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VIE NOCTURNE MONTRAL Service de la recherche

La production de ce document est ralise grce une contribution financire du Gouvernement du Canada par lentremise de Dveloppement conomique Canada.

25 juillet 2013

Nuit blanche, muses, cinma, arts, posie, vlo, les activits ponctuelles de nuit connaissent un engouement depuis quelques annes. Et pour cause, lobscurit a ce petit quelque chose de spcial; elle est porteuse de mystre, de possibilits, daventure et peut transformer lambiance urbaine du quotidien en une atmosphre de fte.

Le nightlife, ou la vie nocturne, est plus populaire dans les grandes villes du monde qui se distinguent par leurs restaurants, bars, festivals et activits culturelles de soir ou de nuit. Montral, le coucher du soleil nannonce pas la fin dune journe, mais lveil dune nouvelle facette de la ville qui donne accs des activits nombreuses et diversifies. Ce document porte sur les tendances de lconomie de nuit, les activits de la vie nocturne montralaise, la concurrence et les principaux enjeux inhrents.

Source : Barry, Claudine. Villes de nuit: quand loffre sorganise! , Rseau de veille en tourisme, 3 juillet 2009.
Photo en couverture : Rue Crescent Crdit : Tourisme Montral, Mario Melillo

Table des matires


Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3.4. Pollution lumineuse . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

1. Dfinition de la nuit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. Profil de la clientle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1. Statistiques sur la clientle nocturne dans certaines villes internationales . . . . . . . . 2.2. Voyageurs de court sjour . . . . . . . . . . . . . 2.3. Marchs gographiques . . . . . . . . . . . . . .

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4. Vie nocturne 2.0. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


4.1. Tendances technologiques . . . . . . . . . . . . 4.2. Sur le web . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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4.3. Mobilit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.4. Applications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5. Montral et la vie nocturne . . . . . . . . . . . . . . . 5.1. Notorit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.2. Nightlife, partie intgrante de lhistoire de lADN de Montral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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2.4. Les HHAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


2.5. Les LGBT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3. Tendances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.1. Vie nocturne dans les villes . . . . . . . . . . . . 3.2. Botes de nuit et DJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.3. Clientles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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5.3. Tourisme de vie nocturne en chiffres . . . .


5.4. Quartiers de nightlife . . . . . . . . . . . . . . . . 5.5. vnements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Table des matires (suite)


5.7. Montral et ses disc-jockeys . . . . . . . . . . 5.8. Les afters montralais . . . . . . . . . . . . . . . 5.9. La scne nocturne LGBT . . . . . . . . . . . . . . 5.10. Restaurants et bars . . . . . . . . . . . . . . . . 5.11. Palmars des meilleurs tablissements montralais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.12. Autres attraits et forfaits . . . . . . . . . . . . 5.13. Plan lumire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 91 93 96 7. Enjeux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 150 156 158 161 6.3. Villes canadiennes . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.4. Villes amricaines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.5. Villes internationales . . . . . . . . . . . . . . . . 131 135 140

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7.1. Cohabitation de la ville qui dort et de la ville festive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.2. Autres enjeux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.3. Association qubcoise de la vie nocturne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.4. Pistes suivre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5.14. Transports . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.15. Forces et faiblesses de Montral . . . . . 6. Concurrence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.1. Palmars . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.2. Initiatives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Sources . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Introduction
Le nightlife est un lment important du tourisme urbain, de faon encore plus marque pour une ville comme Montral. Dans les grandes villes internationales, on constate une croissance de lintrt que suscite lanimation urbaine nocturne auprs des touristes. Plusieurs phnomnes participent coloniser la nuit urbaine : entreprises en continu, fret nocturne, travail de nuit, services 24 h sur 24. Les ouvertures nocturnes dans les muses et loffre de sorties et dvnements la nuit augmentent. Lillumination et la scnographie des rues, des difices et des vitrines contribuent faire de la nuit un nouvel lment attirant. Il nen demeure pas moins quil faut concilier la ville qui dort et la ville qui samuse. Les nuisances sonores et linscurit peuvent tre source de conflit. Selon la Direction de la planification stratgique de la Ville de Montral, lconomie de nuit gnre la crativit, la nouveaut et la notorit, do son importance dans le paysage conomique de Montral.

Source : Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. 5

1. DFINITION DE LA NUIT

1. Dfinition de la nuit
Selon lOffice qubcois de la langue franaise, la nuit est dfinie comme la priode comprise entre une demi-heure aprs le coucher du soleil et une demi-heure avant son lever. Comme la priode de la vie nocturne, telle quelle est dfinie par lOffice qubcois de la langue franaise, varie beaucoup selon les saisons au Qubec, la dfinition qui est utilise dans le prsent document est celle de la Ville de Montral. Dans le cadre dune tude pour le faubourg Saint-Laurent, la Ville de Montral utilise la dfinition largie suivante de la nuit : Soire, seuil de la nuit : 20 h 1 h 30 Cur de la nuit : 1 h 30 4 h 30 Petit matin, seuil du jour : 4 h 30 6 h Cette dfinition est celle qui est utilise dans le prsent document. La nuit se droule donc de 20 h 6 h.

Sources : Office qubcois de la langue franaise. Le Grand dictionnaire terminologique, rf. de mars 2012. Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. 7

2. PROFIL DE LA CLIENTLE

2. Profil de la clientle

2.1. STATISTIQUES SUR LA CLIENTLE NOCTURNE DANS CERTAINES VILLES INTERNATIONALES


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2. Profil de la clientle 2.1. Statistiques sur la clientle nocturne dans certaines villes internationales
Il existe peu de statistiques sur le profil gnral des touristes ou des rsidents qui sortent la nuit. Les statistiques qui suivent sont donc propres certaines villes ou certains pays et permettent de tracer le profil de la clientle. Sydney en 2010, parmi les gens qui sont sortis aprs 23 h : 74 % taient gs de 15 30 ans; 20 % avaient de 30 45 ans; 6 % avaient 45 ans et plus. New York, 81 % des rsidents et 86 % des non-rsidents qui sortent pratiquent une activit complmentaire la sortie dans un bar, soit un souper au restaurant, une sortie au cinma ou autres. Dans le cadre dune tude ralise pour la Mairie de Paris, 4 Franais sur 10 dclarent quils sont plus dpensiers la nuit. New York, les dpenses nocturnes des non-rsidents sont beaucoup plus importantes : elles sont en moyenne sept fois suprieures celles des rsidents.
Sources : City of Sydney. OPEN Sydney, Octobre 2011, 61 p. Gwiazdzinski, Luc. Pour une mise en tourisme des nuits urbaines , Cahier Espaces, Novembre 2009, no 103, pp. 44-56. cole de Guerre conomique. Rapport sur la comptitivit nocturne de Paris, juin 2009, 110 p. 10

2. Profil de la clientle 2.1. Statistiques sur la clientle nocturne dans certaines villes internationales (suite)
Motivations Selon une tude de la ville de Sydney ralise en 2010, les gens qui sortaient dans la ville pendant la nuit se rendaient dans un tablissement de divertissement (thtre, cinma, salle de concert) (23,7 %), au travail (16,5 %) ou dans un bar (15,9 %). La principale motivation aux sorties est de retrouver des amis. La deuxime motivation, qui pourrait sappliquer davantage aux touristes trangers la ville, est de faire de nouvelles connaissances. En effet, pour ceux qui y participent, la vie nocturne favorise lintgration dans une socit non familire. Motivations des noctambules utiliser le rseau dautobus de nuit : Meilleure accessibilit des lieux de ftes au centre-ville; Temps dattente rduits; Cot de transport limit; Scurit routire accrue en fin de soire.
Sources : City of Sydney. OPEN Sydney, octobre 2011, 61 p. cole de Guerre conomique. Rapport sur la comptitivit nocturne de Paris, juin 2009, 110 p. 11

2. Profil de la clientle

2.2. VOYAGEURS DE COURT SJOUR

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2. Profil de la clientle 2.2. Voyageurs de court sjour



Pourcentage des touristes sjournant 3 nuits et Les voyageurs de court sjour sont moins Montral en 2011 selon la provenance souvent associs la clientle du nightlife. Les voyageurs de court sjour souhaitent Tous 82,5 % profiter au maximum de la dure du sjour Canada 88,1 % et dpensent donc davantage que les Qubec (province) 92,2 % autres touristes. Ontario 80,8 % Le voyage est voqu peine 8 15 jours avant le dpart. tats-Unis 77,1 % Loffre vnementielle vhicule va Nouvelle-Angleterre 84,2 % motiver le choix de ces voyageurs. tat de New York 78,5 % Montral, les touristes ont sjourn en Outre-mer 47,3 % moyenne 3 nuits dans la ville en 2011. Source : Cities 2011 (voir note dans la section Sources) Selon le sondage annuel sur lexprience des visiteurs Montral ralis pour Tourisme Montral, en 2011, la proportion des courts sjours (2 ou 3 nuits) par rapport lensemble des sjours tait plus grande en fvrier (82 %), novembre (74 %) et janvier (65 %).

Sources : Cities 2011, voir note dans la section Sources. cole de Guerre conomique. Rapport sur la comptitivit nocturne de Paris, juin 2009, 110 p. Ipsos Marketing (pour le compte de Tourisme Montral). Sondage annuel sur lexprience des visiteurs Rapport final 2011, 2011.

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2. Profil de la clientle

2.3. MARCHS GOGRAPHIQUES

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2. Profil de la clientle 2.3. Marchs gographiques


Qubcois Pour les Qubcois, le nightlife reprsente un loisir important. En effet, 18 % de la population indique pratiquer des activits lies la vie nocturne, plaant ce type dactivits en seconde place, aprs le cinma. Comparativement, en 2009, plus de 20 % des Qubcois sont alls au thtre. De mme, 15 % ont assist un concert de musique populaire. En 2011, les Qubcois habitant dans des municipalits de plus de 100 000 habitants taient plus friands dactivits nocturnes en voyage. Ceux qui habitaient dans des municipalits comptant entre 100 000 et 1 million de personnes ltaient particulirement plus.
Sources : Levasseur, Math. Les loisirs des Qubcois , Rseau de veille en tourisme, 3 septembre 2009. Levasseur, Math. Qubcois de la mtropole, des centres urbains de taille moyenne et des petites localits , Rseau de veille en tourisme, 24 aot 2011.

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2. Profil de la clientle 2.3. Marchs gographiques (suite)


Torontois Prs de la moiti (42 %) de la population ontarienne de 12 ans et plus habite dans la grande rgion mtropolitaine de Toronto. Ces 4,5 millions de personnes constituent un bassin de clientles touristiques de premire importance pour le Qubec. La vie nocturne est une activit importante pour les Torontois lorsquils voyagent, spcialement ceux appartenant au profil anglophones blancs . En effet, le groupe des anglophones blancs unilingues a un indice de 147 par rapport la moyenne canadienne (indice 100) pour ce qui est de la vie nocturne en tant quactivit pratique lors dun voyage dune nuit et plus au Canada en 2006. De mme, les anglophones blancs multilingues prsentent un indice de 127 et les blancs dorigine europenne un indice de 107, ce qui reste suprieur la moyenne canadienne.

Source : Ploquin, Claude. Ce que vous avez toujours voulu savoir sur le march de Toronto , Rseau de veille en tourisme, 11 janvier 2007. 16

2. Profil de la clientle 2.3. Marchs gographiques (suite)


tats-Unis Selon une tude de la Travel Industry Association en 2008, les groupes dhommes et les couples sont les deux segments qui apprcient le plus le nightlife. Ces donnes de 2008 sont tires dune tude sur le march intrieur amricain, mais on peut sattendre ce que le comportement en voyage soit semblable Montral. En 2010, les voyageurs du New Jersey, du Texas et de ltat de New York semblent proportionnellement plus attirs par le nightlife que les autres marchs. Europe Pour ce qui est des voyageurs britanniques, franais et allemands, les pices de thtre, les spectacles et les botes de nuit constituent une faiblesse au Canada comparativement aux tats-Unis.

Sources : Levasseur, Math. Qui voyage avec qui? , Rseau de veille en tourisme, 8 septembre 2008. Levasseur, Math. Timide, mais relle augmentation des touristes amricains au Qubec en 2010 , Rseau de veille en tourisme, 15 dcembre 2011. Commission canadienne du tourisme. Recherche auprs des consommateurs et de lindustrie touristique en Europe, fvrier 2008, 102 p. 17

2. Profil de la clientle 2.3. Marchs gographiques (suite)


Asie Du ct des voyageurs chinois, les voyages effectus en Asie se caractrisent par un got marqu pour les sorties dans les botes de nuit et bars karaok (25 %) et dans les casinos (20 %). Hors Asie, les sorties dans les botes de nuit attirent 18 % des voyageurs chinois, alors quau Canada, elles attirent 23 % de ces voyageurs. 63 % des Corens ont dcouvert les thtres, les botes de nuit ou les spectacles lors de leur plus rcent voyage, toutes destinations confondues. Par contre, comparativement aux autres destinations analyses par la Commission canadienne du tourisme (Europe, Australie/Nouvelle-Zlande, Canada) cest davantage dans les tats continentaux des tats-Unis que les Corens effectuent ce type dactivit. Chez les voyageurs indiens qui ont visit le Canada entre 2005 et 2007, 38 % ont choisi le pays en raison de la vie nocturne et des tournes des botes de nuit. La tourne des botes de nuit et les autres activits nocturnes constituent la 8e activit principale du voyage idal au Canada pour ce march. Ce produit est particulirement populaire auprs des jeunes Indiens de 18 29 ans. Par contre, le fait davoir des amis ou des parents sur place influe sur leur choix de destination.
Sources : Commission canadienne du tourisme. Recherche auprs des consommateurs en Chine Rapport quantitatif, 30 janvier 2007, 140 p. Commission canadienne du tourisme. Core du Sud tudes auprs des consommateurs et de lindustrie touristique Sommaire du projet, 2007, 31 p. Commission canadienne du tourisme. tude sur les consommateurs et de lindustrie touristique de lInde Sommaire du projet, dcembre 2007, 32 p. 18

2. Profil de la clientle

2.4. LES HHAU

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2. Profil de la clientle 2.4. Les HHAU


HHAU : Htrosexuels Hdonistes Aiss Urbains* En 2003, la suite du ralentissement observ sur certains marchs traditionnels, Tourisme Montral souhaite maintenir sa croissance, entre autres, par une stratgie de crneau. cet effet, nous cherchons dvelopper un nouveau crneau de clientle qui serait la fois en lien avec le produit touristique Montral, et qui gnrerait une masse critique de touristes/visiteurs. Ce nouveau crneau serait lquivalent chez les htrosexuels du crneau gai : ils entretiendraient le mme rapport la ville et seraient des initiateurs de tendances. Les HHAU sont gs de 18 45 ans. Le cur de ce crneau se retrouve dans la tranche des 25 40 ans. Les HHAU ont lhabitude de voyager avec des gens du mme sexe queux, quils soient clibataires ou non. La technologie est le canal oblig de tous les aspects de la vie des HHAU. Les HHAU sont plus rceptifs la recommandation des pairs qu toute autre source dinformation.

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2. Profil de la clientle 2.4. Les HHAU (suite)


Dclinaison (non exhaustive) du plaisir recherch dans un contexte de sjour urbain le nightlife : Vie nocturne, rencontres, nuits blanches, faune urbaine. la restauration tendance : Moins dimportance accorde la nourriture quaux autres convives; Moins dimportance accorde la qualit du service qu la personne qui assure le service. le sport : Assister des vnements prestigieux; Par contre, lvnementiel a un potentiel limit comme dclencheur. lanimation urbaine : Aspects festifs et anims de la destination (quartiers habits et trame vnementielle). lactivit de jour : Magasinage. lvasion : Gratifications; Intensit; Excs. lexception du Casino et de certaines expositions musales, ce ne sont pas essentiellement les infrastructures ou les sites touristiques qui attireront les HHAU Montral.

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2. Profil de la clientle 2.4. Les HHAU (suite)


Deux segments plus prcis du crneau des HHAU prsentent un grand intrt pour Montral : pleasure seekers (gens en qute de divertissement) et jeunes clibataires aiss. HHAU - Pleasure Seekers Leur ge moyen est de 25 ans (plus de quatre sur cinq ont moins de 45 ans); Ils cherchent se gratifier loccasion dun voyage; Ils sont physiquement moins actifs que les autres voyageurs urbains; Ils frquentent davantage les casinos, sadonnent davantage au magasinage, frquentent de manire plus marque les restaurants et ont un grand intrt pour les vnements sportifs (notamment la course automobile); Ils planifient moins leurs vacances que les autres voyageurs et nutilisent pas les guides touristiques format papier; Ils sont peu sensibles la publicit dans les quotidiens (lisent moins les quotidiens); Ils sont nettement motivs par la gratification personnelle; Ils reprsentent 12,4 % des touristes urbains canadiens (1,9 million dindividus) et 10,9 % des touristes urbains amricains (15,1 millions dindividus).
Source : Lang Research, Travel Activities & Motivation Survey, Culture and Entertainment Segmentation, 2004. 22

2. Profil de la clientle 2.4. Les HHAU (suite)


HHAU Jeunes clibataires aiss Ils sont gs de 18 35 ans; 67 % sont titulaires dun diplme universitaire, dont 10 % de cycles suprieurs; Ils ont un revenu moyen de 72 000 $, (le tiers a un revenu suprieur 80 000 $); Ils utilisent lInternet de manire intensive.

Source : Ploquin, Claude. Le voyage solo en vogue . Rseau de veille en tourisme, 3 aot 2005. 23

2. Profil de la clientle 2.4. Les HHAU (suite)


Marchs gographiques Le sjour propos aux HHAU sinscrit dans la logique dune escapade de fin de semaine. Il sadresse donc davantage la clientle touristique se dplaant en voiture. Dans ces circonstances, le march gographique des HHAU pour Montral se retrouve dans un rayon de 1 000 kilomtres de Montral, ce qui reprsente 80 millions de personnes habitant principalement dans les mtropoles suivantes : New York (19,1 millions dhab.) Philadelphie (6,0 millions dhab.) Washington (5,5 millions dhab.) Toronto (5,1 millions dhab.) Boston (4,6 millions dhab.) Detroit (4,4 millions dhab.) Baltimore (2,7 millions dhab.) Pittsburgh (2,4 millions dhab.) Cleveland (2,1 millions dhab.)
Source : U.S. Census Bureau. Annual Estimates of the Population of Metropolitan and Micropolitan Statistical Areas , rf. daot 2010. 24

2. Profil de la clientle

2.5. LES LGBT

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2. Profil de la clientle 2.5. Les LGBT


LGBT : Lesbiennes, gais, bisexuels et transgenres Tourisme Montral a t une des premires organisations sintresser au tourisme gai. La premire analyse du march gai a t ralise par Tourisme Montral en 1995. Avec le temps et lvolution de la nature mme de ce crneau, le champ danalyse sest largi pour intgrer le march gai, lesbien, bisexuel et transgenre (LGBT). Pour des informations plus spcifiques sur cette clientle, consultez la 6e dition de lanalyse du segment des LGBT ralise en 2013. En 2011, on recensait 67 575 couples du mme sexe maris et vivant en union libre au Canada. 19,2 % des couples de mme sexe vivaient Toronto; 16,5 % vivaient Montral; 9,9 % vivaient Vancouver. 54,5 % des couples de mme sexe taient masculins.
Source : Statistique Canada. Situation conjugale (3), situation de sexe oppos/mme sexe (5) et prsence d'enfants (5) pour les familles de recensement comptant un couple dans les mnages privs du Canada, provinces, territoires et rgions mtropolitaines de recensement , Recensement de 2011, 15 juin 2012. 26

2. Profil de la clientle 2.5. Les LGBT (suite)


En 2011, 32,5 % des couples de mme sexe au Canada taient maris. Il est intressant de noter que le mariage gai nest devenu lgal que le 20 juillet 2005. Entre 2006 et 2011, le nombre de couples de mme sexe maris a presque tripl (+181,5 %), tandis que les couples de sexe oppos maris ont enregistr une croissance plus modeste (+2,9 %). 5,9 % des hommes gais maris avaient des enfants vivant la maison. Cette proportion descend 3,8 % lorsquon inclut galement les hommes gais vivant en union libre. 21,3 % des lesbiennes maries avaient des enfants vivant la maison. Cette proportion descend 17,3 % lorsquon inclut galement les lesbiennes vivant en union libre. La population LGBT amricaine est estime entre 15 et 30 millions dindividus. En effet, 15 millions dAmricains sidentifient en tant quhomme gai ou en tant que lesbienne, mais le nombre total est sans doute plus lev.

Sources : Statistique Canada. Portrait des familles et situation des particuliers dans les mnages au Canada , Produits analytiques du Recensement 2011. 18 septembre 2012. Experian Simmons. 2010 Lesbian, Gay, Bisexual, Transgender Consumer Report. 2010. 11 p. 27

2. March LGBT amricain 2.2. Rpartition et concentration de la population LGBT (suite)


tats ayant les plus importantes populations gaies en couple Nombre de couples de mme sexe* 125 516 67 413 65 601 65 303 33 602 32 469 29 844 28 602 27 250 26 049 501 649 400 348 901 997 % des couples de ltat* 1,8 % 1,4 % 1,8 % 1,8 % 1,3 % 1,3 % 1,6 % 1,2 % 1,4 % 2,0 % 1,6 % 1,3 % 1,4 % % du total des couples de mme sexe amricains 13,9% 7,5% 7,3% 7,2% 3,7% 3,6% 3,3% 3,2% 3,0% 2,9% 55,6 % 44,4 % 100 % * Ces donnes nincluent que les gens stant autodclars : les pourcentages prsents ici sont donc beaucoup plus faibles que la ralit.
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Californie
Texas Floride

New York
Pennsylvanie Illinois

Gorgie
Ohio Caroline du Nord

Massachussetts
10 premiers tats Tous les autres tats Total

Sources : US Census Bureau. 2010 American Community Survey 1-Year Estimates, rf. de dcembre 2012. US Census Bureau. Same-sex Couple Household Statistics from the 2010 Census, rf. de dcembre 2012.

2. Profil de la clientle 2.5. Les LGBT (suite)


Lorsquon leur demande quel type dactivits ils recherchent, 21 % des LGBT rpondent vnements et ftes LGBT . En fait, pour 31 % des hommes gais et 13 % des lesbiennes, les botes de nuit et bars LGBT font partie des principales raisons de voyager vers leur dernire destination. De plus, le divertissement, le nightlife et les jeux dargent sont parmi les principales raisons de voyager de 26 % des hommes gais et de 15 % des lesbiennes. Parmi les touristes LGBT qui ont visit Montral en 2011, 36 % trouvent trs important dexprimenter les bars, discothques ou pubs au cours de leur voyage et 14 % trouvent trs important dexprimenter les bars de danseurs. Ces pourcentages reprsentent prs du double des mmes pourcentages pour lensemble des touristes.

Sources : Community Marketing, Inc. 2012 LGBT Community Survey : U.S. Overview Report 6th Annual Edition. Juillet 2012. Community Marketing, Inc. 17th Annual LGBT Travel Survey, Octobre 2012, 38 p. Ipsos Marketing (pour le compte de Tourisme Montral). Sondage annuel sur lexprience des visiteurs, 2011. 29

2. Profil de la clientle 2.5. Les LGBT (suite)


Brandweek appelle les lesbiennes le dernier groupe dmographique inexploit du monde. Toutefois, la prsence de bars, botes de nuit ou partys gais ou lesbiens est beaucoup moins importante pour les lesbiennes que pour les hommes gais. Cest un facteur de motivation pour 10,8 % des lesbiennes et 20,5 % des hommes gais. De plus, les lesbiennes sont plus difficiles atteindre : Socialisent moins dans les bars ou vnements gais et sont plus orientes vers les activits sociales prives; Les lesbiennes sont moins intresses par la scne gaie que les hommes gais. Bien que le segment des lesbiennes soit intressant pour Montral au niveau dautres crneaux, il est moins pertinent pour le crneau vie nocturne.

Sources : Richard K. Miller & Associates. Gay and lesbian Media advertising . Entertainment, media & Advertising Market Research Handbook. 2009. p. 152 Hugues, Howard L. Lesbians as tourists: Poor relations of a poor relation . Tourism and Hospitality Research. 2007, Vol 7, 1, pp. 17-26. Gay tourism . Study Essay, rf. doctobre 2010.
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3. TENDANCES

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3. Tendances

3.1. VIE NOCTURNE DANS LES VILLES


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3. Tendances 3.1. Vie nocturne dans les villes


Tendance gnrale allonger progressivement les horaires douverture dans plusieurs grandes villes De nombreuses activits dcalent leurs horaires vers le soir. Dans les magasins, les activits nocturnes commerciales sont de plus en plus nombreuses. Sensibilit accrue envers une cohabitation rsidents / vie nocturne. Certaines villes optent pour une autorisation douverture des bars 24 h sur 24. Cela permet de rduire les nuisances gnres par une fermeture uniforme des bars 23 h et ainsi dviter la concentration des noctambules dans les rues. Manchester a pris ce tournant avec la loi sur lalcool de 2003 qui propose une flexibilit des heures douverture des dbits de boisson. Barcelone, depuis 2005, les heures douverture et de fermeture des commerces sont libres du lundi au samedi. New York est lun des tats les plus permissifs aux tats-Unis, la dernire tourne (last call) tant fixe 4 h du matin. Miami, Memphis, La Nouvelle-Orlans et Las Vegas, la vente dalcool est permise 24 h sur 24. Montral, ce sujet fait lobjet de discussions et certains groupes souhaitent voir un allongement des heures douverture des bars montralais.
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Sources : Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. Gwiazdzinski, Luc. Pour une mise en tourisme des nuits urbaines , Cahier Espaces, novembre 2009, no 103, pp. 44-56.

3. Tendances

3.2. BOTES DE NUIT ET DJ

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3. Tendances 3.2. Botes de nuit et DJ


La superficie des botes de nuit augmente aux tats-Unis, que ce soit New York, Las Vegas ou Miami. On voit galement de plus en plus de bars lintrieur des bars. En effet, des espaces en retrait rservs aux VIP sont de plus en plus courants dans les botes de nuit. Ainsi, les clients importants ne sont pas obligs de sentasser contre les autres clients. On voit de moins en moins de minimums de bouteilles achetes, et de plus en plus de montants minimums dpenss dans la nourriture et les boissons. Comme les clients prfrent les cocktails et ne veulent pas tre obligs de boire la mme chose toute la soire, de plus en plus dtablissements proposent un minimum dpenser qui variera selon lheure darrive du client et la programmation.

Les DJ deviennent de plus en plus des vedettes et la promotion des vnements dans les botes de nuit est maintenant souvent centre sur eux. Alors quauparavant la scne des DJ tait domine par les hommes, on voit aujourdhui de plus en plus dexcellentes femmes DJ. On voit galement de plus en plus de DJ combinant musique et vido, rendant lexprience de divertissement plus immersive.

Source : Ponchione, Alissa, Donna Hood Crecca et Sean Evans. Bar and Nightclub Trends for 2012 , Nightclub & Bar, 5 dcembre 2011. 35

3. Tendances 3.2. Botes de nuit et DJ (suite)


La tendance dans le domaine des bars est : moins de prtention, plus de fun. Les bars recommencent engager des barmans et non des mixologues. Les cocktails doivent tre familiers et accessibles, mais tout de mme intressants. Les clients doivent avoir la possibilit dobtenir des produits de grande qualit, mais avoir droit au mme niveau de service sils ne dsirent pas des boissons haut de gamme. Les bires locales auront la cote et sinscrivent dans la tendance chercher les produits locaux. On retrouvera galement une offre grandissante de bires importes en ft. Les boissons lgres seront galement tendance. Comme du ct des restaurants, on retrouve galement une tendance vers les produits locaux et de saison dans les cocktails.

Sources : Ponchione, Alissa, Donna Hood Crecca et Sean Evans. Bar and Nightclub Trends for 2012 , Nightclub & Bar, 5 dcembre 2011. Crecca, Donna Hood. Trends to Tap in 2012 , Nightclub & Bar, 12 dcembre 2011. Newman, Kara. New York's Finest Farm-to-Glass Cocktails , Gotham, rf. de juin 2012. 36

3. Tendances

3.3. CLIENTLES

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3. Tendances 3.3. Clientles


En Europe, le tourisme urbain a augment de 25 % entre 2002 et 2007 et les courts sjours sont de plus en plus reprsents. Les courts sjours se multiplient et on assiste de ce fait une plus grande flexibilit quant aux dates. Selon le sondage annuel ralis pour Tourisme Montral, en 2011, Montral, les sjours des touristes dagrment durent 2 ou 3 jours dans un peu plus de la moiti des cas (54 %) (les sjours dune nuite ntaient pas comptabiliss). Selon Statistique Canada, si on tient compte des sjours dune nuite, en 2011, 82,5 % des sjours sont de trois jours et moins.

Sources : Barry, Claudine. Les achats de dernire minute : une tendance renverser ! , Rseau de veille en tourisme, 21 janvier 2011. Ipsos Marketing (pour le compte de Tourisme Montral). Sondage annuel sur lexprience des visiteurs Rapport final 2011, 2011 Cities 2011, voir note dans la section Sources. 38

3. Tendances 3.3. Clientle (suite)


Compte tenu de la dure limite de la plupart des voyages urbains, les touristes proviennent gnralement de marchs limitrophes. Les gens ne veulent pas perdre trop de temps se dplacer vers leur destination. Par contre, en Europe, avec larrive du transport arien bas prix, les dplacements pour de courtes priodes de temps sur de plus grandes distances sont maintenant possibles. La vie urbaine dynamique est une des caractristiques recherches pour les escapades urbaines. Le nombre de Franais (en France) qui dclarent sortir en ville la nuit est pass de 60 % il y a trente ans 80 % aujourdhui. Cette proportion augmente avec la taille de la ville, mais diminue avec lge. La ville la nuit reste un espace occup par une population en majorit masculine de moins de cinquante ans.

Sources : Neault, Chantal. Les escapades urbaines dcortiques , Rseau de veille en tourisme, 9 mars 2011. cole de Guerre conomique. Rapport sur la comptitivit nocturne de Paris, Juin 2009, 110 p. 39

3. Tendances

3.4. POLLUTION LUMINEUSE

40

3. Tendances 3.4. Pollution lumineuse


Un cinquime de la population na plus la possibilit de voir la Voie lacte dans le ciel nocturne en raison de la pollution lumineuse. Aux tats-Unis, se sont les deux tiers de la population qui ne la voit plus lil nu. La pollution lumineuse a plusieurs effets sur la sant, la consommation dnergie et lenvironnement et semble proccuper de plus en plus de gens. Dans presque toutes les grandes villes du monde, mme ltoile la plus lumineuse apparat presque efface. En raison des faibles cots de llectricit, Montral met presque autant de lumire que la ville de New York faisant de la ville un des endroits au monde qui mettent le plus de lumire. Certaines villes, telles que Denver, ont banni les panneaux daffichage numrique. Vancouver et Los Angeles, ce sujet est au cur du dbat. Dans les dernires annes, 18 tats ont adopt des lois pour un ciel toil.

Sources : Catchpole, Heather. One-fifth of us have lost sight of Milky Way , Cosmos, 9 juin 2009. Harding, Michael-Oliver. Blinded by the lights , Montreal Mirror, rf. de mai 2012. Bula, Frances. Vancouver is not alone in its battle over light : The anti-light pollution, anti-digital-billboard revolution is going strong , Frances Bula on city life and politics, 28 janvier 2012. El Nasser, Haya. More U.S. cities dimming the lights , USA Today, 30 dcembre 2010. 41

3. Tendances 3.4. Pollution lumineuse (suite)


La lumire des villes nuit galement aux rgions. Cest le cas dans la valle de la Mort, 400 kilomtres de Las Vegas, qui est reconnue pour ces nuits noires. La pollution lumineuse de Las Vegas, qui a augment de 61 % entre 2001 et 2007, rend invisibles certaines toiles dans cette rgion. La pollution lumineuse ne constitue donc pas seulement un problme du point de vue de la ville, mais galement du point de vue de la relation entre la ville et les rgions avoisinantes. La prise de conscience accrue envers la pollution lumineuse est toutefois limite dans la mesure o lon peut difficilement demander Paris dteindre la Tour Eiffel ou New York dteindre les lumires de Times Square.

Sources : El Nasser, Haya. More U.S. cities dimming the lights , USA Today, 30 dcembre 2010. The Associated Press. Preserving the Starry Night in the Glare of Light Pollution , The New York Times, 25 dcembre 2008. 42

3. Tendances 3.4. Pollution lumineuse (suite)


Selon le plan durbanisme de la ville, le paysage montralais recle autant de richesses qui gagneraient tre valorises que de secteurs o l'clairage urbain mrite d'tre revu en raison de certaines dficiences ou d'une surabondance de lumire. L'accumulation incontrle des diverses sources de lumire dans la ville a gnr un problme croissant de pollution lumineuse. Cette nouvelle source de pollution entrane : une surconsommation nergtique inutile et coteuse; une intrusion indsirable de la lumire dans les milieux de vie; un voilement du ciel nocturne nuisant aux recherches en astronomie ainsi qu' l'observation des toiles et de la nature bien au-del des limites de la rgion montralaise.

Source : Ville de Montral. Action 11.7. Mettre en valeur le paysage nocturne de Montral , Plan durbanisme, Novembre 2004. 43

4. VIE NOCTURNE 2.0

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4. Vie nocturne 2.0

4.1. TENDANCES TECHNOLOGIQUES

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4. Vie nocturne 2.0 4.1. Tendances technologiques


En 2012, dans le cadre du Nightclub and Bar Convention and Tradeshow de Las Vegas, plusieurs nouveaux produits technologiques ont t prsents. Des menus illumins permettant de voir les lments qui y figurent mme dans un bar peu clair; Des jeux interactifs et dautres systmes de divertissement; Des technologies internet permettant de chercher les bars tels que CityCheers.com. SceneTap a lanc en 2011 un nouveau produit qui permet de connatre le ratio hommes / femmes dun bar avant dy entrer. Les botes de nuit et bars participants disposent de camras aux entres et sorties permettant ainsi de reconnatre le sexe des individus qui entrent et sortent. Lapplication permet galement aux utilisateurs, via le web ou une application pour tlphones intelligents, de savoir dans quelle mesure un bar a atteint sa capacit. 200 bars aux tats-Unis ont adopt ce produit, dont 50 Chicago.

Sources : Hill, Kashmir. Using Facial Recognition Technology To Choose Which Bar To Go To , Forbes, 28 juin 2011. Nightclub and Bar. 2012 NCB Show to Host Innovative, Creative Exhibitors , Nightclub & Bar, 29 fvrier 2012. 46

4. Vie nocturne 2.0 4.1. Tendances technologiques (suite)


Alors quon les croyait disparues des bars, les cigarettes font un retour sous forme lectronique, crant une nouvelle source de revenus pour les bars et botes de nuit, sans les dsagrments. On voit galement lapparition de tablettes lectroniques pour passer des commandes et de jukebox interactifs et intelligents. Des appareils permettent galement de jouer sur lambiance sonore selon le niveau sonore ambiant dans les diffrentes sections de ltablissement.

Sources : Crecca, Donna Hood. Trends to Tap in 2012 , Nightclub & Bar, 12 dcembre 2011. Acoustics system helps control atmosphere in bars and restaurants , Springwise, 6 juin 2012. 47

4. Vie nocturne 2.0

4.2. SUR LE WEB

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4. Vie nocturne 2.0 4.2. Sur le Web


Le mdia culturel Nightlife.ca inspire et guide les dcisions dachat de 200 000 consommateurs montralais, adeptes de sorties, de mode, de musique, de technologies, de design, darts visuels, de thtre et de danse. Nightlife.ca les rejoint grce diverses plateformes : le site Web Nightlife.ca une page dadeptes Facebook lapplication iPhone Nightlife Montral une infolettre bihebdomadaire un compte Twitter

Source : NEWAD, Nightlife.ca , Newad, rf. de mai 2011. 49

4. Vie nocturne 2.0 4.2. Sur le Web (suite)


Des sites de rabais lis la vie nocturne ont surgi dans les marchs secondaires, mais aussi New York et Las Vegas. (ex : Poggled) Objectif : rentabiliser davantage les lieux durant les soires ou les heures normalement moins lucratives en offrant des rabais ou en laissant les clients proposer leur prix. Certains sites offrent des garanties relativement ltablissement : par exemple, le gestionnaire d'un bar pourrait tre en mesure d'accder des photos dun client potentiel sur Facebook afin de sassurer que son apparence convient au style de ltablissement.

Ponchione, Alissa, Donna Hood Crecca et Sean Evans. Bar and Nightclub Trends for 2012 , Nightclub & Bar, 5 dcembre 2011.

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4. Vie nocturne 2.0 4.2. Sur le Web (suite)


My City Venue est un site web qui propose une seule plateforme rpertoriant toutes les botes de nuit. Le site permet aux clients de rserver des tables, de sinscrire sur la liste VIP, dviter les files dattente, etc. Le projet a fait lobjet dessais couronns de succs Londres lt 2011. My City Venue est offert au Royaume-Uni.

Le site Nightclubs.com permet galement de sinscrire sur les listes VIP et de rserver des tables dans plusieurs villes nord-amricaines. Par contre, peu dtablissements offrent ce service. Par exemple, au mois de juin 2013, Las Vegas, seuls huit bars taient rpertoris.

Sources : PR Web UK. One Night-life Website To Rule Them All says former Dragons Den Hopeful , Daily Finance, 17 fvrier 2012. Nightclub and Bar. 2012 NCB Show to Host Innovative, Creative Exhibitors , Nightclub & Bar, 29 fvrier 2012. 51

4. Vie nocturne 2.0

4.3. MOBILIT

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4. Vie nocturne 2.0 4.3. Mobilit


Selon Nightclub & Bar, une ressource pour les professionnels, les botes de nuits, bars et autres tablissements nocturnes devraient avoir recours la mobilit. Des applications telles que Foursquare ou Yelp permettent aux usagers dindiquer leurs amis quel endroit ils se trouvent. Selon une tude de Go-Gulf.com en 2012, 27,2 % des 25-34 ans et 21,5 % des 35-44 ans dans le monde possdent un tlphone intelligent. Aux tats-Unis, 46 % des Amricains possdaient un tlphone intelligent en fvrier 2012, alors que ce pourcentage tait de 35 % en mai 2011. Selon une autre tude, 56 % des utilisateurs de tlphones intelligents se servent de leur appareil au moins une fois par semaine pour trouver des lieux.

Sources : Ponchione, Alissa, Donna Hood Crecca et Sean Evans. Bar and Nightclub Trends for 2012 , Nightclub & Bar, 5 dcembre 2011. Alexander, Anson. Smartphone Usage Statistics 2012 [Infographic] , AnsonAlex.com, 24 janvier 2012. Curran, Chris. 5 Smartphone Usage Trends for 2012 and Beyond , CIA Dashboard, 19 janvier 2012. Gustin, Sam. Nearly 50% of Americans Own Smartphones; Android, iPhone Dominate , Time Business, 1er mars 2012. 53

4. Vie nocturne 2.0 4.3. Mobilit (suite)


Selon le sondage annuel ralis pour Tourisme Montral, Montral, 5 % des voyageurs qui ont visit la ville en 2011 ont utilis des applications mobiles dans la planification de leur voyage. Pendant la mme priode, 55 % des touristes Montral ont voyag avec leur tlphone intelligent et 68 % de ceux-ci lont utilis comme source dinformation. La proportion dutilisateurs de tlphone intelligent par rapport lensemble des touristes de cette rgion est plus forte chez les touristes de lEst canadien (hors Qubec et hors Ontario) (56 %) et chez les touristes ontariens (50 %). Les touristes dagrment qui ont visit Montral en 2011 et qui considraient comme importante lexprience des bars/discothques/pubs lors de leur visite dans la mtropole sont plus nombreux, en proportion, voyager avec un tlphone intelligent et utiliser celuici destination que lensemble des touristes dagrment.

Source : Ipsos Marketing (pour le compte de Tourisme Montral). Sondage annuel sur lexprience des visiteurs Rapport final 2011, 2011 54

4. Vie nocturne 2.0

4.4. APPLICATIONS

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4. Vie nocturne 2.0 4.4. Applications


Application Nightlife.ca Calendrier de sorties par jour et par quartier; Rpertoire dadresses; Recommandations de sorties; Listes des principales sorties selon les thmatiques; Critiques; Itinraires de dplacement en transport en commun; Section photos. Wenite Permet de savoir en temps rel o se droulent les meilleures soires parmi une slection de lieux de vie nocturne. Offres de certains partenaires sur prsentation du tlphone intelligent au serveur. Avis en temps rel des utilisateurs : Bonnes vibrations; Taux de frquentation; Ratio hommes/femmes; Niveau de la sduction. Pour le moment, les endroits proposs par Wenite se trouvent Montral, Toronto et Vancouver. Dautres villes seront proposes ventuellement.

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4. Vie nocturne 2.0 4.4. Applications (suite)


Scne 1425 Consulter la liste des spectacles venir; Dernires nouvelles sur la scne musicale dici et dailleurs et sur les artistes favoris; Achat de billets; Les spectacles proposs se trouvent dans la province de Qubec. Foursquare Certains badges de lapplication Foursquare sadressent aux gens actifs pendant la nuit : Bender : 4 nuits de suite; Crunked : 4 arrts en une nuit; School Night : check-in aprs 3 h du matin un soir de semaine; Dont Stop Believin : 3 karaokes en un mois; Time Out Happy Hour (New York) Time Out Bar Hunter (Chicago) Plusieurs autres badges existent, relies des sries tlvises, magazines ou autres, et ne peuvent tre obtenues qu New York, San Francisco ou autres grandes villes amricaines.
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4. Vie nocturne 2.0 4.4. Applications (suite)


Solly Levi a dvelopp une srie dapplications sur le nightlife dans diffrentes villes internationales. Ces applications permettent dobtenir plusieurs renseignements importants sur certains lieux dans les diffrentes villes (commentaires, descriptions, photos, rabais). DressCode est une application qui propose de linformation sur la vie nocturne dans diffrentes villes tats-uniennes. Lapplication permet de rechercher des bars selon latmosphre, le lieu et le code vestimentaire. New York, plusieurs applications ont t dveloppes en lien avec la vie nocturne. Certaines dentre elles sont rpertories ici.

58

5. MONTRAL ET LA VIE NOCTURNE

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5. Montral et la vie nocturne

5.1. NOTORIT

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5. Montral et la vie nocturne 5.1. Notorit

Montreal Clubland is relaxed and proudly nonexclusive. And unlike techno-centric Berlin or garage-rock dominated Detroit, Montreal has endlessly mutating subcultures, making it one of the most diverse music cities on the planet - Ethan Brown, Revue New York , 2 mai 2005, p.70.

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5. Montral et la vie nocturne 5.1. Notorit (suite)


La vie nocturne fait partie intgrante de lexprience urbaine montralaise et lanimation urbaine est une reprsentation tangible de la joie de vivre qui anime la ville. La vie nocturne montralaise, qui lui a longtemps valu le titre de ville ouverte, offre un ventail de bars, de discothques et de cabarets tous aussi anims les uns que les autres.

Lagglomration de Montral comptait 660 bars en fvrier 2013, soit 1,3 bar par km2. Dans les quartiers touristiques, on compte en moyenne 12,4 bars par km2, soit 280 bars.
Selon le palmars des guides Lonely Planet en 2009, Montral est la deuxime meilleure ville au monde o faire la fte, derrire Belgrade, en Serbie. Le guide vante les nombreuses discothques, les clubs de jazz et le Festival Juste pour rire. Le guide classe galement la ville en 2e place sur la liste des endroits les plus enjous au monde.

Sources : Mendelssohn, Maxine. Where the clubbing is easy . The Gazette, 3 mars 2008. Montral, ville de party , Montral 2025, 16 novembre 2009. Communication avec la Ville de Montral, fvrier 2013. 62

5. Montral et la vie nocturne 5.1. Notorit (suite)


Rsultats dun sondage de Ipsos-Reid (Cranium Fun Study) : 32 % des Canadiens considrent Montral comme tant la ville canadienne la plus amusante, devanant ainsi Toronto qui obtient un score de 22 %. 75 % des Qubcois considrent Montral comme tant la ville canadienne la plus amusante. En comparaison, seulement 46 % des Ontariens croient que Toronto est la ville la plus amusante du Canada. Le nightlife de Montral en est un de qualit, de calibre international, tout en tant accessible. Caractristique importante de non-exclusivit par rapport au nightlife.

Source : Ipsos Reid. The Cranium Fun Study , Octobre 2003. 63

5. Montral et la vie nocturne

5.2. NIGHTLIFE, PARTIE INTGRANTE DE LHISTOIRE DE LADN DE MONTRAL


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5. Montral et la vie nocturne 5.2. Nightlife, partie intgrante de lhistoire de lADN de Montral
la suite de la ratification par amendement de la Constitution amricaine en janvier 1919 de la Prohibition Act qui interdit la production, le transport et la vente dalcool aux tats-Unis, lattractivit de la vie nocturne montralaise est renforce. En effet, contre-courant en 1921, on assiste au Qubec la cration de la Commission des liqueurs du Qubec qui permet laccs lgal et contrl toutes les boissons alcooliques. partir du milieu des annes 1920, Montral gagne en clbrit pour sa vie nocturne anime puisque le Qubec est alors une des rares provinces antiprohibitionnisme du continent nordamricain. De nombreux artistes new-yorkais fuient alors le chmage li la prohibition et se rfugient Montral. Loffre musicale montralaise sen trouve dautant plus renforce.

Sources : Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, Septembre 2011, 88 p. Histoire des cabarets montralais , Wikipedia, rf. davril 2012. 65

5. Montral et la vie nocturne 5.2. Nightlife, partie intgrante de lhistoire de lADN de Montral (suite)
Au dbut des annes 1930, on assiste lapparition des premires botes de nuit qui donnent la vie nocturne une nouvelle dimension. Le quartier Saint-Laurent, autour de la rue Sainte-Catherine et du boulevard Saint-Laurent, devient ainsi le cur du Red light . Les maisons closes et les salles de jeu y ctoient les thtres et les cinmas. Le secteur du faubourg Saint-Laurent est alors un haut lieu de la vie nocturne montralaise. La fin de la prohibition aux tats-Unis en 1933 ralentit le rythme de la vie nocturne Montral et laffluence des touristes amricains. Par contre, la rputation de Montral, ville ouverte permet aux cabarets de survivre pendant les annes difficiles. Aprs la fin de la Seconde Guerre mondiale, le monde des cabarets connat sa priode la plus faste. la fin des annes 1940, Montral compte en effet une quarantaine de cabarets de styles fort varis.

Sources : Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. Histoire des cabarets montralais , Wikipedia, rf. davril 2012. 66

5. Montral et la vie nocturne 5.2. Nightlife, partie intgrante de lhistoire de lADN de Montral (suite)
C'est lendroit surnomm The Corner, lintersection de la rue Craig (maintenant rue SaintAntoine) et de la rue de la Montagne, que l'on retrouve le point central du jazz Montral de 1945 jusqu'au milieu des annes 1950. Larrive de la tlvision en 1952 et les actions du maire Jean Drapeau ds 1954 freinent llan de la vie nocturne montralaise. Les cabarets disparaitront la fin des annes 1960. Toutefois, partir de 1967 et de la tenue Montral de lexposition universelle apparaissent des bars et restaurants dune nouvelle gnration, en premier lieu sur la rue Crescent. La venue de lUQM la fin des annes 1960 amne rapidement une concentration de bars et de restaurants sur la rue Saint-Denis, au sud de la rue Sherbrooke. galement, partir du milieu des annes 1970, on observe des concentrations importantes et attractives de bars et de restaurants sur le boulevard Saint-Laurent, et la fin des annes 1980 dans le Quartier gai.

Sources : Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. Histoire des cabarets montralais , Wikipedia, rf. davril 2012. Lassociation des marchands de la rue Crescent, rf. de mai 2012. 67

5. Montral et la vie nocturne

5.3. TOURISME DE VIE NOCTURNE EN CHIFFRES


68

5. Montral et la vie nocturne 5.3. Tourisme de vie nocturne en chiffres


En 2011, Montral, selon le sondage annuel de Tourisme Montral sur lexprience des visiteurs, seuls 3 % des touristes sont insatisfaits ou trs insatisfaits par la varit et la qualit des bars et discothques. 57 % sont trs satisfaits. En 2010, ce pourcentage tait de 61 %.
Pourcentage des touristes ayant frquent des bars ou des discothques Montral et se considrant comme tant trs satisfaits ou satisfaits de cette exprience - en 2011 selon la provenance
100% 31% 32% 35% 31% 41% 45% 55% 41% 45% 52%
69

80% 60%

66%

65%

68%

63%

58%

62%

55%

65%

40% 20% 0%

41%

35%

33%

51%

Canada

Qubec

Ontario

Est

Ouest tats-Unis New York Autres Trs satisfaits Satisfaits

France

40%

Ailleurs Ailleurs Asie, en Europe en Afrique et Amrique autres

Source : Ipsos Marketing (pour le compte de Tourisme Montral). Sondage annuel sur lexprience des visiteurs Rapport final 2011, 2011

48%

5. Montral et la vie nocturne 5.3. Tourisme de vie nocturne en chiffres (suite)


Selon le sondage annuel de Tourisme Montral, pour 19 % des touristes Montral en 2011, il est trs important dexprimenter les bars, discothques ou pubs durant leur visite de la ville. Cet aspect est particulirement important pour les touristes en provenance de lOntario (29 % dentre eux) et du reste de lAmrique (37 %). Il ny a pas de ralentissement de la vie nocturne pendant lhiver. Par contre, la nature du nightlife est diffrente selon les saisons. Lt, ce sont principalement les festivals en plein air et les terrasses qui animent la ville, alors que lhiver, ce sont plutt les spectacles dans les nombreuses salles de la ville qui attirent les foules.

Source : Ipsos Marketing (pour le compte de Tourisme Montral). Sondage annuel sur lexprience des visiteurs Rapport final 2011, 2011 70

5. Montral et la vie nocturne 5.3. Tourisme de vie nocturne en chiffres (suite)


On constate dans le graphique ci-dessous que les touristes dagrment qui considrent comme importante lexprience des bars/discothques/pubs durant leur visite dans la mtropole en 2011 ont choisi la destination une date beaucoup plus rapproche de leur sjour que lensemble des touristes dagrment.
Moment du choix de Montral comme destination pour le sjour des touristes dagrment en 2011
21% 30% 19% 18% 12% 8% 10% Ensemble des touristes d'agrment 14 - 20 jours 16% 10% 14% 7 - 13 jours Moins de 7 jours 13% 29% + 90 jours 31 - 90 jours 21 - 30 jours

Touristes d'agrment qui considrent comme importante l'exprience des bars/discothques/pubs durant leur visite

Source : Ipsos Marketing (pour le compte de Tourisme Montral). Sondage annuel sur lexprience des visiteurs Rapport final 2011, 2011 71

5. Montral et la vie nocturne 5.3. Tourisme de vie nocturne en chiffres (suite)


De la mme faon, le moment de la planification du sjour se fait une date beaucoup plus rapproche de la visite pour les touristes dagrment qui considrent comme importante lexprience des bars/discothques/pubs durant leur visite dans la mtropole en 2011 que pour lensemble des touristes dagrment.
Moment de la planification du sjour Montral en 2011 par les touristes dagrment
14 % 25 % 20 % 15 % 13 % 14 % Ensemble des touristes d'agrment 8% 24 % 21 % 16 % 14 % 18 % + 90 jours 31 - 90 jours 21 - 30 jours 14 - 20 jours

7 - 13 jours
Moins de 7 jours

Touristes d'agrment qui considrent comme importante l'exprience des bars/discothques/pubs durant leur visite

Source : Ipsos Marketing (pour le compte de Tourisme Montral). Sondage annuel sur lexprience des visiteurs Rapport final 2011, 2011 72

5. Montral et la vie nocturne 5.3. Tourisme de vie nocturne en chiffres (suite)


Les touristes dagrment qui considrent comme importante lexprience des bars/discothques/pubs durant leur visite dans la mtropole sont plus nombreux, en proportion, voyager avec un tlphone intelligent et utiliser celui-ci destination que lensemble des touristes dagrment.
Proportion des touristes d'agrment Montral en 2011 qui voyagent avec un tlphone intelligent

Proportion des touristes d'agrment Montral en 2011 considrant comme importante lexprience des bars/discothques/pubs qui voyagent avec un tlphone intelligent
Source d'information 50 %

Source d'information 37 % Non 45 % Oui 55 % Pas une source d'information 18 %

Non 33 %

Oui 67 %

Pas une source d'information 17 %

Source : Ipsos Marketing (pour le compte de Tourisme Montral). Sondage annuel sur lexprience des visiteurs Rapport final 2011, 2011 73

5. Montral et la vie nocturne 5.3. Tourisme de vie nocturne en chiffres (suite)


On constate des diffrences importantes dans les sources dinformation utilises par les touristes dagrment qui considrent comme importante lexprience des bars/discothques/pubs et par lensemble des touristes dagrment.
Ensemble des sources dinformation utilises une fois rendu Montral par les touristes dagrment en 2011
Le Web

Brochures, dpliants touristiques


Tlphone intelligent Bureaux d'information touristique Guides de voyages, vacances Magazines Ensemble des touristes d'agrment

Quotidiens/journaux
Mdias sociaux Autres 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

Touristes d'agrment qui considrent comme importante l'exprience des bars/discothques/pubs durant de leur visite

Source : Ipsos Marketing (pour le compte de Tourisme Montral). Sondage annuel sur lexprience des visiteurs Rapport final 2011, 2011 74

5. Montral et la vie nocturne 5.3. Tourisme de vie nocturne en chiffres (suite)


Les touristes dagrment qui considrent comme importante lexprience des bars/discothques/pubs durant leur visite Montral en 2011 sont plus nombreux, en proportion, effectuer leur sjour en compagnie damis et de collgues que lensemble des touristes dagrment.
Moment de la planification du sjour Montral en 2011 par les touristes dagrment
6% 5% 41 % 6% 39 % 3% 12 % 35 % 1% 12 % Autre

26 %
14 %

Amis/collgues
Mon (ma) conjoint(e) avec mes enfant(s) Mon (ma) conjoint(e) seulement Seul avec mes enfants Seul sans enfant

Ensemble des touristes d'agrment

Touristes d'agrment qui considrent comme importante l'exprience des bars/discothques/pubs durant leur visite

Source : Ipsos Marketing (pour le compte de Tourisme Montral). Sondage annuel sur lexprience des visiteurs Rapport final 2011, 2011 75

5. Montral et la vie nocturne 5.3. Tourisme de vie nocturne en chiffres (suite)


93,7 % des touristes dagrment qui considrent comme importante lexprience des bars/discothques/pubs durant leur visite Montral en 2011 envisagent certainement ou probablement de revenir dans la mtropole pour un sjour dagrment dans les cinq prochaines annes. Cest sensiblement plus que pour lensemble des touristes dagrment (86,9 %). Pour ce qui est de la provenance des touristes qui souhaitent exprimenter les bars/discothques/pubs, cest principalement chez les touristes ontariens et franais que lon observe une diffrence par rapport lensemble des touristes dagrment. Les Ontariens sont beaucoup plus intresss par ce type dactivit, alors que les Franais le sont beaucoup moins.

Finalement, ce sont les jeunes clibataires qui sont les plus attirs par ce type dactivit. En effet, les touristes qui souhaitent exprimenter les bars/discothques/pubs durant leur visite Montral ont en moyenne 32 ans et 44 % sont clibataires sans enfant la maison. loppos, lensemble des touristes dagrment ont en moyenne 37 ans et seuls 30 % sont clibataires sans enfant la maison.

Source : Ipsos Marketing (pour le compte de Tourisme Montral). Sondage annuel sur lexprience des visiteurs Rapport final 2011, 2011 76

5. Montral et la vie nocturne

5.4. QUARTIERS DE NIGHTLIFE

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5. Montral et la vie nocturne 5.4. Quartiers de nightlife


Dans le cadre de la prsente analyse du crneau Nightlife, Tourisme Montral a cibl six quartiers principaux o se droulent les activits de vie nocturne.

Plateau Mont-Royal Quartier branch et cratif, rock et baroque. Quartier d'artistes et de bohmes, de jeunes urbains professionnels et d'intellectuels. Les cafs, bistros, bars et restaurants dbordent d'une foule bigarre qui vit au rythme des dernires tendances. On compte 110 bars et bistros sur le Plateau, surtout autour de laxe de lavenue du Mont-Royal. Depuis 2009, les propritaires de bars et de restaurants du quartier ont la possibilit douvrir une terrasse sur le trottoir face leur tablissement. Le Mile End est un univers part qui fait partie du Plateau Mont-Royal. On y retrouve de nombreux bars pour tous les gots, dont le seul bar gai lextrieur du Village. Quartier latin Premier quartier d'tablissement de la bourgeoisie francophone. Aujourd'hui, avec la prsence de l'Universit du Qubec Montral (UQAM), du Collge du Vieux-Montral et d'importantes institutions culturelles, le quartier vibre nouveau intensment. On y trouve bon nombre dendroits pour prendre un verre entre collgues et amis dans une ambiance estudiantine.

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5. Montral et la vie nocturne 5.4. Quartiers de nightlife (suite)


Le Village Tolrant, accueillant et amical, le Village est une destination gay friendly ; il compte une importante communaut gaie. Il favorise l'expression de la culture et de la fiert gaie et lesbienne dans un climat de respect et de scurit. Le Village est un endroit trs anim o lon retrouve environ 35 bars pour faire la fte. Les htrosexuels y sont les bienvenus autant que les gais. Depuis 2008, la rue Sainte-Catherine est pitonne entre les rues Saint-Hubert et Papineau pendant la priode estivale. Ce sont les bars et les restaurants qui profitent le plus de cette animation de la rue. Rue Crescent Entre le boulevard Ren-Lvesque et le boulevard de Maisonneuve. Cette rue est la plus ancienne concentration de bars. Le secteur est traditionnellement anglophone et demeure trs frquent par les touristes. Accueille chaque anne une srie de festivals, d'vnements et de spectacles de rue. Reconnue pour ses terrasses, ses restaurants branchs, sa haute gastronomie et sa vie nocturne. Le soir venu, plus de 25 restaurants, discothques, pubs de style irlandais et bars sy disputent la clientle.
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5. Montral et la vie nocturne 5.4. Quartiers de nightlife (suite)


Boulevard Saint-Laurent Avec une soixantaine de bars, de restos-bars, de discothques et de bars-salons situs entre la rue Sherbrooke et lavenue du Mont-Royal, le boulevard Saint-Laurent est un endroit chaud et trs couru Montral. La Main de Montral est situe au cur de laction de la ville. Cest sur cette artre quon retrouve traditionnellement les supper clubs. Depuis quelques annes, le boulevard semble connatre des difficults, plus particulirement au niveau de la restauration, et cela sans doute au profit du secteur sud de la rue McGill. Rue McGill Cette rue se retrouve au cur du dveloppement du quartier du multimdia. Louverture de plusieurs htels boutiques dans ce secteur a galement aid y gnrer de lactivit. La rue McGill constitue une concurrence certaine pour les autres secteurs du nightlife montralais. Depuis le milieu des annes 2000, la rue McGill est jalonne d'une multitude de nouveaux restaurants et de bars branchs qui font aujourd'hui de cette artre l'une des plus courues du nightlife montralais. Le ramnagement de la rue effectu dans les dernires annes contribue galement rendre ce secteur attrayant.
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5. Montral et la vie nocturne 5.4. Quartiers de nightlife (suite)


Les bars de quartier On assiste depuis le milieu des annes 2000 lapparition dune srie de bars branchs dans les quartiers montralais, principalement dans Petite-Patrie, Villeray, Rosemont, la PetiteItalie et Griffintown. Ces bars trs anims sont souvent isols et attirent une clientle majoritairement locale. Parmi ces bars branchs, on retrouve le Miss Villeray, le Pourvoyeur, le Lion Burgundy Pub, le Quai No. 4, le Gainzbar, Monsieur Smith et quelques autres endroits. Le site web de Tourisme Montral propose certaines informations sur le nightlife montralais.

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5. Montral et la vie nocturne

5.5. VNEMENTS

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5. Montral et la vie nocturne 5.5. vnements


Plusieurs vnements, certains de calibre international, sont produits Montral. Particulirement durant la priode estivale, ces vnements dynamisent la vie nocturne montralaise. Parmi ceux-ci : Le Festival Montral en lumire avec sa Nuit blanche; Le Tour de nuit vlo; Nuit Blanche sur Tableau Noir de lavenue du Mont-Royal; Osheaga; Pop Montral; Grand Prix de Formule 1; Le Festival International de Jazz; Les Francofolies; Juste pour rire; Fantasia; Le Bal en Blanc; Le Festival Black & Blue; Igloofest et Piknic Electronik; MUTEK; et plusieurs autres.
83 Source : Barry, Claudine. Villes de nuit: quand loffre sorganise! , Rseau de veille en tourisme, 3 juillet 2009.

5. Montral et la vie nocturne 5.5. vnements (suite)


Bal en Blanc Un des plus grands vnements en salle consacrs la musique lectronique en Amrique du Nord, cet vnement printanier accueille plus de 15 000 personnes chaque anne. Il attire de nombreux touristes, mais sa clientle se compose surtout de Canadiens de lest du pays et dAmricains. La Bal en Blanc attire les plus grands noms de la musique lectronique pour la joie des participants qui, vtus de blanc et de costumes parfois impressionnants, se retrouvent dans cet vnement latmosphre trs festive. Aujourdhui, il est lune des plus grandes manifestations consacres la musique lectronique et lune des plus rputes en Amrique du Nord.

Black & Blue Le festival Black & Blue, cre en 1990, a inscrit Montral sur la liste trs slecte des Circuit parties, ces fameuses rave-parties, dont une part des profits est redistribue la communaut gaie et lesbienne. Il sagit dune semaine dvnements et de soires de danse organiss par les bars du Village et qui culmine par le Black, o les meilleurs DJ du monde viennent faire danser les participants de toutes allgeances.
Source: Bal en Blanc , Productions playground, rf. de mai 2011. 84

5. Montral et la vie nocturne 5.5. vnements (suite)


Festival Montral en lumire Un des plus grands festivals dhiver au monde, il rassemble annuellement prs de 750 000 festivaliers qui viennent vivre pleinement lhiver montralais travers une programmation alliant art de la scne, gastronomie et activits familiales extrieures gratuites, ainsi que deux vnements : la Nuit blanche et lvnement lumire.

Nuit blanche Cet vnement hivernal unique, prsent dans le cadre du Festival, est devenu lincontournable de centaines de milliers de Montralais et de touristes qui viennent sy tourdir le temps dune nuit complte de folies. On y propose une multitude dactivits, pour la plupart gratuites, prsentant toutes les formes artistiques, de lart visuel la danse, des illuminations et bien des fantaisies, le tout rparti dans trois quartiers et un ple des plus accessibles et anims. Montral a t la premire ville dAmrique du Nord organiser ses nuits blanches en 2003. Toronto la suivie en 2006 et Chicago en 2007.

Sources : Festival Montral en lumire, rf. de mai 2011. Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. 85

5. Montral et la vie nocturne 5.5. vnements (suite)


MUTEK Lactivit principale de MUTEK est la prsentation annuelle du festival du mme nom, qui a lieu Montral depuis lanne 2000. Il sagit dun univers en constante mutation consacr la diffusion et au dveloppement des formes mergentes de la cration numrique sonore, musicale et visuelle. Cet vnement, en plus de prsenter des spectacles en soire, a une programmation nocturne se tenant jusquaux petites heures du matin. Igloofest Sous les toiles et au cur de lhiver, Igloofest rassemble les meilleurs artistes locaux et internationaux du monde de la musique lectronique. Son concept exceptionnel en fait lun des vnements les plus branchs de la mtropole et les plus en vue du Canada. Phnomne typiquement montralais, il sagit galement dun audacieux dfi dont le succs a littralement dcupl en quelques annes.

Sources: MUTEK. Mission , rf. de mai 2011. Igloofest. Unique en Amrique du Nord : Igloofest sur les Quais revient pour une 5e dition , Communiqu de presse, 30 novembre 2011. 86

5. Montral et la vie nocturne 5.5. vnements (suite)


Un Tour la nuit N en 1999, cet vnement se tient dans le cadre de la Fria du vlo et propose un circuit nocturne dans les rues de Montral. Engouement des participants au look souvent personnalis casque, vtements, clairage et vlo. Le nombre de participants est pass de 6 000 en 2003 17 000 en 2013. Nuit Blanche sur Tableau Noir La 18e dition a eu lieu en juin 2013. Grande Fresque de Nuit sur bitume, sur lavenue du Mont-Royal, nombreux concerts et spectacles mettant en vedette des artistes de la scne mergente qui se droulent sur lune des deux scnes amnages pour loccasion, contes et lectures prives dauteurs et de potes, activits participatives, uvres dart installes pour loccasion. Lactivit phare de lvnement, La Grande Fresque de Nuit, a rassembl en 2011 quarantecinq artistes qui ont transpos sur le bitume leur vision du Farniente, sur lavenue du MontRoyal entre les rues Berri et Lanaudire.
Source : Nuit Blanche sur Tableau Noir. rf de mai 2011 87

5. Montral et la vie nocturne 5.5. vnements (suite)


Outre les grands vnements, il faut aussi compter sur les micro-vnements, soit la prsence de DJ, soit les soires thme qui contribuent la trame vnementielle de la ville. Muse dart contemporain de Montral Le muse propose chaque premier vendredi soir du mois les Vendredis nocturnes qui sont des cinq neuf avec expositions, musiciens sur place et service de bar.

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5. Montral et la vie nocturne

5.6. MONTRAL ET SES DISCJOCKEYS


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5. Montral et la vie nocturne 5.6. Montral et ses disc jockeys


Montral constitue une plaque tournante pour les DJ internationaux qui viennent sy produire dans le cadre de lIgloofest, des Piknic Electronik ou des soires nocturnes dans les bars de la ville. Le festival MUTEK contribue galement la renomme de la ville.

On retrouve galement dans la mtropole plusieurs toiles montantes de la scne des DJ dans le monde. Cest ainsi quen 2012, Madonna a demand deux DJ montralais, Sultan et Ned Shepard, de remixer le premier extrait de son nouvel album. En 2011, ils ont concoct des remix officiels pour Lady Gaga et Robyn.
A-Trax, un DJ montralais, tait en nomination au sein de son duo Duck Sauce pour le meilleur enregistrement de danse aux Grammy Awards de 2012.

Source : Deux DJ montralais remixent Give Me All Your Luvin , Cano Divertissement, 8 mars 2012. 90

5. Montral et la vie nocturne

5.7. LES AFTERS MONTRALAIS

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5. Montral et la vie nocturne 5.7. Les afters montralais


Laccessibilit du nightlife montralais se fait aussi sentir dans les after hours de la ville. Ces tablissements attirent tout de mme une scne de DJ internationaux. Le Circus est le plus gros complexe de divertissement after hours au Canada. Class 69e au monde dans le DJ Mag Top 100 Clubs 2013, le Circus offre 3 salles qui accueillent des vnements de musique lectronique de classe internationale du jeudi au dimanche. House, trance, techno, dubstep et tous les autres styles de musique lectronique y sont reprsents. Le Stereo Nightclub est rput internationalement. Le systme de sonorisation qui y est install est lun des plus cots au monde. On retrouve galement Montral plusieurs vnements qui contribuent la scne des after hours, entre autres, le Black & Blue et le Bal en Blanc.

De plus, proximit de Montral se trouve le Red Lite, bote de nuit situe Laval.

Source : DJ Top 100 Clubs The Results , DJ Mag, rf. de juin 2013. 92

5. Montral et la vie nocturne

5.8. LA SCNE NOCTURNE LGBT

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5. Montral et la vie nocturne 5.8. La scne nocturne LGBT


Montral est considre comme lune des villes les plus tolrantes au monde envers les gais. Avec ses diffrents vnements et festivals, la mtropole est trs connue sur la scne gaie internationale. cet effet, le Black & Blue est un Circuit Party dont la notorit est forte lchelle mondiale. Il existe Montral depuis plus de quinze ans plusieurs grands complexes de botes de nuit pour gais et lesbiennes : Drugstore, Sky, Parking, Unity, Appollon. Le Village est peru comme un lieu sr et accessible o les voyageurs gais se sentent chez eux. Par contre, selon plusieurs LGBT de Montral, le Village est trs strotyp. Les bars y sont trs typs, catalogus par types de clientle.

Source : Nicoud, Anabelle. Le Village encore dans le coup? . La Presse, 26 juillet 2010. p. A2. 94

5. Montral et la vie nocturne 5.8. La scne nocturne LGBT (suite)


Plusieurs personnes frquentent les soires gaies loin de la rue Sainte-Catherine Est, surtout dans le Mile-End, le Vieux-Montral et le Upper Main. De plus en plus populaire avec plus dune douzaine dvnements hors Village, spcialement pour les lesbiennes. Le Mile-End est devenu trs populaire dans la communaut lesbienne. Plusieurs lesbiennes y sont propritaires ou y exploitent des restaurants, boutiques ou botes de nuit dans ce quartier. Plusieurs ftes hors Village deviennent mixtes : gais et htrosexuels, ce qui est trs intressant et attire les gais et lesbiennes plus jeunes.

Source : Nicoud, Anabelle. Le Village encore dans le coup? . La Presse, 26 juillet 2010. p. A2. 95

5. Montral et la vie nocturne

5.9. RESTAURANTS ET BARS

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5. Montral et la vie nocturne 5.9. Restaurants et bars


Les bars et les restaurants constituent les principaux lieux de sorties nocturnes Montral. 315 restaurants appartiennent la catgorie ouverts tard dans la nuit , soit jusqu 3 h du matin. Ils sont essentiellement concentrs sur les axes et secteurs suivants : Rue Sainte-Catherine Vieux-Montral Boulevard Saint-Laurent Rue Saint-Denis Rue de la Gauchetire (quartier chinois) Rue Rachel Avenue du Parc Avenue du Mont-Royal.

Source : Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. 97

5. Montral et la vie nocturne 5.9. Restaurants et bars (suite)


Microbrasseries (consommation sur place)
Le Cheval Blanc
LAmre boire Brutopia Dieu du ciel! Rservoir Les 3 Brasseurs Benelux Le Saint-Bock Brasserie artisanale HELM Brasseur Gourmand Brasseurs de Montral Broue Pub Brouhaha La Succursale Bistro-brasserie Les Surs Grises Espace Public Benelux (deuxime succursale)
Compilation : Tourisme Montral 98

1986
1996 1997 1998 2002 2002 2006 2006 2006 2008 2008 2011 2011 2012 2013

809, rue Ontario Est


2049, rue Saint-Denis 1219, rue Crescent 29, av. Laurier Ouest 9, rue Duluth Est 4 adresses Montral 245, rue Sherbrooke Ouest 1749, rue Saint-Denis 273, av. Bernard Ouest 1485, rue Ottawa 5860, av. de Lorimier 3188, rue Masson 32, rue McGill 3632, Ontario Est 4026, rue Wellington

5. Montral et la vie nocturne

5.10. PALMARS DES MEILLEURS TABLISSEMENTS MONTRALAIS


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5. Montral et la vie nocturne 5.10. Palmars des meilleurs tablissements montralais


Meilleurs 5 7 selon Nightlife.ca 1. Bily Kn 2. Baldwin Barmacie 3. Bar Plan B 4. La Distillerie 5. Bires et Compagnie 6. Buvette Chez Simone 7. Newtown 8. LAppartement 9. Brasserie Benelux 10. Le Vauvert galement mentionns dans diffrents palmars : Thursdays, McKibbins, Brutopia, Winnies, Casa del Popolo, Elses, Les 3 Brasseurs, Brasserie Rservoir.
Sources: Nightlife.ca. Meilleur de Montral: 5 7 , Nightlife.ca, 17 septembre 2010.. Montreal Mirror. Best of Montreal, Readers poll 2011 , Mirror, 12 mai 2011. 100

5. Montral et la vie nocturne 5.10. Palmars des meilleurs tablissements montralais (suite)
Meilleurs bars vin selon Nightlife.ca 1. Pullman 2. Sporting Club 3. Bu bar vin 4. Les Cavistes 5. Restaurant Communion 6. Buvette chez Simone Meilleures terrasses selon Nightlife.ca Terrasse Place dArmes Le Sainte-Elizabeth Sky Pub Terrasse Saint-Ambroise Club espagnol de Montral Le Saint-Sulpice Casa del Popolo Boris Bistro

Sources : Dandurand, Sbastien. 6 bars vins montralais (re) dcouvrir , Nightlife.ca, 16 mai 2013.. Vincent, Sandrine. Les meilleures terrasses o aller prendre un verre cet t Montral , Nightlife.ca, 1 mai 2013. 101

5. Montral et la vie nocturne 5.10. Palmars des meilleurs tablissements montralais (suite)
Meilleurs bars jazz selon Mirror 1. Upstairs 2. Dise Onze 3. House of Jazz 4. Snackn Blues 5. Jello Bar 6. Griffintown Caf 7. Kafein 8. Bistro Jojo 9. Gainzbar 10. Modavie Meilleures discothques selon Nightlife.ca Velvet Tokyo Bar Club 1234 Salon Daom Le Belmont Parking Nightclub Unity Stereo Nightclub SAT (Socit des arts technologiques) Le Belmont galement mentionns dans diffrents palmars: Le Moomba, le Rouge, le Unity, le Club U.N. et le Blue Dog Motel
Sources: Nightlife.ca. Meilleur de Montral: Nightclubs , Nightlife.ca, 17 septembre 2010. Montreal Mirror. Best of Montreal, Readers poll 2011 , Mirror, 12 mai 2011. 102

5. Montral et la vie nocturne 5.10. Palmars des meilleurs tablissements montralais (suite)
Meilleurs pubs selon Nightlife.ca 1. McKibbin's Irish Pub (centre-ville) 2. Hurley's Irish Pub 3. Winston Churchill Pub / Winnie's / Karina 4. Irish Embassy 5. Pub St-Paul 6. Cock'N'Bull 7. Burgundy Lion 8. Brutopia 9. McLean's Pub 10. McKiernans Meilleurs lounges selon Nightlife.ca 1. Gogo Lounge 2. Jello Martini Lounge 3. Santos 4. Taza Flores 5. Laka 6. Candi Bar 7. Baldwin Barmacie 8. Whisky Caf 9. Kafen 10. Restaurant Dans La Bouche

Sources: Nightlife.ca. Meilleur de Montral: Lounge , Nightlife.ca, 17 septembre 2010. Nightlife.ca. Meilleur de Montral: Pubs , Nightlife.ca, 17 septembre 2010. 103

5. Montral et la vie nocturne

5.11. AUTRES ATTRAITS ET FORFAITS


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5. Montral et la vie nocturne 5.11. Autres attraits et forfaits


La vie nocturne de Montral, cest avant tout les bars, les restaurants et les festivits, mais certaines attractions y occupent aussi une place particulire et il convient de ne pas les oublier. Les thtres et les cinmas constituent le deuxime ple de sorties nocturnes Montral. Ces attraits noffrent par contre des spectacles et des sances que pour la priode soire de la nuit (voir la section Dfinition de la nuit).

Casino de Montral Importante attraction touristique destine aux adultes accessible tous les jours et toutes les nuits. En plus de ses installations de jeux, il abrite une salle de spectacle, plusieurs restaurants ouverts de jour et de soir, ainsi que des bars qui servent de lalcool jusqu 3 h. Outre certains restaurants et botes de nuit, le Casino est un des seuls lieux ouverts pendant la priode du petit matin, seuil du jour, soit entre 4 h 30 et 6 h. Des investissements importants (318 millions $) ont t faits dans la mise niveau des infrastructures. Ce montant comprend 25 millions $ pour une nouvelle salle de spectacle denvergure qui pourra accueillir prs de 750 personnes. Louverture de cette nouvelle salle est prvue pour lautomne 2015. Le reste des travaux devrait tre achev lautomne 2013.
Source : Pilon-Larose, Hugo. Casino de Montral: 25 millions pour une salle de spectacle , La Presse, 16 juillet 2013. 105

5. Montral et la vie nocturne 5.11. Autres attraits et forfaits (suite)


Basilique Notre-Dame Propose un spectacle de lumires Et la lumire fut durant la soire. Ce spectacle fait appel aux techniques multimdias les plus modernes pour mettre en valeur le patrimoine historique, culturel, architectural et spirituel de la basilique, de mme que ses uvres d'art exceptionnelles. Plusieurs services offrent des forfaits pour des soires ou des visites, soit pr-organises, soit organises spcialement pour le visiteur. Montreal VIP Montreal-Clubs.com Montreal Nightlife Travel Local Montral

Sources: Basilique Notre-Dame de Montral. Et la lumire ft , rf. de mai 2011. 106

5. Montral et la vie nocturne

5.12. PLAN LUMIRE

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5. Montral et la vie nocturne 5.12. Plan lumire


L'clairage public se gnralise et sa fonction change progressivement, passant de la scurit l'agrment. Les sons et lumires et les illuminations de btiments se multiplient, stendant aux villes du monde. La lumire reprsente un attrait et inspire un sentiment de scurit tout en sintgrant au dveloppement, et cet clairage amliore la qualit de vie. Montral nchappe pas cette tendance, entre autres avec le plan lumire du Quartier des spectacles et celui visant illuminer la Place dArmes face la Basilique Notre-Dame. La mtropole sest dote en 1996 d'un Plan lumire afin d'assurer confort et scurit aux visiteurs du Vieux-Montral. Selon le prsident de lAssociation LUCI (Lighting Urban Community International), Montral a acquis au cours des annes une vraie comptence et une capacit d'innover en matire dclairage. lexception de trois villes mexicaines (Guadalajara, Morelia et Taxco) et dune ville colombienne (Medellin), Montral est la seule ville dAmrique membre de lassociation LUCI.

Sources : Gwiazdzinski, Luc. Pour une mise en tourisme des nuits urbaines , Cahier Espaces, Novembre 2009, no 103, pp. 44-56. Cloutier, Mario. clairage urbain : Montral, ville lumire , La Presse, 2 mars 2009. 108

5. Montral et la vie nocturne 5.12. Plan lumire (suite)


Le Partenariat du Quartier des spectacles a conu un Plan lumire ayant pour objectif de gnrer une image forte et rassembleuse pour le Quartier. La mise en uvre du Plan lumire touche dabord le domaine priv et sarticule autour de trois axes : Signature lumineuse commune (clairage au sol formant une double ligne rouge devant les salles de spectacle); clairage architectural et scnographique (mise en valeur de lidentit propre de chacun des lieux de diffusion culturelle); lments dynamiques. Le parcours lumire du Quartier des spectacles a remport plusieurs prix internationaux.

Sources : Ville de Montral. Plan lumire du Quartier des Spectacles , Ville de Montral, rf. davril 2012. Quartier des spectacles. Parcours lumire , Quartier des spectacles, rf. davril 2012. Montral , LUCI Association, rf. davril 2012. 109

5. Montral et la vie nocturne 5.12. Plan lumire (suite)


Le Vieux-Montral est galement la scne dun Plan lumire. Affirmation dun lieu unique (frontires, limites et entres) et des lieux stratgiques (sites et btiments exceptionnels); Cration dune silhouette nocturne (lment vertical, dme, clocher, etc.); Liens lumineux qui unissent; Une composition (carrs, aires thmatiques, rues, etc.); vnements festifs; Marquer le temps (apparition des lments historiques manquants). Le Parc olympique a galement prsent en mars 2013 un projet dillumination du mt de la Tour de Montral. La premire phase, visant clairer la niche, a t acheve la fin juin. Les couleurs habituellement programmes seront le bleu et le blanc, couleurs du Qubec. Ces clairages modulables, de type DEL, permettent une vaste palette de couleurs et de squences, une projection extrmement prcise des faisceaux.

Sources : Montral , LUCI Association, rf. davril 2012. Blisle, Sarah. La tour Eiffel de Montral , TVA Nouvelles, 15 mars 2013. La niche de La Tour dvoile son nouvel clairage ! , Parc Olympique de Montral, 23 juin 2013. 110

5. Montral et la vie nocturne

5.13. TRANSPORTS

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5. Montral et la vie nocturne 5.13. Transports


Transports en commun Les lignes verte et orange (au centre-ville de Montral) sont en service jusqu environ 00 h 30 du dimanche au vendredi (1 h le samedi). Le service reprend vers 5 h 30. Ces horaires varient selon les stations. 23 lignes dautobus de la Socit de transport de Montral sont en service pendant la nuit. En 2011, la STM lanait un nouveau titre, Soire illimite, qui permet des dplacements illimits son dtenteur entre 18 h et 5 h le lendemain matin.
Utilisation du rseau de nuit (lignes nocturnes) de la STM selon le type de jour de janvier mars 2012
8000 6000 4000 4 898 2 527 6 758

Dplacements entre 20 h et 6 h partir du centre-ville en 2008 selon le mode de transport utilis


Vlo 2% Marche 34 % Bimode 1% Autre 6% Autoconducteur 24 % Autopassager 13 % Transport en commun 20 %

2000
0 Semaine Samedi Dimanche

Sources : STM, donnes de la SCAD. Communication avec lAgence mtropolitaine de transport en avril 2012. Selon les donnes de lEnqute Origine-Destination 2008. 112

5. Montral et la vie nocturne 5.13. Transports (suite)


30 000 20 000 10 000 0 20h 21h 21h 22h 22h 23h 23h 0h 0h 1h 1h 2h 2h 3h 3h 4h 4h 5h 5h 6h
Source : STM, estimations selon lEnqute Origine-Destination 2008.

Estimation du nombre d'usagers du mtro en semaine par heure, entre 20 h et 6 h en 2008

Ventes de titres Soire illimite depuis son lancement en janvier 2011


80 000 60 000 40 000 20 000 0

Source : Communication avec la STM. 113

5. Montral et la vie nocturne 5.13. Transports (suite)


Vlo En milieu urbain, un usage utilitaire du vlo peut sajouter la fonction loisir. On observe alors une plage dutilisation plus tendue, qui peut dpasser 16 heures par jour. Sur la piste de la rue de Brbeuf Montral, 85 % des dplacements sont faits sur une plage de 14 heures, soit la priode allant de 8 h 22 h. On y observe une utilisation importante mme aprs le coucher du soleil, avec une prsence non ngligeable de cyclistes jusqu 1 h du matin. Dans les graphiques de la page suivante, on constate que sur la priode nocturne, lutilisation des pistes cyclables est plus leve pendant les nuits du vendredi et du samedi. Les vlos en libre-service sont utiliss principalement au dpart du centre-ville et du quartier Plateau Mont-Royal. Les utilisateurs ont pour destination ces mmes quartiers, mais galement les autres quartiers montralais o se situent les stations.

Source : Vlo Qubec. tat du vlo au Qubec en 2005, 2006,119 p. 114

5. Montral et la vie nocturne 5.13. Transports (suite)


Achalandage des vlos en libre-service BIXI en 2011 entre 20 h et 6 h selon le quartier
Plateau Mont-Royal Ville-Marie Rosemont--La-Petite-Patrie Villeray-Saint-Michel-Parc-Extension Cte-des-Neiges--Notre-Dame-de-Grce Sud-Ouest Mercier-Hochelaga-Maisonneuve Outremont Verdun--le-des-Soeurs 0
Source : - Communication avec PBSC Urban Solution. 115

Arrive Dpart

100 000

200 000

300 000

400 000

5. Montral et la vie nocturne 5.13. Transports (suite)


Dbit horaire moyen sur la piste cyclable de Berri entre Ontario et Maisonneuve en 2010
180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0

Dbit horaire moyen sur la piste cyclable de Brbeuf au nord de Rachel en 2010

Vendredi

Samedi

Dimanche

Note : Les donnes pour le vendredi entre 20 h et 24 h et les donnes pour le dimanche entre 24 h et 6 h sont celles de la moyenne du lundi au vendredi.
Source : Vlo Qubec. Donnes provenant de compteurs permanents et manuels de vlos , Vlo Qubec, mai 2011. 116

5. Montral et la vie nocturne

5.14. FORCES ET FAIBLESSES DE MONTRAL


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5. Montral et la vie nocturne 5.14. Forces et faiblesses de Montral


Forces Prsence dinfrastructures : Rues danimation urbaine (Crescent, Saint-Laurent, Saint-Denis / Plateau Mont-Royal); Centre-ville anim (trame vnementielle ludique); Nouveaux quartiers branchs (Plateau Mont-Royal, Petite Italie, etc.); Circuits de courses automobiles (F1 et NASCAR); Casino de Montral. Plus exotique (pas tout fait une grande ville nord-amricaine); Offre la possibilit de vivre des expriences urbaines intenses; Offre une animation 7 jours sur 7, 24 heures sur 24; Scuritaire; Ambiance / motions; Art et culture; Vie nocturne LGBT; Population : accueil et chaleur des Montralais; Culture du numrique dveloppe (avec Barcelone, NY, Berlin, Sao Paulo, etc.); Caractristique importante de non-exclusivit par rapport au nightlife. Le nightlife de Montral en est un de qualit, de calibre international, tout en tant accessible.
Sources : Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. Tourisme Montral 118

5. Montral et la vie nocturne 5.14. Forces et faiblesses de Montral (suite)


Faiblesses Bien que certaines botes de nuit soient ouvertes aprs trois heures, le choix offert aux noctambules pendant la priode du petit matin est peu diversifi. Faible mobilisation des acteurs conomiques, culturels et institutionnels dans lenrichissement du dbat sur la vie nocturne (lAssociation qubcoise de la vie nocturne a t cre en 2012). Absence de liste exhaustive des tablissements ouverts pendant les diffrentes priodes de la nuit (soire, cur de la nuit et petit matin). Transport en commun difficile au cur de la nuit. Dsutude de la rglementation sur les heures de fermeture.

Sources : Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. Tourisme Montral 119

6. CONCURRENCE

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6. Concurrence
Avec le prolongement des heures douverture des bars et des botes de nuit dans plusieurs villes internationales, les touristes ont lembarras du choix afin de trouver un endroit o faire la fte toute la nuit. Certaines destinations ont tout de mme un historique de vie nocturne important et continuent dattirer les noctambules. Ainsi, la vie nocturne de Londres, Barcelone, Las Vegas et New York constitue un incontournable lorsquil est question de visiter ces villes. La mise en place de plans lumire rend les mtropoles plus scuritaires au cur de la nuit et encourage les touristes dcouvrir la ville sous un autre jour.

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6. Concurrence

6.1. PALMARS

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6. Concurrence 6.1. Palmars


Villes de nightlife selon AskMen 1. Las Vegas (Nevada) 2. Ibiza (Espagne) 3. Rio de Janeiro (Brsil) 4. Amsterdam (Pays-Bas) 5. Londres (Royaume-Uni) 6. Miami (Floride) 7. Dublin (Irlande) 8. New York (New York) 9. Moscou (Russie) 10. Cabo San Lucas (Mexique) Villes amricaines comptant le plus grand nombre et la plus forte concentration de restaurants et de bars 1. New York 2. San Francisco 3. Chicago 4. Pittsburgh 5. Los Angeles 6. Philadelphie 7. Providence (Rhode Island) 8. Madison (Wisconsin) 9. La Nouvelle-Orlans 10. Milwaukee (Wisconsin)

Sources : Living It Up: The Top 100 Fun Cities , Portfolio.com, 26 avril 2010. Clarke, Nick. Top 10: Nightlife Cities , AskMen, rf. davril 2012. 123

6. Concurrence 6.1. Palmars (suite)


Meilleures botes de nuit en 2013 selon DJ Mag 1. Green Valley; Camboriu (Brsil) 2. Space; Ibiza (Espagne) 3. Pacha; Ibiza (Espagne) 4. Fabric; Londres (Royaume-Uni) 5. Zouk; (Singapour) 6. BCM; Mallorca (Espagne) 7. Ministry of Sound; Londres (Royaume-Uni) 8. Sirena; Maresias (Brsil) 9. Fabrik; Madrid (Espagne) 10. Amnesia; Ibiza (Espagne) Meilleures villes au monde o faire la fte selon Lonely Planet en 2009 1. Belgrade (Serbie) 2. Montral (Canada) 3. Buenos Aires (Argentine) 4. Dubai (mirats arabes unis) 5. Thessaonliki (Grce) 6. La Paz (Bolivie) 7. Cape Town (Afrique du Sud) 8. Baku (Azerbaijan) 9. Auckland (Nouvelle-Zlande) 10. Tel Aviv (Isral)

Sources : Top 100 Clubs , DJ Mag, rf. de juin 2013. Ultimate party cities , Lonely Planet, 15 aot 2010. 124

6. Concurrence 6.1. Palmars (suite)


Meilleures villes aux tats-Unis pour la vie nocturne en 2012 selon les lecteurs de Travel + Leisure 1. La Nouvelle-Orlans 2. Nashville 3. Las Vegas 4. New York 5. Chicago 6. Austin 7. San Diego 8. Miami 9. San Juan (Porto Rico) 10. Savannah Meilleures villes aux tats-Unis pour la scne des clibataires en 2012 selon les lecteurs de Travel + Leisure 1. La Nouvelle-Orlans 2. Las Vegas 3. Austin 4. Miami 5. New York 6. Nashville 7. Chicago 8. San Diego 9. San Juan (Porto Rico) 10. Savannah

Source : America's Favorite Cities 2012 Nightlife , Travel + Leisure, rf. de juin 2013. 125

6. Concurrence 6.1. Palmars (suite)


Meilleures villes de nightlife selon CNN Travel en 2012 1. Ibiza 2. Berlin 3. New York 4. Sao Paulo 5. Londres 6. Barcelone 7. Montral 8. Las Vegas 9. Buenos Aires 10. Bangkok Meilleures scnes de nightlife selon U.S. News Travel 1. Las Vegas 2. New York 3. Chicago 4. Miami Beach 5. Los Angeles 6. La Nouvelle-Orlans 7. San Francisco 8. Austin 9. Philadelphie 10. Washington D.C.

Sources : Manson, Mark. Worlds best nightlife cities , CNN Travel, 12 novembre 2012. Best Nightlife Scenes in the USA , U.S. News Travel, rf. de juin 2013. 126

6. Concurrence

6.2. INITIATIVES

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6. Concurrence 6.2. Initiatives


Party bus Dvelopps en Belgique, en Grande-Bretagne, en Allemagne et en Australie. Solution originale permettant de concilier un principe festif, avec la rsorption des ingalits de desserte des territoires et une offre de transport scuritaire pour les noctambules. Disco bus Lille Toutes les fins de semaine et la veille de jours fris. Service de navette entre la gare de Lille et trois discothques belges. ScooterMan Dans 9 villes britanniques. Service o un chauffeur en mini scooter vient reconduire le client dans sa propre voiture son domicile (le mini scooter se rangeant alors dans le coffre). Le Kubik Dvelopp par une socit berlinoise dorganisation dvnements et repris Lisbonne, Barcelone et Paris. Installation improvise et temporaire de cubes de lumires pour des soires en plein air.

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6. Concurrence 6.2. Initiatives (suite)


Nuits blanches Le principe gnral de la nuit blanche est n dans les pays scandinaves. Saint-Ptersbourg, le festival des nuits blanches prsente pendant plusieurs mois des manifestations culturelles. Le concept sous sa forme actuelle a t lanc Paris en 2002. Lvnement a lieu dans la nuit du samedi au dimanche du premier week-end d'octobre et prsente des artistes contemporains dans des lieux qui ne sont en principe pas ouverts au public, ou dont la fonction premire n'est pas artistique. Ftes de la Lumire Tous les 8 dcembre depuis 1852, les Lyonnais dposent des lumignons leurs fentres. Cette tradition est devenue une grande fte clbre dans la ville pendant quatre jours depuis 1999. Les Ftes offrent dans toute la ville des scnographies et des spectacles de lumire innovants et surprenants sur des sites traditionnels ou insolites. En 2010, 3 millions de personnes ont dambul dans les rues pour les Ftes de la Lumire de la ville. Une fte du mme type se droule en septembre de chaque anne Chartres.
Source : City of Sydney. OPEN Sydney, octobre 2011, 61 p. 129

6. Concurrence 6.2. Initiatives (suite)


Rome La ville de Rome faisait office de prcurseur en 1977 avec ses marathons cinmatographiques durant lesquels des films taient projets toute la nuit. Lart urbain investit la vie nocturne Light night Leeds Art Night Austin Ouverture nocturne de muses Nuit europenne des muses Lange Nacht der Museen Berlin Museum Night Fever Bruxelles Noche de los Museos Buenos Aires

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6. Concurrence

6.3. VILLES CANADIENNES

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6. Concurrence 6.3. Villes canadiennes


Pourcentage de touristes provenant de l'extrieur du Canada qui ont frquent un bar ou une discothque lors de leur passage dans diffrentes villes canadiennes en 2011
Canada Whistler Regina Montral Ottawa-Gatineau Calgary Qubec Victoria Saskatoon Edmonton Halifax Toronto Niagara Vancouver Winnipeg Windsor 0% 5% 10% 22,6 % 33,8 % 32,7 % 32,2 % 30,0 % 29,7 % 29,5 % 29,0 % 28,9 % 27,7 % 26,7 % 26,0 % 25,6 % 24,4 % 24,4 % 12,0 % 15% 20% 25% 30% 35% 40%

Source : Cities 2011, voir note dans la section Sources. 132

6. Concurrence 6.3. Villes canadiennes (suite)


Toronto La vie nocturne de Toronto est trs vivante, mais aussi trs diffrente de celle que lon retrouve Montral. Dabord, lge lgal pour consommer de lalcool dans un bar est de 19 ans et les bars ferment plus tt, soit vers 2 h. De plus, la vie nocturne se caractrise surtout par les concerts et spectacles, le thtre et toute reprsentation culturelle, plutt que par la frquentation des bars et discothques, lesquels sont moins populaires qu Montral. Le secteur o la vie nocturne est la plus vivante est le Distillery District. On y trouve une myriade de bars et de nombreuses activits culturelles et festivals sy droulent toute lanne.

Source : Barry, Claudine. Villes de nuit: quand loffre sorganise! , Rseau de veille en tourisme, 3 juillet 2009. 133

6. Concurrence 6.3. Villes canadiennes (suite)


Vancouver Depuis 2001, Vancouver avait le surnom de no fun city , notamment en raison du prix de limmobilier, de la rglementation de la dlivrance des permis et licences et des nombreux arrts municipaux trs contraignants. En effet, les terrasses doivent fermer 23 h et les restaurants minuit. Les bars peuvent, quant eux, rester ouverts jusqu 3 h. Par contre, la vie nocturne de Vancouver a pris de lampleur dans les dernires annes, notamment en raison du dveloppement de la ville pour les Jeux olympiques de 2010. Des secteurs autrefois peu favoriss sur le plan des activits nocturnes sont maintenant trs frquents pour leurs bars et restaurants. Aujourdhui, mme si les bars et discothques se retrouvent majoritairement au centre-ville, il est possible de profiter de la vie nocturne un peu partout dans la ville et celle-ci est bien vivante lchelle de nombreux quartiers.

Sources: Vancouver Nightlife , Destination 360, rf. de mai 2011. Vancouver est-elle vraiment une ville trop sage , 2Vancouver.com, rf. de mars 2012. 134

6. Concurrence

6.4. VILLES AMRICAINES

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6. Concurrence 6.4. Villes amricaines


New York La rputation de New York titre de capitale mondiale du nightlife contribue grandement lexprience offerte par la ville. On lappelle la ville qui ne dort jamais. Le site web AskMen.com soutient quelle est lune des capitales des botes de nuit qui offrent le plus de diversit en Amrique du Nord . 35 % des participants la vie nocturne proviennent de lextrieur de la ville. En 2008, 16 % des touristes doutre-mer New York avaient pour activit la visite dune bote de nuit ou la danse. En 2010, New York a t classe ville la plus divertissante aux tats-Unis. New York est lun des tats amricains les plus permissifs, la dernire tourne (last call) tant fixe 4 h du matin. Le mtro, les supermarchs, les crches, les petits restaurants et les salles de sport sont ouverts en continu. Brooklyn After Dark Tour propos par Inside Out Tours New York. Site web : The New York Nightlife.
Sources : Scott Thomas, G. The Fun Index , Portfolio.com, 26 avril 2010. Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. 136

6. Concurrence 6.4. Villes amricaines (suite)


Las Vegas Las Vegas est la deuxime ville amricaine la plus visite aprs New York, avec 26 millions de visiteurs en 2009. En 2010, Las Vegas figurait la premire place des destinations vacances de prdilection des hommes selon Trip Advisor et au premier rang des villes la vie nocturne anime selon le site web AskMen.com. On associe couramment Las Vegas la ville du vice (Sin City). Les visiteurs ont un budget moyen de 482 $ pour les jeux dargent. Lge moyen des visiteurs Las Vegas est de 50 ans. Las Vegas a mieux rsist la crise conomique quAtlantic City, la capitale du jeu dans lest de lAmrique du Nord . En effet, Las Vegas est beaucoup moins dpendante de ses casinos : la majorit des revenus du tourisme sont raliss dans les secteurs de la vente au dtail, de la restauration et des spectacles. Las Vegas, la vente dalcool est autorise 24 h sur 24.

Source : Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. 137

6. Concurrence 6.4. Villes amricaines (suite)


Los Angeles Los Angeles est la troisime ville la plus visite aux tats-Unis avec prs de 25 millions de visiteurs annuellement. Ceux-ci ont dpens 11,8 milliards de dollars amricains en 2009. 4,5 millions de visiteurs proviennent de ltranger. Los Angeles est reconnue comme une ville au caractre cru et extravagant. Cest la capitale mondiale du sport et du divertissement; elle mise grandement sur lvnementiel. Ville de loisirs, de spectacles et de sports, Los Angeles demeure depuis longtemps un symbole de terre promise ou de paradis artificiel dans limaginaire populaire. Miami En raison de son mlange de cultures amricaine et latino et de son climat presque tropical, Miami attire les ftards du monde entier. Les milliardaires, vedettes de cinma et topmodles frquentent ses bars qui sont parmi les plus rputs de la plante. Certaines botes de nuit ferment si tard qu'on y sert le petit-djeuner. Miami, la vente dalcool est autorise 24 h sur 24.
Sources : The Los Angeles Convention and Visitors Bureau, rf. de juillet 2010. Julien, Michel. Les 10 grandes capitales du nightlife , La Presse, 29 octobre 2005. 138

6. Concurrence 6.4. Villes amricaines (suite)


San Francisco Selon une tude parue en 2012, lindustrie du nightlife a contribu pour 4,2 G$ lconomie de la ville en 2010. Reconnue pour sa scne de nightlife gai. Forte culture du cocktail. Un lien direct vers mne une section sur le nightlife partir de la page daccueil du site de la San Francisco Travel Association.

Source : Wilkey, Robin. San Francisco Nightlife Generated $4.2 Billion In 2010: City Finally Embraces Industry , Huffington Post, 6 mars 2012. 139

6. Concurrence

6.5. INTERNATIONAL

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6. Concurrence 6.5. International


Barcelone En 2009, on comptait 6 millions de touristes Barcelone (visites de parents et damis non comprises). 38,5 % des touristes Barcelone ont entre 35 et 44 ans. Les loisirs et le divertissement reprsentent ensemble le 3e aspect le plus reconnu de Barcelone aprs larchitecture et la culture. Le nightlife de Barcelone jouit dune certaine notorit et popularit : la ville compte de nombreux bars et cafs ouverts toute la nuit. La ville est un modle de ramnagement urbain et elle mise sur sa dimension festive. Atouts naturels : bord de mer et climat agrable. Les botes de nuit ferment entre 6 h et 7 h du matin, selon leur licence, et les bars 3 h. Les commerces de proximit peuvent galement choisir leurs heures douverture. Certains centres culturels et bibliothques sont ouverts toute la nuit et certains muses restent ouverts jusqu minuit. Le samedi, le mtro est ouvert toute la nuit. Le rseau dautobus de nuit dispose galement dune forte visibilit en raison de sa couleur diffrente du rseau de jour.
Sources : Turisme de Barcelona. Barcelona Tourism Statistics 10, avril 2011. 19 p. Julien, Michel. Les 10 grandes capitales du nightlife , La Presse, 29 octobre 2005. cole de Guerre conomique. Rapport sur la comptitivit nocturne de Paris, juin 2009, 110 p. 141

6. Concurrence 6.5. International (suite)


Berlin Depuis la chute du mur et la runification des deux Allemagnes, il souffle un vent de changement sur Berlin. La ville connat un essor conomique sans prcdent qui se traduit par une activit exceptionnelle dans le milieu des botes de nuit. On y trouve certains des bars et discothques les plus en vogue de toute l'Europe. La scne gaie est trs active. Berlin a rcemment lanc une campagne publicitaire dcrivant la ville comme la capitale mondiale des botes de nuit. Dans la mme veine, selon une tude effectue pour la Mairie de Paris, Berlin mise principalement sur sa rputation de capitale de la musique techno. Offre culturelle varie et dense rseau de transport nocturne. Lenjeu du bruit et de la cohabitation des rsidents avec les oiseaux de nuit est trs important Berlin. Selon plusieurs Berlinois, les touristes font de leur ville une aire de jeux hors de prix dans laquelle les rsidents ne peuvent plus se permettre de vivre et de travailler. On assiste ds lors un mouvement de lutte contre lembourgeoisement dans la ville allemande.

Sources : Julien, Michel. Les 10 grandes capitales du nightlife , La Presse, 29 octobre 2005. cole de Guerre conomique. Rapport sur la comptitivit nocturne de Paris, juin 2009, 110 p. 142

6. Concurrence 6.5. International (suite)


Paris On constate une forte tendance la mobilit active de nuit, puisque la Ville enregistre 45 000 trajets Vlib (vlos parisiens en libre-service) par mois entre une heure et deux heures du matin. Afin de valoriser la richesse et la diversit de loffre artistique et festive de la nuit parisienne, la Ville a lanc, au printemps 2009, le projet Passe Nuit, un guide de la nuit parisienne. Ce dernier prend la forme dun plan-guide et dun site Internet (Paris Nightlife) o lon trouve le plus grand nombre dtablissements nocturnes runis dans un mme portail. Une interface de golocalisation a galement t mise au point pour les tlphones cellulaires. Paris-nuit est un magazine proposant une application pour tlphone intelligent sur la nuit parisienne, ainsi que plusieurs informations et un outil de recherche sur son site web.

Sources : Barry, Claudine. Villes de nuit: quand loffre sorganise! , Rseau de veille en tourisme, 3 juillet 2009. 143

6. Concurrence 6.5. International (suite)


Londres Depuis des dcennies, Londres offre une vie nocturne vivante et vibrante. Les DJ les plus rputs du monde s'y produisent dans les botes la mode. Tous les genres musicaux sont reprsents dans une incroyable varit de botes de nuit. La ville mise principalement sur sa culture clubbing . Grande diversit de lconomie nocturne. Les Londoniens allouent prs du quart de leurs revenus leurs sorties. 500 000 personnes frquentent les botes de nuit le samedi soir. Amsterdam La ville mise sur sa permissivit. Qualit de laccueil et propret de la ville. Ville de nuit. Scne musicale peu prsente et offre de vie nocturne peu diversifie.
Sources : Julien, Michel. Les 10 grandes capitales du nightlife , La Presse, 29 octobre 2005. cole de Guerre conomique. Rapport sur la comptitivit nocturne de Paris, juin 2009, 110 p. Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. 144

6. Concurrence 6.5. International (suite)


Lyon Lyon est surtout reconnue pour son animation des espaces publics en soire. Sa forte population estudiantine contribue galement animer la vie nocturne. Plusieurs vnements nocturnes tout au long de lanne, comme la Nuit des muses, les Nuits sonores ou encore la Fte des Lumires qui met en vitrine lexpertise dveloppe par la Ville en matire dillumination. Plusieurs bars et botes de nuit sont amnags dans des pniches sur le Rhne. Conception dune carte, en 2007, rpertoriant tous les tablissements ouverts entre minuit et cinq heures du matin et offrant des suggestions de sorties. La premire dition comptait 45 000 exemplaires et sest coule en six mois. Une section du site web de lOffice de tourisme consacre aux soires Lyon rpertorie les botes de nuit et discothques, les cafs-thtres, les bars culturels et thmatiques, les restaurants-spectacles et plusieurs autres types de bars. Charte de la qualit de la vie nocturne Mise sur pied dun comit de pilotage sur la vie nocturne.
Sources : Barry, Claudine. Villes de nuit: quand loffre sorganise! , Rseau de veille en tourisme, 3 juillet 2009. Office du Tourisme et des Congrs du Grand Lyon. Lyon en soire , Lyon Tourisme et Congrs, rf. de mars 2012. 145

6. Concurrence 6.5. International (suite)


Ibiza Cette petite le des Balares attire depuis des annes les touristes en mal de plaisirs. Ses plages, son climat chaud et son atmosphre dcontracte en ont fait un des rendez-vous du jet-set europen. Par contre, les bars sont anims principalement du dbut juin la miseptembre. Plusieurs de ses cafs et botes de nuit ont une rputation internationale. Cancun De petit village sage qu'il tait il y a quelques annes, Cancun est devenue l'une des stations balnaires prfres des tudiants amricains en vacances. Ses nombreuses botes de nuit accueillent une foule jeune et enthousiaste durant les congs scolaires.

Sources : Barry, Claudine. Villes de nuit: quand loffre sorganise! , Rseau de veille en tourisme, 3 juillet 2009. Julien, Michel. Les 10 grandes capitales du nightlife , La Presse, 29 octobre 2005. 146

6. Concurrence 6.5. International (suite)


Plusieurs villes asiatiques sont galement populaires pour leurs full moon parties, une fte touristique non officielle qui dure toute la nuit. Lvnement a vu le jour en 1985 Haad Rin, sur lle de Ko Pha Ngan, en Thalande; il runissait alors une vingtaine de participants. Aujourdhui, de 20 000 30 000 personnes se rassemblent chaque pleine lune. Haad Rin demeure le lieu le plus populaire pour cet vnement, mais des full moon parties ont dsormais lieu plusieurs autres endroits en Asie.

Source : Julien, Michel. Les 10 grandes capitales du nightlife , La Presse, 29 octobre 2005. 147

6. Concurrence 6.5. International (suite)


Autres Dublin San Antonio Lisbonne Belgrade Istanbul Budapest Tel Aviv Buenos Aires Rio de Janeiro San Francisco

Source : Compilation de Tourisme Montral des diffrents palmars. 148

7. ENJEUX

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7. Enjeux

7.1. COHABITATION DE LA VILLE QUI DORT ET DE LA VILLE FESTIVE


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7. Enjeux 7.1. Cohabitation de la ville qui dort et de la ville festive


Dans certaines villes, la participation des touristes la vie nocturne pose problme aux rsidents. Cest le cas entre autres dans les villes de Berlin, New York et Barcelone. New York, certaines mesures ont t mises en place. La New York Nightlife Association (NYNA) produit un guide des meilleures pratiques en collaboration avec le service de police. Par contre, des frictions entre les rsidents et les foules des bars du East Village sont toujours courantes. Paris, la fermeture de plusieurs tablissements de nuit par les autorits parisiennes la suite dune intensification du nombre de plaintes, en mme temps que la rcession conomique, a conduit 1 500 professionnels de la nuit (organisateurs d'vnements, propritaires d'tablissements de nuit, associations de professionnels, etc.) signer une ptition dcriant haut et fort la mort de la vie nocturne parisienne.

Sources : Depatie, Michel et Charles-Olivier Mercier. Pour prserver la vie nocturne Montral , La Presse, 9 octobre 2011. Peck, Garrett. Measuring the Nightlife Economy , Nightclub & Bar, 10 mai 2010. Spokony, Sam. Bar district still on ice, for now , The Villager, 13 septembre 2012. 151

7. Enjeux 7.1. Cohabitation de la ville qui dort et de la ville festive (suite)


La rputation de la ville comme lieu anim s'en est trouve entache, causant des pertes conomiques non ngligeables. Trs rapidement, les autorits municipales ont tenu des tats gnraux sur les nuits parisiennes et enclench une approche considre comme gagnante. En 2013, certains tablissements parisiens rflchissaient linstallation de systmes dalertes visuelles lentre des bars afin dinformer les clients lorsque ceux-ci haussent un peu trop la voix. Barcelone, lassociation des rsidents du vieux quartier de la ville croit que ladministration municipale na pas russi mettre en place des mesures visant quilibrer lutilisation commerciale du voisinage. La majorit des rsidents de Barcelone ne sont pas contre les touristes et comprennent leur importance pour lconomie de la ville.

Sources : Tremlett, Giles. Barcelona rebels against tourist invasion , The Observer, 13 juin 2010. Depatie, Michel et Charles-Olivier Mercier. Pour prserver la vie nocturne Montral , La Presse, 9 octobre 2011. Peck, Garrett. Measuring the Nightlife Economy , Nightclub & Bar, 10 mai 2010. Sudry-Le D , Cerise. La rue Jean-Pierre Timbaud, laboratoire de la vie nocturne parisienne , Metronews, 7 janvier 2013. 152

7. Enjeux 7.1. Cohabitation de la ville qui dort et de la ville festive(suite)


Berlin, le mme type denjeu existe. Selon plusieurs Berlinois, les touristes font de Berlin une aire de jeux hors de prix dans laquelle les rsidents ne peuvent plus se permettre de vivre et de travailler. On assiste ds lors un mouvement de lutte contre lembourgeoisement dans la ville allemande. En fvrier 2011, une rencontre a t organise afin de rassembler des rsidents, des urbanistes et des reprsentants de lorganisme de gestion de la destination afin de discuter de limpact quont les visiteurs trangers sur la rgion. Un magazine alternatif a mme tent de crer en dcembre 2010 un mouvement antitouriste et de lancer des attaques contre les touristes. Certains bars et restaurants auraient mme commenc afficher No hipster or tourists lentre. Pour ajouter ces problmes de cohabitation, lAgence de recouvrement des droits dauteurs de la musique allemande, GEMA, a augment en avril 2013 les droits pays par les htels, botes de nuit, bars et discothques pour jouer de la musique enregistre ou en direct.

Sources : Pidd, Helen. Without tourists, Berlin is stuffed. But try telling that to the angry natives , The Guardian, 9 mai 2011. Stallwood, Olivier. How Berlin is fighting back against growing anti-tourist feeling in the city , The Guardian, 4 dcembre 2012. OBrien, Kevin J. Fees That Could Spoil the Party in Berlin , New York Times, 23 septembre 2012. 153

7. Enjeux 7.1. Cohabitation de la ville qui dort et de la ville festive (suite)


Montral, cet enjeu existe galement. LAssociation des Socits de dveloppement commercial de Montral (ASDCM) demande ce que Montral soit la premire ville nordamricaine se doter dune charte de vie nocturne et de mesures pour la prservation de la vie nocturne montralaise tout en assurant la quitude dans les milieux de vie. La charte propose, qui serait la premire en Amrique du Nord, ne serait pas un rglement, mais une entente entre les divers acteurs de la vie nocturne Montral. Elle permettrait duniformiser les politiques lgard des clients. En juin 2011, une campagne de sensibilisation a t mise en place sur lavenue du MontRoyal afin dinviter les noctambules respecter la quitude du voisinage. Afin de prserver la vie nocturne, lASDCM propose ce qui suit : Adopter une charte de la vie nocturne; Mettre en place des brigades de mdiation lie aux nuisances; Investir dans des campagnes de promotion de la vie nocturne et de sensibilisation invitant les noctambules se comporter avec civisme; Mettre sur pied un programme de financement afin d'aider les propritaires d'tablissements nocturnes amliorer l'isolation acoustique de leurs btiments.
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Sources : Association des socits de dveloppement commercial de Montral. L'ASCDM demande au maire de Montral de prserver la vie nocturne : un projet pilote de sensibilisation implant sur l'avenue du Mont-Royal , CNW Telbec, 5 octobre 2011. Tessier-Bouchard, Anne. Une charte de vie nocturne pour Montral rclame , Radio-Canada, 5 octobre 2011.

7. Enjeux 7.1. Cohabitation de la ville qui dort et de la ville festive (suite)


Larrondissement Ville-Marie a ralis un bilan du bruit rvlant quune pitonnisation des rues permet une rduction du bruit ambiant moyen : Une diminution de 4 dcibels des faibles niveaux de pression acoustique et une diminution de 6 dcibels des niveaux levs de pression acoustique.

Actuellement, aucune disposition rglementaire ne permet de grer les questions de bruit sur les terrasses.
De plus, pour ce qui est des bars et des botes de nuit, la musique de certains tablissements est perceptible de lextrieur et dans certains cas de lintrieur des rsidences de citoyens. Les exploitants laissent les portes et fentres ouvertes dans le but dattirer la clientle ou augmentent le volume du systme de sonorisation des niveaux trs levs.

Sources : Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. Ville de Montral. Bilan sur le bruit, juin 2011, 11 p. 155

7. Enjeux

7.2. AUTRES ENJEUX

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7. Enjeux 7.2. Autres enjeux


Transport en commun Disparit de desserte entre le centre et les priphries; Baisse de frquence des services la nuit; Surcot des services comme le taxi; Inscurit certains arrts de transports en commun (notamment pour les correspondances). Heure de fermeture des bars Larticle 59 de la loi sur les permis dalcool date de 1979. Il indique que la vente dalcool est autorise tous les jours, de 8 h 3 h le lendemain. La sortie massive de clients lheure de fermeture entrane des problmes de scurit. Des heures douverture prolonges jusqu 5 h, mme si lalcool ne reste permis que jusqu 3 h, permettraient aux gens de sortir graduellement des tablissements en plus de leur laisser le temps dgriser . Certains rclament galement un permis spcial pour les tablissements culturels.
Source : Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. 157

7. Enjeux

7.3. ASSOCIATION QUBCOISE DE LA VIE NOCTURNE


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7. Enjeux 7.3. Association qubcoise de la vie nocturne


LAssociation qubcoise de la vie nocturne a t cre en 2012. Il sagit dun organisme reprsentant les membres de l'industrie du bar et de la vie nocturne qui promeut les intrts de ses membres en collaboration avec des professionnels du secteur juridique, des communications et des professionnels du lobbying. Les membres comprennent des propritaires de bars et de discothques dans la province.

Points principaux tude des lois de la Rgie des alcools afin dy apporter des mises jour et des changements Aborder la question des modifications aux permis de vente pour les restaurants et les bars; Appartenance du permis dalcool la personne/entreprise et non au btiment/adresse; Systme archaque dautocollants de contrle pour la vente de boissons alcoolises provenant de la SAQ; Application uniforme des lois travers la ville/province; Ouverture des bars aprs 3 h. tablir des normes prcises pour les plaintes relatives au bruit et les infractions lies au son Gestion plus simple des plaintes relatives au bruit; Clarification des normes et des limites quant au bruit.
Sources : Association qubcoise de la vie nocturne. Points principaux, rf. davril 2012. Association qubcoise de la vie nocturne. nonc de mission, rf. davril 2012. 159

7. Enjeux 7.3. Association qubcoise de la vie nocturne (suite)


Interactions positives avec les parties concernes (police, politiciens, citoyens) et cration dune nouvelle image de l'industrie Amliorer linteraction avec les policiers et le soutien de ceux-ci en cas de besoin; rtablir des relations de type communautaire; Travailler de concert avec des organismes tels que Les Mres contre lalcool au volant afin damliorer limage de lindustrie; encourager les questions de scurit publique et contribuer aux campagnes de sensibilisation; Dmontrer au gouvernement que nous ne demandons pas un simple changement unilatral, mais plutt que nous voulons lappuyer et travailler avec lui. Festivals et fermetures de rues Fermer davantage de rues pendant lt et pendant les festivals; Adopter le mme modle que le Village pour les fermetures de rues. liminer les taxes supplmentaires payes la SAQ par les bars et les restaurants Prolonger les heures de service du mtro et des transports en commun le week-end

Source : Association qubcoise de la vie nocturne. Points principaux, rf. davril 2012. 160

7. Enjeux

7.4. PISTES SUIVRE

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7. Enjeux 7.4. Pistes suivre


Dans le cadre dune confrence sur lavenir du tourisme au Qubec, monsieur Gilbert Rozon, du Groupe Juste pour rire, a indiqu la ncessit de mieux structurer le produit nocturne montralais. Il proposait un quartier dlimit par le quadrilatre des rues Papineau, Guy, Sherbrooke et du boulevard Ren-Lvesque o le mtro, les bars et les restaurants pourraient rester ouverts jusqu 6 h du matin. La dlimitation du primtre du quartier pilote devra se faire en tenant compte du dynamisme de la vie nocturne, de la concentration des bars et des botes de nuit et de lexistence de conflits dusage rcurrents. On y retrouverait une voie pitonne de mai septembre sur la rue Sainte-Catherine. Ainsi, en intgrant le secteur plus anglophone de Sainte-Catherine, on ferait la jonction entre les trois grands ples de divertissement de la rue. Une fermeture des bars et des botes de nuit 5 h, mme si la vente dalcool ne reste autorise que jusqu 3 h, serait prfrable, car elle permettrait une sortie graduelle des bars.

Sources : Racine, Amlie. La vision Rozon et lavenir du tourisme au Qubec (Compte rendu de confrence) , Rseau de veille en tourisme, 2 novembre 2011. Ville de Montral. Montral au bout de la nuit, septembre 2011, 88 p. 162

7. Enjeux 7.4. Pistes suivre (suite)


Bien que ce ne soit pas tous les voyageurs de court sjour qui sintressent au nightlife, ce produit reste intressant pour ce segment. Tel que le rvle le sondage annuel de Tourisme Montral, la proportion des courts sjours est plus forte pendant les mois les moins achalands. Le crneau du nightlife constitue donc une avenue intressante afin de contrer la saisonnalit.

Source : Ipsos Marketing (pour le compte de Tourisme Montral). Sondage annuel sur lexprience des visiteurs Rapport final 2011, 2011 163

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Centres d'intérêt liés