Concevoir et

réaliser un dossier
documentaire
pour présenter les
grandes
réalisations
scientifiques et
techniques de
notre époque

1
 Séance : Mise en place du projet

Objectif de la séance : Négocier en classe les termes et les modalités de réalisation d’un projet pédagogique
en rapport avec l’objet d’étude.

Objectifs d’apprentissage :
Lire et interroger l’intitulé pour dégager la visée démonstrative.
Négocier : le thème (les vaccins, la PCR, l’exploration de la planète Mars, les plus grandes
réalisations de notre époque …….. ), la forme (Fascicule, exposition, campagne d’information, journée
porte ouverte , …..) et le public (Les élèves du lycée, habitants d’un village, d’un quartier…), le mode
d’organisation (Individuel, sous-groupes, groupe classe), les tâches (Recueillir des informations,
prendre des photos, rédiger…), l’échéancier (Préciser échéance retenue pour chaque tâche)
Identifier les ressources (Magazines, lires, sites Internet…)
Elaborer progressivement un tableau qui retrace les termes et les modalités de réalisation négociés.

Qui ? Quoi faire ? A qui ? Pourquoi ?

Les élèves réaliser un dossier documentaire pour présenter Aux élèves du Informer
du lycée les grandes réalisations scientifiques et lycée.
techniques de notre époque

Présentation du projet pédagogique sous forme d’une situation problème

« Vous avez lu une annonce dans une revue scientifique que le centre national pour la recherche
scientifique organise un concours du meilleur travail de recherche ayant pour thème les grandes réalisations
scientifiques de notre époque. Ce concours est précisément destiné aux jeunes lycéens, alors vous avez décidé
d’y participer sachant que le gagnant présentera lui même son travail lors d’une exposition au sein du centre.»
Thèmes proposés par les apprenants :

- Le téléphone portable.
- les satellites
- les drones
- les sous-marins
- les vaccins
Thèmes choisis par les apprenants:
- les sous-marins
- les vaccins
- les drones
Étapes et organisation :
- Choix des réalisations scientifiques proposés par les élèves et l’enseignant.
- Organisation en groupe de 4 ou 6 élèves
- Répartition des tâches au sein du groupe
- Désignation du chef du groupe pour coordonner le travail
- Élaboration d’un plan préliminaire du projet (les informations à chercher sous forme de questions)
- dossier documentaire (textes, photos, vidéo, …)
- Collecte et classement de la documentation en fonction d’un plan (sommaire)
- Présentation du travail (à négocier)
Échéancier : 8 à 9 semaines
Public visé : les élèves du collège et du lycée …
La forme : articles, affiches, dépliant …
Les ressources : internet, articles de journaux, des revues (science et vie, sciences avenir, le génie …

2
 Séance : Evaluation diagnostique

Objectif de la séance : Evaluer les pré-requis pour l’objet d’étude.

Les pré-requis à évaluer :
-Identifier le type du texte.
-Repérer les procédés explicatifs.
-Identifier les étapes d’une expérience.
-repérer le conditionnel et sa valeur dans le texte.
-Repérer la forme passive

Texte support :
La camomille protégerait du diabète

Des chercheurs japonais et anglais viennent de montrer que la camomille pourrait avoir un effet protecteur contre le
diabète.

La camomille en infusion aurait un effet protecteur contre le diabète et permettrait de prévenir les complications dues
à la maladie. C'est ce que suggère une étude publiée dans la revue Journal of Agriculture and Food Chemistry.

Des chercheurs de l'Université de Toyama au Japon et de l'Institut de recherche en environnement du Royaume Uni
ont voulu connaître les effets d'extraits de camomille sur le diabète. Ils ont comparé deux groupes de rats diabétiques ;
ces derniers sont nourris normalement avec, pour un seul des deux groupes, un supplément quotidien en camomille.

Résultat : après 3 semaines, les rats supplémentés en camomille avaient des taux de glucose sanguins inférieurs à
ceux des autres rats. Les scientifiques ont aussi remarqué que la camomille perturbe l'action de deux enzymes
impliquées dans les affections du système nerveux, des yeux, du rein... qui peuvent être des pathologies associées au
diabète.

« Ces résultats suggèrent que la consommation quotidienne de thé à la camomille pendant le repas contribue à
prévenir l'hyperglycémie et les complications dues au diabète » précisent les auteurs de l'étude.

D’après Kato A, Minoshima Y, Yamamoto J, Adachi I, Watson AA, Nash RJ, Protective effects of dietary chamomile
tea on diabetic complications., J Agric Food Chem. 2008 Sep 10, d’ après El Moudjahid.

Déroulement de la séance
Questions :
3
1) Le thème traité dans ce texte est :
Les effets négatifs de la camomille sur la santé.
Les composants de la camomille.
les effets de la camomille sur l diabète.
Recopiez la bonne réponse.

2) Est-ce que l’expérience faite par les chercheurs Japonais est appliquée sur des personnes saines ?
- Justifiez votre réponse par une phrase du texte.
3) Quelle est l’expérience effectuée pour prouver que la camomille protègerait du diabète?
- Quelles sont les étapes de cette expérience ?
4) Relevez du texte quatre mots appartenant au champ lexical de « santé».
5) « La camomille en infusion aurait un effet protecteur contre le diabète»
- Précisez le mode du verbe souligné dans la phrase ci-dessus.
- Quelle est sa valeur ?
6) a/ Repérez dans texte les deux procédés explicatifs suivants :
*L’énumération  « …permettrait de prévenir les complications dues … »
*La fonction  « … affections du système nerveux, des yeux, du rein… »

b/ Une phrase passive :

« Ces derniers sont nourris normalement avec, pour un seul des deux groupes, un supplément quotidien en camomille »
7) On nourrit ces dernières avec, pour un seul des deux, un supplément quotidien de camomille.
8) A qui (quoi) renvoient les mots soulignés dans le texte ?

9) Complétez le passage ci-dessous par les mots donnés dans la liste suivante :
(Diminue, expérience, protège, bénéfique, car)
« Selon une ……menée par des chercheurs de l'Université de Toyama au Japon et de l'Institut de recherche en
environnement du Royaume Uni, consommer de la camomille est ………….pour la
santé …………….il ………………contre le diabète et ……………………… les taux de glucose dans le sang.»
10)a/ Ce texte a été écrit pour but :
-D’inciter les gens à reconnaitre les bienfaits de la camomille.
-De prouver que la camomille est bénéfique pour la santé.
Choisissez la bonne réponse.

Correction :
Réponses :
4
1) Le thème traité dans ce texte est :
les effets de la camomille sur l diabète.
2) L’expérience faite par les chercheurs Japonais n’est pas appliquée sur des personnes saines.
- « Ils ont comparé deux groupes de rats diabétiques. »
3) Quelle est l’expérience effectuée pour prouver que la camomille protègerait du diabète?
- Quelles sont les étapes de cette expérience ?
4) Quatre mots appartenant au champ lexical de « santé».
Diabète, sanguins, enzymes, système nerveux,, l'hyperglycémie
5) « La camomille en infusion aurait un effet protecteur contre le diabète»
- Le verbe souligné dans la phrase ci-dessus est conjugué au conditionnel présent.
- Doute/ hypothèse
6) a/ Deux procédés explicatifs :
*L’énumération 
*La fonction 
b/ Relevez du texte une phrase passive puis transformez-la à la forme active.
ceux : des taux de glucose sanguins
Ces résultats : ce qui est dit dans le paragraphe précédent

7) Complétez le passage ci-dessous par les mots donnés dans la liste suivante :
(Diminue, expérience, protège, bénéfique, car)
« Selon une expérience menée par des chercheurs de l'Université de Toyama au Japon et de l'Institut de recherche
en environnement du Royaume Uni, consommer de la camomille est bénéfique pour la santé car .il Protège
contre le diabète et Diminue les taux de glucose dans le sang.»
8) a/ Ce texte a été écrit pour but :
-D’inciter les gens à reconnaitre les bienfaits de la camomille.
-De prouver que la camomille est bénéfique pour la santé.
Choisissez la bonne réponse.

5
Produire un texte
pour démontrer,
prouver un fait

Séance : Mise en place de

séquence
6
Objectifs d’apprentissage : Lancer la production écrite
Objectifs d’apprentissage :
Comprendre l’objectif de la séquence à travers l’analyse de son intitulé
Produire un texte en relation avec l’objectif de la séquence en s’appuyant sur ses seuls
acquis.

Déroulement de la séance :
Expliquer l’enjeu de la séquence

présentation du thème de la production écrite

Sujet de la production écrite :

Afin de prouver l’existence d’amidon dans le pain vous avez réalisé avec votre enseignante de science l’expérience
montrée dans le schéma ci-dessous. Pour réaliser la fiche de votre TP, transformez ce schéma en un texte explicatif
de 150 mots en respectant toutes les étapes de la démonstration.

Remarque :
Les apprenants rédigent sur des doubles feuilles la production écrite à l’aide du schéma proposé

Séance : Compréhension de l’oral

7
Support : les effets effrayants des ondes téléphoniques sur les fourmis, You tube

Objectif de la séance : Ecouter et/ou visionner un discours démonstratif pour en dégager la

structure et la visée.

Objectifs d’apprentissage :
- Exploiter les informations relatives au document présenté pour émettre des hypothèses de sens sur son contenu.
- Distinguer les éléments constitutifs de la situation de communication.
- Retrouver les différents niveaux d’organisation du discours.
- Dégager les étapes de la démonstration.
-Repérer la visée du texte.
Déroulement de la séance :
Support : audio-visuel : « Les effets des ondes téléphoniques sur les fourmis »
Activités
Contenus
pédagogiques
1- La première - Combien de personnes qui parlent ?
projection. - Qu’est ce qui vous attire en ce support audio-visuel ?
- Durée : Hypothèses de sens :
5 mn pour l’écoute. - Selon vous, quel est le sujet traité dans la vidéo ?
5mn de négociation.
2- La phase Ecoutez et complétez ce tableau :
énonciative. Qui ? A qui ? Quoi? Comment ? Pourquoi ?
Jimie Méo Aux Les effets En Informer
- Durée : 5mn Killer Kane téléspectate des ondes démontrant
urs téléphonique
s sur les
fourmis
Vérification des hypothèses de sens.
3- L’écoute globale et Ecoutez puis choisissez la bonne réponse :
analytique. 1- En exposant des fourmis à des ondes GSM, ces dernières sont :
- désorientées
- concentrées
- indifférentes.
2- Le premier système touché est :
- Durée : - le système musculaire
30m - le système digestif.
- le système nerveux.
3- Après avoir éteint le générateur :
- les fourmis reprennent toutes leurs forces.
- les fourmis reprennent uniquement 60% de leurs capacités.
- les fourmis meurent.
4- Si on n’éteint pas le téléphone portable:
- les fourmis résisteront
- les fourmis mourront.
- les fourmis s’éloigneront des ondes.
5- Marie Claire Cammaerts fait allusion que :
- ces dangers de sont pas de même pour l’homme.
- ces dangers pour l’homme sont à prendre au sérieux
- l’homme est à l’abri de ces dangers.

6- Le journaliste incite les gens à :

- limiter l’utilisation du téléphone portable.
8
 -de mettre fin à l’utilisation du portable.
Ecoutez puis répondez par « vrai » ou « faux » :
- L’oreille se compose de cellules terriblement sensibles.
- les fourmis exposées aux ondes GSM sont affectées à 20%
- Un petit générateur d’ondes pourrait jouer le rôle d’insecticides.
- Les fourmis exposées aux ondes sont atteintes d’une ataxie musculaire.
4- L’après écoute Synthèse :
- Durée : 10mn. Classez les termes suivants dans le tableau pour obtenir la démarche scientifique faite
-5mn évaluation. par les élèves et le professeur :
« ces dangers pour l’homme sont à prendre au sérieux/cette étude laisse perplexe / des
chercheurs ont exposée des fourmis à des ondes GSM / Ces fourmis perdent 50% de
leurs capacités / la question fait débat depuis longtemps ».
Observation ……………………………………………………………………………
Hypothèse ……………………………………………………………………………..
Expérience ……………………………………………………………………………
Interprétation ……………………………………………………………………………….
Conclusion ………………………………………………………………………………

Séance : Production de l’oral

9
Objectifs de la séance : Simuler oralement la présentation d’une expérience à partir d’une
représentation iconique.
Objectifs d’apprentissage :
- Interpréter les informations contenues dans une image iconique.
- Produire un compte rendu et l’exposer oralement en classe.
- Identifier les principaux indicateurs de réussite
- Exposer en tenant compte des contraintes contextuelles.

Présentation du sujet inducteur :

Interprétez les informations contenues dans l’image iconique suivante.

Déroulement de la séance
étapes de Rôle de Organisa-
Activités et consignes Durée
la séance l’enseignant tion

10
La mise en -Annoncer l’objectif de la séance. Explique Collective05min
Situation
-Eveiller l’intérêt chez l’apprenant. Stimule

interactions Le sujet inducteur :

Interprétez les informations contenues dans l’image

iconique suivante.
Présente Collective30min
Qui va A qui va-t-il A quel Où et Dans quelle
réaliser le s’adresser ? sujet ? quand ? intention ? Anime
travail ?
Les élèves de Aux autres Une // Pour
la classe 2AS camarades expérience informer
aux sur le leurs Explique
enseignants maintien de camarades
Grille du lycée l’au par sol
Les tâches à effectuer :
d’énonciation -Expliquer le sujet aux apprenants.
-Tenir compte des critères de réussite en leur fournissant des
informations
Production - exposé oral des apprenants. Donne 25min
- Réunir toutes les informations et les idées annoncées la
Orale en les reliant entre elles. parole individuelle
- Produire un seul essai pour chaque groupe, en remédie
désignant un porte-parole.
évaluation Correction des énoncés émis par les apprenants Evalue individuelle
au fur et à mesure.
Remarque :
Le timing n’est pas mentionné parce que cela se fait
tout au long de la prise de parole.

Séance : Compréhension de l’écrit

(01)
11
Objectifs de la séance : Lire une expérience pour identifier les étapes de la démarche scientifique.
Objectifs d’apprentissage :
Repérer la structure dominante du texte « structure démonstrative ».
Identifier les différentes étapes de la démonstration grâce au lexique.
Repérer le raisonnement adopté.

Texte support01 :

Des chercheurs britannique ont observé que le café ne serait pas forcément la meilleure boisson pour se
rebooster lorsqu’on se sent fatigué. Mieux vaudrait opter pour le jus d’orange, riche en flavonoïdes.

Si vous êtes du genre à vous précipiter vers la machine à café pour lutter contre un coup de barre, sachez
qu’il y a peut-être mieux pour vous réveiller. Selon une nouvelle étude menée par la Reading University
(Royaume-Uni) publiée dans la revue European Journal of Nutrition, le jus d’orange serait à privilégier.

En effet, celui-ci conviendrait plus pour augmenter la concentration et la vigilance grâce à sa teneur en
flavonoïdes, des antioxydants présents naturellement dans de nombreuses plantes et fruits. Pour cette étude,
les chercheurs ont recruté 24 hommes de 30 à 65 ans, à qui ils ont fait faire des tests mentaux pendant deux
jours.

Durant le premier jour, ils ont consommé un verre de 240ml de jus d’orange avant les tests. Le second jour,
ils ont bu un liquide sucré et aromatisé au goût de jus d’orange. Les deux jours ont été espacés de deux
semaines et aucun des participants ne savait si le verre contenait du «vrai jus d’orange» ou non. Au final, les
données ont montré que les participants avaient de meilleurs résultats aux tests lorsqu’ils avaient consommé
du «vrai jus d’orange». Ces améliorations étaient visibles au-delà de six heures après la consommation du jus.
Les flavonoïdes du jus d’orange pourraient être en cause, car ils boosteraient l’afflux de sang au cerveau et
faciliterait la communication entre les neurones. Un verre de 240 ml de jus d’orange, contenant en moyenne
272 mg de flavonoïdes serait suffisant pour booster les capacités cérébrales de manière significative,
soulignent les auteurs. Ceux-ci arrivent donc au résultat suivant : augmenter sa consommation de fruits,
notamment de fruits riches en flavonoïdes, puisqu’ils ont des propriétés anti-cancer et freinent le déclin
cognitif.

www.lesoirdalgerie.com, Soir santé, 04/10/2015

Déroulement de la séance

12
 Organi
Rôle du sation
capacités objectifs Activités Durée
prof du
travail
Savoir se -Anticiper I- Eveil de l’intérêt : -Susciter Travail 05mn
positionne le sen du Que prenez-vous quand vous vous sentez l’intérêt des individu
r en tant texte fatigué? pourquoi ? apprenants el
lecteur II- Observez le paratexte :
Titre : // -Distribuer
La source : www.lesoirdalgerie.com,Soir le texte aux
-Emettre 05mn
santé, apprenants
des et leur
hypothèse La date de publication : 04/10/2015 demander
s du sens. de
III- Hypothèses du sens : 05mn
l’observer
A partir de ces éléments périphériques,
-Vérifier dites de quoi parle-t-on dans texte ? -Amener les
les (réponses libres) apprenants
hypothèse IV- Lecture silencieuse et vérification à formuler 05mn
s du sens des hypothèses du sens : des
hypothèses
V-Lecture analytique : En 40mn
-qui parle dans ce texte ? groupe
*c’est l’auteur qui parle ?
-A qui s’adresse l’auteur dans ce -
texte ? Questionn
*Il s’adresse aux lecteurs. er les
-de quoi parle-t-il ? apprenants
*Il parle de l’effet de jus d’orange naturel sur le
sur la santé contenu
-Dans quel but l’auteur rédige-t-il ce global du
texte? texte.
* Il a rédigé ce texte pour informer le -Le
lecteur professeur
La grille de communication : procède
Qui De Pourqu par un jeu
A qui ?
parle ? quoi ? oi ? de
questions.
- D’après le texte, le café serait-il forcément la
meilleure boisson pour se rebooster? Justifiez.
* Non, il vaudrait mieux opter pour le jus
d’orange.
-Que fait l’auteur pour confirmer ou
infirmer cette idée ?
*Il a fait recours à l’expérience faite par les
britanniques
- Que constitue le1ier §par rapport à
tout le texte ?
* L’auteur avance une observation.
- Pourquoi l’auteur a-t-il employé
l’expression « peut-être » au début du 2ème
§?
* L’auteur émet une hypothèse
-Quelle est l’expérience faite par les
chercheurs de » la Reading University
(Royaume-Uni) » pour vérifier cette
13
 hypothèse ?

*les chercheurs ont recruté 24 hommes de 30 à 65

ans, à qui ils ont fait faire des tests mentaux
pendant deux jours.
Durant le premier jour, ils ont consommé un verre
de 240ml de jus d’orange avant les tests. Le
second jour, ils ont bu un liquide sucré et
aromatisé au goût de jus d’orange
-Quel était le résultat de cette
expérience ?
les données ont montré que les participants
avaient de meilleurs résultats aux tests lorsqu’ils
avaient consommé du «vrai jus d’orange»
-Après ces résultats, quel est le résultat émis
par l’auteur ?
* Ceux-ci appellent donc à augmenter sa
consommation de fruits, notamment de fruits
riches en flavonoïdes, d’autant qu’ils ont
également des propriétés anti-cancer et freinent le
déclin cognitif.

Restituer toutes les informations du

texte sous forme d’un tableau :
Observation
L’hypothèse
L’expériment
ation
Interprétatio
n des
résultats
Formulation
d’une loi

- Quel est le raisonnement suivi dans

le texte ?

-Quelle est la visée communicative de

l’auteur ?
*l’auteur vise à informer le lecteur.
Pouvoir Activité de synthèse : individ 10mn
synthétiser Complétez le passage ci-dessous par les uel
termes et expressions suivants :
le jus d’orange naturel, montré, flavonoïdes,
boisson
Selon une étude britannique le jus
d’orange naturel est la meilleure boisson pour
se rebooster. Une expérience a montré que des
hommes avaient de meilleurs résultats aux tests
lorsqu’ils avaient consommé du «vrai jus
d’orange» car il est riche en flavonoïdes.

Récapitulation :
La méthode expérimentale sert à prouver (démontrer) un fait scientifique. elle se compose de 05 étapes :
L’observation,
la formulation d’une ou de plusieurs hypothèses.
L’expérimentation.
14
 L’interprétation des résultats.
La formulation d’une loi.

Séance : Compréhension de l’écrit

(01)
Séance 02
Objectif de la séance 2 : Lire pour identifier les procédés investis et comprendre leur relation avec la
visée.
Objectifs d’apprentissage :
Dégager le lexique de la démonstration (le lexique de l’observation, description, hypothèse, règle
générale ou loi.)
l’expression de l’hypothèse, le présentatif, les procédés d’objectivation ….
Dégager les types du raisonnement (inductif et déductif)
Identifier le type de raisonnement.
Identifier l’expression de la condition

Déroulement de la séance
Organisa
Etapes de la séance et
Consignes et activités Réponses attendues -tion du Durée
les objectifs
travail
Activité 1 : Activité 1 :
Mise en situation Consigne 1 : Consigne 1 :
Relevez du texte le lexique de la Observer (l’observation)
Annonce de l’objectif démonstration : peut-être (l’hypothèse)
général. monter le résultat)
arriver à la loi (règle générale)
Objectif : Consigne 02 : Consigne 02 :
-Relevez du texte le lexique de Selon, peut-être
Identifier le lexique de l’hypothèse. En 10mn
la démonstration et de -Par quels autres moyens -c’est possible groupe
l’hypothèse linguistiques peut-on les Il se peut que + le subjonctif
remplacer ?
Objectif : Activité 2 : Activité 2 :
Consigne: L’auteur de ce texte suit un
Identifier le type du Quel est le raisonnement raisonnement inductif car il Individue 5m
raisonnement part d’observation particulière lle
pour aboutir à une conclusion de
portée générale.
Quant
au raisonnement déductif :
Qui signifie partir d’une idée
générale pour en déduire des
propositions particulières.
Objectif Activité 03 : Activité 03 : En 10min
Consigne: -Dans cette phrase, l’auteur binôme
Identifier l’expression « Si vous êtes du genre à vous exprime la condtion.
de la condition précipiter vers la machine à café -« Si vous étiez du genre à vous
pour lutter contre un coup de barre, précipiter vers la machine à café
il y a peut-être mieux pour vous pour lutter contre un coup de
réveiller. »
barre, il y aurait peut-être mieux
-Qu’exprime la phrase ci-
pour vous réveiller. »»
dessus?
« Si vous aviez été du genre à
-Réécrivez cette phrase en la
vous précipiter vers la machine à
commençant ainsi :
café pour lutter contre un coup
« Si vous êtiez….. »
de barre, il y aurait eu peut-être
« Si vous aviez été …… »
mieux pour vous réveiller. »
-Remplacez la conjonction ″si″
15
 par une locution conjonctive de
même sens et faites en les
changements nécessaires.
Objectif : Activité 04:
Consigne:
Identifier les valeurs Quelle est la valeur du
du conditionnel conditionnel dans la phrase
suivante ;
« le café ne serait pas forcément
la meilleure boisson pour se
rebooster… »
Activités de synthèse Activité 04:
Objectif Regrouper Consigne:
les éléments du texte Faites le plan du texte.
pour réaliser un plan
toute en nominalisant
16
-On peut remplacer « si » par à
condition que /pourvu que …
Activité 04: En 10min
Le conditionnel dans cette binôme
phrase exprime l’hypothèse
Mais le conditionnel peut aussi
exprimer :
- Un souhait pour le futur : on
emploie le conditionnel
présent
Ex : je boirais bien un café !
- Un regret concernant le
passé : on emploie le
conditionnel passé :
Ex : J’aurais voulu partir plutôt.
- Une affirmation dont on ne
veut pas assumer la
responsabilité : on emploie
le conditionnel présent
Ex : il serait malade.
- Une demande, conseil dont
on souhaite atténuer la
brutalité.
Ex : J’aurais souhaité vous
demander un service
Vous devriez être plus
prudent.
Activité 04:
La nominalisation est former un
nom à partir d’un verbe ou d’un
nom en faisant recours aux
suffixes (tion/ment/age/….)
Le plan du texte :
L’observation qu’il ya mieux
que le café pour rebooster.
L’émission des hypothèses.
L’expérimentation faites par les En
chercheurs britanniques sur 24 binôme 20min
hommes de 30 à 65 ans, à qui ils
ont fait faire des tests mentaux
pendant deux jours.
L’interprétation des résultats de
cette recherche
La formulation d’une loi
qu’augmenter sa consommation
de fruits est protègerait du
cancer et freinerait le déclin
cognitif.
 Séance : Compréhension de l’écrit
(02)

Objectifs de la séance : Lire une expérience pour identifier les étapes de la démarche scientifique.
Objectifs d’apprentissage :
Repérer la structure dominante du texte « structure démonstrative ».
Identifier les différentes étapes de la démonstration grâce au lexique.
Repérer le raisonnement adopté.

Texte support 02:

Mâcher du chewing-gum pourrait rendre plus intelligent.

Et si le chewing-gum ou la gomme à mâcher, tant détesté par les professeurs, avait finalement de bonnes
répercussions sur les élèves ? Des étudiants qui avaient mâché du chewing-gum 5minutes avant les examens
ont eu de meilleurs résultats que les autres. Quel est donc le pouvoir magique de la gomme à mâcher ?

Le chewing-gum est-il un améliorateur de performances ? Eh bien… peut-être. Une étude très sérieuse,
menée par une équipe américaine de la St Lawrence University de New York et publiée dans la revue
Appetite, a montré les bienfaits de la gomme à mâcher sur les capacités intellectuelles. Les étudiants
pourraient en bénéficier, mais seulement dans certaines conditions bien précises.

Serge Onyper, professeur en psychologie, a mené une expérience auprès de 224 étudiants volontaires,
répartis en 3 groupes. Une série d’exercices écrits leur a été proposée. Les membres du premier groupe ont
mâché du chewing-gum avant le test, ceux du deuxième l’ont fait pendant l’exercice. Enfin, les étudiants d’un
dernier groupe ont dû passer le même examen sans jamais avoir recours à la gomme à mâcher.

Les plus performants avaient mâché du chewing-gum pendant 5minutes, avant le début de l’examen.
Surtout pour les exercices de mémorisation. […]. Selon Serge Onyper, la mastication produirait un afflux de
sang vers le cerveau, améliorant ainsi pendant cette courte période de temps, les capacités de mémorisation.
L’apport de sang supplémentaire déclenché par ce petit effort physique mettrait le cerveau en marche.

[…] En revanche, il semble que le fait de mâcher pendant l’examen n’apporte aucun bénéfice. « Les
bénéfices de l’organisme doivent en effet être partagées le processus de mastication et l’exercice cognitif ».
En d’autres termes, on ne pourrait pas mâcher et penser de manière efficace en même temps.

futura-science.com. le11/01/2012 (Adapté)

17
 Déroulement de la séance
Etapes de la séance et
Consignes et activités
les objectifs
Ⅰ- Eveil de l’intérêt :
Mise en situation Ⅱ- Image du texte :
Activité 1 :
Annonce de l’objectif Consigne 1 :
général. Les apprenants observent le texte
et relèvent les éléments para
Objectif : textuels.
Les éléments para textuels sont :
Relever les éléments
périphériques et
émettre les hypothèses Consigne 02 :
de sens
D’après le para texte quelles
(anticipation sur le
hypothèses pouvez-vous
texte)
émettre ?
Activité de lecture III- Lecture silencieuse et
vérification des hypothèses de
Objectif : sens
Activité 2 : qui accompagne la
Confirmer les lecture silencieuse :
hypothèses émises par Consigne1 : Lisez le texte et
les apprenants après soulignez tous les mots relatifs
la lecture du texte. au champ lexical du mot
« expérience »
Phase 1 : (Les élèves confirment
ou infirment les hypothèses de
sens émises).
Phase2 :
D’après votre lecture, dites quel
est le thème de ce texte.
Activités de Activité 03 :
compréhension et de Complétez la grille suivante :
langue
s’adress
Comme
A quel
Indices
Statut
écrit ?
A qui
e-t-il
sujet
nt ?
Qui
Objectif
Identifier les éléments
de l’énonciation
Activité 04 :
-Selon les chercheurs de la St
Lawrence University de New
York, le chewing-gum est-il
bénéfique pour la santé ?
- Justifiez votre réponse.
-Que font ces chercheurs
pour répondre à cette
18
Organisa
Réponses attendues -tion du Durée
travail
I- Eveil de l’intérêt :
II- Image du texte :
Activité 1 :
Consigne 1 :
Les éléments para textuels sont :
Le titre : Mâcher du chewing-
gum pourrait rendre plus
intelligent.
Nombre de paragraphes :5§ Individue 10mn
La source : futura-science.com. lle
La date de publication :
le11/01/2012
Consigne 02 :
(Les réponses seront multiples et
variées)
Ⅱ- Lecture silencieuse et
vérification des hypothèses de 5m
sens
Activité 2 : qui accompagne la
lecture silencieuse : Individue
Consigne1 : lle
……..
Phase 02
L’auteur expose l’expérience 5m
faite par des chercheurs
américains sur les effets du
chewing-gum sur l’intelligence
Qui écrit : l’auteur En 05min
A qui s’adresse-t-il : aux binôme
lecteurs
A quel sujet : chewing-gum
Comment : en informant, en
exposant une expérience
Activité 04 :
*le chewing-gum est bénéfique
pour la santé.
« Des étudiants qui avaient
mâché du chewing-gum 15min
5minutes avant les examens ont
eu de meilleurs résultats que les En
autres. » c’est une observation groupe
*Il a fait recours à
l’expérience faite par les
 observation ? britanniques

-Quelle est l’l’hypothèse
formulée par ces
chercheurs avant de
passer à
Objectif :
l’expérimentation ?
Dégager les
informations - Quelle est l’expérience
contenues
faite par ces chercheurs
explicitement dans le
texte pour confirmer ou
infirmer cette hypothèse
-Quel était le résultat de
cette expérimentation ?
* Le chewing-gum est-il un
améliorateur de performances ?
Eh bien… peut-être.
15min
* Serge Onyper, professeur en En
psychologie, a mené une groupe
expérience auprès de 224
étudiants volontaires, répartis en
3 groupes. Une série d’exercices
écrits leur a été proposée. Les
membres du premier groupe ont
mâché du chewing-gum avant le
test, ceux du deuxième l’ont fait
pendant l’exercice. Enfin, les
étudiants d’un dernier groupe ont
dû passer le même examen sans
jamais avoir recours à la gomme
à mâcher.
* Les plus performants avaient
mâché du chewing-gum pendant
5minutes, avant le début de
l’examen. Surtout pour les
exercices de mémorisation. […]

* Selon Serge Onyper, la

-Qu’est ce que Serge mastication produirait un afflux
Onyper déduit en fait de sang vers le cerveau,
cette expérience ? améliorant ainsi pendant cette
courte période de temps, les capa
Restituer toutes les cités de mémorisation.
Objectif informations du texte sous
Mettre en exergue les forme d’un tableau :
indices de subjectivité Observa
de l’auteur en exergue tion
L’hypoth
èse
L’expéri
mentatio
n
Interprét
ation
des
résultats
Formulat
ion
d’une loi

19
Activités de synthèse Activité 08 : En 05min
Objectif Regrouper Complétez l’énoncé ci-dessous Une équipe américaine de la binôme
les éléments du para par les termes et expressions St Lawrence University de
texte pour rédiger la suivants:
New York suppose que la
première partie du expérience, plus
compte rendu objectif gomme à mâcher ait de
performants, remarque,
bonnes répercussions. Pour
hypothèse, la gomme à
vérifier cette hypothèse, elle
mâcher
mène une expérience auprès
Une équipe américaine de 224 étudiants volontaires,
de la St Lawrence University répartis en 3 groupes en leur
de New York suppose proposant des tests écrits. Elle
que ………. ait de bonnes remarque enfin que ceux qui
répercussions. Pour vérifier mâchent du chewing-gum 5
cette …….., elle mène minutes avant les examens
une …….. auprès de 224 sont les plus performants.
étudiants volontaires, répartis
en 3 groupes en leur
proposant des tests écrits.
Elle …….enfin que ceux qui
mâchent du chewing-gum 5
minutes avant les examens
sont les ………

20
 Séance : Compréhension de l’écrit
(02)

Objectif de la séance 2 : Lire pour identifier les procédés investis et comprendre leur relation avec la
visée.
Objectifs d’apprentissage :
Dégager le lexique de la démonstration (le lexique de l’observation, description, hypothèse, règle
générale ou loi.)
Dégager les procédés d’objectivation ….
Identifier les procédés d’explication

Déroulement de la séance
Organisa
Etapes de la séance et
Consignes et activités Réponses attendues -tion du Durée
les objectifs
travail
Activité 1 : Activité 1 :
Mise en situation Consigne 1 : Consigne 1 :
Relevez du texte le lexique de la Observer (l’observation)
Annonce de l’objectif démonstration : peut-être (l’hypothèse)
général. monter le résultat)
arriver à la loi (règle générale)
Objectif : Consigne 02 : Consigne 02 :
-Relevez du texte le lexique de Selon, peut-être
Identifier le lexique de l’hypothèse. En 10mn
la démonstration et de -Par quels autres moyens -c’est possible groupe
l’hypothèse linguistiques peut-on les Il se peut que + le subjonctif
remplacer ?
Objectif : Activité 2 : Activité 2 :
Consigne: L’auteur de ce texte suit un
Identifier le type du Quel est le raisonnement raisonnement inductif car il Individue 5m
raisonnement part d’observation particulière lle
pour aboutir à une conclusion de
portée générale.
Quant
au raisonnement déductif :
Qui signifie partir d’une idée
générale pour en déduire des
propositions particulières.
Objectif Activité 03 : Activité 03 : En 10min
Consigne: -Dans cette phrase, l’auteur binôme
Identifier l’expression « Si vous êtes du genre à vous exprime la condtion.
de la condition précipiter vers la machine à café -« Si vous étiez du genre à vous
pour lutter contre un coup de barre, précipiter vers la machine à café
il y a peut-être mieux pour vous pour lutter contre un coup de
réveiller. »
barre, il y aurait peut-être mieux
-Qu’exprime la phrase ci-
pour vous réveiller. »»
dessus?
« Si vous aviez été du genre à
-Réécrivez cette phrase en la
vous précipiter vers la machine à
commençant ainsi :
café pour lutter contre un coup
« Si vous êtiez….. »
de barre, il y aurait eu peut-être
« Si vous aviez été …… »
mieux pour vous réveiller. »
21
 -Remplacez la conjonction ″si″
par une locution conjonctive de
même sens et faites en les
changements nécessaires.
Objectif : Activité 04:
Consigne:
Identifier les valeurs Quelle est la valeur du
du conditionnel conditionnel dans la phrase
suivante ;
« le café ne serait pas forcément
la meilleure boisson pour se
rebooster… »
Activités de synthèse Activité 04:
Objectif Regrouper Consigne:
les éléments du texte Faites le plan du texte.
pour réaliser un plan
toute en nominalisant
22
-On peut remplacer « si » par à
condition que /pourvu que …
Activité 04: En 10min
Le conditionnel dans cette binôme
phrase exprime l’hypothèse
Mais le conditionnel peut aussi
exprimer :
- Un souhait pour le futur : on
emploie le conditionnel
présent
Ex : je boirais bien un café !
- Un regret concernant le
passé : on emploie le
conditionnel passé :
Ex : J’aurais voulu partir plutôt.
- Une affirmation dont on ne
veut pas assumer la
responsabilité : on emploie
le conditionnel présent
Ex : il serait malade.
- Une demande, conseil dont
on souhaite atténuer la
brutalité.
Ex : J’aurais souhaité vous
demander un service
Vous devriez être plus
prudent.
Activité 04:
La nominalisation est former un
nom à partir d’un verbe ou d’un
nom en faisant recours aux
suffixes (tion/ment/age/….)
Le plan du texte :
L’observation qu’il ya mieux
que le café pour rebooster.
L’émission des hypothèses.
L’expérimentation faites par les En
chercheurs britanniques sur 24 binôme 20min
hommes de 30 à 65 ans, à qui ils
ont fait faire des tests mentaux
pendant deux jours.
L’interprétation des résultats de
cette recherche
La formulation d’une loi
qu’augmenter sa consommation
de fruits est protègerait du
cancer et freinerait le déclin
cognitif.
23
 Séance : Production écrite

Objectif de la séance 1 : Relire, analyser le sujet (inducteur) et élaborer la grille d’évaluation.

Les objectifs d’apprentissage :
- Analyser le sujet inducteur pour en définir les différents paramètres de la situation de communication.
- Identifier les différents critères d’évaluation et les décliner sous forme d’indicateurs.
- Elaborer une grille d’évaluation.
- Planifier sa production

Déroulement de la séance
Sujet de la production écrite :
Afin de prouver l’existence d’amidon dans le pain vous avez réalisé avec votre enseignante de science l’expérience
montrée dans le schéma ci-dessous. Pour réaliser la fiche de votre TP, transformez ce schéma en un texte explicatif
de 150 mots en respectant toutes les étapes de la démonstration.

24
Analyse du sujet inducteur et l’élaboration d’une grille d’évaluation

Critères d’évaluation
Présentation de la copie :
1) je présenté mon texte en paragraphes.
2) J’écris le sujet de la production écrite sur la copie.
3) J’écris lisiblement et je fais attention à la présentation de ma copie
II : Contenu :

1) Je rédige un discours objectivé dans lequel j’interprète l’expérience contenue dans

l’image.
2) Je donne des informations précises et justes sur le thème.
3) j’emploie les moyens lexicaux appropriés (lexique de la démonstration)
4) j’emploie les procédés d’explication: La définition, l’illustration, la comparaison,
l’énumération…
5) j’emploie le présent de la vérité générale et le conditionnel pour exprimer une
hypothèse.
6) Je garde mon objectivité

III : Langue et orthographe :

1) je soigne ma langue et mon orthographe.

2) j’emploie des articulateurs pour relier mes idées.
3) je fais attention à la cohérence de mon texte ;
4) je conjugue correctement mes verbes au temps qui convient
5) je fais recours au signes de ponctuation pour organiser mon texte.

Rédaction

25
 Séance : Production écrite

Objectif de la séance 02: Relire sa production pour l’auto-évaluer et la réécrire (l’améliorer).

Objectifs d’apprentissage :
- Relire et auto-évaluer sa production
- Réécrire sa production en l’améliorant.

Déroulement de la séance
Sujet de la production écrite :
Afin de prouver l’existence d’amidon dans le pain vous avez réalisé avec votre enseignante de science l’expérience
montrée dans le schéma ci-dessous. Pour réaliser la fiche de votre TP, transformez ce schéma en un texte explicatif
de 150 mots en respectant toutes les étapes de la démonstration.

L’apprenant relit et évalue sa production

L’apprenant réécrit et améliora production écrite

26
 Séance : Production écrite

Objectif de la séance4 : Co-évaluer une production d’élève à l’aide de la grille d’évaluation en vue de l’améliorer.
Déroulement de la séance
Moment 01 (05 mn) :
Rappel du thème de la production écrite :

Activité01 : (observation du texte fautif)

Distribuer le texte à corriger aux apprenants.
Demander aux apprenants d’observer sa présentation (la mise en page).
Demander aux élèves de lire le texte puis dire si l’élève a bien compris le sujet.
L’enseignant va procéder à la première lecture du texte puis il demande aux élèves si la première
phrase est correcte, si ce n’est pas le cas, l’apprenant doit identifier les erreurs récurrentes en
utilisant la grille d’auto-évaluation.
Remarque :
Les erreurs identifiées vont être portées sur le tableau gauche.
Activité02: Phase de correction
Lire le texte phrases par phrases puis corriger les incorrections identifiées.
Porter le texte amélioré au tableau et demander aux apprenants de lire le texte afin pour l’améliorer
encor une fois si cela est nécessaire.
Demander aux apprenants de porter le texte amélioré dans leur cahier.
Activité02 :
Dresser un bilan statistique ( le nombre d’élève qui ont réalisé une bonne ou une moyenne
production et le nombre d’élèves qui ont réalisé un travail insuffisant.

27
Distribuer les copies aux apprenants et leur demander d’améliorer encore une fois leur travail afin
d’être noté.

Texte à fautes Texte amélioré

28
Séance : Activités de
remédiation

29
 Séance : Technique
d’expression
Le compte rendu objectif

Objectif de la séance:
- Lire le texte en vue de restituer son contenu sous forme d’un compte rendu objectif.

Les objectifs d’apprentissage :

Rédiger le compte- rendu objectif

Déroulement de la séance
Définition
Rendre compte objectivement, c’est rapporter le plus fidèlement possible ce dont il est
question dans un texte. Globalement, il te faudra informer le lecteur sur la nature du discours
(titre, auteur, source, date et maison d’édition) et les grandes idées qui le structurent. Tu pourras
utiliser les expressions suivantes : selon l’auteur ; d’après l’auteur ; il affirme ; il ajoute que,
etc.

Le plan du compte rendu

1. L’accroche:
On répond aux questions suivantes :
1- Quel est le type de ce texte ? A quel domaine appartient-il ?
2- Quel est le titre du texte ?
3- Qui a écrit ce texte ? A qui ?
4- D’où est-il extrait ?
5- Quelle est son édition ?
6- De combien de paragraphes se compose-t-il ?
7- Quelle est son thème ?

2. le résumé : (il est rédigé à la 3ème personne du singulier) (l’auteur dit, il ajoute …)
Résumé du texte (Recherche des idées essentielles.)
Reformulation de ses idées en utilisant des synonymes

Application :

Rédigez le compte rendu objectif du textesupport01

30
 Organisa
Etapes de la séance et
Consignes et activités Réponses attendues -tion du Durée
les objectifs
travail
Activité01 :
Mise en situation Quelles sont les étapes à suivre
pour rédiger un compte rendu ?
Annonce de l’objectif
général.
Individue
10mn
Objectif : lle

Définition du compte
rendu objectif et
présentation de son
plan
Application Activité01 : Subdiviser la classe en quatre
Mettez vous en groupe et rédigez groupes 15m
Objectif : le compte rendu objectif de ce 2 pour rédiger l’accroche En
texte en vous basant sur le plan 2 pour rédiger le résumé groupe
Rédiger le compte que vous avez fait séance passée
rendu.
Rédaction du compte En En 40min
rendu groupe

Objectif

Rédiger un modèle de
compte rendu en se
basant sur les travaux
réalisés par les
apprenants

En
groupe

Devoir de maison :

Rédigez le compte rendu objectif du textesupport02

31
Déroulement de la séance

32