ANALYSE DES FACTEURS LIMITANT

LA PRODUCTION DES ELEVEURS DE

PORCS DE LA VILLE D’ABIDJAN ET
SES ALENTOURS
SOUTENANCE DE MÉMOIRE DE MASTER 2 RECHERCHE
ECONOMIE DE DEVELOPPEMENT

PRESENTE PAR: SOUS LA DIRECTION DE:

ATTA N’DOUA JEAN CHRISTIAN Pr KOUAME MOUSSA RICHARD
PLAN
 CONTEXTE

 OBJECTIFS

 PRESENTATION DES DONNEES ET STATISTIQUE DESCRIPTIVE

 METHODOLOGIE

 RESULTATS

 CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS
CONTEXTE (1/2)
 Agriculture (47,9% du PIB national en 1960 à 21,5% en 2018)
 Emploi (51,2% de la population en 2015)
 Principale source de devise (66% des recettes d’exportation en 2018)
 La production animale (4,5% du PIB agricole et 2% du PIB national)
 Secteur sous exploité (360 000 éleveurs)
 + de 140 Milliards Francs CFA investis
 Baisse de production (64% moderne et 32% traditionnel)
CONTEXTE (2/2)
 Selon la FAO, La viande la plus consommée au monde (40,8%)
 Peu consommée en Afrique (8,9%)
 Elevage à cycle court
 En Côte d’Ivoire, la demande est 60 000 tonnes par an
 La production nationale est estimé à 9 000 tonnes soit 17% du besoin
 27 millions $ Importation en 2003
 Solution chômage(70% en 2018) et pauvreté (20,2% après covid)
 30 000 emplois (10 000 emplois directs et 20 000 emplois indirects)
 CA: +70 milliards de Francs CFA
 Réduire la vulnérabilité aux chocs extérieurs
 PROBLÈME
 Malgré les politiques mises en place pour promouvoir l’élevage de porcs, le
pays à recourt aux importations pour répondre au besoin de la population.

• QUESTION DE RECHERCHE: Quels sont les facteurs qui

empêchent l’accroissement de la production de viande porcine en Côte
d’Ivoire ?
• QUESTIONS SPÉCIFIQUES: Quels sont les modes
d’élevage porcin pratiqués en Côte d’Ivoire et leur performance ? Quelles
sont les races de porcs élevés en Côte d’Ivoire et leur performance ?
• OBJECTIF DE LA RECHERCHE: Déterminer les facteurs qui
influencent la productivité des éleveurs de porcs
• OBJECTIFS SPÉCIFIQUES: Déterminer les caractéristiques des éleveurs
de porcs et leur influence sur la production
Déterminer les pratiques d’élevages de porcs et leur influence sur la production

• HYPOTHÈSES DE LA RECHERCHE:
 H1 : La production de viande porcine est fonction des races élevées
 H2 : La production de viande porcine est fonction des modes d’élevages pratiqués
 H3 : L’environnement influence la production de viande porcine
PRESENTATION DES DONNEES
 Enquête (Interviews directs)
 44 Eleveurs
 Méthode empirique non probabiliste

LOCALITE Nombre d’éleveurs

Port-Bouët (Aéroport) 16
Yopougon km 17 23
Bingerville Adjin 4
Mondoukou 1
TOTAL 44
 STATISTIQUES DESCRIPTIVES
VARIABLES DOMINANTE MOYENE (%)
HOMME 86,36
SUPERIEUR 50
FORMATION EN ELEVAGE 25
APPARTENANCE GROUPEMENT 29,55
ELEVAGE SEMI-MODERNE 93,18
RACE AMELIOREE ET METISSE 65,91
DIARRHEE 61,54
VICTIME PPA 25,48
NOMBRE DE PORC VENDUS PAR AN 58,162
METHODOLOGIE
 Modèle de poisson

 Avec

 Où

 Yi : représente le nombre de porcs vendus par an de l’individu i

 βi : représente l’effet de chaque variable sur la variable d’intérêt

 Si : représente le sexe de l’individu i

 Ei : représente le niveau d’éducation de l’individu i

 Gi : représente l’appartenance à un groupement d’éleveurs de l’individu i

 Mi : représente le mode d’élevage pratiqué par l’individu i

 Ri : représente les races exploitées par l’individu i

 Pi : représente les pathologies rencontrées par l’individu i sur sa ferme

 PRESENTATION DES RESULTATS
Variables Effets marginaux
Sexe (référence = femme)
Homme 14,4797***(4,9622)
Niveau d’étude (référence = aucun)
Secondaire -22,2387***(3,6335)
Supérieur 49,1418***(4,6219)
Groupement d’éleveurs (référence = non)
Oui -44,3309***(5,7724)
Type d’élevage (référence = moderne)
Semi-moderne -49,2421***(11,0787)
Races exploitées (référence = améliorée)
Améliorée et métisse 52,9881***(4,9378)
Métisse 25,2954***(4,7656)
Principales maladies (référence = diarrhée) Fièvre
aphteuse 42,7949***(12,8792)
Gale 13,1002*(7,4641)
Respiratoire 189,332***(30,1611)
Victime PPA (référence = non)
Oui -32,4357***(3,9251)
CONCLUSION ET
RECOMMANDATION
 Apporter un soutien financier afin de permettre aux éleveurs de moderniser

leur élevage

 Former et encadrer les éleveurs

 Inciter les agences de vulgarisation à être de plus en plus présentes auprès des

éleveurs

 Subventionner les intrants de production d’aliments pour l’élevage.

MERCI POUR VOTRE
ATTENTION
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