République Tunisienne Réf : DE-EX-01

Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

Université de Gabès
Ecole Nationale d’Ingénieurs de Gabès Indice : 3

EPREUVE D’EVALUATION Date : 02/12/2019

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Année Universitaire : 2022/2023 Date de l’Examen : 16/03/2023
Nature :  DC  Examen  DR Durée :  1h  1h30min  2h
Diplôme :  Mastère  Ingénieur Nombre de pages :
Section :  GCP  GCV  GEA  GCR  GM Enseignant (e) : Ali SNOUSSI
Niveau d’étude :  1ère  2ème  3ème année Documents Autorisés : Oui  Non
Matière : Mécanique des fluides

Exercice 1
L’écoulement d’eau à 10°C partir d’un réservoir est contrôlé par un portail articulé au point A. Le
portail doit s’ouvrir lorsque le niveau d’eau dans le réservoir atteigne h = 3.658 m (12 ft). Nous
voulons déterminer le contrepoids W qu’il faut placer au point B situé à b = 1.524 m (5 ft) par rapport
au point A.
1) L’ouverture du portail résulte de l’effet
 de la pression d'eau
 de la force de pression d’eau
 du moment de la force de pression d’eau
2) La pression qui règne à la surface du réservoir A’
et à droite du portail est la pression C
atmosphérique. L’effet net de la force de FP C’
CP
pression sur le portail correspond alors à
 la pression relative de l’eau
 la pression absolue de l’eau y
 la pression dynamique de l’eau
3) On prend un axe des y vertical descendant à partir du point A et on raisonne sur 1 m de largeur du
portail. On considère le cas où le niveau d’eau est égal à 3.658 m (12 ft)
a) Le centroïde C du portail est situé à (placer C sur la figure)
 yCm (6 ft)  yCm (7.5 ft)  yCm (9 ft)
b) Le centroïde C’ de la partie immergée du portail est situé à (placer C’ sur la figure)
 yC’m (6 ft)  yC’m (7.5 ft)  yC’m (9 ft)
c) La force de pression nette de l’eau sur le portail est alors
ℎ
 𝐹𝑃 = (𝜌𝑔𝑦𝐶′ )(ℎx1)  𝐹𝑃 = (𝜌𝑔ℎ)(𝑦𝐶 x1)  𝐹𝑃 = (𝜌𝑔 2 ) (ℎx1)
Expliquer

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ℎ
𝐹𝑃 = (pression au centroïde de la surface immergée)(aire immergée) = (𝜌𝑔 ) (ℎx1)
2
3.658
𝐹𝑃 = (1000x9.8x ) (3.658x1) = 65.55 kN
2
d) Le centre de pression CP est tel que
(ℎ 3 x1) (ℎ 3 x1) (ℎ 3 x1)
 𝑦𝐶𝑃 = 𝑦𝐶′ + 12(ℎx1)(𝑦  𝑦𝐶𝑃 = 𝑦𝐶 + 12(ℎx1)𝑦 𝑦𝐶𝑃 = 𝑦𝐶 + 12(ℎx1)𝑦
𝐶′− 0.9144) 𝐶′ 𝐶

Expliquer et déterminer la valeur numérique de 𝑦𝐶𝑃 . La règle est

𝐼
𝑦𝐶𝑃 = 𝑦𝐶′ + 𝑦 𝑥𝑥𝐴 avec les différents paramètres déterminés par rapport à un origine A’ situé à
𝐶′

la surface libre de l’eau, donc dans notre cas

𝐼𝑥𝑥 ℎ 3 x1
(𝑦𝐶𝑃 −𝑦𝐴′ ) = (𝑦𝐶′ −𝑦𝐴′ ) + (𝑦 avec 𝐼𝑥𝑥 =
𝐶′ −𝑦𝐴′ )(ℎx1) 12

(3.6583 x1)
Soit 𝑦𝐶𝑃 = 2.743 + ≅ 3.353 m
12(3.658x1)(2.743− 0.9144)

4) Pour que le portail s’ouvre à 3.65 m de niveau d’eau, il faut que le contrepoids vérifie la relation
 𝑊𝑏 = 𝐹𝑃 𝑦𝐶′  𝑊𝑏 = 𝐹𝑃 𝑦𝐶  𝑊𝑏 = 𝐹𝑃 𝑦𝐶𝑃
Expliquer et déterminer la valeur numérique de 𝑊. Déduire la masse m du bloc
Il faut que le moment du contrepoids égalise le moment de la force de pression :
𝑦𝐶𝑃 3.353
𝑊𝑏 = 𝐹𝑃 𝑦𝐶′  𝑊 = 𝐹𝑃 = 65.28 = 144.21 kN
𝑏 1.524
𝑊
𝑚= = 14.7 kg
𝑔
Exercice 2
Un réservoir de hauteur h = 80 cm et de base rectangulaire (2 m)x(0.6 m) est rempli d’eau jusqu’à un
niveau h0. Le réservoir est transporté à l'arrière d'un camion. Ce dernier accélère de 0 à 90 km/h
pendant 10 s. Nous voulons chercher la valeur maximale hmax que doit avoir le niveau d’eau pour qu’il
n’y aura pas de déversement d’eau lors de l’accélération. On note zs = h – hmax.
5) Compléter le schéma par un axe des x dans le
sens du mouvement et l’axe des z vers le haut. z

Représenter l’accélération de pesanteur.

x
6) L’accélération ax du camion vaut
 m/s  m²/s  m/s²
expliquer
∆𝑉 (90 − 0)103
𝑎𝑥 = = = 2.5 m/s²
∆𝑡 10x3600

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7) La résolution du problème nécessite l’application de

 l'équation de l'hydrostatique  l'équation d’Euler  l'équation de Bernouilli
Ecrire sa forme générale
𝜕
Selon un direction quelconque ℓ, l’équation d’Euler s’écrit − 𝜕ℓ (𝑝 + 𝜌𝑔𝑧) = 𝜌𝑎ℓ
8) Appliquée selon l’axe des x, cette équation donne
𝜕𝑝 𝜕𝑝 𝜕𝑝

𝜕𝑥
= 𝜌𝑎𝑥  𝜕𝑥
= −𝜌𝑎𝑥 
𝜕𝑥
= 𝜌(𝑎𝑥 + 𝑔)

Expliquer
𝜕 𝜕𝑝
− (𝑝 + 𝜌𝑔𝑧) = 𝜌𝑎𝑥 ; z ne dépend pas de x  = −𝜌𝑎𝑥
𝜕𝑥 𝜕𝑥

9) Appliquée selon l’axe des z, cette équation donne

𝜕𝑝 𝜕𝑝 𝜕𝑝
 𝜕𝑧
= 𝜌𝑔  𝜕𝑧
= −𝜌𝑔  𝜕𝑧
= 𝜌(𝑎𝑥 + 𝑔)

Expliquer
𝜕 𝜕𝑝
− 𝜕𝑧 (𝑝 + 𝜌𝑔𝑧) = 𝜌𝑎𝑧 ; pas d’accélération selon z  𝜕𝑧
= −𝜌𝑔
10) Pour trouver l’équation d’une surface isobare (p = cste), il faut résoudre l’équation
𝜕𝑝 𝜕𝑝 𝜕𝑝 𝜕𝑝 𝜕𝑝 𝜕𝑝
 ( )( ) = 0
𝜕𝑥 𝜕𝑧
 ( )+( )=0
𝜕𝑥 𝜕𝑧
 (𝜕𝑥) d𝑥 + (𝜕𝑧 ) d𝑧 = 0
Expliquer
𝜕𝑝 𝜕𝑝
p = cste  dp = 0  (𝜕𝑥) d𝑥 + ( 𝜕𝑧 ) d𝑧 = 0

11) On note b la dimension du réservoir qui est dans la direction du mouvement. Nous pouvons
montrer à partir des équations précédentes que
2∆𝑧𝑠 𝑔 ∆𝑧𝑠 𝑎𝑥 2∆𝑧𝑠 𝑎𝑥
 𝑏
=𝑎  𝑏
= 𝑔
 𝑏
= 𝑔
𝑥

Expliquer
𝜕𝑝 𝜕𝑝 𝑑𝑧 𝑎𝑥
(𝜕𝑥) d𝑥 + ( 𝜕𝑧 ) d𝑧 = 0  𝜌𝑎𝑥 d𝑥 + 𝜌𝑔d𝑧 = 0  𝑑𝑥
=− 𝑔
: les surfaces isobares ont une pente
𝑎𝑥
négative de − 𝑔
.

En valeur absolue, ça correspond aussi à la tangente de l’angle . Soit donc :

𝑎𝑥 ∆𝑧𝑠 2∆𝑧𝑠 2∆𝑧𝑠 𝑎𝑥
tan 𝜃 = 𝑔
or nous avons encore tan 𝜃 = 𝑏⁄ = 𝑏
 𝑏
= 𝑔
= 0.255
2

12) Déterminer la hauteur maximale hmax de l’eau dans le réservoir dans les deux orientations
possibles du réservoir. Commenter
𝑏 𝑎𝑥
1er cas : 𝑏 = 2 𝑚  ∆𝑧𝑠 = 2 𝑔
= 25.5 cm  ℎmax = 55 cm
𝑏 𝑎𝑥
2ème cas : 𝑏 = 0.6 𝑚  ∆𝑧𝑠 = 2 𝑔
= 7.65 cm  ℎmax = 72.35 cm  meilleure position

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Exercice 3
On considère la conduite horizontale parcourue
en régime stationnaire par de l’eau et équipée des
T1 T2
deux tubes T1 et T2.
1) Parmi les deux tubes, identifier (si ça existe)
et indiquer son rôle z
 le tube piézométrique : tube T1
mesure la pression statique 𝑝1
 le tube de stagnation : tube T2
mesure la pression de stagnation 𝑝2
 le tube de pitot

2) La vitesse au centre de la conduite est

 𝑉1 = √2𝑔ℎ1  𝑉1 = √2𝑔ℎ2  𝑉1 = √2𝑔ℎ3
Expliquer
L’équation qu’il faut appliquer (nom et expression)
𝑉1 2 𝑉2 2
Equation de Bernouilli 𝑝1 + 𝜌𝑔𝑧1 + 𝜌 = 𝑝2 + 𝜌𝑔𝑧2 + 𝜌
2 2

Les conditions nécessaires pour son application

Ecoulement stationnaire – fluide incompressible
Dans le cas général applicable uniquement entre deux points sur la même ligne de courant
La démarche qui conduit au résultat final. Faire l’application numérique
(𝑝2 −𝑝1 )
𝑧1 = 𝑧2 𝑉2 = 0  𝑉1 = √2 𝜌

Les pressions relatives sont 𝑝1 = 𝜌𝑔(ℎ1 + ℎ2 ) 𝑝2 = 𝜌𝑔(ℎ1 + ℎ2 + ℎ3 )

 𝑉1 = √2𝑔ℎ3 = √2x9.8x0.12=1.53 m/s

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