Lycée Tahar Sfar de Mahdia Concentration d’une solution Fiche de TP chimie

1ère année secondaire

Meur Trigui Lotfi aqueuse Année scolaire : 20 . . / 20 . .

Nom : . . . . . . . . . . . . . . . Prénom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Classe : . . . . . . . . . . . . . .

But:
 Définir et calculer la concentration d’une solution aqueuse.

Activité :
1°) Dans trois tubes à essais différents, préparer les trois solutions aqueuses de bichromates
de potassium suivantes :

 Solution (S1) : 0,25 g de bichromate de potassium dans 20 mL d’eau.

 Solution (S2) : 0,75 g de bichromate de potassium dans 20 mL d’eau.
 Solution (S3) : 0,25 g de bichromate de potassium dans 10 mL d’eau.

2°) Classer les trois solutions obtenues selon l’intensité de la couleur orangée.

Intensité de la
couleur orangée
croissante
3°) Quel est l’autre sens que nous pouvons utiliser pour classer des solutions aqueuses ? Donner
des exemples de solutions.

4°) Peut – on toujours utiliser nos sens pour classer des solutions ?

5°) Compléter le tableau suivant :

Solution (S1) (S2) (S3)

Masse de soluté ( en g)

Volume de la solution
(en L)

m
( en g.L1 )
V

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6°) Montrer qu’on peut associer la différence de couleur ou de saveur à la grandeur
m
concentration Cm =
V

m
7°) Définir la concentration massique Cm = :
V

n
8°) Définir la concentration molaire C = :
V

Evaluation :
Le vinaigre contient 7 g d’acide éthanoïque dans 100g d’eau.
1°) Calculer la concentration massique de l’acide éthanoïque dans le
vinaigre. On considère que le volume d’eau représente aussi le
volume de la solution.

On donne : masse volumique de l’eau : ρeau= 1 g.cm -3

2°) Déterminer la concentration molaire de l’acide éthanoïque dans
le vinaigre.
On donne :la formule moléculaire l’acide éthanoïque CH3COOH
les masses molaires : M(C) = 12 g.mol-1 ; M(H) = 1 g.mol-1 et M(O) = 16 g.mol-1

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Lycée Tahar Sfar de Mahdia Préparation d'une solution Fiche de TP chimie
1ère année secondaire
Meur Trigui Lotfi aqueuse titrée Année scolaire : 20 . . / 20 . .

Nom : . . . . . . . . . . . . . . . Prénom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Classe : . . . . . . . . . . . . . .

But:
 Préparer une solution aqueuse (S0) de chlorure de sodium (NaCl :solide) de concentration
molaire C0 = 1,71 mol.L-1 de volume V = 100 mL.
 Préparer une solution aqueuse (S1) de concentration molaire C1 = 0,85 mol.L-1 et de
volume V1 = 100 mL par dilution de la solution (S0).

Activité 1:
1. Déterminer la masse m de chlorure de sodium (NaCl) pur qu'il faut dissoudre dans
l'eau pour obtenir la solution aqueuse (S0).
On donne :Cl = 35,5 g.mol -1et Na =23 g.mol -1

2. Peser la masse m à l'aide de la balance.

3. Introduire le chlorure de sodium dans une fiole jaugée (utiliser un entonnoir).
4. Remplir la moitié de la fiole jaugée avec de l'eau distillée.
5. Boucher la fiole et agiter jusqu'à dissolution de la totalité du sel dans l'eau.
6. Ajuster le volume final de la solution aqueuse (S0) en ajoutant de l'eau à l'aide de la
pissette jusqu'au trait de jauge.

Activité 2:
1. Déterminer le volume V0 qu’il faut prélever de la solution (S0) pour obtenir une solution
aqueuse (S1) de concentration molaire C1 = 0,855 mol.L-1 et de volume V1 = 100 mL.

2. Prélever le volume V0 à l'aide d'une éprouvette graduée.

3. Introduire ce volume V0 dans une fiole jaugée de 100 mL et ajouter de l'eau distillée
jusqu'au trait de jauge.

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Test d'évaluation:
1. Peut-on préparer une solution de chlorure de sodium de concentration massique C1
-1
= 200g.L à partir d’une autre solution aqueuse de chlorure de sodium de concentration
massique C0 = 100 g.L -1 ? Justifier.

2. Dans trois bêcher, on verse successivement 50cm3, 100cm3 et 150 cm3 d’une même
solution mère de sulfate de cuivre II (CuSO4).
a. Comparer les concentrations des trois solutions.

b. Comparer les quantités de matière de sulfate de cuivre II dissoutes dans les trois
solutions.

c. Comparer les masses de sulfate de cuivre II dissoutes dans les trois solutions.

3. On dispose d’une solution aqueuse (S0) de saccharose de concentration molaire C

-1
0 = 0,1 mol.L . On prélève dans une éprouvette graduée un volume V0 = 50 mL de la solution
(S0).
a. Déterminer la quantité de matière n0 de saccharose contenu dans le volume V0.

b. Déterminer le volume V d’eau distillée qu’on doit ajouter dans l’éprouvette graduée
pour obtenir une solution aqueuse (S1) de saccharose de concentration molaire
C1 = 2,5 .10-2 mol.L-1.

4. Classer les solutions ci-dessous par ordre de concentration molaire croissante.

On dissout m2=40 g de chlorure de cuivre II CuCl2 pour obtenir 500mL de solution aqueuse.
On dissout m1=27 g de chlorure de cuivre II CuCl2 pour obtenir 500mL de solution aqueuse.
On dissout m3=27 g de chlorure de cuivre II CuCl2 pour obtenir 300mL de solution aqueuse.
On donne : Cl = 35,5 g.mol -1 et Cu = 64 g.mol -1

Ordre croissant de
concentration molaire

5. On veut préparer un volume V = 100 mL d'une solution aqueuse (S) d'ammoniac (NH3 gaz)
de concentration molaire C = 0,5 mol.L-1 à partir d'une autre solution (S0) d'ammoniac de
concentration molaire C0=2mol.L-1 .
a. Déterminer le nombre de mole n d'ammoniac que doit contenir la solution (S).
b. En déduire le volume V0 qu'il faut prélever de S0.
c. Calculer le volume Vg de gaz ammoniac dissous dans S.
On donne : VM = 24 L.mol-1 dans les conditions de l'expérience.
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 Fiche de TP chimie
Lycée Tahar Sfar de Mahdia
Meur Trigui Lotfi Solution saturée - Solubililité 1ère année secondaire
Année scolaire : 20 . . / 20 . .

Nom : . . . . . . . . . . . . . . . Prénom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Classe : . . . . . . . . . . . . . .

But:
 Reconnaitre une solution saturée.
 Définir la solubilité.
Manipulation :
On donne les masses molaires atomiques : M(Na) = 23 g.mol -1 et M(Cℓ) = 35,5 g.mol -1
1. Réaliser les expériences décrites dans le tableau et compléter les cases vides.
Concentration Concentration
Nature du mélange
massique molaire
obtenu
(en g.L -1) (en mol.L -1)

1 g de sel

Expérience (1) agiter

10mL d’eau Mélange M1

1 g de sel

Expérience (2) agiter

Mélange M1 Mélange M2

1 g de sel

agiter

Expérience (3)

Mélange M2 Mélange M3

1 g de sel

agiter
Expérience (4)

Mélange M3 Mélange M4

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 2. Peut- on dissoudre encore du soluté dans la solution S4 (la phase liquide du mélange M4)?
Pourquoi.

3. Que peut-on dire de la solution S4 ?

4. Donner :
a. le nom S4 .

b. le nom de la concentration de S4 .

5. Définir la solubilité d’un soluté.

6. Comment doit-on procéder expérimentalement pour déterminer la solubilité du chlorure

de sodium dans l’eau?

7. Sachant que la solubilité du chlorure de sodium dans l’eau est s = 6,15 mol.L-1, déterminer
la masse de soluté restant dans la dernière expérience.

Test d'évaluation:
La solubilité du nitrate de potassium dans l'eau à 20°C est 310 g.L-1.
1. Quelle masse de nitrate de potassium peut-on dissoudre au maximum pour obtenir une
solution aqueuse de nitrate de potassium de volume V=200mL?
2. On met 100g de nitrate de potassium dans l'eau et on agite. Le volume de la solution S1
obtenue est V= 200mL.
a) La solution S1 est-elle saturée ou non? Justifier.
b) A un prélèvement d'un volume V'= 25 mL de la solution S1, on ajoute 25 mL d'eau.
On obtient une nouvelle solution S2.
 Déterminer la masse de soluté dans le prélèvement.
 Calculer la concentration de la solution S2.
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Lycée Tahar Sfar de Mahdia Facteurs dont dépend la Fiche de TP chimie
1ère année secondaire
Meur Trigui Lotfi solubilité Année scolaire : 20 . . / 20 . .

Nom : . . . . . . . . . . . . . . . Prénom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Classe : . . . . . . . . . . . . . .

But:
 Réaliser des expériences permettant de mettre en évidence les facteurs dont dépend la
solubilité.
Activité 1 :
1. Réaliser les deux expériences décrites dans le tableau ci-dessous.
2. Compléter le tableau.
4 g de chlorure de sodium (sel) 4 g de saccharose (sucre)

Expérience agiter agiter

10mL d’eau Mélange M1 10mL d’eau Mélange M2

Nature du mélange obtenu

Nature de la solution
Comparaison de la concentration C de
la solution et la solubilité s du soluté

Solubilité

3. Dans les mêmes conditions, les solutés sont-ils également soluble dans le même solvant ?

4. Placer chacune des valeurs des solubilités ci-dessous dans la case correspondante du tableau.
s = 2100 g.L-1 et s = 360 g.L-1
Activité 2 :
1. Réaliser les deux expériences dans le tableau ci-dessous.
2. Compléter le tableau.

1 g de diiode 1 g de diiode

Expérience agiter agiter

10 mL d’eau Mélange M3 10 mL d’alcool Mélange M4

Nature du mélange obtenu

Nature de la solution

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 Comparaison de la concentration C de
la solution et la solubilité s du soluté

3. Dans les mêmes conditions, un soluté est-il également soluble dans des différents solvants ?

4. Comparer la solubilité du diiode dans l’eau et dans l’alcool.

Activité 3:
1. Réaliser les deux expériences dans le tableau ci-dessous.
2. Compléter le tableau.

Chauffer et agiter

Expérience Chauffer et agiter

Solution saturée Solution aqueuse saturée

de bichromate Mélange M5 d’hydroxyde de calcium
de potassium Mélange M6

Nature du mélange obtenu

Nature de la solution
Comparaison de la concentration C de
la solution et la solubilité s du soluté

3. Comment varient les solubilités du bichromate de potassium et de l’hydroxyde de calcium avec la

température ?

Evaluation :
On donne : La solubilité de nitrate de potassium dans l’eau:
 s = 310g.L-1 à 20°C
 s = 630 g.L-1 à 40°C.
Dans un bécher (B), on prépare à 40°C, une solution aqueuse saturée de nitrate de potassium de
volume V = 200 mL.
1. Déterminer la masse de nitrate de potassium dissous dans le bécher (B).

2. Quelle est la nature du mélange contenu dans le bécher (B) si l’on abaisse la température à
20°C ?

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Lycée Tahar Sfar de Mahdia Caractère qualitatif d’une Fiche de TP chimie
1ère année secondaire
Meur Trigui Lotfi réaction chimique Année scolaire : 20 . . / 20 . .

Nom : . . . . . . . . . . . . . . . Prénom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Classe : . . . . . . . . . . . . . .

But:
 Distinguer une réaction chimique d’une transformation physique.
 Réaliser quelques réactions chimiques.
 Classifier les réactions selon leurs caractères qualitatifs.
 Reconnaitre l’effet d’un catalyseur sur l’évolution d’une réaction chimique.
Activité 1:
1. Réaliser les deux expériences et compléter le tableau suivant:

Nature de la transformation
Expérience Observation
(physique ou chimique)

Eau Eau de
chaux

Comprimé Efferalgan constitué de

paracétamol et acide ascorbique

Glaçon

Eau

2. Définir une réaction chimique.

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Activité 2:
1. Réaliser les expériences et compléter le tableau suivant :

mélanger
Expérience 1

Solution de sulfate Solution d’hydroxyde

de cuivre II de sodium

Observation

caractère de la
réaction

Bec bunsen

Mélange d’aluminium et
d’oxyde de fer
Expérience 2

brique

Observation

caractère de la
réaction

Solution de sulfate
de cuivre II
(CuSO4)

Grenaille de zinc (Zn)

Expérience 3

Observation

caractère de la
réaction

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 Agitateur en verre Agitateur en
trempé dans une verre trempé
solution concentrée dans une solution
de chlorure concentrée
d'hydrogène(HCℓ) d'ammoniac(NH3)
Expérience 4

Observation

caractère de la
réaction

θ1 Ajouter une petite θ2

quantité
Solution de Eau de
d'hydrogénocarbonate
chlorure chaux
de sodium NaHCO3
d'hydrogène
Expérience 5

Observation

caractère de la
réaction

Boucher le tube et après

quelques instants
θ1 θ2
approcher l’allumette
Solution de Ajouter de la
chlorure grenaille de zinc
d'hydrogène
Expérience 6

Observation

caractère de la
réaction

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Activité 3:
« Tout comme le sang, le lait coagule ( on dit « caille ») lorsqu’on l’abandonne à lui-même. Le
caillage du lait est dû à la coagulation de sa protéine la plus importante en quantité, la caséine,
dont il y a, en gros, 30g par litre »
1. Le caillage du lait est-elle une réaction lente ou rapide ?

2. Réaliser l’expérience suivante :

Gouttes de citron

lait

1. Quelle est le rôle joué par le citron pour cette réaction ?

2. Définir un catalyseur.

Evaluation :
1. Citer quelques caractères qualitatifs de chacune des réactions suivantes:
a. On brule un ruban de magnésium dans le dioxygène, il se forme instantanément une
fumée blanche d’oxyde de magnésium. La température du milieu augmente.
b. Un mélange de méthane et de dichlore placé dans l'obscurité ne réagit pas alors qu’en
présence de lumière, il se forme un acide et des dérivés halogénés du méthane.
2. Consigne de sécurité : « Lors d’une fuite de gaz, il ne faut pas provoquer d’étincelles en
allumant l’électricité par exemple, ni de flamme ». Justifier cette consigne.

3. Un clou de fer exposé à l’air humide se couvre d’une couche rouille d’oxyde de fer.
a. S’agit-il d’une réaction chimique ?
b. Quel est son caractère ?
4. Quel est le rôle de la pierre à briquet dans un briquet à gaz.
5. La dissolution du sucre dans l’eau est-elle une transformation chimique ou physique ?
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