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Rpne000007c PDF
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Les mthodes de gestion de stock sont les premires mthodes de gestion scientifique des
approvisionnements. Elles ont pour origine les travaux de Harris (1915) qui ont conduit au
modle connu universellement sous le terme de Modle de Wilson ou encore EOQ
Economic Order Quantity Model .
Elles sont particulirement adaptes des produits faisant lobjet dune consommation
rgulire, continue.
Elles peuvent sappliquer quelles que soient lorigine ou la destination du produit (achat ou
fabrication, usage interne ou produit vendu).
Ce sont des mthodes qui ressortent dune logique de gestion sur consommation, cest dire
que lvnement dclencheur dun rapprovisionnement est une consommation. Cette logique
conduit une reconstitution systmatique du stock.
La mise en place dune mthode de gestion des stocks aura pour objectif soit doptimiser,
pour un niveau de service donn, la somme des :
- cot dachat des produits achets
- cot de possession du stock induit
- cot li au dclenchement des approvisionnements induits,
soit doptimiser un cot global incluant outre ces trois cots un cot li aux ruptures rsultant
de la politique choisie.
La gestion sur stock est une mthode particulire de gestion des approvisionnements. Il ny a
pas une mthode de gestion idale mais chaque mthode prsente ses propres avantages et
inconvnients, a ses domaines dapplication privilgis. Il importe en consquence deffectuer
en pralable une analyse des consommations et une classification des articles afin didentifier
la mthode de gestion la plus approprie chacun deux.
Gnralement on effectue une classification (dite classification ABC) des articles. Les
articles sont tris par valeur dcroissante de consommation et on calcule les % cumuls
de consommation que reprsentent ces articles ainsi tris. On fixe arbitrairement des
bornes ce cumul (50 %, 80% par exemple). Lensemble des articles reprsentant 50 %
de la consommation totale seront dits de classe A, les suivants jusqu atteindre 80 % de
classe B, les produits restant de classe C. Ceci repose sur la loi dite de Paretto ou loi des
80/20 qui rsulte du constat effectu dans de nombreuses entreprises que 20 % des
articles en nombre reprsentent 80 % du CA)
Nanmoins, il convient de noter que les seules donnes de consommation sont insuffisantes
pour classer de manire pertinente les produits. Une prise en compte de la position du produit
en regard de son cycle de vie, du caractre saisonnier ou non de la demande, des dlais
3. Le Modle de Wilson
Q* = 2.Sd.Co / i.Cu)
avec :
- Cu : Cot unitaire dun produit
- Sd : Demande par priode
- Co : Cot de passation dune commande
- i : taux de possession par priode
Bien videmment, le nombre de commande pass est fonction de la quantit commande chaque
fois. Si lon crit que sur une priode donne la quantit achete doit tre gale la quantit
consomme : n.q = s, on en dduit : n = S/q do :
Si lon drive cette fonction et calcule la valeur de q annulant cette drive nous obtenons :
CT / q = 0 = - S.Co / q2 + i.Cu / 2
1/2
do : q* = ( 2.S.Co / i.Cu )
1/2
Soit encore : n* = ( i.Cu.S / 2.Co )
Cot de passation de
commande / article
Q* q
De plus une analyse de sensibilit a dmontr que si lon commandait non pas q* mais
q*(1+), limpact sur le cot de gestion (CG-CG*/CG*) tait de 2 /2.(1+) ; en clair, si la
quantit commande dpasse de 37 % ou est infrieure de 27 % la quantit conomique,
laccroissement du cot de gestion sera infrieur 5 %. La quantit conomique fixe donc un
ordre de grandeur et non une valeur absolue en soi.
Une extension en est faite pour son application au cas dun approvisionnement continu.
Soit = Sd / p
La demande nest jamais une constante parfaitement connue, mais une variable alatoire qui
peut tre qualifie par une moyenne et un cart type. De mme, il peut exister une incertitude
sur le dlai dapprovisionnement.
Se fixer un objectif en terme de niveau de service signifie se fixer un niveau acceptable de
rupture de stock . Il y a rupture si la demande pendant le dlai ncessaire lentreprise pour
reconstituer son stock dpasse le stock initial disponible. Nous dsignons sous le terme de
dlai dincertitude (DI) la dure pendant laquelle ce stock initial disponible doit couvrir la
demande.
Le stock de scurit est le stock quil convient de mettre en place pour couvrir, au del
de la demande moyenne, les variations de la demande pendant le dlai dincertitude.
Il convient dabord de noter que le dlai dincertitude diffre selon la mthode de gestion
retenue :
- DI = L pour une gestion au point de commande avec raction immdiate
- DI = L + t pour une gestion au point de commande avec raction diffre
- DI = L + PER dans le cas dun rapprovisionnement calendaire
Si lon considre les 3 modes de gestion noncs prcdemment, et que lon retient les
dfinitions complmentaires suivantes :
- L : dlai de livraison
- t : dlai de raction de lentreprise
- PER : priodicit de rapprovisionnement
- P : Point de commande
- SMAX : Stock Maximum
Lvolution des stocks et les stocks moyens induits par ces trois modes de gestion sont les
suivants :
q*
P
t L
IM
q*
P
t L
IM
Stock + en attente de livraison
Stock
| | | | | | | | | | | | | | |
PER L
Gestion calendaire
Stock Moyen = B + Sd.PER / 2
Les caractristiques de la demande (loi suivie, moyenne, cart type), une fois estims
initialement, doivent tre rgulirement actualiss pour tenir compte de lvolution de la
demande.