Cours Transfert de Chaleur PDF

Transfert de chaleur
A.
Gnralits sur le transport et le transfert de lnergie thermique

De tous temps, les problmes de transmission dnergie, et en particulier de la chaleur, ont eu une
importance dterminante pour ltude et le fonctionnement dappareils tels que les gnrateurs de
vapeur, les fours, les changeurs, les vaporateurs, les condenseurs, etc., mais aussi pour des oprations
de transformations chimiques.
En effet, dans certains systmes ractionnels, cest la vitesse des changes de chaleur et non la vitesse
des ractions chimiques qui dtermine le cot de lopration (cas de ractions fortement endo- ou
exothermique). En outre, de nos jours, par suite de laccroissement relatif du prix de revient de
lnergie, on recherche dans tous les cas obtenir le rendement maximal dune installation pour une
dpense dnergie minimale.
Les problmes de transfert de chaleur sont nombreux, et on peut essayer de les diffrencier par les
buts poursuivis dont les principaux sont :
laugmentation de lnergie transmise ou absorbe par une surface,
lobtention du meilleur rendement dune source de chaleur,
la rduction ou laugmentation du passage dun dbit de chaleur dun milieu un autre.
Le potentiel qui provoque le transport et le transfert de lnergie thermique est la temprature. Si
deux points matriels placs dans un milieu thermiquement isol sont la mme temprature, on peut
affirmer quil nexiste aucun change thermique global entre ces deux points dits en quilibre thermique (il sagit bien dun quilibre thermique car chacun des points matriels met une nergie thermique nette de mme module, mais de signe oppos).
Le transfert de chaleur au sein dune phase ou, plus gnralement, entre deux phases, se fait de trois
faons :
a) Par conduction.
Ce transport de chaleur se produit au sein dune mme phase au repos ou mobile, mais tranquille
(absence de remous) en prsence dun gradient de temprature. Le transfert de chaleur rsulte dun
transfert dnergie cintique dune molcule une autre molcule adjacente. Ce mode de transfert est
le seul exister dans un solide opaque. Pour les solides transparents, une partie de lnergie peut tre
transmise par rayonnement. Avec les fluides que sont les gaz et les liquides, la convection et le rayonnement peuvent se superposer la conduction.
b) Par convection.
Le transfert de chaleur par convection se produit entre deux phases dont lune est gnralement au
repos et lautre en mouvement en prsence dun gradient de temprature. Par suite de lexistence du
transfert de chaleur dune phase lautre, il existe dans la phase mobile des fractions du fluide (ou
agrgats) ayant des tempratures diffrentes. Le mouvement du fluide peut rsulter de la diffrence de
masse volumique due aux diffrences de tempratures (on parle alors de convection libre ou naturelle)
ou des moyens purement mcaniques (on parle alors de convection force).
Lorsquun fluide est en coulement, une partie du transfert de chaleur dans le fluide se fait galement
par conduction et, dans le cas dun fluide transparent, un transfert de chaleur par rayonnement peut
accompagner les deux transferts prcdents.
c) Par rayonnement.
Un point matriel chauff met un rayonnement lectromagntique dans toutes les directions situes
dun mme ct du plan tangent au point matriel. Lorsque ce rayonnement frappe un corps quelconque, une partie peut tre rflchie, une autre transmise travers le corps (dit diathermique si tout
est transmis), et le reste est quantitativement absorb sous forme de chaleur. Si on place dans une
enceinte deux corps capables dmettre un rayonnement thermique, il existe entre ces deux corps
tempratures diffrentes un change de chaleur d labsorption et lmission de ces rayonnements
thermiques. Cet change de chaleur est dsign habituellement sous le nom de rayonnement. Les
transferts par rayonnement se poursuivent mme lorsque lquilibre thermique est atteint, mais le
dbit net de chaleur chang est nul. Ce type de transport de chaleur est analogue la propagation de
MH
la lumire, et il ne ncessite aucun support matriel, contrairement aux coulements. Les gaz, les liquides et les solides sont capables dmettre et dabsorber les rayonnements thermiques.
Dans de nombreux problmes de transformation dnergie thermique, les trois modes de transfert de
chaleur coexisteront mais, gnralement, au moins une des trois formes pourra tre nglige, ce qui
simplifiera le traitement mathmatique de lappareil de transfert. Nous pouvons dire ds prsent,
quaux tempratures ordinaires, le transport par rayonnement est ngligeable, mais il peut devenir
notable et prpondrant lorsque le niveau de temprature augmente.
En outre, signalons que certains transferts thermiques sont accompagns dun transfert de matire
entre deux phases. Le flux de chaleur transfr en prsence dun changement de phase dpend de la
nature et des proprits physico-chimiques des phases en prsence. Cest le cas de lbullition, de la
condensation, mais aussi des problmes dhumidification, de schage, de cristallisation, etc.
Dans ce qui suit nous allons prsenter, pour les trois types de transport de la chaleur, les lois gnrales
qui les gouvernent. Puis nous traiterons, de manire simple, quelques applications o le mode de
transport de chaleur tudi est prdominant.
MH
B.
Transfert de chaleur par conduction
1.
Introduction - Loi de Fourier

Le transfert de la chaleur par conduction est un transport de chaleur dans un milieu immobile ou mobile sans remous turbulent. Ce mode de transport de la chaleur est le seul exister au sein dun solide
opaque, aussi la conduction concerne essentiellement les solides. Dans les liquides et les gaz 1e transport de la chaleur par conduction est trs souvent ngligeable devant les deux autres types de transport
de la chaleur.
Le flux de chaleur (dimension W/m2) transfr par conduction dans une direction donne est proportionnel au gradient de temprature dans cette direction. Cette loi, dite de Fourier, est donc telle que
la composante sur laxe Ox du flux est gale :
T
x
(1)
x est la composante du flux sur laxe Ox et T la temprature au point considr. Dans cette loi, postule ds 1822 par Fourier, le coefficient de proportionnalit est une caractristique physico-chimique
du point matriel dsigne sous le nom de conductivit ou conductibilit thermique. Dans le systme
international, elle sexprime en W/m.K.
Dans le tableau suivant sont reportes les conductivits de quelques corps solides, liquides et gazeux.
Dune faon gnrale, les mtaux sont beaucoup plus conducteurs de la chaleur que les substances non
mtalliques. Les gaz sont plutt mauvais conducteurs : le caractre isolant de la laine de verre est d
la prsence de lair emprisonn entre les fibres.
Matriau
(W m-1 K-1)
Matriau
(W m-1 K-1)
Chrome
449
Ardoise
2,2
Argent
419
Grs
1,8
Cuivre
386
Verre
0,78
Aluminium
204
Papier
0,48
Zinc
112
Chne
0,17
Fer (pur)
73
Laine de verre
0,038
Acier Inox
16
Eau
0,556
Air
0,0262
Mercure
2.
8,2
quation gnrale du bilan de transfert de chaleur par conduction dans un milieu immobile
Soit un lment matriel de volume lmentaire dxdydz. Nous devons appliquer ce systme lmentaire le bilan dnergie en rgime transitoire.
Le milieu solide tant soumis des gradients de temprature, lnergie interne du point matriel va
varier. Le systme tant immobile, son nergie cintique est nulle, et les variations dnergie potentielle sont ngligeables. En fait, on se limite aux variations dnergie interne et ceci restera valable
mme dans le cas o le systme considr est ouvert. Dans ces conditions, le bilan nergie scrit :
U d x d y d z q WS
t
(2)
U est lnergie interne par unit de masse q et WS sont les dbits lmentaires de chaleur et de travail fournis par le milieu extrieur au systme.
Le dbit lmentaire de travail dorigine mcanique est gnralement nul. Le dbit de chaleur q se
compose dune part de la chaleur fournie par le milieu extrieur au systme par conduction, soit qc, et
MH
dautre part de la chaleur engendre lintrieur du volume lmentaire (effet joule, champ lectromagntique, bombardement lectronique, etc.) soit qe.
qc div d x d y d z
et
qe qe d x d y d z
Le flux de chaleur par conduction scrit, de manire gnrale, grad T, et qe est le dbit de chaleur
engendr par unit de volume.
or :
div div grad T div grad T 2T
avec :
2T
2T
2T
2T
x
y
z 2
1 T 1 2T 2T
2T
r r r r 2 2 z 2
1 2 T
1
1
2T

T
2T 2
r
2
sin
2
r sin2 2
r r r r sin
2
(coordonnes cartsiennes)
(coordonnes cylindriques)
(coordonnes sphriques)
Lquation (2) devient :
U d x d y d z 2T d x d y d z qe d x d y d z
t
soit :
CP
T
2T qe
t
ou encore :
1 T qe
2T
(3)
avec CP capacit calorifique massique, qe dbit de chaleur engendr par unit de volume et
CP
diffusivit thermique (m2/s).

Les grandeurs physico-chimiques , , CP et donc sont supposes tre, dune part indpendantes de
la temprature, et dautre part, identiques dans tout le volume du solide (milieu la fois homogne et
isotrope).
MH
3.
Exemples dapplications
a)
Problme du mur plan en rgime stationnaire

Soit un mur dpaisseur e dont les deux faces planes sont maintenues aux tempratures constantes T1
et T2. Si est la conductibilit thermique du matriau constituant le mur, la loi de Fourier nous permet dcrire, suivant x, direction normale la surface du mur :
dT
dx
Dans une section droite , le dbit de chaleur transfr entre les deux faces planes du mur est donc :
= . En rgime stationnaire, et en labsence de source interne, le dbit de chaleur transfr est
constant, ainsi donc que le flux. On peut donc intgrer lquation diffrentielle variables spares :
T2
dT
x2
dx
T1 T2
x2 x1
e
do :
T1 T2 T1 e T2
e
(4)
x x1
e
Il est facile de gnraliser ce rsultat un mur composite multicouche. Si les faces extrieures de ce
mur composite sont maintenues aux tempratures constantes T1 et T4, en rgime stationnaire, et en
labsence de source interne, le dbit de chaleur transfr est constant.
T T1 T1 T2
soit :
T1
MH
e1
x2
e2
x3
e3
x4
pour i = 1, 2, 3
T1 T2 T2 T3 T3 T4
e1
e2
e3
1
2
3
T1 T4
e1
e2
e3
1 2 3
T4
x1
Ti Ti 1
ei
i
T1 T4
e1 e2 e3
1 2 3
(5)
On vrifiera aisment que les diffrentes vaei

leurs
correspondent des rsistances
i
thermiques qui, places en srie, sadditionnent comme les rsistances lectriques.
b)
Problme de la conduite cylindrique en rgime stationnaire

Soit une conduite cylindrique de rayon intrieur R1 et de rayon extrieur R2. La paroi interne du tube
est temprature T1 et la paroi externe T2 . Si la longueur de la conduite est grande par rapport son
diamtre, le dbit de chaleur transfr par conduction dans le tube est radial. Pour une conduite de
longueur L, en labsence de source de chaleur interne, le dbit de chaleur transfr par conduction sur
une surface cylindrique comprise entre la surface interne et la surface externe est constant. Soit ce
dbit.
S (2 r L)
T2
2 L dT
R2
T1 T2

dT
2r L
dr
dr
r
R
ln 2
2 L
R1
2 L
T1 T2
T1 T2
R2
1
R
ln
ln 2
R1
2 L R1
(6)
Cette dernire relation peut scrire, en introduisant eR2 R1 :
T1 T2
T1 T2
1
e
2 L R2
e
S
ln 2
ln
2 L R2 R1
2 L R1
S2 S1 S1
T1 T2
e
Sln1,2
La quantit Sln1,2
S 2 S1
S S2
est appele moyenne logarithmique des surfaces S1 et S2.
Sln2,1 1
S2
S1
ln
ln
S1
S2
Le raisonnement dvelopp pour le mur composite
peut tre reproduit pour la conduite gaine multicouches, condition de remplacer par les moyennes
logarithmiques respectives :
1 2 3
T1 T4
e1
e2
e3
1 Sln1,2 2 Sln2,3 3 Sln3,4
On retrouve les rsistances thermiques qui, places en srie, sadditionnent :
MH
e
.
Sln
(7)
c)
Problme de la conduite cylindrique recouverte dun manchon isolant

Dans les problmes concrets, la conduite se trouve gnralement plonge dans un fluide, de temprature TF et il se produit alors un transfert de chaleur par convection entre la surface externe du manchon isolant et le fluide.
Soient Ri et Re les rayons intrieur et extrieur du tube, sa conductivit thermique. On ajoute un
manchon concentrique qui lenveloppe, dpaisseur e et de conductivit m. On suppose que la temprature du fluide extrieur est infrieure aux tempratures intrieures, et que le dbit de chaleur est
donc dirig vers lextrieur. On se propose dtudier lincidence de lpaisseur du manchon isolant sur
les pertes de chaleur.
Le dbit de chaleur transfr est donn par la formule (6), pour le tube et pour le manchon :
Ti Te
1
R
ln e
2 L Ri
tube
Te Tm
1
R e
ln e
2 L m
Ri
manchon
Ainsi quil sera vu plus loin, on peut crire que le dbit de chaleur transfr par convection est :
S hC Tm TF 2 Re e L hC Tm TF
Tm TF
1
2 L Re e hC
Des trois expressions du dbit de chaleur on dduit que :
Ti TF
1
Re
1
R e
1
ln
ln e
2 L Ri 2 L m
Ri
2 L Re e hC
ou encore :
2 L Ti TF
R e
1 Re
1
1
ln
ln e
Ri m
Re
hC Re e
(8)
La rsistance thermique est la somme de deux rsistances de conduction et dune rsistance de convection. La prsence dun isolant augmente la rsistance de conduction, ce qui est souhait, mais diminue
la rsistance de convection (par augmentation de la surface dchange), ce qui lest moins.
Calculons la drive de par rapport e, qui devrait logiquement tre ngative :
2 L Ti TF
d
2
de
1 Re
1
1
Re e
ln
ln
R
m
Re
hC Re e
i
1
1
1
1
2
m Re e hC Re e
d
2 L Ti TF
1
2
2
de
1 Re
1
1
Re e
m
e e
ln
ln
R
m
Re
hC Re e
i

e Re m
hC
(9)
On voit que cette drive est susceptible dtre positive dans certaines conditions. En effet, si
m
Re , la drive est toujours ngative (le crochet de droite est toujours positif), quel que soit e, et
hC
laugmentation de lpaisseur disolant rduit le dbit de chaleur, et donc les pertes.
Re il existe une valeur emin m Re pour laquelle le dbit est maximal. Lorsque
hC
hC
lpaisseur varie de 0 emin, la drive est positive, et le dbit augmente. En clair, les pertes thermiques
sont plus importantes quen labsence disolant quand e < emin.
Par contre, si
La condition
MH
m
Re est dautant plus facile vrifier que le diamtre du tube cylindrique est grand.
hC
En revanche, pour des tubes de petit diamtre, une paisseur disolant insuffisante peut, dans certains
cas, accrotre les pertes thermiques avec le milieu extrieur, ce qui va lencontre du but recherch.
On appelle cette valeur Rc m le rayon critique. On a toujours intrt faire en sorte que RC soit
hC
infrieur Re , en choisissant un meilleur isolant, de conductivit plus faible.
d)
Problme symtrie sphrique

Soit une armature sphrique de rayon intrieur R1 et de rayon extrieur R2. La paroi interne est temprature T1 et la paroi externe T2 . On suppose que le dbit de chaleur transfr par conduction dans
la couche sphrique est radial. En labsence de source de chaleur interne, le dbit de chaleur transfr
par conduction sur une surface sphrique comprise entre la surface interne et la surface externe est
constant. Soit ce dbit.
S (4 r 2 )
T2
4 dT
dr
r2
1
T1 T2

4 R1 R2
1
R2
dT
4 r2
dr
T1 T2
T1 T2
R R1
1
1
1
2
R1 R2
4 R1 R2
T1 T2
e
4 R1 R2
(10)
Plus gnralement, lorsquil y a plusieurs couches :
Ti Te
e
k 4 kRk Rk 1
k
On pourra, titre dexercice, se demander si, comme dans le cas de la conduite cylindrique, il existe
un rayon critique conduisant des cas o une paisseur disolant trop faible entranerait une perte de
chaleur suprieure la perte subie en labsence disolant.
MH
e)
Problme de lailette
Lailette a pour fonction damplifier les changes de chaleur entre un mur plan et un fluide extrieur.
Le transfert entre lailette et le mur se fait par conduction, alors que les changes avec le fluide extrieur ont lieu par convection.
Un exemple trs contemporain de ce type dapplication est le refroidissement des microprocesseurs,
dont la tendance lchauffement est combattue par un abaissement de la tension de fonctionnement,
dune part, et par des radiateurs ailettes, dautre part.
Considrons une ailette dpaisseur e, de longueur L, de largeur H. Lpaisseur est suppose tre petite
par rapport la longueur et la largeur. On nglige toutes les variations de temprature sur une section
droite de lailette, et on suppose que T est fonction de la seule distance x par rapport au mur.
On pose :
TF
T0
temprature du fluide extrieur

temprature du mur, et donc de lailette en x = 0
conductivit thermique de lailette
coefficient dchange moyen entre lailette et lair
Considrons le petit volume en forme de paralllpipde de largeur H, dpaisseur e et de
longueur dx :
Il reoit de la chaleur par conduction, du

ct du mur, sur une surface = H e.
dx
e
x
H
Il cde de la chaleur par conduction par la

face oppose, sur la mme surface .
Il cde de la chaleur par convection sur une
surface S = P dx o P = 2 (H + e) est le
primtre.
Sur ce petit volume, le bilan thermique va
scrire :
x x d x h S Tx TF 0
Or :
x d x x
soit :
x x d x
Ce qui donne :
d2 Tx
d x2
d2 T
dx
Remarquons que lexpression

Posons :
x
d x et
x
x
dx
x
et
d Tx
dx
d2 Tx
x

x
d x2
d x h P d x Tx TF 0
hP
T TF 0
(11)
a la dimension dune surface.

hP
T TF
Lquation (11) devient finalement :
D
d2
dX2
hP
et
Notons que a la dimension dune temprature, alors que X est sans dimension.
MH
X=
x
D
(12)
10
La solution de lquation diffrentielle du second ordre est du type :
A ch X B sh X
On dtermine A et B partir des conditions aux limites :
x = 0 donne X = 0 et = T0 - TF = 0 donc A = 0
x = L donne X
soit :
d
dX
L
D
L
d
et
0 (en ngligeant la transmission de chaleur en bout dailette)
D
dX
L
L
0 sh B ch 0 :
D
D
La distribution de temprature scrit alors :
ch X
sh
D sh X
0 ch X
0
L
L
ch
ch
D
D
Lx
D
T TF T0 TF
L
ch
D
La temprature lextrmit (x = L) scrit :
ch
TL TF
(13)
avec D

hP
(14)
T0 TF
L
ch
D
Lcoulement de chaleur lintrieur de lailette, pour x = 0 est donn par :
dT
0
dx
x 0
T TF
0
Lx
D
L
ch
D
sh
(15)
x 0
L
h P
T0 TF th h P T0 TF th L
D
D

Le rendement dune ailette est dfini comme tant le rapport entre la chaleur rellement transmise
travers lailette et la chaleur qui serait transmise par convection ou rayonnement partir de la surface
de base de la tige, si lailette tait supprime.
L
T0 TF th
D
D
h T0 TF
MH
hP
P
h P
th L
ou encore, en remarquant que (e << H) :
avec
2
2h
th L
eh
e
(16)
P 2 ( H e) 2 H 2
H e
H e e
(17)
f)
11
Problme de la barre encastre

La barre encastre se traite comme lailette, avec quelques nuances. En gnral, on ne nglige pas la
transmission de chaleur en bout de barre.
Considrons une barre cylindrique encastre de longueur L, de rayon R. On nglige toutes les variations de temprature sur une section droite de la barre et on suppose que T est fonction de la seule
distance x par rapport au mur.
On pose :
TF
T0
temprature du fluide entourant la barre

temprature du mur, et donc de la barre en x = 0
conductivit thermique de la barre
coefficient dchange moyen entre la barre et lair
Considrons le petit volume en forme de
cylindre de rayon R et de longueur dx :
Il reoit de la chaleur par conduction,
du ct du mur, sur une surface
= R2.
L
R
x
Il cde de la chaleur par conduction

par la face oppose, sur la mme surface .
Il cde de la chaleur par convection sur
une surface S = P dx o P = 2R est
le primtre.
dx
Sur ce petit volume, le bilan thermique va

scrire :
x x d x h S Tx TF 0
d2 T
dx
En posant :
hP
T TF 0
T TF
(18)
hP
et
d2
0
dX2
La solution de lquation diffrentielle du second ordre est du type :
Lquation diffrentielle est la mme :
X=
x
D
(19)
A ch X B sh X
On dtermine A et B partir des conditions aux limites :
x = 0 donne X = 0 et = T0 - TF = 0 donc A = 0
L
mais cette fois, on ne nglige pas la transmission de chaleur en bout de barre.
D
On crit que la chaleur qui arrive par conduction travers la section est vacue par convection
travers la surface de lextrmit L . Lorsque la barre est pleine, et que lextrmit est plate,
et L sont gaux, mais ils peuvent tre diffrents (voir le doigt de gant). De mme, le coefficient
convectif hL peut tre diffrent de h.
x = L donne X
L hL L TL TF
MH
dT
dx
xL
Si lon remarque que
dT
1 d
, alors :
dx D dX
12
hL L L
d
D dX
L
D

L
L
L
L
hL L 0 ch B sh
0 sh B ch
D
D
D
D
D
h D L
On pose : L
(nombre sans dimension) et on trouve : B 0
L
L
ch
D
D
L
L
sh ch
D
D
sh
Finalement :
sh X ch X
D
D
0
L
L
sh ch
D
D
(20)
Lx
Lx
ch
D
D
T TF T0 TF
L
L
sh ch
D
D
La temprature lextrmit (x = L) scrit :
sh
TL TF
T0 TF
L
L
sh ch
D
D
(21)
(22)
Le calcul de lcoulement de chaleur (pour x = 0) donne :
dT
0
dx
x 0
T TF
0
L
L
sh
D
D
L
L
sh ch
D
D
ch
D
0
T0 TF
L
D
1 th
D
th
avec D
MH
hP
et
hL D L
(23)
g)
13
Problme du doigt de gant

Le doigt de gant est un cas particulier de la barre encastre. Il sagit dun cylindre creux dont
lextrmit est soit plane, soit hmisphrique. Un usage classique est la mesure de temprature laide
dun thermocouple. On est gnralement intress par le profil de temprature, et plus particulirement par la valeur TL de la temprature lextrmit.
TF
T0
2 Ri
2 Re
Soient Re et Ri les rayons extrieur et intrieur et L la longueur du doigt. valuons la section travers laquelle scoule la chaleur par conduction, L la surface de lextrmit hmisphrique, P le primtre.
Re2 Ri2
Lx
D
T TF T0 TF
L
ch
D
TL TF
Alors :
T0 TF
avec D
TF
h P
ch L
T0 TF
TL TF
si
ch L

hP
T0 TF
h 2 Re
ch L
Re2 Ri2
(24)
e Re Ri Re
Si lon prend en compte la transmission de chaleur lextrmit, cest lquation (21) qui donne le
profil :
T TF T0 TF
TL TF
TL TF
Lx
Lx
ch
D
D
L
L
sh ch
D
D
sh
Alors :
MH
P 2 Re
Remarquons que si lon nglige la transmission de chaleur lextrmit, lquation (14) donne le
profil :
ch
L 2 Re2
T0 TF
L
L
sh ch
D
D
TF
avec :
h D L
h L
T0 TF
h L
h P
h P
sh L
ch L
T0 TF
h e Re
h
h
sh L
ch L
e
e
e
si e << Re
(25)
C. Transfert de chaleur par convection

1.
Introduction
Le transfert de chaleur par convection apparat entre deux phases dont lune au moins est mobile, en
prsence dune diffrence de temprature. Le mouvement des phases peut tre provoqu par une dgradation dnergie mcanique, le transfert de chaleur est dit de convection force. Le mouvement peut
tre provoqu par lexistence mme du transfert de chaleur par suite de lapparition dans le milieu
dune diffrence de masse volumique, le transfert de chaleur est dit de convection naturelle ou libre.
Dans ce qui suit, nous nous limiterons au transfert de chaleur par convection force qui est le mode de
transfert de chaleur essentiel pour de nombreux appareils industriels de transfert de lnergie thermique.
2.
Dfinition des conductances partielles et globales de transfert par convection

Lcoulement de la phase mobile de faisant gnralement lintrieur ou lextrieur de conduites,
dans de nombreux problmes industriels le transfert de chaleur par convection force se fait entre
deux phases mobiles spares par une phase solide.
Imaginons un fluide chaud la temprature TC scoulant dun ct dune paroi mtallique et un fluide
froid la temprature TF scoulant de lautre ct de la paroi dpaisseur x. En rgime stationnaire, les
distributions de temprature observes entre le fluide chaud et le fluide froid sont voisines de celles
schmatises sur la Figure 1.
Figure 1
Ltude des coulements dun fluide lintrieur ou lextrieur dune conduite montre quil est toujours possible de rpartir la distribution des vitesses du fluide en deux zones principales :
Une premire zone situe au voisinage de la paroi. Son paisseur occupe toute la conduite si
lcoulement est laminaire mais elle dcrot trs rapidement lorsque lcoulement devient de plus
en plus turbulent. Dans cette premire zone, le transport de la chaleur, se fait, comme 1e transport de la matire et de la quantit de mouvement, par diffusion molculaire.
Une deuxime zone situe au del de la premire, et dans laquelle le fluide est anim dun mouvement tourbillonnant alatoire entranant trs rapidement une galisation de la vitesse de la temprature et des compositions du fluide.
En coulement turbulent, dans la premire zone ou couche limite, les gradients de temprature, de
vitesse et de compositions sont trs importants, de telle sorte que la rsistance principale au transfert
est localise dans la couche limite.
MH
Transfert de chaleur par convection
14
15
La distribution des tempratures dans la phase fluide peut sobtenir en thorie par la rsolution du
bilan diffrentiel dnergie, soit :
2T 2T 2T
T
T
T
T
e 2 2 2
C P
ux
uy
uz
x
x
y
z
y
z
t
ux, uy, uz
sont les composantes du vecteur vitesse u
est le dbit de chaleur engendr par unit de volume
est le dbit de travail perdu par unit de volume
est la conductivit thermique apparente du fluide
q W
(26)
Pour rsoudre cette quation il faut connatre les valeurs locales et instantanes du vecteur vitesse et la
valeur locale de la conductivit thermique. Il faut donc associer lquation prcdente celles traduisant les bilans diffrentiels de matire et de quantit de mouvement. La rsolution simultane de ce
systme dquations nest envisageable que dans les cas simples de gomtrie et dcoulements et principalement pour lcoulement laminaire. Pour lcoulement turbulent des hypothses simplificatrices
et des approximations sur les distributions de vitesse doivent tre faites pour obtenir une expression
thorique donnant la distribution des tempratures et le flux transfr la paroi.
Par suite de ces difficults et de limpossibilit de mesurer, pour lcoulement turbulent, lpaisseur et
les tempratures de la couche limite, on dfinit le flux de chaleur transfr la paroi de manire purement phnomnologique, en posant :
d hi d Si TC TPC he d S e TPF TF
(27)
Les deux coefficients hi et he reprsentent les coefficients de transfert partiel (ou conductance partielle
de transfert) interne et externe. La dfinition des coefficients hi et he est arbitraire puisque leur valeur
dpend du choix de la force motrice. Pour valuer les conductances prcdentes partir de la connaissance du dbit transfr, il est ncessaire de connatre la temprature du fluide la surface du solide,
temprature dlicate mesurer. Aussi, prfre-t-on dfinir le dbit transfr par rapport une diffrence de temprature plus facilement accessible, par exemple celle entre les tempratures des noyaux
turbulents des fluides intrieur et extrieur, soit :
d U d S m TC TF
(28)
Le coefficient U reprsente une conductance globale de transfert et Sm dsigne une valeur moyenne de
la surface solide de sparation.
TC TF
1
U d Sm
TC TF
x
1
1
hi d Si d S m he d Se
(29)
La rsistance globale est la somme des trois rsistances partielles places en srie.
Les conductances hi, he, U sont des conductances locales car elles permettent dvaluer le flux transfr
local. Pour valuer le dbit de chaleur transfr dans une phase ou entre les deux phases entre lentre
et la sortie, lusage courant est de prendre soit la moyenne arithmtique, soit la moyenne logarithmique
des diffrences de temprature intervenant dans lexpression du dbit local. Ainsi pour le fluide interne, si dsigne le flux transfr entre lentre et la sortie on crira :
= hma . (T) ma
T ma TC TPC sortie TC TPC entree
= hml . (T) ml
T ml
TC TPC sortie TC TPC entree

T TPC sortie
ln C
TC TPC entree
(30)
(31)
Les coefficients de transfert hma et hml sont des coefficients globaux du systme ouvert bass sur la
moyenne arithmtique ou la moyenne logarithmique des diffrences de tempratures. Ils sont en gnral diffrents et, comme nous le verrons plus loin, dans de nombreux changeurs de chaleur, les coefficients de transferts locaux sont voisins des coefficients globaux bass sur la moyenne logarithmique des
diffrences de temprature.
MH
16
3.
Reprsentation des conductances de transfert

Lanalyse adimensionnelle du flux de chaleur transfr fait apparatre deux critres contenant le coefficient de transfert convectif.
a)
Le critre de Margoulis (ou Stanton)

Il reprsente lefficacit locale du transport transversal par rapport au transport longitudinal. Il est tel
que :
h
Mst
(32)
um C P
On relie ce critre dune part au critre de Prandtl :
Pr
(33)
C P
o et dsignent respectivement les diffusivits de quantit de mouvement (ou viscosit cinmatique) et thermique et dautre part au critre de Reynolds :
um D
Re
(34)
m
o m est la viscosit moyenne du fluide et D une longueur caractristique de lenceinte dans laquelle
seffectue le transfert.
Le critre de Prandtl est caractristique des proprits physico-chimiques diffusionnelles du fluide et
le critre de Reynolds est caractristique de la nature de lcoulement.
Deux autres critres peuvent intervenir galement :
L
o L est la longueur dune conduite cylindrique de diamtre D. Ce rapport
le rapport
D
permet de tenir compte des perturbations dues aux extrmits de la conduite.
0,14

le rapport m
o P est la viscosit du fluide la temprature de la paroi. Ce rapport
P
permet de tenir compte des variations de viscosit en fonction de la temprature (variation
importante dans le cas des liquides).
lexception des gaz sous faibles pressions, pour lesquels lanalogie entre les trois transferts de matire, de chaleur et de quantit de mouvement est sensiblement ralise, Colburn a montr exprimentalement quun meilleur accord tait observ dans tous les cas entre les trois transports en considrant
les trois critres adimensionnels suivants :
pour la matire :
jm = Msm . (Sc)2/3
(35)
k
Msm D
um
Msm est le critre de Margoulis pour la matire :

o kD est la conductance globale de transfert de matire.
Sc
Sc est le critre de Schmidt :
Dt
o Dt est la diffusivit du solut transfr dans la phase fluide.

pour la chaleur :
jt = Mst . (Pr)2/3
(36)
(37)
2 um2
On peut dire que le facteur de frottement est le critre de Margoulis relatif au transfert de quantit de
mouvement.
pour la quantit de mouvement :
Lanalogie de Colburn est telle que :
jm jt
f
2
(38)
Cette relation est assez bien vrifie exprimentalement. Aussi, utilise-t-on indiffremment pour le
transfert convectif de la chaleur les critres Mst ou jt .
MH
b)
17
Le critre de Nusselt
Il reprsente le rapport dune dimension gomtrique de lappareil lpaisseur de la couche limite
dans le modle deux zones. Il est tel que :
Nu
hD
(39)
Bien que les critres de Margoulis ou le facteur jt soient directement accessibles par lexprience, le
critre de Nusselt est plus usuel pour reprsenter les variations du coefficient de transfert en fonction
des grandeurs intervenant dans les nombres adimensionnels.
Nous allons dans ce qui suit donner quelques-unes des corrlations permettant davoir un ordre de
grandeur du coefficient de transfert. La dispersion des rsultats peut atteindre 30 50 % cause de
certains paramtres difficilement contrlables tels que ltat de surface et lencrassement des supports
solides. Nous nous limiterons au cas de la convection force, lcoulement du fluide tant d un gradient de pression statique et dynamique et non un gradient de pression potentielle.
4.
Principales corrlations en convection force
a)
A lintrieur des conduites

Comme dans le cas du transfert de quantit de mouvement, les relations sont diffrentes selon la nature de lcoulement du fluide lintrieur de la conduite.
(1)
Rgime dcoulement laminaire

Les profils de tempratures lintrieur de la conduite peuvent tre obtenus thoriquement pour diffrentes conditions aux limites. Les hypothses classiques postules la paroi tant :
temprature de la paroi constante
flux de chaleur transfr la paroi constant
Pour ces deux hypothses, les tudes thoriques, dues lorigine Graetz, montrent que, pour des
tubes trs longs, le critre de Nusselt Nu tend vers une valeur limite, soit :
Nu = 3,66
pour une conduite cylindrique et une temprature constante la paroi.
Nu = 4,36
pour une conduite cylindrique et un flux constant la paroi.
Dans la pratique, on admettra que ces valeurs sont atteintes lorsque le rgime est tabli :
pour
L
0,03 Re
D
et
Gz < 10
on prendra :
Nu = 3,66
(40)
pour
L
0,03 Re
D
et
Gz > 10
on prendra :
Nu 1,6 (Gz)1/ 3
(41)
Gz dsigne le critre de Graetz :

D
Gz Re Pr
L
(42)
Pour les tubes circulaires de longueur finie,
L
0,03 Re , on pourra utiliser :
D
la relation de Hausen valable pour Gz < 100 :
Nu 3,66
Nu 3,66
0,0668 Gz
(43)
1 0,04 (Gz)2 / 3
0,085 Gz
1 0,047 (Gz)2 / 3

m
P
0,14
(44)
la relation de Sieder et Tate valable pour Gz > 100 :
Nu 1,6 (Gz)1/ 3
(45)

Nu 1,86 (Gz)1/ 3 m
P
MH
0,14
(46)
(2)
18
Rgime dcoulement turbulent

A partir des modles de distribution des vitesses en coulement turbulent dans les conduites cylindriques circulaires et en tenant compte des analogies entre transfert de chaleur et transfert de quantit de
mouvement on aboutit aux relations dites de Prandtl-Taylor et de Von Karman. Ces relations sont, en
fait, trop complexes et pas plus prcises que certaines relations empiriques.
Dans la pratique, on utilisera les relations dites de Sieder et Tate :
Gaz :
Nu 0,023 Re0,8 Pr 0,4
(47)
Liquides :
Nu 0,027 Re0,8 Pr1/ 3
(48)
Nu 0,027 Re0,8 Pr1/ 3 F

P
ou
0,14
(49)
On trouve parfois :
Nu 0,023 Re0,8 Pr 0,4
TP > TF
Nu 0,023 Re0,8 Pr 0,3
TP < TF
(50)
Pour les conduites fermes non circulaires, on peut utiliser toutes ces relations, condition toutefois
de remplacer le diamtre introduit dans les divers critres par le diamtre hydraulique dfini prcdemment.
b)
A lextrieur dobstacles solides

Nous nous limiterons aux conduites isoles et en faisceau qui correspondent aux cas rencontrs dans
les changeurs de chaleur multitubulaires.
Pour des tubes cylindriques isols de diamtre compris entre 0,3 et 15 cm, Hilpert a tudi le transfert
de chaleur avec de lair dont la temprature variait de 19 24C, la temprature du tube tant de
100C. Lensemble de ces rsultats exprimentaux peut tre reprsent par une quation de la forme :
n
Nu
uD
hm D
n
a Re
a
(51)
o D est le diamtre de la conduite cylindrique.

Les valeurs de a et n utiliser sont donnes dans le tableau suivant :
Re
Nu
1 4
4 40
0,330
0,385
0,891
0,821
0,891 1,42
1,40 3,40
40 4000
4000 40000
40000 200000
0,466
0,618
0,805
0,615
0,174
0,0239
3,43 29,6
29,5 121
121 528
Lquation prcdente tablie pour lair reste valable pour les gaz diatomiques. Pour les liquides, il est
ncessaire de faire intervenir le critre de Prandtl. Ulsamer propose une relation du type :
n
Nu
u D
hm D
0,3
n
0,3
Pr a Re Pr
a
Re
0,1 50
50 10000
MH
(52)
0,385
0,500
0,91
0,60
19
Dans les faisceaux de tubes, les tubes peuvent tre disposs dans une direction normale
lcoulement, soit dans un mme plan, soit en quinconce. Il est difficile de prciser la nature de
lcoulement, car la section offerte au passage du fluide varie constamment. Certains auteurs dfinissent un critre de Reynolds avec la vitesse du fluide entre deux tubes. Aucune quation nest applicable directement aux changeurs industriels.
Dans le cas des ranges de tubes en quinconce, Colburn recommande la relation :
Nu
hm D
1/ 3 umax D
0,33 Pr
0,6
(53)
umax reprsente la vitesse du fluide dans la section minimale rencontre.

Cette quation est valable pour des critres de Reynolds compris entre 2000 et 32000. Pour des ranges de tubes aligns, Colburn a suggr de ramener la constante 0,33 de lquation prcdente 0,26.
Lorsque le nombre de ranges de tubes augmente, le coefficient de transfert augmente puis atteint une
valeur asymptotique dailleurs indpendante de la forme gomtrique du faisceau ds que le nombre
de ranges est suprieur 10.
5.
tude des changeurs de chaleur

Les changeurs de chaleur sont des appareils o le transfert de chaleur basses et moyennes tempratures se fait sans changement de phase.
a)
Description des principaux types dchangeurs de chaleur
(1)
changeurs double tube

Ces changeurs sont constitus par des lments rectilignes de deux tubes concentriques raccords
leurs extrmits par des coudes. Les divers lments sont tous assembls par des raccords dmontage
rapide, et un remplacement des tubes est possible. Les problmes de dilatation thermique et
dtanchit entre le tube intrieur et le tube extrieur sont rsolus par lutilisation de presse toupe
ou de joint torique.
Les tubes sont gnralement en acier et les longueurs courantes sont de 3,6 - 4,5 ou 6 m. On utilise
galement quelquefois des tubes en verre et en graphite.
Figure 2
Ces appareils sont intressants pour les facilits quils offrent pour le dmontage et lentretien. Ils
peuvent fonctionner en contre courant pur, ce qui permet dobtenir de bons rendements. Par contre,
ils prsentent les inconvnients suivants :
risque de fuites aux raccords.
flexion du tube intrieur si la longueur est importante.
surface dchange faible pour le volume global de lappareil par suite du rayon minimal des coudes
reliant les longueurs droites des tubes.
Ces changeurs utiliss depuis lorigine conviennent aux produits sales, pour des dbits faibles, des
tempratures et des pressions leves.
MH
(2)
changeurs faisceau et calandre

Ce type dchangeurs est de loin le plus rpandu dans les units de transformations des industries chimiques et ptrochimiques. Un faisceau de tubes est situ lintrieur dune calandre dans laquelle
circule le deuxime fluide. Cette conception se retrouve galement dans les condenseurs, les rebouilleurs et les fours multitubulaires.
Le faisceau est mont en deux plaques en communication avec des botes de distribution qui assurent
la circulation du fluide lintrieur du faisceau en plusieurs passes. Le faisceau muni de chicanes est
log dans une calandre possdant des tubulures dentre et de sortie pour le deuxime fluide circulant
lextrieur des tubes du faisceau selon un chemin impos par les chicanes.
Tous les lments entrant dans la construction de ces changeurs ont fait lobjet dune normalisation,
tant par la T.E.M.A. (Tubular Exchangers Manufacturers Association) que lA.S.M.E. (American Society of Mechanical Engineers) ou lA.P.I. (American petroleum institute).
Dans les ouvrages gnraux consacrs au transfert de chaleur, on trouvera les schmas des principaux
types dchangeurs faisceau et calandre.
La calandre est gnralement ralise en acier au carbone et les brides portant les botes de distribution
et le couvercle sont soudes. Les tubes du faisceau rpondent des spcifications trs svres. Le choix
du matriau dpend de lutilisation :
acier au carbone pour usage courant ;
laiton amiraut pour les appareils travaillant avec leau de mer ;
aciers allis pour les produits corrosifs et les tempratures leves ;
aluminium et cuivre pour les trs basses tempratures.
Les tubes sont fixs dans les plaques par mandrinage et la perforation des trous dans les plaques est
ralise selon une disposition normalise, soit au pas triangle, soit au pas carr. Le pas triangle permet
de placer environ 10 % de plus de tubes que le pas carr sur une plaque tubulaire de diamtre donn,
mais, en contre partie, la disposition des tubes rend difficile le nettoyage des tubes par insertion de
grattoirs.
Les chicanes qui permettent dallonger le chemin du fluide circulant dans la calandre sont souvent
constitues par un disque de diamtre lgrement infrieur celui de la calandre comportant une section libre reprsentant 20 45 % de la section.
Figure 3
Les botes de distribution et de retour sont cloisonnes. Ce cloisonnement permet au fluide de traverser successivement plusieurs sections du faisceau, ce qui a pour objet daccrotre la vitesse du fluide et
daugmenter le coefficient de transfert lintrieur des tubes. Cette disposition correspond toujours
un nombre pair de passages (ou passes) dans le faisceau.
MH
20
Figure 4
(3)
changeurs plaques
Les changeurs plaques se prsentent sous diverses formes :
les changeurs plaques hlicodales ;

les changeurs plaques planes ;
les changeurs plaques munies dailettes ;
les changeurs tubes munis dailettes.
Dans tous ces changeurs, les surfaces dchange sont trs suprieures celles des changeurs faisceau et calandre, pour un encombrement gomtrique donn. En outre, les coulements secondaires et
les pertes de charge correspondantes sont limins ainsi que les problmes de court circuit et de dilatation diffrentielle. Cependant leur ralisation est beaucoup plus dlicate et onreuse et ils ne sont
gnralement utiliss que pour des changes ne ncessitant pas en valeur absolue de trs grandes surfaces dchange.
Les changeurs spirale sont forms par une paire de plaques enroules selon une hlice dlimitant
deux espaces annulaires rectangulaires o les fluides circulent contre-courant. Ce type dchangeur
peut tre trs compact. Ainsi un changeur de l m de diamtre, de 1,5 m de long avec une spirale de
30 m, conduit une surface dchange de 100 m2. On peut nettoyer les espaces annulaires en enlevant
leur couvercle. Ces changeurs sont raliss en acier inoxydable, en Inconel et en nickel.
Les changeurs plaques planes sont constitus de plaques disposes sur un bti selon une disposition
voisine des plaques des filtres presses. Les plaques dchange sont dsormais standardises et elles sont
ralises en acier inoxydable, en Inconel, en nickel, et galement en bronze et en cupronickel. De tels
changeurs peuvent tre trs polyvalents et on peut en particulier faire circuler des fluides de trs
grandes viscosits. On ne peut cependant dpasser des pressions suprieures 30 atm et des tempratures suprieures 150C. Par rapport un changeur faisceau en acier inoxydable, les changeurs
plaques planes construits dans le mme matriau et surfaces dchange identiques sont moins onreux. Un changeur ayant des plaques carres de 0,85 m darte, de 3,80 m de long et comportant
416 plaques permet une surface dchange minimum de 416 m2.
Les changeurs plaques munies dailettes (ou plaques fines) sont fabriqus partir de tle emboutie
entre deux plaques planes soudes aux deux extrmits par des rainures permettant le passage des
fluides. Des changeurs se sont dvelopps durant la dernire guerre mondiale pour des changes
thermiques basses tempratures, ncessits par le fractionnement des mlanges gazeux. La pression
ne peut pas dpasser 50 atm 35C. Les plaques sont gnralement ralises en aluminium et leur
association constitue un changeur conomiquement rentable lorsque les surfaces dchange deviennent suprieures 370 m2.
Dans les changeurs tubulaires ailettes, des ailettes planes soudes sur des tubes cylindriques permettent daugmenter le rapport de la surface externe du tube la surface interne dun facteur allant de l
40.
Signalons enfin lexistence dchangeurs blocs de graphite. Chaque bloc de graphite est perc de
ranges de trous traverss de manire approprie par le fluide chaud et le fluide froid. Lassociation de
plusieurs blocs permet lobtention dchangeurs trs performants.
MH
21
(4)
changeurs refroidis par une circulation force dair

Le refroidissement dun fluide chaud par lair ambiant sest dvelopp considrablement depuis 1960,
et pour refroidir un fluide, on sorientera de plus en plus vers cette solution, surtout si lon ne souhaite
pas rcuprer la chaleur vacue. Lair ambiant traverse avec une trs grande vitesse des tubes munis
dailettes travers lesquels circule le fluide que lon veut refroidir, Le faisceau de tubes est trs gnralement constitu de tubes de 1,5 cm de diamtre extrieur munis dailettes de 1,25 1,5 cm de hauteur, lespacement entre ailettes tant tel que le rapport entre la surface des ailettes et celle du tube
soit de 7 20. La longueur des tubes varie de 2,4 9 m et la largeur du faisceau de 1,20 3,60 m. Le
faisceau peut comporter jusqu 30 ranges de tubes entasses les unes au-dessus des autres.
Lcoulement de lair travers ces ranges de tubes est obtenu laide dune hlice compose de 4 6
pales et le dbit dair peut tre modul en modifiant la vitesse de rotation et lorientation des pales.
Dans certains cas, ces modifications sont ralises automatiquement, ce qui permet dadapter le dbit
dair aux variations de temprature et dhumidit de lair extrieur.
Lair aspir par lhlice est distribu sur les ranges de tubes par lintermdiaire dune chambre dont la
hauteur est suprieure au rayon de lhlice. La vitesse daspiration de lair est de lordre de 5 10 m/s.
Autour de lhlice se trouve une couronne dont la hauteur joue un rle important sur la vitesse de lair.
Un inconvnient non ngligeable de ces appareils est le bruit provoqu par les hlices daspiration,
bruit que lon peut cependant rduire en quipant lensemble de panneaux isolants, ou en rduisant la
vitesse de rotation des hlices.
b)
Calcul des changeurs

Rappelons que les changeurs de chaleur sont des appareils o le transfert de chaleur basses et
moyennes tempratures se fait sans changement de phase.
Des mthodes de calcul plus ou moins labores existent pour les changeurs faisceau et calandre.
Les calculs reposent en partie sur les calculs lmentaires que lon peut effectuer sur les changeurs
double-tube auxquels nous allons nous limiter dans la suite de ce chapitre. Lutilisation des changeurs
plaques et refroidissement air tant plus rcente, il nexiste pas de normes et de codifications
aussi prcises. En outre, par suite de leur trs grande varit, il est difficile de proposer des thories et
des corrlations gnrales.
Le but dun changeur de chaleur est de rcuprer une certaine quantit de chaleur dans des conditions conomiques optimales qui sont un compromis entre les frais dinvestissement et les frais de
fonctionnement. La dualit perte de charge - transfert de chaleur est la base de tout calcul
dchangeur. En effet, les rsistances au transfert thermique seront dautant plus faibles que les vitesses locales dcoulement du fluide seront plus leves. Dans ces conditions, on pourra utiliser des surfaces dchange plus rduites (diminution de linvestissement), mais les pertes de charge tant plus
grandes, la pompe de recirculation devra tre plus puissante, ce qui entrane une augmentation du prix
de fonctionnement. Ainsi, lobtention des conditions optimales de fonctionnement dun changeur ne
peut se concevoir sans une tude en parallle du transfert de chaleur et de la perte de charge.
En outre, les fluides vhiculs lintrieur et lextrieur des tubes ne sont pas obligatoirement propres et un encrassement des surfaces se produit dans le temps. La formation de ces dpts, gnralement mauvais conducteurs de la chaleur, augmente les rsistances au transfert thermique et conditionne la frquence des arrts pour nettoyage et entretien. Dans loptimisation de lchangeur, il faut
tenir compte de ces variations du transfert thermique au cours du temps et les conditions optimales de
fonctionnement dun changeur usag seront diffrentes de celles de lchangeur neuf.
(1)
tude du transfert de chaleur

Quel que soit le type dchangeur, si on ne tient compte que des conditions dentre et de sortie des
deux fluides, le dbit de chaleur transfr du fluide 1 (fluide chaud) au fluide 2 (fluide froid), en rgime stationnaire et en labsence de source de chaleur interne, scrit :
m 1 C P1 T1E T1S m 2 C P 2 T2 E T2 S
(54)
m et C P reprsentent le dbit massique et la capacit calorifique massique des fluides. Les indices E et
S sont relatifs lentre et la sortie de chacun des fluides.
MH
22
23
Exprimons le dbit transfr en fonction dune force motrice (diffrence de temprature) Tm do :
Tm U Tm
Ri
(55)
est la surface dchange de lappareil et U la conductance globale de transfert dfinie par rapport la
force motrice Tm.
Pour un changeur de gomtrie donne, est connu, mais les valeurs de U et Tm dpendent des
caractristiques de fonctionnement de lappareil, et nous allons donner dans ce qui suit les expressions
de Tm et U pour les caractristiques de fonctionnement relatives aux changeurs double tube.
Diffrence de temprature moyenne Tm
(a)
La diffrence de temprature moyenne dpend de la nature, du dbit des deux fluides, mais galement
du sens dcoulement des deux fluides.
Dans le cas des changeurs double tube, les coulements des fluides peuvent tre soit cocourant,
soit contre courant.
T2S
T2E
T2E
T2S
T1E
T1S
T1E
T1S
T2S
T2E
T2E
T2S
Ecoulement contre courant
Ecoulement co-courant
Figure 5
En supposant constant le coefficient de transfert global U entre les deux extrmits de lchangeur, un
bilan thermique dans lchangeur permet de montrer que :
= U (DTML)
(56)
(DTML) reprsente la moyenne logarithmique des diffrences de tempratures aux deux extrmits
(on trouve parfois labrviation amricaine LMTD), soit :
DTML
T 0 T L
T 0
ln
T L
changeur contre courant
(57)
changeur co-courant
(T)0 = T1E - T2S
(T)0 = T1E - T2E
(T)L = T1S - T2E
(T)L = T1S - T2S
(58)
On remarque que la formulation est identique pour les deux associations, mais pour des tempratures
dentre et de sortie des fluides identiques, lassociation contre-courant conduit des dbits changs
trs suprieurs ceux obtenus avec une association co-courant.
Les relations tablies dans le cas des changeurs double tube ne peuvent pas tre utilises directement pour des changeurs faisceau et calandre. Cependant la diffrence de temprature utiliser
sobtient, comme la indiqu sous sa forme dfinitive Nagle, en multipliant la DTML relative aux deux
extrmits par un facteur correctif F dpendant de deux coefficients E et R dfinis ainsi :
T2 S T2 E
T1E T2 E
T1E T1S
T2 S T2 E
(59)
Dans les ouvrages gnraux, on trouve des courbes donnant le facteur correctif F en fonction de E et R
pour diffrents types de fonctionnement des changeurs faisceau et calandre.
MH
(b)
24
Coefficient de transfert global U
Ltude du transfert de chaleur entre le fluide chaud et le fluide froid au travers de la paroi fait apparatre dans le cas le plus gnral les 5 rsistances de transfert indiques sur la figure 6.
1
h
Rd
1
e
1
Rd
1
2
Fluide chaud
Fluide froid
Figure 6
paroi
dpt
couche limite
R1 = 1/h1 est la rsistance de transfert par convection ct fluide chaud.

Rd1
est la rsistance de transfert par conduction dans le dpt dencrassement ct fluide
chaud.
Rp = e/ est la rsistance de transfert par conduction dans la paroi mtallique. Dans la plupart des
cas, cette rsistance est ngligeable devant les autres. Cest ce que nous supposerons dans la
suite des calculs.
Rd2
est la rsistance de transfert par conduction dans le dpt dencrassement ct fluide froid.
R2 = 1/h2 est la rsistance de transfert par convection ct fluide froid.
Le dbit de chaleur transfr faisant apparatre une surface de transfert , il est ncessaire de rapporter les rsistances de transfert numres prcdemment une mme surface de rfrence. Dans les
changeurs industriels, quel que soit leur type, le fluide chaud circule lintrieur du tube, alors que le
fluide froid circule lextrieur, sauf cas trs particulier. Gnralement, on convient de choisir en
rfrence la surface extrieure du tube chaud et on rapporte les autres rsistances cette mme surface en multipliant les diverses rsistances par le rapport correspondant des diamtres, do les nouvelles valeurs des rsistances : R1* , Rd1* , Rd2* , R2.
La rsistance globale est alors donne par la relation :
1
1
1
Rd 2* Rd1* *
US
h2
h1
(60)
US reprsente le coefficient global de transfert du tube usag (sale) par opposition au coefficient global
de transfert U du tube neuf tel que :
1
1
1
*
U h2 h1
(61)
Le coefficient de transfert h1 est valu laide de la relation de Sieder et Tate, ou par toute autre
relation permettant de prvoir les coefficients de transfert convectif lintrieur dune conduite cylindrique circulaire. Pour lestimation des coefficients h 2, la plupart des auteurs sont daccord pour une
utilisation des relations tablies lors des coulements intrieurs, condition toutefois dapporter aux
critres adimensionnels apparaissant dans les corrlations deux modifications essentielles :
la premire est relative aux diamtres quivalents utiliser dans les corrlations ;
la deuxime concerne lvaluation du flux massique du fluide extrieur.
MH
Pour les changeurs double tube, la section annulaire tant constante, le flux massique sobtient en
divisant le dbit massique par laire de la section annulaire comprise entre les deux tubes.
Pour ce qui concerne les diamtres quivalents, on distinguera le diamtre hydraulique, tel que
calcul prcdemment avec le primtre mouill, et le diamtre quivalent, calcul avec le primtre
de transfert.
Pour les changeurs faisceau et calandre, ces grandeurs sont beaucoup plus difficiles dfinir, car
lcoulement du fluide dans la calandre se fait avec des orientations et des vitesses diffrentes selon la
disposition des chicanes. Cependant, par suite de leffort de normalisation dans la construction de ces
changeurs, on a pu prciser les modifications apporter sur les valeurs des diamtres quivalents et
du flux massique.
Connaissant h1 et h2, il est alors possible de trouver la valeur de la rsistance globale du tube propre.
Aprs un certain temps dutilisation, il peut se former des dpts lintrieur et lextrieur des tubes, augmentant la rsistance globale au transfert. Le coefficient de transfert US sera par suite infrieur
celui du tube neuf. Dans la plupart des cas, lappareil sera calcul pour la valeur minimale du coefficient de transfert relatif au tube usag. On convient de manire empirique quun changeur doit fonctionner sans nettoyage durant une anne et dans la norme T.E.M.A., on trouve une liste des valeurs des
rsistances dencrassement pour divers produits vhiculs dans les industries ptrochimiques.
Nous pouvons dsormais calculer le coefficient de transfert global et le dbit transfr dans lchangeur
en utilisant pour la diffrence de temprature moyenne la valeur DTML (multiplie par le facteur
correctif F dans le cas des changeurs faisceau et calandre).
En ralit, ce rsultat nest correct qu condition que le coefficient de transfert global US reste constant tout au long de lchangeur. Cette hypothse ne peut tre quapproche puisque le coefficient de
transfert dpend des proprits physico-chimiques des fluides qui varient au cours de leur traverse de
lchangeur. Il est possible cependant de continuer calculer le dbit transfr par la relation (56)
condition de prendre une valeur moyenne de US gale la valeur du coefficient de transfert pour des
valeurs moyennes des tempratures du fluide chaud et froid appeles gnralement tempratures calorifiques. On trouvera dans les ouvrages gnraux des relations permettant dvaluer, pour des conditions de fonctionnement donnes, les tempratures calorifiques dun changeur double tube. Ces tempratures ne sont pas directement ncessaires pour le calcul du dbit transfr, mais dans la mesure o
elles correspondent aux conditions de tempratures moyennes des fluides dans lappareil, elles permettent dobtenir des valeurs moyennes du critre de Reynolds caractristique de la nature de
lcoulement des deux fluides dans lchangeur.
(2)
tude des pertes de charge

Les deux fluides traversant lchangeur scoulent chacun sous leffet dune diffrence de potentiel
gale une diffrence de pression totale appele perte de charge. Les analogies entre le transfert de
chaleur et de quantit de mouvement en rgime stationnaire sont telles qu une augmentation du
coefficient de transfert de chaleur correspond galement une augmentation de la perte de charge. Industriellement, on essaie de limiter cette perte de charge 1 atm pour des changeurs fonctionnant sur
refoulement dune pompe. En revanche, si lcoulement est d la force de pesanteur, il est clair que
la perte de charge ne devra pas dpasser la diffrence de la pression potentielle lintrieur des tubes.
La perte de charge (ou plutt le facteur de frottement f/2) lintrieur des tubes est value laide
des relations classiques. Ces calculs sortent du cadre de ce cour.
MH
25
26
D.
Transfert de chaleur par rayonnement
1.
Introduction
La plupart des corps matriels solides, liquides ou gazeux, ports une temprature suprieure 0 K
mettent un rayonnement lectromagntique. Lorsque ce dernier est absorb, il est transform en
nergie thermique. Tout corps qui met ce type de rayonnement est capable dabsorber un rayonnement de mme nature. Ainsi il apparaitra entre deux corps capables dmettre ce type de rayonnement
un change de chaleur dit par rayonnement. Ce type dchange existe mme lorsque les deux corps
sont la mme temprature mais dans ce cas le dbit net de chaleur chang est nul (les deux corps
sont dits en quilibre thermique). Le dbit de chaleur croit au fur et mesure que la diffrence de
temprature entre les deux milieux augmente mais il dpend aussi du niveau des tempratures. On
peut dire ds prsent que les changes par rayonnement augmentent et deviennent prdominants aux
tempratures leves.
2.
Lois du cosinus ou loi de Lambert

Soient deux lments de surface dS1 et dS2 changeant un rayonnement :
Llment dS1 est vu du centre de
dS2 sous langle solide :
d S1 cos 1
d 2
. De mme
r2
llment dS2 est vu du centre de
dS1 sous langle solide :
d S 2 cos 2
d 1
o r est la
r2
distance entre les centres de dS1
et dS2.
Le flux q rayonn par dS1 par

unit dangle solide porte le nom
dintensit I1 du rayonnement et le dbit de chaleur rayonn par la surface dS1 vers dS2 est donn par la
loi de Lambert (ou loi du cosinus) :
d 1 2 q cos 1 I1 d S1 d 1 cos 1
(1)
soit en tenant compte de la relation donnant d1 :
d 1 2 I 1
d S1 d S 2 cos 1 cos 2
(2)
r2
La symtrie de cette relation permet dcrire que le dbit net de chaleur chang entre les lments
dS1 et dS2 est gal :
d 1
2 I 1 I 2
d S1 d S2 cos 1 cos 2
(3)
r2
Le pouvoir missif dune surface, soit e0, est par dfinition, le flux mis par cette surface sur une surface hmisphrique situe en avant de la surface mettrice. En intgrant lquation (2) sur une surface
hmisphrique S2 centre sur le centre de dS1 on obtient :
d 1 2 2 I1 d S1
do :
MH
e10 2 I1
(4)
3.
27
Dfinition du corps noir et loi dmission du corps noir

Les caractristiques du rayonnement thermique entre deux surfaces sont bien connues dans le cas des
corps noirs ou corps radiants parfaits. Un corps noir absorbe intgralement tout rayonnement incident,
et la qualit et lintensit du rayonnement quil met ne dpend que de sa temprature. Le pouvoir
missif dun corps noir vers une surface hmisphrique situe en avant de la surface noire est donn
par la loi de Stephan-Boltzmann :
e10 T14
(5)
T tant exprim en kelvin (K).

La constante dite de Stephan vaut dans le systme international :
= 5,6704 10 W/m2K4
(6)
Il est quelquefois intressant de connatre la rpartition du rayonnement du corps noir dans le spectre
des longueurs donde et le dplacement de cette rpartition en fonction de la temprature.
Si e0 est le pouvoir missif monochromatique pour la longueur donde de telle sorte que e0d reprsente le pouvoir missif travers la demi-sphre situe en avant pour les rayonnements de longueur
donde comprises entre et +d, la relation entre e0, , T est donne par la loi de Planck :
e0
2 h c 2 5
h c
e k T
(7)
c est la vitesse de la lumire :

h est la constante de Planck :
k est la constante de Boltzmann :
c = 2,9979 10 m/s
-34
h = 6,6261 10 Js
-23
k = 1,38065 10 J/K
La loi de Planck est plus facile retenir sous la forme :
e0
T5
avec
f T
C1 T
C2
e T
(8)
C1 = 3,7417 10 Wm2
-2
C2 = 1,43877 10 mK
-16
Le pouvoir missif monochromatique

une temprature quelconque part de 0
= 0, passe par un maximum et
revient zro pour = . Pour toutes
les longueurs dondes, il croit avec la
temprature, mais il crot dautant plus
vite que la longueur donde est plus
courte, aussi la valeur du maximum se
dplace vers les courtes longueurs
dondes lorsque la temprature slve.
La longueur donde de lintensit maximum est inversement proportionnelle la temprature absolue,

cest la loi de dplacement de Wien :
max T = 2897 mK
4.
MH
(9)
Coefficient dabsorption et dmission dune surface

Le rapport du pouvoir missif dune surface relle celui de la surface noire la mme temprature
est appel coefficient ou facteur dmission. Ce facteur peut tre spcifique dune longueur donde,
dune direction ou de manire globale (coefficient dmission monochromatique, directionnel ou total).
28
De mme les rayonnements frappant une surface relle ne sont pas totalement absorbs. Une partie
est rflchie ou diffuse ou mme transmise travers le corps (cas des corps transparents aux rayonnements thermiques dits diathermiques).
La fraction absorbe est le coefficient dabsorption. Il peut tre spcifique dune longueur donde ou
total.
Daprs la loi de Kirchhoff, les coefficients dabsorption et dmission pour une surface et son environnement la mme temprature sont gaux, tant du point de vue monochromatique que du point
de vue global. Donc, dune manire gnrale, la diffrence entre le facteur dabsorption et le facteur
dmission est due la diffrence de temprature du rayonnement incident et du rayonnement mis.
Cependant de nombreux corps sont tels que le facteur dabsorption monochromatique est indpendant
de la longueur donde et par suite de la temprature du rayonnement incident. Dans ces conditions, la
valeur unique du coefficient dabsorption sera gale au coefficient dmission et la surface sera qualifie de grise.
Les coefficients dabsorption et dmission sont par dfinition des grandeurs comprises entre zro
(corps transparent) et un (corps noir), mais pour un mme matriau les coefficients dmission peuvent varier en fonction de la temprature, de ltat de surface et du degr doxydation dans le cas des
mtaux. Les coefficients dabsorption dpendent non seulement des paramtres prcdents, mais galement de la qualit du rayonnement incident mesur par sa distribution spectrale. On trouvera dans
divers ouvrages gnraux des tableaux et des courbes donnant les valeurs et les variations des coefficients dabsorption et dmission.
5.
change par rayonnement entre diverses surfaces spares ou non par un gaz transparent
a)
change entre surfaces noires spares par un milieu transparent

Pour trouver lchange de chaleur par rayonnement entre les lments de surface dS1 et dS2, il suffit
dappliquer la loi du cosinus aux deux lments de surface. On obtient la relation (3).
En exprimant les intensits en fonction des pouvoirs missifs, on aboutit dans le cas de surfaces noires,
:
d 1
2
4
d S d S2 cos 1 cos 2
T1 T24 1
r2
(10)
Pour des surfaces noires aux tempratures uniformes T1 et T2, le dbit de chaleur chang sobtient par
intgration de la relation prcdente, soit :
4
4 cos 1 cos 2 d S1 d S 2
1
2 T1 T2
r2
(11)
S1S 2
Le calcul de lintgrale du second membre est possible analytiquement pour certaines gomtries simples. On crit gnralement le rsultat de cette intgrale sous les deux formes quivalentes suivantes :
cos 1 cos 2 d S1 d S2 S F S F
1 12
2 21
r2
(12)
S1S 2
F12 est la fraction du rayonnement mis par la surface S1 dans toutes les directions qui frappe la surface
S2 (et qui est absorb par S2 si la surface S2 est noire). De mme, F21 est la fraction du rayonnement
mis par S2 dans toutes les directions qui frappe S1. F12 et F21 sont appels facteur gomtrique ou
facteur de forme.
La symtrie de lintgrale donnant les facteurs gomtriques implique lgalit (12) avec les facteurs de
forme F12 et F21. Bien que ces facteurs aient t tablis pour le cas des surfaces noires, ils continuent
pour des surfaces relles reprsenter la fraction du rayonnement mis par une des deux surfaces et
reu par lautre (cette fraction ntant pas ncessairement absorbe si la deuxime surface nest pas
noire).
Par suite de la signification physique des facteurs de forme, on aurait pu crire priori le dbit chang
entre deux surfaces noires S1 et S2, soit :
4
4
1
2 S1 F12 T1 S 2 F21 T2
MH
(13)
29
Dans cette criture, les deux termes S1F12 et S2F21 doivent ncessairement tre gaux pour qu
lquilibre thermique (T1 = T2), le dbit net chang soit nul. On retrouve bien les relations (11) et
(12).
En prsence de n surfaces noires, par suite de leur signification physique, les facteurs de forme devront
satisfaire aux galits suivantes :
n
Fij 1
i 1, 2, , n
j 1
Si Fij S j F ji
i, j 1, 2, , n
(14)
Pour des gomtries particulires telles que les surfaces engendres par des droites parallles une
direction donne, les facteurs de forme sont calculables facilement sans quil soit ncessaire de rsoudre la double intgrale de surface.
En outre, dans de nombreux cas pratiques, les surfaces S1 et S2 se trouvent en prsence de surfaces
pour lesquelles le dbit de chaleur net chang par rayonnement est nul. De telles surfaces peuvent
tre totalement rflchissantes ou partiellement absorbantes, mais alors le dbit mis est sensiblement
gal au dbit absorb. De telles surfaces sont dites sans flux ou rfractaires, car les rfractaires des
fours combustion se comportent gnralement comme des surfaces sans flux. Seule la chaleur apporte par convection par le gaz intrieur au four est transmise au milieu extrieur par conduction travers la paroi. Mais comme le dbit de chaleur apport par rayonnement sur les parois du rfractaire est
trs grand par rapport aux pertes thermiques, lhypothse du dbit net nul rayonn par les parois du
four est une trs bonne approximation. Cette hypothse simplifie notablement les problmes de transfert de chaleur par rayonnement entre une source et un rcepteur placs dans lenceinte dun four.
En prsence des surfaces sans flux, la fraction du rayonnement mis par la surface noire S1 dans toutes
les directions et qui frappe la surface noire S2 ne se limite pas F12 (rayonnement direct). Elle est en
ralit suprieure F12 puisquune autre fraction du rayonnement mis par S1 peut frapper S2 aprs
rflexion sur les surfaces rfractaires sans flux SR. Le facteur de forme ainsi dfini sera dsign par F12
et le dbit de chaleur chang entre les surfaces noires S1 et S2 en prsence de surface sans flux SR sera
gal :
4
4
1
2 S1 F12 T1 T2
(15)
Comme les facteurs Fij les facteurs Fij satisfont aux relations (14). Dans la plupart des ouvrages gnraux, on trouve des courbes donnant les facteurs Fij et Fij pour des gomtries classiques rencontres
lors des tudes de fours o les transferts par rayonnement sont importants.
b)
change entre surfaces non noires spares par un milieu transparent en prsence ou non de
surfaces sans flux
Soit une enceinte compose de surfaces non noires Sl, S2, , et de surfaces rfractaires SR, SS, . En
rgime stationnaire, le dbit de chaleur net issu de S1 est la somme de tous ses changes mutuels avec
Sl, S2, . Cependant, lchange entre Sl et S2 est le fruit dun jeu complexe mettant en uvre des rflexions partir de toutes les surfaces rfractaires ou non.
On peut crire le dbit mis par la surface Sl et absorb par la surface S2 sous la forme :
1 2 S1 F12 T14
(16)
De mme, le dbit mis par S2 et absorb par Sl peut tre crit :
2 1 S 2 F21 T24
(17)
Dans ces conditions, le dbit net chang par rayonnement entre Sl et S2 est tel que :
4
4
1
2 S1 F12 T1 S 2 F21 T2
MH
(18)
30
Puisqu lquilibre thermique T1 = T2, le dbit net transfr devant tre nul, les facteurs de forme
ainsi dfinis vrifient galement les relations (14). Mais contrairement aux coefficients F et F , leur
valuation dans le cas le plus gnral savre dlicate voire impossible. Mac Adams a propos une mthode rigoureuse dans le cas o les surfaces puits et sources en nombre restreint peuvent tre assimils
des surfaces grises. En remplaant les facteurs dabsorption et dmission par des valeurs moyennes
dpendant de la temprature, on peut tendre le calcul prcdent aux cas des surfaces relles. Signalons cependant que les limitations de cette mthode approche nont pas encore t compltement
tudies.
c)
change entre surfaces non noires spares par un milieu non transparent en prsence ou non de
surfaces sans flux
Si les gaz diatomiques (oxygne, azote, hydrogne) sont transparents au rayonnement thermique dans
tout le spectre dmission du corps noir, il nen est pas de mme pour le gaz carbonique et la vapeur
deau (produits de combustion des hydrocarbures) qui prsentent des bandes dabsorption dans
linfrarouge. Daprs la loi de Kirchhoff, ces gaz mettent donc un rayonnement thermique dans ces
mmes bandes de frquences. Dautres constituants gazeux absorbent le rayonnement thermique (CO,
CH4, SO2, NH3, etc.), mais leur influence reste gnralement faible devant celle de la vapeur deau et
du gaz carbonique.
On dfinit pour le gaz une paisseur moyenne fictive L et les coefficients dabsorption et dmission du
gaz dpendent de la temprature mais aussi du produit pL et de la pression totale pt.
Dans les ouvrages gnraux, on trouve des courbes dues Hottel et coll. donnant les facteurs totaux
dmission pour le gaz carbonique et la vapeur deau. Il existe des rgles empiriques permettant
dvaluer les facteurs dabsorption partir des facteurs dmission. Cependant, comme la soulign
Mac Adams, on ne commet pas derreur grossire en prenant une valeur moyenne identique pour les
facteurs dabsorption et dmission du gaz. Dans ces conditions, le gaz tant donc suppos gris, le dbit
de chaleur net chang entre le gaz et une surface quelconque Sl sera donn par une relation du type :
4
4
G
1 S1 F1G TG T1
(19)
o TG reprsente la temprature du gaz.

La dtermination des facteurs F1G est alors voisine de celle des gaz transparents. Si f dsigne le facteur
de transmission pour une distance L, le facteur total dmission du gaz gris pour une paisseur du gaz
gale L est :
=1-f
(20)
pour une paisseur gale nL, il est gal :

nL = (1 f)n
(21)
En pondrant les dbits changs entre les diffrentes surfaces par le facteur de transmission correspondant, on peut dterminer ainsi les facteurs gomtriques puis le dbit de chaleur net chang par
rayonnement.
Pour un gaz rel, on divise le spectre de frquence en diffrentes classes et on considre que chacune
des classes ainsi dfinie se comporte soit comme un gaz transparents soit comme un gaz gris. Le facteur
de forme du gaz rel sobtient ensuite par pondration des facteurs de forme correspondant chacune
des classes. On voit apparatre trs rapidement la complexit du calcul. Heureusement que dans de
nombreux cas pratiques, on pourra se limiter nenvisager que deux classes dans le spectre des frquences.
6.
Application aux calculs lmentaires de four

Soit un four ouvert constitu par une paroi de rfractaire et traverse par un gaz chaud dont la temprature dentre est connue. Dans le four on place un objet de surface externe S1. On demande de prciser la temprature de lobjet ainsi que celle du gaz la sortie du four.
Ce calcul peut tre effectu dans les deux cas simplifis suivants.
MH
a)
31
Le four est uniforme en temprature

La paroi des rfractaires est donc suppose la temprature uniforme TR. Si T1 est la temprature de
lobjet plac lintrieur du four, les diffrents bilans scrivent respectivement :
Bilan global
mG cP (TGS TGE) = H S (Tex TGS)
(22)
o
mG est le dbit massique du gaz,
cP est la capacit calorifique massique pression constante,
TGS et TGE reprsentent la temprature du gaz la sortie et lentre du four,
H est le coefficient de transfert global caractristique de lchange de chaleur entre le gaz contenu
dans le four et le milieu extrieur la temprature Tex,
S est la surface dchange qui correspond au coefficient global H.
Bilan sur le gaz

mG cP (TGS TGE) = hR SR (TR TGS) + SR FRG (TR4 TGS4)
+ S1 F1G (T14 TGS4) + h1 S1 (T1 TGS)
(23)
hR est le coefficient de transfert convectif caractristique de lchange par convection entre le gaz
et la surface de rfractaire.
Bilan sur la surface S1

0 = S1 F1G (TGS4 T14) + h1 S1 (TGS T1) + S1 F1R (TR4 T14)
(24)
hl est le coefficient de transfert convectif caractristique de lchange par convection entre le gaz
et la surface Sl.
La rsolution des quations (22), (23)et (24) permet de dterminer les trois grandeurs inconnues TGS,
T1 et TR.
Bien entendu ce calcul ncessite la connaissance des facteurs gomtriques F1R , F1G et FRG .
Si la surface rfractaire SR est une surface sans flux, les trois facteurs gomtriques sont nuls, et
dans ces conditions :
TGS T1
TR
mG cP TGE H S Tex
mG cP H S
mG cP hR S R H S Tex hR S R H S mG cP TGE
mG cP H S hR S R
Si la surface SR nest pas une surface sans flux, mais que le gaz est transparent, les facteurs gomtriques F1G et FRG sont nuls. Lchange de chaleur par rayonnement napparait quentre les surfaces S1 et SR.
Si la surface SR entoure compltement la surface S1 et si la surface S1 ne peut pas se voir ellemme, tout rayonnement issu de S1 frappe ncessairement la surface SR.
Dans ces conditions :
F1R = 1
avec F11 = 0
Par suite des relations de rciprocit :
FR1
MH
S1
SR
et
FRR 1 FR1
S R S1
SR
32
Si les surfaces S1 et SR sont deux surfaces grises de facteur total dmission respectifs 1 et R, les
facteurs gomtriques F11, F1R, FR1 et FRR peuvent tre calculs laide du raisonnement prconis par Mac Adams. On trouve :
12 S1 1 R
1 S1 1 R R S R
1 R S1
1 S1 1 R R S R
1 R S R
1 S1 1 R R S R
2R S R 1 S1
1 S1 1 R R S R
F11
F1R
FR1
FRR
Si le gaz nest pas transparent, pour un gaz gris on reprendra le raisonnement prcdent en introduisant un facteur de transmission. Pour un gaz rel, on lassimilera une superposition de gaz gris
et dun gaz transparent.
b)
Le four ne dpend que dune variable despace

Les dimensions gomtriques du four sont telles quune des trois dimensions joue un rle particulier
par rapport aux deux autres. On admettra que les tempratures (TG, TR, T1) ne dpendent que dune
variable despace (soit x) et quen outre dans une direction normale cette variable les diffrentes
tempratures ont une valeur uniforme.
Dans ces conditions, les bilans diffrentiels entre deux sections droites du four distantes de x et x + dx
par rapport lentre du four sont identiques celles tablies prcdemment, soit :
Bilan global
mG cP dTG = H dS (Tex TG)
Bilan sur le gaz

mG cP dTG = hR dSR (TR TG) + dSR FRG (TR4 TG4)
+ dS1 F1G (T14 TG4) + h1 dS1 (T1 TG)
(25)
(26)
Bilan sur la surface S1

0 = dS1 F1G (TG4 T14) + h1 dS1 (TG T1) + dS1 F1R (TR4 T14)
(27)
Les facteurs gomtriques F1R , F1G et FRG peuvent tre valus en ne considrant que les surfaces et
le gaz compris entre les deux sections droites entre lesquelles sont crits les bilans diffrentiels. Si
lhypothse selon laquelle une variable despace prdomine devant les deux autres est justifie, les
facteurs gomtriques ainsi calculs sont identiques ceux calculs dans le cas prcdent.
La rsolution des quations diffrentielles de bilan permet ensuite de calculer les profils de temprature entre lentre et la sortie du four.
MH

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Transfert de chaleur

Gnralits sur le transport et le transfert de lnergie thermique

Gnralits sur le transport et le transfert de lnergie thermique

Gnralits sur le transport et le transfert de lnergie thermique

Transfert de chaleur par conduction

Introduction - Loi de Fourier

Transfert de chaleur par conduction

div div grad T div grad T 2T

Lquation (2) devient :

diffusivit thermique (m2/s).

Transfert de chaleur par conduction

Problme du mur plan en rgime stationnaire

On vrifiera aisment que les diffrentes vaei

Transfert de chaleur par conduction

Problme de la conduite cylindrique en rgime stationnaire

Cette dernire relation peut scrire, en introduisant eR2 R1 :

1 Sln1,2 2 Sln2,3 3 Sln3,4

On retrouve les rsistances thermiques qui, places en srie, sadditionnent :

Transfert de chaleur par conduction

Problme de la conduite cylindrique recouverte dun manchon isolant

Des trois expressions du dbit de chaleur on dduit que :

Transfert de chaleur par conduction

Problme symtrie sphrique

Plus gnralement, lorsquil y a plusieurs couches :

Transfert de chaleur par conduction

temprature du fluide extrieur

Il reoit de la chaleur par conduction, du

Il cde de la chaleur par conduction par la

Remarquons que lexpression

a la dimension dune surface.

Lquation (11) devient finalement :

Transfert de chaleur par conduction

La solution de lquation diffrentielle du second ordre est du type :

On dtermine A et B partir des conditions aux limites :

La distribution de temprature scrit alors :

Lcoulement de chaleur lintrieur de lailette, pour x = 0 est donn par :

ou encore, en remarquant que (e << H) :

Transfert de chaleur par conduction

Problme de la barre encastre

temprature du fluide entourant la barre

Il cde de la chaleur par conduction

Sur ce petit volume, le bilan thermique va

On dtermine A et B partir des conditions aux limites :

Transfert de chaleur par conduction

Si lon remarque que

(nombre sans dimension) et on trouve : B 0

Le calcul de lcoulement de chaleur (pour x = 0) donne :

Transfert de chaleur par conduction

Problme du doigt de gant

Transfert de chaleur par conduction

C. Transfert de chaleur par convection

Dfinition des conductances partielles et globales de transfert par convection

Transfert de chaleur par convection

sont les composantes du vecteur vitesse u

est le dbit de chaleur engendr par unit de volume

est le dbit de travail perdu par unit de volume

est la conductivit thermique apparente du fluide

T ma TC TPC sortie TC TPC entree

TC TPC sortie TC TPC entree

Transfert de chaleur par convection

Reprsentation des conductances de transfert

Le critre de Margoulis (ou Stanton)

Msm est le critre de Margoulis pour la matire :