22/07/2007 Four solaire Type tropical

Schémas du four solaire type tropical

Illustration 1: Four solaire à 30°

Introduction
Avant de fabriquer un four solaire, il faut choisir des paramètres qui correspondent à la latitude et la
saison où il sera utilisé ; en particulier, l'inclinaison de la vitre sera choisie avec le plus grand soin.
Par exemple :
– un four à 15° produira le plus de chaleur autour de l'équateur en toute saison
– un four à 30° sera idéal au Magreb pendant l'été
– le four à 45° sera bien adapté à l'hiver du Magreb ou à l'été en France
– le four à 60° est conçu pour les étés sibériens ou les hivers en France.

Il est important que la lumière qui pénètre la vitre soit la plus proche possible de la verticale, car
c'est ainsi que l'effet miroir est le plus faible et que le rendement du four est maximal. On place des
réflecteurs autour de la vitre pour ajouter un peu de lumière en plus du rayonnement qui tombe
directement sur la vitre. Je souhaite la bienvenue à celui qui inventera le four à vitre mobile!

vitre à 15° vitre à 30° vitre à 45° vitre à 60°

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Les 2 polygones latéraux :

Découper deux polygones identiques (notée pièce n°1) dans une planche de bois contre-plaqué aux
dimensions représentées sur le schéma suivant :

Encadrer le périmètre de ces 2 polygones avec des tasseaux de 25 x 25 (pièces n°2, 3, 4 et 5).
Attention! Choisissez correctement le coté du polygone sur lequel sont fixé les tasseaux, de façon à
former une pièce pour le côté droit et une autre pièce symétrique pour le côté gauche. Recouvrir
l'ensemble de ce polygone d'aluminium (par exemple une plaque offset) sur la face contre-plaqué.

Le fond du four

Il faut découper 1 planche de contre-plaqué rectangulaire de 547 x 490 (notée pièce n°6)

Puis il faut découper les tasseaux de la manière suivante :

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– 2 tasseaux 25 x 25 d'une longueur de 477 (pièce n°7)

– 1 tasseau 25 x 25 d'une longueur de 490 (pièce n°8)
– 1 tasseau 40 x 25 de 490 biseauté à 60° (pièce n° 9) représenté par le schéma suivant :

Pour finir le fond du four, rectifier les biseautages à la raboteuse.

La planche-Sud du four :
Il faut découper une planche de contre-plaqué de 180 x 490 (pièce n°10), et découper à nouveau les
tasseaux n°8 et n°9. Les 2 tasseaux n°11 sont coupés avec une longueur de 115.

L'imposte :

Pour construire la pièce au dessus de la porte, il faut découper un contre-plaqué de 490 X 200 (pièce
n°12).

Ensuite, il faut découper un nouveau tasseau n°9, puis 2 tasseaux de 128 de longueur (pièce n°13) et
un tasseau deux fois plus épais – de section 25 x 50 - de longueur égale à 490 (pièce n°14).

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La porte :
Pour fabriquer la porte, il faut découper une planche de contre-plaqué de 490 X 280 (pièce n°15).

Ensuite, encadrer la porte avec les tasseaux suivants :

– 2 tasseaux 25 x 25 de longueur 490 (pièce n°8)
– 2 tasseaux de 25 x 25 de longueur 230 (pièce n°16)

Raboter les tasseaux de la porte, en faisant des chanfreins de façon à ce que la fermeture s'ajuste le
mieux possible.

Le corps du four :
Les pièces suivantes constituent le corps du four : les deux polygones latéraux, le fond du four, la
planche-sud, l'imposte et la porte. Toutes ces pièces seront recouvertes d'aluminium sur la face
intérieure du four (coté en contre-plaqué).

On peut ensuite réaliser le montage de l'ensemble des pièces qui viennent d'être fabriquées selon le
schéma suivant :

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Remarques :
• pour monter corectement toutes les pièces du corps du four, il est indispensable de placer la
porte dans son embrasure - sans la fixer définitivement.
• tirer un joint de colle-silicone entre les pièces pour assurer l'étanchéiter du four si nécessaire.

Les montants obliques et les pieds.

Les montants obliques et les pieds sont coupés dans des planchettes de 25 x 90. On choisit la
longueur des pieds en fonction de la hauteur que l'on veut donner au four. Je conseille de mettre le
four à une hauteur de 40 cm du sol.

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Les montants obliques sont aussi des planchettes de 25 x 90. Ils accueillent l'articulation des
déflecteurs et leurs fixations. Je conseille de les couper à une longueur de 150.

De la même manière que pour le four à 45°, on fixera les pieds du four (pièce n° 17 et 19) et les
montants obliques (pièce n°20) sur les tasseaux des polygones latéraux. La pièce n°18 est une cale
de dépassement pour ratrapper les surépaisseurs.

Habiller l'ensemble du four avec du lambris déclassé après avoir rempli l'espace vide avec du
calorifuge (carton, laine, ...). Coller un joint en mousse sur l'appui de la porte pour rendre la
fermeture étanche.

Les réflecteurs

Les réflecteurs sont utilisés pour renvoyer un peu plus de lumière solaire sur la vitre du four. Pour
fabriquer chaque réflecteur, il faut un panneau de contre-plaqué, des tasseaux et un matériau
réflecteur (feuille d'aluminium....) qui recouvrira le contre-plaqué.

● Réflecteur Est
1 contre-plaqué de 600 x 500 pièce n°21
1 tasseau de 25 x 25 long 600 (tasseau charnière) pièce n°22
2 tasseaux de 25 x 15 longueur 475 pièce n°23

● Réflecteur Ouest
2 tasseaux de 25 x 15 longueur 475 pièce n°23
1 contre-plaqué de 560 x 500 pièce n°24
1 tasseau de 25 x 25 long. 560 (tasseau charnière) pièce n°25

● Réflecteur Sud
4 tasseaux 25 x 25 longueur 600 pièce n°22
1 contre-plaqué de 650 x 600 . pièce n°26
1 tasseau de 25 x 40, long. 610 (tasseau charnière) pièce n°27

● Réflecteur Nord
2 tasseaux 25 x 25 de longueur 550 pièce n°22
1 contre-plaqué de 900 x 600 pièce n°28
2 tasseaux 25 x 25 longueur 900 pièce n°29
1 tasseau 25 x 70 long. 610 (tasseau charnière) pièce n°30
1 cale de fixation 25 x 25 pièce n°31

Les tasseaux de tous les réflecteurs sont fixés sur la face non réflechissante.

Les réflecteurs sont articulés grâce à une charnière piano, et repliable sur le four dans l'ordre
suivant : d'abord l'est, après l'ouest, puis le sud et enfin le nord. Cherchez un peu...

Orienter les réflecteurs nord et sud selon l'inclinaison du soleil : le réflecteur sud s'oriente de 30° à
60° par rapport à l'horizon, tandis que le réflecteur nord s'oriente de 60° à 90°. Les réflecteurs est et

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ouest sont maintenus en position à 20° par rapport à la verticale. Fabriquer votre système de fixation
suivant votre imagination.

La vitre
L'épaisseur de la vitre est variable, la plus courante est de 3 à 5 mm. Une simple vitre suffit, le
double vitrage augmente l'effet de serre mais aussi l'effet miroir, si bien que ces deux effets
s'annulent.

Tailler la vitre aux dimensions 680 x 510. Avant de placer la vitre, on posera des baguettes de
10 mm tirées dans du lambris sur les obliques qui doivent la recevoir. Coller les baquetttes sur les
obliques et la vitre avec une colle-silicone spéciale verre, en veillant à l'étanchéité. Laisser un peu
de jeu autour de la vitre pour la dilatation.

2 baguettes 10mm 780 x 30 pièce n°32

2 baguettes 10mm 490 x 50 pièce n°33
2 baguettes 5 mm (contre-plaqué) 550 x 40 pièce n°34
2 baguettes 5 mm 680 x 20 pièce n°35

Les tôles noires

La fonction de la tôle est non pas d'accumuler mais de conduire la chaleur vers la marmite. Les tôles
noires recouvrent le fond du four, la planche sud, la porte et l'imposte. Elles peuvent être fabriquées
soit à partir d'une tôle d'aluminium peinte en noire, soit tout simplement avec une tôle métallique
rouillée de faible épaisseur. Eviter les pierres, l'ardoise ou la terre cuite.

Tôle du fond du four 470 x 450 pièce n°36

Tôle sur la planche Sud 470 x 170 pièce n°37
Tôle sur la porte 470 x 260 pièce n°38
Tôle sur l'imposte 470 x 190 pièce n°39

Il faut maintenir un espacement d'environ 1 cm entre la tôle et la paroi du four. Cela permet à l'air
chaud de circuler dans tout le four. Pour cela, fixer des petites baguettes en bois sous les tôles; la
tôle du fond de four peut s'enlever pour faire le nettoyage de temps en temps, les autres tôles sont
fixées à la paroi.

La porte et les roues

Mettre une charnière piano sur le bas de la porte pour qu'elle s'ouvre comme un four classique.
Visser une poignée au milieu de la porte : chute de bois, lanière de cuir, gros bouchon... Disposer
une mousse de porte classique pour assurer l'étanchéité de la fermeture. Ajouter un ou deux loquets
de porte.

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Ajouter 2 roues sur les pieds arrières du four. Fixer les roues pour qu'elles portent le four lorsqu'on
le bascule en arrière, comme pour une poubelle. Faire un biseau à 45° à l'extrémité du montant pour
faciliter le basculement.

Guide d'utilisation
Pour faire la cuisson, on utilisera une marmite noire avec un couvercle. Si le couvercle est en verre
c'est parfait, car un deuxième effet de serre se fera dans la casserole si bien qu'il fera plus chaud
dans la casserole que dans le four. Si le couvercle est opaque, ce n'est pas grave, ça fonctionnera
aussi. Toute la cuisine courante peut se faire au four solaire.

Pour cuire un plat avec le soleil, préchauffer le four (et éventuellement le plat). Le four atteint les
100°C au bout d'un quart d'heure. Utiliser un thermomètre de cuisson pour vérifier. Ensuite, la
montée de température varie avec le soleil. Réorienter éventuellement le four toutes les heures en
face du soleil. Si on laisse le four en place pendant deux heures, c'est souvent suffisant pour faire
cuire le plat.

La cuisson solaire est douce, et a peu de chance de brûler. Contrairement à un four classique, on
peut oublier son plat sans risque.

Essayez et faîtes nous part de vos expériences.

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Récapitulatif des matériaux nécessaires

✔ Contre-plaqué : 1 panneau de 250 x 125

✔ Planches de 25mm d'épaisseur : 2 mètres carrés environ (tasseaux, planchettes)
✔ Plaques d'aluminium offset ou emballages en aluminium pour le vin, le café, etc... ou tout
autre matériau réflecteur
✔ Calorifuge (carton, laine de verre, laine de mouton, chanvre, etc...)
✔ Lambris : 2 mètres carrés environ
✔ Verre de récupération ou vitre prédécoupée à 680 x 510
✔ Cartouches de colle-silicone
✔ Tôles métalliques, peinture noire à 200°C
✔ Charnières piano : 3 mètres linéaires
✔ Joint-mousse de porte ou fenètre
✔ Roues ou roulettes
✔ Vis de 20, 30, 40, 50 et 60 mm
✔ Pointes de 20 et 30 mm
✔ Huile de lin et essence de térébenthine ou peinture d'extérieur
✔ Thermomètre de cuisson (de 50 à 250°C).

Outillage nécessaire

✔ scie circulaire sur table ou scie-sauteuse et scie à onglet

✔ raboteuse, perceuse, visseuse
✔ tournevis, marteau, pistolet à colle, cutter
✔ diamant à verre pour tailler la vitre

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