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Programme d’études
Gestion des stocks
Code N° TAG0711
BTS V
2016
TABLE DE MATIERES
INTRODUCTION
VII-RECOMMANDATIONS PEDAGOGIQUES
Programme d’études 1
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
INTRODUCTION
Ce programme de formation s’inscrit dans le cadre des orientations retenues par le secteur de la
formation et de l’enseignement professionnels.IL est conçu suivant la méthodologie d’élaboration
des programmes par l’approche par compétences (APC) qui exige notamment la participation du
milieu professionnel.
Le programme d’études est le troisième des trois documents qui accompagnent le programme de
formation. Il traduit les activités et les compétences décrites dans les deux premiers documents
(référentiel des activités professionnelles et référentiel de certification) en modules de formation et
conduit à l’obtention du diplôme de brevet de technicien supérieur en « Gestion des Stocks ».
Ce programme est défini par objectifs déterminés à partir des compétences développées lors de
l’analyse de la spécialité en situation réelle de travail. Un comportement attendu est formulé pour
chaque module aussi bien professionnel que complémentaire : Les modules qualifiants visent
l’acquisition des compétences professionnelles permettant l’acquisition des tâches et des activités
du métier ; les modules complémentaires visent l’acquisition des compétences dites
complémentaires permettant l’acquisition des savoirs généraux (techniques, technologiques et
scientifiques) nécessaires pour la compréhension des modules qualifiants. Une matrice mettant en
relation les modules qualifiants et les modules complémentaires est présentée à la fin de ce
programme.
La durée globale du programme est de 30 mois soit cinq semestres
La durée de la formation est de quatre semestre à raison de 612 h/ semestre, soit 2448 h (17
semaines à raison de 36 heures/semaine.
La durée de stage pratique en entreprise est de 612 h, soit un semestre
Le programme d’études comporte 14 modules qualifiants et 12 modules complémentaires répartis
en (04) semestres de formation.
La durée de chaque module est indiquée tout au long du programme.
Dans la structuration de ce programme, l’organisation des compétences permet notamment une
progression harmonieuse d’un objectif à l’autre, afin d’éviter les répétitions inutiles et faire acquérir
aux stagiaires toutes les compétences indispensables à la pratique du métier.
Il est recommandé, d’une part, de respecter la chronologie des modules comme spécifié dans la
matrice, d’autre part faire acquérir les compétences professionnelles visées par l’enseignement de
ces modules par le biais d’exercices pratiques décrits dans les éléments de contenus.
STRUCTURE DU PROGRAMME
Programme d’études 2
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Spécialité : Gestion des stocks
Durée de la formation : 30 mois (3060 heures)
Total 3060
Programme d’études 3
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
FICHE DE PRESENTATION DU MODULE QUALIFIANT
COMPORTEMENT ATTENDU :
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable d’identifier et exploiter les sources
d’informations internes et externes de l’entreprise.
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Banque de données
Documents internes
Etude réalisée
Fichiers clients, fournisseurs et prospects
Sondage
Méthodes utilisées
A l'aide de :
Programme d’études 4
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
Formaliser les axes de -Formalisation correcte des axes Enjeux stratégiques et
recherche de l’information de recherches de l’information besoins en information de
l’entreprise
Traduction des besoins en
information en thème et en
question
Classification des besoins
selon les différentes sources
d’information sollicitées
Définition de la
terminologie et mots clés
Programme d’études 5
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
-Identifier les sources - Identification correcte des Sources externes
d’informations externes ressources informationnelles du
domaine de la spécialité -Constitution des banques de
données :
*Fichier
-Evaluation et vérification de la fournisseurs d’information
fiabilité des sources -Presse
d’informations -Centre de documentation
-Base de données structurées
-Courtiers en informations
*Internet :
-Presse généraliste et
spécialisée en ligne
-Sites internet des clients et
fournisseurs
-Forums et blogs (avis
d’experts, de consommateurs)
-Bases de données gratuites ou
payantes (Technologie économique
et financière…)
-Thèses
-Réseaux sociaux sur internet
*Les partenaires :
-Fournisseurs
-Sous traitants
-Financiers
*Les institutions :
-Administrations
-Réseaux consulaires
-Organisations
professionnelles
*Les réseaux personnels :
-Clubs
-Associations
*Les manifestations :
- Colloques
-Salons
- Voyages
*Les experts :
-Centres techniques
-Consultants privés
*Les documents des concurrents :
-Plaquettes publicitaires
-Rapports d’activité
-Communiqué de presse
Programme d’études 6
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
-Exploiter les sources -Pertinence et fiabilité de l’étude -Etude et analyse des informations
d’informations externes analytique utilisées :
*Valeur de l’information
utilisée
*Coût de l’information
utilisée
*Corrélation entre
l’information utilisée et le
besoin de l’entreprise ou
études de causalité
*Les études d’extrapolation
de l’information utilisée
*Analyse et diagnostic de la
situation concurrentielle -
Programme d’études 7
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
externes
- Elaboration de
questionnaires de collecte
selon les fonctions des
personnels
- Mise en place d’un système
de veille via internet à
partir des sources
préalablement identifiées
Les outils de mise en place
d’une surveillance
permanente :
- Les agents d’alerte :
détection de changement
sur une page Web (outils
gratuits extensions de
mozilla Fire fox)
Outil payants avec les es
budgets de l’entreprise
(Website watcher, KB
crawl, Qwam, Coernic
tracker…ect)
- Les alertes : recherche à
partir des mots clés (Google
Alerte)
Programme d’études 8
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
COMPORTEMENT ATTENDU :
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
A l'aide de :
Prospectus
Documentation technique
Catalogue de l’entreprise
Brochures professionnelles
Ouvrages et guides de référence
Sites Web
Programme d’études 9
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Rechercher les fournisseurs - Recherche systématique des --Les méthodes d’étude du
potentiels fournisseurs potentiels à l’aide marché fournisseur
des outils appropriés -Les fondements et l’intérêt de
l’étude du marché fournisseur
-Cueillette de l’information -Mise en place d’une méthode
pertinente sur les fournisseurs d’enquête sur les fournisseurs :
*Méthode d’échantillonnage
-Organisation structurée de *Questionnaire
l’information
-Elaboration d’une
-Préparer une -Préparation correcte de la recommandation présentant les
recommandation recommandation résultats de l’analyse
Tableau comparatif des
-Organisation cohérente de offres (TCO)
tous les éléments contenus Eléments contenus dans
la recommandation
-Respect des règles de
présentation
Programme d’études 10
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
COMPORTEMENT ATTENDU :
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
A l'aide de :
Programme d’études 11
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Analyser la gestion d’un Pertinence de l’analyse de la Les techniques de gestion
produit et de sa gamme gestion du produit du produit et de sa
gamme :
A- le produit :
*Définition d’un produit
-Identification correcte des *caractéristiques du produit :
techniques de gestion du a-La dimension fondamentale du
produit produit
1-Dimension produit /service
2-Dimension psychologique et
sociologique
B- Gamme de produit :
*Définition
a-Dimension de la gamme
b-Fonctions d’une gamme
c-gamme courte/ gamme longue
d-Avantages et incontinents
c- stratégie de gamme
Programme d’études 12
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 13
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
-Identifier les techniques de -Définition juste des -Notions de base sur les
négociations commerciales principaux concepts reliés à la techniques de négociation
négociation commerciales :
*Les conditions juridiques et
Identification précise des matérielles de la négociation
techniques de négociation commerciale
commerciale -Mise en œuvre des méthodes de
vente spécifiques à la nature du
produit et à l’activité de
l’entreprise en adéquation avec sa
politique commerciale :
*La vente directe aux
consommateurs
*La vente directe aux
détaillants
*La vente par l’intermédiaire
de grossistes
*Les solutions mixtes
Les préliminaires de la
- Pertinence des tactiques de négociation commerciale
négociation commerciale pour (connaissance du marché amont,
chacun des acteurs l’appel d’offre)
-faciliter la relation entre les -Identification correcte des -Gestion des relations entre les
divers intervenants et le sources possible de friction divers intervenants (fournisseurs,
fournisseur entre les divers intervenants et clients et employés entre les
le fournisseur différents acteurs) :
-Clarification des perspectives Informations générales
de chacun descriptives sur les
-Prise en compte de la différents acteurs
dimension psychologique de Détail des rôles des
chacun intervenants par rapport à
l’entreprise
-Adoption d’une démarche Définition des relations
adéquate d’une résolution de entre acteurs hiérarchiques
problèmes (telle personne fait partie
de tel service ou de telle
entreprise)
Gestion des documents
associés
Gestion des
communications entre
acteurs
Programme d’études 15
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 16
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable d’identifier les catégories de stocks,
déterminer les points de stockage, établir des prévisions à l’aide de méthodes qualitatives et
quantitatives.
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
A l'aide de :
Programme d’études 17
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenu
performance
-Définir les concepts de base en -Définition juste des concepts -Politique de l’entreprise relative
gestion des stocks de base en gestion des stocks à la gestion des stocks
- Définition des stocks
-Explication appropriée des -Catégories des stocks :
politiques de l’entreprise Stocks des marchandises
relatives à la gestion des Stocks de matières
stocks premières et fournitures
Stocks des autres
-Identification précise des approvisionnements
catégories de stocks Le stock de produits finis
et intermédiaire
Stocks des produits
encours
-Définir les concepts de la -Définition correcte des -Définition de la comptabilité
comptabilité matière concepts de la comptabilité matière
matière -Objectif de la comptabilité
-Respect des règles de la matière
terminologie utilisée
-Déterminer les besoins en - Détermination correcte des -Méthodes d’analyse des stocks
stock, les points de besoins en stock, les points de
réapprovisionnement et les réapprovisionnement et les -Outils de Calcul du volume du
quantités nécessaires quantités nécessaires stock
Programme d’études 19
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
COMPORTEMENT ATTENDU :
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable d’appliquer les techniques et les
outils de la gestion des stocks
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
A l'aide de :
Esprit d’analyse
Esprit d’initiative
Pertinence de la politique de l’entreprise relative à la gestion des stocks
identification correcte des techniques et outils de la gestion des stocks
Respect des directives et de la politique de l’entreprise
Adéquation des objectifs avec la politique de l’entreprise
Programme d’études 20
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires performance Eléments Eléments contenus
contenus
-Identifier les enjeux et les coûts -Identification correcte des -Enjeux et les coûts de la
de la logistique enjeux et des coûts de la logistique d’approvisionnement
d’approvisionnement logistique Positionnement des stocks
d’approvisionnement dans le cycle
d’approvisionnement
-Adéquation des objectifs Rôle de l’approvisionneur et
avec la stratégie élaborée par du gestionnaire des stocks
l’entreprise Adéquation de la notion de
délai avec les véritables
besoins
Définition de la stratégie et
les objectifs de l’entreprise
par l’analyse ABC des
stocks
-Identifier les outils et méthodes -Application correcte des -Outils et méthodes de la gestion
pour gérer les stocks d’une façon outils et méthodes pour la des stocks
optimale gestion des stocks Stocks de sécurité ou de
protection
-Pertinence des méthodes Stocks de sécurité et flux
utilisées pour la gestion des tendus
stocks Stocks moyens globaux
Taux de service
-Respect des méthodes et des Taux de couverture
outils utilisés pour la gestion Taux de rotation
des stocks
Valorisation des stocks
Méthodes d’inventaire
Fiches de stocks
Fiches casier
-Appliquer les méthodes de -Application correcte des -Méthodes de gestion des stocks
gestion des stocks méthodes de gestion des Méthodes
stocks d’approvisionnement sur
seuil : Déterminer le point
-Pertinence des méthodes de commande et les
utilisées de gestion des quantités économiques à
stocks commander
Méthodes
d’approvisionnement
périodique : Déterminer le
« quand » et le « combien »
Méthode de Flux tendu
(juste à temps)
Méthode 20/80
Programme d’études 21
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
COMPORTEMENT ATTENDU :
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Directives et consignes
Méthodes de calcul appropriées
Normes de l’entreprise
Etude de cas
A l'aide de :
Esprit d’initiative
Bon recensement des besoins
Application correcte des méthodes de calcul utilisées
Respect des directives et de la politique de l’entreprise
Programme d’études 22
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Recenser les articles non - Recensement fiable par Techniques de suivi, de contrôle et
existants en stock rapport aux résultats obtenus de gestion des articles en stocks
-Etablir un calendrier des achats -Prise en compte des Identification des différentes
composantes administratives catégories d’articles :
et managériale du contexte Articles courants
proposé Articles exclusifs
Articles à la mode
-Identification correcte des Articles de promotion des ventes
différentes catégories
d’articles
Programme d’études 23
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Directives et consignes
Documents de travail
Factures pro forma
Bon de commande
Etude de cas
A l'aide de :
Esprit d’initiative
Sens de contrôle
Utilisation correcte des documents de travail
Etablissement et contrôle juste de la commande
Programme d’études 24
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Rédiger la commande -Pertinence et qualité -Techniques de rédaction de la
d’achat rédactionnelle de la commande commande d’achat
d’achat
Programme d’études 25
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Directives et consignes
Fiches de stocks
Outils de gestion
Pièces comptables
Etude de cas
A l'aide de :
Outil informatique
Logiciel approprié et récent
Documentation technique et commerciale
Esprit d’initiative
Sens de contrôle
Rapidité d’exécution
Contrôle correct des approvisionnements
Utilisation correcte du logiciel de comptabilité
Programme d’études 26
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Procéder à la vérification des -Respect des procédures de Bon de commande
articles mentionnés sur le bon contrôle et de vérification -Bon de livraison
de livraison en le confrontant - Factures
avec la facture et le double du -Réalisation correcte des
bon de commande opérations arithmétiques
-Transmettre au service
comptabilité ou au contrôle de -Application correcte des -Vérification des opérations
gestion des documents opérations arithmétiques arithmétiques contenues dans
comptables les différents documents
-Application correcte des
techniques comptables
-Clarté de la procédure de
traitement comptable
Programme d’études 27
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
COMPORTEMENT ATTENDU :
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Directives et consignes
Fichier articles
Outils de gestion
Documents commerciaux
Etude de cas
A l'aide de :
Outil informatique
Logiciel approprié et récent
Fourniture de bureau
Esprit de motivation
Sens de contrôle
Rapidité d’exécution
Savoir gérer les approvisionnements
Utilisation correcte du logiciel de la GDS
Programme d’études 28
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
-Créer les fiches des -Application correcte du logiciel -Mise en place d’un système
mouvements de stock sur de système de gestion intégrée de gestion intégrée sur
ordinateur ordinateur
-Traitement automatique de
-Respect des règles d’utilisation l’information sur les
du logiciel mouvements de stocks et le
programme des
approvisionnements
-Calculer la quantité -Application correcte des -Etude des paramètres de la
économique de la commande différentes opérations formule de Wilson :
arithmétiques Calcul des besoins
annuels de l’entreprise
-Exactitude des calculs de la Calcul des frais de
quantité économique de la passation des commandes
commande Calcul du coût de
possession du stock
-Détermination du coût total
annuel d’approvisionnement
Programme d’études 29
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable de vérifier la conformité des articles
reçus et faire le suivi des entrées
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Directives et consignes
Nomenclature des articles
Fiches de stocks
Articles livrés
Documents commerciaux
Etude de cas
A l'aide de :
Outil informatique
Logiciel approprié
Moyens de communication
Programme d’études 30
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Vérifier la qualité et la -Vérification soignée des -Réception physique des
quantité livrée articles livrés articles
-Les aspects qualitatifs des
-Pertinence dans articles
l’identification des produits -Les aspects quantitatifs des
articles
-Identification correcte des -Contrôle des emballages
produits dangereux -Identification des produits
dangereux
-Vérification efficace des -Vérification des dégâts liés au
dégâts liés au transport transport
Programme d’études 31
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
COMPORTEMENT ATTENDU :
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Directives et consignes
Nomenclature des articles
Planning de réapprovisionnement
Fiches de stocks
Documents commerciaux
Etude de cas
A l'aide de :
Outil informatique
Logiciel approprié
Moyens de communication
Programme d’études 32
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Réduire le niveau des stocks -Rigueur dans l’établissement -Objectifs de la réduction des stocks :
des différents calculs Accroître la rentabilité de
l’entreprise
-Fiabilité des analyses à mener Améliorer le résultat
et pertinence des actions à d’exploitation
mener. Optimiser l’utilisation du
capital
-Les étapes à suivre pour réduire les
stocks :
Analyse détaillée des
stocks : état du stock,
objectifs du stock, analyse
commerciale et analyse
financière
Taux de rotation des stocks
Délai d’écoulement des stocks
Les actions de réduction à
entreprendre : actions sur les
stocks de produits finis, sur les stocks
d’approvisionnement et actions sur les
stocks d’en- cours
-Réapprovisionner les stocks -Utilité et efficacité de la Méthode de réapprovisionnement sur
de l’entreprise en articles méthode choisie point de commande (quantité fixe, date
manquants variable)
-Respect des méthodes -Méthode de réapprovisionnement
utilisées classique (quantité variable, date fixe)
-Méthode quantité fixe, date fixe
-Méthode quantité variable, date variable
-La méthode « juste à temps »
-Méthode dite « gestion simple »
-Méthode « minimax »
-Méthode physique visualisant le point
de commande
-La règle du « 1 pour 1 »
-La méthode des doubles casiers (à
revoir)
-Les méthodes de remise à niveau
-Elaborer une méthode de -Définition sans ambiguïté des -Les critères de sélection entre les
réapprovisionnement propre à critères de sélection différentes méthodes de
l’entreprise réapprovisionnement
-Fiabilité de l’analyse et -L’analyse ABC- 20/80 des articles
pertinence du choix de la consommés
méthode -Le choix d’une méthode adaptée de
réapprovisionnement
Programme d’études 33
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Règlementation en vigueur
Directives et consignes
Nomenclature des articles
Méthodes d’inventaire physique
Fiches d’articles
Etude de cas
A l'aide de :
Rayonnage
Escabeau
Equipement de manutention
Programme d’études 34
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Définir l’inventaire physique -Définition correcte de -Introduction
l’inventaire physique -L’inventaire physique porte sur :
Les stocks : valeurs
d’exploitation
Les valeurs disponibles
(Caisse, effets à recevoir,
chèques en caisse et titres
en portefeuille)
Les divers stocks
(Fournitures de bureau)
-Etablir une nomenclature des -Codification correcte des -Recensement et étude des
articles détenus en stocks en les articles en stocks données et les contraintes liées à
codifiant l’établissement d’une
-Etablissement juste de la nomenclature des produits ou
nomenclature des articles articles
obtenus
Programme d’études 35
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
-Compter les quantités des -Pertinence du choix de la Mise en place des équipes de
différents articles détenus en composante des équipes de comptage (composante humaine)
stock comptage -Les techniques et les procédures
de comptage à utiliser
-Respect des règles et
procédures de comptage -Détermination des dates de début
utilisées et de fin de comptage
-Fiabilité des résultats obtenus -Le suivi des entrées et sorties des
articles stockés pendant la période
de comptage
Programme d’études 36
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
COMPORTEMENT ATTENDU :
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Règlementation en vigueur
Directives et consignes
Documents comptables
Méthodes d’inventaire
Fichier stocks
Etude de cas
A l'aide de :
Outil informatique
Logiciel approprié
Calculatrice
Système comptable financier (SCF)
Programme d’études 37
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Traiter les entrées et sorties -Saisie et traitement des Application du traitement automatique
d’articles sur le fichier stocks informations sans erreurs sur le de l’information et gestion intégrée
logiciel du système de gestion sur ordinateur
intégrée
-Procédures de réalisation de
l’inventaire permanent
-Méthodes de valorisation des stocks
Méthode d’évaluation retenue
Modalités d’application de la
méthode
Vérification des calculs
Estimation des dépréciations et
provisions
Estimation des cours du jour et
provisions
-Comptabiliser les stocks et leur - Application correcte des -Comptabilisation des stocks et de leur
éventuelle dépréciation écritures de comptabilisation dépréciation :
Comptabilisation des stocks et
-Respect des règles de des en-cours présents dans
présentation l’entreprise
Comptabilisation d’une
dépréciation des stocks qui
aurait été observée et mesurée
Programme d’études 38
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
-Elaborer l’état de -Pertinence des choix des -Techniques d’élaboration de l’état de
rapprochement entre l’inventaire méthodes opérés pour rapprochement entre l’inventaire
physique et l’inventaire l’établissement du physique et l’inventaire permanent
comptable rapprochement Rapprochement des données
physiques et comptables
-Exactitude des calculs Rapprochement de l’inventaire
avec les fiches de stocks
Saisie des entrées et sorties de
stocks entre la date de
l’inventaire et la date de
clôture
Programme d’études 39
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable d’appliquer les règles d’hygiène, de
sécurité et d’environnement
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Règlementation en vigueur
Directives et consignes
Système d’installation
Etude de cas
A l'aide de :
Matériel approprié
Outil informatique
Sites Web
Data show
Film
Vidéos
Programme d’études 40
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
- Equiper le magasin de stockage - Cohérence entre le choix des -Identification du matériel
de matériel de sécurité et méthodes relatives à approprié
d’hygiène l’utilisation du matériel et le -Etude de l’emplacement des
choix de ce dernier équipements d’hygiène et de
sécurité
-Respect des techniques de -Notions sur les méthodes
rédaction des instructions d’utilisation du matériel
internes par note de service
-Techniques de rédaction des
- instructions internes par note de
service
-/Mise en œuvre et
fonctionnement
Comité HSE/ Ressource
et staff HSE
Structure HSE (Rôle et
responsabilités)
- Définition actuelle du
développement durable
- Grands enjeux planétaires
- Différents indicateurs et outils
au service du développement
durable (les indicateurs
élémentaires, composites et
globaux, normes
environnementales etc…;)
- Études d’impact et études de
dangers…
- Acteurs impliqués dans la
Programme d’études 41
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
gestion de l’environnement et la
prévention des risques
environnementaux
- Santé et environnement
(hygiène publique, hygiène de
l’habitat, qualité de l’air, qualité
de l’eau…)
-Écosystèmes et pollution :
- Définitions générales et
notions de base : les cycles
biogéochimiques, la
biodiversité, les populations,
peuplements,
écosystèmes…etc
- Les concepts d'écologie
(champ d'application,
biotopes, biodiversité,
écosystèmes …)
- Les différents types de
polluants, leur circulation et
dispersion, la cartographie
des polluants, conséquences
sur les écosystèmes et la
santé…
- Les procédures utilisées dans
la gestion de l’environnement
: analyses chimiques,
physicochimique, bio-
indicateurs, protocoles de
suivi…etc
- Les dispositions
organisationnelles et
réglementaires associées à
l’impact de l’entreprise sur
l’environnement
- Gestion de déchets dans une
entreprise
- Les polluants et leurs effets
et conséquences sur les
milieux qui sont
* les sols
* l’eau et
* l’atmosphère
- Les effets et les
conséquences des rejets et
pollutions en fonction du
milieu touché (eau, air, sol)
- Les moyens de mesure et de
contrôle des différents
polluants
- Les moyens de traitement et
de dépollution
Programme d’études 42
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
-Choisir les moyens de -Pertinence du choix opéré des -Les techniques d’agencement
manutention conforme aux moyens de manutention des magasins (rayonnages,
dimensions du magasin conforme aux dimensions du étagères, étalages…)
magasin
-Ranger et classer les articles -Application correcte des -Etude des différentes techniques
suivant leur nature et les différentes techniques relatives de stockage et de rangement des
caractéristiques du magasin au stockage articles
Programme d’études 43
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
-Application correcte des Préparation du magasin
méthodes et techniques pour la réalisation des
appropriées comptages
Mesure et surveillance de
-Cohérence du choix des performances
méthodes relatives aux règles Accidents/incidents,
d’hygiène et de sécurité actions correctives et
préventives
Enregistrement et gestion
des enregistrements
Audit et inspection
Programme d’études 44
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Etude de marchés
Organigramme de l’entité
Statut de l’entité
Etude de cas
A l'aide de :
Programme d’études 45
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Définir les fondements de -Pertinence de la définition
l’activité économique des fondements de l’activité -Histoire de la pensée économique
économique -Objet de la science économique
-Les fondements de l’activité
-Bonne connaissance de économique
l’environnement économique Besoins-rareté
Biens économiques
-Précision dans la définition Les agrégats économiques
de l’activité économique Agents et le circuit
économiques
Facteurs de production
Le travail
Le capital et l’investissement
Les institutions financières,
l’épargne et la monnaie
La redistribution
-
-Identifier les différentes -Identification correcte des -Chambre algérienne de commerce et
formes d’organisation différentes formes d’industrie (CACI)
d’organisation -Centre national d’informatique et
statistique (CNIS)
-Pertinence de la définition de
-Identifier l’entreprise l’entité -L’entreprise
Définition
-Identification correcte de Ressources de l’entreprise
l’entreprise Rôle de l’entreprise
Programme d’études 46
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Directives
Textes règlementaires
Statut de l’entité
Notions théoriques du cours
Code pénal et règlementaire
Etudes de cas
A l'aide de :
Outil informatique
Documentation juridique
Supports d’information
Réseau internet
Programme d’études 47
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
*Droit du travail
-Identifier les composants -Précision dans
du droit du travail l’identification de droit du -Introduction
travail Evolution législative du droit du
-Définition correcte des travail en Algérie
caractéristiques de droit du Définition et caractéristiques de
travail droit du travail
Les sources de droit du travail
Programme d’études 48
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
*Droit commercial
-Identifier les différents -Définition correcte du droit
composants du droit commercial. Introduction
commercial -Identification correcte du Définition et caractéristiques du
droit commercial droit commercial
Sources du droit commercial.
Programme d’études 49
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
*Droit Pénal
-Identifier les notions de -Identification correcte des
base du droit pénal notions de base du droit pénal -Introduction
-Avec précision Aperçu général du droit pénal et
-Pertinence des sources du son évolution
droit pénal Les sources du droit pénal
Programme d’études 50
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable d’identifier tous les documents
commerciaux relatifs à la commande, la livraison et aux règlements et de procéder à leur
manipulation, enregistrement comptable et leur classement.
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
A l'aide de :
Outil informatique
Logiciel approprié
Calculatrice
Programme d’études 51
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Identifier et établir les -Identification correcte des
documents relatifs à la principaux documents relatifs -Les documents relatifs à la commande
commande au paiement Bon de commande
-Cohérence dans Lettre de commande
l’établissement des
documents relatifs à la
commande
-Respect de la forme de
présentation
-Identifier et établir les --Identification correcte des
principaux documents principaux documents relatifs -Les documents relatifs à la livraison
relatifs à la livraison au paiement Bon de livraison
-Cohérence dans Bon de réception
l’établissement des Facture
documents relatifs à la
livraison
-Respect de la forme de
présentation
-Identifier et établir les -Identification correcte des
documents relatifs aux principaux documents relatifs -Les documents relatifs aux règlements
règlements au paiement Reçu
-Cohérence dans Facture
l’établissement des Chèque
documents relatifs au Effets de commerce
paiement
-Respect de la forme de
présentation
-Identifier les principaux Identification correcte des
documents relatifs au principaux documents relatifs -Les documents relatifs au transport et
transport et assurance au paiement assurance
-Cohérence dans Contrat de transport
l’établissement des Différents types de transport
documents relatifs au Contrat d’assurance
transport et à l’assurance Différents types de transport
-Respect de la forme de
présentation
Programme d’études 52
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Base de données
Formules arithmétiques commerciales
Exercices pratiques
Application professionnelle
A l'aide de :
Outil informatique
Logiciel approprié
Calculatrice scientifique
Programme d’études 53
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Calculer une fraction -Exactitude des calculs -Etude des fractions
-Opération sur les fractions
-Application correcte des
formules arithmétiques
Programme d’études 54
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable d’appliquer correctement les formules
mathématiques.
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Base de données
Formules mathématiques générales
Exercices pratiques
Application professionnelle
A l'aide de :
Outil informatique
Logiciel approprié
Calculatrice scientifique
Programme d’études 55
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Identifier les notions de -Identification correcte des -Les notions de base des mathématiques
base des mathématiques notions de base des générales
générales mathématiques générales
-Pertinence de l’application
des notions de base
-Etudier les équations et les -Etude fiable du système des -Système d’équations et d’inéquations
inéquations équations et des inéquations Par addition
-Pertinence de l’application Par comparaison
des formules mathématiques Par substitution
Par la méthode matricielle
Exercice d’application
Programme d’études 56
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable d’analyser un résultat obtenu à partir
des données recueillies en statistiques.
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Base de données
Formules statistiques descriptives
Exercices pratiques
Application professionnelle
A l'aide de :
Outil informatique
Logiciel de statistiques (SPSS)
Calculatrice scientifique
Programme d’études 57
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Calculer les différents -Calcul juste des différents -Les mesures de tendance centrale
paramètres de position paramètres de position Le mode
La médiane
-Pertinence de l’application Les moyennes :
des formules statistiques *Numériques
*Harmoniques
*Géométriques
Les moyennes penderies
-Exercices pratiques
-Calculer les différents -Calcul juste des différents -Les indices de dispersion
paramètres de dispersion paramètres de dispersion L’étendue
L’écart moyen
-Application juste des Les quartiles
formules statistiques dans les La variance
travaux pratiques L’écart type
-Exercice d’application
Programme d’études 58
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
COMPORTEMENT ATTENDU :
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable d’établir les prévisions budgétaires et
d’élaborer les différents budgets de l’entité.
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Directives
Objectifs de l’entité
Situation de la concurrence
Etudes de cas
A l'aide de :
Outil informatique
Logiciel approprié
Documents de travail
Calculatrice
Programme d’études 59
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Identifier les différentes -Identification correcte des -Notions de base sur la gestion
étapes de la gestion budgétaire différentes étapes budgétaire
-Respect de la démarche Définition de la gestion
méthodologique utilisée budgétaire
Les étapes de la gestion
budgétaire
*Les prévisions
*La budgétisation
*Le contrôle
Programme d’études 60
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Programme d’études 61
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
COMPORTEMENT ATTENDU :
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable de mettre en application des différentes
connaissances se rapportant aux logiciels et aux bases de données et d’utiliser l’internet pour la
recherche de l’information.
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Base de données
Directives
Application professionnelle
A l'aide de :
Outil informatique
Ressources logicielles bureautique et de gestion
Supports numériques
Documentation relative au métier
Programme d’études 62
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
Programme d’études 63
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Etude de textes
Consignes particulières
Eléments d’informations et modèles de lettre
Simulation
Jeux de rôle
Fiche technique
A l'aide de :
Outil informatique
Supports d’informations
Documentation commerciale
Programme d’études 64
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Identifier les règles de base -Respect des règles de la -Introduction
de la langue langue -Etude des règles de base de la langue
-Application correcte des (révision des notions de base)
règles de base)
Programme d’études 65
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
COMPORTEMENT ATTENDU :
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable d’étudier les techniques développées
pour appliquer les méthodes scientifiques et des outils pour résoudre les problèmes de prise de
décision pour la recherche des solutions optimales dans des situations réelles.
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
Directives
Méthodes scientifiques
Modèles mathématique
Exercices
A l'aide de :
Outil informatique
Logiciel approprié
Programme d’études 66
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Etudier la formulation d’un -Pertinence de l’étude d’un -Formulation d’un programme linéaire
programme linéaire (PL) programme linéaire d’un I-Introduction
programme II-Les conditions de formulation d’un
programme linéaire
-Respect des étapes de l’étude III- Les étapes de formulation d’un
du programme linéaire programme linéaire
IV- Présentation théorique
-Bonne présentation théorique
Programme d’études 67
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
COMPORTEMENT ATTENDU :
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable de maitriser son vocabulaire en Anglais
commercial et développer le langage nécessaire pour communiquer correctement en Anglais.
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
A l'aide de :
Supports pédagogiques
Outils de référence
Outil informatique
Logiciel approprie
Réseau Internet
Programme d’études 68
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Développer l’expression -Identification correcte de la
orale et écrite en anglais terminologie en anglais -Rappel des notions de base
commercial Introduction
Vocabulaire
-Respect des règles de Conjugaison des verbes
grammaire, de conjugaison et Grammaire
d’orthographe en anglais -Communication structurée à partir d’un
sujet d’intérêt général
-Communication bien -Formulation de questions pertinente en
structurée et cohérente situation d’interaction
-Anglais conversationnel
-Pertinence des questions Réponse aux messages
formulées téléphoniques
*Ex : demander les
informations sur la marchandise
Recommandations :
Dans le cadre de l’enseignement de ce module, une grande place sera consacrée à la mise en
pratique des notions apprises lors des exposés magistraux. Le formateur doit favoriser l’évaluation
formative par le biais des discussions, débats, présentations orales,…ect.
Programme d’études 69
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
OBJECTIFS MODULAIRES :
COMPORTEMENT ATTENDU :
A l’issue de ce module, le stagiaire doit être capable d’élaborer un mémoire de fin de stage.
CONDITIONS D’EVALUATION :
A partir de :
A l'aide de :
Outil informatique
Réseau Internet
Site Web
Programme d’études 70
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Critères particuliers de
Objectifs intermédiaires Eléments contenus
performance
-Définir les différentes -Respect des étapes du stage -Différentes étapes du stage
étapes du stage
Programme d’études 71
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
Arithmétiques commerciales
Environnement économique
Compétences
Mathématiques générales
Environnement juridique
Techniques d’expression
Statistiques descriptives
Complémentaires
Anglais commercial
Documents commerciaux
Recherche opérationnelle
Gestion budgétaire
Méthodologie
Informatique
Compétences
professionnelles
Recherche de
X X X O O X X X X O O O
l’information
Sélection des fournisseurs O
X X X O O X X X X O O
potentiels
Techniques de O
X X X X X X X X X O O
négociation commerciale
Introduction à la gestion O
X X X O O X X X X O O
des stocks
O
Techniques et outils de la
X X X X X X X X X O O
gestion des stocks
Identification des besoins O
X X X O O O X X X O O
en approvisionnement
Etablissement et contrôle
X X X X O O X X X O O O
de la commande d’achat
Contrôle des O
X X X O O O X X X O O
approvisionnements
Gestion efficace des O O O X O O
X X X X X O
approvisionnements
Suivi et contrôle des X O O O X O O
X X O X O
articles livrés
Renouvellement de la X O O O X X O O
X X O O
commande
X O O O X X O O O
Inventaire physique
X X X
(Matériel)
Inventaire permanant X O O O X X O O O
X X X
(comptable)
X O O X O O O
Hygiène, Sécurité et
X O O O X
environnement
Programme d’études 72
INFEP/TAG0711 – Gestion des stocks - BTS
TABLEAU RECAPITULATIF DES REPARTITIONS HORAIRE ET SEMESTRIELLE
Semestre I Semestre II Semestre III Semestre IV
Total /
Td / Tp
Td / Tp
Td / Tp
Td / Tp
Code
Hebdo
Hebdo
Hebdo
Hebdo
Ttl S 1
Ttl S 2
Ttl S 3
Ttl S 4
Cours
Cours
Cours
Cours
Ttl
Ttl
Ttl
Ttl
du Intitulé du module Module
Module
MQ1 Recherche de l’information 1 2 3 51 1 2 3 51 102
MQ2 Sélection des fournisseurs potentiels 1 2 3 51 2 2 4 68 119
MQ3 Techniques de négociation commerciale 1 1 2 34 1 1 2 34 1 1 2 34 1 1 2 34 136
MQ4 Introduction à la gestion des stocks 1 2 3 51 1 1 2 34 85
Techniques et outils de la gestion des
MQ5 1 2 3 51 1 2 3 51 102
stocks
Identification des besoins en
MQ6 2 2 4 68 1 2 3 51 119
approvisionnement
Etablissement et contrôle de la commande
MQ7 1 2 3 51 1 1 2 34 85
d’achat
RECOMMANDATIONS PEDAGOGIQUES
1-Organisation du stage :
Le stagiaire de brevet de technicien supérieur en Gestion des stocks complète sa formation sur une période
de stage de 6 mois en milieu professionnel.
La qualité du stage repose sur l’implication de l’organisme d’accueil qui propose des activités représentatives
du référentiel d’activités professionnelles et du niveau d’exigence du diplôme ;
-Du stagiaire qui défini avec l’entreprise et l’équipe pédagogique les objectifs et les contenus de ses activités en
entreprise :
-De l’équipe pédagogique qui encadre, conseille, met en cohérence et articule les différentes modalités
d’appropriation des compétences et des savoirs.
2-Objectifs du stage :
A l’issue de la formation, le stagiaire est en mesure de gérer un projet de sa conception à sa mise en place, c'est-
à-dire :
-Utiliser tous les aspects et techniques de la gestion des stocks
-Vivre des situations professionnelles réelles
-S’immerger dans un contexte de travail concurrentiel
-Construire une représentation du métier dans ses dimensions comptable et commerciale
-Développer des compétences professionnelles
-Réaliser des activités mobilisant de façon significative les compétences citées dans le référentiel des activités
professionnelles
3-Déroulement du stage :
Le stage en milieu professionnel doit se dérouler dans un service à vocation comptable et commerciale. Ce
stage s’inscrit dans la progression élaborées par l’équipe pédagogique (fiche de stage d’application en
entreprise) et suppose une approche interdisciplinaire qui combine des savoirs et des compétences issus tant des
enseignements professionnels que des enseignements généraux.
4-Evaluation du stage :
Toute décision concernant un stagiaire suppose une évaluation de ses aptitudes, de ses connaissances acquises,
souvent aussi de sa personnalité et de ses qualités sociales.,
A la fin du stage, une évaluation doit être prévue pour vérifier l’atteinte des objectifs assignés à ce stage, la
pertinence des méthodes utilisées pour juger l’adaptabilité du stagiaire au poste ou à la fonction futur auquel il
sera affecté.
Programme d’études 74
STAGE D’APPLICATION EN ENTREPRISE
L’objectif du stage en entreprise est Durant cette période de stage en Respect du règlement
de permettre au stagiaire d’aller à la milieu professionnel, le stagiaire interne de l’organisme
découverte d’un opérateur bénéficiera de l’encadrement d’un d’accueil.
économique pour confronter les enseignant de la spécialité en
connaissances théoriques qu’il a Gestion des stocks de Développer sa capacité
acquises à la réalité du terrain. l’établissement (promoteur) d’une d’adaptation en milieu
Il sera initié préalablement au sein part et d’un responsable désigné professionnel.
de son établissement à la par l’organisme d’accueil (co-
méthodologie de l’investigation promoteur) pour les orientations et Développer un souci
(recherche d’information technique) suivi d’autre part. d’excellence et de
d’élaboration d’un questionnaire, progrès.
traitement des données et de
rédaction d’un mémoire de stage. Respect du délai de stage.
Ce stage permettra au stagiaire qui a
reçu un enseignement de base au
cours du cursus de formation de :
-Tester ses capacités d’analyse
d’une réalité concrète au moyen des
outils théoriques qui lui ont été
dispensés.
-Vivre des situations
professionnelles réelles.
-Construire une représentation du
métier dans ses dimensions
comptable, commerciales et
relationnelle.
-Développer des compétences
professionnelles.
-Réaliser des activités mobilisant de
façon significative les compétences
citées dans le référentiel de
certification.
Aussi, il sera initié aux techniques
de diagnostic d’une fonction au sein
de l’entreprise par exemple de son
organisation, des procédures de
travail, du circuit de
communication, afin qu’il puisse
identifier ses forces et faiblesses.
Modalité d’évaluation :
A l’issue de ce stage, le stagiaire
remettra un mémoire de stage qui
fera l’objet d’une évaluation par les
enseignants de son établissement.