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Agir sur le stress, par

le ventre.

10 conseils naturo’
Agir sur le stress, par le ventre

Sommaire
Avant propos : [1]

Bienvenu-e à toi : [2]

Introduction : [3 - 4]

I.“Manges plus de fibres et ça ira !”: [5-8]


... Conseil 1 : Les fibres, un échange de bons procédés. [6]
... Conseil 2 : Les conseils à éviter. [7-8]

II. “Nourrir ses intestins, c’est s’occuper de nos colocs, du


foie et de notre bonne humeur : [9 - 15]
... Conseil 3 : Les prébiotiques et mucilages. [9]
... Conseil 4 : Le glutamine, le couteau suisse de l’axe nerveux - digestif [11]
... Conseil 5 : La peau, miroir des intestins. [12]
... Conseil 6 : Les omégas 3, un game-changer de la relation entre les 2 cerveaux.
[13]
... Conseil 7 : Quand l’intestin est malade, toujours soutenir le foie. [14]
... Conseil 8 : Qui dit “probiotiques pour tous”, dit probiotiques “pour personne”.
[15]

III. “Détends toi un peu !” [16-17]


... Conseil 9 : Magnésium, le médiateur. [16]
... Conseil 10 : Les plantes adaptogènes, plante et champi’ [17]

IV. Succinctement, ton microbiote te remercie ! [18]

V. Références [19-20]

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1 Agir sur le stress, par le ventre

Avant propos
Ce petit guide de poche est un aperçu - une brèche - à une approche
micro-macro de la santé et du bien-être.

Parmi beaucoup d’autres maux, je m’attaque ici au stress, ce grand


perturbateur - et motivateur - et à l’alimentation pour améliorer ta
réponse au stress.

Les informations et conseils sont issus de mes études en


naturopathie, de mon expérience et de ma recherche individuelle
(articles, cours, conférences, webinar, consultations, etc..)

Disclaimer :
Ceci n’est pas un protocole en naturopathie
Ceci ne se substitue pas à un avis médical ou à une prescription
médicale car je suis pas médecin.

Tu peux me retrouver ici et suivre mes


activités sur ....

Naturotonomie

amelie.cariolle.naturopathie@gmail.com

www.amelie-naturopathie.com

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2 Agir sur le stress, par le ventre
Bienvenu-e, déjà !
Je m’appelle Amélie et je suis naturopathe
diplômée d’Euronature, une des écoles fondatrices
de la FENA - Fédération Française de
Naturopathie.

Initialement formé-e en sciences sociales et grâce


à la naturopathie, j’ai enfin mis le doigt sur ce qui
allait me “passion-épuiser” : la conversation
houleuse entre ton corps, ta psychologie et ton
environnement.

Or, qui se trouve au carrefour de ces 3 pôles ?


Un accompagnement holistique avec au coeur de
l’investigation, la cause “racinaire” de tes
problématiques nerveuses et digestives [ Elles sont
en relation]

Stress, anxiété, trouble de


Perturbations DES diverses
l’humeur, burn-out, burn-in,
flores microbactériennes :
fatigue, épuisement et
Vaginale ( cystite,
brouillard mental, syndrome
vaginose, vulvodynie .. )
dépressif.
Digestive (ballonnement,
constipation-diarrhée,
inconfort digestif,
Autres problématiques de
douleurs .. )
santé associées :
Cutanée (acné, psoriasis,
Prise de poids, perte de
eczema, dermatose.. )
poids, diabète type II,
troubles hormonaux et
thyroïdiens.

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3 Agir sur le stress, par le ventre
Introduction
La relation entre le système nerveux et le système digestif, c’est
porter un regard holistique - ou systémique, comme tu veux - sur
notre relation à la santé, à notre corps et à nos environnements.

C’est comme relier les deux bouts : comprendre les interactions du


subtil sur l’ensemble et de l’ensemble sur le subtil.
Cette connexion est rendue possible par le nerf vague qui plonge ses
extrémités neuronales du bulbe rachidien jusqu’au niveau de la paroi
intestinale où il communique avec le microbiote directement par
neurotransmetteurs.

L’étude de Javier Bravo - Université de Cork - relayé par la revue


scientifique de Perlmutter, G, démontre l’importance du nerf vague
dans la relation cerveau-intestin et l’amélioration des symptômes
d’anxiété.
Deux groupes de souris “anxieuses” sont prescrites un
Lactobacilles Rhamnosus - une famille microbactérienne qui
aurait une action synergique sur l’anxiété et l’imperméabilité
intestinale.
L’un des 2 groupes à le nerf vague sectionné, la communication
est rompue et un seul verra son état d’anxiété s’améliorer.
Résultat, c’est le groupe avec la nerf vague intact qui, avec
intervention de cette famille microbactérienne, a su
communiquer l’amélioration de l’écosystème intestinale au
cerveau. (Perlmutter, 2020, p.146).

Cela fait déjà plus d’une dizaine d'années que le monde de la


recherche - américaine, avant tout - s’est penché sur les “secrets de
notre microbiote”, et sa relation à notre état psycho émotionnel.

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4 Agir sur le stress, par le ventre
En effet, nombre d’études commencent à tâtonner autour
d’hypothèses sur le lien entre un déséquilibre de la flore intestinale -
dysbiose* - et :
La dégénérescence cognitive : le trouble de Parkinson,
d’Alzheimer,
La dépression, l’hypersensibilité, l’anxiété, la réaction au stress,
l’addiction, les troubles de l’humeur ( en lien avec un déséquilibre
hormonal résultant à un déséquilibre de la flore )
Les troubles du comportement alimentaire dus à un déséquilibre
au niveau hormonal ( satiété- appétit ).

Et il s’agit ici uniquement de l’interaction nerveuse et digestive alors


qu’il existe une longue littérature sur la relation entre stress,
microbiote et troubles métaboliques (= gestion de l’énergie par
l’organisme), hormonaux…

Toutefois, il s’agit de toujours avoir en tête que le tout est supérieur à


la somme de ses parties et que NON .. “ l’anorexie ne se résume pas à
une dysbiose*”.. par contre, ca peut faire partie de l’investigation de la
cause profonde, en consultation et en étant accompagné par un
thérapeute qui “te convient”.

La dimension psycho-émotionnelle compose souvent une grande


partie du gâteau et le stress en est la manifestation. Si tu souhaites
aborder ton équilibre à travers le prisme nerveux-digestif en premier,
tu es bien tombé !

Voici quelques conseils pour UPGRADE ton


microbiote - et ton stress, par ricochet.
*Dysbiose = Déséquilibre de la flore microbactérienne

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5 Agir sur le stress, par le ventre

“Manges plus de fibres et ça ira !”

Et bien oui et non !

Dès le moindre inconfort digestif, c’est “ Manges plus de fibres !” or,


chez certains, ça va empirer leur état et chez d’autres cela
l’améliore.

D’abord, posons les bases : les FIBRES c’est quoi ? Desquelles on


parle ?

Les fibres sont des molécules complexes de sucres - glucides - non


digérées par l’intestin grêle et fermentées dans le côlon. Ce sont des
fibres alimentaires et fermentescibles que l’on nomme aussi des
“prébiotiques” :

“Susbtances non digestibles qui influencent positivement l’hôte


en stimulant sélectivement la croissance et, ou l’activité d’un
nombre limité de populations bactériennes endogènes
bénéfiques pour la santé.” Gibson 1995 ; Roberfroid 2001.

Parmi les prébiotiques, on trouve des :


Fructo-oligo-saccharides ( FOS)
polyphénols, mucilages.

… que l’on distingue en 1. fibres insolubles propices aux diarrhées et


en 2. fibres solubles pour les constipations ; deux signes de
perturbations du système digestif et de l’équilibre de la flore.

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6 Agir sur le stress, par le ventre
Conseil 1: Les fibres, un échange
de bons procédés.
(Attention, ce n’est pas un protocol anti-FODMAP)

Fibres solubles, pour les diarrhées :


Fructo-oligo-saccarides (FOS) dont l’inuline et le fructane :
ail, oignons, blé orge, chicorée, asperge, artichaut
Pectine, gomme, mucilages présents dans les
fruits - pommes et agrumes.
graines de lin et de chia
avoine, orge
psyllium..

Fibres insolubles, pour les constipations :


Hémicellulose, cellulose et lignines
parties fibreuses des légumes,.
petites graines (fraises)
son de blé
pains et céréales de grains entiers
légumes (chou, carottes, choux de Bruxelles)
légumineuses ( lentilles, haricots )

Préférer les prébiotiques fructo-oligosaccharides et galacto-


oligosaccharides
yaourt, choucroute, kéfir de fruit et de lait,
oignons, asperge, ail, brocoli, blé entier, seigle ( riche en fructo-
oligosaccharides et inuline)
les légumineuses (lentilles, pois chiches - fibre)
la chicorée et topinambours ( inuline.)
les haricots verts
la pectine dans l’épluchure de pomme BIO.

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7 Agir sur le stress, par le ventre
MAIS
Si tu souffres de :
ballonnements - distension
Maux de ventre - crampes, douleurs
constipation- ou diarrhée continu ou avec alternance.
que tu ne digères pas certains aliments
que tu t’es résigné a ne plus manger grand chose.
Anxiété, stress, irritabilité, hypersensibilité.
Peau à problèmes
Fatigue

Conseil 2 : les conseils à éviter


Ne pas prendre de probiotiques au risque d’empirer le problème.
Tu peux identifier les aliments et prébiotiques qui te font souffrir
et tu les sépares. Il existe des protocoles bien précis et adaptés à
chaque trouble inflammatoire des intestins. Ce n’est pas l’objet de
ce guide.

En naturopathie, on comprend le problème digestif dans son


ensemble sur le plan alimentaire, physiologique et psycho-
émotionnel.

L’alimentation n’est pas la seule approche ; agir sur le stress, l’impact


psycho-émotionnel sur ta digestion, ta relation à l’alimentation, un
trouble hormonal… etc.

Quand il y a dysfonctionnement, il faut regarder la chaine dans son


ensemble, comprendre quel maillon a failli et sa résonance sur
l’ensemble.

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8 Agir sur le stress, par le ventre
La zonuline est une protéine de jonction au niveau des
entérocytes et des colonocytes. Dans la prise de sang, ce serait
indicateur d'hyperperméabilité*. Elle ne devrait pas être dans le
sang mais entre les jonctions serrées.

“Mais qu’est ce que l’hyper-perméabilité intestinale ?” J’y viens ! :)

Évidemment, ce guide, comme il est écrit dans le titre, traite de la


relation entre les intestins et le stress. Le but est d’éviter justement
d’en arriver à un diagnostic.

La prévention is key !
Enfin, un diagnostic donné par un médecin et un gastro-
entérologue sera nécessaire pour amorcer la démarche et
s’orienter vers un naturopathe pour un protocole individualisé.

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9 Agir sur le stress, par le ventre

“Nourrir ses intestins, c’est


s’occuper de nos colocs, du foie
et de notre bonne humeur
,... et de son équilibre mental, je ne le dirais jamais assez.”

Avant d’aborder le rôle du foie, la


perméabilité intestinale, c’est l’épée de
Damoclès de nombreux intestins
occidentaux.

À chaque repas, tu ingères des protéines, des glucides et des lipides


- et, dans le meilleure des cas, des minéraux et vitamines - qui
suivent chacun une trajectoire digestive différente.

Les glucides sont les plus rapidement digérés ( hormis les FIBRES) ,
puis les protéines et enfin les lipides. Celles-ci sont les molécules les
plus lentes à scinder et à assimiler par nos intestins.

La paroi digestive doit rester intègre et sa barrière doit être


respectée pour garantir ton potentiel d’adaptation et ton équilibre
mental et physique.

Et, ce qui altère la paroi digestive et le


microbiote altère le foie.
Ce qui résonne dans cette relation résonne sur le reste.

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10Agir sur le stress, par le ventre
Or, si il a réussi à traverser la paroi digestive, c’est qu’il a réussi à se
fier un chemin dans la ligne de front :

le mucus intestinal ;le substrat nourricier des bactéries


intestinales qui protège la paroi digestive est alors altéré.

Puis, il s’est faufilé dans les failles de la paroi digestive :


entre les jonctions serrées ou “enterocytes”. “Et donc pas si
serrées que ça”

Gourmande en glutamine et en Zinc, ses enterocytes font alors


intervenir le foie qui les synthétise.

Dans le cas d’intestins imperméables, aucune molécule de


nourriture ne traverse la barrière ;
ton système immunitaire repose en paix et ainsi rien ne
s’enflamme (= s’inflamme, huhu ).

Dans le cas inverse, on parle de perméabilité intestinale ;


des grosses molécules qui n’ont rien à faire là, passent la paroi
digestive de la même manière qu’un élément étranger active les
défenses immunitaires. Là, on voit apparaitre des intolérances
alimentaires, des “trucs que tu digères plus comme avant”.
Il faut savoir qu’un déséquilibre de la flore intestinale impacte le
fonctionnement du foie.

Le comble : tout ce qui nourrissait tes colocs


devient l‘ennemi n°1

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11 Agir sur le stress, par le ventre
Conseil 3 : Prébiotiques et
mucilages.

Le mucus intestinal est enrichi par les fibres-ci dessus, notamment


les mucilages que l’on retrouve dans :

la Guimauve, la Mauve, le Plantain, le Psyllium que tu trouves en


magasin bio ou sur la compagnie des sens, en ligne.

Conseil 4 : Le glutamine
Le couteau suisse de l’axe nerveux - digestif.

Le glutamine est un acide aminé le plus abondant des acides aminés


totaux de l’organisme.

Il compose les cellules immunitaires, musculaires ainsi que les


entérocytes garants de la perméabilité de la paroi intestinale de
notre système digestif. Il est le précurseur du GABA. Un neurotransmetteur
anxiolytique fabriqué par le
microbiote.

“d’où l’intérêt de le soutenir”


Synthétisé par le foie et à partir de :
chou, épinard, betterave, céréales ,amandes, graines de courges,

protéines végétales (quinoa, sarrasin, tofu et dérivés) et/ou la


combinaison de légumineuses et de féculents “Protéines végétales + féculents
rendent leurs protéines végétale
biodisponibles à l’organisme”
L-glutamine en complément alimentaire.
(Préférable dans le cadre d’un suivi thérapeutique).

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12 Agir sur le stress, par le ventre
Conseil 5 : La peau,
miroir des intestins.

Le zinc (Oligo-élément) répare les jonctions serrés des entérocytes


et participe au renouvellement cellulaire. On en parle aussi
beaucoup dans le cadre des cosmétiques et des soins pour la peau.

La peau est une membrane, une barrière


entre toi et moi.
“ah donc, c’est pour ça que le zinc ça marche sur l’acné?”

Huîtres, graine de courges, oléagineux, céréale complète, germe


de blé, algue marine ( lichen de mer)
“Germ’Algue” : Levure et spiruline que tu saupoudres sur tout
tes plats et ça donne un bon petit goût.
Complémentation en Bisglycinate de zinc.

Le bisglycinate serait le meilleur des transporteurs pour


assurer la biodisponibilité du zinc pour l’organisme.

Les intestins sont une membrane, une


barrière entre le soi et l’extérieure - les
autres..

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13 Agir sur le stress, par le ventre
Conseil 6 : les Omégas 3
Un game-changer sur l’axe intestin - cerveau.

Un apport en oméga 3 contre-balance l’inflammation au niveau


intestinale et entre dans la composition de la membrane des
entérocytes pour qu’ils soient plus flex’ et moins cassants.

De plus, ils soutiennent les fonctions cognitives comme la


concentration, la mémoire et soulagent les effets du stress sur le
système nerveux.

Ça fonctionne pour toutes nos membranes.


Ils sont présents dans :
Les poissons tels que les sardines et maquereaux.

Plus un poisson est gros, plus sa concentration en métaux lourds sera forte.
C’est pour quoi, si tu optes, pour le poisson, il vaut mieux qu’il soit petit.

l’huile de Krill ( = le plankton ) dont la concentration en métaux


lourd est diminuée.
l'algue Schizochytrium sp.
Huiles végétales pressées à froid et riches en acides gras
polyinsaturés.
Lin, colza, chanvre, cameline, germe de blé..

À Savoir :
Pour aboutir à la forme EPA-DHA des omégas 3 des huiles végétales, un travail
de transformation par le foie est nécessaire.

Or, ce travail hépatique se déroule dans le cadre d’une hygiène de vie sans
“toxiques (tabac, alcool, médicaments, polluants, perturbateurs endocriniens etc
... )

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14Agir sur le stress, par le ventre
Conseil 7 : Quand l’intestin est
malade, toujours soutenir le foie.

Une alimentation revitalisante - légumes et fruits - qui cachent


des minéraux et vitamines indispensables aux transformations de
cette usine formidable.

Une bouillotte chaude à l’endroit du foie - située à droite,


dernière côte. Le sang qui le traverse en ressort chaud à 41C°. La
chaleur stimule son fonctionnement.

Des infusions soutenant le cycle de détoxination naturelle du foie

Romarin | Desmodium | Chardon-marie | Artichaut | Curcuma

infusion 15’, Décoction 15’, infusion 10’, infusion 10’, Décoction


10g/L 5g/L. 15g/L 10g/L 10g/L

Infusion : Plonger sa plante sèche dans une eau bouillante.


Décoction : Plonger sa racine | fruit | graines dans de l’eau froide qui
portera à ébullition.

“ Tu ne détox pas ton foie, tu l’aides…il sait


très bien ce qu’il a à faire”

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15 Agir sur le stress, par le ventre
Conseil 8 : Qui dit probiotique pour
tous,
“dit probiotique pour personne”.

Pour le moment, je ne veux pas proposer de probiotiques car ce sont


des :

“microorganismes vivants qui, lorsqu’ils sont administrés en quantité


adéquate, produisent un effet [bénéfique] sur la santé de l’hôte” -
Reid, 1999 ; FAQ, 2001.

Le conseil d’une synergie de souche “standard”- comme on en a pris


le réflexe - risquerait d’empirer le débalancement de la flore
intestinale.
Maintenant, il existe une science des probiotiques dont le conseil
nécessite une investigation approfondie de ta synergie
microbactérienne. Cela dépend de ton âge, de ton alimentation, de
ton vécu, du stress, des symptômes qui te freinent au quotidien.

Le microbiote est un écosystème à la


hauteur de nos particularités et mérite des
probiotiques à la hauteur de nos
complexités.

Le domaine est encore jeune et je continue de me spécialiser sur le


domaine pour vous proposer toujours plus de clarté et de précision
dans mes futurs conseils et accompagnements.

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16 Agir sur le stress, par le ventre
“Détends-toi un peu”
“Oui .. lol, cool, merci, facile à dire”
Se détendre, c’est permettre au corps de récupérer, de se réparer de
tout ce stress.. de retrouver un équilibre qui ne lui coûte pas autant.

Conseil 9 : Magnésium, le
médiateur.

Le Magnésium intervient dans plusieurs centaines de


transformations - c’est un cofacteur de toutes les enzymes digestives
et de la production d’énergie par la cellule.

“Moins de fatigue mentale, tu ressentiras.”

Le stress est un brûle-minéraux dont le magnésium.. Il est pourtant


indispensable à la protection d’excitation nerveuse excessive qui
mène à la mort de cellules neuronales. Tu protèges ton état
psychologique du stress.

Céréales complètes, légumes secs, fruits secs ( noix), algues, cacao


(amer).
Complémentation en bisglycinate de magnésium ( combiné à la
taurine et B6).

Le laboratoire PILEJE propose un produit “Neurobiane” qui combine


les 3 (pas de collaboration).

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17 Agir sur le stress, par le ventre
Conseil 10 : les adaptogènes,
plante et champi’
Les adaptogènes sont des plantes dont la synergie ( minéraux, fibres,
principes actifs etc) potentialise un état d’équilibre générale.
Elles agissent par sphère d’action ou “tropisme” et dans notre cas,
c’est le tropisme nerveux - digestif :
L’Ashwagandha :
action hypo-cortisolémiante et rééquilibrante nerveuse.
anti-inflammatoire et lutte contre le stress oxydatif.
favorise le sommeil par un action sur le GABA - indispensable à
la régénération du corps la nuit.
= la plante de l’adaptation par excellence, elle amortit l’impact du
stress à l’échelle de la cellule jusqu’au système à rééquilibrer.

“Pas besoin de les briefer sur ton état, elles


savent déjà mieux que toi où agir et comment
agir”

Parmi les adaptogènes, on compte les champignons thérapeutiques.


La crinière de lion - “Lion’s Mane” :
Utilisé en médecine chinoise, il agit sur l’axe nerveux-digestif
Régénération des cellules intestinales = - de perméabilité
intestinale pour + d’apaisement immunitaire et + d’absorption
nutritionnelle ( dont les subtils minéraux et vitamines )
Renouvellement neuronal (prévention de parkinson & alzheimer)
et régénération de la myéline, couche protectrice de la synapse.
(prévention de la neurodégénérescence)

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18 Agir sur le stress, par le ventre
Succinctement, ton microbiote te
remercie
-
Il produit des acides gras à courte chaîne (AGCC); du propionate,
de l’acétate et du butyrate qui luttent contre l’inflammation et
l’oxydation tout en réparant la paroi intestinale.
Ils participent à ton bien-être global.

Il participe à la production de vitamine K et B12 par la flore du


colon transverse.

En relation avec le centre de commande de ton système nerveux


et ton système endocrinien, il contribue à l’équilibre hormonal
grâce à sa production de sérotonine et dopamine..

... “Te voilà heureux, détendu et en mouvement“

Anecdotiquement :

“L’endobactérium limosum”, l’Akkermancia Municiphila, te remercie


avec sa propriété anti-inflammatoire. Elle serait présente chez les
super-centenaires.”(Perlemutter, G, 2020).

Merci de m’avoir fait confiance et de t’être choisi.


Télécharger ce guide témoigne d‘une intention, pour soi.

www.amelie-naturopathie.com

Naturotonomie

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19 Agir sur le stress, par le ventre
Références

Sgi. (2020, 28 septembre). Fibres alimentaires - Société Gastro-


intestinale | www.mauxdeventre.org.

Société gastro-intestinale | www.mauxdeventre.org.


https://badgut.org/centre-information/sante-et-nutrition/fibres-
alimentaires/?lang=fr

Moisan, M., & Moal, M. L. (2012). Le stress dans tous ses états. M S-
medecine Sciences, 28(6‑7), 612‑617.
https://doi.org/10.1051/medsci/2012286014

Strandwitz P. Neurotransmitter modulation by the gut


microbiota. Brain Res. 2018 Aug 15;1693(Pt B):128-133. doi:
10.1016/j.brainres.2018.03.015. PMID: 29903615; PMCID:
PMC6005194.

Hyland NP, Cryan JF. A Gut Feeling about GABA: Focus on


GABA(B) Receptors. Front Pharmacol. 2010 Oct 4;1:124. doi:
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Karin Šik Novak, Nives Bogataj Jontez, Saša Kenig, Matjaž


Hladnik, Alenka Baruca Arbeiter, Dunja Bandelj, Maša Černelič
Bizjak, Ana Petelin, Nina Mohorko & Zala Jenko Pražnikar (2022)
The effect of COVID-19 lockdown on mental health, gut
microbiota composition and serum cortisol levels, Stress, 25:1, 246-
257, DOI: 10.1080/10253890.2022.2082280

Kirkland AE, Sarlo GL, Holton KF. The Role of Magnesium in


Neurological Disorders. Nutrients. 2018 Jun 6;10(6):730. doi:
10.3390/nu10060730. PMID: 29882776; PMCID: PMC6024559.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6024559/

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20Agir sur le stress, par le ventre
Références
Perlemuter, G. (2020). Stress, hypersensibilité, dépression. . . : Et si
la solution venait de nos bactéries ? Companyédition
Flammarion/Versilio

Formation Webinar : “Du stress passager au burn out, quelle prise


en charge micronutritionnelle ?”, Ludovic Rondini, hosted by
Compliment pro, mars 2023.

Sgi. (2020, 28 septembre). Fibres alimentaires - Société Gastro-


intestinale | www.mauxdeventre.org. Société gastro-intestinale |
www.mauxdeventre.org. https://badgut.org/centre-
information/sante-et-nutrition/fibres-alimentaires/?lang=fr

Schmidt K, Cowen PJ, Harmer CJ, Tzortzis G, Errington S, Burnet


PW. Prebiotic intake reduces the waking cortisol response and
alters emotional bias in healthy volunteers. Psychopharmacology
(Berl). 2015 May;232(10):1793-801.

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