Projet « Accompagnement et Valorisation des Expérimentations Endogènes

Collaboratives (AVEC) »

Atelier bilan de l’action 1

« Inventaire et caractérisation des expérimentations paysannes »

Capesterre-Belle-Eau - 1 février 2018

Pierre REBUFFEL Jean Louis DIMAN

Patrick DUGUE
avec l’appui de avec l’appui de
Cybèle LECLERC Alexia ORAIN
CIRAD/UMR Innovation INRA/Unité PEYI
 Le projet AVEC
• Producteurs expérimentateurs  évolution du contexte de production
l’environnement adaptation des systèmes de production
• Agents de terrain des services d’appui aux producteurs
• Comment aider des producteurs expérimentateurs? (références techniques et
méthode d’accompagnement)
• Comment valoriser les « innovations endogènes » dans les activités de conseil?

• L’IT2, la CAG, l’INRA et le CIRAD font l’hypothèse que ces

expérimentations paysannes pourraient être des sources
d’innovations potentielles et des supports d’apprentissage pour
l’ensemble des producteurs des filières de diversification en
Guadeloupe
 Le pré-projet AVEC
• Un pré-projet (1an) Région Guadeloupe/financement FEADER

• 3 actions complémentaires :
• Action 1 : Inventaire et caractérisation des expérimentations paysannes
endogènes
• Action 2 : Formation des agents d’appui technique aux démarches
d’expérimentation en production végétale
• Action 3 : Valorisation des connaissances acquises et élaboration de
ressources méthodologiques
Ce que l’on entend par expérimentation
paysanne (ou endogène)

• Une volonté de changement du producteur

• Une stratégie pour trouver lui même des solutions à son
problème
• Un dispositif de test ou d’expérimentation qu’il met en place en
dehors des programmes de R-D pilotés par ailleurs
• Une expérimentation qui a pu être inspirée par des informations
disponibles  des échanges avec des techniciens ou d’autres
producteurs
 La méthode de travail
Objectifs: Repérer et caractériser les expérimentations conduites par des
producteurs
• 2 stages de fin d’étude de mars à septembre 2017 (Alexia ORAIN/IRC
Supagro et Cybèle LECLERC/ISTOM)
• Indentification des producteurs expérimentateurs grâce à des personnes
ressource (techniciens des OP, agents de la CAG, producteurs…)
• Environ 70 contacts, 54 entretiens, 45 cas suffisamment documentés qui
ont servi de base pour l’analyse
• Entretiens de 2h environ  recueillir des éléments pour caractériser les
processus d’expérimentation (thème, objectifs, origine des nouveaux
savoirs, protocole et dispositif expérimental…)
3 documents
Alexia ORAIN Cybèle LECLERC Synthèse
Organisation de la présentation

1. Principaux résultats de l’étude*

2. Discussion sur les résultats
3. Vos propositions, envies, recommandations pour une
suite à construire ensemble (bases de travail de l’après
midi)
Les principaux résultats de l'étude
Des éléments de résultats centrés autour de 3 questions:
1. Les producteurs expérimentent-ils?
2. Comment les producteurs expérimentent-ils?
3. Les résultats de ces expérimentations pourraient-ils être des sources
d’innovations diffusables?

Rappel:
Un objectif de l’étude: explorer la diversité des pratiques expérimentales
des producteurs  pas d’indication sur la répartition des pratiques
observées dans l’ensemble de la population des producteurs de
Guadeloupe.
1-Les producteurs expérimentent ils?
• Oui les producteurs testent de nouvelles pratiques
culturales, de nouvelles espèces, de nouvelles cultures…

• La majorité de ces tests s’inscrivent dans la transition agro-

écologique de l’agriculture Guadeloupéenne (associations de cultures
productives, plantes de services, amendements organiques , bio intrants,
nouvelles cultures pour accroitre la biodiversité au sein du SP)
• D’autres expérimentations, en moins grand nombre, s’inscrivent
dans l’amélioration d’une agriculture conventionnelle (gain de
productivité de la terre ou du travail: variétés améliorées, culture en pots/
gouttière…)
Objectifs des expérimentations

réduire l'utilisation d'intrants chimiques

10%

15%
diminuer la charge de travail

50%

poursuivre la diversification de leurs système de production

25%

améliorer les rendements ou la durabilité des systèmes de produc-

tion

Types d’expérimentations
repérées
D’après A. Orain (2017)
• Gestion des adventices
• Gestion des ravageurs et maladies
•
Gestion de la fertilité
• Gestion des adventices et de la
fertilité
• Gestion des adventices et des
ravageurs
• Gestion de la fertilité, des
ravageurs, des maladies, des
adventices
PRATIQUES EXPERIMENTALES
CULTURES VISEES
Gestion des adventices (4)
Ananas Implantation en sillon sans irrigation
Cultures Pulvérisation d’eau de mer sur les adventices
maraîchères
Igname Paillage papier
Canne-pastèque Association canne-cucurbitacées
Gestion des ravageurs et maladies (6)
Gombos Maîtrise de l’enherbement de la parcelle et
Aubergine
pulvérisation d’une décoction de Canella
winterana contre l’Aleurode
Maîtrise de l’enherbement de la parcelle
contre le Thrips palmi
Cultures Associations : maïs-courgette, maïs-melon,
maraîchères
Salade et tomate
maïs-haricots, maïs-concombre
Fabrication et pulvérisation de purins,
pulvérisation d’eau soufrée naturelle
Piment Mode d’implantation du piment pour la
circulation de l’eau
Tomate Semi d’une plante répulsive et pépinière
insectproof contre l’Aleurode
Gestion de la fertilité (3)
Cultures Epandage de guano de chauve-souris naturel
maraîchères
Ignames Implantation de nouvelles variétés adaptées
Tomate-aubergine-
poivron-pastèque
aux conditions agronomiques
Comparaison de fertilisations organiques et
minérales (fumier, écume, cendre)
Maracudja
Gestion des adventices et de la fertilité (5)
Implantation d’une culture peu exigeante et
couvrante et paillage de canne
Manioc Bouturage horizontal, paillage à l’herbe de
Guinée et désherbage sélectif
Bananiers Paillage papier, plante de service
(légumineuse), engrais organique
Cultures Paillage à l’herbe de Guinée
maraîchères
Madères Compost d’adventices dans la mangrove
Gestion des adventices et des ravageurs (1)
Banane Implantation d’une plante de service
(canavalia) couvrante et nématicide
Gestion de la fertilité, des ravageurs, des maladies (3)
OBJECTIFS
Réduction des herbicides et de la
pénibilité du désherbage
Suppression des herbicides
Réduction de la pénibilité du
désherbage
Réduction de la pénibilité du
désherbage
Suppression des produits
phytosanitaires et réduction de la
charge de travail
Réduction du coût des intrants
extérieurs biologiques, de la charge
et pénibilité du travail
Réduction des produits
phytosanitaires et de la charge de
travail
Réduction des produits
phytosanitaires
Réduction des produits
phytosanitaires
Réduction des produits
phytosanitaires
Réduction du coût des intrants
extérieurs biologiques, de la charge
et pénibilité du travail
Autoconsommation : exploiter le
potentiel agronomique du sol
Réduction des engrais de synthèse
Réduction des engrais de synthèse et
de la charge de travail
Réduction du coût des intrants
extérieurs biologiques, de la charge
et pénibilité du travail
Augmenter ses rendements
Réduction des intrants de synthèse
Réduction de la charge de travail et
de la pénibilité du désherbage
Autoconsommation : maintenir ses
rendements sans augmenter la
charge de travail
Suppression des produits
phytosanitaires, de la charge et de la
pénibilité du désherbage
1-Les producteurs expérimentent ils?

Les producteurs adaptent progressivement leur système de production

• Trois types de dynamiques d’adaptation ont été identifiés :

• Dans 45% des cas (20 sur 45) les producteurs sont dans une adaptation
progressive de leur système de production, anticipant de possibles
situations de crise.
• Dans 40% des cas (17 sur 45) les producteurs ont choisi de construire ou de
reconstruire (convertir) leur système de production pour produire
« autrement », par exemple limiter ou renoncer aux intrants chimiques.
• Dans seulement 15% des cas (8 sur 45) les producteurs ont été confrontés à
un élément perturbateur qui les a obligés à rechercher dans l’urgence des
pratiques alternatives.
1-Les producteurs expérimentent ils?
La plupart des producteurs font une recherche individuelle des informations
qui leur serviront à concevoir leurs tests

• trois stratégies de recherche d’information ont été identifiés :

• Dans 50 % des cas (24 sur 45) les producteurs conduisent cette recherche
d’informations sans interagir avec d’autres producteurs en Guadeloupe*. Leurs
sources d’information sont diverses sans qu’aucune ne soit privilégiée.
• Dans 20 % des cas (8 sur 45) les producteurs conduisent également une
recherche individuelle d’informations en limitant leurs sources d’information à leur
réseau familial*.
• Dans 30 % des cas (13 sur 45) les producteurs partagent les résultats de leur
recherche d’information et leur réflexion sur l’évolution de leur système de
production avec d’autres producteurs de Guadeloupe, la plupart du temps dans le
cadre d’un groupement de producteurs.
1-Les producteurs expérimentent ils?

• Un faible effectif de producteurs (5 cas sur 45) a conçu un test après

une recherche documentaire (documentation technique, médias,
internet…).
• Les producteurs qui ont pu interagir avec des techniciens ont eu
accès à des références techniques alternatives  la contrainte
semble ne pas être (ou pas seulement) l’absence de références
techniques alternatives sur le territoire mais la difficulté d’accès à
ces références (à discuter)
 2-Comment les producteurs expérimentent-ils?
Trois modalités de test ont été observées

Test
40%
Parcelle Test
50%
Reste de la parcelle avec les pratiques
habituelles = Témoin

Test sur une petite partie de la parcelle Test de la nouvelle pratique sur toute
la surface. Le témoin = la référence
mémorisée par le producteur

10% Parcelle Test Parcelle Témoin

Test de la nouvelle pratique sur toute la surface

Le témoin = une parcelle proche avec les pratiques
habituelles
2-Comment les producteurs expérimentent-ils?
• Pour la quasi-totalité des tests étudiés (43 cas sur 45) il n’y a pas eu de
répétition du traitement « nouvelle pratique » ni sur la parcelle hébergeant le test
ni dans un autre environnement, ni une autre année.
• Si les résultats du premier test ne sont pas satisfaisants pour le producteur la
nouvelle pratique est rejetée à l’issu du premier cycle de test. Si les résultats
sont satisfaisants le producteur engage l’extension de la pratique dès le cycle de
production suivant.
• Les indicateurs de suivi du test que les producteurs utilisent sont facilement
observables par le producteur* , mais ils ne font pas l’objet de mesures précises
et peuvent sont donc être difficilement partagés avec d’autres personnes
• La plupart des producteurs n’enregistrent pas par écrit ces indicateurs de
performance et les résultats obtenus. Les seuls indicateurs de résultat
enregistrés sont les volumes de production…lorsque la production est
commercialisée via une structure tierce.
3-Les résultats pourraient ils être sources d’innovation?

Oui certaines expérimentations pourraient être sources d’innovations…

….mais pas toutes
3-Les résultats pourraient ils être sources d’innovation?
Les pratiques testées ont été regroupées en 3 catégories :
a) Dans 35% des cas (15 sur 45) il s’agit de pratiques déjà mises en
œuvre par d’autres producteurs de Guadeloupe mais nouvelles pour les
producteurs rencontrés
 dans ce cas l’adoption est possible (peu de risque), et
probablement rapide. Ici le producteur se rassure, valide, parfois
adapte à son cas mais de ne conçoit rien de neuf rien d’innovant
b) Dans 40% des cas (19 sur 45) il s’agit de pratiques « nouvelles » et
qui n’ont pas été mises en œuvre par des producteurs en Guadeloupe
 dans ce cas il y a une prise risque plus fort car il y a nécessité
de la valider/adapter aux contexte Guadeloupéen et au contexte de
l’exploitation
3-Les résultats pourraient ils être sources d’innovation?

c) Dans 25% des cas (11 sur 45) il s’agit de nouvelles pratiques
conçues par les producteurs expérimentateurs.
dans ce cas il y a un investissement et une prise de risque plus
forte.
• Certains producteurs ont fait cet investissement de façon
individuelle et peuvent vouloir garder la nouvelle pratique pour eux
seuls
• D’autres producteurs ont fait cet investissement dans la cadre d’un
collectif. Sont ils prêts à partager au delà du collectif?
3-Les résultats pourraient ils être sources d’innovation?

• Dans 75% des cas, le test se situe dans une logique de

validation /apprentissage d’une pratique/adaptation qu’il n’a pas
conçu

accompagnement du transfert /vulgarisation/diffusion.

3-Les résultats pourraient ils être sources d’innovation?

• Dans 25% des cas, l’expérimentation s’inscrit dans une logique de

création d’une nouvelle pratique. Ici les producteurs inventent de
nouvelles pratiques ou de nouveaux itinéraires techniques.
• Ces tests pourraient être à la fois sources d’invention puis
d’innovations.

Accompagnement de l’invention de nouvelles pratiques

• Bémol: Le thème et la forme de ces « inventions » sont étroitement

liés au contexte spécifique du producteur expérimentateur.
1-Les producteurs expérimentent ils?
• La majorité des expérimentations se situe dans le cadre de la transition agro
écologique (45% par anticipation; 40% par choix)
• 70% des producteurs expérimentent individuellement, 30% conduisent le processus
d’expérimentation au sein de collectifs formalisés ou informels
• Les sources privilégiées d’information sont d’autres producteurs ou les techniciens
avec lesquels ils interagissent et très peu les sources documentaires (internet,
télévision, radio, fiches techniques…)
2-Comment les producteurs expérimentent-ils?
• Les protocoles expérimentaux sont simples: pas de répétitions, un petit nombre
d’indicateurs facilement accessibles, pas d’enregistrement des observations, pas de
mesures spécifiques surtout de l’empirisme
3-Les résultats pourraient ils être sources d’innovation?
• 75% des expérimentations sont dans une logique de validation locale d’une technique
développée par ailleurs
• 25% des expérimentations sont dans une logique de création de nouvelle pratique…
sur la base des savoirs auxquels ils ont accès
 Vos propositions de pistes d’appui aux
expérimentations paysannes
sur la base de votre expérience et des échanges qui viennent
d’avoir lieu, indiquez :
• Les types d’appuis prioritaires sur lesquels vous pensez qu’une
opération d’appui aux expérimentations paysannes devrait se
concentrer
• Les types d’actions que vous ne voulez pas voir figurer dans
cette opération d’appui

Une idée par post-it

Pause déjeuner
Propositions
Contribution à la réflexion pour un appui aux expérimentations
paysannes en Guadeloupe
 Une seconde phase organisée autour de 4 axes

Axe1 Axe 2 Axe 3 Axe 4

Faciliter l’accès des Valoriser les Valider et capitaliser Approfondir la
groupes de références les résultats des caractérisation des
producteurs à des techniques expérimentations processus
références originales et les paysannes individuels de
techniques inventions des création
originales. groupes de d’innovations et
producteurs suivre les processus
de création en
groupe.
Axe1 : Faciliter l’accès des groupes de producteurs à
des références techniques originales (porteur: ?)
• Objectifs:
• mettre en œuvre à court terme des actions d’accompagnement de
l’innovation paysanne
• Faciliter l’accès des groupes de producteurs à des références techniques
originales/inconnues en Guadeloupe
• Actions:
• recherche et partage de références techniques « originales » cohérentes
avec les problématiques/objectifs de ces groupes
• appui à des rencontres avec d’autres producteurs (en Guadeloupe ou a
l’extérieur de la Guadeloupe)
• Autres…
 Axe1 : Faciliter l’accès des groupes de producteurs à des
références techniques originales
Appuis du projet Expériences
AVEC de producteurs

Sources
d’information Prospection et
accessibles au Groupe de mise à
groupe de producteurs Intermédiaire disposition de Résultats de
producteurs expérimentateurs références recherche
expérimentateurs techniques
originales

?OP? SICA? CAG? Essais des

instituts
techniques
Axe 2 Valoriser les références techniques originales et
les inventions des groupes de producteurs (porteur: OPs)
• Objectif:
• permettre aux producteurs expérimentateurs ne souhaitant pas participer à
des groupes d’avoir accès aux nouvelles références techniques identifiées
dans l’axe 1
• Actions:
• animations /informations sur la base de vidéos, de témoignages…(à définir)
• Autres…

 Rappel : pour la plupart des producteurs rencontrés le canal

privilégié de recherche d’informations techniques est l’interaction
avec un autre producteurs ou un technicien.
 Axe 2 Valoriser les références techniques originales et les
inventions des groupes de producteurs
Appuis du projet Expériences
AVEC de producteurs

Information Prospection et
producteurs animation mise à
expérimentateurs Intermédiaire disposition de Résultats de
sur une territoire?
individuels références recherche
une OP….
techniques
originales

Réseau socio
?OP? SICA? CAG? Essais des
technique local
instituts
techniques
Axe 3 : Valider et capitaliser les résultats des
expérimentations paysannes (porteur: IT2)

• Objectif:
• quantifier l’efficacité des innovations techniques mises au point par les
producteurs expérimentateurs et évaluer leur robustesse (années,
environnements…).
• Actions:
• mise en place d’un dispositif de suivi/évaluation des innovations
paysannes
• autres …
Axe 4 : Approfondir la caractérisation des processus
individuels de création d’innovations et suivre les
processus de création en groupe (porteur: INRA/CIRAD)
• Objectifs:
• mieux caractériser les processus individuels d’expérimentation, pour
pouvoir proposer des actions originales d’appui à ces processus
• Evaluer si et comment les expérimentateurs individuels bénéficient des
actions de valorisation/information mises en œuvre dans le cadre de l’axe
2 du projet.

• Actions:
• Enquêtes auprès des producteurs expérimentateurs (modalités à définir ?
stagiaires, VI, CDD…?)
• Autres…