2 Ecological Sanitation

ETUDE DES PERFORMANCES
EPURATOIRES D’UN LAGUNAGE A

MACROPHYTES
DANIEL MONELLO – PROMOTION 49

JUIN – SEPTEMBRE 2009
STAGE ETUDE ET RECHERCHE
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

Facultad de Ingeniería Ambiental
Planta de Tratamiento de Aguas Residuales UNITRAR
Juin – Septembre
Etude des performances épuratoires d’un lagunage à macrophytes 2009
Remerciements
Je remercie tout particulièrement mon maître de stage, l’ingénieur Juan Carlos Alarcón
Condor qui m’a soutenu et m’a orienté dans mon travail tout au long de mon projet. Je
remercie également l’ingénieur Otto Rosasco Gerkes qui a accepté de m’accueillir en stage
dans sa faculté.
J’aimerais aussi faire part de ma reconnaissance envers l’ensemble de l’équipe de la

station de traitement : les brigadistes Abenio Perales Giancarlo, Abanto Culquimboz Elias
Gonzalo ; les responsables du laboratoire Garcia A. Pilar Amalia et Claudio Sanchez Katy
Janice ; les factotums de la station Romero Mananí Manuel et Flores Solis Víctor; les thésards
Chipana Sanchez Flor Cecilia et Lazo Porras Luis Alfredo. Leurs conseils, leurs explications
et leur appui m’ont été d’une aide précieuse.
Enfin, je souhaite remercier Pierre Burgos et Alban de Geyer, étudiants français en

stage avec moi, pour nos échanges et débats constructifs qui ont permis d’approfondir ma
réflexion.
Stage Etude et Recherche - Daniel Monello Page 2

Juin – Septembre
Abstract
Improving the quality of the effluent of the UNITRAR (Lima, Peru) wastewater
treatment plant is the objective set by this study looking into the treatment performances of
macrophytes pond.
This wastewater treatment technique consists in a slow flow of water in a shallow
pond in which floating aquatic plants are cultivated. They maintain anaerobic conditions of
organic matter degradation and filtrate silt thanks to their roots where is developed an intense
bacterial activity.
This report exposes the experiments led from the 15th of June until the 4th of
September 2009 at the treatment plant UNITAR in Lima. They were made on an experimental
system of duckweed pond which was inoculated into the plant’s effluent over 7 days of
retention time period. The main goal was to determine if the duckweed pond is an adequate
and complementary system compared to the one already in place.
Consequently, it has been possible to observe and quantify the despondency in terms
of DBO5 (40%), turbidity (50%), fecal coliform (73%), total suspended solids (39%), volatile
suspended solids (39%), and seaweed concentration (55%). Last, but not least, this parameter
is quite interesting as the treatment plant nowadays do not comply with the DBO5 criteria
imposed by the Peruvian law. Therefore, some problems were enhanced, such as the drastic
diminution of dissolved oxygen (fewer than 1mg/l), which provokes eutrophication.
UNITAR already has a 48 x 15m tank that can contain a macrophyte stabilization
pond. In order to assess the possibility of putting in place such a pond, the speed of the
duckweed growth was rated at 334 kg/ha.days. This observation has been made from
duckweeds inoculated with the effluent plant.
Key-words
stabilization ponds duckweed macrophytes
wastewater treatment reuse ecological sanitation
Peru

Juin – Septembre
Résumé
Dans l’objectif d’améliorer la qualité de l’effluent de la station d’épuration UNITRAR
(Lima, Pérou), cette étude s’intéresse aux performances épuratoires des lagunes à
macrophytes.
Ce procédé d'épuration des eaux usées consiste en un lent écoulement de l'eau dans un
bassin peu profond dans lequel sont cultivées des plantes aquatiques en suspension. Celles-ci
maintiennent des conditions anaérobies de dégradation de la matière organique et filtrent les
boues grâce à leurs racines où se développe une intense activité bactérienne.
Ce présent rapport décrit les expériences menées entre le 15 juin et le 4 septembre
2009 à la station d’épuration UNITRAR à Lima. Elles ont été menées sur un système pilote
de lagune à lentilles d’eau. Ce système a été alimenté en entrée avec l’effluent de la station,
son temps de rétention était de 7 jours. L’objectif a été de déterminer si le lagunage à lentilles
d’eau représente un traitement complémentaire adéquat au système déjà en place.
Ainsi, il a été possible d’observer et de quantifier les abattements en termes de DBO 5
(40%), de turbidité (50%), de coliformes fécaux (73%), solides en suspension totaux (39%),
solides en suspension volatiles (39%), et de concentration d’algues (55%). Ce dernier
paramètre est particulièrement intéressant puisque la station actuelle dépasse la limite de
DBO5 imposée par la loi péruvienne. Aussi, il a été mis en évidence certains problèmes
comme la diminution drastique de l’oxygène dissout (moins de 1mg/l) ce qui est source
d’eutrophisation de la vie aquatique.
UNITRAR dispose déjà d’un bassin de 48 x 15m pouvant accueillir une lagune à
macrophytes. En vue d’évaluer la faisabilité de la mise en place d’une telle lagune, la vitesse
de croissance des lentilles d’eau fut évaluée à 234kg/Ha.jours. Cette détermination s’est faite
à partir d’un élevage de lentilles dans un bac avec de l’eau de l’effluent de la station.
Thésaurus
lagunage lentilles d’eau macrophytes
eaux usées réutilisation assainissement écologique
Pérou

Juin – Septembre
Sommaire
Remerciements ...................................................................................................................................................................... 2
Abstract ................................................................................................................................................................................. 3
Résumé .................................................................................................................................................................................. 4
Introduction ........................................................................................................................................................................... 7
Partie I Le contexte du projet…………………………………………………………………………..11
I. 1. Etablissement d’accueil........................................................................................................................................... 9
I. 2. Situation géographique ........................................................................................................................................... 9
I. 3. Contexte environnemental et sanitaire .................................................................................................................. 10
I. 4. Conditions météorologiques ................................................................................................................................. 10
I. 5. Présentation et analyse de l’organisme d’accueil .................................................................................................. 11
I. 5. a. La STEP ...................................................................................................................................................... 11
I. 5. b. Le RAFA ..................................................................................................................................................... 12
I. 5. c. Lagunage ..................................................................................................................................................... 13
I. 5. d. Performances ............................................................................................................................................... 13
I. 5. e. Analyse des performances ........................................................................................................................... 15
I. 5. f. Analyses des avantages et des inconvénients de la STEP ........................................................................... 15
Partie II Ma mission au sein d'UNITRAR……………….………………………...…………………..11
II. 1. Définition des objectifs ......................................................................................................................................... 17
II. 2. Mise en place d’un planning des tâches ................................................................................................................ 17
II. 3. Choix des lentilles d’eau ....................................................................................................................................... 18
II. 4. Cadre théorique du traitement par lentilles d’eau .................................................................................................. 18
II. 5. Processus expérimental ......................................................................................................................................... 19
II. 6. Elevage de lentilles d’eau ..................................................................................................................................... 20
II. 7. Le pilote ................................................................................................................................................................ 22
II. 7. a. Elaboration .................................................................................................................................................. 22
II. 7. b. Fonctionnement ........................................................................................................................................... 23
II. 7. c. Alimentation en eau .................................................................................................................................... 23
II. 7. d. Réglage du débit .......................................................................................................................................... 24
II. 7. e. Détermination du temps de rétention........................................................................................................... 24
II. 7. f. Ajout des lentilles d’eau…………………………………………………………………………………..26
Partie III Analyse de l'eau : Résultats et interprétations…………………..…………………………..11
III. 1. Méthode suivie et difficultés rencontrées .............................................................................................................. 28
III. 2. Détermination de la fréquence des mesures .......................................................................................................... 28
III. 3. La DBO5 ............................................................................................................................................................... 28
III. 3. a. Description du paramètre ............................................................................................................................ 28
III. 3. b. Méthode de mesure ..................................................................................................................................... 28
III. 3. c. Résultats ...................................................................................................................................................... 29
III. 4. La DCO ................................................................................................................................................................. 29
III. 4. c. Résultats ...................................................................................................................................................... 30
III. 5. Température .......................................................................................................................................................... 30
III. 5. b. Résultats ...................................................................................................................................................... 31

Juin – Septembre
III. 6. pH ......................................................................................................................................................................... 31
III. 6. c. Résultats ...................................................................................................................................................... 32
III. 7. SST, SSV .............................................................................................................................................................. 32
III. 7. c. Résultats ...................................................................................................................................................... 34
III. 8. Turbidité ............................................................................................................................................................... 35
III. 8. c. Résultats ...................................................................................................................................................... 35
III. 9. Oxygène dissout .................................................................................................................................................... 35
III. 9. c. Résultats ...................................................................................................................................................... 36
III. 10. Coliformes fécaux ............................................................................................................................................ 36
III. 10. a. Description du paramètre........................................................................................................................ 36
III. 10. b. Méthode de mesure ................................................................................................................................ 36
III. 10. c. Résultats ................................................................................................................................................. 37
III. 11. Algues .............................................................................................................................................................. 37
III. 11. a. Description du paramètre........................................................................................................................ 37
III. 11. b. Méthode de mesure ................................................................................................................................ 37
III. 11. c. Résultats ................................................................................................................................................. 38
III. 12. Conclusion partielle – efficacité du traitement ................................................................................................. 38
Partie IV Discutions et propositions.…………………………………………………………………..43
IV. 1. Possibilités de valorisation de l’effluent........................................................................................................... 41
IV. 2. Mise en place d’une lagune à macrophytes – phasage et recommandations ................................................... 42
Partie V Problèmes rencontrés et retour d'expérience……………………..…………………………..46
V. 1. Accès au laboratoire .............................................................................................................................................. 44
V. 2. Langue .................................................................................................................................................................. 44
V. 3. Connaissances techniques ..................................................................................................................................... 44
V. 4. Moyens financiers limités ..................................................................................................................................... 44
Conclusion........................................................................................................................................................................... 45
Liste des figures .................................................................................................................................................................. 46
Liste des tableaux ................................................................................................................................................................ 47
Table des abréviations ......................................................................................................................................................... 47
Glossaire .............................................................................................................................................................................. 48
Bibliographie ....................................................................................................................................................................... 49
Table des Annexes............................................................................................................................................................... 50
Annexe 1 : tableau récapitulatif des normes péruviennes concernant la réutilisation des eaux résiduaires ............................................ 51
Annexe 2 : GANTT du projet ............................................................................................................................................................... 52
Annexe 3 : Occupation du laboratoire ................................................................................................................................................... 53
Annexe 4 : Lentilles d’eau et Tilapia s: une solution écologique pour le traitement des eaux usées dans les pays en voie de
développement ...................................................................................................................................................................................... 54

Juin – Septembre
Introduction
Le traitement des eaux usées est d’une importance capitale dans nos sociétés modernes
compte tenu des risques sanitaires qu’il présente. C’est aussi un enjeu social et
environnemental incontournable puisqu’un effluent non traité contamine le milieu naturel et
celui de l’Homme. Néanmoins, les méthodes conventionnelles d’assainissement sont
marginales dans les pays en voie de développement du fait de leur coût élevé d’investissement
et de maintenance. Il convient donc de trouver des méthodes à bas coût capables de traiter
efficacement les eaux.
En cela, les systèmes de traitement des eaux par plantes aquatiques sont une
alternative adéquate. Elles fonctionnent comme assimilateurs biologiques en retirant des
composés tant biodégradables que non biodégradables ainsi que les nutriments, les métaux et
les microorganismes pathogènes. Bien que de coût modéré, ces systèmes sont peu implantés
dans les pays du Sud et leur développement a été constaté principalement dans les pays riches
à cause de leurs bonnes performances épuratoires.
Ainsi, ce rapport d’étude se propose d’analyser les performances épuratoires d’une

lagune à plante aquatique en vue d’implanter ce type de système dans la station d’épuration
UNITRAR (Lima, Pérou). Cette étude s’est basée sur un modèle réduit de lagune remplit de
lemna minor communément appelées lentilles d’eau. La démarche retenue a été d’analyser
dans un premier temps, les caractéristiques et les possibilités de développement de la station
d’épuration UNITRAR puis d’étudier de manière théorique et pratique les lentilles d’eau et
leur capacité de traitement. Cette étude a permis enfin de tirer une conclusion sur la
pertinence du rajout d’un lagunage à lentilles d’eau à UNITRAR.

Juin – Septembre
Partie I. Contexte du projet

Juin – Septembre
I. 1. Etablissement d’accueil
Ma période de stage s’est déroulée sur le site d’UNITRAR (Universidad Nacional de
Ingeniería planta de Tratamiento de Aguas Residuales), une centrale de traitement des eaux
résiduaires dépendant de la faculté d’ingénierie environnementale de l’Université Nationale
d’ingénierie de Lima au Pérou.
Cette unité a été réalisée dans le but d’atteindre quatre objectifs :

· Traiter les eaux résiduaires des quartiers défavorisés de El Angel et El Milagro
(8000 à 10 000 habitants) situés à proximité de l’université
· Réutiliser partiellement l’effluent traité, en particulier pour l’arrosage des
espaces verts de l’université.
· Permettre aux étudiants et aux enseignants-chercheurs de la faculté de mener
des travaux de recherches notamment des thèses de doctorat.
· Promouvoir le modèle de traitement par lagune par le biais de visites guidées
destinées à des collèges, lycées, universités, institutions publiques et privées
UNITRAR dépend administrativement de l’Université nationale d’ingénierie de Lima

et relève donc du domaine public.
I. 2. Situation géographique
La station se situe dans le district (quartier) du Rimac au Nord de la ville de Lima.
Figure 1 : Situation géographique de Lima Figure 2 : Situation géographique d’UNITRAR

Juin – Septembre
I. 3. Contexte environnemental et sanitaire

Les problèmes liés à l’environnement et notamment à la contamination des ressources
hydriques sont récurrents à Lima. Cette ville compte officiellement plus de 7,6 millions
d’habitants, soit plus de 25% de la population du Pérou. Lima est donc une mégapole à
l’échelle de sa région et à l’échelle du pays. La gestion environnementale est cruciale pour des
millions de personnes, surtout pour les plus défavorisés, et l’exode rural fait que la situation
sanitaire de Lima touche de près ou de loin des populations de tout le Pérou.
Eau potable
Lima est la deuxième plus grande ville du monde après le Caire située dans un désert.
Le seul cours d’eau principal qui traverse la ville est le fleuve Rimac dont le débit de 45 m3/s
en moyenne n’est pas suffisant pour alimenter Lima en eau potable en particulier en saison
sèche où le débit peut être diminué par trois. L’alimentation en eau provient des lacs de la
cordillère des Andes alimentés par la fonte des glaciers. On estime à 2015 la disparition de
l’ensemble de ces glaciers et donc la fin de l’alimentation de la capitale en cette ressource. De
plus, ces lacs sont de moins en moins propres à la consommation, et ce, dû à la prolifération
des industries minières et pétrolières sur l’ensemble du territoire.
Eaux résiduaires
Lima génère une moyenne de 18 m3/s d’eaux résiduaires, seulement 5% d’entres elles
reçoivent un traitement alors que le reste est rejeté dans l’océan et le Rimac. Le réseau
d’égout couvrait 72% de la population en 1998 laissant certaines zones sans collecte des eaux
usées.
Résidus solides urbains

Par ailleurs, les résidus solides urbains posent eux aussi de nombreux problèmes à la
municipalité. Chaque jour 3.500 tonnes sont produites par la ville dont 40% ne sont pas
ramassés.
I. 4. Conditions météorologiques
La station UNITRAR dispose de procédés extensifs de traitement. Ces derniers
dépendent largement des conditions environnementales, il semble donc important de définir
les conditions météorologiques rencontrées dans cette région au cours de l’année.
La ville de Lima est située sur la partie centrale de la côte péruvienne. Elle bénéficie
d’un climat sec et ensoleillé en période estivale (octobre à mars), avec des températures
comprises entre 20 et 31ºC ; et un climat humide et fortement nuageux en hiver (épais
manteaux d’avril à septembre), fréquent brouillard et des températures comprises entre 15 et
23ºC. Les rendements d’épuration varient largement selon la saison et on remarque des
modifications d’apparence des lagunes (couleurs, épaisseurs).

Juin – Septembre
I. 5. Présentation et analyse de l’organisme d’accueil
I. 5. a. La STEP
J’ai effectué mon stage à la station d’épuration UNITRAR. Cette station est rattachée à
l’université nationale d’ingénierie, faculté d’ingénierie environnementale. A ce titre, elle est
utilisée par les thésards de la faculté pour effectuer des travaux de recherches.
Cette station se compose :

· d’un prétraitement (dégrillage, dessablage)
· d’un réacteur anaérobie à flux ascensionnel (RAFA)
· de deux lagunes facultatives en série (lagunes secondaire et tertiaire)
· de trois bassins en parallèles utilisés pour l’élevage de poissons
Figure 3 : Schéma de principe de la station
La charge hydraulique en entrée est de 10 l/s maximum. En moyenne, la STEP

(Station d’EPuration) fonctionne avec un débit de 5l/s Néanmoins le débit reste en général
plus faible et varie fortement dans la journée, avec des pointes la nuit autour de 7-9 l/s et des
minimums en journée de 1 l /s. La charge organique (en kg de DBO ou DCO/s) varie elle de
manière moins forte puisque les concentrations en DCO sont les plus importantes en journée
(3g/l) quand le débit est minimum et inversement le soir.
Après le prétraitement, un débit de 0,25 l/s est traité en parallèle du schéma ci-dessus
par un wetland. Le débit traité par le wetland est faible, plusieurs projets de recherche y sont
menés mais il ne constitue pas l’essentiel du traitement.

Juin – Septembre
3 Bassins pour
lagunage
poissons en Effluent
(4,75l/s)
Traitement parallèles
Captation (5l/s)) Prétraitement
anaérobie
Wetland
Effluent
(0,25l/s)
Figure 4 : Schéma de principe de la centrale
RAFA
Wetland
Lagune secondaire (102X52m)
profondeur de 1,5m
Lagune tertiaire (51X51m)

profondeur de 1,5m
Trois bassins pour

poissons (48X15m chacun)
Figure 5 : Vue aérienne de la station
I. 5. b. Le RAFA
Il s’agit d’un réacteur anaérobie comprenant un digesteur, deux décanteurs latéraux et
une chambre collectrice de gaz. La dégradation anaérobie est un procédé de minéralisation
dans lequel les composés organiques biodégradables sont transformés en méthane (biogaz) et
CO2, laissant dans la solution aqueuse des composés tels que le nitrogène ammoniacal, le
sulfure et les phosphates. L’eau issue de la zone de prétraitement est répartie uniformément au
fond du réacteur (à une profondeur de 6 mètres), et remonte sur les parties latérales du
réacteur. En remontant, elle traverse un lit de boues qui dégrade la matière organique. L’eau
ainsi traitée remonte jusqu’aux décanteurs et s’échappe vers le point de collecte par surverse.
La chambre collectrice permet la rétention de ces gaz afin d’éviter leur diffusion directe dans
l’atmosphère (gaz à fort effet de serre). L’eau est ensuite distribuée dans la lagune secondaire.
Le temps de rétention au travers de cet élément est d’approximativement 12 heures pour un
débit de 5l/s.
La charge organique moyenne en DCO à l’entrée du RAFA est de 157 kg/jour. A sa

sortie, on trouve en moyenne 44 kg/jour soit un abattement de 72% pour ce paramètre. Des
études précédentes on aussi montré que le RAFA élimine 65% de la charge organique en
terme de DBO et 70% des solides en suspension totaux (SST). Cependant, un post-
traitement est nécessaire pour éliminer les organismes pathogènes et les macronutriments
(nitrogène et phosphore) car leur élimination dans cette étape est très faible. Le RAFA produit

Juin – Septembre
en outre 0,2 m3 de biogaz par kilogramme de DCO éliminé. Ce biogaz est stocké et brulé
périodiquement mais sans qu’il en soit tiré profit.
I. 5. c. Lagunage
UNITRAR dispose de deux lagunes (secondaire et tertiaire) disposées en série. Elles
reçoivent directement l’effluent du RAFA. Le temps de séjour du système est
d’approximativement 16 jours (10 + 6). Ces lagunes disposent respectivement de volumes de
8 000m2 et 3 900m2. Les modèles hydrauliques sont de type piston dispersif. Les processus
agissants dans les lagunes sont :
· Sédimentation
· Digestion des boues
· Stabilisation aérobie de la matière organique avec consommation de CO2
· Photosynthèse et production d’algues
· Elimination des bactéries et des organismes pathogènes.
On peut classer les lagunes dans trois catégories en fonction de la concentration en

DBO de l’affluent : lagune anaérobie (forte concentration), lagune facultative et lagune de
maturation (faible concentration). Le haut pourcentage de l’élimination en matière organique
dans le RAFA implique que seule une petite partie de l’abattement total en DBO se fait dans
les lagunes. Pour cette raison, les lagunes secondaire et tertiaire appartiennent à la catégorie
des lagunes facultatives.
I. 5. d. Performances
En vue d’évaluer les performances de la station, j’ai réalisé à mon arrivée une série
d’analyse sur la qualité de l’eau.
Paramètres Captation Effluent Effluent de Effluent Abattement

(Eau du RAFA la lagune de la total
résiduaire secondaire lagune
crue) tertiaire
DBO5totale 159,3 93 46 44,6 79%
Coliformes 4,8 107 2,1 107 2,8 106 4,8 104 3 unités
fécaux logarithmiques
(NMP/100ml)
SST 148 32 84 92 26%
SSV 119 26 22 15 89%
OD 1,34 0,54 10,18 5,80 Multiplié par 5
Tableau 1 : Analyses d’eau menées au début de mon stage (en mg/l)
La température, le pH et la turbidité sont analysés quotidiennement par la centrale. Ce

n’est pas le cas pour les mesures de DCO, de composés azotés, phosphorés et sulfurés qui ne

Juin – Septembre
sont effectuées que très rarement car le prix de l’analyse coute cher et la station ne dispose pas
de fonds suffisants.
Des mesures de 1997 donnaient les valeurs suivantes :
Paramètres Captation Effluent du Effluent de Effluent de Abattement

(Eau RAFA la lagune la lagune total
résiduaire secondaire tertiaire
crue)
DBO5totale 154 47 36 37 76%
DBO5soluble 51 39 12 10 80%
Coliformes 3,0.108 7,2.106 3,5.106 2,3.105 3 unités
fécaux logarithmiques
(NMP/100ml)
SST 149 37 N.C. N.C.
SSV 124 29 N.C. N.C.
DCOtotale 434 115 176 158 64%
DCOsoluble 208 64 55 37 82%
Nitrogène total 40 36 30 26 35%
NTK
Nitrites N.C. N.C. 0,04 0,03
Nitrates N.C. N.C. 0,94 1,15
N-NH4+ 17 22 15 13 24%
(Nammoniacal)
Ptotal 7 6 4 5 28%
P - PO4 4 4 0,17 0,73 81%
SO4 228 149 N.C. N.C.
Sulfure N.C. 17 N.C. N.C.
Température 23 ± 0,5 23 ± 0,6 23 ± 0,8 23 ± 0,8
(ºC)
pH 7,8 ± 0,3 7,2 ± 0,1 7,9 ± 0,3 8 ± 0,4
Tableau 2 : Récapitulatif des mesures (en mg/l) menées entre mai et juin 1997 par G. A. Canales
Grande
Remarques : une campagne de mesures de DCO a été menée en 2006, les résultats sont
du même ordre de grandeur que ci-dessus. (cf. Tableau 6 : Mesures de DCO à UNITRAR,
2006, page 30)
Ces analyses, bien qu’anciennes, donnent une bonne appréciation des performances
épuratoires de la centrale notamment en terme d’abattement de la DQO, de N-NTK et P-PO4-.
Les paramètres communs avec le tableau 1 (DBO, coliformes fécaux, SST, SSV) sont du
même ordre de grandeur. On peut donc de fier à ces valeurs avec relativement d’assurance.
Néanmoins, la rareté des campagnes de mesures impliquent une relative méconnaissance des
performances exactes de la STEP.

Juin – Septembre
I. 5. e. Analyse des performances
La centrale d’UNITRAR dispose d’un abattement correct en termes de coliformes

fécaux mais qui reste supérieur à la limite imposée par la loi péruvienne sur la réutilisation
des eaux résiduaires. Cet indicateur est très important puisqu’il reflète la présence de parasites
et d’organismes pathogènes.
De même, l’abattement en azote ammoniacal (N-NH4+) reste faible du fait que le
RAFA augmente la concentration de ce paramètre.
Les valeurs limites des principaux indicateurs de qualité de l’eau en vue d’une
réutilisation sont données en annexe 1.
En ce qui concerne la demande biologique en oxygène, on observe une valeur de la

DBO5soluble (sans compter les algues) est faible alors que la DBO5totale (en comptant les
algues) reste plutôt élevée. Cela traduit le fait que dans les lagunes, l’eau se charge en
algues. On aboutit à la même conclusion en observant l’évolution de la turbidité et en
comparant la DQO totale et soluble et les valeurs des SST et SSV.
I. 5. f. Analyses des avantages et des inconvénients de la STEP
L’énorme avantage de cette station est de n’utiliser que la gravité pour le déplacement
de l’eau d’une unité de traitement à l’autre. Elle consomme donc très peu d’énergie. De plus,
elle ne demande que peu de matériel et de personnel pour son fonctionnement (un ingénieur et
deux agents). Son fonctionnement est simple ce qui évite d’employer du personnel hautement
qualifié. Enfin, elle permet de fournir une eau chargée en nutriments adaptée à l’irrigation et
de fournir un milieu favorable à la pisciculture.
Le lagunage peut donc être considéré comme un système intégré de traitement

puisqu’il traite à la fois des eaux usées et fournit une matière première – de l’eau pour
l’irrigation. Malheureusement, seulement 10% de l’effluent de la centrale est réutilisé pour
l’arrosage des espaces verts du campus de l’université. Ce pourcentage pourrait être plus
élevé si la centrale répondait à tous les critères de qualité imposés par la loi péruvienne (DBO,
DCO, coliformes, nutriments,…) car l’eau pourrait alors être vendue à l’extérieur de
l’université. L’eau est actuellement acheminée hebdomadairement vers le campus par camion
(300 m3 par semaine).
Les trois bassins pour poissons A, B et C ne sont pas utilisés dans le processus de
traitement. En pratique, seul le bassin C sert de bassin à poissons, les deux autres servent
éventuellement pour réguler le débit de sortie de la centrale. Les poissons présents dans le
bassin C sont des tilapias ou des carpes du Nil. L’élevage de poissons n’est pas quantifié et ne
rentre pas dans un processus économique car ceci ne sont pas vendus. On observe ici une
opportunité de recettes pour cette petite centrale qui est souvent perçue par l’administration de
l’université comme une seule source de dépense.

Juin – Septembre
Partie II. Ma mission au sein d’UNITRAR

Juin – Septembre
II. 1. Définition des objectifs
La mission qui m’a été confiée par mon maître de stage découle de l’analyse du
fonctionnement de la centrale, de ses points faibles et de ses opportunités. Plusieurs
observations se détachent de cette analyse :
· Bon abattement de la DBO5soluble, DCOsoluble mais insuffisant en terme de
DBO5totale, DCOtotale et coliformes fécaux (valeur aux alentours de la limite
imposée par la loi péruvienne cf. Annexe 1).
· Le fait de ne pas remplir toutes les conditions de la loi empêche la vente ou la
cession de l’eau à l’extérieur de l’université ce qui se traduit par un
pourcentage de réutilisation faible.
· Absence de logique économique, la centrale n’est perçue par l’administration
que comme une source de dépenses.
· Présence de trois bassins pour poissons dont deux non exploités.
Le manque en termes de performances épuratoires vient du fait que la STEP ne

dispose pas de traitement de maturation. Les critères de qualité de l’eau imposés par la loi
ne sont pas satisfaits mais ils ne sont pas loin de l’être.
En outre, des recherches bibliographiques m’ont montré que le lagunage naturel à

microphytes (traitement par les micro-organismes dans les lagunes) tel qu’il est pratiqué à
UNITRAR, est souvent accompagné d’un filtrage à macrophytes (traitement par plantes
aquatiques flottantes). Ces plantes assimilent les composés non organiques produits par la
décomposition de la matière organique par les microphytes et améliorent l’épuration.
Ainsi, nous avons convenu avec mon maître de stage de nous intéresser à l’étude de
l’implantation d’un lagunage à macrophytes dans l’un des trois bassins à poissons qui n’est
pas utilisé. Ce choix nous a paru logique car il constituait une possibilité de développement
cohérente et réalisable.
Dans un premier temps, je me suis donc consacré à évaluer et quantifier les

performances épuratoires d’une lagune à macrophytes sous le climat de Lima.
Puis, j’ai réalisé une analyse de la faisabilité technique et des conséquences de
l’implantation d’une lagune à macrophytes.
Finalement, un rapide volet économique a été développé en vue de défendre le projet
devant des décideurs de l’université. La problématique a été de savoir comment tirer parti des
sous-produits de la lagune c'est-à-dire de l’eau de l’effluent et des poissons élevés. En effet,
ces derniers peuvent être une source de recettes qui compenseraient des coûts liés à la mise en
place des macrophytes.
II. 2. Mise en place d’un planning des tâches

Avant de commencer mon stage, j’ai réalisé un diagramme GANTT des tâches à
accomplir pour organiser mon travail. La version définitive est donnée en annexe 2.

Juin – Septembre
II. 3. Choix des lentilles d’eau

Le choix de la plante aquatique étudiée
pour le nouveau lagunage a été la lemna minor
ou lemna minuta communément appelée lentille
d’eau. Ce choix s’est justifié à cause de sa vitesse
de reproduction très rapide qui permettait
d’obtenir ces plantes en assez grande quantité
pour l’expérimentation durant le temps qui
m’était imparti. De plus, un échantillon était
présent dans la centrale ce qui m’a évité d’aller
en chercher un dans une réserve biologique.
Enfin, la littérature était abondante sur cette
plante et les expériences précédentes paraissaient
concluantes.
Figure 6 : Lentilles cultivées à UNITRAR
II. 4. Cadre théorique du traitement par lentilles d’eau

Mon premier travail a consisté en une recherche bibliographique à la bibliothèque
universitaire pour justifier mon choix des lentilles d’eau et avoir une première idée des
critères de dimensionnement d’une lagune à plante aquatique.
Règne : plantae La lemna a montré un fort potentiel

Division : fanerogamas pour le traitement naturel des eaux à cause de
Subdivision : angiospermas sa rapidité de croissance, sa facilité d’élevage,
Classe : liliopsida sa haute valeur nutritive, sa forte capacité
Ordre : areles d’assimilation de composés inorganiques, sa
Famille : lemnaceae non toxicité pour les animaux et son incapacité
Genre : lemna de transmettre des maladies majeures. Elle
Espèce : lemna minor ou lemna minuta dispose aussi de capacité d’assimilation de
Nom commun : lentille d’eau métaux mais cet aspect n’est pas utile à
Figure 7 : Caractéristiques botaniques et UNITRAR qui ne traite pas des eaux
écologiques de la lemna minor industrielles.
La base scientifique pour le traitement des eaux résiduaires par un système de plantes
aquatiques est la croissance en coopération des plantes et des microorganismes qui y sont
associés. Quand les microorganismes s’établissent dans les racines des plantes, il se génère
une relation de synergie entre les deux parties dont le résultat est une meilleure dégradation et
élimination des composés organiques.
Elimination de nutriments
Les lentilles se nourrissent de nitrate (NO3-), d’ammonium (NH4+), de phosphate
(PO43-) et d’autres nutriments pour se développer, ce qui a pour effet de retirer ces éléments
de la phase aqueuse. Une récolte périodique des lemna élimine ensuite ces composants.

Juin – Septembre
La précipitation a aussi lieu dans une lagune de lemna comme dans les réacteurs
biologiques conventionnels, c’est par exemple la précipitation du phosphate de calcium
(Ca3(PO4)2) donnée par la réaction :
͵‫ʹܽܥ‬൅ ൅ ʹܱܲͶ ͵െ ൌ ሺ‫ ͵ܽܥ‬ሺܱܲͶ ሻʹ ሻ‫ݏ‬
Diminution d’algues
Les lagunes facultatives disposent d’une zone aérobie d’un mètre approximativement
alors que celle des lagunes à lentilles d’eau est de 10 à 25 cm seulement. Cela résulte du fait
que les lentilles qui flottent à la surface de l’eau agissent comme un tapis opaque qui ne laisse
pas passer la lumière. En conséquence, les algues ne peuvent plus effectuer de photosynthèse
et sédimentent au fond du bassin. A la différence des algues, la biomasse générée dans une
lagune à lentilles d’eau (croissance des lemna) peut se retirer simplement en récoltant les
lentilles.
La diminution de la concentration algale diminue la demande biologique en oxygène,
la DCO, les solides en suspension et la turbidité
II. 5. Processus expérimental

Pour évaluer les capacités épuratoires d’une lagune à lentilles d’eau, j’ai utilisé un
système pilote devant simuler une lagune à dimensions réduites. Ce pilote a été alimenté en
entrée par l’effluent de la lagune tertiaire pour évaluer son bon fonctionnement en tant que
système de maturation (en bout de chaîne). Ainsi, il a été possible d’apprécier les avantages et
inconvénients d’une lagune à macrophytes envisagée comme traitement additionnel au
traitement déjà en place.
Etant donné que le réservoir pour poissons était vide à mon arrivée, j’aurais pu
envisager d’implanter des lentilles directement dans le réservoir mais j’ai préféré tester
d’abord l’efficacité du processus à l’échelle pilote avant de passer à l’échelle macro.
Le temps de rétention moyen de 7 jours a été choisi en s’appuyant sur la littérature.

Des mesures de pH, température, turbidité, DBO5, coliformes fécaux, algues, SST et SSV ont
été réalisées régulièrement en entrée et en sortie du système. Ainsi, en s’appuyant sur le temps
de séjour théorique, il a été possible d’établir des valeurs d’abattement pour les paramètres
analysés.
Bassins pour
poissons B et C
lagunage
(4,75l/s) Effluent
lagunage à
Captation Traitement macrophytes
Prétraitement
(5l/s)) anaérobie
Wetland
Effluent
(0,25l/s)
Figure 8 : Schéma de principe du rajout d’une unité de traitement

Remarque : Les trois bassins à poissons sont disposés en parallèle et leurs débits
d’entrée respectifs peuvent être ajustés. (On n’a pas nécessairement le même débit pour les
trois)

Juin – Septembre
II. 6. Elevage de lentilles d’eau

L’élevage des lentilles d’eau a été la tâche prioritaire au début de l’étude. Bien que la
littérature donne une vitesse de croissance des lemna importante, je ne la connaissais pas avec
exactitude, j’ai donc commencé au plus vite l’élevage pour éviter d’être pris de cours.
J’avais à ma disposition un échantillon de lentilles d’un bac de 50 x 100 cm, deux bacs
de 10 x 10 cm (bac 1 et 2) pouvant accueillir l’élevage. Les lentilles s’alimentant de
nutriments, j’ai fait l’hypothèse que la vitesse de croissance des lemna serait supérieure dans
l’eau de la captation (avant tout traitement et riche en nutriment). Néanmoins, je ne savais pas
si le fait d’élever les lentilles dans une eau plus polluée que celle qu’elle devra traiter allait
influer sur leurs performances épuratoires.
J’ai donc fait les choix suivants : choisi d’élever les lentilles dans :
· Elevage dans l’effluent de la tertiaire dans le grand bac (50 x 100cm) en vue
d’en produire en grande quantité.
· Elevage dans l’eau de la captation dans le bac 1 pour mesure de vitesse de
croissance
· Elevage dans l’effluent de la lagune tertiaire dans le bac 2 pour mesure de
vitesse de croissance
Ainsi, j’ai pu évaluer la vitesse de croissance des lemna dans deux milieux
différents et les comparer.
Dans chacun des bacs 1 et 2, ont étés déposés à t=0 la même quantité de lemna,
occupant 10% de la surface totale du bac.
Plusieurs fois par semaine, l’occupation surfacique des lemna était évaluée
approximativement jusqu’à ce que les lemna recouvrent l’intégralité de la surface des bacs
(0,1 m2).
Figure 9 : Elevage de lemna dans le grand bac recouvert d’un film opaque pour ne pas laisser passer la
lumière

Juin – Septembre
100
avec l'eau de la captation
90
Pourcentage d’occupation du bac (en %)
avec l'effluent de la tertiaire

80
70 Linéaire (avec l'eau de la

captation)
60
Linéaire (avec l'effluent de la
50 tertiaire)
40
%age rempl. = 6,0428 tps + 9,9511
30 R² = 0,8764
%age rempl.= 3,5376 tps + 12,749
20 R² = 0,9679
10 Avec
%age rempl. = (surf. occupée x 100) / surf. totale
0
0 5 10 15 20 25
Temps (en jours)
Figure 10 : Courbe de croissance surfacique des lentilles élevées dans deux milieux différents
Le bac contenant l’eau de la captation a mis 14 jours à se remplir de lentilles alors que
celui contenant l’effluent de la tertiaire a mis 25 jours.
La méthode employée a été celle de l’interpolation linéaire (cf. graphique figure 8). La
littérature annonce une croissance linéaire ou exponentielle selon les concentrations en
nutriments.
On obtient des vitesses de croissance des lentilles de :
૙ǡ ૙૙૜૞࢓૛ Ȁ࢐࢕࢛࢘dans l’effluent de la tertiaire (R² = 0,9679)

૙ǡ ૙૙૟૙࢓૛ Ȁ࢐࢕࢛࢘ dans l’eau de la captation (R² = 0,8764)
Remarque : La littérature prévoit un modèle de croissance des lentilles linéaire ou

exponentiel selon la concentration en nutriments. Si le modèle linéaire semble convenir pour
l’effluent de la tertiaire peu chargée en nutriment, la courbe de l’eau de captation s’éloigne
plus du modèle théorique. J’ai choisi néanmoins de privilégier le modèle linéaire car le
modèle exponentiel donnait un coefficient de corrélation encore plus faible que pour le
modèle linéaire (R² = 0,8499 au lieu de R² = 0,8764). Il est fort probable que nous soyons
dans un cas limite entre les deux modèles. J’émets donc des réserves sur la valeur annoncée
de la vitesse de croissance dans ce cas. De plus, des erreurs de mesures ont probablement
perturbé les résultats.
Evaluation de la densité surfacique en poids humide des lentilles

Juin – Septembre
A l’issue de l’évaluation de la vitesse de croissance surfacique des lentilles, il s’est

pesé le poids humide des lentilles. Ainsi, il a été possible d’apprécier la densité surfacique des
lentilles obtenues en 14 jours (pour l’eau de la captation) et 25 jours (pour l’effluent de la
tertaire).
Milieu de Poids humide (g) Surface densité densité Temps d’obtention

culture occupée (cm2) (gr/cm2) (kg/m2) (jours)
Eau de 108,2 1000 0,108 1,08 14
captation
Effluent de la 69,5 1000 0,069 0,69 25
tertiaire
Tableau 3 : Densité surfacique des lentilles cultivées
On trouve donc des valeurs une vitesse de croissance en kg/Ha.jour de :
Milieu de culture kg/(jour.m2) g/(jour.m2) kg/(Hectare.jour)

Eau de captation 0,0771 77,1 771
Effluent de la 0,0276 27,6 246
tertiaire
Tableau 4 : Vitesse de croissance des lentilles
Conclusion partielle : Même si la vitesse d’élevage des lentilles dans l’eau de la

captation est trois fois plus élevée, la croissance des lentilles dans l’effluent de la tertiaire est
suffisante pour m’assurer d’avoir assez de lentilles au moment du lancement du pilote. En
effet, mon pilote ne représente qu’une surface de 2m2 ce qui, compte tenu du planning (cf.
Annexe 2 GANTT), me laisse assez de temps.
II. 7. Le pilote
II. 7. a. Elaboration
En vue de simuler une lagune à macrophytes, j’ai mis en place une lagune pilote. Pour
ce faire, j’ai récupéré un bac utilisé pour une ancienne thèse de la faculté que j’ai remis en
fonctionnement :
· Récupération de l’ancien bac

· Récurage
· Colmatage des fissures
· Application d’un vernis synthétique
· Installation du système à côté de la lagune tertiaire

Juin – Septembre
Figure 11 : Mise en place du pilote
II. 7. b. Fonctionnement
Le fonctionnement du pilote est donné dans la Figure 12suivante :
Figure 12 : Fonctionnement du pilote
II. 7. c. Alimentation en eau

Il fallait alimenter le pilote avec un débit constant en eau de l’effluent de la lagune
tertiaire. Ne pouvant disposer de pompe à plein temps, j’ai installé un réservoir de 1100 litres
en hauteur par rapport au pilote. La gravité permettait l’écoulement et le réglage de
l’ouverture réglait le débit. Le tout à été installé à côté de la sortie de la lagune tertiaire pour
minimiser les déplacements d’eau.
Le premier remplissage du réservoir et du pilote s’est fait grâce à une pompe Pedrolo
PK M60 de 550W et de débit compris entre 5 et 40 l/s pour une hauteur d’eau comprise
inférieure à 38m.

Juin – Septembre
Figure 13 : Premier remplissage du réservoir et du pilote
II. 7. d. Réglage du débit

Le réservoir déverse un débit Q dans le régulateur de débit. Ce débit se divise entre le
débit d’entrée Qe dans la lagune de lemna et le débit de trop plein Qtp. N’étudiant pas le
traitement se produisant dans le régulateur de débit, c’est le débit Qe d’entrée dans la lagune
pilote qui est important. On l’obtient par la différence :
ܳ݁ ൌ ܳ െ ܳ‫݌ݐ‬
En effet, le débit Qe est réparti en gouttelettes uniformément

réparties en entrée, sa valeur est difficilement accessible. Par contre Q
et Qtp s’obtiennent facilement par mesure de débit.
Le débit Q sortant du réservoir varie en fonction de la hauteur

d’eau restante dans le réservoir. Le régulateur de débit permet
d’obtenir un débit Qe d’entrée dans le système constant car le trop Figure 14 : Mesure de débit
plein aura les mêmes variations que le débit Q.
II. 7. e. Détermination du temps de rétention
Le temps de rétention théorique dans le système s’est déterminé de la manière

suivante :
ܸ‫ݎ‬
ܶ‫ ݎ‬ൌ
ܳ݁
Avec : Tr le temps de rétention théorique

Vr le volume du réacteur
Qe le débit d’entrée dans le système

Juin – Septembre
Cet expression découle de l’hypothèse qu’il n’y a pas de court-circuit ni de zones

mortes dans l’écoulement. On peut défendre cette hypothèse en tenant compte des dimensions
du réacteur : les longueurs transversales sont faibles par rapport à la dimension longitudinale.
Remarque : cette hypothèse aurait pu se vérifier en effectuant une rapide analyse

hydraulique au préalable de cette étude.
· Remplissage du bac à lemna d’eau claire
· Alimentation du réacteur avec de l’eau salé durant un temps prolongé
(supérieur au temps de rétention théorique)
· Mesure de la conductivité à différents points et à différentes hauteurs
· Identification des lignes de flux et de la partie active du bassin pour déterminer
avec plus de précisions le volume du réacteur Vr
Cette étude n’a pas pu être menée par faute de temps.
Q Volume du réacteur Vr = 1,65 m3
Qe
29 cm
Qtp
Qs
35 cm
29 cm
86 cm 352 cm
Coupe transversal
29 cm
Figure 15 : Dimensions du réacteur Figure 16 : entrée du système composée d’un déversoir

perforé répartissant le flux d’entrée sur une ligne
Le système n’était pas en fonctionnement au moment de la
photo
L’objectif de ce traitement par macrophytes comme il a été annoncé au paragraphe II

Définition des objectifs, page 17, le but du pilote est entre autre de diminuer la
concentration algale en vue d’améliorer les abattements de DBOtotale. La littérature indique

Juin – Septembre
pour des systèmes des temps de rétention de 7 jours. C’est donc le temps de rétention que j’ai
choisi.
Calculons le débit d’entrée donnant des temps de rétention de 7 jours.
ܸ‫ݎ‬
ܳ݁ ൌ
‫ݎݐ‬
Avec Vr = 1,65m3 et tr = 7 jours, on trouve :
ܳ݁ ൌ ʹ͵ͷ݈Ȁ݆‫ݏݎݑ݋‬
Le réservoir faisant 1100 litres, il a fallu le remplir au moins tout les 4 jours. En
pratique, je le remplissais deux fois par semaine pour ne pas risquer de manquer d’eau les fins
de semaine
II. 7. f. Ajout des lentilles d’eau

La dernière étape a été d’ajouter les lemna cultivées au préalable dans le bac principal
(surface de 2m2).
Figure 17 : La lagune à macrophytes pilote prêt à fonctionner. En arrière plan le quartier de El Milagro

Juin – Septembre
Partie III. Analyse de l’eau : Résultats et

interprétations

Juin – Septembre
III. 1. Méthode suivie et difficultés rencontrées

La deuxième grande partie de ma mission à UNITRAR a été de mettre en place un
plan de mesures permettant d’évaluer les performances épuratoires de la lagune pilote. Pour
cela, il a fallu établir une comparaison de différents paramètres entre l’entrée et la sortie.
Quatre séries de mesures ont été réalisées dont les résultats.
III. 2. Détermination de la fréquence des mesures

Un calendrier d’occupation du laboratoire a été dressé pour prévenir le personnel du
laboratoire de ma présence. Aussi, ce calendrier m’a permis d’ordonner mes mesures.
Ce calendrier est donné en annexe 3 du rapport.
III. 3. La DBO5
III. 3. a. Description du paramètre

La demande biologique en oxygène estime la quantité d’oxygène requise pour
stabiliser la matière organique susceptible d’être dégradée sous conditions aérobies. Ce
paramètre évalue indirectement la quantité de matière organique biodégradable. Il
constitue le principal critère utilisé dans le contrôle de la pollution des corps récepteurs de la
charge organique. Si celle-ci est trop importante, le niveau d’oxygène dissout sera trop bas
eutrophisera la biosphère.
On peut également considérer la DBO comme une évaluation de la quantité d’oxygène
dissoute utilisée par l’activité respiratoire des microorganismes pour stabiliser la matière
organique d’une eau résiduaire. De ce point de vue, la DBO est bien un indicateur de
pollution. Il quantifie la quantité d’oxygène requise par les réactions métaboliques résultant
de l’introduction dans l’eau d’une source de carbone. En ce sens, la DBO se distingue de la
DQO.
III. 3. b. Méthode de mesure

Le paramètre que l’on mesure en laboratoire est la DBO à 5 jours (ou DBO5). On fait
la différence entre la DBO5 totale (analyse de l’eau résiduaire) et la DBO5 soluble (analyse de
l’eau après avoir fait sédimenter par centrifugation les algues). Il n’a pas été possible
d’effectuer des mesures de DBO5soluble car la centrifugeuse n’indiquait pas sa vitesse de
rotation : il était donc impossible de se placer dans les mêmes conditions entre deux mesures
consécutives.

Juin – Septembre
Le test de DBO5total a été le suivant :

· Préparation d’eau aérée en plaçant un distributeur d’air dans un bac contenant
de l’eau distillée (1 heure)
· Préparation du milieu en ajoutant des nutriments à l’eau aérée. Ajout dans les
proportions un pour mille de chacun des réactifs suivant : Chlorure de calcium,
chlorure de fer II, sulfate de magnésium, buffer
· Conditionnement des récipients utilisés (bouteilles normalisés pour le test) :
lavage à l’eau claire, au détergent, á l’eau claire, à l’acide, à l’eau claire et à
l’eau distillée. Séchage
· Pour chacun des tests de DBO, on utilise trois bouteilles dans lesquelles on
place 5ml, 10ml et 30ml d’échantillon. Aussi, on prépare un blanc dans lequel
on ne verse pas d’échantillon
· On complète par l’eau aérée en prenant soin de ne pas laisser de bulles d’air
dans la bouteille. On place les bouteilles au réfrigérateur pendant cinq jours.
· Au bout de cinq jours, on mesure l’OD et par une méthode d’interpolation
linéaire on obtient la valeur de la DBO5
Figure 18 : Test de DBO5
III. 3. c. Résultats
DBO5totale Série 1 Série 2 Série 3 Série 4 Moyenne

Entrée 28 18 35 23 26
Sortie 15 11 22 14 16
Abattement 46% 39% 37% 39% 40%
Tableau 5 : Résultats de DBO5 (en mg/l)
III. 4. La DCO

Juin – Septembre

La demande chimique en oxygène mesure la quantité d’oxygène nécessaire pour
oxyder la matière organique en présence d’un oxydant fort, en milieu acide. Elle permet une
estimation une concentration en matière organique en quelques heures, ce qui représente un
net avantage sur le test de DBO. Même s’il est souvent possible d’établir une relation entre
DBO et DCO, la mesure de DCO ne fait pas la différence entre la matière organique
biodégradable et non biodégradable.

Ce paramètre n’a pas pu être mesuré par faute de moyens financiers.
Des résultats de DQO de la centrale sont donnés au paragraphe 0I. 5. d Performances,
page 13. Par ailleurs, une campagne de mesure a été menée en 2006 et donne les résultats
complémentaires suivants :
Paramètre Captation Effluent du Effluent de Effluent de Abattement

(Eau RAFA la lagune la lagune total
résiduaire secondaire tertiaire
crue)
DCOtotale 376 246 208 160 57%
Tableau 6 : Mesures de DCO à UNITRAR, 2006
III. 5. Température

La température doit être considérée avec attention dans l’étude des eaux résiduaires,
en particulier lorsque le processus de traitement est extensif comme à UNITRAR. La
température influence :
· Les taux de croissance
· La composition enzymatique et biochimique des cellules
· la solubilité des gaz (en particulier l’oxygène)
C’est un facteur environnemental important dans les lagunes car elle a une grande
importance quant à la composition des espèces d’algues.

Juin – Septembre
Ma période de stage s’est faite durant la saison hivernale, il n’y avait pas de grandes
variations de température mais elles étaient suffisantes pour faire changer les lagunes de
couleur (ce qui traduit un changement de composition algale). Ceci influençait directement
mon étude puisque l’entrée du pilote était l’eau de la lagune tertiaire.
III. 5. b. Résultats
Comme on pouvait l’imaginer, la température variait peu entre l’entrée et la sortie à

une même date (quelques dixièmes de ºC). Pour cette raison, on a indiqué seulement la valeur
de la température à la chaque prise de mesure.
Température Mesure 1 Mesure 2 Mesure 3 Mesure 4 Mesure 5 Moyenne

Entrée/sortie 18,2 19,1 17,3 16,8 16,3 17,5
Tableau 7 : Résultats de température (en ºC)
Remarques : Il a été difficile d’établir une corrélation directe entre la température et la

composition algale. Il est très difficile d’observer au microscope l’intégralité des algues
présentes dans un échantillon ce qui rend difficile l’interprétation avec la courbe des
températures. Néanmoins, j’ai pu noter un changement de couleur de l’eau (et donc de la
turbidité) entre les différentes prises de mesures.
III. 6. pH

Le pH, avec la température, est le paramètre environnemental qui influence fortement
la croissance bactérienne. Les bactéries se développent pour un pH compris entre 4 et 9.
L’optimum de croissance des bactéries aquatiques se situe entre 6,5 et 8,5. Il est donc
important de se situer dans cet intervalle de valeurs pour favoriser l’activité microbienne qui
participe au traitement biologique de la matière organique. De plus, la loi péruvienne sur les
ressources hydriques impose d’obtenir un effluent de pH compris entre 6 et 9.
Le pH a été mesuré à l’aide d’un pH-mètre électronique. Cet équipement a permis

entre autres de mesurer la température.

Juin – Septembre
L’évolution du pH en entrée et en sortie a été la suivante :
pH Série 1 Série 2 Série 3 Série 4 Moyenne

Entrée 8,09 8,28 8,28 8,00 8,16
Sortie 7,66 7,84 7,82 7,88 7,80
Différence -0,43 -0,44 -0,46 -0,12 -0,36
Tableau 8 : Résultat de pH
III. 7. SST, SSV
Les solides permettent d’obtenir une évaluation de la matière organique présente dans
l’eau résiduaire. On distingue trois catégories de solides selon leurs tailles : dissous,
colloïdaux et particulaires. Les deux derniers forment les solides suspendus totaux (SST)
dont une partie (mais pas tous) peut se séparer de la phase liquide par gravité.
Solides dissous
Solides totaux Colloïdaux

Solides en suspension
totaux (SST)
Particulaires
Figure 19 : Classement des solides
Parmi la catégorie des solides en suspension, on effectue une autre distinction entre les
solides fixes et volatiles.
Les solides en suspension fixes (SSF) sont la partie des solides en suspension qui ne se
volatilisent pas à 550ºC durant 1 heure. Ils sont constitués de la matière minérale présente
dans l’eau.
A l’inverse, les solides en suspension volatiles (SSV) sont la partie des solides en
suspension qui se volatilise à 550ºC pendant 1 heure. Ils sont constitués essentiellement de la
matière organique présente dans l’eau et aussi d’autres composés qui volatilisent en dessous
de 550ºC.

Juin – Septembre
solides en suspension fixes

(minéraux)
Solides en suspention
totaux (SST)
Solides en suspension volatiles
(organique principalement)
Figure 20 : Classement des solides suspendus

La détermination des SST et SSV s’est faite de la manière suivante :
Conditionnement du récipient
· Lavage du récipient (capsule en céramique) à l’eau claire, au détergent, à l’eau
claire, à l’acide puis à nouveau à l’eau claire, et à l’eau distillée
· Mise du récipient dans un four à 650ºC pendant 1h
· Attente de la baisse de température du récipient (1h)
· Mise dans un récipient qui permet de déshydrater le récipient (durant 15
minutes)
· Mesure du poids à vide du récipient (mvide) à 10-4gramme près
Mesure des solides totaux

· Mise de V=25 ml dans le récipient et passage sous colonne chauffante
· Quand il ne reste que quelques millilitres dans le récipient, mise du récipient
dans un four à 103-105ºC pendant 1h pour vaporiser l’eau restante
minutes)
· Mesure du poids du récipient (m1). Le poids des solides totaux mSST dans le
récipient est donné par la relation :
݉ܵܵܶ ൌ ݉ͳ െ ݉‫݁݀݅ݒ‬
Mesure des solides volatiles :
· Passage du récipient dans un four à 550ºC pendant 1h
· Attente de la baisse de température du récipient (1h)
minutes)
· Mesure du poids du récipient (m2). Le poids des solides volatiles mSSV dans le
récipient est donné par la relation :
ܸ݉ܵܵ ൌ ݉ܵܵܶ െ ݉ʹ
· Par ailleurs, le poids des solides fixes (SSF) est donné par :
݉ܵܵ‫ ܨ‬ൌ ݉ܵܵܶ െ ܸ݉ܵܵ
Les concentrations sont ensuite obtenues en divisant les poids par le volume
d’eau (V=25ml) :
݉ܵܵܶ ܸ݉ܵܵ
ሾܵܵܶሿ ൌ ሾܸܵܵሿ ൌ
ܸ ܸ

Juin – Septembre
Figure 21 : Test de solides
Remarque : Cette méthode est très précise, deux mesures consécutives du même échantillon
ont donné des résultats en poids comparables à 10-3grammes près.
SST Série 1 Série 2 Série 3 Série 4 Moyenne

Entrée 115,3 88,1 136,9 103,7 111,0
Sortie 74,1 64,6 73,3 60,9 68,2
Abattement 36% 27% 46% 41% 39%
SSV Série 1 Série 2 Série 3 Série 4 Moyenne
Entrée 15,2 8,4 28,7 11,4 15,9
Sortie 8,6 5,1 16,3 8,8 9,7
Abattement 43% 39% 43% 23% 39%
Tableau 9 : Résultats de solides (en mg/l)

Juin – Septembre
III. 8. Turbidité

La turbidité est un paramètre qui permet d’évaluer la teneur en solides en suspension
(en particulier les algues) dans une eau résiduaire. Elle quantifie la concentration en composés
« qui troublent ». Une eau trop trouble peut-être signe de pollution de l’eau et
d’eutrophisation du milieu.
La réduction des algues étant une de mes priorités, ce paramètre m’a été très utile pour
quantifier ce phénomène.

La mesure de turbidité a été faite à l’aide d’un colorimètre électronique. Le résultat
était donné en FAU (Formazine Attenuation Unit), c’est une mesure de la lumière transmise
sous un angle de 180°.
Turbidité Série 1 Série 2 Série 3 Série 4 Moyenne

Entrée 93 153 127 80 113
Sortie 58 74 53 41 57
Abattement 38% 52% 58% 49% 50%
Tableau 10 : Résultats de turbidité (en FAU)
III. 9. Oxygène dissout

L’oxygène dissout dans l’eau est un élément primordial pour le développement de la
vie aquatique. Un manque d’oxygène dissout aboutit à une eutrophisation du milieu. Par
ailleurs, la concentration en oxygène détermine la concentration en bactéries anaérobies et
aérobie ce qui conditionne le traitement biologique de la matière organique.

Juin – Septembre

L’oxygène dissout a été mesuré à l’aide d’un oxymètre électronique préalablement
étalonné.
OD Série 1 Série 2 Série 3 Série 4 Moyenne

Entrée 6,6 8,1 9,3 5,8 7,5
Sortie 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3
Abattement 95% 95% 97% 95% 96%
Tableau 11 : Résultats d’oxygène dissout (en mg/l)
III. 10. Coliformes fécaux
Les coliformes fécaux sont un indicateur de la présence d’organismes pathogènes dans

les eaux résiduaires. Une trop grande quantité de coliformes constitue un danger car l’eau peut
se convertir en un vecteur de maladies. L’OMS recommande de ne pas excéder
1000NMP/100ml pour une réutilisation de l’effluent en irrigation.

La concentration en coliformes s’évalue par la
méthode suivante :
· Préparation d’un milieu de culture des
coliformes
· Deux dosages successifs au dixième de
l’effluent pour obtenir une concentration au
centième. (On effectue ce dosage car les
coliformes sont trop nombreux pour être
comptés directement. Néanmoins la méthode
des dosages induit plus d’erreurs puisqu’une
erreur d’une unité se multiplie par 100 au
moment de calculer le résultat). Figure 22 : Comptage de coliformes
· Prise d’un millilitre de la solution dosée à fécaux
mettre en élevage dans une boîte de pétri en

Juin – Septembre
présence du milieu de culture

· Mise à la température de 20ºC pendant une nuit
· Comptage des coliformes (points jaunes) à l’aide d’une loupe ou à la lumière
du jour
· Le nombre de coliformes comptés donne le nombre de coliformes pour 100ml
(cf. dosage)
Coliformes Série 1 Série 2 Série 3 Série 4 Moyenne

4 4 4 4
Entrée 4,6.10 1,3.10 3,1.10 2,6.10 2,9.104
Sortie 1,4.104 2,6.103 7,9.103 6,5.103 7,7.103
Abattement 69% 80% 74% 75% 73%
Tableau 12 : Résultats de coliformes fécaux (en NMP/100ml)
III. 11. Algues
Les algues font partie de la matière en suspension colloïdale. En petite quantité, elles
participent à l’accroissement de l’oxygène dissout par leur respiration (photosynthèse). En
trop grande quantité, elles peuvent produire l’effet inverse. En effet, une trop grande
concentration algale augmente la turbidité et peut aller jusqu’à empêcher la lumière de
pénétrer dans les couches d’eau inférieures. Cela a pour effet de créer une zone anaérobie
importante à cause du manque de photosynthèse et par la même changer les conditions du
milieu et diminuer la diversité écologique. C’est l’eutrophisation du milieu.

Les concentrations en algues ont été évaluées principalement par le biais de la
turbidité. Par ailleurs, des comptages d’algues en laboratoire ont été effectués pour disposer
d’un comptage plus précis. La méthode a été la suivante :
· Disposition d’une goutte d’eau résiduaire sur une plaque de comptage. C’est
une plaque recevant un volume de 0,0625 mm3
· Comptage du nombre d’algues au microscope. La plaque est réticulée (matrice
de 5 par 5 cases) ce qui facilite le comptage

Juin – Septembre
· Détermination de la concentration en algues en divisant le nombre d’algues

trouvées par le volume d’eau.
Remarques : De même que pour les coliformes fécaux, le comptage se fait sur un très
petit volume, une erreur d’une unité entraine d’importantes variations de concentrations. Pour
tenir compte de cet aspect, les résultats seront donnés à ± 10% près.
Figure 23 : Comptage d’algues
Algues Série 1 Série 2 Série 3 Série 4 Moyenne

Entrée 1700 1900 2300 1600 1875
Sortie 800 1000 900 700 850
Abattement 53% 47% 61% 56% 55%
Tableau 13 : Résultats d’algues (en unités par microlitre)
III. 12. Conclusion partielle – efficacité du traitement
Récap DBO5 Tempº pH SST SSV Turbidité OD Coliformes Algues

4
Entrée 26 17,5 8,16 111 16 113 7,5 2,9.10 1875
Sortie 16 17,5 7,80 68 9 57 0,3 7,7.103 850
Abattement 40% - -0,36 39% 40% 50% 96% 73% 55%
Tableau 14 : Récapitulatifs des résultats
Des analyses précitées, il est possible de tirer plusieurs conclusions :

· Le traitement par macrophytes réduit la concentration en algues, cela a pu
s’apprécier en s’appuyant sur les comptages d’algues et aussi sur la baisse de la
turbidité et de la DBO5totale.
· La contrepartie de ce bon résultat est l’eutrophisation prévisible du milieu
avec des valeurs d’OD inférieures à 1mg/l. Comme il était possible de la
prévoir, les lentilles ont agit comme un tapis vert empêchant le passage de la
lumière et bloquant la photosynthèse. Aussi, tout porte à croire que les lentilles
ont absorbé une partie des nutriments nécessaires aux algues ce qui explique
aussi la baisse de concentration algale. Ce dernier point n’a pu être démontré

Juin – Septembre
pour cause de manque de moyens financiers (réactifs couteux pour les tests
nécessaires).
· Les tests SSV ont permis de mettre en évidence abattement de 40% sur ce
paramètre. On peut en conclure qu’il y a eu élimination de matière
organique mais sans pouvoir le quantifier précisément. La diminution
d’algues a entrainé une baisse de la DBO5totale. Le test de DBO5soluble n’a pu
être effectué car la centrifugeuse du laboratoire n’indiquait pas sa vitesse de
rotation (paramètre indispensable à l’obtention de cette mesure). Pour
quantifier l’abattement en matière organique, il aurait été intéressant de
comparé la DBO5 totale et soluble pour déterminer si le pilote a
effectivement participé à l’élimination de la matière organique.
· Le pilote disposait en bout de chaîne d’une zone sans lentille destinée à rétablir
les conditions aérobies du milieu et à augmenter la valeur de l’oxygène dissout.
Cependant, il s’est avéré que cette zone a été sous-dimensionnée et ne
permettait pas de remplir sa mission. Il m’a été difficile de changer à mi-
parcours les dimensions de cette zone car cela impliquait de casser le pilote qui
m’avait été prêté. Néanmoins, des recherches bibliographiques
complémentaires m’ont appris que la surface aérobie pouvait atteindre jusqu’à
20% de la surface de lemna. Des recherches mériteraient d’être poursuivies
avec cette valeur pour déterminer si la valeur de l’OD remonte (condition
absolument nécessaire pour pouvoir réutiliser l’effluent de la station)
· Le pH baisse légèrement entre l’entrée et la sortie du pilote, cela est dû à
l’activité microbienne dans le pilote. La variation de température entre l’entrée
et la sortie n’a pas été indiquée car il était difficile de la comparer à 7 jours
d’intervalles et de tirer une conclusion.
· La concentration en coliformes fécaux diminue de 73% entre l’entrée et la
sortie. C’est peu pour ce type de paramètre dont les abattements s’obtiennent
en général en unité logarithmique. Néanmoins, les concentrations en
coliformes passent en dessous du seuil règlementaire.

Juin – Septembre
Partie IV. Discussion et propositions

Juin – Septembre
IV. 1. Possibilités de valorisation de l’effluent

L’effluent de la lagune à lentilles pilote dispose de caractéristiques différentes que
celui de la tertiaire. Il convient donc de se demander quelles sont les possibilités de
valorisation de chacun d’eux. De cette analyse, il sera possible de tirer des conclusions quant
à la pertinence d’installer un bassin à macrophytes dans un des bassins à poissons
d’UNITRAR, ce qui était le but de cette étude.
On peut résumer les différences entre les deux effluents sous le tableau suivant :
Effluent de la tertiaire Effluent da la lagune à lemna

pilote
Algues importantes faibles
OD important Quasi-nul
Coliformes A la limite des seuils en dessous des seuils règlementaires
fécaux règlementaires
Nutriments importants moins importants
Matière faible faible
organique
Tableau 15 : Comparaison effluent de la tertiaire/effluent du pilote
De cette comparaison, il apparaît nettement que la grande faiblesse de l’effluent de

la lagune pilote est son manque d’oxygène dissout. N’importe quelle réutilisation oblige au
minimum 3 mg/l d’OD ce dont ne dispose pas cette eau. Néanmoins, il a été avancé dans le
chapitre précédent une piste pour régler ce problème. Dans l’hypothèse où il serait possible de
remonter l’OD au delà du seuil réglementaire, l’effluent du pilote aurait des caractéristiques
intéressantes : faible concentration en algues, en coliformes et, a priori, concentration moins
importante en nutriments. Ces trois derniers paramètres en font de prime abord un effluent
plus apte à être rejeté dans le système d’égout. Rappelons que 95% des eaux collectées dans
les égouts sont rejetées dans l’océan ou le fleuve Rimac (cf. paragraphe I. 3 Contexte
environnemental et sanitaire).
Dans un futur plus ou moins proche, il serait aussi intéressant de valoriser
l’effluent de la station en dehors de l’université. Vendre l’eau pourrait apporter une recette
ou tout du moins la céder permettrait de ne pas gaspiller cette ressource. Un grand boulevard
longeant l’université est en cours de réaménagement et la mairie s’est déjà montrée intéressé
par l’eau d’UNITRAR pour arroser les nouveaux espaces verts qu’elle va implanter.
UNITRAR dispose ici d’une opportunité de valoriser sa ressource en eau.
La réutilisation de l’eau pour l’irrigation est meilleure pour des concentrations

importantes en nutriments, ce qui est le cas de l’effluent de la tertiaire. Néanmoins, cet
effluent ne remplit pas les normes vis-à-vis des coliformes fécaux ce qui l’empêche d’être
vendue ou cédée à l’extérieur de l’université.

Juin – Septembre
Par ailleurs, un bassin de lemna permettrait

de valoriser la biomasse végétale de lentilles
produites. En effet, la biomasse produite pourrait
servir d’alimentation aux poissons élevés dans les
bassins B et C. La pisciculture à UNITRAR bat de
l’aile depuis quelques années, seulement un bassin
sur trois contient des poissons en nombre limité. Il
a été montré dans une étude que les tilapias
alimentées de lentilles d’eau se développent plus
rapidement que celles se nourrissant de boues
seulement (cf. Annexe 4 : Lentilles d’eau et
Tilapias : une solution écologique pour le Figure 24 : Vitesse d’élevage des
traitement des eaux usées dans les pays en voie de poissons plus importantes avec les
développement). Ainsi, la biomasse produite ne lentilles
serait pas une source supplémentaire de rejet
mais serait valorisée sous forme de biomasse animale. L’OMS assure que les tilapias
nourries avec des lentilles d’eau sont comestibles à condition de les conditionner une semaine
en eau claire. Ceci serait un moyen de relancer la production de poissons laissée quelque peu
à l’abandon ces dernières années. Par ailleurs, si les tilapias arrivaient à se vendre, elles
constitueraient une source de recette qui permettrait à la centrale d’acheter des réactifs en vue
d’améliorer le contrôle de la centrale.
Pour toutes ces raisons, je pense que le développement d’une lagune à

macrophytes à UNITRAR est envisageable sous réserve de pouvoir
augmenter l’oxygène dissout de l’effluent.
IV. 2. Mise en place d’une lagune à macrophytes – phasage et

recommandations
Pour mettre en œuvre une opération de ce type, je préconiserais :
1. Dans un premier temps de continuer les recherches quant à l’OD en se basant

sur la piste donnée au paragraphe III. 12 Conclusion partielle – efficacité du
traitement, page 38
2. Si et seulement si les résultats sont concluants, placer des lentilles dans le
bassin A. Compte tenu de la vitesse de croissance dans l’effluent de la tertiaire
obtenu paragraphe II. 6 Elevage de lentilles d’eau, page 20 le bassin devrait
être rempli en moins de 4 mois avec 2 kg de lentilles initialement
3. Organiser l’entretien du bassin de lentilles au sein de l’équipe d’UNITRAR
(deux agents, un ingénieur)
Dans l’hypothèse où UNITRAR arrive à acquérir quelques revenus ou si la station

reçoit de l’aide de la part de l’université, je préconise d’acheter en premier lieu les réactifs
utiles au dosage de l’azote ammoniacal N-NH4+. En effet, ce paramètre peut atrophier le
développement des lentilles lorsqu’il est en trop grande quantité dans l’eau. Le contrôle de ce
paramètre est important pour l’efficacité de la lagune à macrophytes.

Juin – Septembre
Partie V. Problèmes rencontrés et retour

d’expérience

Juin – Septembre
V. 1. Accès au laboratoire
L’accès au laboratoire n’a été possible qu’après un mois après le début de mon stage.
Cela à cause d’un blocage administratif, la faculté avait validé le programme de recherches
mais pas le conseil de l’université. Bien que le conseil ne soit absolument pas opposé à la
recherche, il a fallu attendre que cette question soit à l’ordre du jour du conseil.
V. 2. Langue
La langue n’a pas été un problème majeur pour le bon déroulement de ce stage.
Maîtrisant convenablement la langue espagnole, je n’ai pas eu de difficultés à me faire
comprendre. Cependant, mon vocabulaire technique était limité et a parfois mené à des
malentendus. Ce stage a été l’occasion pour moi de combler mes lacunes sur le plan technique
et de parfaire mon espagnol scientifique écrit et oral.
V. 3. Connaissances techniques
Avant d’arriver à UNITRAR, je n’avais suivi aucun cours sur le lagunage naturel et en
particulier sur le lagunage à macrophytes. J’ai dû apprendre très vite quels étaient les tenants
et les aboutissants de cette méthode de traitement. Pour cela, j’ai mené une recherche
bibliographique détaillée à la bibliothèque de l’université et j’ai surtout demandé à mes
collègues de travail qu’ils m’aident à comprendre le fonctionnement des lagunes. Cette
expérience enrichissante m’a beaucoup appris sur la collaboration et l’intérêt qu’il y a de
travailler en équipe composée de membres complémentaires. Ainsi, j’ai eu l’occasion
d’approfondir un thème nouveau pour moi.
V. 4. Moyens financiers limités

UNITRAR ne dispose pas de fonds propres pour son fonctionnement. Les salaires des
employés sont payés par la faculté ainsi que le matériel basique (balais, fournitures de
bureau,…) mais la station ne dispose pas de moyens propres pour le financement de projets.
Cela se traduisait par un laboratoire sur site très peu équipé (un pH-mètre, un colorimètre et
un oxymètre). Il a fallu donc régulièrement recourir au laboratoire de la faculté qui laissait à
notre disposition son matériel, mais ne fournissait pas des réactifs couteux. Pour cette raison,
il n’a pas été possible durant le stage d’effectuer des mesures de DCO ni de composés azotés
ou phosphatés. Cette difficulté a eu aussi de bons côtés. En effet, pour les mesures de DBO5
par exemple, ne disposant pas de machine sophistiquée donnant le résultat automatiquement,
j’ai dû apprendre à faire le test « à la main » en préparant mes milieux de réaction, en réalisant
mes dosages et en mesurant mon OD. En décomposant chacune des étapes de cette mesure
j’ai mieux compris la signification de ce paramètre plutôt que si on m’avait donné le résultat
sans efforts.

Juin – Septembre
Conclusion
La station d’épuration UNITRAR souhaite augmenter la partie recyclée de son

effluent et améliorer la qualité de ses eaux pour éviter de contaminer son environnement.
Aussi, elle favorise la recherche dans le domaine de l’assainissement naturel et tente de faire
connaître cette méthode de traitement encore trop peu utilisée en Amérique latine. Pour toutes
ces raisons, UNITRAR s’inscrit dans une logique environnementale qu’il convient de
soutenir.
Ces trois mois d’étude à UNITRAR ont permis de dégager une analyse sur un possible
système de maturation dont ne dispose pas, à ce jour, la centrale. Le processus de traitement
étudié a été le lagunage à macrophytes car il représente une possibilité de développement
cohérente et réalisable. La méthode employée a été de réaliser un système pilote servant de
base à l’étude d’un lagunage à lentilles d’eau et alimenté avec l’effluent de la centrale.
Les résultats de cette étude ont montré une amélioration sur de nombreux paramètres
de qualité de l’eau mais ont aussi mis en évidence une eutrophisation du milieu de par son
manque d’oxygène dissout. Ce constat empêche de pouvoir tirer parti de l’eau de l’effluent
d’un tel système. Cependant le lagunage à lentilles d’eau est prometteur car des solutions sont
envisageables pour traiter ce problème. Cette présente étude ouvre la porte à d’autres
recherches qui, je l’espère, permettront à la station de remplir ses objectifs environnementaux.

Juin – Septembre
Liste des figures

Figure 1 : Situation géographique de Lima Figure 2 : Situation géographique d’UNITRAR . 9
Figure 3 : Schéma de principe de la station ............................................................................. 11
Figure 4 : Schéma de principe de la centrale ........................................................................... 12
Figure 5 : Vue aérienne de la station ........................................................................................ 12
Figure 6 : Lentilles cultivées à UNITRAR............................................................................... 18
Figure 7 : Caractéristiques botaniques et écologiques de la lemna minor ............................... 18
Figure 8 : Schéma de principe du rajout d’une unité de traitement ......................................... 19
Figure 9 : Elevage de lemna dans le grand bac recouvert d’un film opaque pour ne pas laisser
passer la lumière ....................................................................................................................... 20
Figure 10 : Courbe de croissance surfacique des lentilles élevées dans deux milieux différents
.................................................................................................................................................. 21
Figure 11 : Mise en place du pilote .......................................................................................... 23
Figure 12 : Fonctionnement du pilote ...................................................................................... 23
Figure 13 : Premier remplissage du réservoir et du pilote ....................................................... 24
Figure 14 : Mesure de débit...................................................................................................... 24
Figure 15 : Dimensions du réacteur ......................................................................................... 25
Figure 16 : entrée du système composée d’un déversoir perforé répartissant le flux d’entrée
sur une ligne ............................................................................................................................. 25
Figure 17 : La lagune à macrophytes pilote prêt à fonctionner. En arrière plan le quartier de El
Milagro ..................................................................................................................................... 26
Figure 18 : Test de DBO5 ......................................................................................................... 29
Figure 19 : Classement des solides .......................................................................................... 32
Figure 20 : Classement des solides suspendus ......................................................................... 33
Figure 21 : Test de solides........................................................................................................ 34
Figure 22 : Comptage de coliformes fécaux ............................................................................ 36
Figure 23 : Comptage d’algues ................................................................................................ 38
Figure 24 : Vitesse d’élevage des poissons plus importantes avec les lentilles ....................... 42

Juin – Septembre
Liste des tableaux

Tableau 1 : Analyses d’eau menées au début de mon stage (en mg/l) .................................... 13
Tableau 2 : Récapitulatif des mesures (en mg/l) menées entre mai et juin 1997 par G. A.
Canales Grande ........................................................................................................................ 14
Tableau 3 : Densité surfacique des lentilles cultivées .............................................................. 22
Tableau 4 : Vitesse de croissance des lentilles ......................................................................... 22
Tableau 5 : Résultats de DBO5 (en mg/l) ................................................................................ 29
Tableau 6 : Mesures de DCO à UNITRAR, 2006.................................................................... 30
Tableau 7 : Résultats de température (en ºC) ........................................................................... 31
Tableau 8 : Résultat de pH ....................................................................................................... 32
Tableau 9 : Résultats de solides (en mg/l)................................................................................ 34
Tableau 10 : Résultats de turbidité (en FAU) .......................................................................... 35
Tableau 11 : Résultats d’oxygène dissout (en mg/l) ................................................................ 36
Tableau 12 : Résultats de coliformes fécaux (en NMP/100ml) ............................................... 37
Tableau 13 : Résultats d’algues (en unités par microlitre) ....................................................... 38
Tableau 14 : Récapitulatifs des résultats .................................................................................. 38
Tableau 15 : Comparaison effluent de la tertiaire/effluent du pilote ....................................... 41
Table des abréviations

DBO : Demande Biologique en Oxygène
DCO : Demande Chimique en Oxygène
NMP/100ml : Nombre le plus probable pour 100ml ou UFC/100ml : unités formant

des colonies pour 100ml d’eau (unité utilisée pour la mesure des coliformes)
RAFA : Réacteur Anaérobie à Flux Ascensionnel
STEP : STation d’EPuration
UNITRAR : Universidad Nacional de Ingeniería TRatamiento de Aguas Residuales

Juin – Septembre
Glossaire
Eutrophisation : L'eutrophisation est la modification et la dégradation d'un milieu
aquatique, lié en général à un apport exagéré de substances nutritives, qui augmentent la
production d’algues et de plantes aquatiques. Un milieu aquatique pauvre en éléments
nutritifs est dit oligotrophe ; dans le cas intermédiaire, on qualifie le milieu de mésotrophe.
Étant donné que les facteurs naturels produisent des milieux plus ou moins chargés en
nutriments en dehors de toute intervention humaine, l'état d'eutrophisation d'un milieu
aquatique doit être apprécié en fonction de sa nature et ne peut pas se baser sur des indicateurs
absolus.

Juin – Septembre
Bibliographie
MADUEÑO HUARUCO, R.J. ; SALVADOR TIXE JC. Evaluación de luso de la

planta acuática lemna para determinar la eficiencia remocional de nutrientes a escala
reactor del efluente de la laguna segundaria PTAR UNITRAR ; thèse pour l’obtention du titre
d’ingénieur, UNI, Lima, Pérou, 2004
Ing. OTTO ROSASCO G. Evaluación de la laguna terciaria con énfasis en la

capacidad de remoción de la carga orgánica en la planta de tratamiento de aguas residuales
UNITRAR ; thèse pour l’obtention du titre d’ingénieur, UNI, Lima, Pérou, 2009
Ing. OTTO ROSASCO G. ; ALARCON CONDOR JC. Reconocimiento de la masa

fitoplanctónica y zooplanctónica en las lagunas de estabilización y su relación con la carga
orgánica, Rapport final, UNI, Lima, Pérou, 2007
SANHUEZA NAVARRETE, J. ; LEÓN SUEMATSU, G. Manual de arranque

operación y mantenimiento de la planta de tratamiento de aguas residuales de la universidad
nacional de ingeniería
CANELES GRANDE, G. A. Evaluación del proceso de tratamiento de aguas
residuales en la planta UNI-TRAR UNITRAR ; thèse pour l’obtention du titre d’ingénieur,
UNI, Lima, Pérou, 1998
El saneamiento básico en los barrios marginales de Lima Metropolitana, diagnostic

situacional Programme d’eau et d’assainissement du Programme des Nations Unies pour le
Développement / Banque Mondiale
YAÑEZ COSSÍO, F. Lagunas de Estabilización, teoría, diseño, evaluación y

mantenimiento, Lima, Pérou, 1993
SEIDL M. ; LAOUALI S. ; IDDER T. ; MOUCHEL J-M, Lentille d’eau et Tilapia :

une solution écologique pour le traitement des eaux usées dans les pays en voie de
développement ; Conférence internationale Envirowater, Ouagadougou, Burkina Faso, 2002
KONE, D. Epuration des eaux usées par lagunage à microphytes et à macrophytes en

Afrique de l’ouest et du centre : état des lieux, performances épuratoires et critères de
dimensionnement ; thèse pour l’obtention du titre de docteur, Ecole Polytechnique Fédérale
de Lausanne, Lausanne, Suisse, 2002
KONE D. ; SEIGNEZ C. ; HOLLIGER C. Etat des lieux du lagunage en Afrique de

l'ouest et du centre ; Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne, Lausanne, Suisse, 2002

Juin – Septembre
Table des Annexes
Annexe 1 : Tableau récapitulatif des normes péruviennes concernant la réutilisation des eaux
résiduaires
Annexe 2 : GANTT du projet
Annexe 3 : Occupation du laboratoire
Annexe 4 : Lentilles d’eau et Tilapias : une solution écologique pour le traitement des eaux usées dans
les pays en voie de développement

Juin – Septembre
Annexe 1 : tableau récapitulatif des normes péruviennes concernant la réutilisation

des eaux résiduaires
Paramètres Unité Classe 1 Classe 2 Classe 3 Classe 4 Classe 5 Classe 6
Source de Source Irrigation de Usage Maraichag Usage

distributio d'approvisionnemen cultures récréationne e récréationnel et
n sans t avec traitement alimentaires se l en contact protection de
traitement mangeant crues direct l'environnemen
t
Coliformes NMP/100ml 8,8 20000 5000 5000 1000 20000
totaux
coliformes NMP/100ml 0 4000 1000 1000 200 4000
fécaux
OD (minimum) mg/l 3 3 3 3 5 4
DBO5totale mg/l 5 5 15 10 10 10
Remarque : les recommandations de l’OMS en 1989 pour la classe 3 en limitation de

coliformes fécaux était aussi de 1000 NMP/100ml

Juin – Septembre
Annexe 2 : GANTT du projet
Tâches Jours S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S10 S11 S12

A Définition du sujet et préparation
A1 Prise de contact avec l'équipe 3
A2 Définition du sujet d'étude 4
A3 Recherches bibliographiques 5
Mise en place d'un planning
A4 prévisionnel 1
B Mise en place du pilote
B1 Elevage de lentilles 20
B2 Réfection du bassin
B2-a Récurage 2
B2-b Colmatage des trous 4
B2-c Peinture 5
B2-d Nettoyage du réservoir 3
B3 Mise en place sur site
B3-a Déplacement du réservoir et du pilote 3
B3-b Première mise en eau 1
C Mesures et interprétation
C1 Mise en place d'un planning de mesures 1
C2 Première série de mesures 7
C3 Deuxième série de mesures 7
C4 Troisième série de mesures 7
C5 Quatrième série de mesures 7
C6 Rédaction d'un rapport de conclusion 5

Juin – Septembre
Annexe 3 : Occupation du laboratoire
Le temps de séjour du pilote est de 7 jours. Chaque, mercredi je prends des mesures de
l’entrée de la semaine n et la sortie de la semaine n-1. Ainsi, je minimise mon occupation du
laboratoire en effectuant simultanément une mesure de l’entrée et de la sortie du système.
Voici le tableau récapitulatif de l’occupation du laboratoire pour chacune des quatre séries de
mesures.
Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi

Turbidité X
pH X
Température X
OD dissout X
DBO5 préparation X
DBO5 mesure OD X
Solides X
conditionnement
SST X
SSV X
Comptage d'algues X
Coliformes fécaux X
préparation
Coliformes fécaux X X
comptage
La campagne de mesures a durée cinq semaines en suivant la répartition suivante :
Semaine 1 Semaine 2 Semaine 3 Semaine 4 Semaine 5

Entrée 1 Sortie 1
Entrée 2 Sortie 2
Entrée 3 Sortie 3
Entrée 4 Sortie 4
Remarque : Il arrivait que se produisent certaines modifications de planning selon les

disponibilités du laboratoire, des ajustements occasionnels ou des jours fériés par exemple.

Juin – Septembre
Annexe 4 : Lentilles d’eau et Tilapia s: une solution écologique pour le traitement

des eaux usées dans les pays en voie de développement
cf. pages suivantes

Conférence internationale Envirowater, novembre 2002 Ouagadougou - Burkina Faso
/HQWLOOHG HDXHW7LODSLDXQHVROXWLRQpFRORJLTXHSRXUOHWUDLWHPHQWGHV
HDX[XVpHVGDQVOHVSD\VHQYRLHGHGpYHORSSHPHQW
Duckweed - Tilapia system : a possible way of ecological sanitation for developing countries
!"# $%# &%# !"#
0DUWLQ6HLGO 6DQL/DRXDOL 7DKDU,GGHU -HDQ0DULH0RXFKHO
(1)
CEREVE, 6-8 Ave. Blaise Pascal Champs sur Marne, 77455 Marne la Vallée, France,
contact : seidl@cereve.enpc.fr
(2)
UAM, Faculté des Sciences, Département de chimie, B.P.10662, Niamey, Niger
(3)
AQUADEV Niger B.P.13564 Niamey, Niger
0RWVFOpV
lentille d'eau, lagunage, eaux usées, macrophytes, Niger
5pVXPp
Le potentiel d'agriculture urbaine a été étudiée dans un système de traitement des eaux usées par
lagunage à macrophytes, dans lequel les lentilles d'eau produite sont réutilisées à de fin piscicoles.
L'objectif de l'étude était double, il s'agit d'une part de vérifier la capacité épuratoire de la lentille
d'eau et d'autre part d'estimer les possibilités de valorisation des nutriments dans un système composé
de lentilles d'eau et de Tilapia dans des conditions climatiques africaines.
Le traitement a été étudié dans un système de lagunage expérimental de l'université de
Niamey avec 6 bassins en série, 3 bassins avec microphytes et 3 bassins couverts avec lentilles d'eau..
Les lentilles ont été récoltées 3 fois par semaine et fournis au Tilapia dans un bassin annexe. La filière
était alimentée avec 3 m3/jour et une charge globale de 1.1 kg-DBO5/jour ou 130 kg DBO5/ha/jour.
Les premiers résultats montrent une bonne élimination de la charge polluante 70% pour la DBO et la
DCO et 80% pour l'azote et le phosphore. L'abattement des pathogènes était souvent supérieur à 4
unités logarithmiques et a permis d'atteindre la norme pour la réutilisation des effluents en agriculture.
La production des Lemnacées, de l'ordre de 700 kg/ha/jour du poids frais, a permis une production de
Tilapia d'environ 475 kg/ha/mois. Les revenus potentiels par la vente de Tilapia, ou des lentilles
pourront atteindre 1000 PRLVSRXUXQV\VWème desservant 5000 habitants.
6XPPDU\
We have studied the possibility of urban agriculture in a waste water treatment in a system based on
stabilization ponds, producing duckweed for fish production. The main goal of the study was double :
First to check up the treatment potential of duckweed under the African conditions and second to
estimate the possibilities of nutrient valorization in a duckweed – Tilapia agro-sanitary system.
We used a small pilot system of the university of Niamey (Niger), composed of 3 ponds with
microphytes and 3 ponds covered with duckweed. The duckweed was harvested 3 times a week and
fed to Tilapia in adjacent pond. The ponds were fed with 3 m3/day of waste water, corresponding to a
global charge of 1.1 kg-BOD5/day or 130 kg/ha/day. The first results give a relatively good efficiency
for standard parameters like DCO and DBO : (about 70 %) and for nutrients N and P (about 80 %).
Excellent pathogen removal of 4 log units (>99.95%) satisfied the discharge norms for agricultural
reuse. A mean duckweed productivity was about 700 kg/ha/day depending on the nutrient charge. The
first results of Tilapia farming predict a good production : 475 kgw.w./ha/month. The global benefits
of a such system for 5000 equivalents might be about 1000 PRQWK

,1752'8&7,21
Les villes africaines sont soumises d'une part à une expansion démographique et d'autre part aux
conséquences de l'exode rural. Ces facteurs augmentent la consommation d’eau et les besoins de
gestion des rejets d’eaux usées. La pression démographique sur le sol autorise de moins en moins
l’élimination des excréta et des eaux usées par les techniques de l’assainissement individuel.
L’environnement urbain et les récepteurs naturels deviennent de plus en plus fragiles et demandent
une plus grande protection contre les pollutions.
Les conditions économiques difficiles en Afrique de l’Ouest rendent peu probables la mise en place
rapide des équipements publics tels que l’assainissement collectif. Les politiques nationales de
décentralisation donnent la responsabilité de l’assainissement aux communes. Sachant que ces
dernières ont généralement peu de revenus, les possibilités de mobilisation de ressources pour
l’assainissement deviendront encore plus rares. En conséquence, le lagunage relativement peu
onéreux, et avec un rendement économique amélioré grâce à l'utilisation de la biomasse végétale
produite, peut constituer une alternative crédible pour le traitement des eaux usées en zone urbaine en
Afrique de l’Ouest.
Un système qui couple épuration des eaux et production agricole s'inscrit dans une meilleure gestion
de l'écosystème, d'une part par le recyclage de l'eau et d'autre part par la récupération et la
transformation d'éléments nutritifs en biomasse utile. Un système agro-sanitaire propose non
seulement un traitement des eaux usées à bas prix avec des investissements limités, mais il peut
devenir financièrement autosuffisant. Il repose sur une technicité accessible à la plupart des pays en
voie de développement tout en respectant l'environnement. Les avantages apparaissent non pas
seulement au niveau de l'écosystème, mais aussi sur le plan socio-économique par la création
d'emplois dans le secteur de l’agronomie urbaine.
0$7(5,(/ 0(7+2'(6
L'objectif principal du projet est de tester à petite échelle, sous conditions africaines, le traitement des
eaux usées par lagunage à macrophytes utilisant la Lentille d’eau. L’objectif est double : évaluer le
rendement épuratoire d'un système produisant de la biomasse en vue de son utilisation directe dans la
pisciculture.
La mise en place d'un tel système a été inspirée par les expériences antérieures de CENHICA à
Guyaba (Santiago, 1997) le travail de la Banque Mondiale (Skillicorn et al., 1993) dans le domaine
de l’aquaculture et le manuel du lagunage avec macrophytes d'Yves Charbonnel (1989) en suivant les
lignes guides soutenues par Oron (1994) et l’UNEP (1997). Jusqu'à présent l’action épuratoire de
Lemnacées n’a jamais été étudiée à notre connaissance sous conditions africaines.
3K\VLFRFKLPLH
L’Université de Niamey possède depuis 1998 une nouvelle station pilote pour le traitement des eaux
usées domestiques par lagunage. Celle-ci possède 3 filières dont chacune est composée de 6 bassins
trapézoïdaux de 14 m², d'un mètre de profondeur et d'un volume d'environ 7 m3.
Le traitement par la Lentille d’eau a été étudié durant quatre mois, du mois de février au mois de mai,
dans un ensemble de 6 bassins en série. Les 3 premiers utilisaient les microphytes (B13 à B15 figure
1) et les 3 derniers étaient couverts de macrophytes (B16 à B18 figure 1). La filière macrophytes
(bassin B13 à B18,) recevait environ 3 m3/jour des eaux usées du campus universitaire en 3 bâchées
journalières (7h00, 12h00, 19h00).

/pJHQGH
B0 : Cuve d’homogénéisation
B16 B17 B18
B13 à B18 : Filière Lemna
B13 à B15 : Bassin microphytes B13 B14 B15
B16 à B18 : Bassin macrophytes
S : Bassin avec Tilapia
B10 B9 B8
B0 B B12 B11
B5 B6 B7
B2 B3 B4
Figure 1 : Schéma de la station pilote à l’Université de Niamey avec en pointillé la filière Lemna.
Pour estimer le rendement du traitement, des échantillons d’eau ont été prélevés à l’entrée du bassin
13 et la sortie des bassins B15 et B18, environ 10 minutes après le début de l'écoulement. avec une
fréquence hebdomadaire (vendredi) durant 4 mois. Les mesures des paramètres classiques de qualité,
ont été estimées selon les protocoles AFNOR ou ISO.
7DEOHDX5pVXPpGHVSDUDPqWUHVRSpUDWLRQQHOVGXV\VWqPHGHWUDLWHPHQW
3DUDPqWUH 6SpFLILFDWLRQ
)LOLqUH
3
débit entrant 3 m /j (75% à la sortie)
séjour 16 j
capacité 30 à 60 équivalents
traitement 2 m²/équivalant
0LFURSK\WHV : 1 bassin anaérobie + 1 bassin facultatif + 1 bassin de maturation
charge globale 1 kg BDO/j
charge bassin anaérobie 160 g/m3/j (théorique à 25°C : 300 g/m3/j)
charge bassin facultatif 325 kg/ha/j (0.4 in , théorique à 25°C : 350 kg/ha/j)
0DFURSK\WHV : 3 bassins de Lentille d'eau
densité 230 g/m² (moyenne identique pour les 3 bassins)
extraction 500 –1500 kg/ha/j
%DVVLQ tous les bassins sont identiques, entrée à la surface, sortie à -0.5 m
3
volume 7 m (L*l*h = 5.6*2.6*1.0 m)
superficie 14.2 m²
0DFURSK\WHV
Les macrophytes utilisés sont de la famille des Lemnacées, habituellement appelés Lentilles d'eau et
ont été collectés pour l'ensemencement dans un bassin proche, également recevant des eaux usées où
ils poussaient naturellement. La production primaire a été estimée tout au long de l’exploitation,
d’une part pour pouvoir optimiser la production et d’autre part pour pouvoir établir un bilan financier.
La récolte de la biomasse s’effectuait manuellement 3 fois par semaine (mardi, jeudi, samedi), en
récoltant entre un tiers et la moitié de la surface du bassin. Après ré-étalage de la fraction restante la
nouvelle densité de départ était estimée. L'ensemble de la biomasse récoltée était pesé pour obtenir le
poids humide, une partie était utilisé pour l'estimation de la matières sèche et la parti restante pour

l'alimentation de Tilapia. La détermination des teneurs en N après séchage des lemnacées se faisait en
utilisant la méthode ISO pour l'azote Kjeldahl.
7LODSLD
Une des formes de valorisation directe des macrophytes récoltés est la pisciculture (Alaerts 1996,
Skillicorn 1993). Les poissons forment un produit avec une valeur ajoutée beaucoup plus élevée que
les macrophytes eux mêmes. La station pilote de Niamey possède deux bassins P et S peuplés de
poissons Tilapia. Le bassin S, avec une superficie d'environ 30 m² et une profondeur de 50 cm a été
divisé en deux par un grillage plastique et ensemencé avec des alevins de Tilapia provenant du fleuve
Niger d'une taille moyenne de l'ordre de 10 cm (12g). La densité initiale était approximativement de 5
à 6 individus le m² (70 g/m²).
Dans la partie S1, les poissons n'étaient pas nourris, tandis que dans la partie S2, les Tilapia étaient
nourris avec un mélange des Lemnacées récoltées sur les bassins B16 au B18. L'alimentation, de
l'ordre de 500 grammes de lentille fraîche par jour et par kilo de poisson (Skillicorn 1993), est
consommée en quelques heures. Dans les deux cas les poissons peuvent se nourrir également de
détritus provenant de sédiment.
5(68/7$76
On a opté pour un système hautement chargé pour étudier les possibilités de traitement dans un
système le plus compact. Malgré le temps de séjour court (16 jours pour toute la filière en tenant
compte de l'évaporation) les premiers résultats obtenus indiquent un bon rendement épuratoire
(tableau 1).
7DEOHDX 5HQGHPHQW pSXUDWRLUH PR\HQ GH OD ILOLqUH /HPQD SHQGDQW PRLV GH IRQFWLRQQHPHQW
3DUDPqWUH 0(6 '%2I 1+WRW 32 SDWKRJqQHV

(mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l) strepto coli
(QWUpH % 238 312 45.7 3.91 2.5E+06 5.7E+07
6RUWLH % 99.6 43.6 12.8 0.70 1.1E+03 9.8E+03
5HQGHPHQW 64% 74% 69% 80% >99.95%
On s'aperçoit que le système a d'une part besoin au moins d'un mois pour se stabiliser. On peut
signaler un bloom algal printanier qui s'est traduit par une augmentation du flux des MES, de la DBO
brute, de la DCO brute et du NTK brut de la partie microphytes vers la partie macrophytes (figure 2a)
au mois de mars.
Pendant la période d'expérimentation, de février à mai, la température maximale journalière de l'eau a

augmenté progressivement de 25°C à 35°C (figure 2d). Cette augmentation a d'une part, provoqué une
amplification de la production de l'ammonium (figure 2b), mais a d'autre part probablement freiné la
croissance des macrophytes (figure 3a). L'optimum de croissance des Lemnacées se situe autour de 30
– 32 °C. Des températures plus élevées induisent ensuite un déclin rapide (Iqbal, 2001). Des
expériences similaires menées à CINARA en Colombie (comm. personnelle) ont montré une faible
résistance des lemnacées pour des teneurs en ammonium de plus de 30 mg/l. La combinaison de ces
deux facteurs a fait chuter la culture de la Lentille à la fin de l'expérience (figure 2b, 2d et 3a).
Malgré l'évolution de la température l'abattement des pathogènes restait excellent. Dans la figure 2 on
voit l'effet purificateur du soleil dans les bassins à microphytes, qui se traduit par un abattement de

l'ordre de 3 unités logarithmiques. On peut constater aussi l' influence positive de la couverture de la
lentille d'eau par un abattement moins fort, mais significatif d'environ une unité logarithmique.
)LJXUH(YROXWLRQGHTXHOTXHVSDUDPqWUHVGHTXDOLWpGDQVODILOLqUHjPLFURHWPDFURSK\WHV%R
UHSUpVHQWH OHV HDX[ XVpHV EUXWHV % HVW OD VRUWLH GHV EDVVLQV j PLFURSK\WHV WDQGLV TXH %
FRUUHVSRQGjODVRUWLHGHVEDVVLQVjPDFURSK\WHVjODILQGHODILOLqUH/DOLJQHYHUWLFDOHLQGLTXHOD
SKDVHG pTXLOLEUDJHK\GUDXOLTXHGXV\VWqPHpJDOHDXPRLQVjW W!"# $%%&%' HWFRUUHVSRQGDXIpYULHU/H
JUDSKLTXHGHODWHPSpUDWXUHGX%PRQWUHODGDWHGHODOLPLWDWLRQWKpRULTXHGHODFURLVVDQFHSDUOD
WHPSpUDWXUH IOqFKHV
400 60
350
50
DBO brut (mg/l)
300
NH4 (mg-N/l)
40
250
200 30
150 20
100
10
50
0 0
1/2/02 1/3/02 29/3/02 26/4/02 24/5/02 1/2/02 1/3/02 29/3/02 26/4/02 24/5/02
1.E+10
Coliformes, MNP (/100ml)
1.E+08
1.E+06
1.E+04
1.E+02
1.E+00
1/2/02 1/3/02 29/3/02 26/4/02 24/5/02
B0 B15 B18
40
35
T (°C) - O2 (mg/l)
30
25
20
15
10
5
0
1/2/02 1/3/02 29/3/02 26/4/02 24/5/02
T° 7h T° 15h O2 15h

Le graphique ci dessous montre la production cumulée de lentilles d'eau dans les différents bassins.
On s'aperçoit que la productivité ne varie pas significativement d'un bassin à l'autre. La densité des
lentilles d'eau était maintenue, à peu près identique, sur tous les bassins autour de 230 g/m². La
composition de la lentille d'eau varie avec le teneur en azote et a tendance à diminuer vers la fin de la
filière. Ces résultats doivent cependant être confirmés ultérieurement.
La croissance de Tilapia (1.5 g/m²/j) est plus rapide dans le bassin alimenté par les lentilles d'eau. Les
poissons prennent plus rapidement du poids et se reproduisent mieux que la population témoin.
L'aquaculture est le moyen le plus simple pour transformer la lentille d'eau. Les plantes n'ont pas
besoin d'être stockées ni d'être transformées. Selon l'OMS les poissons élevés de cette manière ne
présentent pas d'inconvénients pour la consommation humaine si, avant la consommation, ils se sont
purifiés dans de l'eau propre.
cumul du poids humide recolté (kg)
140 60
120
poids moyen des Tilapia (g)

50
y = 0.316x - 11770
100 2
R = 0.9879
40
80
30
60
y = 0.2566x - 9555.7
40 20 2
R = 0.9948
20 10
0
0
1/2/02 1/3/02 29/3/02 26/4/02 24/5/02
22/01/02 19/02/02 19/03/02 16/04/02 14/05/02 11/06/02
B16 B17 B18
Lemna blanc
)LJXUH(YROXWLRQGXSRLGVUpFROWpGDQVOHVEDVVLQVjPDFURSK\WHV D HWGXSRLGVGHV7LODSLDGDQV
OHVEDVVLQVGHSLVFLFXOWXUH E /DGHX[LqPHOLJQHYHUWLFDOHLQGLTXHOHPRPHQWRXODWHPSpUDWXUH HW
O DPPRQLXPGpSDVVHQWOHVYDOHXUVOLPLWHV PJOSRXU1+1HW& SRXUOHVOHQWLOOHV
&21&/86,216 ',6&866,21
Les premiers résultats démontrent la faisabilité du traitement des eaux usées dans un système
d'agriculture urbaine. Le système de lagunage utilisé atteint les performances comparables au
lagunage dans la région avec un très bon abattement microbien. L'effluent à la sortie de la filière
atteint la norme de l'OMS pour la réutilisation des effluents en agriculture. Cependant pour obtenir
une teneur plus faible en azote et en carbone à la sortie il devrait être envisagé de choisir une charge
plus faible et un temps de séjour plus élevé. Les teneurs élevées en azote ammoniacal limitent la
croissance des macrophytes et diminue la réutilisation des effluents notamment dans la pisciculture.
Pour une bonne gestion des système de traitement par macrophytes la surveillance de la température
et de l'ammonium est indispensable pour ne pas dépasser le limites de tolérance de l'espèce utilisée.
Les macrophytes jouent un rôle important dans l'élimination des nutriments comme l'azote et le
phosphore. Environ 20% de l'azote dissous entrant le système à macrophytes a été immobilisé et
extrait avec la récolte. La production de biomasse obtenue est comparable à celle décrite dans la
littérature, elle représente environ 700 kg/ha/j de poids frais pour notre station. Grâce à sa haute
valeur nutritionnelle, la lentille représente une forte valeur marchande. Au prix de 50 CFA/kilo ceci
peut générer des revenus de l'ordre de 500.000 CFA/mois pour une station de 5 milles habitants
raccordés, un stimulant fort pour l'exploitation d'un tel système.
--------------

Cette étude était possible grâce au soutien financier du Ministère de l'Environnement dans le cadre du
programme pS-Eau pour les déchets solides et l'assainissement.
/LWWpUDWXUH
ALAERTS G. J., RAHMAN MAHBUBAR P., KELDERMAN P. 1996 Performance analysis of a full-scale
duckweed-covered sewage lagoon water research : 1996, vol. 30, no 4, pp. 843 - 852 [ 10 pages. ]
CHARBONNEL, YVES (1989) Manuel du lagunage à macrophytes en régions tropicales. Rapport ACCT (Agence de
Coopération Culturelle et Technique -13,quai André Citroen - 75015 Paris )
IDDER, T. & LAOUALI S.M. (2000) Experiences pilote (Aquadev- UAM Niamey) de traitement des eaux usées
urbaines par lagunage Séminaire International sur l'Assainissement Urbain en Afrique, Dakar-Gorée, 18-12-2000
IQBAL Sascha (2001) Duckweed Aquaculture Potentials, Possibilities and Limitations for Combined
Wastewater and Animal Feed Production in Developing Countries EAWAG SANDEC
(http://www.sandec.ch/files/duckweed.pdf)
ORON G. D. PORATH and H. JANSEN (1987) Performance of the duckweed speciaes Lemna gibba on municipal
wastewater for effluent renovation and protein production Biotech.Bioeng 1987(29):258-267
SKILLICORN, P.; W. SPIRA; W. JOURNEY. 1993. "Duckweed Agriculture. The New Aquatic Farming System for
Developing Countries". The World Bank. Washington DC. USA.
SANTIAGO, J. F; M. DEL C. NOVOA; A. CANO; A. CERVANTES (1997) Tratamiento de Residuales porcinos y

domesticos mediante el cultivo de Lemna. Voluntad Hidraulica (87):54-60
UNEP (1997) Appropriate technology for sewage pollution control in the wider Caribbean region. United Nation Env.
Program rapport and appendix 195p ZZZXQHSRUJ

2 Ecological Sanitation

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ETUDE DES PERFORMANCES

EPURATOIRES D’UN LAGUNAGE A

DANIEL MONELLO – PROMOTION 49

STAGE ETUDE ET RECHERCHE

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

J’aimerais aussi faire part de ma reconnaissance envers l’ensemble de l’équipe de la

Enfin, je souhaite remercier Pierre Burgos et Alban de Geyer, étudiants français en

Stage Etude et Recherche - Daniel Monello Page 2

Stage Etude et Recherche - Daniel Monello Page 3

Stage Etude et Recherche - Daniel Monello Page 4

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Ainsi, ce rapport d’étude se propose d’analyser les performances épuratoires d’une

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Partie I. Contexte du projet

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Cette unité a été réalisée dans le but d’atteindre quatre objectifs :

UNITRAR dépend administrativement de l’Université nationale d’ingénierie de Lima

Figure 1 : Situation géographique de Lima Figure 2 : Situation géographique d’UNITRAR

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I. 3. Contexte environnemental et sanitaire

Résidus solides urbains

Stage Etude et Recherche - Daniel Monello Page 10

I. 5. Présentation et analyse de l’organisme d’accueil

Cette station se compose :

Figure 3 : Schéma de principe de la station

La charge hydraulique en entrée est de 10 l/s maximum. En moyenne, la STEP

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Figure 4 : Schéma de principe de la centrale

Lagune tertiaire (51X51m)

Trois bassins pour

La charge organique moyenne en DCO à l’entrée du RAFA est de 157 kg/jour. A sa

Stage Etude et Recherche - Daniel Monello Page 12

On peut classer les lagunes dans trois catégories en fonction de la concentration en

Paramètres Captation Effluent Effluent de Effluent Abattement

La température, le pH et la turbidité sont analysés quotidiennement par la centrale. Ce

Stage Etude et Recherche - Daniel Monello Page 13

Des mesures de 1997 donnaient les valeurs suivantes :

Paramètres Captation Effluent du Effluent de Effluent de Abattement

Stage Etude et Recherche - Daniel Monello Page 14

I. 5. e. Analyse des performances

La centrale d’UNITRAR dispose d’un abattement correct en termes de coliformes

En ce qui concerne la demande biologique en oxygène, on observe une valeur de la

I. 5. f. Analyses des avantages et des inconvénients de la STEP

Le lagunage peut donc être considéré comme un système intégré de traitement

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Partie II. Ma mission au sein d’UNITRAR

Stage Etude et Recherche - Daniel Monello Page 16

II. 1. Définition des objectifs

Le manque en termes de performances épuratoires vient du fait que la STEP ne

En outre, des recherches bibliographiques m’ont montré que le lagunage naturel à

Dans un premier temps, je me suis donc consacré à évaluer et quantifier les

II. 2. Mise en place d’un planning des tâches

Stage Etude et Recherche - Daniel Monello Page 17

II. 3. Choix des lentilles d’eau

II. 4. Cadre théorique du traitement par lentilles d’eau

Règne : plantae La lemna a montré un fort potentiel

Stage Etude et Recherche - Daniel Monello Page 18

II. 5. Processus expérimental

Le temps de rétention moyen de 7 jours a été choisi en s’appuyant sur la littérature.

Figure 8 : Schéma de principe du rajout d’une unité de traitement

Stage Etude et Recherche - Daniel Monello Page 19

II. 6. Elevage de lentilles d’eau