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OFPPT
Office de la Formation Professionnelle
et de la Promotion du Travail
Pour toutes les questions de synthèse, de compréhension, tirées du texte, Le correcteur s’attachera à
évaluer la crédibilité, la réflexion et la pertinence de la réponse du candidat. Plusieurs réponses sont
alors acceptables. Sauf omission ou erreur, le corrigé se présente comme suit :
****************************************
1- Citer trois facteurs dont peut dépendre le taux d’occupation d’une surface de stockage.
(1,5 points)
- Mode de stockage (de masse, avec équipement)
- Disposition des palettes (longitudinale, latérale)
- Equipement de stockage utilisé (palettier simple, double, râtelier,…)
- Moyens de manutention utilisés
2- Quelles peuvent être les origines d’écart de de qualité dans un entrepôt ? (2 points)
- matériels défaillants,
- personnel ne respectant-connaissant pas le mode opératoire,
- Marchandise/palettisation de mauvaise qualité,
- niveaux des aléas rencontrés
3- Dressez un tableau dans lequel vous donnez 3 inconvénients du stockage de masse et
celui avec superstructure. (1,5 points) (0,25 pt par bonne réponse)
4- Citer deux exemples d’opérations liées aux flux d’information effectuées en préparation
de commandes. (1 point) (0,5 pt par bonne réponse)
- Réception et édition des commandes,
- validations,
- …
5- Quel est le rôle des zones d’attente de départ dans la préparation des commandes ?
(1 point)
Les palettes peuvent séjourner dans ces zones plusieurs jours, voire plusieurs semaines, le temps d’établir les
documents douaniers, de vérifier la solvabilité des clients, d’organiser un transport spécial, etc
6- Compléter le tableau suivant (3 points) (0,5 pts par bonne réponse)
Manuel ou mécanisé,
ergonomie du poste du
Prélèvement Colis prélevés variable
préparateur de commande
à étudier finement.
9- Quels sont les éléments dont on doit disposer pour pouvoir gérer une tournée de
livraison ? (2 points)
- Le tonnage à livrer pour chaque client
- La situation géographique des clients
- Le kilométrage entre les clients entre eux et entre les clients et le centre.
IV. Gestion des stocks (3 points)
L’inventaire permanent consiste à tenir un stock informatique par enregistrement de toutes les entrées-sorties, ce
qui a pour conséquence de tenir à jour en permanence les quantités en stock de chaque article. D'un point de
vue légal, il complète mais ne remplace pas l'inventaire physique effectué selon l'une des deux techniques vues
ci-dessus.
11- Quelle est la fréquence de comptage concernant chaque classe des produits issue d’un
inventaire tournant ? (1 point)
Généralement, on essaie d’attribuer les fréquences suivantes :
Classe A : 4 comptages par an, Classe B : 2 comptages par an, Classe C : 1 comptage ou 0 par an
12- Citer et expliquer trois catégories des coûts liés au fonctionnement d’un entrepôt.
(3 points)
LES DIFFERENTS COUTS LIES AU FONCTIONNEMENT D’UN ENTREPÔT
Cette catégorie concerne les matériels de manutention, qui regroupe tous les engins mécanisés ou non
permettant de déplacer sur des distances relativement courtes des charges légères ou lourdes. Ces
déplacements peuvent être effectués tant dans plan longitudinal que vertical.
Chariot de manutention
Equipements de quais
Rampe (montée, pente) de chargement / Pont de chargement
Equipements pour le travail en hauteur
Passage de marche
Diable de manutention
- 3ème catégorie : Le matériel de stockage
Le plus souvent le matériel est acquis.
Faible usure,
Assurances,
Les charges afférentes sont souvent difficilement séparables de l'ensemble de charges de production.
(…) Au Maroc, il est utile de constater que la dernière enquête RH, conduite en 2015 par le
cabinet Diorh, montre que l’évaluation des performances, de manière globale, s’est
sensiblement généralisée dans les entreprises.
Cependant dans les entreprises qui évaluent leur personnel, seulement 80% font usage
de l’entretien. Un procédé qui permet, en dépit de sa lourdeur, à l’évalué de se défendre et à
l’évaluateur de disposer d’informations permettant de confirmer ou infirmer ses impressions.
(…) tous doivent savoir que l’entretien d’évaluation annuel est un moment de dialogue, un
entretien individuel privilégié entre le supérieur hiérarchique direct et un collaborateur. Cet
entretien doit être mené dans un esprit de dialogue constructif, autour de trois grands points
centraux.
D’abord, il importe de faire le point sur le travail de l’année écoulée. Les facteurs appréciés
sont, entre autres, la quantité de travail, la qualité du travail, la motivation, l’esprit d’initiative
et la communication.
Doivent également être évoquées les difficultés rencontrées par le salarié au cours de
l’année et ce en quoi celles-ci ont affecté ses missions, et l’atteinte de ses objectifs.
Ensuite, il s’agira d’arrêter les objectifs et de négocier les moyens pour les atteindre (moyens
financiers, formation, aménagements). A ce propos, on ne doit pas passer sous silence les
compétences à développer pour améliorer la performance. Il faut aussi, et c’est très
important, convenir des formations à suivre, ou dans certains cas, penser à une réorientation
si le poste ne convient pas.
Le troisième point est axé sur la gestion de carrière. A cet égard, l’entretien favorise une
meilleure communication entre le collaborateur et son supérieur hiérarchique.
(…) Afin que l’opération se passe dans de bonnes conditions, « certaines entreprises
informent leur personnel une quinzaine de jours à l’avance pour qu’ils puissent préparer
leurs arguments », explique, Noureddine Al Achaari, consultant en ressources humaines.
Parfois, l’entretien peut se dérouler en dehors du cadre institutionnel (le bureau du chef ou
l’entreprise) ; l’objectif est de le dédramatiser et de faire en sorte qu’il soit un moment
d’échange bénéfique.
(..) Au total, l’objectivité doit primer, même s’il est parfois difficile pour un évaluateur de faire
accepter toutes ses remarques. De toutes les manières, en cas de divergences, l’évalué et
l’évaluateur ont toujours la possibilité d’en faire part au responsable hiérarchique pour
convenir, après concertation, d’une position définitive.
Expression Définition
Mesurer des résultats obtenus par un groupe ou un individu. Il est
important pour une organisation de pouvoir la mesurer, et ce, à plusieurs
Evaluation de la performance niveaux :
- au niveau individuel (l’individu, le salarié) ;
- au niveau collectif (un groupe de salariés, une équipe) ;
La gestion des carrières est le suivi dans le passé ; le présent et le futur du
la gestion de carrière développement des ressources humaines qui s'effectue par les moyens de la
formation, la promotion, etc.………
17- A partir du texte, citer quatre intérêts de l’entretien d’évaluation pour l’entreprise. (2 points)
L’intérêt de l’entretien d’évaluation pour
L’entreprise
- Evaluer les compétences du collaborateur
dans ses missions.
- Faire le point sur le travail de l’année
écoulée
18- Citer trois conditions de réussite de l’entretien d’évaluation annuel. (1,5 point)
a- La préparation : Il doit être préparé par les 2 parties sinon impérativement
reporté
b- La disponibilité : Prendre le temps nécessaire - Choisir le lieu et le moment -
Prévoir pour éviter les interruptions
c- L’auto-évaluation : C’est l’occasion d’échanger sur :
Ses motivations
Ses modes de fonctionnement
Ses compétences
Ses points d’améliorations
d- Eviter le jugement
e- Identifiez avec le collaborateur : Les points forts (capitalisation) et Les points
d’améliorations (progression)
19- Préciser les trois points à évaluer par le collaborateur durant l’entretien. (1,5 point)
Vous travaillez dans une société qui désire concevoir un nouvel entrepôt situé à la
zone industrielle d’Ait Melloul à Agadir. Vous procédez par un stockage longitudinal des
produits sur des palettes entières 1 000 X 1 200.
Pour les besoins de l’activité, on devra prévoir une surface périphérique contenant les
différentes autres zones de l’entrepôt. Cette surface est estimée à 25% de la surface totale.
Il vous est demandé de calculer la surface nécessaire pour ce nouvel entrepôt. Pour ce faire,
vous disposez des annexes suivantes :
TRAVAIL À FAIRE
20- D’après vos connaissances et l’annexe VI.2, quel le type des chariots qu’on va utiliser.
Puisque l’allée utilisée est de 3,04 m, alors le chariot utilisé est un chariot élévateur frontal
électrique. (1 point)
1- Calculer la surface d’un emplacement palette au sol (2 points)
S=P x F
On a P=jeu arrière + profondeur palette + ½ allée de stockage
=0,1+ 1,2 + ½ x 3,04=2,82m
Et F=0,1+ 1=1,1 m
Donc, S=2,82x1,1= 3,1 m²
2- Calculer la (les) hauteur(s) des différents niveaux. (3 points)
Ici, on doit calculer deux hauteurs différentes, puisque les palettes du premier niveau sont
déposées directement au sol.
- La hauteur du premier niveau sera donc :
1200+160+100=1460mm
- La hauteur du niveau supérieur
1200+160+100+135=1595 mm
21- Expliquer et calculer, à l’aide d’un schéma, la hauteur de dépose de la dernière palette.
Hauteur de dépose=1460+1595+1595+135=4785 mm<4900 mm (4 points)
HAUTEUR DU NIVEAU 3
1595
HAUTEUR DU NIVEAU 2
1595
HAUTEUR DU NIVEAU 1
1460
l=89,67m
L=3/2xl
L=134,5 m
- Les palettes que vous allez stocker ont plusieurs hauteurs utiles : 800, 1000 et 1200 mm,
ainsi que plusieurs hauteurs à vide : 120, 140 et 160 mm.
- Les jeux de manœuvre adoptés par l’entreprise sont tous de 100 mm.
- Les lisses qu’on envisage d’utiliser ont une longueur utile de 2800 mm et un profilé de
(hauteur x largeur x épaisseur) 135x50x1,5 mm.
L’entreprise utilisera des chariots dont les caractéristiques sont les suivantes :
L’entreprise fabrique sur commande des connectes électriques sur la base de deux
matières premières : C (cuivre) et P (plastique). Le processus de production est le suivant :
1- Achats du mois
2- Consommation :
3- Production :
5- Autres informations :
TRAVAIL À FAIRE
Présenter sous forme de tableaux (pour tous les calculs prendre deux chiffres après la
virgule en arrondissant au centième le plus proche):
Coût d’achat 15000 9,80 147 000 20000 7,8 156 000
Coût de production 40 000 8,75 350 076 Stock final 10 000 13,00 130 015,29
TOTAUX 50 000 13,00 650 076,47 TOTAUX 50 000 13,00 650 076,47
Votre responsable vous confie la planification des expéditions du 22 Avril. Elle vous
charge de mettre à jour le planigramme et de calculer le taux d’occupation des quais.
Pour réaliser votre travail, vous disposez des documents et annexes suivants :
TRAVAIL À FAIRE
8- Déterminer les caractéristiques des expéditions en complétant le tableau de
l’annexe IX.2. (11 points)
10- Calculer le taux d’occupation des quais sur l’annexe VIII.4. (6,75 points)
11- Conclure. (1,25 point)
Le stagiaire doit remarquer que le quai 3 est occupé plus que les autres. Le quai 1
fonctionne plus que le quai 2 si on respecte la contrainte de l’ordre. Donc, on doit
essayer aussi d’équilibrer. Pour les 3 quais, le taux d’occupation est <90%, ce qui
signifie qu’on doit trouver des solutions, par exemple : augmenter le nombre
d’expéditions des palettes, se contenter d’un seul quai…
chargement
28 colis de petits
pois. L’après- 19,6 1*28+10 38 40
FAKHER 28 0,168
Poids/colis : 6 kg. midi
Volume/colis : 0,7 m³.
25 palettes de
tomates.
IRSALYAT Poids/palette : 728 13 h 25 16,016 32 2,5*25+14 76,5 80
kg. Volume total :
32 m³.
Entre
14 palettes tomates
TRANSATLAS
cerises.
17h et 14 11,2 15,4 2,5*14+14 49 50
18 h
Poids/palette :800 kg.
Volume/palette:1,1
m³.
18 palettes de
Clémentine.
Poids/palette : 990 18 17,82 28,8 2,5*18+14 59 60
HAMMOU 14h30
kg.
Volume/palette : 1,6
m³.
Le plus
tôt
17 colis d’artichauts. possible
Poids/colis : 11,5 kg. , au
MAYER
début
17 0,1955 11,05 1*17+10 27 30
de
l’après-
Volume/colis : 0,65
midi.
m³.
20 colis de mini-
poivrons.
ASSARIE Poids/colis : 3 kg. 16 h 30 20 0,06 2,2 1*20+10 30 30
Volume/colis : 0,11
m³.
16 palettes de
courgettes 16 8,24 19,5 2,5*16+14 54 60
RACHAD 14 h 30
Poids/palette : 515
kg.
40 colis de poireaux.
Entre
ALAMI 15h et 40 0,36 1,12 1*40+10 50 50
Poids/colis : 9 kg. 16 h
Volume/colis : 0,028
m³.
Le plus
tôt
30 palettes de melon.
possible
Poids/palette : 610
, au
BORAQ kg.
début
30 18300 48 2,5*30+14 89 90
Volume/palette : 1,6
de
m³.
l’après-
midi.
Le stagiaire doit faire attention, en plus des contraintes des rendez-vous, à l’ordre d’utilisation des quais 1 et 2.
1 point est réservé au respect de cet ordre. Chaque RDV respecté est sanctionné de 0,5 points