SCIENCES Cycle3 FT Entier

DIMENSIONS DANS L’UNIVERS
De l’infiniment petit
à l’infiniment
grand
MATIÈRE
GES
PRINCIPAUX APPRENTISSA
:
te séquence, tu apprendras à
Plus spécifiquement dans cet
r ;
• utiliser les ordres de grandeu
, humain,
et très grands (atome, molécule
• classer des objets très petits de
, Univers) sur la même échelle
Terre, système solaire, galaxies
dimensions ;
tu t’exerceras aussi à :

.
• utiliser la notation scientifique
FICHES DE TRAVAIL pour :
ACTIVITÉ 1A Quel ordre de grandeur ?

ACTIVITÉ 1B Quel ordre de grandeur ?
ACTIVITÉ 2 Une échelle des dimensions dans l’Univers
EXERCICES DE LA SÉQUENCE
FICHES DE SYNTHÈSE
S1-2 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1A
FICHE DE
1 TRAVAIL
Quel ordre de grandeur ?
Pour chaque corps : ta ille humaine , micros

copique).
as tro no m iq ue ,
dre de grandeur (taille
a) entoure son or .
CLASSEMENT
ssant de ta ille
jets dans l’ordre croi TAILLE
b) classe ces 9 ob tions fournies .
sa ta ille ap pr ox im at ive à l’aide des indica
c) détermine
TAILLE
AGRANDI 2 FOIS TAILLE
une fourmi AGRANDI 5 FOIS

CLASSEMENT
un pou
TAILLE CLASSEMENT
le Cervin
RÉDUIT 50’000 FOIS CLASSEMENT
TAILLE
un arbre
TAILLE
RÉDUIT 400 FOIS TAILLE
CLASSEMENT
la molécule d’eau
une galaxie
AGRANDI 50 MILLIONS DE FOIS CLASSEMENT
RÉDUIT 1021 FOIS CLASSEMENT
TAILLE
TAILLE
un ballon de football
RÉDUIT 8 FOIS
la planète Saturne
CLASSEMENT TAILLE
RÉDUIT 3 MILLIARDS DE FOIS CLASSEMENT
un atome
AGRANDI 250 MILLIONS DE FOIS CLASSEMENT
Bon à savoir : Scientifiquement un ordre de grandeur est une fourchette de valeur qui permet
de connaître approximativement la dimension d’un objet.
Exemple : l’ordre de grandeur de la longueur d’une voiture est le mètre et celui d’une
fourmi est le millimètre.
S1-3 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1B
FICHE DE
1 TRAVAIL
Quel ordre de grandeur ?

a) Quel est l’ordre de grandeur de la taille des objets
suivants ? (mets une croix dans la bonne case)
Plus grand km mètre mm Plus petit
un escargot
une allumette
un immeuble de 10 étages
le lac de Neuchâtel
une graine
un arbre
un volcan
une étoile
une bactérie
un ballon de football
Bon à savoir : Scientifiquement un ordre de grandeur est une fourchette de valeur qui permet de connaître approximativement
la dimension d’un objet.
Exemple : l’ordre de grandeur de la longueur d’une voiture est le mètre et celui d’une fourmi est le millimètre.
b) A quoi peuvent servir les ordres de grandeurs ?

c) Quel est l’ordre de grandeur de l’étoile et de la bactérie ?

d) Classe les dix objets ci-dessus dans l’ordre croissant de leur taille.
S1-4 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
1 TRAVAIL
Echelle de dimensions dans l’Univers

Ordres de
Grandeurs Mesures grandeur
Distance Terre-Lune = 380 000 km = 3,8•108 m 108 m
Rayon atome d’hydrogène = 1,05•10-10 m 10-10 m
Altitude du Mont Blanc = 4810 m = 4,810•103 m 103 m
Dimension d’une molécule = 2 nm = 2•10-9 m 10-9 m
Rayon de la Terre = 6400 km = 6,4•106 m 107 m
Taille d’un homme = 170 cm = 1,70 m 100 m
Diamètre d’un proton = 0,8 fm = 0,8•10-15 m 10-15 m
Distance Terre-Soleil = 150 millions de km = 1,5•1011 m 1011 m
Diamètre de notre Galaxie = 100 000 al = 9,5•1020 m 1021 m
Dimension d’une cellule humaine = 10 μm = 10•10-6 m 10-5 m
Rayon du Soleil = 700 000 km = 7•108 m 109 m
Epaisseur d’un cheveu = 0,1 mm = 1•10-4 m 10-4 m
s
anière à pouvoir placer les grandeur
de la page suivante de m
1) Gradue l’échelle
ci-dessus.
.
urs sur cette échelle
2) Place les grande
S1-5 MATIÈRE p.
S1-6 MATIÈRE p.
FICHE DE
1 TRAVAIL
Exercice 1 Associe chaque objet à la dimension qui lui correspond

diamètre d’une balle de tennis ○ ○ 150 millions de km
rayon de la Terre ○ ○ 6,5 cm
altitude du Cervin ○ ○ 2 nm
distance Terre-Soleil ○ ○ 6400 km
dimension d’une molécule ○ ○ 4478 m
longueur d’une fourmi ○ ○ 0,8 cm
Exercice 2
a) Avec ces images forme trois groupes selon leurs ordres de grandeur : astronomique (A),
humaine (H) ou microscopique (M). GROUPE
GRANDEUR
b) Donne un ordre de grandeur en puissance de dix dans chaque cas.
GROUPE
GROUPE
GROUPE
GRANDEUR
GRANDEUR
Chenille Spermatozoïde
GRANDEUR
Galaxie
GROUPE
GROUPE GROUPE
GRANDEUR
GRANDEUR GRANDEUR Mouche
le Cervin
Atome
GROUPE
GROUPE GROUPE
GRANDEUR
GRANDEUR GRANDEUR Pollen

Acarien Soleil
GROUPE
GROUPE
GROUPE
GRANDEUR
GRANDEUR
GRANDEUR Terre
Système solaire
Virus
S1-7 MATIÈRE p.
FICHE DE
1 TRAVAIL
Exercice 3 Diamètres des « noyaux » de l’Univers

Voici les diamètres de différents noyaux :
~ 2440 km ~ 1 fm ~ 10 µm ~ 6 mm ~ 400 000 km
Complète le tableau suivant :
Noyau … Diamètre Diamètre en mètre

… de cerise
… d’atome
… de cellule
… du Soleil
… de la Terre
Exercice 4
a) Donne l’ordre de grandeur des dimensions suivantes.
b) Classe ces dimensions dans un ordre croissant.
Distance Exemple d’ordre de grandeur Classement
Distance Sion-Moscou
Hauteur d’un immeuble
Diamètre de la Terre
Rayon de l’atome d’hydrogène
Hauteur d’un coquelicot
Longueur d’une feuille A4
Rayon du proton
Diamètre de la Lune
Diamètre de la Voie lactée
Longueur d’un crayon
Epaisseur d’une feuille A4
Diamètre d’un globule rouge
Diamètre de la molécule d’eau
Longueur d’une goutte d’eau
Diamètre de l’ovule humain
Longueur de l’embryon humain
de 25 jours
Distance Terre – Proxima du
Centaure (étoile la plus proche
du système solaire)
S1-8 MATIÈRE p.
MODÈLE MOLÉCULAIRE
2
Qu’est-ce que la matière,

de quoi est-elle
constituée ?
MATIÈRE
GES
te séquence, tu apprendras à :
r un modèle
rés en ter les éta ts sol ide , liqu ide et gazeux de la matière pa
• rep
moléculaire ;
es et
le mo dè le mo léc ula ire po ur donner du sens aux phénomèn
• utiliser
grandeurs physiques étudiés ;
mo léc ula ire po ur inte rpr éte r les deux effets d’un transfert
• utiliser le modè le ngement
rgi e the rm iqu e : le cha ng em ent de la température et le cha
d’éne
d’état ;
• développer un modèle ;
;
er et prévoir des phénomènes
• utiliser un modèle pour expliqu
le.
• déterminer les limites du modè
ACTIVITÉ 1 Comment caractériser une quantité de matière ?

Où y a-t-il le plus de matière ?
L’air est-il de la matière ?
ACTIVITÉ 2 Modèle moléculaire
Quelle seringue contient un gaz ?
Comment les molécules sont-elles liées entre elles ?
ACTIVITÉ 3 Modèle moléculaire avec agitation
Comment expliquer la diffusion ?
Que se passe-t-il si on retire de de l’air autour d’un récipient fermé ?
Que se passe-t-il si on chauffe l’air se trouvant dans un récipient fermé ?
Que devient une goutte de colorant dans un verre d’eau froide et dans
un verre d’eau chaude ?
Pourquoi le manche d’une cuillère chauffe-t-il lorsqu’il est trempé dans la
soupe ?
Comment varie le volume d’un solide avec la température ?
FICHES DE SYNTHÈSE
S2-2 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
2 TRAVAIL
Comment caractériser une quantité de matière ?

Où y a-t-il le plus de matière ?
1ère situation
Deux cylindres identiques contiennent du sable. Le niveau de

sable est plus haut dans l’un des deux cylindres.
Question
Lequel des deux cylindres contient le plus de sable ? Explique ton raisonnement.
Hypothèses retenues par la classe :
S2-3 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
2 TRAVAIL
2e situation
Deux bouteilles de plastique identiques

0 10 20 30 40 50 0 10 20 30 40 50
complètement remplies d’eau et fermées sont
exposées. L’une contient de l’eau à température
ambiante et l’autre sort du congélateur.
Question
Laquelle de ces deux bouteilles pèse le plus ? Explique ton raisonnement.
Hypothèses retenues par la classe :
Je retiens de cette expérience
S2-4 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
2 TRAVAIL
Comment caractériser une quantité de matière ?

L’air est-il de la matière ?
La situation
Un ballon de basket est mou au toucher et rebondit assez mal

au sol.
Question
Que faut-il faire pour qu’il rebondisse mieux ?
Si on effectue ce que tu proposes pour qu’il rebondisse mieux, le ballon sera-t-il plus
léger, plus lourd ou de même masse ? Explique ton raisonnement.
Les expériences suivantes sont effectuées :
S2-5 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
2 TRAVAIL
Modèle moléculaire
Quelle seringue contient un gaz ?
1ère situation
Deux seringues - à travers lesquelles on ne peut pas voir -

sont remplies en totalité d’un liquide pour l’une et d’un gaz
pour l’autre.
Les seringues sont bouchées.
Question
Explique comment, en poussant sur le piston, il est possible de prévoir laquelle

des deux seringues contient le liquide et laquelle des deux contient le gaz.
Explique ta prévision à l’échelle moléculaire.
S2-6 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
2 TRAVAIL
Illustre ton explication dans les rectangles ci-dessous en dessinant au crayon les
autres molécules des échantillons.
Les rectangles ci-dessous représentent à l’échelle moléculaire un échantillon

respectivement du gaz et du liquide contenus dans les seringues. Le cercle à
l’intérieur des rectangles représente une molécule.

Représentation à l’échelle Représentation à l’échelle moléculaire
moléculaire d’un échantillon du gaz d’un échantillon du liquide
Dans le modèle moléculaire que nous utilisons pour expliquer les propriétés de la
matière, les molécules ont les caractéristiques suivantes:
- une molécule ne se déforme pas (par exemple, elle ne s’aplatit pas) ;
- une molécule garde le même volume (par exemple, elle ne «grossit» ou ne «maigrit» pas).
S2-7 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
2 TRAVAIL
Modèle moléculaire
Comment les molécules sont-elles liées entre elles ?
2e situation
matière, les états physiques de la matière sont représentés par des molécules qui
sont plus ou moins fortement liées entre elles.
Questions
Pour chaque état physique - solide, liquide et gazeux :

a) donne au moins deux observations qui permettent de déduire si les molécules
sont liées ou non liées entre elles.
b) si, d’après toi, les molécules sont liées entre elles, donne au moins deux
observations qui permettent d’en déduire si elles le sont fortement ou faiblement.

Les molécules sont liées ou non liées entre elles ?
1.
LES SOLIDES
2.
Si elles sont liées, le sont-elles fortement ou faiblement ?

1.
2.

1.
LES LIQUIDES
2.

1.
2.
S2-8 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
2 TRAVAIL

1.
2.
LES GAZ

1.
2.
S2-9 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
2 TRAVAIL
Modèle moléculaire avec agitation

Comment expliquer la diffusion ?
La situation
Un flacon de parfum se trouve sur la table de

l’enseignant.
Question 1
Sachant que, à la température de la classe, les molécules des gaz se déplacent

en moyenne à environ 500 mètres par seconde, trouve combien de temps il
faudra aux molécules du parfum pour traverser la salle de classe lorsque le
flacon sera ouvert.
Explique en détail ton raisonnement.
Calculs
Explications
S2-10 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
2 TRAVAIL
Question 2
Donne une explication à l’échelle humaine.
Trouve une réponse à l’aide du modèle moléculaire en expliquant en détail ton

raisonnement.
S2-11 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
2 TRAVAIL

Que se passe-t-il si on retire l’air autour d’un récipient fermé ?
La situation
Un récipient fermé par un bouchon est placé

sous une cloche à vide. La pompe permet
Cloche à vide
de retirer, par l’orifice qui est à la base du (étanche à l’air)
plateau, l’air emprisonné sous la cloche.
Pompe à air
Question 1

raisonnement.
S2-12 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
2 TRAVAIL
Question 2

raisonnement.
S2-13 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
2 TRAVAIL

Que se passe-t-il si on chauffe l’air
se trouvant dans un récipient fermé ?
La situation
Un tube à essais est fermé avec un bouchon

de « patate ». Le tube (et l’air qu’il contient) est
chauffé dans la flamme d’un bec Bunsen.
On enfonce verticalement un
Tube à essai en verre
tube à essais dans une rondelle
de pomme de terre d’environ
1 cm d’épaisseur Bouchon de patates
Pince en bois
Bec Bunsen
Question 1

raisonnement.
S2-14 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
2 TRAVAIL
Question 2

raisonnement.
S2-15 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
2 TRAVAIL

Que devient une goutte de colorant dans un
verre d’eau froide et dans un verre d’eau chaude ?
La situation
Deux verres : l’un contient de l’eau froide, l’autre de l’eau

bouillante. On met une goutte de colorant dans chaque verre.
Question

raisonnement.
S2-16 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
2 TRAVAIL

Pourquoi le manche d’une cuillère chauffe-t-il
lorsqu’il est trempé dans la soupe ?
La situation
Une cuillère métallique tenue par son manche est placée Bec Bunsen
au-dessus d’une flamme.
Question

raisonnement.
S2-17 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
2 TRAVAIL

Comment varie le volume d’un solide
avec la température ?
La situation
Une boule en acier est chauffée dans

la flamme d’un bec Bunsen.
Bec Bunsen
Rappel
matière, les états physiques de la matière sont représentés par des molécules ayant
une agitation incessante :
- les solides sont représentés par des molécules vibrant (oscillant) sur place;
- les liquides sont représentés par des molécules vibrant et glissant les unes sur les
autres;
- les gaz sont représentés par des molécules libres de se déplacer dans toutes les
directions. Les vitesses de déplacement sont fréquemment très grandes (environ
500 m/s pour les molécules de l’air de la salle de classe).
Dans ce modèle, chaque molécule a une agitation propre. La température mesure
l’agitation moyenne des molécules.
Question
S2-18 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
2 TRAVAIL
Question
À l’aide du modèle moléculaire, prévois si la taille de la boule va diminuer,

augmenter ou rester la même au cours du chauffage.
Expose en détail ton raisonnement.
S2-19 MATIÈRE p.
FICHE DE
2 TRAVAIL
EXERCICES DE LA SÉQUENCE A effectuer sur une feuille annexe
Exercice 1 Le grain de sable
Les molécules qui forment la matière sont minuscules. Un élève se demande combien
de molécules sont contenues dans un grain de sable.
Sachant que les grains de sable sont formés de molécules de silice (SiO2), il fait les
trois hypothèses suivantes :
- J’imagine que le grain de sable à la forme d’un cube de 1 mm de côté.
- J’ai lu que la molécule de silice a une taille de 0,2 nanomètre, peut-être qu’elle a
la forme d’un cube de 0,2 nm de côté.
D’après mon modèle, les molécules sont placées les unes à côté des autres et
empilées les unes sur les autres.
Mes calculs me permettent de dire qu’il y a cent vingt cinq trillions de molécules de
silice dans un grain de sable.
a) Ecris ce nombre à l’aide des chiffres.
b) Ecris ce nombre à l’aide des puissances de 10.
c) Retrouve et explique les calculs qui ont permis à l’élève d’arriver à ce résultat.
d) A l’aide d’un crayon très bien taillé, dessine un cube de 1 mm de côté et note en
dessous la légende suivante : «Ce grain de sable est formé de 125 trillions de
molécules de silice.»
Exercice 2 Représentation à l’échelle moléculaire
Dans un cadre rectangulaire, représente à l’échelle moléculaire un échantillon d’air en

respectant les proportions des deux principales espèces chimiques présentes.
Exercice 3 La bouteille d’eau gazeuse
Les boissons gazeuses contiennent généralement du gaz carbonique en solution.

Après avoir secoué une bouteille d’eau minérale gazeuse fermée, on observe la
formation d’une multitude de bulles qui montent et viennent éclater à la surface du
liquide.
Dans deux cadres, représente à l’échelle moléculaire un échantillon du gaz enfermé
dans la bouteille au-dessus du liquide avant et après l’agitation de la bouteille.
S2-20 MATIÈRE p.
FICHE DE
2 TRAVAIL
Exercice 4 Des molécules, et à part ça ?
D’après le modèle moléculaire, qu’y a-t-il entre les molécules d’un gaz ?
Exercice 5 Les règles du modèle moléculaire
a) Dans le modèle moléculaire, comment appelle-t-on l’état de la matière dans lequel

les molécules sont à la fois faiblement liées entre elles et sont très rapprochées ?
Que peut-on dire du mouvement des molécules dans cet état ?
b) Dans le modèle moléculaire, comment appelle-t-on l’état de la matière dans lequel
les molécules ne sont pas liées entre elles et sont très espacées ? Que peut-on
dire du mouvement des molécules dans cet état ?
c) Dans le modèle moléculaire, comment appelle-t-on l’état de la matière dans lequel
les molécules sont à la fois fortement liées entre elles et très rapprochées ? Que
peut-on dire du mouvement des molécules dans cet état ?
Exercice 6 L’eau dans tous ses états
Représente schématiquement dans trois cadres rectangulaires les trois états de l’eau
d’après le modèle moléculaire et indique par un commentaire les différences entre ces
trois états.

Exercice 7 Comparaisons
1 litre de butane liquide libère 239 litres de gaz (à la température de 15 °C et à la

pression atmosphérique normale).
La masse de 239 litres de butane gazeux est-elle supérieure, égale ou inférieure à la
masse de 1 litre de butane liquide ? Explique pourquoi.
Exercice 8 Avec ou sans forme propre
Explique avec le modèle moléculaire pourquoi la glace possède une forme propre
contrairement à l’eau liquide.
S2-21 MATIÈRE p.
FICHE DE
2 TRAVAIL
Exercice 9 La main dans l’eau
Explique pourquoi il est possible d’enfoncer sa main dans un liquide, mais pas dans
un solide.
Exercice 10 Gaz ou liquide : quelle différence ?
Le butane qui se trouve dans les briquets, gazeux dans les conditions habituelles de
température et de pression, peut être facilement liquéfié, rendant sa manipulation et
son transport très aisés. Explique comment on peut liquéfier du butane.
a) Avec 1 litre de butane liquide, on peut gonfler un ballon d’environ 200 litres. Explique
pourquoi le volume de gaz libéré est aussi important.
b) Explique ce que représente la différence de volume.
Exercice 11 La seringue
a) Explique avec le modèle moléculaire pourquoi on peut comprimer de l’air dans une
seringue et pourquoi on ne peut pas comprimer de l’eau.
b) Dans deux cadres rectangulaires, représente à l’échelle moléculaire un échantillon
d’air avant et après sa compression dans une seringue.
Exercice 12 Volutes d’encre
A l’aide d’une baguette ou d’une paille, on laisse tomber une goutte d’encre dans un
verre d’eau froide (température entre 0°C et 5°C) et une autre dans un verre d’eau
chaude (température entre 80°C et 90°C).
Prévois et explique à l’aide du modèle moléculaire ce qu’on observe alors dans l’eau
froide et ce qu’on observe dans l’eau chaude.
A la maison, fais le test pour vérifier ta prévision.
Exercice 13 Le mixeur
On remplit deux verres avec de l’eau froide du robinet. On remue pendant au moins
une minute l’eau d’un des verres avec un mixeur et on laisse reposer pendant une ou
deux minute(s). Comment une personne qui n’a pas assisté à la préparation peut-elle
savoir dans lequel des verres l’eau a été mixée ?
Ecris une hypothèse et justifie-la avec le modèle moléculaire.
A la maison, fais le test pour vérifier ta prévision.
S2-22 MATIÈRE p.
FICHE DE
2 TRAVAIL
Exercice 14 La gomme
Lorsqu’on frotte une gomme sur une table, on constate un échauffement local de la
surface de la table et une usure de la gomme.
Explique avec le modèle moléculaire ces deux phénomènes.
Exercice 15 Câbles et fils électriques
a) Explique pourquoi les câbles et les fils ne sont pas tout à fait tendus entre deux
poteaux électriques ?
b) Imagine et écris le protocole d’une expérience qui permette de vérifier ton explication
avec du fil de cuivre ou du fil de fer.
Exercice 16 L’eau prend l’ascenseur
On remplit une petite bouteille à ras bord d’eau tiède du robinet et on la ferme à l’aide
d’un bouchon de liège ou de pâte à modeler traversé par une paille. Un peu d’eau
remonte dans la paille.
a) Prévois si l’eau monte, descend ou ne change pas de niveau dans la paille lorsqu’on
place la bouteille dans de l’eau chaude (environ 80°C). Explique ta prévision.
b) Même question lorsqu’on place la bouteille dans de l’eau glacée (environ 0°C).
On peut vérifier les prévisions avec l’équipement d’une cuisine ou à l’école.
Exercice 17 Eau sucrée
a) Dessine dans un cadre, à l’échelle moléculaire, un échantillon de sucre en cours

de dissolution dans de l’eau.
b) Dessine dans un cadre, à l’échelle moléculaire, de l’eau sucrée.
S2-23 MATIÈRE p.
FICHE DE
2 TRAVAIL
Exercice 18 L’égalisation des températures
Explique à l’aide du modèle moléculaire pourquoi une barre de métal brûlant se

refroidit lorsqu’on la trempe dans l’eau froide et pourquoi cette eau se réchauffe.
Exercice 19 La température d’un mélange
Lorsqu’on mélange 1 dl d’eau à 20°C avec 1 dl d’eau à 40°C, on obtient 2 dl d’eau,

mais pas à 60°C. Explique pourquoi la température du mélange n’est pas la somme
des températures des liquides mélangés.
Exercice 20 Les bulles mystérieuses
Explique à l’aide du modèle moléculaire ce que contiennent les grosses bulles qui
apparaissent dans de l’eau en ébullition.
Exercice 21 Chaque mot à sa place
Complète les phrases suivantes et mets chacun des mots ci-dessous à sa place dans
les phrases que tu écris. (Accorde-les si nécessaire !)
vapeur, liquide, brouillard, buée, condensation, fumée, nuage, gaz, gouttelette, évaporation, ébullition,
particules, solide, givre, humide, rosée
• Dans la nature, l’ de l’eau des océans, des mers et des lacs est à l’origine
de la formation des .
• En hiver, lorsque l’air est du se forme
parfois sur les plantes par à l’état d’eau
contenue dans l’air. En été, c’est de la qui se dépose sur les
plantes.
• Lorsqu’on chauffe de l’eau suffisamment, elle entre en et
se transforme en , invisible car c’est un . Lorsque
celui-ci entre en contact avec un objet froid, il se condense à l’état
sur cet objet et de la apparaît, constituée de
minuscules d’eau.
• Lorsqu’on fait bouillir de l’eau dans un lieu très froid, on voit se former un léger
au-dessus de la casserole, constitué lui aussi de minuscules
gouttelettes d’eau en suspension dans l’air.
• La d’un feu de bois contient des de carbone
et d’autres espèces chimiques.
S2-24 MATIÈRE p.
FICHE DE
2 TRAVAIL
Exercice 22 L’eau prend l’ascenseur
Lorsque de l’eau est en train de bouillir dans une casserole, le niveau d’eau diminue
progressivement. Que deviennent les molécules d’eau ? Fais ton choix dans la liste
ci-dessous.
a) Les molécules d’eau sont détruites.
b) Les molécules d’eau se transforment en dioxygène (O2) et dihydrogène (H2).
c) Les molécules d’eau se retrouvent dans l’air.
d) Les molécules d’eau disparaissent.
Explique ton choix à l’aide du modèle moléculaire de la matière.
Exercice 23 Azote liquide
Imagine que tu disposes d’azote liquide.

a) Explique pourquoi l’azote bout dans son récipient de conservation ?
b) Explique pourquoi le récipient dans lequel on le garde doit être fermé, mais pas
hermétiquement.
Exercice 24 Evaporation ou ébullition, telle est la question !
Quels points communs et quelles différences y a-t-il entre une ébullition et une
évaporation ?
Exercice 25 L’eau traverse-t-elle le verre ?
Dans un bocal bien sec, place quelques glaçons et un peu d’eau. Referme
hermétiquement le bocal avec son couvercle et agite-le quelques instants. Le bocal
semble transpirer. De l’eau a-t-elle traversé le verre ? Explique cette situation.
S2-25 MATIÈRE p.
S2-26 MATIÈRE p.
CARACTÉRISATION DES SUBSTANCES
3
Comment
identifier
une substance ?
MATIÈRE
CARACTÉRISATION DES SUBSTANCES
GES
e
com po san t un ob jet en con naissant la masse et le volum
• identifier la substance rce des masses volumiques ;
con sul tan t le tab lea u res sou
de l’objet et en
pératures de
la sub sta nce com po san t un objet en connaissant ses tem
• identifier
tant le tableau ressource ;
changement d’état et en consul

moléculaire) ;
• développer un modèle (modèle
(modèle
moléculaire) ;
le (modèle moléculaire).
ACTIVITÉ 1 Identifier une substance par sa masse volumique

Exercices
ACTIVITÉ 2 Identifier une substance par ses températures de

changement d’état
Exercices
FICHES DE SYNTHÈSE
S3-2 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
3 CARACTÉRISATION DES SUBSTANCES TRAVAIL
EXERCICES
Identifier une substance par sa masse volumique
A effectuer sur une feuille annexe
Exercice 1 Hypothèse
Un élève pèse deux fois une bouteille d’eau gazeuse avec son contenu liquide et son
bouchon. La première fois avant de l’ouvrir et la seconde fois après l’avoir agitée, puis
ouverte pour en libérer le gaz.
Quelle hypothèse cette expérience lui permet-elle de vérifier ?
Exercice 2 Masse, volume et masse volumique
Complète les trois tableaux ci-dessous en mettant une croix dans les cases
correspondant aux réponses correctes.
1ère situation. On comprime de l’air emprisonné dans une pompe à vélo.

Pour l’air contenu dans la pompe ne change pas diminue augmente
la masse (m)
le volume (V)
la masse volumique (ρ)
2e situation. Pour qu’un ballon de basket rebondisse encore mieux, des élèves décident
de lui donner une quinzaine de coups de pompe à vélo.
Pour l'air contenu dans le ballon ne change pas diminue augmente
de basket
la masse (m)
le volume (V)
3e situation. On chauffe une boule de fer.

Pour la boule de fer ne change pas diminue augmente
la masse (m)
le volume (V)
S3-3 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
Exercice 3 De quel métal s’agit-il ?
Un parallélépipède rectangle métallique de base carrée de 1,5 cm de côté et de 16 cm

de hauteur a une masse de 378 g.
De quel métal est-il constitué ?
Explique ta réponse.
Exercice 4 Comparaison de métaux
On connaît le volume et la masse de deux objets métalliques massifs.

Le premier possède un volume de 20 dm3 et une masse de 178,4 kg.
Le second possède un volume de 45 cm3 et une masse de 868,5 g.
Se peut-il que les deux objets soient constitués du même métal ?
Justifie ta réponse.
Exercice 5 Comparaison d’objets
Un élève compare trois objets. Il remarque que :

l’objet 1 et l’objet 2 ont le même volume ;
l’objet 3 a un plus grand volume que les objets 1 et 2 ;
l’objet 1 et l’objet 3 ont la même masse ;
l’objet 2 a une plus grande masse que les objets 1 et 3.
Se peut-il que deux de ces objets soient formés de la même substance ?
Exercice 6 Classement d’échantillons
a) Classe trois substances selon l’ordre croissant de leur masse volumique. Voici
les renseignements qui sont donnés :
substance 1 : 1 l pèse 0,714 kg ;
substance 2 : 1 m3 pèse 0,72 kg ;
substance 3 : 1 cm3 pèse 7,14 g.
b) Quelles pourraient être ces substances ?
S3-4 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
Exercice 7 Masse et volume d’huile
a) Sans faire d’expérience, prévois combien pèsent 20 ml d’huile.

Propose une expérience qui validerait ton hypothèse et décris-la.
b) Sans faire d’expérience, prévois le volume occupé par 50 g d’huile.
Propose une expérience qui validerait ton hypothèse et décris-la.
Exercice 8 L’espace que j’occupe
Evalue le volume de ton corps en admettant que la masse volumique du corps humain
est environ égale à celle de l’eau. (Réponse en dm3)
Exercice 9 Du Sagex qui pèse
On isole un toit avec des plaques de « Sagex » de 3 cm d’épaisseur. Evalue la masse

de « Sagex » utilisée pour isoler un toit de 110 m2. (Réponse en kg)
Exercice 10 L’eau, une exception
Contrairement à la majorité des substances, l’eau augmente de volume en se

solidifiant. Si on congèle 1,0 l d’eau pure, on obtient environ 1,1 l de glace. La masse
volumique de la glace est-elle égale, plus grande ou plus petite que celle de l’eau ?
S3-5 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
Exercice 11 De quoi est fait ce caillou ?
Antoine fait les trois mesures suivantes à l’aide d’une balance électronique :
mesure 1 : le cylindre gradué est vide ;
mesure 2 : le cylindre gradué contient un liquide inconnu ;
mesure 3 : le cylindre gradué contient le même liquide inconnu et un caillou.
mesure 1 mesure 2 mesure 3
80 ml 80 ml 80 ml
LIQUIDE
INCONNU
LIQUIDE
INCONNU
173,6 g 230,0 g 297,5 g
a) Dans chaque ligne, mets une croix dans la colonne qui convient et corrige la valeur
si elle est fausse.
Affirmation Vrai Faux Valeur corrigée
Le liquide a une masse de 230,0 g
Le volume du liquide est de 5 ml
Le caillou a une masse de 62,5 g
Le volume du caillou est de 35 ml
b) Le liquide inconnu est-il de l’eau ? Justifie ta réponse.

c) De quelle substance le caillou est-il constitué ? Justifie ta réponse.
S3-6 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
EXERCICES
Identifier une substance par ses températures
de changement d’état
Exercice 12 Solide ? Liquide ? Gazeux ?
Indique l’état physique dans lequel se trouvent les corps suivants à la température
indiquée (et à la pression normale) en te servant du tableau ressource.
du fer à 1 500 °C de l’eau à 100 °C
du zinc à 1 000 °C du mercure à 0 °C
du plomb à 500 °C de l’alcool (éthanol) à −100 °C
Exercice 13 Noms des changements d’état
Complète le diagramme suivant avec les noms des changements d’état qui
conviennent.
Gaz liquide solide

Exercice 14 Ciel mes bijoux !
A la suite d’un incendie de villa, les enquêteurs ont constaté que les objets en or
et en cuivre se trouvant dans le salon avaient partiellement ou totalement fondu,
contrairement aux objets en fer ou en fonte.
Explique pourquoi aucune trace de la collection des figurines en zinc des propriétaires
n’a été retrouvée.
S3-7 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Exercice 15 Que dit le graphique ?
On a laissé refroidir du métal préalablement chauffé à 1 000 °C à l’air libre. La

température ambiante est de 20 °C. Un relevé de la température en fonction du temps
a permis d’obtenir la courbe suivante :
a) Ce métal n’est certainement pas de l’aluminium. Explique pourquoi.

b) Choisis dans la liste suivante, les métaux dont il pourrait s’agir :
argent ; cuivre ; étain ; fer ; mercure ; plomb ; tungstène et zinc.
Exercice 16 Fondu ou pas fondu ?
Dans un creuset placé sur la flamme d’un bec Bunsen, on parvient à faire fondre de
l’étain, du zinc et du plomb, mais pas de l’aluminium.
Avec ces informations évalue la température que l’on peut atteindre dans ce creuset
en le chauffant sur le bec Bunsen ?
S3-8 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Exercice 17 De quelle substance s'agit-il ?
Un ami me donne le graphique ci-dessous. Il me dit avoir chauffé un matériau jusqu’à

400 °C, en mesurant la température en fonction du temps. Il a ensuite laissé refroidir
le matériau jusqu’à température ambiante. Malheureusement, il a perdu la feuille de
résultats du refroidissement. Il dit que le matériau était liquide à 400 °C.
400
350
300
250
200
150
100
50
0
0
12
16
20
24
28
32
36
40
44
48
a) Sur le graphique, écris les titres des axes : « temps (min) » et « température (°C) »
b) Dessine la partie manquante du graphique.
c) De quelle substance le matériau est-il composé ?
d) A quoi correspond le plateau entre la 11e et la 16e minute ? Explique ta réponse.
e) Désigne l’état dans lequel se trouve la matière : entre 0 et 11 minutes, entre 11 et
16 minutes et entre 16 et 25 minutes.
S3-9 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Exercice 18 Mets de l'huile ?
Un verre contenant de l’huile d’olive se trouve dans une pièce à 20 °C. Un élève
décide de faire l’expérience suivante :
il place le verre dans un congélateur à -15 °C pendant 30 minutes et observe toutes
les minutes la température de l’huile d’olive, ainsi que sa transformation ;
il note quelques observations dans son cahier de laboratoire ;
voici ses notes :
• dès la 10e minute : des glaçons d’huile d’olive commencent à se former dans
l’huile.
• dès la 20e minute : l’huile d’olive est totalement solide.
• dès la 25e minute : la température du glaçon est de -15 °C.
Les 6 graphiques suivants sont des propositions d’élèves.

Température (oC) Température (oC)
25 25
20 20
15 15
10 10
5 5
0 0
-5 -5
-10 -10
-15 -15
-20 -20
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
temps (min) temps (min)
Graphique no 1 Graphique no 2

25 25
20 20
15 15
10 10
5 5
0 0
!
-5 -5
-10 -10
-15 -15
-20 -20
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
S3-10 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE

25 25
20 20
15 15
10 10
5 5
0 0
-5 -5
-10 -10
-15 -15
-20 -20
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
Questions :
a) Le graphique n° 2 n’est pas cohérent avec l’expérience pour deux raisons.
Lesquelles ?
b) Le graphique n° 5 n’est pas cohérent avec l’expérience pour une seule raison.
Laquelle ?
c) Seul un des graphiques est cohérent avec cette expérience. Lequel ?
S3-11 MATIÈRE p.
S3-12 MATIÈRE p.
TRANSFORMATIONS PHYSIQUES ET CHIMIQUES
4
Ça brûle
ou ça fond ?
MATIÈRE
TRANSFORMATIONS PHYSIQUES ET CHIMIQUES
GES
physiques
chimiques des transformations
• distinguer les transformations ules ;
maine et à l’échelle des moléc
par des critères à l’échelle hu
d’une
rés en ter les esp èce s chi miq ues étudiées en classe à l’aide
• rep
écriture symbolique ;
n
com pte de la con ser vat ion de la matière lors d’une réactio
• rendre
chimique.
Tu t’exerceras aussi à :
(réaction
chimique...) ;  
le (réaction chimique...).  
ACTIVITÉ 1 Comment distinguer les transformations chimiques des

transformations physiques ?
Electrolyse de l’eau (1ère partie)
Electrolyse de l’eau (2e partie)
Exercices
ACTIVITÉ 2 Comment modéliser les transformations chimiques ?
Electrolyse de l’eau : modélisation à l’aide de lego®
ACTIVITÉ 3 Etude de quelques combustions
Combustion du fer
Combustion du gaz de briquet
Combustion du charbon
Exercices
FICHES DE SYNTHÈSE
S4-2 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
4 TRANSFORMATIONS PHYSIQUES TRAVAIL
ET CHIMIQUES
Comment distinguer les transformations chimiques

des transformations physiques ?
Electrolyse de l’eau (1ère partie)
Situation
Un dispositif d’électrolyse de l’eau est en

fonctionnement. Des bulles de gaz se
forment près des électrodes.
Le gaz produit par les électrodes est

récupéré dans une éprouvette.
Questions
a) Prévois quelle est ou quelles sont les substances contenues dans le gaz
« récupéré » dans l’éprouvette ? Justifie ton hypothèse.
S4-3 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
ET CHIMIQUES
Comment distinguer les transformations chimiques des

Situation

fonctionnement. Des bulles de gaz se forment
près des électrodes.
Le gaz produit par les deux électrodes est

récupéré dans deux éprouvettes distinctes.
Question
On introduit une allumette allumée dans chaque éprouvette.

Que constate-t-on et comment interpréter ces deux résultats ?
S4-4 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
ET CHIMIQUES
Comment distinguer les transformations chimiques des

Situation

fonctionnement.
Questions
Lors de l’électrolyse de l’eau, y a-t-il gain, perte ou conservation de la matière ?

Justifie ton hypothèse.
Quelle expérience peut-on faire pour valider/invalider ton hypothèse ?
Expériences et résultats :
S4-5 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
ET CHIMIQUES
EXERCICES A effectuer sur une feuille annexe
Exercice 1 Définitions
Mets une croix dans la case correspondant aux phrases correctes.

□ Un atome est une combinaison de molécules.
□ Une molécule est une combinaison d’atomes.
□ Un élément chimique est une catégorie d’atomes semblables.
□ Un élément chimique est une catégorie de molécules semblables.
□ Une espèce chimique est une catégorie d’atomes semblables.
□ Une espèce chimique est une catégorie de molécules semblables.
□ Une espèce chimique est un mélange de différentes sortes de molécules.
□ Espèce chimique est synonyme de substance.
Exercice 2 La plus petite quantité d’eau
Quelle est la plus petite quantité d’eau imaginable ?
Exercice 3 Nombre d’atomes, d’éléments ou d’espèces chimiques
On considère un milliard de molécules d’eau.

a) Combien d’atomes y a-t-il dans cette quantité d’eau ?
b) Combien d’éléments chimiques y a-t-il dans cette quantité d’eau ?
c) Combien d’espèces chimiques y a-t-il dans cette quantité d’eau ?
Exercice 4 L’acide lactique
CH3CHOHCOOH est une formule chimique de l’acide lactique trouvée dans un livre.
a) Dans une molécule d’acide lactique, combien y a-t-il :
• d’atomes d’hydrogène ?
• d’atomes de carbone ?
• d’atomes d’oxygène ?
• d’atomes en tout ?
b) Propose une formule chimique plus simple pour cette espèce chimique.
Exercice 5 Air et molécules
Existe-t-il une molécule d’air ? Explique ta réponse.
S4-6 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
ET CHIMIQUES
Exercice 6 Que d’air !

Parmi les propositions ci-dessous, lesquelles représentent la composition de l’air ?
LÉGENDE
a)
O2
N2
autres gaz
b) Complète la légende
avec le nom des gaz
c)
O2
N2
Exercice 7 A toi de corriger !
Les phrases suivantes ont été écrites par un élève. Elles ne sont scientifiquement pas
correctes.
Explique par écrit les erreurs de cet élève.
a) « Les molécules d’air contiennent de l’azote et de l’oxygène. »
b) « L’eau est un élément chimique formé d’un mélange d’atomes d’oxygène et
d’hydrogène. »
S4-7 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
ET CHIMIQUES
Exercice 8 Élément, espèce chimique ou substance ?
Mets une croix dans la case correspondant à une phrase correcte.

□ « Eau » est le nom d’un élément chimique.
□ « Eau » est le nom d’une espèce chimique.
□ « Eau » est le nom d’une substance.
□ « Air » est le nom d’un élément chimique.
□ « Air » est le nom d’une espèce chimique.
□ « Air » est le nom d’une substance.
□ L’air est un mélange d’espèces chimiques.
□ Le dioxygène est l’espèce chimique qui constitue la substance couramment
appelée « gaz oxygène » ou «oxygène ».
□ « Oxygène » est le nom d’un élément chimique.
□ « Oxygène » est le nom d’une espèce chimique.
□ Le dioxygène est un mélange d’espèces chimiques.
□ Le dioxyde de carbone est le nom d’un élément chimique.
□ Le dioxyde de carbone est le nom d’une espèce chimique.
□ Le dioxyde de carbone est le nom d’un mélange d’espèces chimiques.
□ Le dioxyde de carbone est l’espèce chimique qui constitue la substance
couramment appelée « gaz carbonique ».
Exercice 9 Décompte de molécules
a) Représente trois molécules d’eau à l’aide du langage symbolique.

b) Explique en français ce que représente l’expression symbolique 15 C6H12O6
c) Parmi ces expressions symboliques, laquelle représente cinq molécules d’éthanol ?
C10H30O5 ; 10C 30H 5O ; 5 C2H6O ; 5 C10H30O5 ; (C2H6O)5
S4-8 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
ET CHIMIQUES
Exercice 10 Identité, formule et composition
Complète le tableau suivant en t’aidant de documents de référence.
Nom de la molécule Formule chimique Composition en atome de la molécule
H 2O
gaz carbonique
H2
méthanol CH4O
2 atomes de C
éthanol 6 atomes de H
1 atome de O
CH4
3 atomes de C
propane
8 atomes de H
acétone C3H6O
Exercice 11 Masse et quantité de molécules
a) Qu’est-ce qui est le plus lourd, un milliard de molécules d’éthanol ou un milliard de

molécules d’eau ? Explique ta réponse.
b) Y a-t-il plus de molécules dans un gramme de gaz carbonique ou dans un gramme
de dioxygène ? Explique ta réponse.
S4-9 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
ET CHIMIQUES
Comment modéliser les transformations chimiques ?

Electrolyse de l’eau : modélisation à l’aide de lego ®
Situation
Chaque groupe d’élèves dispose d’un certain nombre d’assemblages

identiques et démontables de lego ® représentant des molécules d’eau et
leur composition en atomes.
Règles de modélisation des molécules à l’aide de lego® :

• Chaque groupe de lego ® représente une molécule.
• Une molécule est formée d’exactement deux couches de lego ® dont la première
est entièrement couverte par la seconde.
Question
Démontez intégralement les « molécules » d’eau en « atomes » et regroupez les

« atomes » obtenus pour fabriquer autant de « molécules » de dihydrogène et de
dioxygène que possible de sorte que l’opération ne laisse aucun « atome » isolé sur
la table.
Quelles proportions de « molécules » d’eau, de dihydrogène et de dioxygène obtient-on ?
S4-10 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
ET CHIMIQUES
Règles de modélisation d’une équation chimique :
S4-11 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
ET CHIMIQUES
Etude de quelques combustions

Combustion du fer
Situation
On brûle de la laine de fer, puis, on pèse le résidu et

on constate que la masse a augmenté.
Questions
D’où peut provenir le gain de matière ? Justifie ton hypothèse.
Quelle expérience peut-on faire pour valider/invalider ton hypothèse ?
Expérience effectuée et résultats :
S4-12 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
ET CHIMIQUES

Combustion du gaz de briquet
Situation
Un briquet est allumé.
Question
Quelles sont les espèces chimiques que la combustion du gaz de briquet (C4H10) peut
théoriquement produire ?
Tests de reconnaissance d’espèces chimiques :
S4-13 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
ET CHIMIQUES

Combustion du charbon
Situation
Deux morceaux de charbon incandescents sont introduits l’un dans un flacon contenant
de l’air et l’autre dans un flacon contenant du dioxygène. Les flacons sont refermés.
Question
Dans les deux cas, quelles sont les espèces chimiques que la combustion du charbon
est susceptible de former ? Modéliser la transformation en écrivant la ou les équation(s)
pour chaque réaction chimique envisagée.
Espèces chimiques :
Equations chimiques :
S4-14 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
ET CHIMIQUES
Exercice 12 Question d’équilibre
a) Equilibre les équations chimiques suivantes et indique dans les parenthèses

les noms des réactifs et des produits lorsqu’ils n’y sont pas.
1. …H2O → …H2 + …O2

(…………) (…………) (…………)
2. …C3H8 + …O2 → …CO2 + …H2O

(propane) (…………) (…………) (…………)
3. …C6H12O6 → …C + …H2O
(glucose) (…………) (…………)
4. …C2H6O + …O2 → …CO2 + …H2O

(…………) (…………) (…………) (…………)
5. …CH4 + …O2 → …CO2 + …H2O

(…………) (…………) (…………) (…………)
6. …C5H10O5. → …C + …H2O
(xylose) (…………) (…………)
7. …C7H16 + …O2 → …CO2 + …H2O

(heptane) (…………) (…………) (…………)
8. …C2H4 + …O2 → …CO2 + …H2O

(éthylène) (…………) (…………) (…………)
b) Parmi les transformations chimiques précédentes, indique lesquelles sont des

combustions.
Exercice 13 La bougie
On allume une bougie contenant principalement de l’acide stéarique de formule C18H36O2.

a) Donne le nom et la formule chimique des espèces chimiques présentes dans la
flamme au cours de la combustion de la bougie.
b) Décris les transformations physiques et/ou chimiques que l’on peut observer au
cours de la combustion de la bougie.
c) Explique pourquoi la bougie s’éteint lorsqu’on souffle dessus.
d) Indique et explique une autre méthode pour éteindre une bougie.
e) Après avoir éteint une bougie, elle se met à fumer. On peut la rallumer en plaçant
rapidement la flamme d’une allumette dans cette fumée, sans contact avec la
mèche. Vérifie cette observation et explique-la.
S4-15 MATIÈRE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
ET CHIMIQUES
Exercice 14 Réactif et produit
A haute température, on peut observer la réaction décrite par l’équation chimique suivante :
CO2 + C → 2 CO
Nomme en français les espèces chimiques de cette réaction et indique le (les) réactif(s)
et le (les) produit(s).
Exercice 15 Transformons de l’eau
a) On peut transformer de l’eau par électrolyse. S’agit-il d’une transformation

physique ou chimique ? Explique ta réponse.
b) Combien de molécules de dioxygène et de dihydrogène faut-il pour synthétiser
deux milliards de molécules d’eau ? Explique ta réponse.
Exercice 16 Pas si sucré que ça
Le saccharose peut théoriquement être transformé en carbone et en eau. Ecris

l’équation équilibrée de cette transformation chimique.
Exercice 17 Une fusée qui produit de l’eau
La traînée blanche d’une fusée permettant de mettre en orbite des satellites autour de
la Terre se forme par condensation de l’eau produite par son propulseur.
a) Que contiennent les réservoirs de la fusée ? Explique ton hypothèse.
b) Modélise la transformation chimique qui a lieu dans son propulseur.
Exercice 18 Le mariage du charbon et de l’oxygène
Parmi les espèces chimiques ci-dessous, lesquelles peuvent-elles être produites lors
de la combustion de charbon pur dans du dioxygène pur ? Explique ta réponse.
Dihydrogène ; dioxyde de carbone ; vapeur d’eau ; méthane ; monoxyde de carbone ; dioxyde d’azote
S4-16 MATIÈRE p.
COULEUR
5
Comment prévoir
la couleur
d’un objet ?
OPTIQUE
COULEUR
GES
usion par
r l’ém iss ion de lum ièr e, sa propagation rectiligne et sa diff
• modélise
les objets ;
ant :
r perçue d’un objet en connaiss
• interpréter ou prédire la couleu
laire ;
- la couleur de la lumière qui l’éc blanche.
la cou leu r de l’ob jet lor squ ’il est éclairé par de la lumière
-
Tu t’exerceras aussi à :
...);  
mo dè le ( pro pa ga tion de la lumière, modèle trichromique
• développer un
ation de
mo dè le po ur exp liqu er et pré voir des phénomènes (propag
• utiliser un
ue...) ;  
la lumière, modèle trichromiq
modèle
le (propagation de la lumière,
trichromique...).    
ACTIVITÉ 1 Modélisation de la vision des objets

Que signifie voir?
Exercices
ACTIVITÉ 2 Modèle trichromique
Qu’est-ce que la lumière blanche?
De quelle couleur verra-t-on un écran blanc éclairé simultanément
par des lampes rouge,verte et bleue?
Exercices
ACTIVITÉ 3 Perception des couleurs
Quel est l’effet d’un filtre sur la lumière ?
De quelle couleur verra-t-on un citron jaune lorsqu’il est éclairé par
de la lumière cyan ?
Exercices
FICHES DE SYNTHÈSE
S5-2 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
5 COULEUR TRAVAIL
Modélisation de la vision des objets

Que signifie voir ?
1ère situation
Laser
Un pointeur-laser est dirigé vers un écran blanc
Ecran
Question
Prévois ce que tu verras entre le pointeur-laser et l’écran et ce que tu verras sur

l’écran ? Justifie tes hypothèses.
L’expérience montre que ...
S5-3 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
5 COULEUR TRAVAIL
2e situation
On ajoute une bouilloire avec de l’eau en

ébullition entre le pointeur-laser et l’écran
blanc.
Laser Bouilloire Ecran
Question
Verras-tu la même chose que précédemment entre le pointeur-laser et l’écran ?

S5-4 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
5 COULEUR TRAVAIL
EXERCICES
Modélisation de la vision des objets A effectuer sur une feuille annexe
Exercice 1 Cherchez l’erreur
Cette illustration contient une erreur scientifique.

Laquelle ?
Exercice 2 Diffusion
En optique, on parle d’objets qui diffusent la lumière. Explique ce que cela signifie
à l’aide d’un exemple représenté par un schéma avec sa légende et un commentaire.
Exercice 3 Lumière en sous-bois
Nous avons parfois l’impression de voir la lumière,

comme le montre cette photo prise dans un sous-
bois. Que voyons-nous en réalité ?
S5-5 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
5 COULEUR TRAVAIL
Exercice 4 Que voit-on ?
Que voit-on sur ces photos ?
Exercice 5 Trouver les situations
Imagine et décris dans ton cahier deux situations qui confirment la règle selon laquelle
« on ne voit pas la lumière, on ne voit que des objets ».
• Une situation dans notre environnement familier proche.
• Une situation dans un environnement lointain.
Exercice 6 Trajectoire de la lumière
Sur la photo, montre, à l’aide de flèches, le trajet

de la lumière, qui permet à l’enfant de lire sa bande
dessinée. Justifie ta réponse.
S5-6 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
5 COULEUR TRAVAIL
Modèle trichromique
Qu’est-ce que la lumière blanche ?
La situation
Un dispositif permettant de produire

« artificiellement » un arc-en-ciel se trouve devant
une lampe (qui produit de la lumière blanche).
Projecteur Prisme Ecran
Lorsqu’on allume la lampe, on observe un arc-en-ciel.
Question
De mémoire dessine un arc-en-ciel ci-dessous.
S5-7 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
5 COULEUR TRAVAIL
De quelle couleur verra-t-on un écran blanc éclairé simultanément
par des lampes rouge, verte et bleue ?
La situation
Trois projecteurs de couleur bleue, rouge

et verte sont face à un écran blanc.
Projecteur de Projecteur de Projecteur de

lumière bleue lumière rouge lumière verte
Question
Prévois ce que tu verras lorsque les trois projecteurs seront allumés ?

S5-8 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
5 COULEUR TRAVAIL

Exercice 7 Les trois couleurs du modèle
a) Citer les trois couleurs de lumière qui permettent d’obtenir, par « addition » de ces
lumières sur un écran blanc, l’impression de blanc.
b) Comment code-t-on ces trois couleurs de lumière ?
c) Pourquoi notre modèle de la vision des couleurs a-t-il choisi ces trois couleurs
plutôt que d’autres ?
Exercice 8 Qu’est-ce qu’un filtre ?
On envoie de la lumière blanche sur un filtre rouge.

a) Code la lumière qui arrive sur le filtre. Justifie ta réponse.
b) Code la lumière qui sort du filtre.
c) Déduis-en le rôle du filtre.
d) Représente cette situation à l’aide d’un schéma.
Exercice 9 Addition de couleurs
Un écran est éclairé avec 3 projecteurs de lumière élémentaire respectivement rouge,

verte et bleue.
Indique dans une légende la couleur perçue de chacune des zones 1, 2, 3 et 4, puis
colorie-les.
rouge 1 bleu
4
2 3
vert
S5-9 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
5 COULEUR TRAVAIL
Exercice 10 Superposition de lumière
Deux projecteurs de lumière blanche sont équipés chacun d’un filtre et éclairent un
écran (blanc au Soleil) en superposant leurs faisceaux. Indique la couleur perçue de
l’écran pour les choix de filtres suivants :
a) filtres jaune et magenta ;
b) filtres vert et magenta ;
c) filtres cyan et cyan.
Exercice 11 Spectre de couleurs
Observe ce spectre de la lumière diffusée par un objet éclairé en lumière blanche.

Déduis-en la couleur de l’objet.
S5-10 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
5 TRAVAIL
COULEUR
Perception des couleurs

Quel est l’effet d’un filtre sur la
lumière ?
La situation
Une lampe est dirigée vers un écran blanc.

Un filtre bleu et un filtre rouge sont placés
simultanément entre la lampe et l’écran.
Projecteur Filtres Ecran
bleu et rouge
Question
Prévois ce que tu verras sur l’écran ? Justifie ton hypothèse.
S5-11 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
5 TRAVAIL
COULEUR
S5-12 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
5 TRAVAIL
COULEUR

De quelle couleur verra-t-on un citron jaune lorsqu’il est éclairé
par de la lumière cyan ?
La situation
Un citron jaune est placé devant une

source de lumière cyan.
Questions
a) Prévois de quelle couleur le citron sera perçu. Explique ta réponse.
b) Et si le citron était éclairé par une lumière bleue ?
S5-13 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
5 TRAVAIL
COULEUR

Exercice 12 Couleur des objets
Vrai ou faux ? La couleur d’un objet dépend :

a) seulement de la lumière qu’il reçoit.
b) seulement de la lumière qu’il absorbe.
c) de la lumière qu’il reçoit et de la lumière qu’il absorbe.
Exercice 13 Couleurs absorbées ?
Quelle doit être la couleur de la lumière avec laquelle on doit éclairer un objet pour
déterminer les couleurs de lumière qu’il absorbe ?
Exercice 14 Couleurs perçues au travers de filtres
Une source de lumière blanche est observée à travers 3 filtres se chevauchant

partiellement : un filtre jaune, un filtre cyan et un filtre magenta.
a) Colorie les zones 1, 2, 3 et 4 avec la couleur qui convient.
b) Nomme la couleur des zones 1, 2 et 3.
c) Explique l’apparence de la zone 1 à l’aide d’un schéma de profil et de rayons codés.
magenta
4 2
jaune
3
cyan
S5-14 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
5 TRAVAIL
COULEUR
Exercice 15 Une fleur verte ?
a) De quelle couleur une fleur rouge nous apparaîtra-t-elle à travers un verre vert ?
b) Et une fleur bleue ?
Justifie tes réponses à l’aide de schémas et de rayons codés.
Exercice 16 Un tissu de quelle couleur ?
On éclaire un tissu de couleur verte avec de la lumière bleue. Comment perçoit-on le tissu ?
Justifie ta réponse à l’aide d’un schéma et de rayons codés.
Exercice 17 De quelle couleur verra-t-on l’objet ?
Pour répondre aux questions suivantes, représente chaque situation par un schéma.
De quelle couleur verra-t-on un objet…
a) rouge éclairé avec une lumière blanche
b) cyan éclairé avec une lumière bleue
c) blanc éclairé avec une lumière jaune
d) noir éclairé avec une lumière magenta
e) rouge éclairé avec une lumière magenta
f) jaune éclairé avec une lumière rouge et une lumière verte
Exercice 18 Un texte qui change de couleur
Un texte est écrit à l’encre rouge sur une étiquette blanche. Comment nous apparaît
le texte et l’étiquette si on les éclaire ? Réponds à la question et justifie à l’aide d’un
schéma et de rayons codés :
a) avec de la lumière blanche ?
b) avec de la lumière bleue ?
c) avec de la lumière rouge ?
Exercice 19 Texte de couleur et filtre
a) Un texte est écrit à l’encre verte sur une feuille blanche. On pose sur cette feuille
un filtre vert. Comment le texte nous apparaît-il à travers ce filtre ?
b) Un texte est écrit à l’encre verte sur une feuille blanche. On pose sur cette feuille
un filtre rouge. Comment le texte nous apparaît-il à travers ce filtre ?
S5-15 OPTIQUE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
5 TRAVAIL
COULEUR
Exercice 20 Éclairage filtré
Avec une lampe de lumière blanche, on éclaire à travers un filtre rouge une feuille
rouge, une verte, une blanche et une jaune. De quelle couleur perçoit-on ces feuilles ?
Exercice 21 De quelle couleur est l’objet ?
Un objet est perçu rouge quand il est éclairé avec une lumière rouge, bleu quand il
est éclairé avec une lumière bleue et noir quand il est éclairé avec une lumière verte.
De quelle couleur cet objet est-il perçu lorsqu’il est éclairé par le soleil ?
Exercice 22 Tomate noire, banane verte et pomme verte
Avec de la lumière blanche, on éclaire trois fruits : la tomate est perçue rouge, la
banane jaune et la pomme vert clair.
On éclaire ces trois fruits avec une lumière colorée : la tomate est alors perçue noire, la
banane verte et la pomme verte. Quelle est la couleur de la lumière colorée ? Réponds
à la question et justifie à l’aide d’un schéma.
Exercice 23 Couleurs absorbées par des pigments
a) Quelle(s) couleur(s) de lumière le pigment jaune absorbe-t-il ?

b) Quelle(s) couleur(s) de lumière le pigment cyan absorbe-t-il ?
Exercice 24 Pigments en peinture
En peinture, quelles couleurs obtient-on théoriquement en mélangeant les pigments suivants ?

a) Bleu et rouge b) Cyan et magenta
c) Jaune et rouge d) Noir et vert
e) Jaune, cyan et magenta f ) Blanc et vert
Les couleurs théoriques sont-elles confirmées par l’expérience ?
Exercice 25 Dispute entre peintre et physicien
Un élève discute avec son père, artiste peintre. Mon professeur m’a dit qu’en
mélangeant du rouge, du vert et du bleu, on obtient du blanc. « Mais non ! On obtient
du noir. » répond le père.
Explique qui a raison ? Développe ta réponse.
S5-16 OPTIQUE p.
FORCES ET MOUVEMENTS
6
Accélère !
MÉCANIQUE
FORCES ET MOUVEMENTS
GES
n objet ;
• définir et calculer la vitesse d’u
stant, accéléré ou ralenti ;
• différencier un mouvement con ;
actions agissant sur des objets
• reconnaître et à modéliser les ment d’un
, da ns de s situ atio ns de la vie quotidienne, entre le mouve
• faire le lien
t sur lui ;
objet et les actions qui agissen s sur un
, da ns de s situ atio ns de la vie quotidienne, entre les action
• faire le lien
résulte ;
objet et le mouvement qui en de poids ;
la force de pe san teu r et dis tinguer la notion de masse et
• mesurer
tu t’exerceras aussi à:
t, force...) ;
diff ére nte s un ités de lon gu eurs et de temps (mouvemen
• convertir
ent, force...) ;  
• développer un modèle (mouvem (mouvement,
ise r un mo dè le po ur exp liqu er et prévoir des phénomènes
• util
force...).
ACTIVITÉ 1 Qu’est-ce que la vitesse ?

À pied !
En voiture Simone !
Exercices
ACTIVITÉ 2 Quel mouvement ?
Analyse de mouvements
Un chariot qui roule librement sur un rail
Une balle qui tombe
Un char à voile poussé par le vent
Un char à voile freiné par le vent
Un parachute
Une balle lancée verticalement vers le haut
Modélisation des actions agissant sur un objet
Exercices
ACTIVITÉ 3 Force de pesanteur
Exercices
FICHES DE SYNTHÈSE
S6-2 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
6 FORCES ET MOUVEMENTS TRAVAIL
Qu’est-ce que la vitesse ?

À pied !
La situation
Depuis l’endroit où tu te trouves, peux-tu aller en marchant à

en moins de minutes ?
Attention, il ne s’agit pas de donner ton avis, mais de prouver scientifiquement

ton affirmation sans quitter la classe.
Du matériel est à disposition, mais tu dois le demander à ton enseignant.
Indications : en sciences, prouver implique de rédiger une réponse logique
argumentée, confirmée par des mesures et des calculs.
Mes réflexions, mesures et calculs :
S6-3 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
Pour aller plus loin...
ANECDOTE
Qu’est-ce que la vitesse ? Simone Louise des
En voiture Simone ! Forest était une célèbre pilote
automobile française.
Elle obtint son permis de conduire en 1929 à l’âge
La situation de 19 ans. Elle fut l’une des premières française à
obtenir son permis de conduire.
Un chariot avance régulièrement sur un rail. Elle entama une carrière de pilote automobile
professionnel, bousculant ainsi les préjugés de
l’époque, participant à de nombreuses courses
automobiles et à des rallyes jusqu’en 1957, sans
avoir le moindre accident au cours de sa carrière.
Elle était admirée des plus grands dont, semble-
t-il, Fangio lui-même. Elle fut aussi l’une des
premières femmes à ouvrir une auto-école en
1950, où elle enseigna pendant 25 ans.
Son nom est associé à une expression populaire
française : « En voiture Simone ! » qui signifie « En
route ! ».
Question

re :
Matériel nécessai
Du matériel est à
disposition, mais tu
dois le demander à ton
Attention, il ne s’agit pas de faire une estimation, mais de enseignant-e.
déterminer expérimentalement avec précision la vitesse du
chariot.
Mes réflexions, mesures et calculs:
S6-4 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
EXERCICES Qu’est-ce que la vitesse ? A effectuer sur une feuille annexe
Exercice 1 A l’heure en vacances
Comment un automobiliste doit-il procéder pour déterminer la vitesse moyenne de sa

voiture entre son domicile et son lieu de vacances ?
Exercice 2 Un kilomètre à pied, ça use, ça use…

GENÈVE <> PARIS
Détermine ta vitesse de marche. Rédige un compte-rendu complet de ta démarche.
Horaires valables du 31 août au 12 décembre 2015 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
GENÈVE > PARIS

Exercice 3 Train à grande vitesse
9760 9764 9768 9770 9772 9774 9776 9778(3) 9780 9784
Genève Dép. 06:13 07:42 09:42 11:42 13:42 14:30 16:30 17:42 18:30 19:42
Détermine la vitesse moyenne du TGV 9761 entre Paris-Gare de Lyon et Genève à
Bellegarde Arr. 06:40 08:07 10:07 12:07 14:07 14:55 16:57 18:07 18:57 20:07
Nurieux Arr. 07:06 08:31(1) - - - - - - - -
l’aide des informations ci-dessous.
Bourg-en-Bresse Arr. 07:33 08:55(2) - - - 15:48 17:54 18:56(4) - -
Paris-Gare de Lyon Arr. 09:34 10:52 12:51 14:52 16:47 17:49 19:49 20:49 21:51 22:49
Lyriapremière Départ Arrivée 09:27 N° TGV Distance
Paris gare de Lyon
Jours de circulation Bourg LMMJVSenLMMJVSDBresse LMMJVSD LMMJV 9763 Paris SD - Genève
LMMJV VSD 406 km
LMMJD LMMJVD LMMJVSD
LYRIA/ LYRIA/ LYRIA/ LYRIA/ DUPLEX / LYRIA/
LYRIA /
Paris gare de Lyon
Type de Train Bellegarde
EURO EURO EURO
DUPLEX DUPLEX DUPLEX DUPLEX 9761
EURO Paris
LYRIA - Genève
LYRIA /
SUD-EST DUPLEXEURO 470
EURO
EURODUPLEX / kmEURO
DUPLEX DUPLEX
SUD-EST
Paris gare de Lyon Genève 9761 Paris - Genève

(1) Arrêt uniquement le dimanche. (2) Le dimanche arrivée à 8:57. (3) Du lundi au jeudi, ce train débute à Lausanne, départ 16:45. (4) Pas d’arrêt le dimanche.
503 km
PARIS > GENÈVE
9761 9763 9765 9769 9773(1) 9775 9777 9781 9785 9789
Paris-Gare de Lyon Dép. 07:07 08:11 09:11 11:11 12:11 15:11 16:11 18:11 19:11 20:11
Bourg en Bresse Dép. 09:01 10:04 - - 14:04 - 18:04 - 21:04 22:04
Nurieux Dép. - - - - - - - 20:34 - -
Bellegarde Arr. 09:47 10:58 11:48 13:48 14:58 17:48 18:58 20:58 21:51 22:51
Genève Arr. 10:16 11:27 12:16 14:16 15:27 18:16 19:27 21:27 22:20 23:20
Lyriapremière 23:20
Jours de circulation LMMJV SD LMMJV D LMMJVSD LMMJVSD LMMJVD LMMJVSD LMMJVSD V

LYRIA / LYRIA /
LYRIA / LYRIA/ LYRIA/ LYRIA/
Type de Train EURO DUPLEX / LYRIA EURO EURO LYRIA EURO LYRIA LYRIA
Exercice 4 Toujours plus vite ! DUPLEX EURODUPLEX SUD-EST DUPLEX DUPLEX DUPLEX
(1) Du lundi au jeudi ce train dessert également Lausanne, arrivée 16:15.
a. Décris: l’évolution
Lyriapremière Service de restaurationde la pour
à la place vitesse d’un
les voyageurs sprinter
internationaux audecours
Jours d’un
circulation 100
des trains : mètres.
en 1ère classe, inclus dans le prix du billet. Selon l’horaire : Les tableaux horaires indiquent les jours où le TGV Lyria circule.
b. En 1912, Don Lippincott
Petit déjeuner Déjeuner / Dîner
bat le record Collation
du mondeL - Lundi I M du- Mardi
100I Mmètres- Mercredien I J -10,6
Jeudi Isecondes.
V - Vendredi
En 2009, le record du monde détenu par Usain Bolt est de 9,58 secondes. Compare S - Samedi I D - Dimanche
les vitesses moyennes en kilomètres par heure de ces deux sprinters.

Horaires et types de train sous réserve de modifications. Retrouvez nos horaires, actualités, services, bon plans, tarifs et conditions de vente sur notre application mobile et sur www.tgv-lyria.com
Exercice de prolongement. Si les deux coureurs avaient couru en même temps, avec
quelle avance (en mètre) Usain Bolt aurait-il franchi la ligne d’arrivée ?
Explique ton raisonnement.
Exercice 5 Gare aux radars
Le compteur de vitesse d’un camion roulant sur l’autoroute indique 90 kilomètres par
heure. Pour vérifier la justesse de cette indication, le chauffeur mesure un temps de
41 secondes entre deux bornes kilométriques.
L’indication du compteur est-elle correcte ?
S6-5 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
Exercice 6 Tonnerre et éclairs
Un orage a éclaté non loin de chez toi. Trois secondes après avoir vu l’éclair, tu entends
le coup de tonnerre. En sachant que la vitesse du son dans l’air est de 340 mètres par
seconde, détermine à quelle distance se trouve l’orage.
Exercice de prolongement. Dix minutes plus tard, un second éclair illumine le ciel.
Deux secondes après avoir vu l’éclair, tu entends le coup de tonnerre.
A quelle vitesse l’orage se rapproche-t-il de toi ?
Exercice 7 Echo
En montagne, placé face à une paroi rocheuse, un promeneur fait sauter un pétard. Il
entend ensuite l’écho du pétard une seconde après son explosion. En sachant que la
vitesse du son est de 340 m/s, à quelle distance de la paroi se trouve-t-il ?
Exercice 8 Bons réflexes ?
En conduite automobile, on estime le temps de réaction à une seconde.

a) D’après toi, qu’est-ce que le temps de réaction ?
b) Quelle distance, due au temps de réaction, parcourt un automobiliste roulant à 50
kilomètres par heure ?
c) Que devient cette distance, si la vitesse est de 100 kilomètres par heure ?
Exercice 9 Rapide la lumière ?
a) La distance moyenne entre la Terre et la Lune est de 380 000 kilomètres. Quel temps
la lumière met-elle à nous parvenir depuis la Lune, en sachant que la vitesse de la
lumière est de 300 000 kilomètres par seconde ?
b) Quel temps la lumière met-elle à nous parvenir depuis le Soleil en sachant que la
distance Terre-Soleil est d’environ 150 millions de kilomètres ?
Exercice 10 Histoire d’Indien
Un Indien pose son oreille sur le rail de la voie de chemin de fer et écoute. Un train
démarre d’une gare située à 3,5 kilomètres de l’Indien. En sachant que la vitesse du
son dans le fer est de 5500 mètres par seconde, combien de temps le son met-il pour
parvenir à l’oreille de l’Indien ?
S6-6 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Quel mouvement ?
Analyse de mouvements
Modélisation du mouvement
On modélise le mouvement d’un objet par un « diagramme du mouvement » qui est
la représentation des positions de l’objet à intervalle de temps régulier.
Une chronophotographie est la superposition de plusieurs images prises à intervalle
de temps régulier.
Par exemple, on voit ci-dessous 8 images d’un coureur. L’intervalle de temps entre
les images est de 0,42 seconde.
+
+ + + +
+ + +
Diagramme du mouvement
+ + + + + + + +
1 2 3 4 5 6 7 8
En repérant la position d’un point précis du coureur sur chaque image, on peut créer
le diagramme du mouvement.
Six mouvements à analyser

A toi maintenant d’analyser les six mouvements proposés par ton enseignant :
1) 2) 3)
4) 5) 6)
Pour chaque mouvement, tu dois :

a) Tracer le diagramme des positions.
b) Analyser le diagramme afin de déterminer si le mouvement est constant,
accéléré ou ralenti et justifier ta réponse par une phrase.
c) Calculer la vitesse de l’objet entre chaque point.
S6-7 MÉCANIQUE p.
S6-8 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Quel mouvement ?
Un chariot qui roule librement sur un rail
La situation
Un chariot préalablement poussé à la main,
roule librement sur un rail.
Observe la chronophotographie du mouvement

du chariot (écart entre les photos : 0,42 seconde).
10 cm
Tâches à effectuer
a. Choisis un point précis sur le chariot et marque-le d’une croix sur toutes les
images.
b. A l’aide d’une règle et d’une équerre, reporte ces positions (croix) sur la trame du
diagramme du mouvement ci-dessous.
c. Détermine la vitesse du chariot à chaque position (sur une feuille annexe).
d. Analyse le diagramme afin de déterminer si le mouvement est constant, accéléré
ou ralenti. Justifie la réponse par une phrase.
Analyse du mouvement du chariot et justification
S6-9 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Quel mouvement ?
Une balle qui tombe
La situation
Une balle est lâchée à deux mètres du sol.
On a mesuré la position de la balle depuis son point de départ
tous les dixièmes de secondes et on a obtenu les mesures des
positions suivantes :
Temps [s] Distance parcourue [cm]
0 0
0,1 5
0,2 20
0,3 44
0,4 78
0,5 122
0,6 177
a. Construis le diagramme du mouvement de la balle en te servant du relevé des
positions (ci-dessus). Choisis une échelle pour ton diagramme.
b. Détermine la vitesse de la balle à chaque position (sur une feuille annexe).
c. Analyse le diagramme afin de déterminer si le mouvement est constant, accéléré
Analyse du mouvement de la balle et justification
S6-10 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Quel mouvement ?
Un char à voile poussé par le vent
La situation
De manière à simuler un char à voile poussé par le vent,
un chariot avec une voile est poussé par l’air soufflé d’un
sèche-cheveux.
Observe les 6 photos (écart entre les photos : 0,42 seconde):
1m
a. Construis le diagramme du mouvement du chariot. Choisis une échelle pour ton
diagramme.
b. Détermine la vitesse du chariot à chaque position (sur une feuille annexe).
c. Analyse le diagramme afin de déterminer si le mouvement est constant, accéléré
S6-11 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Quel mouvement ?
Un char à voile freiné par le vent
La situation
De manière à simuler un char à voile en pleine vitesse freiné par le
vent de face, un chariot muni d’une voile est freiné par l’air soufflé
par un sèche-cheveux.
Observe la chronophotographie du mouvement du chariot (écart
entre les photos : 0,42 seconde).
1 m
a. Choisis un point précis sur le chariot et marque-le d’une croix sur toutes les
images.
b. A l’aide d’une règle et d’une équerre, reporte ces positions (croix) sur la trame du
diagramme du mouvement ci-dessous.
c. Détermine la vitesse du chariot à chaque position (sur une feuille annexe).
d. Analyse le diagramme afin de déterminer si le mouvement est constant, accéléré
S6-12 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Quel mouvement ?
Un parachute
La situation
Un parachute chute librement en direction du sol.

On a mesuré sa position toutes les 75 centièmes de seconde
et on a obtenu les mesures des positions suivantes :
Temps [s] Distance parcourue [cm]
0 0
0,75 56
1,5 111
2,25 168
a. Construis le diagramme du mouvement du parachute en
te servant du relevé des positions (ci-dessus). Choisis une
échelle pour ton diagramme.
b. Détermine la vitesse du parachute à chaque position (sur une
feuille annexe).
c. Analyse le diagramme afin de déterminer si le mouvement
est constant, accéléré ou ralenti. Justifie la réponse par une
phrase.
Analyse du mouvement du parachute et justification
S6-13 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Quel mouvement ?
Une balle lancée verticalement vers le haut
La situation
Une balle est lancée verticalement vers le haut.

On a mesuré sa position toutes les 1/12e de seconde
a. Construis le diagramme du mouvement.
b. Détermine la vitesse de la balle à chaque position (sur une
feuille annexe).
c. Analyse le diagramme afin de déterminer si le mouvement
est constant, accéléré ou ralenti. Justifie la réponse par une 1m
phrase.
Analyse du mouvement
de la balle et justification
1m
S6-14 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Quel mouvement ?
Modélisation des actions agissant sur un objet
Pour chacune des situations étudiées, modélise les forces agissant sur l’objet.
Un chariot qui roule librement sur un rail Une balle qui tombe
verticalement
Modèle : Modèle :
● ●
Un char à voile poussé par le vent Un char à voile freiné par le vent
Modèle : Modèle :
● ●
Un parachute Une balle lancée

verticalement vers le
haut
Modèle : Modèle :
● ●
S6-15 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
EXERCICES Quel mouvement ? A effectuer sur une feuille annexe
Exercice 11 Types de mouvements
Relie les images ci-dessous aux mouvements auxquels ils peuvent correspondre.
Justifie tes choix.
Mouvement ralenti
Mouvement accéléré
Mouvement uniforme
S6-16 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Exercice 12 Analyse de mouvements
Observe les images suivantes :
1 2 3
4 5 6
Pour chacune des images ci-dessus :

a) indique à laquelle des trois catégories appartient le mouvement de l’objet photographié
(mouvement ralenti, mouvement accéléré, mouvement uniforme) ?
b) modélise le mouvement de l’objet par une série de 5 points représentant des positions
successives de l’objet à intervalle de temps régulier ;
c) représente la vitesse par une flèche (ou par v = 0) pour chacune des positions en
respectant les règles établies en classe.
Exercice 13 Qui fait quoi ?
Chacune des séquences de points suivantes représente une phase du mouvement

d’un objet.
•5 •1
•4 •2
1 •1 •2 •3 •4 •5 2 •3 3 •3 4
•2 •4
•1 •5
1 2 3 4
Pour chacune d’elles :
a) propose deux objets dont le mouvement peut être représenté par cette séquence ;
b) représente la vitesse par une flèche (ou par v = 0) pour chacune des positions en
S6-17 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Exercice 14 A quelle vitesse ?
Chacune des séquences de points suivantes représente une phase du mouvement

d’un objet.
5 1 3
4 2 2 4
1 2 3 4 5 3 3
1 5
2 4
1 2 1 3 5 4
Pour chacune d’elles :
a) propose deux objets dont le mouvement peut être représenté par cette séquence
de flèches.
b) Modélise le mouvement de l’objet par une série de cinq points représentant des
positions successives de l’objet à intervalle de temps régulier.
Exercice 15 C’est l’heure de la pause ?
Une personne est assise sur une chaise ; la chaise la soutient. Explique à quoi est due
la force de soutien de la chaise dans ce cas.
Exercice 16 Qui freine ?
Un cycliste roule à forte allure. Explique à quoi est due la force de frottement qui freine
le vélo et le cycliste dans ce cas.
Exercice 17 Modélisation de forces
Pour chacune des images, modélise par des forces les actions agissant sur l’objet
en mouvement et représente chaque force par une flèche en respectant les règles
établies en classe.
1 2 3 4
S6-18 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Exercice 18 Dragster
a) Indique à laquelle des trois catégories appartient le mouvement du dragster

photographié (mouvement ralenti, mouvement accéléré, mouvement uniforme) ?
b) Modélise le mouvement du dragster par une série de 5 points représentant des
positions successives de l’objet à intervalle de temps régulier.
c) Représente la vitesse par une flèche (ou par v = 0) pour chacune des positions en
d) Représente le changement de vitesse (CdV) par une double-flèche ou CdV = 0.
e) Modélise les actions agissant sur le dragster par des forces et représente chaque
force par une flèche en respectant les règles établies en classe.
© Antoine Cazedevals
Exercice 19 Sautez !
a) Indique à laquelle des trois catégories appartient

le mouvement du parachutiste photographié
(mouvement ralenti, mouvement accéléré,
mouvement uniforme) ?
b) Modélise le mouvement d’un parachutiste par une série
de 5 points représentant des positions successives de
l’objet à intervalle de temps régulier.
c) Représente la vitesse par une flèche (ou par v = 0)
pour chacune des positions en respectant les règles
établies en classe.
d) Représente le changement de vitesse (CdV) par une
double-flèche ou CdV = 0.
e) Modélise les actions agissant sur le parachutiste par des forces et représente chaque
force par une flèche en respectant les règles établies en classe.
S6-19 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Exercice 20 Voyage dans l’espace
Analyse le mouvement de la
navette spatiale au décollage et
modélise-le par des forces.
Exercice 21 Télescope dans l’espace
Analyse le mouvement du
télescope Hubble en orbite et
modélise-le par des forces.
Exercice 22 Ca roule !
Analyse le mouvement du skater

qui roule sur une route horizontale
et modélise-le par des forces.
Exercice 23 Portacabine
Analyse le mouvement du portacabine qui est en train d’être

mis en place par la grue et modélise-le par des forces.
S6-20 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
EXERCICES Force de pesanteur
Exercice 24 Masse ou poids ?
Quelle différence y a-t-il entre le poids et la masse ? Justifie ta réponse.
Exercice 25 A relier
Relie les éléments qui vont ensemble :

Quantité de matière

Attraction terrestre Force de pesanteur

FTerre

Se mesure en gramme Masse
Gravitation
Exercice 26 Quelle intensité ?
Quelle est l’intensité de la force de pesanteur agissant sur :

a) une personne de 50 kilogrammes ;
b) une puce de 2,3 grammes ;
c) une voiture d’une tonne et demie.
S6-21 MÉCANIQUE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Fiche de
Comment prévoir la couleur perçue d’un objet ? Activité n°3
travail
Exercice 27 Lecture de diagramme

Exercice 27Comment prévoir la couleur perçue d’un objet ? Fiche de
Activité n°3
travail
A l’aide du diagramme
suivant
FORCEréponds aux questions.
AVEC LAQUELLE LA TERRE ATTIRE LES OBJETS À SA SURFACE
Exercice 27
A l’aide du diagramme suivant réponds aux questions.
Réponds aux questions suivantes en indiquant sur le diagramme ce qui t’a permis de
Indique sur le trouver la réponse.
diagramme ce qui t’a permis de trouver la réponse aux questions.
a) masse
a) Quelle est la Quelle est
d’un la masse
objet qui subitd’un objetdequi
une force subit une
pesanteur forcenewtons
de 1000 de pesanteur
? de 1000 newtons ?
b) Quelle est l’intensité de la force de pesanteur que subit une masse de 22 kilogrammes ?
Indique sur le diagramme ce qui t’a permis de trouver la réponse aux questions.
Exercice 28
a) Quelle est la masse d’un objet qui subit une force de pesanteur de 1000 newtons ?
Voici un diagramme de la force que la Lune exerce sur les objets à sa surface.
Exercice 28 Analyse de diagrammes
Exercice 28
Voici un diagramme
de laFORCE
force AVEC
que laLAQUELLE
Lune exerce sur les
LA LUNE objets
ATTIRE LESàOBJETS
sa surface.
À SA SURFACE
Réponds aux questions :

a) En comparantRéponds aux questions.
ce diagramme avec celui de l’exercice 30, penses-tu que la force exercée par la
Lune sur les objets à sa surface est plus grande, plus petite ou la même que celle que la Terre
Réponds
exerceaux a) En comparant
surquestions
les mêmes : objets à sace diagramme
surface ? Expliqueavec celuidede
ton point l’exercice 27, penses-tu que la force
vue.
b) Prédis la valeurexercée par avec
la Lune
celui sur les objets à sa surface
que laest
de 500 plus grande,
par laplus petite ou la
de la force que la Lune exerce sur une sonde spatiale kilogrammes.
a) En comparant ce diagramme de l’exercice 30, penses-tu force exercée
Indique sur le diagramme ce qui t’a permis de trouver la réponse
même que celle que la Terre exerce sur les mêmes objets à sa
Lune sur les objets à sa surface est plus grande, plus petite ou la même que celle que la surface ? Explique
Terre
exerce sur les mêmes objets à sa surface ? Explique ton point de vue.
ta réponse.
b) Prédis la valeur de la force que la Lune exerce sur une sonde spatiale de 500 kilogrammes.
Indique surb) Prédis lacevaleur
le diagramme de ladeforce
qui t’a permis trouverque la Lune exerce sur une sonde spatiale de
la réponse
500 kilogrammes. Indique sur le diagramme ce qui t’a permis de trouver la réponse.
S6-22 MÉCANIQUE p.
ÉNERGIE
7
Tu ne manques
pas d’énergie !
ÉNERGIE
ÉNERGIE
GES
nts dispositifs ;
r les tra nsf erts et transform ations de l’énergie dans différe
• modélise tiles ;
de l’énergie des transferts inu
• distinguer les transferts utiles e ;
vation de la quantité d’énergi
• appliquer le principe de conser (rendement) ;
ue r le pri nci pe de dé gra da tion de la qualité de l’énergie
• appliq ent ;
n de l’énergie sur l’environnem
• identifier l’impact de l’utilisatio

vé ;
hyp oth èse s coh ére nte s pa r rapport au phénomène obser
• formuler des
er les transferts d’énergie) ;
• développer un modèle (modélis
rgie).
(modéliser les transferts d’éne
ACTIVITÉ 1 L’énergie : ses transferts et ses transformations

Modéliser le fonctionnement d’un dispositif
Exercices
ACTIVITÉ 2 Le rayonnement thermique
Qu’est-ce que c’est ?
Effet de serre
Exercices
ACTIVITÉ 3 Les sources d’énergie
Travail de recherche
Exercices
ACTIVITÉ 4 Conservation de la quantité et dégradation de la qualité de l’énergie
Quel est le meilleur dispositif pour chauffer de l’eau ?
Exercices
FICHES DE SYNTHÈSE
S7-2 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
L’énergie : ses transferts et ses transformations

Modéliser le fonctionnement d’un dispositif
Situation 1
Ma phrase :
Dessin du dispositif et explications
Situation 2
Ma phrase :
Dessin du dispositif et explications
S7-3 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
Situation 1
Mes modélisations
Situation 2
Mes modélisations
S7-4 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
EXERCICES
L’énergie : ses transferts et ses transformations A effectuer sur une feuille annexe
Exercice 1 Centrale hydroélectrique
lac de retenue
Voici le schéma de principe du barrage
conduite forcée
fonctionnement d’une centrale
hydroélectrique.
ligne à haute tension
a) A partir de ce schéma de transformateur
principe, établis le diagramme
de fonctionnement d’une
centrale hydroélectrique.
b) A partir du diagramme de
fonctionnement, établis le
diagramme d’énergie d’une TURBINE ALTERNATEUR canal de fuite
centrale hydroélectrique.
Exercice 2 Installation solaire photovoltaïque
PANNEAU PHOTOVOLTAÏQUE
Voici le schéma de principe
du fonctionnement d’une
installation photovoltaïque.
a) A partir de ce schéma de
b) A partir de son diagramme
de fonctionnement, établis le
diagramme d’énergie d’une LIGNES ÉLECTRIQUES
ONDULEUR
S7-5 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
Exercice 3 Chauffage solaire de l’eau
Voici le schéma de principe du fonctionnement d’une installation de chauffage solaire.
panneau solaire
a) A partir de ce schéma de thermique
principe, établis le diagramme eau chaude
de fonctionnement d’une sanitaire
installation de chauffage
solaire.
b) A partir de son diagramme
de fonctionnement, établis le
diagramme d’énergie d’une ballon
de stockage
installation de chauffage arrivée
solaire. d’eau
froide
pompe
Exercice 4 Eolienne
Voici le schéma de principe du

fonctionnement d’une éolienne. hélice
a) A partir de ce schéma de
alternateur
éolienne
éolienne.
b) A partir de son diagramme lignes
de fonctionnement, établis le électriques
transformateur
diagramme d’énergie d’une
éolienne. fils électriques
S7-6 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
Le rayonnement thermique
Qu’est-ce que c’est ?
Situation 1
Une boîte de conserve peinte en noir est remplie d’eau très
chaude. Tu places tes mains à 5 centimètres à côté de la boîte.
Questions
Que ressens-tu ?
Quel est ou quels sont les transferts d’énergie qui explique(nt) ta sensation ?
Etablis le diagramme d’énergie de la situation.
S7-7 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
Questions
Pourquoi l’air reste-t-il « frais » à quelques
centimètres de la paroi latérale de la boîte,
alors que la boîte est très chaude ?
S7-8 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
Effet de serre
Lis le texte et réponds aux questions A effectuer sur une feuille annexe
Rayonnement Environ 30 % du rayonnement solaire est réfléchi.

1 Une grande partie du rayonnement solaire incident 340 W2
solaire traverse l’atmosphère et est ab- m
sorbé par le sol qui se réchauffe. 1
2 Le sol chaud émet du rayonnement
infrarouge (IR) vers l’atmosphère. Environ 70 % est absorbé par la surface
Ce rayonnement IR est absorbé par les de la Terre et la réchauffe.
gaz à effet de serre (GES) et réémis vers
le sol pour une partie et vers l’espace pour
le reste.
3 La partie du rayonnement renvoyée

vers le sol provoque un réchauffement du Rayonnement IR perdu dans l’espace
sol, puis une réémission, et ainsi de suite.
La capacité d’un GES à absorber le rayon-

nement infrarouge dépend de sa compo- 2 Rayonnement IR réémis vers le sol
sition. Les principaux GES sont : le gaz
carbonique (CO2), la vapeur d’eau (H2O),
le méthane (CH4), le protoxyde d’azote
(N2O) et l’ozone (O3). Leur capacité à ab-
sorber le rayonnement est beaucoup plus La surface réchauffée émet du rayonnement infrarouge.
grande que les autres gaz (N2 , O2 , etc.).
L’effet de serre a une influence sur la tem-
pérature de notre planète : La surface se réchauffe un peu plus
• sans effet de serre, la Terre aurait une et du rayonnement infrarouge est à nouveau émis.
température moyenne de -18°C, car
le rayonnement infrarouge émis par le
sol repartirait vers l’espace. L’atmos- 3
phère serait alors très inhospitalière
pour la vie ;
• l’effet de serre permet à la Terre
d’avoir une température moyenne de
15°C. C’est donc un phénomène
naturel qui a favorisé l’apparition
de la vie sur terre et sa diversité.
• L’accroissement de l’activité humaine depuis deux siècles a pour conséquence l’augmentation de la
concentration des gaz à effet de serre dans l’atmosphère, dont certains sont très efficaces même en
petite quantité. Ce surplus artificiel d’effet de serre intensifie le réchauffement du climat.
Questions
a) Explique l’effet de serre avec tes propres mots.
b) Quels sont les principaux gaz à effets de serre ?
c) Quelles seraient les conséquences pour la Terre s’il n’y avait pas d’effet de serre ?
d) Quelles sont les conséquences d’une augmentation de la concentration des gaz
à effets de serre dans l’atmosphère terrestre ?
S7-9 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
Effet de serre
Situation 2
On allume deux lampes infrarouges
qui éclairent deux ballons dont l’un
contient de l’air et l’autre du gaz
carbonique.
Récipient
contenant du CO2
Questions
a) Les deux ballons se réchaufferont-ils de la même façon lorsque les lampes seront
allumées ?
Pourquoi ?
b) Note les températures obtenues au bout de quelques minutes :

Température du ballon contenant de l’air :
Température du ballon contenant du CO2 :
c) Etablis le diagramme d’énergie correspondant à la situation d’un des deux ballons.
d) Je déduis de mes mesures que ….
S7-10 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
EXERCICES
Le rayonnement thermique A effectuer sur une feuille annexe
Exercice 5 Refroidir une tasse de thé
Pour refroidir plus rapidement une tasse de thé, on place un couteau

métallique à l’envers dans la tasse (pointe du couteau dans le thé).
a) Établis le diagramme d’énergie de cette situation.
b) Dans cette situation, de l’énergie est-elle transférée à l’air par
rayonnement ? Justifie à l’aide de la définition du rayonnement.
c) Explique pourquoi le couteau permet de refroidir le thé plus
rapidement.
Exercice 6 Couverture de survie
Dans un bécher, on chauffe de l’eau à l’aide d’un plongeur électrique.

Pour atteindre plus rapidement la température d’ébullition, on
emballe le bécher (avec le plongeur) dans une feuille d’aluminium.
a) Établis le diagramme d’énergie de cette situation.
b) Explique pourquoi la feuille d’aluminium permet de chauffer l’eau
plus rapidement.
c) Une couverture de survie est constituée d’une très fine
couche d’aluminium. Explique son usage et son principe de
fonctionnement.
Exercice 7 Effet de serre
a) Qu’appelle-t-on effet de serre ? Explique le phénomène.

b) Le climat se réchauffe. Comment interpréter ce réchauffement climatique à l’aide
du modèle de l’effet de serre ?
c) La surface de la banquise dans l’hémisphère nord diminue. D’après le modèle
de l’effet de serre, quelles conséquences cela pourrait-il avoir ? Explique ton
raisonnement.
S7-11 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
Exercice 8 Une tour solaire
Voici le principe de fonctionnement d’une tour solaire à effet de cheminée (projet de

Fuente el Fresno – province de Ciudad-Real en Espagne).
De l’air est chauffé par effet de serre dans un vaste collecteur de 3 km de diamètre
situé au niveau d’une plaine (le sol contient également des conduites d’eau qui sont
chauffées par le Soleil). Cet air est ensuite conduit par une cheminée de 750 m qui
débouche en altitude (vitesse de l’air dans la cheminée : 43 km/h). À la base de la
cheminée se trouvent des turbines permettant de produire de l’électricité.
Ce système fournit de l’électricité quasiment 24 heures sur 24.
a) Décris le phénomène physique à
l’origine du mouvement de l’air exploité
dans cette centrale électrique solaire.
b) Etablis le diagramme d’énergie de
la tour solaire à effet de cheminée
lorsque celle-ci produit de l’électricité
pendant le jour.
c) Explique pourquoi cette centrale
continue de fournir de l’électricité
pendant la nuit.
collecteur
S7-12 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
Les sources d’énergie

Travail de recherche
Une source d’énergie est attribuée à chaque groupe :

solaire, nucléaire, biomasse, pétrole, gaz, hydraulique,
marémotrice, éolienne, géothermie, …
Travail à effectuer
A l’aide d’informations extérieures (dictionnaire, livres de
la bibliothèque, internet, etc.), effectue les cinq tâches
suivantes :
1. Définis la source d’énergie, c’est-à-dire explique le
phénomène naturel à l’origine de la source d’énergie.
Exemple : la nourriture est une source d’énergie chimique contenue
dans les molécules des aliments que le corps humain exploite lors des
réactions chimiques.
2. Détermine et justifie si la source est renouvelable ou non.

3. Explique les phénomènes qui permettent d’exploiter cette
source.
4. Présente un exemple de dispositif exploitant la source
d’énergie.
5. Trouver (ou créer) un schéma d’un dispositif exploitant la
source d’énergie et décrire en détails le fonctionnement du
dispositif.
6. Etablir le diagramme d’énergie du dispositif.
Ce travail doit être effectué avec soin.

Il fera l’objet d’une présentation devant l’ensemble de la classe.
S7-13 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
EXERCICES
Les sources d’énergie A effectuer sur une feuille annexe
Exercice 9 Renouvelables ?
a) Quel critère permet de décider si une source d’énergie est renouvelable ou non ?
b) Cite deux sources d’énergie renouvelables d’après ton critère.
c) Cite deux sources d’énergie non renouvelables d’après ton critère.
Exercice 10 Origine des énergies
a) Explique l’origine de l’énergie éolienne.

b) Explique l’origine de l’énergie géothermique.
c) Explique l’origine de l’énergie de la biomasse.
d) Explique l’origine de l’énergie hydraulique.
Exercice 11 Energie fossile non renouvelable ?
Explique pourquoi les énergies fossiles sont considérées comme non renouvelables.
Exercice 12 Comment utiliser l’énergie solaire ?
a) Explique comment chauffer de l’eau à partir du rayonnement solaire.

b) Explique comment produire du courant électrique à partir du rayonnement solaire.
Exercice 13 Electricité nucléaire
Explique comment produire du courant électrique à partir de l’uranium.
Exercice 14 Soleil et énergie
a) D’où le Soleil tire-t-il l’énergie qu’il rayonne depuis plus de

4 milliards d’années ?
b) Pour quelle(s) raison(s) ce phénomène ne durera-t-il pas
éternellement ?
Photo du Soleil prise avec
une caméra sensible aux
Exercice 15 Energie non solaire ultraviolets
Quelles sont les sources d’énergie utilisées par l’homme dont l’origine n’est pas
solaire ? Quelle est alors, en quelques mots, leur origine ?
S7-14 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
Exercice 16 Energies non renouvelables
Cite les sources d’énergie d’origine solaire qui ne sont pas renouvelables et explique
pourquoi.
Exercice 17 Energie nucléaire non renouvelable
Explique pourquoi l’énergie nucléaire ne peut pas être considérée comme une source
d’énergie renouvelable ?
Exercice 18 Panneaux solaires
Explique la différence entre un panneau solaire thermique

et un panneau de cellules solaires photovoltaïques.
Exercice 19 Géothermie
Quel est le phénomène à l’origine de l’énergie géothermique ?
Exercice 20 Athlétisme
Quelles sont, principalement, les formes de l’énergie qui varient dans les situations
suivantes ?
a) Un coureur sur les 10 premiers mètres d’un 100 mètres.
b) Un coureur de 100 mètres après le franchissement de la ligne d’arrivée.
c) Un coureur de 10 000 mètres (à vitesse constante).
Exercice 21 Quelle forme d’énergie varie ?
Quelles sont, principalement, les formes de l’énergie qui varient dans les situations
suivantes ?
a) Une lampe de poche en fonctionnement
b) Une machine à calculer solaire
c) Une bouilloire électrique chauffant de l’eau
d) Une boîte à musique à ressort
S7-15 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
Exercice 22 Voiture
a) Quelles sont les sources d’énergie utilisées pour faire rouler une voiture ?
b) Quelles sont les formes de stockage de l’énergie utilisées pour faire rouler une
voiture ?

Exercice 23 Réservoir et relais
Dans un dispositif, quelle différence y a-t-il entre un réservoir et un relais ?
Exercice 24 Monter en ascenseur
Un ascenseur électrique est en train de monter (à vitesse constante).

a) Etablis le diagramme d’énergie de cette situation.
b) Indique sur le diagramme les réservoirs et les relais.
c) Indique sur le diagramme, sous forme codée, les variations d’énergie de chaque
composant.
Exercice 25 Allumer une lampe avec de l’eau chaude ?
On fait briller une lampe au moyen d’une cellule thermoélectrique dont une des faces
est en contact avec un récipient d’eau bouillante et l’autre avec un récipient d’eau
glacée.
a) Etablis le diagramme
d’énergie de ce dispositif.
b) Indique sur le diagramme
les réservoirs et les
relais.
c) Indique sur le diagramme,
sous forme codée, les
variations d’énergie de
chaque composant.
S7-16 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 4
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
Conservation de la quantité et dégradation de la qualité de l’énergie

Quel est le meilleur dispositif pour chauffer de l’eau ?
Rappel
On peut calculer l’énergie transférée à l’aide des formules suivantes :
• E = P . t avec P, la puissance en watt (W) et t la durée en seconde (s)
• Etherm = m . c . (Tfinale – Tinitiale) avec m, la masse de matière en kilogramme (kg), c la
J
chaleur massique en joule par kilogramme et par degré Celsius ( ) et
kg . °C
(Tfinale – Tinitiale), la variation de température en degré Celsius (°C)
Situation
Tu reçois un dispositif
pour chauffer de l’eau.

Mon dispositif est :

1. Ecris le protocole d’une expérience permettant d’évaluer l’énergie transférée

par le dispositif pour chauffer 4 dl d’eau de la température ambiante à 90°C :
- réalise le diagramme d’énergie du dispositif ;
- détermine les mesures à effectuer (avec l’appareil adapté) ;
- décris la formule utilisée ;
- décris les données trouvées dans la table de référence ;
- etc.
2. Effectue l’expérience, prend les mesures nécessaires et calcule l’énergie fournie
au dispositif.
3. Calcule l’énergie théoriquement nécessaire pour réchauffer 4 dl d’eau de la
température ambiante à 90°C.
4. Compare ces deux énergies et explique les différences.
S7-17 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 4
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
EXERCICES
Conservation de la quantité et dégradation de la qualité de l’énergie
Exercice 26 Chaleur massique
Définis en quelques mots la chaleur massique d’une substance.
Exercice 27 Quelle matière sera la plus chaude ?
Si on fournit la même quantité d’énergie à un kilogramme

d’eau et à un kilogramme d’alcool, tous deux initialement à
température ambiante, les deux liquides atteindront-ils la même
température ? Justifie ta réponse.
Exercice 28 De l’eau chaude pour un mois
Quelle quantité d’énergie est-il théoriquement nécessaire (sans transfert inutile) à

une famille de 4 personnes, pendant un mois, pour sa consommation d’eau chaude ?
Chaque personne consomme quotidiennement 75 litres d’eau chauffés à 60°C à partir
d’eau à 12°C.
Exercice 29 Température du Lac Léman
Le lac Léman se réchauffe sous l’effet du rayonnement solaire.

a) Calcule l’énergie fournie par le rayonnement solaire en une heure un jour ensoleillé
du mois d’août, quand la puissance de ce rayonnement est d’environ 1000 watts
par m2. La superficie du lac Léman est de 580 km2.
b) Calcule l’élévation de température du lac en surface en supposant que toute
l’énergie fournie par le Soleil, calculée en a), est transférée thermiquement à l’eau
des dix premiers mètres de profondeur.
c) En réalité, l’élévation de cette température est beaucoup plus faible. Comment
l’expliquer ?
Exercice 30 Radiateur électrique
Un radiateur électrique de 2 kW fonctionne pendant 7 jours.

a) Quelle énergie a-t-il consommée ? Réponse en joules et en kWh.
Rappel : 1 kWh = 3 600 000 J
b) Quel est le coût de cette utilisation en francs (prix du kWh : 25 centimes) ?
S7-18 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 4
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
Exercice 31 Télévision
Une télévision à écran plat de 48 pouces (80W) est allumée 24 heures sur 24.
a) Quelle énergie est nécessaire à son fonctionnement pendant une année
(365 jours) ? Réponse en kWh. Rappel : 1 kWh = 3 600 000 J
b) Quel est le coût de cette utilisation en francs (prix du kWh : 25 centimes) ?
Exercice 32 Congélateur
Quelle est la puissance d’un congélateur qui utilise 18 kWh d’énergie par jour ?
Exercice 33 Lampe de poche
Quelle est la puissance d’une lampe de poche qui utilise

36 000 joules d’énergie en deux heures ?
Exercice 34 Combien de temps sera-t-elle allumée ?
Une lampe à LED de 6 W a utilisé 18 000 joules d’énergie. Combien de temps a-t-elle
fonctionné ?
Exercice 35 Rendement d’une bouilloire électrique
Une bouilloire de 1200 watts a permis de porter à ébullition 200 ml d’eau en une
minute et demie. La température initiale de l’eau était de 20°C.
a) Définis à l’aide d’une phrase le rendement d’une bouilloire.
b) Calcule le rendement de la bouilloire.
c) Calcule la quantité d’énergie transférée inutilement par cette bouilloire à
l’environnement.
Exercice 36 Manger !
On considère que la quantité d’énergie journalière nécessaire un être humain est

en moyenne de 2500 Kcal (avec environ 30 minutes d’activité physique par jour). La
plus grande partie de cette énergie sert à maintenir la température du corps à 37°C,
c’est-à-dire à compenser l’énergie perdue par rayonnement dans l’environnement.
Rappel : 1 calorie = 4,18 J
Calcule la puissance moyenne rayonnée par ton corps.
S7-19 ÉNERGIE p.
ACTIVITÉ 4
FICHE DE
7 ÉNERGIE TRAVAIL
Exercice 37 Quel dispositif est le plus efficace ?
Pour comparer le rendement de quatre dispositifs de chauffage,

on chauffe avec chacun d’eux un litre d’eau à ébullition en partant d’eau
initialement à 20°C :
• avec une casserole sur une plaque de cuisinière électrique de 2000
watts, la durée est de huit minutes ;
• avec une bouilloire de 1800 watts, il faut trois minutes et 45 secondes ;
• avec un four à micro-ondes de 2300 watts, il faut cinq minutes et demie ;
• avec un plongeur électrique de 1000 watts, il faut six minutes.
a) Sans faire de calcul, prévois lequel de ces quatre dispositifs est le plus performant et
lequel est le moins performant. Justifie ton raisonnement.
b) Calcule le rendement de chaque dispositif et classe-les du plus performant au moins
performant.
c) Calcule le prix du chauffage d’un litre d’eau de 20°C à l’ébullition pour le dispositif le
plus performant et pour le moins performant. Prix du kWh : 25 centimes.
d) Lequel de ces appareils a-t-il le plus d’impact sur l’environnement et pourquoi ?
e) Calcule le pourcentage de l’énergie transférée inutilement au milieu environnant par
chacun des dispositifs ?
Exercice 38 Energies dégradées ?
Parmi les différentes formes d’énergie étudiées en classe, laquelle/lesquelles est/sont

dégradées ? Explique pourquoi.
Exercice 39 Conservation et dégradation
Pourquoi n’y a-t-il pas de contradiction entre la conservation de l’énergie et sa

dégradation ?
Exercice 40 Le meilleur moteur ?
Du point de vue de l’environnement, un moteur électrique est-il préférable à un moteur

à explosion ?
Exercice 41 Quelle est la forme d’énergie la plus dégradée ?
Explique pourquoi un kilogramme d’eau froide a une énergie plus dégradée qu’un
kilogramme d’eau chaude ?
Exercice 42 Energie grise
a) Qu’est-ce que l’énergie grise ?

b) Recherche sur internet l’énergie grise nécessaire à la production d’un kilogramme de
tomates en plein air l’été et sous serre en hiver. Quelle(s) conclusion(s) en tires-tu ?
S7-20 ÉNERGIE p.
CIRCUIT ÉLECTRIQUE
8
T’es au
courant ?
ÉLECTRICITÉ
T’ES AU COURANT ?
GES
uit électrique ;
• construire et modéliser un circ
ducteur ;
• distinguer un isolant d’un con
t et la tension ;
• définir et à mesurer le couran circuit électrique ;
liquer le fonctionnement d’un
• utiliser une analogie pour exp ctrique ;
min er la pu iss an ce de fon ctionnement d’un récepteur éle
• déter
vation de l’énergie ;
• appliquer le principe de conser
es ;
• identifier des dangers électriqu

nt, circuit électrique...) ;
• développer un modèle (coura urant, circuit
r un mo dè le po ur exp liqu er ou prévoir des phénomènes (co
• utilise
électrique...).

ACTIVITÉ 1 Le circuit électrique
Comment fonctionne une lampe de poche ?
Isolants et conducteurs
Monter les circuits
Exercices
ACTIVITÉ 2 Courant, tension, puissance et énergie électrique
Pourquoi une lampe brille-t-elle plus que l’autre ?
L’intensité du courant permet-elle d’expliquer la différence de brillance
des lampes ?
La tension permet-elle d’expliquer la différence de brillance des lampes ?
Brillance, puissance et énergie
Exercices
ACTIVITÉ 3 Dangers de l’électricité
Napo est en danger
Exercices

FICHES DE SYNTHÈSE
S8-2 ÉLECTRICITÉ p.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
8 T’ES AU COURANT ? TRAVAIL
Le circuit électrique
Comment fonctionne une lampe de poche ?
Situation
Tu disposes d’une lampe de poche.

A l’aide du matériel fourni par ton enseignant-e, construis un circuit
qui reproduit le fonctionnement de la lampe de poche.
Tu peux observer et démonter la lampe de poche dont tu disposes,
mais en aucun cas la casser !
Question
Explique le plus précisément possible comment et pourquoi ta lampe fonctionne et

décris ce qui se passe dans les fils.
Dessine ton circuit. Schématise ton circuit en te servant

de la fiche de synthèse.
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
Isolants et conducteurs
Situation
Jusqu’à maintenant, tu as utilisé des fils

de connexion en cuivre avec une gaine de
protection en plastique (PVC) pour relier les
différents composants des circuits électriques
que tu as montés.
Mais est-il possible de fabriquer des fils de

connexion dans d’autres matières?
Questions
Imagine et schématise un circuit qui permette de tester si une matière peut être
utilisée comme fil de connexion ou comme gaine de protection. Fais la liste du matériel
nécessaire.
re :
Matériel nécessai
Fais vérifier ton schéma par ton enseignant-e, puis construis ton circuit.
Teste différentes matières et organise tes résultats ci-dessous.
Place le nom des différentes matières sur cet axe.
Matière la moins Matière la plus

conductrice conductrice
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
Monter les circuits
Situation
Tu disposes d’un générateur, trois lampes,

six fils et deux interrupteurs.
Tu as huit défis à relever et pour lesquels tu
dois :
- monter un circuit qui correspond au
fonctionnement décrit ;
- faire un dessin du circuit ;
- schématiser le circuit en respectant les
règles vues en classe.
Défis à réaliser
1. Monter un circuit avec un interrupteur qui allume et éteint deux lampes.

2. Monter un circuit avec un interrupteur qui allume et éteint une lampe, la seconde
lampe doit toujours rester allumée.
3. Monter un circuit à deux lampes dans lequel lorsque l’on dévisse une lampe, l’autre
s’éteint.
4. Monter un circuit à deux lampes dans lequel lorsque l’on dévisse une lampe, l’autre
reste allumée.
5. Monter un circuit avec trois lampes et un interrupteur qui allume et éteint une
seule des lampes, indépendamment des deux autres lampes qui restent toujours
allumées.
6. Monter un circuit avec trois lampes identiques et qui brillent de manière identique.
7. Monter un circuit avec trois lampes identiques. Les trois lampes sont allumées.
Une lampe brille différemment des deux autres.
8. Reproduire le circuit proposé par ton enseignant-e.
Défi supplémentaire pour les rapides…

Il t’est certainement arrivé d’allumer une lampe en pressant un bouton au bas d’un
escalier et de l’éteindre en pressant un autre bouton en haut de l’escalier.
Peux-tu monter un circuit qui fonctionne de la même manière ?
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
EXERCICES Le circuit électrique A effectuer sur une feuille annexe
Exercice 1 Que de circuits !
Dessine les fils nécessaires pour que :
a) l’interrupteur 1 allume la lampe L1 et b) l’interrupteur 1 allume les deux

l’interrupteur 2 allume la lampe L2. lampes et l’interrupteur 2 n’allume que
la lampe L1.
L1 L2
L1 L2
Int1 Int2
Int1 Int2
c) l’interrupteur allume les deux lampes.

d) l’interrupteur n’allume que la lampe
L1 L1. La lampe L2 reste toujours
Int1
allumée.
Int1
L1
L2
e) l’interrupteur 1 allume la lampe L1 et

l’interrupteur 2 allume les lampes L2 L2
et L3.
L1 L2 L3
Int1 Int2
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
Exercice 2 Toutes les possibilités
Fais les schémas de tous les circuits électriques qu’il est possible de former avec trois
lampes identiques, d’un générateur et de fils électriques. Attention : les courts-circuits
sont interdits.
Exercice 3 Guirlandes de lampes
Schématise, à l’aide des symboles électriques conventionnels, chacun des montages

représentés ci-dessous.
Electricité
Exercices Activité 1
T’es au courant
Exercices
+ – + – + – + –
1 2 3 4
+ –- + –- + –- + –-
Exercice 4 Si je dévisse ?
1 2 3 4
Dans le circuit schématisé ci-dessous, les deux lampes brillent.

L1 L2
G
+ – + – + – + – + –
a) On dévisse la lampe L1. La lampe L2 brille-t-elle encore ? Explique pourquoi.

b) On dévisse la lampe L2. La lampe L1 brille-t-elle encore ? Explique pourquoi.
c) Vérifications expérimentales possibles en classe.
+ –- + –- + –- + –- + –-

1 2 3 4 5
+
+ – +
+ + – + –
–
–
–
ACTIVITÉ 1
FICHE DE
Exercice 5 Allumée ?
Observe les circuits suivants et pour chacun d’entre eux :
a) Détermine quelle(s) lampe(s) sera (seront) allumée(s) lorsque les circuits seront
fermés. Justifie tes réponses.
b) Schématise les circuits.
L2
L2
L1 L1
1 2
L1 L2 L3
L1 L2
3 5
L2 L3
L2 L1
L1
4 6
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Courant, tension, puissance et énergie électrique

Pourquoi une lampe brille-t-elle plus que l’autre ?
Situation
On dispose de deux lampes L1 et L2.

Un circuit à une boucle est monté avec ces deux lampes.
On constate que la lampe L2 brille plus fort que la lampe L1 L2 L1
Un circuit à deux boucles est monté avec une lampe sur

chaque boucle. L1
On observe que la lampe L1 brille plus fort que la lampe L2
L2
Question
A ton avis, pour quelle raison les deux lampes d’un même circuit ne brillent-elles pas
de la même façon ? Justifie ton hypothèse.
T’ES AU COURANT ?
ACTIVITÉ 2
FICHE DE

L’intensité du courant permet-elle d’expliquer la différence de
brillance des lampes ?
Définition
L’intensité du courant électrique est une mesure du « débit » de particules électriques dans un conducteur
et se mesure en ampère (abréviation : A) à l’aide d’un ampèremètre. Il se branche sur la même boucle
que le récepteur dont on veut mesurer le courant le traversant.
1ère hypothèse
Hypothèse à tester :
re :
Matériel nécessai
un générateur
Travail à effectuer deux lampes différentes
Monte un circuit à une boucle et mesure les intensités du quatre fils de connexion
courant circulant : Electricité
- entre le générateur et la lampe L1 T’es au courant
- entre la lampe L1 et la lampe L2
- entre L2 et le générateur
G
Le générateur est réglé sur

L1 L2
Note tes mesures :
G
Validation/invalidation de l’hypothèse
L1
L2
Ecris la règle suivie par les intensités du courant dans un circuit à une boucle.
Je retiens de cette expérience. L1 L2
L1
L2
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
2e hypothèse Electricité
T’es au courant
re :
Hypothèse à tester : Matériel nécessai
un générateur
deuxGlampes différentes
huit fils de connexion
Monte le circuit à deux boucles et mesure les intensités
L1 L2
du courant :
- sortant du générateur
- traversant L1
- traversant L2 G
Le générateur est réglé sur L1
Note tes mesures :

L2
L1 L2
G
Ecris la règle suivie par les intensités du courant dans un circuit à deux boucles.
L1
L2
Je retiens de cette expérience.
L1 L2
L1
L3
L2
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
La tension permet-elle d’expliquer la différence de brillance des
lampes ?
Définition
La tension est définie comme l’énergie transférée chaque seconde du générateur vers le récepteur par le
passage de 6 milliards de milliards de particules électriques environ. La tension se mesure en volt (abréviation : V )
à l’aide d’un voltmètre. Il se branche aux deux bornes du récepteur dont on veut connaître la tension.
3e hypothèse
re :
Dans un circuit à une boucle, les différences de Matériel nécessai
tension aux bornes des deux lampes pourraient
expliquer leur différence de brillance. un générateur
deux lampes différentes
Travail à effectuer cinq fils de connexion
Monte le circuit à une boucle et mesure les tensions Electricité

aux bornes : T’es au courant
- du générateur
- de la lampe L1
G
- de la lampe L2
L1 L2
Note tes mesures :
L1
Validation/invalidation de l’hypothèse L2
Ecris la règle de répartition de la tension dans un circuit à une boucle.

L1 L2
L1
L2
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
4e hypothèse Electricité
T’es au courant
Dans un circuit à deux boucles, les différences de
re :
tension aux bornes des deux lampes pourraient Matériel nécessai
expliquer leur différence de brillance.
un généGrateur
deux lampes différentes
huit fils de connexion
L1 L2
Monte le circuit à deux boucles et mesure les tensions
aux bornes :
- du générateur
- de la lampe L1 G
- de la lampe L2
Le générateur est réglé sur L1
Note tes mesures :
L2
L1 L2
Ecris la règle de répartition de la tension dans un circuit à deux boucles.

L1
L2

G
L1 L2
L1
L3
L2
ACTIVITÉ 2
FICHE DE

Brillance, puissance et énergie
Rappel
Tu as constaté que la tension et l’intensité du courant électrique sont des grandeurs importantes dans un circuit
électrique. Mais aucune de ces grandeurs ne permet d’expliquer à elle seule qu’une lampe puisse éclairer plus
fortement qu’une autre.
Pour expliquer la différence de brillance des lampes, nous avons besoin de la puissance.
Définition
La puissance électrique est égale au produit de la tension par l’intensité du
courant.
La puissance est désignée par la lettre P et se mesure en watt (abréviation : W).
Circuit à une boucle

Electricité
Complète le tableau avec des valeurs mesurées puis calcule la puissance de chaque
composant. T’es au courant
Lampe qui brille le plus Tension Courant Puissance
Composant fort (…) (…) (…)
Générateur G
Lampe L1
Electricité
L1 T’es au
L2 courant
Lampe L2
G
G
Circuit à deux boucles
L1 L2
Complète le tableau avec des valeurs mesurées puis calcule la puissance deL1chaque
composant.
L2
Lampe qui brille le plus Tension Courant Puissance
Composant fort (…) (…) (…) G
Générateur G
L1
Lampe L1
L1 L2 L2
Lampe L2
G
G
L1 L1 L2
S8-15 ÉLECTRICITÉ
L2
p.
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
8 T’ES AU COURANT ? TRAVAIL G
L1 L2
L1
L2
L1 L2
L1
Situation L2
Les règles énoncées ci-dessus fonctionnent-elles aussi dans un circuit à trois lampes ?
Monte le circuit dont le schéma se trouve ci-dessous. G
Mesure les tensions et les intensités du courant nécessaires pour pouvoir calculer la
puissance de chaque composant.
L1 L2
Tension Courant Puissance

Composant (………) (…) (…)
G
Générateur
Lampe L1
L1
Lampe L2 L3
Lampe L3 L2
L’expérience montre que :
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
EXERCICES Courant, tension, puissance et énergie électrique

A effectuer sur une feuille annexe Electricité Electricité
Electricité
T’es au courant T’es au courant
T’es au courant
Exercice 6 Où placer l’appareil
Electricité
Electricité de mesure ?
Electricité
Exercices
Exercices Exercices
Activité
Activité 3 3 Activité 3
T’esT’es T’es au courant
au courant
au courant Electricité
Exercices
Sur le premier schéma ci-dessous, T’es
placeau un appareil pour mesurer la Exercices
courant Exercices
tension du Activité 3
générateur. Electricité
Exercices
T’es au courant
Sur le second schéma, Exercices

Exercices
place un Exercices
appareil pour mesurerCourant, tension, puissance et énergie électriq
l’intensité
du courant à la
sortie du générateur: Exercices
Exercices
Courant,
Courant, tension, Courant,
tension,
puissancetension,
puissance puissance
et énergie
et énergie et énergie électrique
électrique
électrique
G Courant, tension, puissanceGetG énergie électrique G
G G
G G G G G G
G G
G G
G G
Exercice 7 Ampèremètre et voltmètre ? G
G G est mal
G lesquels l’appareil de mesure
Biffe les montages pour G
G placé:
G G
G G G G
G
V V V
V G V
V V V V V
G GV G G
G V G V
V V V V V V
G G G G G G
V V
G G
V V V V V V
G G
V V
G G
V V G
G G G G G
G G
G G G G
G A
A A
Electricité
Electricité A G A
Exercices
Exercices Activité
Activité 3 3
T’es
T’es auau courant
courant
A A A A A A
A A
GG GG
A A
AA AA
L’intensité
L’intensité d’une
d’une ampoule
ampoule
L’intensité
L’intensité d’une
d’une pile
pile dede LaLa tension
tension dede
la la prise
prise
S8-17 ÉLECTRICITÉ dévissée
dévissée prévue
prévue pour
pour le le
4,5V
4,5V électrique
électrique p.
réseau
réseau 230V
230V
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Exercice 8 Vrai ou faux ?
Dans les affirmations ci-dessous, biffe la mauvaise proposition en italique.

a) Dans un circuit à une boucle l’intensité du courant est la même / différente dans les
différents récepteurs.
b) L’intensité du courant qui sort du générateur est égale / supérieure à l’intensité du
courant qui entre dans le générateur.
c) Dans un circuit à une boucle, la tension est la même / différente dans les différents
récepteurs.
Exercice 9 ConducteurElectricité
ou isolant ? Exercices Activité 3
T’es au courant
On a placé l’objet 1 et l’objet 2 successivement dans les deux circuits schématisés
ci-dessous.
Objet 1 Objet 1
Objet 2
Lampe
UG = 4,5 V G témoin Lampe témoin G UG = 4,5 V
Objet 2
1er circuit 2e circuit

Electricité
Voici ce qu’on observe :
T’es au courant
• Dans le 1er circuit, la G
lampe témoin ne brille pas.
• Dans le 2e circuit, la lampe témoin brille. G
Peut-on en déduire de cetteL1 expérience que les objets sont conducteurs
Objet d’électricité
1
ou isolants ? Justifie ta réponse. UG = 4,5LV2 G L1 Lampe
témoin
L2 L3 Objet 2
Exercice 10 Grandeurs électriques
Dans le circuit schématisé ci-contre, on a effectué les G

mesures suivantes : G
L1
G L1
IG = 0,55 A ; I1 = 0,35 A ; U2 = 3 V ; U3 = 5 V
L2 L1 L2 L3
Calcule les valeurs de toutes les grandeurs électriques

L2
que l’on peut déduire des mesures ci-dessus et présente-
les dans un tableau.
G L2 L1
L1
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
8 T’ES AU COURANT ? TRAVAIL Objet 1
Lampe
UG = 4,5 V G témoin
Objet 2
Exercice 11 Intensités et tensions Electricité

GEx 17
Dans le circuit schématisé ci-contre, on a effectué les mesures suivantes :
IG = 0,3 A ; I3 = 0,12 A ; U1 = 6,5 V ; U3 = 3,5 V LL11
Calcule les valeurs de toutes les grandeurs électriques

que l’on peut déduire des mesures ci-dessus et
L2 L2 L3 L3
présente-les dans un tableau. G
Electricité
Exercices Ac
Exercice 12 Quelle résistance ? T’es au courant
G
a) Redessine le schéma du circuit ci-contre en y ajoutant
L2 L1
les appareils de mesure nécessaires pour mesurer
Objet 1
la tension aux bornes de la lampe L1 et l’intensité du
Objet 1
Objet 2
Lampe
UG = 4,5 V G G UG = 4,5 V
courant traversant la lampe L2. témoin Lampe témoin
Objet 2
On a mesuré la tension aux bornes de L1 : U1 = 3,17 V
On a mesuré l’intensité du courant traversant L2 : I2 = 0,29 A
G
On connaît la tension aux bornes du générateur : UG = 7,09 V
G
L
b) Déduis de ces mesures l’intensité du courant I1 traversant L1. G
L1
c) Déduis de ces mesures la tension U2 aux bornes de L2.
L2 L1
d) Laquelle des deux lampes reçoit l’énergie électrique avec la plus grande puissance ? L2
Justifie ta réponse. L2 L3
e) Laquelle des deux lampes a la plus grande résistance électrique ? Explique ta réponse.
Exercice 13 Quelle résistance ! G

G L1
a) Redessine le schéma du circuit ci-contre en y ajoutant
les appareils de mesure nécessaires
L2 pour
L1 mesurer
la tension aux bornes de la lampe L1 et l’intensité du
courant à travers la lampe L2. L2
On a mesuré la tension aux bornes de L1 : U1 = 3,17 V
On a mesuré l’intensité du courant traversant L2 : I2 = 0,29 A

G
On connaît l’intensité du courant traversant le générateur : IG = 0,85 A
b) Déduis de ces mesures laquelle des lampes reçoit l’énergieL1électrique avec la plus
grande puissance ? Explique ta réponse.
c) Laquelle des deux lampes a la plus grande résistance
L2 électrique ?
L3 Explique ta
réponse.
G
ACTIVITÉ 2
FICHE DE
G L1
L2 L1
L2
Exercice 14 Puissances
Dans le circuit ci-contre, on a effectué les

G
mesures suivantes :
UG = 12 V ; U3 = 4 V ; I1 = 0,3 A ; I2 = 0,15 A L1
Déduis de ces mesures :

a) La tension U1 aux bornes de L1. L2 L3
b) La tension U2 aux bornes de L2.
c) L’intensité du courant I3 traversant L3.
d) L’intensité du courant IG traversant le générateur.
e) La puissance P1 du transfert d’énergie électrique reçue par L1.
f) La puissance P2 du transfert d’énergie électrique reçue par L2.
g) La puissance P3 du transfert d’énergie électrique reçue par L3.
h) La puissance PG du transfert d’énergie électrique fournie par le générateur.
i) Quelle est l’énergie électrique fournie par le générateur en une heure ?

Electricité
Exer
T’es au courant
Exercice 15 Laquelle brille le plus ?
Toutes les lampes du circuit schématisé ci-

dessous sont identiques. L1
a) Classe les lampes par ordre croissant de
L2 L3
brillance et explique ton classement. G
b) Fais le montage du circuit à l’aide du
L4
matériel mis à ta disposition par ton
enseignant-e et vérifie ton classement.
c) A l’aide d’un multimètre vérifie la validité
de tes explications.
Exercice 16 A la maison
Quelle lampe à usage domestique est traversée par le courant ayant la plus grande
intensité, celle de 10 W ou celle de 7 W ? Justifie ta réponse.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Dangers de l’électricité
Napo est en danger
6 situations tirées du film : « Napo dans : Chocs électriques ! »
A répondre sur une feuille annexe
Situation 1
Regarde l’introduction au film « Napo dans : Chocs

électriques ! ».
Quels sont les dangers potentiels dus à l’électricité. Pour chaque
élément de ta liste, décris le risque et explique pourquoi il y a
danger.
Situation 2
Regarde l’extrait de film « Brancher, débrancher ... ».

a) Décris le(s) danger(s) électrique(s) de la situation.
b) Schématise le circuit électrique qui représente la situation de
l’extrait du film.
c) Quel serait le comportement adéquat à adopter dans une telle
situation ?
Situation 3
Regarde l’extrait de film « Tension sous les lignes ... ».

c) Imagine des situations dans lesquelles une personne serait
soumise au même danger électrique.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Situation 4
Regarde l’extrait de film « En cas d’accident ... ».

a) Décris le(s) danger(s) électrique(s) de la situation décrite.
c) Quel serait le comportement adéquat à adopter dans une telle situation ?
Situation 5
Regarde l’extrait de film « Double effet ... ».

b) Schématise le circuit électrique qui représente la
situation de l’extrait du film.
c) Quel serait le comportement adéquat à adopter dans
une telle situation ?
Situation 6
Regarde l’extrait de film « Intervention à haut risque ... ».

b) Schématise le circuit électrique qui représente la situation de l’extrait
du film.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
EXERCICES Dangers de l’électricité A effectuer sur une feuille annexe
Exercice 17 Le fusible va-t-il sauter ?
Yves branche une perceuse de 1800 W de puissance électrique sur une prise de
courant protégée par un fusible de 6 A. Le fusible va-t-il sauter ? Justifie ta réponse.
Exercice 18 Mobilhome
On aimerait pouvoir alimenter l’installation électrique d’un mobilhome à l’aide d’une
batterie 24 volts. On veut faire fonctionner simultanément trois lampes de 15 watts, un
ordinateur portable de 90 watts et une télévision de 100 watts.
On a à disposition des fusibles de 0,5 A, 3 A, 5 A, 10 A ou 15 A, lequel choisir ?
En utilisant le fusible que tu as choisi, peut-on brancher une lampe supplémentaire de
15 watts en plus des autres appareils ?
Exercice 19 Perceuse
Cindy perce un trou dans un mur à l’aide d’une perceuse.
Malheureusement un tube électrique se trouve dans le mur à
l’endroit du trou. Encoure-t-elle un danger :
a) Au moment où elle perce le trou ? Justifie ton raisonnement.
b) Au moment où elle met en place un crochet métallique
dans ce trou ? Justifie ton raisonnement.
Exercice 20 Debout sur un train !

a) Annick monte sur un wagon. Elle ne touche pas le
câble d’alimentation, mais se trouve à faible distance
(moins d’un mètre). La situation est-elle dangereuse ?
Justifie ton raisonnement.
b) Représente sur le dessin ci-contre le cheminement
du courant.
Exercice 21 Electrisé
Tu arrives dans une salle où quelqu’un est étendu par terre, sans connaissance. Tu
vois qu’il a dans la main un appareil électrique branché à une prise. Ecris, dans l’ordre,
ce qu’il faut faire face à une telle situation.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Exercice 22 Dans son bain
Un rasoir électrique éteint, mais branché à une prise, tombe dans une baignoire dans
laquelle une personne prend son bain.
a) Cette situation est-elle dangereuse pour
la personne qui se baigne ? Justifie ton
raisonnement.
b) Un téléphone portable relié à son
chargeur tombe dans la baignoire. Cette
situation est-elle dangereuse pour la
personne qui se baigne ? Justifie ton
raisonnement.
c) Représente sur le dessin ci-contre le
cheminement du courant.
Exercice 23 Fil à vache

Pour s’amuser un groupe d’enfants forme une chaîne. Le premier touche le fil d’un
parc à vache électrifié à l’aide d’une batterie 40 volts.
a) Cette situation est-elle dangereuse ? Justifie ton point de vue.
b) Quel est l’effet du contact sur le premier enfant de la chaîne ?
c) Quel est l’effet du contact sur le dernier enfant de la chaîne ?
d) Représente cette situation par un schéma électrique.
Exercice 24 Multiprises
Solange a utilisé quatre prises multiples
branchées les unes sur les autres pour
alimenter huit appareils électriques.
Cette situation est-elle dangereuse ? Justifie
ton raisonnement.
NIVEAUX D’ORGANISATION :
9 DE L’ORGANISME À LA CELLULE
Comment est
organisé l’intérieur
des êtres vivants ?
CORPS HUMAIN
NIVEAUX D’ORGANISATION : DE L’ORGANISME À LA CELLULE
GES
n être vivant ;
nts niveaux d’organisation d’u
• déterminer et nommer différe
t ;
d’organisation d’un être vivan
• ordonner les différents niveaux

nts.
rmettent d’ordonner des éléme
• déterminer des critères qui pe

ACTIVITÉ 1 1. Comment les êtres vivants sont-ils constitués ?
2. Comment s’organise l’intérieur des êtres vivants ?

FICHE DE SYNTHÈSE
S9-2 CORPS HUMAIN p.

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
9 NIVEAUX D’ORGANISATION : TRAVAIL
DE L’ORGANISME À LA CELLULE
1. Comment les êtres vivants sont-ils constitués ?

1. Lis les définitions ci-dessous.
2. Souligne les mots inconnus et recherche leur signification dans un dictionnaire
ou tout autre moyen de référence que te fournit ton enseignant. Utilise l’espace
au dos de la feuille pour noter tes définitions.
Atome
Unité de base de la
matière Système
Cellule
Ensemble d’organes
Unité de base de tout
(pouvant être répartis
organisme vivant
dans tout l’organisme)
qui travaillent ensemble
pour accomplir une même
Tissu fonction
Groupe de cellules
Organe semblables contribuant
Ensemble de tissus à une même fonction
formant une masse
et accomplissant une Molécule
même fonction
Groupe d’atomes
liés ensemble
Organite
Structure spécialisée Organisme
contenue dans une
Etre vivant, unicellulaire
cellule
ou pluricellulaire, dont tous
les systèmes travaillent
ensemble pour assurer le
maintien de la vie

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
2. Comment s’organise l’intérieur des êtres vivants ?

A. Maison
CONSIGNES
1. Donne un titre à
.
chacune des images
es.
2. Découpe les imag
es selon
3. Classe ces imag
ras définis.
des critères que tu au
sur
4. Note ces critères
n.
une feuille de brouillo
s à ton camarade.
5. Donne tes critère
classer
6. Demande-lui de
s critères.
ses images selon te

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
B. Être vivant
CONSIGNES
à l’aide
chacune des images
1. Donne un titre à ,
stème, cellule, organe
des mots suivants : sy
organisme, tissu.
es.
2. Découpe les imag
avec une
As so cie ch aq ue image de la maison
3.
t.
image de l’être vivan
classe
res de classement et
4. Détermine les critè
tes images.
s de
lle -le s su r un e fe ui lle et note tes critère
5. Co
classement.
ton
Co m pa re to n cla ss ement avec celui de
6.
voisin.

ÉNUMÉRATION DES SYSTÈMES
10
Quels sont
les principaux systèmes
du corps humain?
CORPS HUMAIN
ÉNUMÉRATION DES SYSTÈMES
GES
te séq uence, tu apprendras à :
) système(s) ;
• relier certains organes à leur(s
corps
vrir la com plé me nta rité en tre les différents systèmes du
• décou
humain ;

ents de nature variée.
• t’informer à partir de docum
ACTIVITÉ 1 Quelles sont les principaux systèmes du corps humain ?

ACTIVITÉ 2 Poire ou pantin ?
FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
10 ÉNUMÉRATION DES SYSTÈMES TRAVAIL
Quels sont les principaux systèmes du corps humain ?

a) Dans la bande dessinée ci-dessous, repère dans le texte et surligne toutes les
parties du corps dont souffrent les élèves.
Hé, vous deux, ra-
massez les déchets
dans la cour avant
de revenir en classe !
T’as vu la dernière
photo que Mel a

envoyée ?
Nan, j’ai pas

vu, fais voir ?
Mais M’sieur ... Ca va

pas être possible..
Je te parle
Mes
pas de ma glabelle
adducteurs Ouch, mon
enfoncée… De mes
me font Et mon enclume est si
alvéoles dilatées…
souffrir… Mon bulbe douloureuse et
Et de mon épiderme
rhinopharynx rachidien mon sternum, ouille,
hypersensible…
est encombré… n’en fait mon sternum, je
J’ai qu’à sa ne trouve pas les
l’appendice tête… mots…
enflammé…
L’arachnoïde endolorie…
Les amygdales enfari-
nées... Le colon Ah la la,
et le duodénum en mes disques
pagaille… interverté-
brauuuux…

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
b) Dans le tableau ci-dessous, complète, si c’est possible, la troisième colonne

avec les noms d’organes ou parties d’organes cités dans la bande dessinée :
SYSTÈME FONCTION ORGANES / PARTIES D’ORGANE

Découpe et prépare les aliments en nutri- Estomac,...
Système ments absorbables qui passent dans le sang
digestif pour être distribués aux cellules et élimine
les aliments non digérés.
Grâce au sang, assure en permanence l’ap- Poumon,...
Système
provisionnement des cellules en oxygène et
respiratoire
le rejet du gaz carbonique.
Gère les informations reçues du corps et Cerveau,...
Système des organes des sens, coordonne les mou-
nerveux vements musculaires et régule le fonctionne-
ment des autres organes.
Il permet le mouvement et les différentes Crâne,...
Système
postures du corps humain. Il protège et sou-
locomoteur
tient les organes.
Assure le transport par le sang de l’oxygène, Cœur,...
Système
des nutriments et des déchets : gaz
circulatoire
carbonique et déchets du métabolisme.
Rein,...
Système Assure l’élimination des déchets du
urinaire métabolisme.
Ovaire,...
Système Assure la procréation et la continuité de
reproducteur l’espèce.
Par les glandes, assure la sécrétion d’hor- Thyroïde,...

mones (molécules messagères) diffusées
Système
dans tout l’organisme. Les hormones per-
endocrinien
mettent de réguler l’activité d’un ou plusieurs
organes.
Protège le corps par la réaction immunitaire, Ganglion,...
Système
c’est-à-dire la destruction des corps
immunitaire
étrangers.
c) Dans la bande dessinée, il n’y a pas d’exemples pour tous les systèmes du
corps humain.
Repère ces systèmes dans le tableau et trouve un exemple d’organe pour
chacun d’eux.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Poire ou pantin ?
Choisis et lis un des textes ci-dessous.
Réponds aux trois questions.
Le pantin
Une poire succulente
C’est l’histoire d’un marionnettiste
L’automne dernier, Lucie s’était ar-
et de son pantin qu’il appelait
rêtée lors d’une balade improvisée
Cappellino car il lui avait cousu
à l’ombre d’un arbre dans un verger.
une belle petite cape rouge avec
Ses écouteurs vissés sur les oreilles,
des points bleus. Il avait habillé
elle s’était assoupie un instant.
son squelette en bois d’un panta-
Tout à coup, elle se réveille en sursaut, son
lon brun et d’un pull jaune.
ventre se tord de douleurs, elle a faim !
Chaque articulation du pantin
Le retour à la maison lui semble impossible, il
était animée grâce à une ficelle
faut qu’elle mange tout de suite. Elle se lève et
habilement attachée à un support
se met à marcher en regardant autour d’elle.
manipulé par Giacomo, le marion-
Elle aperçoit là-bas, en haut d’un arbre, une
nettiste.
poire bien jaune et dodue. Elle enlève ses
Ensemble, ils ravissaient chaque
écouteurs et les pose au pied de l’arbre. Elle
jour un public émerveillé par leurs histoires
commence à grimper et atteint rapidement son
fantastiques. Pour Giacomo, Cappellino était
but. Elle cueille le fruit, s’assied sur une branche
presque son enfant, fait de chair et de sang. Les
et croque à pleines dents dans la chair sucrée.
ficelles permettaient de le mettre en mouvement
Les douleurs se calment, sa faim est apaisée,
et l’on aurait dit que Cappellino était maître de
elle pourra rentrer tranquillement chez elle.
ses actes.
a) Quels systèmes du corps humain sont impliqués dans l’histoire que tu as choisie ?
b) Si tu enlèves un de ces systèmes, l’histoire est-elle toujours la même ? Justifie.
c) Qu’en déduis-tu ?

SYSTÈME CARDIOVASCULAIRE
11
Comment
fonctionne le système
cardiovasculaire ?
CORPS HUMAIN
SYSTÈME CARDIOVASCULAIRE
GES
Plus spécifiquement dans cet différentes
rés en ter le sys tèm e car dio vasculaire et en nommer les
• rep
parties ;
aire ;
tation du système cardiovascul
• interpréter une représen
digestif,
e le lien en tre le sys tèm e car diovasculaire et les systèmes
• fair
respiratoire et urinaire ;
r fonction ;
les structures du coeur et leu
• expliquer la relation entre
ns le cœur et le corps ;
• expliquer la circulation da
nces transportées par le sang ;
• nommer certaines substa

• réaliser une dissection ;
ns sur sa
org ane et en déduire des informatio
• faire des observations sur un
fonction ;
ène observé
mu ler de s hyp oth èse s coh érentes par rapport au phénom
• for
(la circulation) ;
pte des
, notamment en rendant com
• rédiger un rapport scientifique ique ;
ulta ts d’e xpé rie nce sou s for me de tableau et/ou de graph
rés
) ;
• modéliser (circulation sanguine
ts de nature variée.
• t’informer à partir de documen
ACTIVITÉ 1 Tu réfléchis pour résoudre une énigme

ACTIVITÉ 2 Ta représentation du système cardiovasculaire
ACTIVITÉ 3 Relations entre le système cardiovasculaire et les autres systèmes
ACTIVITÉ 4 Variation de la fréquence cardiaque selon l’effort physique
ACTIVITÉ 5 Dissection du cœur

FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
11 SYSTÈME CARDIOVASCULAIRE TRAVAIL
Tu réfléchis pour résoudre une énigme
1. Question
2. Sur une feuille séparée

a) Réponds à la question ou formule des hypothèses.
b) Ecris les interrogations que tu as au sujet de la question posée.
3. Mise en commun des hypothèses

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Ta représentation du système
cardiovasculaire
Comment imagines-tu la circulation
sanguine dans le corps ?
Dans la silhouette ci-contre,
schématise la circulation
sanguine telle que tu l’imagines.
N’oublie pas de légender ton
schéma.

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Relations entre le système cardiovasculaire et les autres systèmes
Comment l’oxygène (O2) et les nutriments sont-ils amenés à tes muscles ou

à ton cerveau pendant une évaluation ?
1. A l’aide du document « La circulation sanguine », complète le schéma de la page

suivante en suivant les consignes ci-dessous .
a) Nomme les organes ou systèmes représentés.
b) Rajoute des flèches indiquant le sens de la circulation sanguine.
c) Colorie en rouge le sang riche en oxygène (O2) et en bleu le sang riche en
gaz carbonique (CO2).
d) Indique si les vaisseaux sont des veines ou des artères.
e) Donne un titre aux parties I et II.
2. Réponds aux questions suivantes.

a) Indique quels sont les organes qui introduisent respectivement l’oxygène et
les nutriments dans la circulation.
b) Indique le nom du système qui élimine les déchets des cellules et légende-le.

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Le système cardiovasculaire
Côté droit du corps Côté gauche du corps
II
Pour t’aider à comprendre comment fonctionne le système cardiovasculaire, tu peux

consulter le site : www.biologieenflash.net (menu biologie / biologie humaine)

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
La circulation sanguine
Le sang, sa composition, ses rôles essentiels
SERUM transport du gaz carbonique vers les poumons pour l’éliminer

Eléments liquides transport des vitamines, hormones pour contrôler les fonctionnements délicats
PLASMA transport des aliments digérés vers les organes pour les nourrir et les construire globules
SANGUIN transport des anticorps pour résister aux agressions extérieures
rouges
SANG 56%
transport de l’urée vers les reins et le foie pour l’éliminer
(5 à 6 litres) Fibrinogène coagulation du sang pour stopper les hémorragies
(1/12 plaquettes
de la masse Plaquettes sanguines coagulation du sang pour stopper les hémorragies sanguines
Eléments solides
du corps) Globules blancs lutte contre les infections dans tout l’organisme
CELLULES
(6 000 à 8 000 / mm3 de sang) élimination des cellules mortes, des débris cellulaires
SANGUINES
Globules rouges transport de l’oxygène vers tous les organes globules
44%
(5 000 000 / mm3 de sang) blancs
La circulation sanguine met Une seconde dérivation passe par les reins qui fil-
en relation tous les organes trent le sang et en extraient l’urine constituée de
l’urée formée par le foie, des déchets fabriqués par
Le cœur propulse le sang dans deux circuits san- les mécanismes de la vie et du surplus de sels miné-
guins : la petite circulation et la grande circulation. raux ; une vue en coupe d’un rein montre sa struc-
ture complexe et, en détails, les capillaires sanguins
La petite circulation appelée circulation pulmonaire
en contact intime avec un tubule rénal et un
est une boucle courte qui part du ventricule droit,
néphron, sièges de ces échanges purificateurs du
passe dans les poumons où le sang se débarrasse
sang ; des millions de micro-systèmes comme celui
du gaz carbonique et s’enrichit en oxygène et revient
qui est représenté extraient du sang 1à 2 litres
au cœur par l’oreillette gauche.
d’urine par jour, urine qui s’écoule par l’uretère dans
La grande circulation appellée circulation générale la vessie, réservoir fermé par un sphincter qui est
irrigue tout le corps : le sang part du ventricule un muscle annulaire dont tu as pris le contrôle dès
gauche, passe dans tous les organes par un réseau ta petite enfance.
très dense de capillaires et revient au cœur au a v
capsule
niveau de l’oreillette droite ; le sang fournit ainsi à surrénale
tout le corps l’oxygène et les matières nutritives
nécessaires à la vie.
rein
Le schéma général montre une dérivation de ce circuit
qui amène les substances nutritives digérées absor-
bées au niveau de l’intestin grêle vers le foie qui est un
organe vital aux multiples fonctions : une banque de
sucre qui fournit du glucose selon les besoins, une
«fabrique» de bile mais aussi des agents coagulants
du sang, une «station d’épuration» qui fabrique l’urée uretère
(un déchet liquide provenant de la décomposition des
protéines et qui devra être évacué au niveau des reins), vessie
qui élimine aussi les substances toxiques et qui, en
outre, neutralise l’alcool et certains médicaments.
14 – DONNÉES
Je construis mes apprentissages en sciences —- De Boeck & Larcier, 2004

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
La grande circulation est aussi en étroite relation

avec le squelette : la moelle rouge des os à l’inté-
rieur de l’os spongieux fabrique les globules rouges,
a
néphron ces microscopiques taxis à oxygène, globules qui ne
vivent que 100 jours et qui sont recyclés au niveau
du foie et de la rate.
Le sang est un mélange d’une complexité incroyable

artère qui transporte dans tout le corps des substances
chimiques rares mais vitales : les vitamines, les hor-
mones, les anticorps.
Ces substances agissent sur ta croissance, ta

v
sexualité, ton activité cérébrale, ta résistance aux
u agressions des bactéries et virus qui pullulent dans
ton environnement.
veine
tubule rénal
La circulation sanguine est donc un agent de liai-
son qui unit tous les organes du corps et qui coor-
uretère donne leurs actions un peu à la manière d'un
réseau routier qui unit les villes et villages et qui
permet à toutes les activités économiques,
sociales, culturelles de s'y dérouler.
bles (on en Comparaison entre les 2 sortes
nourrir les de vaisseaux sanguins Anatomiquement, la circulation sanguine des 4 200
ta person- espèces de mammifères dont l’homme fait partie se
6 milliards Critères de comparaison Artères Veines caractérise avec 3 idées :
définition vaisseaux vaisseaux
cellules fait qui partent du cœur qui arrivent au cœur
– la circulation est complète : une cloison complète
parois épaisses, élastiques, minces, flasques
musculeuses partage le cœur en 2 parties, n’autorisant pas le
emarques. équipement spécial aucun valvules qui empêchent
le sang de faire marche mélange du sang oxygéné avec le sang chargé de
rie (oreillet- arrière
circulation sanguine saccadée, par jets
gaz carbonique ;
ons puis ...) successifs poussés par la continue, lente, calme
ent simulta- compression des ventricules – la circulation est double : une petite circulation
schéma
cette étape reliant cœur et poumons et une grande circulation
ême temps reliant le cœur avec tous les autres organes;
les 2 puis-
– la circulation est fermée : le sang ne se déverse
les artères
pas librement dans les tissus, il est canalisé et
triculaire).
je suis très circule dans un réseau d’artères, d’artérioles, de
Je suis sen- capillaires, de veinules et de veines.
... Je suis
La petite circulation
a colère, à
et la grande circulation
palpitations
on. De plus,
uilibrée trop
le manque
et encras-
poumons
par se bou- Texte tiré du manuel « Je construis mes apprentissages en sciences », DONNÉES – 15
la galère ! de SIMONE BERTRAND et JEAN MOLS, auxJeéditions De Boeck
construis mes apprentissages en sciences —- De Boeck & Larcier, 2004
est paraly-
ore, si les
et m’oxygè-
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
3. Modélise les échanges entre les systèmes cardiovasculaire, digestif, respiratoire

et urinaire avec la cellule, en complétant le schéma ci-dessous.
Cellule

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
Variation de la fréquence cardiaque selon l’effort physique
Question
Concevoir et réaliser une expérience scientifique

Rédige un rapport d’expérience scientifique selon le modèle ci-dessous.
1. Hypothèses
Rédige des hypothèses répondant à la question de départ. Identifie clairement
ce que tu vas faire varier pendant l’expérience pour mesurer la variation de la
fréquence cardiaque. Une hypothèse est une supposition vérifiable, seul un
paramètre doit varier à la fois.
2. Protocole
Fais une liste du matériel dont tu auras besoin pour réaliser ton expérience.
Rédige un texte décrivant le déroulement de ton expérience.
3. Résultats
Présente tes résultats sous forme d’un tableau et d’un graphique.
Décris et interprète tes résultats sous forme de texte.
4. Conclusions
Rédige les conclusions de ton expérience qui répondent brièvement à la
question de départ et à tes hypothèses.

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
Dissection du cœur de
Dans l’organisme, le cœur est enveloppé dans un sac, le péricarde, rattaché
lui-même par des ligaments aux organes qui l’entourent (diaphragme, sternum,
vertèbres, œsophage, trachée, aorte, bronches). La taille du cœur humain
correspond environ au volume du poing serré de l’individu.
Comment est organisé le cœur et quelles sont ses différentes structures ?

Pour répondre à ces questions, tu vas disséquer un cœur de mammifère.
ECTION
MATÉRIEL DE DISS s,
, cuve à dissection, gros ciseaux, brucelle
rre
cœur, baguettes de ve

1. Observation des faces ventrale et dorsale du cœur
a) Oriente le cœur : repère la face ventrale du cœur, bombée, avec un sillon

interventriculaire oblique bien visible (si tu n’es pas sûr de l’orientation,
observe bien la photo ci-dessous). De part et d’autre de ce sillon, la
surface du cœur est parcourue par des vaisseaux sanguins, les vaisseaux
coronaires.
b) Place le cœur avec la face ventrale visible dans la cuve à dissection, avec
la pointe du cœur (apex) vers toi.
c) Distingue les oreillettes gauche et droite, petites masses flasques, situées
vers le haut du cœur et les ventricules gauche et droit, constituant la
masse principale du cœur. Ils sont séparés par le sillon interventriculaire.
(Attention : le côté droit du cœur est à ta gauche !)

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
d) Repère les artères et, à l’aide de la baguette en verre, détermine avec quelle
partie du cœur elles communiquent.
L’aorte est la plus grosse des artères et la plus en arrière. Elle est issue du
ventricule gauche. L’artère pulmonaire est la plus en avant et provient du
ventricule droit. Tu observes en fait le tronc duquel partiront plus loin les
deux artères pulmonaires.
Qu’est-ce une artère, par quoi est-elle caractérisée ?
e) Retourne le cœur pour le placer en face dorsale. Si cela est possible, car elles
sont parfois coupées, repère les différentes veines. A l’aide de la baguette
en verre, détermine avec quelle partie du cœur elles communiquent.
Du côté droit du cœur se trouvent les veines caves supérieure et inférieure
et du côté gauche les veines pulmonaires.
Qu’est-ce une veine, par quoi est-elle caractérisée ?

C
2. Observation de l’intérieur du cœur et des artères
A
a) Oriente le cœur en face ventrale, avec le haut du cœur vers toi.
Avec les gros ciseaux, découpe en suivant la ligne AB la paroi
de l’artère pulmonaire et poursuis en découpant la paroi
ventrale du ventricule droit en restant à 1 cm du sillon
interventriculaire.
b) Ouvre largement le ventricule droit en coupant la
cordelette charnue qui relie les parois.
c) Avec les gros ciseaux, découpe en suivant la ligne
CD la paroi de l’aorte et poursuis en découpant la paroi
ventrale du ventricule gauche en restant à 1 cm du sillon
B
interventriculaire.
D

sillon interventriculaire

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
d) Ouvre largement le ventricule gauche et compare son organisation à celle

du ventricule droit. Compare également l’épaisseur de la paroi musculaire
(appelée myocarde) de ces ventricules.

Note tes observations et explique les différences.
e) Observe à la base des artères trois petits sacs très minces, les valvules
artérielles, et dans les ventricules des fibres très solides formant une sorte
de toile, les valvules cardiaques. Si possible, repère à la base de l’aorte un
orifice communiquant avec les vaisseaux coronaires qui se ramifient sur le
cœur.
Explique en quoi ces valvules obligent le sang à circuler en sens unique.

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
f) Réponds aux questions suivantes.

• Y a-t-il une communication entre les deux oreillettes ?
• Y a-t-il une communication entre les deux ventricules ?
• P
eux-tu mettre en relation tes réponses avec la circulation du sang dans
ton corps ?

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
3. A partir de tes observations
a) Légende la coupe de cœur en face ventrale.

b) Indique le sens de la circulation en utilisant la couleur rouge (sang riche en
O2) et la couleur bleue (sang riche en CO2).
Côté droit du cœur Côté gauche du cœur

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
4. Réponds aux questions.
a) Comment l’organisation du cœur permet-elle une circulation indépendante

entre le sang riche en oxygène provenant des poumons et le sang riche en
gaz carbonique revenant des organes ?
b) Quelles sont les structures responsables de la circulation du sang en sens

unique dans le cœur ?
Pour t’aider à comprendre comment fonctionne le coeur, tu peux consulter le site :

www.biologieenflash.net (menu biologie / biologie humaine)

SYSTÈME DIGESTIF
12
Comment
fonctionne
le système digestif ?
CORPS HUMAIN
SYSTÈME DIGESTIF
GES
estif
rés en ter et no mm er les diff érentes parties du système dig
• identifier, rep
és ;
ainsi que ses organes associ
ion mécanique et chimique ;
• distinguer les étapes de digest
ents sont absorbés ;
• expliquer comment les nutrim
système
nci er ce qu i est élim iné pa r le système digestif et par le
• différe
urinaire ;

vé
érentes pa r rapport au phénomène obser
• formuler des hypothèses coh
(la digestion) ;
• modéliser (système digestif );
marche scientifique ;
• distinguer les étapes de la dé
t de nature variée.
ACTIVITÉ 1 Ta représentation du système digestif

ACTIVITÉ 2 Que deviennent les aliments consommés ?
ACTIVITÉ 3 Pour vérifier ce que tu as compris
FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
12 SYSTÈME DIGESTIF TRAVAIL
Ta représentation du système digestif

Complète le schéma (dessin + éventuellement légende).

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Que deviennent les aliments consommés ?

1. Digestion chimique et mécanique
a) Cavité buccale
Que se passe-t-il dans ta bouche ?
Prends un morceau de pain, commence à le mâcher et réponds aux questions

suivantes :
Comment est le pain au début ?
Qu’est-ce qui te permet de mâcher ?
Que ressens-tu comme goût ?
D’où provient ce liquide qui coule dans ta bouche quand tu mâches ?
Quels sont les rôles de ce liquide ?
b) Oesophage
Sur toute sa longueur, la paroi du

tube digestif possède des muscles
qui, en se contractant, font
Onde de contraction
avancer les aliments de la bouche

à l’anus : c’est le péristaltisme
(d’un mot grec signifiant
« contracter autour »).
musculature circulaire relâchée
musculature circulaire contractée
aliment
sens de déplacement de l’aliment

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
c) Estomac
Lis le texte ci-dessous et repère, nomme, surligne les différentes étapes de la

démarche scientifique (voir aide-mémoire).
En 1822, un trappeur canadien de 18 ans, Alexis Saint Martin, est
accidentellement blessé par une balle qui occasionnne un trou de 6,5 cm de
diamètre dans son estomac. Contrairement à toute attente, le blessé survit,
sa plaie cicatrise mais elle ne se referme pas complètement. Le médecin de
l’armée qui le soigne, William Beaumont, réalise que cette plaie lui permet
d’accéder facilement à l’estomac et de faire ainsi des observations sur le rôle
de cet organe dans la digestion. Voici le récit de l’une de ses expériences :
Expérience (7 août 1825). avaient diminué de moitié depuis le

« A 11 heures, après avoir fait jeûner dernier examen de 13 h .
le garçon pendant 17 h, j’introduisis un A 17 heures, elles étaient
thermomètre dans l’estomac, par la pratiquement entièrement digérées;
perforation, pour vérifier la quelques fibres demeuraient.
température naturelle de l’organe. A 19 heures, seules quelques petites
Le mercure indique 100° Fahrenheit fibres flottaient.
(38°C). J’introduisis alors un tube A 21 heures, la totalité de la viande
de caoutchouc et soutirai une once était digérée. Le suc gastrique puisé
(30,59 g) de suc gastrique pur non dans l’estomac était aussi clair et
mêlé à d’autres matières excepté une transparent que de l’eau. La « mixture »
petite quantité de mucus ... Je pris un dans le flacon était maintenant de la
morceau de boeuf bouilli, salé et le mis couleur du petit lait.»
dans le suc gastrique. Je bouchai le
récipient hermétiquement et le plaçai
dans une casserole contenant de l’eau
maintenue à 100° Fahrenheit.
En 40 minutes, la digestion était
distinctement commencée sur toute la
surface de la viande.
Au bout de 60 minutes, le liquide
devint entièrement opaque et trouble,
une pellicule externe commença à se
séparer du reste de la viande.
A 13 heures, la structure semblait
entièrement détruite, laissant les
fibres musculaires détachées, flottant
parmi des fins lambeaux.
A 15 heures, les fibres musculaires

ACTIVITÉ 2
FICHE DE

2. Absorption des nutriments
a) Portion de l’intestin grêle
Observe puis décris la structure externe et interne de l’intestin grêle.

3 cm
6m

b) Surface de l’intestin grêle : J’ai le tennis dans les tripes.

Longueur : 6 m
Diamètre : 3 cm
Quelle est sa surface extérieure ?
Sa surface intérieure est de 200 à 300 m2 (terrain de tennis).
Compare la surface intérieure et la surface extérieure de l’intestin grêle.
c) Agrandissement d’une villosité de l’intestin grêle

1 mm
Repli
Villosité
Intestin grêle


ACTIVITÉ 2
FICHE DE
d) L’aspect des aliments consommés à différents endroits du tube digestif
Relève les différences et les similitudes au niveau de l’apparence et de la

consistance d’un repas solide avant consommation, dans l’estomac, dans l’intestin
grêle et après excrétion. Crée un tableau pour y reporter tes observations.
Dans l’estomac Dans l’intestin grêle
e) Place les mots suivants sur le schéma :

excréments – digestion – aliments – bol alimentaire – nutriments - absorption

Estomac
Œsophage
Bouche Anus
Intestin grêle Gros intestin

Vaisseau sanguin
Assimilation des nutriments

par les cellules
Cellule Energie et
matière
Légende

ACTIVITÉ 2
FICHE DE

3. Excrétion
La mission du côlon ou gros intestin est essentiellement la résorption de l’eau
et des sels minéraux, ainsi que la transformation des résidus de la digestion en
matière fécale.
Plus large que l’intestin grêle (d’où son nom « gros intestin »), il mesure environ
1,5 mètres.
Complète la légende de l’illustration avec les numéros proposés ci-dessous.
1. Intestin grêle
2. Caecum
3. Appendice
4. Côlon
5. Rectum
6. Anus
Les résidus qui entrent dans le gros intestin contiennent les restes de nutriments
non digérés. Ils y séjournent entre 12 et 24 heures.
Le passage par le gros intestin est l’étape la plus lente du trajet des aliments
dans le tube digestif. C’est là que l’eau et les sels minéraux qui n’ont pas encore
été absorbés dans l’intestin grêle passent dans la circulation sanguine.
Le gros intestin ne sécrète pas de sucs digestifs, cependant il contient un
très grand nombre de bactéries formant la flore intestinale. Ces bactéries
décomposent ce qu’il reste des aliments en s’attaquant en particulier aux fibres
végétales. Ces bactéries sont responsables de l’odeur des selles et de la
production des gaz intestinaux.
Stockées dans le rectum, les selles sont finalement rejetées hors du corps par
l’anus.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE

4. Glandes annexes
a) Glandes salivaires
A l’aide d’un miroir, complète le dessin de ta bouche, puis place les mots
suivants : palais - luette - pharynx - amygdales - lèvres - dents - langue
• Ouvre ta bouche. Arrives-tu à sentir d’où provient la salive ?

Indique-le sur le dessin ci-dessus.
• Identifie sur le schéma de profil les parties que tu viens d’observer et

complète la légende.
1
2 4
3
4
5 5
• Au-dessus des images, indique si la personne respire ou déglutit.
• Schématise la luette et l’épiglotte, puis flèche le trajet de l’air et de la

nourriture.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
b) Foie et vésicule biliaire Observe puis décris l’action de la bile.
Goutte
1. Situation initiale Séparation
d’huile
en gouttelettes
(émulsion)
2. Effet de la bile sur la

goutte d’huile
3. Gouttelettes d’huile
1. Les enzymes digestives peinent à digérer la goutte

d’huile qui est trop volumineuse.
2. La bile produite par le foie et stockée dans la vésicule
biliaire sépare la goutte d’huile en gouttelettes.
Action des 3. Les enzymes digestives permettent la digestion des
enzymes digestives gouttelettes (une enzyme est une protéine qui facilite
une réaction chimique).
c) Pancréas Observe puis décris cette expérience.
La digestion expérimentale de la mie

de pain par le suc pancréatique
Eau iodée Eau iodée
Après 20 min.
Coloration
Eau bleue
à 37OC
A B A B
Bain-marie
Tube A : mie de pain et eau L’eau iodée brune devient bleue en présence
Tube B : mie de pain et suc pancréatique d’amidon. C’est un indicateur coloré.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE

5. Système urinaire
La digestion des aliments n’a plus de secrets pour toi. Mais qu’en est-il des
liquides ? Passent-ils par les mêmes voies ? Mais alors, d’où vient l’urine ?
a) Formule des hypothèses pour répondre à cette question et propose

un schéma du trajet suivi par les liquides.
Schéma
b) Expérimentation et observations
Tu vas maintenant vérifier tes hypothèses au moyen de cette petite expérience
toute simple :
Consomme des betteraves rouges et /ou des asperges.
Note les effets sur ton urine :

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
c) Propose une nouvelle hypothèse et un nouveau schéma s’il y a lieu.
Schéma
d) Légende le schéma ci-dessous en t’aidant du document à l’écran

ou d’un manuel prêté par ton enseignant.
Banque de mots : vessie - urètre - rein - aorte - veine cave inférieure - uretère

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Pour vérifier ce que tu as compris

1. Anatomie du système digestif
Complète la légende de ce schéma.
(duodénum)

(côlon ascendant)
(caecum) rectum
(appendice)

ACTIVITÉ 3
FICHE DE

2. Mécanique ou chimique ?
Afin d’être digérés, c’est-à-dire transformés en nutriments, les aliments subissent
des transformations mécaniques et chimiques au cours de leur trajet dans différents
organes.
nte.
Dé co up e le s vig ne ttes de la page suiva

gories :
pare-les en deux caté
Lis les textes et sé écaniques ;
- transformations m
imiques.
- transformations ch rès
ur du sc hé m a cide ssous et colle-les ap
vignettes auto
Place toutes les
correction. hé.
au x en dr oi ts co rre spondants sur l’écorc
e,
Relie-les, à la règl
Étapes mécaniques Étapes chimiques

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Les glandes salivaires

L’estomac brasse le bol
imprègnent les aliments
alimentaire.
de salive.
Le gros intestin récupère
L’œsophage se contracte pour
les résidus alimentaires non
permettre la progression
digérés et les compacte en
du bol alimentaire.
matières fécales.
Le foie, le pancréas L’estomac transforme le bol
et l’intestin grêle imprègnent alimentaire en bouillie grâce
la bouillie de bile et sucs. aux sucs gastriques.
L’intestin grêle permet le
Les dents permettent la passage des nutriments
mastication des aliments. dans le sang = absorption
des nutriments.

ACTIVITÉ 3
FICHE DE

3. Digestion mécanique et chimique
A partir des informations données dans la séquence, précise les traitements subis
par les aliments tout au long du tube digestif et leur durée approximative.
12h 14h
Explication des symboles: phénomène mécanique (mastication, péristaltisme, brassage)
12h
phénomène chimique (action des enzymes des divers sucs digestifs) de 12h01 à 14h
15h
= écoulement du temps lors

absorption (passage des nutriments à travers la paroi de l’intestin) de la digestion (permet
15h de
12h01
23h
déduire la durée moyenne de
chaque traitement).
Durée moyenne
1 23h
• action mécanique des dents

coupant, déchirant et écrasant les Durée moyenne
1 2
aliments (mastication)
12h 14h • déglutition puis
• action chimique de la salive descente rapide des aliments dans l’œsophage
sur les sucres lents (amidon) réduit- jusqu’à l’estomac
12h01 15h
cules plus petites
12h 14h
2
23h
12h01 15h
Durée moyenne Durée moyenne
3 4
12h 14h
23h
3 • brassage et cheminement du chyme grâce
• action mécanique des dents 12h 14h
coupant, déchirant et écrasant les 12h01 15h au péristaltisme (le chyme devient chyle)
aliments (mastication)
12h01 15h 5
23h
• action combinée des sucs pancréatiques

• 23h 4 et intestinaux et de la bile sur tous les aliments:
action du suc gastrique en milieu acide protéines, lipides et glucides sont dégradés
(HCI) sur les protéines respectivement en acides aminés, acides gras et
12h 14h
glucose....
12h01 15h
Durée moyenne
5 • petites molécules traversant la muqueuse
intestinale pour aller dans le sang et la lymphe
23h (absorption nutriments)
• progression par péristaltisme
dégradation d’une partie de la cellulose par fermentations bactériennes
déshydratation des résidus qui forment les excréments
•
absorption de l’eau, des sels minéraux et du glucose provenant des fermenta-
tions bactériennes

SYSTÈME RESPIRATOIRE
13
Comment
fonctionne
le système respiratoire ?
CORPS HUMAIN
GES
parties ;
ter le sys tèm e res pir ato ire et en nommer ses différentes
• représen
toire ;
• expliquer la mécanique ventila
du système respiratoire ;
• interpréter une représentation
lules ;
piratoire, la circulation et les cel
• faire le lien entre le système res
r inspiré et de l’air expiré ;
• différencier le parcours de l’ai
si que leurs
mm er les con stit ua nts de l’ai r inspiré et de l’air expiré, ain
• no
proportions respectives ;
• réaliser une dissection ;

rmations sur sa
organe et en déduire des info
• faire des observations sur un
fonction ;
e observé
ler de s hyp oth èse s coh ére ntes par rapport au phénomèn
• formu
(la respiration) ;
ire et respiration) ;
• modéliser (système respirato
t de nature variée.
ACTIVITÉ 1 Qu’est-ce que respirer ?

ACTIVITÉ 2 Structure et fonctionnement du système respiratoire
ACTIVITÉ 3 Mécanique respiratoire (ventilation)
ACTIVITÉ 4 Echanges gazeux au niveau des alvéoles et des cellules
ACTIVITÉ 5 Les gaz de la respiration
ACTIVITÉ 6 Observation et dissection d’un poumon
FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
13 SYSTÈME RESPIRATOIRE TRAVAIL
Qu’est-ce que respirer ?
« Lorsque je respire,
l’air entre ... et ressort.
Alors il ne sert à rien ! »
« Pourtant, depuis que

nous avons commencé
à courir, je respire plus
vite. L’air doit bien servir
à quelque chose. Il
entre..., mais après, je
ne sais pas trop ce qu’il
devient. »
1. Question
Et toi, qu’en penses-tu ?

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
2. Que devient l’air inspiré ?
a) Réponds à la question en formulant des hypothèses.
b) Mise en commun des hypothèses

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Structure et fonctionnement du système respiratoire

Comment l’oxygène (O2) de l’air inspiré passe-t-il dans la circulation sanguine et
comment le gaz carbonique (CO2) quitte-t-il la circulation sanguine pour passer
dans l’air expiré ?
A l’aide du document de la page suivante « L’appareil respiratoire », complète le

schéma en suivant les consignes ci-dessous.
a) Légende le schéma.
b) Ajoute des flèches rouges pour la circulation de l’air riche en O2 et des
flèches bleues pour la circulation de l’air riche en CO2.
c) Colorie en rouge le sang riche en O2 et en bleu le sang riche en CO2.

organisme. formées d’une fine membrane étroitement ceintu-
rée par des capillaires sanguins. ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Appareil respiratoire
SYSTÈME RESPIRATOIRE Ces centaines de millions d’alvéoles présentent une
TRAVAIL
13
surface énorme (environ 200 m2) d’échange entre
l’air venant de l’extérieur et la nappe de sang esti-
mée à 150 m2 circulant autour des alvéoles.
Les alvéoles et les capillaires sont entourés de tis-

L’appareil respiratoire sus élastiques non musculaires et l’ensemble consti-
tue les poumons, organes flasques entourés d’une
double membrane (les plèvres) et enfermés dans la
cage thoracique fermée en-dessous par le dia-
L'appareil respiratoire qui se ramifient à leur tour en bronchioles de plus
phragme qui est une plaque musculaire séparant le
en plus fines. Chacune débouche dans une minus-
thorax de l’abdomen.
Étudions maintenant le trajet de l’air dans notre cule vésicule, petit sac creux boursouflé d’alvéoles
Les poumons
formées d’unedépourvus de muscles
fine membrane suiventceintu-
étroitement donc
organisme.
passivement
rée les mouvements
par des capillaires de la cage thoracique
sanguins.
L’air inspiré par le nez pénètre dans les fosses et du diaphragme. Les deux schémas en bas de
Appareil respiratoire Ces centaines de millions d’alvéoles présentent une
nasales où il est humidifié et réchauffé tout en étant page illustrent ces modifications corporelles.
surface énorme (environ 200 m2) d’échange entre
débarrassé des poussières engluées par le mucus
l’air venant de l’extérieur et la nappe de sang esti-
qui tapisse la muqueuse de cette cavité. Ensuite, au
mée à 150 m2 circulant autour des alvéoles.
niveau de l’arrière-gorge (le pharynx), l’air franchit
un carrefour : normalement, il ne va pas dans l'œso- Les alvéoles et les capillaires sont entourés de tis-
phage, qui conduit à l'estomac ; au contraire il s’en- sus élastiques non musculaires et l’ensemble consti-
gouffre dans l’ouverture de la trachée-artère qui tue les poumons, organes flasques entourés d’une
peut être fermée par un petit clapet (l’épiglotte) lors double membrane (les plèvres) et enfermés dans la
de la déglutition des aliments. Il n’est pas question cage thoracique fermée en-dessous par le dia-
qu’une miette alimentaire suive le même trajet que phragme qui est une plaque musculaire séparant le
l’air ! Si cette mésaventure nous arrive, nous allons thorax de l’abdomen.
tousser, cracher, ... nos larmes suinteront jusqu’à
Les poumons dépourvus de muscles suivent donc
ce que la malencontreuse miette remonte la tra-
passivement les mouvements de la cage thoracique
chée et soit expulsée à notre grand soulagement.
L’air inspiré par le nez pénètre dans les fosses et du diaphragme. Les deux schémas en bas de
La trachée-artère
nasales est un et
où il est humidifié tube rigide long
réchauffé tout de 10 à
en étant page illustrent ces modifications corporelles.
15 cm, maintenu
débarrassé bien ouvert
des poussières engluées à unle anneau
grâce par mucus
cartilagineux
qui incomplet en
tapisse la muqueuse deforme
cette de fer àEnsuite,
cavité. cheval. au
La Les mouvements respiratoires
membrane
niveau tapissant l’intérieur
de l’arrière-gorge de ce tube
(le pharynx), l’air est équi-
franchit
un de cils vibratiles
péecarrefour dont lesil mouvements
: normalement, ne va pas dans continus
l'œso-
font remonter
phage, les à
qui conduit poussières
l'estomac ;vers l’épiglotte.il s’en-
au contraire A la
manièredans
gouffre d’un arbre inversé,
l’ouverture de lalatrachée (le tronc)qui
trachée-artère se
diviseêtre
peut 2 bronches
en fermée (les
par un 2 branches
petit maîtresses)
clapet (l’épiglotte) lors
de la déglutition des aliments. Il n’est pas question
DONNÉES – 7
qu’une miette alimentaire suive le même trajet que
Je construis mes apprentissages en sciences —- De Boeck & Larcier, 2004
l’air ! Si cette mésaventure nous arrive, nous allons
tousser, cracher, ... nos larmes suinteront jusqu’à
ce que la malencontreuse miette remonte la tra-
chée et soit expulsée à notre grand soulagement.
La trachée-artère est un tube rigide long de 10 à

15 cm, maintenu bien ouvert grâce à un anneau
cartilagineux incomplet en forme de fer à cheval. La Les mouvements respiratoires
membrane tapissant l’intérieur de ce tube est équi-
pée de cils vibratiles dont les mouvements continus
Texte tiré du manuel « Je construis mes apprentissages en sciences «,
font remonter les poussières vers l’épiglotte. A la
de SIMONE BERTRAND et JEAN MOLS, Éditions De Boeck
manière d’un arbre inversé, la trachée (le tronc) se
divise en 2 bronches (les 2 branches maîtresses)
S13-6 CORPS HUMAIN DONNÉES – 7

Je construis mes apprentissages en sciences —- De Boeck & Larcier, 2004 p.
ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Mécanique respiratoire (ventilation)

Les deux poumons sont incapables d’exécuter eux-mêmes des mouvements
respiratoires. Comment font-ils pour faire entrer et sortir l’air inspiré et expiré dans
les alvéoles ?
1. Un modèle de thorax pour

comprendre
a) Observe et fais fonctionner
le modèle du thorax avec
son (ses) poumon(s).
tuyau de PVC
bouchon
bouteille en PET
petit ballon de baudruche
fond d’un grand ballon de

baudruche

b) Que se passe-t-il lorsque tu pousses le fond du grand ballon de baudruche
vers le haut ? Et lorsque tu le tires vers le bas ?

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
2. Qu’est-ce que cela représente dans ton corps ?

a) A quelles parties de ton système respiratoire correspondent les différentes
parties du modèle de thorax ?
Le tuyau de PVC :
Le bouchon :
La bouteille en PET :
Le petit ballon de baudruche :
Le fond d’un grand ballon de baudruche :
b) Que se passe-t-il lorsque le diaphragme monte ? Et lorsqu’il descend ?
Le savais-tu ?
Le hoquet
Cela arrive parfois après un repas copieux ou ingurgité trop rapidement ! Le hoquet est un réflexe respiratoire
caractérisé par des contractions incontrôlables et involontaires des muscles du diaphragme. De ce fait,
le diaphragme descend légèrement, libérant de la place dans les poumons et faisant entrer un peu d’air.
Généralement, le hoquet est momentané et inoffensif, mais pas toujours !
L’américain Charles Osborne (1894 – 1991) est en effet entré dans le Livre Guinness des records pour avoir
hoqueté continuellement pendant 68 ans, de 1922 à 1990 !
Le point de côté
Cela arrive souvent lors d’une course, lorsque l’on
respire mal ! Le point de côté est une douleur aiguë
apparaissant lors d’un effort sur le côté du corps,
généralement en dessous des côtes. Il s’agit d’un
problème bénin dont la cause n’est pas clairement
élucidée malgré un intérêt de plus en plus important
de la communauté scientifique ces dernières
années.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
Echanges gazeux au niveau des alvéoles et des cellules

1. Des alvéoles pulmonaires aux capillaires sanguins
Dans le schéma ci-dessous, colorie les flèches et le capillaire sanguin en rouge
pour représenter l’air et le sang riche en oxygène ou en bleu pour indiquer l’air et le
sang riche en gaz carbonique.
air
g
san
expiré
air
inspiré
alvéole pulmonaire
san
g
capillaire sanguin

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
2. Des capillaires sanguins aux tissus et aux cellules

Dans le schéma ci-dessous, colorie les flèches et le capillaire sanguin en rouge
pour représenter l’air et le sang riche en oxygène ou en bleu pour indiquer l’air et le
sang riche en gaz carbonique.
g
san
cellules
san
g
capillaire sanguin
3. Le voyage des gaz dans le corps

Sur une feuille séparée, décris à l’aide d’un texte ou d’un schéma le trajet de
l’oxygène dans le corps depuis le moment où il y pénètre par l’intermédiaire de l’air
inspiré.
Pour t’entraîner, tu peux décrire le chemin du gaz carbonique dans le corps.
Le savais-tu ?
L’intoxication au monoxyde de carbone

Les gaz d’échappement des voitures, la fumée des cigarettes, la cheminée d’une maison chauffée au bois,
etc. contiennent un gaz, le monoxyde de carbone (CO). Celui-ci est malheureusement incolore, inodore,
insipide et non irritant, ce qui le rend difficile à détecter si tu en as respiré !
Une fois dans ton corps, le monoxyde de carbone se fixe sur l’hémoglobine contenue dans les globules
rouges de ton sang avec une affinité 200 fois plus grande que l’oxygène. Dès lors, certains globules rouges
de ton sang ne peuvent pas transporter de l’oxygène. Tu vas donc t’essoufler plus vite !

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
Les gaz de la respiration

Hydroxyde de calcium
Eau de chaux
1. Air inspiré, air expiré : la teneur en gaz
carbonique (CO2) est-elle différente ?
DANGER
!
Provoque une irritation cutanée.
MATÉRIEL Provoque des lésions oculaires graves.
ies à moitié d’eau de Peut irriter les voies respiratoires.
2 éprouvettes rempl uille
Eviter de respirer les poussières/fumées.
e de 50 ml sans l’aig
Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
ch au x, pa ille , se rin gu EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau et au savon.
EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes.
Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
Déroulement de l’expérience
a) A l’aide de la paille, souffle dix fois dans la première éprouvette.
Cela représente l’air expiré.
b) A l’aide de la seringue, envoie dix fois de l’air ambiant dans la seconde
éprouvette. Cela représente l’air inspiré.
Observations et analyse
a) Compare l’aspect de l’eau de chaux dans les deux éprouvettes.
Que constates-tu ?
b) Représente les résultats par un schéma légendé.
c) Explique les résultats.

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
2. Air inspiré, air expiré : la teneur en vapeur d’eau (H2O) est-elle différente ?
MATÉRIEL
lle
de 50 ml sans l’aigui
vitre froide, seringue
Déroulement de l’expérience
a) Souffle sur la vitre froide.
Cela représente l’air expiré.
b) A l’aide de la seringue, envoie de l’air ambiant sur la vitre froide.
Cela représente l’air inspiré.
Observations et analyse
a) Compare l’aspect de la vitre dans les deux situations. Que constates-tu ?
b) Représente les résultats par un schéma légendé.
c) Explique les résultats.

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
3. Air inspiré, air expiré : quelles sont les quantités de gaz de ce que tu respires ?
a) A l’aide des deux expériences précédentes, complète le tableau ci-dessous
en estimant si les quantités des différents gaz contenus dans l’air inspiré (air
ambiant) ont augmenté , diminué ou n’ont pas changé (+ ; - ; =).
Proportion dans Variation dans
Gaz
l’air inspiré l’air expiré
Azote (N2) 78 % =
Oxygène (O2) 21 %
Gaz carbonique (CO2) 0,03 %
Vapeur d’eau (H2O) 0,04 %
Autres gaz 0,93 %

NB : Ces valeurs correspondent à la composition de l’air au niveau de la mer, à une pression
atmosphérique de 760 mmHg, à un jour donné.
b) Après avoir corrigé le tableau avec ton enseignant, analyse, compare et explique
les valeurs des différents gaz.
Le savais-tu ?
La respiration artificielle (ou ventilation artificielle)

Lorsque la respiration spontanée d’une personne n’est plus efficace ou s’est arrêtée, il est nécessaire d’agir
rapidement pour apporter de l’air aux poumons, seul moyen de pouvoir maintenir la personne en vie.
Le bouche-à-bouche ou le bouche-à-nez permet d’amener l’air expiré du secouriste dans les voies respiratoires
de la victime. Lors des formations actuelles en secourisme, on montre cependant que les compressions sur
le thorax permettent d’assurer une ventilation minimale et sont une méthode efficace pour sauver des vies.

ACTIVITÉ 6
FICHE DE
Observation et dissection d’un poumon de
Dans l’organisme, les poumons sont deux organes flasques dépourvus de muscles
et entourés d’une double membrane (les plèvres). Le poumon gauche est formé
de deux parties (les lobes), alors que celui de droite en comporte trois. Ils sont
enfermés dans la cage thoracique, fermée en dessous par le diaphragme, un
muscle qui sépare le thorax de l’abdomen et permet la ventilation pulmonaire.
Comment est organisé le poumon et quelles sont ses différentes structures ?
Pour répondre à ces questions, tu vas disséquer un poumon de mammifère.
MATÉRIEL ttes, cuve à dissectio

n, gros
verre, pailles, pipe
système(s) cœur-p oumons, baguettes de

cher,
ciseaux, brucelles, bé
Réalise la dissection en suivant les consignes ci-dessous.
Réponds aux questions par des descriptions précises sur une feuille annexe.
1. Observation du système cœur-poumons avec l’enseignant

a) Oriente les poumons, la face ventrale est plus bombée.
b) Repère le larynx et la trachée.
c) Quelles sont les structures du larynx et de la trachée ?
2. Observation d’un poumon

a) A l’aide des ciseaux, découpe la bronche dans la longueur jusqu’à une bronchiole.
b) Souffle avec la paille ou une pipette dans une des bronchioles.
c) Qu’observes-tu ?
d) Découpe une petite partie du poumon.
3. Observation d’un morceau de poumon

a) Presse le morceau de poumon entre les doigts, observe sa surface.
b) Qu’observes-tu ?
c) Plonge le morceau de poumon dans un bécher rempli d’eau et observe.
d) Qu’observes-tu ?

MICRO-ORGANISMES
14
Microbes,
utiles ou nuisibles ?
CORPS HUMAIN
MICRO-ORGANISMES
GES
champignons
ro-organismes (protozoaires,
• différencier les principaux mic
s) ;
microscopiques, bactéries, viru ;
s micro-organism es utiles et d’autres nuisibles pour l’humain
• identifier certain infectieux ;
gation des principaux agents
• identifier les modes de propa ts infectieux ;
er de s mo yen s de pré ven tion et de lutte contre les agen
• identifi

érience scientifique ;
• concevoir et réaliser une exp
ultats ;
• présenter et analyser des rés
;
• rédiger un rapport d’observation

ACTIVITÉ 1 Malade, mais pourquoi ?
ACTIVITÉ 2 Où sont les microbes ?
ACTIVITÉ 3 Prévenir, guérir
ACTIVITÉ 4 A la découverte d’une maladie infectieuse
ou d’un micro-organisme utile
FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
14 TRAVAIL
MICRO-ORGANISMES
Malade, mais pourquoi ?

1. Atchoum !
Yves-Alain rentre de l’école après
son cours de sciences. Il retrouve
sa mère qui est fiévreuse, son nez
coule et sa gorge brûle.
Elle lui dit : « J’ai attrapé froid ! ».
Il lui répond : « Non, tu as attrapé
un rhume ! ».
Qui a raison ?
a) Réponds à la question et justifie ta réponse.
b) Mise en commun.

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
14 TRAVAIL
MICRO-ORGANISMES
2. A chaque agent infectieux une maladie

Le nom microbe est un terme générique pour nommer les micro-organismes
responsables des maladies infectieuses.
a) Lis le document « Galerie de portraits ».
b) Fais ton enquête afin d’établir l’origine des maladies ci-dessous à l’aide d’internet
ou d’autres documents.
c) Relie chaque maladie à l’agent infectieux qui la provoque.
MALADIE VIRALE OU BACTÉRIENNE ? AGENT INFECTIEUX
Peste VIH
Rhume Poliovirus
Oreillons Virus ourlien
Bacille de
Tuberculose
Klebs-Löffler
Rougeole Rhinovirus
Poliomyélite Virus Influenza
SIDA Bacille de Koch
Plasmodium
Diphtérie
falciparum
Fièvre jaune Bacille de Yersin
Malaria
Virus morbilleux
(ou paludisme)
Tétanos Virus amaril
Bacille de
Grippe
Nicolaier

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
14 TRAVAIL
MICRO-ORGANISMES
Galerie de portraits
Les bactéries sont des êtres vivants Les virus se résument à un

unicellulaires qui mesurent de 0,1 patrimoine génétique entouré d’une
à 10 μm1 et qui vivent de manière coque de protéines. Leur taille varie
indépendante. de 20 à 400 nm1.
Elles ne possèdent pas de noyau Ils ne se multiplient qu’à l’intérieur
mais un chromosome unique de cellules vivantes. Ce sont
(dans le cytoplasme) porteur de des parasites qui détournent la
l’information génétique. « machinerie cellulaire » de la
Beaucoup de cellule-hôte à leur profit. Les cellules
bactéries sont infectées produisent de nouveaux
inoffensives et virus qui seront relâchés pour aller
même utiles à envahir d’autres cellules.
l’humain, comme Exemples illustrés:
celles dans les produits laitiers.
L’humain héberge dix fois plus de Virus de la variole
bactéries que de cellules, surtout
dans le tube digestif où leur action
est déterminante dans la digestion.
Certaines bactéries sont pathogènes,
telles celles illustrées ci-dessous :

Pneumocoque responsable des
otites, pneumonies et
méningites
Virus Zika
Streptocoque
responsable
d’angines, méningites
et septicémies
1
1 mm = 1000 micromètres = 1000 μm
1 mm = 1 000 000 nanomètres = 1000 μm

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
14 TRAVAIL
MICRO-ORGANISMES
Galerie de portraits (suite)
Les protozoaires sont des êtres La plupart des champignons sont

vivants unicellulaires. pluricellulaires et visibles à l’œil nu.
Leur taille peut varier de Certains sont unicellulaires comme
0,1 à 1000 μm1. Ils possèdent un par exemple les levures dont la taille
noyau bien défini. peut varier de 2 à 20 μm1. Tous ont
Exemples : un noyau.
• La paramécie est inoffensive

Exemples :
pour l’humain. Elle vit dans l’eau • La moisissure des fromages bleus et
des mares riches en végétaux en les levures qui font gonfler le pain sont
décomposition. Paramecium aurelia inoffensives voire utiles pour l’homme.
Saccharomyces cerevisiae
• Le Plasmodium de la malaria est
(levure de boulanger)
transmis par un moustique femelle
du genre Anophèles. • L’Aspergillus responsable de
Plasmodium falciparum certaines maladies pulmonaires.
Aspergillus fumigatus
• Le Trypanosome de la maladie du
sommeil est transmis par la mouche
• Le Trychophytum trouvé dans les
tsé-tsé (ou glossine).
mycoses des pieds.
Trypanosoma cruzi
Trychophytum rubrum
1
1 mm = 1000 micromètres = 1000 μm
1 mm = 1 000 000 nanomètres = 1000 μm
Le savais-tu ?
Un nouvel « organe » a été découvert par des scientifiques, le microbiote !

On parle depuis longtemps de « flore intestinale », ce terme correspond au microbiote intestinal et
désigne l’ensemble des micro-organismes peuplant l’intestin humain. Il est composé de 100 000
milliards de bactéries et pèse environ 1,5 kg. Les scientifiques ont récemment montré que le
microbiote permet de lutter contre les inflammations, les allergies, renforce le système immunitaire
et influence notre métabolisme. De plus, il serait capable de communiquer avec notre cerveau en
diffusant des messages chimiques grâce aux molécules qu’il produit.
Nous n’avons pas tous les mêmes bactéries dans l’intestin. Pour connaître le type de bactéries que
chacun héberge, on en extrait l’ADN (d’un échantillon de matières fécales) et on l’analyse. Un projet
scientifique international a pour objectif de cartographier l’écosystème intestinal en vue d’identifier
les prédispositions à certaines maladies.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
14 TRAVAIL
MICRO-ORGANISMES
Où sont les microbes ?

1. Formule des hypothèses.
2. Teste ton hypothèse.

a) Choisis l’hypothèse que tu veux tester.

b) Rédige un protocole.
MATÉRIEL À DISPOSITION
• Boîtes de Petri avec un milieu favorable au développement de micro-organismes

• Pince en métal • Bec Bunsen • Coton-tige • •

c) Schématise l’expérience que tu veux réaliser en suivant le modèle ci-dessous :
MON EXPÉRIENCE UN EXEMPLE
1-
2 3
2-
1
3- Groupe A
d) Soumets ta proposition à ton enseignant et mets en place l’expérience validée.

Identifie tes boîtes sur la face extérieure de la partie qui contient le milieu nutritif.
Dès que tu as ensemencé une boîte, pose le couvercle et ferme la boîte de Pétri
avec du scotch de carrossier. Attention, une fois ensemencée, une boîte ne
doit plus être ouverte ! ! !
Entrepose tes boîtes à l’envers dans un endroit tempéré (20°C environ) 5 à 8 jours.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
14 TRAVAIL
MICRO-ORGANISMES
3. Analyse tes résultats.

Une semaine plus tard, observe tes boîtes de Petri.
Schématise les résultats obtenus et décris tes observations sur une page annexe.
4. Conclusions
a) Où peut-on trouver des micro-organismes ?
b) Penses-tu que les micro-organismes observés sont tous pathogènes ?
c) Quels moyens pourrait-on utiliser pour détruire ces micro-organismes ?

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
14 TRAVAIL
MICRO-ORGANISMES
Prévenir, guérir
1. Prévention
Certains micro-organismes peuvent être dangereux pour la santé.
Il existe cependant des moyens de se protéger pour éviter une infection.
Cherche des informations pour répondre aux questions :
a) Comment est-ce qu’un agent infectieux (virus, bactéries, parasites, champignons
microscopiques) est transmis d’un individu à l’autre ?
b) Quelles mesures d’hygiène peuvent limiter la propagation d’une maladie

infectieuse ?
c) Connais-tu des moyens médicaux qui limitent la propagation des maladies

infectieuses ?

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
14 TRAVAIL
MICRO-ORGANISMES
2. Défenses du corps humain

Lorsque les agents infectieux réussissent à pénétrer dans le corps, ils s’installent
dans un tissu (parfois même dans les cellules), utilisent des éléments nutritifs de
l’hôte et se multiplient.
a) De quels moyens dispose ton corps pour combattre les agents infectieux ?

b) Connais-tu des moyens extérieurs qui peuvent aider ton corps à combattre les
agents infectieux ?
Le savais-tu ?
Pourquoi avons-nous de la fièvre

lorsque nous sommes malades ?
Lorsque nous sommes en bonne santé, notre
température corporelle est d’environ 37°C.
Si nous avons une infection, la fièvre est un des
moyens de défense du système immunitaire.
Elle est à la fois un indicateur et un moyen de
protection.
L’augmentation de température permet
à l’organisme de lutter contre les agents
infectieux qui nous rendent malades (virus,
bactéries et leurs toxines). La fièvre ne tue pas
directement les microbes, mais favorise l’action
des anticorps contre les agents infectieux.
S’il ne faut pas toujours chercher à baisser la
fièvre, il faut éviter que la température dépasse
39°C.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
14 TRAVAIL
MICRO-ORGANISMES
A la découverte d’une maladie infectieuse

ou d’un micro-organisme utile
Etudie la documentation mise à disposition par ton enseignant(e) et/ou cherche des
informations sur internet.
Le résultat de tes recherches donnera lieu à une présentation.
Consulte l’aide-mémoire « Présenter ».
Attention ! Cette présentation est destinée à des jeunes de ton âge, veille à donner
des informations bien ciblées. Fais attention à ne pas utiliser des termes inconnus
sans les définir dans un lexique.
Projet 1
Pars à la découverte d’une maladie infectieuse.
Contenu de la présentation
La présentation doit comporter les huit points suivants :
• Agent infectieux qui provoque la maladie : Nom, type de micro-organisme et
si possible illustration.
• Mode de transmission: Le microbe emprunte un certain chemin pour arriver
dans le corps du malade. Il s’agit donc de décrire ce chemin et ensuite d’expliquer
où va se loger le microbe et comment il agit.
• Moyens préventifs : Quelles sont les mesures qui permettent d’éviter la
transmission ou le développement de la maladie ?
• Signes et symptômes : La maladie se manifeste de différentes manières
telle que fièvre, éruption cutanée, perte de poids… Il s’agit ici de décrire ces
manifestations.
• Moyens thérapeutiques : Une fois que le médecin a procédé aux analyses et
posé son diagnostic, il existe ou non un certain nombre de moyens qui permettent
d’atténuer, voire de soigner la maladie.
• Répartition géographique et / ou saisonnière : Régions et saisons où cet
agent infectieux est le plus fréquent.
• Divers : Toute information supplémentaire que tu juges intéressante.
• Sources utilisées : Il faut mentionner toutes tes sources (sites, documents,
images...).

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
14 TRAVAIL
MICRO-ORGANISMES
Projet 2
Pars à la découverte d’un micro-organisme utile.
Ta présentation se basera sur les consignes de ton enseignant(e).
Le savais-tu ?
Contagieux ou Transmissible ?
Il suffit de se trouver à proximité d’une personne grippée pour être contaminé par le virus de la grippe
qui est dans l’air. La grippe est une maladie très contagieuse.
Les maladies contagieuses sont donc les maladies qui se transmettent aux êtres humains de façon
directe (sang, fluides corporels) ou indirecte (objet, air...).
Si un individu se trouve à proximité d’une personne porteuse du virus du SIDA, il n’y a aucun risque
de contamination. La transmission du virus du SIDA a lieu lors de rapports sexuels non protégés ou
de contact sanguin. Le SIDA est seulement transmissible.
Les maladies transmissibles se transmettent aux êtres humains par contact direct.
Toutes les maladies ne sont pas infectieuses !

Les facteurs qui déclenchent une maladie ne sont pas toujours les agents infectieux.
Des maladies rares ou peu fréquentes peuvent être causées par :
• une anomalie d’un gène
exemples : mucoviscidose, myopathies
• une anomalie d’un chromosome
exemple : trisomie du chromosome 21
D’autres maladies, représentant une fraction importante des causes de mortalité dans les pays
industrialisés, peuvent être causées par :
• une réaction anormale du système immunitaire
exemple : allergies
• une affection anatomique ou fonctionnelle
exemples : maladies cardiaques, accidents vasculaires, cécité
• un ensemble de plusieurs facteurs
exemples : diabète, cancer, asthme
Les blessures et les handicaps suite à des accidents ne sont pas des maladies.


ORGANES DES SENS ET SYSTÈME NERVEUX
15
Comment
fonctionne
notre système nerveux ?
CORPS HUMAIN
ORGANES DES SENS ET SYSTÈME NERVEUX
GES
s du système nerveux ;
• nommer les principales partie
cinq sens ;
• nommer les organes liés aux
s sens ;
• décrire le rôle des organes de un stimulus ;
ntes étapes d’une réponse à
• identifier et décrire les différe

;
• réaliser un dessin d’observation
ultats d’une expérience ;
stimulus à la réponse).
• modéliser un phénomène (du

ACTIVITÉ 1 A quoi te servent tes 5 sens ?
ACTIVITÉ 2 Les mouvements volontaires et l’arc réflexe
ACTIVITÉ 3 Qui traite l’information ?
ACTIVITÉ 4 Les récepteurs et les sens
ACTIVITÉ 5 Sommeil
FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
15 ORGANES DES SENS TRAVAIL
ET SYSTÈME NERVEUX
A quoi te servent tes 5 sens ?

Situation 1
Lève-toi, ferme les yeux, bouche-toi le nez et les oreilles.
Question
Que ressens-tu ?
Peux-tu dire maintenant à quoi te servent tes sens ?
Situation 2
Lève-toi, ferme les yeux et la bouche, bouche-toi le nez (mais pas les oreilles) et
sois attentif à ce qui se passe.
Questions
Décris, par étapes, ce que tu as vécu et ressenti.
Qu’a-t-il pu se passer dans ton corps qui pourrait expliquer

ces différentes étapes ?
Utilise cette silhouette humaine pour illustrer ton explication.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
Les mouvements volontaires et l’arc réflexe

Situation 1
Assis les mains sur la table, ferme les yeux et sois attentif à ce qui se passe.
Questions
Décris, par étapes, ce que tu as vécu et ressenti.
Qu’a-t-il pu se passer dans ton corps qui pourrait expliquer

ces différentes étapes ?
Quelle est la différence avec la situation 2 de l’activité 1 ?

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
Situation 2
Réalise l’expérience du lâcher de la règle selon les indications de l’enseignant.
Note tes résultats dans le tableau et reporte-les dans le graphique.
Tableau

Compare tes résultats aux indications de ce tableau.
Essais Graduation d’arrêt
[en cm] Temps de réaction et performance
1 Chute [en cm] Temps de réaction [en s] Performance
2 0à9 0,14 Excellente
3 10 -11 0,15 Très bonne
4
12 à 15 0,17 Bonne
5
6 16 - 17 0,18 Assez bonne
7 18 - 19 0,19 Moyenne
8 20 à 25 0,22 Lente
9 29 et plus 0,24 Aïe! tu dois te reposer
10
Graphique
30
Graduation d’arrêt [cm]

28
26
24
22
20
18
16
14
12
10
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Essais

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
Analyse
Observe ton graphique et commente la progression de tes résultats.
Que se passe-t-il à l’intérieur de ton corps pour que tu puisses attraper la règle ?
Décris toutes les étapes.
Question
Quels autres facteurs peuvent influencer les performances ?

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
Situation 3
Observe les images suivantes
Aïe!!!
Analyse
Que se passe-t-il à l’intérieur du corps quand la main touche un objet brûlant ?
Décris toutes les étapes.
Qu’est-ce qui différencie la situation 3 des deux précédentes ?
Ces expériences montrent que...

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
Qui traite l’information ?

De quoi est constitué le système qui permet de percevoir, de transmettre, de traiter
et de coordonner les informations dans le corps humain ?
1. Différents organes interviennent dans le déroulement de nos mouvements.
Cite les différents organes qui sont à l’origine d’un mouvement.
Utilise cette silhouette humaine pour situer les organes.

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
2. Quel est le mode de communication entre les différents organes ?
Propose une explication pour la transmission d’information à l’intérieur de

l’organisme.
Le savais-tu ?
Le cerveau est le siège de la pensée, des connaissances, des sentiments et des émotions.
Il garde en mémoire les actions passées et permet de prévoir les actions futures.
Le cerveau pèse en moyenne 1,5 kg et contient environ 86 milliards de neurones. Il ne
constitue que 2% de la masse du corps mais consomme 20% de son énergie !
Le cervelet est porteur d’une série de programmes de mouvements appris au cours de la
vie.
La moelle épinière est logée dans la colonne vertébrale et mesure environ 45 cm de long.
Les nerfs sont des fibres de neurones en faisceaux. Un message nerveux parcourt les nerfs
à une vitesse estimée à 400 km/h (environ 1m en moins d’un centième de seconde).

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
Les récepteurs et les sens

A. La langue et le goût
Sensibilité gustative
Pour déterminer à quel(s) goût(s) les zones de ta langue sont sensibles, tu disposes
du matériel suivant :
jus de citron, eau sucrée, eau salée, eau tonique, 4 cotons-tiges, 4 verres en plastique (2cl),
2 agitateurs
Mon expérience
Imagine une expérience qui te permettra de déterminer les diverses zones de goût
de ta langue et rédige le protocole expérimental.
Soumets ton protocole à ton enseignant et, suite à son accord, réalise l’expérimentation.
Mon expérience montre que... Mon analyse
Relève tes résultats ci-dessous. Décris, étape par étape, tout ce qui se
passe depuis le moment où tu as posé le
coton-tige imbibé sur ta langue jusqu’au
moment où tu ressens le goût.
Compare tes résultats avec ceux de tes

camarades.
Je retiens de mon expérience

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
B. Le nez et l’odorat
Sensibilité olfactive
Pour déterminer le seuil à partir duquel tu détectes une odeur, tu disposes
de 4 béchers avec différentes concentrations de vinaigre.
Détermine depuis quelle concentration tu arrives à détecter une odeur de vinaigre,
en humant les béchers dans l’ordre croissant.
bécher 1: 0,01% de vinaigre; bécher 2 : 0,1% de vinaigre;
bécher 3 : 1% de vinaigre; bécher 4 : 4% de vinaigre.
Estime le temps mis pour sentir l’odeur et commente tes résultats.
Saveur d’un aliment

Avant de commencer les expériences, lis l’intégralité des modes opératoires.
Tu vas travailler en duo. Un élève devient l’élève testé, l’autre élève est secrétaire
et assistant.
Pour que les expériences soient concluantes, il est utile de travailler lentement
et de se rincer souvent la bouche.
Les yeux de l’élève testé sont couverts pendant toute l’expérience.
Pour déterminer l’alliance du goût et de l’odorat, tu disposes
du matériel suivant : éprouvettes, porte-éprouvettes, pipettes, foulard,
aliments liquides, aliments solides, poudres ou produits.
Mode opératoire
Pour un aliment liquide
1) Tu es l’élève testé. Pince ton nez. Ton assistant choisit un liquide et, à l’aide
d’une pipette, pose sur ta langue une à deux goutte(s) du liquide à identifier.
Il écrit dans le tableau le nom du produit testé ainsi que ta réponse.
2) Les yeux toujours couverts, répète l’expérience avec le même produit sans
pincer le nez.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
Pour un aliment solide

1) Tu es l’élève testé. Pince ton nez. Ton assistant choisit un aliment solide et le
dépose sur ta langue. Tu peux plaquer momentanément le solide contre ton
palais pour le reconnaître mais tu ne dois ni mâcher ni avaler avant d’avoir émis
une hypothèse pour le produit testé.
2) Les yeux toujours couverts, répète l’expérience avec le même produit sans
pincer le nez.
Pour une poudre

1) Tu es l’élève testé. Ton assistant choisit un récipient contenant une poudre et te
le donne.
Cherche à découvrir la substance à analyser à l’aide de ton odorat en éventant
avec la main au-dessus du récipient ouvert.
2) Les yeux toujours couverts, le nez n’est pas pincé, prends un peu du même
produit dans la bouche.
Note les réponses dans le tableau.

Avec un seul sens (goût ou odorat) Avec les deux sens (goût et odorat)
Nom du produit Hypothèse Hypothèse
Commente tes résultats :

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
C. La peau et le toucher
Situation de départ
Réfléchis à ton vécu et réponds à la question : quelle est la partie de ton corps la
plus sensible au toucher parmi les zones suivantes : doigts, main, avant-bras, dos,
visage?
Mon expérience
Imagine une expérience qui te permettra de vérifier ton hypothèse et de comparer
la sensibilité de ces différentes zones.
Soumets ton protocole à ton enseignant et, suite à son accord, réalise l’expérience.
Mes résultats
Crée un tableau pour noter tes résultats.
Compare tes résultats avec ceux de tes camarades.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
D. L’oreille et l’ouïe
Réalise les expériences suivantes :

1. Diapason 2. Direction
a) Tu te bouches les oreilles. Ton a) Tu te places au milieu d’un cercle

assistant fait vibrer le diapason formé par les autres élèves de la
dans l’air. classe. Tu fermes les yeux.
b) Il frappe une deuxième fois Lorsque l’un d’entre eux frappe
le diapason, puis appuie son une fois dans ses mains, tu dois
manche sur ton crâne. indiquer d’où provient le son.
c) Tes oreilles ne sont plus b) Répète l’expérience en te
bouchées. Ton assistant frappe bouchant une oreille.
une troisième fois le diapason
et le place à un mètre de ta tête.
Dès que tu ne perçois plus le
son, place les mains derrière le
pavillon de l’oreille.
Questions
Après ces expériences, réponds aux questions ci-dessous :
A quoi sert le pavillon de l’oreille ?
Peux-tu expliquer comment se transmettent les sons à l’expérience 1b) ?
Quel est l’avantage d’avoir deux oreilles ?

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
E. L’œil et la vue
Découverte des parties externes et voisines de l’œil
Observe attentivement ton œil dans un miroir ou observe celui de ton camarade.
a) Réalise un dessin en indiquant toutes les parties visibles.
b) Tâte avec précaution les zones voisines de ton œil.
c) Tâte avec précaution ton œil fermé.
d) Bouge la tête pendant que tu observes ton œil dans un miroir ou répète ces
observations en regardant ton camarade.
e) Tire délicatement ta paupière inférieure contre le bas. Ton camarade observe le
bord supérieur de celle-ci.
f) Ton camarade passe avec précaution très près de ton œil avec sa main.
En te basant sur l’ensemble de ces observations et activités, rédige une description
des parties visibles de ton œil et précise leurs fonctions.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
Fonctionnement des yeux
2. Expérience de Mariotte
a) Ferme l’œil gauche et fixe le

disque avec l’œil droit.
b) Rapproche lentement la
feuille jusqu’à environ 10 cm.
c) Répète l’expérience en
fermant l’œil droit et en fixant
la croix de l’œil gauche.
3. La pupille 4. Les deux crayons

a) Place-toi devant une fenêtre bien Pour cette expérience, tu dois fermer
éclairée (ou face à une lampe) ; un œil. Essaie de pousser l’une contre
couvre tes yeux pendant 10 l’autre la pointe de deux crayons tenus
secondes ; un camarade observe dans tes mains à environ 40 cm devant
tes yeux au moment où tu enlèves tes yeux. Ne pas appuyer les bras.
les mains. Répète l’expérience en fermant l’autre œil.
b) Tu sépares le champ visuel de ton Répète l’expérience en ouvrant les deux
Ne
regarde jamais camarade en deux, avec un cahier yeux.
le soleil directement. tenu verticalement entre ses yeux
yeux.
Tu risquerais de placés dans la pénombre. Tu
devenir aveugle. éclaires un œil avec une lampe de
poche. Observe ses deux pupilles.
Demande à ton camarade de 40 cm
40 cm
cacher un de ses yeux avec la
main et observe l’autre œil.
5. La lumière
Fixe une source lumineuse vive de
manière intensive. Ferme les yeux.
7. Le texte
6. Le pouce Lis un texte très petit placé sur ta
Etends un bras devant toi en tenant table. Dès que tu as fini, essaie de lire
le pouce tendu vers le haut. Regarde ce qui est écrit sur une affiche située
ton pouce puis ferme alternativement à plusieurs mètres de toi. Décris tes
les yeux plusieurs fois de suite. sensations.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
Compte-rendu
A l’aide de tes diverses observations, rédige un texte avec schémas ou dessins qui :
- explique quelques mécanismes du fonctionnement de l’œil ;
- met en évidence certains phénomènes particuliers.
N’hésite pas à émettre des hypothèses.
Le savais-tu ?
La lumière du soleil contient plus d’énergie que celle que nos yeux peuvent endurer et
provoque des lésions si nous la regardons directement ne serait-ce que quelque secondes.
Ces lésions peuvent être des « coups de soleil » qui provoquent des craquèlements de la
cornée.
L’exposition directe abîme aussi la rétine et peut causer des dégâts irréversibles.

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
Sommeil
Complète ton agenda du sommeil (page 21) selon les indications de ton enseignant.
Questions
Que se passerait-il si tu ne dormais pas pendant plusieurs jours ?
Explique pourquoi tu dors.
La nuit, tu ne dors pas d’une traite.

Tu fais plusieurs cycles.
Tu vas donc plusieurs fois
t’endormir, rêver, te réveiller,
t’endormir, rêver, te réveiller…
Analyse ton agenda du sommeil

Calcule la durée moyenne de tes nuits de sommeil.
Sachant qu’un cycle de sommeil dure environ 90 minutes, estime le nombre de

cycles que tu effectues en moyenne en une nuit.
Lis la description d’une nuit de sommeil de la fiche de synthèse.

Commente la colonne « état au réveil » en fonction de tes cycles de sommeil.

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
ET SYSTÈME NERVEUX
L’agenda du sommeil montre que…
Enumère quelques conditions favorables à l’endormissement.
Si tu te réveilles en forme un matin à 6h20 mais tu ne dois pas te lever avant 7h15,
dois-tu essayer de te rendormir ? Justifie ta réponse.
Connais-tu quelques troubles du sommeil ?
Connais-tu d’autres éléments qui modifient le fonctionnement du système nerveux ?

15
Agenda du sommeil complète ton agenda du sommeil pendant 10 jours selon les consignes de l’enseignant.
S15-21
Date Heure du Endormi Réveillé à Heure Réveillé Etat au réveil Durée du Commentaires
coucher à du lever par sommeil
CORPS HUMAIN
ORGANES DES SENS
ET SYSTÈME NERVEUX
TRAVAIL
FICHE DE
p.
ACTIVITÉ 5
SYSTÈME LOCOMOTEUR
16
Comment
l’être humain
se déplace-t-il ?
CORPS HUMAIN
SYSTÈME LOCOMOTEUR
GES
squelette humain ;
• nommer différentes parties du
ures d’une articulation ;
• identifier et nommer les struct
n ;
e de s mu scl es da ns un mo uvement de flexion - extensio
• expliquer le rôl
nt volontaire ;
er les éta pe s de la com ma nde nerveuse d’un mouveme
• nomm
ntifier
bonne hygiène posturale et ide
• déterminer les critères d’une
quelques blessures ;

humain) ;
• analyser des modèles (corps
éma fléché ;
• modèliser sous forme de sch
• réaliser une dissection.
ACTIVITÉ 1 Les différentes parties du squelette

ACTIVITÉ 2 Le squelette
ACTIVITÉ 3 Les articulations
ACTIVITÉ 4 Le fonctionnement d’une articulation
ACTIVITÉ 5 La commande du mouvement
ACTIVITÉ 6 Hygiène et blessures
FICHES DE SYNTHÈSE


ACTIVITÉ 1
FICHE DE
16 SYSTÈME LOCOMOTEUR TRAVAIL
Les différentes parties du squelette

1. Le crâne
Légende les schémas ci-dessous :
FONCTIONS EN SAVOIR PLUS...

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
2. La colonne vertébrale
Légende le schéma ci-dessous :

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
3. La cage thoracique
Légende le schéma ci-dessous :

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
4. Les ceintures scapulaire et pelvienne

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
5. Les membres

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Le squelette
CONSIGNES s
de ss in ée s cide ss ous et colle-les au do
squelette
ement les parties du e osseuse de l’humai
n.
1. Découpe soigneus ns tit ue r la ch ar pe nt
te de manière à reco hes de travail précéd
entes.
de la fiche précéden lette en ut ilis an t le s fic
rentes parties du sque
2. Légende les diffé

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Les articulations
1. Entoure ci-dessous les articulations :
coude crâne humérus genou
poignet hanche
rotule sternum biceps épaule
oreille cheville
2. Observe les maquettes d’articulation au verso de la feuille et :

- coche la maquette qui te paraît la plus intéressante pour effectuer un
mouvement ;
- dans la colonne de droite écris ce qui manque à ton avis pour que les
maquettes puissent fonctionner et imiter un mouvement.
3. Résume ci-dessous les éléments nécessaires à une articulation pour fonctionner

correctement :
Pour en savoir plus

pivot

sphérique

charnière

ellipsoïdale

LES DIFFÉRENTS TYPES en selle
D’ARTICULATIONS
à glissement

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
MAQUETTES STRUCTURES MANQUANTES

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
4. Voici un modèle d’articulation :
Muscle
Liquide
synovial
Ligament Cartilage
articulaire articulaire
Tendon
Os
Dans le tableau ci-dessous, attribue à chaque structure une fonction nécessaire au

mouvement :
Nom de la structure Rôle de la structure
Os
Muscle
Tendon
Ligament
articulaire
Cartilage
articulaire
Liquide synovial

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
La dissection d’une patte
CONSIGNES
ection.
pour effectuer la diss à la fin de la dissectio
n.
1. Utilise des gants ns l’a ss ie tte ju sq u’
de la patte restent da
2. Toutes les parties
s se couper.
3. Attention à ne pa s : s’attacher les chev
eux.
au x ch ev eu x lo ng
4. Pour les élèves s réponses.
ux pr en dr e de s ph otos qui illustreront te
5. Tu pe ivante.
s ré po ns es au x qu estions à la page su
6. Inscris le
1. Repère le haut (cuisse) et le bas (jambe) de la patte. Si nécessaire, retire la

peau de la patte. Attention à ne pas couper la chair.
• Quel est le nom scientifique de la chair ?
2. Prends la patte dans les mains. Ramène le haut de la cuisse vers le bas de la
cuisse afin de produire un mouvement (comme s’il marchait).
• Pourquoi les parties de la patte ne se séparent-elles pas lors de ce
mouvement ?
3. Détache le muscle du bas de la cuisse avec les doigts. Observe qu’il y a plu-
sieurs muscles. Les attaches de couleur blanche sont les tendons.
• Est-ce que le muscle est collé à l’os ? Explique.
• Observe le tendon. Où s’attache-t-il ?
• Quel est son rôle ?
4. Observe comment les muscle de la cuisse fonctionnent (muscles antagonistes).
5. Retire tous les muscles pour laisser seulement les os à l’aide de tes doigts
et du couteau. Coupe aussi les tendons. Racle les os avec le couteau pour
enlever tous les restes des muscles. Les attaches blanches entre les os sont
des ligaments. Attention à ne pas les couper. Observe.
• Quel est le nom de la partie entre les deux os ?
• Quel est le rôle des ligaments ?
6. Sépare les os en coupant les ligaments. Observe comment les os s’emboîtent.

• Que penses-tu de la manière dont les os s’emboîtent?
• Qu’est-ce qui permet aux os de glisser facilement l’un contre l’autre lors du
mouvement ?
7. Range et nettoie selon les instructions données.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
Le fonctionnement d’une articulation

Voici une maquette de l’articulation du coude :
Ruban Ficelle
adhésif rouge
Règles
Ficelle en carton
bleue
Attache
parisienne
1. Attribue chaque élément de cette maquette à la partie de l’articulation

correspondante :
Elément de la maquette Partie de l’articulation
2. Sur le schéma ci-dessus, note où doivent s’accrocher les ficelles bleue et

rouge pour que le coude puisse se plier et se tendre.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
3. Mesure le tour du bras de ton camarade lorsqu’il a le bras tendu (extension) et

lorsqu’il a le bras plié (flexion). Effectue trois mesures et note la moyenne dans
ce tableau :
Elève Périmètre du bras en flexion Périmètre du bras en extension
4. Que constates-tu ?
5. Quel modèle ci-dessous présente le plus réellement tes observations ?
MUSCLE EN EXTENSION
MUSCLE EN FLEXION
6. Pour effectuer le mouvement de l’exercice 3, deux muscles sont nécessaires : le

biceps et le triceps. Résume l’activité de ces muscles lors des mouvements de
flexion-extension.

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
La commande du mouvement
Cette personne a vu l’obstacle de loin et
lorsqu’elle est tout près, c’est sa jambe
qui monte sur l’obstacle.
1. Explique ce qui s’est passé dans le corps de cette personne entre le moment où
elle a vu l’obstacle et le moment où elle a levé la jambe.

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
2. Voici un schéma du corps humain lors de la situation précédente.

A l’aide des documents distribués par ton enseignant,
légende-le avec le maximum d’informations :
3. Modélise dans le schéma ci-dessous l’enchaînement des organes impliqués

dans la commande de la contraction volontaire d’un muscle :

ACTIVITÉ 6
FICHE DE
Hygiène et blessures
1. Hygiène
a) Parmi les comportements ci-dessous :

- Indique par une flèche quand le dos est préservé.
- Mets une croix quand le comportement peut provoquer des risques pour le dos.
- Explique tes choix.

ACTIVITÉ 6
FICHE DE
b) Déformations de la colonne vertébrale

Pour chacune des déformations de la colonne vertébrale :
- Dessine un schéma de la colonne vertébrale.
- Indique quelles vertèbres sont touchées.
Colonne vertébrale
sans déformation
SCOLIOSE LORDOSE CYPHOSE
VERTÈBRES TOUCHÉES VERTÈBRES TOUCHÉES VERTÈBRES TOUCHÉES

ACTIVITÉ 6
FICHE DE
2. Blessures
L’entorse et la luxation sont des blessures de l’articulation. La luxation est plus

grave que l’entorse, car le ligament est distendu ou déchiré et l’articulation est
déboîtée. Un médecin peut la remettre en place et la stabiliser.
Il existe également différents types de fractures des os. Pour qu’ils se ressoudent,
les médecins les remettent en place et posent un plâtre pour les stabiliser. Dans les
fractures les plus graves, les médecins doivent opérer pour stabiliser les os avec
des vis ou des plaques.
Relie le nom de la blessure à son image :
Entorse
Fracture ouverte
Luxation
Fracture complète
Fracture incomplète

SYSTÈME REPRODUCTEUR
17
Des cellules
au bébé…
CORPS HUMAIN
SYSTÈME REPRODUCTEUR
GES
à la puberté ;
• nommer les changements liés
s de système reproducteur ;
• interpréter des représentation
ucteurs de la
organes des systèmes reprod
• repérer, nommer les principaux
er leur fonction ;
femme et de l’homme et expliqu
s de la grossesse ;
• ordonner les différentes phase
ments d’un cycle menstruel ;
• déterminer les différentes mo
• utiliser un microscope ;
;
ucteurs et le cycle menstruel).
• modèliser (les systèmes reprod
ACTIVITÉ 1 Transformations du corps : de l’enfant à l’adulte

ACTIVITÉ 2 Anatomie et physiologie des systèmes reproducteurs masculin
et féminin
ACTIVITÉ 3 Le cycle menstruel
ACTIVITÉ 4 D’une cellule à un nouveau-né
ACTIVITÉ 5 Contraception et infections sexuellement transmissibles
FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
17 SYSTÈME REPRODUCTEUR TRAVAIL
Transformations du corps : de l’enfant à l’adulte

A la puberté, des changements du corps surviennent progressivement. Ces
changements correspondent à l’acquisition de la capacité de se reproduire.
1. Lesquels connais-tu ?

2. Complète ta liste avec les changements que tes camarades mentionnent.
3. Certains changements ont lieu chez les filles, d’autres chez les
garçons, d’autres chez les deux. Certains changements concernent le
corps (physiologiques), d’autres le comportement (psychologiques).
Propose un schéma qui permet de classer tous les changements selon ces 4
critères : masculin - féminin - physiologiques - psychologiques
Pour en savoir plus

Les caractères sexuels
On distingue les caractères sexuels primaires qui sont les organes reproducteurs présents à la
naissance (par exemple, ovaire chez la femme et testicules chez l’homme,…), des caractères
sexuels secondaires qui apparaissent à la puberté (poils pubiens, seins, mue,…)

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Anatomie et physiologie des systèmes reproducteurs masculin et

féminin
1. Anatomie du système reproducteur masculin ♂
En utilisant le schéma ci-dessous (face), légende le deuxième schéma (profil).
De face
vessie
canal déférent
vésicule séminale
prostate
glande de Cowper
épididyme
bulbe du pénis
testicule (corps spongieux)
bourse (scrotum)
urètre
corps caverneux du pénis
prépuce gland du pénis (corps spongieux)
orifice urinaire et génital
De profil
Schémas © R. Dewaele (Bioscope), J. Abdulcadir (HUG), C. Brockmann (Bioscope), O. Fillod, S. Valera-Kummer (DIP), www.unige.ch/ssi

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
2. Anatomie du système reproducteur féminin ♀

En utilisant le schéma ci-dessous (profil), légende le deuxième schéma (face).
De profil
pavillon de la trompe
trompe de Fallope
endomètre ovaire
utérus
vessie col de l’utérus
vagin
os pubien urètre
gland du clitoris
petite lèvre pilier du clitoris (corps caverneux)

glande de Bartholin
orifice urinaire
grande lèvre
glande de Skene
bulbe du clitoris orifice hymen
(corps spongieux) vaginal
De face
Schémas © R. Dewaele (Bioscope), J. Abdulcadir (HUG), C. Brockmann (Bioscope), O. Fillod, S. Valera-Kummer (DIP), www.unige.ch/ssi

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
3. Rôle des organes génitaux

Choisis au moins deux organes génitaux féminins et deux organes génitaux
masculins.
A l’aide des documents proposés par ton enseignant, note le rôle de ces organes
dans la colonne de droite.
Complète le tableau avec les organes choisis par tes camarades.
Organe Rôle

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Le cycle menstruel
1. Observe attentivement le schéma ci-dessous représentant un cycle menstruel
d’une durée de 28 jours.
A
28 1
La paroi de l’utérus (endomètre) 27 2
est épaisse et prête à la nidation 3
26
de l’embryon. 4
25 1 2
La paroi de 3
24 l’utérus est 4
épaisse
Règles 5
23
6
22 La paroi de 7
l’utérus est
21 mince 8
La paroi
de l’utérus 9
20 s’épaissit
A : Premier jour du cycle
10 B : Début de la période de
19
11 fécondité
18 12 B
17 13 C : Jour de l’ovulation
16 15 14 D : Fin de la période de
D fécondité
C
2. A l’aide du schéma du cycle menstruel et du calendrier des règles ci-dessous,

réponds aux questions suivantes :
a) Pour le cycle commençant le 3 août, replace les lettres A, B, C, D du schéma
du cycle menstruel à la bonne date dans le calendrier.
mes règles
mes règles
mes règles
mes règles
Les jours surlignés en jaune dans le calendrier indiquent les jours des règles pour les cycles de
juillet (cycle 1), août (cycle 2) et septembre (cycle 3).

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
b) En te basant sur le cycle menstruel et sur le calendrier des règles de la page

précédente, complète le tableau ci-dessous.
Premier jour du cycle Dernier jour du cycle Durée du cycle en jours
Cycle 1
Cycle 2
Cycle 3
c) Sachant qu’une ovulation a eu lieu 14 jours avant le début de chaque période

de règles, indique la date à laquelle a eu lieu l’ovulation pour chacun des cycles
représentés dans le calendrier.
Cycle 1 : Cycle 2 : Cycle 3 :
d) Si la durée de vie de l’ovule n’est que d’un jour et celle du spermatozoïde de 5

jours, la femme à qui correspond le calendrier peut-elle tomber enceinte si elle
a un rapport sexuel sans moyen de contraception aux jours suivants ? Justifie ta
réponse pour chacune des dates..
Le 17 juillet :
Le 12 août :
Le 19 août :
e) Si une femme n’a pas de règles pendant un mois, quelles peuvent en être les
raisons selon toi. Cites-en au moins deux.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
D’une cellule à un nouveau-né

1. Les cellules reproductrices : deux cellules différentes
Relie chaque cellule reproductrice, ou gamète, à ses caractéristiques ou ses
représentations :
produit par les testicules libéré une fois très mobile

tous les 28 jours
produit dès la puberté contient des réserves nutritives

et pendant toute la vie
gamète ♀
Spermatozoïde produit par les ovaires
gamète ♂
60 μm
noyau
produit en continu
5 μm 5 μm 50 μm
tête pièce flagelle
20-100 millions Ovule
intermédiaire
par ml de sperme
durée de vie de 3-5 jours

maturation dès la puberté
(8-15 ans) et jusqu’à la
ménopause (45-55 ans)
100 μm
durée de vie 12 à 24 heures
0,2 mm
Unités : 1 μm = 0,001 mm

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
2. Les cellules reproductrices : observation

a) Observe les cellules reproductrices au microscope et réalise des dessins
d’observation ci-dessous.
L’ovule Le spermatozoïde
b) En sachant que l’ovule ne peut pas se déplacer seul, indique par

quel moyen, selon toi, il peut atteindre l’utérus en 4 à 5 jours.

Vue au microscope électronique
de l’ovule dans la trompe de
Fallope
c) En sachant que le spermatozoïde se déplace à la vitesse de 0,05 mm/sec et

qu’il doit parcourir environ 20 cm dans le corps de la femme, combien de temps
met-il avant de rencontrer l’ovule ?

Trompe de Fallope
Les deux cellules reproductrices se rencontrent dans la trompe de

Fallope où a lieu la fécondation.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
3. De la fécondation à la naissance
a) Découpe les images de la page 15 et colle-les au bon endroit sur cette ligne du
temps qui résume les neuf mois de la fécondation à la naissance.
b) Donne un titre et une description pour chaque étape.

1.5 jours

2 jours

6 jours

12 semaines

38 semaines


ACTIVITÉ 4
FICHE DE
4. La croissance du fœtus
a) Observe ce graphique :
3500
3000
Poids du bébé (g)
Poids du bébé (g)
2500
2000
1500
1000
500
0
0 10 20 30 40
Semaines de grossesse
Semaines de grossesse
b) Que représente-t-il ?
c) D’où le fœtus obtient-il la nourriture nécessaire à sa croissance ? Emets une
hypothèse :

d) Lis le texte de la page 17 « La circulation sanguine au niveau du placenta » et
complète ce schéma avec des flèches qui montrent les échanges de matière
entre le sang fœtal et le sang maternel :
Placenta
Sang foetal Sang maternel

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
Images à découper pour l’activité 4, exercice 3

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
La circulation sanguine au niveau du placenta
Pendant les 9 mois durant lesquels le fœtus se développe dans l’utérus, il a besoin
de nutriments et de dioxygène. Ils lui sont amenés par le placenta, organe qui le
relie à la mère par le cordon ombilical.
Poche amniotique
Artère maternelle
Veine fœtale Sang riche en dioxygène et

en nutriments, pauvre en gaz
carbonique et autres déchets
Artères fœtales
Sang pauvre en dioxygène et
en nutriments, riche en gaz
carbonique et autres déchets
Circulation du sang
Echanges entre le sang de la

mère et le sang du foetus
Veine maternelle
Placenta Cordon ombilical
Utérus
Le placenta est richement irrigué de vaisseaux sanguins du fœtus qui côtoient les
vaisseaux sanguins de la mère. La circulation sanguine de la mère et celle du
fœtus sont séparées.
Le placenta est donc une surface d’échanges entre la mère et le fœtus. Il permet
l’arrivée de nutriments et de dioxygène chez le fœtus mais aussi l’élimination des
déchets du fœtus, comme le dioxyde de carbone.
Le placenta joue aussi un rôle de filtre pour éviter que des substances nocives
du sang maternel n’arrivent dans le sang fœtal. Certaines traversent pourtant le
placenta, comme les drogues, l’alcool ou les médicaments et sont nocives pour le
développement de l’embryon et du foetus.

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
Contraception et infections sexuellement transmissibles

1. INFORMATION : la contraception
La contraception est l’ensemble des méthodes et moyens qui ont pour but d’éviter
une grossesse en cas de rapport sexuel.
D’après les informations données, complète le tableau suivant :
Contraception Image Mode d’action Remarques
La pilule
Le préservatif masculin
Le stérilet
L’implant
La pilule du lendemain*
Le diaphragme
!
Les spermicides
!
Les méthodes naturelles
*Ce n’est pas un moyen de contraception.
3 5
7
1
4 6 8
2

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
2. INFORMATION : les infections sexuellement transmissibles (IST)

• Les infections sexuellement transmissibles (IST) sont transmises principalement
lors des rapports sexuels. On utilise aussi l’abréviation MST (maladies
sexuellement transmissibles).
• Si les IST sont principalement transmises lors de rapports sexuels, ce n’est pas
le seul mode de contamination (piqure avec une seringue contaminée, contact
de sang contaminé avec plaie ouverte...).
• Quelques IST : la gonorrhée (blennoragie) ; la syphillis ; le sida ; l’infection
à papillomavirus ; l’hépatite B ; la chlamydiose ; l’herpès génital ; la
trichomonase
D’après OMS, Aide-mémoire n° 10, novembre 2013

• Chaque jour, plus d’un million de personnes contractent une infection sexuellement transmissible (IST).
• On estime que, chaque année, 500 millions de personnes contractent l’une des quatre IST suivantes: chlamydiose,
gonorrhée, syphilis ou trichomonase.
• Plus de 530 millions de personnes sont atteintes du virus responsable de l’herpès génital (HSV2).
• Plus de 290 millions de femmes souffrent d’une infection à papillomavirus humain (VPH).
• La plupart des IST ne présentent pas de symptômes (on dit qu’elles sont asymptomatiques).
• Certaines IST peuvent multiplier par trois voire plus le risque de contracter le VIH.
• Outre leurs conséquences immédiates, les IST peuvent avoir de graves effets dus à la transmission des infections de la mère
à l’enfant et aux maladies chroniques.
• La résistance aux médicaments, en particulier ceux contre la gonorrhée, est une menace majeure pour la réduction de
l’impact des IST dans le monde.
Par rapport aux affirmations ci-dessous, effectue une recherche d’information qui
te permette de déterminer si l’affirmation est vraie ou fausse et mets une croix dans
la bonne colonne.
Affirmation vraie fausse
Les IST peuvent se transmettre de la mère à l’enfant lors
1.
de l’accouchement.
2. On ressent toujours des symptômes des IST.
3. Les femmes et les adolescentes sont les plus touchées.
4. Les IST n’ont pas d’effet sur la fécondité.
5. Il existe un vaccin contre le virus du papillome humain.
Le préservatif masculin est la méthode la plus efficace

6.
contre la transmission des IST.
7. Les partenaires sexuels d’un malade doivent être informés.

18 ANALYSE DE DIFFÉRENTS SYSTÈMES
Un organisme,
un tout ?
CORPS HUMAIN
ANALYSE DE DIFFÉRENTS SYSTÈMES
GES
nts
erts de matière entre les différe
• identifier et modéliser les transf
systèmes du corps humain ;
global du corps humain ;
• modéliser le fonctionnement veau 2) ;
que cellule avec son milieu (ni
• modéliser les échanges de cha
cellules du corps humain ;
• reconnaître quelques types de
• définir une cellule-souche ;
• modéliser des échanges ;

ents de nature variée ;
• t’informer à propos de docum
modèles.
• comparer et analyser différents

ACTIVITÉ 1 Les systèmes du corps humain
ACTIVITÉ 2 Comment les systèmes du corps humain travaillent-ils ensemble
pour maintenir l’organisme en vie ?
ACTIVITÉ 3 Une cellule, des cellules ?
ACTIVITÉ 4 Différents systèmes : mêmes buts
FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
18 TRAVAIL
ANALYSE
DE DIFFÉRENTS SYSTÈMES
Les systèmes du corps humain

Tous les jours, tu te nourris, tu respires et tu élimines des déchets, des actions
indispensables pour croître et se maintenir.
C’est dans ce but que les différents systèmes du corps humain transportent des
substances.
1. Fais la liste de ces substances.
2. Indique dans le cadre le nom de chacun des systèmes représentés.

3. Représente par des flèches vertes légendées les substances qui entrent dans
chacun de ces systèmes.
4. Représente par des flèches brunes légendées les substances qui sortent de
chacun de ces systèmes.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
18 TRAVAIL
ANALYSE
Comment les systèmes du corps humain travaillent-ils ensemble

pour maintenir l’organisme en vie ?
Tous les jours, tu te nourris, tu respires et tu élimines les déchets, des actions
indispensables pour croître et se maintenir.
Pour cela, les différents systèmes du corps humain s’échangent de l’oxygène, du
gaz carbonique, des nutriments, de l’eau et des déchets.
Modélise ces échanges, à l’aide des documents à disposition.

Les objets suivants doivent impérativement figurer sur ton schéma :
• Cellule
• Systèmes digestif, circulatoire, respiratoire, urinaire
Pour rappel, la modélisation par un schéma fléché peut comporter :
… des cases de différentes … des flèches légendées … des cases emboîtées

formes
…
… … …
……
..
…
... des symboles … des textes courts … des légendes

CO2

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
18 TRAVAIL
ANALYSE
Une cellule, des cellules ?

L’être humain possède environ 200 types de cellules différentes.
1. Compare les cellules ci-dessous à celles de tes documents et attribue-leur un
nom.
Grossissement 100x 60 μm
Grossissement 100x
© Bobjgalindo
0,1 mm
Grossissement 100x
Grossissement 400x © Bobjgalindo
Grossissement 400x Grossissement 100x Grossissement 50x

© FUNDP © FUNDP

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
18 TRAVAIL
ANALYSE
2. A ton avis, comment tous ces types de cellules différents peuvent-ils se

développer à partir de la cellule-œuf unique issue de la fécondation de l’ovule
par le spermatozoïde ?
3. Vérifie ton hypothèse avec les informations fournies et définis les termes
suivants.
- La différenciation cellulaire :
- Les cellules souches :

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
18 TRAVAIL
ANALYSE
Différents systèmes : mêmes buts
Le criquet,
un insecte
SYSTÈME CIRCULATOIRE
antennes tête thorax
élytre Chez les insectes en général, la circulation est dite lacunaire,
car le système circulatoire n’est pas un circuit fermé. Le
« sang » (l’hémolymphe) est pompé vers l’avant au travers
d’un élément simple, le vaisseau dorsal. Sur le parcours, il
sort vers les ailes, les parties dorsales et frontales. Il circule
alors librement, baignant les muscles et les organes.
palpes cuisse abdomen stigmates
Chez le criquet, des tubes, appelés trachées, partent de
petits orifices à la surface de la peau (stigmates), pour se
diriger vers chacun des organes. Ces trachées conduisent
SYSTÈME DIGESTIF l’air directement de l’extérieur du corps jusqu’aux tissus
et aux organes. Les tissus et les organes captent ensuite
Le tube digestif est un simple conduit reliant
l’oxygène dont ils ont besoin et rejettent le gaz carbonique
la bouche à l’anus présentant une succession
directement dans la trachée.
de poches spécialisées qui permettent les
Ainsi, les insectes n’ont ni poumons pour assurer les échanges
transformations physiques et chimiques des
gazeux entre l’organisme et l’air ambiant, ni globules rouges
aliments, ainsi que leur absorption. A la fin du
pour transporter l’oxygène et le gaz carbonique.
tube, les aliments non digérés (déchets) sont
éliminés. trachée
trachéole
cellules
stigmates musculaires

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
18 TRAVAIL
ANALYSE

otolithe
crâne
moelle épinière
vessie natatoire La perche, un poisson
cerveau rein vessie à nageoires rayonnées
arête neurale
nerf olfactif
colonne vertébrale
bulbe olfactif
myomère
langue
orifice uro-génital
cœur
aorte centrale estomac œufs
foie
branchie intestin anus
œsophage rate
cæcum pylorique
Le sang circule dans des vaisseaux, sans Les perches ont une respiration branchiale. Elles
jamais en sortir. Il est mis en mouvement absorbent l’oxygène (O2) dissous dans l’eau et rejettent le
par une pompe : le cœur. Chez les poissons gaz carbonique (CO2) grâce à leurs branchies. Ainsi, les
à nageoires rayonnées, la circulation est poissons ne font pas de bulles en respirant.
simple : le sang fait une seule boucle qui Cependant, la quantité d’oxygène (O2) dissoute dans l’eau
dessert chaque organe ou tissu. est environ 35 fois plus petite que la quantité d’oxygène
disponible dans l’air. Pour une taille semblable, les
branchies d’un animal aquatique filtrent 35 fois plus d’eau
que les poumons d’un animal terrestre ne filtrent d’air.
Les branchies sont constituées de fines membranes
remplies de vaisseaux sanguins qui captent l’oxygène
dissous dans l’eau. L’oxygène passe ensuite dans le sang,
alors que le gaz carbonique fait le chemin inverse.
SYSTÈME DIGESTIF
La nourriture ingérée par un poisson
commence sa décomposition dès son arrivée
dans l’œsophage. Le broyage des aliments
se fait essentiellement dans l’estomac. Des
organes, comme le foie et le pancréas,
apportent de nouvelles enzymes permettant
la digestion et l’absorption des nutriments à
mesure de la progression dans le système
digestif. A la fin du tube, les aliments non
digérés (déchets) sont éliminés.
branchies de truite

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
18 TRAVAIL
ANALYSE

testicule poumon moelle épinière
cerveau
rein
œsophage
La grenouille,
un amphibien langue
cloaque
cœur
vésicule biliaire
vessie
gros intestin foie

rate
intestin grêle estomac pancréas
Le sang circule dans deux circuits (boucles)
fermés qui se croisent au niveau du coeur. Le
premier circuit capte l’oxygène et élimine le CO2
au niveau des poumons. Le deuxième circuit
amène le sang dans tout le corps. tête
narine
Avec un cœur à trois cavités (deux oreillettes tympan
et un ventricule unique) la circulation est dite tronc
incomplète, car le sang oxygéné se mélange ventre oeil
avec le sang désoxygéné au niveau du ventricule.
patte
antérieure
doigts
patte postérieure
doigts palmés
SYSTÈME DIGESTIF SYSTÈME RESPIRATOIRE

Les grenouilles avalent leurs proies entières, La plupart des grenouilles ont une respiration pulmonaire
sans les mâcher, c’est pourquoi elles ou branchiale associée à une respiration cutanée.
possèdent un ventre volumineux capable de Les poumons d’amphibiens sont des sortes de sacs dont la
les stocker. Le tube digestif est un conduit fine paroi permet les échanges gazeux entre l’air et le sang.
reliant la bouche à l’anus et présentant un petit Les grenouilles ne peuvent pas gonfler leurs poumons car
renflement en guise d’estomac. Des organes, elles ne possèdent pas de cage thoracique close ou de
comme le foie et le pancréas, apportent de diaphragme : elles doivent donc avaler l’air et le pousser
nouvelles enzymes permettant la digestion dans les poumons afin de respirer.
et l’absorption des nutriments à mesure de la Même si la grenouille a deux poumons, ils sont si petits
progression dans le système digestif. A la fin qu’ils ne suffisent pas à sa respiration. Leur peau est
du tube, les aliments non digérés (déchets) très vascularisée et, par endroits, très fine, ce qui permet
sont éliminés. également à la grenouille de respirer.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
18 TRAVAIL
ANALYSE
Le lapin :
un mammifère
gros intestin
estomac
œsophage
cæcum
intestin grêle
SYSTÈME DIGESTIF
En dépit de sa petite taille, le lapin a un tube digestif
SYSTÈME CIRCULATOIRE pouvant mesurer jusqu’à cinq mètres de long. Il est
Le sang circule dans deux circuits (boucles) qui composé de l’estomac, de l’intestin grêle et du côlon.
se croisent au niveau du coeur. Le premier circuit Des organes, comme le foie et le pancréas, apportent
capte l’oxygène et élimine le CO2 au niveau des de nouvelles enzymes permettant la digestion et
poumons. Le deuxième circuit amène le sang l’absorption des nutriments à mesure de la progression
dans tout le corps. dans le système digestif. A la fin du tube, les aliments
Le cœur est dit cloisonné (ou complet), car il est non digérés (déchets) sont éliminés.
formé de deux oreillettes et de deux ventricules,
ce qui permet au sang veineux de ne jamais se
mêler au sang artériel.
Chez le lapin, la respiration est pulmonaire. La
paroi des alvéoles pulmonaires, très vascularisée,
est traversée par l’oxygène vers le sang et par le
gaz carbonique dans le sens inverse.

CARACTÉRISTIQUES DU VIVANT
19
Quelles sont
les caractéristiques
du vivant ?
DIVERSITÉ DU VIVANT
CARACTÉRISTIQUES DU VIVANT
GES
monde non vivant ;
• différencier le monde vivant du
éristiques du vivant ;
• identifier et nommer les caract

ts ;
• trier selon des critères pertinen
ix.
• débattre et argumenter tes cho
ACTIVITÉ 1 Qu’est-ce qui est vivant ?

ACTIVITÉ 2 Qu’est-ce qui caractérise le vivant ?

FICHE DE SYNTHÈSE

S19-2 DIVERSITÉ DU VIVANT p.

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
19 CARACTÉRISTIQUES DU VIVANT TRAVAIL
Qu’est-ce qui est vivant ?

1. Vivant ou non vivant
Pour chaque situation, entoure l’élément souligné en rouge s’il est vivant et en bleu s’il
est non vivant. Justifie ta réponse.
a) Le cadre métallique de ton vélo rouille.

Justification :
b) Une maman rentre de la maternité avec son bébé.

Justification :
c) Odile retient son souffle pour faire passer son hoquet.

Justification :
d) Le boucher s’est entaillé l’extrémité de son pouce avec un grand couteau.

Justification :
e) Un tournesol suit le mouvement du soleil.

Justification :
f) De la boue coule le long d’une route.

Justification :
g) La paramécie se nourrit de bactéries.

Justification :
h) Le boulanger utilise de la levure pour faire gonfler la pâte à pain.

Justification :
i) L’éruption du volcan a fait s’élever la montagne de plusieurs mètres.

Justification :
j) Simon a tellement grandi que ses pantalons sont trop courts.

Justification :
k) Les parcs de la ville sont souvent interdits aux chiens à cause de leurs déjections.
Justification :

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
2. Je classe en vivant ou non vivant
MATÉRIEL
- Ciseaux
- Enveloppes
a) Utilise le document de la page suivante pour réaliser cette partie.

b) Découpe chaque image.
c) Elabore le classement de ton choix.
d) Place chaque image dans une des catégories que tu as choisie.
e) Compare tes choix avec les classements des autres élèves.
f) Argumente tes choix de classement par rapport à ceux de tes camarades de classe.
g) Range les images dans ton enveloppe.

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
Page à découper

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Qu’est-ce qui caractérise le vivant ?

1. Je repère les caractéristiques du vivant
a) Lis le dialogue ci-dessous.
b) Souligne dans le texte tous les mots qui caractérisent la vie.
Hervé Qu’est-ce que la vie ? Comment reconnaître ce qui est vivant ?
Marie Moi, un matin, j’ai trouvé mon chat mort sur la route. La veille, il courait, il
sautait et en le caressant, je sentais sa chaleur. Mort, il ne bougeait pas et il
était tout froid. Donc ce qui est vivant bouge et dégage de la chaleur.
Frédéric Mais ce n’est pas vrai ! Les arbres de la forêt ne bougent pas et ils ne sont pas
chauds lorsqu’on les touche et pourtant… ils sont vivants !
Gaël
Et qu’est-ce qui prouve qu’un arbre est vivant ?
Hervé Quand il y a de la sécheresse, les arbres jaunissent, leurs feuilles tombent et

on dit bien alors qu’ils meurent.
Anne J’ai trouvé ! Ce qui est vivant peut grandir et grossir au moins pendant une
partie de la vie.
Frédéric
Pendant les vacances, j’ai trouvé des stalactites et des stalagmites dans
une grotte. Le guide nous a dit qu’elles grossissaient et grandissaient très
lentement. Et pourtant elles ne sont pas vivantes.
Marie Lorsque mon chat dormait, je voyais très bien sa poitrine se soulever et
s’abaisser. Ce qui est vivant respire.
Hervé
Alors les arbres ne sont pas vivants, car je ne les ai pas vu respirer
Gaël Non, ce qui est vivant, c’est ce qui mange: le chat mange la souris, la souris
mange du fromage.
Hervé Nous avons oublié quelque chose! Les poules, les chiens, les chats ont des
petits; donc les êtres vivants peuvent se reproduire.
c) Compare et argumente tes choix par rapport à ceux de tes camarades.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
2. Je connais les caractéristiques du vivant

a) Complète le tableau suivant en mettant une croix lorsque la réponse est « oui ».
OBJET
Un arbre Un feu Un chien Une plante Un robot Des écoliers Des Un

CARACTÉRISTIQUE stalactites trypanosome
Naît et meurt
Se nourrit
Dégage de la chaleur
Respire
Évacue ses déchets (excrète)
Grandit (se développe)
Est capable de mouvement
Fait du bruit
Se protège
Répare et entretient
(se maintient)
Se reproduit une fois adulte
b) Détermine maintenant quels sont les objets vivants :
Est vivant
Est non vivant
3. Je définis le vivant
a) Choisis dans le tableau ci-dessus les caractéristiques qui définissent le vivant.
b) Complète le texte pour obtenir ta propre définition.
Les êtres vivants naissent, grandissent et meurent. Ils

NIVEAUX D’ORGANISATION :
20 DE L’INDIVIDU À L’ÉCOSYSTÈME
Individu,
population et écosystème
NIVEAUX D’ORGANISATION : DE L’INDIVIDU À L’ÉCOSYSTÈME
GES
d’individus, de population et
• identifier et définir les notions
eau d’organisation ;
d’écosystème en tant que niv
cénose dans un éco système.
• distinguer le biotope de la bio
ACTIVITÉ 1 Ton animal imaginaire

ACTIVITÉ 2 De l’individu à l’écosystème…
FICHES DE SYNTHÈSE


ACTIVITÉ 1
FICHE DE
DE L’INDIVIDU À L’ÉCOSYSTÈME
Ton animal imaginaire

Tu travailles pour un magazine et on te demande de réaliser le scénario pour une
nouvelle bande dessinée dans laquelle tu dois créer un animal imaginaire.
a) Dessine ton animal imaginaire, décris-le et donne-lui un nom.
b) Décris le lieu où il vit ainsi que les liens qu’il entretient avec son environnement et
les autres êtres vivants. N’oublie pas de préciser ce qu’il mange.
Adapté d’après : Une banque de situations-problèmes 1, G.DE VECCHI, Hachette, 2004.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
De l’individu à l’écosystème…
1. Individu, population ou écosystème ?
a) Lis le texte ci-dessous puis souligne les mots, ainsi que leur définition respective,
qui représentent un individu (en bleu), une population (en rouge) et un écosystème
(en vert) .
Un être vivant ou organisme peut être constitué d’une ou plusieurs cellules.

« Les organismes appartenant à la même espèce qui vivent au même moment dans
une région composent une population. Les diverses populations qui cohabitent dans
un espace défini forment une communauté écologique. Les relations qu’entretient
cette communauté avec les éléments physiques du milieu, telles que les roches, l’eau
ou la lumière, constituent un écosystème. A l’échelle de la planète, l’ensemble des
écosystèmes compose la biosphère qui réunit donc tous les milieux où la vie existe. »
Texte tiré de : La vie et l’écologie, Larousse 2000, pp.10-11
b) Reprends le texte que tu as rédigé pour ton animal imaginaire et souligne, avec les
mêmes couleurs que ci-dessus, les éléments qui correspondent à l’individu, à la
population et à l’écosystème.
2. Ecosystèmes
a) Ton enseignant-e te remet une photo d’être vivant (population ou individu).
b) Sur la table, des photos d’écosystèmes ont été étalées par ton enseignant-e.
Prends une ou deux photos d’écosystème et indique sur celles-ci les lieux de vie
possibles pour ton être vivant.
c) Justifie ton (tes) choix.
d) Nomme les êtres vivants et les écosystèmes présentés.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
3. Niveaux dans l’organisation de la vie
a) Classe les éléments suivants dans le tableau.

canards – forêt – mare – prairies – colonie de fourmis – campagnol – lézard – campagnols – cane –
fourmi – groupe de lézards – coteaux à vignes
Niveaux dans l’organisation de la vie

Ecosystème Population Individu
b) Attribue à chaque image son niveau dans l’organisation de la vie.

RÉSEAUX ALIMENTAIRES
21
Quelles sont
les relations alimentaires
entre les êtres vivants
d’un milieu ?
RÉSEAUX ALIMENTAIRES
GES
t un milieu ;
les rel atio ns alim en tair es en tre les êtres vivants qui peuplen
• décrire e ;
diff ére nts ma illo ns d’u ne cha îne ou d’un réseau alimentair
• nommer les e ;
en ter le lien en tre la biodiv ersité et l’équilibre d’un écosystèm
• expliquer et argum e ;
seurs dans le cycle de la matièr
• expliquer le rôle des décompo

n ;
• utiliser une clé de déterminatio
ultats d’une expérience.
ACTIVITÉ 1 Etude de milieu : Quels êtres vivants peuplent le sol d’un milieu ?
ACTIVITÉ 2 Observation et identification du matériel récolté
ACTIVITÉ 3 Que deviennent les feuilles mortes ?
ACTIVITÉ 4 Relations alimentaires entre les êtres vivants d’un milieu
ACTIVITÉ 5 Et dans un autre milieu ?
ACTIVITÉ 6 Interdépendance et équilibre
FICHES DE SYNTHÈSE


ACTIVITÉ 1
FICHE DE
21 RÉSEAUX ALIMENTAIRES TRAVAIL
Etude de milieu : quels êtres vivants peuplent le sol d’un milieu ?

Observer la nature n’est pas un concours. Il faut observer sans déranger !
Attitude adéquate Attitude inadéquate
PRENDRE LE MATÉRIEL NÉCESSAIRE. APPORTER DES JEUX OU OBJETS DANGEREUX EST INTERDIT.
SE DÉPLACER CALMEMENT. PERTURBER LE MILIEU ET JETER DES DÉCHETS EST INTERDIT.
MANIPULER DÉLICATEMENT LES ÊTRES VIVANTS. DÉTRUIRE, BLESSER OU TUER LES ÊTRES VIVANTS EST INTERDIT.
CAPTURER UN NOMBRE RÉDUIT D’ÊTRES VIVANTS. CAPTURER TROP DE MATÉRIEL EST À ÉVITER.
TRANSPORTER LE MATÉRIEL RÉCOLTÉ AVEC SOIN. NE PAS MÉLANGER OU ÉGARER LE MATÉRIEL RÉCOLTÉ.
1. Préparer l’observation et la récolte des êtres qui peuplent le sol d’un milieu.
a) Lors de la sortie tu devras :
végétation
• Inspecter toutes les parties du milieu à étudier
(fleurs, tiges, feuillages, dalles et pierres, bois et litière
feuilles mortes, mousses, vase, etc.).
humus
• Noter les conditions d’observation (surface,
saison, conditions météorologiques).
minéraux
• Noter tous les êtres vivants rencontrés.
• Récolter quelques animaux et débris sur le sol.
• Récolter un peu de litière et d’humus du sol.
• Faire attention à ne pas détruire les habitats ; il roche
ne faut pas tout collecter !
Coupe d’un sol

b) Avant la sortie, prépare :
• la liste du matériel dont tu auras besoin pendant la sortie ;
• un document pour relever tes observations et les êtres vivants rencontrés.
2. Sortie d’étude sur le terrain
3. Tri du matériel récolté et extraction des animaux du sol

Une des méthodes pour récupérer les petits animaux du sol à partir d’un
échantillon de terre est l’appareil de Berlèse.
Il est constitué d’une sorte d’entonnoir avec un tamis au fond, qui est
placé sur un récipient avec une source de chaleur et de lumière (ampoule
électrique) au-dessus. La chaleur sèche le matériel. Le manque d’humidité
et la lumière vont chasser les animaux. Ils traversent le tamis et tombent
dans le récipient qui contient un peu d’alcool pour les conserver.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Observation et identification du matériel récolté

Parmi le matériel récolté, choisis un animal.
ul
Pour l’utilisation de la loupe binoculaire et le calc
1. Observe l’animal et note tes ire.
du grossissement, utilise la fiche de l’aide-mémo
observations (description, Détermine et indique l’échelle de ton dessin
dessin d’observation) sur d’observation.
une page annexe.
2. Utilise une clé de détermination simplifiée pour identifier l’animal observé.
3. Complète le tableau avec les êtres vivants que tu as identifiés et/ou que tu as
rencontrés lors de la sortie. Détermine ce qu’ils mangent.
Êtres vivants Régime alimentaire
4. Analyse les relations alimentaires des êtres vivants du milieu étudié.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Clé de détermination de quelques animaux du sol

Dans l’exemple ci-dessous, l’indication de la taille correspond à la taille moyenne
des animaux adultes. Lors d’une récolte, il est probable de trouver des animaux plus
petits, car plus « jeunes ».
Si le corps a c’est un aller à
plus de 7 paires de pattes Myriapode 1
7 paires de pattes Crustacé terrestre 2
4 paires de pattes Arachnide 3
3 paires de pattes Insecte 4
Si le corps n’a pas de pattes Mollusque, Ver, Larve d’insecte 5
1 Animaux avec une ou deux paires de pattes par partie (segment) : myriapodes
Taille (T) - de 1,5 cm 1 < T < 5 cm 2 < T < 5 cm 3 < T < 25 cm
Nom Gloméris Lithobie Géophile Iule
Image
Feuilles mortes, Insectes, Feuilles mortes,

Se nourrit de Insectes, limaces, vers
champignons araignées, vers fruits
2 Animaux avec sept paires de pattes : crustacés terrestres

Cloporte moins de 1,5 cm
Se nourrit de feuilles fraîches et de débris végétaux.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
3 Animaux avec quatre paires de pattes : arachnides

Taille (T) - de 0,6 cm 0,2 < T < 0,5 cm 0,1 < T < 2 cm 2 < T < 13 cm
Pseudo
Nom Acarien Opilion Araignée
scorpion
Image
Débris organiques, Collemboles, Insectes, mollusques, Insectes,

Se nourrit de
acariens acariens acariens myriapodes
4 Animaux avec trois paires de pattes : insectes

Taille (T) 0,1< T < 0,9 cm 0,9 < T < 1 cm 1 < T < 3 cm 1 < T < 2 cm 1< T < 2 cm
Punaise Carabe Perce Larve de

Nom Collembole oreilles
gendarme coléoptère forficule coléoptère
v
Image
Débris organiques, Sève des végétaux Insectes, Végétaux et petits vers, mollusques,
Se nourrit de
excréments et insectes myriapodes insectes insectes
5 Animaux sans pattes : mollusques, vers

Deux paires de Corps allongé
tentacules sur la tête Pas de tentacules
Nom Mollusque Ver
Pas de coquille visible Coquille en spirale Sans anneaux Avec anneaux
Taille (T) 1 < T < 10 cm 1 < T < 6 cm - de 1 cm 2 < T < 25 cm
Limace Escargot Nématode Lombric
Image
débris organiques et de
Se nourrit de végétaux débris organiques
bactéries

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Que deviennent les feuilles mortes ?
Un élève raconte à son voisin :

« En été, j’ai trouvé un pommier dans un
jardin abandonné.
Les pommes avaient plein de vers et
les oiseaux se régalaient.
En automne, il n’y avait plus de pommes
et les feuilles tombaient. Ce printemps,
les feuilles mortes n’étaient plus là. »
1. Effectue le travail suivant sur une page annexe.
a) Comment expliques-tu la disparition des feuilles mortes ? Justifie ton choix.

b) Note les hypothèses retenues par la classe ou par ton groupe.
c) Rédige le protocole expérimental qui permet de tester la/les hypothèse(s) retenue(s).
d) Rédige un relevé de tes observations qui contient :
• un dessin et une description de la feuille au début de l’expérience ;
• une description des changements visibles et les conditions expérimentales
(date, état, etc.) ;
• un dessin et une description de la feuille à la fin de l’expérience.
e) Analyse tes résultats.
2. Mise en commun des résultats des expériences de la classe:

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
3. Conclusion : (par exemple, explique « Qui est responsable de la disparition des

feuilles ? », « Qu’est-il arrivé aux feuilles ? »...)
4. Le processus par lequel les feuilles disparaissent est indispensable dans un milieu.
Pourquoi ? Justifie.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
Relations alimentaires entre les êtres vivants d’un milieu

1. Analyse des relations alimentaires des êtres vivants de la forêt.
Chaque animal et chaque végétal de la forêt (même le plus minuscule) jouent un rôle
plus ou moins important dans la vie de tout le milieu.
a) Place des êtres vivants représentés sur le schéma dans les cases suivantes :
un végétal un animal qui mange des végétaux un animal qui mange des animaux

Que signifie la flèche ?

Cette représentation s’appelle une chaîne alimentaire.
Une chaîne alimentaire est une suite d’êtres vivants dans laquelle chacun mange
celui qui le précède. Dans une chaîne alimentaire, le premier maillon est toujours
un végétal.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
b) Sur une page annexe, construis d’autres chaînes alimentaires avec les êtres vivants de
la forêt. Trouve les liens entre ces différentes chaînes alimentaires et regroupe-les.
L’ensemble de plusieurs chaînes entrelacées est appelé réseau alimentaire.
c) Que deviennent les cadavres ? Justifie ta proposition.
2. Le cycle de la matière dans la forêt

Plantes, animaux et micro-organismes de la forêt forment un ensemble qui contient des
producteurs, des consommateurs et des décomposeurs.
A l’aide de la lumière solaire, les feuilles des producteurs fabriquent du sucre. Ce glucose et les sels minéraux permettent
aux plantes de produire toutes les substances végétales.
Les consommateurs se nourrissent directement de plantes vivantes ou indirectement, en mangeant d’autres animaux
(chaînes alimentaires).
Les décomposeurs transforment les plantes mortes, les cadavres d’animaux et les excréments en nutriments, eau et sels
minéraux.
Les plantes fabriquent la substance végétale, les animaux la transforment, et les bactéries la décomposent. Toutes les
substances forment un cycle.
A l’aide du texte, complète le schéma ci-dessous :

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
Et dans un autre milieu ?
1. Analyse des relations alimentaires des êtres vivants de l’océan.
A la base des chaînes alimentaires de l’océan, il y a le phytoplancton. Il s’agit de

nourriture microscopique qui flotte dans l’eau de mer. Cette nourriture est mangée par
exemple par les crevettes qui sont mangées par les petits poissons qui eux-mêmes
servent de proie à des poissons plus gros, et ainsi de suite jusqu’au dernier maillon de
la chaîne, ici l’humain.
2. Analyse le réseau alimentaire de ce milieu.

a) Y a-t-il autant de crevettes que de poissons ? Justifie ta réponse.

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
b) Place dans chaque étage de la pyramide les maillons suivants :

phytoplancton, poissons, crevettes. Justifie tes choix.
3. Cycle de la matière dans l’océan

a) Répartis les différents êtres vivants du schéma de la page précédente dans le
tableau ci-dessous:
Les producteurs Les consommateurs Les décomposeurs

b) Que peux-tu dire de l’importance des organismes producteurs concernant la vie de
tous les organismes présents sur notre planète?

c) Est-il possible de supprimer un des maillons d’une chaîne alimentaire sans perturber
tous les autres ? Justifie ta réponse avec des exemples.

ACTIVITÉ 6
FICHE DE
Interdépendance et équilibre
Paru dans la Gazette des Alouettes (hebdomadaire)

« Depuis des siècles, la car malgré les noms fantaisistes des
région avait été impro- ruelles entre les maisons - chemin des
ductive. Le sol gorgé Aigrettes, rue des Avocettes, etc. - on
d’eau était non seulement n’y entendait pas le moindre chant
incultivable, mais l’eau d’oiseau. Ceux qui étaient venus re-
stagnante abritait aussi une impor- trouver un peu de nature en étaient
tante population de moustiques, qui tout attristés.
prenait son envol et s’en allait piquer Pire encore, au cours des ans, les habi-
voracement le voisinage. tants durent faire face à une nouvelle
De grands travaux d’assèchement nuisance : les renards devenaient de
avaient rendu le sol favorable à la plus en plus effrontés, et non contents
construction d’un joli quartier de de saccager les poubelles, s’introdui-
villas — Quartier de la Girouette — saient même dans les maisons.
qu’occupèrent des citadins fuyant
l’agitation et les bruits de la ville. Deviendront-ils les animaux de com-
En fait de silence, ils furent comblés, pagnie des habitants de ce quartier ? »
1. Propose des explications au changement de comportement des renards.
2. Hypothèses retenues :

ACTIVITÉ 6
FICHE DE
3. Actualités de la semaine dans la Gazette des Alouettes (hebdomadaire)

« Le quartier de la Gi- Les membres de la Société Protectrice

rouette est mécontent, des Animaux (SPA) sont farouche-
les habitants ne veulent ment opposés à ce carnage.
pas de renards dans leurs Une deuxième proposition est avan-
jardins ! cée : l’aménagement d’un parc avec
Quelques résidents ont envoyé une un point d’eau permettrait d’éloigner,
pétition : ils demandent à la commune progressivement mais durablement,
d’abattre ces prédateurs envahissants. les renards des maisons. »
4. Trouve des arguments qui vont convaincre les autorités à choisir la deuxième
propositions.

PHOTOSYNTHÈSE ET RESPIRATION DES VÉGÉTAUX
22
Comment
se nourrissent et respirent
les végétaux ?
PHOTOSYNTHÈSE ET RESPIRATION DES VÉGÉTAUX
GES
ux se nourrissent ;
• décrire de quoi les végéta
photosynthèse ;
• décrire le processus de

ts d’une expérience ;
• présenter et analyer des résulta
synthèse).
• modéliser (processus de photo
ACTIVITÉ 1 Tous les êtres vivants se nourrissent

ACTIVITÉ 2 Concevoir et créer une expérience
ACTIVITÉ 3 Réalisation de l’expérience Pas de Fiche de travail
ACTIVITÉ 4 La photosynthèse : résultats et conclusions de la classe
ACTIVITÉ 5 Modèles

FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
22 PHOTOSYNTHÈSE ET TRAVAIL
RESPIRATION DES VÉGÉTAUX
Tous les êtres vivants

se nourrissent
1. Quelle autre chaîne alimentaire connais-tu ?
escargot
consommateur
primaire
2. Reconstitue un réseau alimentaire de l’écosystème forêt :

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
3. Dans la chaîne alimentaire que tu as complétée, de quoi se nourrit l’escargot ?

4. Regarde les exemples de chaîne et de réseau que tu as construits.
Quel est toujours le premier maillon d’une chaîne alimentaire ?
MANGER ?

Et de quoi se nourrit-il ? SE NOURRIR ?

5. Emets des hypothèses sur les matières nécessaires à sa vie :
Ajoute quelques hypothèses émises par tes camarades :
6. Quelles hypothèses sont retenues par la classe ?

ACTIVITE 2
FICHE DE
Concevoir et créer une expérience

Avant de créer une expérience pour tester une des hypothèses, regarde les schémas
d’expérience suivants. Que peux-tu en dire ?
Expérience 1
Critique la façon de dessiner le végétal

utilisé dans l’expérience :

Expérience 2
A
Qu’est-ce qui change entre l’expérience A
24 H. À
LA LUMIÈRE racines de carottes et l’expérience B ?
eau de chaux eau colorée

B
12 H. À
carottes avec feuilles
LA LUMIÈRE

eau de chaux eau colorée
Expérience 3
A quoi pourra-t-on attribuer les résultats

après 15 jours ?

15 JOURS
PLUS TARD ->

potasse


ACTIVITE 2
FICHE DE
Expérience 4
Que veut dire « beaucoup » ?
Expérience 5
On a mesuré une fois que 20 ml d’eau

étaient consommés en 12 heures. Tu
0 10 20 30 40
utilises ce résultat comme conclusion.
bouchon étanche B A
Qu’en penses-tu ?
eau

A partir des réponses de la classe, formule certains critères essentiels à la réalisation

d’une expérience scientifique :


ACTIVITE 2
FICHE DE
Créer mon expérience

Tu vas maintenant créer ta propre expérience.
1. Quelle matière proposée à la fin de l’ACTIVITÉ 1 vas-tu tester ?
2. Quelle est ton hypothèse :
3. Formule clairement la question à résoudre :
4. Prévois ton protocole expérimental :
5. Etablis la liste du matériel nécessaire :
6. Quels types de résultats penses-tu que tu vas relever et sous quelle forme ?
Ces éléments te serviront à rédiger ton compte-rendu après la réalisation de l’expérience, selon les
consignes de l’enseignant (CF AIDE-MÉMOIRE).

ACTIVITE 2
FICHE DE
Voici des idées de matériel :
re
tes d’aquarium, pots à fleur, ter
• Plantes vertes ou plantes ver )
vettes, bécher, entonnoir...
• Verrerie de laboratoire (éprou
• Récipients en plastique , vert)
es ave c am po ule no rm ale ou couleur (rouge, bleu, jaune
• La mp
ir
• Feuilles de papier blanc ou no
• Sachets plastique
• Cloche •
• Seringues
is •
• Allumettes ou bâtonnets en bo
• Lugol •
• Eau de chaux
• Bougies •
• Ouate
•
• Ficelle
• Scotch de carrossier •
• Pailles
Voici des indicateurs utilisables :
Comment savoir s’il y a Comment savoir s’il y a de Comment savoir

du dioxygène (O2)? l’amidon? s’il y a du dioxyde
En utilisant une En utilisant du LUGOL. de carbone (CO2)?
ALLUMETTE qui vient S’il y a de l’amidon dans un En utilisant de
d’être éteinte ou un échantillon, le Lugol le met l’EAU DE CHAUX.
BÂTONNET DE BOIS en évidence en prenant Lorsque l’eau
qui a été enflammé. une couleur violette (assez de chaux est
Si les braises encore foncée) ou bleu nuit. en contact avec
chaudes sont en S’il y a du glycogène (glucose) du CO2, elle se
contact avec une dans un échantillon, le Lugol trouble.
forte concentration le met en évidence en prenant
de dioxygène, elles une couleur brun-acajou.
rougissent encore plus,
voire s’enflamment.
AMIDON LUGOL GLYCOGÈNE

+ + +
LUGOL EAU LUGOL EAU DE CHAUX
sans CO2 avec CO2

ACTIVITE 4
FICHE DE
La photosynthèse : résultats et conclusions de la classe

Reprends toutes les expériences réalisées et rassemble les conclusions obtenues :
Expérience Résultats et conclusions

ACTIVITE 5
FICHE DE
Modèles
1. La photosynthèse
Les plantes synthétisent (ou produisent) donc des substances en présence de lumière.
Cette opération a dès lors été baptisée « photosynthèse » (phôtos en grec signifie
lumière et synthesis signifie production).
Le phénomène de photosynthèse peut s’exprimer schématiquement comme ceci :
énergie
matière minérale lumineuse matière organique + matière minérale
OU (remplis les cases vides)
énergie
+ lumineuse glucose +
sels minéraux
ine ie
use
lum nerg
é
Les plantes vertes synthétisent des matières organiques grâce

à la lumière captée par la chlorophylle présente dans
les feui lles . A partir de substances minérales elles pro-
duisent du (O2) et se nourrissent. Ces substances
minérales sont le de l’air (CO2), l’eau et les
sels minéraux puisés dans le sol par les racin es .
La matière organique formée est du glucose stocké sous forme
d’a mid on dans la plante.
La photosynthèse est donc un ensemble de réactions chimiques
dont les réacti fs sont le dioxyde de carbone (CO2)
et l’eau, et dont les produits sont le dioxygène (O2)
et le glucose.

ACTIVITE 5
FICHE DE
2. La respiration
Jour et nuit, la plante respire : elle

énergie transforme le glucose et le dioxygène
chimique
+ (O2) en dioxyde de carbone (CO2) et

en eau (H2O) en libérant de l’énergie.
L LU
LE
TA
CE
LE VÉGÉ
glucose + -► + eau + ENERGIE CHIMIQUE
Comme les plantes peuvent se nourrir sans manger d’autres êtres vivants, grâce à
la ……………………………., on les appelle ……………………………. . Elles sont
indispensables aux animaux, …………………………………, qui doivent manger
d’autres êtres vivants pour obtenir la matière nécessaire à leur croissance et à leur vie.
D’autres substances énergétiques nécessaires à l’être humain sont aussi issues de la
photosynthèse : …… ……… …….., ………… … ……….., …………… ……….., ...
► Attention ! La photosynthèse et la respiration ne sont pas des phénomènes

inverses car les équations résument plusieurs réactions chimiques
différentes à l’intérieur des cellules.

ACTIVITE 5
FICHE DE
3. Autres modèles
La photosynthèse est un ensemble de réactions chimiques qui peut se modéliser de
différentes façons :
Equation-bilan
EAU + DIOXYDE DE CARBONE -► GLUCOSE + DIOXYGÈNE
Modèle moléculaire oxygène hydrogène carbone
+ -► +
Equation
1. Ecris l’équation chimique représentant la photosynthèse :
+ -► +
2. Formule des hypothèses sur les facteurs qui pourraient influencer favorablement la
photosynthèse :

ACTIVITE 5
FICHE DE
De même, la respiration est un ensemble de réactions chimiques et peut se modéliser

de différentes façons :
Equation-bilan
GLUCOSE + DIOXYGÈNE -► DIOXYDE DE CARBONE + EAU
Modèle moléculaire oxygène hydrogène carbone
+ -► +
Equation
3. Ecris l’équation chimique représentant la respiration :
+ -► +
4. Formule des hypothèses sur les facteurs qui pourraient influencer négativement la
respiration :

ÉNERGIE ET PHOTOSYNTHÈSE
23
Soleil
et écosystème
ÉNERGIE ET PHOTOSYNTHÈSE
GES
ts,
l’im po rta nce de la ph oto syn thèse pour tous les êtres vivan
• découvrir
animaux et végétaux ;
taire ;
otosynthèse à l’échelle plané
• découvrir l’importance de la ph
de serre ;
• découvrir l’importance de l’effet
ns les
lise r po ur exp liqu er le cyc le de la matière et de l’énergie da
• modé
écosystèmes ;
le du carbone ;
• modéliser pour expliquer le cyc
es ;
types de pyramides écologiqu
• analyser et réaliser différents

ts de nature variée ;
• s’informer à partir de documen
nes ;
thèse et des questions citoyen
• faire le lien entre la photosyn
ix.
ACTIVITÉ 1 L’énergie solaire et la planète

ACTIVITÉ 2 Energie et matière vivante
ACTIVITÉ 3 Echanges d’énergie
ACTIVITÉ 4 L’effet de serre
ACTIVITÉ 5 Echanges de carbone
ACTIVITÉ 6 Débat
FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
23 ÉNERGIE ET PHOTOSYNTHÈSE TRAVAIL
L’énergie solaire et la planète

La planète Terre est située à 150 millions de kilomètres du Soleil. Elle reçoit chaque
seconde une énergie solaire constante de 170 millions de gigajoules (giga = milliard).
La Terre diffuse 48 millions de gigajoules et en absorbe 122 millions. Cette énergie
apporte chaleur et lumière à la planète (pour comparaison, l’énergie contenue dans
un réservoir d’essence d’environ 50 l. est de 1,8 gigajoules).
1. Exprime en notation scientifique :

L’énergie solaire reçue chaque seconde par la Terre : Ereçue =
L’énergie solaire absorbée chaque seconde par la Terre : Eabsorbée =
L’énergie solaire diffusée chaque seconde par la Terre dans l’espace :
Ediffusée =
2. Que devient l’énergie solaire qui est absorbée par la planète Terre ?
Formule quelques hypothèses :

3. L’ensemble Soleil - atmosphère - Terre est modélisé par le montage suivant :
lampe
mesure de la
récipient transparent température
en verre ou plexiglas
eau

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
A quel élément réel correspond chaque élément du modèle ?

Modèle Réalité
Lampe
Récipient transparent en verre

ou plexiglas
Bac d’eau
4. Tu sais qu’on parle de réchauffement climatique. Ton défi est donc de réussir à
modéliser ce réchauffement pour en comprendre les causes.
Comment modifier la température de l’eau à l’intérieur du récipient ?
Propose une expérience :
5. Une fois ton expérimentation réalisée, explique à quels phénomènes naturels tu

peux rattacher ce que tu as fait pour réchauffer l’eau à l’intérieur du récipient .

ACTIVITÉ 2
ACTIVITE
FICHE DE
Energie et matière vivante

1. Comme l’eau de l’expérience précédente, tous les êtres vivants captent l’énergie
solaire. Dans quels buts ?

2. Complète le tableau suivant avec les éléments d’un réseau alimentaire d’un milieu
que tu choisis.
3. Propose un autre schéma qui rendrait mieux compte de la réalité en termes de

nombre d’individus à chaque niveau du réseau alimentaire.

ACTIVITE 2
FICHE DE
Autour des pyramides écologiques…

Réponds sur une feuille annexe.
4.
faucons, serpents,... 1 000
grenouilles 20 000
fourmis, sauterelles,... 100 000
arbres 100
a) De quel type est cette pyramide écologique ?

b) Analyse sa forme et explique.
c) Est-ce que la masse des producteurs sera aussi inférieure ?
5. Construis une pyramide de biomasse qui représente le réseau alimentaire suivant .
25 kg de grenouille – 5 000 kg d’arbustes – 3 kg de couleuvre – 400 kg d’insectes herbivores
6. a) A quel niveau d’une pyramide écologique y a–t-il le plus d’énergie ?

b) Pourquoi y a-t-il moins d’énergie aux niveaux supérieurs ?
c) Où se place l’être humain dans une pyramide écologique ?
d) Quelle est la source d’énergie principale de tout écosystème ?

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Echanges d’énergie
1. Rappelle le processus qui permet aux producteurs d’obtenir leur matière organique.
2. A l’aide des informations dans les vignettes, imagine un modèle qui montre le flux
de matière et d’énergie dans un écosystème.
FLUX DE MATIÈRE ET D’ÉNERGIE DANS UN ÉCOSYSTÈME

Ma proposition :
La photosynthèse est effectuée CO2 sucre (=glucose)

par les plantes (= autotrophes). O2
La photosynthèse utilise
Les animaux l’énergie solaire.
Les végétaux (= hétérotrophes) La respiration libère de
(= autotrophes) respirent. l’énergie utilisée par les
respirent. êtres vivants. H2O

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Comment l’énergie d’un écosystème est-elle utilisée ?

3. Lis le texte suivant qui présente un écosystème particulier : la prairie.
« Un champ fournit 920 g d’herbe par m2 et par an (16 464 kJ) dont 85% (14 000 kJ) est
consommé par une vache et 7,75 % (1 270 kJ) par des arthropodes herbivores. Le reste
n’est pas utilisé.
En mangeant cette quantité d’herbe, la vache produit 95 g de matière (2 160 kJ), dont
10 g de viande et 85 g de lait. Elle excrète 290 g de matière non-assimilée (5 220 kJ).
De même, les invertébrés herbivores produisent 5,5 g de matière (125 kJ) et excrètent
48,5 g de matière non-assimilée (873 kJ). » (adapté d’après Ricou G.E., 1978)
a) Complète le schéma ci-dessous en indiquant des valeurs de masse (et d’énergie)

pour chaque maillon du réseau alimentaire .
PRODUCTION PRIMAIRE 920 g PRODUCTION SECONDAIRE 100,5 g
non assimilé
vache :

lait : viande :
Les masses sont exprimées
en grammes de non assimilé
matière sèche par mètre
carré et par an.
arthropodes herbivores :
b) Quelle est la quantité de matière (ou d’énergie) « perdue » entre le champ et la

vache ?

c) Calcule, pour la vache, le rendement de production de la matière :
d) Comme « rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme »1, qu’est devenue
d’après toi cette énergie « perdue » entre le champ et la vache ?

1
Phrase attribuée au chimiste français Lavoisier (1743-1794), reprise du philosophe grec Anaxagore (500-428 av. J.C.).

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
e) Attribue ces différentes utilisations de l’énergie amenée par la matière organique

ingérée par la vache aux proportions ci-dessous.
47,3 %
62,7 %

énergie de
la matière
organique ingérée 15,4 %
37,3 %
4. Voici deux autres exemples de pyramides écologiques.
une rivière la mer
Requin 1 kg
gardon 2 . 105 J
Thon 10 kg
limnée 2,5 . 106 J
Anchois 100 kg
plancton végétal 1,5 . 108 J Zooplancton 1 000 kg
énergie solaire 1,5 . 109 J Phytoplancton 10 t
Calcule les rendements en % entre chaque étage de ces deux pyramides écologiques :
5. Conclus.
Entre chaque étape d’un écosystème, le rendement énergétique moyen vaut

environ

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
L’effet de serre
« L’effet de serre est un phénomène naturel causé par certaines molécules présentes
dans l’atmosphère terrestre (vapeur d’eau, dioxyde de carbone, ozone, méthane ...).
La surface terrestre est exclusivement chauffée par l’énergie solaire (les sources
géothermiques sont dix mille fois plus faibles). La moitié de cette énergie solaire est
absorbée par la Terre, le reste est absorbé par l’atmosphère et pour une faible partie
réfléchie dans l’espace. La Terre, ainsi chauffée, émet elle aussi un rayonnement mais
dans l’infrarouge (invisible à l’œil nu). Les molécules de gaz à effet de serre présentes
dans l’atmosphère absorbent principalement ces longueurs d’ondes infra-rouges et
réémettent vers la Terre 80% de cette énergie.
C’est ce mécanisme qu’on appelle l’effet de serre. Il est à l’origine du maintien de l’eau
à l’état liquide sur notre planète et a donc favorisé le développement de la vie sur Terre;
sans lui, la température au sol avoisinerait -18°C.
Mais l’activité humaine est en voie de perturber cet équilibre en augmentant les
concentrations de plusieurs gaz à effet de serre, notamment celles du dioxyde de
carbone (CO2) et du méthane (CH4). »
Adapté d’après : edumedia-sciences.com
1. Observe les schémas suivants et décris les trois situations.
Pas d’effet de serre
100 %
90 %
100 % 10 %
Effet de serre naturel

30 % 100 %
20 % 20 %
80 %
50 %

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
Effet de serre augmenté

30 % 100 %
5% 20 %
95 %
100 % 50 %
2. a) D’après le texte ci-dessus et tes recherches documentaires, entoure quels gaz

ci-dessous sont à l’origine de l’effet de serre.
He CO2
N2O
O2 CFC

CH4 H2 O3
Ar
H2O
Kr Ne Xe N2
b) Lesquels sont en augmentation à cause des activités humaines ?

c) D’où proviennent-ils ?
GES (gaz à effet de serre) Sources naturelles Sources humaines

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
Echanges de carbone
Le carbone (C) est un atome essentiel à la vie : les molécules du vivant (organiques)
sont définies comme étant composées de carbone. Il intervient dans les phénomènes
de photosynthèse, de respiration ainsi que dans les activités artificielles menées par
les êtres humains. Essayons de résumer tous ces flux de carbone à l’échelle d’un
écosystème :
• documente-toi pour compléter ce schéma par des flèches illustrant le cycle du
carbone ;
• utilise des flèches noires pour les flux naturels ;
• utilise des flèches rouges pour les flux générés par les activités humaines.

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
Rédige un texte pour résumer l’importance énergétique de la photosynthèse à tous les

niveaux d’organisation de la vie, des individus à la biosphère.

ACTIVITÉ 6
FICHE DE
Débat
Les êtres humains utilisent depuis longtemps divers produits de la photosynthèse pour
leur alimentation, leurs ressources énergétiques,…
La quantité, la disponibilité, l’accessibilité à ces ressources posent des problèmes de
société dont tu peux discuter lors d’un débat.
Avant le débat…
tu vas te documenter
La question de sur le thème relatif au
débat choisi, en étant Pendant le débat…
débat
Qu’est-ce qu’un attentif aux sources tu vas suivre un dé-
débat ? Elle est d’actualité,
des informations uti- roulement donné par
controversée (il y a
Sur un thème à fon- lisées; ton enseignant ;
différentes réponses)
dement scientifique, le tu vas imaginer des tu vas t’exprimer en

et fermée (on peut y
débat permet d’échan- arguments pour public ;
répondre par oui ou
ger des opinions. Son les deux positions tu vas construire et
non).
but est de trouver une à l’aide de tes ré- défendre une opinion ;
solution à une question flexions et à l’aide de tu vas écouter, tolé-
de manière à satisfaire documents. rer et intégrer les opi-
les différentes valeurs
nions contraires ;
des participants.
tu vas affirmer ton es-
prit critique.

ACTIVITÉ 6
FICHE DE

Les agrocarburants ?
Le soleil à l’origine Quelle agriculture
Une partie de la bio-
du pétrole ? demain ?
masse terrestre est
Tu vas découvrir le utilisée pour l’alimen- Quels sont les impacts
d’une alimentation hu-
lien entre le soleil, la tation humaine, une
photosynthèse et le autre pour la produc- maine basée sur les
pétrole. Que dire de tion d’énergie : ce sont végétaux ou basée sur
la recherche de nou- les agrocarburants. la viande ? Discutes-en
veaux gisements, du Discute de leurs avan- après avoir découvert
pic pétrolier, de l’aug- tages et de leurs désa- quelques chiffres sur le
mentation du CO2 at- vantages. sujet.

mosphérique, de la
consommation de pé-

trole…

UNITÉ DU VIVANT
24
Quelle est
la plus petite
unité du vivant ?
UNITÉ DU VIVANT
GES
plus petite unité du vivant ;
• identifier la cellule comme la
composants de la cellule ;
• nommer et identifier quelques
;
;
• rédiger un rapport d’observation
le et une cellule animale).
• modéliser (une cellule végéta
ACTIVITÉ 1 Initiation au microscope

ACTIVITÉ 2 Unité fondamentale de la vie : hypothèses et
réflexions Pas de Fiche de travail
ACTIVITÉ 3 Observations au microscope de préparations végétales
ACTIVITÉ 4 Comparaison entre les préparations végétales
et les préparations animales
ACTIVITÉ 5 La paramécie : une entité ayant toutes les caractéristiques de la vie
ACTIVITÉ 6 Quelques composants des cellules
FICHES DE SYNTHÈSE


ACTIVITÉ 1
FICHE DE
24 UNITÉ DU VIVANT TRAVAIL
Initiation au microscope
Autrefois, les gens pensaient que nous étions faits de matières élémentaires,
comme l’air, l’eau et le feu.
Actuellement, nous savons qu’il y a une unité de base pour tous les êtres vivants.
Depuis le XVIe siècle, l’humain applique l’effet grossissant des lentilles avec
l’invention du microscope ce qui a permis de grandes découvertes scientifiques.
1. Le microscope est un instrument qui donne une image très agrandie d’un objet.
Il est utilisé pour observer des éléments invisibles à l’œil nu.
a) Légende ce microscope en utilisant les termes suivants :
vis macrométrique ; oculaire 10x ; platine ; vis micrométrique ; potence ; tube optique ; objectif 4x ;
objectif 10x ; objectif 40x ; porte-objectifs ; valets ; source lumineuse ; socle.
8.
9.
1.
2.
3.
4.
10.
5.
11.
6.
12.
13.
7.
b) Repère ces différentes parties

sur le microscope que tu vas utiliser. (Il peut être différent de celui représenté).

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
c) Consulte l’aide-mémoire pour apprendre à manipuler le microscope.
d) Estime le diamètre du champ de vision d’un microscope.

Le champ de vision est la zone d’observation éclairée qui est visible lors d’une
observation au microscope. Il dépend de l’objectif et de l’oculaire utilisés.
On peut estimer la taille de l’objet observé en la comparant à celle du diamètre
du champ de vision.
CONSIGNES
viron 2 cm2 sur une lame.
• Dépose un morceau de papier millimétré d’en
objectif.
• Calcule le grossissement final pour chaque
ctifs.
• Observe le papier avec les différents obje
du champ de vision (en mm).
• Estime, pour chaque objectif, le diamètre
ssous :
• Reporte tes estimations sur le tableau ci-de
Grossissement d’oculaire
Grossissement d’objectif
Grossissement total
Diamètre du champ de vision [mm]
nd tu fais varier :
• Décris les changements du quadrillage qua
trique).
- la hauteur de la platine (vis macro et micromé
- l’intensité de la lampe.
- l’ouverture diaphragme.
2. Observation de matériel non vivant

Décris tes observations sur une page annexe.

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Observations au microscope de préparations végétales

Tu vas rédiger, sur une feuille annexe, un rapport d’observation comprenant :
• la question : « Quelle est la plus petite unité commune aux végétaux ? » ;
• ton hypothèse ;
• la liste du matériel utilisé ;
• les dessins et les descriptions de ce que tu observes ;
• une analyse des différentes observations et une conclusion.
1. Réalisation de préparation
a) L’épiderme d’oignon :
l’enseignant-e.
• Observe attentivement la démonstration de
e suivant.
• Réalise une préparation selon le protocol
tte de liquide
- Prépare une lame propre et dépose une gou
au centre (eau ou colorant).
carré de
- Sépare une écaille d’oignon et découpe un
couvre
l’épiderme (couche transparente très fine) qui
la face interne de l’écaille.
iderme,
- Avec une pince, détache le fragment d’ép
de
coupe un morceau et dépose-le sur la goutte
et les
liquide de la lame en évitant les bulles d’air
plis.
eignant-e
- Recouvre d’une lamelle et demande à l’ens
de vérifier ta préparation.
oscope,
- Dépose la préparation sur la platine du micr
règle l’objectif au plus faible grossisseme nt.
- Observe la préparation.
du microscope.
Consulte l’aide-mémoire lors de la manipulation
b) Autres végétaux selon les indications de l’enseignant.
2. Observe chaque préparation aux différents grossissements du microscope.

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
3. Dessine sur une feuille annexe ce que tu vois au microscope et rédige

une description. Précise le grossissement et le colorant si tu en as utilisé.
4. Analyse toutes tes observations et repère les différences et les similitudes.
5. Quelle est la plus petite unité commune aux végétaux observés ?
6. Modélise ces unités.
7. N’oublie pas de ranger le matériel et de nettoyer ta place.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
Comparaison entre les préparations végétales et les préparations

animales
Les unités qui constituent les tissus d’origine animale sont-elles semblables à celles
des tissus végétaux ?
1. Formule des hypothèses.

2. Pour vérifier tes hypothèses, tu vas utiliser le microscope et observer des préparations
animales.
3. Rédige un rapport d’observation sur une feuille annexe.
4. Observe chaque préparation du plus faible au plus gros grossissement.
Epiderme de la muqueuse buccale

(couche qui recouvre l’intérieur de la joue)
ant.
Réalise la préparation selon le protocole suiv
joue avec un coton tige.
• Lave-toi les mains et gratte l’intérieur de ta
• Dépose ta récolte sur deux lames.
s et une petite goutte de bleu
• Ajoute une goutte d’eau sur une des lame
de méthylène (colorant) sur l’autre.
• Recouvre chaque lame avec une lamelle.
• Observe les préparations.
5. Observe d’autres tissus d’origine animale.
6. Analyse tes observations : les structures observées sont-elles telles que tu les imaginais ?

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
7. Modélise les unités animales.
8. Analyse tes dessins d’observation et ton modèle ainsi que ceux des préparations
végétales de l’ACTIVITE 3.
Quels sont les points communs et les différences entre les unités animales et
les unités végétales ?
9. Conclusion
Compare l’analyse précédente aux hypothèses de l’ACTIVITÉ 2, et réponds à la
question en argumentant ta réponse.
« Les unités végétales sont-elles semblables aux unités animales ? »
La plus petite unité du vivant est :

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
La paramécie : une entité ayant toutes les caractéristiques de la vie

Qu’est-ce qu’un être vivant unicellulaire ?
1. Hypothèse :
Matériel :
Infusion de , pipette, lame, lamelle, microscope, huile.
Réalise la préparation selon le protocole suivant .
a) Place une goutte d’huile sur la lame.
b) A la surface de l’infusion, prélève une goutte de liquide à l’aide d’une pipette.
c) Dépose-la au milieu de la goutte d’huile et recouvre d’une lamelle.
d) Observe la préparation du plus faible au plus gros grossissement.
e) Dessine une paramécie et décris ses mouvements.
Paramécies
Grossissement : x Taille approximative : mm

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
2. Observation
3. Analyse tes observations et schématise une paramécie.
4. Conclusion
Réponds à la question « Qu’est-ce qu’un être vivant unicellulaire ? » en t’aidant des
modèles précédents.
5. Une cellule isolée est-elle un être vivant ?
La paramécie est très difficile à voir à l’oeil nu, on en trouve fréquemment dans les étangs.

ACTIVITÉ 6
FICHE DE
Quelques composants des cellules

1. Cherche les fonctions des éléments présents dans les cellules.
Le noyau :
La membrane cellulaire :
Le cytoplasme :
Les petites structures qui assurent les différentes fonctions indispensables

à la vie de la cellule sont appelées organites.
Le noyau est un exemple d’organite.
Les cellules végétales ont en plus une paroi et la plupart contiennent des chloroplastes
avec de la chlorophylle. Cherche sa fonction.
La paroi :
La cellule est la plus petite unité commune à tous les êtres vivants.

ACTIVITÉ 6
FICHE DE
2. Légende les modélisations des cellules animales et végétales en te basant sur tes
observations.
Cellule Cellule
Répertorie les composants communs aux cellules animales et végétales.
- - -
Répertorie les composants qui se trouvent exclusivement dans les cellules végétales.
- -
Comment expliquer les différences de forme et/ou de taille des différentes cellules ?

DIVERSITÉ ET PARENTÉ
25
Comment
classer
les êtres vivants ?
DIVERSITÉ ET PARENTÉ
GES
• comparer des êtres vivants ; s

s forme d’ensembles emboîté
• classer des êtres vivants sou
et d’arbres de classification ;
tre des êtres vivants ;
• établir les liens de parentés en éristiques ;
er et no mm er les gra nd s gro upes d’animaux et leurs caract
• identifi stiques ;
no mm er les gra nd s gro up es de végétaux et leurs caractéri
• identifier et
• reconnaître une espèce ;
• définir une espèce ;

ents ;
• classer selon des critères pertin
ix ;
• modéliser (la classification).
ACTIVITÉ 1 Comment classer les animaux ?

ACTIVITÉ 2 Comment décrire un être vivant ?
ACTIVITÉ 3 Comment lire une classification ?
ACTIVITÉ 4 Liens de parenté et ancêtres communs
ACTIVITÉ 5 Classe les animaux !
ACTIVITÉ 6 La classification des végétaux
ACTIVITÉ 7 Qu’est-ce qu’une espèce ?
FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
25 DIVERSITÉ ET PARENTÉ TRAVAIL
Comment classer les animaux ?
1. Observe attentivement la collection d’animaux que ton enseignant-e a mis à ta

disposition.
2. Propose une manière de classer ces animaux qui rende compte des
ressemblances et des différences. Tu devras être en mesure de justifier tes choix.
3. Explique ta démarche.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Comment décrire un être vivant ?

1. Observe attentivement les deux images ci-dessous et réponds aux questions.
Guêpe commune Epeire diadème
De quoi se nourrit-elle ?
A-t-elle des antennes ?
Dans quels pays la trouve-t-on ?
Combien a-t-elle de pattes articulées ?
Comment se reproduit-elle ?
A-t-elle des ailes membraneuses ?
A-t-elle des yeux ?
Où vit-elle dans la nature ?
En combien de parties son corps est-il divisé ?
2. C
ompare le tableau ci-dessus avec celui de ton voisin. Pour chaque animal,
combien de réponses identiques et différentes avez-vous trouvé ?
Guêpe commune Epeire diadème
Nombre de réponses identiques
Nombre de réponses différentes
3. Que peut-on en déduire ?

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
En biologie, pour décrire, comparer et classer les espèces vivantes, on utilise des
critères observables correspondant « à ce que les êtres vivants ont », appelés des
attributs. Par exemple, la guêpe commune a comme attributs : un corps en trois
parties, deux antennes, six pattes articulées, deux yeux, etc.
On connaît mal le mode de vie, l’alimentation, le lieu de vie de beaucoup d’êtres
vivants. Par contre, pour connaître leurs attributs, il suffit de les observer vivants,
morts ou même en photo.
4. Ecris les attributs que ces deux animaux ont en commun, puis pour chaque
animal les attributs que lui seul possède.
Attributs communs au manchot royal

et au chimpanzé



 
Attributs que seul le manchot Attributs que seul le chimpanzé
possède possède

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Comment lire une classification ?

1. Etudie les ensembles emboîtés de classification, puis complète le tableau des
attributs.
Ensembles emboîtés de classification
Tableaux des attributs
Yeux
Squelette interne
Squelette externe
Nageoires à rayons
Oreilles avec pavillons
Mamelles
Poils
Plumes
6 pattes articulées
2 antennes

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
2. Etudie l’arbre de classification, puis complète le tableau des attributs.
Arbre de classification
6 pattes
Poils articulées
Mamelles Plumes 2 antennes
Nageoires
Oreilles avec pavillons 4 antennes Ailes
à rayons membraneuses
4 membres
Squelette interne Squelette externe
Yeux
Tableaux des attributs
Yeux
Squelette interne
Squelette externe
Nageoires à rayons
4 membres
Oreilles avec pavillons
Mamelles
Poils
Plumes
2 antennes

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
Liens de parenté et ancêtres communs

1. Observe attentivement les schémas ci-dessous.
2. Rédige une hypothèse pour répondre à la question :
« L’attribut «aile» du pigeon biset, de la mouche domestique et de la guêpe
commune a-t-il été hérité d’un même ancêtre et rend-t-il compte d’un lien de
parenté ? »

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
3. Complète le tableau de comparaison en t’aidant des schémas de la page

précédente.
Nombre d’ailes
Quels sont les éléments
qui composent l’aile? (De
quoi est-elle faite?)
Quel élément forme la
surface de l’aile ?
Qu’est-ce qui renforce le
bord de l’aile en avant et
le rend rigide ?
4. La classification scientifique a pour objectif de rendre compte des liens

de parenté entre les êtres vivants, ce qui permet de comprendre leur
histoire évolutive. Lorsque l’on classe des êtres vivants, on doit se poser la
question : « Est-ce que l’attribut que j’observe chez plusieurs êtres vivants a été
hérité d’un même ancêtre ? »
a) Pour conclure, l’attribut «aile» du pigeon biset, de la mouche domestique et de

la guêpe commune a-t-il été hérité, oui ou non, d’un même ancêtre et rend-t-il
compte d’un lien de parenté ?
b) Rédige une explication pour justifier ton affirmation.

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
5. Qu’est-ce qu’un ancêtre commun ?
a) Lis attentivement la fiche de synthèse : « Les liens de parenté et les ancêtres

communs entre les espèces ».
b) Etudie l’arbre de classification ci-dessous.
6 pattes
Poils articulées
Mamelles Plumes 2 antennes
Nageoires
Oreilles avec pavillons 4 antennes Ailes
à rayons membraneuses
4 membres
Squelette interne Squelette externe
Yeux
6. Réponds aux questions.
a) Le pigeon biset est-il plus apparenté à l’écureuil roux ou au Saint-Pierre ?

b) Quel est le plus proche parent du homard dans cet arbre de classification ?

c) Indique par un rond rouge sur l’arbre de classification le nœud correspondant

à l’ancêtre commun du Saint-Pierre et de l’écureuil roux.
d) De qui est-il aussi l’ancêtre ?

e) Indique par un rond bleu sur l’arbre de classification le nœud correspondant

à l’ancêtre commun aux cinq animaux de l’arbre.
f) Quels sont les deux attributs de l’ancêtre du homard et de la guêpe commune ?

g) Quels sont les trois attributs de l’ancêtre de l’écureuil roux et du pigeon biset ?


ACTIVITÉ 5
FICHE DE
Classe les animaux !

1. Observe attentivement les dessins d’animaux qui vivent dans et près d’un étang.
Pour t’aider, consulte la fiche de synthèse : « Classer les êtres vivants ».

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
2. Complète le tableau des attributs à l’aide des vignettes de la page précédente.

3. Sur une feuille, construis des ensembles emboîtés et un arbre de classification des
animaux de l’étang.
Ailes membraneuses
Nageoires à rayons
Squelette externe
Squelette interne
Coquille enroulée
ATTRIBUTS
4 antennes
2 antennes
4 membres
Tentacules
Chélicères
Mamelles
Carapace
Bouche
Plumes
Poils
Yeux
ANIMAUX
Argyronète
Aselle aquatique
Campagnol amphibie
Tortue
Dytique bordé
Epinoche
Gammare des ruisseaux
Gardon
Gerris des lacs
Grande dolomède
Grenouille verte
Héron cendré
Libellule déprimée
Limnée des étangs
Planorbe commune
Poule d’eau
Rat musqué
Triton à crête

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
4. Observe attentivement les dessins d’animaux qui vivent dans la forêt, puis
construis le tableau des attributs au verso, ainsi que les ensembles emboîtés
et/ou un arbre de classification des animaux de la forêt, sur une feuille séparée.
Pour t’aider, consulte la fiche de synthèse : « Classer les êtres vivants ».

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
ATTRIBUTS
ANIMAUX

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
5. En t’aidant de la fiche de synthèse : « La classification des animaux », nomme les

huit groupes de vertébrés dans les cases. Puis indique, sur les pointillés, un des
attributs du groupe permettant de le différencier des autres.
Arbre de classification des vertébrés

Raie manta

Faucon
crécerelle
Gavial
Vertébrés
Lézard des
murailles

Tortue
Tétrapodes

Sanglier

Salamandre
tachetée

Truite arc-en-ciel

ACTIVITÉ 5
FICHE DE
6. Pour aller plus loin…Tu t’informes au sujet de la biodiversité.
La biodiversité est la diversité naturelle

des organismes vivants sur la Terre. Elle
concerne toutes les espèces, des bactéries
microscopiques aux mammifères, tels que
l’éléphant ou la baleine bleue, ou encore
les végétaux et les champignons. Elle inclut
également les écosystèmes au sein desquels
vivent ces espèces, comme les forêts, les
steppes, les prairies, les lacs et les mers.
L’observation, la description, la caractérisation
et la classification du vivant sont un travail
important des biologistes. Il a permis de
mettre en évidence la biodiversité et les liens
de parenté entre les êtres vivants grâce aux
études sur la morphologie, les fossiles, les
organes vestigiaux, l’embryologie ou encore
la comparaison de séquences d’ADN...
Guillaume Chagneau/Étude et Développement en Écologie de Montagne (EDEM)
La biologie explore la biodiversité en

dénombrant et en classifiant les êtres vivants.
Environ 1,7 millions d’espèces ont été
découvertes, décrites et cataloguées, mais
il est très vraisemblable que ces espèces
ne représentent que la partie la plus visible
de la biodiversité. En réalité, le nombre total
d’espèces est estimé généralement autour
de 10 millions (de 3 à 100 millions selon les
études). Une grande partie de la biodiversité
est très mal connue, principalement les
microorganismes.
La diminution rapide de la biodiversité est
inquiétante et est en majeure partie imputable
aux humains, qui ont grandement accéléré
la disparition des espèces en raison de leurs
activités. La préservation de la biodiversité est
donc un des enjeux majeurs du développement
durable.

ACTIVITÉ 6
FICHE DE
La classification des végétaux

Les végétaux captent l’énergie du soleil grâce à leurs feuilles, ils puisent l’eau et les
sels minéraux grâce à leurs racines, puis fabriquent leur propre matière. Ce sont des
organismes autotrophes à la base de tous les réseaux alimentaires.
1. En t’aidant des informations figurant dans les deux pages suivantes, nomme les
cinq groupes de végétaux dans les cases.
Arbre de classification des végétaux

Pleurocoque Laitue de mer
Tortule

Végétaux
Polypode
Tiges,
feuilles Feuilles en
frondes
Feuilles Pin
véritables
Cônes, feuilles en
aiguilles
Graines,
bois
Coquelicot Erable
Fleurs


ACTIVITÉ 6
FICHE DE
Les végétaux
Les conifères
Les conifères sont des plantes vasculaires (c’est-à-
dire possédant des vaisseaux conducteurs pour
transporter l’eau et les nutriments) à graines.
Ils ont des feuilles en forme d’aiguilles et
leurs graines se trouvent dans les cônes
(ou pive).Tous les conifères existants sont
Cônes de mélèze
des arbres ou des arbustes, ils fabriquent
donc du bois.
Les conifères sont apparus sur Terre il y a 260 millions d’années, bien avant
les feuillus. 1000 espèces ont été déterminées.
Les algues vertes

Les algues vertes sont des végétaux
aquatiques. Il existe des algues
vertes qui sont microscopiques
et d’autres qui peuvent mesurer
plusieurs dizaines de mètres. Elles
ne possèdent ni racines, ni tiges.
Les algues vertes existaient il y a
500 millions d’années sur Terre, mais Algue verte
pourraient être apparues il y a 2 milliards
d’années. 7500 espèces ont été décrites.
Les fougères
Les fougères sont des plantes vasculaires. Elles ne
produisent pas de graines, mais se reproduisent
grâce à des spores.
Les fougères sont apparues sur Terre il y a
400 millions d’années. 13 000 espèces ont
été répertoriées. Notons que l’on trouve
environ trois quarts des espèces dans les
régions tropicales.
Fougère

ACTIVITÉ 6
FICHE DE
Les plantes à fleurs

Les plantes à fleurs sont des plantes vasculaires. Ces
végétaux produisent des fleurs qui deviennent ensuite
des fruits contenant des graines.
Elles sont apparues sur Terre il y a 200 millions
d’années et sont regroupées en environ
352 000 espèces.
Arbre en fleurs : le pommier.
Les fleurs vont devenir des
pommes.
Une marguerite,
une plante à fleurs
herbacée.
Les mousses
Les mousses sont des végétaux possédant de petites « feuilles »
et de petites « tiges ». Cependant, elles ne disposent ni des tissus
conducteurs d’eau et de nutriments, ni de vraies racines pour se
fixer au sol.
Parmi les plantes actuelles, les mousses sont celles
qui ont conservé le plus de caractères des
premières plantes ayant colonisé la terre ferme.
Elle sont apparues sur Terre il y a 400 millions
d’années. On en dénombre actuellement
20 000 espèces.
Mousse des pelouses
Mousse des murs

ACTIVITÉ 7
FICHE DE
Qu’est-ce qu’une espèce ?

1. Les biologistes classent les êtres vivants et leurs donnent des noms par espèce.
a) Observe les images de quelques espèces vivant chez nous.
Le milan noir est un rapace migrateur qui vit Le renard roux est un mammifère carnivore
en Suisse de la mi-mars à la fin de l’été. qui vit en Suisse toute l’année.
L’abeille européenne est un insecte qui est Le chêne pédonculé est l’arbre roi des forêts
semi-domestique, elle est élevée pour la de Genève. Il mesure de 25 à 35 mètres de
production de son miel. Les abeilles vivent hauteur et peut vivre jusqu’à 1000 ans.
en essaim.
b) Essaye de définir ce qu’est une espèce.

ACTIVITÉ 7
FICHE DE
2. Identifie des individus d’une même espèce.

a) Relie entre eux les animaux de la même espèce.
b) Que peut-on en déduire ?

ACTIVITÉ 7
FICHE DE
c) Les coccinelles ci-dessous, appelées coccinelles asiatiques,

appartiennent toutes à la même espèce.
Que remarques-tu et que peut-on en déduire ?
(Photos : G. Cuccodoro, Muséum d’histoire naturelle de la ville de Genève)
d) Un âne et un zèbre sont-ils de

la même espèce ?
e) Que peut-on en déduire de

l’image ci-dessus, et que
doit-on retenir pour définir
l’espèce plus précisément ?
DROITS RESERVES

GÉNÉTIQUE
26
Tous parents,
tous différents
GÉNÉTIQUE
GES
tions ;
e et mo dé lise r le pro ces sus de la mitose à partir d’observa
• décrir mitose ;
formation génétique lors de la
• expliquer la conservation de l’in artissent
ment les chromosomes se rép
• modéliser pour expliquer com
s sexuelles ;
lors de la formation des cellule oine
expliquer ce qui rend le patrim
• modéliser la fécondation pour
e ;
génétique d’un individu uniqu
héréditaires ;
• identifier quelques caractères actères
ntifi er l’in for ma tion hé réd itai re comme l’ensemble des car
• ide
propres à l’individu ; rteurs de
mentés en gènes, comme po
• identifier les chromosomes, seg
l’information héréditaire ;
e et méiose) ;
• modéliser des processus (mitos
• analyser des schémas.
ACTIVITÉ 1 Mitose, vous avez dit : « Mitose » ?

ACTIVITÉ 2 Qui me ressemble ?
ACTIVITÉ 3 La diversité au sein d’une espèce
ACTIVITÉ 4 Secret de fabrication de l’être humain

FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
26 GÉNÉTIQUE TRAVAIL
Mitose, vous avez dit : « Mitose » ?

1. Comment grandit-on ?
a) Comment expliques-tu qu’un éléphant de 5 tonnes provient d’une cellule qui ne
pèse qu’un nanogramme ?
3000-7000 kg
cellule-oeuf (grossissement 400x)

1 nanogramme (10-12 kg)
b) Lis attentivement les hypothèses ci-dessous, proposées par des élèves, sachant
que les cellules des éléphants ont 56 chromosomes.
Hypothèse d’Yves : « La cellule donne tous ses chromosomes
(56) à l’une de ses descendantes, les 56 chromosomes de
l’autre cellule proviennent d’ailleurs ».
Hypothèse d’Alain : « La cellule donne la moitié (28) de ses

chromosomes à chacune de ses descendantes ».
Hypothèse d’Annick : « La cellule double son nombre

de chromosomes avant de se diviser ».
Hypothèse de Solange : « La cellule-mère possède 56 gros

chromosomes qui se coupent chaque fois en chromosomes
plus petits. Chaque cellule-fille a 56 petits chromosomes ».
c) Quelle hypothèse te paraît correcte ? Justifie ton choix.

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
bulbe
de jacinthe
2. A la découverte de la mitose, ou division cellulaire

a) Observe au microscope les cellules de la pointe d’une racine
de bulbe fixée sur une lame. Les pointes de racine sont
généralement en croissance.
b) Repère des cellules d’aspects différents et entoure chaque
cellule ressemblant à celles observées au microscope sur
l’image ci-dessous.

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
3. Processus de la mitose
a) Légende une des photos de cellule présentées ci-dessous à l’aide des mots suivants :
noyau, paroi + membrane, cytoplasme, chromosomes.
b) Schématise les cellules présentées et décris à côté de chaque image l’état et la
position des chromosomes sur les photographies.
(NB : l’ail et l’oignon ont 16 chromosomes, alors que la jacinthe en a 8).
Photos Schémas ou dessins Descriptions

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
c) Les cellules de la pointe de la racine ont des apparences différentes, alors que tu
as appris que dans un tissu les cellules sont, en règle générale, toutes les mêmes.
Pourquoi ? Propose une explication.
d) Tes observations confirment-elles ou infirment-elles l’hypothèse choisie en page 3 ?

e) Indique des situations dans lesquelles les cellules d’un organisme se multiplient.
Le savais-tu ?
Un nombre différent de chromosomes

L’être humain (Homo sapiens) a 46 chromosomes comme l’olivier
(Olea europaea), alors que le kangourou géant (Macropus
giganteus) n’en a que 16, comme l’oignon (Allium cepa), et la
jacinthe en a 8 (Hyacinthus orientalis). La mouche à vinaigre
(Drosophila melanogaster) a 8 chromosomes et le poisson rouge
(Carassius auratus) 100 !

mouche à vinaigre olivier jacinthe

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
f) Ordonne les photos des différentes étapes de la mitose et relie-les aux schémas.
Etape n° :
Etape n° :
Etape n° :
Etape n° :
Etape n° :
Etape n° :
Consulte le site www.biologieenflash.net (menu biologie / biologie cellulaire).

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Qui me ressemble ?
Chaque personne possède deux bras, cinq doigts à la main, une bouche, des cheveux
sur la tête.
Et pourtant, tu es reconnaissable entre mille !
Toi
1. Les caractères ou caractéristiques physiques de chacun nous définissent.

Certains sont génétiques et d’autres non.
a) Cite quatre caractéristiques physiques qui te différencient de tes camarades.
b) Parmi les caractéristiques physiques que tu as citées, lesquelles sont selon toi
héritées de tes parents ?

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
2. Alors, sommes-nous tous pareils ? Ou tous différents ?

Pour le savoir, joue aux jeux des familles avec tes camarades en suivant les consignes
suivantes.
a) Par groupe de deux, ou à l’aide d’un miroir, observe et entoure dans le tableau les
six caractéristiques physiques qui sont le plus proche des tiennes.
A – Possibilité de rouler la langue

B – Forme des lobes d’oreilles
C – Forme de l’empreinte digitale
de l’index gauche
D – Couleur des cheveux
E – Couleur des yeux
F – Couleur de la peau
b) Trouve les camarades qui ont les mêmes caractéristiques A et B que toi.
c) Parmi les camarades qui ont les mêmes caractéristiques A et B que toi, qui a aussi
la même caractéristique C que toi ?
Puis la même caractéristique D ? Puis E ? Puis F ?
d) Que constates-tu ?

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
La diversité au sein d’une espèce
1. Comment se fait-il que nous soyons tous différents même au sein d’une même
famille ?
2. Combien y a-t-il de chromosomes dans chaque cellule sexuelle ?
0,2 mm 60 μm
ovule spermatozoïdes

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
3. Des hypothèses au sujet du processus de production des cellules sexuelles

(gamètes)
a) Lis attentivement les hypothèses ci-dessous, proposées par des élèves, sachant
que les êtres humains ont 46 chromosomes.
Hypothèse d’Annick : « La cellule sexuelle mère donne la

moitié de ses chromosomes à chacune des cellules sexuelles
filles ».
Hypothèse d’Yves : « La cellule sexuelle

mère double le nombre de ses chromosomes
puis se divise deux fois pour donner la moitié
de ses chromosomes à quatre cellules
sexuelles filles ».
Hypothèse d’Alain : « La cellule sexuelle mère double le

nombre de ses chromosomes avant de se diviser pour en
donner la moitié à chacune des cellules sexuelles filles ».
b) Quelle hypothèse te paraît correcte ? Justifie ton choix.
Consulte le site www.biologieenflash.net (menu biologie / biologie cellulaire).

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
4. Processus de production et diversité des cellules sexuelles (gamètes)

Observe et analyse le schéma pour le confronter à l’hypothèse que tu as choisie à la
page 12.
a) Colorie en rouge les chromosomes d’origine maternelle et en bleu les chromosomes
d’origine paternelle. Découvre les différents types de gamètes possibles formés lors
de ce processus dans le modèle ci-dessous.
Schéma du processus de production des gamètes : la méiose
chromosomes d’origine maternelle

chromosomes d’origine paternelle
duplication
possibilité no 1 de répartition des possibilité no 2 de répartition des

chromosomes d’une paire chromosomes d’une paire
b) Combien de gamètes différents as-tu obtenus dans le modèle proposé ?
c) Le modèle proposé confirme-t-il l’hypothèse que tu as choisie à la page 12 ?

Sinon laquelle des hypothèses est valide ?

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
5. La fécondation
Observe et analyse le schéma représentant la fécondation.
a) Colorie en rouge et bleu les chromosomes des gamètes mâles de manière
à représenter les quatre types de gamètes obtenus à la question 4.
b) Colorie en violet et vert les chromosomes des gamètes femelles de manière
à représenter les quatre types de gamètes obtenus à la question 4.
c) Colorie les chromosomes de la cellule-œuf représentée au centre.
Schéma de la fécondation
gamètes mâles gamètes femelles
1 A
fécondation
gamètes mâles 3
+ gamètes femelles B
2 B
3 C
cellule-œuf
4 D

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
d) A l’aide du schéma de la question précédente, modélise les différentes cellules-

oeuf que l’on peut obtenir lors d’une fécondation avec des gamètes possédant deux
chromosomes.
e) Combien de cellules-œuf différentes peut-on obtenir si chaque gamète possède

deux chromosomes ?

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
6. Un petit peu d’histoire de la génétique...
1865 - Lois de l’hérédité

Lors de ses essais de croisement sur les petits pois dans le couvent de
Brünn (aujourd’hui en Tchéquie), le moine Augustin Johann Gregor Mendel
(1822-1884) découvrit les lois de l’hérédité. Mendel observa certaines
caractéristiques des pois (par exemple la couleur ou l’apparence de la peau)
et formula les règles de transmission des caractères des plantes mères à
leurs descendantes. Il en conclut que chaque caractéristique extérieure
Johann Gregor Mendel
d’une plante correspond à un « élément » (appelé aujourd’hui gène)
à l’intérieur de ses cellules et qu’il doit y en avoir au moins deux exemplaires par
« élément ». Mendel pense à juste titre qu’un « élément » est issu de la plante « père »
et l’autre de la plante « mère ». Ses travaux sont cependant très mathématiques et
c’est peut-être la raison pour laquelle ils sont restés longtemps dans l’oubli.
1902 - Découverte de l’existence par deux des chromosomes

L’Allemand Theodor Heinrich Boveri (1862-1915) et
l’Américain Walter Stanborough Sutton (1877-1916)
découvrent en 1902 qu’il y a toujours deux chromosomes
de même apparence dans un noyau cellulaire. Les deux
chercheurs y voient un lien avec la théorie de Mendel des
« éléments » hérités des parents.
Walter Stanborough
Theodor Heinrich Boveri Sutton
1909 - Baptême des gènes
Le biologiste danois Wilhelm Ludvig Johannsen (1857-1927) trouve à
travers ses travaux sur les haricots que les changements chez un être vivant
peuvent avoir deux origines différentes : ils sont provoqués soit par des
facteurs héréditaires soit par l’environnement. Comme Mendel, il conclut
également que toutes les caractéristiques transmises sont déterminées
par certains « éléments » à l’intérieur de la cellule. En 1909, Johannsen les
baptise « gènes ».
Wilhelm Ludvig Johannsen
1910 - Découverte des chromosomes comme support des gènes

Les expériences sur la mouche du vinaigre de l’Américain Thomas Hunt
Morgan (1866-1945) apportent plus de lumière sur le rapport entre les
structures dans le noyau cellulaire (chromosomes) et la transmission de
caractéristiques isolées (gènes). Il découvre en 1910 que le nombre des
gènes est beaucoup plus élevé que celui des chromosomes et il en conclut
que les chromosomes sont les supports des gènes. Il arrive à deux
autres conclusions : plusieurs gènes sont réunis sur un chromosome et les
Thomas Hunt Morgan gènes sont alignés sur les chromosomes dans un ordre particulier.
Texte adapté de http://www.gene-abc.ch, édité par Fonds national suisse de la recherche scientifique

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
Secret de fabrication de l’être humain

Recopie ou colle aux bons endroits les cinq petits textes de la page 19.
0,2 mm
100 μm 20 μm
60 μm

ACTIVITÉ 4
FICHE DE

ACTIVITÉ 4
FICHE DE
Les chromosomes et les gènes sont composés d’ADN, une

très longue molécule qui a l’aspect d’une longue échelle en
forme de spirale, nommée « double hélice ».
L’ADN est le texte dans lequel sont écrites les informations
pour « fabriquer » un être humain. Contrairement à notre
alphabet qui comprend 26 caractères, le texte de l’ADN
comporte quatre caractères, tout comme celui de l’ensemble
des êtres vivants. L’ADN est universel.
Certaines cellules jouent un rôle fondamental dans la

transmission des caractères héréditaires de génération en
génération. Il s’agit de l’ovule et du spermatozoïde.
Le noyau de la cellule contient les chromosomes. Chez

l’être humain, il y a 46 chromosomes répartis en 23 paires.
Les chromosomes sont comme de grands livres qui
contiennent toutes les informations pour « fabriquer » un être
humain.
L’être humain, tout comme les animaux et les plantes, est

constitué d’un assemblage de cent mille milliards de cellules.
Les cellules sont l’unité fondamentale du vivant.
Les chromosomes sont segmentés en gènes. Les gènes

contiennent les informations pour la transmission des
caractères héréditaires. Chez l’être humain, il y a entre
20 000 et 30 000 gènes !
Les gènes sont comme les chapitres d’un livre. Un chapitre
pourra par exemple contenir les informations nécessaires à
la fabrication d’une des protéines de l’hémoglobine.

ÉCOSYSTÈMES ET IMPACTS DE L’HOMME
27
Des écosystèmes
et des hommes
ÉCOSYSTÈMES ET IMPACTS DE L’HOMME
GES
tème ;
er et me ttre en rel atio n les principaux acteurs d’un écosys
• identifi e (Niv.2) ;
fac teurs bio tiqu es des facteurs abiotiques dans un écosystèm
• différencier les systèmes ;
ns entre les humains et les éco
• mettre en évidence des relatio t ;
humaines sur l’environnemen
• analyser l’impact des activités
tème ;
• présenter l’étude d’un écosys

ts de nature variée ;
• t’informer à partir de documen v.2) ;
èse s coh ére nte s pa r rap po rt au phénomène observé (Ni
• formuler des hypoth
s présentées ;
• analyser la fiabilité des source
dans une carte conceptuelle ;
• rassembler des informations (Niv. 2) ;
ses et les con séq ue nce s dans une situation complexe
• synthétiser les cau , diaporama…
lise r un e pré sen tat ion sou s une forme particulière : affiche
• réa
• argumenter ton point de vue ;
ACTIVITÉ 1 Analyse d’un écosystème

ACTIVITÉ 2 Repérer les facteurs biotiques et abiotiques
ACTIVITÉ 3 A vous de jouer ! Pas de Fiche de travail
FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
27 ÉCOSYSTÈMES ET IMPACTS DE L’HOMME TRAVAIL
Analyse d’un écosystème
Rassemble ci-dessous tous les paramètres en jeu dans l’évolution de l’écosystème

étudié dans une carte conceptuelle.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
27 ÉCOSYSTÈMES ET IMPACTS DE L’HOMME TRAVAIL
Repérer les facteurs biotiques et abiotiques

1. Dans la situation étudiée dans l’activité 1, relève tous les « acteurs » impliqués et
dresses-en la liste.
2. En te référant aux exemples donnés, classe ces « acteurs » dans le tableau

ci-dessous.
Facteurs biotiques Facteurs abiotiques
Ex : prédateurs Ex : sels minéraux

nourriture à disposition O2 de l’air
… …
3. D’après ton classement, propose tes propres définitions :

Dans un écosystème, un facteur biotique est …
Dans un écosystème, un facteur abiotique est …

COMPARAISON DE REPRODUCTIONS
28
Comment
se reproduisent
les êtres vivants?
COMPARAISON DE REPRODUCTIONS
GES
le ;
reproduction animale et végéta
• comparer différents types de types de
différences entre les différents
• identifier les similitudes et les
reproduction ;
le de reproduction ;
• interpréter des schémas de cyc
types de reproduction ;
• identifier et nommer différents

ène observé ;
mu ler de s hyp oth èse s coh érentes par rapport au phénom
• for
ACTIVITÉ 1 Le vase…
ACTIVITÉ 2 A chaque organisme son type de reproduction ?
ACTIVITÉ 3 Cycles de reproduction…

FICHES DE SYNTHÈSE

ACTIVITÉ 1
FICHE DE
28 COMPARAISON DE REPRODUCTIONS TRAVAIL
Le vase…
« Tom était secrètement amoureux de Louise. Il essayait par tous les moyens d’attirer
son attention. Dans un monde idéal, il aurait pu lui déclarer sa flamme un soir Tom Louise
au clair de lune. Mais c’était un monde idéal et il n’en faisait pas partie.
Toutefois, il ne se décourageait pas et décida de passer à l’action. Après

avoir écrit une lettre à sa bien-aimée, il emprunta le vase en cristal familial, réservé aux grandes
occasions, cueillit un magnifique bouquet de marguerites et se rendit dans une petite cabane en
lisière de forêt. Il posa le vase rempli d’eau sur une table, y déposa les fleurs, balaya quelques
feuilles mortes sur le sol et se dit que Louise allait être conquise par ses attentions.
Il l’attendit, longtemps… Elle n’est jamais venue et Tom est rentré chez lui.
Deux semaines plus tard, Tom retourna sur le lieu du rendez-vous manqué, il n’en
avait pas très envie mais il fallait bien ramener ce vase à la maison.
Le vase était toujours sur la table, piteux, avec ses fleurs fanées. Le peu d’eau qui
restait dans le fond dégageait une odeur nauséabonde. Elle avait été transparente mais
était devenue presque opaque. En la regardant avec sa loupe qu’il ne quittait jamais, il
sembla même à Tom qu’elle bougeait... Était-ce une illusion ? ».
Formule des hypothèses sur ce qui s’est passé pendant

ces deux semaines dans le vase.
Mes hypothèses
Hypothèses retenues par la classe

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
A chaque organisme son type de reproduction ?

Situation 1 : Reproduction animale et végétale sexuée
La reproduction sexuée permet de donner naissance à un nouvel individu issu de
l’union de deux cellules sexuelles mâle et femelle.
Observe attentivement les deux cycles de reproduction ci-dessous.
Place, si possible, les mots suivants sur les schémas (un mot peut être utilisé plusieurs
fois) :
Ovule / spermatozoïde / œuf / graine / fécondation /
pollinisation / naissance / accouplement /
plantule / cellule-œuf / pollen
ÉTAMINES
tube
pollinique
PISTIL
ovaire
Cycle de reproduction
du cerisier
DÉVELOPPEMENT
EMBRYONNAIRE
Cycle de reproduction
de la tortue
SOLEIL

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Situation 2 : Deux modes de reproduction pour le même être vivant ?
a) Observe attentivement les deux cycles de vie ci-dessous.
S
TEMP
P R IN
Reproduction FÉCONDATION
sexuée OEUFS D’HIVER
OVULE
FEMELLE
SPERMATOZOÏDE FONDATRICE
FORME AILÉE
(DISPERSION)
Cycle de reproduction du
Cyclepuceron
de reproduction
vert du pommier
du
puceron vert du pommier
MÂLE
FEMELLE SEXUÉE
’ÉTÉ
DE L
FIN FEMELLE SE MULTIPLIANT
PAR PARTHÉOGENÈSE
SEXUPARE AILÉ
MULTIPLICATION PAR PARTHÉNOGENÈSE Reproduction

(5 À 10 GÉNÉRATIONS)
asexuée
SPERMATOZOÏDES
FÉCONDATION
OVULES
FLEUR Cycle
de reproduction
du fraisier
GRAINES
STOLON PLANTE
DISSÉMINATION
GERMINATION
MULTIPLICATION
PAR L’ÉMISSION D’UN STOLON
Reproduction
sexuée
Reproduction
asexuée

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
b) Relève les similitudes et les différences entre les cycles de reproduction du fraisier
et du puceron et reporte-les dans le tableau ci-dessous :
SIMILITUDES DIFFÉRENCES

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
Situation 3 : Reproduction animale et végétale asexuée

Certains êtres vivants peuvent se reproduire seuls. Il n’y a pas de fécondation. C’est la
reproduction asexuée ou végétative.
La variété de ce mode de reproduction est grande et tu en trouveras quelques exemples
dans les bulles ci-dessous.
a) Lis attentivement les textes.
hydre verte: taille réelle
(3 à 15 mm)
2. Bourgeonnement
Escherichia Les hydres
coli est une bactérie vertes sont des
présente dans l’intestin de cnidaires très communs
l’humain qui aide à la digestion. dans l’eau stagnante se
Elle se multiplie très rapidement par nourrissant de petits crustacés.
scissiparité, division cellulaire d’un individu Lorsque la nourriture est abondante, les hydres
pour donner deux autres individus semblables. bourgeonnent, c’est-à-dire qu’elles produisent un
Lors de voyages, on peut ingérer des souches nouvel individu qui se développe sur l’hydre elle-même.
d’Escherichia coli étrangères qui provoquent Les nouveaux individus se détachent dès qu’ils ont une
des diarrhées violentes (turista) alors que taille suffisante pour mener une vie indépendante et
les personnes qui vivent sur place n’y bourgeonner à leur tour.
sont pas sensibles. Les hydres vertes peuvent également se
reproduire de manière sexuée par
autofécondation.
1. Scissiparité
3. Marcottage naturel
escherichia coli:
taille réelle
(0,5 à 3 micromètres) Le fraisier est une
plante de la famille des
rosacées couvrant le sol et produisant
des baies rouge vif.
Afin de se multiplier et de coloniser
rapidement le milieu, le fraisier
produit une tige rampante, le stolon,
qui va s’enraciner dans le sol et
former un nouvel individu. C’est du
marcottage naturel.
Le fraisier peut également se
reproduire de manière
sexuée.

ACTIVITÉ 2
FICHE DE
4. Formation
de bulbilles
Les plantes à
bulbes (oignons, tulipes…)
sont principalement des plantes
bisannuelles, c’est-à-dire que leur
cycle de floraison s’étendra sur deux
années. Afin de coloniser leur milieu,
elles se multiplient également de manière
asexuée par la production de bulbes latéraux :
les bulbilles. 5. Parthénogenèse
Les plantes à bulbes se reproduisent Les pucerons sont des

également de manière sexuée insectes. Ils vivent sur les végétaux
comme le fraisier. et se nourrissent de leur sève. Au printemps
et jusqu’à la fin de l’été, ils sont capables de se
reproduire seuls et donnent naissance à un jeune
puceron qui sera également capable de se reproduire seul.
C’est la parthénogenèse qui peut être définie comme le
développement d’un ovule non fécondé.
Les pucerons peuvent également se
reproduire de manière sexuée.
Comme les pucerons, le Dragon
de Komodo, avec sa taille impo-
sante, peut également se re-
produire par parthénogenèse
ou de manière sexuée.
b) Formule des
hypothèses sur les avantages de ces modes de reproduction.
Mes hypothèses
c) Mets en évidence dans les textes les éléments qui te permettent de valider ton ou
tes hypothèses.
Hypothèses validées

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
Cycles de reproduction…
Observe attentivement le tableau comparatif ci-dessous.
Comparaison de différents types de reproduction végétale et animale
Escargot de Bourgogne
Sauge des prés
Tulipe
Truite
Algue
Poule
Cerf
Reproduction asexuée X X
Reproduction sexuée X X X X X X X
Accouplement X X X
Fécondation externe X X
Fécondation interne X X X X X
Fécondation croisée X X X X X X X
Autofécondation X X
Milieu humide ou aquatique X X
Milieu terrestre X X X X X
Développement de l’embryon à l’extérieur
X X X X X X
du corps de la femelle
Développement de l’embryon à l’intérieur
X
du corps de la femelle
a) Choisis un être vivant végétal et un animal dans le tableau ci-dessus.

b) Représente leurs cycles de reproduction à la page suivante.
Chacune des caractéristiques mentionnées dans le tableau (X) doit apparaître sur
ton schéma.
Respecte les étapes suivantes : Individus concernés – mode de reproduction –
type de fécondation – développement de la cellule-oeuf jusqu’à l’âge adulte.
Utilise des dessins et des textes pour les réaliser.
Tu peux consulter les ressources mises à disposition par ton enseignant.
c) Mets en évidence les similitudes et les différences sur tes cycles avec des couleurs
différentes (par exemple, vert pour les similitudes et rouge pour les différences).

ACTIVITÉ 3
FICHE DE
CYCLE DE REPRODUCTION DE
CYCLE DE REPRODUCTION DE

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DIMENSIONS DANS L’UNIVERS

tu t’exerceras aussi à :

FICHES DE TRAVAIL pour :

ACTIVITÉ 1A Quel ordre de grandeur ?

Quel ordre de grandeur ?

Pour chaque corps : ta ille humaine , micros

AGRANDI 2 FOIS TAILLE

une fourmi AGRANDI 5 FOIS

Quel ordre de grandeur ?

b) A quoi peuvent servir les ordres de grandeurs ?

Echelle de dimensions dans l’Univers

Exercice 1 Associe chaque objet à la dimension qui lui correspond

GRANDEUR GRANDEUR Pollen

Exercice 3 Diamètres des « noyaux » de l’Univers

Complète le tableau suivant :

Noyau … Diamètre Diamètre en mètre

Distance Exemple d’ordre de grandeur Classement

Qu’est-ce que la matière,

tu t’exerceras aussi à :

FICHES DE TRAVAIL pour :

ACTIVITÉ 1 Comment caractériser une quantité de matière ?

Comment caractériser une quantité de matière ?

Deux cylindres identiques contiennent du sable. Le niveau de

Hypothèses retenues par la classe :

Deux bouteilles de plastique identiques

Hypothèses retenues par la classe :

Je retiens de cette expérience

Comment caractériser une quantité de matière ?

Un ballon de basket est mou au toucher et rebondit assez mal

Les expériences suivantes sont effectuées :

Je retiens de cette expérience

Deux seringues - à travers lesquelles on ne peut pas voir -

Explique comment, en poussant sur le piston, il est possible de prévoir laquelle

Explique ta prévision à l’échelle moléculaire.

Les rectangles ci-dessous représentent à l’échelle moléculaire un échantillon

Je retiens de cette expérience

Pour chaque état physique - solide, liquide et gazeux :

Si elles sont liées, le sont-elles fortement ou faiblement ?

Si elles sont liées, le sont-elles fortement ou faiblement ?

Si elles sont liées, le sont-elles fortement ou faiblement ?

Modèle moléculaire avec agitation

Un flacon de parfum se trouve sur la table de

Sachant que, à la température de la classe, les molécules des gaz se déplacent

Donne une explication à l’échelle humaine.

Trouve une réponse à l’aide du modèle moléculaire en expliquant en détail ton

Je retiens de cette expérience

Modèle moléculaire avec agitation

Un récipient fermé par un bouchon est placé

Donne une explication à l’échelle humaine.

Trouve une réponse à l’aide du modèle moléculaire en expliquant en détail ton

Donne une explication à l’échelle humaine.

Trouve une réponse à l’aide du modèle moléculaire en expliquant en détail ton

Je retiens de cette expérience

Modèle moléculaire avec agitation

Un tube à essais est fermé avec un bouchon

Donne une explication à l’échelle humaine.

Trouve une réponse à l’aide du modèle moléculaire en expliquant en détail ton

Donne une explication à l’échelle humaine.

Trouve une réponse à l’aide du modèle moléculaire en expliquant en détail ton

Je retiens de cette expérience

Modèle moléculaire avec agitation

Deux verres : l’un contient de l’eau froide, l’autre de l’eau

Donne une explication à l’échelle humaine.

Trouve une réponse à l’aide du modèle moléculaire en expliquant en détail ton