Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail

Direction de la Recherche et de l’Ingénierie de la Formation

Division Conception des Examens
Examen National de Fin d’année
Session de Septembre 2020
Examen de Fin de Formation (Epreuve Synthèse)

Filière TSREL

Niveau TS Durée 4H Barème /100

Consignes et Conseils aux candidats :

 Vous devez obligatoirement traiter la partie obligatoire (théorique et pratique) ;

 Vous devez obligatoirement traiter une partie de votre choix : choix 1 ou 2 pour la théorie et
choix 1 ou 2 pour la pratique, en indiquant sur votre copie la partie choisie ;
 Traiter l'ensemble des questions de la partie au choix et non pas choisir quelques questions
parmi les deux choix,
 Toutes les réponses devront être justifiées avec le détail des formules et des calculs qui
doivent être indiqués sur la copie et prendre 2 chiffres après la virgule pour tous les calculs.
 Apporter un soin particulier à la présentation de votre copie.
Document(s) et Matériel(s) autorisés :
 Calculatrice simple (non programmable) autorisée ;
 Plan comptable non autorisé ;

Détail du Barème :
Travaux à réaliser Barème
Partie théorique obligatoire :
Moyens de manutention, équipements et infrastructures 8 points
Gestion physique des stocks et des implantations 10 points
Gestion budgétaire 10 points
Théorie Partie théorique choix 1 :
40 points Gestion des opérations de préparation des commandes 12 points
Partie théorique choix 2 :
Gestion des stocks 12 points
Total partie théorique 40 points
Partie pratique obligatoire :
Gestion physique des stocks et des implantations 20 points
Gestion budgétaire 22 points
Pratique Partie pratique choix 1 :
Gestion des opérations de préparation des commandes 18 points
60 points
Partie pratique choix 2 :
Gestion des stocks 18 points
Total partie pratique 60 points

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 Total Général Total partie théorique + Total partie pratique /100points

Théorie : / 40 points
Partie théorique (obligatoire) :

I. Moyens de manutention, équipements et infrastructures (8 points)

1- Répondre par « VRAI » ou « FAUX »

Tableau à compléter et à rendre avec la copie
Enoncé Réponse
a) Sur un palettier, chaque emplacement de stockage peut
être rendu disponible ou bloqué, indépendamment des
autres emplacements.
b) Le transpalette électrique est un engin efficace pour
gerber/superposer les charges.
c) Dans le stockage en masse, il est préférable d’adopter la
méthode FIFO (First In First Out / Premier Entré Premier
Sorti).
d) Le palettier dynamique est adapté pour le stockage
d’articles ″variés″ et en quantité ″limitée″.
e) La plaque de charge permet de connaître les charges
admissibles en manutention en fonction de la hauteur de
manutention et de la position de la charge manutentionnée.
f) Les chariots à conducteur porté, assis ou debout, tels que
les chariots frontaux et à mât rétractable, ont besoin d'une
VGP (Vérification Générale Périodique) tous les trois mois
g) Le leasing est une vente de matériel avec une possibilité de
le récupérer dans un délai précis.
h) Le comité de sécurité et d’hygiène est chargé d’effectuer les
opérations de nettoyage et de propreté sur le lieu de travail.

II. Gestion physique des stocks et des implantations (10 points)

2- Le stockage est une opération indirectement productive qui n'apporte rien à la

valeur intrinsèque du produit, mais qui entraîne des frais qui peuvent se décomposer
comme suit :
 Frais de contenant ;
 Frais de contenu ;
 Frais d'exploitation, de fonctionnement.
Déterminer trois frais de contenant. 3 points

3- Préciser le rôle de la distribution : 4 points

 Vis-à-vis du producteur.
 Vis-à-vis de l’utilisateur.
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4- Présenter trois avantages des solutions de stockages automatiques. 3 points
III. Gestion budgétaire (10 points)

5- Définir le contrôle budgétaire. 2 points

6- Définir la gestion budgétaire. 2 points

7- Préciser la différence entre la comptabilité générale et analytique. 2 points

8- Donner les objectifs de la méthode des coûts complets en comptabilité

analytique. 4 points

Indiquez sur votre copie la partie que vous avez choisie (choix 1 ou choix 2)

Partie théorique (Choix n°1) :

IV. Gestion des opérations de préparation des commandes (12 points)

9- Dans la préparation de commandes, les opérations liées aux flux physiques sont
critiques. Expliquer. 2 points

10- Lister les inconvénients du réapprovisionnement des emplacements picking à

fréquence élevée. 2 points

11- Présenter 4 objectifs à viser dans le cadre de l’amélioration de l’activité

préparation des commandes. 4 points

12- Présenter 4 solutions permettant de rationaliser le travail du préparateur de

commandes. 4 points

Partie théorique (choix n°2) :

V. Gestion des stocks (12 points)

13- Préciser la définition de la gestion des approvisionnements. 3 points

14- Citer 3 avantages de l’inventaire tournant. 3 points

15- Déterminer 3 ressources matérielles nécessaires à la réalisation de l’inventaire.

3 points
16- Citer 3 dysfonctionnements que le stock peut masquer. 3 points

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 Pratique : / 60 points
Partie pratique (obligatoire) :

VI. Gestion physique des stocks et des implantations (20 points)

Vous travaillez dans une entreprise spécialisée dans la commercialisation de

périphériques électroniques importés.
Suite à une expansion récente de l’activité, votre entreprise envisage de louer un
deuxième entrepôt pour répondre aux besoins supplémentaires en emplacements de
stockage, estimés à 260 palettes.
Dans cet entrepôt, les produits seront stockés dans les conditions suivantes :
 Utilisation exclusive de palettes 800x1200 mm stockées longitudinalement.
 La palette chargée doit avoir une hauteur maximale de 1300 mm.
 Utilisation maximale de la hauteur de stockage disponible.

Dans un premier lieu, vous décidez d’effectuer un calcul théorique de la surface de

l’entrepôt à louer, en prenant en considération les données suivantes :
 Largeur des allées de gerbage (AST) = 3600 mm.
 Les surfaces techniques = 65 m².
 Les surfaces des allées de circulation = 20% de la surface totale.

17- Calculer la surface de stockage avec 4 niveaux. 4 points

18- Calculer la surface des allées de circulation. 2 points

19- Calculer la surface totale. 2 points

Après plusieurs recherches, vous avez trouvé un entrepôt avec un loyer raisonnable,
et une surface suffisante ; Mais vous devez avant tout, vérifier s’il est compatible
avec les besoins de votre société.
L’entrepôt potentiel présente les caractéristiques suivantes :
 Il contient 4 palettiers au total.
 Chaque palettier contient 6 travées, avec 4 niveaux de stockage
 La façade de chaque alvéole mesure 3 mètres, avec possibilité de stocker 3
palettes par alvéole.
 La hauteur de chaque niveau de stockage est de 1500 mm (lisse non
comprise).
 Le bâtiment à une hauteur utile de 7,6 mètres.

20- Vérifier la faisabilité de stocker 3 palettes par alvéole 2 points

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21- Vérifier la faisabilité de la hauteur de stockage des palettes 2 points

22- Déduire le nombre d’emplacements de stockage que permet cet entrepôt.

2 points
23- L’entreprise travaille avec un taux de remplissage de 80% des emplacements,
cet entrepôt répond-t-il à ses besoins ? justifier. 2 points

24- Suite à ce résultat, vous insistez à trouver une autre solution, en optimisant la
hauteur des niveaux de stockage, en fonction des caractéristiques de palettes
stockées (augmenter ou baisser la hauteur des niveaux de stockage).
Expliquer votre démarche et justifier les résultats obtenus. 4 points

VII. Gestion budgétaire (22 points)

Afin d’estimer la charge financière du stock et son impact sur la gestion de la

trésorerie, votre directeur vous a demandé de lui communiquer la valeur des produits
à la sortie de l’atelier de confection. Pour ce faire, vous devez vous référez aux
données des annexes VII-1 et VII-2.
Le processus est composé des centres d’analyse suivants :
- 4 centres principaux : l’approvisionnement, la coupe, la confection et la
distribution.
- 3 centres auxiliaires : l’administration, la gestion du personnel et la gestion des
moyens.
- La consommation de la main d’œuvre directe :
o La coupe : 30 minutes pour couper deux mètre de tissu à 50 DH l’heure.
o La confection : 1h30 minutes pour confectionner une pièce de produit fini à 50
DH l’heure.

25- Effectuer la répartition des charges indirectes sur l'annexe VII-3  (9 points)

26- Calculer le cout d’achat de la matière première (3 points)

27- Elaborer la fiche de stock de la matière première (4 points)

28- Calculer le coût de production du produit finis (6 points)

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 Annexe ‘VII-1’ : Tableau de répartition des charges indirectes

Administr- Gestion du Gestion des Approvisio -

Charges Coupe Confection Distribution
ation personnel moyens nnement

Répartition-
15000 13000 17000 80000 45000 300000 230000
primaire

Administration 10% 20% 20% 30% 20%

Gestion du
15% 10% 15% 40% 20%
personnel

Gestion des
20% 20% 40% 20%
moyens

100 DH de
Mètre MP Mètre MP Pièce
Unité d’ouvre chiffre
acheté coupé confectionnée
d'affaire

Annexe‘VII-2’ : Mouvements du stock du mois février 2020

Sorties
Stock au Entrées Stock au
Eléments (consommations /
01/02/2020 (achats/production) 28/02/2020
ventes)

4000 mètres à 50 6 000 mètres à 40 DH le 2 mètres pour chaque

Matière
DH le mètre mètre pièce coupée

1 000 pièces
En cours Néant - -
coupées

2 000 produits à 500 DH

Produits finis Néant 3000 -
la pièce

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 Administr- Gestion du Gestion des Approvisio -
Charges Coupe Confection Distribution
ation personnel moyens nnement

Répartition-
15000 13000 17000 80000 45000 300000 230000
primaire

Administration

Gestion du
personnel

Gestion des
moyens

100 DH de
Unité d’ouvre Mètre MP Mètre MP Pièce
chiffre
(UO) acheté coupé confectionnée
d'affaire

Nombre UO

Cout de l'Unité
d'œuvre

Annexe ‘VII-3’ : Tableau de répartition des charges indirectes (A compléter et à rendre

avec la copie)

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Indiquez sur votre copie la partie que vous avez choisie (choix 1 ou choix 2)

Partie pratique (choix n°1) :

VIII. Gestion des opérations de préparation des commandes (18 points)

Vous travaillez dans une entreprise de distribution de produits frais. Vous êtes amené
à effectuer la planification de l’activité préparation de commandes pour l’année à venir
(2021).
Etant donné l’historique de l’activité de l’année 2020, et sachant que :
 L’activité connaitra une hausse de +10% en termes de commandes, de lignes
et de colis.
 Un préparateur travaille 8h par jour pendant 20 jours chaque mois ;
 Chaque commande nécessite en moyenne 2 supports de préparation
Vous devez, en complétant l’annexe VIII-1 et en détaillant vos calculs :
29- Prévoir l’activité préparation de commande pour l’année 2021.
(1ère, 2ème et 3ème ligne de l’annexe). 10 points

30- Donner, pour chaque trimestre, la charge de travail correspondante et le nombre

de personnes nécessaires par jour permettant d’assurer cette charge
prévisionnelle. (4ème et 5ème ligne de l’annexe) 8 points

Historique de l’activité de l’année 2020

ACTIVITE Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4

Commandes préparées 4000 4800 3400 4200

Lignes 24000 28000 19500 24500

Colis 91000 108000 36500 94200

Autres données techniques :

Tâche Unité d’œuvre Temps unitaire

concernée théorique (min)
Prise en compte de la
Commande 2
commande
Prise du support de
Support 5
préparation
Déplacements du
Commande 20
préparateur
Rangement Colis prélevé 0,5
Prélèvement Colis prélevé 0,2
Validation Ligne de commande 0,2
Identification Support 2

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Annexe VIII-1 (à rendre avec la copie)

ACTIVITE Trimestre
Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 4
3

Commandes préparées

Lignes

Colis

Charge de travail
trimestrielle (min)
Nombre de personnes
nécessaires

Partie pratique (choix n°2) :

IX. Gestion des stocks (18 points)

Vous êtes responsable d’entrepôt dans la société KIBY, et vous devez établir un
planning d’inventaire tournant pour le prochain semestre.
Vous disposez des informations suivantes :
- Le nombre de produits par famille = 10 produits
- Le nombre de jours moyen de travail par mois = 25 jours
- La fréquence d’inventaire : La classe A : 5 fois ; La classe B : 3 fois, le
comptage de la classe C se fera avec l’inventaire annuel
- Le repos hebdomadaire : dimanche
- Le nombre de comptages moyen réalisé par personne par jour = 1

Les familles de produits stockés au magasin sont données dans le tableau suivant :
Référence des
Valeur des sorties
familles
P1 5200
P2 78
P3 234
P4 182
P5 52
P6 182
P7 1560
P8 1040
P9 3900
P10 780
P11 130
P12 8840
P13 91

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 P14 390
Le calendrier affiche les jours fériés/non travaillés suivants :

Evénement Date Jour

La fête du trône 30-juillet Jeudi
01-août Samedi
La fête ADHA
02-août Dimanche
1er Moharram 15-août Mercredi
19-octobre Dimanche
La fête MAWLID
20-octobre Lundi
La marche verte 06-novembre Vendredi
Fête de l'indépendance 18-novembre Mercredi

Travail à faire :
31- Effectuer la classification ABC des familles de produits. (7.5 points)
Tableau à compléter et à rendre avec la copie
% valeur %
Référence Valeur des Valeur des sorties des sorties familles
des familles sorties cumulée cumulées cumulées Classes

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 32-Déterminer le nombre de comptages à réaliser par jour ainsi que l’effectif
nécessaire (7.5 points)
Tableau à compléter et à rendre avec la copie

Classe A B C

Nombre de référence

fréquence de comptage

Nombre de comptages total

Nombre de comptages moyen par mois

Nombre de comptages par jour

Effectif

33-Déduire le planning de l’inventaire tournant en précisant le nombre de

comptages à effectuer pour chaque mois ? (3 points)
Tableau à compléter et à rendre avec la copie
Mois Juillet Aout Septembre Octobre Novembre Décembre
Nombre de jours 31 31 30 31 30 31
total
Nombre de Jours
non travaillés
Nombre de Jours
travaillés
Nombre de
comptages à
réaliser

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