Êîíåö XIX âåêà - íà÷àëî ðàçâèòèÿ ïòèöåâîäñòâà â íàøåé ñòðàíå

âðåìÿ êîãäà ïîÿâèëèñü ñïåöèàëüíûå øêîëû ïî ïòèöåâîäñòâó,

íàõîäÿùèåñÿ ïîä ïîêðîâèòåëüñòâîì ÷ëåíîâ öàðñêîé ñåìüè. Îáìåí
îïûòîì, ðàññêàçû î äîñòèæåíèÿõ, ðàñïîñòðàíåíèå êíèã è áðîøþð
ïî ïðàêòèêå ðàçâåäåíèÿ ïòèöû - òðàäèöèè ïðîøëîãî, êîòîðûå
ñîõðàíÿþòñÿ ñåé÷àñ.
Âûðàùèâàåì áðîéëåðîâ,
öûïëÿò, èíäþøàò

Ðÿáîêîíü Þ.À.
Ðÿáîêîíü Â.Â.
 , , .

. - « », I
« -8»

. - « », .

2010

-
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, « » , -
.
, -
-
.
,
, , ,
-
. , , -

.
-
– -
.
1 5
2 - 9

3 12
4 13
4.1 13
4.2 18
4.3 - 20

4.4 , 21

4.5 21
4.6 25
5 , 26
6 35
7 45
8 48
1. 50

2. 51

3. 52

4. 53
,%
5. 55
,%

4
 , -
, , -
. -
.
10% -
, – .
– , -
, -
.
– -
, -
.
, ,
, -
. – , .

. .
, -
,
. 5-8 , - 3-5 . -
-
,
.
200 . -
-
.
- -
. 35-40 , 12-
15 . 1
20-25% , , 1 -
, 10-15%.
. -
(28 ), , -
. -
, .
1953 -
: , , -
, , , , ,

5
 ( ). -

, : ,
, .

.
16-20 , – 9-11 .
22-24 , 13-14 , -
7-7,5 3-4 1 .
– , 60- . .
-
. : , .
- 8-9 , 4,4-5,5 ,
15-17 6-7 , - 20-25 10-11 . 75-90 .
, -
.
-56, -
-
«River Rest» ( , ,
.), B.U.T.-8/5 - «British United Tur-
keys» ( « », , .). -
.
-56 12- -
4,4 , 17- – 6,7 , 2,6 3,4 1
, 96%.
B.U.T.-8/5: 80-90
, 85-88 , 10-12 , 18-23
, 68-70%, 50-55 .
Big-6 («British United Tur-
keys».
17- – 10,6 , 20- – 12,4 -
1 2,90 3,28 ;
17- 15,1 ; 20-
– 18,5; 23- - 21,8 1
2,54; 2,84 3,18 .
, -
-
.

( ). 4- -
.
-
.

6
 VIII ,
, , , -
. 1879 .
, .
-500 (Cobb-500). (Cobb), .
: 42- – 2582 , -
61,5 , 1,72 , 72,9 %.
-308 ((Ross-308). . (Ross), .
: 42- –
2474 , 57,9 , 1,72 .
(Hybro P ). , (Hybro), .
: 42- –
2478 , 58,0 , 1,78 .
(Arbor Aicres).
(Arbor Aicres), . : 42-
– 2450 , 57,3 ,
1,73 .
, (Hubbard). , (Hubbard
Isa), . : 42-
– 2242 , 52,3 , 1,82 .
69-72%, -
– 95-96%.

. – ,
. 45-75 ,
. 7-12 , 14-18 , 28-36 . -
74,4% , 12% ( -
), , . -
40 200 .
-
, , , -
, .
(1,6-2,2 ), -
, 300
105-120 .
(2,2-3,2 ),
(180-240 ),
.
.
, -
, .
, , .
4- -
: – , – -

7
 ( – -
).
, :
(Hisex White) – Hen-
drix Poultry Breeders.
(Lohmann Tierzucht) – «
».
(Hy-Line White) – «
».
300 (Babcock B 300), –579 (Shaver-579) – -
(Hubbard Isa).

74 314-335 ,
59,5-63,8 , 60- 1,7 ,
– 2,2 .

. -
XIX ( )
.
XX
-
.
, ,
. 4- -
( ): –
, – .
, :
(Hisex Brown), (Bovans Gold
Line) – Hendrix Poultry Breeders.
(Lohmann Brown) – «
».
(Hy-Line Brown) –
».
(Isa Brown), –579 (Shaver-579) –
(Hubbard Isa).

74 313-334 ,
62,7-66,2 , 60- 1,9-
2,1 , – 2,5 .
.
-
. – .

8
 235-240 , -
59,5-60,5 , 52- 2,2-2,3
, – 3,2-3,4 .
.
– ,
.
180-200 , -
56-58 , 2,5-2,7 , – 3,2-3,5 .
.
– -
.
210-225 , -
59-60 , 2,0-2,1 , – 2,9-3,2 .
– . .
5 ( , , .) -

.
205-215 , -
63,6-66,1 , 3,0-3,3 , – 3,9-4,3 . -
, , -
.
1. .
100
- - - -

64,3 62,6 56,0 45,0 64,5 50,7 63,5

18,7 18,2 16,0 15,2 21,6 19,5 20,0
16,1 18,4 27,2 39,0 12,8 29,0 15,6
0,9 0,8 0,8 0,8 1,1 0,8 0,9
48 74 82 61 69 99 86
231 251 326 434 212 357 232
,

.
,
.
-
, ,
, .
, .
, ,
.

9
 2. -
.
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, , ,
. , ,
, .
, , , ,
. , -
-
.
-
,
.

1:10 -
. ,
. -
( ) . -
( , , )
.
,
, , , ,
. , , -
(70-80 ) 1-2% ( ),
5-6% , -
( -
« », ).
,
.
, (400-600
10 ), 40% , 1-2% (Virkon),
0,2-0,5 % , 1,5-2,0% ,
.
, -
.
, -
.
15 .
-
« »( )-
1 10 . -
2
0,5-1 1
2
1-2 -
. ,

10
 , ,
10 .
20% (2 8 ).
, . -
.
, -
, , -
2
500 1 , .
- 5-10 - ,
15-20 - .
- 5-10 - , 10-15 -
.
,
, , , ,
.
.
, ,
. 4- – 5- -
.
, ( 25%), -
. , , -
, .
( , ,
), -
.

-
, -
15 , 50-80%. -
, , , , , .
50 , -
-
, . -

11
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. -
– . 40%
3
) 20-30 1 . -
, -
« », -
« », « », « »

2, « » . , -
.
, , ,
.
-
, -

1-2 , .

, , -
8-15 . -
.

3. .
-
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,
.

.
-
.
-
. -
, -
, -
. .
, ,
, , , , -
, , .
( , )
, , , .
-

12
 , . -
, .
35-37 , -
. , .

.
36 , 24 ,
, . -
, .

4. .

, . -
6 8 , 3-5 .
– -
,
, .

-
. -
. -
. ,
, -
. 100-110
, – 150-160 , – 38-42 .
4.1. . -
, 3-4 ,
2-3
, (1/2 - 1/3 ), -
. -
.
2
2. ( ./ ) .
B.U.T.-8/5, Big-6
1-4 . ( ) 10,0
1-8 . ( ) 5,0
9 -16 . ( ) 2,8
9–23 .( ) 1,3
1–16 . ( ) 3,0
1– 23 . ( ) 1,5
,
, 30 25 -
4- , 15
12 – 9- , 10 18 – 17-18-
.

13
 , 1000 . 2000
. , -
.
2
3. ( ./ ) .
, -
2
, , ./ ,
2

4 1,0 20 20,0
5 1,5 18 27,0
6 2,1 16 33,6
7 2,5 14 35,0
8 3,0 12 36,0
9 3,5 10 35,0
10 4,0 8 32,0

-
50 . -
, - 70 . -
, . .
.
, ,
.

–
1 , ( )–1 -
(5 ) 1 . 3-5
: -
, , - -
.
-
( ) -

14
 . -
, -
.
650 -
( -
), (75 1,5 ), 10 -
80 , ,
5 , 0,5 .

320 4
0,5 ( -
). -
3,0-5,0 . -
. -
2 2 -
, 3 1 -
. .
4 -
.
2-3 -
2-3 , – -
1-2 , , .
3- , 2- -
4 , -
6-10 .
-
, -
.
.

15
 , -
, , -
, -
.
,
. , -
.
4. .
- B.U.T.-8/5, Big-6 B.U.T.-8/5, Big-6
, ,
, .
.
1-4 ( ) 1,0 2,0
1-8 ( ) 2,0 4,0
9-16 ( ) 3,0 5,0
9-23 ( ) 4,0 10,0
1-16 ( ) 3,0 5,0
1- 23 ( ) 4,0 10,0

1 4-
2 ; -
– 20 /1 .
4-
– 2,5 , 5-10- – 5 .
1 9-
2 ; -
– 10 /1 .
4- -
– 2,5 , 5-9- – 5 .,
– 6,5 .

.1. .

16
 ) ) ) )

.2. ,
: - -1 1-5- , - -
-1 3-20- , - -
-4 10- , - -
5- .

25%.

,
.

, . ,
.
, : -
, , – -
.

20 2- 4-
( ), 2-
- .
. -
40 70 -
, – 30 40 . -
50 .
( )
. .
.
, : -
90 , -
2-2,5 , .
-
,
» .
,
1000 ., – 2000 ., -

17
 .
,
, , -
.

.3. -4,5 -
.

5.
-4,5.
, -4,5 -4,5
-10 1 1
, 1 1
132 130
-1 70 90
-1 5-20- - 70 90

-4 20-60- - 70 90

1 1
(1-5 ) 70 90
-4 44 44
-1 -1 14 18
1 1
, 227,0 223,6
, 52,8 52,8
, 15,9 19,9
. 14,0 18,0
, . 4500 4500

4.2. . 16-17 -
, 18-19 -
-

18
 . -
( , ) -
. -
. -
. , -
, ;
, ( -
), -
1 10 ,1 8-9
.
,
,
. , ,
, , .
2
0,5-1,0 , -
, . -
, . , -
,
(2-3 ),
, .
, -
15-20 , -
.
5,5-6 , ,
.
.
2
1 6
5 . .
, -
. 12
, -2 .
, .
,
,
,
.

5-6 . : - 30 , - 40 , - 30-40 .
,
.
- 60 . -
30°.
, , -
. 2,5 .

19
 : - 40 , - 40 .
50 . -
. 1/3

.
4.3.
.
, -
, 20-30% -
2
( ) .
, -
( 40%) ,
- .
, - , -
.

16x16, 16x25 11x50

100x200 .
,
6-12 ,
30-40 4-8 , -
. -
, :
30x30 , 40x40 , 50x50 .
-
, ,
. -
, , 15-25 , -
10-12 .
, .

.
- 20-30 , -
,
50 .
.
, -
20-30% , : 40 .
30 . – 4-
, 20 15 – 9-
, 13 10 – 17-18- .
( ) -
, – . -
, .

20
 .4. .

4.4. , -
.
.
-
25-50 .
, - 25-35 ,
- 5 , - 20-25 . -
: 60% -
- , 40% - .
, : -
2 2
7,5 ./ ; - 6,5 ./ . -
, .
, ,
2-3- , -
1,5-2 .
4.5. . -
1,5-1,8
, , -
, . -
6 ( 1
2
500 ) -
, 16- (
2
1000 ).
6- -
, 4-
, -
350-400 . -
« »( . ) - 3-

21
 , « « »-
3- -70, « »-
.
-3 -3.
7 16-
-2, L-112 -15,
650-700 . -

. -
.

.
2- , 3-4- -
,
, -
, .

.5. -
-3: 1- ; 2- ;3-
;4- ;5- ;6-
.

.6. -
-3.
1- ;2- ;3-
;4– .

.7. -2:
1 - ; 2 -
;3- -
;4- ;5- -
;6- ; 7- ;8-
.

22
 6. -
.
,
1-2 3-6 7-16
2
1 . , 200 500 1000
. , 2,0 5,0 10,0
, 250 400 650
-
( ), 21 45 60

, ( ) 4 7-8 9-10
, ( ) 16 16 25 25 25 50
16 25 20 40
11 50

7. -
.
,
1-2 2-5 5-6 6-7
2
1 . , 200 500 600 700
. , 2,0 5,0 6,0 7,0
, 200 350 400 400

( ), 21 34 45 50

, ( ) 4 7-8 9-10 7-10

, ( ) 16 16 25 25 25 50 25 50
16 25 20 40
11 50

, 20 20, 25 25 32 32 , -
0,6-1,0 . -
, , ,
, 20-50
.

,
.
, , 2-3- , -
35-40 , -

23
 ,
,
20-25 , . 2-3-
-
.
, .

8. -
.
,
1-4 4-9 10-17 1-17
2
1 .
120 240 300 300
140 280 450 450
. ,

2,5 5,0 6,5 6,5

3,0 6,0 9,0 9,0
,
22 30 40 40
25 35 45 45

( ),
21 32 40-42 21-42
21 34 45 21-45
-
, ( ) 4 7-8 9-10 4-10
, ( ) 16 25 25 25 25 50 25 50
11 50 20 40

10-14-
, - .
,
. -
.
.
-
,
-
. ,
.

24
 9.
.
- ,
-70
“ ” “ “ ”
”

- , -
- ,
, - , -

3(4) 3 3
4 3 2

-
, -

-
, :
2133 2500 2000
1688 700 700
1748(2266) 2100 2100

-
, :
955 750 900
675 500 500
518 450 450

4.6. . -

– -
( 6-9 ) –
. -
24 50 .
-
50-70 .
450 .

25
 5. , .

.
. -
,
.
, -
, , -
. -
,
, « »,
–
250-200 ( ),
. .

, -
, , .
-1 , -1 250
500 ,
»– 125 200 , -
50 100 , - 25 -
50-75 .
-
5 -
2 2
100 , 45 ,
2
– 40 , -
39-40 , , 5-
25 . ( ) -
.

) ) -1
-250

26
)– )–
( )

)– )– (
) )

10. .
,
-
-
, - - ,%
- -

1 30-28 37-30 35-32 60-70

2 28-25 29-27 31-29 60-70
3 25-22 27-25 29-27 60-70
4 22-21 25-23 26-24 60-70
5 21-20 23-21 24-22 60-70
6-17 20-17 - 21 60-70
18-33 16 - 18 60-70

. -
. -
, – . -
, , – .

27
 , , – ,
.
11. -
.
- -
,
, -
,%
1 31-28 34-31 60-70
2 27-25 30-28 60-70
3 24-22 27-25 60-70
4 24-20 60-70
5 19-17 60-70

12. .
- , -
, -
,%
1 28-26 35-32 60-70
2 24-22 30-28 60-70
3 22-20 27-26 60-70
4 20-18 25-22 60-70
5 18-17 - 60-70

, -
.

) ) ) )

, ( 1,5-2 ),
(
33 ), . -
, ,
.

28
4-6
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, .

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( 40%), -
,
, .
, -
.

0,3-1,0 ., – 0,2-0,6 . 3-5-

. « » .
-
,
, , -
. -
, , -
,
-
. ,
, -
, ,
. -
,
.

– 12-28 , – 60-70%.
,
, . 28
, -
, , -

29
 . 35-37
.
-
, -
, .

, , , , -
. , -
, 78% , 21% , 0,03% -
1% , ( 4%).
: -
, , , .

. , , ,
.
( 1,6 ), ( 1,2
) , -
3
( 0,77 1 ) . -

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. -
, ,
, .

0,25% . -
3 3
– 15 / , -5 .
3
2-4 1 ,
3 .
1 – 150-250 .
1
3 3
0,6-1 , – 6-7 .

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1000 2,1 .
( ) :
3 3
= 1000 . 2,1 1 /( .) = 2100
( ) :
3 3
= 1000 . 2,1 6 /( .) = 12600
,
3
2100 , –
3
12600 .

30
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. , -
, -
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31
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. , -
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, ,
, ,
. -
, , -
.
( 4-6 ) -
, ,
( ).
( 10 30 ),
6 1,5 .

32
 , -
.
13. .
- 2
- ,
,
,
1-3 . 50 25 24 0
24-17
4-21 . 30 15 0-7
4-8 . 15-20 7-10 14 10
9-16 .( ) 5-10 3-5 8 16
9-23 ( ) 5-10 3-5 8 16

23-24 . -
, -
. -

.
, : 16
, 8 , (1 :1 ;
:2 ; 2 :2 );
, .
2-3
2
25-40 (12-20 -
). 10 (5
2
).

6-7- ,
8-9 16-
17- , 14-17
. -
-
-
. -
-
.
-
.

-
.

33
 14. .
, , , . .
2
,

1-4 23 1 40-30 20-15 24-00 23-00

5-7 21 3 40-30 20-15 2-00 23-00
8-14 19 5 20-15 10-8 3-00 22-00
15-21 17 8 20-15 10-8 4-00 20-00
22-28 15 9 15-7 7-3 4-00 19-00
29-35 13 11 15-7 7-3 5-00 18-00
36-42 11 13 15-7 7-3 6-00 17-00
43-126 9 15 15-7 7-3 7-00 16-00

15 .
- -
, - -
, ,
2

18-21 10 14 25-15 12-7 7-00 17-00

22 11 13 25-15 12-7 6-00 17-00
23 12 12 25-15 12-7 6-00 18-00
24 12,5 11,5 25-15 12-7 5-30 18-00
25-28 13 11 25-15 12-7 5-00 18-00
29
14 10 25-15 12-7 5-00 19-00

-16 -17 . -
2 ,
-1
-1, , -
« » .

. -
,
, -
,
. -
- « »( « »,
), -
3,5 , « -

34
», 60 . -
-
, -
( « »). -
3-6 , -
,
. -
6 .
, -
( ) -
. -
.
15-25 (12-7 -
2
).

6. .

, . -
-
, . ,
, ,
.

,
,
. ( , , , -
, ) , -
: -
. ,

.
,
, .
-
1 , -
-
100 ,
.
-

1 .

( ) ( ). 4,19 . -

35
 -
: – 4,20, – 9,28 – 4,14
.
. 100 -

( ):
– 9,0 3,78 = 34,02 ,
– 4,0 7,98 = 31,92 ,
– 68,8 3,85 = 264,89 .
: 330,8 .
-
. , -
,
, , , -
. -
.
, -
,
.
, -
.
1-2 ,
– 3 . 4- –
1,5 , 4-13 – 3,0-3,5 ,
5,0 .
4
: – 40%, – 40%, ( ) – 10%,
– 10%. -
, 3-5%
.

. .
-
(30-50%), 0,5-1,0
.
(
) :1 , 10 , 30 -
, -
. , -
, , , ( ).
4
, , , ,
. 4- -

36
 , , , 15%, 18-
30% .
, (
),
, , , -
, , .
16.
.
-
100 - ,%
,
.

1-4 290 1,214 28,0 4,0 1,7 1,0 0,3

5-13 300 1,256 24,0 5,0 1,7 0,8 0,3
14-17 310 1,298 18,0 6,0 1,7 0,8 0,3
18-26 315 1,319 16,0 6,0 1,7 0,7 0,3

17.
.

100 ,%
,
.

1-3 310 1,297 23,0 4,0 1,0 0,8 0,2

4-5 315 1,318 21,0 4,0 0,9 0,7 0,2
6
320 1,340 19,0 4,0 0,9 0,7 0,2

18. .

100 ,%
,
.

1-8 290 1,214 20,0 4,0 1,1 0,8 0,3

9-17 260 1,088 14,0 7,0 1,2 0,7 0,3
18-22 265 1,109 16,0 7,0 2,4 0,7 0,3
23-47 1,130 16,0 7,0 3,0 0,7 0,3
48
1,088 14,0 6,0 3,3 0,7 0,3

37
 -
.
.
. -
.

. -
.
:
– 1-4 – 4- . -
-
-
-
.

19. .
,
,%
1-4 5-13 14-17 18-26
21,7 46,5 60,0 66,0
22,0 - - -
25,0 25,0 15,6 3,0
7,0 14,0 15,0 15,0
13,2 2,8 - -
5,0 5,0 - 6,0
3,0 - - -
, 1,8 3,0 2,8 3,2
0,2 0,3 0,3 0,3
- 1,0 2,3 1,7
- 1,3 2,7 3,5
0,1 0,1 0,1 0,1
- - 0,1 0,2
1%- 1,0 1,0 1,0 1,0
100 :
, 1,214 1,256 1,298 1,318
28,0 24,0 18,0 16,0
3,0 4,4 5,1 4,4
1,7 1,7 1,7 1,7
1,0 0,8 0,8 0,7
0,3 0,3 0,3 0,3

38
 20. .
,
,%
1-3 4-5 6
39 30 30
19,5 29,5 32,5
18,2 15,0 10,0
9,0 12,0 15,0
11,0 8,0 6,0
, 1,0 1,2 1,2
0,3 0,3 0,3
- 1,0 2,3
1,0 3,0 4,0
1%- 1,0 1,0 1,0
100 :
, 1,231 1,291 1,328
23,0 21,0 19,0
4,0 4,3 4,5
1,0 1,1 1,1
0,75 0,7 0,7
0,2 0,2 0,22

,
, -
,
,
, -
.
, -
, -
,
.
:
- 8,6% 3300
) 1 ,
1 – 86 3 300 000 ,
- 48% 2550 -
,
1 – 480 2 550 000 ,
- 150 $/ , 300 $/ , :
a) 86X + 3300Y = 150 ($)
b) 480X + 2550 Y = 300 ($),
X- 1 , Y- 1000 .
a) X = 150-3300Y

39
 86
b: 480 (150-3300Y) + 2550Y = 300
86
Y = 0,03385 $ 1000 .
Y a; 86X + 3300 (0,03385) = 150
X = 0,4453 $ 1 -
.
, , -
180 $/ . 130
3 150 000 , -
164,52$
130 x 0,4453$ = 57,89$ 3 150 000 x 0,03385$ = 106,63 $.
, 150 $/ , 300$, -
( ) 164,5
$/ . 180$/ .
21. -
.
,
1-8 9-17 18-22 17-22 23-47 48

30 - 40 42,6 40 43
38 48 20 18,0 24,3 21
- 30 13,3 7,5 - 9
17,5 2,6 11,7 10,7 13 7
3 3 3 3 3 4
- 5 -
6 2 3 6 6 2
3 6 4 5 3 4
- - - 0,8 0,6 1,5
- - - 1,0 1,0 -
1,0 1,0 1,6 1,5 3 3
, 0,5 1,0 2,0 2,7 4,9 4,3
- 0,4 0,4 0,2 0,2 0,2
1% 1 1 1 1 1 1
100
:
, 1,21 1,09 1,12 1,16 1,17 1,13
, 20,0 14,1 16,0 16,5 17,0 14,0
, 2,9 2,4 3,0 4,5 4,5 4,1
, 5,0 5,1 6,5 2,8 2,8 2,9
, 1,0 1,1 2,4 2,2 3,1 3,1
, 0,75 0,7 0,7 0,6 0,6 0,7
, 0,17 0,23 0,28 0,15 0,15 0,15

40
 , -
, , , ,
, -
, -
.
, -
, .
-
4-5 , – 3-6 , - 2-3 , – 3-4 , –
0,3 . , -
. , . -
.
,
.
3- -
, , , , . -
, , , -
50 .
-
,
(40-60%), (10-15%), -
(20-25%), (3-4%).
, .
,
, . , -
(40% ).
( ). -
40
15-30 .
10-15-
– 5-7 ,
50-60 .
, , -
1–2 -
, , 3-5 -
(0,5 /1 ), ( , D3, )
– 0,2 1 (5 10 ).
2- -
, ,
, , . .
, -
,
.

41
 ( , , ), -
. -
2,5 ,
2 , , , (0,7% -
1,1% )
.
. -
, , ,
.
2%
. , ,

.
, 2 , -
4- – 2,5 , –5
.
, ,
.
-
, 5-6 .
23. -
.
, , , -
,

1 165 144 144 1,15 1,15

2 405 298 441 1,24 1,21
3 730 478 920 1,47 1,33
4 1130 685 1605 1,71 1,47
5 1585 900 2504 1,98 1,62
6 1975 1106 3611 2,26 1,77
7 2570 1298 4909 2,62 1,94
8 3055 1476 6385 3,04 2,12
9 3510 1618 8003 3,56 2,31
10 3945 1781 9784 4,09 2,51

, ,
, , , .
, ,
.

42
 . -
, -
. -
-
.
22. , -
« -8».
,
, , , ,
. . .

1 0,17 0,14 23 17 0,16 0,12 40 30

2 0,39 0,27 44 30 0,47 0,33 77 53
3 0,74 0,47 76 46 1,00 0,65 133 81
4 1,25 0,72 116 64 1,81 1,10 203 112
5 1,92 1,03 159 86 2,92 1,70 278 151
6 2,75 1,39 210 106 4,39 2,44 368 186
7 3,73 1,79 260 130 6,21 3,35 455 228
8 4,84 2,22 309 153 8,37 4,42 541 268
9 6,07 2,68 356 177 10,86 5,66 623 310
10 7,40 3,17 400 203 13,66 7,08 700 355
11 8,79 3,66 441 224 16,75 8,65 772 392
12 10,24 4,16 481 249 20,12 10,39 842 436
13 11,72 4,66 519 267 23,75 12,26 908 467
14 13,21 5,16 551 286 27,61 14,26 964 500
15 14,71 5,66 594 303 31,77 16,38 1040 530
16 16,19 6,14 633 317 36,20 18,60 1108 555
17 17,65 6,62 673 331 40,91 20,92 1178 579
18 19,06 7,08 710 343 45,88 23,32 1243 600
19 20,43 7,53 744 350 51,09 25,77 1302 613
20 21,73 7,96 780 357 56,55 28,27 1365 625
21 22,97 8,37 808 361 62,21 30,80 1414 632
22 24,12 8,75 836 364 68,06 33,35 1463 637
23 25,16 9,11 856 366 74,05 35,91 1490 640
24 26,10 9,43 868 361 80,13 38,44 1519 632

21
1,6 ,
» - 1,8 . 6,5%
21 . -
,
.

43
 , -
. -
, , -
. ,
( , -
.).

24. -
.
- -

.
- - - - - -

1 50 55 7 60 66 8 80 85 14
2 90 100 15 100 110 16 180 210 33
3 140 176 22 170 190 23 270 420 54
4 220 240 29 240 260 32 420 640 56
5 300 330 38 340 370 43 530 850 58
6 380 400 45 410 450 48 620 1000 62
7 460 500 53 520 560 58 710 1150 64
8 580 610 58 610 670 63 790 1300 67
9 680 740 63 740 850 79 920 1410 70
10 770 830 67 850 1000 74 1000 1560 72
11 840 920 70 950 1100 77 1100 1680 78
12 950 1000 74 1050 1200 81 1160 1820 80
13 1000 1100 76 1100 1300 84 1250 1960 80
14 1100 1200 78 1200 1400 86 1340 2070 85
15 1150 1250 80 1300 1500 88 1430 2160 85
16 1200 1300 82 1400 1600 90 1530 2330 85
17 1300 1430 84 1450 1700 92 1640 2420 90
18 1350 1470 87 1490 1750 95 1760 2540 92
19 1400 1520 91 1520 1800 100 1890 2650 98
20 1450 1600 95 1560 1850 105 2040 2750 105
21 1480 1650 98 1600 1900 106 2140 2840 112
22 1550 1700 100 1650 1950 110 2260 2940 120

44
 7. .
-
-
:
1. -
.
2.
.
3. ,
.
4. (
, , , -
.).
5. , , , ,
.
6. , -
: -
, , -
3
25 1 ;
4:1 (2 0,5 ); -
0,6-1%- , 0,5% 1-2%
3
(20 ).
7. 3-5 -
: , , ,
.
,
-
.
8. , . -
-
.
.
0,1% –
.
9. -
. -
. ,

.
10. -
(3% -
, - 3% 3%
).

45
 11. ,
, .
12. , -
, ,
, .
13. , ,

.
14. .
.

,
» .
,

1 , ,
, .
2-5 , ,
, , .
6-12
15 (
)
18-21
28 ( 1 5 ,
2,5 5 7-10 ).
1 .
56-58
58 (
)
58-60
4-5 ( )
: , ,

, , , , , -
, , , , , -
, . -
– .

,
,
.

46
 -
10-
, :
- – (1 2-3 , ESB-30 (1
3-5 ), (1 5-10 -
), – ,
( ,
, , , ). -
0,5-1,0 10- 10
.
.
-
1
) , )
)* 1 , - 0,2

1 1
,

10 1
17 1
21 1
:*- 7

.
-
1 ( ,
( ) )
1 , 0,2
11-14 1
18-20 1
21-25 1
45-50 1
55-60 1
, 120-130 0,5
,

.
, , , ,
.
.

47
 .

« » -
-

,
.
-
, -
.
- -
,
(
.).

8. .
16-
17 . ,
22-24-
.
-
6-8 , 3-4 ,
.
5-6
1,5-2.2 . 9-10 3-3,5
,

.
10-12 , .
-
, .
-
. – .
, .
, -
, .
,
, 15-20
. -
. -
20-30 , – 10-15 .

48
 5-10
90-100 ( – 3-5 ). -
, -
. , .

,
. , -
- ,
, ,
, .
,
4–0 . 4-5 .
,
6-18 . -
2-3 .
,
. -
. 1-2 -
.
-
( ), , ,
5-15 . , -
.

49
 1.
.
,
1-8 1-16 1-23 9-16 9-23
2
, ./ 5,0 3,0 1,5 2,8 1,3
, 250 250 250 250 250
2
( .) 500 840- - 840- -
930 930
( ): 3 5 10 5 10
( ) 2 2 4 4 4
, :

30-18 30-17 30-17 18-17 18-17

35-21 35-21 35-21 21 21-18
(5 ) 37-21 37-21 37-21 - -
, 60-70 60-70 60-70 60-70 60-70
3
, 1
:
0,7-1,0 0,6-1,0 0,6-1,0 0,6-1,0 0,6-1,0
7,0 7,0 7,0 7,0 7,0
( ):
0,1-0,5 0,1-0,5 0,1-0,5 0,1-0,5 0,2-0,6
0,2-0,6 0,2-0,6 0,2-0,6 0,2-0,6 0,3-2,0
, 50-15 50-5 50-5 5 5
, 24-14 24-8 24-8 8 8
, . 7,2 24,5 59,3 18,0 51,48
, 0,35 0,56 0,88 0,58 0,88
, : 4,1 9,9 21,8 9,9 21,8
,% 95 93 92 93 92
, .: 4,5 12,0 18,0 7,5 13,5
, 10 15 15 15 15
, . : 250 380 505 525 720
: , -
.

:
1. -
, 16 , 23 -
.
2. 8- -
, 9-23 , – 9-
16 .

50
 2.
.
,
1-3 4-5 6-7

( ./ 2) - 40 19-21 18-14
2
( .):
100 300 -
105 320 -
95 280 -
( ), 1.0 2.5 2.5
( ), 0,4-0,5 1,2 1,2
, :
28-22 32-24 28-18
32-26 24-18 -
35-26 - -
,% 65-70 65-70 65-70
3
, 1
: 1,0 0,7 0,7
7,0 7,0 7,0
( ): 0,1-0,2 0,1-0,5 0,1-0,5
0,2-0,6 0,2-1,0 0,2-2,0
, 25-5 5-10 5-10
, 23 23-16 23-16
, .: 0,88 1,4 2,2
0,96 1,5 2,6
, : 0,7 1,6 2,2
0,8 1,8 2,8
,% 99 98 98
, 0,07 0,15 0,25
, . 0,5 - 1,5
, 10 - 15
, . 65 150 250

: , -
.

51
 3.
.
, - -
1-4 5-9 10-16 17-19
,
2
./ 25 17 10 7-6 6,5 6,0
25 15 9 6-5,5 5 5,5
,
1000 1000 1000 500
2500 2500 2500 2000 2000 500
,
2
. 145 270 300 450 450 600
160 300 380 500 500 680
( ):
7-10 7-10 7-10
2,5 2,5 3,5 10-12 10-12 10-12
( ) 1 1 2 2 2 2
, :
28-22 16-22 16-18 16-18 16-18 16-18
33-24 24-18 16-18 16-18 16-18 16-18
35-26 - - - - -
,% 60-70 60-70 60-70 60-70 60-70 60-70
3
,
1 : -
0,8-1 0,8-1 0,75 0,7 0,7 0,7
7,0 7,0 7,0 6,0 6,0 6,0
( ):
0,1 0,2 0,5 0,6 0,6 0,6
0,2 0,4 0,6 1,0 1,0 1,0
, 50-10 10-5 10-5 10-25 10-25 25-30
, 24-9 9 9 9-14 14-17 14-17
,
0,4 1,6 3,4 1,6 41,9 45,6
0,5 1,7 4,4 1,8 43,8 46,7
, 0,19 0,27 0,31

, :
0,25 0,6 1,3 1,45 1,6 1,7
0,28 0,8 1,4 1,60 2,1 2,2
,% 98 98 99 95-96 95 95
, .: 2,0 6,0
, 10 20
, . . 20 83 143 150 155 160

52
 4. ,%
- -
, -
% 100

13,0 330 1,382 9,0 4,0 2,2 0,03 0,25

13,0 295 1,236 11,5 2,2 2,7 0,04 0,30
13,0 267 1,119 11,0 2,2 5,5 0,06 0,34
12,5 257 1,077 10,5 4,5 10,3 0,12 0,35
13,0 280 1,173 10,7 3,6 9,0 0,07 0,30
13,0 282 1,182 11,4 2,0 2,4 0,08 0,30
14,0 228 0,955 20,4 1,5 5,4 0,14 0,37
12,0 300 1,257 9,4 2,8 3,3 0,11 0,25
. 14,0 330 1,383 34,0 16,6 7,0 0,30 0,55
-
., 9,0 325 1,402 34,0 16,6 7,0 0,22 0,65
12,0 261 1,093 15,1 2,4 2,3 0,06 0,40
13,5 183 0,767 15,0 4,2 9,0 0,14 1,00
,
56-60% 10,0 285 1,194 58,1 8,1 - 5,50 4,10
48-50% 10,0 270 1,131 48,0 9,3 - 8,00 6,40
-
, 50% 9,0 287 1,203 50,0 14,0 - 7,43 3,85
36% 9,0 200 0,838 34,1 17,5 2,0 10,5 5,35
9,0 298 1,248 75,0 3,1 - 0,37 0,34
8,5 270 1,131 54,0 14,1 - 5,60 2,82
5,0 280 1,172 33,3 0,8 - 1,29 0,98

.
38- 40% 8,0 267 1,119 38,8 1,7 14,1 0,35 0,65
30% 8,0 200 0,840 26,0 2,0 19,0 0,45 0,95
-
. , 30% 8,0 240 1,004 30,0 15,5 19,0 0,36 0,90
40% 8,0 288 1,207 40,2 7,5 13,3 0,33 0,91
,
46 % 9,0 265 1,110 49,7 1,9 7,0 0,39 0,78
41–45% 9,0 250 1,048 42,0 1,2 7,0 0,38 0,65
9,0 315 1,319 35,6 5,8 7,3 0,42 0,63
10,5 180 0,754 17,3 2,4 22,0 1,22 0,26
1 . 10,5 173 0,275 15,9 2,5 24,0 1,01 0,21
2
. 91 40 0,168 3,7 0,2 - 0,14 0,10
70 140 0,587 12,7 9,0 - 0,30 0,24

53
 .
-
-
- -
, 100
%
73 132 0,553 13,0 12,0 - 0,05 0,21
10,2 265 1,110 33,1 4,6 12,0 0,70 0,87
6,2 253 1,060 33,0 9,0 13,2 0,80 1,00
. 10,7 274 1,148 16,0 2,5 6,9 0,04 0,30
77 67 0,280 2,0 0,1 0,7 0,01 0,05
86 36 0,151 1,6 0,2 1,6 0,04 0,07
88,0 36 0,151 1,1 0,2 0,9 0,06 0,05
90,0 25 0,105 0,9 - - 0,02 0,03
. 76,0 14 0,059 1,4 0,8 5,7 0,14 0,05
12,0 99 0,414 8,2 1,0 16,0 0,34 0,14

11,0 208 0,971 8,3 0,6 18,3 1,08 0,11

12,0 269 1,127 23,0 4,5 9,2 0,44 0,44

12,0 251 1,051 21,6 3,4 14,3 0,09 0,43
12,4 227 0,951 6,3 0,6 5,6 0,11 0,13
78,0 34 0,142 5,0 - 3,6 0,46 0,07
- 86,0 29 0,212 2,2 - 2,1 0,17 0,04

-
, 9,0 240 1,006 38,0 1,4 1,5 0,69 1,41
0,5 871 3,649 - 98 - - -
- - 853 3,574 - 100 - - -

- - - - - - 33,0 -
- - - - - - 33,0 -
9,0 - - - - - 32,0 -
- 3,0 - - - - - 16,4 23,0

- 3,0 - - - - - 25,0 18,8

- 3,0 - - - - - 32,0 14,0

–
5,0 - - - - - - -
– 37,2%
- - - - - - 25,6 14,0

54
 5.
,%
- - ,
, - , - 18
1-4, 5-17, , -
6
1-3 4-5
0-60 0-60 0-60 0-60
0-30 0-15 0-15 0-30
, , 0-20 - - 0-20
0-70 0-60 0-60 0-60
, 0-50 0-40 0-40 0-40
0-7 - 0-5 0-20
0-30 0-5 0-10 0-10
0-12 0-10 0-10 0-10
0-7 - 0-7 0-10
0-8 0-5 0-5 0-5
, . 0-20 0-15 0-15 0-15
.,
: : 0,1
0,2 0- 20 0-20 0-20 0- 20
-
,
0,1-0,2 0-15 0-15 0-15 0-15
0-6 0-5 0-5 0-5
. - 0-6 - -
0-7 0-4 0-4 0-5
0-7 0-10 0-10 0-7
8-15 2-3 0-10 5-10
0-3 0-5 0-5 0-3
0-4 0-3 0-3 0-3
0-1 0-1 0-2 0-1
, , 0-7 0-2 0-2 0-3
0-2 0-1 0-1 0-2
-, 0-2 0-1,5 0-1,5 0-1,5
(NaCl) 0-0,5 0-0,3 0-0,3 0-0,5

55
56