République Du Sénégal

Un Peuple – Un But – Une Foi

Ministère de l’Education nationale Année scolaire : 2020-2021

INSPECTION D’ACADEMIE DE ZIGUINCHOR
Inspection de l’Education et de la Formation de Bignona2
COMPOSITION DU 1er SEMESTRE ÉPREUVE DE SVT 4e
Durée de l’épreuve 1h30mn

I. MAITRISE DE CONNAISSENCES (06 points)

A. Associe chaque chiffre de la colonne A à la lettre de la colonne B correspondante. (0,5pt X 4 = 2pts)

Colonne A Colonne B
1 : Ressource énergétique non renouvelable A : Soleil
2 : Exploitation rationnelle B : Phosphate
3 : Ressource énergétique renouvelable C : Pétrole
4 : Ressource minière D : Développement durable
B. Dans chaque suite de mots, relève sur ta copie celui qui n’a aucun rapport avec le mot ou le groupe de
mots souligné. (0,5pt X 2 = 1pt)
Suite 1 : Enzyme - protéase - lipase - sucrase – bile.
Suite 2 : Œsophage – estomac – foie - tube digestif – rectum – gros intestin
C. Réponds par Vrai ou Faux aux affirmations ci-dessous puis corrige celle(s) qui est ou sont fausse(s). (3pts)
Remarque : Affirmation vraie (0,5pt) ; affirmation fausse (0,5pt) et corrigée (0,5pt)
1. Le sang est composé uniquement de cellules sanguines.
2. La drépanocytose est due à une déformation des globules rouges.
3. La leucémie est une maladie qui affecte les globules blancs.
4. Toutes les cellules sanguines présentent un noyau.

II. COMPETENCES METHODOLOGIQUES (13 points)

Exercice 1 : (06 points)
Mamadou, un garçon de 12 ans souffrant d’un malaise dont les causes sont inconnues se rend à l’hôpital. Il se
fait consulter par le médecin et subit un examen sanguin. Les résultats de cet examen sanguin sont consignés
sur les documents A et B.

Document A
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 Numération globulaire Résultats de Mamadou Valeurs normales
Leucocytes (par mm3 de sang) 7000 4000 à 10000
Hématies (par mm3 de sang) 3000 000 4 600 000 à 6 000 000
Globulins (par mm3 de sang) 200 000 150 000 à 400 000
Document B

1- Que représente le document A ? (1pt)

2- Annote le document A. (3pts) Exemple : 7 Noyau
3- A partir du document B, compare les résultats de Mamadou avec les valeurs normales. (2pts)
4- De quelle maladie sanguine souffre Mamadou ? (1pt)

Exercice 2 : (06 points)

La pepsine est une enzyme du suc gastrique qui intervient dans la digestion des protéines (protides). Pour
connaitre les conditions d’action de la pepsine sur ces protides des expériences ont été réalisées avec 10g de
petits morceaux de blanc d’œuf. Les résultats obtenus sont donnés dans le tableau suivant :

Tubes à Conditions des expériences Résultats obtenus après 1

essais heure
A 10g de petits morceaux de blanc d’œuf + eau à 37°c Pas de transformation
B 10g de petits morceaux de blanc d’œuf + eau+ pepsine à 37°c Pas de transformation
C 10g de petits morceaux de blanc d’œuf + eau+ pepsine + HCl Transformation complète des
(acide chlorhydrique) à 37°c morceaux de blanc d’œuf
D 10g de petits morceaux de blanc d’œuf + eau+ pepsine Pas de transformation
préalablement bouillie + HCl à 37°c
E 10g de petits morceaux de blanc d’œuf + eau + HCl à 37°c Pas de transformation

NB : Les quantités d’eau, de pepsine et de HCl utilisées dans les expériences sont les mêmes.
1) Décris chacune des expériences du tableau ci-dessus. (0,5pt X 5 = 2,5pts)
2) Explique les résultats obtenus dans les tubes a essais C et D. (0,75 pt X 2= 1,5pts)
3) Déduis-en l’une des propriétés des enzymes. (1pt)
4) D’après les résultats de ces expériences quelles sont les conditions d’action de la pepsine sur les protéines.
(1pt)

Présentation et qualité de l’expression (1pt)

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