Habitation
175
MAISONS D’HABITATION
MAISONS À PATIO
On crée des espaces à l’air
libre avec des cours intérieures
protégées des perturbations de
voisinage. Des niveaux inférieurs
peuvent aussi être éclairés (fig.
1 à 3).
Dans le cas de parcelles relative-
ment petites, les patios permet-
tent une grande qualité d’habitat
en comparaison avec une mai-
Habitation son individuelle, surtout parce
que les surfaces à l’air libre sont
closes.
En particulier, le jardin-séjour ne
nécessite qu’une surface libre re-
lativement faible aux dimensions
d’une pièce d’habitation.
176
MAISONS D’HABITATION
Habitation
177
MAISONS D’HABITATION
AVEC JARDIN D’HIVER
Les jardins d’hiver ne sont pas
de simples constructions vitrée.
Elles doivent être maîtrisées
techniquement. Cela tient des
différentes utilisations du jardin
d‘hiver pour lesquelles le sys-
tème de vitrage, l’aération et la
protection solaire doivent être
harmonisés pour fonctionner
de façon satisfaisante. Un jardin
Habitation d’hiver constitue une zone tam-
pon entre l’ambiance extérieure
et la maison d’habitation. Les
vitrages réagissent comme des
collecteurs d’énergie solaire.
L’économie d’énergie s’élève,
dans le cas le plus favorable, à
environ 25 % pour l’ensemble
de l’habitation. Mais l’avantage
essentiel d’un jardin d’hiver ré-
side dans l’amélioration de la
qualité de l’habitat. Pour des rai-
sons de bien-être et d’économie
d’énergie, il est conseillé d’ins-
taller des portes vitrées pour
accéder au jardin d’hiver afin de
pouvoir séparer thermiquement
les deux zones (fig. 1 à 6).
178
MAISONS D’HABITATION
Habitation
179
MAISONS D’HABITATION
SUR PLAN CARRÉ, TOIT À DEUX PENTES
Habitation
180
MAISONS D’HABITATION
CONSTRUCTIONS
ÉCOLOGIQUES EN BOIS
La maison en bois est le sym-
bole d’un habitat naturel, sain
et d’une robustesse primitive.
Le système de construction cor-
respond d’avantage aux besoins
biologiques et écologiques de
nombreux maîtres d’ouvrage
qu’à des considérations finan-
cières. L’utilisation de bois mas-
sif sélectionné, de matériaux iso- Habitation
lants naturels comme le coton,
la laine de mouton ou le liège,
de produits naturels comme les
tuiles en argile pour le toit et des
colorants à base de plantes pour
les enduits, conduisent à un type
de fabrication de haute qualité.
Des garages, des abris pour voi-
tures et des jardins aménagés,
s’harmonisent avec les maisons
(fig. 5, 7 et 9).
181
MAISONS D’HABITATION
SUR PENTE
Habitation
182
MAISONS D’HABITATION
SUR TERRAIN EN PENTE
Habitation
183
MAISONS D’HABITATION
Habitation
184
MAISONS D’HABITATION
MAISONS IMPORTANTES
Habitation
185
MAISONS D’HABITATION
PLANS
Le plan d’une habitation est le résultat d’un grand nombre de fac-
teurs. Outre les données concernant le site comme la configuration
de la parcelle et son orientation, ou bien les règles d’urbanisme
en vigueur ou encore la décision prise en matière de viabilisation.
Il y a deux thèmes récurrents de la spatialité qui, tels des leitmotivs,
déterminent (dans leur superposition) la conception de nombreux
plans Il s’agit de ce qui est d’ordre « public » et de la représenta-
tion : thème de l’extroversion (fig. 5) et de ce qui est d’ordre « pri-
vé » : thème de l’introversion (fig. 6).
Habitation
Le plan ouvert
Le plan ouvert cherche, en renonçant à l’extrême aux pans de murs
extérieurs fermés (sans vitrages), à fusionner autant que possible
les espaces intérieurs et extérieurs.
Les considérations d’ordre « privé »/« public » sont (prétendument)
abolies. Des aménagements minimalistes et souvent subtiles créent
le contraste par rapport à une vue totale sur l’extérieur (fig. 3).
Le plan organique
Le plan organique est développé à partir de l’analyse des relations
fonctionnelles entre chaque zone de l’habitation et est souvent
« taillé sur mesure » pour un seul type d’utilisateurs. Cela donne
naissance à des suites d’espaces différenciées s’interpénétrant
créant ainsi des relations visuelles intéressantes qui ne banalisent
pas les zones intermédiaires (fig. 4).
186
REMISE EN FORME, AQUATHÉRAPIE
SAUNAS
Le sauna est un local indépendant ou aménagé à l’intérieur d’un
bâtiment dans lequel on prend un bain de chaleur sèche à une tem-
pérature comprise entre 70 °C et 100 °C, pour son bien-être et sa
santé. La pratique du sauna est une tradition sociale et familiale très
développée en Scandinavie et surtout en Finlande.
Le phénomène de sudation dans un air chaud et sec, avec beau-
coup de vapeur d’eau pure à intervalles réguliers en versant de l’eau
sur des pierres chauffées, par alternance de sécheresse et d’humi-
dité amène une forte tension de la peau. On la favorise encore en
entrecoupant le bain chaud par des douches ou bain froids, suivis
de massage et de repos.
Toutes sortes de dimensions et de formes (rondes, hexagonales,
octogonales…) sont possibles pour les saunas. Il faut prévoir une
pièce pour se rafraîchir (douche, jet d’eau, bassin d’immersion) ainsi
qu’un lieu de repos. Cette zone doit être équipée de sièges et sans
y prévoir d’activités physiques. Pour les saunas publics, prévoir en
plus de l’espace de repos, un vestiaire et une salle de massage.
Un poêle chauffe le sauna ; il est électrique ou à bois. Le poêle
chauffe des pierres spéciales dans un réceptacle situé à l’intérieur
du sauna.
Un bassin d’immersion est appréciable après un passage au sau-
na, (fig. 3 et 4). Sa profondeur maximum est de 1,20 m. Le bain de
pieds chaud est une composante importante des séances de sauna.
Des petits bassins avec des sièges y sont nécessaires (fig. 2).
Température ambiante : dans les vestiaires de 20 °C à 22 °C, dans
la salle de douche avant entrée de 24 °C à 26 °C, dans la salle pour
se rafraîchir (eau froide) moins de 18 °C à 20 °C, dans les salles de
repos et de massage de 20 °C à 22 °C.
Humidité de l’air : à 100 °C : 2-5 % d’humidité, à 80 °C : 3-10 %
d’humidité, à 70 °C : 5-15 % d’humidité, à 60 °C : 8-28 % d’humidité.
Sport
Loisirs
420
REMISE EN FORME, AQUATHÉRAPIE
SPA
Spa est le terme désigné pour des installations de santé et de
bien-être. Dans ce domaine on trouve des installations de sauna,
de massage, un solarium, des moyens de détente et de repos, des
équipements de fitness et d’entraînement physique, y compris une
piscine couverte et/ou ouverte.
Une installation de sauna ouverte au public (tailles III et IV, fig. 10)
dispose de (fig. 9) : vestiaire, espace de douche prise avant l’entrée
dans le sauna, cabines de sauna, zone de repos et détente, et des
espaces complémentaires pour le personnel, l’enregistrement,
la caisse, un local sanitaire pour le personnel et les clients. Dans
les installations publiques les vestiaires, douches et sanitaires
nécessitent une séparation entre hommes et femmes. Dans les
spas, on voit de plus en plus d’équipements complémentaires pour
le fitness, en lien avec une piscine et un lieu de petite restauration.
L’espace de douche avant l’entrée dans le sauna sert à laver et
préparer le corps (fig. 2 et 3).
L’espace de rafraîchissement sert au refroidissement du corps
après une séance de sauna, soit à l’aide d’air frais, soit à l’aide d’eau
froide, par jet d’eau, par douche, par immersion dans un bassin ou
encore dans un pédiluve à eau tempérée (fig. 4 à 9).
Sport
Loisirs
421
REMISE EN FORME, AQUATHÉRAPIE
SAUNAS / BIEN-ÊTRE
Espace de relaxation
Il sert de lieu de détente en alternance à des expositions en sauna et
en fin de sauna. Il doit être bien ventilé et offrir une vue sur l’extérieur,
prévoir une bonne absorption phonique dans les choix des matériaux
de surfaces afin d’assurer une tranquillité et une détente parfaites.
Solarium : Chaque place de repos nécessite une surface d’environ
0,80 m × 2,00 m. Le passage entre deux places nécessite 0,40 m de
largeur.
Sport
Loisirs
422
SALLES DE JEU
DÉTAILS DE CONCEPTION
La mise en service de jeux avec possibilité de gains est réglemen-
tée. Un jeu pour lequel il existe des gains en argent ou en marchan-
dises peut être mis en service dans des salles de jeux ou entre-
prises similaires.
Des appareils récréatifs avec gain de lots peuvent aussi être instal-
lés dans des salles de jeux.
Autres jeux uniquement si le gain est financier. Des jeux sans né-
cessité d’autorisation ne peuvent être organisés dans des salles de
jeux. Des salles de jeux annexes peuvent disposer d’installations
sanitaires communes (fig. 9).
Sport
Loisirs
423
Neufert 2010 15/06/10 15:58 Page 1
NEUFERT
LES ÉLÉMENTS DES PROJETS DE CONSTRUCTION
La 10e édition française du Neufert présente une profonde mise à jour des Ernst NEUFERT
(1900-1986)
grandes thématiques architecturales. Avec ses très nombreux dessins actualisés, a étudié et enseigné
elle constitue la synthèse la plus complète sur le projet d’architecture et de à l’École du Bauhaus
et exercé la profession
construction aujourd’hui. d’architecte libéral.
editionsdumoniteur.com
Ü
9 782100 543175
6697841
ISBN 978-2-10-054317-5 www.dunod.com