COMMERCE

Scénario 1 : réceptionner des produits – 5 pages CP2EC 2020/2021

APPLICATION

RECEPTIONNER LES PRODUITS

Objectifs
Contrôler
Contrôlerlala Comparer
Comparerlelebonbon Relever
Releverles
les Transmettre
Transmettreles
les
qualité
qualitéetetlala de
decommande
commandeet et anomalies
anomalies anomalies
anomaliesau
au
quantité
quantitédedelala lelebon
bonde
de éventuelles
éventuelles responsable
responsable
livraison
livraison livraison
livraison

Utiliser
Utiliser les
les Collaborer
Collaborer Utiliser
Utiliserun
un
Savoir-être
Savoir-être documents
documents avec
avec des
des langage
langage
professionnels
professionnels professionnels
professionnels professionnel
professionnel

LA SITUATION

Dans le cadre de votre PFMP, vous êtes stagiaire au magasin

Carrefour City de Saint Louis. Votre responsable, Madame
Lebrun vous demande de l’aider dans la réception et le contrôle
des marchandises livrées.

TRAVAIL À FAIRE

Nous sommes aujourd’hui le vendredi 25 septembre 2020, nous avons réceptionné

la commande passée le vendredi 18 septembre 2020. Votre responsable vous
demande d’effectuer les différents contrôles. Vous avez à votre disposition le bon de
commande, document 1 et le bon de livraison, document 2.

 Vérifier la conformité de la livraison (document 1+2), et compléter la

fiche d’anomalies (annexe A). Pour cela, vous devez suivre ses
étapes suivantes :

1. Accueillir le livreur
2. Identifier les documents de livraison (Bordereau de livraison)
3. Contrôler l’état des colis
4. Compter les quantités
5. Contrôler la qualité
6. Relever les anomalies
7. Informer le responsable

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Mme Casadei
COMMERCE
Scénario 1 : réceptionner des produits – 5 pages CP2EC 2020/2021

DOCUMENT 1

BON DE COMMANDE

Carrefour City
18 rue principale
68300 Saint Louis

HYPERGROUP
13 rue du Palais
86000 POITIERS

Bon de commande n° 36
Le vendredi 18 septembre 2020

RÉF. DÉSIGNATION QUANTITÉS PUHT MONTANT HT

COMMANDÉES

INF123 Infuselle Bonne Nuit 6 1,99 € 11.94 €

RICOLA
CA569 Cake fourré à la 3 2.99 € 8.97 €
fraise
GERBLE
CE245 Mixi céréales au 4 2.29 € 9.16 €
chocolat et au lait
CHABRIOR
LA584 Lait de douche à 4 2.59 € 10.36 €
l’extrait de vanille
CASINO
LA583 Lait de douche à 4 2.59 € 10.36 €
l’extrait de pêche
CASINO
CO258 Dentifrice 2 3.29 € 6.58 €
ELMEX

TOTAL HT 57.37 €

Modalité et délai de livraison : Franco de port, 48h

Modalité de paiement : Virement
Délai de paiement : 72h après réception

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Mme Casadei
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DOCUMENT 2

BON DE LIVRAISON

Bon de livraison n°129 Commande du 18 septembre 2020

Expéditeur : Destinataire :
HYPERGROUP CARREFOUR CITY
13 rue du Palais 18 rue principale
86000 POITIERS 68300 Saint Louis

Transport : Camion Port gratuit

Expédié le lundi 23 septembre 2020

RÉF. DÉSIGNATION QUANTITÉS PUHT MONTANT

LIVREES HT

INF12 Infuselle Bonne Nuit 3 1,99 € 11.94 €

3 RICOLA

CA569 Cake fourré à la fraise 3 2.99 € 8.97 €

GERBLE

CE245 Mixi céréales au chocolat et 4 2.29 € 9.16 €

au lait
CHABRIOR

LA584 Lait de douche à l’extrait de 1 2.59 € 10.36 €

vanille
CASINO

LA583 Lait de douche à l’extrait de 4 2.59 € 10.36 €

pêche
CASINO

CO258 Dentifrice 2 3.29 € 6.58 €

ELMEX

TOTAL HT 57.37 €

CONDITIONS GENERALES DE VENTES : Passé le délai de 48 H, aucune réclamation ne sera admise, reçu
conforme les marchandises ci-dessus désignées. En cas de litige, seuls les tribunaux de Saint-Denis seront
compétents.
Exemplaire 1 : Client Exemplaire 2 : Expéditeur
NOM + SIGNATURE :

ANNEXE A

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Mme Casadei
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FICHE D’ANOMALIES SUR LIVRAISON

Date de la commande Fournisseur

N° de la commande

Date de livraison N° du bon de livraison

Anomalies constatées lors du déchargement (contrôle des colis)

Carton manquant (indiquer le nombre) : ……………………………...

Carton endommagé Déchiré Enfoncé Mouillé

(entourer la nature du
dommage)
Autre dommage
constaté (préciser)
Autre
(préciser)

Anomalies constatées en vérifiant la livraison (contrôle des produits livrés)

Références Désignation Nature de l’anomalie

CONDITIONS GENERALES DE VENTES : Passé le délai de 48 H, aucune réclamation ne sera admise, reçu
conforme les marchandises ci-dessus désignées. En cas de litige, seuls les tribunaux de Saint-Denis seront
compétents.
Exemplaire 1 : Client Exemplaire 2 : Expéditeur
NOM + SIGNATURE :

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GRILLE D’EVALUATION
DES OPERATIONS DE RECEPTION

LA RECEPTION DES PRODUITS

OUI NON OBSERVATIONS

La prise de contact
L’employé
☺ A-t-il dit « bonjour » ?  
 
☺ S’est-il présenté ?
☺ A-t-il accueilli le livreur avec sourire?
 

Le contrôle des colis livrés

L’employé  
☺ A-t-il compté le nombre de colis ?
☺ A-t-il vérifié l’état des cartons en  
présence du livreur même s’il est pressé ?
Le contrôle des marchandises livrées
L’employé 

☺ A-t-il vérifié chacun des articles
contenus dans les colis ?


☺ A-t-il vérifié que les marchandises
livrées correspondent au bon de
livraison ?
☺ A-t-il vérifié que les marchandises 

livrées correspondent au bon de
commande ?
☺ A-t-il constaté des erreurs de
quantité ?

☺ A-t-il retrouvé des produits abîmés, 
cassés ?



La démarche en cas d’anomalies

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Mme Casadei
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
L’employé 

☺ Les a-t-il portés sur la fiche


d’anomalie? 
☺ A-t-il gardé un double ? 
☺ Que devra-t-elle faire 
ensuite ?...............................................


La prise de congé
L’employé, 
☺ A-t-il accompagné et dit au revoir au
livreur ?

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