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Devoir surveillé du premier trimestre

Texte :
Vu que la camomille réduit le niveau de sucre dans le sang,
boire une tasse par jour est conseillé.
Votre tisane du soir s’est peut-être métamorphosée en médicament anti-diabète. C'est ce que rapporte une étude
menée par des chercheurs de l’Université des Sciences Médicales de Tabriz (Iran) et parue sur le site du National
Center for Biotechnology Information. Le thé à la camomille abaisserait le niveau de sucre dans le sang, et augmentait
le niveau d’antioxydants1 de ses consommateurs.
Pendant 2 mois, 64 personnes (hommes et femmes entre 30 et 60 ans) atteintes d’un diabète de type 2 ont dû
boire soit du thé à la camomille (3g/150 ml d’eau chaude), soit de l’eau, trois fois par jour. Pendant cette période de
test, elles ont également effectué des tests sanguins réguliers.
Après 8 semaines, les résultats ont montré de manière significative la baisse du taux d’insuline sérique dans le
sang des buveurs de thé à la camomille ainsi qu'une augmentation du niveau d’antioxydants. Or on sait que
l’antioxydant "quercétine" impacte les enzymes qui jouent un rôle dans le développement du diabète.
Le thé à la camomille est la source donc des effets bénéfiques sur le contrôle glycémique chez les patients atteints
de diabète de type 2, un espoir dans la lutte anti-diabète.
Les plantes médicinales ou leurs extraits semblent intéressants dans le cas d’un diabète non insuline dépendant
(type 2). Elles aident l’organisme à gérer les pics ou les chutes de glycémie afin de ne pas mobiliser systématiquement
le pancréas.
Publié par Marguerite de Baudouin, journaliste santé le 27 Octobre 2015 (adapté)
1. Produit qui ralentit ou empêche l’oxydation, la dégradation des aliments

Questions :
1) A quel domaine peut-on classer les informations du texte ? (1pt)
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2) Quel est le thème traité dans ce texte ? (1pt)
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3) « …peut-être métamorphosée en médicament… ». Le mot souligné signifie :
a) stabilisée b) transformée c) évoluée ► Encadrez la bonne réponse. (1pt)
4) Est-ce que le thé à la camomille est efficace contre le diabète ? Dégagez du texte la phrase qui le montre. (1pts)
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5) Répondez par « vrai » ou « faux » : (4pts)
 Le texte rapporte une étude menée par des chercheurs persans.
 L’expérience est faite sur 64 personnes atteintes de diabète.
 Après 2 mois, les résultats étaient insatisfaisants.
 Le thé à la camomille stabilise le taux de glycémie dans le sang.
6) Relevez du texte quatre mots ou expressions appartenant au champ lexical du terme «diabète» (2pts)
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7) Relevez du texte : un procédé explicatif/ un mot générique/ un mot spécifique. (2pts)
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8) « Le thé à la camomille est la source donc des effets bénéfiques sur le contrôle glycémique ».
a- Quel est le rapport logique exprimé dans cette phrase ? (0,5pt) ………………………………………………………
b- Remplacez l’articulateur souligné par un autre qui convient. (0,5pt) …………………………………………………
9) « Le thé à la camomille abaisserait le niveau de sucre dans le sang à condition de le consommer régulièrement ».
- Réécrivez la phrase donnée en commençant par «Si » (1pt)
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10) Complétez le tableau suivant : (4pts)
Etape de l’expérience Partie du texte (De ………. à ………..)

11) Quelle est la visée communicative de ce texte ? (1pt)

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12) Proposez un autre titre à ce texte. (1pt) ……………………………..……………………………………………….