Fabrication des pâtes dentifrices

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PLAN

I. Présentation ......................................................................................................................... 3
Formulation :

II Matières premières : formulation du dentifrice et procédé de fabrication.......................... 4

A Composition de notre pâte dentifrice :

B Procédé de fabrication :

Préparation :

III CONCLUSION ............................................................................................................... 10

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I. Présentation

Les dentifrices sont généralement des pâtes abrasives blanches ou des gels clairs. Bien
que les formulations diffèrent, elles partagent de nombreux ingrédients communs; Celles-ci
peuvent varier d’un pays à l’autre en fonction de la législation sur l’utilisation d’ingrédients,
etc.
Formulation :

Les principales données et normes à respecter pour un dentifrice alimentaire ont été
rappelées, ainsi que le procédé de synthèse du dentifrice et le principe de la méthode
d’analyse que nous avons choisie (méthode de certification validée AFNOR) .

L’étape du process de fabrication du dentifrice ou les pigments de silice de tixosil

seront mélangés avec la partie de principe actif du dentifrice sera donc l’étape que nous allons
vous détailler et que nous allons contrôler par une méthode d’analyse utilisée en formulation,
la granulométrie laser.

Formulation :

Les principales données et normes à respecter pour un dentifrice alimentaire ont été
rappelées, ainsi que le procédé de synthèse du dentifrice et le principe de la méthode
d’analyse que nous avons choisie (méthode de certification validée AFNOR).

L’étape du process de fabrication du dentifrice ou les pigments de silice de tixosil

seront mélangés avec la partie de principe actif du dentifrice sera donc l’étape que nous allons
vous détailler et que nous allons contrôler par une méthode d’analyse utilisée en formulation,
la granulométrie laser.

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II Matières premières : formulation du dentifrice et procédé de

fabrication

A Composition de notre pâte dentifrice :

Le Procédé
Les ingrédients typiques et leur fonction sont indiqués dans le tableau:

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Les méthodes de traitement varient en fonction du type de produit et des ingrédients
utilisés. Le procédé type pourrait être décrit comme suit:

 La base liquide est préparée en premier lieu - eau, sorbitol/glycérine et autres

ingrédients liquides.

 Les modificateurs de rhéologie peuvent être mélangés au préalable avec un ingrédient

liquide non aqueux tel que la glycérine ou l’huile aromatisant, ou mélangés à sec avec
d’autres ingrédients en poudre pour faciliter la dispersion.

 L’ingrédient actif, l’édulcorant et le conservateur sont ajoutés et dispersés.

 L’abrasif/charge est ensuite ajouté. Cela peut être fourni sous forme de pâte ou pré
mélangé avec une partie de l’eau avant d’être mélangé à la base liquide.

 Des arômes et colorants sont ajoutés.

 Le détergent est ajouté en dernier avec une agitation lente pour minimiser la formation
de mousse. Il est généralement sous forme solide afin d’éviter d’ajouter de l’eau à la
formulation à ce stade.

Une pâte dentifrice est conçue pour éliminer les dépôts protéiniques avant la formation
des structures plaquettaires. Sa composition doit donc être abrasive, pour permettre le
nettoiement des surfaces émaillées. Les poudres les plus utilisées sont actuellement des
silicates de types zéolite, dans notre dentifrice il s’agit de la silice de Tixosil. Sa composition
du dentifrice doit être :

 Abrasive, pour permettre le nettoiement des surfaces émaillées. Les poudres les plus
utilisées sont des hydroxydes d’aluminium, des carbonates et plus récemment, des
silicates de type zéolite.

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 Pâteuse, pour ne pas se diluer dans la salive et rester au contact des dents lors du
brossage. L’émulsion solide permet d’éviter la démixtion en deux phases solide et
liquide dans le milieu buccal.

 Consistante, grâce à des liens minéraux, des aluminosilicates de magnésium, des

argiles de type bentonite. Une telle formulation associe hydrocompatibilité et
onctuosité, sous forme de pâtes capables de maintenir l’abrasif en suspension au
contact de l’émail par brossage.

Elle est complétée par des additifs de maintien et d’agrément :

 Des produits d’humification des pâtes (glycérine ou polyéthylène glycol) et des agents
moussants pour faciliter le passage des impuretés dans la phase aqueuse.

 Des adoucissants, par exemple l’aspartame, un analogue du sucre.

 Des aromates, comme le peppermint (à 50% de menthol).

 Des conservateurs, tels que le sorbate de potassium.

 Des antibactériens, tels que la triclosan.

Plus récemment, on a constaté l’intérêt d’introduire des ions fluorures dans les pâtes
dentifrices, car ils produisent un effet reminéralisant. Le fluorure de calcium ayant une très
faible constante de solubilité se dépose et assure une bonne protection de l’émail en évitant la
redissolution du fluorure de calcium.

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B Procédé de fabrication :

COMPOSITION FONCTIONS POURCENTAGE

A
Gomme Xanthate Rhodicares Epaississant 0.8

Sorbitol Humectant 46.9

B
Fluorure de sodium Anti caries 0.22

Saccharinate de sodium Adoucissant 0.2

Benzoate de Sodium Conservateur 0.3

Pyrophosphate de sodium Antitartres 1.0

Phosphate d’ammonium Antimicrobiens 0.5

Eau déminéralisée 21.88

C
Silice Tixosil 73 Abrasif 17

Tixosil 43 Abrasif 5

Dioxyde de Titane Agent blanchissant 0.5

D
Menthol Arôme 1.0

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Dodécasyllabe Tensioactif 4.7

Préparation :

 Préparation du mélange A : Sous forte agitation dissoudre la gomme Xanthane, dans le

sorbitol liquide.

 Préparation du mélange B : Dissoudre tous les additifs dans l’eau, en agitant pendant
10 minutes.

 On ajoute le mélange B dans A, et on maintien l’agitation pendant 45 Minutes, jusqu’à

l’obtention d’un gel homogène.

 On introduit par la suite le mélange C progressivement dans A+B, que l’on laisse
remuer légèrement pendant 30 minutes.

 On ajoute le menthol, suivit d’une agitation de 5 minutes ; enfin, on introduit le

tensioactif en maintenant l'agitation durant 5 minutes.

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III CONCLUSION

La connaissance de la taille des particules dans notre dentifrice est importante, car elle
permet de maintenir une bonne consistance à notre pâte. La silice, comme tous les abrasifs,
est destiné à enlever le film bactérien qui adhère à la surface dentaire. Il a également une
action de polissage et doit donc, en conséquence, être suffisamment "doux" pour ne pas
provoquer d'érosion. La dureté de l'émail est telle que ces abrasifs n'ont pas d'effets négatifs,
mais ils doivent être pris en compte dans le cas de « dents sensibles ».

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