Institut International d’Ingénierie de l’Eau et de

l’Environnement

Projet de THESE

Sujet
Evaluation et réduction de l’impact environnemental dans les
unités de transformation d’anacarde

Directeur de Thèse

Présenté par:
Binta NIOME

TABLE DES MATIERES

1 Contexte général...........................................................................................................................2
2 Objectifs........................................................................................................................................3
3 Méthodologie.................................................................................................................................3
4 Planning........................................................................................................................................4
5 Valorisation de la recherche........................................................................................................4
6 Chronogramme de la recherche..................................................................................................4
7 Equipes de recherche et laboratoires :........................................................................................5
8 Plan de financement.....................................................................................................................5
 PROJET DE THÈSE
Encadreurs : Dr. Marie SAWADOGO, Maitre de conférences CAMES ;

Dr. Anthony BENOIST, Chercheur CIRAD.

Étudiante : Binta NIOME

Thème de recherche : Evaluation et réduction de l’impact environnemental dans les

unités de transformation d’anacarde

Mots clés : Analyse du Cycle de Vie, Pollution, Filière anacarde, performances

environnementales

Laboratoire d’accueil :

- Laboratoire Énergies Renouvelables et Efficacité Énergétique (LabEREE) de 2iE

- Unité BioWooEB (Biomasse, Bois, Energie, Bioproduits), CIRAD (France)

1 Contexte général
Le présent appel à projet s’inscrit dans le cadre du projet BioStar « Des bioénergies durables
pour les petites entreprises agroalimentaires des territoires ruraux d’Afrique de l’Ouest ». Le
projet BioStar vise à améliorer l'approvisionnement énergétique des PME de transformation
agroalimentaires (PME AA) en convertissant leurs résidus. L'innovation dans des procédés de
bioénergie adaptés à la valorisation de leurs résidus permettra de sécuriser leur
approvisionnement énergétique et de les rendre plus autonomes. L’action concerne également
l'optimisation de leurs procédés de transformation afin de réduire leurs besoins énergétiques.
L'organisation des acteurs du secteur bioénergie rendra pérenne ces innovations techniques.
L’ambition est de permettre l’implantation de PME AA en zone rurale, au plus près des
productions agricoles, pour limiter les transports de matières premières et ainsi les pertes post
récolte. En outre, cette implantation génèrera de l’emploi rural et contribuera à la sécurité
alimentaire des populations par un meilleur fonctionnement des filières agricoles dans leur
ensemble. L’action se déroule au Burkina Faso et au Sénégal.
Le projet BioStar est structuré autour de 4 résultats à atteindre. Cette proposition de thèse
contribue au résultat 4 qui porte sur l’évaluation de l’impact du projet. Plus spécifiquement les

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travaux réalisés dans le cadre de cette thèse permettront de réaliser l’évaluation des impacts
ou bénéfices environnementaux du projet, à travers l’évaluation des impacts
environnementaux d’une des filières du projet, la filière de transformation de l’anacarde.
Dans le cas de cette filière, les deux sources de bioénergie potentielles pour les PME sont le
bois de feu et les coques d’anacarde. Malheureusement l’évaluation des impacts
environnementaux associés à l’utilisation de ces deux combustibles souffre de nombreuses
incertitudes, liées notamment à l’estimation de la contribution des prélèvements de bois de feu
au phénomène de déforestation d’une part, et au manque de connaissances sur les composés
toxiques présents dans les coques d’anacarde et leur devenir lors de leur combustion d’autre
part. Ces incertitudes, imminemment liées au contexte local (état des ressources et
peuplements en bois, proximité des habitations) rendent alors difficiles l’analyse et la
comparaison de ces deux sources d’énergie, et donc le choix du meilleur compromis selon le
contexte local de la PME.

2 Objectifs
La thèse a pour objectif d’évaluer les impacts environnementaux associés à la
valorisation des coques d’anacarde, dans le cadre d’une comparaison avec le bois de feu.
Plus spécifiquement, il s’agira pour le doctorant de :
- Proposer une méthodologie pour évaluer le caractère renouvelable ou non renouvelable du
bois de feu utilisé dans les unités de transformation d’anacarde ;
- Analyser la toxicité de la combustion des coques d’anacarde dans les PME avant et après la
mise en œuvre du projet ;
- Évaluer les liens entre la toxicité et l’acceptabilité sociale de la valorisation des coques
d’anacarde ;
- Proposer des solutions de réduction des impacts environnementaux des unités de
transformation d’anacarde selon leur contexte local.

3 Méthodologie
La méthodologie s’articulera comme suite :

 Faire la recherche documentaire.

 Faire des études de terrain dans les milieux de transformation d’anacardier
 Détecter les impacts environnementaux du milieu
 Faire une caractérisation des résidus
 Faire des études expérimentales au laboratoire afin d’adopter une méthode de
valorisation de ces coques d’anacarde
- Soit par briquetage pour remplacer pour remplacer le bois de feu,

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 - Soit par hydrotraitement, ou par méthanisation ou par gazéification ou par
hydrolyse par Co digestion (avec une matière première du milieu ; à voir
avec les pommes d’acajou pourris).
 Adopter un système en retour dans ces unités de traitement avec le produit obtenu
après valorisation.
 Réduire les impacts environnementaux.

4 Planning

Années Activités
Revue bibliographique et études de terrain
D1 Ces activités permettront de faire une étude de connaissance sur
l’Anacarde, le plan de thèse, d’évaluer les quantités de résidus et
déterminer leurs paramètres physico-chimiques
Etudes de laboratoire
D2 Il s’agit de caractériser en premier lieu les résidus à convertir et les
conditions opératoires de valorisation (soit pour produire du biogaz ou
du bioéthanol). En deuxième lieu nous allons voir comment utilisé soit
le biogaz ou le bioéthanol dans les unités de traitement d’anacardier
pour obtenir un système en retour.
Rédaction des publications scientifiques dans des revues
spécialisées

D3 Rédaction du mémoire de thèse, et soutenance.

5 Valorisation de la recherche
Cette recherche permettra :
 D’aider à l’élaboration ou à l’amélioration de projets de normes :
 De se familiariser avec le milieu,
 D’améliorer les unités de traitement d’anacardier
 De faire des publications et des échanges,
 D’établir des projets de recherche opérationnelle pour un développement durable,

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  De participer à des colloques et à des conférences internationales.

6 Chronogramme de la recherche

ANNEES
1ére Année 2ème Année 3éme Année
ACTIVITES
0-4 4-8 8-12 12-16 16-20 20-24 24-28 28-32 32-36
mois Mois mois mois mois Mois mois mois mois

Synthèse bibliographique X X X

Etat des lieux (collectivités

locales) et X X X X X
Echantillonnage
Rédaction d’articles
Acquisitions des données X X X X

Expérimentation et X X X
acquisition des données

Traitement des données X X X X

Rédaction de la thèse X X X X X X X X

Soutenance X

7 Equipes de recherche et laboratoires :

- Laboratoire Énergies Renouvelables et Efficacité Énergétique (LabEREE) de 2iE

- Unité BioWooEB (Biomasse, Bois, Energie, Bioproduits), CIRAD (France)

8 Plan de financement

Le Directeur de Thèse

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