Elaborée par : Mme Abidet Soumia

Lycée : Ben Daoud Abd El Krim Année scolaire : 2022-2023

Niveau : 2A.L. E Horaire: 2H

Composition du premier trimestre

Texte:
n= °I
L’expérience de Pavlov :

La célèbre expérience de Pavlov consiste dans un premier temps à donner de la nourriture à un chien. Puis, on
ajoute un son de cloche au moment où l’on présente l’os au chien. Enfin, on continue d’actionner la cloche mais
cette fois aucune nourriture n’est donnée.

On reprend l’expérience en décortiquant le processus. La première étape consiste à donner un os (stimulus

inconditionnel) à un chien. La seconde étape est d’ajouter un son de cloche (stimulus neutre) pendant qu’on sert
de la nourriture au chien (stimulus inconditionnel). Cette étape est répétée plusieurs fois pour bien ancrer le
conditionnement (étape de renforcement). La dernière phase consiste à sonner la cloche (stimulus neutre devenu
stimulus conditionnel) sans l’os.

L’objectif de Pavlov est d’obtenir le même résultat que pendant l’expérience de la salivation, où le chien
commence à saliver (réponse conditionnelle) en voyant le lieu où la nourriture était donnée. Effectivement,
Pavlov réussit à provoquer la salivation du chien à partir du seul son de cloche. Il conclut que le chien associait le
son de cloche (stimulus neutre) à la nourriture (stimulus inconditionnel), ce qui provoquait la salivation.
Ainsi, en combinant un stimulus neutre avec un stimulus inconditionnel, Pavlov réussit à conditionner le chien
de sorte que le chien salive au son de cloche.
Aurélien Harre/Le réflexe conditionnel

Ivan Pavlov : Médecin et psychologiste russe.

Stimulus : Facteur qui déclenche une réaction
physiologique.
Conditionnement : Fait de provoquer des réflexes
(réponses) conditionnés.

I-Compréhension du texte : (12pts)

1/ Le thème de cette expérience est :
a-La salivation des chiens b-Le conditionnement involontaire chez l’animal
c-Le conditionnement involontaire chez l’homme ?
Choisissez la bonne réponse.

2/ Lisez le texte puis complétez le tableau suivant :

 Elaborée par : Mme Abidet Soumia

Stimulus neutre Stimulus inconditionnel Réponse conditionnelle :

………………… ……………….. ………………..

3/ Complétez le tableau ci-dessous à partir du texte :

Etape de l’expérience Passage du texte :

Expérimentation a-…………………………………………………..
b-………………………………………………….
c-………………………………………………….

Conclusion (loi générale) ………………………………………………………………………………….

4/ Répondez par vrai ou faux :

a-Le chien associe le son de cloche à la nourriture à force de répétition.

b-L’expérience démontre que le chien ne salive qu’en présence de nourriture.

c-Pavlov parvient à conditionner le chien en associant les stimulus.

5/L’auteur manifeste-il sa présence dans le texte ? Justifiez votre réponse par deux indices.

6/Quel est le temps dominant dans le texte ? Justifiez son emploi.

7/ « Le son de cloche provoque la salivation ». a-Remplacez le verbe souligné par un synonyme.

b-Récrivez la phrase de manière à exprimer la cause

8/ L’auteur a écrit ce texte pour :

a-Démontrer que le comportement du chien est conditionné par réponse à un stimulus donné.

b- Démontrer que le comportement du chien n’est pas conditionné par réponse à un stimulus donné.

c-Démontrer que la salivation est naturelle chez les chiens.

Choisissez la bonne réponse.

9/ "Le léchage est une réaction instinctive chez les chiens”. Selon vous pourquoi les chiens lèchent tout ?

En deux à trois lignes répondez à cette question en justifiant par des exemples pertinents.

II-Production écrite : (8pts) Traitez un seul sujet au choix

1/ Ce texte vous a plu et vous avez décidé d’informer vos camarades de son contenu ; Faites son compte-rendu
objectif qui apparaitra dans le journal de votre lycée.

2/ "L’expérience est le seul moyen de s’emparer d’une réalité".

Rédigez une expérience que vous avez faite en sciences naturelles ou en physique en retraçant les étapes de la
démonstration.
 Elaborée par : Mme Abidet Soumia

Corrigé :

1/ Le thème de cette expérience est : b-Le conditionnement involontaire chez l’animal(1pt)

2/ (1.5pt)

Stimulus neutre Stimulus inconditionnel Réponse conditionnelle :

Un son de cloche L’os (la nourriture) La salivation

3/ (2pts)

Etape de l’expérience Passage du texte :

Expérimentation a- Donner un os (stimulus inconditionnel) à un chien.
b- Ajouter un son de cloche (stimulus neutre) pendant qu’on sert de la
nourriture au chien
c- sonner la cloche (stimulus neutre devenu stimulus conditionnel) sans l’os.

Conclusion (loi générale) Le chien associait le son de cloche (stimulus neutre) à la

nourriture (stimulus inconditionnel), ce qui provoquait la salivation.

4/ Réponse par vrai ou faux : (1.5pt)

a-Le chien associe le son de cloche à la nourriture à force de répétition. Vrai.

b-L’expérience démontre que le chien ne salive qu’en présence de nourriture. Faux

c-Pavlov parvient à conditionner le chien en associant les stimulus. Vrai

5/Non, l’auteur ne manifeste pas sa présence dans le texte : (1pt)

→L’absence des pronoms je et nous/ l’emploi du pronom indéfini on (on ajoute, on reprend…)/La
passivation : cette étape est répétée plusieurs fois.

6/Le temps dominant : Le présent de l’indicatif à valeur atemporelle. (1pt)

7/ « Le son de cloche provoque la salivation ». a- un synonyme : cause

b-Réécriture de la phrase de manière à exprimer la cause :La salivation est due au son de cloche.
(1pt)

8/ L’auteur a écrit ce texte pour : a-Démontrer que le comportement du chien est conditionné par
réponse à un stimulus donné. (1pt)

9/ "Le léchage est une réaction instinctive chez les chiens”. Selon vous pourquoi les chiens lèchent
tout ? (2pts)

→Le léchage chez les chiens est un comportement naturel.

Un chien se lèche pour différentes raisons : communiquer avec son entourage, s’exprimer, se nettoyer,
faire sa toilette….
 Elaborée par : Mme Abidet Soumia

Lycée : Ben Daoud Abd El Krim Année scolaire : 2022-2023

Niveau : 2ALPH Nom et Prénom: ……………………

Composition trimestrielle n=I

Texte:
Pourquoi les chiens lèchent-ils leurs blessures ?

Cette observation était à l’origine du projet de Sydney Dam, lauréate du concours Jonk Fuerscher 2020.

A l’origine du projet vient une remarque d’enfant : Pourquoi les chiens lèchent-ils leurs blessures ? Est-ce que
leur salive est propre ? Intriguée et sans réponse complète à fournir, Sydney décide de mener l’enquête. Après
avoir effectué des recherches bibliographiques, la jeune scientifique est à même de postuler que la salive des
chiens, comme d’autres animaux, a bien des effets antiseptiques ; elle contient plusieurs substances
antimicrobiennes susceptibles d’accélérer la guérison et la cicatrisation des plaies (…)

Sur ce constat, elle émet une hypothèse selon laquelle la salive de jeunes chiens (âge inférieur à 5ans) a de
meilleures propriétés antibactériennes que celle de chiens âgés. Afin de le vérifier, Sydney a mis au point une
méthodologie pour réaliser des expérimentations au laboratoire. (…)

Pour évaluer l’efficacité antiseptique de la salive des chiens en fonction de leur âge, La chercheuse a prélevé
des échantillons sur un jeune chien et son propre chien plus âgé. Une fois collectés, ces derniers ont été déposés
dans une boîte de pétri contenant des bactéries (E. coli et S. albus) et une solution nutritive d’agar pour leur bonne
croissance. Après 5 jours en incubation à 37°C, la jeune scientifique a procédé à la comptabilisation des bactéries à
l’aide d’une grille. Cette technique permet de calculer le pourcentage de recouvrement d’une bactérie. Plus le
pourcentage est élevé, plus il y a présence de bactéries dans la boîte de pétri et donc une faible efficacité
antibactérienne du produit testé. Au total, l’expérience a été répétée 5 fois pour chaque condition et chaque type
de bactérie (…)

L’analyse des résultats a pu démontrer que la salive des jeunes chiens est effectivement plus efficace que celle
de leurs aînés.

https://les-sonars.webnode.fr

I-Compréhension du texte: (13pts)

1/ Dans ce texte, on parle de :
a-Des effets antiseptiques de la salive humaine b-Des effets antiseptiques de la salive canine
c-Du léchage comme réaction instinctive chez les chiens ?
Choisissez la bonne réponse.

2/ "La salive des chiens a des effets antiseptiques". Le terme souligné veut dire :

a-Désinfectant b-Infectant c-contagieux ?

Choisissez la bonne réponse.

3/ Selon le texte, un chien se lèche pour : a-Faire sa toilette. b-Exprimer un besoin c-Nettoyer sa plaie.

Choisissez la bonne réponse.

 Elaborée par : Mme Abidet Soumia

4/ Répondez par vrai ou faux :

a-La salive des chiens est antibactérienne.

b- La salive d’un chiens âgé est plus efficace que celle d’un jeune chien.

c-La salive des chiens favorise la guérison des plaies.

5/ Relevez du texte 4 quatre mots appartenant au champ lexical de "La démonstration"

…………………………. …………………………. …………………………. ………………………………..

6/ Complétez le tableau ci-dessous à partir du texte :

Etape de Passage du texte :

l’expérience
Hypothèse …………………………………………………………………………………………………..

Expérience 1-Prélever des échantillons sur un jeune chien et son propre chien plus âgé.
2-……………………………………………………………………………………………..
3-procédé à la comptabilisation des bactéries à l’aide d’une grille .
4-………………………………………………………………………………………….

Conclusion …………………………………………………………………………………………

7/ A qui/ Quoi renvoient les mots soulignés dans le texte. La chercheuse (3 §)→………………………..
Ces derniers (3 §) →………………………..
8/ La salive du chien est-elle aussi bénéfique pour l’homme ?
En deux à trois lignes répondez à cette question en justifiant par des exemples pertinents.
…………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………….

II-Production écrite : (7pts) Traitez un seul sujet au choix

1/ Ce texte vous a plu et vous avez décidé d’informer vos camarades de son contenu ; Faites son compte-rendu
objectif qui apparaitra dans le journal de votre lycée.
2/L’expérience est le seul moyen de s’emparer d’une réalité
Rédigez une expérience que vous avez faite en sciences naturelle ou en physique en retraçant les étapes de la
démonstration.
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
 Elaborée par : Mme Abidet Soumia

Corrigé:
I-Compréhension du texte: (13pts)

1/ Dans ce texte, on parle de :

b-Des effets antiseptiques de la salive canine.(1.5)

2/ Antiseptiques= a-Désinfectant. (1.5pt)

3/ Selon le texte, un chien se lèche pour :

c-Nettoyer sa plaie. (1.5pt)

4/ Réponse par vrai ou faux : (1.5pt)

a-La salive des chiens est antibactérienne. Faux.

b- La salive d’un chiens âgé est plus efficace que celle d’un jeune chien. Faux.

c- La salive des chiens favorise la guérison des plaies. Vrai

5/ Champ lexical de "La démonstration" : enquète-recherches-constat-hupothèse-échantillon-résultat-

laboratoire…(2pts)

6/ Le tableau : (2pts)

Etape de Passage du texte :

l’expérience
Hypothèse La salive de jeunes chiens (âge inférieur à 5ans) a de meilleures propriétés
antibactériennes que celle de chiens âgés.

Expérience 1-Prélever des échantillons sur un jeune chien et son propre chien plus âgé.
2- Déposés les échantillons dans une boîte de pétri contenant des bactéries (E. coli et
S. albus) et une solution nutritive d’agar.
3-procédé à la comptabilisation des bactéries à l’aide d’une grille.
4- Répéter l’expérience 5 fois pour chaque condition et chaque type de bactérie.

Conclusion La salive des jeunes chiens est effectivement plus efficace que celle de leurs aînés.

7/*La chercheuse (3 §) →Sydney Dam

*Ces derniers (3 §) →Les échantillons. (1pt)

8/ Réflexion : (2pts)
"Langue de chien vaut médecin" ce dicton valait surtout pour l’animal lui-même qui se léchait une blessure, pour
l’homme, la salive du chien peut entrainer des infections très graves voire mortelles si elle pénètre dans son sang
par une morsure ou le léchage d’une plaie.
 Elaborée par : Mme Abidet Soumia

Lycée : Ben Daoud Abd El Krim. Année scolaire : 2022-2023

Niveau : 1A.T.C.L Horaire: 2H. Nom et Prénom :…………………

Composition trimestrielle n = °I
Le texte :
La thyroïde: Chef d’orchestre de l’organisme

La thyroïde est une glande endocrine (qui sécrète des hormones), Située à la base du cou, d’environ
5 centimètres de haut sur 2 à 3 de large et dont le poids n'excède pas 30 grammes. Elle ressemble à
un papillon. Elle comporte deux lobes latéraux et une mince partie centrale pyramidale.
La thyroïde c’est le chef d’orchestre de tout l’organisme, elle règle le poids, la température du
corps, l’humeur; elle influe sur les yeux, le transit intestinal, les muscles, la peau, la chevelure...

La glande thyroïde fabrique deux types d’hormones : la triiodothyronine (indiquée dans les analyses
sous le nom de T3) et la thyroxine (T4) qui circulent dans le sang. Ces hormones agissent sur le
système nerveux, les muscles, le rythme cardiaque et le tube digestif. Lorsque la thyroïde ne fonctionne
plus correctement, les hormones T3 et T4 sont soit produites en quantité insuffisante (hypothyroïdie),
soit en excès, (l’hyperthyroïdie).

Ces hormones thyroïdiennes sont fabriquées à partir de l’iode capté dans l’alimentation. 300
microgrammes (µg) d’iode par jour sont nécessaires pour un fonctionnement optimal de l’organisme.
Cet oligo-élément est présent dans divers aliments comme les crustacés, les algues, le soja…mais à des
taux divers.

Donc une alimentation équilibrée et riche en iode est indispensable pour le bon fonctionnement de la
thyroïde.

Vidal.fr/metabolisme le 02avril2021.

I-Compréhension du texte :(13pts)

1/ La thyroïde est: a-Un organe. b–Une glande. c–Un papillon ?

Cochez la bonne réponse.

2/ Relevez du texte « 04 » quatre mots appartenant au champ lexical de « la thyroïde ».

…………………… ……………………. ……………………….. ……………………………

3/ « Qui sécrète des hormones » le mot souligné veut dire :

a-Produit. b–régule c-filtre ?

Cochez la bonne réponse.
4/ Relevez du texte la phrase qui montre que la thyroïde joue un rôle primordial/ important
dans le fonctionnement de notre corps? ………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………….

5/ Complétez le tableau des procédés explicatifs :

 Elaborée par : Mme Abidet Soumia

Procédé explicatif Phrase :

Définition …………………………………………………………………….

…………………… Elle ressemble à un papillon.

……………….. la triiodothyronine (indiquée dans les analyses sous le nom de T3)
Illustration. …………………………………………………………………………

6/ Que remplace les mots soulignés dans le texte ?

-Ces hormones (2§)→………………………………..
-Cet oligo-élément (3§)→……………………………..
7/Quelle est la visée communicative du texte ? …………………………………………………………
8/Le stress a un impact négatif sur la thyroïde.
En deux à trois lignes, dites comment peut-on éviter le stress pour protéger sa thyroïde.
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………..

II-Production écrite : (7pts) Traitez un seul sujet au choix

1/ Ce texte vous a plu et vous voulez le partager avec vos amis. Résumez-le au quart de sa
longueur.
2/ Une alimentation saine et équilibrée permet de maintenir une bonne santé et contribue au
bon fonctionnement de l’organisme.
Rédigez un texte explicatif, d’une dizaine de lignes, dans lequel vous parlerez des bonnes
habitudes alimentaires à suivre pour rester en bonne santé.
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
 Elaborée par : Mme Abidet Soumia

……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………

Corrigé :
I-Compréhension du texte :(13pts)
1/ La thyroïde est: b–Une glande. (1.5pt)

2/ Relevez du texte « 04 » quatre mots appartenant au champ lexical de « la thyroïde ».

Glande –hormone-cou-iode-thyroxine-hypothyroïdie …(2pts)
3/ « Qui sécrète des hormones » le mot souligné veut dire :
a-Produit. (1,5pt)
4/La phrase qui montre que la thyroïde joue un rôle primordial/ important dans le
fonctionnement de notre corps est : 1-La thyroïde c’est le chef d’orchestre de tout
l’organisme.
2-Elle règle le poids, la température du corps, l’humeur; elle influe sur les yeux, le transit
intestinal, les muscles, la peau, la chevelure... (1,5pt)

5/ Le tableau des procédés explicatifs : (2pts)

Procédé Phrase :
explicatif
Définition La thyroïde est une glande endocrine (qui sécrète des hormones).

Comparaison Elle ressemble à un papillon.

Dénomination la triiodothyronine (indiquée dans les analyses sous le nom
de T3)
Illustration. Cet oligo-élément est présent dans divers aliments comme les
crustacés, les algues, le soja.

6/ -Ces hormones (2§)→ la triiodothyronine+ la thyroxine accepter (T3) (T4) .

-Cet oligo-élément (3§) → l’iode (1pt)

7/La visée communicative du texte : Informative. (1.5pt)

 Elaborée par : Mme Abidet Soumia

8/(2pts)
Le stress peut engendrer un dysfonctionnement de la thyroïde, on peut l’éviter en
misant sur des pratiques de bien-être comme le yoga, la méditation, l’activité physique.
L’organisme a besoin aussi de rythme régulier au niveau du sommeil, des repas et des
habitudes quotidiennes en général.

Enseignante :Abidet/Soumia