Les bienfaits des œufs de caille sur la santé

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Les bienfaits des œufs de caille sur la santé

Il existe plusieurs aliments qui sont excellents pour la santé et permettent de ce fait à notre
corps de faire face aux maladies. Parmi ceux-là, on peut trouver l’œuf de caille, ce dernier
possède beaucoup de nutriment qui en fait un produit de choix. Il possède beaucoup de vertus
qui font qu'il est très utilisé partout dans le monde. Cet œuf vient d'un petit oiseau appelé la
caille. Elle peut être élevée en captivité. Cette dernière a pour particularité de pouvoir pondre
à partir de l'âge de 6 semaines et le fait jusqu'à la fin de sa vie. L’œuf de caille contient
beaucoup de nutriments très utiles pour l'être humain.

Comment réussir la cuisson de vos œufs de cailles durs

Voici la recette écrite d'œufs de caille apéritifs.

Les nutriments contenus dans l’œuf de caille

L’œuf de caille a pour particularité de contenir l'ensemble de nutriments le plus équilibré
parmi tous les aliments d'origine animale. C'est un des meilleurs compléments alimentaires
qui soient et cela est dû à sa composition incroyablement riche. En effet, on y trouve des
protéines, des vitamines et d'autres minéraux très efficaces pour le maintien de la santé de
l'Homme. De plus, il est très pauvre en cholestérol contrairement aux autres types d’œufs,
cela lui donne le pouvoir d'être l'unique œuf diététique au monde. En outre, il contient du fer
et d'autres microéléments très précieux.
L’œuf de caille est de ce fait un des aliments les plus sains qui soient. Sa valeur nutritive est
incroyable et cela lui permet d'être utilisé pour soigner ou encore prévenir plusieurs maladies.

Les applications de l’œuf de caille pour calmer ou prévenir certaines maladies

L’œuf de caille a été utilisé durant des centaines d'années par plusieurs peuples différents afin
de soigner pour prévenir certaines maladies.

Les maladies que les œufs de caille peuvent apaiser

Cet œuf est souvent utilisé pour soigner beaucoup de maladies liées à la respiration telles que
l'asthme, la rhinite allergique, la toux ou encore la sinusite. Il peut aussi soigner d'autres
maladies comme la conjonctivite, l'urticaire, l'ulcère ou l'eczéma.

Les maladies que les œufs de caille peuvent prévenir

L’œuf de caille est très efficace pour prévenir la chute des cheveux, l'ostéoporose, ou la
spasmophilie.

Les maladies que les œufs de caille peuvent soulager

Ces derniers ont aussi le pouvoir de soulager certaines affections comme le diabète ou encore
toutes les autres maladies liées à l'âge.

En outre, cet œuf est très efficace contre toutes les autres affections liées à l'alimentation que
ce soit l'obésité ou encore toute autre maladie liée à la sous-alimentation telle que le
kwashiorkor.

En somme, on peut dire sans se tromper que l’œuf de caille est l'un des aliments les plus
complets qui soient. Ce dernier possède beaucoup de nutriments essentiels au corps humain.
De plus, au-delà du fait, qu'il peut être utilisé comme médicament miracle, il peut aussi être
très utile pour une collation ou être dégusté comme un délicieux apéritif.

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Les bienfaits des œufs de caille sur la santé

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Salade de pois chiches

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Comment élever des cailles ? Conseils

d'élevage
Les cailles, de la famille des Phasianidés, sont très faciles à élever. Elles ne demandent pas
trop d’entretien et elles ne prennent pas beaucoup de place dans un jardin. La caille qui est
élevée en France par le coturniculteur est la caille du Japon (Coturnix japonica), une espèce
de caille des Blés domestiquée depuis des siècles. Cette dernière ne doit pas être confondue
avec la caille des Blés que l’on trouve dans nos campagnes en liberté mais qui est interdite en
élevage. Les cailles peuvent être élevées pour leurs œufs, d’autant que cet un oiseau se
reproduit bien, ou pour leur viande.

L’habitat des cailles d’élevage

L’avantage d’un élevage de cailles, c’est qu’il ne demande pas beaucoup de place
contrairement à l’élevage d’oies ou même de poules. Les cailles peuvent vivre dans un espace
assez limité. Ce dernier doit être clos et couvert car elles peuvent s’échapper en volant. Une
cage, semblable à celle des lapins, convient très bien aux cailles. Si vous avez assez d’espace,
vous pouvez également construire une volière. Il est conseillé de mettre ensemble un mâle
pour trois femelles. Vous pouvez aussi mettre plusieurs mâles ensemble, mais, attention, ils
sont bagarreurs entre eux. Prévoyez pour trois cailleteaux par exemple, une cage aux
dimensions suivantes : 0,50 cm x 0,50 cm x 1 m. Les cages des cailles, dont le fond peut être
recouvert de paille ou de litière spécial volailles, doivent être nettoyées régulièrement et
surtout elles doivent être débarrassées de leurs excréments qui contiennent beaucoup
d’ammoniaque.

Si vous élevez des cailles pour leurs œufs, sachez que les femelles ont besoin d’une
température supérieure à 15 degrés pour pondre dans les meilleures conditions. Pour
information, si les conditions de vie des cailles sont bonnes, ces dernières peuvent pondre
chacune entre 200 et 300 œufs par an. En revanche, les cailles domestiques ont perdu leur
instinct de couveuse. Il conviendra donc de vous équiper d’une couveuse électrique qui
remplacera facilement l’oiseau.

Il est également important de savoir que les cailles ont besoin de plus de 12 heures de
luminosité par jour, et même 15 heures pour produire des œufs. Afin de leur apporter un
surplus de lumière, notamment pendant l’hiver, pensez à installer quelques lampes ou à
accrocher des ampoules autour de leur cage.
L’alimentation des cailles d’élevage
Les cailles sont faciles à nourrir car elles mangent pratiquement de tout. On peut leur donner
des céréales, de l’herbe, des fanes de radis, des fruits ou des légumes. Elles peuvent aussi
manger des insectes et leurs larves qu’elles trouvent dans leur volière. Pour des cailles
d’élevage, vous devrez cependant compléter cette nourriture avec des apports en protéines
pour couvrir leurs besoins. Les cailles élevées pour leurs œufs pourront être nourries en plus
avec des granulés spécial "pondeuses" qui favorisent la qualité de la ponte, en les choisissant
bio afin d'éviter qu'ils contiennent des produits de synthèse entre autres.

L’eau est très importante pour les cailles. Veillez à ce qu’elles en aient toujours suffisamment
à disposition et que cette eau soit toujours propre. Une petite astuce : versez quelques gouttes
de vinaigre de cidre dans l’eau des cailles pour qu’elles digèrent mieux et pour que leurs
plumes restent belles.

La santé des cailles d’élevage

Des cailles dont on s’occupe bien régulièrement sont rarement malades. Toutefois, cet animal
domestique est sensible aux infections parasitaires. Une surveillance particulière s’impose
donc en cas de survenue de symptômes tels que la diarrhée, la chute du taux de ponte, la perte
de plumes, etc. Les cailles peuvent ainsi être affectées par des vers comme les ascaris ou les
ténias, et aussi par des poux blancs ou rouges

Oeuf de caille : Vous le prenez à table ou au

lit ?

par Aida
il y a 1 an
dans Actualités
Temps de lecture :3 min
0
On n’en parle pas assez mais l’oeuf de caille, en plus d’apporter cette touche d’élégance dans
vos plats, peut sauver vos vies et pimenter vos vies sexuelles. Découvrez dans cet article
comment il est bon pour la santé et aussi pour le sexe !
Propriétés de l’oeuf de caille
L’oeuf de caille est réputé comme étant le produit d’origine animale le plus équilibré en
vitamines, minéraux et protéines. Comparé à l’œuf de poule, il est 5 fois moins gros et
contiendrait 30 % de plus de jaune d’oeuf, 7,5 fois plus de fer, 15 fois plus de vitamines b2, 5
fois plus de phosphores et 6 fois plus de vitamines b12. Compte tenu de sa teneur quasi
inexistante en cholestérol, il s’agirait du seul oeuf diététique au monde.
Cuisson de l’oeuf de caille
L’oeuf de caille est super facile à préparer. Il suffit juste de faire chauffer de l’eau dans une
casserole et d’y plonger les oeufs. Ensuite à partir de l’ébullition, comptez environ 4 minutes
de cuisson. Enfin, passez les œufs de caille durs sous l’eau froide, après avoir stoppé leur
cuisson. Les oeufs peuvent aussi être frits. Si c’est une cuisson à la coque, une minute suffit
amplement. Toutefois, pour y tirer le maximum de bienfaits, il est préférable de les déguster
cru et à jeun de telle sorte à ce qu’ils lubrifient bien les parois de l’estomac, normalisent
l’appétit ainsi que la digestion et aient un effet bénéfique sur l’organisme.

Vertus thérapeutiques
L’oeuf de caille comporte de nombreuses vertus thérapeutiques notamment son rôle dans le
traitement des allergies. En effet dans les années 60, le Dr Truffer constate que les éleveurs de
son entourage qui consommaient d’assez grandes quantités d’oeufs de caille voyaient leur
nombre d’allergies diminuer. Il mène donc une étude sur ce sujet à travers 5000 cures et
obtient 85 % de succès chez les enfants et 70 % de succès chez les adultes.

La consommation d’oeufs de cailles permettrait aussi de prévenir, soulager et/ou guérir

certaines maladies telles que la rhinite allergique, le diabète, la sinusite, la spasmophilie,
l’obésité, l’hypertension artérielle, la conjonctivite, l’urticaire, l’eczéma, l’athérosclérose, la
goutte, l’ostéoporose, l’asthme bronchique, l’hypercholestérolémie, les chutes de cheveux,
l’ostéoporose, les affections de la thyroïde, la toux etc.

 
 

L’oeuf de caille, un puissant aphrodisiaque

En plus de ses nombreux bienfaits, l’oeuf de caille est aussi un puissant aphrodisiaque. Il
permet d’améliorer la virilité et l’endurance sexuelle. Cela tient au fait que le cholestérol qu’il
contient aide à augmenter la production de testostérone et ainsi améliorer la libido . Sa teneur
en phosphore aide aussi les hommes à maintenir la santé de leur prostate et ainsi renforcer
leur système de reproduction. Ses protéines, vitamines et autres minéraux servent également
de stimulants sexuels et aident les glandes reproductrices à produire du sperme sain.
Avec l’oeuf de caille, vous serez servis en matière de cure !