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Institut National
de la
Formation Professionnelle
Programme d’études
Gestion des stocks
Code N°: TAG0711
BTS Niveau V
2006
STRUCTURE DU PROGRAMME
TOTAL 3060 H
Programme d’études 2
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
CODE : GSA
DUREE : 2448 H
Objectif de l’UMQ
Comportement attendu :
Conditions d’évaluation :
A partir de :
-Données réelles
-Documents commerciaux
A l’aide de :
-Fichiers
-Téléphone / Fax
-Moyens informatiques
-Bonne vision
-Travail bien soigné
-Rapidité d’exécution
-Qualité de la communication
-Etre dynamique et vigilant
-Qualité morale
-Sens de responsabilité
-Capacité de commandement
Programme d’études 3
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
STRUCTURE DE L’UMQ
Programme d’études 4
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
-Comportement attendu :
-Conditions d’évaluation :
A partir : Banque de données
Documentation technique
Programme d’études 5
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Identifier les sources -Etude des méthodes de -Pertinence de l’analyse du
d’informations internes classement de l’information : processus de travail en terme de
*Les différents types de besoins d’information
classement spécifique
*Les différents modes de -Cohérence du choix des
classement méthodes relatives à la
-Recherche des rapports, notes, recherche et à la collecte de
procès verbaux de l’activité des l’information
différentes structures de
l’entreprise
- Recherche des documents
relatifs aux produits anciens en
utilisant les banques de données
(fichier fournisseurs fichier
clients)
Programme d’études 6
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu :
- Condition d’évaluation :
A partir :
-Rapport d’analyse
-Méthodes de diagnostic
-Fichiers clients et fournisseurs
-Factures pro forma
A l’aide:
-Prospectus des entreprises
-Revues des produits
-Sites Internet
Critères généraux de performance :
- Faculté d’étude
- Maîtrise de la langue écrite et orale
Programme d’études 7
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Analyser la gestion d’un produit et -Les techniques de gestion du produit et de sa -Choix de la marque et de
de sa gamme gamme : l’emballage
*Définition d’un produit
*Classifications des
produits
*Propriétés d’un produit
*Profondeur de la gamme
*Largeur de la gamme
-Identifier un produit de qualité -Les procédures d’adaptation du produit aux -Définition correcte
besoins de l’entreprise :
*Le cycle de vie d’un produit
*Les stratégies de produit
-Définir la politique des prix -Etude et mise en place des objectifs de la -Identification correcte
politique des prix :
*Les prix lors d’un
lancement d’un produit
*Les prix par rapport à la
concurrence
-Détermination de l’importance des prix dans la
politique commerciale :
*Les réductions commerciales
*Les prix promotionnels
*Les prix discriminatoires
*Les prix à l’international
-Déterminer et fixer les prix -Méthodes de fixation des prix : -Respect des méthodes
*L’approche par les coûts utilisées
*L’approche par la
concurrence (par l’offre)
*L’approche par la demande
Programme d’études 8
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable d’établir un
programme d’approvisionnement en fonction des besoins exprimés par les différentes
structures et services de l’entreprise.
- Condition d’évaluation :
A partir :
-Les méthodes de calcul appropriées
-Les normes de l’entreprise
A l’aide :
-Catalogue de l’entreprise
-Brochure professionnelle
-Dépliant
-Fichier client et fournisseur
Programme d’études 9
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Recenser les articles non existants -Techniques de suivi, de contrôle et de - Recensement fiable par rapport aux
en stock gestion des articles en stocks résultas obtenus
-Calculer le stock de couverture en -Calcul du volume du stock de -Pertinence et fiabilité des résultats
évaluant les besoins des couverture obtenus
consommateurs entre la période de -La programmation des -Pertinence de l’analyse et de
la commande et la période de la approvisionnements : l’évaluation des besoins à
livraison des articles *Le calcul des besoins et des approvisionner
charges prévisionnelles
*Les principales étapes et
horizons de planification
*Définition du plan directeur
-Calculer le stock d’alerte ou de
sécurité -Etablissement des prévisions de -Fiabilité des résultats des calculs
consommation (régulière et irrégulière)
-Calcul des écarts sur le délai de
livraison et sur la cadence de
consommation
-Détermination du taux de service ou de
couverture du stock de sécurité
Programme d’études 10
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable de sélectionner les
fournisseurs suite à une étude de marché
- Condition d’évaluation :
A partir :
-Les Fiche techniques des fournisseurs
-Les appels d’offres
A l’aide :
-Catalogue de l’entreprise
-Brochure professionnelle
-Prospectus
-Outil informatique
Programme d’études 11
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Identifier les informations à -Les méthodes d’étude du marché -Identification correcte des
recueillir et à tenir à jour sur les fournisseur éléments à inscrire sur le
fournisseurs -Les fondements et l’intérêt de l’étude du document
marché fournisseur
-Mise en place d’une méthode d’enquête sur
les fournisseurs :
*Méthode d’échantillonnage
*Questionnaire
-Exploiter les informations -Etude et évaluation des profils des -Informations fiables par
recueillies et les données qui fournisseurs : rapport aux résultats obtenus
fondent la crédibilité des *L’évaluation financière
fournisseurs *L’évaluation des compétences
*L’évaluation de la performance
des fournisseurs
-Sélection objective des profils
-Sélectionner les fournisseurs -Etude de rentabilité et d’intérêt : de fournisseurs
*Du prix suggéré
*Du délai proposé
*Du Coût d’exploitation
*Du service après vente
-Application correcte des
-Se mettre en contact avec les -Elaboration des appels d’offres et des techniques de négociation
fournisseurs cahiers de charge
-La négociation d’achat :
*La préparation de la
négociation
*La négociation
*Le suivi de la négociation
-Le contrat d’achat :
*Définition d’un contrat
d’achat
*L’utilité d’un contrat d’achat
*La rédaction d’un contrat
d’achat
Programme d’études 12
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable d’établir et contrôler la
commande d’achat
- Condition d’évaluation :
A partir :
-Les Factures pro forma
-Les bons de commandes
A l’aide :
-Fournitures de bureau
-Outil informatique
-L’esprit d’initiative
-Le sens de contrôle
Programme d’études 13
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Rédiger la commande d’achat -Techniques de rédaction de la commande -Pertinence et qualité rédactionnelle
d’achat de la commande
-Etablir le bon de commande
-Les conditions et les normes à respecter
pour l’établissement du bon de
commande
-Avantages et inconvénients des
différents modes de paiement
-Etude des différents types de
commandes :
*La commande ferme
*La commande ouverte
*La commande cadencée
-Suivre l’exécution de la
commande d’achat -Etude des différents modes -Suivi rigoureux de l’exécution de la
d’organisation des services de l’entreprise commande d’achat
-Identification des services chargés du -Application correcte des techniques
suivi de l’exécution de la commande de rédaction
d’achat : Les relations fonctionnelles de
la fonction approvisionnements avec les
autres fonctions de l’entreprise
-Les techniques de rédaction des relances
aux fournisseurs
-Envois des articles par le fournisseur
-Le contrôle qualitatif et quantitatif de la
livraison
-Justification et correction des anomalies
lors de la livraison
Programme d’études 14
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable de procéder à
l’enregistrement comptable et le contrôle des approvisionnements
- Condition d’évaluation :
A partir :
-Les fiches de stocks
-Les pièces comptables
A l’aide :
-Fournitures de bureau
-Outil informatique
-L’esprit d’initiative
-Le sens de contrôle
Programme d’études 15
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Procéder à la vérification des articles -Bon de commande -Respect des procédures de contrôle
mentionnés sur le bon de livraison en -Bon de livraison et de vérification
le confrontant avec la facture et le - Factures -Réalisation correcte des opérations
double du bon de commande arithmétiques
Programme d’études 16
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable de gérer efficacement
les approvisionnements
- Condition d’évaluation :
A partir :
-Fichier article
-Outils de gestion
A l’aide :
-Fournitures de bureau
-Logiciel approprié
Programme d’études 17
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Mettre à jour les fiches de stocks -Détermination et utilisation des outils -Mise en ouvre pertinente des outils
de la gestion manuelle des stocks de gestion
d’articles
-Elaboration, utilisation et contrôle des
fiches de stocks
-Etablir et assurer le suivi du
calendrier des approvisionnements -Les techniques de gestion Calendaire -Précision dans la gestion du fichier
des approvisionnements stock
-Créer les fiches des mouvements
de stock sur ordinateur -Mise en place d’un système de gestion
intégrée sur ordinateur -Application correcte du logiciel de
-Traitement automatique de système de gestion intégrée
l’information sur les mouvements de
stocks et le programme des
-Calculer la quantité économique approvisionnements
de la commande
-Etude des paramètres de la formule de -Application correcte des différentes
Wilson : opérations arithmétiques
*Calcul des besoins
annuels de l’entreprise
*Calcul des frais de
passation des commandes
*Calcul du coût de
possession du stock
-Détermination du coût total annuel
d’approvisionnement
-Calcul du coût total optimal
-Etablissement des calculs de la zone
économique et du lot économique
-Calculer le niveau du point de
commande et déterminer la date de -Calcul du nombre économique de -Fiabilité des informations
réapprovisionnement commandes nécessaires aux calculs
-Détermination de la période -Précision et pertinence des calculs
économique de commandes réalisés
Programme d’études 18
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable de vérifier la
conformité des articles reçus et faire le suivi des entrées
- Condition d’évaluation :
A partir :
-Fichier de stocks
-Articles livrés
-Bons de commande
A l’aide :
-Fournitures de bureau
-Outils informatiques
-Téléphone
Programme d’études 19
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 20
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable de Procéder au
réapprovisionnement en identifiant les besoins nécessaires de l’entreprise
- Condition d’évaluation :
A partir :
-Fiches de stocks
-Documents commerciaux
-Planning
A l’aide :
-Fournitures de bureau
-Outils informatiques
-Téléphone
Programme d’études 21
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Réduire le niveau des stocks -Objectifs de la réduction des stocks : -Rigueur dans l’établissement des
*Accroître la rentabilité de différents calculs
l’entreprise -Fiabilité des analyses à mener et
*Améliorer le résultat pertinence des actions à mener.
d’exploitation
*Optimiser l’utilisation du
capital
-Les étapes à suivre pour réduire les stocks :
*Analyse détaillée des
stocks : état du stock,
objectifs du stock, analyse
commerciale et analyse
financière
*Taux de rotation des stocks
*Délai d’écoulement des stocks
*Les actions de réduction à
entreprendre : actions sur les
stocks de produits finis, sur
les stocks d’approvisionnement
et actions sur les stocks d’en-
cours
-Réapprovisionner les stocks -Méthode de réapprovisionnement sur point -Utilité et efficacité de la méthode
de l’entreprise en articles de commande (quantité fixe, date variable) choisie
manquants -Méthode de réapprovisionnement classique
(quantité variable, date fixe)
-Méthode quantité fixe, date fixe
-Méthode quantité variable, date variable
-La méthode « juste à temps »
-Méthode dite « gestion simple »
-Méthode « minimax »
-Méthode physique visualisant le point de
commande
-La règle du « 1 pour 1 »
-La méthode des doubles casiers
-Les méthodes de remise à niveau
Programme d’études 22
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable de réaliser un
inventaire physique
- Condition d’évaluation :
A partir :
-Méthodes d’inventaire
-Nomenclature des articles
A l’aide :
-Rayonnage
-Escabeau
-Equipement de manutention
-Bonne vision
-Respect des procédures
Programme d’études 23
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Etablir une nomenclature des articles -Recensement et étude des données et -Codification correcte des articles en
détenus en stocks en les codifiant les contraintes liées à l’établissement stocks
d’une nomenclature des produits ou
articles
Programme d’études 24
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable de réaliser un
inventaire permanant
- Condition d’évaluation :
A partir :
-Documents comptables
-Méthodes d’inventaire
-Fichier stocks
A l’aide :
-Logiciel approprié
-Fourniture de bureau
Programme d’études 25
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
-Traiter les entrées et sorties -L’application du traitement automatique -Saisie et traitement des informations sans
d’articles sur le fichier stocks de l’information et gestion intégrée sur erreurs sur le logiciel du système de gestion
ordinateur intégrée
-Etablir l’inventaire permanent et
procéder à la valorisation des -Les procédures de réalisation de -Fiabilité des calculs
stocks l’inventaire permanent -Pertinence des méthodes de valorisation
-Méthodes de valorisation des stocks utilisées
Programme d’études 26
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable d’assurer les règles
d’hygiène et sécurité
- Condition d’évaluation :
A partir :
-Système d’installation
A l’aide :
-Extincteur
-Appareils anti- vols
-Masque
-Gants
-Echelle
-Boite de pharmacie
-Engins de transport
Programme d’études 27
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
- Equiper le magasin de stockage de matériel -Identification du matériel approprié - Cohérence entre le choix des
de sécurité et d’hygiène -Etude de l’emplacement des méthodes relatives à l’utilisation du
équipements d’hygiène et de sécurité matériel et le choix de ce dernier
-Notions sur les méthodes
d’utilisation du matériel
-Choisir les moyens de manutention -Etude des différentes techniques de -Application correcte des différentes
conforme aux dimensions du magasin stockage et de rangement des articles techniques relatives au stockage
Programme d’études 28
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu :
- Condition d’évaluation :
A partir :
- Application professionnelle
A l’aide :
- Outil informatique
Programme d’études 29
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 30
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu :
- Condition d’évaluation :
A l’aide :
- Outil informatique
- Calculatrice scientifique
Programme d’études 31
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Identifier les notions de -Domaine d’application -présentation correcte
base de la statistique et Caractère, population et Choix judicieux et adapté
présenter graphiquement échantillon du graphe
les données Variable statistique
Représentation graphique
des données
-Calculer les différents La moyenne Application correcte de la
paramètres de position La médiane formule
Le mode Résultat juste
-Calculer les différents L’étendue Application correcte de la
paramètres de dispersion L’écart moyen et l’écart formule
médian Résultat juste
La variance
L’écart type
Le coefficient de variation
Les quartiles
Programme d’études 32
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu :
- Condition d’évaluation :
A partir :
- Etude de cas
- Exercices
A l’aide :
-Fourniture de bureau
Programme d’études 33
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 34
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu :
- Condition d’évaluation :
A partir :
- Application professionnelle
- Exercices
A l’aide :
- Outil informatique
- Calculatrice
Programme d’études 35
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 36
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu :
- Condition d’évaluation :
A partir :
-Etude de cas
A l’aide :
-Outil informatique
-Calculatrice
- Critères généraux de performance :
Programme d’études 37
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 38
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu :
- Condition d’évaluation :
A l’aide :
-Fourniture de bureau
Programme d’études 39
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 40
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu :
- Condition d’évaluation :
A partir :
- Des textes réglementaires
- Etudes de cas
A l’aide :
- Fourniture de bureau
- Maîtrise de la langue
- Maîtrise de textes règlementaires
- Bonne expression écrite et orale
Programme d’études 41
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 42
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu :
- Condition d’évaluation :
A partir :
A l’aide :
-Fourniture de bureau
-Outils informatiques
Programme d’études 43
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 44
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable de caractériser une
entreprise
- Condition d’évaluation :
A partir :
-Organigramme de l’entreprise
- Etude de cas
A l’aide :
Programme d’études 45
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 46
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu :
- Condition d’évaluation :
A partir :
- Des études de textes
A l’aide :
- Documentation
Programme d’études 47
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 48
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu :
- Condition d’évaluation :
Programme d’études 49
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 50
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Objectif modulaire
- Comportement attendu :
- Condition d’évaluation :
Programme d’études 51
INFP / TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 52