CONCLUSION

Parvenu au terme de notre travail où nous avons tour à tour analysé le traitement des
clientèles à l’hôtel la FALAISE et la mise en œuvre des actions commerciales, nous pouvons
conclure que le traitement des clientèles est essentiel dans la pérennisation des activités que
l’on soit au niveau du restaurant, au business center à la réservation etc. Etant donné que la
clientèle est le maillon fort de l’activité hôtelière, travailler dans le sens de toujours les mettre
dans les bons conditions est une préoccupation continu de l’hôtel et de la direction qui met
tout en œuvre pour toujours assurer des prestations de qualité à son aimable clientèle étant
donnée qui a des exigences toujours très élevées qu’elle soit du segment Coorporate ou du
segment individuelle. Ceci passe par le bon suivi des contrats de prestations qui lient l’hôtel à
ses client au restaurant à travers le service et la prise en charge, au service commerciale à
travers les factures PROFORMA ou la réservation avec la lettre de confirmation et les
protocoles d’accord afin de les fidéliser. Quant à la mise en œuvre des actions commerciales,
nous avons vu qu’elles sont mises en œuvre par l’hôtel pour améliorer la vente de ses
produits avec pour principal objectif l’amélioration du portefeuille client. Cette clientèle étant
segmenté en deux grands ensembles à savoir les coorporates et les individuelles avec un
accent mis sur les Coorporates qui constituent le segment préférentiel de l’hôtel avec qui il
signe des protocoles d’accord .L’hôtel mets ainsi tout en œuvre pour les fidéliser .Ce qui
passe par le moyen de promotion grâce à des événements tels que PROMOTE qui est le plus
grand salon de promotion des entreprises en Afrique Centrale .A travers ce salon , l’hôtel la
FALAISE vend mieux ces services et ses produits. Ce processus est guidé par un plan
d’action commerciale efficace et stratégique qui guidé par une bonne démarche qualité qui
vise à assurer des prestations de qualité de la part de l’hôtel envers ses clients et qui doivent
répondre aux besoins et attentes des clients. Elle s’appuie aussi sur le contrôle de la qualité
des produits fournis directement et directement par l’hôtel. Comme suggestions, au cours de
notre passage au Business Center, nous avions réalisé que le local est très petit par rapport à la
charge du travail. Nous suggérons à l’hôtel de trouver de prévoir un locale plus grand pour ce
service
1- Business center 2- Bar 3- Restaurant

4- Administration 5- Réservation 6- PROMOTE 2019

6- Pacages pour clientes 8- Décoration pour mariage 9- Salle de fête /mariage

fidèles (8mars 2019)
Sources images 1 à 5 : Nous-même. Images 6 à 9 ; hôtel la FALAISE (Facebook)