UNIVERSITE KASDI MERBAH-OUARGLA-

Faculté de sciences appliquées Département de génie des procédés

TD phénomènes de surface et catalyse hétérogènes L3 - 2022/2023

Exercice supplémentaires TD N°02

Exercice 01 :
A l’aide d’une stigmomètre, on recueille 20 gouttes d’eau de poids égale à 30 g. Avec la même
stigmomètre on recueille 30 gouttes de 15 g de l'éthanol.
Calculer la tension superficielle de C2H5OH.
On donne : 𝜸𝑬𝒂𝒖 = 𝟕𝟐. 𝟖 𝒅𝒚𝒏𝒆. 𝑪𝒎-1

Exercice 02
On désire mesurer la tension superficielle d’un liquide L parfaitement mouillant.
Nous utiliserons pour cela la méthode d’arrachement de l’anneau. Ce dernier ayant deux diamètres
intérieur et extérieur, soient : ɸint = 2.5cm et ɸext = 5.2cm. Cet anneau est suspendu à l’extrémité du
fléau d’une balance, comme indiqué sur le schéma ci-dessous:

Le contrepoids placé sur la balance vaut : 447 mg, est égal à la force F générée par la tension
superficielle, juste à l’arrachement.
– Donner l’expression de la force F en fonction des caractéristiques de l’anneau et de ɣ .
– Calculer la valeur de ɣ.
Désormais, on souhaite vérifier le résultat précédent au moyen de loi de Tate.
Cette dernière traduit la corrélation entre la masse m d’une goutte et la tension superficielle d’un
liquide : m = k 2 π r. Avec, r est le rayon du compte-gouttes et k est un facteur de forme. L’eau est
utilisée comme liquide étalon, avec N0 = 28 gouttes dans un volume V. Pour le liquide étudié, on
compte Nl = 91 gouttes pour le même volume V.
– Calculer la tension superficielle du liquide. Conclure.
Données : g = 9.80 m/s2, ɣ0 = 73 10−3 N/m, ρ0 = 103 kg/m3 et ρl = 884 kg/m3.

Exercice 03 :
Sachant que la force d’arrachement d’un anneau (r = 0.8 cm) de l’eau et d’une solution de
tensioactif à 20°C est respectivement de 8.13 et 7.5 mN, calculer la tension superficielle de la
solution de tensioactif.
La tension superficielle de l’eau à 20°C est théoriquement de 72.75 mN/m.
La circonférence d’un cercle est 2 πr.