Devoir à domicile

Cas de Patisen
Définition
Négoce : est l’activité commerciale d’achat et de revente de produit sur service
sans les transformer. Le négoce désigne l’ensemble des entreprises spécialisées
dans l’échange de biens de consommation ou d’équipements.
Cœur de métier : Le cœur de métier d’une entreprise désigne généralement
son activité principale, son activité historique ou son domaine central de
compétence dans lesquelles son expertise est plus étendue et dont elle tire
l'essentielle de ses ressources. C’est l’ensemble des processus, des outils et des
sources de revenus qui sont critiques pour la réussite et la rentabilité de
l’entreprise.
Veille concurrentielle : La veille concurrentielle est l’ensemble des dispositifs
mis en place par une entreprise visant à surveiller de façon continue les actions
et produits de la concurrence. La veille concurrentielle consiste à surveiller
certains éléments chez vos concurrents, tels que :

 Leur actualité en termes de produits et services (prix, lancement de

nouvelles gammes, innovation…).
 Leurs actions de communication (supports utilisés, fréquence de
publication sur les réseaux sociaux, spots publicitaires…).
 Leurs pratiques commerciales (méthodes de prospection,
argumentaire de vente, gestion client…).
 Leurs données publiques (sociales, juridiques, financières…).

Business model : Un business model encore appelé modèle économique ou

modèle d'affaire est le plan fondamental d’une entreprise pour générer des
profits. Il identifie les produits ou services que l’entreprise prévoit de vendre,
son marché cible et toutes les dépenses anticipées. Les modèles économiques
sont essentiels tant pour les nouvelles entreprises que pour celles déjà établies.
Le business model de Patisen est : la vente et la commercialisation des
produits suivants : le bouillon, d'épices naturelles, d'arômes liquide, de vinaigre,
de sel, de pâte à tartiner, de pâtes d'arachides, de boissons chocolatées, et fruités
en poudre, de sirops, de sucres aromatisés, de mayonnaises, de margarines,
d’huiles alimentaires, de préparations alimentaires, ….

Le naming est le processus de création et de choix d’un nom de marque,

d’un produit, d’une entreprise ou d’un service.
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Nous estimons que le choix de naming de Patisen son meilleur car les noms de
ses produits attirent les clients et aucun n’a fait l’objet de rejet auprès de ses
clients.
Les principaux concurrents de PATISEN sur le marché sénégalais sont :
Chocosen, sénégalaise industrie et commerce (SENICO sa), la chaîne de
distribution alimentaire (CDA), Nestlé.
Les facteurs clés de succès du secteur (FCS) de Patisen :
Connaissance des attentes des consommateurs, normes de sécurité alimentaire,
innovation, réseau de distribution, gestion efficace des ressources.
Définitions :
Leader : Un leader est une entreprise ou une marque qui occupe la première
position sur le marché dans un secteur donné.
Co-leader : Un co-leader est une entreprise qui partage la première place avec
un autre acteur sur le marché.
Challenger : Un challenger est une entreprise qui aspire à détrôner le leader en
proposant des produits ou des services innovants.
Spécialiste : Un spécialiste est une entreprise qui se concentre sur un créneau
spécifique du marché.
Suiveur : Un suiveur est une entreprise qui adopte une approche plus
conservatrice et suit les tendances établies par les leaders ou les challengers.
La position de PATISEN sur son marché est le leader.
Joint-venture : La joint-venture est une entité particulière qui se forme
lorsque deux ou plusieurs entreprises s'associent dans le but de mettre en
commun leurs compétences afin de parvenir à la réalisation d’un projet précis,
déterminé par elles.
La stratégie de croissance interne consiste à développer une entreprise en
utilisant ses propres ressources et capacités.
La stratégie de croissance externe consiste à acquérir des ressources d’autres
entreprises ou à fusionner avec elles.
La stratégie de croissance interne de Patisen : le Patisen se développes en
faisant des investissements dans des nouveaux équipements, en améliorant ses
processus de production et élargissant sa gamme de produits afin de donner le
choix aux consommateurs, il a également innové en matière de politique de prix

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 en mettant sur le marché des produits à la portée des consommateurs et
s’adaptant à leurs habitudes d'achat.

La croissance externe de patisen :

La di

 Le branding consiste à façonner activement l’identité de votre marque. Cela

inclut :

 Définir qui vous êtes en tant qu’entreprise : votre mission, vos valeurs et
ce qui vous rend unique sur le marché.
 Créer des éléments clés de votre marque, tels que votre logo, votre site
web et votre guide de style.
 Construire une image cohérente pour les consommateurs.

 Tandis que le marketing est un ensemble d’outils, de processus et de stratégies

utilisés pour promouvoir activement vos produits, services et votre marque.

 Il s’agit de tout ce que vous faites pour établir un lien avec vos clients et
les inciter à acheter vos produits.
 Le marketing vise à attirer l’attention des consommateurs et à augmenter
les ventes.
 Le branding vient en premier, car il façonne l’identité de votre
marque et le marketing vient ensuite, car il utilise des tactiques pour
communiquer cette identité et booster les ventes.
 Le branding est stable et ne change pas souvent, tandis que les
stratégies de marketing peuvent évoluer au fil du temps.

Le Co-marquage (ou co-branding) : est une alliance entre deux marques

distinctes et indépendantes dans la créa d'une nouvelle offre de produit ou un
service en commun.

Alors on peut conclure que cette stratégie est bénéfique pour Patisen.

E-marketing :

L’opt-in consiste à solliciter l'autorisation préalable de l'internaute pour pouvoir

lui adresser un message électronique ou tout simplement collecter des
informations à son sujet (venue et déplacement sur un site, nature des achats,
profil, mode de paiement… par exemple). L'opt-out ou opting out consiste à
faire fi de cette autorisation préalable.

Le choix de Patisen est opt-in.

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Marketing stratégique de PATISEN :

La segmentation : elle peut-être définit comme, le découpage du marché en

plusieurs segments homogènes.

Largeur de la gamme : le Patisen a cinq (5) segments : bouillon, margarine,

boisson, pâte à tartiner, autres produits.
La longueur de la gamme de Patisen est de cinq (5).

La profondeur : bouillon 12, margarine 5, boisson 6, pâtes à tartiner 4, autres

produits 16.
Les critères de segmentation utilisés sont : le critère géographique.
a) Les cibles se trouvent au Sénégal ainsi qu’à l'étranger.

La zone de chalandise désigne la région géographique ou le territoire à partir

duquel une entreprise, un magasin ou un point de vente attire sa clientèle. La
zone chalandise est la zone atlantique, sahel, centre et sud de l’Afrique.

a) Le positionnement marketing de Patisen est : "Savourez la vie". Le

positionnement marketing est imaginaire.

Marketing opérationnel de Patisen :

La société sénégalaise utilise la prudence, car elle met d’abord ses produits
avant d’investir dans la publicité. PATISEN compte aujourd’hui plus de 50
marques de produits présentes dans plus de 35 pays en Afrique et ailleurs.

Elle utilise la méthode de fixation de prix par le cout.

Une force et une faiblesse de la politique de distribution :

L’une de ses forces est sa large portée géographique et ses faiblesses est
Dépendance aux infrastructures de transport

Son atout différenciateur est : à travers la qualité de ses produits et variés en

restant aussi au cœur de son métier est pour lui un atout différenciateur. Le
principal outil de communication de Patisen est : panneaux publicitaires

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