Pgina 1 EL PAN DE LA MQUINA MQUINA DE PAN Slo para uso domstico PARA USO DOMESTICO Solamente Modelo BCF1690

Modelo BCF1690 Pgina 2 Pgina 3 Gracias por la compra de su nuevo Pan Betty Crocker De la mquina. Economa domstica en el Betty Crocker Kitchens han probado este producto y lo recomiendo como una sensata valor que harn de su tiempo en la cocina eficiente y agradable. Durante ms de 80 aos, Betty Crocker ha sido hacerle llegar productos de calidad que usted puede confiar. Esta tradicin contina con la fina lnea de aparatos de Betty Crocker cocina ahora a su disposicin. Creemos que usted estar completamente satisfecho con su nuevo Betty Crocker pan de la mquina. Gracias, Pgina 4 Tabla de contenidos Salvaguardias importante 1 - 2 Informacin Tcnica 2 Introduccin 3 Conocer las partes de su mquina del pan 3 Panel de control 4-6 Descripcin de la pantalla Control Display y teclas del panel Descripcin de los programas disponibles Las seales de sonido y visual 7 Operacin 7-9 Limpieza de la mquina de pan 10 Tips para cocer el pan en Inicio 11 a 12 Recetas de Pan para el ajuste de tiempo y Altitud 12 a 13 Las sustituciones de ingredientes y Consejos tiles 14 Conversiones de recetas 15 Los mensajes de pantalla 16 Antes de solicitar el servicio 16 Recetas 17 a 28 Pan pan francs 17

Pan de maz con chile 17 Doble Berry Jam 18 Pastel de pan de la mquina con la cobertura chocolate 18 Rollos cena 19 Miel-pan de trigo 20 Cottage Pan de eneldo 21 Pan Blanco Clsico 22 Fcil Pastel de Manzana Cafetera 23 Mostaza crujiente Focaccia 24 Pan con pasas y canela 25 Dos quesos Pizzeria 26 Pastel Snackin en la mquina de pan 27 Ultra-Fast Pan Italiano 28 Garanta Limitada de Un Ao 29 Apndice: Configuracin de tiempos de ciclo y de funcionamiento 30 a 31 Pgina 5 MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Cuando use aparatos elctricos, precauciones bsicas de seguridad deben seguirse, incluyendo las siguientes: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2. Para protegerse contra peligros elctricos, no sumerja el cable, enchufe o el aparato en agua u otros lquidos. 3. No toque las superficies calientes. Utilice los mangos o las perillas. Siempre use agarraderas o guantes de cocina cuando manipule o pan pan caliente pan caliente. 4. Es necesaria la supervisin cuando el aparato es utilizado por o cerca de nios. 5. Desenchufe del tomacorriente cuando no est en uso y antes de limpiarlo. Dejar enfriar antes de de colocar o quitar piezas. 6. Evite tocar las partes en movimiento. 7. No haga funcionar con un cable o enchufe daado, o despus de un mal funcionamiento o aparato ha sido daado de alguna manera. Devuelva el aparato al distribuidor autorizado ms cercano centro de servicio tcnico para su revisin, reparacin o ajuste. 8. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante fabricante puede causar incendios, descargas elctricas o lesiones. 9. No utilice aparato al aire libre. 10. No permita que el cable cuelgue sobre el borde de la mesa o mostrador, ni que toque superficies calientes. 11. No coloque el aparato sobre o cerca de una hornilla caliente de gas o electricidad, en un horno caliente, o cerca de materiales fcilmente inflamables. 12. Para desconectar, gire aparato, a continuacin, conecte el agarre y traccin de la pared.

No tire nunca del cable. 13. No utilice el aparato para que su uso en el hogar deseado. 14. Este producto est diseado slo para uso domstico. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 1 Pgina 6 Enchufe polarizado Para reducir el riesgo de descarga elctrica, este artculo tiene un enchufe polarizado (una clavija es ancha que la otra), que se ajuste de una sola manera en un tomacorriente polarizado. Si el enchufe no encaja en la toma de corriente adecuada, a su vez el tapn de la otra manera, y si an as no encaja, llame a un electricista calificado. No utilice nunca el tapn con una extensin cable a menos que se ajuste bien. No intente anular esta caracterstica de seguridad. Cable de alimentacin Un cable corto para reducir el riesgo de peligro de enredo o tropezar con un cable ms largo. Un cable de extensin puede ser utilizado con cuidado. Asegrese de que el los lmites marcados potencia elctrica es igual o mayor que la potencia elctrica estampado en la base del aparato. Si un cable de extensin se utiliza, debe ser dispuestos de modo que no cuelgue sobre el mostrador o mesa donde se puede alcance de los nios o tropezar con ellos. Las caractersticas elctricas de este aparato est en la lista en el panel inferior de la unidad. Informacin Tcnica Modelo: BCF1690 Entrada elctrica: 120 VAC 60 Hz Consumo de energa: 600 W 2 Pgina 7 Introduccin Felicitaciones por haber comprado el modelo BCF1690 Pan Betty Crocker Mquina! Esta mquina dispone de 12 programas pre-instalados con varias opciones de configuracin. Algunos de los programas instalados en esta mquina proporciona dos niveles diferentes para el la coccin de grandes o pequeas cantidades de pan.

 Usted puede programar un retardo de tiempo en un ciclo de panificacin para que pueda ser programar hasta 13 horas de antelacin. El aparato es completamente automtico y muy fcil de usar. Se amasa la la masa en dos direcciones diferentes, proporcionando as una excelente mezcla. Usted encontrar una variedad de recetas de este manual, cada sometidos a pruebas especiales en el Betty Crocker Kitchens. Conocer las partes de su mquina del pan 3 Tapa del compartimento de coccin Manejar Respiradero La ventana de visualizacin Medicin taza y cuchara Amasado paleta Pan pan Pan de la mquina BCF1690 Panel de control (Ver pgina siguiente) Pgina 8 Panel de control 1. Pantalla LCD Muestra el nmero de programa, el tiempo restante, y elegido dorado nivel y el pan de peso (Indicado por las flechas) 2. COLOR ke y Establece el nivel deseado de pardeamiento 3. LOAF TAMAO clave Establece el peso deseado de pan (1 a 2 libras) 4. START / STOP clave Inicia y detiene la programa

Descripcin de la pantalla Control Display y teclas del panel Pantalla LCD La lectura normal de la pantalla LCD indica cuando el aparato est listo para uso. " 1 03:00 "aparece en la pantalla. El " 1 "Especifica cul de los 12 disponibles programas ha sido elegido y el "3:00" es la longitud del programa. La posiciones de las dos flechas de proporcionar informacin sobre el nivel de tostado seleccionado 4 1 2 3 4 5 8 7 6 5. LED de encendido Indica que el pan mquina est en funcionamiento 6. MENU Selecciona cualquiera de los 12 programas descritos en la pgina 6 7. TIEMPO claves Establecer la programacin previa tiempo 8. Programa de la Lista Una lista conveniente de la 12 programas disponibles Pgina 9 y el peso del pan. El ajuste normal despus de encender la mquina de pan es "Medio dorado nivel" y "2 kilos". Durante la operacin, el progreso de la programa se puede leer en la pantalla. A medida que avanza el programa, los dgitos de la tiempo establecido se reducir progresivamente. START / STOP Tan pronto como el botn START / STOP, los dos puntos (:) de la configuracin de tiempo en la pantalla empieza a parpadear. Use la tecla START / STOP para detener el programa en cualquier tiempo. Slo mantener presionada la tecla hasta que escuche un pitido. La lectura normal para la

programa se ha mencionado anteriormente de partida aparece en la pantalla. Si usted desea una configuracin diferente, seleccinelo con la tecla MEN. Teclas TIEMPO Todos los programas excepto # 6, Ultra Fast-I, y # 7, Ultra Fast-II, se puede configurar para tener una tiempos de conexin. Pulse la tecla VTIME o wTIME para ajustar el temporizador de retraso hornear durante 13 horas. Cada vez que pulse la tecla VTIME que avanzar en la tiempo de fraguado de 10 minutos. Cada vez que pulse la tecla wTIME a disminuir el ajuste por 10 minutos. Se oye un tono de confirmacin cada vez que corta o bien se pulsa el botn. Ejemplo: Son las 8:30 pm y le gustara que el pan est listo la prxima maana a las 7:00 am, es decir, en 10 horas y 30 minutos. Pulse la tecla TIME hasta las 10:30 aparece. Esto representa el tiempo entre ahora (8:30 pm) y cuando quiera que el pan est listo. Precaucin: Cuando se trabaja con la funcin de retardo de tiempo, no utilizar nunca perecederos ingredientes como leche, huevos, fruta, yogur, pur de verduras, etc Estos alimentos podra estropear. Siempre agregue los ingredientes siguiendo el orden indicado en la receta: lquidos, sal, manteca, los ingredientes secos y la levadura pasado. COLOR clave El pan tostado al nivel deseado se establece con esta clave: LA LUZ - MEDIUM - DARK. A medida que pulse la tecla, se ve la flecha en la pantalla del mvil a uno de los posiciones. No todos los programas permiten la eleccin del nivel de tostado. PAN DE TAMAO clave Elija entre una libra y media libra o dos de acuerdo a la receta que est utilizando. El tamao de la barra se indica con una flecha en la pantalla. No todos los programas permiten eleccin del tamao del pan. 5 Pgina 10 MENU Utilice esta tecla para seleccionar uno de los 12 programas disponibles que se describen a continuacin. La nmero del programa aparecer en el lado izquierdo de la pantalla. Descripcin de los programas disponibles 1. BSICA Para el blanco, pasas y pan de centeno. Este programa es los ms comnmente utilizados. 2. FRANCS Para la preparacin de pan blanco sobre todo la luz con una capa abundante. Ideal para pan francs o italiano. 3. TRIGO ENTERO

Esto ofrece ciclos ms largos para acomodar el aumento de la ms lenta la accin creciente de pan que contiene ms de 50% de harina de trigo integral. 4. RPIDA Para panes con levadura o bicarbonato de sodio como el principio de fermentacin. 5. DULCE Para los panes que contengan altas cantidades de azcar, grasas o protenas (queso, huevos, etc), todo lo cual aumenta pardeamiento. 6. ULTRA FAST-I Hornea de 1 libra de pan ms rpido que otros ciclos. 7. ULTRA FAST-II Hornea un pan de 2 libras ms rpido que otros ciclos. 8. MASA Para preparar la masa para panecillos, panes especiales, pizza, etc, que son moldeadas por la mano, deja que suba una final tiempo y luego se hornea o cocina convencional. Cuando el ciclo se completa, retire la masa y continuar con la mano, la formacin, etc, como se describe en las recetas. 9. JAM Para hacer confituras y mermeladas. 10. PASTEL Para las tortas con el polvo de hornear. 11. BREADMIX Para el uso con mezclas de pan de caja. Seguir instrucciones en el paquete. 12. HORNEA Para la masa para hornear la torta preparada. 6 Pgina 11 Seales sonoras y visuales Pitidos Usted escuchar las seales de sonido Cuando se pulsa las teclas del panel de control Durante el segundo ciclo de amasado del BASIC, DULCE francs, BREADMIX, y pastel de programas para la seal de que las frutas, frutos secos y otros ingredientes se pueden agregar Al final del programa. Durante el ciclo de enfriamiento al final del procedimiento de coccin, la seal acstica se sonido peridicamente para recordarle que el pan terminado est listo para ser retirado de la caja del pan.

H: Mensaje de Su Santidad en la pantalla del Si la temperatura de la mquina de pan es demasiado alta (ms de 104 F) para iniciar una nueva programa despus de un uso anterior, H: HH aparecer en la pantalla cuando se intenta iniciar el programa de nuevo, una seal acstica a tambin ser escuchado. Si esto sucede, siguen pulsar la tecla START / STOP hasta que el H: HH mensaje se borra y bsicas de la configuracin ( 1 3:00) aparece en la pantalla. Retire la sartn el pan y esperar a que el aparato se haya enfriado. Operacin Antes de utilizar su mquina del pan, por primera vez, asegrese de limpiar bien, como se describe en la pgina 10. Para hornear un pan con uno de los programas estndar, siga estos instrucciones: 1. Abra la tapa del compartimento de coccin. Retire la caja del pan, sujetndola en ambos lados y girando en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que se libere un poco, y luego tire hacia arriba. 2. Compruebe que el eje de transmisin en la parte inferior de la pan pan es limpia, coloque el amasado paddle en el eje como se muestra. Asegrese de que el paleta se desliza hasta el fondo. (Si no es as colocado de forma segura, los ingredientes no se mezclados o amasado correctamente.) 7 Pgina 12 3. Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente (70-80 F). Asegrese de medir ingredientes en la sartn el pan en el mismo orden que figuran en la receta. a. Agregue el agua y otros lquidos en primer lugar, excepto cuando se indique lo contrario. b. A continuacin, agregue el azcar, sal, manteca, harina y otros ingredientes secos, excepto la levadura. c. Aadir la levadura ltima para mantenerlo seco y lejos de la sal cuando se utiliza el tiempo de retardo funcin. No se mezclan. Vea las ilustraciones a continuacin. Nota: Si la temperatura ambiente es inferior a 65 F, use agua tibia (aproximadamente 100-110 F) para ayudar a la fermentacin de la levadura. 4. Limpie los derrames de agua o de otros desde el exterior de la caja del pan no se pegue. Inserte el pan en el compartimiento para hornear. El pan debe ser insertado en una ligera contrapresin las agujas del reloj el ngulo hasta que se los asientos en la parte inferior del compartimento de coccin.

Luego girar a la sartn con firmeza hacia la derecha hasta que encaje en su posicin. 5. Cierre la tapa. 6. Conecte la mquina de pan en un tomacorriente de 120 voltios de corriente alterna. En la pantalla aparecer 1 3:00, lo que indica la configuracin bsica para el pan (Programa 1, con un tiempo total del ciclo de 3 horas y 00 minutos). (Tenga en cuenta que ningn programa comenzar realmente hasta que la tecla START / STOP.) 7. Para elegir un programa, pulse la tecla MENU hasta que el nmero de la programa deseado aparezca en el lado izquierdo de la pantalla. 8. Pulse la tecla SIZE PAN a elegir entre un 1 libras o 2 libras pan, de acuerdo con la receta que est siguiendo. 9. La mquina de pan es automticamente programado para cocer el pan con un medio de colores la corteza. Para elegir una corteza oscura o ms clara, pulsar la tecla hasta que el la corteza de color deseado se indica en la pantalla. 10. Si lo desea, utilice las teclas de TIME para pre-programar el tiempo que desea que el pan que se acabado. (Vea "Teclas TIME", pgina 5.) 11. Presione el botn START / STOP. Se oye un pitido, los dos puntos: en la pantalla comenzar a parpadear, y el cronmetro empezar a contar los minutos de la 8 Pgina 13 el tiempo total que se muestra en el modo que ha seleccionado. Cuando toda la operacin es terminado, la pantalla mostrar 0:00 con el parpadeo de colon, y se oye un serie de pitidos. Precaucin: Cuando se abre la puerta del horno, el vapor se escape. Para evitar una quemaduras, utilice una agarradera o guante de cocina para abrir la puerta al final de la coccin ciclo. 12. Al final del ciclo de coccin, pulse y mantenga pulsada la tecla Start / Stop hasta que escuche un pitido para cancelar la Torre del Homenaje perodo clido. Los dos puntos: en la pantalla dejar de parpadear. Abra con cuidado la puerta del horno. Use agarraderas o manoplas para retirar la caja del pan. Gire el pan a la izquierda, a continuacin, levntela y por fuera. Coloque el pan caliente sobre una superficie resistente al calor. Nota: Si no pulsa la tecla Start / Stop en el final del ciclo de coccin, la controlado perodo de enfriamiento funcionar durante un mximo de una hora, sonando peridicamente para recordarle que el pan est todava en la mquina. Lo mejor es quitar el pan pronto como el ciclo de coccin se ha completado. 13. Quitar el pan de la sartn el pan tan pronto como sea

posible despus de la coccin. Use manoplas o guantes de cocina para mantener la caja del pan al revs, agite suavemente a quitar el pan. Mantenga el recipiente firmemente, ya que su superficie es resbaladizo. Si el pan no se puede quitar fcilmente, use una agarradera a su vez el eje de transmisin en la parte inferior de la cacerola en ambas direcciones para aflojar el pan. Recuerde: el eje de transmisin se caliente. Si la cuchilla de amasar sale con el pan, quitarlo con un plstico o utensilio de madera para evitar que se raye su superficie antiadherente. (No utilice el desnudo manos! la hoja estar caliente) Permitir que el pan se enfre sobre una rejilla antes de rebanar. 14. Antes de quitar el enchufe de la toma de corriente, asegrese de los dos puntos en la pantalla no parpadea. Sujete el enchufe s mismo y no tire del cable. Nota: Usted puede notar que durante la operacin de la mquina de pan, hay los periodos de actividad seguidos de periodos de inactividad aparente. Esto es normal, que la mquina sigue su ciclo de amasado, el aumento, el segundo amasado, etc una lista completa de los tiempos de funcionamiento de las distintas partes de cada ciclo, vase el Apndice en las pginas 30-31. 9 Pgina 14 Limpieza de la mquina de pan Antes de utilizar el aparato por primera vez, lave la sartn el pan y la pala de amasar con agua tibia y jabn. Nunca sumerja la base de la caja del pan en el agua, porque este podra dar lugar a un mal funcionamiento del eje de transmisin. Importante: Desenchufe la mquina de pan y dejar enfriar antes de limpiarlo. ! NUNCA use limpiador en polvo, lana de acero u otros materiales abrasivos. ! NUNCA use productos qumicos como diluyentes alcohol, gasolina o pintura. ! NUNCA sumerja la mquina de pan en el agua. Limpiar su mquina de pan, dentro y fuera, frotando con un pao suave y clido de agua y jabn. Despus de cada uso, revise el compartimiento para hornear y utilice un pao hmedo para eliminar las migas de harina y que se haya derramado. Siempre lvese las enfriado-off mquina de pan antes de guardarla. Pan Pan y Blade amasamiento No use utensilios de metal para limpiar EL PAN PAN. El interior de la pan pan est recubierta con un material antiadherente. Al igual que con cualquiera de sus antiadherente para cocinar utensilios, el tratamiento de la bandeja de pan suave. No utilice objetos de metal o fibra de acero para limpiar. Lave la hoja de amasado y el interior de la caja del pan con agua tibia y jabn; enjuague y seque completamente. No sumerja la base de la caja del pan en el agua desde

esto podra afectar el funcionamiento del eje de transmisin. Si la hoja de amasado est atascada en el eje de transmisin, se vierte agua caliente en la cacerola y deje que reposar durante 15-20 minutos. Esto debe aflojar la hoja. No use fuerza excesiva. Si el agujero de la hoja de amasado se llena con la pasta, se puede limpiar con una madera palillo de dientes o un cepillo pequeo. Nota: es posible que el recubrimiento interior de la caja del pan cambia de color con el uso repetido. Esto es causado por el calor, la humedad y el vapor, y no afectar el rendimiento de la unidad o las propiedades de liberacin de la cacerola. 10 Pgina 15 Tips para cocer el pan en el hogar El xito de la elaboracin del pan es el resultado de mediciones precisas de los ingredientes: pan harina, levadura, agua, azcar, sal, etc Estos ingredientes trabajan fuera de s en una manera especfica. Utilizando los ingredientes incorrectos o mismeasuring puede alterar crticos que equilibrio necesario en la mquina de hacer pan. Utilice slo frescos, ingredientes de alta calidad. La levadura es el fermento que hace salir el pan. La levadura es muy sensible, demasiado calor lo mata, y el fro se doble su crecimiento. Siempre comprobar la fecha de vencimiento de la levadura que est utilizando. En la mquina de pan, la levadura no necesita "pruebas" o fermentacin preliminar. Despus de cada uso, siempre cerca del recipiente de la levadura bien y gurdelo en un lugar fresco, seco o refrigere. Medir los ingredientes exactamente: Ingredientes cuchara en una taza de medir estndar en seco y el nivel de con una esptula de borde recto o un cuchillo. Presione firmemente el azcar moreno o la manteca en una medida estndar en seco taza o cuchara dosificadora. Nivel con una esptula de borde recto o cuchillo. Medir el polvo de hornear, bicarbonato, sal, especias y leche en polvo con una cuchara de medicin estndar. Nivel con una esptula de borde recto o un cuchillo. Medir los ingredientes lquidos con un estndar para medir lquidos taza (8 o 16 onzas de lquido) en una superficie plana. Llene hasta la marca especfica, y comprobar la medicin a nivel de los ojos. La parte superior del lquido se debe

incluso con la lnea indicadora en la taza. El uso estndar de medicin cucharas de pequeas cantidades de lquido. Utilice agua a temperatura ambiente en el horneado. El agua fra no se activar la levadura, o frenar su accin. El agua caliente es demasiada velocidad, y muy agua caliente, lo matar. Para obtener los mejores resultados, deje que el pan se enfre antes de cortarlo. Para rebanada de pan caliente, el uso un fuerte, serrado-filo de la navaja o un cuchillo elctrico. 11 Pgina 16 Pan hecho en casa es mejor comer el mismo da que se cuece al horno, pero que se mantendr para dos o tres das a temperatura ambiente. Despus de enfriar el pan completo, guardar inmediatamente en una bolsa plstica hermticamente cerrados bolsa, envoltura de plstico o recipiente con tapa. No lo guarde en el refrigerador. Para un almacenamiento ms prolongado, envuelva y congele. Recetas de Pan para el ajuste de clima y la altitud Varios factores pueden influir en el tamao, forma o textura de los panes y os habis hornear, como como las condiciones climticas, la calidad y la temperatura de los ingredientes y la precisin de la medicin de los ingredientes. Una vez que reconocemos la causa, puede hacer ajustes para compensar las variables. Aproximadamente 5 minutos despus de pulsar la tecla START / STOP, verifique el contenido de la caja del pan. Los ingredientes deben ser de mezcla y comenzar a formar una bola, que debe tener una consistencia suave. Si no, puede que tenga que hacer un ajuste. Al hacer pan con la mano, la manera pasada de moda, la cantidad de harina es la de control para ajustar. Por ejemplo, la mayora de las recetas de pan convencional leer "67 tazas de harina. "Esa diferencia de una copa es el subsidio para ajustar la masa de la la consistencia correcta. En su mquina de Betty Crocker pan, la harina de ajuste puede hacerse con la mquina de pan sigue siendo mezclado y amasado. Hacer que el de ajuste, una cucharada a la vez, durante el ciclo de amasar en primer lugar, mientras la mquina sigue amasando. Si el ingrediente no se ajusta por completo la mezcla en la masa, mantenga pulsada la tecla START / STOP hasta or un pitido. Para reiniciar, pulse la tecla MENU hasta que el programa deseado, luego presione el botn START / STOP otra vez. Si el pan al horno, mientras que cae lquido para hornear, el exceso se utiliz. La prxima vez,

reducir el lquido por una o dos cucharadas. Si el pan es pequeo, pesado o tiene una textura densa y hmeda, la masa se seque demasiado. La prxima vez, aumentar el lquido. No todas las recetas se produce el pan del mismo tamao. Al utilizar harinas de grano entero, trigos y cereales, el pan no ser tan alto como con harina de pan. Si el fabricante de pan empieza a "tocar", mientras que el amasado, la masa puede ser muy seco. Esto puede suceder a grandes alturas o durante los meses fros. Slo tiene que aadir agua, una cucharadita a la vez, hasta que la masa se ve suave y tersa. 12 Pgina 17 Una masa que est seco se mantendr en una bola densa, de forma irregular, en lugar de un pao suave pelota. Cuando al horno, pastas secas tendr un alto desigual o irregular, posiblemente agrietado, y el pan acabado no ser tan alto como normal. Al final del amasado, la pasta debe ser lo suficientemente suave para relajarse muy lentamente hacia las esquinas de la caja del pan. A medida que la masa sube, se llena en las esquinas. Cuando se utiliza el programa Dough (# 8), la masa puede ser un poco ms seco en la mquina. Porque va a ser eliminado y en forma con la mano, la pasta debe ser manejable, no pegajosa. En altitudes de ms de 3.500 metros, la harina tiende a ser ms seca y absorbe menos lquido. Es posible que hay que aadir la harina poco ms o menos lquido. Masa sube ms rpido a mayor altura. Que poco debe reducir la cantidad de azcar o levadura para evitar el exceso de aumento. Empiece por reducir la cantidad de levadura por de cucharadita, si el pan sigue siendo demasiado elevado, reducir la levadura ms la prxima vez. Debido a que cada receta es diferente, puede que tenga que hacer algunos experimentos antes de lograr el resultado deseado. 13 Pgina 18 Las sustituciones de ingredientes y Consejos tiles Las grasas como la manteca vegetal, margarina, mantequilla y aceite de ablandar productos de panadera, ayudar a los ingredientes se unen, y aadir sabor. Pero no todas las grasas hornear el mismo. Si se utiliza

un diferencial de aceite vegetal, asegrese de que contiene al menos un 65 por ciento de grasa. No utilice batida o productos de hidromasaje en la mquina de pan. La leche y el agua son intercambiables en la mayora de las recetas. La leche le da pan al textura aterciopelada y aade nutrientes. Panes hechos con agua tienen una ntida la corteza. Suero de leche se puede utilizar en lugar de agua o leche. El resultado es un ligero, de alta aumento, el pan tierno con un sabor fuerte y picante. Para compensar la ligera acidez, por cada taza de mantequilla, aadir unos 1 4 cucharadita de bicarbonato de sodio con la seca ingredientes. Otros lquidos, como jugos de fruta a temperatura ambiente, los purs, cerveza o vino puede ser utilizado como lquido en la masa. Cualquier ingrediente que se vuelve suave y se funde en la masa lquida se aade, incluyendo el queso, la crema agria, queso crema y yogurt. Ingredientes que se han empapado antes de ser aadido a la masa se aade lquido, incluyendo pasas, frutas secas o setas secas. Endulzantes como el azcar, la miel y la melaza proporcionan alimento para la levadura crecer. Tambin aaden sabor y ayudar a la corteza de color marrn. Edulcorantes variar intensidad en el sabor por lo que es importante utilizar el edulcorante se pide en el receta. Aadir las especias y las hierbas despus de la harina, lejos de lquidos para evitar la alteracin de la lquido / harina de accin. Hay varias mezclas de pan disponibles que tambin se puede utilizar en el pan de la mquina. Siga las instrucciones del paquete para hacer un pan, y preparar utilizando el programa BreadMix (# 11). Recomendamos el uso de la sal de mesa para hacer pan. Nosotros no recomendamos con bajo contenido de sodio de sal, ya que resulta en un producto de peor calidad al horno. 14 Pgina 19 Conversiones receta

La mayor parte de sus viejos favoritos, as como sus recetas de pan nuevo puede ser preparado en el Betty Crocker BCF1690 pan de la mquina. Estos son algunos consejos para la conversin de la receta: Si su receta rinde dos panes convencionales, corte la receta a la mitad para hacer una barra de pan. El fabricante de pan de hace slo un pan a la vez. No exceder de un total de 5 tazas de harina. Usar las recetas en este libro como su gua para la conversin de otras recetas. De harina se puede utilizar cuando la coccin de pan, pero usted se sentir mejor resultados con harina de pan en la mquina de pan. Siempre mida y agregue agua u otros lquidos en primer lugar, seguido por la sal. A continuacin, agregue los ingredientes tales como edulcorante lquido, manteca, huevos, etc Por ltimo, medir los ingredientes secos en el molde de pan en el orden indicado. Con cuidado, coloque la levadura seca activa en la parte superior de los ingredientes secos, evitando contacto con el lquido y la sal. Para sustituir la leche en polvo para fresco, el uso de aproximadamente 2 cucharadas de leche en polvo ms 1 taza de agua por cada taza de leche. Precaucin: La leche fresca, crema, los huevos, la crema agria, etc, no se debe utilizar si utilizando las teclas de tiempo en su mquina de pan para hornear retraso. 15 Pgina 20 Mensajes de la pantalla Si bien la utilizacin de su Betty Crocker BCF1690 mquina del pan, es posible que note cierta mensajes codificados en la pantalla del panel de control. Use la siguiente tabla para interpretar estos Mensajes: Mensaje Razn Solucin H: HH Compartimiento de la hornada es muy caliente Abra la tapa, quitar pan pan y permitir que el horno se enfre con apertura de la tapa. 0:00 con una lmina de colon

Ciclo completo Presione START / STOP para 2 segundos, a continuacin, desenchufe pan de la mquina. Pantalla en blanco La unidad tiene que ser activado Desenchufe la unidad y volver a conectar toma de corriente. Para obtener mejores resultados, utilice siempre la mquina de pan en una habitacin que est libre de corrientes de aire y es por lo menos 55 , pero no ms caliente que 90 F. No utilice la mquina de pan en una garaje sin calefaccin, al aire libre, cerca de un conducto de la calefaccin o la luz solar directa. Antes de solicitar el servicio Estos son algunos problemas que usted puede ser capaz de resolver t mismo, sin llamar a servicio: Problema Posibles causas La unidad no funciona despus de empujar la tecla START / STOP Unidad est desconectada El pan se elev muy alto o no se levant lo suficientemente alto Tambin la levadura mucho, la harina o la humedad Si usted encuentra que usted todava necesita ayuda, o si desea pedir piezas de repuesto, llame a nuestro un nmero telefnico sin lnea de ayuda al 1-866-819-4335 . 16 Pgina 21 Recetas Pan Pan francs 1 tazas de agua 1 cucharadas de azcar 1 cucharaditas de sal 3 cucharaditas de mquina de pan o rpida levadura seca activa 4 tazas de la Medalla de Oro a Mejor Pan de harina 1. Mida cuidadosamente, poniendo todos los ingredientes en una bandeja de pan de la mquina en el orden en la lista. 2. Seleccione el ciclo francs. Utilice color de la corteza media. 3. Retire el pan al horno de pan. Enfriar sobre una rejilla. 1 pan, 12 lonchas. Pan de maz con Chiles 1 taza de leche

1.3 taza de aceite vegetal 4 huevos 1.4 taza de azcar 1 cucharadita de sal 2 2.3 Medalla de Oro tazas de harina para todo uso 1 taza de harina de maz 2 cucharadas de polvo para hornear 1 lata (4.5 onzas) de Old El Paso picados chiles verdes, con buen drenaje 1. Mida cuidadosamente, poniendo todos los ingredientes en una bandeja de pan de la mquina en el orden en la lista. 2. Seleccionar el ciclo rpido. Utilice color de la corteza media. No utilice el ciclo de retardo. 3. Retire el pan al horno de pan. Enfriar sobre una rejilla. 1 pan, 12 lonchas. 17 Pgina 22 Doble Berry Jam 3 tazas de frambuesas frescas 3 tazas de fresas frescas trituradas 1 paquete (2 onzas) de pectina de la fruta en polvo 3 cucharadas de jugo de limn 3 tazas de azcar 1. Mida cuidadosamente, poniendo todos los ingredientes en una bandeja de pan de la mquina en el orden en la lista. 2. Seleccione el ciclo de Jam. No utilice el ciclo de retardo. 3. Elimine el atasco de pan cocida y enfriar antes de cuchara en un recipiente. Tienda atasco en el refrigerador. 5 tazas de mermelada. Pastel de pan de la mquina con cobertura de chocolate 1 paquete de Betty Crocker SuperMoist mezcla para pastel amarillo 1 tazas de agua 1.3 taza de aceite vegetal 3 huevos Una tina de chocolate Betty Crocker Rich & Creamy listos para difundir helar 1. Mida cuidadosamente, poniendo todos los ingredientes excepto el glaseado en el molde de la mquina de pan en el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo de la torta. No utilice el ciclo de retardo. 3. Cuando el ciclo est completo, deje la torta en una bandeja para enfriar 1 hora. Retire la torta del

pan. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Heladas con glaseado. 1 pastel, 8 porciones. 18 Pgina 23 Panecillos 1 taza de agua 2 cucharadas de mantequilla o margarina, ablandada 1 huevo 3 tazas de Medalla de Oro del Mejor de la harina de pan 1.4 taza de azcar 1 cucharadita de sal 3 cucharaditas de mquina de pan o rpida levadura seca activa Mantequilla adicional o margarina derretida, si as lo desea 1. Mida cuidadosamente, poniendo todos los ingredientes excepto la mantequilla derretida adicional pan pan de la mquina en el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo de masa. No utilice el ciclo de retardo. 3. Retirar la masa del pan, con las manos ligeramente enharinada. Cubrir y dejar reposar 10 minutos sobre una superficie ligeramente enharinada. 4. Grasa bandeja de horno grande. Dividir la masa en 15 partes iguales. La forma de cada pieza en una bola. Coloque 2 pulgadas de distancia en la charola. Cubra y deje crecer en lugar clido 30 a 40 minutos o hasta que doble. (La masa est lista cuando el sangrado queda al tacto.) 5. Caliente el horno a 375 F. Hornee por 12 a 15 minutos o hasta que estn doradas. Tapas cepillo de panecillos con mantequilla derretida. Sirva caliente o fro. 15 rollos. 19 Pgina 24 Miel-pan de trigo 1 libra de recetas (12 porciones) 2-Libra Receta (16 porciones) De agua 1 taza ms 1 cucharada de 1 tazas Sal cucharadita de 2 cucharaditas Miel 1.4 taza 1.3 taza

Medalla de Oro Mejor para el pan harina 1 tazas 2 tazas Medalla de oro de la harina de trigo integral 1 tazas 2 tazas Acortamiento 1 cucharada ms 1 cucharaditas 2 cucharadas Leche en polvo 1 cucharada de 2 cucharadas Pan de la mquina o rpida levadura seca activa 1 cucharadita 1 cucharadita 1. Mida cuidadosamente, poniendo todos los ingredientes para el pan de tamao deseado en la mquina de pan pan en el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo de trigo integral. Use el medio o el color de la corteza de la Luz. No utilice Delay ciclo. 3. Retire el pan al horno de pan. Enfriar sobre una rejilla. 1 pan, 12 o 16 rebanadas. Nota: La misma cantidad de levadura que se necesita tanto para el 1 libras y 2 libras recetas. 20 Pgina 25 Cottage eneldo Pan 1 taza de agua 1 cucharada de mantequilla o margarina, ablandada taza de crema de queso fresco pequea casa de campo 3 tazas de Medalla de Oro Mejor de la harina de pan 1 cucharada de azcar 1 cucharada de semillas de eneldo 1 cucharada de cebolla picada instantnea 1 cucharadita de sal 1 cucharaditas de mquina de pan o rpida levadura seca activa 1 cucharadita de cebolla picada instantnea 1 teaspoon dill seed 1. Measure carefully, placing all ingredients except 1 teaspoon instant minced onion and 1 teaspoon dill seed in bread machine pan in the order listed. 2. Select Dough cycle. Do not use Delay cycle. 3. Remove dough from pan, using lightly floured hands. Cover and let rest 10

minutes on lightly floured surface. 4. Grease large cookie sheet. Shape dough into 12x4-inch oval, tapering both ends slightly. Place on cookie sheet. Cover and let rise in warm place 30 to 45 minutes or until double. (Dough is ready if indentation remains when touched.) 5. Heat oven to 375F. Spray water over loaf; sprinkle with 1 teaspoon instant minced onion and 1 teaspoon dill seed. Make long slash, 1/4 inch deep, down center of loaf, using sharp knife. Bake 10 minutes, spraying 3 times with water. Bake 15 to 20 minutes longer or until loaf is golden brown and sounds hollow when tapped. Remove from cookie sheet. Cool on wire rack. 1 loaf; 16 slices. 21 Pgina 26 Classic White Bread 1-Pound Recipe (12 slices) 2-Pound Recipe (16 slices) De agua 1 cup plus 2 tablespoons 1 cups Butter or margarine, softened 2 tablespoons 2 tablespoons Gold Medal Better for Bread flour 3 cups 4 tazas Dry milk 3 tablespoons 3 tablespoons Sugar 2 tablespoons 2 tablespoons Sal 1 teaspoons 2 teaspoons Bread machine or quick active dry yeast 2 teaspoons 1 teaspoons 1. Measure carefully, placing all ingredients for desired loaf size in bread machine pan in the order listed. 2. Select Basic cycle. Use Medium crust color. 3. Remove baked bread from pan. Cool on wire rack. 1 loaf; 12 or 16 slices. Note: Slightly less yeast is needed in the 2-pound recipe than is needed in the 1-pound recipe. 22

Pgina 27 Easy Apple Coffee Cake 2.3 cup water 3 tablespoons butter or margarine, softened 2 cups Gold Medal Better for Bread flour 3 tablespoons granulated sugar 1 teaspoon salt 1 teaspoons bread machine or quick active dry yeast 1 cup canned apple pie filling Powdered sugar, if desired 1. Measure carefully, placing all ingredients except pie filling and powdered sugar in bread machine pan in the order listed. 2. Select Dough cycle. Do not use Delay cycle. 3. Remove dough from pan, using lightly floured hands. Cover and let rest 10 minutes on lightly floured surface. 4. Grease large cookie sheet. Roll dough into 13x8-inch rectangle on lightly floured surface. Place on cookie sheet. Spoon pie filling lengthwise down center third of rectangle. On each 13-inch side, make cuts from filling to edge of dough at 1-inch intervals, using sharp knife. Fold ends up over filling. Fold strips diagonally over filling, alternating sides and overlapping in center. Cubrir and let rise in warm place 30 to 45 minutes or until double. (Dough is ready if indentation remains when touched.) 5. Heat oven to 375F. Bake 30 to 35 minutes or until golden brown. Remove from cookie sheet. Cool on wire rack. Sprinkle with powdered sugar. 1 coffee cake; 10 slices. 23 Pgina 28 Crusty Mustard Focaccia 2.3 cup water 1 tablespoon olive or vegetable oil 2 tablespoons spicy mustard 2 cups Gold Medal Better for Bread flour 1 tablespoon sugar 1 teaspoon salt 1 teaspoons bread machine or quick active dry yeast 3 tablespoons olive or vegetable oil Coarse salt, if desired 1. Measure carefully, placing all ingredients except 3 tablespoons oil and the coarse salt in bread machine pan in the order listed. 2. Select Dough cycle. Do not use Delay cycle. 3. Remove dough from pan, using lightly floured hands. Knead 5 minutes on lightly floured surface (if necessary, knead in enough flour to make dough easy to handle). Cover and let rest 10 minutes.

4. Grease large cookie sheet. Roll or pat dough into 12-inch circle on cookie sheet. Cover and let rise in warm place about 10 minutes or until almost double. 5. Heat oven to 400F. Prick dough with fork at 1-inch intervals, or make deep depressions in dough with fingertips. Brush with 3 tablespoons oil. Sprinkle with coarse salt. Bake 15 to 18 minutes or until golden brown. Place on wire rack. Serve warm or cool. 1 focaccia; 8 servings. 24 Pgina 29 Raisin-Cinnamon Bread 1-Pound Recipe (12 slices) 2-Pound Recipe (16 slices) De agua 1 cup plus 2 tablespoons 1 cups Butter or margarine, softened 2 tablespoons 2 tablespoons Gold Medal Better for Bread flour 3 cups 4 tazas Sugar 3 tablespoons 1.4 cup Sal 1 teaspoons 1 teaspoons Ground cinnamon 1 teaspoon 1 teaspoons Bread machine or quick active dry yeast 2 teaspoons 1 teaspoons Raisins 4.3 cup 1 cup 1. Measure carefully, placing all ingredients for desired loaf size, except raisins, in bread machine pan in the order listed. 2. Select Basic cycle. Use Medium crust color. 3. Add raisins at the Fruit/Nut signal. Remove baked bread from pan. Cool on wire rack. 1 loaf; 12 or 16 slices. Note: Slightly less yeast is needed in the 2-pound recipe than is needed in the

1 -pound recipe. 25 Pgina 30 Two-Cheese Pizza 1.2 cup water 1 tablespoon vegetable oil 1 cups Gold Medal Better for Bread flour teaspoon Italian seasoning, if desired teaspoon salt 1.4 teaspoon sugar 1 teaspoons bread machine or quick active dry yeast 4.3 cup pizza sauce 1 cups shredded mozzarella cheese (6 ounces) 1.4 cup shredded Parmesan cheese 1. Measure carefully, placing all ingredients except pizza sauce and cheeses in bread machine pan in the order listed. 2. Select Dough cycle. Do not use Delay cycle. 3. Remove dough from pan, using lightly floured hands. Knead 5 minutes on lightly floured surface (if necessary, knead in enough flour to make dough easy to handle). Cover and let rest 10 minutes. 4. Move oven rack to lowest position. Heat oven to 450F. Grease large cookie sheet or 12-inch pizza pan. Pat dough into 13-inch circle on cookie sheet; pinch edge, forming -inch rim. Spread pizza sauce over dough. Sprinkle with cheeses. Bake 12 to 15 minutes or until crust is golden brown and cheeses are melted. 1 pizza; 8 wedges. 26 Pgina 31 Snackin' Cake in the Bread Machine 1 pouch Betty Crocker Snackin' Cake mix (any flavor) De agua 1. Stir cake mix and amount of water given in directions on pouch in bowl, using fork, until moistened. Stir vigorously about 30 seconds or until well mixed. 2. Spray bread machine pan with cooking spray. Pour cake batter into bread de la mquina. 3. Select Bake cycle. (Bake cycle is pre-set for 1 hour.) 4. When cycle is complete, insert toothpick in center of cake; cake is done if toothpick comes out clean. 5. Let cake cool in pan 10 minutes; remove from pan. Cool completely on wire rack. 1 cake; 8 servings. 27

Pgina 32 Ultra-Fast Italian Bread Ultra Fast-I 1 -Pound Recipe (12 slices) Ultra Fast-II 2-Pound Recipe (16 slices) Hot water (115 to 125F) 1 cup plus 2 tablespoons 1 cups Sugar 1 tablespoon 1 tablespoon Italian seasoning 1 teaspoon 1 teaspoons Sal teaspoon teaspoon Olive or vegetable oil 2 tablespoons 2 tablespoons Prepared minced garlic * 1 teaspoon 1 teaspoons Gold Medal Better for Bread flour 3 cups 4 tazas Grated Parmesan cheese 3 tablespoons 1.4 cup Bread machine yeast 3 teaspoons 4 teaspoons * Look for jars of prepared minced garlic in the produce section of the supermarket. 1. Measure carefully, placing all ingredients for desired loaf size in bread machine pan in the order listed. 2. Select Ultra Fast-I or Ultra Fast-II cycle. Use Medium crust color. 3. Remove baked bread from pan. Cool on wire rack. 1 loaf; 12 or 16 slices. 28 Pgina 33

Limited Warranty One Year This appliance is warranted to be free from defects for a period of one year from the date of original purchase subject to the following: that it is not misused, and has not been dismantled or tampered with that it is not immersed in water or any other liquid that it is not used for commercial purposes This warranty does not cover failure caused by build-up of food matter or water depsitos. This warranty does not cover the following which may be supplied with the appliance: glass parts and nonstick surfaces. This warranty becomes invalid if electrical components or wiring are replaced by other than qualified service personnel. If the appliance becomes defective within 30 days, return the appliance with your sales receipt to the store where purchased. The store will either replace the appliance or issue a refund. In the event of product replacement the current equivalent model will be provided. For other product failure under the terms of the ONE YEAR LIMITED WARRANTY and subsequent to the 30-day period, please contact Franklin Industries, LLC This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which may vary from state to state. Franklin Industries, LLC 4100 First Avenue Brooklyn, NY 11232-3321 29 Pgina 34 Appendix: Cycle Settings and Operating Times PROGRAMA CYCLE Bsico Francs Whole Wheat Rpido Sweet Ultra Fast-I 1 lb 2 libras 1 lb 2 libras 1 lb 2 libras 1 lb 2 libras

1 lb Primary Knead 9 min. 10 min. 16 min. 18 min. 9 min. 10 min. 7 min. 10 min. 10 min. 12 min. Primary Rise 20 min. 20 min. 40 min. 40 min. 25 min 25 min. 5 min. 5 min. 5 min. N/A Secondary Knead 14 min. 15 min. 19 min. 22 min. 18 min. 20 min. 8 min. 20 min. 20 min. N/A Secondary Rise 25 min. 25 min. 30 min. 30 min. 35 min. 35 min. N/A 30 min. 30 min. N/A Final Rise 45 min. 45 min. 50 min. 50 min. 70 min. 70 min. N/A 55 min. 55 min. 11 min. Bake 60 min. 65 min. 65 min. 70 min. 55 min.

60 min. 80 min. 50 min. 55 min. 35 min. Total Cycle Time (hr:min, on Display) 02:53 03:00 03:40 03:40 03:32 03:40 01:40 02:50 02:55 Doce y cincuenta y ocho Cool Down 60 min. 60 min. 60 min. 60 min. 60 min 60 min 60 min. 60 min. 60 min. 60 min. Fruit/Nut Signal S S S S No No No S S No Time to Fruit/Nut Signal from Start 38 min. 40 min. 70 min. 75 min. N/A N/A N/A 25 min. 25 min. N/A Time on Display to Add Fruit/Nuts 02:15

02:20 02:30 2:25 N/A N/A N/A 2:25 02:30 N/A (Continuacin) 30 Pgina 35 Appendix: Cycle Settings and Operating Times cont'd PROGRAMA CYCLE Ultra Fast-II Dough Jam Pastel Bread Mix Bake 2 libras 1 lb 2 libras Primary Knead 9 min. 20 min. N/A 10 min. 15 min. 15 min. N/A Primary Rise N/A N/A 15 min. 5 min 40 min. 40 min. N/A Secondary Knead N/A N/A N/A

20 min. 5 min. 5 min. N/A Secondary Rise N/A 30 min. N/A 30 min. 25 min. 25 min. N/A Final Rise 9 min. 40 min. 45 min. 35 min. 40 min. 40 min. N/A Bake 40 min. N/A N/A 70 min. 50 min. 55 min. 60 min. Total Cycle Time (hr:min, on Display) Doce y cincuenta y ocho 01:30 01:20 02:50 02:55 03:00 01:00 Cool Down 60 min. N/A 20 min. 60 min 60 min 60 min. 60 min. Fruit/Nut Signal No

No No S S S No Time to Fruit/Nut Signal from Start N/A N/A N/A 20 min. 56 min. 56 min. N/A Time on Display to Add Fruit/Nuts N/A N/A N/A 02:30 01:59 02:04 N/A 31 Pgina 36 Pgina 37 Gracias por comprar su nueva mquina de pan de Betty Crocker. Los economistas domsticos de las Cocinas Betty Crocker han sometido a prueba este producto y lo recomiendan como un aparato prctico que convertir su tiempo en la cocina en una experiencia eficiente y agradable. Desde hace ms de 80 aos, Betty Crocker le ha trado productos de calidad en los cuales puede confiar. This tradicin contina con la magnfica lnea de aparatos de cocina Betty Crocker que ahora estn a su disposicin. Consideramos que estar plenamente satisfecho con su nueva mquina de pan de Betty Crocker. Gracias, 32 Pgina 38

ndice Instrucciones de seguridad importantes 34 - 35 Informacin tcnica 35 Introduccin 36 Conozca las piezas de su mquina de pan 36 Panel de control 37 Descripcin de la pantalla y las teclas del panel de control 38 - 39 Descripcin de los programas disponibles 39 - 40 Seales sonoras y visuales 40 Operacin 41 - 43 Limpieza de su mquina de pan 44 Consejos para hornear pan en la casa 45 - 46 Ajuste de las recetas de pan de acuerdo con el clima y la altitud 46 - 47 Sustituciones de ingredientes y consejos tiles 48 Conversiones de recetas 49 Mensajes de pantalla 50 Antes de llamar para servicio 50 Recetas 51 - 62 Hogaza de pan francs 51 Pan de maz con chiles 51 Mermelada de moras mixtas 52 Torta de mquina de pan con glaseado de chocolate 52 Panecillos 53 Pan de trigo integral con miel 54 Hogaza rstica con eneldo 55 Pan blanco clsico 56 Bizcocho de manzana fcil de preparar 57 Crujiente focaccia con mostaza 58 Pan de canela y pasas 59 Pizza de dos quesos 60 Torta de refrigerio en la mquina de pan 61 Pan italiano ultrarrpido 62 Garanta limitada de un ao 63 Apndice: Ajustes de ciclo y tiempos de operacin 64 - 65 33 Pgina 39 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES Cuando se usan aparatos elctricos, siempre deben observarse precauciones de seguridad bsicas, entre ellas: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2. Para proteger contra el riesgo de shock elctrico, no sumerja el cable elctrico, el enchufe o el aparato en agua u otro lquido. 3. No toque las superficies calientes. Use las manijas o perillas. Use siempre tomaollas o guantes de cocina para manejar la bandeja de pan o pan caliente. 4. Debe supervisarse estrechamente el uso de cualquier aparato elctrico por

nios o cerca de los nios. 5. Desenchufe la unidad del tomacorriente cuando no est en uso y antes de limpiarla. Deje que se enfre antes de aadir o quitar piezas. 6. Evite tocar las piezas mviles. 7. No opere la unidad con un cable o enchufe daado o despus de un malfuncionamiento del aparato, o si el aparato ha sido daado de cualquier manera. Devuelva el aparato al centro de servicio autorizado ms cercano para inspeccin, reparacin o ajuste. 8. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede ocasionar peligros o lesiones. 9. No use el aparato a la intemperie. 10. No deje que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o mostrador, ni que toque superficies calientes. 11. No coloque el aparato sobre o cerca de un quemador de gas o elctrico caliente, dentro de un horno caliente o cerca de materiales fcilmente inflamables. 12. Para desconectar la unidad, APGUELA, luego agarre el enchufe y squelo del tomacorriente de pared. Nunca hale el cable. 13. No use el aparato para fines que no sean el uso domstico diseado. 14. Este producto est diseado para uso domstico solamente. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 34 Pgina 40 Enchufe polarizado Para reducir el peligro de potencial shock elctrico, este aparato tiene un enchufe polarizado (una pata es ms ancha que la otra). Como caracterstica de seguridad, este enchufe slo entrar en un tomacorriente polarizado de una manera. Si El enchufe no entra plenamente en el tomacorriente, invierta el enchufe. Si todava no entra, comunquese con un electricista calificado. Nunca use este enchufe con un cable de extensin a menos que se ajuste correctamente. No intente anular esta caracterstica de seguridad. Cable elctrico Se proporciona un cable elctrico corto para reducir los peligros que resultan de enredos o tropiezos con un cable ms largo. Puede usarse un cable de extensin con cuidado. Cercirese de que la capacidad elctrica nominal indicada sea equivalente o superior a la capacidad elctrica nominal de este aparato. En caso del uso de un cable de extensin, ste debe colocarse de manera tal que no cuelgue por el borde del mostrador o mesa donde puede ser halado por nios, o representar un peligro de tropiezo. La capacidad elctrica de este aparato aparece en el panel de fondo de la unidad. Informacin tcnica Modelo: BCF 1690 Corriente elctrica: 120 VCA 60 Hz Consumo de corriente:

600 Vatios 35 Pgina 41 Introduccin Felicitaciones por su compra de la mquina de pan Betty Crocker Modelo BCF1690! Esta mquina ofrece 12 programas preinstalados con varias opciones de ajuste. Algunos programas instalados con esta mquina proporcionan dos niveles distintos para hornear cantidades grandes o pequeas de pan. Usted podr programar una demora del ciclo de hornear para programarlo hasta 13 horas por anticipado. El aparato es totalmente automtico y muy fcil de usar. Amasa la masa en dos sentidos distintos, proporcionando as un mezclado excelente. Este manual contiene una variedad de recetas, cada una probada especialmente en las Cocinas Betty Crocker. Conozca las piezas de su mquina de pan 36 Tapa del compartimiento de hornear Manija Respiradero Ventanilla de visualizacin Taza y cuchara de MEDICION Paleta de amasar Bandeja de pan Panel de control ( vase la siguiente pgina ) Mquina de Pan BCF 1690 Pgina 42 Panel de control 1. Pantalla LCD Muestra el nmero de programa, el tiempo que queda, el nivel de dorado

elegido y el peso del pan (indicado por flechas) 2. Tecla de COLOR Ajusta el nivel de dorado deseado 3. Tecla de TAMAO DE HOGAZA Ajusta el peso deseado de la hogaza (1 2 libras) 4. Tecla de ARRANCAR/PARAR Activa y desactiva el programa 37 1 2 3 4 5 8 7 6 5. LED de corriente encendida Indica que la mquina de pan est en funcionamiento 6. Tecla de MEN Selecciona cualquiera de los 12 programas descritos en las pginas 39 - 40. 7. Teclas de TIEMPO Fijan el tiempo de preprogramacin 8. Lista de programas Conveniente listado de los 12 programas Disponibles Pgina 43 Descripcin de la pantalla y las teclas del panel de control Pantalla LCD La lectura normal de la pantalla LCD indica cundo el aparato est listo para uso. Aparece

1 3:00 en la pantalla. El 1 especifica cul de los 12 programas disponibles se ha elegido, y 3:00 es la duracin del programa. Las posiciones de las dos flechas proporcionan informacin sobre el nivel de dorado seleccionado y el peso de la hogaza. El ajuste normal despus de encender la mquina de pan es nivel de dorado mediano y 2 libras. Durante la operacin, puede leerse el avance del programa en la pantalla. A medida que avance el programa, los dgitos del tiempo ajustado disminuirn progresivamente. Tecla de ARRANCAR/PARAR Tan pronto se oprima la tecla de ARRANCAR/PARAR, el colon (:) del ajuste de tiempo en la pantalla comienza a parpadear. Use la tecla de ARRANCAR/ PARAR para parar el programa en cualquier momento. Mantenga la tecla oprimida hasta que escuche un pitido. La lectura normal para el programa de inicio mencionado anteriormente aparece en la pantalla. Si desea un ajuste distinto, seleccinelo con la tecla de MEN. Teclas de TIEMPO Todos los programas, con excepcin del N o 6, Ultrarrpido-I y el N o 7, Ultrarrpido-II pueden ajustarse para un comienzo demorado . Pulse la tecla TIEMPO o TIEMPO para ajustar el cronmetro para el horneado demorado hasta por 13 horas. Cada vez que pulse la tecla TIEMPO , avanza el ajuste de tiempo en 10 minutos. Cada vez que pulse la tecla TIEMPO , disminuye el ajuste por 10 minutos. Escuchar un pitido de confirmacin corto cada vez que pulse cualquiera de los botones. Ejemplo : Son las 8:30 pm, y quiere que el pan est listo la maana siguiente a las 7:00, es decir, dentro de 10 horas y 30 minutos. Pulse la tecla TIEMPO hasta que aparezca 10:30. Esto representa el tiempo entre ahora (8:30 pm) y la hora en que desea que el pan est listo. Precaucin : Cuando trabaja con la funcin de tiempo demorado, nunca use ingredientes perecederos, tales como leche, huevos, frutas, yogur, purs de vegetales, etc. Estos alimentos podran estropearse. Siempre aada los ingredientes de acuerdo con la secuencia indicada en la receta: lquidos, sal, manteca, ingredientes secos y la levadura por ltimo. 38 Pgina 44 Tecla de COLOR Esta tecla se usa para ajustar el nivel de dorado deseado de la hogaza: LIGHT (CLARO) MEDIUM (MEDIANO) DARK (OSCURO). Al pulsar la tecla, observar una flecha en la pantalla que se mueve a una de las posiciones. No todos los programas permiten la eleccin del nivel de dorado. Tecla de TAMAO DE HOGAZA

Seleccione 1 libras o 2 libras, de acuerdo con la receta que est usando. El tamao de hogaza se indica con una flecha en la pantalla. No todos los programas permiten la seleccin de tamao de hogaza. Tecla de MEN Use esta tecla para seleccionar uno de los 12 programas disponibles descritos a continuacin. El nmero del programa aparecer en el lado izquierdo de la pantalla. Descripcin de los programas disponibles 1. BASIC (BSICO) Para panes blancos, de pasas y de centeno. Este programa es el que se usa ms comnmente. 2. FRENCH (FRANCS) Para la preparacin de panes blancos particularmente ligeros, con corteza gruesa. Ideal para el pan francs o italiano. 3. WHOLE WHEAT Ofrece ciclos de crecimiento ms prolongados para (TRIGO INTEGRAL) dar cuenta de la accin de crecimiento ms lento para el pan que contiene ms del 50% de harina de trigo integral. 4. QUICK (RPIDO) Para los panes que usan polvo de hornear o bicarbonato de sosa como ingrediente de levadura. 5. SWEET (DULCE) Para los panes que contienen cantidades elevadas de azcar, grasa o protena (queso, huevos, etc.), todos los cuales aumentan el dorado. 6. ULTRA FAST-1 Hornea una hogaza de 1 libras ms rpidamente (ULTRARRPIDO-I) que los dems ciclos. 7. ULTRA FAST II Hornea una hogaza de 2 libras ms rpidamente (ULTRARRPIDO-II) que los dems ciclos. 8. DOUGH (MASAS) Para preparar masa para bollos, panes especializados, pizza, etc., que se forman a mano, se dejan crecer 39 Pgina 45 una ltima vez, y luego se hornean o se cocinan en forma convencional. Al completarse el ciclo, quite la masa y proceda con la formacin a mano, etc., segn se describe en las recetas.

9. JAM (MERMELADA) Para preparar mermeladas y jaleas. 10. CAKE (TORTA) Para tortas con polvo de hornear. 11. BREADMIX Para uso con mezclas de pan prepreparadas. Siga (MEZCLA DE PAN) las instrucciones en el envase. 12. BAKE (HORNEAR) Para hornear masas de torta preparada. Seales sonoras y visuales Pitidos Escuchar seales de pitido Cuando oprime las teclas del panel de control Durante el segundo ciclo de amasar de los programas BSICO, FRANCS, DULCE, MEZCLA DE PAN y TORTA para sealar que pueden aadirse frutas, nueces y otros ingredientes Al final del programa Durante el ciclo de Enfriamiento al final del procedimiento de hornear, la seal de pitido sonar peridicamente para recordarle que la hogaza terminada est lista para quitar de la bandeja de pan. Mensaje H:HH en la pantalla Si la temperatura de la mquina de pan es demasiado alta (ms de 104F) para empezar un programa nuevo despus de un uso anterior, aparecer la seal H:HH en la pantalla cuando intenta iniciar el programa nuevo, y tambin se escuchar una seal de pitido. Si esto sucede, siga oprimiendo la tecla de ARRANCAR/PARAR hasta que desaparezca el mensaje H:HH y aparezca el ajuste bsico ( 1 3:00 ) en la pantalla. Saque la bandeja de pan y espere hasta que la unidad se haya enfriado. 40 Pgina 46 Operacin Antes de operar su mquina de pan por primera vez, cercirese de limpiarla minuciosamente, segn se describe en la pgina 44 . Para hornear una hogaza de pan usando uno de los programas estndar, siga las instrucciones a continuacin: 1. Abra la tapa del compartimiento de hornear. Quite la bandeja de pan, agarrndola en ambos lados y girndola ligeramente hacia la izquierda hasta que se desenganche, y luego squela hacia arriba. 2. Compruebe que el eje impulsor en el fondo de la bandeja de pan est limpio, luego coloque la

paleta de amasar sobre el eje segn se muestra. Cercirese de que la paleta se deslice totalmente hacia abajo. (Si no est posicionada firmemente, los ingredientes no se mezclarn o amasarn correctamente). 3. Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente (70 a 80F). Cercirese de medir los ingredientes en la bandeja de pan por el orden enumerado en la receta. a. Aada agua y otros lquidos primero, excepto cuando se indique lo contrario. b. Luego aada el azcar, sal, manteca, harina y otros ingredientes secos, excepto por la levadura. c. Aada la levadura por ltimo para mantenerla seca y alejada de la sal cuando se usa la funcin de arranque demorado. No mezcle. Vanse las ilustraciones abajo. Nota : Si la temperatura ambiente es menos de 65F, use agua tibia (aproximadamente 100 - 110F) para ayudar en la fermentacin de la levadura. 4. Quite el agua u otros lquidos derramados del exterior de la bandeja de pan antiadherente, usando un pao limpio. Inserte la bandeja dentro del compartimiento de hornear. La bandeja debe insertarse en un ngulo ligeramente hacia la izquierda hasta que se asiente en el fondo del compartimiento de hornear. Luego gire la bandeja firmemente hacia la derecha hasta que se enganche en posicin. 41 Pgina 47 5. Cierre la tapa. 6. Enchufe la mquina de pan en un tomacorriente de pared de 120 voltios CA. La pantalla mostrar 1 3:00 , indicando el ajuste de Pan Bsico Programa 1 , con un tiempo de ciclo total de 3 horas y 00 minutos). (Tenga presente que ningn programa de hecho comenzar hasta que se pulse la tecla de ARRANCAR/ PARAR). 7. Para seleccionar un programa distinto, pulse la tecla de MEN hasta que aparezca el nmero del programa deseado en el lado izquierdo de la pantalla. 8. Pulse la tecla de TAMAO DE HOGAZA para seleccionar una hogaza de 1 libras o 2 libras, de acuerdo con la receta que est usando. 9. La mquina de pan est preajustada automticamente para hornear pan con una corteza de color mediano. Para seleccionar una corteza ms oscura o ms clara, pulse la tecla de COLOR hasta que aparezca el color de corteza deseado en la pantalla. 10. Si as desea, use las teclas de TIEMPO para preprogramar la hora a la cual desea que la hogaza est lista. (Vase Teclas de TIEMPO, pgina 38). 11. Pulse la tecla de ARRANCAR/PARAR. Escuchar un pitido; el colon ( : ) en la pantalla comenzar a parpadear y el cronmetro comenzar el conteo de los minutos a partir del tiempo total indicado para el modo que ha seleccionado.

Una vez terminada la operacin completa, la pantalla mostrar 0:00 , el colon estar parpadeando y escuchar una serie de pitidos. Precaucin : Cuando abra la puerta del horno, se escapar vapor. Para evitar una quemadura use un tomaollas o guante de cocina para abrir la puerta al final del ciclo de hornear. 12. Al final del ciclo de hornear, pulse y mantenga pulsado la tecla Arrancar/Parar hasta que escuche un pitido para cancelar el perodo de Mantener Caliente. El colon ( : ) en la pantalla dejar de parpadear. Abra cuidadosamente la puerta del horno. Use tomaollas o guantes de cocina para sacar la bandeja de pan. Gire la bandeja hacia la izquierda, luego levntela y squela. Coloque la bandeja caliente sobre una superficie termorresistente. Nota : Si no pulsa la tecla Arrancar/Parar al final del ciclo de hornear, el perodo de Enfriamiento controlado funcionar hasta una hora, emitiendo pitidos peridicos para recordarle que la hogaza todava est en la mquina. Es preferible quitar la hogaza tan pronto se haya completado el ciclo de hornear. 42 Pgina 48 13. Quite la hogaza de la bandeja de pan tan pronto como sea posible despus de hornearla. Use tomaollas o guantes de cocina para sostener la bandeja de pan en posicin invertida; sacdela ligeramente para quitar la hogaza. Sostenga la bandeja firmemente, ya que su superficie es resbalosa. Si no puede quitarse fcilmente el pan, use un tomaollas para girar el eje impulsor en el fondo de la bandeja en ambos sentidos para aflojar la hogaza. Recuerde: el eje impulsor estar caliente. Si la paleta de amasar sale con el pan, qutela usando un utensilio plstico o de madera para evitar rasguos de su superficie antiadherente. (No use las manos descubiertas; la paleta estar caliente!) . Deje que el pan se enfre sobre una rejilla de alambre antes de cortarla. 14. Antes de sacar el enchufe del tomacorriente de pared, cercirese de que el colon en la pantalla no est parpadeando. Agarre el enchufe mismo y no hale el por cable. Nota : Es posible que observe durante la operacin de su mquina de pan que hay perodos de actividad seguidos de perodos sin actividad aparente. Esto es normal, ya que la mquina sigue su ciclo de amasado, crecimiento, segundo amasado, etc. Para una lista completa de los tiempos de operacin de las distintas fases de cada ciclo, vase el Apndice en las pginas 64-65. 43 Pgina 49 Limpieza de su mquina de pan Antes de usar el aparato por primera vez, lave la bandeja de pan y la paleta de amasar con agua tibia jabonosa. Nunca sumerja la base de la bandeja de pan en

agua, ya que esto podra conducir al malfuncionamiento del eje impulsor. Importante : ! Desenchufe la mquina de pan y deje que se enfre antes de limpiarla. ! NUNCA use polvos de restregar, lana metlica u otros materiales abrasivos. ! NUNCA use agentes qumicos, por ejemplo, alcohol, bencina o diluyente de pintura. ! NUNCA sumerja la mquina de pan en agua. Limpie su mquina de pan adentro y afuera usando un pao suave y agua tibia jabonosa. Despus de cada uso, compruebe el compartimiento de hornear y use un pao hmedo para quitar las migajas y harina que pueden haberse derramado. Siempre limpie su mquina de pan enfriada antes de guardarlo. Bandeja de pan y paleta de amasar NO USE UTENSILIOS METLICOS PARA LIMPIAR LA BANDEJA DE PAN. El interior de la bandeja de pan est recubierto con un material antiadherente. Al igual que con cualquier utensilio de cocina antiadherente, trate suavemente a la bandeja de pan. No use objetos metlicos ni lana metlica para limpiarla. Lave la paleta de amasar y el interior de la bandeja de pan con agua tibia jabonosa, enjuague y seque minuciosamente. No sumerja la base de la mquina de pan en agua, ya que esto podra afectar la operacin del eje impulsor. Si la paleta de amasar est adherida al eje impulsor, vierta agua tibia dentro de la bandeja y djela reposar durante 15 a 20 minutos. Esto debe aflojar la paleta. No use fuerza excesiva. Si el agujero de la paleta de amasar est lleno de masa, podr limpiarlo con un palillo de dientes de madera o cepillo pequeo. Nota : Es posible que el recubrimiento dentro de la bandeja de pan cambie de color con el uso repetido. Esto es ocasionado por el calor, humedad y vapor, y no afectar el desempeo de la unidad ni las propiedades de liberacin de la bandeja. 44 Pgina 50 Consejos para hornear pan en la casa La preparacin exitosa del pan es el resultado de mediciones precisas de los ingredientes: harina de pan, levadura, agua, azcar, sal, etc. Estos ingredientes interactan entre s de manera especfica. El uso de los ingredientes incorrectos o las mediciones errneas puede alterar el equilibrio crtico que se necesita para hornear pan en una mquina. Slo use ingredientes frescos de alta calidad. La levadura es el agente que hace que el pan crezca. La levadura es muy sensible; el exceso de calor la matar, y el fro impedir su crecimiento. Compruebe siempre la fecha de vencimiento de la levadura que est usando. En la mquina de pan, la levadura no necesita cebado o fermentacin preliminar. Despus de cada uso cierre siempre el envase de

levadura hermticamente y gurdelo en un lugar fresco y seco o refrigrelo. Mida los ingredientes con precisin: Use una cuchara para transferir los ingredientes en una taza de medir estndar y nivele con una esptula de borde recto o un cuchillo. Presione firmemente el azcar moreno o manteca en una taza de medir seco estndar o cuchara de medir. Nivele con una esptula de bode recto o un cuchillo. Mida el polvo de hornear, bicarbonato de sosa, sal, especies y leche en polvo con una cuchara de medir estndar. Nivele con una esptula de borde recto o un cuchillo. Mida los ingredientes lquidos con una taza de medir lquidos estndar (8 16 onzas fluidos) sobre una superficie nivelada. Llene hasta la marca especificada y compruebe la medicin a nivel de los ojos. La parte superior del lquido debe estar a ras con la lnea indicadora de la taza. Use cucharas de medir estndar para las cantidades pequeas de lquido. Use agua a temperatura ambiente para hornear. El agua fra no activar la levadura o demorar su accin. El agua caliente la acelerar demasiado y el agua muy caliente la matar. 45 Pgina 51 Para mejores resultados, deje que el pan se enfre antes de cortarla en rebanadas. Para cortar el pan caliente, use un cuchillo afilado de hoja dentada o cuchillo elctrico. El pan hecho en el hogar es mejor cuando se come en el mismo da en que se hornea, pero podr guardarse durante dos o tres das a temperatura ambiente. Despus de enfriar completamente el pan, gurdelo inmediatamente en una bolsa de plstico hermticamente sellada, envoltura de plstico o envase cubierto. No lo guarde en el refrigerador. Para almacenamiento ms prolongado, envulvalo hermticamente y conglelo. Ajuste de las recetas de pan de acuerdo con el clima y la altitud Hay varios factores que pueden influir en el tamao, forma o textura del pan que hornea, por ejemplo, las condiciones del tiempo, la calidad y temperatura de los

ingredientes y la exactitud de la medicin de los ingredientes. Una Vez Que reconozca la causa, podr hacer ajustes para compensar las variables. Aproximadamente 5 minutos despus de pulsar la tecla ARRANCAR/PARAR, compruebe el contenido de la bandeja de pan. Los ingredientes deben estar mezclndose y formando una pelota, que debe tener una textura lisa. Si no es as, es posible que tenga que hacer un ajuste. Al preparar pan a mano en la forma tradicional, la cantidad de harina es el control para los ajustes. Por ejemplo, la mayora de las recetas de pan convencionales indican 6 a 7 tazas de harina. Esta diferencia de 1 taza es la asignacin para ajustar la masa a la textura correcta. En su mquina de pan Betty Crocker, el ajuste de harina puede efectuarse mientras la mquina de pan todava est mezclando y amasando. Haga el ajuste, una cucharada a la vez, durante el primer ciclo de amasado, mientras la mquina siga amasando. Si el ingrediente ajustado no se mezcl completamente en la masa, pulse y mantenga pulsado la tecla ARRANCAR/PARAR hasta que escuche un pitido. Para rearrancar, pulse la tecla de MEN hasta que se seleccione el programa deseado y luego pulse la tecla ARRANCAR/PARAR de nuevo. Si la hogaza horneada se cae mientras se hornea, se us demasiado lquido. La prxima vez, reduzca el lquido una o dos cucharadas. Si la hogaza es pequea, pesada o tiene una textura hmeda y densa, la masa fue demasiado seca. La prxima vez, use ms lquido. 46 Pgina 52 No todas las recetas producirn hogazas del mismo tamao. Cuando se usan harinas integrales, trigos y granos, la hogaza no ser tan alta que con la harina de pan. Si la mquina de pan comienza a golpear mientras amasa, es posible que la masa est demasiado seca. Esto podr suceder a altitudes elevadas o durante los meses fros. Simplemente aada agua, una cucharadita a la vez, hasta que la masa luzca suave y lisa. Una masa seca permanecer en una pelota densa de forma irregular, en vez de una pelota suave. Al hornearse, las masas secas tendrn una superficie desigual o irregular, posiblemente agrietada y la hogaza terminada no ser tan alta que lo normales. Al final del amasado, la masa debe estar lo suficientemente suave para relajarse muy lentamente hacia las esquinas de la bandeja de pan. A medida que la masa crezca, llena las esquinas. Cuando se usa el programa de Masa (N o 8), la masa podr ser un poco ms seca en la mquina. Debido a que ser quitado y formado a mano, la masa debe ser manejable, no pegajosa. A altitudes de ms de 3,500 pies, la harina tiende a ser ms seca y absorbe menos lquido. Es posible que tenga que aadir un poco ms lquido o menos harina. La masa crece ms rpidamente a las altitudes ms elevadas. Usted debe reducir ligeramente la cantidad de azcar o levadura para evitar el sobrecrecimiento.

Comience reduciendo la cantidad de levadura por de cucharadita; si la hogaza todava sigue demasiada alta, reduzca ms la levadura la prxima vez. Debido a que cada receta es distinta, es posible que tenga que experimentar un poco antes de lograr el resultado deseado. 47 Pgina 53 Sustituciones de ingredientes y consejos tiles Las grasas, por ejemplo, la manteca, margarina, mantequilla y el aceite ablandan los platos horneados, ayudan a ligar los ingredientes y aaden sabor. No obstante, no todas las grasas se hornean igual. Si usa una manteca de aceite vegetal, cercirese de que contenga por lo menos el 65 por ciento de grasa. No use productos batidos o de tarro en la mquina de pan. La leche y el agua son intercambiables en la mayora de las recetas. La leche confiere al pan una textura aterciopelada y aade nutrientes. Los panes hechos con agua tienen una corteza ms crujiente. Puede usarse suero de leche en vez de agua o leche. Esto da un pan ligero, alto y suave con un sabor ligeramente cido. Para compensar la ligera acidez, por cada taza de suero de leche, aada alrededor de cucharadita de bicarbonato de sosa con los ingredientes secos. Pueden usarse otros lquidos, por ejemplo, jugos de fruta, purs, cerveza o vino a temperatura ambiente como lquido en la masa. Cualquier ingrediente que se vuelva blando o se derrita dentro de la masa aadir lquido, incluso el queso, crema agria, requesn y yogur. Los ingredientes dejados en remojo antes de aadirse a la masa aadirn lquido, incluso las pasas, frutas secas o championes secos. Los edulcorantes como el azcar, miel y melaza proporcionan alimento para que la levadura crezca. Tambin aaden sabor y ayudan a dorar la corteza. Los edulcorantes varan intensamente en cuanto a sabor, as que es importante usar el edulcorante indicado en la receta. Aada las especies e hierbas despus de la harina, alejadas de los lquidos para evitar la alteracin de la accin de lquido/harina. Existen varias mezclas de pan preparadas disponibles que tambin pueden usarse en su mquina de pan. Siga las instrucciones en el envase para preparar una hogaza y prepare usando el programa de Mezcla de Pan (N o 11).

 Recomendamos usar sal de mesa para preparar el pan. No recomendamos la sal baja en sodio, ya que resulta en un producto horneado de calidad ms baja. 48 Pgina 54 Conversiones de recetas La mayora de sus recetas preferidas, as como sus recetas de pan nuevas pueden prepararse en la mquina de pan BCF1690 de Betty Crocker. Abajo se indican unos consejos para la conversin de recetas: Si su receta da dos hogazas convencionales, reduzca la receta por la mitad para preparar una hogaza. La mquina de pan slo prepara una hogaza a la vez. No exceda un total de 5 tazas de harina. Use las recetas en este manual como gua para convertir otras recetas. Puede usarse la harina de uso general para preparar pan, pero obtendr mejores resultados con harina de pan en la mquina de pan. Siempre mida y aada el agua u otros lquidos primero, seguidos de la sal. Luego aada los ingredientes tales como edulcorante lquido, manteca, huevos, etc. Por ltimo, mida los ingredientes secos en la bandeja de pan por el orden enumerado. Coloque cuidadosamente la levadura seca activa arriba de los ingredientes secos, evitando el contacto con el lquido y la sal. Para sustituir la leche fresca con leche en polvo, use aproximadamente 2 cucharadas de leche en polvo y 1 taza de agua por cada taza de leche. Precaucin : No debe usarse leche fresca, crema, los huevos, crema agrio, etc., si est usando las teclas de TIEMPO en su mquina de pan para el horneado demorado. 49 Pgina 55 Mensajes de pantalla Cuando usa su mquina de pan BCF 1690 de Betty Crocker, podr observar ciertos mensajes codificados en la pantalla del panel de control. Use el cuadro abajo para interpretar estos mensajes: Mensaje Motivo Solucin H:HH El compartimiento de hornear est demasiado

caliente Abra la tapa, quite la bandeja de pan y deje que el horno se enfre con la tapa abierta. 0:00 con el colon parpadeando Ciclo completo Pulse la tecla ARRANCAR/PARAR durante 2 segundos, luego desenchufe la mquina de pan. Pantalla en blanco Debe activarse la unidad Desenchufe la unidad y enchfela de nuevo en el tomacorriente. Para mejores resultados, siempre use la mquina de pan en un cuarto libre de corrientes de aire y con una temperatura de por lo menos 55 pero no ms de 90F. No use la mquina de pan en un garaje sin calefaccin, a la intemperie, cerca de un respiradero de calefaccin o bajo la luz solar directa. Antes de llamar para servicio Abajo se indican unos problemas que es posible que pueda resolver sin llamar para servicio: Problema Posibles motivos La unidad no opera despus de pulsar la tecla ARRANCAR/PARAR La unidad est desenchufada El pan creci demasiado o no creci lo suficiente Demasiada levadura, harina o humedad Si encuentra que todava necesita ayuda, o desea pedir piezas de repuesto, llame a nuestra lnea de Servicio a Clientes sin cargo al 1-866-819-4335 . 50 Pgina 56 Recetas Hogaza de pan francs 1 tazas de agua 1 cucharadas de azcar 1 cucharaditas de sal 3 cucharaditas de levadura seca para mquina de pan o de activacin rpida 4 tazas de harina Gold Medal Better for Bread 1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes en la bandeja de la mquina de pan por el orden enumerado. 2. Seleccione el ciclo Francs. Use el color de corteza Mediano. 3. Quite el pan horneado de la bandeja. Djelo enfriar sobre una rejilla de alambre. 1 hogaza; 12 rebanadas.

Pan de maz con chiles 1 taza de leche 1/3 taza de aceite vegetal 4 huevos 1/2 taza de azcar 1 cucharadita de sal 2 2.3 tazas de harina Gold Medal de uso general 1 taza de harina de maz 2 cucharadas de polvo de hornear 1 lata (4.5 onzas) de chiles verdes picados Old El Paso bien drenados 1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes en la bandeja de la mquina de pan por el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo Rpido. Use el color de corteza Mediano. No use el ciclo Demorado. 3. Quite el pan horneado de la bandeja. Djelo enfriar sobre una rejilla de alambre. 1 hogaza; 12 rebanadas. 51 Pgina 57 Mermelada de moras mixtas 3 tazas de frambuesas frescas 3 tazas de fresas frescas trituradas 1 paquete (2 onzas) de pectina de fruta en polvo 3 cucharadas de jugo de limn 3 tazas de azcar 1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes en la bandeja de la mquina de pan por el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo de Mermelada. No use el ciclo Demorado. 3. Quite la mermelada cocinada de la bandeja y djela enfriar antes de transferir a los envases. Guarde la mermelada en el refrigerador. 5 tazas de mermelada. Torta de mquina de pan con glaseado de chocolate 1 paquete de mezcla de torta amarilla Betty Crocker SuperMoist 1 tazas de agua 1/3 taza de aceite vegetal 3 huevos 1 tarro de glaseado de chocolate listo para usar Betty Crocker Rich & Creamy 1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes excepto por el glaseado en la bandeja de la mquina de pan por el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo de Torta. No use el ciclo Demorado. 3. Una vez que el ciclo se haya completado, deje la torta en la bandeja para que se enfre durante 1 hora. Quite la torta de la bandeja. Djela enfriar completamente sobre una rejilla de alambre. Glasee con el glaseado. 1 torta; 8 raciones. 52

Pgina 58 Panecillos 1 taza de agua 2 cucharadas de mantequilla o margarina ablandada 1 huevo 3 tazas de harina Gold Medal Better for Bread 1/4 taza de azcar 1 cucharadita de sal 3 cucharaditas de levadura seca para mquina de pan o de activacin rpida Mantequilla o margarina adicional, derretida, si as se desea 1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes excepto por la mantequilla derretida adicional en la bandeja de la mquina de pan por el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo de Masa. No use el ciclo Demorado. 3. Quite la masa de la bandeja con las manos bien enharinadas. Cubra y deje en reposo 10 minutos sobre una superficie ligeramente enharinada. 4. Engrase una bandeja de hornear grande. Divida en 15 pedazos iguales. Forme cada pedazo en una pelota. Coloque las pelotas a intervalos de 2 pulgadas sobre la bandeja de hornear. Cubra y deje crecer en un lugar tibio durante 30 a 40 minutos o hasta que sean de tamao doble. (La masa est lista si la indentacin se queda al tocarse). 5. Caliente el horno a 375F. Hornee 12 a 15 minutos o hasta que estn dorados. Cepille las superficies de los panecillos con mantequilla derretida. Sirva tibios o frescos. 15 panecillos. 53 Pgina 59 Pan de trigo integral con miel Receta de 1 libras (12 rebanadas) Receta de 2 libras (16 rebanadas) Agua 1 taza ms 1 cucharada 1 tazas Sal cucharadita 2 cucharaditas Miel 1.4 taza 1.3 taza Harina Gold Medal Better for Bread

1 tazas 2 tazas Harina de trigo integral Gold Medal 1 tazas 2 tazas Manteca 1 cucharada ms 1 cucharaditas 2 cucharadas Leche en polvo 1 cucharada 2 cucharadas Levadura seca para mquina de pan o de activacin rpida 1 cucharadita 1 cucharadita 1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes para el tamao de hogaza deseado en la bandeja de la mquina de pan por el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo de Trigo Integral. Use el color de corteza Claro o Mediano. No use el ciclo Demorado. 3. Quite el pan horneado de la bandeja. Djelo enfriar sobre la rejilla de alambre. 1 hogaza; 12 16 rebanadas. Nota : Se necesita la misma cantidad de levadura para las recetas de 1 libra y de 2 libras. 54 Pgina 60 Hogaza rstica con eneldo 1 taza de agua 1 cucharada de mantequilla o margarina, ablandada 1/2 taza de requesn cremado de cuajes pequeos 3 tazas de harina Gold Metal Better for Bread 1 cucharada de azcar 1 cucharada de semilla de eneldo 1 cucharada de cebolla picada instantnea 1 cucharadita de sal 1 cucharaditas de levadura seca para mquina de pan o de activacin rpida 1 cucharadita de cebolla picada instantnea 1 cucharadita de semilla de eneldo 1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes excepto por 1 cucharadita de cebolla picada instantnea y 1 cucharadita de semilla de eneldo en la bandeja de la mquina de pan por el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo de Masa. No use el ciclo Demorado. 3. Quite la masa de la bandeja con las manos ligeramente enharinadas. Cubra y

deje en reposo 10 minutos sobre una superficie ligeramente enharinada. 4. Engrase una bandeja de hornear grande. Forme la masa en un ovalado de 12 x 4 pulgadas, ahusando ligeramente los dos extremos. Coloque la pelota sobre la bandeja de hornear. Cubra y deje crecer en un lugar tibio durante 30 a 45 minutos o hasta que est de tamao doble. (La masa est lista si la indentacin permanece al tocarse). 5. Caliente el horno a 375F. Roce la hogaza con agua; roce 1 cucharadita de cebolla picada instantnea y 1 cucharadita de semilla de eneldo. Haga un corte largo de 1/4 pulgada de profundidad por el centro de la hogaza, usando un cuchillo afilado. Hornee durante 10 minutos, rociando 3 veces con agua. Hornee 15 a 20 minutos ms o hasta que la hogaza est dorada y suena hueca al tocarse. Quite la hogaza de la bandeja de hornear y djela enfriar sobre una rejilla de alambre. 1 hogaza; 16 rebanadas. 55 Pgina 61 Pan blanco clsico Receta de 1 libras (12 rebanadas) Receta de 2 libras (16 rebanadas) Agua 1 taza ms 2 cucharadas 1 tazas Mantequilla o margarina ablandada 2 cucharadas 2 cucharadas Harina Gold Medal Better for Bread 3 tazas 4 tazas Leche en polvo 3 cucharadas 3 cucharadas Azcar 2 cucharadas 2 cucharadas Sal 1 cucharaditas 2 cucharaditas Levadura seca para mquina de pan o de activacin rpida 2 cucharaditas 1 cucharaditas 1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes para el tamao de

hogaza deseado en la bandeja de la mquina de pan. 2. Seleccione el ciclo Bsico. Use el color de corteza Mediano. 3. Saque el pan horneado de la bandeja. Djelo enfriar en una rejilla de alambre. 1 hogaza; 12 o 16 rebanadas. Nota : Para la receta de 2 libras se necesita un poco menos de levadura que la receta de 1 libras. 56 Pgina 62 Bizcocho de manzana fcil de preparar 2/3 taza de agua 3 cucharadas de mantequilla o margarina, ablandada 2 tazas de harina Gold Medal Better for Bread 3 cucharadas de azcar granulado 1 cucharadita de sal 1 cucharaditas de levadura seca para mquina de pan o de activacin rpida 1 taza de relleno de pastel de manzana enlatado Azcar en polvo, si se desea 1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes excepto por el relleno de pastel y azcar en polvo en la bandeja de la mquina de pan por el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo de Masa. No use el ciclo Demorado. 3. Saque la masa de la bandeja con las manos ligeramente enharinadas. Cubra y deje en reposo durante 10 minutos sobre una superficie ligeramente enharinada. 4. Engrase una bandeja de hornear grande. Aplaste la masa en un rectngulo de 13 x 8 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada. Colquela sobre la bandeja de hornear. Con una cuchara, ponga el relleno de manzana a lo largo del tercio central del rectngulo. En cada lado de 13 pulgadas, haga cortes desde el relleno hasta el borde de la masa a intervalos de 1 pulgada, usando un cuchillo afilado. Doble los extremos hacia arriba sobre el relleno. Doble tiras diagonalmente sobre el relleno, alternando los lados y solapndose en el centro. Cubra y deje crecer en un lugar tibio durante 30 a 45 minutos o hasta que est de tamao doble. (La masa est lista si la indentacin permanece al tocarse). 5. Caliente el horno a 375F. Hornee durante 30 a 35 minutos o hasta que est dorado. Quite de la bandeja de hornear y djese enfriar sobre una rejilla de alambre. Roce con azcar en polvo. 1 bizcocho; 10 rebanadas. 57 Pgina 63 Crujiente focaccia con mostaza 2/3 taza de agua 1 cucharada de aceite de oliva o vegetal 2 cucharadas de mostaza sazonada 2 tazas de harina Gold Medal Better for Bread 1 cucharada de azcar

1 cucharadita de sal 1 cucharaditas de levadura seca para mquina de pan o de activacin rpida 3 cucharadas de aceite de oliva o vegetal Sal gruesa, si se desea 1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes excepto por las 3 cucharadas de aceite y la sal gruesa en la bandeja de la mquina de pan por el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo de Masa. No use el ciclo Demorado. 3. Quite la masa de la bandeja con las manos ligeramente enharinadas. Amase 5 minutos sobre una superficie ligeramente enharinada (de ser necesario, amase harina suficiente para que la masa sea fcil de manejar). Cubra y deje en reposo durante 10 minutos. 4. Engrase una bandeja de hornear grande. Aplane o aplaste la masa en un crculo de 12 pulgadas de dimetro sobre la bandeja de hornear. Cubra y deje crecer en un lugar tibio durante alrededor de 10 minutos o hasta que est casi el doble de tamao. 5. Caliente el horno a 400F. Perfore la masa con un tenedor a intervalos de 1 pulgada o haga depresiones profundas en la masa con las puntas de los dedos. Cepille con 3 cucharadas de aceite. Roce con la sal gruesa. Hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que est dorado. Coloque sobre una rejilla de alambre. Sirva tibio o fro. 1 focaccia; 8 raciones. 58 Pgina 64 Pan de canela y pasas Receta de 1 libras (12 rebanadas) Receta de 2 libras (16 rebanadas) Agua 1 taza ms 2 cucharadas 1 tazas Mantequilla o margarina ablandada 2 cucharadas 2 cucharadas Harina Gold Medal Better for Bread 3 tazas 4 tazas Azcar 3 cucharadas 1.4 taza Sal 1 cucharaditas

1 cucharaditas Canela molida 1 cucharadita 1 cucharaditas Levadura seca para mquina de pan o de activacin rpida 2 cucharaditas 1 cucharaditas Pasas 4.3 taza 1 taza 1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes para el tamao de hogaza deseado, excepto por las pasas, en la bandeja de la mquina de pan por el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo Bsico. Use el color de corteza Mediano. 3. Aada las pasas a la seal de Frutas/Nueces. Quite el pan horneado de la bandeja y djelo enfriar sobre una rejilla de alambre. 1 hogaza; 12 16 rebanadas. Nota : Para la receta de 2 libras se necesita un poco menos de levadura que la receta de 1 libras. 59 Pgina 65 Pizza de dos quesos 1/2 taza de agua 1 cucharada de aceite vegetal 1 tazas de harina Gold Medal Better for Bread 1/2 cucharadita de sazn italiano, si as se desea 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de azcar 1 cucharaditas de levadura seca para mquina de pan o de activacin rpida 3/4 taza de salsa de pizza 1 tazas de queso mozzarella rallado (6 onzas) 1/4 taza de queso parmesano rallado 1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes excepto por la salsa de pizza y los quesos en la bandeja de la mquina de pan por el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo de Masa. No use el ciclo Demorado. 3. Quite la masa de la bandeja con las manos ligeramente enharinadas. Amase durante 5 minutos sobre una superficie ligeramente enharinada (de ser necesario, amase suficiente harina para que la masa sea fcil de manejar). Cubra y deje en reposo durante 10 minutos. 4. Mueva la rejilla del horno a la posicin ms baja. Caliente el horno a 450F. Engrase una bandeja de hornear grande o bandeja de pizza de 12 pulgadas. Aplane la masa en un crculo de 13 pulgadas sobre la bandeja de hornear; pellizque el borde, formando un reborde de 1/2 pulgada. Esparza la salsa de

pizza sobre la masa. Roce con los quesos. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que la corteza est bien dorada y los quesos se hayan derretido. 1 pizza; 8 cuas. 60 Pgina 66 Torta de refrigerio en la mquina de pan 1 sobre de mezcla Betty Crocker Snackin' Cake (cualquier sabor) Agua 1. En un tazn, revuelva la mezcla de torta y la cantidad de agua indicada en las instrucciones del sobre, usando un tenedor, hasta que est humedecida. Revuelva vigorosamente durante alrededor de 30 segundos o hasta que est bien mezclado. 2. Roce la bandeja de la mquina de pan con roco de hornear. Vierta la mezcla de torta en la mquina de pan. 3. Seleccione el ciclo de Hornear. (El ciclo de Hornear est preajustado para 1 hora). 4. Cuando el ciclo est completo, inerte un palillo en el centro de la torta; la torta est hecha si el palillo sale limpio. 5. Deje que la torta se enfre en la bandeja durante 10 minutos; squela de la bandeja y djela enfriar completamente sobre una rejilla de alambre. 1 torta; 8 raciones. 61 Pgina 67 Pan italiano ultrarrpido Ultrarrpido-I Receta de 1 libras (12 rebanadas) Ultrarrpido-II Receta de 2 libras (16 rebanadas) Agua caliente (115 a 125F) 1 taza ms 2 cucharadas 1 tazas Azcar 1 cucharada 1 cucharada Sazn italiano 1 cucharadita 1 cucharaditas Sal 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita Aceite de oliva o vegetal 2 cucharadas 2 cucharadas

Ajo molido preparado * 1 cucharadita 1 cucharaditas Harina Gold Medal Better for Bread 3 tazas 4 tazas Queso parmesano rallado 3 cucharadas 1.4 taza Levadura para mquina de pan 3 cucharaditas 4 cucharaditas * Busque los frascos de ajo molido preparado en la seccin de verduras del supermercado. 1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes para el tamao de hogaza deseado en la bandeja de la mquina de pan por el orden indicado. 2. Seleccione el ciclo Ultrarrpido-I o Ultrarrpido-II. Use el color de corteza Mediano. 3. Quite el pan horneado de la bandeja y djelo enfriar sobre una rejilla de alambre. 1 hogaza; 12 16 rebanadas. 62 Pgina 68 Garanta Limitada de la ONU Ao Se garantiza que este aparato est libre de defectos durante un perodo de un ao a partir de la fecha de compra original, con sujecin a lo siguiente: que no haya sido mal usado, y que no haya sido desmontado o alterado que no haya sido sumergido en agua u otro lquido que no se use para fines comerciales Esta garanta no cubre las fallas ocasionadas por la acumulacin de depsitos de alimentos o agua. Esta garanta no cubre los siguientes elementos, que podrn ser suministrados con el aparato: piezas de vidrio y superficies no antiadherentes. Esta garanta se volver invlida si los componentes electrnicos o el cableado son reemplazados por una persona que no sea personal de servicio calificado. Si el aparato presenta defectos dentro de los 30 das, devuelva el aparato con su recibo de venta a la tienda en la cual se adquiri. La tienda reemplazar el aparato o emitir un reembolso. En caso del reemplazo del producto, se proporcionar el modelo equivalente actual. Para todas las dems averas del producto bajo la GARANTA LIMITADA DE UN AO y posteriormente al perodo de 30 das, comunquese con Franklin Industries, LLC

Esta garanta le confiere derechos legales especficos y es posible que tambin tenga otros derechos, que varan de un estado a otro. Franklin Industries, LLC 4100 First Avenue Brooklyn, NY 11232-3321 63 Pgina 69 Apndice: Ajustes de ciclos y tiempos de operacin PROGRAMA CICLO Bsico Francs Trigo integral Rpido Dulce Ultrarrpido-I 1 lb 2 libras 1 lb 2 libras 1 lb 2 libras 1 lb 2 libras 1 lb Amasado primario 9 min. 10 min. 16 min. 18 min. 9 min. 10 min. 7 min. 10 min. 10 min. 12 min. Crecimiento primario 20 min. 20 min. 40 min. 40 min. 25 min 25 min. 5 min. 5 min. 5 min. N/A Amasado segundario 14 min. 15 min. 19 min. 22 min. 18 min.

20 min. 8 min. 20 min. 20 min. N/A Crecimiento segundario 25 min. 25 min. 30 min. 30 min. 35 min. 35 min. N/A 30 min. 30 min. N/A Crecimiento final 45 min. 45 min. 50 min. 50 min. 70 min. 70 min. N/A 55 min. 55 min. 11 min. Horneado 60 min. 65 min. 65 min. 70 min. 55 min. 60 min. 80 min. 50 min. 55 min. 35 min. Tiempo total de ciclo (hr:min, en la pantalla) 02:53 03:00 03:40 03:40 03:32 03:40 01:40 02:50 02:55 Doce y cincuenta y ocho Enfriamiento 60 min. 60 min. 60 min. 60 min. 60 min 60 min 60 min.

60 min. 60 min. 60 min. Seal de frutas/nueces Si Si Si Si No No No Si Si No Tiempo hasta la seal de frutas/nueces desde inicio 38 min. 40 min. 70 min. 75 min. N/A N/A N/A 25 min. 25 min. N/A Tiempo en pantalla para aadir frutas/nueces 02:15 02:20 02:30 2:25 N/A N/A N/A 2:25 02:30 N/A 64 (contina) Pgina 70 Apndice: Ajustes de ciclos y tiempos de operacin (continuacin) PROGRAMA CICLO Ultrarrpido-II Masa Mermelada

Torta Mezcla de pan Hornear 2 libras 1 lb 2 libras Amasado primario 9 min. 20 min. N/A 10 min. 15 min. 15 min. N/A Crecimiento primario N/A N/A 15 min. 5 min 40 min. 40 min. N/A Amasado secundario N/A N/A N/A 20 min. 5 min. 5 min. N/A Crecimiento secundario N/A 30 min. N/A 30 min. 25 min. 25 min. N/A Crecimiento Final 9 min. 40 min. 45 min. 35 min. 40 min. 40 min. N/A

Horneado 40 min. N/A N/A 70 min. 50 min. 55 min. 60 min. Tiempo total de ciclo (hr:min, en la pantalla) Doce y cincuenta y ocho 01:30 01:20 02:50 02:55 03:00 01:00 Enfriamiento 60 min. N/A 20 min. 60 min 60 min 60 min. 60 min. Seal de frutas/nueces No No No Si Si Si No Tiempo hasta la seal de frutas/ nueces desde inicio N/A N/A N/A 20 min. 56 min. 56 min. N/A Tiempo en pantalla para aadir frutas/nueces

N/A N/A N/A 02:30 01:59 02:04 N/A 65 Pgina 71 Pgina 72 IMPORTANT NOTICE / NOTA IMPORTANTE If you have any problems with the unit, contact Consumer Relations at PHONE: 1-866-819-4335 Please read operating instructions before using this product. Please keep original box and packing materials in the event that service is required. Si tuviera cualquier problema con el artefacto, comunquese con Atencin al Cliente al: TELFONO: 1-866-819-4335 Antes de poner en uso el producto, lea atentamente el manual de instrucciones. Conserve la caja original y los materiales de embalaje del producto, para el caso de que deba enviarlo por reparaciones. Attach Proof-of Purchase Here. Adjunte aqu el recibo de compra o la factura. Franklin Industries, LLC 4100 First Avenue Brooklyn, NY 11232-3321 Visit our website at www.bettycrockerappliances.com Visite nuestro sitio de Internet en www.bettycrockerappliances.com Betty Crocker and design are registered trademarks of General Mills, USA, used under license. Betty Crocker y el diseo grfico son marcas registradas de General Mills, USA, que las usa legalmente bajo licencia. The trademarks referred to herein are trademarks of General Mills, Inc., or its subsidiaries. Las marcas comerciales aqu mencionadas son marcas registradas de General Mills, Inc., y/o de sus subsidiarias. BCF1690-OM-ES-1 Printed in China / Impreso en China

Texto original en ingls:

BREAD MACHINE
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