Résistant tavelure - STORY ® - Inored cov – Dalicom http://www.dalicom.

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Résistant tavelure

STORY ® Inored cov

(Les valeurs indiquées sont celles observées en Val de Loire - France)

(C.O.V.: Certificat d’Obtention Végétale - ®: Marque protégée)

Espèce Pommier
Résistance Porteuse au moins du gène vf
Obtenteur INRA NOVADI
Parents Pinova x X6398

L’arbre
Port de l'arbre Ouvert Golden
Vigueur Moyenne
Époque de floraison 2 jours avant Golden
Eclaircissage Moyen
Productivité Très forte
Alternance Faible
Sensibilité à la chute Faible

Le fruit : aspect
Calibre Moyen à bon (70-75mm)
Couleur dominante Rouge
% de coloration 100
Type de coloration Lavée
Couleur de fond Vert-jaune
Forme Ovoïde
Pédoncule Moyen : 2 à 3 cm
Rugosité Pas de russet
Aspect du fruit Assez homogène
Attrait du fruit Très bon

Le fruit : gustatif
Finesse de la chair à la récolte Moyennement fine
Finesse de la chair après stockage Grossière
Fermeté à la récolte Très ferme
Fermeté après stockage Très ferme
Dureté de la peau à la récolte Moyenne
Dureté de la peau après stockage Moyenne
Jutosité à la récolte Moyenne
Jutosité après stockage Faible
Acidité à la récolte Moyenne
Acidité après stockage Moyenne
Sucre à la récolte Bien sucrée
Sucre après stockage Bien sucrée
Parfum à la récolte Bon
Parfum après stockage Bon
Qualité gustative à la récolte Très bonne
Qualité gustative après stockage Bonne

Observation
Date de récolte Fin septembre
Note de conservation en froid ordinaire Très bonne : 5 à 6 mois
Commentaires Excellente variété résistante à la tavelure (gène Vf) adaptée pour le Sud de l'Europe

Synthèse
Appréciation globale Bon
Conclusion

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