Analyse des technologies et processus production

TD gestion des stocks

Soit les informations suivantes concernant les produits en stock dans une entreprise :

Produit Prix unitaire Consommation Niveau du stock

trimestrielle
1 A 33.00 305 72
2 B 50.50 595 42
3 C 6.00 1000 300
4 D 6.10 490 151
5 E 35.00 200 50
6 F 1100.00 500 105
7 G 115.00 700 12
8 H 126.50 395 24
9 I 300.00 100 500
10 J 13.50 600 70
11 K 5.00 1200 3000
12 L 8.00 605 7
13 M 1.5 400 200
14 N 8.60 290 0
15 O 15.00 402 27
16 P 5.00 800 130
17 Q 80.00 250 22
18 R 580.00 310 700
19 S 6.50 300 50
20 T 117.50 510 100

Différentes évaluations sont disponibles : le coût de commande est de 200€, le taux de

possession est de 25%. L’année est composée de 48 semaines de travail.

Initialisation du travail à faire :

1. Comment déterminer la politique de gestion des stocks à mettre en place pour chaque
produit ?
Si un produit est une pièce de rechange primordiale pour l’entreprise, cela a-t-il une
influence sur cette politique ?
2. Comment déterminer les paramètres de gestion (périodes, quantités, seuils, couverture,
coûts, …) des produits H, J et R ?
On fixera si nécessaire les seuils de sécurité, les lots d’approvisionnement, les délais
d’approvisionnement, … On pourra évaluer différents scénarios.
3. Comment peut-on connaître le coût de stockage d’un produit (exemple pour H).

Travail à rendre en utilisant un tableur type Excel :

1. Déterminez et justifiez la politique de gestion des stocks à mettre en place pour chaque
produit sachant que le produit S est une pièce de rechange primordiale pour l’entreprise.
2. Déterminez et justifiez les paramètres de gestion de chaque produit.
3. Déterminez et justifiez la remise acceptable pour une commande unique de produit B
par an.