SUPPLÉMENTATION

AVANT BILAN BIOLOGIQUE

POURQUOI ET Stratégie de
COMMENT ? supplémentation

Stephane
Resimont
11, Avenue des Crocus
A 1070 Anderlecht

E docteur.resimont@gmail.com

W www.docteur-resimont.com

FB docteur.resimont

Copyright©. Toute reproduction du présent document, par quelque procédé que ce soit, ne
peut être réalisée qu’avec l’autorisation de l’auteur et de l’autorité du Dr. Stéphane Résimont
Entrée en matière……. La complémentation est elle nécessaire ?

Plus de 10.000 personnes succombent chaque année en France à

une mauvaise utilisation de médicaments, alors qu'au moins la moitié
de ces morts sont évitables.

Antidouleurs: 4 morts par semaine en France à cause des opioïdes

C’est 3 fois plus que les accidents de la route

S'y ajoutent plus de 130.000 hospitalisations, qui durent en

moyenne une dizaine de jours.

AUCUN DÉCÈS LIÉ À LA PRISE D’UN SUPPLÉMENT NUTRITIONNEL TEL QU’UN

COMPLÉMENT, DE MAGNÉSIUM, DE ZINC OU DE FER, UN ACIDE AMINÉ, UN
EXTRAIT D’ÉCHINACÉE, DE GINKGO BILOBA OU DE VALÉRIANE.
Stephane
Resimont
La complémentation est
1
elle nécessaire ?

Stephane
Resimont
 La complémentation est elle nécessaire ?

1
NOUS MANGEONS
MOINS !

Moins de quantité = moins de nutriments ingérés

(Avant 8000 k/cal ➜ aujourd’hui 2000 k/cal ➜ 4 fois moins de nutriments).
Nombreuses vitamines et nutriments essentiels sont dans des aliments qui ne sont plus consommés
régulièrement (foie, cervelle, rognons…)

Stephane
Resimont
 La qualité des aliments
Les teneurs en calcium, en fer, en vitamines B et C, en
protéines ont significativement diminué.
2…. ET MÊME EN
Vitamines C des fruits en chute libre, nouveaux cas de
MANGEANT PLUS ????
scorbut dans les pays développés.

Les viandes contiennent aussi deux fois moins de fer, à

cause de la pauvre alimentation des animaux d’élevage

Légumes non « stressés » ➡antioxydants ➡polyphénol

Les techniques intensives d'agriculture et d'élevage

ont mené à la réduction de la teneur en oméga-3 de
nombreux aliments comme les légumes verts à feuilles,
les viandes, les oeufs et même les poissons Engrais, fertilisants, additifs, pollution..

Stephane
Resimont
 La mal bouffe
Les produits industriels, les produits
transformés.

L’excuse du « manque de temps » pour

favoriser les fastfoods, les snacks.

Produits light.

3
…MAIS OÙ SONT
LES NUTRIMENTS ESSENTIELS ????
Stephane
Resimont
 L’huile de foie de morue
DEPUIS L’INTERRUPTION DE LA
CONSOMMATION:

Carence Vit. A

Carence en Omega 3

Carence en Vit D

4 ……PAPY ET MAMY NE DEVAIENT

PAS SE SUPPLÉMENTER.
Stephane
Resimont
Les intestins malades
N’ABSORBENT PLUS
CORRECTEMENT:
Dysbiose/Candidose Light, Zero

Hypothyroïdie non soignée Antibiotiques

(biologie normale ..)
Fodmap
Gluten, avéine
Césarienne
Lait pour les veaux
….
5
……CONCERNE 80-90%
DES PATIENTS EN 1ERE CONSULTATION
Stephane
Resimont
 Mais aussi….
Personnes malades ou Personnes stressées ou vivant dans
médicamentées (surtout les statines, un environnement pollué.
IPP, contraceptifs, antihypertenseurs,
Personnes s'exposant rarement ou
anticoagulants et antiépileptiques).
beaucoup au soleil, sportifs, femmes
Personnes âgées, déprimées et/ou enceintes, enfants en croissance.
fatiguées,
… EN FAIT,
Personnes évitant certains aliments
TOUT LE MONDE…
pour cause d'allergie ou de régime

Stephane
Resimont
 Il est donc nécessaire de
complémenter TOUS vos
patients au plus vite !!!

Stephane
Resimont
11, Avenue des Crocus
A E docteur.resimont@gmail.com W docteur-resimont.com FB docteur.resimont
1070 Anderlecht
POUR ÊTRE COMPLÈTE
Pyramide de l’alimentation vivante
ET OPTIMISER LA SANTÉ, LA FAMEUSE
« PYRAMIDE ALIMENTAIRE » DOIT
INCLURE LA PRISE QUOTIDIENNE DE
MULTIVITAMINES

Pr Walter Willett (directeur du Département de nutrition

de l'école de santé publique de l'Université Harvard)
Le plus éminent spécialiste de la nutrition au monde

Stephane
Resimont
Les essentiels: Vitamine D
Votre patient expose son corps entier au soleil,
minimum 20 minutes par jour.

Il vit sur une plage au soleil.

Il consomme 5000 à 10 000 UI/jour de Vit. D.

NON ?
ALORS … IL EST CARENCÉ EN VIT. D

Stephane
Resimont
 1 5
- US
1 0 EZ NO
%
Les essentiels: Vitamine D
CH 20
ng/mL Faiblesse et douleurs musculaires (fibromyalgie), pertes dentaires,
%
augmentation de risque d’hypertension artérielle. 8 5 NOUS
EZ 30
CH

Ostéomalacie, ostéoporose, chondromalacie, arthrose précoce. ng/mL

0 %
10 ZN
O US
E
CH 60 Diminution des défenses immunitaires
ng/mL
Frein complet à l’amaigrissement par dysfonctionnement musculaire, faiblesse
musculaire (chute chez les personnes âgées), catabolisme (perte) musculaire, baisse de
l’Igf 1: hormone de croissance, vertige positionnel bénin périphérique récurrent.
Augmentation de la fréquence: des maladies auto-immunes polyarthrite, lupus, etc…
(idem si dysbiose intestinale), diabète type I et II, dépression chronique, de cancer du
sein - colon - prostate,…. (voir tableau).

Stephane
Resimont
 Les essentiels: Vitamine D
100 %
Ost
NG/ML
éop
Att
aqu Fra oro
se
DANS LE SANG
80 % ec ctu
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60 % rte er pa
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Gr

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20 % ce se
in

0
20 ng/ml 40 ng/ml 60 ng/ml 80 ng/ml

Stephane
Resimont
COMPLÉMENTATION DE LA VIT. D
ET SON INCIDENCE SUR LES MALADIES.
AVANTAGES
IMMÉDIATS

Stephane
Resimont
COMPLÉMENTATION DE LA VIT. D
ET SON INCIDENCE SUR LES MALADIES.
AVANTAGES
A VIE !!

Stephane
Resimont
 Les essentiels: Vitamine D

Affirmation: Affirmation: Affirmation:

Recommandations officielles: Les normes sanguines des Faire des cures
800 UI/jour Belgique laboratoires: sup à 30 ng/L occasionnelles
600 UI/jour France

QUANTITÉ NORMES SANTÉ: À MOINS DE DÉMÉNAGER

RECOMMANDÉE: 60 - 70 NG/L VERS LES ILES:
5000 - 10.000 UI/JOUR
TRAITEMENT JOURNALIER
PERMANENT

Stephane
Resimont
ON EST TOUS
D’ACCORD SUR CE POINT !
Stephane
Resimont
 Les essentiels: Omega 3
On estime que le rapport oméga-6/oméga-3 dans l'alimentation occidentale est de 10/1 à 30/1, tandis
qu'il devrait idéalement se situer entre 1/1 et 4/1.

L’excès d'oméga-6 nuit à l'utilisation optimale

Omega
des oméga-3 par l’organisme.
3

Un excès d'oméga-6 dans l'assiette empêche

donc l'organisme d'exploiter adéquatement
ses sources d'oméga-3

omega 6: Asthme, arthrite, thrombose, maladies cardiovasculaires

Stephane
Resimont
 Les essentiels: Oméga 3
e
c a renc a
l
Autism Une pêche ids urs
Doule tions
schizo e, em de po un Mala ma
phréni e d’ dégén dies inflam laires
e pert e lors éra articu
mêm régime que cérébr tives
a
es c alor
i (Alzhe les Baby blu
ge d ux o imer,
o c a hyp Parkin ( D HA abso es
Bl a
eurs eurs son)
réc e pt t le fœtus rbé par
édia ns Troubles en fi
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neu pressio gestation n de
de la au
= dé vision e d ét r im ent
r t s ubit e cerveau du
Mo rythm i de la
ADHD Ca m
(hypéractivité neuro rence en r a
pa diaqu e , a m a n)
t
avec ou sans entrai ransmetteu c a r
lèm
e s
ire Maladie
ne
artério: démence
rs prob ascula
AUGMENTATION troubles de scléro , iov de Crohn
l’attention) se card et AVC et RCUH
DU RISQUE DE:
Stephane
Resimont
 Crampes,
palpitations, réveils
fréquents la nuit,
Réplique médicale caractère irritable, Physionutrition
fatigue

Myolastan ou équivalent
Magnésium (+Potassium)
Somnifères

Bêtabloquant
Les essentiels:
Lysanxia

Amphétamines
Magnésium
…m’enfin!?
Stephane
Resimont
 II
scula ires

e
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e

et ns mu
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Migrain

I ép re atio
or pe ,d s c icul
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op
ty so m Cramp
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té

bè le
Os

b
Di
a Trou ’AVC
’ i n f a rc tus et d
risqu ed
ation du
Augment Hypertension labile
TOUS carencés
Troubles du rythme cardiaque, palpitations

Douleurs musculaires, m
anque de récupération
Car
act
Fa ère SIGNES CLINIQUES
tig irrit
ue abl SIMILAIRES AU MG
At ,m ee
ta an xpl
ion

osi
hyp

qu qu f ✚ Oedème au niveau des chevilles

e ed
Constipat

ca er
oth

rd éc
i up ✚ Risqu
e
aq
yro

éra d’hyper
ue tio tension
artériell
ïdie

n e
Stephane
Resimont
 Retard de
croissance, eczéma,
troubles l’attention,
Réplique médicale ongles fragiles, Physionutrition
tachetés
Zinc
Expectative vis à vis de la
croissance

Crème corticoïde ( et
antimycosique)
Les essentiels:
Acides aminés soufrés

Rilatine / Ritaline
Zinc

Stephane
Resimont
 Les essentiels: Zinc

• hypothyroïdie
• vergetures
• baisse testostérone et hormone de croissance
• acné
• carence en neurotransmetteurs
• retard cicatrisation
• peau sèche • trouble du développement testiculaire chez l’enfant,…
• perte de cheveux • DMLA

• perte du goût et de l’odorat

• féminisation de l’adulte mâle
• fausses couches
• baisse de libido
• aromatisation
Stephane
Resimont
 Les essentiels: Zinc
Aliments Portions Zinc
Où ?
Huîtres, crues ou cuites à la vapeur 100 g 17-33 mg

Foie de veau, sauté ou braisé 100 g 11-12 mg

Boeuf, épaule, flanc ou surlonge, braisé 100 g 7-11 mg

Foie de boeuf ou de porc, sauté ou braisé 100 g 6-7 mg

Graines de sésame, déshydratées ou grillées ¼ tasse 3 mg SEUL 20 À 40 %

Beurre de sésame, tahini, graines non rôties 30 ml 3 mg DU ZINC PRÉSENT
Palourdes en conserve 100 g 3 mg
DANS L’ALIMENTATION
Poulet, viande brune, bouilli 100 g 3 mg
EST ABSORBÉ PAR
Champignons shiitakes séchés 10 champignons 3 mg
L’ORGANISME…
Légumineuses cuites 1 tasse 2-3 mg

Graines de citrouille, courge entières 60 ml 2-3 mg

Stephane
Resimont
 Les essentiels: Zinc
Les enfants, les femmes enceintes, car la Pour qui ?
croissance nécessite une quantité Les personnes souffrant de troubles
importante de zinc. intestinaux, de troubles rénaux.

Les seniors: troubles d’absorption dus au Les alcooliques, les diabétiques.

vieillissement des cellules de la Intervention chirurgicale
muqueuse intestinale.
Un rhume, une grippe ou toute autre
Les végétariens et les végétaliens, car infection peut réduire la teneur en zinc
leur alimentation est dépourvue de dans l’organisme.
source animale de zinc.
… EN FAIT,
TOUT LE MONDE…
Stephane
Resimont
Perte de libido, troubles de la
concentration, vertiges,
irritabilité, troubles de
l’appétit, pâleur, frilosité,
confusion mentale,
dépression, épuisement,
fatigue inexpliquée,…
Les essentiels: B12
Donne lieu à un manque d’énergie physique et psychique, risque
d’augmentation du risque cardiovasculaire, cancérologique et
dépressif par troubles de méthylation: (voir homocystéine),
Carence systématique chez les végétariens/végétaliens
Déficience sévère si IPP: non sécrétion du facteur intrinsèque (FI) par
les cellules sécrétant l’acide chlorhydrique de l’estomac.
Maladie de l’estomac ou de l’intestin qui empêche son absorption,
(sleeve, by-pass)

DES SYMPTÔMES NON SPÉCIFIQUES

DONC ASSEZ DIFFICILES À
RATTACHER DIRECTEMENT À LA
VITAMINE B12. CYANOCOBALAMINE, MÉTHYLCOBALAMINE
80-90% DE LA POPULATION EST DEFICITAIRE.
Stephane
Resimont
 Les essentiels: B12
Carence en neurotransmetteurs, augmentation du risque de démence,
d’artériosclérose.
Problèmes de fertilité masculine, troubles de la grossesse
(développement perturbé de la croissance du fœtus, fausse couche),
troubles de la croissance du nourrisson, de l’adolescent.
Stress oxydatif, mais également intoxication par métaux lourds.
Diminuée par metformine, statines, anti hypertenseurs, beta bloquants.

DES SYMPTÔMES NON SPÉCIFIQUES

On attend des taux
supérieurs à 800 voir 1200
µg/l si sportif professionnel
DONC ASSEZ DIFFICILES À
RATTACHER DIRECTEMENT À LA
CYANOCOBALAMINE, MÉTHYLCOBALAMINE VITAMINE B12.
80-90% DE LA POPULATION EST CARENCEE.
Stephane
Resimont
 Les essentiels: B12
Aliments
Palourdes en conserve
Où ? Portions
100 g
B12
99 µg
Foie de boeuf cuit 100 g 71 µg à 83 µg
Rognons et foies d’agneau, de dinde et de veau, braisés 100 g 37 µg à 77 µg
Cocktail de tomate et palourde 125 ml 39 µg
Poulpe, bouilli 100 g 36 µg AGIT EN
Huîtres, crues ou cuites à la vapeur 100 g 16 µg à 28 µg
ASSOCIATION AVEC
Cervelle de veau, sautée ou braisée 100 g 10 µg à 21 µg
Crabe, cuit à la vapeur 100 g 7 µg à 12 µg
LES VITAMINES
Thon, grillé 100 g 11 µg B6 & B9.
Abats de poulet, mijotés 100 g 9 µg
Sardines, en conserve avec arêtes 100 g 9 µg
Saumon, en conserve, cuit au four, grillé ou fumé 100 g 4 µg à 6 µg … ET DÉTRUITE
Truite arc-en-ciel, cuite au four ou grillée
Hareng, mariné
100 g
100 g
5 µg
5 µg
PAR LA CUISSON
Boeuf et veau, toutes parties, cuites 100 g 2 µg à 4 µg TROP INTENSE…
Thon, en conserve 100 g 2 µg à 4 µg

Stephane
Resimont
 Arthrose
débutante, Physionutrition
crises d’arthrite
Réplique médicale

AINS, paracétamol, Bougez !!

morphinique,.. Glucosamine, chondroïtine,
MSM, silice colloïdale,
Infiltrations harpagophytum, flavonoïdes,
curcumine activée, gingembre,
« Regardez la télé, à votre
clou de girofle
âge, le sport c’est fini »

Stephane
Resimont
Réplique médicale Peau sèche à Physionutrition
psoriasis

Rayon UVA et UVB Omega 6, 7 et 9

Crème corticoide Zinc

Crème émolliente Vitamine A naturelle, Vitamine D

Crème hydratante Traiter la dysbiose

Anti TNF Optimaliser la T3

Vitamine A synthétique Oestrogènes

Hydratation

Stephane
Resimont
Réplique médicale Migraine Physionutrition
1) Syndrome prémenstruel:
Aspirine, anti-inflammatoire, progestérone ou
paracétamol. phytoprogesteronelike
2) Hypothyroïdie:
Tryptans.
3) Dysbiose
AINS. 4) Autres
Soit manque magnesium
Antidépresseurs.
Surcharge hépatique, pilule,….
Bêtabloquants. …………..ET hydratation ……….

Stephane
Resimont
Hypothyroïdie par carences micronutritionelles
MAGNÉSIUM: carence: 90%, si stress ou FERRITINE: chute due à Dysbiose, règles
transpiration abondante: 100% abondantes: progestérone basse. PAS
de complémentation sans confirmation biologique
B12: carence: 80%, si IPP ou végétalien:
100% PROGESTÉRONE: prédominance
oestrogénique: syndrome prémenstruel.
SÉLÉNIUM: carence: 80 %

ZINC: carence: 80-90 %

… Pg Fe Zn Se B12 Mg
T4 T3
Stephane
Resimont
Hypothyroïdie par non-signalisation du récepteur nucléaire

T3 Carence Vit A (50%)

POUR ENTRER
Manque oméga 3
100% de carence DANS LA CELLULE Dysbiose
Si pas complémenté
6000-10000 unité/jour

RT3

Stephane
Resimont
 Diagnostic Hypothyroïdie
purement clinique
Marbrures de la peau? Vit. A basse/ bêtacarotène Perte de cheveux - ongles fragiles ?
normal
Peau sèche, talons, coudes et tibias ? Rigidité articulaire le matin ?
Homocystéine élevée
Cholestérol élevé avec LDL élevés ?
Frilosité? GOT / GPT élevés
HTA diastolique Bradypsychie: cerveau qui
Raucité de voix ? fonctionne au ralenti ?

Prise de poids ou difficile à gérer ? Vous avez au moins Gastroparésie: lourdeur d’estomac
après repas ?
Extrémités froides, voir Raynaud ? 2 à 3 critères
infections respiratoires ORL à
principaux positifs répétition ?
Fatigue dès le matin ?

Courbatures musculaires ? Traitez ! Moral up and down (dépression) ?

Constipation ? Quelle que soit la TSH Migraine réfractaire à tout

traitement préventif

Oedème le matin (yeux, doigts, orteils) ? Température matinale basse ?

Stephane
Resimont
 Hypothyroïdie à T3 et plus à T4

AVANT AUJOURD’HUI
TSH: 8 ….. élevée TSH: 3,5 ….. normale
T4: 6 ….. basse T4: 12 ….. normale
NORME BIOLOGIE
T3: 3,5 ….. basse TSH: 0,30 - 4,50 MU/L T3: 3,5 ….. basse
T4: 9,03 - 23,22 PMOL/L
T3: 3,23 - 6,47 PMOL/L
NON-synthèse de la T4 NON-activation de T4 en T3
pollution carences

Carence d’iode Déficience iode

Stephane
Resimont
 TSH
STOP dosage de la TSH comme valeur diagnostique, ou presque…

STOP les traitements par T4 seule (L-Thyroxine T-Caps Levotyrox Eutyrox) ou rarement…

Stephane
Resimont
Rôle de l’iode
Production de T4 Croissance et maturation du squelette.

Régulation de la température. Fertilité et Lactation.

Métabolisme des glucides, des lipides et des Qualité; peau, cheveux, ongles…
protéines.
Mobilité gastro-intestinale et sucs digestifs.
Développement intellectuel.
Régulation in situ (tissus, seins, prostate, …)
Fonctionnement musculaire.

IODE BROME, FLUOR, CHLORE

Stephane
Resimont
Dysbiose bactérienne et/ou fongique, SIBO, SIFO

DÉFINITION Bactéries de putréfaction pour le côlon descendant gauche

(élévation B9)

Bactéries de fermentation côlon ascendant droit

Candidose: chute B12 et cortisol

Relation avec maladies auto-immunes (hashimoto, polyarthrite,

SEP, lupus, diabète type I…), fibromyalgie, syndrome de fatigue
A LA LONGUE
chronique, prise de poids, migraine, TDA, dépression, problème
VA SE COMPLIQUER VERS de peau (psoriasis..), perte de cheveux, ..
UN LEAKY-GUT SYNDROME
Plus de risque de lymphomes…
(APPELÉ À TORT LE CÔLON
IRRITABLE, CÔLON SPASTIQUE, Surcharge hépatique, inflammation de bas grade
« DÛ AU STRESS »)

Stephane
Resimont
Dysbiose bactérienne et/ou fongique, SIBO, SIFO
4 CAUSES PRINCIPALES:
Intolérance/allergie/sensibilité alimentaire,
aveine 100 % de la population a une
Allergie aux protéines du lait
Sensibilité au gluten. La sérologie
(caséine commune à tous les
laits d'animaux).
Intolérance au lactose: 1 3 cœliaque n’est d’aucune utilité, seul
un test d’éviction donnera la solution.
maladie cœliaque (très rare: 2-3
augmente avec l’âge.
personnes/1.000).

Antibiothérapie avec
perturbation (parfois
définitive) de la flore. 2 4 Hypothyroïdie crée un
ralentissement du péristaltisme
intestinal.

10%: AUCUN SIGNE DIGESTIF…

90%: DES CRAMPES, BALLONNEMENTS, DIARRHÉE CONSTIPATION, REFLUX GASTRITE (HELICO BACTER)
Stephane
Resimont
Dysbiose bactérienne et/ou fongique, SIBO, SIFO
’IPP
MAIS AUSSI ……. res o
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fec n z y m
d ies in Perte d’e s des fruits, légum
mala disaccarid
e
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Suite
que d’activité physique régulière
Stress chronique, souvent associé à un man

Édulcor Absence de mastication amyla

ants: lig ses salivaires
ht et/ou
Syndro « zéro »
m e dit « d
’ischém l’alcool
ie repe et le ta
rfusion bac
La dysbiose peut se » fréqu
ent che
z le spor
traiter et guérir tif d’en
d urance
AVANT la biologie
Stephane
Resimont
 Je ne rêve plus, je
m’endors difficilement,
je me réveille entre 2 et
Réplique médicale 4h chaque nuit, je Physionutrition
n’arrive pas à récupérer

Antidépresseurs Mélatonine, 5HTP (griffonia, safran)

Somnifères Mélisse

Passiflore

Valériane

Stephane
Resimont
ELLE RÈGNE Mélatonine: pas seulement la reine de la nuit
JUSQU’AU PETIT MATIN OU LE CORTISOL

s
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QUI PREND LE RELAI, PERMET ux
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sd
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x
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or P

tio
ide

mo nf
rph
ine An Re
sommeil
s stades profonds du
Prévention cancers Permet d’atteindre le

Amélio
tlag re la qu
e le je alité du
somme
Évit Produite par la glande il
pinéale (3e oeil)
Stephane
Resimont
La dépression

Stephane
Resimont
 Irritabilité, agressivité,
intolérance à la
frustration, compulsions
Réplique médicale glucidiques, anxiété Physionutrition
inappropriée, insomnie

Antidépresseurs Manque de sérotonine

Traitement:
Somnifères Protéine le matin

Optimaliser B9-B12, Vit.D, MG, Zinc,

Ma dépression résiste Fer, Omega 3
aux antidépresseurs,
depuis des années… Flore intestinale (psychobiotiques)

Mélatonine, 5HTP (griffonia), safra.

par non-synthèse
de la sérotonine
Stephane
Resimont
 Dans mon expérience, la plupart des dépressions
Défi non réactionnelles ont comme source: es
c
cort iences t é in
is pro
h s:
prog ol, DHE ormon ne ll e
esté A al on
rone , testos es: hyp r i t i
. téro o nut ner.
ne, thyroïd e s
enc déjeu
œst i r
rogè e, Ca
etit
ne, p
au -12
B6-9
-D
Vit. C
Zn
Cu n e lles.
Fe
rition
Mg
i c ronut
m alade. nce sm
eau a re
2e cerv C

Stephane
Resimont
Carences micronutritionnelles ON Y
REVIENT ENCORE…

Magnésium: carence: 90% si stress ou Zinc: carence: 80-90 %

transpiration abondante: 100%
Oméga 3 (en fonction de l’alimentation)
B3: synthétisée à partir du tryptophane
PAS de complémentation
B9: carence: 80%, sans confirmation biologique:

-12
Ferritine B6-9
B12: carence: 80%, IPP ou végétalien: -D
100% Vit. C
Cuivre Zn
Cu
Vit. D: carence: 100% Fe
Mg

Stephane
Resimont
 LEUCINE MUSCLES
BRAA Vit. D
ISOLEUCINE
BCAA DHEA
VALINE SI = Testostérone
GH
PETIT DEJEUNER Exercice
REPAS MIDI Oestrogènes

TRYPTOPHANE COFACTEURS SÉROTONINE MÉLATONINE

PROTÉINES ACIDES AMINES - B2 - B3 - Vit. D Bien être Sommeil - Rêves
Manque = dépression Detox cerveau
- B5 B6 - Mg Fixation mémoire
- B9 - Iron
- B12 - Zn
NORADRÉNALINE
Énergie
Starter of the Day
TYROSINE - Vit C - Cu

DOPAMINE
Plaisir - Libido
Mémoire - Motivation
Dysbiose, Concentration

intestin = 2e cerveau GABA

GLUTAMINE - B6 - Mg
Oméga 3 Anxiété - Stress +++
Nervosité, agitation
B.Z.D, Alcool

Stephane
Resimont
SIGNES Sérotonine
SÉROTONINE

CLINIQUES
Des douleurs musculaires sans activité physique préalable.
Troubles du sommeil en début et fin de nuit.
Réactions émotionnelles, hystériques intenses.
Crises de panique.
Dépression avec colère, irritabilité.
Tendances suicidaires.
Un stress diminué par un verre d’alcool après la journée de travail.
Des troubles du comportement alimentaire tels que de la boulimie
ou des compulsions glucidiques (chocolat, biscuits, etc....) en fin d’après-midi ou le soir.
Des troubles du comportement tels qu’irritabilité, impulsivité, agressivité, anxiété avec intolérance à la frustration.

Stephane
Resimont
 LES Sérotonine
SOLUTIONS

Manger protéiné le matin

Optimaliser oméga 3

Guérir la dysbiose.

5 HTP (Griffonia), Safran, vers 16-17h et en soirée

Si compulsions glucidiques persistantes: chrome, cortisol, orotate de lithium: 60 mg/gel (midi

et 17 heures).

Vitamine B3/nicotinamide/riboside-nicotinamide qui épargne le tryptophane

Tryptophane vers 16-17h

B9-12 Vit. D Zn Fe Mg
5 HTP
ON Y 5 HTP
REVIENT ENCORE… Tryptophane Sérotonine

Stephane
Resimont
 Albumine
Protéines matin
16-17 h

Tryptophane
Tryptophane

Try
pt
e

op
s

Try
ha
uc o

ne

p
top
Gl

h
ane
Tryptophane
Albumine

Tryptophane Tryptophane
Tryptophane

Tryptophane Tryptophane

Tryptophane 5 HTP
Tryptophane

Stephane
Resimont
 LEUCINE MUSCLES
BRAA Vit. D
ISOLEUCINE
BCAA DHEA
VALINE SI = Testostérone
GH
PETIT DEJEUNER Exercice
REPAS MIDI Oestrogènes

TRYPTOPHANE COFACTEURS SÉROTONINE MÉLATONINE

PROTÉINES ACIDES AMINES - B2 - B3 - Vit. D Bien être Sommeil - Rêves
Manque = dépression Detox cerveau
- B5 B6 - Mg Fixation mémoire
- B9 - Iron
- B12 - Zn
NORADRÉNALINE
Énergie
Starter of the Day
TYROSINE - Vit C - Cu

DOPAMINE
Plaisir - Libido
Mémoire - Motivation
Dysbiose, Concentration

intestin = 2e cerveau GABA

GLUTAMINE - B6 - Mg
Oméga 3 Anxiété - Stress +++
Nervosité, agitation
B.Z.D, Alcool

Stephane
Resimont
SIGNES Dopamine
DOPAMINE

CLINIQUES

Indifférence, absence de joie de vivre, d’engouement pour les plaisirs quotidiens.

Vie quotidienne monotone et routinière, effacement, repli sur soi et chez soi.

Diminution de la libido.

Syndrome des jambes sans repos.

Mouvements maladroits.

Baisse de la motivation et un manque d’entrain, absence de projet

à moyen, long et court terme.

Troubles de l’attention, difficulté d'exprimer une pensée, perte de mémoire.

Addiction à diverses drogues: alcool, tabac, cocaïne, chocolat, café…

Stephane
Resimont
SIGNES Noradrénaline / catécholamines N D

CLINIQUES
Fatigue voire une asthénie physique et psychique

Indifférence émotionnelle

Baisse de capacité à se faire plaisir et à prendre soin de soi.

Rupture de contact avec autrui, diminution des contacts sociaux.

Apathie, dépression avec perte de plaisir.

Difficultés de s’adapter aux changements.

Mal à faire face aux contraintes de la vie.

Augmentation du temps passé chez soi et/ou au lit.

Stephane
Resimont
UN La tyrosine / Phénylalanine Précurseur de la
TYROSINE
V CB V ZFM

ACIDE AMINÉ dopamine et de la noradrénaline.

NE
DRÉNALI
A
NOR

MINE 500 à 2000 mg/J de tyrosine le matin (ou scinder avec midi)
DOPA
sur estomac vide de même que:
vitamine C, B6 et B9, (avec taux santé pour Cu, Mg, Fe)

Vit. C Cu B6-9 Zn Fe Mg

pour fabriquer la T4, la glande thyroïde a également besoin

d’iode et de L-tyrosine.

Stephane
Resimont
LES Dopamine / noradrénaline / catécholamines
SOLUTIONS

Manger protéiné le matin

Optimaliser oméga 3

Guérir la dysbiose

Mucuna pruriens

Tyrosine: matin (et midi). Si syndrome des jambes sans repos (1 gr au coucher)

ET Vit. C Cu B9-12 Vit. D Zn Fe Mg

ON Y
REVIENT ENCORE ET TOUJOURS… TYROSINE DOPAMINE/NORADRE

Stephane
Resimont
SIGNES Gaba
CLINIQUES Aubépine
Passiflore
Taurine

Sentiment d’être stressé, pressé, accablé

Une boule dans la gorge (boule H)

Impossibilité de se détendre

Sentiment anxieux, nerveux

Transpiration excessive

Pour se détendre: besoin d’alcool, cigarettes, benzodiazépines (Xanax,

Lexomyl, Lysanxia, Prazepam, Alprazolam)

Si le Gaba est abaissé, le seuil de la douleur est plus bas (fibromyalgie)

Stephane
Resimont
TDA ou TDHA
Certaines zones cérébrales déficitaires en
dopamines, sérotonine et noradrénaline,
dysfonctionnement, les gènes du métabolisme
sont touchés.
Associé à d'autres troubles neurologiques
Favorisé par pollution, pesticides ,
métaux lourds (Inuits), solvants,
colorants, conservateurs, paracétamol.
Origine postnatale: GSM, télévision
et carence iode

Anomalies glutamate, gaba Antibiotiques, vaccins

contenant de l’aluminium
Anomalies cortex frontal
(pas le thimerosal ?)
Favorisé par carence Fer, Zinc,
Touche 2 à 3 x plus les
Mg, Iode et oméga 3
garçons

3-5 % DES ENFANTS

2,5% DES ADULTES (DÉPRESSION, BIPOLARITÉ, ET AUTRES TROUBLES PSY)
Stephane
Resimont
 Irritable, hyperactif, EFFETS
troubles de l’attention, SECONDAIRES
pas de motivation,
nerveux,
Réplique médicale • Perte d’appétit
« enfant difficile » • HTA
Methylphenidate (Ritaline, Rilatine, • Tachycardie
Concerta LP, Medikinet)
• Céphalée, troubles neurologiques
➡ + dopamine/noradrénaline dans
le cortex pré-frontal • Arrêt croissance
VCBZFM
• Dépendance
• Agressivité, tics
• Hallucination
• Dépression
• …

Stephane
Resimont
 Irritable, hyperactif,
Physionutrition troubles de l’attention,
pas de motivation,
nerveux,
Stop mal bouffe, additifs, sucres rapides, salicylate, colorants « enfant difficile »

Stop produits laitiers, gluten

Hydratation, biote intestinal

Exercice physique

Oméga 3 (DHA)

Vit. D Cu B1-6 Zn Fe Mg

Stephane
Resimont
Physionutrition

Acétylcholine (la choline provient de la viande - oeuf - foie),

augmentation mémoire.

Tyrosine/Phénylalanine: précurseur T4 et dopamine/noradrénaline

Acetyl Carnitine: controversé

Taurine: rétention cellulaire de magnesium ➔ calmant

Mélatonine: sommeil profond, fixation mémoire long terme

Stephane
Resimont
 Physionutrition
Mucuna pruriens = pois Mascate:
L-Dopa et alcaloïdes divers
Ginko: augmente flux sanguin
cérébral, mémoire
Rhodiola: anxiolytique
augmente la concentration, la
sérotonine et l’acétylcholine
Ginseng: effet Nootrope,
mémoire, attention
Phytothérapie
Pycnognénol: flavonoïde:
vasodilatateur: NO, optimalise
catécholamines
Bacopa: effets multiples, mémoire
(améliorée dans les 30 minutes)
Passiflore: sédatif, anxiolitique
Passiflore
Rhodiola
Ginkgo
Valériane
Bacopa Valériane: stimule le gaba (+ 12 ans)
L-théanine: anxiolytique, augmente
sérotonine, gaba et dopamine,
➚ ondes alpha.

Stephane
Resimont
 CAS fibromyalgie / SFC (fatigue chronique)
CLINIQUE TRÈS COMPLEXE

la fibromyalgie iatrogène peut être introduite par des statines (Zocor, Lipitor, Crestor, etc..)
Statines, qui via l’inhibition de la voie de synthèse du mévalonate, empêchent la synthèse du
coenzyme Q10. (aggravé par carence en vit . D)

La fibromyalgie est tout comme le diabète type 2 - la migraine -

l’obésité - l’ostéoporose - la dépression non réactionnelle,… une
maladie fonctionnelle, donc guérissable, en quelques semaines/mois.

Stephane
Resimont
 CAS fibromyalgie / SFC (fatigue chronique)
CLINIQUE TRÈS COMPLEXE
• Acouphènes, sifflements ou bourdonnements d’oreilles • Difficultés pour monter ou descendre un escalier. • Inadaptation à l’effort
• Allergie – sur la peau, aux yeux, dans le système digestif ou voies • Difficultés pour lever et baisser les bras. • Irritabilité
respiratoire. • Difficultés pour avaler • Libido - diminue voire devient inexistante.
• Amygdalite • Difficultés pour parler • Maladresse
• Laryngite • Distorsion des sensations • Marche

SYMPTÔMES…
• Anxiété • Doigts rouges ou blancs • Mastication difficile
• Apnée du sommeil • Douleurs à la tête • Mémoire à court terme perturbée
• Articulation temporo-mandibulaire • Douleurs spontanées diffuses et lancinantes • Mouvements incontrôlables
• Asthénie et fatigue chronique • Douleurs faciales • Muqueuses
• Audition - Perte dans les basses fréquences, diminution de l’acuité • Douleurs à la mastication (voir « articulation temporo- • Myalgie
auditive mandibulatoire »).Douleurs des règles • Myoclonies nocturnes
• Baisse des performances physiques • Douleur thoracique unilatérale • Occlusion dentaire
• Baisse des performances intellectuelles • Dysphasie • Palpitations cardiaques, malaises
• Baisse des performances sexuelles et surtout de la libido • Dyspareunie • Panique
• Bouche - souvent sèche • Endométriose • Paresthésie ou troubles de la sensibilité des mains
• Bouffées de chaleur (sueurs) • Engourdissements des membres et sensation de fourmis. • Peau sèche, écailleuse, râpeuse,
• Bourdonnement d’oreille (voir acouphènes) • Extrémités blanches et froides en hiver • Pied - douloureux
• Brouillard - impression de vivre dans le coton • État confusionnel: • Raideur
• Bruxisme • Examens sanguins • Règles parfois douloureuses
• Canal carpien • Fatigue extrême • Seins - souvent kystiques, mastoses
• Circulation sanguine - perturbée. • Fertilité masculine • Selles mal moulées
• Collets dentaires sensibles et fragiles (déchaussement des dents) • Fer • Sinus - douleurs
• Colon irritable • Force - perte • Spasme musculaire
• Concentration - manque, perte de mémoire à court terme, difficulté • Frissons • Sueurs abondantes
à s’exprimer • Genoux qui se dérobent • Troubles digestifs
• Conduit auditif - Troubles de l’audition, acouphène, • Gonflement unilatéral des extrémités • Troubles de l’humeur
bourdonnements, démangeaisons, excès de cérumen • Gorge - racle souvent avec la sensation de glaire. • Problème de vessie
• Démangeaison et grattage incontrôlable de la peau • Hypersensibilité • Vertiges
• Dent - sensibilité au chaud et au froid. • Hypersensibilité aux allergènes • Vision - troublée et douloureuse
• Dépression • Humeur changeante • Yeux - brûlent et démangent
• Déviation de la mâchoire à l’ouverture et à la fermeture • Idéation • ………
• Difficultés d’ouvrir la mâchoire ou pour la fermer • Impatience

Stephane
Resimont
 fibromyalgie
CAS LE / SFC (fatigue
COMPLÉMENT ADÉQUAT chronique)
CLINIQUE TRÈS COMPLEXE
Modification alimentaire radicale (suppression totale du gluten et des produits laitiers,
alimentation protéinée le matin)

GUÉRISON
Modification de la flore intestinale.

Optimalisation des taux hormonaux: thyroïde - cortisol - DHEA - œstrogènes - testostérone -

progestérone - hormone de croissance - ocytocine, etc..

De plus, il faut relancer la production d’énergie par les mitochondries : ATP. Cela nécessite du
cortisol et l’hormone thyroïdienne T3 (pas la T4), ribose, magnésium, oméga 3, carnitine, Q10,
mélatonine, resveratrol, acide alpha lipoïque.
BIOLOGIE OBLIGATOIRE POUR
Correction des déficiences micro nutritionnelles
OPTIMALISATION
HORMONALE
Stephane
Resimont
 Selon l’US National Poison Data System
Près de 500 000 Américains seraient décédés en 2015 suite à la
prise d’un médicament prescrit par un médecin. Parmi ces décès:

+/- 275 000, liés à une erreur du patient (mauvais dosage ou

une utilisation plus fréquente que celle qui a été prescrite)

+/- 40000, aux stricts effets secondaires des médicaments.

+/- 50 000, pour les antidouleurs analgésiques.

les sédatifs et les antidépresseurs, 5e-6e position

AUCUN DÉCÈS LIÉ À LA PRISE D’UN SUPPLÉMENT NUTRITIONNEL TEL QU’UN

COMPLÉMENT, DE MAGNÉSIUM, DE ZINC OU DE FER, UN ACIDE AMINÉ, UN
EXTRAIT D’ÉCHINACÉE, DE GINKGO BILOBA OU DE VALÉRIANE.
Stephane
Resimont
Conclusion
FAUT IL ATTENDRE LA PANNE AVANT D’ AJOUTER
L’HUILE ET L’EAU NÉCESSAIRE AU MOTEUR ?

MERCI..

Stephane
Resimont
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Stephane
Resimont
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