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Ville de Quebec
Ville de Quebec
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Ville de Qubec
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Dans la ville o je suis n, le pass porte le prsent comme un enfant sur ses paules... Le Confessionnal Robert Lepage
le euve.
Dreamstime.com / Mary Lane
petits carreaux.
Dreamstime.com / Christopher Howey
(page 110)
Shutterstock.com / Andre Nantel
Boischatel
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Du Petit-Champlain au Vieux-Port
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Le Vieux-Qubec
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Le chemin Sainte-Foy
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Saint-Augustinde-Desmaures
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Mise jour de la sixime dition Marie-Jose Guy Recherche et rdaction des ditions prcdentes Stphane G Marceau Franois Rmillard diteur adjoint Pierre Ledoux diteur et directeur de production Olivier Gougeon Correcteur Pierre Daveluy Infographistes Marie-France Denis Pascale Detandt Cartographe Philippe Thomas Remerciements
Photographies Page couverture Masterle (Royalty-Free Division) Page de garde Patrick Escudero; Shutterstock.com/ Sergei A. Tkachenko Planches couleur tienne Boucher; David Brisebois; Carnaval de Qubec; Marie-France Denis; Dreamstime.com/Gary Blakeley, Christopher Howey, Mary Lane; Thierry Ducharme; Patrick Escudero; iStockphoto.com/Tony Tremblay; Fernand Larochelle; Megapress/Yves Tessier; Shutterstock.com/Alexander Kolomietz, Andre Nantel; Denis Vincelette
Merci Florent Cousineau; Francine Desbiens, Muse de la civilisation; Jenny Jasper, VIA Rail Canada; Katherine Noreau, Muse national des beaux-arts du Qubec; Graldine Taillandier, Socit du patrimoine urbain de Qubec; Sylvie Walter, Ofce du tourisme de Qubec. Les Guides de voyage Ulysse reconnaissent laide nancire du gouvernement du Canada par lentremise du Programme daide au dveloppement de lindustrie de ldition (PADI) pour leurs activits ddition. Les Guides de voyage Ulysse tiennent galement remercier le gouvernement du Qubec Programme de crdit dimpt pour ldition de livres Gestion SODEC.
Catalogage avant publication de Bibliothque et Archives nationales du Qubec et Bibliothque et Archives Canada Vedette principale au titre : Ville de Qubec (Guide de voyage Ulysse) Comprend un index. ISBN 978-2-89464-833-9 1. Qubec (Qubec) - Guides. I. Collection. FC2946.18.V54 917.14471045 C99-301822-X Toute photocopie, mme partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procd que ce soit, sont formellement interdites sous peine de poursuite judiciaire. Guides de voyage Ulysse inc. Tous droits rservs Bibliothque et Archives nationales du Qubec Dpt lgal 2e trimestre 2008 ISBN 978-2-89464-833-9 Imprim au Canada
moi...
Qubec!
zzz moi... - zzz Qubec! - zzz
Vous ne disposez que de quelques jours pour dcouvrir la vie qubcoise dans ce quelle possde de plus vibrant et dauthentique? Vous tes branch culture, architecture, histoire, ou gastronomie? Quels que soient la dure de votre sjour ou vos champs dintrt, cette slection dattraits saura personnaliser votre itinraire dans la capitale nationale du Qubec, pour que ce voyage ne ressemble aucun autre!
Pour un coup dil diffrent sur la ville de Qubec, prcipitez-vous dans le Vieux-Port, en longeant le euve, jusquau bassin Louise, un secteur dactivits sans pareil. Puis, si le cur vous en dit, gravissez la cte de la Montagne tout en apprciant le paysage. Rendez-vous sur la classique terrasse Dufferin et poussez laventure, appareil photo en main, jusqu la promenade des Gouverneurs, qui vous conduit au sommet du lgendaire cap Diamant.
Qubec la carte
Qubec, ville de jardins Le jardin des Gouverneurs, qui stend prs du Chteau Frontenac, tait lorigine le jardin priv du gouverneur de la Nouvelle-France; les jardins de lHtelde-Ville, qui entourent la mairie de Qubec, demeurent le lieu de plusieurs spectacles durant la saison estivale; le jardin Jeanne-dArc, lombre des plaines dAbraham, se compose de magniques parterres euris o trne une statue de la pucelle dOrlans monte sur un fougueux destrier; le joli jardin de la Maison Henry-Stuart, sige du Conseil des monuments et sites du Qubec, est unique en son genre; le jardin de Saint-Roch, dans le quartier Saint-Roch, invite la promenade grce son bel amnagement paysager. Enn, le Boisde-Coulonge propose aux badauds de beaux espaces en eurs ainsi quun arboretum. Qubec, ville de panoramas LObservatoire de la Capitale, juch au sommet de ldice Marie-Guyart du complexe G, offre une vue exceptionnelle sur la ville de Qubec; lascenseur panoramique de lHtel Loews Le Concorde se rend jusquau sommet o se trouve le restaurant tournant LAstral, autre point dobservation phnomnal; en plus de toutes les vues couper le soufe que permettent les simples promenades ou les tablissements publics souvrant sur le euve, Qubec rserve une authentique carte postale aux usagers du traversier qui se rendent Lvis pour revenir vers la capitale. Finalement, le funiculaire du Vieux-Qubec offre depuis 1879 une vue imprenable sur le euve et la Basse-Ville sous un angle diffrent! Qubec, ville de fresques La belle fresque du Petit-Champlain reconstitue lhistoire de Qubec, et plus particulirement celle du quartier du Petit-Champlain, travers quelque 35 personnages, alors que la trs colore Fresque des Qubcois couvre 420m2 et raconte, laide de tableaux ralistes fort instructifs, lpope des Qubcois en terre dAmrique.
Qubec, ville de festivits Le Carnaval de Qubec revient toutes les annes pour le plus grand plaisir des Qubcois, avec son bonhomme jovial, son palais de glace, son dl de nuit, sa traverse du euve en canot glace et son concours de sculpture sur neige; les Ftes de la Nouvelle-France font revivre aux visiteurs les premiers temps de la colonie, avec personnages en costumes dpoque, reconstitution dun march sur la place Royale et grand dl de tous ceux et celles qui sont dguiss pour lvnement. Le Festival dt de Qubec fait vibrer la ville tout entire avec ses artistes provenant des quatre coins du monde, qui donnent leurs spectacles en plein air ou en salle; les Grands feux Loto-Qubec, dblouissants feux dartice hauts en couleur, explosent au-dessus du parc de la Chute-Montmorency, au grand bonheur de la foule rassemble dans le parc ainsi que des plaisanciers et croisiristes venus se poster devant la chute.
Sommaire
Liste des cartes 8 Liste des encadrs 8 Lgende des cartes 9 Symboles utiliss dans ce guide 9 Situation gographique dans le monde 10 11 Portrait Gographie 13 Histoire 13 Politique 18 20 conomie Population 22 22 Arts et culture 24 Architecture Renseignementsgnraux Formalits dentre Accs et dplacements Renseignements utiles, de A Z 27 28 29 35 Sorties 179 Activits culturelles 180 Bars et discothques 181 Ftes et festivals 185 Sports professionnels 186 187 Achats Grandes artres et centres commerciaux 188 Alimentation 188 Animalerie 190 Antiquits 190 Art et artisanat 190 Articles de plein air 192 Bijoux 193 Chaussures et chapeaux 193 Dcoration 193 Dtente 194 Disquaires 194 Fourrures 194 Galeries dart 194 Jouets 194 Librairies 195 Papeteries 195 Tabac et journaux 195 Vtements 195 197 Rfrences Index 198 Liste des cartes 205 205 Liste des encadrs 206 Nos coordonnes 206 crivez-nous Tableau des distances 207 207 Mesures et conversions 208 Lgende des cartes 208 Symboles utiliss dans ce guide
Attraits touristiques 45 Le Vieux-Qubec 46 Du Petit-Champlain au Vieux-Port 61 74 Autour de la Grande Alle Saint-Roch 82 88 Le faubourg Saint-Jean-Baptiste 92 Le chemin Sainte-Foy 96 Limoilou Saint-Sauveur 100 De Sillery Cap-Rouge 103 En route vers le nord 106 La Cte-de-Beaupr etlledOrlans 110 Plein air 121 Parcs 122 Activits de plein air 124 Hbergement 129 Le Vieux-Qubec 132 Du Petit-Champlain auVieux-Port 136 Autour de la Grande Alle 138 Saint-Roch 139 Le faubourg Saint-Jean-Baptiste 141 Le chemin Sainte-Foy 142 En route vers le nord 144 La Cte-de-Beaupr et lle dOrlans 145 Restaurants 149 Le Vieux-Qubec 152 Du Petit-Champlain au Vieux-Port 157 Autour de la Grande Alle 161 Saint-Roch 165 Le faubourg Saint-Jean-Baptiste 167 Le chemin Sainte-Foy 170 Limoilou 170 De Sillery Cap-Rouge 170 En route vers le nord 171 La Cte-de-Beaupr et lle dOrlans 172
Sommaire
Classication de lhbergement
Lchelle utilise donne des indications de prix pour une chambre standard pour deux personnes, avant taxe, en vigueur durant la haute saison. $ $$ $$$ $$$$ $$$$$ moins de 60$ de 60$ 100$ de 101$ 150$ de 151$ 225$ plus de 225$
Les sections pratiques aux bordures grises rpertorient toutes les adresses utiles. Reprez ces pictogrammes pour mieux vous orienter:
Hbergement Restaurants
Sorties Achats
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Ville de Qubec
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Washington
Supercie: 450 km Population: 500000 habitants Climat: Moyenne des tempratures: Janvier: 11C, (min 16C; max 7C); Juillet: 19C (min 13C; max 25C) Fuseau horaire: UTC 5 Langue ofcielle: franais Religion: catholique
Qubec, cest ... la capitale nationale du Qubec ... la plus vieille ville francophone dAmrique du Nord ... la seule ville fortie au nord du Mexique ... le Vieux-Qubec, un arrondissement historique inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de lUNESCO.
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Portrait
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a beaut de son site et ltonnante richesse de son patrimoine font de Qubec une capitale nationale exceptionnelle. Mme si elle demeure lune des plus vieilles villes dAmrique du Nord et la plus ancienne du Canada, elle reste rsolument tourne vers la modernit. La Haute-Ville de Qubec occupe un promontoire haut de plus de 98m, le cap Diamant, qui surplombe le euve Saint-Laurent. Lors de son troisime voyage, Jacques Cartier donna le nom de cap aux Diamants cette formation rocheuse, croyant avoir dcouvert des diamants et de lor sur les ancs du cap. Mais il fut vite du, car ce quil avait cru tre des pierres prcieuses ntait en fait que de la vulgaire pyrite de fer et du quartz. Le cap Diamant deviendra nanmoins lemplacement de la future ville de Qubec, lorsque Champlain tablit son pied un comptoir de traite des fourrures et des btiments fortis, regroups sous le nom dAbitation.
Cet emplacement joua un rle stratgique important dans le systme dfensif de la Nouvelle-France. cet endroit, le euve se rtrcit pour ne plus faire quun kilomtre de largeur. Ce resserrement est dailleurs lorigine du nom de la ville, puisque que le mot algonquin Kebec signie l o la rivire se rtrcit. Juche au sommet du cap Diamant, la ville se prte donc trs tt des travaux de fortication importants qui en font le Gibraltar dAmrique. Mais cette place forte nest pas parvenue repousser les forces britanniques, qui vont nalement semparer de la ville au cours de la bataille des plaines dAbraham. Or mme aprs avoir t conquise, la colonie franaise a russi protger son identit culturelle. Bien labri lintrieur de son enceinte, le cur de Qubec a continu battre, et la ville est devenue le centre de la francophonie en Amrique. En 1985, an de protger et de mieux faire connatre les trsors culturels que renferme la ville de Qubec, la seule ville fortie de toute lAmrique du Nord, lOrganisation des Nations Unies pour lducation, la science et la culture (UNESCO) dclara larrondissement historique de Qubec joyau du patrimoine mondial, une premire en Amrique du Nord. La Vieille Capitale, ainsi quon surnomme souvent Qubec car elle fut la premire capitale du Bas-Canada, est lme mme de lAmrique franaise. Elle est visite chaque anne par des milliers de touristes qui smerveillent devant ses nombreux charmes et son petit cachet europen, lhospitalit et la joie de vivre qui se dgagent de ses habitants. Cette ville a en effet beaucoup de caractre avec ses rues troites, parfois paves de pierres, et son architecture. Ville romantique, elle ne cesse de fasciner et dmouvoir. Qubec est une source dinspiration ingale pour les artistes depuis quatre sicles. Elle est un lieu de dlice, un rgal pour les yeux et pour lme. Cette petite perle est une de ces villes irrsistibles quon ne peut se permettre de ne pas visiter. Que lon sy balade en t ou en hiver, en automne ou au printemps, on ne peut faire autrement que de tomber sous son charme.
Portrait
Gographie
La ville de Qubec, premire tre fonde en Amrique du Nord, a une supercie de 450km2. Elle regroupe huit arrondissements diviss en quartiers dont la population globale compte un demi-million dhabitants majoritairement francophones. Ces arrondissements sont La Cit, Les Rivires, Sainte-FoySillery, Charlesbourg, Beauport, Limoilou, La Haute-Saint-Charles et Laurentien. Le centre-ville de Qubec se trouve dans le quartier Saint-Roch, dans la Basse-Ville. Il est facile de situer la Haute-Ville et la Basse-Ville, souvent mentionnes dans le langage courant des Qubcois. Vous naurez aucun mal, sur place, distinguer la premire, daspect plus bourgeois, juche sur le cap Diamant, de la seconde, dorigine ouvrire, qui stend ses pieds.
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Histoire
Arrive des premiers Europens
Les premiers Europens mouiller prs des ctes de lAmrique du Nord sont les Vikings, qui auraient explor cette rgion ds le Xe sicle. Depuis lors, ils auraient t suivis de nombreux pcheurs de morues et baleiniers. Mais ce sont les trois voyages de Jacques Cartier au Nouveau Monde partir de 1534 qui marquent un point tournant dans lhistoire de cette partie de lAmrique, car ils constituent le premier contact ofciel entre la France et cette rgion du monde. Cartier avait pour objectif de trouver un passage vers lAsie, mais aussi de rapporter au roi de France, FranoisIer, de lor et dautres richesses dont le pays avait tant besoin. la suite de son chec, la France dlaisse ces nouvelles terres qui ne prsentent lpoque aucun intrt. Quelques dcennies plus tard, le commerce des fourrures et les importants bnces quon pouvait en retirer vont nalement intresser les Franais la Nouvelle-France. Samuel de Champlain choisit donc, en 1608, lemplacement de Qubec pour installer le premier comptoir permanent de traite des fourrures. Il stonne un peu de ne pas voir les Autochtones quavait dcrits Cartier lors de ses voyages. Cest quau moment o Champlain stablit Qubec, les Iroquois, peuple sdentaire qui pratiquait lagriculture et la chasse, staient dplacs vers le sud et avaient t remplacs par les Algonquins, un peuple nomade qui vivait de chasse et de cueillette. Cesderniers deviendront donc les principaux allis des Franais. Les Algonquins nont pas, contrairement aux Iroquois, un sens trs dvelopp de la proprit. Ils noffrent donc aucune rsistance aux Franais qui sinstallent sur leur territoire et acceptent de se livrer avec eux au commerce des fourrures.
Portrait - Histoire
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1627-1663: la compagnie des Cent Associs est responsable du peuplement de la colonie. Parmi les principaux actionnaires des Associs, on retrouve Samuel de Champlain et le cardinal de Richelieu. 1635: fondation du collge de Qubec par la Compagnie de Jsus. 1639: les Ursulines et Marie de lIncarnation (Marie Guyart) arrivent Qubec pour enseigner aux jeunes lles. 1663: Qubec devient la capitale de la Nouvelle-France. 1759: le 13 septembre, les troupes britanniques du gnral James Wolfe dbarquent lanse au Foulon et gravissent aussitt le cap Diamant pour surprendre les troupes franaises du gnral Montcalm. Celles-ci sont vaincues lors de la courte bataille des plaines dAbraham. 1763-1791: lors de la Conqute britannique, lancienne capitale de la NouvelleFrance devient celle de la Province of Quebec. 1791-1841: Qubec est la capitale du Bas-Canada.
Pour bien saisir la place quoccupe Qubec dans lhistoire, il faut comprendre tous les avantages quoffre lemplacement de son site. Du haut du cap Diamant, la ville occupe une position stratgique importante sur la seule voie de pntration maritime de toute lAmrique du Nord. Lorsque Samuel de Champlain choisit lemplacement de Qubec pour y tablir un comptoir permanent de traite des fourrures et y construire des fortications autour des quelques btiments existants, cest dabord et avant tout pour les avantages stratgiques quoffre le cap Diamant. cet endroit, le euve se rtrcit considrablement, et il est facile, du haut du cap Diamant, de bloquer le passage aux navires. Champlain fait donc construire, au pied du cap, une forteresse en bois quil nomme lAbitation. On y retrouve les comptoirs de traite et les rsidences des diffrents marchands de fourrures. Le premier hiver Qubec est extrmement pnible, et 20 des 28 hommes meurent du scorbut ou de sous-alimentation avant larrive de navires de ravitaillement au printemps de 1609. Quoi quil en soit, cette date marque le dbut de la prsence franaise en Amrique du Nord. Lorsque meurt Samuel de Champlain le jour de Nol 1635, la Nouvelle-France compte dj environ 300 pionniers. Entre 1627 et 1663, la Compagnie des Cent Associs dtient le monopole du commerce des fourrures et assure un lent peuplement de la colonie. Simultanment, la Nouvelle-France commence intresser de plus en plus les milieux religieux franais. Les Rcollets arrivent les premiers en 1615, avant dtre remplacs par les Jsuites partir de 1632.
Le XVIIe sicle
Malgr la prsence dafuents importants proximit, seules voies de communication efcaces cette poque, Qubec na jamais pu proter du commerce des fourrures autant que Montral ou Trois-Rivires. Tout au long du XVIIe sicle, des marchands, des agriculteurs et des artisans vont venir sinstaller Qubec et dans la rgion. La ville va diversier son conomie grce, entre autres, au dveloppement de son port, un des plus actifs du monde, son chantier naval et au commerce du bois, principalement export vers la mtropole. Mais la fourrure nen demeurera pas moins le principal secteur dactivit conomique jusquau dbut du XIXe sicle. Au cours du XVIIe sicle, Qubec devient lun des centres dactivits commerciales les plus importants
Portrait - Histoire
dAmrique. La ville occupe le sommet du triangle conomique form par lAcadie, la Nouvelle-France et la Louisiane, et va devenir le sige des prrogatives franaises en Amrique. Les institutions religieuses et le pouvoir politique recherchent dailleurs la protection des murs de la Haute-Ville, de sorte que Qubec devient rapidement le centre politique, administratif et militaire de la Nouvelle-France. De nombreux colons vont stablir dans la ville. Rapidement, la Basse-Ville se dveloppe et stend au point quil faut remblayer certaines parties du Saint-Laurent an de gagner un peu de terrain. cette poque, les risques dincendie taient trs levs, ce qui sexplique par la proximit des dices et lutilisation du bois comme principal matriau de construction. En aot 1682, la Basse-Ville est ainsi ravage par les ammes, aprs quoi la reconstruction se fera selon de nouvelles normes imposant, entre autres, lutilisation de la pierre la place du bois comme matriau de base dans la construction des dices. Plusieurs habitants de Qubec nont malheureusement pas largent ncessaire pour se plier ces nouvelles exigences; ils iront former les premiers faubourgs lextrieur de lenceinte de la ville. La plupart des maisons de pierres quon peut voir aujourdhui dans les rues du Vieux-Qubec datent de cette poque.
1833: cration de la Charte de la ville de Qubec. 1845: des incendies ravagent les faubourgs Saint-Roch et Saint-Jean. 1849-1865: Qubec est la capitale de ce quon appelle le Canada-Uni. 1867: lors de la Confdration canadienne, Qubec devient la capitale de la province du mme nom. 1896: parution du journal Le Soleil, encore aujourdhui le grand quotidien de la ville de Qubec. 1917: le pont de Qubec, le plus long structure cantilever au monde, relie enn Qubec sur la rive nord du euve SaintLaurent Lvis sur la rive sud. Or, durant sa construction, 89 ouvriers ont pri lors de deux effondrements spectaculaires. 1918: des meutes violentes clatent lors des manifestations contre la conscription. Des tirs de larme sur la foule font quatre victimes dans le quartier Saint-Sauveur.
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Rivalit franco-britannique
Limportance conomique et stratgique de la ville de Qubec en faisait une cible de choix, et trs tt la capitale de la Nouvelle-France a d faire face la convoitise de lAngleterre. Qui plus est, les conits opposant la France et lAngleterre eurent des rpercussions sur la colonie dAmrique. Les dclarations de guerre et les traits de paix taient en effet soustendues par une politique europenne qui ne correspondait pas du tout aux proccupations de la colonie. Ainsi, ds 1629, la citadelle cda lassaut des forces britanniques des frres Kirke. Elle fut toutefois rapidement rendue la France en 1632. Au cours du XVIIIe sicle, la rivalit franco-britannique saccentue au fur et mesure que se dveloppent les colonies britanniques et franaises. Cette pression toujours croissante des forces britanniques sur la Nouvelle-France dbouchera nalement, dans le cadre de la guerre de Sept Ans, sur la fameuse bataille des plaines dAbraham. Les troupes du gnral Wolfe, qui taient arrives devant Qubec en juillet 1759, assigent la ville le 13 septembre de la mme anne, avant quelle ne reoive des renforts de la France. Les Britanniques gravissent le cap Diamant louest de lenceinte fortie, et au
Portrait - Histoire
16
1943 et 1944: Qubec, lors de la Seconde Guerre mondiale, on assiste deux confrences interallies qui eurent lieu au Chteau Frontenac et la Citadelle. En 1943, la premire runit Franklin Delano Roosevelt, prsident des tats-Unis; Winston Churchill, premier ministre britannique; William Ly o n M a c k e n z i e King, premier ministre du Canada, et T.V. Soong, ministre des Affaires trangres de la Chine. En 1944, la seconde confrence accueille notamment Churchill et Roosevelt. 1985: larrondissement historique de Qubec, le VieuxQubec, est class patrimoine mondial par lUNESCO. 1995: Qubec cde ltat amricain du Colorado son quipe de hockey les Nordiques. Iro nique ment, la mme anne, lAvalanche du Colorado gagne la coupe Stanley. 2001: Qubec est lhte du troisime sommet des Amriques. Ce sommet avait pour thme laccord de la zone de libre-change des Amriques (ZLEA). Lvnement
matin, la grande surprise des Franais, ils sont sur les plaines; la bataille sengage et se termine quelques minutes plus tard par la dfaite des troupes du marquis de Montcalm aux mains du gnral Wolfe et la mort des deux gnraux.
Le Rgime britannique
Sign le 10 fvrier 1763, le trait de Paris vient sceller la dfaite franaise en cdant ofciellement la Nouvelle-France aux Britanniques, marquant ainsi la n de la colonie franaise au Canada. Sous le Rgime britannique, le Qubec se transforme. Pour les Canadiens franais, la Conqute signie quils sont dornavant sous le contrle des Britanniques, et que les liens entre la colonie et la mtropole franaise sont dornavant coups: Qubec est orpheline. Des changements importants vont avoir lieu. Les Britanniques vont prendre la situation en mains et remplacer les francophones dans les fonctions politiques et administratives de la ville de Qubec. Beaucoup des habitants les mieux nantis de la Nouvelle-France optent pour le retour vers la France que leur propose le gouvernement britannique. Cependant, la plupart des habitants et des petits commerants ne peuvent se payer un tel voyage et nont dautre choix que de se rsigner rester dans la colonie, dsormais britannique. Les Britanniques tabliront eux aussi au sommet du cap Diamant leur gouvernement, qui aura pour tche de diriger la portion non ngligeable de lAmrique du Nord qui leur revient. La ville de Qubec russira, comme le reste de la colonie, dailleurs, rsister aux tentatives dassimilation anglaises, grce lglise catholique et limmigration anglophone trs limite jusqu larrive des loyalistes amricains. Bien labri derrire son enceinte, Qubec restera pendant longtemps une ville presque essentiellement francophone. Cette situation va cependant vite changer vers la n de la guerre de lIndpendance amricaine, alors que les loyalistes, ces gens qui demeurent dles la Couronne britannique, quittent ce qui va devenir les tats-Unis, pour venir sinstaller en terres britanniques. Parmi ces derniers, beaucoup choisissent de stablir Qubec et Montral, leur arrive changeant ainsi radicalement le visage de la capitale qui voit sa population anglophone augmenter considrablement. cette immigration loyaliste sajoute la venue en Amrique de nombreux immigrants en provenance
Portrait - Histoire
des les Britanniques, qui sinstallent dans la ville de Qubec pour travailler comme dbardeurs au port ou dans les usines. Parmi eux gure un nombre non ngligeable dimmigrants irlandais qui ont un important point en commun avec la population locale: la religion catholique. Les anglophones reprsentent alors environ 40% de la population de la rgion de Qubec, qui connat ce moment une importante croissance conomique. Cette forte immigration anglophone est cependant compense par larrive massive de paysans francophones provenant de la campagne qubcoise.
demeure surtout connu pour son imposant dispositif de scurit autour des lieux de la confrence et pour les nombreux affrontements entre les forces policires et les groupes antimondialistes. 2006: aprs 75 ans dexistence, le plus vieux zoo du Canada, le Jardin zoologique du Qubec, ferme ses portes. 2008: la ville de Qubec fte son 400e anniversaire de naissance en grande pompe.
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Le XIXe sicle
Le dbut du XIXe sicle est marqu par une priode de prosprit principalement cause par lembargo maritime de Napolon contre lAngleterre, qui accuse alors un besoin criant de matires premires. Cette demande fait en sorte que le port de Qubec devient un chanon important dans le commerce entre la colonie, les Antilles et lAngleterre. Il est mme alors class au troisime rang des ports dAmrique du Nord aprs ceux de New York et de La Nouvelle-Orlans.
Le port de Qubec et les diffrents chantiers navals mis en branle sous le Rgime franais vont ainsi continuer se dvelopper jusqu lapparition des coques de fer et au creusage du chenal qui permettra aux navires de fort tonnage de se rendre Montral, liminant du coup les derniers avantages dont pouvait bncier Qubec. partir de ce moment, limportance de Qubec va dcliner en faveur de Montral, qui est aussi dote dun excellent rseau ferroviaire favorisant son implantation en tant que puissance industrielle et conomique au Qubec et au Canada. Le XIXe sicle tmoigne galement de lapparition des premires structures municipales modernes. Autour de 1830, Qubec comporte 10 quartiers administrs chacun par deux conseillers municipaux qui assistent le maire dans ses fonctions. Ds lors, les services offerts la population comprennent ceux lis la lutte contre les incendies, la police, la voirie, les marchs, le gaz et laqueduc. Au milieu du XIXe sicle, la grande rgion de Qubec prend de limportance grce la formation de nouvelles municipalits: Beauport, Saint-Augustin-de-Desmaures, Saint-Flix-de-Cap-Rouge, Sillery, Saint-Ambroise-de-la-Jeune-Lorette, LAncienneLorette, Sainte-Foy et Charlesbourg. La paroisse de Saint-Roch, considre lpoque comme la banlieue de Qubec, accueille entre autres les quartiers de Limoilou et de Saint-Sauveur. Qubec rserve dj des surprises aux Amricains bien nantis venus visiter la ville et sa rgion. Lorsque la vapeur permet de rduire considrablement la dure de la traverse de lAtlantique, les Europens sont leur tour plus nombreux visiter Qubec, le Gibraltar dAmrique.
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Le XXe sicle
Mme si Qubec perd de son importance conomique au dbut du XXe sicle et devient limite lindustrie lgre, comme celle de la chaussure, dont le centre dactivit se trouve dans le quartier Saint-Roch, elle continue quand mme de jouer un rle important sur les plans politique et administratif en tant que capitale provinciale. Le rle de la fonction publique prend une importance accrue et demeure lorigine dun essor conomique dans les domaines de la construction, du commerce et des services. Au tournant du XXe sicle, on assiste la mise sur pied dun rseau de voies ferres solide qui relie la rgion Montral et, plus tard, au dveloppement dun rseau routier dimportance pour lpoque, car lissue du premier conit mondial, on constate lutilisation dun nombre grandissant de vhicules moteur. En 1917, le pont de Qubec, malgr deux effondrements meurtriers, assure enn la liaison entre la rive nord du euve Saint-Laurent et Lvis sur la rive sud. Il sagit du plus long pont structure cantilever au monde. Autobus, tramways, trains et voitures permettent la population de se dplacer plus rapidement, ce qui nest pas tranger la formation, ds le milieu du XXe sicle, de nouvelles banlieues. Cet essor se poursuit jusqu la Rvolution tranquille des annes 1960. Cette rvolution marque pour le Qubec en gnral la n dune longue priode plutt sombre passe sous le joug de la religion et de la tradition, et appele la Grande Noirceur. Tout le Qubec est en effervescence. Les murs et les institutions souvrent, se modernisent. Les habitudes politiques changent. La Belle Province voit alors la taille de son gouvernement augmenter de faon remarquable, transformant par le fait mme la ville de Qubec, qui se retrouve dsormais au centre de cette batterie de changements. Dans un mme temps, le mouvement nationaliste fait son apparition au Qubec. Les francophones de la province expriment leur dsir de mettre n au contrle quexerce la minorit anglophone sur le dveloppement de la socit qubcoise. Au cours de cette priode, la population anglophone de Qubec diminue danne en anne, ne comptant plus que pour 1% ou 2% de la population totale de la rgion. Lamaigrissement de ltat et la dcentralisation des pouvoirs vers Montral et les villescentres affectent par la suite la stabilit demplois dans la rgion. Bien que le taux de chmage Qubec soit assez faible, la ville se tourne alors vers son vaste potentiel industriel et technologique. La ville de Qubec constitue en effet un march de plus de 500000 consommateurs.
Portrait - Histoire
Lindustrie du tourisme constitue en outre pour la rgion de Qubec une source importante de revenus grce ses diffrents sites touristiques, entre autres le Vieux-Qubec, le mont Sainte-Anne et la chute Montmorency. Les infrastructures touristiques lies lhbergement poussent comme des champignons le long des artres principales qui mnent la capitale. Mais une des avenues les plus prometteuses pour le dveloppement conomique de la rgion demeure le secteur de la haute technologie, avec la biotechnologie, linformatique, loptique et les tlcommunications.
Politique
La vie politique du Qubec est profondment marque, et mme monopolise, par la dualit entre les deux ordres de gouvernement: le gouvernement fdral et le gouvernement provincial. Pour bien comprendre la situation politique au Qubec, il faut tout dabord se mettre dans le contexte historique. La ville de Qubec est le berceau
de la culture franaise en Amrique. La Confdration de 1867, qui cra le Canada, est un vnement qui a eu des retombes importantes pour tous les francophones du Qubec, qui deviennent alors minoritaires dans la population canadienne, majoritairement anglophone. Le type de gouvernement mis en place en 1867 est calqu sur le modle britannique, accordant le pouvoir lgislatif un Parlement lu par suffrage universel. La nouvelle constitution institue un rgime fdral deux niveaux: le gouvernement fdral et les gouvernements provinciaux. Qubec, ce Parlement est dsign du nom dAssemble nationale, alors qu Ottawa le pouvoir appartient la Chambre des communes. lintrieur de ce nouveau partage des pouvoirs, la position minoritaire des francophones au Canada est conrme. Cependant, leur emprise sur le Qubec est accentue grce la cration dun tat provincial qui sera le matre duvre dans des domaines importants que les francophones ont toujours cherch prserver, cest--dire lducation, la culture et les lois civiles franaises. Le Qubec a toujours t en faveur de lautonomie provinciale face un gouvernement fdral centralisateur. Ds les premires annes de la confdration, certains, comme Honor Mercier, optent pour une autonomie plus grande des provinces. Il soutient notamment que les droits des Canadiens franais ne sont assurs efcacement quau Qubec. Une fois premier ministre, il exalte le caractre franais et catholique du Qubec, sans toutefois remettre en cause le fdralisme. Selon linuence des dirigeants politiques qubcois et sous leffet des tensions ethniques et linguistiques qui svissent entre francophones et anglophones, le Qubec va jouer un rle de plus en plus actif dans la lutte pour lautonomie provinciale tout au long du XXe sicle. Cest au cours des 40 dernires annes que les relations entre le fdral et le provincial ont pris une tournure diffrente. La vie politique qui se dessine partir de la Rvolution tranquille est marque par lintensit et leffervescence des relations fdrales-provinciales. Les annes 1960 voient mme lapparition dun groupe extrmiste, le Front de libration du Qubec (FLQ), qui revendique lindpendance du Qubec. Son action se soldera par la Crise doctobre 1970, pendant laquelle le Qubec a subi la Loi des mesures de guerre et lintervention de lArme du Canada. Depuis des annes, les diffrents gouvernements qui se sont succd Qubec se sont tous considrs comme les porte-parole dune langue et dune culture distinctes, et ont revendiqu un statut particulier ainsi que des pouvoirs accrus pour le Qubec. Le gouvernement qubcois croit mieux connatre les besoins des Qubcois que le fdral et revendique le droit une plus grande autonomie, des pouvoirs plus tendus et aux ressources correspondantes. Lvnement qui viendra changer radicalement les enjeux politiques est llection du Parti qubcois en 1976. Ce parti russira trs rapidement runir autour de lui les forces indpendantistes, et ce, surtout grce la personnalit et au charisme de son fondateur, Ren Lvesque. Cette formation politique, dont la raison dtre est laccession du Qubec la souverainet, proposera en 1980 un rfrendum sur la question nationale la population qubcoise, laquelle elle demande la permission de ngocier le projet de souverainet-association avec le reste du Canada. Les Qubcois votent 60% contre. Le mme parti, avec sa tte Jacques Parizeau, renverra les Qubcois se prononcer sur la mme question le 31octobre 1995. Cette fois, les rsultats sont beaucoup plus serrs, et mme surprenants. Ainsi 50,6% de la population a vot contre le projet dindpendance du gouvernement qubcois, tandis que 49,4% sest dclar en faveur de ce projet. La question, aux yeux de plusieurs, est donc reporte une fois de plus et reste prsente dans la plupart des discours politiques.
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Portrait - Politique
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Lattitude des dirigeants politiques qubcois en ce qui a trait aux relations entre ltat et lconomie va changer radicalement partir des annes 1960 avec larrive au pouvoir du gouvernement libral de Jean Lesage. Cette rednition du rle de ltat dans lconomie vient bouleverser la vie sociale, politique et conomique de toute la province, mais surtout celle de la ville de Qubec. Le nombre demplois dans le secteur de ladministration publique est pass de 15000 45000 entre les annes 1960 et 1980. Cette nouvelle orientation, labore ds la Rvolution tranquille, va maintenir son volution de faon gnrale tout au long des annes 1960, 1970 et mme 1980. Les dirigeants politiques qubcois se sont inspirs de leurs homologues libraux et europens en adhrant aux principes du keynsianisme et de ltat providence, principe qui veut faire de ltat un intervenant majeur dans lconomie et un partenaire de lentreprise prive. La prsence dune vaste administration publique assure la rgion de Qubec et ses habitants des emplois la fois trs stables et bien rmunrs. Le nouveau rle conomique que se donne le gouvernement a pour effet daugmenter la prsence et limportance des francophones dans lconomie qubcoise. Ce phnomne est notamment d la croissance des secteurs public et parapublic et lintervention de ltat qubcois dans le secteur priv. Cette pousse francophone se fait sentir dans tous les secteurs de lconomie, mais surtout dans les domaines de la nance et de ladministration publique. Ce type dtat interventionniste, comme on le retrouve Qubec ou Ottawa, comporte cependant des inconvnients. Depuis le dbut des annes 1980, les gouvernements qubcois et canadien, enserrs dans des contraintes budgtaires de plus en plus rigides, prouvent de plus en plus des difcults appliquer leurs politiques interventionnistes et encourent, chaque anne, des dcits budgtaires levs. Pour remdier la situation, il fallut donc prendre des dcisions radicales et douloureuses. Pour combler le dcit, on a dcentralis les pouvoirs et rduit la masse salariale de la fonction publique en supprimant des postes et en annulant les augmentations. Mais voil le hic: la rgion de Qubec possde une conomie fortement oriente vers le secteur tertiaire. Cette baisse a cependant t compense par la croissance dautres secteurs. Cest dailleurs l une indication du dynamisme et de lingniosit dune rgion capable de sajuster rapidement et avec succs une situation dfavorable. De nos jours, le conseil municipal de la Ville de Qubec comprend un maire suivi de 37 conseillers rpartis parmi un nombre quivalent de districts municipaux, avec un prsident par arrondissement. Tous les quatre ans, des lections municipales ont lieu date xe. Deux partis politiques se dmarquent: le Renouveau municipal de Qubec (RMQ) et lAction civique de Qubec (ACQ). la suite du dcs en 2007 de la mairesse Andre P. Boucher, qui sigeait comme indpendante, lACQ assurait lintrim. Le 2 dcembre 2007, le candidat indpendant Rgis Labeaume devient le maire de la ville de Qubec. Parmi les maires de Qubec les plus remarqus dans lhistoire de la capitale nationale, on obtient des gures comme J.-Gilles Lamontagne, maire de 1965 1977, Jean Pelletier, maire de 1977 1989, Jean-Paul LAllier, maire de 1989 2005, et AndreP.Boucher, mairesse de 2005 2007.
Portrait - Politique
conomie
On insiste tellement sur laspect historique et romantique de la ville de Qubec quil est facile doublier que Qubec est le deuxime centre conomique en importance au Qubec. Situe le long des berges du Saint-Laurent, la nouvelle ville de Qubec
compte plus de 500000 habitants. La grande rgion de Qubec possde une conomie fortement oriente vers le secteur tertiaire, dont le principal moteur est de toute vidence le domaine des services et de ladministration publique, qui occupe environ 85% de la population. On constate aussi une croissance signicative du nombre demplois dans les secteurs du tourisme, de la nance et du commerce aux dpens des activits manufacturires. Ce monstre que reprsente ladministration publique qubcoise est issu de la Rvolution tranquille. Les adhrents aux principes de ltat providence voulurent faire de ltat qubcois un intervenant majeur dans lconomie et un partenaire de lentreprise prive. Dans un deuxime temps, ltat providence a pour objectif la modernisation de lconomie qubcoise et, en troisime lieu, lamlioration de la place qui revient aux Canadiens franais dans lconomie du Qubec. Entre les annes 1960 et 1980, le nombre demplois dans ce secteur a tripl, et le contrle des francophones sur lconomie du Qubec est pass de 47% 60%. Cette augmentation du secteur public a aussi eu des rpercussions importantes sur lconomie de la rgion, car en moyenne, un emploi dans la fonction publique amne directement la cration dun autre emploi dans le secteur priv. Depuis les annes 1980, et plus particulirement depuis les annes 1990, le gouvernement tente de renverser la vapeur. Ltat providence et les nombreuses dpenses quil entrane ont caus lendettement du Canada, au point o il fut lun des pays industrialiss les plus endetts. La solution semble trs simple: il faut rduire les dpenses. Cest--dire que la fonction publique doit limiter ses dpenses au maximum en sabrant dans les emplois et les subventions, puis en privatisant et en dcentralisant ladministration. Bien que Qubec soit une des villes du Qubec o le taux de chmage est le plus bas, les transformations que subit lconomie qubcoise en gnral ont pour effet de faire perdre la ville et sa rgion la stabilit demplois sur laquelle elle a toujours pu compter. Lamaigrissement de ltat qubcois et la dcentralisation vers lextrieur forcent Qubec se tourner vers dautres avenues. Pour faire face la dcentralisation au prot de Montral et des rgions, et pallier la perte demplois, Qubec se doit de diversier son conomie. Pourvue de ressources nergtiques abondantes, dun port de mer en eaux profondes ouvert toute lanne, dun rseau routier et ferroviaire bien en place, Qubec est en mesure de relier les principaux centres conomiques et agricoles de lAmrique du Nord. Ces dernires annes, la rgion de Qubec a dploy beaucoup defforts an dattirer de nouvelles industries. Sa main-duvre qualie, sa qualit de vie et son accessibilit ont fait pencher la balance en sa faveur pour plusieurs entreprises venues sy tablir, quelles uvrent dans le domaine manufacturier, dans celui des tlcommunications ou des hautes technologies. Cependant, malgr le nombre de nouveaux emplois quelles gnrent, les grandes entreprises ne soulvent pas lenthousiasme de toute la population de Qubec. On craint surtout les problmes de pollution associs aux grosses industries. Plusieurs craignent aussi quune implantation industrielle mal planie ne dgure un jour la ville de Qubec. LUniversit Laval joue aussi un rle important dans le dveloppement conomique de la rgion en lui fournissant une main-duvre qualie. Elle dispose aussi dun bureau de valorisation de la recherche, qui a comme mission premire de promouvoir et grer le transfert technologique de luniversit vers les diffrentes entreprises de la rgion. Optique, photonique, laser, biotechnologies appliques la sant et pharmacologie demeurent les champs dactivit ns dans cette mouvance. Par exemple, depuis 1988, lInstitut national doptique constitue un leader mondial en optique et photonique.
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Aujourdhui, la capitale qubcoise a russit revitaliser son conomie grce sa main-duvre spcialise, aux possibilits de recherche et de dveloppement quoffre lindustrie de pointe et luniversit. Dun autre ct, Qubec demeure le sige du gouvernement provincial, qui malgr les cures damaigrissement imposes la fonction publique, continue dtre un moteur important pour la rgion. Le tourisme occupe lui aussi une place de choix dans lconomie de la capitale et de sa rgion. Lindustrie du tourisme gnre en effet un nombre demplois comparable celui de tout le secteur manufacturier. Les paquebots de croisire en provenance dEurope et des tats-Unis font de Qubec une escale de plus en plus populaire, surtout depuis le nouvel amnagement de la Pointe--Carcy. Avec la prsence du mont Saint-Anne, de la chute Montmorency quelques minutes du centre-ville, du Carnaval dhiver et du Festival dt, le tourisme est une activit en pleine effervescence, et ce, en toute saison. Le Centre national des nouvelles technologies de Qubec (CNNTQ), situ dans le quartier Saint-Roch et dont le dveloppement ne cesse dtonner, a t cr par le gouvernement du Qubec an dencourager le dmarrage des entreprises. Le centre loge ce jour plus dune vingtaine dentreprises en technologie de linformation fournissant ainsi du travail environ un millier dindividus.
Population
La ville de Qubec compte une population majoritairement francophone denviron 500000 habitants. Or sa rgion mtropolitaine comprend prs de 725000 mes, tandis que la grande rgion de Qubec renferme un nombre approximatif de 1100000 de Qubcoises et de Qubcois. Depuis le XIXe sicle, et bien que leur pourcentage soit fort modeste, le territoire sest galement enrichi entre autres de communauts dorigine irlandaise, vietnamienne, hatienne, maghrbine et est-europennes.
Arts et culture
Portrait - conomie
Qubec na cess, depuis sa fondation, de prsenter un hritage culturel imposant et trs vari. Plusieurs lieux de diffusion des arts et de la culture existent dans la ville, tels le Grand Thtre de Qubec, o jouent lOrchestre symphonique et lOpra de la capitale, le Palais Montcalm, le Thtre du Trident, le Thtre de la Borde, le Thtre du Priscope et le Thtre du Conservatoire dart dramatique de Qubec. Au cours du XIXe sicle, la ville sera utilise comme toile de fond dans de nombreux romans. cette poque, la mode est au roman daventures de type europen, et la littrature qubcoise, qui se conne gnralement lexaltation du pass et lidalisation de la culture paysanne, se trouve nettement en retard sur la littrature occidentale en gnral. Au dbut, on sy reconnat peine, mais au l des ans lutilisation de la ville de Qubec comme toile de fond devient de plus en plus vidente. De la publication du roman Les Anciens Canadiens de Philippe Aubert de Gasp aux romans de Roger Lemelin, la ville de Qubec passe dun dcor ou et mal dni celui dune ville grouillante, bruyante, vivante et bien canadienne-franaise. Car mme si elle a t conquise par la Grande-Bretagne, mme si elle est dpasse par dautres villes sur le plan commercial, Qubec demeure lpoque la capitale intellectuelle du Canada franais et un symbole de rsistance pour les Canadiens franais.
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Roger Lemelin (1919-1994), crivain populaire grce ses descriptions pittoresques des quartiers pauvres de Qubec dans les romans Au pied de la pente douce, Les Plouffe et Le Crime dOvide Plouffe (1982), est n Qubec. Ces deux derniers romans rent lobjet dune adaptation la radio, la tlvision, puis au cinma, et furent trs populaires auprs du public qubcois. Il fut aussi lu lAcadmie Goncourt titre de membre tranger en 1974. La grande romancire Anne Hbert (1916-2000) tait native de Sainte-Catherine-dela-Jacques-Cartier, dans la rgion de Qubec. Sous sa plume, dans le roman LEnfant charg de songes, la ville de Qubec devient un personnage. Parmi les autres crivains natifs de Qubec gurent Chrystine Brouillet, qui se spcialise dans les romans policiers, les romanciers Yves Thriault (dcd en 1983), Monique Proulx et Marie-Claire Blais, ainsi que le pote Pierre Morency. Qubec a inuenc galement de nombreux artistes en arts visuels, comme Cornelius Krieghoff, Maurice Cullen, James Wilson Morrice, Clarence Gagnon, Adrien Hbert, Jean-Paul Lemieux, Jean-Guy Desrosiers, et dautres qui, tour tour, chacun dans le style qui lui est propre, ont contribu au cours des annes enrichir limagerie de Qubec. La rgion de Qubec a aussi t choisie par certains qui y trouvaient leur inspiration. Flix Leclerc (1944-1988), compositeur-interprte et pote, a t le premier chanteur qubcois faire une perce sur le march europen, ouvrant ainsi la voie dautres artistes qubcois. Cest sur lle dOrlans que Flix aimait passer la majeure partie de son temps libre, et cest l quil avait son cur, comme en tmoigne une grande partie de son uvre. Qubec continue aujourdhui de voir natre plusieurs projets artistiques intressants. Les centres de cration Mduse et Ex Machina ne sont que deux exemples dans une ville o foisonnent les thtres et autres lieux artistiques. Le cinma y est aussi trs riche. Parmi les jeunes ralisateurs prometteurs, mentionnons Francis Leclerc, ls de
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Flix Leclerc, auteur du trs beau lm Une jeune lle la fentre, dans lequel les images de Qubec dvoilent son affection pour cette ville. Ex Machina a t mis sur pied par Robert Lepage, n dans la Haute-Ville en 1957. Ce metteur en scne et ralisateur qubcois connat un succs international remarquable. Un peu comme pour Flix Leclerc, cest par son norme succs en Europe que le Qubec sest rendu compte de limmense valeur de son protg. On dcouvre son talent surtout grce aux pices Les Plaques tectoniques, La Trilogie des Dragons et Les Aiguilles et lOpium. Il ralise aussi des lms: Le Confessionnal, Le Polygraphe, N, Mondes possibles et La Face cache de la lune. Opra, thtre, cinma, concert rock, cirque... Robert Lepage touche tout. Le Carnaval de Qubec en hiver, le Festival dt de Qubec durant les beaux jours, les Ftes de la Nouvelle-France, le Festival des journes dAfrique, danses et rythmes du monde et le Festival interculturel de Qubec, tous au mois daot, procurent aux rsidants comme aux visiteurs de passage des journes pleines de promesses.
Architecture
La ville de Qubec, cest avant tout la seule ville fortie du continent nord-amricain. Cest tout dabord pour des raisons de scurit que la ville de Qubec se fortie, et elle peut compter sur sa position stratgique du haut du cap Diamant. Cest pourquoi Champlain fait construire, au dbut du XVIIesicle, le fort Saint-Louis. lorigine, ces fortications servaient repousser les attaques amrindiennes et surtout faire face la menace britannique. Qubec vit donc trs tt dimportants travaux de fortication transformer la ville en une vritable place forte: construction de la batterie Royale en 1691, de la redoute de la Dauphine en 1712 et, en 1720, de murs qui correspondent approximativement aux remparts que nous connaissons aujourdhui. Ce qui est contenu lintrieur des murs de Qubec, soit le Vieux-Qubec, donne la ville un petit air dancien rgime franais. Berceau de la Nouvelle-France, la ville de Qubec possde un des patrimoines btis les plus riches en Amrique du Nord. Elle voque particulirement lEurope, tant par son atmosphre que par son architecture. Celle-ci a d sadapter, entre autres, aux rigueurs de lhiver qubcois et la pnurie de main-duvre et de matriaux. Cest donc une architecture simple, sans extravagance mais efcace. La maison typique de cette poque est de forme rectangulaire et coiffe dun toit deux versants recouverts de bardeaux de cdre. Pour mieux combattre lhiver et le froid qubcois, ce type dhabitation tait dot de peu de fentres et dune chemine ou deux. Lintrieur demeure lui aussi rustique, la proccupation principale tant toujours le chauffage. Ce type dhabitation se retrouve principalement dans la campagne environnante, mais on retrouve aussi le mme type darchitecture dans la ville de Qubec. En plus davoir se proccuper du froid, les habitants de la ville devaient aussi se prmunir contre les incendies. Ces derniers pouvaient se propager extrmement rapidement en raison de la proximit des dices et du bois utilis dans leur construction. la suite du grand incendie de 1682, qui rasa la Basse-Ville presque compltement, les intendants de la Nouvelle-France, en 1721 et en 1727, promulguent, an de rduire les risques dincendie lintrieur des murs de Qubec, deux dits qui viennent rglementer la construction. Dornavant, lutilisation du bois et les toitures mansardes, dont la charpente dense et complexe prsente un danger important dincendie, seront interdites. Tous les dices devront tre construits de pierres et munis de murs coupe-
Le plan lumire
La Ville de Qubec a eu la bonne ide, inspire sans doute par dautres villes du monde comme Paris, Londres ou Montral, de mettre en place un plan long terme qui vise illuminer ses plus beaux sites la nuit. Munis dun clairage judicieux, les formes et les reliefs des lieux et des difices ainsi mis en valeur viennent gayer la vie nocturne des Qubcois. Lhtel du Parlement, le pont de Qubec, le Muse national des beaux-arts du Qubec, le Chteau Frontenac, les fortications, le cap Diamant, la chute Montmorency et certaines uvres dart public, comme la splendide fontaine de Tourny, brillent le soir venu pour rvler une ville sduisante aux contours diffrents.
feu. Deplus, les planchers qui sparent les diffrents tages de la maison devront tre recouverts de carreaux de terre cuite. On peut voir dans les quartiers comme celui du Petit-Champlain des maisons de pierres qui datent de cette poque, telle la maison Louis-Jolliet (16 rue du Petit-Champlain) et la maison Demers (28 boulevard Champlain). Cette dcision dinterdire le bois eut aussi comme consquence la cration des premiers faubourgs lextrieur de lenceinte des murs de Qubec. Les colons les plus pauvres, qui ne pouvaient pas satisfaire ces nouvelles exigences beaucoup trop coteuses, ont en effet d sloigner de la ville. la suite de la victoire britannique sur les plaines dAbraham, la Nouvelle-France fait dornavant partie de lEmpire britannique, et le visage de la ville de Qubec se transforme lentement mesure que la population anglophone de la ville saccrot. On voit donc apparatre le long de la Grande Alle, qui ntait auparavant quune route de campagne borde de proprits agricoles, de vritables domaines au milieu desquels sont amnages pour les Britanniques des villas de style victorien et Second Empire. Aujourdhui, ces mmes dices ont t transforms en bars ou en restaurants, avec terrasses donnant sur la Grande Alle.
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Portrait - Architecture
Parmi les grands travaux entrepris plus rcemment par la Ville de Qubec, citons la revitalisation du quartier Saint-Roch, jadis considr par plusieurs comme le centreville mal aim de Qubec. Ces travaux dbutent en 1990 grce au partenariat de divers organismes. Depuis, le quartier accueille lcole des arts visuels de lUniversit Laval et le centre de cration Mduse, en plus dattirer de nouveaux rsidants, des commerces, etc. Dans la mme lance, on ramnage tantt la place de la Gare, tantt les abords de lhtel du Parlement, le boulevard Ren-Lvesque ainsi que lavenue Honor-Mercier.
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Saint-Ferrol-les-Neiges
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MontSainte-Anne
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20km
Parc national de la Jacques-Cartier, Rserve faunique des Laurentides, SaguenayLac-Saint-Jean
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Sainte-Brigitte-de-Laval
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Saint-Franois
Lac Beauport
Lac-Beauport
Chteau-Richer
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Sainte-Famille
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L'Ange-Gardien
an le O d'
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Saint-Jean
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Lac SaintJoseph
Lac-Saint-Charles Boischatel
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Lac SaintCharles
Lac-Saint-Joseph Shannon
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Saint-tienne-de-Beaumont
Qubec
Sillery
Sainte-Christine L'Ancienne-Lorette
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Lvis
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Aroport de Qubec
540
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CHAUDIRE-APPALACHES
SainteFoy Saint-Romuald
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Saint-Basile
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Saint-Alban Saint-Nicolas
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Saint-Gilbert Neuville
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Charny
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Saint-Marcdes-Carrires
Portneuf
Donnacona
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Cap-Sant
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Renseignements
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e prsent chapitre a pour but de vous aider planier votre voyage avant votre dpart et une fois sur place. Ainsi, il offre une foule de renseignements prcieux aux visiteurs venant de lextrieur quant aux procdures dentre au Canada et aux formalits douanires. Il renferme aussi plusieurs indications gnrales qui pourront vous tre utiles lors de vos dplacements.
passeport depuis le 23 janvier 2007. Cependant, et ce jusquau 1er juin 2009, ceux qui y vont par voiture ou par bateau peuvent prsenter soit leur passeport ou une pice didentit avec photo mise par un gouvernement (par exemple, un permis de conduire) et un certicat de naissance ou une carte de citoyennet. Les rsidants dune trentaine de pays dont la France, la Belgique et la Suisse, en voyage de tourisme ou daffaires, nont plus besoin dtre en possession dun visa pour entrer aux tats-Unis condition de: avoir un billet davion aller-retour; prsenter un passeport lectronique sauf sils possdent un passeport individuel lecture optique en cours de validit et mis au plus tard le 25octobre 2005; dfaut, lobtention dun visa sera obligatoire; projeter un sjour dau plus 90 jours (le sjour ne peut tre prolong sur place: le visiteur ne peut changer de statut, accepter un emploi ou tudier); prsenter des preuves de solvabilit (carte de crdit, chques de voyage); remplir le formulaire de demande dexemption de visa (formulaire I-94W) remis par la compagnie de transport pendant le vol; le visa est toujours ncessaire pour certaines catgories de voyageurs (tudiants ou visa prcdemment refus).
Formalits dentre
Passeport et visa
Pour la plupart des citoyens des pays de lEurope de lOuest, un passeport valide suft, et aucun visa nest requis pour un sjour de moins de trois mois au Canada. Il est possible de demander une prolongation de trois mois (voir ci-dessous). Un billet de retour ainsi quune preuve de fonds sufsants pour couvrir le sjour peuvent tre requis. Pour connatre la liste des pays dont le Canada exige un visa de sjour, consultez le site Internet de Citoyennet et Immigration Canada (www. cic.gc.ca) ou prenez contact avec lambassade canadienne la plus proche. Prolongation du sjour Il faut adresser sa demande par crit au moins trois semaines avant lexpiration du visa (date gnralement inscrite dans le passeport) lun des centres de Citoyennet et Immigration Canada. Votre passeport valide, un billet de retour, une preuve de fonds sufsants pour couvrir le sjour ainsi que 75$ pour les frais de dossier (non remboursables) vous seront demands. Avertissement: dans certains cas (tudes, travail), la demande doit obligatoirement tre faite avant larrive au Canada. Communiquez avec Citoyennet et Immigration Canada (p 888-242-2100 de lintrieur du Canada, 514-496-1010, 416973-4444 ou 604-666-2171 de lextrieur du pays, www.cic.gc.ca). Sjour aux tats-Unis Pour entrer aux tats-Unis par avion, les citoyens canadiens ont besoin dun
Douane
Si vous apportez des cadeaux des amis canadiens, noubliez pas quil existe certaines restrictions.
Pour les fumeurs (au Qubec, lge lgal pour acheter des produits du tabac est de 18 ans), la quantit maximale est de 200 cigarettes, 50 cigares, 200g de tabac ou 200 btonnets de tabac. Pour les alcools (au Qubec, lge lgal pour acheter et consommer de lalcool est de 18 ans), le maximum permis est de 1,5litre de vin (en pratique, on tolre deux bouteilles par personne), 1,14litre de spiritueux et, pour la bire, 24 canettes ou bouteilles de 355ml. Pour de plus amples renseignements sur les lois rgissant les douanes canadiennes, contactez lAgence des services frontaliers du Canada (p800-959-2036 de lintrieur du Canada, p204-983-3700 ou 506-636-5067 de lextrieur du Canada; www. cbsa-asfc.gc.ca). Il existe des rgles trs strictes concernant limportation de plantes ou de eurs; aussi est-il prfrable, en raison de la svrit de la rglementation, de ne pas apporter ce genre de cadeau. Si toutefois cela savre indispensable, il est vivement conseill de sadresser au service de lAgence canadienne dinspection des aliments (www.inspection.gc.ca) ou lambassade du Canada de son pays avant de partir.
Si vous voyagez avec un animal de compagnie, il vous sera demand un certicat de sant (document fourni par un vtrinaire) ainsi quun certicat de vaccination contre la rage. La vaccination de lanimal devra avoir t faite au moins 30jours avant votre dpart et ne devra pas tre plus ancienne quun an.
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Accs et dplacements
En avion
Il existe un seul aroport dans la rgion de Qubec, soit laroport international Jean-Lesage (p418-640-2700 ou 418-6402600 service automatis 24h sur 24, www. aeroportdequebec.com). Malgr sa petite taille, on y trouve quand mme tous les services utiles aux voyageurs tels que des comptoirs de location de voitures, un bureau de change (Corporation dchange Canada; p418-872-0360) et une boutique hors taxes (p418-871-3188). Laroport est majoritairement desservi par des vols nationaux (du Qubec et dautres provinces du Canada), mais aussi quelques vols internationaux.
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Accs au centre-ville (quartier Saint-Roch) Situ prs de LAncienne-Lorette, laroport se trouve environ 20km au nordouest du centre-ville de Qubec. Pour vous rendre au centre-ville, empruntez la route de lAroport en direction sud jusqu la jonction avec lautoroute 40Est. Prenez ensuite la direction du boulevard Charest Est. Il faut compter une vingtaine de minutes pour effectuer ce trajet. Le prix dune course en taxi entre laroport et le centre-ville de Qubec est denviron 30$.
traverse dabord une banlieue nordamricaine typique, pour ensuite aborder un secteur trs British aux rues bordes de grands arbres. Puis on longe les difices gouvernementaux de la capitale du Qubec, pour enn pntrer dans la vieille ville par lune des monumentales portes denceinte. En ville La ville de Qubec tant bien desservie par les transports publics, il nest pas ncessaire dutiliser une voiture pour la visiter. Dautant plus que la majorit des attraits touristiques sont relativement rapprochs les uns des autres et que toutes les promenades que nous vous proposons se font pied. Les circuits dans les environs de Qubec doivent cependant tre effectus en voiture ou vlo (lle dOrlans par exemple), car les distances entre les attraits sont parfois grandes. Il est cependant facile de se dplacer en voiture Qubec. Dans le Vieux-Qubec, les parcs de stationnement, bien quassez chers, sont nombreux. Il est possible de se garer dans la rue un peu partout, mais il faut respecter les rglements limitant les priodes de stationnement et surtout ne pas oublier de mettre rgulirement de la monnaie dans le parcomtre. Quelques conseils Le port de la ceinture de scurit est obligatoire, mme pour les passagers arrire. En hiver, le dneigement aprs une tempte vous oblige dplacer votre voiture lorsque des panneaux lannonant sont disposs dans les rues. Un vhicule mettant un signal avertisseur vous rappellera de dgager la voie. Lorsquun autobus scolaire (de couleur jaune) est larrt (feux clignotants allums), vous devez obligatoirement vous arrter, quelle que soit la voie dans laquelle vous circulez. Tout manquement cette rgle est considr comme une faute grave.
En voiture
Voies daccs
Si vous partez de Montral, vous pouvez emprunter lautoroute Jean-Lesage (20Est) jusquau pont Pierre-Laporte; une fois sur la rive nord du euve SaintLaurent, prenez le boulevard Laurier, qui change de nom pour sappeler successivement chemin Saint-Louis puis Grande Alle; cette voie vous mnera directement la Haute-Ville. Vous pouvez aussi arriver par lautoroute Flix-Leclerc (40Est), que vous devez suivre jusqu Sainte-Foy; de l, les indications vers le boulevard Charest Est vous conduiront au centre-ville. Pour monter la Haute-Ville, il suft de prendre la rue Dorchester puis la cte dAbraham. En arrivant dOttawa par lautoroute 417, empruntez lautoroute Flix-Leclerc (40Est) jusqu Sainte-Foy, puis suivez les indications vers le boulevard Charest Est. Vous rejoindrez ainsi la Basse-Ville. De Toronto, prenez lautoroute Jean-Lesage (20Est) jusquaux indications vers le pont Pierre-Laporte. Ensuite, il suft de suivre les indications vers le boulevard Laurier, qui devient, plus loin, la Grande Alle. Des tats-Unis, en suivant la route 55 puis lautoroute 20, vous entrez Qubec par le pont Pierre-Laporte, pour emprunter par la suite le boulevard Laurier. Larrive Qubec en voiture se fait gnralement par la Grande Alle. On
Le virage droite au feu rouge est autoris sur lensemble du territoire qubcois, sauf sur lle de Montral et aux intersections o il y a un panneau dinterdiction. Avant de tourner, pensez aux pitons et aux cyclistes. Les panneaux Arrt sont respecter scrupuleusement. Les Mtrobus (voir p34) bncient tout le long de leurs parcours, par exemple sur le boulevard Ren-Lvesque, de voies rserves aux heures de pointe, soit celles de droite, clairement identies par de larges losanges tracs sur la chausse et par des panneaux de signalisation afchage cathodique indiquant les heures pendant lesquelles vous ne pouvez pas y circuler. Les autoroutes sont gratuites partout au Qubec, et la vitesse y est limite 100km/h. Sur les routes principales, la limitation de vitesse est de 90km/h, et de 50km/h dans les zones urbaines. Le Canada tant un pays producteur de ptrole, lessence y est nettement moins chre quen Europe. Dans certains postes dessence (surtout en ville), il se peut quaprs 23h on vous demande de payer davance par simple mesure de scurit.
Location de voitures Un forfait incluant avion, htel et voiture, ou simplement htel et voiture, peut tre moins cher que la location sur place. Nous vous conseillons de comparer. De nombreuses agences de voyages font affaire avec les compagnies les plus connues (Avis, Budget, Hertz et autres) et offrent des promotions avantageuses, souvent accompagnes de primes (par exemple, des rabais sur les prix des spectacles). Sur place, vriez si le contrat comprend le kilomtrage illimit ou non et si lassurance propose vous couvre compltement (accident, dgts matriels, frais dhpitaux, passagers, vols). Certaines cartes de crdit, les cartes Or par exemple, vous assurent automatiquement contre les collisions et le vol du vhicule; avant de louer un vhicule, vriez que votre carte vous offre bien ces deux protections. Rappelez-vous: Il faut avoir au moins 21 ans et possder son permis depuis au moins un an pour louer une voiture. Toutefois, si vous avez entre 21 et 25 ans, certaines compagnies imposeront une franchise collision de 500$ et parfois un supplment journalier. partir de lge
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Enterprise
Budget
Hertz
Discount
National
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de 25ans, ces conditions ne sappliquent plus. Une carte de crdit est indispensable pour le dpt de garantie. La carte de crdit doit tre au mme nom que le permis de conduire. Dans la majorit des cas, les voitures loues sont dotes dune transmission automatique. Les siges de scurit pour enfant sont en supplment dans la location. Partage de vhicules Une option pratique, cologique et conomique, pour les rsidants du Qubec qui ne possdent pas leur propre automobile, est le service de partage de vhicules, offert notamment par lentreprise Communauto (www.communauto. com). Pour adhrer Communauto, il faut sinscrire pour une dure minimale dun an et payer un droit dadhsion de 500$ (le montant est entirement remboursable aprs un an si vous dcidez de quitter le service). Par la suite, les divers tarifs et chelles de prix de lentreprise permettent de louer un vhicule pour vos dplacements de courte ou de longue dure. Plusieurs dizaines de stations de collecte des vhicules sont prsentes Montral, mais aussi Qubec, Sherbrooke et Gatineau. Communauto Montral
1117 rue Ste-Catherine O., bureau 806 Montral, QC, H3B 1H9
Accidents et pannes En cas daccident grave, incendie ou autre urgence, faites le p911. Lors dun accident, noubliez jamais de remplir une dclaration daccident (constat lamiable). En cas de dsaccord, demandez laide de la police. Si vous conduisez un vhicule lou, vous devez avertir au plus vite lentreprise. Si votre sjour est de longue dure et que vous avez dcid dacheter une voiture, il sera alors bien utile de vous aflier au CAA (lquivalent des Touring Assistances en Europe), qui vous dpannera travers tout le Qubec et le Canada. Si vous tes membre dans votre pays de lassociation quivalente (France: Association Franaise des Automobiles Club; Suisse: Automobile Club de Suisse; Belgique: Royal Automobile Touring Club de Belgique), vous avez droit gratuitement certains services. Pour plus de renseignements, adressez-vous votre association ou, Qubec, au CAA (p418624-8222 ou 866-440-8222, www.caaquebec. com). Covoiturage Le covoiturage par lintermdiaire de lassociation Allo-Stop (665 rue St-Jean, 2336 ch. Ste-Foy et 410 3e Avenue, Limoilou, p418-522-0056, www.allostop.com) fonctionne trs bien en toute saison. Cette association efcace recrute les personnes qui dsirent partager les frais dutilisation de leur vhicule moyennant une petite rtribution (carte de membre obligatoire: passager 6$ par an, chauffeur 7$ par an). Le chauffeur reoit une partie (environ 60%) des frais pays pour le transport. Les destinations couvrent principalement le Qubec. Quelques exemples de prix pour un passager: Qubec - Montral: 16$ Qubec - Rimouski: 16$ Qubec - Chicoutimi: 16$ Attention: les enfants de moins de cinq ans ne peuvent voyager avec cette asso-
p514-842-4545 ou 866-496-1116
335 rue St-Joseph E., bureau 600 Qubec, QC, G1K 3B4
Communauto Qubec
p418-523-1788 ou 866-496-1116
166 rue King O., bureau 102 Sherbrooke, QC, J1H 1P7
Communauto Sherbrooke
p819-563-9191 ou 866-496-1116
115 boul. Sacr-Cur, bureau 103 Gatineau, QC, J8X 1C5
Communauto Gatineau
p819-595-5181 ou 866-496-1116
ciation cause dune rglementation rendant obligatoires les siges de scurit pour enfant ces ges.
En train
Voyager en train avec VIA Rail est un excellent moyen de se rendre au centreville de Qubec partir du centre-ville de Montral en toute tranquillit, aussi bien en classe conomique (Confort, adultes 67$) quen classe suprieure (VIA 1, adultes 125$). Cette dernire offre des privilges tout confort qui permettent entre autres aux gens daffaires davoir accs gratuitement au rseau Internet sans l; les siges sont confortables et le service toujours courtois. La liaison Montral-Qubec propose trois ou quatre dparts par jour dans les deux sens, et le trajet dure environ 3h. Qubec, le voyage se termine dans la Basse-Ville, la magnique gare du Palais. VIA Rail p888-842-7245 www.viarail.ca
895 rue De La Gauchetire O.
les jours la demie de lheure, de 5h30 22h30, sauf le dimanche, de 6h30 22h30. De la gare dautocars de Montral, un service de navette aroportuaire assure la liaison avec laroport international Pierre-Elliott-Trudeau de Montral. Gare dautobus de la Vieille Capitale
320 rue Abraham-Martin
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p418-525-3000 Du ct de Sainte-Foy, on retrouve galement le mme service, les autocars en provenance de Montral faisant dailleurs un arrt Sainte-Foy avant de se rendre la gare du Palais.
3001 ch. des Quatre-Bourgeois
p418-650-0087
En traversier
Mme si vous navez pas lintention daller sur la rive sud du Saint-Laurent, du ct de Lvis, offrez-vous un aller-retour bord du traversier. Situ juste en face de Place-Royale, le quai dembarquement est facile reprer. Au retour, en partant de Lvis, vous serez impressionn par le magnique panorama de Qubec. Cot pour un aller simple: 2,65$ pour un passager adulte, 5,95$ par voiture avec un conducteur et 10,35$ (avec au plus six passagers). Les horaires variant dune saison lautre, il est prfrable de se renseigner directement auprs de la Socit des traversiers du Qubec. Socit des traversiers du Qubec p418-643-8420 ou 877-787-7483 www.traversiers.gouv.qc.ca
10 rue des Traversiers 5995 rue St-Laurent
Gare de Saint-Lambert
329 av. St-Denis
Gare de Saint-Hyacinthe
1450 rue Sicotte 263 rue Lindsay
Gare de Sainte-Foy
3255 ch. de la Gare
En transport en commun
Il est facile de visiter Qubec en ayant recours au transport en commun du Rseau de transport de la Capitale (RTC), car la ville est pourvue dun rseau dautobus qui couvre bien lensemble du
En autocar
La gare dautocars de Qubec est situe dans la gare du Palais. Des liaisons entre Qubec et Montral sont proposes tous
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territoire. Le rseau de Mtrobus, quant lui, propose des trajets qui partent de Beauport ou de Charlesbourg et qui se rendent jusqu Sainte-Foy et vice-versa, en passant prs du Vieux-Qubec, de la rue Saint-Jean, de lavenue Cartier, travers le campus de luniversit Laval, en face des grands centres commerciaux et prs de la gare dautocars de SainteFoy. Les Mtrobus portent les nos800 ou 801 et sont rapides puisquils bncient de voies rserves (voir p31), et ils sarrtent moins souvent que les autres autobus. De plus, les Mtrobus passent une frquence denviron 10min. Un laissez-passer RTC mensuel permet dutiliser ce rseau de transport public au prix de 66,35$ (en vente au dbut de chaque mois). Il est galement possible dacheter des billets 2,30$ chacun ou dopter pour payer 2,50$ en monnaie exacte chaque voyage. Il existe aussi un laissez-passer dun jour propos au cot de 5,95$. Les tudiants et les ans bncient de rabais. Le passage est gratuit pour les enfants gs de moins de cinq ans. On peut acheter ces billets dans presque toutes les tabagies, pharmacies, dpanneurs ou marchs dalimentation. On peut galement obtenir dans ces tablissements les dpliants concernant diffrents itinraires. Notez que les chauffeurs dautobus ne vendent pas de billets et ne font pas de monnaie. Lorsquun parcours ncessite un changement dautobus, le passager doit demander une correspondance au chauffeur en payant. La plupart des trajets sont effectus de 6h minuit et demi. Les samedis et dimanches, on ajoute, larrt des autobus de la place DYouville, un dpart 1h30 des nos800, 801, 7, 11 et 25, et 3h un dpart du no800 vers Charlesbourg, un du no801 vers Beauport et un du no7 vers Sainte-Foy. Toute lanne, le RTC offre galement aux personnes seules la possibilit de descendre entre deux arrts aprs 20h pour se rapprocher de sa destination. Ce service est disponible sur tout le rseau,
sauf sur les parcours des Mtrobus nos800 et 801. Pour plus de renseignements sur le rseau de transport en commun, composez le p 418-627-2511 ou visitez le site Internet du Rseau de transport de la capitale (RTC), www.rtcquebec.ca. De la mi-novembre la n de mars, un service dautocar pouvant transporter de lquipement de sports dhiver propose un trajet qui plaira aux amateurs de plein air dsireux de loger dans la capitale. LHiver Express (25$/pers. allerretour, deux dparts quotidiens 8h et 10h; p418-525-5191, www.taxicoop-quebec.com) cueille, tous les matins devant les principaux htels de Qubec et de SainteFoy, les voyageurs dsireux de se rendre certaines stations de sports dhiver de la rgion, comme celle du Mont-SainteAnne, et les ramne en n daprs-midi. compter du 1er avril, un seul dpart quotidien est prvu 9h.
En taxi
Taxi Co-op p418-525-5191 Taxi Qubec p418-525-8123
vlo
Le vlo demeure un des moyens les plus agrables pour se dplacer en t. Des pistes cyclables et des voies partages ont t amnages afin de permettre aux cyclistes de se promener en toute scurit dans certains quartiers de la ville. Pour faciliter ses dplacements, on peut se procurer un dpliant ainsi quune carte des pistes cyclables et des voies partages sillonnant la ville et ses environs. Les librairies vendent des guides et des cartes des pistes cyclables Qubec et dans les environs. Les guides Le Qubec cyclable et Cyclotourisme au Qubec, tous deux publis par les Guides de voyage Ulysse, vous fourniront srement des renseignements prcieux.
Les automobilistes ntant pas toujours attentifs, les cyclistes doivent toujours tre vigilants, et ils sont dailleurs tenus de respecter la signalisation routire. En outre, bien que le casque de scurit ne soit pas encore obligatoire au Qubec, il est fortement conseill den porter un. Location de vlos Quelques boutiques de vlos ont un service de location (voir p128). Il est conseill de se munir dune bonne assurance. Certains tablissements incluent une assurance contre le vol dans le prix de location; il est prfrable de se renseigner au moment de la location.
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Ambassade du Canada
Renseignements utiles,
de A Z
Ans
Des rabais trs avantageux pour les transports et les spectacles sont souvent offerts aux ans. Nhsitez pas les demander ou contactez le Mouvement des ans du Qubec, rseau Fdration de lge dor du Qubec (FADOQ) (4545 av. Pierre-De Coubertin, C.P. 1000, Montral, QC, H1V3R2, p800-828-3344, www.fadoq-quebec.ca).
Animaux
Si vous avez dcid de voyager avec votre animal de compagnie, sachez quen rgle gnrale les animaux sont interdits dans les commerces, notamment les magasins dalimentation, les restaurants et les cafs. Il est toutefois possible dutiliser le service de transport en commun avec les animaux de petite taille sils sont dans une cage ou dans vos bras.
Ambassade du Canada
p418-522-6806
p418-692-6800
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Annulation Lassurance annulation est normalement offerte par lagent de voyages au moment de lachat du billet davion ou du forfait. Elle permet le remboursement de ces derniers dans le cas o le voyage devrait tre annul, en raison dune maladie grave ou dun dcs. Maladie Lassurance maladie est sans nul doute la plus importante se procurer avant de partir en voyage, et il est prudent de bien savoir la choisir, car la police dassurance doit tre la plus complte possible. Au moment de lachat de la police, il faudrait veiller ce quelle couvre bien les frais mdicaux de tout ordre comme lhospitalisation, les services inrmiers et les honoraires des mdecins (jusqu concurrence dun montant assez lev) ainsi quune clause de rapatriement, pour le cas o les soins requis ne peuvent tre administrs sur place. En outre, il peut arriver que vous ayez dbourser le cot des soins en quittant la clinique; il faut donc vrier ce que prvoit la police dans ce cas. Sil vous arrivait un accident durant votre sjour, vous devriez toujours garder sur vous la preuve que vous avez contract une assurance maladie, ce qui vous vitera bien des ennuis. Vol La plupart des assurances habitation au Canada protgent une partie des biens contre le vol, mme si celui-ci a lieu lextrieur de la maison. Si cela vous arrivait, noubliez toutefois pas dobtenir un rapport de police, car sans celui-ci vous ne pourrez pas tre rembours.
Les cartes de crdit Les cartes de crdit, outre leur utilit pour retirer de largent, sont acceptes peu prs partout. Il est primordial de disposer dune carte de crdit pour effectuer une location de voiture. Les cartes les plus facilement acceptes sont, par ordre dcroissant, Visa, MasterCard, Diners Club et American Express. Les chques de voyage Les chques de voyage peuvent tre encaisss dans les banques sur simple prsentation dune pice didentit (avec frais) et sont accepts par la plupart des commerants comme du papier-monnaie. La monnaie Lunit montaire est le dollar ($), luimme divis en cents. Un dollar = 100 cents. La Banque du Canada met des billets de 5, 10, 20, 50 et 100dollars, et des pices de 1, 5, 10, 25 cents ainsi que de 1 et 2dollars.
Climat
Une des caractristiques du Qubec par rapport lEurope est le fait que les saisons y sont trs marques. Les temp ratures peuvent monter au-del de 30oC en t et descendre en de de 25oC en hiver. Chacune des saisons au Qubec a son charme et inue non seulement sur les paysages mais aussi sur le mode de vie des Qubcois et leur comportement. Mto Pour les prvisions mtorologiques, composez le p418-648-7766. Vous pouvez aussi capter la chane cble Mtomdia (17) ou visiter son site Internet (www. meteomedia.com). Pour ltat des routes, composez le p888-355-0511 ou visitez le site Internet www.inforoutiere.qc.ca.
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Cuisine qubcoise
Bien que les plats servis dans les restaurants sapparentent beaucoup aux mets que lon retrouve en France ou aux tatsUnis, quelques-uns sont typiquement qubcois et doivent tre gots.
Dcalage horaire
Au Qubec, il est six heures plus tt quen Europe et trois heures plus tard que sur la cte ouest de lAmrique du Nord. Tout le Qubec (sauf les les de la Madeleine, qui ont une heure de plus) est la mme heure (dite heure de lEst). Depuis 2007, pour saligner sur les tatsUnis, le gouvernement du Qubec prolonge la priode de lheure normale au printemps (le passage lheure avance seffectue maintenant la deuxime semaine de mars) et en automne (le passage lheure normale est prolong dune semaine en novembre).
Drogues
Absolument interdites (mme les drogues dites douces). Aussi bien les consommateurs que les distributeurs risquent de trs gros ennuis sils sont trouvs en possession de drogues.
De plus, la nouvelle cuisine qubcoise est en croissance constante. Partout au Qubec, des chefs talentueux dveloppent de nouvelles crations, des plats, des produits, etc. Nhsitez pas goter cette cuisine rgionale souvent savoureuse. Vous aurez galement la possibilit dessayer des spcialits rgionales souvent tonnantes, par exemple lorignal, le livre, le saumon de lAtlantique, lomble de lArctique et le caviar de lAbitibi.
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lectricit
Partout au Canada, la tension est de 110volts. Les fiches dlectricit sont plates, et lon peut trouver des adapteurs sur place.
Magasins En rgle gnrale, les magasins respectent lhoraire suivant: lun-mer 10h 18h jeu-ven 10h 21h sam 9h ou 10h 17h dim 12h 17h On trouve galement un peu partout au Qubec des magasins gnraux dalimentation de quartier (dpanneurs) qui sont ouverts plus tard et parfois 24 heures sur24.
Enfants
Dans les transports, en gnral, les enfants de cinq ans et moins ne paient pas; il existe aussi des rabais pour les 12ans et moins. Pour les activits ou les spectacles, la mme rgle sapplique parfois; renseignez-vous avant dacheter vos billets. Dans la plupart des restaurants, des chaises hautes pour les enfants sont disponibles, et certains proposent des menus pour enfants. Quelques grands magasins offrent aussi un service de garderie.
Jours fris
Voici la liste des jours fris au Qubec. noter: la plupart des services administratifs et des banques sont ferms ces jours-l. Jour de lAn et le lendemain 1er et 2 janvier Le vendredi prcdant la fte de Pques Le lundi suivant la fte de Pques Journe nationale des Patriotes lundi prcdant le 25 mai Fte nationale des Qubcois 24 juin Fte de la Confdration 1er juillet Fte du Travail 1er lundi de septembre Action de grce 2e lundi doctobre Jour du Souvenir ou Armistice 11 novembre Nol et le lendemain 25 et 26 dcembre
Horaires
Banques Les banques sont ouvertes du lundi au vendredi de 10h 15h. Plusieurs dentre elles sont ouvertes les jeudis et les vendredis jusqu 18h, voire 20h. Le rseau des banques possde des distributeurs automatiques en fonction jour et nuit. Bureaux de poste Les grands bureaux de poste sont ouverts de 8h 17h45. De nombreux petits bureaux de poste sont rpartis un peu partout Qubec: dans les centres commerciaux, chez certains dpanneurs et mme dans quelques pharmacies o ils sont ouverts plus tard que les grands bureaux de poste. Succursale B
59 rue Dalhousie, Vieux-Port
p800-267-1177
5 rue du Fort
Succursale Haute-Ville
p800-267-1177
Laveries
On trouve des laveries dans tous les quartiers urbains. Dans la majorit des cas, de la lessive est vendue sur place. Bien quon y trouve parfois des changeurs de monnaie, il est prfrable den apporter une quantit sufsante avec soi.
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conomuses
Cette forme de muses vivants et ducatifs se retrouve un peu partout au Qubec. Les conomuses visent faire connatre les mtiers et les arts traditionnels du Qubec. Ils logent donc dans des forges, des moulins farine, des ateliers de sculpture et dautres lieux o il est souvent possible dobserver les artisans luvre, et ils sont doubls de boutiques o les gens peuvent soffrir leurs diffrents articles et produits.
Pourboire
Les pourboires sappliquent tous les services rendus table, cest--dire dans les restaurants ou autres tablissements o lon vous sert table (la restauration rapide nentre donc pas dans cette catgorie). Ils sont aussi de rigueur dans les bars, les botes de nuit et les taxis. Selon la qualit du service rendu, il faut compter environ 15% de pourboire sur le montant avant les taxes. Il nest pas, comme en Europe, inclus dans laddition, et le client doit le calculer lui-mme et le remettre au serveur.
Presse
Qubec, vous trouverez sans problme la presse internationale. Les grands quotidiens de la ville sont Le Soleil et Le Journal de Qubec. Vous trouverez galement dans des botes journaux lhebdomadaire Voir, distribu gratuitement.
Renseignements touristiques
Qubec Centre Infotouriste
12 rue Ste-Anne (en face du Chteau Frontenac)
p514-252-3104 o514-254-0766 www.keroul.qc.ca De plus dans la plupart des rgions, des associations organisent des activits de loisir ou de sport. Vous pouvez obtenir ladresse de ces associations en communiquant avec lAssociation qubcoise de loisir pour personnes handicapes.
p877-266-5687 On y trouve de linformation dtaille avec nombre de documents lappui (cartes routires, dpliants, guides dhbergement) sur toutes les rgions touristiques du Qubec.
399 rue St-Joseph E. Qubec, QC, G1K8E2
p418-641-6654 www.regiondequebec.com
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p01 46 33 16 24 o01 46 33 03 33 Cette librairie propose des livres sur le Canada et des ouvrages dauteurs canadiens, en anglais et en franais.
30 rue Gay-Lussac 75005 Paris mtro RER Luxembourg
La Librairie du Qubec
Rgion de la Jacques-Cartier
60 rue St. Patrick Shannon
Tourisme Jacques-Cartier
p01 43 54 49 02 o01 43 54 39 15 www.librairieduquebec.fr On y trouve un grand choix de livres sur le Qubec et le Canada, ainsi que toute ldition du Qubec et du Canada francophone dans tous les domaines. Sur Internet Vous pourrez aussi trouver de multiples renseignements sur Internet. Voici quelques sites intressants. Les voyageurs partant pour le Qubec ou les Qubcois visitant une nouvelle rgion consulteront le site du ministre du Tourisme (www.bonjourquebec.com), qui permet dentrer en contact avec les diffrentes associations touristiques rgionales et mme de faire une visite virtuelle du Qubec. Noubliez surtout pas le site des Guides de voyage Ulysse (www.guidesulysse.com), qui prsente rgulirement ses nouveauts sur le Qubec. Communaut mtropolitaine de Qubec www.cmquebec.qc.ca Ville de Qubec www.ville.quebec.qc.ca Sites dinformation culturelle www.patrimoinequebec.com www.quebecplus.ca www.voir.ca
Tourisme Portneuf
Les personnes qui dsirent obtenir de la documentation gnrale sur le Qubec avant leur dpart peuvent contacter lorganisme suivant: Tourisme Qubec tlj 15h 23h, sauf mercredi partir de 16h
En Belgique En France
p0 800 78 532, gratuit depuis un poste xe p0 800 90 77 77, gratuit depuis un poste xe www.bonjourquebec.com
Sant
Pour les personnes en provenance de lEurope ou des tats-Unis, aucun vaccin nest ncessaire. Dautre part, il est vivement recommand, surtout pour les sjours de moyen ou long terme, de souscrire une assurance maladie. Il existe diffrentes formules, et nous vous conseillons de les comparer. Emportez vos mdicaments, surtout ceux qui exigent une ordonnance. Sauf indication contraire, leau est potable partout au Qubec.
de 25cents, ou bien procurez-vous une carte dappels interurbains dune valeur de 5$, 10$ ou 20$ en vente chez les marchands de journaux, dans les dpanneurs et dans les distributeurs automatiques (de diverses compagnies de tlphone) installs dans les lieux publics. Pour appeler en Belgique, faites le 01132 puis lindicatif rgional (Anvers 3, Bruxelles 2, Gand 91, Lige 41) et le numro de votre correspondant. Pour appeler en France, faites le 011-33, puis le numro 10 chiffres de votre correspondant en omettant le premier zro. Pour appeler en Suisse, faites le 01141, puis lindicatif rgional (Berne 31, Genve 22, Lausanne 21, Zurich 1) et le numro de votre correspondant.
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Taxes
Contrairement lEurope, les prix afchs le sont hors taxes dans la majorit des cas. Il y a deux taxes: la TPS (taxe fdrale sur les produits et services) de 5% et la TVQ (taxe de vente du Qubec) de 7,5% sur les biens et sur les services. Il faut donc ajouter environ 14% de taxes sur les prix afchs pour la majorit des produits ainsi quau restaurant. Notez quil existe une taxe spcique lhbergement de 2$ ou jusqu concurrence de 3% par nuite, applicable dans tous les lieux dhbergement, selon la rgion touristique.
Urgences
Partout au Qubec, vous pouvez obtenir de laide en faisant le p911. Certaines rgions, lextrieur des grands centres, ont leur propre numro durgence; dans ce cas, faites le 0.
Tlcommunications
Lindicatif rgional de la rgion de Qubec est le 418. Vous navez pas besoin de composer cet indicatif sil sagit dun appel local. Pour les appels interurbains, faites le 1, suivi de lindicatif de la rgion o vous appelez, puis le numro de votre correspondant. Les numros de tlphone prcds de 800, 866, 877 ou 888 vous permettent de communiquer avec votre correspondant sans encourir de frais si vous appelez du Canada et souvent mme des tats-Unis. Si vous dsirez joindre un tlphoniste, faites le 0. Beaucoup moins chers utiliser quen Europe, les appareils tlphoniques se trouvent peu prs partout. Pour les appels locaux, la communication cote 0,50$ pour une dure illimite. Pour les interurbains, munissez-vous de pices
Vie gay
Qubec offre certains services la communaut gay, lesquels sont surtout concentrs dans le faubourg Saint-Jean-Baptiste. Il existe un service tlphonique appel Gai coute (p 888-505-1010). De plus, plusieurs groupes dentraide ont t mis sur pied pour rpondre divers besoins de la communaut. Pour de plus amples renseignements sur ces groupes, on peut appeler au Gris Qubec (p418-523-4808). Des publications mensuelles gratuites, comme les magazines Fugues et tre, sont disponibles entre autres dans les bars de la ville. Elles vous renseigneront notamment sur les lieux de sorties prfrs de la communaut gay.
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savrent trs intressantes. La varit et le got de leurs bires font quelles connaissent un norme succs auprs du public qubcois. Nommons, titre dexemples car il en existe plusieurs, McAuslan (Griffon, St-Ambroise), le Cheval Blanc (Coup de Grisou, SaintePaix), les Brasseurs du Nord (Borale), GMT (Belle Gueule) et La Barberie (installe dans le quartier Saint-Roch, Qubec mme).
Visites guides
Plusieurs entreprises touristiques organisent des balades dans la ville de Qubec et tout autour, offrant aux visiteurs une faon diffrente de partir la dcouverte de la capitale et sa rgion. En voici quelques-unes, reconnues pour lintrt des circuits offerts. En bateau Du printemps lautomne, Croisires AML (p 418-692-2634 ou 800-563-4643, www. croisieres aml.com) et Croisires Groupe Dufour (p800-463-5250, www.familledufour. com) proposent toutes deux des croisires sur le euve Saint-Laurent qui vous feront dcouvrir Qubec dun autre il. En calche Calches du Vieux-Qubec p418-683-9222 Il est possible de dcouvrir le VieuxQubec en faisant une promenade en calche, et ce, tout au long de lanne. Cette faon originale de dcouvrir la ville ajoute au charme du sjour. En autocar Les Tours Voir Qubec (voir ci-dessous). Autobus Les Tours du Vieux-Qubec p418-664-0460 ou 800-267-8687 www.toursvieuxquebec.com Tours guids de la ville ou dans les environs dans un confortable petit autocar climatis. Les visites dans les environs de Qubec comprennent la Cte-deBeaupr avec Sainte-Anne-de-Beaupr et
p418-643-4334
707 boul. Charest O.
SAQ Express
p418-643-4339
SAQ Signature
p418-692-1182 Bires
Deux grandes brasseries au Qubec se partagent la plus grande part du march: Labatt et Molson. Chacune delles produit diffrents types de bires, surtout des blondes, avec divers degrs dalcool. Dans les bars, restaurants et discothques, la bire pression est moins chre que la bire vendue en bouteille. ct de ces brasseries se trouvent des microbrasseries qui, bien des gards,
lle dOrlans; les tours de ville durent peu prs 2h, cotent 29,95$ par personne et sont proposs tout au long de lanne. Dupont Tours p418-649-9226 ou 888-558-7668 Dans un autocar de luxe, un minibus climatis ou un trolleybus, on propose des tours de ville classiques ainsi que des excursions dans les environs de Qubec. La visite de la ville est dune dure de 2h; le prix par adulte est de 29,95$. Ces visites sont proposes tout au long de lanne raison de plusieurs dparts par jour. pied Lieu historique national des Forticationsde-Qubec
projets de fortications et aux stratgies de dfense mises en place du XVIIe au XIXe sicle. Socit historique de Qubec
1070 rue De La Chevrotire
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p418-692-0556 www.societehistoriquedequebec.qc.ca La Socit historique de Qubec propose des visites guides sous diffrents thmes. Ces visites vous font dcouvrir diffrents aspects historiques et patrimoniaux de Qubec.
12 rue Ste-Anne, Vieux-Qubec
p418-648-7016 ou 888-773-8888 www.pc.gc.ca/fortications On peut entre autres participer la visite guide Qubec, ville fortifie. Cette visite permet de sinitier aux diffrents
p418-694-2001 ou 866-694-2001 www.toursvoirquebec.com Les Tours Voir Qubec proposent des promenades qui permettent de revivre les faits historiques et les petites anecdotes qui ont transform la ville. On y organise aussi des visites en autocar dans la ville et dans les environs.
Attraits
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touristiques
Le Vieux-Qubec Du Petit-Champlain au Vieux-Port Autour de la Grande Alle Saint-Roch Le faubourg Saint-Jean-Baptiste Le chemin Sainte-Foy
46 61 74 82 88 92
Limoilou
96
Saint-Sauveur 100 De Sillery Cap-Rouge 103 En route vers le nord 106 La Cte-de-Beaupr et lle dOrlans 110
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our son 400e anniversaire de naissance, la ville de Qubec a fait peau neuve. Aujourdhui, ses huit arrondissements et ses quartiers sont plus attrayants que jamais. Avec son art public et ses amnagements urbains en tous genres, Qubec donnera assurment le sourire tous les promeneurs qui la dcouvrent.
Les neuf premiers circuits de ce chapitre vous entranent la dcouverte de Qubec. Les deux derniers vous proposent, quant eux, des excursions lextrieur de la ville pour dcouvrir, entre autres, la basilique Sainte-Anne-de-Beaupr et la belle le dOrlans. Les circuits urbains ont t conus pour tre effectus pied et en transport en commun. Cette faon de parcourir la ville permet de vraiment sentir la vie qui coule le long de ses artres. Mais il est aussi possible deffectuer ces visites en voiture. Pour boucler les circuits qui mnent lextrieur de la ville, vous aurez ncessairement besoin dun vhicule. lintrieur de chacun de ces circuits sont mentionns les principaux attraits touristiques, avec un aperu historique et culturel. Les attraits sont cots selon un systme dtoiles pour vous permettre de faire un choix si le temps vous y oblige. Intressant Vaut le dtour ne pas manquer Le nom de chaque attrait est suivi dune parenthse qui vous donne ses coordonnes. Le prix quon y retrouve est le prix dentre pour un adulte. Informez-vous car plusieurs endroits offrent des rabais pour les enfants, les tudiants, les ans et les familles. Plusieurs de ces attraits sont accessibles seulement pendant la saison touristique, tel quindiqu dans cette mme parenthse. Cependant, mme hors saison, certains de ces endroits vous accueillent sur demande, surtout si vous faites partie dun groupe. Alors suivez le guide et laissez-vous charmer par une des plus belles villes du monde!
Le Vieux-Qubec
0 deux trois jours
Une promenade travers les petites rues paves du Vieux-Qubec, sous le soleil, sous la pluie ou sur un tapis de neige, demeure un circuit classique indtrnable que rsidants et touristes peuvent parcourir pied avec bonheur. Dans la cit, la proximit dattraits magniques, lhospitalit des cafs ainsi que les armes et les saveurs des grandes tables sauront ravir les gens de passage. Certes, la beaut du Vieux-Qubec sinscrit intramuros dans ses vieilles pierres, mais galement, et surtout, elle apparat dans la chaleur et la courtoisie de ses habitants.
La vieille ville est divise en deux parties par le cap Diamant. La partie qui stend entre le euve et la falaise fait lobjet du prochain circuit (voir p61). La section emmure sur le cap est celle que lon appelle affectueusement le Vieux-Qubec. Cit administrative et institutionnelle, elle se pare de couvents, de chapelles et de btiments publics dont la construction remonte parfois au XVIIe sicle. Elle est enserre dans ses murailles domines par la Citadelle, qui lui confrent le statut de place forte et qui, pendant longtemps, ont contenu son dveloppement, favorisant une densit leve de lhabitat bourgeois et aristocratique. Enn, lurbanisme pittoresque du XIXe sicle a contribu lui donner son image actuelle par la construction ddices, comme le Chteau Frontenac, ou par lamnagement despaces publics,
la rue Saint-Louis, au pied de la porte du mme nom, prs de lhtel du Parlement (voir p74).
Entre 1870 et 1875, les marchands de Qubec multiplient les pressions an que le gouvernement procde la dmolition des fortications entourant la ville. Lord Dufferin, alors gouverneur gnral du Canada, soppose lide et soumet plutt un projet dembellissement, prpar par lIrlandais William H. Lynn, qui mettra en valeur les murs de la ville tout en facilitant la circulation. Conu dans lesprit romantique de lre victorienne, le projet comprend lrection de nouvelles portes, plus larges, vocatrices de chteaux forts et de chevaliers. La porte Saint-Louis , construite en 1878, constitue, avec sa tourelle en poivrire, une merveilleuse introduction la visite du Vieux-Qubec. Tout juste pass la porte Saint-Louis, sur la gauche, devant le parc de lEsplanade, on aperoit les bustes du premier ministre anglais Winston Churchill et du prsident amricain Franklin Roosevelt. Les deux sculptures commmorent les Confrences de Qubec tenues par les Allis dans la capitale qubcoise pendant la Seconde Guerre mondiale en 1943 et 1944. Sur la droite, de lautre ct de la rue, se trouve le Club de la Garnison (97 rue StLouis), rserv aux ofciers de lArme canadienne. ct commence le chemin qui mne la Citadelle. Comme la visite de la Citadelle peut durer deux ou trois heures elle seule, il est recommand de lui rserver une demi-journe et de leffectuer part (voir p61). Au Lieu historique national des Forticationsde-Qubec (3,95$; mai oct tlj 10h 17h, nov avr sur rservation; 100 rue StLouis, p 418-648-7016, www.pc.gc.ca/ fortications), on peut voir des maquettes et des cartes qui retracent lvolution du systme dfensif de Qubec au centre dinterprtation et visiter la poudrire de lEsplanade. On peut mme participer
des randonnes guides sur les murs de la ville (9,90$). Deux visites avec guideinterprte sont proposes: Qubec, ville fortie et Qubec, ville dfensive, dune dure de 1h30 chacune. Il est en effet possible de se balader au sommet des murs, o sont disposs des panneaux dinterprtation relatant lhistoire des fortications. On y accde par les escaliers attenants aux portes de la ville. Lorigine de ces murs remonte une premire enceinte faite de terre et de pieux, sufsante pour repousser les attaques des Iroquois, qui fut rige sur la faceouest de Qubec en 1693, daprs les plans de lingnieur Dubois Berthelot de Beaucours. Ce mur primitif est remplac par une enceinte de pierres au moment o sannoncent de nouveaux conits entre la France et lAngleterre. Les plans de lingnieur Chaussegros de Lry sont mis excution en 1745, mais les travaux ne sont toujours pas termins au moment de la prise de Qubec en 1759. Ce sont les Britanniques qui achveront louvrage la n du XVIIIe sicle. Quant la Citadelle, entreprise timidement en 1693, on peut dire quelle a vritablement t rige entre 1820 et 1832. Lensemble adopte cependant les principes mis en avant par le Franais Vauban au XVIIesicle, lesquels conviennent parfaitement au site de Qubec.
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tournez droite dans la rue DAuteuil (qui devient plus loin la rue Saint-Denis), gauche dans lavenue Sainte-Genevive et encore gauche dans la rue Sainte-Ursule.
Jusqu la n du XIXe sicle, on retrouvait Qubec une petite mais inuente communaut cossaise presbytrienne, compose surtout darmateurs et de commerants de bois. Lglise unie Chalmers-Wesley (dons apprcis; 78 rue SteUrsule, p 418692-2640), une belle glise nogothique qui partage maintenant ses murs avec la paroisse francophone Saint-Pierre, tmoigne de sa vitalit passe. Elle a t construite en 1852 selon les plans de John Wells, qui lon doit de clbres btiments comme le sige social de la Banque de Montral.
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Lglise arbore une che nogothique lance qui renforce limage pittoresque de Qubec. Son orgue, qui date de 1890, a t restaur en 1985. Pour la petite histoire, au cours de la Seconde Guerre mondiale, une station radiophonique retransmettait en direct de lglise Chalmers-Wesley un concert dorgue de 30min les dimanches soir. Des vnements musicaux, comme le chant choral, y sont maintenant prsents tout au long de lanne. Face lancienne glise presbytrienne se trouve le sanctuaire Notre-Dame-du-SacrCur (entre libre; oct avr tlj 7h 17h30, mai sept tlj 7h 20h; 71 rue Ste-Ursule, p418-692-3787), un lieu de prire et de rexion ouvert tous. Il a t rig en 1910 selon les plans de Franois-Xavier Berlinguet, qui lui a donn une faade nogothique deux clochers quelque peu trique, inadquate pour un site aussi exigu. Lintrieur, avec ses verrires et ses ex-voto, est remarquable.
forts et de rafnement ont t dploys. Il est agrable de se promener dans les rues troites, le nez en lair, pour observer les nombreux dtails dune architecture dense et compacte, et de simprgner de cette urbanit trangre la plupart des Nord-Amricains. La maison Cirice-Ttu (25 av. SteGenevive) a t rige en 1852 selon les plans de Charles Baillairg, membre de la clbre dynastie darchitectes qui, depuis le XVIIIe sicle, a marqu larchitecture de Qubec et sa rgion. Sa faade de style nogrec, vritable chef-duvre du genre, est orne de palmettes en acrotre et de couronnes de laurier, disposes avec got et une certaine retenue. Ltage noble comporte de larges baies vitres qui souvrent sur un seul grand salon la londonienne. La maison a t dote ds sa construction de toutes les commodits: multiples salles de bain, chauffage central air chaud, eau courante froide et chaude. Cest galement cette adresse que sjourna Antoine de Saint-Exupry (lauteur du Petit Prince), dans la famille De Koninck au dbut des annes 1940. Un court dtour sur la gauche, par la rue des Grisons, permet de se rendre lextrmit de la rue Mont-Carmel (sur la gauche) pour voir un des vestiges des premires dfenses de Qubec, bien
tournez gauche.
Ce qui fait le charme du Vieux-Qubec, ce sont non seulement ses grands monuments, mais aussi chacune de ses maisons, auxquelles se rattache une histoire particulire et pour lesquelles tant def-
1. ax Club de la Garnison 2. ax Lieu historique national du Canada des 3. bx 4. bx 5. bx 6. bx 7. bx 8. cx 9. cx 10. cx 11. cx 12. bx 13. bx 14. bx 15. bx 16. bx 17. bx 18. bx 19. bx 20. bx 21. bw 22. bx 23. bw
ATTRAITS TOURISTIQUES
Fortications-de-Qubec / Poudrire de lEsplanade glise unie Chalmers-Wesley Sanctuaire Notre-Dame-du-Sacr-Cur Maison Cirice-Ttu Parc du Cavalier-du-Moulin Jardin des Gouverneurs Terrasse Dufferin Chteau Frontenac Place dArmes Muse du Fort Ancien palais de justice Maison Maillou Maison Kent Maison Jacquet Monastre des Ursulines cole des Ursulines du Qubec Chapelle des Ursulines / Muse des Ursulines Cathdrale anglicane Holy Trinity Htel Clarendon dice Price Maison Antoine-Anfelson Place de lHtel-de-Ville / Htel de ville / Jardins de lHtel-de-Ville
Qubec
lAmrique franaise 26. bw Les Promenades du Vieux-Qubec 27. cx Rue du Trsor 28. cx Qubec Exprience 29. cx Ancien bureau de poste / Service dinformation touristique de Parcs Canada / Monument en lhonneur de Mgr Franois de Laval 30. cw Palais archipiscopal 31. cx Parc Montmorency 32. cw Maison Montcalm 33. cw Maison Franois-Xavier-Garneau 34. cw Muse Bon-Pasteur 35. bw Muse des Augustines de lHtel-Dieu de Qubec 36. bw Institut canadien 37. bw Ancienne prison de Qubec / Quebec Literary and Historical Society 38. bw glise presbytrienne St. Andrew 39. aw Site patrimonial du Parc-de-lArtillerie 40. aw Ancien orphelinat anglican 41. aw Chapelle des Jsuites 42. ax Maison McGreevy 43. ay Citadelle 44. ay Muse du Royal 22e Rgiment
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issimul larrire des maisons. Il sagit d du cavalier du Moulin construit en 1693. Un cavalier est un ouvrage situ derrire une fortication principale, permettant au besoin de dtruire cette dernire si jamais lennemi sen emparait. Ce cavalier tait autrefois coiff dun moulin vent, do son nom. Aujourdhui, le parc du Cavalier-du-Moulin est bien amnag pour y ner avec ses bancs, ses canons et sa promenade. Accol au parc, au 3 rue des Grisons, se trouve, le Conservatoire de musique et dart dramatique de Qubec. Le jardin des Gouverneurs tait lorigine le jardin priv du gouverneur de la Nouvelle-France. Amnag pour Charles Huaut de Montmagny en 1647, il stendait louest du chteau Saint-Louis, aujourdhui disparu, qui fut la rsidence ofcielle des gouverneurs. Un oblisque inusit, qui rend hommage la fois au vainqueur et au vaincu de la Conqute, les gnraux Wolfe et Montcalm, fut rig dans la portion sud du square lors de son ramnagement en 1827.
La terrasse occupe lemplacement du chteau Saint-Louis, fabuleuse rsidence des gouverneurs de la Nouvelle-France. Situ au bord de lescarpement, le btiment prsentait, du ct du euve, une faade de trois tages prcde dune longue terrasse prive en pierres, alors que sa faade fortie, qui donnait sur la place dArmes, arborait des pavillons coiffs de toitures limpriale. Le chteau, d'abord construit au XVIIe sicle, fut agrandi par en 1719. Ses pices en enlade taient le lieu de brillantes rceptions donnes pour la noblesse franaise et aussi le quartier gnral do lon a plani le dveloppement de tout un continent. Gravement endommag par les bombardements durant la Conqute, il sera remodel dans le got anglais avant de disparatre dans les ammes en 1834. lextrmit est de la terrasse Dufferin se dressent deux monuments. Le premier fut lev en 1898 la mmoire de Samuel de Champlain, fondateur de Qubec et pre de la Nouvelle-France. Il est luvre du sculpteur parisien Paul Chevr. Le second rappelle que le Vieux-Qubec a t dclar Joyau du patrimoine mondial par lUNESCO en 1985. Notons quil sagit de la premire ville nord-amricaine avoir t inscrite sur la prestigieuse liste de lUNESCO. Un escalier, ce bout-ci de la terrasse, conduit au quartier de Place-Royale (voir p66), tandis qu lautre extrmit un escalier mne la promenade des Gouverneurs (voir p82). La vocation touristique de Qubec saffirme ds la premire moiti du XIXe sicle. Ville romantique par excellence, elle attire trs tt de nombreux visiteurs amricains dsireux dy retrouver un peu de lEurope. En 1890, la compagnie ferroviaire du Canadien Pacique, dirige par William Cornelius Van Horne, dcide dimplanter un rseau dhtels prestigieux travers le Canada. Le premier de ces tablissements voit le jour Qubec. On le nomme Chteau Frontenac (1 rue des Carrires) en lhonneur de lun des plus clbres gouverneurs de la Nouvelle-France, Louis de Buade, comte de Frontenac (1622-1698).
Habitus que lon est de marcher sur des surfaces revtues, il est amusant de sentir sous ses pas les planches de bois de la terrasse Dufferin. Cette large promenade fut cre en 1879 linstigation du gouverneur gnral du Canada, Lord Dufferin. Charles Baillairg en a dessin les kiosques et les lampadaires de fonte en sinspirant du mobilier urbain install Paris sous NapolonIII. La terrasse est l'un des principaux attraits de la ville et le lieu des rendez-vous de la jeunesse qubcoise. Elle offre un panorama superbe sur le euve et sa rive sud et sur lle dOrlans. En hiver, une longue glissoire (voir p124), rserve aux amateurs de toboggan, est installe dans sa portionouest.
Envie...
...dun th avec vue? Le Caf de la Terrasse (voir p157), lintrieur du Chteau Frontenac, en est le lieu tout indiqu.
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Petits carreaux
Pourquoi les fentres des vieilles maisons de la ville, et du Qubec en gnral, sont-elles munies de plusieurs petits carreaux au lieu de grandes vitres? cause de la neige et du froid penserez-vous. La rponse est beaucoup plus terre-terre. Les vitres taient, lpoque de la colonie, importes de France. Lors de leur transport, inutile de le prciser, plusieurs se brisaient en mille morceaux en raison de leur trop grande surface protger. Les commerants dcidrent donc dimporter de plus petites surfaces pour leur donner une meilleure chance de survie! De mme, pour protger des secousses les magniques vitraux fabriqus en France et transports jusquici par bateau, on les plongeait parfois dans de grands tonneaux de mlasse!
Le Chteau Frontenac a t construit par tapes. laile initiale de Price donnant sur la terrasse Dufferin, que lon a inaugure en 1893, trois autres sections furent ajoutes, la plus importante tant la tour centrale difie en 1923. Pour mieux apprcier le Chteau, il faut y pntrer et parcourir lalle centrale, dcore dans le got des htels particuliers parisiens du XVIIIe sicle, jusquau bar maritime, situ dans la grosse tour ronde qui donne sur le euve Saint-Laurent. Au l des ans, le Chteau Frontenac fut le thtre de nombreux vnements prestigieux, dont les Confrences de Qubec de 1943 et 1944, o le prsident amricain Roosevelt, le premier ministre britannique Winston Churchill et son homologue canadien Mackenzie King dnirent la conguration de lEurope de laprs-guerre. On remarquera au sortir de la cour intrieure une pierre grave de lordre de Malte date de 1647, seul morceau rescap
Centre Infotouriste ainsi quun muse. Vous pouvez galement apercevoir larrire de la cathdrale anglicane Holy Trinity (voir p53).
Le Centre Infotouriste (12 rue Ste-Anne) est install dans ldice blanc au toit de cuivre qui abritait autrefois lhtel Union. Celui-ci fut construit en 1803 pour un groupe de notables qui dsiraient doter la ville dun tablissement htelier de grande classe. proximit du Centre Infotouriste se trouve une institution touristique traditionnelle: le Muse du Fort (7,50$; fv et mars jeu-dim 11h 16h, avr nov tlj 10h 17h, tlj durant les vacances de Nol, aux 30min en franais, aux heures en anglais; 10 rue SteAnne, p418-692-2175, www.museedufort.
Ce magnique htel est lambassadeur du Qubec le plus connu ltranger et le symbole de sa capitale. Ironiquement, il a t conu par un architecte amricain, Bruce Price (1845-1903), clbre pour ses gratte-ciel new-yorkais. Plus tonnant encore, il est devenu le modle du style national du Canada, baptis style chteau. Il sagit dun croisement grande chelle entre les manoirs cossais et les chteaux de la Loire. Bruce Price, qui lon doit la gare Windsor de Montral, fut inspir dans son projet par le site pittoresque et par le mlange des cultures franaise et britannique au Canada.
du vieux chteau Saint-Louis. Des visites (8,50$; mai mi-oct tlj 10h 17h, mi-oct avr sam-dim 12h 17h; p418-691-2166) du Chteau Frontenac sont animes par des personnages historiques en beaux habits dpoque. Terrain dexercice pour les militaires jusqu la construction de la Citadelle, la place dArmes devient un square dagrment en 1832. En 1916, on y lve le monument de la Foi pour commmorer le tricentenaire de larrive des rcollets Qubec. David Ouellet est lauteur de la base nogothique soutenant la statue dessine par labb Adolphe Garneau.
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com). Il recre, par des effets de son et de lumire autour dune maquette reprsentant la ville vers 1750, les six siges de Qubec, de la prise de la ville par les frres Kirke, en 1629, en passant par la tristement clbre bataille des plaines dAbraham de 1759, jusqu linvasion amricaine de 1775.
revtu de crpi blanc, est la plus ancienne maison de la Haute-Ville et la seule du Vieux-Qubec qui a conserv son apparence du XVIIe sicle. Elle se diffrencie des habitations du sicle suivant par son haut toit pentu recouvrant une petite surface habitable sous des plafonds trs bas. Construite par larchitecte Franois de la Joe pour son propre usage, elle date de 1679. Son nom lui vient de ce quelle a t rige sur un terrain ayant auparavant appartenu Franois Jacquet. En 1815, elle est acquise par Philippe Aubert de Gasp, auteur du clbre roman LesAnciens Canadiens, nom qui inspira les propritaires du restaurant quelle abrite actuellement (voir p156).
Le sige de la Chambre de commerce de Qubec est situ dans la maison Maillou (17 rue St-Louis), cette belle maison du Rgime franais btie par larchitecte Jean Maillou en 1736. Elle a t pargne de la dmolition par la crise des annes 1930, qui a fait avorter un projet dagrandissement du Chteau Frontenac sur le site. Lhistoire se fait nbuleuse autour de la maison Kent (25 rue St-Louis), o aurait sjourn le duc de Kent, pre de la reine Victoria. On ne connat pas sa date de construction exacte, xe au XVIIe sicle selon certains ou au sicle suivant selon dautres. Elle a certainement t considrablement modifie au XIXe sicle, comme en tmoignent ses fentres guillotine de type anglais et sa toiture dont la pente est peu prononce. Quoi quil en soit, cest sur ce site qua t signe la capitulation de Qubec aux mains des Britanniques en 1759. Ironiquement, la maison loge aujourdhui le consulat gnral de France.
tabernacle du Sacr-Cur, il est attribu Jacques Leblond dit Latour (vers 1710). Aux murs de la chapelle sont accrochs quelques tableaux provenant de la collection de labb Desjardins, ancien chape lain des Ursulines. En 1820, ce dernier achte chez un marchand dart parisien plusieurs dizaines de tableaux religieux autrefois suspendus dans les glises de Paris, puis disperss la Rvolution franaise. De nos jours, on retrouve ces uvres dans plusieurs glises travers le Qubec. On remarquera, au-dessus de lentre, Jsus chez Simon le Pharisien de Philippe de Champaigne et, du ct droit de la nef, La parabole des dix vierges de Pierre de Cortone. La chapelle a t le lieu de spulture du marquis de Montcalm jusquen 2001, alors que ses restes furent transfrs au cimetire de lHpital Gnral de Qubec (voir p102). Le commandant des troupes franaises lors de la dcisive bataille des plaines dAbraham fut, comme son rival le gnral Wolfe, bless mortellement lors de laffrontement. Dans la chapelle se trouve aussi la tombe de la bienheureuse mre Marie de lIncarnation, fondatrice du monastre des Ursulines en terre canadienne. Une ouverture permet de contempler le chur des religieuses, reconstruit en 1902 par David Ouellet, qui la dot de puits de lumire en forme de coupole. Un intressant tableau anonyme, intitul La France apportant la Foi aux Indiens de la Nouvelle-France, y est accroch.
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... de spcialits franaises? Le Caf de la Paix (voir p154) jouit dune excellente rputation dans la capitale.
Lentre du Muse des Ursulines (6$; mai sept mar-sam 10h 12h et 13h 17h, dim 13h 17h; oct avr mar-dim 13h 17h; 12rue Donnacona, p418-694-0694) fait face celle de la chapelle. On prsente dans ce muse prs de quatre sicles dhistoire de ces moniales travers des meubles LouisXIII, des toiles, dadmirables travaux de broderie au l dor, des pare-
vous pourrez admirer la portion pitonne de la rue Sainte-Anne, sur votre droite, et lHtel Clarendon puis ldice Price, sur votre gauche.
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Baillarg ou Baillairg?
De rcentes tudes historiques nous ont amen adopter le patronyme Baillairg pour dsigner cette clbre famille darchitectes qubcois. Cependant, si lon se rfre aux sources premires, cest--dire aux documents signs de leur main, ils utilisaient aussi bien Baillarg que Baillairg. Donc, si vous lisez lun ou lautre, ne soyez pas surpris, cest de la mme famille quil sagit.
L Htel Clarendon (57 rue Ste-Anne) est le plus vieil htel de Qubec encore en activit (voir p135). Il a ouvert ses portes en 1870 dans lancienne imprimerie Desbarats (1858). Le restaurant Le Baillarg (voir p156), au rez-de-chausse, est quant lui le plus ancien restaurant au Canada. Avec ses boiseries sombres au charme victorien, il constitue un lieu vocateur de la Belle poque. Lhtel a t augment en 1929 par la construction dune tour en briques brunes o se trouve un gracieux hall de style Art dco. Tout en sinscrivant avec sensibilit dans le cadre du Vieux-Qubec, ldice Price (65 rue Ste-Anne) tient de la tradition du gratte-ciel nord-amricain. Les architectes Ross et Macdonald, de Montral, qui lont conu en 1929, ont model une silhouette discrte et lance, surmonte dun toit de cuivre rappelant le style chteau. Le hall, autre belle ralisation de style Art dco, est recouvert de travertin poli et de bas-reliefs en bronze illustrant les diffrentes activits de la compagnie Price, spcialise dans la fabrication du papier. Il renferme ce jour le sige social de la Caisse de dpt et placement du Qubec. Toujours rue Sainte-Anne, proximit de ldice Price, se dresse LEnvol, une uvre de granit et de bronze de Jules Lasalle rendant hommage tous ces reli-
La premire glise occuper le site fut rige en 1633 linstigation de Samuel de Champlain, lui-mme inhum proximit quatre ans plus tard. Ce temple de bois est remplac en 1647 par lglise NotreDame-de-la-Paix, btiment de pierres en croix latine, qui servira de modle pour les paroisses rurales des alentours. Puis en 1674, Qubec accueille lvch de la Nouvelle-France. Mgr Franois de Laval (1623-1708), premier vque, choisit la petite glise comme sige piscopal, tout en souhaitant une reconstruction digne du vaste territoire couvert par son ministre. Or, seule la base de la tour ouest subsiste de cette poque. En 1742, lvch la fait reconstruire en lui donnant son plan actuel, compos dune longue nef claire par le haut et encadre de bas-cts arcades. La cathdrale de Qubec se rapproche alors des glises urbaines riges travers la France la mme poque. Lors du sige de Qubec, en septembre 1759, la cathdrale est bombarde sans mnagement. Gravement endommage, elle ne sera rpare que lorsque le statut des catholiques sera rgularis par la Couronne britannique. Les membres de la plus ancienne paroisse catholique au nord de Mxico entreprennent nalement de relever leur glise en 1770 selon les plans de 1742. Jean Baillairg (17261805) accepta de se charger des travaux. En 1786, la dcoration de lintrieur est cone son ls Franois (1759-1830), de retour dun sjour de trois ans Paris, o il sest consacr ltude de larchitecture lAcadmie royale. Quatre ans plus tard, il livre le superbe baldaquin dor cariatides ailes du chur. Le matreautel, premier au Qubec tre conu comme une faade de basilique, est install en 1797. Suivent le banc duvre baroque et la vote en pltre, qui offrent un intressant contraste de sobrit. Lintrieur ainsi parachev est clatant et exprime une tradition typiquement qubcoise qui privilgie la dorure, le bois et le pltre. En 1843, Thomas Baillairg (1791-1859), ls de Franois, installe lactuelle faade noclassique. Enn, Charles Baillairg (1826-1906), cousin de Thomas, des-
sine lenclos de fonte du parvis en 1858. Entre1920 et 1922, lglise est restaure avec soin, mais, quelques semaines seulement aprs la n des travaux, un incendie dvaste ldifice. Raoul Chnevert et Maxime Roisin, de Paris, dj occups la reconstruction de la basilique SainteAnne-de-Beaupr, se chargent de restaurer ldifice et de reconstituer les parties dtruites. En 1959, une crypte est amnage au sous-sol pour recevoir les spultures des vques et des gouverneurs (Frontenac, Vaudreuil, de Callire et Jonquire). Pntrez ensuite dans la cour intrieure du Sminaire de Qubec (1 cte de la Fabrique, p418-692-3981) par la porte cochre (dcore aux armes de linstitution), qui fait face la grille dentre, an de mieux voir ce complexe religieux qui constituait au XVIIe sicle un havre de civilisation au milieu dune contre rude et hostile.
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Le Sminaire fut fond en 1663 par Mgr Franois de Laval linstigation du Sminaire des Missions trangres de Paris, auquel il a t affili jusquen 1763. On en t le centre nvralgique du clerg dans toute la colonie, puisquen plus dy former les futurs prtres on y administrait les fonds des paroisses et y rpartissait les cures. Colbert, ministre de LouisXIV, obligea en outre la direction du Sminaire fonder un petit sminaire vou lvanglisation et lducation des Amrindiens. Aprs la Conqute, le Sminaire devient aussi un collge classique, la suite de linterdiction qui frappe les Jsuites, et loge pendant un certain temps lvque dpourvu de son palais, dtruit par les bombardements. En 1852, le Sminaire met sur pied lUniversit Laval, aujourdhui tablie Sainte-Foy, en faisant la premire universit de langue franaise en Amrique. Le vaste ensemble de btiments du Sminaire
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... de bouquiner? Arrtez-vous la Librairie Gnrale Franaise (voir p195) ou la Librairie Pantoute (voir p195).
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La rue du Trsor
La belle petite rue du Trsor, o artisans et artistes sinstallent et exposent les fruits de leur travail durant la saison estivale, porte son nom depuis le Rgime franais. En effet, cest par cette rue que passaient les colons pour aller payer leurs redevances la Trsorerie, qui se trouvait sur lemplacement o la maison Maillou slve aujourdhui. trangement, cest maintenant la Chambre de commerce et de lindustrie du Qubec mtropolitain qui y loge. Comme quoi les grandes vocations ne tombent pas toujours dans loubli avec le temps!
du Sminaire. La chapelle extrieure du Sminaire, qui date de 1890, a dailleurs t rebaptise la chapelle du Muse de lAmrique franaise. La chapelle extrieure a remplac celle de 1752, incendie en 1888. Pour viter un nouveau sinistre, lintrieur, semblable celui de lglise de la Trinit, Paris, fut recouvert de zinc et de fer blanc, peints en trompelil. On y trouve la plus importante collection de reliques en Amrique du Nord, au sein de laquelle gurent des reliques de saint Anselme et de saint Augustin, des martyrs du Tonkin, de saint Charles Borrome et de saint Ignace de Loyola. Certaines sont authentiques et dune taille apprciable, dautres sont incertaines et minuscules. Une chapelle funraire, au milieu de laquelle trne un gisant contenant les restes de Mgr de Laval, premier vque de lAmrique du Nord, donne sur le bas-ct gauche. Le Muse de lAmrique franaise (10$, mar gratuit sauf en t; n juin dbut sept tlj 9h30 17h, dbut sept n juin mar-dim 10h 17h; 2 cte de la Fabrique, p418-692-2843 ou 866-710-8031, www.mcq.org) se consacre lhistoire des peuples francophones en Amrique du Nord. Trois expositions permanentes sont proposes ses visiteurs: luvre du Sminaire de Qubec, qui voque lapport conomique et social des prtres dans la socit qubcoise; Amrique franaise, ddie aux sept communauts de lAmrique nes de limmigration franaise: les Qubcois, les Acadiens, les Franco-Ontariens, les francophones de lOuest, les Mtis, les Cajuns de la Louisiane et les francophones de la Nouvelle-Angleterre; et Histoire des collections du Sminaire de Qubec, qui relate au l des sicles limposante collection runie par les prtres des ns ducatives ou pour inspirer la foi religieuse. Plusieurs expositions temporaires se tiennent aussi au muse. Amnages dans lancien pensionnat de lUniversit Laval, ses salles dexposition sont rparties sur cinq tages, o sont prsents des trsors dorfvrerie, de peinture, dart oriental, de numismatique, de mme que des instruments scientiques.
comprend actuellement la rsidence des prtres du ct du fleuve, un collge priv pour garons et lles, lcole darchitecture de lUniversit Laval, de mme que le Muse de lAmrique franaise (voir ci-dessous). Afig par les incendies et les bombardements, le Sminaire que lon peut contempler de nos jours est le rsultat de multiples chantiers. En face de la porte cochre, on aperoit laile de la Procure, avec son cadran solaire, dont les caves votes ont servi de refuge la population de Qubec lors de lattaque de lamiral Phipps en 1690. On y trouve galement la chapelle personnelle de MgrBriand (1785), dcore de branches dolivier sculptes. La belle aile des Parloirs de 1696 fait querre avec la prcdente, sur la droite. Lemploi de la fentre arc segmentaire autour de cette cour carre, extrmement rare sous le Rgime franais, traduit une architecture directement emprunte aux modles franais, avant que ne survienne une ncessaire adaptation au contexte qubcois. Dirigez-vous vers le Muse de lAmrique franaise, do partent les visites guides
Le bureau de poste reut son dme et sa faade sur le euve lors dun agrandissement au dbut du XXe sicle. Rebaptis dice Louis-S.-St-Laurent en lhonneur du premier ministre canadien, le btiment abrite aujourdhui le Service dinformation touristique de Parcs Canada (entre libre; lun-ven 8h30 12h et 13h 16h30, sam-dim 10h 17h; 3 passage du Chien-dOr, p418648-4177), o lon fait tat de la mise en valeur du patrimoine canadien, en plus dun comptoir postal dont lentre se trouve sur lautre faade (5 rue du Fort). De lentre du Service dinformation touristique, on obtient une jolie vue sur le euve et le parc Montmorency (voir ci-dessous). Tout prs du bureau de poste se dresse le monument en lhonneur de MgrFranois de Laval (1623-1708), premier vque de Qubec, dont le diocse couvrait les deux tiers du continent nord-amricain. Luvre de Philippe Hbert, installe en 1908, avoisine un bel escalier donnant accs la cte de la Montagne qui descend jusquau euve. Le monument fait face au palais archipiscopal (2 rue Port-Dauphin), soit larchevch de Qubec, reconstruit par Thomas Baillairg en 1844. Le premier palais piscopal tait situ dans lactuel parc Montmorency. rig entre 1692 et 1700, il tait, selon les commentateurs de lpoque, lun des plus beaux du royaume franais. Les dessins montrent en effet un btiment impressionnant comportant une chapelle niches, dont lintrieur rappelait celui du Val-de-Grce, Paris. Les bombardements de 1759 entranrent la perte de la chapelle. Le reste de ldice fut rtabli et logea lAssemble lgislative du Bas-Canada de 1792 1840. Il fut dmoli en 1848 pour faire place au nouveau parlement, ras par les ammes quatre ans plus tard. Lors du rabaissement des murs de la ville, le long de la rue des Remparts, le gouverneur gnral du Canada, Lord Dufferin, dcouvrit les superbes vues dont on bncie depuis ce promontoire et dcida, en 1875, dy amnager le parc Montmorency. Par la suite, deux monuments y furent rigs, le premier en
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lhonneur de George-tienne Cartier, premier ministre du Canada-Uni et lun des pres de la Confdration canadienne, le second la mmoire de Louis Hbert, de Guillaume Couillard et de Marie Rollet, premiers agriculteurs de la NouvelleFrance, arrivs en 1617 et qui le ef du Sault-au-Matelot, situ sur lemplacement du Sminaire, fut concd ds 1623. Lesculpteur montralais Alfred Lalibert est lauteur des belles statues de bronze.
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... dun bon caf? Faites une halte Chez Temporel (voir p152), o lon se targue de servir lun des meilleurs espressos en ville.
Suivez la rue des Remparts, qui aligne de vieux canons et do vous pourrez contempler la ville au bas du cap. Les belles demeures patriciennes qui bordent cette rue font cran au vieux quartier latin qui stend derrire. Ses rues troites, bordes de maisons du XVIIIe sicle, valent bien un petit dtour. La maison Montcalm (45 51 rue des Remparts), aujourdhui un ensemble de trois maisons distinctes, formait lorigine une seule grande habitation, construite en 1727. Elle fut habite par le marquis de Montcalm, commandant des troupes franaises lors de la clbre bataille des plaines dAbraham. Le btiment a ensuite abrit des ofciers de lArme britannique avant dtre divis en trois logements en vue dun usage priv. De nombreuses maisons de Qubec taient autrefois recouvertes de planches imitant la pierre de taille, linstar de la maison Montcalm. Cette tradition, rpandue dans la premire moiti du XIXe sicle, avait pour but de protger la maonnerie et de donner aux maisons une apparence plus riche et plus soigne.
Non loin, rue Couillard, le muse BonPasteur (3$; mar-dim 13h 17h; 14rue Couillard, p418-694-0243) raconte lhistoire de la communaut des religieuses du Bon-Pasteur, au service des dmunis de Qubec depuis 1850. Il est install dans la maison Bthanie, un difice clectique en brique rigs vers 1878 pour hberger les filles-mres et leur progniture. Le muse occupe les trois tages dune annexe de 1887. Le visiteur y verra des pices de mobilier et des objets dart sacr, amasss ou fabriqus par les religieuses, ainsi quun documentaire relatant une adoption.
Descendez la rue Hamel jusqu la rue Charlevoix, que vous emprunterez gauche.
Les Augustines, surs hospitalires, sinstallent dabord Sillery, o elles fondent un premier couvent. Inquites par les Iroquois, elles stablissent Qubec en 1642 et entreprennent la construction de lHtel-Dieu avec couvent, hpital et chapelle. Les btiments de linstitution actuelle, refaits plusieurs reprises, datent pour la
plupart du XXe sicle. Subsiste le couvent de 1756, avec ses caves votes remontant 1695, dissimul derrire la chapelle de 1800, construite avec des matriaux provenant de divers dices du Rgime franais ruins par la guerre. Sa pierre proviendrait du palais de lIntendant, alors que ses premiers ornements avaient t rcuprs de lglise des Jsuites (XVIIe sicle). Seule la balustrade en fer forg du clocher en tmoigne de nos jours. Thomas Baillairg conoit lactuelle faade noclassique en 1839, aprs avoir achev le nouveau dcor intrieur en 1835. Le chur des religieuses est visible sur la droite. La chapelle a t utilise comme salle des ventes en 1817, puis en 1821 par labb Louis-Joseph Desjardins, qui venait dacheter une collection de tableaux dun banquier franais en faillite. Celle-ci tait constitue duvres confisques aux glises de Paris pendant la Rvolution franaise. La Vision de sainte Thrse dAvila, uvre de Franois-Guillaume Mnageot place au-dessus dun des autels latraux, provient du Carmel de Saint-Denis, prs de Paris. Le Muse des Augustines de lHtel-Dieu de Qubec (entre libre, 3$/personne pour les groupes; mar-sam 9h30 12h et 13h30 17h, dim 13h30 17h; 32 rue Charlevoix, p418692-2492) retrace lhistoire de la communaut des Augustines en NouvelleFrance travers des pices de mobilier, des toiles et des instruments mdicaux. On peut y voir le coffre qui contenait les maigres bagages des fondatrices (avant 1639) ainsi que des pices provenant du chteau Saint-Louis, demeure des gouverneurs sous le Rgime franais (portraits de LouisXIV et du cardinal de Richelieu). La visite du muse donne accs sur demande la chapelle et aux caves votes. La dpouille de la bienheureuse Marie-Catherine de Saint-Augustin, fondatrice de la communaut en NouvelleFrance, repose dans une chapelle attenante o se trouve galement un beau reliquaire dor de style LouisXIV, sculpt en 1717 par Pierre-Nol Levasseur.
rue Saint-Jean, vous jouirez dune belle vue de la cte de la Fabrique, qui donne sur lhtel de ville, sur votre droite, et sur la basilique-cathdrale Notre-Dame, au fond de la perspective. Tournez droite dans la rue Saint-Jean, agrable artre commerciale du Vieux-Qubec. Un dtour par la gauche, dans la rue Saint-Stanislas, permet de voir lancienne glise mthodiste, belle ralisation nogothique de 1850. Elle loge de nos jours l Institut canadien (42 rue St-Stanislas) , centre des arts et des lettres qui eut bien des dmls avec le clerg avant la Rvolution tranquille des annes 1960, cause de ses choix littraires jugs trop audacieux. On y trouve une succursale de la Bibliothque municipale. Ldice voisin, au numro 44, est lancienne prison de Qubec, rige en 1808. En 1868, il est ramnag pour accueillir le Morrin College, afli lUniversit McGill de Montral. Cette vnrable institution de la communaut anglophone de Qubec abrite aussi la prcieuse bibliothque de la Quebec Literary and Historical Society, socit savante fonde en 1824. La portion de la rue Saint-Stanislas situe entre la rue Sainte-Anne et la place de lInstitut-Canadien a t rebaptis en 2000 et porte le nom de Chausse des cossais. Ldifice coiff dun clocher palladien, langle de la rue Cook et de la rue Dauphine, est lglise presbytrienne St.Andrew, termine en 1811.
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Stanislas, tournez gauche dans la rue McMahon, puis rendez-vous au centre dinterprtation du parc de lArtillerie.
Le Site patrimonial du Parc-de-lArtillerie (4$; dbut mai dbut oct tlj 10h 17h, mioct n mars sur rservation; 2 rue DAuteuil, p418-648-4205) occupe une partie dun vaste site vocation militaire situ en bordure des murs de la ville. Le centre dinterprtation loge dans lancienne fonderie de lArsenal, o lon a fabriqu des munitions jusquen 1964. On peut y voir une fascinante maquette de Qubec
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excute de 1795 1810 par lingnieur militaire Jean-Baptiste Duberger aux ns de planication tactique. Expdie en Angleterre en 1813, elle est de retour Qubec. La maquette est une source dinformation sans pareille sur ltat de la ville dans les annes qui ont suivi la Conqute. La visite nous amne la redoute Dauphine, un beau btiment fortifi, revtu dun crpi blanc et situ proximit de la rue McMahon. En 1712, lingnieur militaire Dubois Berthelot de Beaucours trace les plans de la redoute, qui sera acheve par Chaussegros de Lry en 1747. Une redoute est un ouvrage de fortication autonome qui sert en cas de repli des troupes. Jamais vritablement utilise cette n, elle sera plutt lorigine de la vocation de casernement du secteur. En effet, on retrouve derrire la redoute un ensemble de casernes riges par lArme britannique au XIXe sicle, auquel sajoute une cartoucherie, aujourdhui ferme. La visite (juil et aot seulement) du mess des ofciers (1820), reconverti en un centre dinitiation au patrimoine, termine le parcours. Toujours durant cette priode estivale, vous pouvez assister en aprs-midi une dmonstration de tir la poudre noire. Des guides en costumes dpoque, un caporal et un soldat animent bruyamment cette activit. On peut participer une visite commente par des guides en costumes dpoque, ou faire la visite de faon autonome aid dun audioguide.
labors en 1878 par Charles Baillairg daprs les propositions de lIrlandais William H. Lynn.
sommet de la porte Kent, puis marchez sur le mur denceinte en direction de la porte Saint-Louis, soit vers la gauche.
Du Petit-Champlain
0 deux jours
au Vieux-Port
Le trs populaire quartier historique du Petit-Champlain, dont la jolie rue ponyme renferme thtre, cafs, restos, ateliers, galeries et boutiques, demeure un lieu sans gal pour la flnerie, la contemplation et les rencontres entre amis. Lorsque lon pousse la balade jusquau Vieux-Port, cest tout laspect maritime de la ville de Qubec que les badauds dcouvrent avec surprise, car le
Hors les murs, on aperoit lhtel du Parlement et, lintrieur, plusieurs maisons patriciennes le long de la rue DAuteuil. Au numro69, la maison McGreevy (on ne visite pas) se dmarque par sa monumentalit. uvre de Thomas Fuller, auteur des plans du capitole de ltat de New York, elle sapparente un dice commercial. Lentrepreneur en construction Thomas McGreevy, qui la fait btir en 1868, est responsable de la construction du premier parlement canadien dOttawa, dont Fuller a dress les plans. Derrire la faade de grs jaune de Nepean se dploie un dcor victorien somptueux et absolument intact.
demeureront sans suite. Lamnagement dune poudrire par Chaussegros de Lry en 1750, btiment qui abrite maintenant le Muse du Royal 22eRgiment, et le terrassement temporaire louest (1783) sont les seuls travaux denvergure effectus pendant cette priode. La citadelle, telle quelle apparat au visiteur, est une uvre du colonel Elias Walker Durnford et fut die entre 1820 et 1832. Mme si la ville de Qubec est surnomme le Gibraltar dAmrique en raison de la prsence de la Citadelle, louvrage, conu selon les principes labors par Vauban au XVIIe sicle, na jamais eu essuyer le tir dun seul canon, mais fut pendant longtemps un lment dissuasif important. Le Muse du Royal 22e Rgiment (10$; novmar sur rservation, avr tlj 10h 16h, maijuin tlj 9h 17h, juil dbut sept tlj 9h 18h, sept tlj 9h 16h, oct tlj 10h 15h; p418-6942815, www.lacitadelle.qc.ca) prsente une intressante collection darmes, duniformes, de dcorations et de documents ofciels du XVIIe sicle nos jours. Il est aussi possible de se joindre une visite commente de lensemble des installations et dassister la relve de la garde. Dune dure de 35min, la relve seffectue tous les jours 10h, de la n de juin au dbut de septembre, sauf en cas de pluie. La retraite, dune dure de 30min, se fait selon un horaire variant dune anne lautre.
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euve Saint-Laurent sy dvoile alors dans toute sa splendeur! La partie basse de la vieille ville, commerante et portuaire, est une troite bande de terre en forme de U coince entre les eaux du euve Saint-Laurent et lescarpement du cap Diamant. Elle constitue le berceau de la Nouvelle-France puisque cest sur le site de la place Royale que Samuel de Champlain (1567-1635) choisit en 1608 driger son Abitation, lorigine de la ville de Qubec. lt de 1759, elle est aux trois quarts dtruite par les bombardements anglais. Il faudra 20 ans pour rparer et reconstruire les maisons. Au XIXe sicle, de multiples remblais largissent la Basse-Ville et permettent de relier par des rues les secteurs de PlaceRoyale et du palais de lIntendant. Le dclin des activits portuaires, au dbut du XXe sicle, a provoqu labandon graduel de Place-Royale, que lon a entrepris de restaurer en 1959. Le quartier du PetitChamplain, avec sa rue du mme nom, a quant lui t rcupr par des artisans qui y ont ouvert leurs ateliers.
Le funiculaire (1,75$; tlj 7h30 23h30; p 418-692-1132, www.funiculaire-quebec. com) fut exploit ds novembre 1879 par lentrepreneur W.A.Grifth an de faciliter les dplacements entre la HauteVille et la Basse-Ville. Au dpart, le funiculaire fonctionnait leau, laquelle se transvidait dun rservoir lautre. Il fut converti llectricit en mme temps quon illumina la terrasse Dufferin, soit en 1906. Aussi appel ascenseur, il nous vite demprunter lescalier et de faire le dtour par la cte de la Montagne. La porte Prescott (cte de la Montagne) est directement accessible du parc Montmorency ou de la terrasse Dufferin par un charmant escalier situ gauche du pavillon dentre du funiculaire. La structure discrtement postmoderne a t ralise en 1983 en souvenir de la premire porte rige cet endroit en 1797 par Gother Mann. Les pitons peuvent passer directement de la terrasse Dufferin au parc Montmorency, et viceversa, grce la passerelle juche sur son linteau.
enjambe la cte de la Montagne. Les personnes mobilit rduite devraient plutt prendre le funiculaire, dont laccs est situ sur la terrasse Dufferin, an de commencer le circuit au pied de la rue du Petit-Champlain.
ATTRAITS TOURISTIQUES
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Funiculaire Escalier Casse-Cou Verrerie La Mailloche Maison Louis-Jolliet Fresque du Petit-Champlain Maison Demers Anse du Cul-de-Sac Htel Jean-Baptiste-Chevalier / Maison de larmateur Chevalier / Maison Frrot / Maison Dolbec Maison Chevalier / Centre dinterprtation de la vie urbaine de la ville de Qubec Passage de la Batterie / Maison Grenon Batterie Royale Maison Fornel Place-Royale / Buste en bronze de LouisXIV glise Notre-Dame-des-Victoires Maison Barbel Maison Dumont Maison Bruneau-Rageot-Drapeau Galerie dart Les Peintres Qubcois
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Fresque des Qubcois Centre dinterprtation de Place-Royale Place de Paris Entrept Thibaudeau Maison Estbe Muse de la civilisation Ex Machina dice de la Douane Pointe--Carcy Muse naval de Qubec Place de la FAO Rue pitonnire Sous-le-Cap Centre dinterprtation du Vieux-Port-deQubec / Espace 400e March du Vieux-Port Gare du Palais Place de la Gare Parc de lAmrique-Latine lot Saint-Nicolas / Maisons Lecourt Llot des Palais
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Ville. Certains commerces se sont installs au niveau de ses diffrents paliers. Parmi ceux-ci, on trouve un petit conomuse qui dvoile les secrets des soufeurs de verre. la Verrerie La Mailloche (entre libre; juin nov tlj 9h 22h, dc mai tlj 9h30 17h, jeu-ven jusqu 21h; 58rue Sous-le-Fort, p418-694-0445, www. lamailloche.com), observez le spectacle fascinant des artisans qui travaillent, devant vous, le verre chauff suivant des techniques ancestrales de soufage du verre. ltage, une boutique propose les objets crs par ces artistes (voir p192). noter que la boutique est ouverte selon le mme horaire que les magasins. Au pied de lescalier sallonge la rue du Petit-Champlain , autrefois habite par des Irlandais travaillant au port qui la nommaient Little Champlain Street. Cette troite voie pitonne est borde de jolies boutiques et dagrables cafs installs dans des maisons des XVIIe et XVIIIe sicles. Certains btiments, au pied du cap, ont t dtruits par des boulis, avant que la falaise ne soit stabilise au XIXe sicle.
quau bout, l o elle rejoint le boulevard Champlain. Sur la faade de la dernire maison de la rue, vous verrez apparatre une fresque multicolore.
Vous aurez sans doute besoin de plusieurs minutes pour admirer les nombreux dtails que recle la belle fresque du Petit-Champlain (102 rue du PetitChamplain). Quelque 35 personnages, connus ou anonymes, qui ont faonn lhistoire du Qubec, et plus particulirement de Qubec et du quartier du Petit-Champlain, sont mis en scne dans six pices, du rez-de-chausse au grenier, faisant revivre des lieux diffrents de leur vie quotidienne tels que des ateliers dartisans ou une auberge. Comme si les murs de la maison que vous avez sous les yeux staient soudain ouverts sur des pans de lhistoire!
cendre lescalier qui mne vers le boulevard Champlain. Au bas de lescalier, retournezvous et contemplez lexceptionnelle vue en contre-plonge du Chteau Frontenac.
... de vous offrir de lartisanat amrindien? La Boutique Cinq Nations (voir p191) propose de trs jolis bijoux.
Envie...
La maison Louis-Jolliet (16 rue du PetitChamplain) est une des plus anciennes demeures de Qubec (1683) et lune des rares uvres de Claude Baillif encore debout. Elle fut construite aprs le grand incendie de 1682 qui dtruisit la BasseVille. La tragdie incita les autorits imposer la pierre comme matriau pour btir. La maison fut habite par Louis Jolliet (1645-1700), qui, avec le pre Marquette, dcouvrit le Mississippi et explora la baie dHudson. Pendant les dernires annes de sa vie, il enseigna lhydrographie au Sminaire de Qubec. Lintrieur du btiment a t compltement chambard, puisque lon y retrouve maintenant lentre infrieure du funiculaire.
La maison Demers (28 boul. Champlain), cette imposante maison de marchand rige en 1689 par le maon Jean Lerouge, est typique des habitations bourgeoises de la Basse-Ville. Elle prsente une faade rsidentielle deux tages dans la rue du Petit-Champlain, dont seul le rez-de-chausse nest pas dorigine, alors que larrire, haut de quatre tages, permettait demmagasiner les biens dans les votes des niveaux infrieurs, qui donnaient directement sur lanse du Cul-de-Sac. Ce havre naturel est aujourdhui remblay et construit. Lanse du Cul-de-Sac, aussi appele anse aux Barques, fut le premier port de Qubec. En 1745, lintendant Gilles Hocquart fait amnager dans sa partie ouest un important chantier naval, o seront construits plusieurs vaisseaux de guerre franais avec du bois canadien. Au XIXe sicle, on rige, sur les remblais, le terminus ferroviaire du Grand Tronc (1854) et le march Champlain (1858), dtruit par le feu en 1899. Le site com-
Votes
Les maisons du Vieux-Qubec taient souvent munies de caves votes servant soutenir ldice et garder nourriture et boissons au frais. Certaines de ces caves ont rsist au temps et se visitent encore aujourdhui. PlaceRoyale entre autres, la maison Fornel, qui loge lAssociation Qubec-France, ouvre ses votes aux visiteurs (en t seulement tlj 10h 17h; p418-643-3053 ou 877-236-5856) et y prsente mme des petites expositions. On y accde par le no25 de la rue Saint-Pierre ou par le no9 de la place Royale.
larmateur Chevalier, en forme dquerre (1752), la maison Frrot, au toit mansard (1683), et la maison Dolbec (1713). Tous ces btiments seront rpars ou en partie reconstruits aprs la Conqute. Lensemble a t tir de loubli en 1955 par Grard Morisset, directeur de lInventaire des uvres dart, qui suggre alors son rachat et sa restauration par le gouvernement du Qubec. Cette dmarche aura un effet dentranement bnque et vitera que Place-Royale ne soit rase. La maison Chevalier (entre libre; fin juin dbut sept tlj 10h 17h, dbut sept n juin mar-dim 10h 17h; 50 rue du MarchChamplain, p 418-692-5550) abrite une annexe du Muse de la civilisation: le Centre dinterprtation de la vie urbaine de la ville de Qubec. Ce centre propose des circuits pdestres dans la ville et des activits ducatives. Son exposition permanente, Vieux-Qubec, secrets et anecdotes, et son parcours sonore convient la dcouverte des coups de cur de lhistorien Jean Provencher. Sur place, vous pourrez galement vous procurer les couteurs (15$) qui vous permettront de proter du circuit pdestre autonome Circuit-Qubec. Cette exposition urbaine accessible toute lanne comprend 32 bornes sonores qui diffusent de linformation sur lhistoire de la ville en franais, en anglais et en espagnol. Dinspiration classique franaise, de la deuxime moiti du XVIIIe sicle, la maison Chevalier tmoigne de larchitecture urbaine en Nouvelle-France. En plus de rappeler lhistoire de ce btiment, lexposition Ambiances dautrefois prsente des reconstitutions dintrieurs des XVIIIe et XIXe sicles amnags grce aux pices de la collection du Muse de la civilisation.
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prend actuellement des btiments administratifs et le terminus du traversier QubecLvis (voir p33). Il est recommand deffectuer le bref aller-retour sur le traversier an de jouir dun des meilleurs points de vue sur Qubec. En hiver, la traverse est une rare occasion de se confronter aux glaces du Saint-Laurent.
rue du March-Champlain, vers lest. Laccs au traversier est situ lextrmit sud de cette large artre.
Si vous dsirez contempler une vue magnique du euve Saint-Laurent et de la ville de Lvis labri des intempries, franchissez les portes qui donnent accs au traversier. Lespace portuaire, bien amnag avec de larges baies vitres, permet lobservation de ce splendide site naturel. LHtel Jean-Baptiste-Chevalier (60 rue du March-Champlain), un ancien htel particulier, fut le premier des immeubles du secteur de Place-Royale retenir lattention des restaurateurs de btiments. Il comprend en ralit trois maisons riges des poques diffrentes: la maison de
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La Basse-Ville ntant pas emmure, il fallut trouver dautres solutions pour la protger des tirs provenant des navires. Au lendemain de lattaque de William Phipps en 1690, on dcida damnager la batterie Royale ( lextrmit de la rue Sous-le-Fort). Son emplacement stratgique permettait en outre de mener une offensive sur la otte ennemie, si jamais elle saventurait dans ltranglement du euve Saint-Laurent en face de Qubec. En 1974, les vestiges de la batterie, longtemps camous sous des entrepts, sont mis au jour. On doit alors reconstituer les crneaux supprims au XIXe sicle ainsi que le portail de bois, visible sur un dessin de 1699. Les deux maisons crpies de la rue SaintPierre, qui avoisinent la batterie Royale, ont t riges pour Charles Guillemin au dbut du XVIIIe sicle. La forme trique de celle de gauche dmontre quel point lespace tait prcieux dans la Basse-Ville sous le Rgime franais, chaque parcelle, mme irrgulire, devant tre construite. Un peu plus loin, au numro25 de la rue Saint-Pierre, se trouve la maison Fornel, amnage au XVIIe sicle mme les ruines du chteau fort de Champlain. Il est noter que ses votes stendent jusque sous la place Royale mme.
Amrique du Nord, rappelle un village d du nord-ouest de la France. Le lieu est lourd de symboles puisque cest sur cet emplacement mme que Qubec a t fonde en 1608. Aprs de multiples tentatives infructueuses, ce fut le vritable point de dpart de laventure franaise en Amrique. Sous le Rgime franais, le site reprsentait le seul secteur densment peupl dune colonie vaste et sauvage, et cest aujourdhui la plus importante concentration de btiments des XVIIe et XVIIIe sicles en Amrique au nord du Mexique. Place-Royale renferme 27caves votes parmi les plus anciennes et les plus belles de Qubec. En comparaison, on dnombre quelque 65 caves votes rsidentielles dans toute la ville, dont la plupart furent riges au XVIIe sicle sous le Rgime franais. La place Royale mme est inaugure en 1673 par le gouverneur Frontenac, qui en fait une place de march. Celle-ci occupe lemplacement du jardin de lAbitation de Champlain, sorte de chteau fort incendi en 1682 au mme moment que toute la Basse-Ville. En 1686, lintendant Jean Bochart de Champigny fait riger, au centre de la place, un buste en bronze de LouisXIV, confrant de la sorte au lieu le titre de place Royale. Le buste disparat sans laisser de traces aprs 1700. En 1928, Franois Bokanowski, ministre franais du Commerce et des Communications, offre au Qubcois Athanase David une rplique en bronze du buste en marbre
de LouisXIV se trouvant dans la Galerie de Diane, Versailles, an de remplacer la statue disparue. Luvre du fondeur Alexis Rudier ne fut installe quen 1931, car on craignait par ce geste dinsulter lAngleterre! Lglise Notre-Dame-des-Victoires (entre libre; dbut mai mi-oct tlj 9h 17h; ferm lors des mariages, des baptmes et des funrailles; 32 rue Sous-le-Fort, p418-692-1650), cette petite glise sans prtention, est la plus ancienne qui subsiste au Canada. Sa construction a t entreprise en 1688 selon les plans de Claude Baillif sur lemplacement de lAbitation de Champlain, dont elle a intgr une partie des murs. Dailleurs, sur le sol ct de lglise, on a marqu de granit noir lemplacement des vestiges des fondations de la seconde Abitation de Champlain, dcouverts en1976. Dabord place sous le vocable de lEnfant-Jsus, lglise est rebaptise Notre-Dame-de-la-Victoire la suite de lattaque infructueuse de lamiral Phipps en face de Qubec (1690), puis Notre-Dame-des-Victoires en rappel de la dconture de lamiral Walker, dont la otte t naufrage lle aux ufs lors dune tempte en 1711. Les bombardements de la Conqute ne laisseront debout que les murs, ruinant du coup le beau dcor intrieur des Levasseur. Lglise est rtablie en 1766, mais ne sera acheve quavec la pose du clocher actuel en 1861. Raphal Giroux excute la majeure partie du dcor intrieur entre 1854 et 1857, mais ltrange tabernacle forteresse du matre-autel est une uvre plus tardive de David Ouellet (1878). Enn, en 1888, Jean Tardivel peint les scnes historiques sur la vote et sur le mur du chur. Mais ce sont les pices autonomes qui retiennent davantage lattention: on remarque dabord lex-voto suspendu au centre de la vote et reprsentant le Brz, un navire venu au Canada en 1664 avec son bord les soldats du rgiment de Carignan-Salires, puis le beau tabernacle dpos dans la chapelle Sainte-Genevive, attribu Pierre-Nol Levasseur (vers 1730). Parmi les tableaux
accrochs aux murs, il faut signaler la prsence duvres de Boyermans et de Van Loo provenant de la collection de labb Desjardins. Sous le Rgime franais, la place Royale attire de nombreux marchands et armateurs qui sy font construire de belles demeures. Haute maison formant langle sud-ouest de la place Royale et de la ruelle de la Place, la maison Barbel fut rige en 1755 pour la redoutable femme daffaires Anne-Marie Barbel, veuve de Louis Fornel. Elle tait lpoque propritaire dune manufacture de poteries sur la rivire Saint-Charles et dtenait le bail du lucratif poste de traite de Tadoussac. Quant la maison Dumont (1 place Royale), elle fut construite en 1689 pour le marchand de vins Eustache Lambert Dumont, en incorporant les vestiges du magasin de la Compagnie des Habitants (1647). Transforme en auberge au XIXe sicle, la maison tait ltape choisie par le prsident amricain Howard Taft (1857-1930) lors de son passage annuel Qubec, en route pour La Malbaie, o il passait ses vacances estivales. Au numro3-A se trouve la maison Bruneau-Rageot-Drapeau, reconstruite en 1763 sur les fondations de la demeure de Nicolas Jrmie, interprte en langue innue, puis commis aux postes de traite de la baie dHudson. La maison Paradis, rue Notre-Dame, abrite la galerie dart Les Peintres Qubcois (entre libre; 42 rue Notre-Dame, p418-648-9292, www.lespeintresquebecois.com). La galerie regroupe plusieurs uvres dartistes qui ont dj fait leur marque dans lunivers artistique du Qubec comme Clarence Gagnon et Jean-Paul Lemieux, mais elle accueille galement les uvres dartistes de la relve. Si vous continuez dans la rue NotreDame vers la cte de la Montagne et que vous vous retournez, vous serez surpris par un spectacle multicolore. Sur le mur aveugle de la maison Soumande, devant le parc de la Cetire, stalent les couleurs de la Fresque des Qubcois. En fait, les passants pourraient fort bien
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ne pas la remarquer puisquil sagit dun trompe-lil! Cette fresque a t cre par des artistes de la Cit de la Cration de Lyon (France), en collaboration avec la Sodec et la Commission de la capitale nationale du Qubec, assurant luvre une qualit raliste fort instructive. Dans cette fresque, qui a ncessit 600litres de peinture (!), on a amalgam sur 420m2 des architectures et des lieux caractristiques de Qubec tels le cap Diamant, les remparts, une librairie, les maisons du Vieux-Qubec, bref, tous ces lieux que ctoient chaque jour les habitants de la ville. On peut samuser de longues minutes, comme la foule de passants admiratifs qui samasse ses pieds beau temps mauvais temps, reprer les personnages historiques et tenter de se remmorer le rle quils ont jou. De haut en bas et de gauche droite, on aperoit Marie Guyart, Catherine de Longpr, Franois de Laval, Jacques Cartier, Thas Lacoste-Frmont, FranoisXavier Garneau, Louis-Joseph Papineau, Jean Talon, le comte de Frontenac, Marie Fitzbach, Marcelle Mallet, Louis Jolliet, Alphonse Desjardins, Lord Dufferin, Flix Leclerc et, nalement, Samuel de Champlain, par qui tout a commenc!
des petits et des grands. Diffrentes activits, comme un atelier de costumes dpoque et des visites commentes, permettent de revivre les 400ans dhistoire de lun des plus anciens quartiers en Amrique du Nord. Entre les deux maisons du centre dinterprtation, un escalier descend de la cte de la Montagne jusqu la place Royale en longeant des murs vitrs qui laissent dj entrevoir les trsors quabrite le centre. Sur chacun de ses trois niveaux, une exposition dvoile des pans de lhistoire de Place-Royale. Y sont prsents des vestiges dcouverts lors des fouilles effectues sous la place. Objets intacts ou minuscules pices difcilement identiables, ils restent tous instructifs. Vous pourrez aussi assister un spectacle multimdia et admirer des maquettes comme celle reprsentant la seconde Abitation de Champlain en 1635. On y apprend, entre autres choses, que la premire auberge avoir vu le jour Qubec fut ouverte en 1648 par un certain Jacques Boisdon, au nom prdestin! La tradition htelire de la place se poursuit jusquau milieu du XXe sicle, alors que Place-Royale perd son dernier htel dans un incendie. Par ailleurs, vous pourrez faire la rencontre de Samuel de Champlain grce un lm et des maquettes. Ses rcits de voyage, ses cartes et ses dessins vous permettront de suivre ses aventures pour y dcouvrir votre tour un Nouveau Monde.
... de vous sucrer le bec? Le Petit Cochon Dingue (voir p157) vend de dlicieuses ptisseries dont lune des meilleures tartes au sucre de la ville.
Envie...
Revenez la place Royale et arrtez-vous pour une visite au Centre dinterprtation de Place-Royale (5$, entre libre dbut nov n mai les mar et jan et fv sam 10h 12h; dbut sept n juin mar-dim 10h 17h, n juin dbut sept tlj 9h30 17h; 27 rue NotreDame, p418-646-3167 ou 866-710-8031, www.mcq.org). Pour le loger, les maisons Hazeur et Smith, qui avaient t incendies, ont t remises neuf dans un style moderne laissant une bonne place aux matriaux dorigine. Le verre y est omniprsent, permettant dadmirer de partout les pices exposes autant que larchitecture des btiments. Plusieurs expositions permanentes ludiques et instructives y sont prsentes pour le plaisir
LouisXIV, visible dans la perspective. Les Qubcois lont surnomm le Colosse de Qubec en raison de sa masse imposante. De la place, autrefois occupe par un march public, on jouit dune vue magnique sur la batterie Royale et le euve Saint-Laurent. Lentrept Thibaudeau (215rue du MarchFinlay) se prsente comme un vaste immeuble dont la faade principale en pierres donne sur la rue Dalhousie. Il reprsente la dernire tape de dveloppement du secteur, avant quil ne sombre dans loubli la fin du XIXe sicle. Lentrept de style Second Empire (version nord-amricaine du style NapolonIII), caractris par un toit mansard et des ouvertures arcs segmentaires, a t rig en 1880, selon les plans de Joseph-Ferdinand Peachy, pour Isidore Thibaudeau, prsident fondateur de la Banque Nationale.
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Le Muse de la civilisation propose des expositions temporaires des plus varies. Lhumour, le cirque et la chanson par exemple ont dj fait lobjet de prsentations des plus vivantes. On y accueille aussi des expositions venues raconter les grandes civilisations de ce monde. Paralllement, les expositions permanentes dressent un portrait des civilisations dici. Le Temps des Qubcois suit lhistoire de lvolution du peuple qubcois. Nous, les Premires Nations, une exposition grand dploiement labore conjointement avec des Autochtones, retrace lhistoire des 11 nations qui peuplent le territoire qubcois. On y voit une foule dobjets ainsi que des documents audiovisuels comme ceux du cinaste Arthur Lamothe. Enn, lexposition permanente la plus rcente, Territoires, vous convie explorer de grands thmes comme loccupation du territoire (Un territoire habit), lexploitation des ressources naturelles (Un territoire de ressources), la qute de nature (Un territoire de loisirs) et ladaptation lhiver (Un territoire nordique).
Le Muse de la civilisation (10$; mar, sauf en t, entre libre; dbut sept n juin mar-dim 10h 17h, n juin dbut sept tlj 9h30 18h30; 85 rue Dalhousie, p418-6432158 ou 866-710-8031 www.mcq.org), inaugur en 1988, se veut une interprtation de larchitecture traditionnelle de Qubec, travers ses toitures et lucarnes stylises et son campanile rappelant les clochers des environs. Larchitecte Moshe Safdie, qui lon doit galement le rvolutionnaire Habitat67 de Montral et le Muse des beaux-arts du Canada, Ottawa, a cr l un dice sculptural, au milieu duquel trne un escalier extrieur, vritable monument en soi. Le hall central offre une vue charmante sur la maison Estbe et son quai, tout en conservant une apparence contemporaine, renforce par la sculpture dAstri Reuch, intitule La Dbcle.
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Esses
Peut-tre votre regard a-t-il dj remarqu ces S en fer forg qui ornent certains murs des maisons anciennes de la cit? Ses pices, appeles esses, avaient pour fonction de retenir les pierres du mur sur lequel reposait tout le poids du toit.
Envie...
... dune pause? Le Caf du Monde (voir p160) est le lieu tout dsign pour se restaurer ou pour se dtendre devant un caf.
Parmi les objets les plus intressants, on notera la prsence dune grande barque du Rgime franais dgage lors des fouilles sur le chantier du muse, de corbillards chevaux trs orns datant du XIXe sicle et dobjets dart et dbnisterie chinois provenant de la collection des Jsuites, incluant un beau lit imprial. Une cave vote du XVIIIe sicle abrite la boutique du muse.
Souvent critiqu pour son caractre trop nord-amricain dans une ville sensibilit tout europenne, le Vieux-Port a d'abord t ramnag par le gouvernement du Canada dans le cadre de lvnement maritime Qubec 1534-1984, puis nouveau l'occasion des festivits entourant le 400e anniversaire de la ville de Qubec. Ldice de la Douane (2 quai St-Andr) prsente, avec son dme et ses colonnes, une belle architecture noclassique. Notez qu lpoque de sa construction (1856-1857) leau du euve venait mourir son pied. Toute la portion du Vieux-Port comprise entre Place-Royale et lentre du bassin Louise porte le nom de Pointe--Carcy. Un port de plaisance a vu le jour ici en 2002.
Le Muse naval de Qubec (entre libre; juil nov, horaire variable; 170 rue Dalhousie, p418-694-5387, www.mnq-nmq.org) a t inaugur en mai 1995 en lhonneur du lieutenant-commandeur Joseph Alexis Stanislas Dry, vtran de la Seconde Guerre mondiale et donateur de la collection du muse, lequel porte aussi son nom. Ce timide espace musal, la jonction du bassin Louise et du euve Saint-Laurent, fait partie intgrante du Complexe naval de la Pointe--Carcy, qui abrite les difices de la Rserve navale du Canada dans le Vieux-Port de Qubec. Il se consacre faire dcouvrir lhistoire dune ville et de son euve. Un petit circuit vous dvoile des docu-
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ments darchives, des maquettes et des reconstitutions sonores lis dimportants vnements maritimes comme la bataille du Saint-Laurent (1942-1944). Dehors, au bout du quai 19, admirez tout simplement le euve et les navires.
le corps des fruits, des lgumes et des crales de toutes sortes. Devant la place de la FAO, langle de la rue Saint-Pierre, lancien dice de la Banque canadienne de commerce en impose par son large portique arrondi.
La rue de la Barricade, sur la droite, mne la rue pitonnire Sous-le-Cap. Cet troit passage, qui tait autrefois coinc entre les eaux du Saint-Laurent et lescarpement du cap Diamant, fut pendant longtemps
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le seul chemin pour rejoindre le quartier du palais de lIntendant. la n du XIXe sicle, cette rue abritait des familles ouvrires dorigine irlandaise. Les habitants daujourdhui, qui disposent de trop peu despace, ont amnag des cabanons du ct de la falaise, qui rejoignent les maisons par des passerelles enjambant la rue la hauteur des cordes linge. On emprunte la rue Sous-le-Cap presque sur la pointe des pieds, tant on a limpression quelle fait partie dun petit monde part! Au bout de la rue, vous dboucherez dans la cte du Colonel-Dambourgs puis dans la rue Saint-Paul.
du Vieux-Port-de-Qubec (100quai St-Andr, p418-648-3300) traite plus particulirement de cette priode orissante de la navigation Qubec. Notez que les activits du Centre dinterprtation sont suspendues au cours de lt 2008 pour se consacrer celles lies lEspace 400e, ddi aux festivits de Qubec 2008 (www.monquebec2008. com). Cet espace constitue le rendez-vous anim par excellence des clbrations. On y prsente une mgaprojection sur lhistoire de Qubec, Le Moulin Images, signe Robert Lepage, un crateur chri de Qubec; une exposition sur le peuplement du territoire intitule Passagers et imagine par le ralisateur qubcois Patrice Sauv; et Jardins phmres, un appel aux sens parmi 11 jardins conus par des artistes venus de tous les horizons. Aprs cette priode de 120 jours danimation, le centre retrouvera ses bonnes habitudes avec, toutefois, un environnement portuaire drlement bien ramnag.
... dune soire dans la bonne humeur? Le 48 Saint-Paul Cuisine monde (voirp160) est un endroit haut en couleur qui allie bonne chre et ambiance de cirque...
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La rue Saint-Paul est aussi des plus charmantes et agrables. Sy alignent plusieurs boutiques dantiquaires et des galeries dart, qui exhibent de belles pices du patrimoine qubcois, sans oublier quelques bons restaurants populaires ou gastronomiques.
du Vieux-Port-de-Qubec, rejoignez le quai Saint-Andr par la rue Rioux ou par la rue des Navigateurs.
lpoque des bateaux voiles, Qubec tait une des principales portes dentre de lAmrique, plusieurs navires ne pouvant affronter les courants contraires du euve plus louest. Son port, trs frquent, tait entour de chantiers navals importants, dont lexistence tait justie par labondance et la qualit du bois canadien. Les premiers chantiers royaux apparaissent sous le Rgime franais lanse du Cul-de-Sac. Le blocus napolonien de 1806 force les Britanniques se tourner vers leur colonie du Canada pour lapprovisionnement en bois et pour la construction de vaisseaux de guerre, donnant le coup denvoi de multiples chantiers qui feront la fortune de leurs propritaires. Le Centre dinterprtation
La plupart des marchs publics du Qubec ont ferm leurs portes au dbut des annes 1960, car ils taient perus comme des services obsoltes. Mais lattrait des produits frais de la ferme et celui du contact avec le producteur sont demeurs, de mme que la volont de vivre en socit dans des lieux publics. Aussi les marchs publics ont-ils rapparu timidement au dbut des annes 1980. Le march du Vieux-Port (angle rue St-Thomas et quai St-Andr), rig en 1987, succde deux marchs de la Basse-Ville, aujourdhui disparus (marchs Finlay et Champlain). Il est agrable dy ner en t et de jouir des vues sur la marina du bassin Louise, accole au march.
Pendant plus de 50 ans, les citoyens de Qubec ont rclam quune gare prestigieuse soit construite pour desservir leur ville. Leur souhait sera nalement exauc par le Canadien Pacique en 1915. rige selon les plans de larchitecte new-yorkais Harry Edward Prindle dans le mme style que le Chteau Frontenac, la superbe gare du Palais donne au passager qui arrive Qubec un avant-got de la ville romantique et pittoresque qui lattend. Le hall, haut de 18m, qui stire derrire la grande verrire de la faade, est baign de lumire grce aux puits en verre plomb de sa toiture. Ses murs sont recouverts de carreaux de faence et de briques multicolores, confrant un aspect clatant lensemble. La gare fut ferme pendant prs de 10ans (de 1976 1985), une poque o les compagnies ferroviaires tentaient dimiter les compagnies ariennes, en dplaant leurs infrastructures dans la lointaine banlieue. Elle fut heureusement rouverte en grande pompe et tient lieu aujourdhui de gare ferroviaire et de gare dautocars. En face, la place de la Gare offre un petit espace de dtente marqu par une impressionnante fontaine de Charles Daudelin. Ldice voisin, sur la droite, est lancien bureau de poste construit en 1938 selon les plans de Raoul Chnevert. Il illustre la persistance du style chteau comme emblme de la ville. Un peu plus loin sur le boulevard JeanLesage stend le petit parc de lAmriqueLatine. Sy dressent deux monuments honorant la mmoire de deux des personnages les plus importants de lhistoire de lAmrique latine, si proche du Qubec. Les monuments des deux grands librateurs que sont Simn Bolvar et Jos Mart ont t offerts respectivement par le gouvernement du Venezuela et par la Rpublique de Cuba.
de lIntendant. Pour rejoindre ce dernier, vous emprunterez ensuite la rue De SaintVallier Est vers louest. Les architectes De Blois, Ct, Leahy ont restaur avec brio, au milieu des annes 1980, lensemble de ce quadrilatre, connu sous le nom dlot Saint-Nicolas et dlimit par la ruelle de lAncienChantier, la rue De Saint-Vallier Est, la rue Saint-Paul et la rue Saint-Nicolas. Le beau btiment dangle en pierres, de mme que les deux autres situs derrire dans la rue Saint-Nicolas, ont abrit de 1938 1978 le clbre Cabaret Chez Grard, o se produisaient rgulirement Charles Trenet et Rina Ketty, ainsi que plusieurs autres vedettes de la chanson franaise, et o Charles Aznavour a fait ses dbuts. Aznavour y a chant tous les soirs pendant deux ans contre un maigre cachet dans les annes 1950. Ctait a, la bohme! Le grand btiment revtu de briques dcosse, coiff dun clocheton et appel les maisons Lecourt, a t rig en face de llot Saint-Nicolas, mme les vestiges du magasin du Roi de lintendant Bigot (1750). Surnomm La Friponne en raison de la surenchre des prix pratique par Bigot et ses acolytes au dtriment de la population affame, le site tait, avec lanse du Cul-de-Sac, un des deux seuls points daccostage Qubec sous le Rgime franais. Ds le XVIIe sicle, on rige dans lestuaire de la rivire Saint-Charles des entrepts, des quais ainsi quun chantier naval avec cale sche, qui a donn son nom la rue de lAncien-Chantier. Llot des Palais (ferm temporairement jusquen 2009; 8 rue Vallire, p 418-6416172, www.paricilavisite.qc.ca). Lintendant voyait aux affaires courantes de la colonie. Cest pourquoi on retrouvait, proximit de son palais, les magasins royaux, les quelques industries dtat de mme que la prison. Lintendant ayant maintes occasions de senrichir, il tait normal que sa demeure soit la plus luxueuse des rsidences construites en Nouvelle-France. Devant apparaissent les restes dune aile du palais, constitue du mur de fondation de la structure en
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devient la rue Vallire, jusqu la rue SaintPaul, langle de la rue Saint-Nicolas. Vous vous trouvez maintenant au cur du quartier du Palais, ainsi nomm parce quil stend de part et dautre du site du palais
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briques brunes qui slve maintenant audessus. Le site fut dabord occup par la brasserie cre en 1671 par Jean Talon (1625-1694), premier intendant. Talon t de grands efforts pour peupler et stimuler le dveloppement conomique de la colonie. son retour en France, il fut nomm secrtaire du cabinet du roi. Sa brasserie sera remplace par le palais conu selon les dessins de lingnieur La Guer Morville en 1716. Le bel dice comportait notamment un portail classique en pierres de taille souvrant sur un escalier en fer cheval. Une vingtaine de pices dapparat, disposes en enlade, accueillaient rceptions et runions ofcielles du Conseil suprieur. pargn par les bombardements de la Conqute, le palais sera malheureusement incendi lors de linvasion amricaine de 1775-1776. Ses votes serviront de fondation la brasserie Boswell, rige en 1872. Lendroit effectue ainsi un retour aux sources inattendu.
de campagne reliant Qubec au chemin du Roy, qui conduit vers Montral, la voie tait lorigine borde de grandes proprits agricoles appartenant la noblesse et aux communauts religieuses du Rgime franais. la suite de la Conqute, de nombreux terrains sont amnags en domaines champtres, au milieu desquels sont riges des villas pour les marchands anglophones. Puis la ville noclassique sapproprie le territoire, avant que la ville victorienne ne lui donne son cachet particulier.
Sur la droite slve le monument lhistorien Franois-Xavier Garneau du sculpteur Paul Chevr. Sur la gauche, on aperoit la croix du Sacrice, en face de laquelle se tient tous les ans la crmonie du Souvenir, qui a lieu le jour de lArmistice (11novembre). Lhtel du Parlement (entre libre; visites guides n juin dbut sept lun-ven 9h 16h30, sam-dim 10h 16h30; dbut sept n juin lun-ven 9h 16h30; en raison des travaux parlementaires lhoraire est sujet changement, il est donc prfrable dappeler la veille ou le matin mme de la visite; angle av. Honor-Mercier et Grande Alle E., p418-6437239 ou 866-337-8837, www.assnat.qc.ca) est mieux connu des habitants de Qubec sous le nom dAssemble nationale; ce vaste dice construit entre 1877 et 1886 est en effet le sige du gouvernement. Il arbore un fastueux dcor no-Renaissance franaise qui se veut le reet de la particularit ethnique du Qubec dans le contexte nord-amricain. Eugne-tienne Tach (1836-1912), son architecte, sest inspir du palais du Louvre la fois pour le dcor et pour le plan, dvelopp autour dune cour carre. Conu lorigine pour loger lensemble des ministres ainsi que les deux Chambres dassemble calques sur le modle du systme parlementaire britannique, il sinscrit de nos jours en tte dun groupe dimmeubles gouvernementaux stirant de part et dautre de la Grande Alle.
Autour de la Grande
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La magnique Grande Alle, situe extramuros, est une des agrables voies daccs au Vieux-Qubec. Elle relie entre autres les diffrents ministres de la capitale, ce qui ne lempche pas davoir jour et nuit la mine plutt joyeuse, mme que, sur sa dernire portion est, plusieurs des demeures bourgeoises qui la bordent ont t reconverties en cafs, en restaurants ou en discothques pour tous les gots, toutes les bourses et tous les groupes dge. La Grande Alle apparat dj sur les cartes du XVIIe sicle, mais son urbanisation survient dans la premire moiti du XIXe sicle, alors que Qubec stend en dehors de ses murs. Dabord route
La faade principale aux nombreuses statues constitue une sorte de panthon qubcois. Les 22bronzes de personnages marquants de la nation qui occupent les niches et les pidestaux ont t raliss par des sculpteurs rputs tels que Louis-Philippe Hbert et Alfred Lalibert. Une lvation annote de la faade, place proximit de lalle centrale, permet didentier ces gures. Devant lentre principale, un bronze dHbert, intitul La halte dans la fort, qui reprsente une famille amrindienne, honore la mmoire des premiers habitants du Qubec. Luvre a t prsente lExposition universelle de Paris en 1889. Le pcheur la Nigog, du mme auteur, est dispos dans la niche de la fontaine. Lintrieur, vritable recueil iconographique de lhistoire du Qubec, recle de belles boiseries dores, dans la tradition de larchitecture religieuse. Les dputs sigent dans la salle de lAssemble nationale, ou Salon Bleu, o lon peut voir La premire sance de lAssemble lgislative du Bas-Canada en 1792, du peintre Charles Huot, au-dessus du trne du prsident de lAssemble. La grande composition du mme artiste, au plafond, voque la devise du Qubec, Je me souviens. Le Salon Rouge, amnag lorigine pour le Conseil lgislatif, seconde Chambre non lue, supprime en 1968, fait pendant au Salon Bleu. Il est maintenant utilis lors des commissions parlementaires. Une toile intitule Le Conseil souverain, qui rappelle le mode de gouvernement en Nouvelle-France, y est accroche. Des verrires magniques aux accents Art nouveau, dont la plupart ont t ralises par le matre verrier Henri Perdriau, originaire de Saint-Pierre de Montlimar (Vende), ornent plusieurs fentres de lhtel du Parlement. La plus spectaculaire est sans contredit celle de lentre du trs beau restaurant Le Parlementaire (voir p162), conue en forme de porte cochre lumineuse par larchitecte Omer Marchand en 1917. Il est possible dassister aux sances de lAssemble et des commissions parlementaires en obtenant pralablement un laissez-passer.
Dans le parc de lhtel du Parlement, il faut encore signaler la prsence de trois monuments importants: celui la mmoire dHonor Mercier, premier ministre de 1887 1891; celui de Maurice Duplessis, premier ministre lpoque de la grande noirceur (1936-1939 et 19441959); celui reprsentant Ren Lvesque, qui occupe une place privilgie dans le cur des Qubcois et qui fut premier ministre de 1976 1985. De plus, la promenade des Premiers-Ministres nous informe, laide de panneaux dinterprtation, sur les premiers ministres qui ont marqu le Qubec depuis 1867. Signalons, devant lhtel du Parlement, la belle place de lAssemble-Nationale coupe en deux par llgante avenue Honor-Mercier. Du ct des remparts, la place est anime par plusieurs vnements tout au long de lanne.
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Issue des fonderies franaises Barbezat en 1854, cette fontaine de 7m de haut constitue un des six exemplaires crs par le sculpteur Mathurin Moreau. Les dcorations qui lornent sont du sculpteur animalier Alexandre Lambert Lonard. Moreau remporte en 1855 la mdaille dor lExposition universelle de Paris. En 1857, le maire de Bordeaux veille linstallation de deux fontaines aux extrmits des alles de Tourny, du nom dun marquis qui fut jadis intendant de la ville sous LouisXV. Prs dun sicle et demi passe avant que Peter Simons, un homme daffaires connu des gens de la capitale, ne dcouvre, en 2003, une des deux fontaines de Tourny aux puces de Saint-Ouen, et ce, en pices dtaches. Il en fait don Qubec. Aujourdhui, on peut admirer cette uvre magnique comprenant sa base trois femmes et un homme qui incarnent
Depuis le 3 juillet 2007, jour du 399e anniversaire de la ville de Qubec, on peut admirer la magnique fontaine de Tourny (www.fontainedetourny.ca) au centre de lavenue Honor-Mercier, qui forme un carrefour giratoire qui permet la fois aux automobilistes et aux pitons den contempler la beaut. Sa base repose dans un bassin circulaire.
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fleuves et rivires, surmonts dune vasque octogonale pare de poissons et dlments marins. De cette vasque surgit un groupe de quatre gures denfants qui reprsentent la pche et la navigation. Enfin, une dernire vasque circulaire possde en son centre un vase orn. la nuit tombe, la fontaine sillumine pour notre plus grand plaisir. La plaque commmorative de la fontaine de Tourny est signe dun texte de Marie Laberge, auteure succs originaire de Qubec.
premier ministre jusquen 1972. Avant le dmnagement, le btiment a eu droit une cure de rajeunissement qui respecte la beaut de son architecture souligne par ses marbres, ses moulures de pltre et ses boiseries. Il fut construit entre 1922 et 1925 selon les plans de larchitecte Chnevert.
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loignant du Vieux-Qubec. Vous croiserez, sur votre gauche, la rue Place-George-V, qui longe la place du mme nom. Empruntezla jusqu lavenue Wilfrid-Laurier.
... de clbrer lhiver? Les Qubcois se donnent rendez-vous chaque anne en fvrier sur la place de lAssemble-Nationale, qui accueille le concours de sculpture de glace du Carnaval de Qubec (voir p185).
La croissance fulgurante de la fonction publique dans le contexte de la Rvolution tranquille des annes 1960 va obliger le gouvernement construire plusieurs immeubles modernes pour abriter les diffrents ministres. Une belle range de demeures Second Empire a d tre sacrie pour faire place aux complexesH et J (sur la Grande Alle, en face de lhtel du Parlement), un ensemble ralis en 1970. Les bureaux du Conseil excutif et du cabinet du premier ministre se trouvent depuis le printemps 2002 dans le bel dice Honor-Mercier (835 boul. RenLvesque E.), du ct nord de lhtel du Parlement. En fait, il sagit dun retour, puisque ldice a abrit les bureaux du
La place George-V, un espace de verdure, sert de terrain dexercice et de parade aux soldats du Mange militaire (av. Wilfrid-Laurier). Les quelques canons ainsi que le monument Short-Wallick, rig la mmoire des deux militaires britanniques qui ont pri en tentant de combattre lincendie du faubourg Saint-Sauveur en 1889, sont les seuls lments de dcor de ces lieux destins mettre en valeur lamusante faade de style chteau du Mange militaire, construit en 1888 selon les plans de larchitecte de lhtel du Parlement, Eugne-tienne Tach. Sur lavenue Wilfrid-Laurier, derrire les complexes H et J, lore des plaines dAbraham, se trouve le centre dinterprtation du parc des Champs-deBataille. Amnage dans un btiment de la Citadelle, la Maison de la dcouverte des plaines dAbraham (8$ Odysse; n juin dbut sept lun-ven 8h30 17h, sam 9h 17h, dim 10h 17h; dbut sept n juin tlj 8h30 17h; 835 av. Wilfrid-Laurier, niveau0, p 418-648-4071) saura plaire autant aux visiteurs quaux gens de Qubec.
ATTRAITS TOURISTIQUES
9. dy 10. dy 11. cy
Garneau / Croix du Sacrice Htel du Parlement / Promenade des Premiers-Ministres Place de lAssemble-Nationale Fontaine de Tourny Complexes H et J dice Honor-Mercier Place George-V / Mange militaire Maison de la dcouverte des plaines dAbraham Parc de la Francophonie Terrasse Stadacona Place Montcalm / Statue du gnral franais Charles de Gaulle
12. cy Jardin Jeanne-dArc 13. dx Chapelle historique Bon-Pasteur 14. dx dice Marie-Guyart / Complexe G / 15. cx 16. cx 17. cy 18. cy 19. cy 20. by 21. by 22. by 23. by 24. bz 25. cy
Observatoire de la Capitale Parc de lAmrique-Franaise Grand Thtre glise Saint-Cur-de-Marie Chapelle des Franciscaines de Marie Maison Patrimoniale Louis. S.-St-Laurent Maison Henry-Stuart Monastre des Dominicains Monument la mmoire du gnral Wolfe Muse national des beaux-arts du Qubec Tour Martello no 1 Tour Martello no 2
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Au rez-de-chausse, dot dune entre sur les plaines, on pourra, en plus de vous offrir quelques services, rpondre vos questions concernant le parc des Champs-de-Bataille, son histoire ainsi que les activits multiples qui sy droulent. Y sont prsents une exposition sur la bataille des plaines dAbraham ainsi que lOdysse, un spectacle multimdia. De l partent diverses visites guides dont lune bord du Bus dAbraham, o vous serez accompagn par Abraham Martin en personne!
selon les plans de larchitecte torontois Charles John Gibson; la maison GarneauMeredith (nos600 614), construite la mme anne que la prcdente; la maison William-Price (no575), vritable petit palais la manire de Romo et Juliette qui abrite aujourdhui restaurants et discothques, et qui est malheureusement crase par la masse de lHtel Loews Le Concorde (voir p139). Du restaurant panoramique LAstral (voir p164) de cet htel, on a cependant une vue magnique sur la Haute-Ville et les plaines dAbraham. ct de lHtel Loews Le Concorde se trouve la petite place Montcalm, o un monument commmore la mort du gnral franais survenue lors de la bataille des plaines dAbraham le 13 septembre 1759. Tournant le dos Montcalm est rige une statue du gnral franais Charles de Gaulle (1890-1970), qui a soulev une vive controverse lors de son installation au printemps de 1997.
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... de danser? La Grande Alle est certes synonyme dhistoire, mais ses vieilles pierres abritent aussi les botes les plus branches de la ville: essayez Le Dagobert (voir p183) ou encore Maurice (voir p184).
Plus loin, lentre des plaines dAbraham, le jardin Jeanne-dArc dvoile aux yeux des promeneurs de magniques parterres de mme quune statue de la pucelle dOrlans monte sur un fougueux destrier, et qui honore la mmoire des soldats tus en NouvelleFrance au cours de la guerre de Sept Ans. Vous vous trouvez prsentement au-dessus dun immense rservoir deau potable, nich sous cette partie des plaines dAbraham!
Derrire laustre faade de la maison mre des surs du Bon-Pasteur, communaut voue lducation des jeunes
lles abandonnes ou dlinquantes, se cache une souriante chapelle nobaroque conue par Charles Baillairg en 1866. Il sagit de la chapelle historique Bon-Pasteur (on ne visite pas; 1080 rue DeLa Chevrotire). Haute et troite, elle sert de cadre un authentique tabernacle baroque de 1730, ralis par Pierre-Nol Levasseur. Cette pice matresse de la sculpture sur bois en Nouvelle-France est entoure de petits tableaux peints par les religieuses et disposs sur les pilastres. Au dernier niveau des 31 tages de ldice Marie-Guyart du complexeG, surnomm le calorifre par les Qubcois, se trouve lObservatoire de la Capitale (5$; n juin mi-oct tlj 10h 17h, mi-oct n juin mar-dim 10h 17h; 1037 rue De La Chevrotire, p418-644-9841 ou 888-4974322, www.observatoirecapitale.org), do lon bncie dune vue exceptionnelle sur Qubec. 221m daltitude, cest le point dobservation le plus haut de la ville. Mais pour une vue encore plus perante, utilisez les lunettes dapproche mises votre disposition.
de lOrchestre symphonique de Qubec, des spectacles de varits, du thtre et de la danse. En 2007, la salle LouisFrchette a t compltement rnove pour en amliorer lclairage, le son et le confort grce de nouveaux fauteuils.
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Connu sous le nom de parc ClaireFontaine jusquen 1985, le parc de lAmrique-Franaise fut inaugur par Ren Lvesque, alors premier ministre du Qubec, quelques mois avant sa dfaite face Robert Bourassa. En plus de ses grands arbres, lespace de verdure voit otter un alignement de eurdeliss. Le Grand Thtre (269 boul. Ren-Lvesque E., p418-643-8131 ou 877-643-8131, www. grandtheatre.qc.ca), situ lautre extrmit du parc, constituait au moment de son inauguration, en 1971, le euron de la haute socit de Qubec. Aussi le scandale fut-il grand lorsque la murale du sculpteur Jordi Bonet arborant la phrase de Claude Ploquin: Vous tes pas curs de mourir, bande de caves? Cest assez!, fut dvoile pour orner le hall. Le thtre, uvre de Victor Prus, architecte dorigine polonaise, comprend en ralit deux salles (Louis-Frchette et OctaveCrmazie), o lon prsente les concerts
Lglise Saint-Cur-de-Marie (530 Grande Alle E.) a t construite pour les eudistes en 1919 selon les plans de Ludger Robitaille. Elle fait davantage rfrence un ouvrage militaire, en raison de ses tourelles, de ses chauguettes et de ses mchicoulis, qu un dice vocation religieuse. On dirait une forteresse mditerranenne perce de grands arcs. Lui fait face la plus extraordinaire range de maisons Second Empire qui subsiste Qubec (nos455 555, Grande Alle E.), baptise lorigine terrasse Frontenac. Ses toitures fantaisistes et lances, qui pourraient tre celles dun conte illustr pour enfants, sont issues de limagination de Joseph-Ferdinand Peachy (1895).
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Riopelle
N Montral en 1923, Jean Paul Riopelle fut lun des artistes les plus importants de sa gnration au Qubec. De plus, il jouissait dune grande renomme internationale. Plusieurs du nombre impressionnant duvres quil a signes sont exposes travers le monde. Personnage haut en couleur qui adorait la vitesse et les belles voitures, peintre abstrait connu surtout pour ses immenses toiles, il a marqu et influenc le monde de lart moderne. Sa carrire prend forme au sein du groupe des Automatistes, dans les annes 1940 auprs de Paul-mile Borduas. Il sera lun des signataires du manifeste du Refus global (1948), qui t par la suite couler beaucoup dencre et, dune certaine faon, rigea les bases esthtiques de la Rvolution tranquille. Il vcut Paris plusieurs annes, mais cest au Qubec quil revient sinstaller la n de sa vie. Il meurt le 12 mars 2002 dans son manoir de lle aux Grues, au milieu du euve Saint-Laurent, dans le corridor de migration des oies blanches quil affectionnait particulirement. Depuis quelques annes, une salle du Muse national des beaux-arts du Qubec lui est entirement consacre.
embres de la famille St-Laurent ainsi m que des aspects de luvre politique de lancien premier ministre canadien.
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qui fait appel un doux clectisme, la fois amand et oriental. Au no 201, on peut visiter le rez-dechausse de la Maison patrimoniale Louis.S.St-Laurent (droit dentre; n juin dbut sept tlj 13h 17h, ferme aux visiteurs jusqu lt 2009; p418-648-4071), premier ministre du Canada de 1948 1957. Ce dernier t construire cette demeure en 1913 et lhabita jusquen 1973, lanne de son dcs. Cette visite vous fera connatre les
... de chocolat? La rputation du chocolatier Arnold (voir p189) nest plus faire. On se presse dans sa petite boutique de lavenue Cartier.
On remarquera, dans les environs, la maison Pollack (1 Grande Alle O.), dinspiration amricaine, le Foyer no-Renaissance des dames protestantes (111Grande AlleO.), lev en 1862 par larchitecte Michel Lecourt, et la maison Krieghoff (115Grande AlleO.), habite en 1859 par
le peintre dorigine hollandaise Cornelius Krieghoff. Le monastre des Dominicains (on ne visite pas; 175 rue Grande Alle O.) et son glise sont des ralisations relativement rcentes qui tmoignent la fois de la persistance et de la tendance lexactitude historique de larchitecture nogothique au XXe sicle. Lensemble, au cachet britannique, est dune sobrit qui incite la mditation et au recueillement.
Montcalm, qui constitue la fois lentre au parc des Champs-de-Bataille et laccs au Muse national des beaux-arts du Qubec.
La visite de cet important muse permet de se familiariser avec la peinture, la sculpture et lorfvrerie qubcoise, depuis lpoque de la Nouvelle-France jusqu aujourdhui. On y trouve prs de 33000 uvres et objets dart datant du XVIIe sicle nos jours, dont seulement 2% sont actuellement exposs. Les visiteurs ont accs 12 salles dexposition, dont une consacre en permanence Jean Paul Riopelle, dans laquelle trne entre autres son imposante murale (42m) intitule Hommage Rosa Luxembourg, et une autre entirement ddie Alfred Pellan. Les collections dart religieux provenant de plusieurs paroisses rurales du Qubec sont particulirement intressantes. On y trouve galement des documents ofciels, dont loriginal de la capitulation de Qubec (1759). Le muse accueille frquemment des expositions temporaires en provenance des tats-Unis ou de lEurope. Dici 2012, le Muse national des beauxarts du Qubec, devenu la mmoire vivante de lart qubcois, continuera de stendre grce son grand projet dagrandissement. Il se dotera ainsi de nouveaux espaces pour mettre en valeur une part plus importante de sa collection.
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Au cur du splendide parc des Champsde Bataille (voir ci-dessous) a t rig en 1933 le Muse national des beaux-arts du Qubec (15$, entre libre pour les expositions permanentes; dbut juin dbut sept tlj 10h 18h, mer jusqu 21h; dbut sept dbut juin mar-dim 10h 17h, mer jusqu 21h; parc des Champs-de-Bataille, p418-6432150 ou 866-220-2150, www.mnba.qc.ca). Plafonds sculpts, colonnes surmontes de chapiteaux, matriaux nobles et formes lgantes, bref, larchitecture du muse ne manquera pas de vous impressionner. Lespace musal a t agrandi et rnov de 1989 1991. Il renferme ce jour trois pavillons: le pavillon Grard-Morisset, de style noclassique, le pavillon CharlesBaillairg, qui a abrit pendant prs dun sicle la prison de Qubec, et le Grand Hall, un pavillon tout en transparence qui relie les deux autres et qui sert de lieu daccueil pour les visiteurs. Le muse sillumine la brunante pour rvler ses plus beaux lments architecturaux.
Au rond-point se dresse le monument la mmoire du gnral Wolfe, vainqueur de la dcisive bataille des plaines dAbraham. Cest, dit-on, le lieu exact o il scroula mortellement. Le monument lev en 1832 fut maintes fois la cible des manifestants et des vandales. Renvers de nouveau en 1963, il sera reconstruit lanne suivante et muni pour la premire fois dune inscription... en franais.
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elles occupent les anciennes terres dAbraham Martin, do le nom de plaines dAbraham galement donn lendroit. La surprise est grande en ville, o lon attendait plutt une attaque directe sur la citadelle. Les troupes franaises, aides de quelques centaines de colons et dAmrindiens, se prcipitent sur loccupant. Les gnraux franais (Montcalm) et britannique (Wolfe) sont tus. La bataille se termine dans le chaos et dans le sang. La Nouvelle-France est perdue! Le parc des Champs-de-Bataille (entre libre; p 418-648-4071), cr en 1908, commmore cet vnement en plus de donner aux Qubcois un espace vert incomparable. Dominant le euve SaintLaurent, ce parc est Qubec ce que le parc du Mont-Royal est Montral ou ce que Central Park est New York: une oasis de verdure urbaine. Il couvre une superficie de 101ha, jusque-l occups par un terrain dexercice militaire, par les terres des ursulines ainsi que par quelques domaines champtres. Lamnagement dnitif du parc, selon les plans de larchitecte paysagiste Frederick Todd, sest poursuivi pendant la crise des annes 1930, procurant ainsi de lemploi des milliers de chmeurs de Qubec. Les plaines constituent aujourdhui un large espace vert sillonn de routes et de sentiers pour permettre hiver comme t des balades de toutes sortes. On y trouve aussi de beaux amnagements paysagers ainsi que des sites danimation historique et culturelle, tel le kiosque Edwin-Blanger, qui prsente des spectacles en plein air. La Maison de la dcouverte des plaines dAbraham (voir p76), lentre est du parc, savre une bonne introduction la visite des plaines avec ses expositions diverses et ses animations axes sur lhistoire et les sciences naturelles. Les tours Martello nos1 et 2 sont des ouvrages caractristiques du systme dfensif britannique au dbut du XIXe sicle. La tour no1 (1808) est visible en bordure de lavenue Ontario, et la tour no2 (1815) sinscrit dans le tissu urbain langle des avenues Laurier et Tach. lintrieur de la tour no1, une exposition retrace certaines stratgies militaires utili-
ses au XIXe sicle (droit dentre; n juin n sept tlj 10h 17h; p418-648-4071). Dans la tour Martello no2, on vous propose de participer des soupers mystre o des personnages vous transportent en 1814, et de dmasquer avec eux le coupable dune sombre intrigue qui se trouve dans la salle (rservations requises). Une troisime tour se dresse plus au nord, lautre extrmit du cap, dans le faubourg Saint-Jean-Baptiste.
Pour retourner dans la ville fortie, suivez lavenue Ontario, qui mne lavenue George-VI, lest, ou encore empruntez lavenue du Cap-Diamant (dans le secteur vallonn du parc), qui donne accs la promenade des Gouverneurs. Celle-ci longe la Citadelle et surplombe lescarpement du cap Diamant pour aboutir la terrasse Dufferin. Elle offre des points de vue panoramiques exceptionnels sur Qubec, le Saint-Laurent et la rive sud du euve.
Saint-Roch
0 quatre heures
Le quartier Saint-Roch, situ entre le cap Diamant au sud et la rivire SaintCharles au nord, et entre le boulevard Langelier louest et lautoroute DufferinMontmorency lest, a t lobjet dune heureuse revitalisation au fil des dernires annes et connat aujourdhui un essor de popularit sans pareil. Ce quartier tristement clbre de la ville de Qubec, qui a jadis port les fruits de sa mauvaise rputation, propose maintenant un environnement agrable propice la promenade. Dsormais, le Nouvo quartier Saint-Roch, rajeuni, lectris, embourgeois mme, constitue un milieu dynamique et vivant, et le centre-ville de Qubec. La ville basse ouvrire de Qubec, distribue de part et dautre de la rivire Saint-Charles, fait contraste avec le VieuxQubec emmur. Pas vraiment de quartiers touristiques ici, mais plutt lactivit grouillante des passants qui vaquent leurs occupations quotidiennes. Saint-
Roch, Saint-Sauveur et Limoilou sont des noms familiers aux oreilles des Qubcois, mais presque trangers celles des visiteurs qui ne descendent que trop rarement dans la Basse-Ville. Dabord faubourg des potiers et des tanneurs, Saint-Roch se dveloppe lentement le long de la rue De Saint-Vallier la n du Rgime franais. Puis le blocus napolonien, qui force la Grande-Bretagne se replier sur ses colonies pour son approvisionnement en bois, amne la cration de vastes chantiers maritimes au bord de la rivire Saint-Charles, attirant dans Saint-Roch une importante population ouvrire. Afig par une pidmie de cholra en 1832, au cours de laquelle prs du quart de ses habitants mourront, puis par deux conagrations dvastatrices en 1845 et en 1866, le quartier voit son industrie premire disparatre en quelques annes la suite du retour la normale des relations franco-britanniques et de lapparition des coques de navires en mtal (1860-1870). Samorce alors une reconversion complte qui fera de Saint-Roch lun des principaux quartiers de lindustrie au Canada franais. Sy ouvrent une srie de manufactures de produits de consommation courante (tabac, chaussures, vtements, meubles), qui sinscrivent dans la tradition des potiers et tanneurs du XVIIIe sicle. leurs cts, de grands magasins, comme Paquet, Pollack et le Syndicat de Qubec, qui taient aligns sur le boulevard Charest, couronnent lactivit commerciale du quartier. Il est noter aussi que les propritaires de ces usines et commerces taient, comme les ouvriers, des Canadiens franais, chose rarissime ailleurs au Canada la mme poque. Au dbut du XXe sicle cependant, cette classe aise qui y habitait encore quitte Saint-Roch pour sinstaller la HauteVille, principalement sur la Grande Alle. Puis, dans les annes 1960, lactivit commerciale, qui subissait de plus en plus la concurrence des banlieues, se meurt petit feu. Les grands magasins et les manufactures doivent, tour tour, fermer leurs portes. Le quartier, nglig,
demeurera ainsi, laiss lui-mme pendant quelques dcennies. Ce nest que depuis le milieu des annes 1990 que les projets de construction et de revitalisation ont commenc, dabord tranquillement, puis une vitesse surprenante, transformer le visage de SaintRoch. En 1992, en effet, la Ville lance un plan daction pour que le quartier redevienne le centre-ville quil tait, mais en mieux et en plus beau. Cette rgnration a en fait dbut par lamnagement dun beau parc urbain. Le Jardin de SaintRoch, qui invite la promenade, a aussi incit habitants et promoteurs reconsidrer le quartier. Des entreprises, entre autres dans le domaine du multimdia, des coles, telles lcole des arts visuels de lUniversit Laval et lcole nationale dadministration publique (ENAP), des thtres et autres lieux de culture ont ainsi dcid de porter leurs pnates Saint-Roch.
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La rue De Saint-Vallier Est est, entre la cte du Palais et la cte dAbraham, une artre du Rgime franais situe hors des limites du quartier historique. Elle a t dgure en maints endroits, notamment lors de la construction des bretelles de lautoroute Dufferin-Montmorency en 1970, mais prsente tout de mme des tmoins du pass fort intressants. Au no 870, on peut voir des fragments de la maison Blanche, rsidence secondaire du richissime marchand Charles-Aubert de La Chesnaye, construite en 1679 selon les plans de Claude Baillif. La maison originale, dont il ne subsiste plus que les votes et quelques pans de murs, a beaucoup souffert de lincendie de 1845. Seule une moiti a par la suite t rcupre.
Palais pour sortir de la ville fortie, puis tournez gauche dans la rue De SaintVallier Est, que vous suivrez sous les bretelles de lautoroute Dufferin-Montmorency. Ce circuit peut facilement tre jumel au circuit Du Petit Champlain au Vieux-Port, qui se termine la rue De Saint-Vallier Est, ainsi qu ceux des quartiers Saint-Sauveur et Limoilou limitrophes.
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Un peu plus loin, deux escaliers de fonte et de bois conus par Charles Baillairg, lun en 1883 et lautre en 1889, permettent de relier timidement les univers spars gographiquement et compltement trangers socialement que sont ville basse et ville haute. Au no 715, on remarquera un ensemble de btiments bien prservs appartenant une entreprise de pompes funbres depuis 1845.
oppos au jardin slve ldice du Soleil, baptis ainsi parce quil a abrit pendant des annes les locaux du grand quotidien de Qubec, Le Soleil. Devant, lescalier et lAscenseur du faubourg mnent au faubourg Saint-Jean-Baptiste (voir p88).
Envie...
... de prendre un verre ou de jouer au billard? Les Salons dEdgar (voir p184) sduisent par leur ambiance feutre et chaleureuse.
Coincs entre la rue De Saint-Vallier Est et la cte dAbraham, se trouvent les locaux de Mduse (541 rue DeStVallierE., p418640-9218, www.meduse.org), un regroupement de divers ateliers dartistes qui soutiennent la cration et la diffusion de la culture Qubec. Le complexe form de maisons restaures et de btiments modernes intgrs larchitecture de la ville saccroche au cap et fait un lien entre la Haute-Ville et la Basse-Ville. Y cohabitent plusieurs groupes qui agissent dans diffrents domaines comme la photographie, lestampe, la vido, etc. On y trouve donc des salles dexposition et des ateliers. Y logent aussi Radio Basse-Ville, une radio communautaire, et le caf-bistro LAbraham-Martin. Le long de son ct est, un escalier relie la cte dAbraham et la rue De Saint-Vallier Est.
Attardez-vous un instant du ct de lescalier du faubourg. Pour dompter la falaise et pour habiller le stationnement attenant limmeuble dhabitation voisin, lartiste Florent Cousineau a imagin La falaise apprivoise. Cette imposante structure de bandes dacier est coiffe dun toit vgtal qui, la nuit venue, sillumine dun champ de lucioles. La rue De Saint-Vallier Est est gaye, entre les rues Dorchester et Langelier, dune jolie auberge, ainsi que de bistros, de bars, de restaurants, de boutiques sympathiques et de salons de coiffure.
13 Marchez vers louest dans la rue De SaintVallier Est jusqu la rue de la Couronne. Langle de la cte dAbraham et de la rue de la Couronne est soulign par un parc en rocaille dot dune cascade deau, baptis jardin de Saint-Roch. Cest lamnagement de ce parc urbain qui a
ATTRAITS TOURISTIQUES
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leur devoir tait alors la maison et non plus lusine. Lancienne usine Dominion Corset a t restaure, puis rebaptise La Fabrique en 1993. Elle abrite de nos jours notamment le Service du dveloppement conomique, de mme que lcole des arts visuels de lUniversit Laval. On remarquera les jeux de briques complexes de la faade, lhorloge et la tour du chteau deau, lments qui rappellent larchitecture des manufactures amricaines de la n du XIXe sicle.
riges directement en bordure du trottoir, elles sont revtues de briques bruntres ou, plus rarement, de bois. Elles sont coiffes de toits deux versants ou en mansarde et sont dotes de fentres vantaux la franaise. On pourrait en parler comme dun hybride entre larchitecture ouvrire nord-amricaine et larchitecture des villes industrielles du nord de la France. Au dbut du XIX e sicle, lorsque SaintRoch connat un dveloppement acclr, on construit rapidement des maisons de bois qui sinspirent directement des maisons de faubourg du Rgime franais. Mais le grand feu de 1845, qui rduit le quartier en cendres, vient modier les rgles du jeu. Il faudra dornavant construire en briques ou en pierres et viter les ornements de bois. Lassouplissement de ces rgles la n du XIXe sicle permettra de doter plusieurs maisons dun dcor de bois dinspiration victorienne.
L glise Notre-Dame-de-Jacques-Cartier (angle rue St-Joseph et rue Caron) tait lorigine la chapelle des congrganistes de Saint-Roch. Elle fut construite en 1853 puis agrandie en 1875. Elle a regroup en 1901 une paroisse part entire. Son dcor intrieur trs riche, excut par Raphal Giroux, comprend notamment des jubs latraux encadrs de colonnes dores. On remarquera larrire de lglise limposant presbytre en pierres bossages de 1902, mais surtout son clocher inclin! Si vous vous baladez un peu dans les rues des alentours, vous verrez les maisons ouvrires de Saint-Roch, uniques la Basse-Ville de Qubec. Compactes et
statue de lillustre explorateur malouin Jacques Cartier, offerte par la Ville de Saint-Malo. Au fond de la place se trouve la bibliothque Gabrielle-Roy (lun-ven 10h30 21h, sam-dim 12h 17h; 350 rue St-Joseph E., p418-529-0924), construite en 1982-1983. Elle porte le nom de lun des plus illustres crivains canadiens-franais, auteure entre autres du roman Bonheur doccasion, qui dcrit la misre dun quartier ouvrier de Montral pendant la crise des annes 1930. Gabrielle Roy a habit la ville de Qubec pendant de nombreuses annes. La bibliothque comprend galement des espaces dexposition consacrs la prsentation duvres dartistes contemporains.
rige en 1811, a t remplace par deux autres btiments, avant que lon ne voit slever lglise actuelle, construite de 1916 1923. Il sagit dune vaste structure noromane, deux clochers, dont lintrieur recle cependant des vitraux intressants de la Maison Hobbs de Montral (vers 1920). Lglise Saint-Roch (590 rue St-JosephE.) tait presque oublie depuis plusieurs annes, coince quelle tait derrire le Mail Centre-Ville. En ramnageant la rue Saint-Joseph, on a redonn lglise et son parvis une place de choix au sein du quartier. Sa faade sinspire de Notre-Dame de Paris.
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Envie...
... dun vrai bistro de quartier? SaintRoch a trouv le sien avec le Caf du clocher pench (voir p165).
la rue Saint-Joseph en traversant la rue de la Couronne. Vous verrez bientt apparatre une glise sur votre gauche.
tonnamment, aucun des anciens faubourgs de la ville basse ouvire de Qubec na conserv son glise ancienne. Les incendies et laccroissement rapide de la population les ont fait disparatre au prot ddices plus modernes et plus vastes. La premire glise Saint-Roch,
de rejoindre le boulevard Charest, que vous emprunterez en direction est si vous dsirez retourner vers la cte du Palais.
La portion de la rue Saint-Joseph qui le vers lest tait autrefois recouverte dune verrire et faisait partie du Mail Centre-Ville, quon appelait aussi Mail Saint-Roch. Depuis lan 2000, le toit a t graduellement retir du mail, pour redonner la rue des airs de petite rue commerante o cafs et boutiques se ctoient et gaient la promenade. Ce vent de renouveau a aussi souf, vous laurez remarqu, sur la portion de la rue qui stend louest de la bibliothque. Des thtres, librairies, auberges et restos y ouvrent leurs portes les uns aprs les autres.
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doctobre, une portion de la place se recouvre de glace pour le grand plaisir des patineurs. lextrmit ouest de la place DYouville, on aperoit Les Muses, un bronze tonnant dAlfred Lalibert (1878-1953). Ces six muses reprsentent la musique, lloquence, la posie, larchitecture, la sculpture et la peinture. Au dbut du XXe sicle, Qubec avait dsesprment besoin dune nouvelle salle de spectacle denvergure, son acadmie de musique ayant t dtruite par un incendie en mars 1900. Le maire, second par lentreprise prive, entreprit des dmarches an de trouver un terrain.
Envie...
... de djeuner? Nous vous suggrons la terrasse dIl Teatro (voir p168), qui donne sur la place DYouville.
Jean, hors les murs de la cit. Il suit ensuite la rue Saint-Jean, vritable pine dorsale du quartier.
La place DYouville, appele communment carr dYouville par les Qubcois, est cet espace public lentre de la vieille ville, qui tait autrefois la plus importante place du march de Qubec. Elle constitue de nos jours un carrefour trs frquent et un ple culturel majeur. Un ramnagement la n des annes 1980 lui a donn une large surface pitonne, agrmente de quelques arbres et de bancs ainsi que d'un large kiosque qui sert de lieu de rendez-vous. Lemplacement du mur de contrescarpe, ouvrage avanc des fortications nivel au XIXe sicle, a t soulign par lintgration de blocs de granit noir au revtement de la place. Ds la n du mois
Le gouvernement canadien, propritaire des fortications, offrit une troite bande de terre, en bordure des murs de la ville, qui slargissait toutefois vers larrire, rendant possible lrection dune salle convenable. Lingnieux architecte W.S.Painter de Detroit, dj occup lagrandissement du Chteau Frontenac, imagina alors un plan incurv qui permettrait, malgr lexigut des lieux, de doter ldice dune faade monumentale. Inaugur en 1903 sous le nom dAuditorium de Qubec, et connu aujourdhui comme le Capitole de Qubec (972 rue St-Jean, www. lecapitole.com), ce thtre constitue lune des plus tonnantes ralisations de style Beaux-Arts au Canada. En 1927, le clbre architecte de cinmas amricain Thomas W. Lamb t du thtre un luxueux cinma de 1700 places. Rebaptis le Capitole de Qubec, il
ATTRAITS TOURISTIQUES
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Au centre de lavenue Honor-Mercier, on observe luvre de Paul Bliveau, Les vents dferlants (2002). Il sagit dune allgorie forme de six mts aligns en groupe de trois de part et dautre de la rue Saint-Jean, et qui rappellent les vaisseaux de Jacques Cartier accostant au village iroquoien de Stadacon en 1535.
Joachim, commence le large complexe form par le Centre des congrs, le centre commercial Place Qubec ainsi que les htels Hilton Qubec et Delta Qubec.
Le Centre des congrs de Qubec (1000boul. Ren-Lvesque E., p418-644-4000 ou 888679-4000, www.convention.qc.ca), qui slve au nord de lhtel du Parlement, a t inaugur en 1996. Ce grand btiment est pourvu de murs vitrs qui laissent pntrer toute la lumire lintrieur. Il sagit dun complexe moderne qui dispose dune salle dexposition, de plusieurs salles de runion et mme dune salle de bal. Il est reli au centre commercial Place Qubec ainsi quaux htels Hilton Qubec (voir p141) et Delta Qubec (voir p142). Sa construction a permis la rfection de toute cette partie du boulevard RenLvesque. Entre lhtel Hilton Qubec et le Centre des congrs se droule la promenade Desjardins, qui rappelle la vie et luvre dAlphonse Desjardins, fondateur des clbres caisses populaires du mme nom. Au bout de la promenade, on a une belle vue sur la ville et les montagnes au loin. lentre du Centre des congrs se dresse une sculpture tout en mouvement, Le Quatuor dairain, ralise par Lucienne Payan-Cornet.
13 Traversez lavenue Honor-Mercier, ramnage avec got. Au no 888, on remarque ldifice de briques rouges qui renferme les studios de radio et de tlvision de la Socit Radio-Canada de Qubec. Du trottoir, on peut entendre lmission radiophonique en cours.
Il existe un cimetire lendroit o se trouvent aujourdhui lglise et le cimetire St.Matthew (755 rue St-Jean) depuis 1771, alors que les protestants de Qubec, quils soient dorigine franaise huguenote ou britannique anglicane et presbytrienne, se regroupent an de trouver un lieu de spulture adquat pour leurs dfunts. Plusieurs pierres tombales du dbut du XIXe sicle subsistent, faisant de ce cime-
tire un des seuls de cette poque qui nait pas t ras. Le cimetire a t transform en jardin public. ses monuments, soigneusement restaurs, se sont ajoutes quelques sculptures. La jolie glise anglicane, qui occupe la portion congrue du site en bordure de la rue Saint-Jean, est une uvre nogothique inuence par les ecclsiologistes, ces mandarins de lglise dAngleterre qui voulaient renouer avec les traditions moyengeuses. Aussi, plutt que davoir lapparence dun btiment neuf au dcor gothique, lglise St.Matthew rappelle dans son plan, et jusque dans ses matriaux, une trs vieille glise de village anglais. La nef a dabord t rige en 1848; puis, en 1870, larchitecte William Tutin Thomas de Montral, qui lon doit notamment la maison Shaughnessy du Centre Canadien dArchitecture, dessine un agrandissement qui donnera au temple son clocher et son intrieur actuels. Latrophie de la communaut anglicane de Qubec au XXe sicle a entran labandon de lglise St.Matthew, qui a t habilement recycle en une succursale de la Bibliothque municipale en 1980 et qui comprend aussi la Galerie du faubourg. Plusieurs lments dcoratifs, excuts par des artistes britanniques, ont t conservs lintrieur, dont la trs belle clture du chur sculpte dans le chne par Percy Bacon, la chaire en albtre excute par Felix Morgan et les beaux vitraux de Clutterbuck. La sombre vote poutres apparentes prsente galement beaucoup dintrt.
doubler son local dun tout petit muse relatant lhistoire du chocolat. Si vous voulez en savoir plus sur le chocolat, faites une halte au Choco-Muse rico (entre libre; 634 rue St-Jean, p418-524-2122, www.chocomusee.com), o vous apprendrez comment les Mayas utilisaient le cacao,
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Envie...
... de ner? La rue Saint-Jean, borde de mille et une boutiques, est lune des plus agrables artres commerciales de la ville.
L glise Saint-Jean-Baptiste (410 rue StJean) est sans contredit le chefduvre de Joseph Ferdinand Peachy. Fidle lclectisme franais, Peachy est un admirateur inconditionnel de lglise parisienne de la Trinit, qui lui servira plus dune fois de modle. Ici, la ressemblance est frappante tant dans le portique extrieur que dans la disposition de lintrieur. Ldice, achev en 1885, entranera la faillite de son auteur, malencontreusement tenu responsable des ssures apparues dans la faade au cours des travaux. Le parvis de lglise a t ramnag en une jolie place. Pour un beau point de vue sur la ville, grimpez les escaliers de la rue de Claire-Fontaine jusqu langle de la rue Lockwell, sur votre droite. La monte est abrupte mais le coup dil en vaut la peine, surtout le soir, alors que les lumires de la Basse-Ville dansent vos pieds derrire limposante glise. Dailleurs, en vous promenant dans les jolies rues du faubourg, vous retrouverez cette vue en maints endroits. Entre autres, vous pouvez descendre la rue SainteClaire jusqu lescalier ou lAscenseur du faubourg qui mnent au quartier Saint-
comment pousse le fruit (la cabosse), le secret de diffrentes recettes et plus encore. Vous pourrez mme observer, par une fentre donnant sur les cuisines, les artisans-chocolatiers luvre. Et surtout, noubliez pas de goter!...
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Terrasse Laurentienne av. Myrand rue De Longpr
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LE CHEMIN SAINTE-FOY
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1. fy Ancien monastre des Franciscains 2. fy Villa Westeld 3. ey Couvent des surs de Saint-Joseph-de-
ATTRAITS TOURISTIQUES
Saint-Vallier
Roch (voir p82), que vous apercevez avec les Laurentides pour toile de fond.
Le chemin Sainte-Foy
0 une demi-journe
Au-del du faubourg Saint-Jean-Baptiste vers louest, quand la rue Saint-Jean devient le chemin Sainte-Foy, le visiteur arpente des rues plus larges dans un secteur o Qubec prend des allures de banlieue nord-amricaine bien sentie.
le dveloppement de Qubec. Des faubourgs se forment autour de lglise SaintJean-Baptiste et de la Grande Alle. Il est cependant un secteur qui conservera son charme pastoral jusquau dbut du XXe sicle. Il sagit des terres longeant le chemin Sainte-Foy, cette ancienne route de campagne menant alors au village du mme nom. Le circuit traverse dabord les quartiers Montcalm et Saint-Sacrement, o se regroupe une population aise vivant le long de rues ombrages qui rappellent parfois celles des environs de Londres.
... de magasiner? Prenez la direction de Place Laurier et de Place SainteFoy (voir p188), qui comptent parmi les plus grands centres commerciaux de Qubec.
Envie...
Cartier et du chemin Sainte-Foy, que vous prendrez vers louest. Tournez droite dans lavenue de lAlverne.
Lancien monastre des Franciscains (angle av. de lAlverne et rue des Franciscains), aujourdhui converti en un complexe dhabitation, fut rig en 1901 selon un plan compact gravitant autour dun clotre qui sinspire des couvents du Rgime franais. Il tmoigne de linstallation de
ch. S
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SAINTSACREMENT
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Parc Dollard
Parc Dollard
rue Bagot
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av. Rodolphe-Forget av. Holland av. Plormel Bourgeois av. Margueritech. S av. de la aint-L ouis Chtellenie av. Ernest-Gagnon av. De Montigny av. Sir-Adolphe-Routhier
av. Card. Rouleau av. Dessane av. des Braves av. du Cardinal-Bgin
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Foy
plusieurs communauts religieuses aux abords du chemin Sainte-Foy au dbut du XXe sicle. Ces dernires pouvaient alors y dnicher bon prix de vastes tendues de terrain, loin des bruits de la ville.
pas; 430 ch. Ste-Foy), construite vers 1825 pour Charles Grey Stewart, contrleur des douanes du Bas-Canada. Il sagit dune maison dite de type monumental anglais, sur laquelle fut appos un dcor dinspiration noclassique. Elle tait autrefois entoure dun superbe jardin anglais. Un peu plus loin vers louest se dresse le couvent des surs de Saint-Joseph-deSaint-Vallier (560 ch. Ste-Foy), qui intgre lancienne villa dAndrew Thompson, baptise Bijou. Formant la portion cen trale du couvent, celle-ci fut construite en 1874 dans le style Second Empire, reconnaissable notamment la toiture en mansarde et aux ouvertures arcs segmentaires. Les ailes ajoutes par les religieuses se marient admirablement bien larchitecture de la villa. Une chapelle noromane fut construite lest en1927.
Franciscains, puis encore gauche dans lavenue Dsy. Reprenez le chemin SainteFoy droite (vers louest).
Les terres bordant le chemin Sainte-Foy ont t concdes des notables et des communauts religieuses de Qubec ds la premire moiti du XVIIe sicle. Nombre de ces vastes proprits passeront entre les mains de dignitaires britanniques peu aprs la Conqute. linstar des domaines de Sillery (voir p103), plusieurs dentre elles seront ramnages en parcs champtres, au centre desquels trne alors une villa. Ces domaines ont t lotis au XXe sicle, et la plupart des villas ont fait place des ensembles immobiliers rsidentiels ou des btiments institutionnels. Toutefois, quelques-unes dentre elles ont survcu. Cest le cas de la villa Westeld (on ne visite
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toit en mansarde fut ajout en 1880, lpoque o la maison appartenait la famille Laurie. Il est noter que ce secteur de la Haute-Ville tait encore, jusqu tout rcemment, considr comme un bastion de la petite communaut anglophone de Qubec.
un monument leur mmoire, dessin par Charles Baillairg, est rig dans le parc. La colonne de fonte est surmonte dune statue de Bellone, la desse romaine de la Guerre, don du prince Jrme-NapolonBonaparte. Le parc des Braves a t redessin en 1930 selon les plans de larchitecte paysagiste Frederick Todd, attirant du coup dans les environs des familles de notables auparavant tablies dans la cit. Le parc offre de belles vues sur la Basse-Ville et sur les Laurentides, dans le lointain.
Lavenue des Braves sinscrit dans laxe du monument du mme nom (voir ci-dessous). Lorsquelle fut trace en 1912, on a voulu en faire la plus prestigieuse artre rsidentielle de Qubec. Aujourdhui encore, on peut y voir quelques maisons cossues des annes 1920 et 1930, revtues de pierres et de briques. Elles ont t riges pour la vieille bourgeoisie de Qubec, qui avait lpoque tendance dlaisser les nobles demeures de la vieille ville pour les espaces plus gnreux de la cit-jardin. Au no 1080 se trouve une belle rsidence qui tait, de 1953 1972, la proprit de Roger Lemelin, auteur du roman Les Plouffe. Elle fut aussi, pour une courte priode entre 1994 et 1996, la rsidence ofcielle du premier ministre du Qubec, Jacques Parizeau.
Le 27 avril 1760, le chevalier de Lvis et ses 3800 hommes venus de Montral tentent de reprendre Qubec, tombe aux mains de lArme britannique lautomne prcdent. Faute dentrer dans la ville, ils russiront tout de mme mettre en droute les troupes du gnral Murray Sainte-Foy, faisant de cette bataille lune des seules victoires franaises de la guerre de Sept Ans en Nouvelle-France. Le nom du parc des Braves rend hommage au courage de ces vaillants jeunes hommes qui tenteront ce geste tmraire, en attendant laide dune otte de renfort franaise, qui ne viendra pas. En 1855,
no7, qui sillonne le chemin Sainte-Foy, pour vous rendre jusquau campus universitaire, 2km plus louest. Descendez langle de lavenue du Sminaire pour atteindre le cur du campus.
Le campus de lUniversit Laval stend au sud du chemin Sainte-Foy et louest de lavenue Myrand, une petite artre dynamique, rendez-vous des tudiants. LUniversit Laval a t fonde en 1852, ce qui en fait la plus ancienne universit de langue franaise en Amrique. Elle fut dabord installe au cur de la vieille ville, proximit du Sminaire et de la cathdrale catholique, avant demmnager sur le site actuel 100ans aprs sa fondation. Son nom honore la mmoire de monseigneur Franois de Laval, premier vque de la NouvelleFrance. Le campus, trs tendu, accueille chaque anne quelque 40000tudiants. Il regroupe de bons exemples darchitecture moderne et postmoderne de la rgion de Qubec. Parmi les pavillons dintrt, mentionnons dabord le P.E.P.S. (Pavillon dducation physique et des sports) de 1971, situ approximativement langle du chemin Sainte-Foy et de lavenue du Sminaire.
643-8904). Les pavillons Alexandre-de-Sve et LaLaurentienne, situs proximit, sont de facture nettement plus moderne. Empruntez lalle centrale qui conduit au Centre daccueil et de renseignements de lUniversit Laval (lun-ven 8h 17h; pavillon Alphonse-Desjardins, local 1106, p418-6563333), o lon renseigne les visiteurs sur les activits du campus. Enn, sur lavenue de la Mdecine, louest de lavenue des Sciences-Humaines, le pavillon Adrien-Pouliot abrite le Muse de gologie Ren-Bureau (entre libre; tlj 8h30 17h; p418-656-2131, poste 8127), o sont exposs des fossiles et des minraux du monde entier.
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... de djeuner? Avec sa cuisine du march et son ambiance dcontracte, Le Bistango (voir p170) est la bonne adresse retenir dans lancienne ville de Sainte-Foy.
Un peu plus loin sur la gauche se dresse le pavillon Louis-Jacques-Casault, qui ferme la perspective symtrique du campus (1210 av. du Sminaire). Il fut construit en 1954-1958 selon les plans dErnest Cormier, qui lon doit le pavillon principal de lUniversit de Montral. Le pavillon Louis-Jacques-Casault devait, au dpart, servir de Grand Sminaire pour la formation des prtres, expliquant ainsi la prsence de lancienne chapelle centrale dote de tours dinspiration mdivale. lapproche de la Rvolution tranquille, un tel quipement faisait gure de dinosaure, ce qui se rete dailleurs dans son architecture, rattache aux modles du pass malgr une date de construction plutt rcente. Achet par lUniversit Laval en 1978, il abrite entre autres la facult de musique et la Bibliothque et les Archives nationales du Qubec (p 418-
le Vieux-Qubec, prenez le Mtrobus no800 ou no 801 devant les pavillons MauricePollack et Alphonse-Desjardins, situs au sud du campus, du ct est de lautoroute du Vallon. Notez que pratiquement tous les pavillons de luniversit sont relis entre eux par une longue srie de passages souterrains. Vous pouvez galement poursuivre votre route par le chemin Sainte-Foy en direction du Centre dinterprtation historique de Sainte-Foy.
Le Centre dinterprtation historique de Sainte-Foy (entre libre; juin sept mar-dim 11h 17h, avr mai et oct dc mer-dim 13h 17h, fv et mars dim 13h 17h; 2825 ch. Ste-Foy, langle de la route de lglise, p418654-4576) est amnag dans un imposant presbytre qui compte parmi les plus anciens en Amrique du Nord. Il est situ
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proximit des ruines de lglise NotreDame-de-Foy, incendie en 1977. Du haut du clocher quon a sauvegard, on obtient un joli panorama de la rgion. Les nombreuses activits du centre sont lies lhistoire de lancienne ville de SainteFoy et aux citoyens qui lont forge.
Pont avant de traverser la rivire SaintCharles. Descendez langle de la 3eRue, que vous emprunterez droite (vers lest). Les Amrindiens lappelaient Kabir Kouba, ce qui signie la rivire mille dtours. Cartier, lui, lavait baptise rivire SainteCroix en 1535. Ce sont les rcollets, tablis sur sa rive sud, qui, en 1615, lui donnrent son nom actuel de rivire SaintCharles, en hommage au cur de Pontoise Charles de Boves, qui a nanc leur tablissement en Nouvelle-France. La rivire sillonne la riche plaine alluviale situe au pied du cap Diamant, traversant la Basse-Ville en son centre tout en isolant Limoilou des autres quartiers ouvriers. Elle est forme de multiples boucles qui se terminaient autrefois en un estuaire marcageux, aujourdhui occup par le port de Qubec et le bassin Louise. la Conqute, en 1763, les Jsuites perdent leur autorisation denseigner au Canada. Le dernier dentre eux meurt Qubec la n du XVIIIe sicle. Leur seigneurie de Notre-Dame-des-Anges revient alors au roi dAngleterre, qui en redistribue les terres. Vers 1845, William Hedley Anderson cre dans sa portion sud Hedleyville, le premier de ces anciens villages de Limoilou spcialiss dans la construction navale et le commerce du bois. Le village, dont il ne subsiste plus que quelques btiments, tait situ entre la 1re et la 3eRue, de la 4e la 7eAvenue. Au no 699 de la 3eRue, on peut notamment apercevoir lancienne cole dHedleyville (onne visite pas), construite en 1863, an doffrir une ducation sommaire aux enfants des ouvriers. Lcole, dont larchitecture ne diffre pas tellement de celle des maisons en bois des faubourgs, a dailleurs t transforme en habitation il y a dj longtemps. Rendez-vous jusqu lextrmit est de la 3eRue, plus prcisment langle du boulevard des Capucins, do vous bncierez dune perce, entre les piliers de lautoroute Dufferin-Montmorency, sur lancienne papeterie Anglo Canadian Paper Mills, aujourdhui proprit de la compagnie Daishowa. Ce gigantesque complexe industriel en briques rouges et aux allures de forteresse inexpugnable
Limoilou
0 une demi-journe
Lhiver approche. Jacques Cartier, qui, en 1535, en est son deuxime voyage dexploration au Canada, doit trouver un mouillage pour sa ottille, avant que les glaces ne lemprisonnent au milieu du Saint-Laurent. Il dniche un havre bien protg dans un mandre de la rivire Saint-Charles. Il fait alors construire sur sa rive nord un fortin de pieux domin par une croix de bois, orne dun blason aux armes de FranoisIer. Ainsi, Limoilou voit les Franais riger une premire habitation au Canada. Cependant, aprs le dpart de Cartier, le fortin disparat compltement. De nos jours, sa prsence est signale par le Lieu historique national Cartier-Brbeuf (voir p98). En 1625, le territoire est concd aux Jsuites. Ils y crent la seigneurie de Notre-Dame-des-Anges, sur laquelle ils tablissent des colons qui cultivent la terre. Il faut attendre le milieu du XIXe sicle pour voir surbaniser en partie Limoilou, qui prote de la prosprit des chantiers navals de Saint-Roch, sur lautre rive de la Saint-Charles. Apparaissent alors de vastes proprits formes chacune dun chantier, dentrepts et dun village douvriers, en marge duquel trne la villa du propritaire entoure de jardins anglais. Fort peu de traces subsistent de cette poque. Ce nest nalement quau dbut du XXe sicle que le quartier actuel prend sa forme dnitive et acquiert son nom, Limoilou, rappel du manoir de Limoilou, prs de Saint-Malo, o Cartier sest retir aprs ses nombreux voyages.
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SAINTSAUVEUR
ATTRAITS TOURISTIQUES
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glise Saint-Charles-de-Limoilou Domaine Maizerets Chapel of St. Peter Lieu historique national Cartier-Brbeuf
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La belle glise Saint-Charles-de-Limoilou (8eAvenue) se dresse dans laxe de la 5eRue, formant de la sorte une agrable perspective. Lglise et les btiments conventuels qui lentourent ont tous t rigs sur une bande de terre qui appartenait autrefois lHtel-Dieu de Qubec. Amnage derrire une faade noromane typique (1917-1920), la nef
Pavillon de la jeunesse
Bo urd ag es
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de lglise mre de Limoilou prsente une double range darcades dinspiration mdivale ralises par larchitecte Joseph-Pierre Ouellet. Son intrieur est reprsentatif des glises paroissiales de Qubec, en gnral plus troites, mais galement plus lances que les glises des autres rgions du Qubec. Aussi linfluence de la basilique-cathdrale Notre-Dame de Qubec, rige au milieu du XVIIIe sicle, elle-mme une uvre baroque, haute, longue et troite, sest-elle fait sentir localement jusqu la Seconde Guerre mondiale. Le long de la 5eRue se trouvent quelquesuns des btiments civiques de Limoilou, dont la belle caserne de pompiers de style Beaux-Arts, construite en 1910 par la Ville de Qubec. Cette dernire avait annex lancienne municipalit autonome de Limoilou lanne prcdente, en faisant un quartier de Qubec part entire.
cipal, remontez la 8eAvenue, puis tournez gauche dans la 12eRue, o vous verrez la Chapel of St. Peter.
La Chapel of St.Peter (angle 12eRue et 3eAvenue) tmoigne de la prsence, au cours des annes 1920 et 1930, de q uelques Anglo-Saxons anglicans Limoilou. La plupart dentre eux taient des cadres et des propritaires dusines locales. Lvch anglican de Qubec fait riger cette desserte spcialement pour eux. Cependant, ils ne seront jamais suffisamment nombreux pour justifier la transformation de la chapelle en une vritable glise. Une balade dans les rues avoisinant la chapelle donne une ide de larchitecture des maisons de Limoilou, dont la ressemblance avec celle de lhabitat montralais nest pas fortuite. En effet, Limoilou se voulait une ville plus tard un quartier moderne, prenant modle sur les ralisations nord-amricaines du dbut du XXe sicle. Des promoteurs venus de Montral, mais galement des tats-Unis, vendirent des lots btir assortis dexigences particulires qui ont fait apparatre Limoilou les toits plats, les galeries superposes, les escaliers extrieurs en mtal, les parapets, les ruelles et les hangars si typiquement montralais. On donna mme aux rues et avenues ombrages des numros plutt que des noms, pour faire plus amricain...
plorer la partie est de Limoilou jusquau domaine Maizerets. Il faut compter une bonne demi-heure de marche pour sy rendre. Poursuivez sur la 8eAvenue jusquau chemin de la Canardire, que vous emprunterez droite. Tournez droite dans lavenue de La Vrendrye, que vous suivrez jusquau boulevard Montmorency.
Le domaine Maizerets (entre libre; tlj 9h 17h; 2000 boul. Montmorency, p418-6416335, www.domainemaizerets.com) abrite la maison Maizerets, lune des anciennes rsidences dt du Sminaire de Qubec. La maison initiale, construite en 1697, fut agrandie trois reprises. Dabord connue sous le nom de domaine de la Canardire, en raison des innombrables volatiles qui venaient se reproduire au milieu des battures autrefois situes proximit, la maison prend par la suite le nom de domaine de Maizerets, en guise dhommage Louis Ango de Maizerets, suprieur du Sminaire de Qubec lpoque o il acquiert la proprit. La maison forme, avec ses btiments de ferme et son parc, lun des rares ensembles ruraux du XVIIIe sicle de la rgion de Qubec qui soit toujours intact. Membre de lAssociation des jardins duQubec (voir
1reAvenue, que vous emprunterez droite avant de tourner gauche dans la 13eRue, qui dbouche sur les rues Cadillac et De lEspinay, o se trouve lentre principale du Lieu historique national Cartier-Brbeuf.
Le Lieu historique national Cartier-Brbeuf (3,95$; dbut mai dbut sept tlj 10h 17h, dbut sept n sept tlj 13h 16h; 175 rue De LEspinay, p418-648-4038 ou 888-773-8888, www.pc.gc.ca) est situ sur lemplacement o Jacques Cartier a pass lhiver 15351536, entour de son quipage. Les conditions difciles de cette hivernation
force, qui entrana la mort de 25 marins, est relate au centre dinterprtation, o lon peut notamment voir une maquette du fortin de Cartier et qui est anim par des guides en costumes dpoque. Il est noter que lexpdition du Malouin navait pas pour but ltablissement de colons en sol canadien, mais plutt les dcouvertes plus lucratives dun passage vers la Chine et de minraux aussi prcieux que lor des colonies espagnoles. Ce lieu historique est constitu dun agrable parc de verdure rparti autour dune crique de la rivire Saint-Charles, qui constituait autrefois lembouchure de la rivire Lairet, aujourdhui com-
Le Colise de Qubec est une patinoire intrieure entoure de gradins o taient disputes jadis les parties de hockey de lquipe favorite des Qubcois, les Nordiques de Qubec. Le Colise fut rig en 1950 selon les plans de larchitecte dorigine suisse Robert Blatter, qui lon doit par ailleurs quelques belles maisons de style international riges Sillery. Lagrandissement et la modernisation du Colise au cours des annes 1970 ne furent pas des plus heureux. Le Colise est rig dans ce que lon appelle ExpoCit (250 boul. Wilfrid-Hamel, p418-691-7110, www.expocite.com). Trs populaires avant lavnement de la tlvision, les expositions rgionales prsentes
Le 13 septembre 1759, LouisJoseph de Saint-Vran, marquis de Montcalm, commandant des troupes franaises, perdit la Nouvelle-France, face aux Britanniques, dans la tristement clbre bataille des plaines dAbraham. Il y perdit aussi la vie le lendemain, succombant ses blessures. Il fut enterr au monastre des Ursulines, rue Donnacona, au cur de la ville fortifie. Ses restes, en ralit un crne et un fmur, demeurrent dans la chapelle du monastre pendant 242 ans. En 2001, on assiste la transhumance du marquis mene par un cortge funraire jusqu sa nouvelle spulture. Il occupera dsormais un mausole rig en son honneur dans le cimetire de lHpital-Gnral, l o reposaient dj nombre de soldats (des camps franais et britannique) quavaient en vain tent de soigner les surs augustines de lhpital. Un mmorial a aussi t lev en hommage tous les soldats morts au cours de la guerre de Sept Ans.
ble. Des pistes cyclables le traversent en direction du Vieux-Port ou de la chute Montmorency. On peut y voir une maquette dune maison longue iroquoise, rappel de lhabitat amrindien de la valle du Saint-Laurent au temps des premiers explorateurs. Dailleurs, quand Cartier sinstalle sur le site, le village amrindien de Stadacon se trouve proximit. Mais Cartier nest pas le seul dont la mmoire est honore par ce site historique. Saint Jean de Brbeuf (15931649), missionnaire jsuite martyris par les Iroquois, est arriv en ces mmes lieux en 1625 pour y tablir la seigneurie de Notre-Dame-des-Anges. Un monument conjoint, inaugur en 1889, leur rend hommage. Le Lieu historique national Cartier-Brbeuf est bord au sud dune agrable promenade qui suit les mandres de la rivire Saint-Charles.
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Jeanne-Mance pour vous rendre ExpoCit. Sachez cependant que celle-ci se trouve une bonne distance de marche et que vous devrez traverser une zone moins intressante avant dy arriver. Cette excursion vaut surtout la peine si le Centre de foires est anim, lors de votre passage, par une activit spciale. Pour revenir, vous pouvez prendre lautobus no12 vers lest jusqu langle de la 1reAvenue et de lavenue Lamontagne (18eRue), o vous pourrez prendre lautobus no801 qui mne la Haute-Ville.
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annuellement dans les diffrentes villes du continent permettaient chacun de se familiariser avec les dcouvertes rcentes et de voir des fragments dun monde exotique et lointain. Ces foires offraient en outre aux ouvriers un moment de dtente et aux enfants une occasion de samuser. Les rcents pavillons du Centre de foires de Qubec, grands et fonctionnels, savrent tout dsigns pour recevoir les multiples expositions et foires qui intressent les gens de Qubec et des environs. ExpoCit abrite aussi l hippodrome de Qubec ( p 418-524-5283, www. attractionshippiques.ca) ainsi que certains des anciens pavillons de lexposition provinciale annuelle prsente sur ce site depuis 1892, entre autres le pavillon des Arts de 1913 et le Palais central de 1916, deux dices Beaux-Arts qui ne sont pas sans rappeler les pavillons de lExposition universelle de Chicago (1893).
la vie quotidienne, rude et simple la fois, les travers et le grand cur des gens de Saint-Sauveur. Ce quartier ouvrier de la Basse-Ville de Qubec, situ louest de Saint-Roch, tait alors le secteur le plus pauvre et le plus dsuvr de Qubec. Lhistoire de Saint-Sauveur dbute trs tt avec larrive des Rcollets sur les berges de la rivire Saint-Charles en 1615. Ces franciscains rforms entretiennent de grands projets pour leurs terres. Ils prvoient alors faire venir de France 300 familles, quils installeraient dans un bourg baptis Ludovica. En 1621, ils y font dailleurs construire la premire glise en pierres de la Nouvelle-France. Malheureusement, la prise de Qubec par les frres Kirke en 1629 viendra mettre un terme ce projet. Malgr que Qubec ait t rendue la France ds 1632, le projet de colonisation des Rcollets ne sera jamais plus repris. Seul leur couvent est reconstruit avant dtre rachet par lvque de Qubec pour en faire lHpital Gnral (1693). Cest seulement la suite de la grande conagration qui dtruit le quartier SaintRoch (1845) que Saint-Sauveur va surbaniser. Dans la plus grande confusion, on rige des centaines de maisonnettes en bois sur des terrains exigus et souvent insalubres. En 1866 puis en 1889, des incendies majeurs ravagent une bonne partie du quartier, qui continue pourtant dattirer nombre douvriers non spcialiss.
Saint-Sauveur
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Attraits touristiques - Limoilou
une demi-journe Tout est plutt calme dans le charmant quartier Saint-Sauveur comparativement son trs couru quartier voisin, SaintRoch. Certains considrent aujourdhui Saint-Sauveur comme le quartier multiculturel de Qubec. En effet, le cordon ombilical qui le relie Saint-Roch, la rue Saint-Vallier Ouest, est anim de petits restos et boutiques dont les propritaires sont originaires du Mexique, des Antilles, dAfrique et dAsie. Pour de petites fantaisies aux saveurs du monde des prix raisonnables, SaintSauveur demeure un rendez-vous pour les neurs avec ses rues troites et ses maisons de poupes desquelles se dgage une atmosphre empreinte des petites choses du quotidien. Autrefois, lcrivain qubcois Roger Lemelin (1919-1994) contribua faire connatre le quartier de son enfance et de ses amours. Ses romans Au pied de la pente douce (1944) et, surtout, Les Plouffe (1948), duquel furent tirs un feuilleton tlvis ainsi que deux longs mtrages, dcrivent
no2 la place DYouville. Descendez langle des boulevards Langelier et Charest. Empruntez gauche le boulevard Langelier, puis tournez droite dans la rue Arago.
Lglise Notre-Dame-de-Grce (angle rue Arago et rue Colbert) est situe tout juste au pied de la falaise de la Haute-Ville. Il sagit dune uvre clectique tardive (1925) ralise par deux passionns darchitecture mdivale, labb Jean-Thomas Nadeau et le notaire Grard Morisset. Ce dernier allait, bien des annes plus tard, jouer un rle important dans le sauvetage de Place-Royale.
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ATTRAITS TOURISTIQUES
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glise Notre-Dame-de-Grce glise Saint-Sauveur Parc Victoria Hpital Gnral / Muse du Monastre des Augustines / Cimetire militaire / Mmorial de la guerre de Sept Ans
ladjonction de un ou deux tages dots de balcons et doriels richement orns. Lglise Saint-Sauveur se dresse lextrmit nord de la rue Victoria. Elle fut construite en 1867 en rutilisant les murs calcins de la premire glise de 1851. Larchitecte Joseph-Ferdinand Peachy la dote dune faade noromane coiffe dun clocher qui se rattache davantage lesprit baroque. Lintrieur, abondamment dcor la n du XIXe sicle, prsente une nef troite encadre de hautes galeries latrales. On remarquera plus
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retrouver sur lavenue des Oblats, que vous emprunterez droite jusqu la rue SaintVallier Ouest, que vous prendrez gauche.
Dans cette rue, vous serez plong au cur de lanimation du quartier SaintSauveur, avec ses casse-crote, ses restaurants asiatiques, ses brocanteurs et ses ateliers. On y remarque aussi quelques anciennes demeures de notables dotes de balcons et de tours. La rue Saint-Vallier traverse en fait plusieurs quartiers de la Basse-Ville, en un parcours on ne peut moins rectiligne qui se termine devant la place du March-du-Vieux-Port.
Rcollets, qui y font construire la premire glise en pierres de la NouvelleFrance, acheve en 1621, en prvision de la venue de 300 familles que lon veut tablir sur les berges de la rivire Saint-Charles, dans un bourg baptis Ludovica. Mme si ce projet ne se concrtisera jamais, linstitution prendra racine et grandira lentement. En 1673, la chapelle actuelle est construite; puis en 1682, les Rcollets dotent leur couvent dun clotre arcades, dont il reste quelques composantes intgres des amnagements ultrieurs. En 1693, MgrJean-Baptiste de la Croix de Chevrires de Saint-Vallier, deuxime vque de Qubec, achte le couvent des Rcollets pour en faire un hpital. Les augustines hospitalires de lHtelDieu prennent en charge linstitution qui accueille les dmunis, les invalides et les vieillards. Aujourdhui, lHpital Gnral est une institution rserve aux soins de longue dure. On a cependant russi conserver, plus que dans toute autre institution du genre au Qubec, quantit dlments des XVIIe et XVIIIe sicles, telles certaines des cellules des rcollets, des boiseries, des armoires de pharmacie et des lambris peints. Fait rarissime au Qubec, lhpital na jamais t touch par les ammes et si peu par les bombardements de la Conqute. Ces vestiges demeurent toutefois peu accessibles. Il est cependant possible de visiter le petit Muse du Monastre des Augustines (entre libre; mar-ven sur rendez-vous seulement; p418-529-0931) ainsi que lglise NotreDame-des-Anges, redcore par Pierre mond en 1770, dont on a conserv le prcieux tabernacle excut par FranoisNol Levasseur en 1722. On peut y voir de belles toiles, dont LAssomption de la Vierge de frre Luc, peinte sur place lors dun sjour du peintre au Canada en 1670, ainsi que quelques tableaux de Joseph Lgar acquis en 1824. On peut galement visiter sur le site de lHpital Gnral le cimetire militaire o sont inhums, entre autres, plusieurs des soldats morts au cours de la bataille des plaines dAbraham. Sy dressent un mausole o reposent dornavant les restes du marquis de Montcalm ainsi que le
nord puis la rue Elzar-Bdard droite. Prenez ensuite, presque devant vous, lavenue Simon-Napolon-Parent, du nom dun ancien maire de la ville la n du XIXe sicle. On trouvera le long de cette avenue qui mne au parc Victoria quelques demeures victoriennes intressantes au vocabulaire Second Empire et Queen Anne.
Le parc Victoria fut cr en 1897 an de pourvoir les quartiers Saint-Roch et SaintSauveur dun peu de verdure, lment qui avait cruellement manqu jusquel. On y amnagea des sentiers et des pavillons rustiques, faits de rondins et fort populaires auprs des citadins. Le parc a beaucoup perdu de son attrait lors du remblayage du mandre de la rivire Saint-Charles qui lencerclait presque compltement autrefois. La construction du Quartier gnral de la police a galement contribu altrer cet espace vert.
Napolon-Parent, puis prenez lavenue Saint-Anselme droite et lavenue des Commissaires encore droite. Vous contournerez ainsi lenceinte de lHpital Gnral, dont lentre souvre au bout du boulevard Langelier.
Le site de lHpital Gnral (260 boul. Langelier) est dabord occup par les
Mmorial de la guerre de Sept Ans, doubl dune sculpture de Pascale Archambault intitule Traverse sans retour. Ce mmorial honore la mmoire des 1058 soldats morts au champ dhonneur entre 1755 et 1760 qui y sont enterrs. Aux cts des soldats des troupes franaises et britanniques reposent aussi des Canadiens franais et des Amrindiens qui se sont fait tuer en dfendant leurs terres durant la Conqute.
Rouge
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Sillery, secteur cossu de Qubec, conserve plusieurs tmoins des pisodes contrasts de son histoire, inuence par la topographie dramatique des lieux. La ville est en effet rpartie entre la base et le sommet de la haute falaise qui stend depuis le cap Diamant (est) jusqu CapRouge (ouest). En 1637, les Jsuites y fondent, sur les berges du euve SaintLaurent, une mission destine convertir les Algonquins et les Montagnais (Innus) qui viennent chaque t pcher dans les anses en amont de Qubec. Ils baptisent leur domaine forti du nom du bienfaiteur de la mission, Nol Brulart de Sillery, aristocrate converti par saint Vincent dePaul. Au sicle suivant, Sillery est dj un lieu recherch pour la beaut de son site. Les Jsuites reconvertissent leur mission en maison de campagne, et une premire villa est construite en 1732. la suite de la Conqute, Sillery devient le lieu de prdilection des administrateurs, militaires et marchands britanniques, qui se font construire de luxueuses villas sur la falaise, dans lesprit romantique, alors en vogue en Angleterre. Le faste de ces habitations, entoures de vastes parcs langlaise, fait contraste avec les maisons ouvrires qui sagglutinent au bas de la falaise. Les occupants de celles-ci tra-
la Haute-Ville, prenez la rue Saint-Franois vers lest et suivez-la un petit moment, jusqu ce quelle rencontre la rue Dorchester. langle de ces deux rues, vous remarquerez un arrt dautobus o vous pourrez prendre le Mtrobus no800 ou no 801 jusqu la place DYouville.
Sillery
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vaillent aux chantiers navals qui, depuis le blocus de Napolon en 1806, font fortune en fabriquant les vaisseaux de la Marine britannique avec le bois achemin de lOutaouais. Ces chantiers, installs dans les anses protges de Sillery, ont tous disparu avant lamnagement du boulevard Champlain, vers 1960.
limpratrice dAutriche dchue, Zita de Bourbon-Parme, et sa famille durant la Seconde Guerre mondiale.
de-Coulonge, dans le chemin Saint-Louis, qui est la prolongation de la Grande Alle, juste avant quil ne bifurque vers le sud et ne laisse le boulevard Laurier ler vers lancienne ville de Sainte-Foy.
jusqu langle de lavenue Maguire et de la cte de lglise. Lavenue Maguire est lartre commerciale de lancienne ville de Sillery. Tournez gauche dans la cte de lglise.
Le Bois-de-Coulonge (entre libre; 1215ch. St-Louis, p418-528-0773) est un beau parc langlaise qui entourait jadis la rsidence du lieutenant-gouverneur du Qubec. Certaines dpendances du palais, incendi en 1966, ont survcu, comme le pavillon du gardien et les curies. la limite est du parc, on peut voir un ravin au fond duquel coule le ruisseau Saint-Denys. Cest par cette ouverture dans la falaise que les troupes britanniques purent accder aux plaines dAbraham, o devait se jouer le sort de la Nouvelle-France. Aujourdhui, le Boisde-Coulonge, membre de lAssociation des jardins du Qubec, offre aux promeneurs de magniques espaces euris ainsi quun petit arboretum bien amnag. La villa Bagatelle (entre libre; oct dc et fv avr mer-dim 13h 17h, juin sept mardim 11h 17h; 1563 ch. St-Louis, p418-6540259) accueillait autrefois un attach du gouverneur britannique, lequel habitait la proprit voisine du Bois-de-Coulonge. La villa, construite en 1848, est un bon exemple de larchitecture rsidentielle nogothique du XIXe sicle telle que prconise par Alexander J. Davis aux tats-Unis. La maison et son jardin victorien ont t admirablement restaurs en 1984 et sont maintenant ouverts au public. On y trouve un intressant centre dinterprtation des villas et domaines de Sillery. Sur lavenue Lemoine, qui longe Bagatelle au sud, on peut voir la villa Spencer Grange (1321 av. Lemoine), rige en 1849 pour Henry Atkinson. Elle a t habite par
Une courte excursion facultative permet de visiter le cimetire de Sillery, o est inhum Ren Lvesque (1922-1987), fondateur du Parti qubcois et premier ministre du Qubec de 1976 1985. Pour vous y rendre, tournez plutt droite dans lavenue Maguire, puis gauche dans le boulevard Ren-Lvesque Ouest. Le cimetire se trouve juste un peu plus loin. Lglise Saint-Michel (angle ch. du Foulon et cte de lglise) a t rige en 1852 par larchitecte George Browne. Elle renferme cinq tableaux de la clbre collection Desjardins, entre autres des toiles autrefois suspendues dans les glises parisiennes et ensuite disperses lors des Ventes rvolutionnaires de 1792, avant dtre rachetes par labb Desjardins.
Envie...
... dun smoked meat? Essayez la clbre viande fume de Brynd (voirp170).
De lobservatoire de la Pointe--Puiseaux, situ en face du parvis de lglise, on embrasse du regard un vaste panorama du euve Saint-Laurent et de la rive sud du euve. Sur la droite se dressent les ponts qui relient, en double, la rive sud et la rive nord du Saint-Laurent. Le premier, lest, est le pont de Qubec, un pont cantilever qui tait reconnu comme une merveille de lingnierie lpoque o il a t bti. Sa construction a toutefois t marque par deux effondrement s tragiques. Le second, plus louest, avec ses grandes arches blanches, est le pont Pierre-Laporte, nomm la mmoire dun ministre du gouvernement provin-
cial enlev par les membres du Front de libration du Qubec (FLQ) lors de la Crise doctobre (1970) et dcd au cours de ces vnements.
droite, en empruntant la cte Gignac. En haut de la cte, tournez droite dans le chemin Saint-Louis. Le Domaine Cataraqui (ferm aux visiteurs pour une priode indtermine; 2141 ch. StLouis), le plus complet des domaines qui subsistent Sillery, comprend une grande rsidence noclassique, dessine en 1851 par larchitecte Henry Staveley, un jardin dhiver et de nombreuses dpendances disposes dans un beau parc. La maison a t commande par le marchand de bois Henry Burstall, dont lentreprise tait tablie au bas de la falaise. En 1935, Cataraqui devient la rsidence du peintre Henry Percival Tudor-Hart et de son pouse, Catherine Rhodes. Pour viter que le domaine soit morcel linstar de plusieurs autres, il est achet par le gouvernement du Qubec en 1975.
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chemin du Foulon, qui tire son nom dun moulin carder et fouler la laine, autrefois en activit dans le secteur.
En 1763, la maison est loue John Brookes et son pouse, la romancire Frances Moore Brookes, qui la rend clbre en y situant laction de son roman The History of Emily Montague, publi Londres en 1769. Cest aussi ce moment que la structure est rabaisse et que les ouvertures sont rapetisses dans la tradition des salt-boxes de la NouvelleAngleterre. La maison prsentera dornavant deux tages sur la devanture et un seul larrire, couverts par une toiture pentes asymtriques. En 1824, la chapelle disparat alors que la demeure sert de brasserie. Elle abritera par la suite les bureaux de divers chantiers navals. En 1929, la maison des Jsuites devient lun des trois premiers dices classs historiques par le gouvernement du Qubec. Depuis 1948 sy trouve un muse qui met en relief lintrt patrimonial du site, riche en histoire.
La maison des Jsuites de Sillery (contribution volontaire; juin sept mar-dim 11h 17h, oct mai mer-dim 13h 17h; 2320 ch. du Foulon, p 418-654-0259, www. maisondesjesuites.org), faite de pierres revtues de crpi blanc, occupe le site de la mission Saint-Joseph, dont on peut encore voir les ruines tout autour. Au XVIIe sicle, la mission comprenait une palissade de bois, une chapelle et une maison pour les prtres, en plus des habitations des Amrindiens, dun four pain et dune brasserie, ainsi quun cimetire. Les maladies europennes comme la variole et la rougeole ayant dcim les populations autochtones, la mission fut transforme en maison de repos en 1702. Cest cette poque que fut construit le er btiment actuel.
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multimdia qui vous plongera (virtuellement sentend!) dans le euve an de vous entraner jusquau ple Nord. lextrieur, vous naurez qu suivre les circuits pour rencontrer diverses espces de mammifres. Et vous parcourrez, travers une valle rocheuse, les rives du Saint-Laurent dans un dcor naturalis. Autre secteur ne pas manquer: le monde polaire du Nord. Dans cet Arctique reconstitu, ours blancs et phoques du Groenland vous impressionneront. De plus, dans le btiment principal, vous serez transport dans lunivers marin de la source du plateau laurentien aux eaux libres de lAtlantique Nord. Les visiteurs pourront enfin sinfiltrer dans les laboratoires, puis dans un immense bassin circulaire o se rvlera leurs yeux locan subarctique pacique dans toute sa grandeur: le Grand Ocan, dans lequel vous serez entour de 350000litres deau o vivent 650spcimens marins. Vous pourrez mme assister aux repas des pensionnaires et manipuler de petits invertbrs comme les toiles de mer et les oursins. Le Parc Aquarium du Qubec comporte des aires de repos, de jeux pour les enfants, de restauration (restaurant jouxt dune terrasse panoramique avec vue sur le euve et les ponts; menus du jour et menus pour enfants), ainsi que deux boutiques de souvenirs, lune dans le Pavillon daccueil et lautre dans lAtrium du btiment principal. Paralllement au chemin Saint-Louis, toute la portion du boulevard Champlain comprise entre lavenue Maguire et la route de lglise longe aujourdhui la promenade Samuel-De Champlain (www. promenade2008.qc.ca). Lamnagement de cette promenade, longue de 2,5km et comptant trois secteurs thmatiques (les stations des Cageux, des Sports et des Quais), vise redonner vie aux berges du euve Saint-Laurent an que tous les Qubcois protent de vastes espaces verts, dune piste cyclable et de sentiers de randonne pdestre. Naturellement, plusieurs activits rcratives et sportives y sont proposes.
emprunterez vers louest en direction de Cap-Rouge. Ce faisant, vous passerez non loin du parc de la Plage-JacquesCartier (voir p123). Cap-Rouge, vous suivrez la rue Louis-Francur, droite, avant de descendre la cte de Cap-Rouge, sur votre gauche.
Cap-Rouge
Jacques Cartier et le sieur de Roberval tentent dimplanter une colonie franaise Cap-Rouge ds 1541. Ils baptisent leurs campements Charlesbourg-Royal et France-Roy. Les malheureux qui les accompagnent ne se doutent pas encore quil fait froid en janvier au Canada et construisent de frles habitations de bois, dotes de fentres en papier! La plupart mourront au cours de lhiver, victimes du froid mais aussi du scorbut, maladie provoque par une carence en vitamineC dans lorganisme. Les autres rentreront en France au printemps. Le site o Jacques Cartier et Jean Franois de La Rocque, sieur de Roberval, ont fait une tentative de colonisation entre 1541 et 1543 a t dcouvert lautomne 2005 sur le promontoire de Cap-Rouge. En aot 2006, le gouvernement du Qubec a annonc un investissement de plusieurs millions de dollars pour mettre en valeur le chantier archologique Cartier-Roberval. Les fouilles de 2007 ont t compltes en novembre, et le site fait partie des attraits des clbrations du 400e anniversaire de Qubec en 2008.
continue ensuite vers louest et peut vous mener vers Sainte-Catherine-de-laJacques-Cartier et le lac Saint-Joseph. De Wendake, vous pouvez plutt opter pour suivre la route 371, qui conduit SaintGabriel-de-Valcartier et Tewkesbury. Ou encore, de Charlesbourg, la route 73 vous conduira jusquau lac Beauport, au lac Delage et Stoneham. La route 175 le ensuite vers le nord et le parc national de la Jacques-Cartier. Vous aurez compris que toute la rgion est le domaine des amateurs de grands espaces. Rfrezvous au chapitre Plein air pour de plus amples renseignements.
Europens au Canada. Malgr cette prsence ancienne et ce dveloppement original, Charlesbourg conserve peu de btiments antrieurs au XIXe sicle. Cela sexplique par la fragilit des constructions et la volont de se moderniser.
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sa voiture proximit de lglise et de parcourir pied le quartier du Trait-Carr. On peut aussi prendre le Mtrobus no801 pour se rendre Charlesbourg.
En Nouvelle-France, les seigneuries prennent habituellement la forme de longs rectangles quadrills que par courent les montes et les ctes. La plupart dentre elles sont galement implantes perpendiculairement un cours deau important. Charlesbourg reprsente la seule vritable exception ce systme, et quelle exception! En 1665, les Jsuites, la recherche de diffrents moyens pour peupler la colonie tout en assurant sa prosprit et sa scurit, dveloppent sur leurs terres de la seigneurie de NotreDame-des-Anges un modle durbanisme tout fait original. Il sagit dun vaste carr, lintrieur duquel des lopins de terre distribus en toile convergent vers le centre, o sont regroupes les habitations. Celles-ci font face une place dlimite par un chemin appel le TraitCarr, o se trouvent lglise, le cimetire et le pturage communautaire. Ce plan radioconcentrique, qui assure alors une meilleure dfense contre les Iroquois, est encore perceptible de nos jours dans le vieux Charlesbourg. Deux autres initiatives du genre, le Bourg Royal, lest, et la Petite Auvergne, au sud, ne connatront pas le mme succs, laissant peu de traces. La seigneurie de Notre-Dame-desAnges a t concde aux Jsuites ds 1626, ce qui en fait lune des premires zones habites en permanence par les
Au fond du chur, plus troit que la nef, se trouve le retable en arc de triomphe, au centre duquel trne un tabernacle, rappelant la basilique Saint-Pierre de Rome, devant une toile du XVIIe sicle daprs Pierre Mignard, intitule Saint Charles Borrome distribuant la communion aux pestifrs de Milan. Deux belles statues de Pierre-Nol Levasseur, datant de 1742, compltent lensemble. Au sortir, on aperoit le vaste presbytre Second Empire de 1876, tmoin du statut privilgi des curs de village au XIXe sicle, et la Bibliothque municipale, installe dans lancien collge Saint-Charles (1904).
tournez gauche dans la rue du TraitCarr Est, qui conduit au chemin Samuel.
La maison phram-Bdard (entre libre; mar et jeu 13h30 16h; 7655 ch. Samuel, p418624-7745), monte en pice sur pice la n du XVIIIe sicle, est une des rares survivantes du vieux Charlesbourg. La socit historique locale sy est installe en 1986 et y prsente une exposition
Charlesbourg
L glise Saint-Charles-Borrome (13580eRue O., p418-623-1847) a rvolutionn lart de btir en milieu rural au Qubec. Larchitecte Thomas Baillairg, inuenc par le courant palladien, innove surtout par la disposition rigoureuse des ouvertures de la faade, quil coiffe dun large fronton. En outre, lglise de Charlesbourg a lavantage davoir t ralise dun trait et dtre demeure intacte depuis. Rien nest donc venu contrecarrer le projet original. La construction est entreprise en 1828, et le magnique dcor intrieur de Baillairg est mis en place partir de 1833.
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sur lvolution du Trait-Carr. Les cartes anciennes et les photos ariennes exposes permettent de mieux comprendre la physionomie particulire de Charlesbourg. La socit organise aussi des visites guides du secteur. Si lon reprend la rue du Trait-Carr Est, on peut voir, au no7970, la maison Magella-Paradis (pour les expositions: mi-juin mi-aot mer-dim 10h30 17h30, mi-aot mi-juin ven 19h 21h, sam et dim 13h 17h; p418-623-1877) de 1833. Un peu plus loin, au no7985, la maison Pierre-Lefevbre, de 1846, abrite la Galerie dart du Trait-Carr (p418-623-1877), o sont prsentes des uvres dartistes varis.
Wendake
15 Pour vous rendre Wendake de
Charlesbourg, prenez la route 369 en direction ouest.
Chasses de leurs terres ontariennes par les Iroquois au XVIIe sicle, 300familles huronnes-wendat sinstallent en divers points autour de Qubec avant de se xer dnitivement, en 1700, La JeuneLorette, aujourdhui Wendake. Le visiteur sera charm par le village aux rues sinueuses de cette communaut amrindienne, au bord de la rivire SaintCharles. En visitant ses muses et ses boutiques dartisanat, il apprendra beaucoup sur la culture des Hurons-Wendat, peuple sdentaire et pacique. Lglise Notre-Dame-de-Lorette (140 boul. Bastien), lglise des Hurons-Wendat, termine en 1730, rappelle les premires glises de Nouvelle-France. Lhumble dice, revtu dun crpi blanc, recle des trsors insouponns que lon peut voir dans le chur et dans la sacristie. Certains de ces objets ont t donns la communaut huronne-wendat par les Jsuites et proviennent de la premire chapelle de LAncienne-Lorette (n XVIIe sicle). Parmi les uvres exposes, on retrouve plusieurs statues de Pierre-Nol Levasseur ralises entre 1730 et 1740, un parement dautel reprsentant un village amrindien, du sculpteur huron-wendat Franois Vincent (1790), et une trs belle Vierge lenfant, dun orfvre parisien (1717). cela, il faut ajouter un reliquaire de 1676, des chasubles du XVIIIe sicle et divers objets de culte signs Paul Manis (vers 1715). Llment le plus intressant demeure toutefois le petit tabernacle dor, de style LouisXIII, du matre-autel, sculpt par Levasseur en 1722. La Maison Tsawenhohi (voir ci-dessous) organise des visites guides. Onhoa Chetek8e (10$; t; nov n avr tlj 9h 17h, n avr oct tlj 8h30 18h; 575
Lac-Beauport
15 De Charlesbourg, prenez la route 73, do
vous pourrez bifurquer vers Lac-Beauport. Le lac Beauport est un lieu de villgiature fort pris tout au long de lanne. Une station de ski alpin a t amnage dans la rgion: Le Relais (voir p126). Autour du lac, de fort belles plages soffrent aux visiteurs en t. La route 73 devient la route 175 et passe en bordure des centres de villgiature de Lac-Delage et de Stoneham avec son centre de ski (voir p126). Elle donne accs, plus loin, au parc national de la Jacques-Cartier
Envie...
... de dcouvrir la cuisine amrindienne? Le Nek8arre (voir p171) propose diffrents plats traditionnels des Hurons-Wendat.
par la route 369 pour vous rendre dans la rgion du lac Saint-Joseph, vers le nord-ouest, une rgion de villgiature populaire auprs des Qubcois qui utilisent ce plan deau et sa plage (voir p123) pour la baignade et les sports nautiques tout au long de lt.
La Maison Tsawenhohi (mai n oct tlj 10h 17h, rservations requises le reste de lanne; 75Chef Nicolas-Vincent, p 418-845-0700, www.wendake.ca) porte le nom huronwendat du grand chef Nicolas Vincent: lhomme qui voit clair, le faucon. Elle a t rige entre 1807 et 1820 pour laccueillir. Elle fait maintenant partie du patrimoine de la nation huronne-wendat et abrite un centre dinterprtation des savoir-faire traditionnels ainsi quune boutique dartisanat. On peut y voir des dmonstrations artisanales. Les poils dorignaux, les piquants de porc-pic, le cuir et lcorce de bouleau servent la fabrication de paniers, de mocassins, de raquettes et du tambour deau. En t, un service de guide est offert pour la visite du secteur historique du village. Le Parc de la Falaise et de la chute Kabir Kouba (stationnement larrire du restaurant Sagamit, voir p172). Quelques petits sentiers longent le bord de la falaise, haute de 40m, au fond de laquelle coule la rivire Saint-Charles (ou Kabir Kouba la rivire aux mille dtours). En empruntant un escalier, vous pourrez admirer de plus prs cette magnique chute haute de 28m. Le site a longtemps t exploit par des entrepreneurs qui y ont install plusieurs types de moulins ( farine, scie, papier) et une centrale lectrique. Le lieu est aussi trs charg de signication pour les Hurons-Wendat, qui jugent que la rivire et la chute sont protectrices pour leur nation. Le Centre
Sainte-Catherinede-la-Jacques-Cartier
Avant datteindre le lac Saint-Joseph, vous croiserez le village de Sainte-Catherinede-la-Jacques-Cartier, qui accueille la Station touristique Duchesnay(voir p123), un beau parc quatre-saisons o lon construit, en hiver, le clbre Htel de Glace (visites guides 15$, tlj aux 30min en franais et aux heures en anglais 10h 16h30; p 418-875-4522 ou 877-505-0423, www. hoteldeglace.qc.ca), une poustouante ralisation! Inspir du modle sudois original, lHtel de Glace de Qubec (voir p145) est le seul du genre en Amrique du Nord et gure parmi les attractions qubcoises les plus courues. Bien sr, sa dure de vie est limite (dbut janvier fin mars), mais, chaque anne, les btisseurs se remettent la tche pour riger ce magnique complexe laide de plusieurs tonnes de glace et de neige. Et lon ne se contente pas dempiler des blocs de glace, on sen sert aussi pour dcorer! Lhtel abrite une galerie dart o les sculptures de neige et de glace rivalisent doriginalit, une salle dexposition, un petit cinma, une chapelle et un bar o lon sert de la vodka dans des verres de glace! merveillement garanti!
rue Stanislas-Koska, p418-842-4308, www. huron-wendat.qc.ca) est une reconstitution dun village huron-wendat tel quil en existait aux dbuts de la colonisation. On y retrouve lamnagement du village, avec ses maisons longues en bois et ses palissades. Le site a pour but de faire dcouvrir aux visiteurs le mode de vie et dorganisation sociale de la nation huronne-wendat.
dinterprtation Kabir Kouba (entre libre; visite guide du site 5$, rservations requises; dbut juin n oct lun-ven 10h 16h; 14 rue St-Amand, Loretteville, p418-842-0077, www. chutekabirkouba.com) est situ de lautre ct de la rivire, Loretteville. Il retrace lhistoire du lieu travers fossiles, photographies et autres artefacts trouvs sur les lieux.
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etlledOrlans
La Cte-de-Beaupr
0 un deux jours
La Cte-de-Beaupr, cette longue et troite bande de terre coince entre le Saint-Laurent et le massif laurentien, reprsente encore de nos jours un crin de peuplement ancien, en contrebas de zones sauvages peu dveloppes. Elle illustre de la sorte la rpartition limite des populations en bordure immdiate du fleuve, dans plusieurs rgions du Qubec, et rappelle la fragilit du dveloppement lpoque de la NouvelleFrance. De Beauport Saint-Joachim, la Cte-de-Beaupr est traverse par le premier chemin du Roy, amnag linstigation de Mgr de Laval au XVIIe sicle, le long duquel sagglutinent les maisons typiques de la cte, avec leur rez-dechausse surlev et revtu de stuc, leur longue galerie de bois chantourn et leurs encadrements de fentres en dentelle de bois. De son ct, lle dOrlans, cette le de 32km sur 5km situe au milieu du euve Saint-Laurent en aval de Qubec, est un des enfants chris des gens de la rgion. On comprend trs vite pourquoi lorsquon sy rend pour une promenade: de superbes paysages de campagne et des trsors du patrimoine qubcois nous apparaissent au dtour du chemin Royal.
Robert Giffard, mdecin-chirurgien originaire de lancienne province franaise du Perche. Enthousiaste, Giffard fait construire manoir, moulin et bourg dans les annes qui suivent, faisant de sa seigneurie lune des plus considrables de la Nouvelle-France. Malheureusement, les guerres et les conagrations entraneront la perte de plusieurs btiments de cette poque. Le manoir Montmorency (2490 av. Royale, p 418-663-3330), une grande maison blanche, a t construit en 1780 pour le gouverneur britannique John Haldimand. Cette construction tait parvenue la clbrit en devenant la rsidence du duc de Kent, ls de GeorgeIII et pre de la reine Victoria, la n du XVIIIe sicle. Le manoir, qui abritait un tablissement htelier, a t gravement endommag lors dun incendie en mai 1993, mais fut reconstruit selon les plans dorigine. Aujourdhui, on y retrouve un centre dinterprtation, quelques boutiques et le Gril-Terrasse du Manoir (voir p172), do lon bncie de vues exceptionnelles sur la chute Montmorency, le euve et lle dOrlans. La petite chapelle Sainte-Marie et les jardins qui entourent le manoir sont ouverts au public. Le manoir est nich dans le parc de la Chute-Montmorency (stationnement 9$, gratuit en hiver; tlphrique 8,25$ allerretour; accessible toute lanne, vrifiez les heures douverture des stationnements; p418663-3330 ou 800-665-6527, www.sepaq.com), amnag an de permettre lobservation du spectacle grandiose de la chute. La rivire Montmorency, qui prend sa source dans les Laurentides, coule paisiblement en direction du euve, jusqu ce quelle atteigne une dnivellation soudaine de 83m qui la projette dans le vide, donnant lieu lun des phnomnes naturels les plus impressionnants du Qubec. Une fois et demie plus leve que celle du Niagara, la chute Montmorency a un dbit qui atteint 125000 litres deau par seconde lors des crues printanires. An de contempler la chute, partir du manoir Montmorency empruntez la charmante promenade de la Falaise, o se trouve le belvdre de la Baronne, qui
Beauport
Aujourdhui un arrondissement de la ville de Qubec, Beauport a su combiner trois types de dveloppement urbain au cours de son histoire. Cet ancien village agricole devient au XIXe sicle une importante ville industrielle, avant de se mtamorphoser en lune des principales villes de la banlieue de Qubec au cours des annes 1960 et dtre finalement fusionne la capitale en 2002. La seigneurie de Beauport, lorigine de la ville actuelle, a t concde ds 1634
En bas, empruntez le sentier au pied de la chute, qui mne la gare du tlphrique. Vous pourrez remonter tranquillement en admirant encore une fois cette merveille de la nature. En hiver, la vapeur deau cristallise par le gel forme des cnes de glace nomms pains de sucre, que les plus audacieux peuvent escalader. Samuel de Champlain, fondateur de Qubec, avait t impressionn par cette chute, laquelle il a donn le nom du vice-roi de la Nouvelle-France, HenriII, duc de Montmorency. Au XIXe sicle, le site de la chute constituait un but de promenade pour les quipages, o se rencontraient les messieurs et les dames en carrosse ou en traneau. La partie basse du parc, situe en face de la chute, est accessible par un trs long escalier en bois ou par le tlphrique. Pour latteindre en voiture, il est ncessaire deffectuer un dtour complexe: il faut alors poursuivre par lavenue Royale, tourner droite dans la cte de lglise, puis prendre lautoroute 40 encore droite. Le stationnement est du ct droit. Pour retourner lavenue Royale, il faut emprunter le boulevard Sainte-Anne vers louest, la cte Saint-Grgoire et nalement le boulevard des Chutes droite.
Un magnique moulin domine la rivire du Petit Pr sur lavenue Royale. Mis en valeur par la Corporation du Moulin du Petit Pr, le Moulin du Petit Pr (6$; dbut mai mi-oct tlj 10h 16h; 7007 av. Royale, p418-824-7007, www.moulin-petitpre.com) propose des visites commentes avec guides en costumes dpoque. Le moulin a t reconstruit aprs la Conqute sur le modle du moulin quavait fait riger la direction du Sminaire de Qubec en 1695. Il sagit du plus ancien moulin crales en Amrique du Nord. La visite permet de comprendre le mcanisme du moulin et dobserver les meules de pierre moudre le grain. Depuis le dbut des annes 1990, de belles vignes poussent derrire le moulin. lintrieur du moulin, une boutique vend des produits du terroir, et lon peut sy procurer la farine artisanale moulu sur place. Le Centre dinterprtation de la Cte-deBeaupr (5$; t; n mai dbut oct tlj 9h30 16h30, dbut oct n mai lun-ven 10h 16h30; 7976 av. Royale, p418-824-3677, www.histoire-cotedebeaupre.org) se trouve au cur du village. Dans une ancienne cole de quatre tages, le centre prsente une exposition renouvele portant sur lhistoire et la gographie de la Ctede-Beaupr, ainsi que des expositions temporaires. Le miel et les abeilles ont toujours piqu votre curiosit? Voil tout trouv pour vous un petit conomuse des plus intressants. Le Muse de labeille (entre libre, safari-abeilles 4,50$; n juin dbut
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offre une vue en plonge sur ce spectacle grandiose. Cette courte randonne vous conduit au pont Au-dessus de la chute et au pont Au-dessus de la faille. Il va sans dire que les panoramas qui y sont offerts sont tout fait extraordinaires. Une fois arriv la section est du parc, vous trouverez une aire de jeux pour les enfants et des tables de pique-nique. Vous pouvez descendre par lescalier panoramique et ses 487 marches ou par le sentier.
Chteau-Richer
Chteau-Richer occupe un emplacement au charme pittoresque, accentu par limplantation inusite de lglise sur un promontoire. Des fours pain en pierres et des caveaux lgumes centenaires sont visibles de la route et, parfois, encore utiliss. Dans tout le village, on a appos de petites pancartes de bois devant les btiments historiques. Ces panneaux explicatifs vous informent sur lpoque de construction de ldice et sur ses particularits architecturales, agrmentant ainsi votre promenade.
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sept tlj 9h 18h, mi-sept n juin tlj 11h 17h; 8862 boul. Ste-Anne, p418-824-4411, www.musee-abeille.com) vous propose une brve intrusion dans le monde de ces ouvrires infatigables. Vous pouvez choisir dy dambuler votre guise en lisant les panneaux explicatifs et en observant les objets exposs, ou encore participer un safari-abeilles en compagnie dun apiculteur qui vous initiera son art. On y trouve une ptisserie et une boutique (voir p190).
varies selon la lumire ambiante, a t dessine dans le style noroman franais par larchitecte parisien Maxime Roisin, assist du Qubcois Louis Napolon Audet. Ses ches slvent 91m dans le ciel de Sainte-Anne-de-Beaupr, alors que sa nef stend sur 129m de longueur et sur plus de 60m de largeur aux transepts. Lintrieur est divis en cinq vaisseaux, supports par de lourdes colonnes au chapiteau abondamment sculpt (mile Brunet et Maurice Lord). La vote de la nef principale est dcore de mosaques scintillantes racontant la vie de sainte Anne, ralises par les artistes franais Jean Gaudin et Auguste Labouret. Dans un beau reliquaire, larrire-plan, on peut admirer la Grande Relique, soit une partie du suppos avant-bras de sainte Anne, qui provient de la basilique Saint-Paul-Hors-les-Murs, Rome. Enn, il faut emprunter le dambulatoire, qui contourne le chur, pour voir les 10 chapelles rayonnantes, larchitecture polychrome dinspiration Art dco, qui ont t conues au cours des annes 1930. On sest servi des matriaux rcuprs lors de la dmolition de lglise de 1676 pour riger, en 1878, la Chapelle commmorative (entre libre; mai mi-sept tlj 8h 20h, mi-sept mi-oct tlj 8h 17h; av. Royale, p418-827-3781). Le clocher (1696) est attribu Claude Baillif, architecte dont les nombreuses ralisations en NouvelleFrance au XVIIe sicle ont pratiquement disparu du paysage, la plupart victimes de la guerre et des incendies. lintrieur se trouvent le matre-autel de lglise du Rgime franais, uvre de Jacques Leblond dit Latour (vers 1700), ainsi que des toiles du XVIIIe sicle. Au pied de la chapelle commmorative, on peut sabreuver la fontaine de sainte Anne, aux vertus juges curatives. La Scala Santa (entre libre; mai mi-sept tlj 8h 20h, mi-sept mi-oct tlj 8h 17h; droite de la chapelle commmorative, p418827-3781), trange btiment en bois peint en jaune et blanc (1891), sert denveloppe un escalier que les plerins gravissent genoux en rcitant des prires. Il sagit dune rplique du Saint-Escalier
15 Pour vous rendre Sainte-Anne-deBeaupr, vous pouvez poursuivre par le boulevard Sainte-Anne (route 138) en direction est ou par lavenue Royale.
Sainte-Anne-de-Beaupr
Cette ville tout en longueur est un des principaux lieux de plerinage en Amrique. Ds 1658, une premire glise catholique y fut ddie sainte Anne, la suite du sauvetage de marins bretons, qui avaient pri la mre de Marie an dviter la noyade lors dune tempte sur le euve Saint-Laurent. Les plerins afurent bientt en grand nombre. la seconde glise, construite en pierres vers 1676, on a substitu en 1872 un vaste temple, dtruit dans un incendie en 1922. Cest alors que fut entreprise la construction de la basilique actuelle au centre dun vritable complexe de chapelles, de monastres et dquipements aussi divers quinusits. Chaque anne, Sainte-Annede-Beaupr accueille plus dun million de plerins, qui frquentent les htelleries et les nombreuses boutiques de souvenirs, au got parfois douteux, qui bordent lavenue Royale. Ouverte toute lanne, la basilique SainteAnne-de-Beaupr (un comptoir dinformation situ proximit de lentre est ouvert de 8h30 16h30; 10018 av. Royale, p418827-3781, www.ssadb.qc.ca), qui surgit dans le paysage des petits btiments de bois et daluminium colors qui bordent la route sinueuse, tonne par ses dimensions importantes, mais aussi par lactivit fbrile qui y rgne tout lt. Lglise, dont le revtement de granit prend des teintes
quemprunta le Christ en se rendant au prtoire de Ponce Pilate. Dans chacune des contremarches est insr un souvenir de la Terre Sainte. Le chemin de la Croix (derrire la chapelle commmorative) est situ anc de colline et donne accs au monastre des Lacs, dont la chapelle de saint Grard vaut une petite visite. Ses statues, grandeur nature, ont t coules dans le bronze Bar-leDuc, en France. Le Cyclorama de Jrusalem (8$; mai juin et sept oct tlj 9h 18h, juil et aot tlj 8h 20h; 8 rue Rgina, proximit du stationnement, p418-827-3101, www.cyclorama. com). Dans cet dice circulaire, dcor lorientale, dans un style plutt kitsch, on peut voir un panorama 360 de Jrusalem, Le jour de la Crucixion, immense toile en trompe-lil de 14m sur 100m peinte Munich, en Allemagne, de 1872 1882, par le Franais Paul Philippoteaux et ses assistants. Ce spcialiste du panorama a excut une uvre remarquable de ralisme, qui fut dabord expose Montral avant dtre dmnage Sainte-Anne-de-Beaupr la n du XIXe sicle. Autrefois populaires, trs peu de ces panoramas et cycloramas, ont survcu jusqu nos jours. Le Muse de sainte Anne (entre libre; dbut juin dbut sept tlj 9h 17h; 9803 boul. SteAnne, p418-827-3781, poste 754) se voue lart sacr qui honore la mre de la Vierge Marie. Ces uvres, accumules depuis des annes dans la basilique et aujourdhui exposes devant le grand public, sont dune intressante diversit. On y trouve des sculptures, des peintures, des mosaques, des vitraux et des travaux dorfvrerie ddis au culte de sainte Anne, ainsi que des crits formulant une prire ou en remerciement pour une faveur obtenue. Y sont aussi expliqus des pans de lhistoire des plerinages Sainte-Anne-de-Beaupr. Le tout est expos sur deux tages dune faon agrable et are. Pour en savoir davantage sur les lgendes qui peuplent limaginaire qubcois, il faut se rendre lAtelier Par (entre libre; mi-mai mi-oct tlj 9h 17h30, mi-oct mi-
mai mer-dim 13h 16h; 9269 av. Royale, p418-827-3992,www.atelierpare.com). Cet atelier de sculpture sur bois fait ofce dconomuse des contes et lgendes puisque toutes les uvres exposes sinspirent de ce monde fascinant.
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le dOrlans
Lle dOrlans est synonyme de vieilles pierres. Cest en effet, de toutes les rgions du Qubec, lendroit le plus vocateur de la vie rurale en Nouvelle-France. Lorsque Jacques Cartier y aborde en 1535, elle est couverte de vignes sauvages, do son premier nom dle Bacchus. Elle sera toutefois rebaptise en hommage au duc dOrlans quelque temps aprs. lexception de Sainte-Ptronille, les paroisses de lle voient le jour au XVIIe sicle, ce qui entrane une colonisation rapide de lensemble du territoire. En 1970, le gouvernement du Qubec faisait de lle dOrlans un arrondissement historique, an de la soustraire au dveloppement effrn de la banlieue et, surtout, an de mettre en valeur ses glises et maisons anciennes, dans le cadre dun vaste mouvement de retour aux sources des Qubcois de souche franaise. Depuis 1936, lle est relie la terre ferme par un pont suspendu. Lle dOrlans est galement connue pour tre le pays de Flix Leclerc (1914-1988), le plus clbre pote et chansonnier qubcois. Cette promenade autour de lle dOrlans vous invite donc goter ses multiples
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charmes: ses vieux btiments datant du Rgime franais, ses petites chapelles de procession en bordure de la route, ses grands champs qui semblent plonger dans le euve, ses vergers... Elle peut aussi vous permettre de participer, selon la saison, la cueillette de fruits (voir p124). Ne vous surprenez pas si, au dtour du chemin, vous apercevez au milieu dun enclos un lama ou une autruche. Lle qui, il y a peine 10 ans, nabritait que de bonnes vieilles vaches noires et blanches, voit aujourdhui se dvelopper de nouveaux types dlevages qui multiplient encore le nombre de dcouvertes que lon peut y faire!
15 Nous commenons le tour de lle en prenant le chemin Royal droite, en haut de la cte du pont.
Sainte-Ptronille
Paradoxalement, la paroisse de SaintePtronille est la fois le site du premier tablissement franais de lle dOrlans et sa plus rcente paroisse. Ds 1648, Franois de Chavigny de Berchereau et son pouse, lonore de Grandmaison, y tablissent une ferme, qui accueillera galement une mission huronne-wendat. Mais les attaques incessantes des Iroquois inciteront les colons sinstaller plus lest, en face de Sainte-Anne-de-Beaupr. Ce nest quau milieu du XIXe sicle que Sainte-Ptronille voit le jour, grce la beaut de son site, qui attire de nombreux estivants. Les marchands anglophones de Qubec sy font construire de belles rsidences secondaires. Plusieurs dentre elles ont survcu aux outrages du temps et sont visibles en bordure de la route. lonore de Grandmaison aura au cours de sa vie quatre maris. Aprs la mort de Franois de Chavigny, elle pouse Jacques Gourdeau, qui donnera son nom au ef, proprit de sa femme. Le manoir Gourdeau (137 ch. Royal), qui domine le euve du haut dun promontoire, porte le nom de Gourdeau mme si sa date de construction ne concide pas exactement avec la priode de la vie du couple. Le long btiment aurait t vraisemblablement entrepris la n du XVIIe sicle,
Envie...
... dun repas gastro nomiq ue? Essayez la table de La Goliche (voir p173).
demeure, dessine par les architectes Darling et Pearson de Toronto, est peuttre la premire rsidence faire revivre certains traits de larchitecture traditionnelle qubcoise, puisque lon y retrouve des boiseries dinspiration LouisXV, en plus de son gabarit gnral, proche de celui du manoir Mauvide-Genest de Saint-Jean (voir plus loin). On y trouve aussi plusieurs toiles maroufles de William Brymner et de Maurice Cullen, qui reprsentent des scnes champtres de lle dOrlans, ainsi que des dtails Art nouveau. Le domaine, aujourdhui proprit du Foyer de Charit Notre-DamedOrlans, a t augment en 1961-1964 par lajout dune aile supplmentaire et dune chapelle dans laxe de lentre.
Le quai de Sainte-Ptronille date de 1855 et offre une magnique vue sur Qubec. ses cts se dresse lauberge La Goliche (voir p147).
15 Terminez le tour de la pointe et dirigezvous vers Saint-Laurent, toujours par le chemin Royal. Vous traverserez alors une fort de chnes rouges.
Jusquen 1950, on fabriquait SaintLaurent des chaloupes (barques) et des yachts voiles dont la renomme stendait jusquaux tats-Unis et lEurope. Quelques vestiges de cette activit, aujourdhui totalement disparue, sont conservs en retrait de la route, proximit de la rive. Le village, fond en 1679, recle quelques btiments anciens tels que la belle maison Gendreau de 1720 (2387 ch. Royal, louest du village) et le moulin Gosselin (758 ch. Royal, lest du village), qui abrite un restaurant (voir p173). Le Parc maritime de Saint-Laurent (3,50$; mi-juin dbut sept tlj 10h 17h; 120 ch. de la Chalouperie, p 418-828-9672, www. parcmaritime.ca) a t amnag sur le site du chantier naval Saint-Laurent. On peut y voir latelier de la chalouperie Godbout, une entreprise familiale, rig vers 1840, de mme quun ensemble de prs de 200 outils artisanaux. Derrire le btiment, un sentier descend au bord du euve.
Le lieu, maintenant un centre dinterprtation du rgime seigneurial de la Nouvelle-France, comporte aussi un restaurant de cuisine franaise rpute, le Restaurant du Manoir (voir p174), qui sert une cuisine dinspiration Nouvelle-France dans un cadre historique.
Saint-Franoisde-lle-dOrlans
Plus petit village de lle dOrlans, SaintFranois a conserv plusieurs btiments de son pass. Certains dentre eux sont cependant loigns du chemin Royal et sont donc difcilement visibles de la route. La campagne environnante est charmante et offre quelques points de vue agrables sur le euve, Charlevoix et la Cte-de-Beaupr. On trouve encore Saint-Franois la fameuse vigne sauvage qui avait valu lle son premier nom dle Bacchus. la sortie du village, une halte routire, avec une tour dobservation, offre une vue remarquable vers le nord et lest. On peut apercevoir les les Madame et au Ruau, au milieu du Saint-Laurent, qui marquent la limite entre leau douce et leau sale du fleuve, le mont SainteAnne, couvert de pistes de ski, et dans le lointain, Charlevoix, sur la rive nord, ainsi que les seigneuries de la Cte-du-Sud, sur la rive sud. Le Parc des Bisons de lle dOrlans (13$, plus 4$ si vous participez la visite guide bord du vhicule panoramique; mi-mai n
Saint-Jeande-lle-dOrlans
Saint-Jean tait, au milieu du XIXe sicle, le lieu de prdilection des pilotes du Saint-Laurent, qui guidaient les navires dans leur difcile cheminement travers les courants et les rochers du fleuve. Certaines de leurs maisons noclassiques ou Second Empire subsistent le long du chemin Royal, tmoignant du statut privilgi de ces marins indispensables la bonne marche de la navigation commerciale.
Saint-Laurent-de-lle-dOrlans
On trouve Saint-Jean le plus important manoir du Rgime franais encore existant, le manoir Mauvide-Genest (6$;dbut mai n oct tlj 10h 17h; 1451 ch. Royal, p418-829-2630, www.manoirmauvidegenest. com). Il a t construit en 1734 pour Jean Mauvide, chirurgien du roi, et son pouse, Marie-Anne Genest. Le beau btiment en pierres, revtu dun crpi blanc, adopte le style traditionnel de larchitecture normande. Le domaine devient manoir au milieu du XVIIIe sicle, lorsque Mauvide, qui sest enrichi dans le commerce avec les Antilles, achte la moiti sud de la seigneurie de lle dOrlans.
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Flix Leclerc
Flix Leclerc, lun des plus grands auteurs-compositeurs-interprtes et potes qubcois, est n le 2 aot 1914 La Tuque, en Mauricie. Il tait le sixime dune famille de 11 enfants. Lui qui avait commenc sa carrire la radio a toujours t un homme de paroles. Par ses chansons, ses pomes,ses contes et son thtre, il a su exprimer, de la plus belle des faons, le monde et les hommes.
Laurat de plusieurs prix internationaux, il vcut une partie de sa vie Paris, o il a interprt ses chansons Le Ptit bonheur, Moi mes souliers, etc., sur les plus grandes scnes. En plus de chanter, il a crit de la posie (Calepin dun neur, Chansons pour tes yeux), des pices de thtre (Qui est le pre?, Dialogues dhommes et de btes), des contes (Adagio, Allegro, Andante), des romans (Le fou de lle, Pieds nus dans laube). Il fonde des compagnies thtrales, monte des sries radiophoniques, joue, enregistre, publie, chante sur scne... Cet homme solide et fougueux savait par-dessus tout mouvoir. Cest en dcembre 1969 seulement quil fait lacquisition dune terre sur lle dOrlans. Une le quil a rendue clbre grce ses rcits et ses chansons. Ds son retour au Qubec, il btit une maison Saint-Pierre, sur lle, o il sinstalle avec sa famille. Cette le, qui lavait ensorcel lors dun premier sjour estival en 1946, il a su lexplorer et en tirer son inspiration. Dans sa chanson Le tour de lle, il en dit: Lle, cest comme Chartres, cest haut et propre, avec des nefs, avec des arcs, des corridors et des falaises. Flix Leclerc habita Saint-Pierre pendant prs de 20 ans. Il sy est teint le 8 aot 1988, entour de sa femme, de sa lle Nathalie et de son ls Francis, leur laissant, eux et tous les Qubcois, un important hritage chrir.
oct 10h 18h; 156 ch. Royal, p418-829-1234, www.parcdesbisons.com), unique en son genre, permet dobserver de prs ces btes majestueuses que sont les bisons. la fois un milieu naturel (trois lacs amnags pour le canot, le kayak, le pdalo et le radeau pneumatique) et un ranch (pturage de 120ha), le Parc des Bisons abrite le plus gros troupeau de bisons au Qubec, avec plus de 400 ttes. .Vous pourrez parcourir le parc lintrieur de votre propre vhicule sur un chemin de terre de 4km avec panneaux dinterprtation aux abords des lacs.Un sentier pdestre (randonne de 45min aller-retour, galement accessible aux fauteuils roulants) mne un endroit surlev do soffre une vue panoramique sur les environs (le mont Sainte-
Anne, le cap Tourmente, la Cte-du-Sud et le parc mme).. Enn, Le Bison Fut, le restaurant du parc, concocte plusieurs excellents plats base de viande de bison. Pour un dpaysement total lle dOrlans!
Sainte-Famille
La doyenne des paroisses de lle dOrlans, Sainte-Famille, a t fonde par Mgrde Laval en 1666 an de regrouper en face de Sainte-Anne-de-Beaupr les colons jusque-l concentrs dans les environs de Sainte-Ptronille. SainteFamille recle plusieurs tmoins du Rgime franais, entre autres sa clbre glise, une des meilleures ralisations de larchitecture religieuse en Nouvelle-France
et la plus ancienne glise deux tours du Qubec. La belle glise Sainte-Famille (3915 ch. Royal) a t construite entre 1743 et 1747 en remplacement de la premire glise de 1669. Sa faade ayant t coiffe de deux tours en faade, lunique clocher de lglise se trouvait trangement alors au fate du pignon. Au XIXe sicle, deux nouveaux clochers sont construits au sommet des deux tours, ce qui porte leur nombre trois, un cas unique au Qubec.
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Saint-Pierre-de-lle-dOrlans
La plus populeuse et la plus urbanise des paroisses de lle, Saint-Pierre, a quelque peu perdu de son charme, avant que lensemble du site ne soit class. Elle demeure nanmoins un lieu important dans la mmoire collective des Qubcois, car lauteur-compositeurinterprte et pote Flix Leclerc (19141988) y a longtemps vcu. Lauteur du Ptit Bonheur a t le premier faire connatre la chanson qubcoise en Europe, dans les annes 1950. Il est inhum au cimetire local. De plus, on a cr, aux limites de SaintPierre, un lieu qui honore la mmoire de Flix Leclerc. Il sagit de lEspace FlixLeclerc (5$; tlj 9h 17h, ferm mi-dc mi-fvr; 682 ch. Royal, p418-828-1682, www. felixleclerc.com), qui abrite une exposition permanente sur la vie et luvre de Flix Leclerc, la reconstitution de son bureau de travail, une bote chansons, une boutique et un comptoir de restauration. lextrieur, vous pourrez proter des sentiers et des vues sur le euve. Lglise Saint-Pierre (mai oct horaire variable; 1249 ch. Royal, p418-828-9824), cet humble mais fort joli lieu de culte rig en 1716, est la plus ancienne glise villageoise qui subsiste au Canada. Elle est aussi lune des rares survivantes dun modle fort rpandu en Nouvelle-France,
Bien que modi quelques reprises, le dcor intrieur comporte plusieurs lments dintrt. Sainte-Famille est au XVIIIe sicle une paroisse riche; elle peut donc se permettre dentreprendre la dcoration de son glise ds le gros uvre termin. Ainsi, en 1748, Gabriel Gosselin installe une premire chaire; puis en 1749, Pierre-Nol Levasseur ralise lactuel tabernacle du matre-autel. Cest en 1812 que Louis-Basile David compose la belle vote caissons dans lesprit de lcole de Quvillon. Plusieurs tableaux ornent lglise, dont La Sainte Famille, peint par frre Luc lors de son sjour au Canada en 1670, La Dvotion au Sacr-Cur de Jsus, de Louis-Augustin Wolff (1766), et Le Christ en Croix, de Franois Baillairg (vers 1802). Du terrain de lglise, on bncie de belles vues sur le euve et la Cte-de-Beaupr. La plupart des maisons de ferme du Rgime franais de lle dOrlans ont t construites une bonne distance de la route. En outre, elles sont aujourdhui des proprits recherches dont le caractre priv est jalousement gard par leurs propritaires, ce qui rend toute visite improbable. Heureusement, grce une fondation cre par des citoyens, la maison Drouin (3$; mi-juin sept tlj 10h 18h, sept oct sam-dim 12h 17h; 4700 ch.
Royal, p418-829-0330) souvre chaque t aux visiteurs curieux. Il sagit dune des plus vieilles maisons de lle, et mme du Qubec puisquelle fut btie autour de 1675 et agrandie en 1725. Construite de grosses pierres des champs et de poutres de bois, elle fut habite jusquen 1984 et na jamais t modernise. Son histoire vous sera raconte par des guides en costumes dpoque mimant la vie quotidienne des anciens habitants de la demeure. Les trois pices du rez-dechausse ainsi que son tage rappellent ce qui fut autrefois lenvironnement des premiers colons. Des antiquits, meubles et outils, emplissent la maison et sauront vous illustrer encore mieux la vie des pionniers. Une belle visite!
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comportant un seul portail surmont dun il-de-buf en faade. La plupart de ces petites glises au toit pointu ont t dtruites au XIXe sicle pour tre remplaces par des structures plus labores. Lintrieur de lglise Saint-Pierre, saccag la Conqute, a t refait la n du XVIIIe sicle. On notera tout particulirement les autels de Pierre mond (1795), orns des armoiries papales. Les tableaux qui les surmontent sont de Franois Baillairg. Lglise a t abandonne en 1955, au moment de linauguration du temple actuel, situ proximit. Menac de dmolition, le vnrable petit dice a t pris en charge par le gouvernement
du Qubec. Conserv intact depuis cette date, il prsente des quipements aujourdhui disparus de la plupart des glises du Qubec tels quun pole central, dot dun long tuyau de tle, et des bancs portes, qui permettent dafcher la proprit prive de ces espaces ferms et de les chauffer laide de briques chaudes et de peaux. Cette petite visite en vaut bien la peine, si ce nest que pour encourager les Qubcois conserver leur patrimoine intact et en tre ers!
feu de circulation, tournez droite pour descendre la cte et regagner Qubec par la route 138 Ouest.
Plein air
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estination de choix pour les amateurs de plein air, la vaste rgion de Qubec possde des attraits naturels fort riches et diversis, et plusieurs beaux parcs en parsment le territoire. LAssociation des jardins du Qubec (p418-692-0886, www.jardinsduquebec. com) regroupe les plus beaux jardins du Qubec. Ces jardins sont considrs comme une richesse prserver et surtout explorer. Ils sont ouverts au public, qui est invit venir y dambuler pour simplement proter de leur beaut ou pour en apprendre plus sur lhorticulture et la botanique.
Qubec, on trouve six de ces jardins, savoir le parc des Champs-de-Bataille (voir p82), le jardin Roger-Van den Hende (voir p95), le domaine Maizerets (voir p98), la Maison HenryStuart (voir p80), le Bois-de-Coulonge (voir p104) et la Villa Bagatelle (voir p104). Si le cur vous en dit, lors de votre sjour, vous aurez srement loccasion de pratiquer plusieurs activits de plein air. Pour vous quiper, consultez notre liste de boutiques dans le chapitre Achats, p187. Voici un aperu des nombreuses possibilits.
Parcs
Le domaine Maizerets (voir p98), avec ses grands arbres et ses pelouses, offre aux rsidants et visiteurs un lieu idal pour la promenade. Un arboretum ainsi que plusieurs amnagements paysagers feront la joie des amateurs dhorticulture. Le domaine est dailleurs membre de lAssociation des jardins du Qubec. Au cur de lArboretum se dresse une volire papillons! Quand le temps le permet (elle est ferme en cas de pluie), on peut pntrer dans ce petit monde peupl dune trentaine despces de papillons typiques de lest du Canada. En plus de smerveiller, on pourra en apprendre plus sur les tapes de leur dveloppement. t comme hiver, on peut y pratiquer plusieurs activits de plein air ou assister aux concerts en plein air, aux pices de thtre ou encore aux confrences sur des sujets comme lornithologie. Le site du Canyon Sainte-Anne (10$; dbut mai n juin et dbut sept n oct tlj 9h 16h30, n juin dbut sept 9h 17h30; 206 route 138 E., Beaupr, p418-827-4057, www.canyonste-anne.qc.ca) est compos de torrents aux ots agits, dune chute atteignant une hauteur de 74m ainsi que dune marmite de gant dun diamtre de 22m, forme dans le roc par les tour-
billons deau. Les visiteurs ont loccasion de contempler cet impressionnant spectacle grce aux belvdres et aux ponts suspendus, tel le pont qui conduit au fond de la gorge. Le Lieu historique national Cartier-Brbeuf (voir p98) est un petit lieu de verdure au bord de la rivire Saint-Charles. On la amnag pour en faire un endroit agrable pour les promeneurs. Autrefois endigue dans des murs de bton, la rivire a t libre de ce joug, du moins cette hauteur, et pare de plantes aquatiques. Le parc, quant lui, est embelli de eurs et darbres dcoratifs. Lincontournable parc de la ville de Qubec est sans contredit le parc desChamps-de-Bataille (voir p82), mieux connu sous le nom de plaines dAbraham. Cet immense espace de verdure dune centaine dhectares, qui stend jusquau cap dvalant vers le euve, offre aux Qubcois un lieu magnique pour la pratique de toutes sortes dactivits de plein air. Les promeneurs et les piqueniqueurs abondent sur les plaines en t, mais la grandeur du parc permet tous dy trouver un peu de tranquillit. Le parc national de la Jacques-Cartier (3,50$; route175 N., Km74, Lac-Beauport, p 418-848-3169 ou 800-665-6527, www.
sepaq.com), enclav dans la rserve faunique des Laurentides, 40km au nord de Qubec, accueille toute lanne une foule de visiteurs. Il est sillonn par la rivire du mme nom qui serpente entre les collines escarpes de la valle de la Jacques-Cartier. Le site, qui bncie dun microclimat attribuable lencaissement de la rivire, est propice la pratique de plusieurs activits de plein air. Sy trouvent une faune et une ore abondantes et diversies quil fait bon prendre le temps dadmirer. Les dtours des sentiers bien amnags rservent parfois des surprises, comme un orignal et son petit en train de se nourrir dans un marcage. Un centre daccueil et dinterprtation permet de bien sinformer avant de se lancer la dcouverte de toutes ces richesses. On y loue des emplacements de camping (voir p145), des chalets pour les groupes et divers quipements sportifs. Des spcialistes organisent dans le parc des safaris dobservation de lorignal (21,50$; mi-sept mi-oct; dure 4h30) ainsi que lobservation de la faune en rabaska au crpuscule (21,50$; dure 3h) dans le but de faire connatre les animaux aux participants. Rservations requises. Au bord du euve, aux limites de SainteFoy et de Cap-Rouge, le parc de la PlageJacques-Cartier (avr nov; 3636 ch. de la Plage-Jacques-Cartier, Ste-Foy, p418-6544443) redonne un peu le fleuve aux Qubcois. Ils taient rares en effet, les lieux lon pouvait se promener tranquillement sur la grve et admirer le euve, ses mares, ses oiseaux et ses bateaux. Dornavant, cette plage permet tous dapprcier sa juste valeur la majest de cette importante source de vie. Sur la rive du lac Saint-Joseph, prs du village de Fossambault-sur-le-Lac, stend la plage Lac Saint-Joseph (12$ pour la journe; tlj mi-juin mi-sept; 7001 route de Fossambault, Fossambault-sur-le-Lac, p418-875-2242 ou 877-527-5243 www.quebec-camping.com). Eh oui, une vritable plage de sable! Sy dressent mme des palmiers (imports de Floride chaque anne)! En plus de la baignade, vous pourrez y pratiquer toutes sortes dactivits nautiques. Attention, elle
attire beaucoup de monde par les belles journes dt. La rserve nationale de faune du CapTourmente (6$; dbut jan nov; 570 ch. du Cap-Tourmente, St-Joachim, p418-8273776) est un lieu pastoral et fertile dont les battures sont frquentes chaque anne par des nues doies blanches (galement connues sous le nom de grandes oies des neiges). Elles sy arrtent quelque temps, en automne et au printemps, an de reprendre les forces ncessaires pour continuer leur voyage migratoire. La rserve dispose dinstallations permettant lobservation de ces oiseaux. Quelque 280 espces doiseaux et 45 espces de mammifres la frquentent. Sur place, des naturalistes rpondent vos questions. On peut galement proter des sentiers de randonne pdestre. La station touristique Mont-Sainte-Anne (2000 boul. du Beau-Pr, Beaupr, p418827-4561, www.mont-sainte-anne.com) englobe un territoire de 77km et un mont dune hauteur de 800m qui compte parmi les plus beaux sites de ski alpin au Qubec. Pour hberger les visiteurs, quelques htels ont t construits. Par ailleurs, plusieurs autres activits de plein air peuvent y tre pratiques. La station possde notamment un rseau de plus de 200km de sentiers de vlo de montagne ou de ski de fond. Sur le site, des centres de location dquipement sportif permettent tous de sadonner ces activits viviantes. 45km de Qubec, au bord du plus grand lac de la rgion, le lac SaintJoseph, la Station touristique Duchesnay (frais de stationnement de la mi-mai fin nov; 143route Duchesnay, Ste-Catherine-dela-Jacques-Cartier, p418-875-2122 ou 877511-5885, www.sepaq.com) permet de se familiariser avec la fort laurentienne. Reconnue depuis longtemps pour ses sentiers de ski de fond, elle se rvle idale pour pratiquer toutes sortes dactivits de plein air, entre autres la randonne pdestre sur un rseau de sentiers dune longueur linaire de 25,7km dont 15km sur le sentier Trans-Qubec, la baignade et autres activits nautiques. La piste cyclable Jacques-Cartier/Portneuf
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passe par Duchesnay. Sy trouve aussi un pavillon dinterprtation o ont lieu des activits dducation et de sensibilisation. De plus, les installations daccueil offrent aux visiteurs des lieux dhbergement et de restauration trs confortables. La station accueille, chaque hiver, lHtel de Glace (voir p145).
journe au grand air dans un verger ou dans un champ. Apprenez les secrets de la cueillette et rgalez-vous des fruits de votre labeur!
Descente de rivire
La rivire Jacques-Cartier sait depuis longtemps faire sauter et sursauter les braves qui sy aventurent au printemps et au dbut de lt. Deux entreprises installes depuis longtemps dans la rgion proposent des excursions de rafting bien encadres et avec tout lquipement ncessaire. Le Village Vacances Valcartier (1860 boul. Valcartier, St-Gabriel-de-Valcartier, p 418-844-2200 ou 888-384-5524, www. valcartier.com) vous promet une bonne dose dmotions fortes sur un trajet de 8km au l de la rivire Jacques-Cartier. On y propose aussi des descentes en chambre air. Avec les Excursions JacquesCartier (860 av. Jacques-Cartier N., Tewkesbury, p 418-848-7238, www.excursionsj-cartier. com), vous pourrez aussi faire de belles descentes hautes en couleur.
Glissade
Sur la terrasse Dufferin, derrire le Chteau Frontenac, est rige, en hiver, une longue glissoire sur laquelle vous pouvez vous laisser descendre dans une trane sauvage (toboggan). Vous pouvez vous procurer des billets dans le petit kiosque des Glissades de la Terrasse (2$/descente; mi-dc mi-mars tlj 11h 23h; 52 rue St-Louis, Vieux-Qubec, p 418-6949487, 829-9898 ou 692-2955) avant dentreprendre la monte jusquau haut de la glissoire. Une fois rendu, noubliez pas de jeter un coup dil autour de vous: la vue est magnique! Les collines des plaines dAbraham se prtent magnifiquement la glissade en hiver. Habillez-vous chaudement et suivez les enfants tirant une trane sauvage pour connatre les pentes les plus intressantes! Le spcialiste de la glissade, t comme hiver, est sans contredit le Village Vacances Valcartier (dbut juin sept tlj 10h 17h, dc mars 10h 22h; 1860 boul. Valcartier,
Cueillette de fruits
Ce sont dabord les fraises puis les framboises... Un peu plus tard viennent le mas (communment appel bl dInde), les poireaux et les pommes... Tout lt, les rcoltes se succdent, et le visage de la campagne insulaire change avec elles. Tout autour de lle dOrlans, des cultivateurs ouvrent leurs portes ceux, petits et grands, qui dsirent passer une
StGabriel-de-Valcartier, p418-844-2200 ou 888-384-5524, www.valcartier.com), une base de plein air qui dispose de toutes les installations pour samuser. partir de Qubec, on sy rend en prenant la route 371 Nord. En t, les toboggans aquatiques (50$) et la piscine vagues attirent les foules. En hiver, les glissoires glaces (16,50$) vous feront oublier le froid pendant un moment. On peut aussi y faire du rafting des neiges (20$) et du patin glace (4,35$) sur la longue patinoire de 2,5km qui serpente dans le bois. On y trouve aussi un restaurant et un bar. Un norme camping estival de 700 places y a aussi t amnag.
CapTourmente (6$; dbut jan nov; 570 ch. du Cap-Tourmente, St-Joachim, p418-8273776). Au printemps et en automne, le site est envahi par des milliers doies blanches en migration qui offrent un spectacle fascinant. Leur proximit et leur nombre soulveront certes plusieurs questions auxquelles vous pourrez trouver rponse sur place. La rserve abrite 280 espces doiseaux que vous pouvez observer loisir grce aux nichoirs et aux mangeoires qui les attirent t comme hiver.
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Patin glace
Sur la terrasse Dufferin, chaque hiver, on rige une patinoire qui permet de tournoyer au pied du Chteau Frontenac, avec vue sur le euve et ses glaces. On peut chausser ses patins dans le kiosque de la terrasse. Par les belles journes dhiver, la place DYouville offre un spectacle ferique avec la neige qui la recouvre, la porte Saint-Jean givre, Le Capitole illumin, les dcorations de Nol suspendues ses lampadaires et les patineurs. En effet, le centre de la place se pare dune petite patinoire qui reoit les amateurs au son dune musique dambiance. Si le courage vous manque pour embarquer dans la valse, vous pourrez toujours proter du spectacle! Grce son systme de rfrigration, la patinoire ouvre le plus tt possible, soit vers la n du mois doctobre, et ferme le plus tard possible au printemps, pour permettre aux Qubcois den proter longtemps! Un vestiaire (apportez votre cadenas) o lon trouve des toilettes permet aux gens de chausser leurs patins (entre libre; location et aiguisage de patins sur place; lun-jeu 12h 22h, ven-dim 10h 22h; p418-641-6256). Une belle patinoire qui stend sous les arbres est amnage au domaine Maizerets (entre libre; 2000 boul. Montmorency, p418641-6335, www.domainemaizerets.com). On peut chausser ses patins et se rchauffer prs du pole bois dans le petit chalet. On y loue aussi des patins (5$; mi-dc mi-mars tlj 10h 21h).
Golf
Le Royal Charlesbourg (42$-49$; 2180 ch. de la Grande-Ligne, Charlesbourg, p418-8413000) est un golf de 18 trous situ un peu lcart de lagitation de la ville. Le terrain de golf de 18 trous du Mont Tourbillon (30$-45$; 55 monte du Golf, LacBeauport, p418-849-4418 ou 866-949-4418, www.monttourbillon.com) est un beau site pour la pratique de ce sport. Le terrain de golf de la station touristique Mont-Sainte-Anne, Le Grand Vallon (73$85$; 100 rue du Beau-Mont, Beaupr, p418827-4653 ou 800-827-4579, www.montsainte-anne.com), offre un parcours normale 72, agrment de plusieurs fosses de sable et de quatre lacs, et reconnu comme lun des plus intressants de lest du Canada.
Jogging
Sur les plaines dAbraham, en face du Muse national des beaux-arts du Qubec, un grand anneau revtu se prte la pratique du jogging. De mme, les rues revtues et les sentiers des plaines sont parcourus par les joggeurs.
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La rivire Saint-Charles, une fois coince dans les glaces, est entretenue pour permettre aux amoureux du patin den proter. Ainsi, quand la temprature le permet, une agrable patinoire de 2km serpente entre les quartiers Limoilou et Saint-Roch, dans la Basse-Ville. On y trouve des locaux chauffs (lun-jeu 12h 22h, ven-dim 10h 22h; 25 rue de la Pointeaux-Livres; p418-691-5488). Location de patins.
Raquette
La raquette, ce sport redevenu populaire depuis la mise en march de nouveaux modles de raquettes compacts et lgers, peut se pratiquer dans la plupart des centres de ski de fond de la rgion. La Station touristique Duchesnay (voir p123), la station touristique Mont-Sainte-Anne (voir p123) ainsi que le parc national de la Jacques-Cartier (voir p122) gurent parmi les plus beaux endroits pour la pratique de la raquette.
Randonne pdestre
Les sentiers du parc national de la JacquesCartier (3,50$; route175 N., Km74, LacBeauport, p 418-848-3169 ou 800-6656527, www.sepaq.com) gurent parmi les favoris des gens de la rgion. Paisibles ou abrupts, ils nous font dcouvrir sur 100km de jolis petits coins de fort et dvoilent des vues magniques sur la valle et la rivire qui y coule. Dans la rserve nationale de faune du CapTourmente (6$; dbut jan nov; 570 ch. du Cap-Tourmente, St-Joachim, p418-827-3776), on peut arpenter les 20km de sentiers qui montent dans le cap et offrent des vues magniques sur le euve et la campagne environnante. On peut aussi dambuler sur les trottoirs de bois, adapts pour les personnes mobilit rduite, qui sillonnent les battures tout en constituant une promenade tout aussi protable pour observer la faune et la ore. La station touristique Mont-Sainte-Anne (6$; 2000 boul. du Beau-Pr, Beaupr, p418-8274561, www.mont-sainte-anne.com) dispose de 32km de sentiers de randonne.
depuis son sommet une vue poustouante. On compte 45 pistes et sous-bois pour tout type de skieur, et deux confortables chalets, lun au sommet et lautre la base, sont accessibles la clientle.
Ski de fond
Les plaines dAbraham enneiges offrent un site enchanteur aux skieurs de fond. Plusieurs pistes les sillonnent dun bout lautre, se faulant tantt sous les arbres, tantt sur un promontoire avec vue sur le euve et ses glaces. Tout a en plein cur de la ville! Le domaine Maizerets (entre libre; 2000 boul. Montmorency, p418-641-6335, www. domainemaizerets.com) est aussi sillonn par de courtes pistes de ski de randonne des plus agrables. Au dbut du parcours se trouve un petit chalet chauff au bois. On y loue des skis (mi-dc mi-mars tlj 10h 16h). La Station touristique Duchesnay (10,50$; 143 route Duchesnay, Ste-Catherine-de-la-JacquesCartier, p418-875-2122 ou 877-511-5885, www.sepaq.com) est trs populaire, lhiver venu, auprs des skieurs de fond de la rgion. Dans une vaste et riche fort, on parcourt 57,5km linaires de pistes bien entretenues (en plus de 12,5km linaires de pistes pour le pas de patin) en compagnie des petites msanges et autres oiseaux qui nont pas peur du froid! Nich au cur de la rserve faunique des Laurentides, le Camp Mercier (10,53$; mi-dc mi-avr tlj 8h30 16h; route 175 N., p 418-848-2422 ou 800-665-6527, www. sepaq.com) offre 190km de pistes bien entretenues dans un paysage des plus apaisants. tant donn sa localisation idale, on peut y skier depuis lautomne jusquau printemps. Les possibilits de longues randonnes (jusqu 42km) sont intressantes, et le parcours est jalonn de refuges chauffs. De plus, des chalets louer peuvent loger de 2 14 personnes. La station touristique Mont-Sainte-Anne (19$; lun-ven 9h 15h45, sam-dim 8h30 16h; 2000 boul. du Beau-Pr, Beaupr, p418-
827-4561, www.mont-sainte-anne.com) est sillonne par 300km de sentiers de ski de fond bien entretenus et ponctus de refuges chauffs. La boutique Sports Alpins du rang Saint-Julien Saint-Ferrol-lesNeiges loue de lquipement de ski (16$/ jour; p418-826-3153).
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Vlo
La ville de Qubec travaille depuis quelques annes au dveloppement de son infrastructure cyclable. Aujourdhui, plus dune centaine de kilomtres de pistes cyclables parcourent la ville et ses environs. Consultez le guide Le Qubec cyclable des Guides de voyage Ulysse pour obtenir des cartes de ces pistes. Parmi celles-ci, une piste appele Le Corridor des cheminots permet entre autres aux cyclistes de parcourir 22km en traversant le territoire de diffrentes municipalits pour aboutir Val-Blair. Plusieurs pistes cyclables existent depuis nombre dannes, comme celle qui se rend Beauport ou celle qui longe une partie de la rivire Saint-Charles. Il y a aussi nombre de pistes balises ou de voies partages qui font de la ville de Qubec et des communauts avoisinantes des endroits agrables dcouvrir en bicyclette. Lassociation Promo-Vlo peut fournir de nombreuses informations sur diffrents types de randonnes dans la rgion. De plus, cet organisme publie une carte des parcours cyclables de la rgion de Qubec.
C. P. 700, succ. Haute-Ville Qubec, QC, G1R4S9
Promo-Vlo
p418-780-4356 www.promo-velo.org Depuis le Vieux-Port de Qubec, une piste cyclable se rend jusquau parc de la Chute-Montmorency en passant par Beauport. De plus, des routes comme le chemin Royal, sur la Cte-de-Beaupr et sur lle dOrlans (location de vlos lauberge Le Vieux Presbytre, voir p148), sont censes tre des voies partages
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entre cyclistes et automobilistes. La prudence est toujours de mise, mais ces promenades valent certes leffort quelles requirent. Pour le vlo de montagne, la station touristique Mont-Sainte-Anne (10$/jour, une remonte en tlcabine 20$, remontes illimites 30$; 2000 boul. du Beau-Pr, p418827-4561, www.mont-sainte-anne.com) offre 200km de sentiers aux vrais amateurs! Empruntez les pistes de ski alpin pour vous rendre au sommet du mont ou descendez-les aprs y avoir accd par une des tlcabines munies de supports vlos. En tout, on y trouve plus de 20pistes aux noms vocateurs comme la Grisante ou la Vietnam. Lendroit est reconnu; on y dispute dailleurs, chaque anne, des preuves de la Coupe du Monde de vlo de montagne (voir p186). On y fait la location de vlos. Emprise des anciennes voies ferres qui traversaient la rserve faunique de Portneuf en passant par la Station touristique Duchesnay (o il est possible de stationner sa voiture et de louer des vlos) et en longeant certains lacs de la rgion, la piste Jacques-Cartier/Portneuf (gratuit; mimai mi-oct; Socit de la Piste Jacques-Cartier/ PortneufSaint-Raymond, 100rue St-Jacques, bureau 5, St-Raymond, p418-337-2900 ou 800-321-4992) compte 68km de trajet entre Rivire--Pierre et Saint-Gabriel-de-
Valcartier. Son environnement envotant et son parcours scuritaire attirent de nombreux cyclistes. En hiver, la piste est utilise par les motoneigistes. Dans le parc national de la Jacques-Cartier (3,50$; mi-mai mi-oct; route 175 N., p418848-3169, www.sepaq.com), les mordus de vlo de montagne sont bien servis. Location de vlos Cyclo Services
160 quai St-Andr, march du Vieux-Port
p418-692-4052 www.cycloservices.net Cyclo Services organise aussi des excursions dans la ville et ses environs.
174 rue Richelieu
Bicycles Falardeau
p418-522-8685
Rparation de vlos
174 rue Richelieu
Bicycles Falardeau
p418-522-8685
957 av. Royale Beauport
Le Vlomane
p418-663-3930
Hbergement
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Le Vieux-Qubec 132 Du Petit-Champlain au Vieux-Port 136 Autour de la Grande Alle 138 Saint-Roch 139
Le faubourg Saint-Jean-Baptiste 141 Le chemin Sainte-Foy 142 En route vers le nord 144 La Cte-de-Beaupr et lle dOrlans 145
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rands htels de luxe, htels-boutiques au dcor cratif, auberges aux murs anciens, gtes touristiques euris, auberges de jeunesse, bref, on trouve Qubec tous les types dhbergement. Sans doute dnicherez-vous un petit coin votre got dans la capitale nationale pour une ou plusieurs nuites.
Bien quil puisse tre un peu rudimentaire dans les petites auberges, en gnral, dans les htels, le niveau de confort est lev, et plusieurs services sont galement proposs. Il existe de nombreux gtes touristiques Qubec. Ces derniers offrent lavantage, outre le prix, de pouvoir vous faire partager une ambiance familiale et chaleureuse.
Les prix
Les tarifs mentionns dans ce guide sappliquent, sauf indication contraire, une chambre standard pour deux personnes en haute saison. $ $$ $$$ $$$$ $$$$$ moins de 60$ de 60$ 100$ de 101$ 150$ de 151$ 225$ plus de 225$
Les prix sont, bien sr, sujets changement en tout temps. De plus, sachez quil peut y avoir une grande variation de prix entre les chambres dun mme htel. Souvenezvous de bien vous informer des forfaits proposs et des rabais offerts aux corporations, membres de diverses associations, etc. Les tarifs varient aussi grandement dune saison lautre et selon le type dhbergement choisi. Ainsi, durant la haute saison (lt), les chambres sont plus chres. Les semaines du Festival dt de Qubec en juillet, des Ftes de la Nouvelle-France en aot et du Carnaval de Qubec en fvrier comptent parmi les plus affaires de lanne; il est recommand de rserver longtemps lavance si vous prvoyez sjourner Qubec durant ces priodes de festivits. Les lieux dhbergement sont classs ici du plus abordable au plus cher. Noubliez pas dajouter aux prix afchs la taxe fdrale de 5% et la taxe de vente du Qubec de 7,5%. Une taxe applicable aux frais dhbergement, appele Taxe spcique sur lhbergement, a t instaure pour soutenir linfrastructure touristique de la rgion de Qubec. Il sagit dun pourcentage de 3% calcul sur le prix de la chambre par nuite.
Hbergement
Les symboles
Les divers services offerts par chacun des tablissements hteliers sont indiqus laide dun petit symbole qui est expliqu dans la liste des symboles se trouvant dans les premires et dernires pages de ce guide. Rappelons que cette liste nest pas exhaustive quant aux services offerts par chacun des tablissements hteliers, mais quelle reprsente les services les plus demands par leur clientle. Attention, la prsence dun symbole ne signie pas que toutes les chambres sont pourvues de ce service; il vous faudra parfois dbourser un supplment au prix indiqu pour obtenir par exemple un foyer ou une baignoire remous. Par contre, si le petit symbole nest pas appos un tablissement, cest probablement parce que ltablissement ne peut pas vous offrir ce
service. Il est noter que, sauf indication contraire, tous les tablissements hteliers inscrits dans ce guide offrent des chambres avec salle de bain prive.
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Le label Ulysse r
Le label Ulysse est attribu nos tablissements favoris (htels et restaurants). Bien que chacun des tablissements inscrits dans ce guide sy retrouve en raison de ses qualits ou particularits, en plus de son rapport qualit/prix, de temps en temps un tablissement se distingue parmi dautres. Ainsi il mrite quon lui attribue un label Ulysse. Les labels Ulysse peuvent se retrouver dans nimporte lesquelles des catgories dtablissements: suprieure, moyenne-leve, petit budget. Quoi quil en soit, dans chacun de ces tablissements, vous en aurez pour votre argent. Reprez-les en premier!
Pour la vue
Chteau de Pierre p134 Fairmont Le Chteau Frontenac p135 Htel Chteau Bellevue p135 Htel Dominion 1912 p137 Htel Loews Le Concorde p139 La Goliche p147
Pour la tranquillit
Chteau Bonne-Entente p143 Chaumire Juchereau-Duchesnay p144 Le Canard Hupp p148
Hbergement
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Qubec
Le VieuxAuberge de la Paix $ pdj 4$ de frais de literie si vous navez pas la vtre la premire nuit bc fy
31 rue Couillard
bain prive. Lhtel, qui ressemble plutt un gte touristique, est amnag dans une maison en briques rouges. Il ne faut pas tre allergique aux chats. La Maison Demers $-$$ pdj
68 rue Ste-Ursule
Hbergement - Le Vieux-Qubec
p418-694-0735 www.aubergedelapaix.com Derrire une belle faade blanche du Vieux-Qubec, lAuberge de la Paix offre une atmosphre propre aux auberges de jeunesse. Convivialit et dcouvertes priment dans cet tablissement qui porte bien son nom. On y trouve 60lits rpartis dans 12 chambres pouvant accueillir de deux huit personnes, ainsi quune cuisinette et un salon. En t, une jolie cour eurit larrire. Les enfants sont les bienvenus! Manoir LaSalle $ bp/bc f
p418-692-2487 ou 800-692-2487 o418-692-5009 Cette belle maison qui date de 1898 abrite aujourdhui des meubles et des accessoires joyeusement dpareills composs de souvenirs de voyages. Laccueil est charmant, et lon y invite aussi bien la clientle gay que les familles. Auberge internationale de Qubec $$ bp/bc p418-694-0755 ou 866-694-0950 o418-694-2278 www.cisq.org LAuberge internationale de Qubec met la disposition des jeunes 280lits. Les chambres peuvent accueillir de 25 personnes et les dortoirs de 4 12 personnes.
19rue Ste-Ursule
p418-694-9794 o418-694-0875 www.quebecweb.com/ maisonste-ursule La Maison Sainte-Ursule est une mignonne petite habitation aux volets verts qui compte 15 jolies chambres toutes diffrentes, bien que certaines pourront vous sembler biscornues et sombres. En basse saison, on peut les louer bon prix. Au Petit Htel $$
p418-694-0965 www.aupetithotel.com Niche au cur du VieuxQubec, cette grande maison rouge et jaune au toit vert, cache dans la rue des Ursulines, dispose de 16 chambres qui respirent le bonheur et la tranquillit. Stationnement. Auberge Saint-Louis $$-$$$ pdj bp/bc am
48rue St-Louis
18rue Ste-Ursule
p418-692-9953 Le Manoir LaSalle est un petit htel comptant 11chambres, dont une seule offre une salle de
rue Saint-Vallier E.
rue Hamel
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rue Richelieu
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rue des Glacis
LE VIEUX-QUBEC
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