60 Millions de Consommateurs - Avril 2018

ESSAI page 34
Efferalgan, Spasfon,
Zyrtec, Euphytose…
DES NANOPARTICULES
DANS LES MÉDICAMENTS !
INSTITUT NATIONAL DE LA CONSOMMATION
ENQUÊTE page 14
LE BIO
Pas toujours propre
COMBLES À 1€
Les dérives des
TS
primes énergie 74 PRODUI
ESSAI page 42
TESTÉS page 22
LES MEILLEURS
CASQUES VÉLO
POUR ENFANTS
TEST page 48
Les tablettes
seniors
au banc d’essai
Huile d’olive, riz, chocolat, miel...

LES PRODUITS SANS CONTAMINANTS
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L’innovation au service des consommateurs
Depuis 50 ans, l’Institut national de la consommation

est l’établissement public de référence
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NOS MISSIONS
Décrypter les nouvelles
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NOS ÉQUIPES 2 Tester des produits et des services
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juristes, d’économistes, de documentalistes 3 les consommateurs
et de journalistes indépendants pour vous
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ÉDITORIAL
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L’Institut national de la consommation
(Établissement public à caractère industriel et commercial)
18, rue Tiphaine,75732 Paris Cedex 15
Tél. : 01 45 66 20 20
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Directrice de la publication
Agnès-Christine Tomas-Lacoste
Rédactrice en chef
Tout bio or not
Sylvie Metzelard
Rédactrice en chef déléguée (hors-série)
Adeline Trégouët
tout bio…
Rédacteur en chef adjoint (mensuel)
Benjamin Douriez
À
Directrice artistique
Véronique Touraille-Sfeir la peur de manquer, due à des successions d’épisodes
Secrétaire générale de la rédaction de famine et de disette en France, se sont substituées
Martine Fédor
toutes sortes de peurs alimentaires copieusement
Rédaction
Chefs de rubrique : nourries, ces dernières années, par les épidémies et
Fanny Guibert, Fabienne Loiseau, les fraudes. Vache folle, contamination à la dioxine,
Lionel Maugain, Patricia Chairopoulos,
Victoire N’Sondé, Florent Pommier
scandale de la viande de cheval, grippe aviaire… Sans oublier les œufs
Secrétariat de rédaction
au fipronil ou les laits à la salmonelle de chez Lactalis et ces mots
Bertrand Loiseaux et Jocelyne Vandellos venus gonfler notre vocabulaire (et nos angoisses) tels “perturbateurs
(premiers secrétaires de rédaction) endocriniens” ou “nanoparticules”.
Maquette
Valérie Lefeuvre (première rédactrice graphiste),
Notre assiette ressemble désormais à un champ de mines. Pour notre
Guillaume Steudler salut alimentaire, une seule solution : le retour à une alimentation
Responsable photo saine et la moins transformée possible. La croisade vaut le coup et le
Michèle Héline bio semble une bonne arme pour la mener. En témoigne la progression
Site Internet : www.60millions-mag.com
Fabienne Loiseau (coordinatrice),
de 16 % en un an de notre consommation ainsi labellisée annoncée
Matthieu Crocq (éditeur Web), par l’Agence Bio, en février dernier. Un véritable boom sur les fruits
Brigitte Glass (relations avec les internautes) et légumes, mais aussi sur les produits d’épicerie vendus en grandes
redactionweb@inc60.fr
surfaces qui peinent désormais
Diffusion
William Tétrel (responsable), Gilles Tailliandier (adjoint), à satisfaire la demande. 30 % de « Nos résultats mettent en exergue
Chloé Leroi (assistante) nos produits bio sont ainsi estam- un manque criant : il n’existe
Relations presse pillés UE ou hors UE. Difficile pas de limites maximales de
Anne-Juliette Reissier-Algrain, tél. : 01 45 66 20 35
Chef du centre d’essais comparatifs
de faire autrement. résidus pour les produits bio ! »
Christian de Thuin Pour savoir si tous les produits bio
Chef du service juridique, économique se valent, nous avons recherché plusieurs centaines de composants
et de la documentation (pesticides et différents polluants) dans sept grandes familles de
Patricia Foucher
produits, toutes origines confondues. Si, au global, les notes obtenues
Contact dépositaires, diffuseurs et réassorts :
Promévente, tél. : 01 42 36 80 84 sont plutôt bonnes, le vert n’est malheureusement pas toujours aussi
Service abonnements clair qu’espéré. On se passerait volontiers des résidus de plastifiants
4, route de Mouchy, 60438 Noailles Cedex ou des solvants dans certaines huiles d’olive notamment.
Tél. : 01 55 56 70 40
Tarifs des abonnements annuels Nos résultats mettent en exergue un manque criant (un de plus)
11 numéros mensuels + Spécial impôts : 46 € ; pour les consommateurs que dénonce «60» : il n’existe pas de limites
étranger : 59,50 € ;
11 mensuels + Spécial Impôts +
maximales de résidus (LMR) pour les produits bio. Alors, avant de
7 hors-séries : 78 € ; étranger : 103 € s’interroger sur le “tout bio or not tout bio” , commençons par mieux
le réglementer ! SYLVIE METZELARD
Ce numéro comporte un encart d’abonnement RÉDACTRICE EN CHEF
sur une partie du tirage
Photogravure : Key Graphic

Impression : groupe Maury
Imprimé sur papier : Leipa Lux
Restons connectés !
Origine du papier : Schwedt/Oder, Allemagne Retrouvez «60» chaque jour sur les réseaux sociaux
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Distribué par : Presstalis @60millions et @alerte_rappel60
J. DULEY
Dépôt légal : Mars 2018

Commission paritaire : 0922 K 89330 (compte dédié aux rappels de produits)
ISSN : 1267-8066
60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018 / 3

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Zyrtec, Euphytose
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DES NANOPA
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Zyrtec, Euphytos
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Les dérives des

COMBLES À 1€
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Les dérives ST
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primes éner gie
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74 PRODUITS
TESTÉS page 22
LES MEILLEURS LES MEILLEURS
O CASQUES VÉLO
CASQUES VÉL POUR ENFANTS
S
POUR ENFANT
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Les tablettes
Les tablettes seniors
au banc d’essai
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ACTUALITÉS /
Le regard de «60» sur l’actualité
de la consommation ............................................................................................... page 6
Équipement
CARTON ROUGE / & loisirs
Ce bailleur a trop d’assurance ......................................................... page 11 LE PETIT JOURNAL /
À LA RÉFLEXION / Toutes les infos sur l’équipement de la maison,
Ces marques qui rendent fous ........................................................ page 12 le high-tech, les transports et les loisirs .......................... page 38
À LA UNE /
Les dérives des primes énergie ..................................................... page 14 ESSAI / CASQUES VÉLO
Bien protéger les enfants
à moindre coût ................................................................................... page 42
Alimentation BIEN CHOISIR /
& santé Un disque dur externe .................................................................................... page 46
LE PETIT JOURNAL /
Toutes les infos sur le commerce, la nutrition, ESSAI / TABLETTES SENIORS
la santé et la beauté ............................................................................................ page 18 La qualité laisse parfois à désirer ...................... page 48
ENQUÊTE /
DOSSIER / ALIMENTATION
Faut-il s’inquiéter des plans de cuisine
Produits bio en quartz ? ........................................................................................................................... page 54
Tout n’est pas beau dans le bio

Des contaminations variées
...................... page 22
Budget
dans nos sept familles de produits ............ page 25 & droits
LE PETIT JOURNAL /
Toutes les infos sur la gestion de vos dépenses
et vos droits de consommateur .................................................... page 58
COMPARATIF / ASSURANCES
Des comparateurs plutôt limités ....................... page 64
LA MARCHE À SUIVRE /
Contester les nouvelles amendes
PHOTOS DE COUVERTURE : ISTOCK - J. CHISCANO/«60»
de stationnement ..................................................................................................... page 68
COURRIERS, COURRIELS,
COUPS DE GUEULE /
Vos questions, nos réponses .................................................page 70
ESSAI / MÉDICAMENTS LE BLOC-NOTES DE MADAME 60 /
Éviter les nanos, Une consommatrice
un vrai casse-tête .......................................................................... page 34 qui ne s’en laisse pas conter ! ..............................................page 74
Vous voulez vous abonner : voir page 33. Vous recherchez un article ou un ancien numéro : voir pages 56 et 57 ou www.60millions-mag.com
Le programme des émissions de consommation du mois sur France 2, France 3, France 4, France 5 et France Ô : voir page 10

Le mois de 60
Ça ne peut plus attendre !
FREE TARDAIT
À RENDRE L’ARGENT
Les services de la Répression
des fraudes ont infligé à Free
mobile une amende de 61 000 €
en début d’année. Ils reprochent
à l’opérateur de ne pas rembourser
les sommes dues à ses anciens
abonnés dans les conditions
prévues par la loi. Celle-ci impose
Fausse bonne idée aux opérateurs de reverser
les dépôts de garantie et autres
Une consigne qui passe mal sommes versées d’avance
dans un délai de 10 jours
rune Poirson, la secrétaire d’État tional du recyclage a fait part de sa nette après la résiliation.
B auprès de Nicolas Hulot, ministre

de la Transition écologique et soli-
daire, a proposé en février de consigner
hostilité, soulignant que cette consigne
ferait exploser les coûts de collecte. Pour
l’association Amorce, on ferait fausse
À noter
RECTIFICATIF SUR
les bouteilles en plastique et les canettes route en se focalisant sur des bouteilles LES TARIFS BANCAIRES
métalliques. L’objectif est d’améliorer la en plastique qui représentent 0,5 % des Dans notre enquête consacrée
collecte des emballages ménagers qui déchets et qui bénéficient déjà d’une aux tarifs bancaires parue
reste trop faible. solution de collecte sélective. France le mois dernier (n° 535, mars
Mais il n’est pas sûr que la mesure se Nature Environnement, enfin, a invité à 2018), il nous faut rectifier deux
retrouve sur la feuille de route pour l’éco- développer la consigne pour les bouteilles informations. D’abord, le dépôt
nomie circulaire que la secrétaire d’État en verre, qui sont, elles, réutilisables de chèque sur un compte de la
doit présenter ce printemps. Le Cercle na- après nettoyage.F. G. banque en ligne BForBank n’est
pas possible via le réseau Crédit
agricole, contrairement à ce que
Entêtés ! nous avons écrit. Ensuite, la carte
de paiement Revolut offre un taux
Orange et Bouygues Telecom de change interbancaire sans
restent hors-la-loi aucune commission, ce qui fait
d’ailleurs son attrait par rapport
L’objectif était de clarifier les offres d’accès Internet pour le consom- aux autres cartes du même type.
mateur. Eh bien, c’est raté ! En août dernier, la Répression des fraudes
B o x :as mettait en demeure Bouygues Telecom, Orange et SFR d’afficher leurs

tarifs tout compris avant le 1er février. Plus précisément, elle exigeait l’inclu-
Complainte de propriétaires
ENVOLÉE DES TARIFS
ce n’est p sion du prix de la location de la box (de 3 à 5 €, selon les cas) DES SYNDICS
toujours dans le tarif mensuel annoncé dans leurs publicités. Les honoraires de syndic ont
très clair Début mars, seul SFR avait obtempéré sans tergiverser. Orange, flambé en moyenne de 10 %
lui, s’est contenté d’ajouter le coût de la box en petit, avec un en 2018, selon une étude du
astérisque qui renvoie au tarif total. Quant à Bouygues, il propose courtier en syndic Syneval auprès
désormais sa box en location à 3 € par mois ou… à l’achat au de 113 cabinets. Cette inflation
prix de 89 €, alors même que cette dernière option n’est plus touche principalement les
proposée depuis des années. Une astuce qui lui permet de immeubles de moins de 10 lots.
justifier le maintien de l’affichage, en gros caractères, Pour eux, le coût annuel par
d’un tarif hors location de la box. Les contreve- lot atteint 419 € à Paris (+14 %),
nants pourraient se voir infliger jusqu’à 15 000 € 350 € en Île-de-France (+11 %)
d’amende. Pas sûr que cela suffise à les et 304 € à Lyon (+10 %). À
ISTOCK – FOTOLIA
convaincre, car l’enjeu du prix d’appel l’inverse, les copropriétés de 50

est énorme : plus il est bas, plus l’offre à 100 lots ont connu une moindre
a des chances d’être bien placée dans hausse : +2 % à Paris (221 €)
les comparateurs en ligne.F. L. et +1,5 % à Lyon (198 €).
6/ 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

LE MOIS DE 60 ACTUALITÉS
Coup de frein
VENT DE COLÈRE
CONTRE LE PASSAGE
À 80 KM/H
La vitesse maximale sur certaines routes doit être réduite
à 80 km/h à partir du 1er juillet. La mesure, prise afin de
réduire le nombre d’accidents, suscite une forte opposition.
Pas de blocage e Comité interministériel de la sécurité rou- ont précédé. Le nombre de tués a aussi légère-
derrière les
poids lourds
L’abaissement
L tière a décidé, début janvier, que la vitesse
maximale serait réduite de 90 à 80 km/h
sur les routes secondaires à double sens sans
ment régressé : 1,5 par an au lieu de 2,4 sur la
période précédente. Le nombre de blessés, en
revanche, a augmenté. Mais il s’agit principa-
de la vitesse séparateur central. L’idée était dans l’air depuis lement de blessés légers alors que les blessures
à 80 km/h pouvait plusieurs années, mais l’annonce de son entrée graves sont moins nombreuses.
faire redouter des en application en juillet prochain a déchaîné
files de voitures l’ire de ses opposants. L’association 40 Millions EN PRÉVISION : HAUSSE DES P.-V. ?
bloquées derrière d’automobilistes et la Fédération française des On peut juger l’expérimentation trop courte et
un camion. motards en colère manifestent depuis, partout pas assez concluante. Il n’en reste pas moins que
Or il n’en est rien. en France. Principal argument : la mesure serait les chiffres incitent plutôt à essayer le 80 km/h.
L’expérimentation injustifiée et inefficace. D’autant que la perte de temps est minime,
menée pendant comme le rappelle la Sécurité routière : à peine
deux ans n’a pas UNE EXPÉRIMENTATION DE DEUX ANS plus de 2 mn sur un trajet de 25 km.
montré de hausse La Délégation à la sécurité routière a riposté Quant à la hausse des P.-V. qui serait, selon cer-
du nombre de en menant une campagne dans les médias et tains, l’objectif caché de l’État, elle est à redouter
ces « pelotons en rendant public le bilan de l’expérimentation car il y a eu plus de dépassements de la vitesse
menés par un menée pendant deux ans sur trois tronçons. autorisée pendant l’expérimentation. Mais les
poids lourd ». Cette étude montre une baisse du nombre d’acci- automobilistes ne rempliront pas les caisses
dents : 9 par an pendant l’expérimentation de l’État s’ils respectent le 80 km/h.
contre 11,4 par an au cours des cinq années qui FANNY GUIBERT
Carton rouge
Gazon (synthétique) maudit

L’inquiétude grandit autour des terrains de sport
synthétiques, conçus notamment à l’aide de pneus
usagés. Fin février, le gouvernement a saisi l’Agence
nationale de sécurité sanitaire (Anses) à propos de ces
gazons artificiels qui libèrent de nombreuses petites billes
noires, suspectées d’exposer les sportifs à des substances
toxiques. Le rapport est attendu pour le début de l’été.
z
60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018 /7
ACTUALITÉS LE MOIS DE 60
Pas de fumée sans feu En couleurs

LE CALCULATEUR
Cigarettes : l’entourloupe des filtres NUTRI-SCORE À DISPO
Les fabricants de cigarettes sont dans l’obli- élevées pour la nicotine. Le Comité a découvert Officialisé en octobre, le logo
gation de déclarer auprès du ministère de la que les filtres des cigarettes sont perforés de Nutri-score permet d’aiguiller le
Santé la composition de leurs produits et, en minuscules trous qui biaisent les tests en labo- consommateur vers les aliments les
particulier, les teneurs en substances toxiques ratoire. Le fait de porter la cigarette entre ses plus sains. À ce jour, une quarantaine
dans la fumée de cigarettes. Mais les quantités lèvres obstrue ces perforations et augmente la d’industriels et de distributeurs
réellement inhalées par les fumeurs sont bien quantité de substances toxiques inhalée. Cer- se sont engagés à l’apposer sur
supérieures aux teneurs déclarées, révèle le taines cigarettes pourraient dépasser les seuils leurs produits.
Comité national contre le tabagisme (CNCT). limites en substances toxiques fixés par la régle- Pour évaluer le
Ces teneurs seraient ainsi deux à dix fois plus mentation, s’inquiète le CNCT qui a déposé Nutri-score des
importantes pour le goudron et cinq fois plus plainte pour mise en danger d’autrui.V. N’S. denrées non
étiquetées, Santé publique France
va mettre en ligne un calculateur.
On s’en doutait… Le principe : en combinant les éléments
à composantes “négatives” (sel,
Une étude conclut que les produits sucres simples, acides gras saturés
ménagers altèrent les poumons et calories) indiquées sur l’emballage,
à ceux à composantes “positives”
«60» met régulièrement en garde contre la toxicité potentielle de certaines (teneur en fruits et légumes,
substances incorporées dans les produits d’entretien. Une étude scientifique légumineuses et fruits à coque
européenne vient de confirmer que nos doutes étaient fondés. Sur le long de l’aliment, fibres et protéines),
terme, faire le ménage dégrade la fonction pulmonaire. Analyses médicales à l’outil classe les produits en cinq
l’appui, c’est la conclusion à laquelle sont arrivés les auteurs de cette étude, couleurs – du vert (très bonne qualité)
après avoir suivi plus de 6 000 personnes pendant une vingtaine d’années. à l’orange foncé (déconseillé).
Cette altération des poumons a surtout été observé chez les femmes qui utilisent
les produits ménagers à la maison ou dans un cadre professionnel.V. N’S.
Ça vous est
arrivé !
Bruxelles s’en mêle Il répare un Mac hors-service
BISPHÉNOL A : LIMITES pour moins de 10 €
À L’IMPORTATION
Si la France a banni le bisphénol A 600 € minimum ! Quand Domi- de mauvaise qualité », qui pourrait
(BPA) de tous les contenants nique découvre le tarif que l’Apple expliquer la panne. Dominique
alimentaires depuis janvier 2015, Store réclame à sa belle-fille pour achète donc la fameuse pâte :
l’Europe s’est enfin décidée réparer son MacBook Pro tombé « Cela coûte 3 à 8 € selon les en-
à le réduire – à défaut de en rade, il n’en revient pas. « La seignes. » Et il se lance dans la
l’interdire. Le règlement européen, carte mère est hors-service », as- délicate opération de démontage
publié ce 14 février, abaisse sure la boutique pour justifier le de l’appareil, afin de remplacer la
donc la limite de migration tarif exorbitant. Pas question de pâte qui entoure le processeur.
de bisphénol A dans les aliments, payer une telle somme pour Quelques sueurs froides plus tard,
de 0,6 à 0,05 milligrammes un ordinateur vieux de cinq ans… la pâte est changée, l’appareil
de BPA par kilogramme de Il décide alors d’écumer les forums refermé… et le Mac s’allume ! Rien
denrées alimentaires. Il sera sur le Web, en quête de solution… ne vaut la persévérance contre
applicable à compter du Certains passionnés y évoquent l’obsolescence, programmée ou
6 septembre prochain, pour « un problème de pâte thermique non.B. D.
toutes les denrées alimentaires
fabriquées dans les États
membres de l’Union européenne.
8/ 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

LE MOIS DE 60 ACTUALITÉS
E
SQUONAL
E KIONATI
L ER
Drôle d’idée INT
Un banquier dans la classe ! BELGIQUE
« J’ai 10 €, mais je veux une fants (150 classes) avaient écouté Pas de froid
place pour un match qui coûte un banquier venu leur inculquer pour le chocolat
25 €. Comment faire ? », de- « une relation autonome, respon- Une question brûlante à
mande la maîtresse à une fillette sable et sereine avec l’argent ». nos confrères belges de
de 11 ans, sous l’œil du banquier Objectif de la FBF : « Démystifier Test Achats : Peut-on garder
invité à l’école. La réponse validée le banquier. » Cette opération, le chocolat au frigo ? À moins d’utiliser unn eemballage
ballage
sera : « Tu demandes davantage qui se déroule fin mars, avec le adapté, ce n’est pas le mode idéal de conservation
d’argent à tes parents cette fois, soutien du ministère de l’Éduca- pour les œufs et cocottes de Pâques… car le
et moins la prochaine fois. » La tion nationale, suscite la polé- réfrigérateur est souvent trop humide. Le chocolat
Fédération bancaire française mique. La Fédération Sud Edu- peut prendre une couleur blanchâtre sous l’effet de
(FBF) a renouvelé son opération cation s’est ainsi indignée. la migration du sucre qui cristallise en surface. Mais
« J’invite un banquier dans la « Que feront les enfants qui n’ont s’il est moins beau, il reste toujours bon. Mars 2018
classe », destinée aux élèves de pas de budget, ils seront hors-
CM1 et CM2. En 2016, 2 200 enjeu ? »L. M. GRANDE-BRETAGNE
Au feu l’électroménager
A
Après l’incendie de la tour
Au rapport ! Grenfell, en juin 2017
G
à Londres, causé par
Les tarifs TGV uun frigidaire défectueux,
le
l magazine Which ?
pourraient grimper a enquêté pour savoir
quels
q appareils sont
e rapport Spinetta remis au gouvernement en février pour les plus susceptibles
L lancer la réforme de la SNCF évoque, outre le statut des

cheminots, les tarifs du TGV. Et ce qu’il en dit n’est pas une
bonne nouvelle pour les consommateurs… Ainsi, les TGV low
étudiant 33200
200 incendies
de prendre feu. En
in di domestiques, l’enquête
désigne les machines à laver et les sèche-linge
cost Ouigo ne sont pas rentables aux prix actuels des billets, comme étant à l’origine de 35 % des feux ! Suivis
relève le rapport, laissant entrevoir un « réajustement » – donc une par les cuisinières et les fours (11 %), et les
hausse ! – de leurs tarifs. Il préconise aussi, à titre expérimental, lave-vaisselle (10 %). Mars 2018
de supprimer de l’ho-
mologation par l’État NOUVELLE-ZÉLANDE
des tarifs maximums Plus sûr, plus cher
des billets TGV sur l’axe Consumer s’intéresse
Paris-Lyon-Marseille. à la sécurité des trampolines
Si la suggestion est (11 580 accidents en 2016).
retenue, les prix en Sur les 7 appareils testés
période de pointe (3 mètres de diamètre
risquent d’exploser. En entourés d’un filet)
effet, ce tarif maximum un modèle se distingue :
est celui qui s’applique son tapis n’est pas tendu par des
lors des périodes les plus demandées, par exemple lors des ressorts métalliques, mais par des tiges en fibre
vacances scolaires, et dont le niveau élevé fait déjà bondir ! de verre et ses barres transversales sont incurvées
Seule note positive dans ce rapport, en matière de prix : assez loin du filet, de sorte que les enfants
il suggère à la SNCF de rétablir une offre de tarifs aller-retour ne puissent pas rebondir dessus… Mais ce que
(actuellement, ils n’existent qu’avec la carte week-end), afin de l’on gagne en sécurité, on le perd en économies :
z
ISTOCK
proposer des billets moins chers aux voyageurs qui passent c’est le modèle le plus cher. Février 2018
quelques nuits à destination.B. D.
60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018 /9

UNE ÉMISSION DE L’INSTITUT NATIONAL DE LA CONSOMMATION
LES NOUVEAUX
RENDEZ-VOUS DU MOIS
ROUTE : LES OFFRES ALTERNATIVES

Lundi, mardi, mercredi, DE TRANSPORT POUR RÉDUIRE ÉMISSIONS SPÉCIALES
jeudi, vendredi à 13 h 45
L’IMPACT ENVIRONNEMENTAL “MOBILITÉ”
Avec l’Association de défense, Avec l’Institut national de
d’éducation et d’information la consommation (INC) et
Lundi, mardi, mercredi,
jeudi, vendredi à 10 h 45
du consommateur (Adeic) l’Agence de l’environnement
samedi à 10 h 15 Première diffusion le lundi 16 avril et de la maîtrise de l’énergie (Ademe)
LES IMPLICATIONS DE LA MOBILITÉ LES DIFFÉRENTES FAÇONS

Samedi et dimanche Avec l’Association de défense, DE PARTAGER SA VOITURE
à 13 h 30 d’éducation et d’information (COVOITURAGE, AUTO-PARTAGE…)
du consommateur (Adeic) Première diffusion le lundi 23 avril
Première diffusion le mardi 17 avril
Mardi, mercredi,
vendredi à 8 h 55 LES RÈGLES DE L’ÉCO-CONDUITE
mercredi à 22 h 20
COMMENT SERAIT LE MONDE Première diffusion le mardi 24 avril
samedi à 9 h 50 SANS NORMALISATION
Avec l’Association Léo-Lagrange pour PRENONS LE “BUS À PIED”
la défense du consommateur (ALLDC) Première diffusion le mercredi 25 avril
Tous les jours à 8 h 10 Première diffusion le mercredi 18 avril
L’INDEMNITÉ KILOMÈTRIQUE VÉLO
TROUVER UN PROFESSIONNEL Première diffusion le jeudi 26 avril
RECONNU GARANT
DE L’ENVIRONNEMENT (RGE) QUELS MODES DE TRANSPORT
Lundi, mardi, mercredi, Avec le Conseil national des associations EXPOSENT LE PLUS À LA POLLUTION
jeudi et vendredi familiales laïques (Cnafal) Première diffusion le vendredi 27 avril
à 12 h 51 et 16 h 47 Première diffusion le jeudi 19 avril
samedi et dimanche
à 9 h 15, 15 h 47 et 19 h 56
L’ARRIVÉE DES NÉO-BANQUES QU’EST-CE QUE
Avec la Confédération syndicale L’AUTOCONSOMMATION ÉLECTRIQUE
des familles (CSF) Avec Familles de France.
Première diffusion le vendredi 20 avril P
remière diffusion le lundi 30 avril
Près de 500
émissions Consomag
à revoir sur le site
www.conso.net
LE MAGAZINE TÉLÉVISÉ DE TOUS LES CONSOMMATEURS

LE MOIS DE 60 CARTON ROUGE
CARTON
ROUGE !
LE PROCÉDÉ
Un bailleur social annexe au bail
la souscription d’une garantie
responsabilité civile, au risque
de couvrir deux fois le locataire
ayant une assurance sur les
mêmes risques.
Logement CE QUE DIT LA LOI

Article 4 de la loi 89-462
Ce bailleur du 6 juillet 1989

« Est réputée non écrite
toute clause (…) par laquelle
a trop d’assurance le locataire est obligé de

souscrire une assurance
auprès d’une compagnie
Un office HLM des Hauts-de-France tente d’imposer choisie par le bailleur. »
l’assurance habitation de son choix à tout nouveau locataire.
Et qui plus est, celle-ci n’est même pas intéressante…
out locataire doit assurer son habitation contre couvrir ces risques », répond un gestionnaire de
T le risque de provoquer un dommage à autrui.

Cette obligation légale est satisfaite par la garan-
tie responsabilité civile présente dans tous les contrats
Sia Habitat au maire d’une commune saisi par des
locataires en colère.
Dominique a été invité à signer ce document à son
multirisques habitation. Le locataire doit fournir une entrée dans les lieux. « On m’a affirmé qu’il s’agis-
attestation au propriétaire lors de son entrée dans les sait d’une assurance interne et que tout le monde
lieux, et chaque année par la suite. la payait. » Pourtant, il fournit une attestation de son
Pour éviter tout problème, certains bailleurs ont passé assureur habitation le même jour. Dominique paye
une convention avec un assureur pour couvrir les ap- donc deux assurances !
partements vacants et ceux qui sont occupés par des
pas
locataires ne respectant pas l’obligation d’assurance.
Le contrat n’est
L’ASSURANCE EST LIÉE AU BAIL
C’est le cas de Sia Habitat, qui gère 44 000 logements protecteur. Il ne couvre pas
dans le Nord et le Pas-de-Calais. Le problème est que cet
office HLM ne s’arrête pas là. Il annexe carrément cette
les do
d mmages au mobilier.
assurance au bail de ses nouveaux locataires, et la facture
(2,70 € chaque mois). Il tente ainsi de forcer la main à Après en avoir discuté avec ses voisins, il demanded l’l’arrêt
ê
des locataires qui n’ont commis aucune faute, les privant du prélèvement et le remboursement des 32 € versés
ainsi de la liberté de choisir leur assureur ! à tort. On lui demande de renvoyer une attestation, le
Cette pratique est d’autant plus contestable que la bailleur ne retrouvant pas la première. Il s’exécute, et
garantie souscrite par Sia Habitat auprès de l’assureur c’est après plusieurs relances que le prélèvement cesse.
SMA est présentée comme « un dispositif permet- En revanche, pas moyen de récupérer les 32 €. « C’est
tant d’être exonéré de cette obligation d’assurance ». un dispositif supplémentaire de l’assurance, annexé
Et que le contrat ne se révèle même pas très protecteur ! au bail, explique à «60» une porte-parole de Sia habitat.
Ainsi, il ne couvre pas les dommages au mobilier Il garantit l’absence de recours de notre part et des voi-
du locataire, par exemple en cas d’incendie ou sins en cas de sinistre. » Le bailleur social promet de pro-
de dégât des eaux. « Il appartient au locataire de céder à une « concertation locative » sur ce dispositif.
contracter, s’il le désire, une assurance spéciale pour LIONEL MAUGAIN
z
À LA RÉFLEXION LE MOIS DE 60
Ces marques
qui rendent fous
Une promotion sur une pâte à tartiner qui provoque des bagarres, l’ouverture d’un fast food
et la sortie d’un téléphone qui deviennent prétextes à attroupements… Les consommateurs
sont les premières victimes, consentantes parfois, d’effets marketing.
E
h bien oui, pour la chandeleur 2018 dans Sociologie des enfants (Éd. La Découverte,
en France, on s’est bousculé pour mai 2017). Acheter aux enfants les produits alimen-
acheter des pots de Nutella à -70 % à taires qu’ils aiment (…) signe la victoire sur le manque
Intermarché. La France des penseurs et atteste de la participation à la société de consom-
a été sommée d’expliquer ce phéno- mation. »
mène sidérant sur les plateaux télé et
dans les colonnes des journaux. « Un individu peut ILS S’APPROPRIENT LA MARQUE QU’ILS
facilement renoncer à son Nutella, croit ainsi savoir ADORENT POUR LA FAIRE VIVRE AUTREMENT
le philosophe Thomas Schauder dans le Monde, mais Il faut bien admettre aussi et surtout que les Fran-
comment peut-il frustrer le désir de ses enfants, sur- çais sont des fondus de Nutella. Ils en avalent un
tout quand Intermarché lui propose une réduction de quart de la consommation mondiale,
et la marque détient 82 % de parts
70 % ? Ce qui est terrifiant, c’est qu’il soit prêt à parti-
ciper à une chasse au trésor ridicule et avilissante. » de marché sur les pâtes à tartiner en
France. Une drogue. Nous en englou-
LA RISTOURNE ÉTAIT ANNONCÉE tissons 2,7 kg chaque seconde et
PARTOUT ; LA RUÉE ÉTAIT PRÉVISIBLE 3 familles sur 4 en ont un pot dans leur
Ce philosophe terrifié a peut-être été rassuré par le placard. « Le fait de massacrer le prix
témoignage de certains “émeutiers”. Retrouvé par d’une marque sacrée n’est rien d’autre
le Parisien devant l’Intermarché de Beauvais (Oise), qu’un acte de profanation symbolique »,
l’un d’eux, 19 ans, a avoué que depuis qu’il est petit, estime le philosophe et professeur de
il pouvait engloutir un pot d’un kilo en deux jours. marketing Benoît Heilbrunn, qui ne
« Mais je ne peux pas toujours m’en offrir ». Le premier craint pas les grands mots.
jour de promotion, il est arrivé tôt au supermarché et Ferrero, le fabricant, entretient volontiers
est reparti avec deux pots de 940 grammes. « Les gens le fanatisme d’une partie de ses clients. Il existe un
se poussaient. On ne pouvait en acheter que trois », bar à Nutella à New York, Chicago, Toulouse et Paris.
explique-t-il. Cette ristourne était annoncée partout : Les fans sont même parvenus à faire du 5 février la
sur les affiches et les abribus, journée mondiale du Nutella,
dans les dépliants publicitaires sous l’œil approbateur du
distribués dans les boîtes aux « Massacrer le prix producteur.
lettres, et sur les réseaux sociaux. d’une marque Le professeur de marketing
La ruée était prévisible. « Dans sacrée n’est rien Bernard Cova a trouvé un mot
les familles populaires (…), pou- pour désigner ce phénomène,
voir nourrir ses enfants, et encore
d’autre qu’un acte la « surfaçon ». Il explique com-
plus les gâter, est un motif de de profanation ment les consomma-
fierté, le point d’honneur parental symbolique. » teurs s’approprient
par excellence, écrit Martine Court, la marque qu’ils
12 / 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

LE MOIS DE 60 À LA RÉFLEXION
adorent pour la faire vivre autrement Les marques stars sont-elles derrière ce marketing
« Les surfaçons sont un apport à la Susciter une du mouvement de foule ou en sont-elles les victimes
marque, notamment sur les réseaux consentantes ? Un peu des deux certainement, même
sociaux. Les consommateurs n’en ferveur populaire si dans l’affaire du Nutella, Ferrero a déploré l’opéra-
profitent pas illégalement, contrai- au sens littéral tion organisée par Intermarché.
rement à la contrefaçon mais ils est réservé à Susciter une ferveur populaire, au sens littéral, n’est
y apportent quelque chose, même un nombre limité réservé qu’à un nombre limité de marques. C’est le cas
si cela n’est pas voulu par l’entreprise de marques. d’Apple, dont la communauté de clients existe depuis
propriétaire. » l’origine, regroupée autour de la simplicité d’usage,
Avant Nutella, d’autres ont suscité du design des Mac et du sentiment d’être une tribu
une ferveur populaire parfois déroutante. Les pre- face à la horde des usagers de PC. Cette communauté
miers clients du premier Burger King ouvert à Paris a décuplé avec l’invention de l’iPhone, l’ouverture
ont ainsi patienté des heures pour déguster leur des Apple Store et l’entretien du mythe du créateur
Whooper. Devant les Apple store, les files d’attente Steve Jobs. Dans une moindre mesure, on retrouve
pour acheter avant tout le monde le dernier iPhone ce phénomène en France avec Free, “petit” poucet du
ont longtemps été complaisamment filmées par les Web qui défie la concurrence sur le prix, incarnée
caméras des chaînes de télévision. par son fondateur frondeur Xavier Niel. Impossible
d’émettre une critique sur Apple ou Free sans recevoir
une bordée de réactions indignées des aficionados.
LE RESSORT LE PLUS PUISSANT :

LE SENTIMENT DE RARETÉ
Évoquons également Thermomix, de la
marque allemande Vorwerk, vendu sur
commande après une démonstration
organisée chez un particulier. La com-
munauté des utilisateurs est très active
sur les réseaux sociaux (354 000 abonnés
à la page Facebook de Thermomix France), et partage
volontiers les photos de ses créations culinaires.
Une formidable publicité pour Vorwerk dont le robot
ménager est vendu près de 1 000 €.
Mais le ressort le plus puissant du mouvement de
foule reste le sentiment de la rareté. Celle
de faire une bonne affaire au premier jour
des soldes, par exemple. La ristourne sur
le Nutella et, quelques jours plus tard, sur
les Pampers, à Intermarché était rare par
son ampleur. D’autres tentent de créer
cette rareté par une pénurie délibérée.
Sony pour sa Playstation 4 et Nintendo
pour la Switch ont été soupçonnés
de cette pratique reposant sur
un « y en aura pas pour tout le
monde ». Mais il y a mieux, ou
pire. La marque de prêt-à-porter
américaine Supreme convie ses
clients potentiels en un endroit
qui change chaque semaine, puis
ILLUSTRATEUR : CLOD
organise un tirage au sort pour désigner ceux qui

auront l’honneur d’acheter ses articles. Ces vêtements,
produits en très faible quantité chaque semaine, ne
peuvent être acquis que le jeudi suivant, à la boutique.
Dans le genre, Nutella est étalé. LIONEL MAUGAIN
z
À LA UNE LE MOIS DE 60
À la une
Les dérives des
primes énergie
Des profiteurs ont investi le créneau des offres d’isolation
des combles à 1 €. La qualité n’est pas toujours au rendez-vous et,
indirectement, le coût plombe les factures de tous les consommateurs.
es offres d’isolation des plus cher. Et surtout, dans un
L combles pour 1 € sont

nombreuses. Elles font
aussi l’objet d’un démarchage
cas comme dans l’autre, il faut
se méfier car des sociétés, par-
fois, bâclent le travail. « Après
intensif. La formule est allé- avoir laissé leurs coordonnées
chante. Trop alléchante ? sur un site Web proposant
Rappel des règles, Il est bien possible de faire iso- l’isolation à 1 €, mes parents
contrôles… est-ce ler des combles perdus pour 1 € ont été contactés par télé-
suffisant pour grâce au dispositif des primes phone », raconte Nelly.
lutter contre énergie (leur nom officiel est
les arnaques ? « certificats d’économie d’éner- DES TRAVAUX PARFOIS
gie »). Mais, pas d’illusion tou- NI FAITS NI À FAIRE
tefois : c’est 1 € seulement pour « Des ouvriers sont venus
les personnes à revenus très une semaine plus tard ef-
modestes ; pour les autres, c’est fectuer les travaux, sans
Dérapages en série
Les ampoules aussi !

Pendant plusieurs mois, on a vu fleurir les également donné lieu a des dérives (voir
offres d’ampoules gratuites pour les n° 519, octobre 2016). Des sociétés n’hési-
ménages modestes. Comme pour les taient pas à proposer huit réducteurs par foyer
combles, le coût était couvert par les primes alors que l’on n’a souvent que deux robinets
énergie. Mais il a fallu rapidement limiter le dans la maison (lavabo et évier). Mais
nombre d’ampoules à cinq par foyer car cer- un réducteur pouvait rapporter une prime
taines sociétés avaient tendance à multiplier les de 3,30 € alors qu’il ne coûte que 0,30 €
distributions pour encaisser des primes. à produire. Là encore, les pouvoirs publics
Depuis le mois de janvier, la prime a été révi- avaient rendu l’opération trop intéressante
ISOTCK
sée à la baisse et elle est réservée aux suscitant des abus. Les réducteurs
ampoules de catégorie A++. Les réducteurs et les douchettes ont été exclus du
de jet et les douchettes à économie d’eau ont dispositif en 2016.

LE MOIS DE 60 À LA UNE
devis ni visite préalable. Ils ont Une idée qui inciter à faire des économies
aussi déclaré qu’il fallait iso- paraît paradoxale : d’énergie. EDF, Engie (ex-GDF
ler le sous-sol car cela allait les fournisseurs Suez), Total, Butagaz, les dis-
être obligatoire pour un coût tributeurs de fioul, comme les
d’énergie nous
de 450 € à la charge du proprié- grandes surfaces au titre de
taire. Les travaux ne sont ni
aident à économiser. leurs stations-service, se voient
faits ni à faire », déplore-t-elle fixer des objectifs par les pou- BON
en montrant quelques photos profiteurs (voir encadré page voirs publics. Ces objectifs À SAVOIR
affligeantes. précédente). Pour comprendre dépendent des volumes com-
comment ces dérives sont pos- merçialisés et EDF et Engie
DES INCITATIONS sibles, il faut se plonger dans le ont évidemment de plus gros La chasse aux primes
POUR LES FOURNISSEURS dispositif. Il a été créé en 2005 objectifs qu’un petit vendeur Beaucoup de consommateurs
Ce n’est pas la première fois que à partir d’une idée simple : les de fioul. l’ignorent mais le montant
les primes énergie attirent des fournisseurs d’énergie devaient Les fournisseurs choisissent des primes énergie n’est pas
parmi une liste d’opérations fixe. Il varie dans le temps
celles qu’ils veulent soutenir. et selon les fournisseurs.
Ils vont alors proposer des Si l’un d’eux craint de ne pas
primes incitant à remplacer atteindre ses objectifs, il va
une vieille chaudière, installer être prêt à payer cher pour
un poêle à bois, isoler des murs récupérer des certificats
ou des combles… Les consom- et proposera donc une prime
mateurs qui en bénéficient généreuse. À l’inverse, s’il
signent alors un certificat. a quasiment fait le plein, il
Les fournisseurs le récupèrent ne fera pas d’effort particulier,
pour attester qu’ils ont bien voire cessera d’en proposer.
contribué à une opération Il faut donc se lancer dans un
d’économie d’énergie. petit comparatif au moment
où l’on envisage une
LE JEU DES opération pour rechercher
INTERMÉDIAIRES les primes disponibles
Chaque intervention rapporte les plus intéressantes
un certain nombre de “kWh (voir n° 505, juin 2015).
cumac”, terme barbare qui cor-
respond aux économies d’éner-
gie théoriques générées. Les
fournisseurs sont tenus de
cumuler assez de “kWh cumac”
pendant trois ans pour ne pas
payer de pénalités.
Ils ne distribuent pas tou-
jours les primes eux-
mêmes. Ils peuvent
en confier le soin à
des intermédiaires
qui se chargent
z
60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° XXXX / XXXXXXXXX / 15
À LA UNE LE MOIS DE 60
de récupérer les certificats pour

eux. Voilà pour le dispositif
qui permet donc à tout un cha-
cun d’obtenir une prime pour
l’isolation de ses combles. Les
personnes à revenus modestes
bénéficient de primes plus éle-
vées, les pouvoirs publics ayant
imposé aux fournisseurs une
obligation spécifique envers
ces foyers depuis 2016. Pour
Vertueux sur le papier, ces ménages, les primes sont
le dispositif se révèle telles qu’elles couvrent entière-
profitable et attire ment le coût d’une isolation de
des intervenants combles et ne laisse qu’un euro
mal intentionnés. seulement à leur charge.
Sur le papier, le dispositif est
vertueux. Il incite les parti-
culiers à faire des économies
d’énergie. Mais en pratique, le
dispositif se révèle trop profi-
table et attire des intervenants
mal intentionnés.
Les pouvoirs publics ont trop
encouragé l’isolation des
combles, en particulier pour
les ménages précaires. Il est
vrai que les gains en termes
d’économie d’énergie peuvent isolations sont réalisées, et lit-on dans la délibération de
atteindre jusqu’à 30% de la fac- ce sont les fournisseurs qui la Commission de régulation
ture. Beaucoup mieux qu’un payent. Mais l’obligation de réa- de l’énergie du 11 janvier der-
changement de fenêtres. Du liser des économies d’énergie nier. C’est donc notamment
coup, cette opération a été valo- pèse sur les fournisseurs, qui à cause des primes énergie
risée par les pouvoirs publics. intègrent leur coût dans leurs que tous les clients d’EDF au
Résultat : certaines sociétés en frais commerciaux. Résultat : tarif réglementé (autrement dit
profitent. tous les clients payent à travers une grande partie d’entre nous)
leurs factures. ont vu leurs factures augmenter
DES OFFRES Ainsi, une augmentation des de 0,7 % en février.
QUI FOISONNENT… tarifs réglementés d’élec-
Elles réalisent des isolations à tricité a été nécessaire pour … ET DES PRATIQUES
moindre coût et récupèrent un tenir compte des coûts d’ache- PARFOIS DOUTEUSES
certificat doté de beaucoup de minement de l’énergie et « de Il en va de même pour tous
“kWh cumac” qu’elles vont pou- l’évolution significative du les fournisseurs même s’ils se
voir revendre cher. Ansi d’après coût pour les fournisseurs de gardent de communiquer sur le
nos calculs, une isolation de l’obligation au titre des certi- sujet. EDF et Engie ne tiennent
100 m2 peut rapporter 2 000 €, ficats d’économie d’énergie », d’ailleurs pas non plus à en
ce qui couvre largement le prix dire trop. Nous avons retrouvé
des travaux, surtout s’ils sont un montant de 370 millions
bâclés. On comprend mieux Les primes énergie d’euros pour le coût des primes
pourquoi les offres sont si jouent un rôle énergie pour EDF en 2014
nombreuses ! dans la hausse des dans un rapport établi par la
FOTOLIA
On pourrait dire que ce n’est tarifs réglementés Commission de régulation de

pas grave car, finalement, les de l’électricité. l’énergie. Aujourd’hui, aucun

LE MOIS DE 60 À LA UNE
Il suffit de taper montant n’est communiqué. Au-delà des

« isolation combles 1€ » C’est « confidentiel » ! L’affaire
sur Google pour trouver combles, c’est
des dizaines d’offres. est d’autant plus grave que la l’ensemble
Mais il faut fuir les sites course à la rentabilité joue sur la
qui ne permettent pas de qualité de l’isolation, comme le
du dispositif qui
savoir à qui on a affaire.
montrent les témoignages reçus
doit être corrigé.
à la rédaction de «60».
de l’énergie (Ademe). L’absence
ENTRÉE EN VIGUEUR DE de devis est également inadmis-
NOUVELLES CONDITIONS sible, sans parler de la qualité
Celui de Nelly, déjà cité, de l’isolation qui ne permettra
concentre la plupart des mau- ni baisse des factures ni amé-
vaises pratiques constatées sur lioration du confort thermique
le terrain. À commencer par l’ab- si elle n’est pas au rendez-vous…
sence de visite préalable. « Elle Les pouvoirs publics ont fini par
est indispensable car avant réagir. À partir du mois d’avril,
d’isoler, il faut tenir compte de de nouvelles conditions entrent
l’éventuelle présence de câbles en vigueur pour l’isolation des
électriques, de système de ven- combles. Elles imposent une
tilation, de trappes d’accès…. visite avant l’établissement du
À défaut, on court un risque devis et l’indication de l’épais-
d’incendie et à plus long terme seur de l’isolant. Le nombre
de développement de moisis- de “kWh cumac” a également
sures », souligne Élodie Trau- été révisé à la baisse. Pour les
chessec, de l’Agence pour ménages modestes, les inter-
l’environnement et la maîtrise ventions devraient par ailleurs
se faire avec des contrôles.
DES SANCTIONS
RENDUES PUBLIQUES
Nos conseils Au-delà des combles, c’est l’en-
semble du dispositif qui a besoin
Cinq règles pour éviter les pièges d’une reprise en main. Elle est en
cours avec notamment l’annonce
Il est possible d’obtenir une isolation dans de bonnes conditions de contrôles plus importants. Par
avec une prime énergie. Mais la présence de profiteurs aux pratiques ailleurs, les sanctions sont désor-
discutables impose de s’entourer de quelques précautions. mais rendues publiques. Une pre-
mière à l’encontre de la société
1 Fuyez les sites Internet qui ne per- Prenez le temps de les étudier et de les Proecowatt a fait l’objet d’une
mettent pas de savoir à qui vous avez comparer. publication au Journal officiel le
affaire. La société doit se présenter avec 4 Renseignez-vous sur le type d’isolant 3 janvier 2018, et une deuxième
un nom, une adresse et un numéro Siren. utilisé par le professionnel que vous avez contre Ofee le 17 février.
Un coup d’œil au registre du commerce sélectionné, sa marque et son épaisseur. Il y a urgence car les obliga-
(sur infogreffe.fr ou societe.com) permet Il faut une épaisseur homogène sur toute tions fixées pour la quatrième
de s’assurer que ces informations ne sont la surface pour garantir une bonne période, de 2018 à 2020, ont
pas fantaisistes. isolation. été doublées par rapport à la
2 Exigez une visite préalable. Aucun pro- 5 Vérifiez que le professionnel est période précédente. Des mil-
fessionnel sérieux n’établira un devis avant certifié RGE (reconnu garant de l’environ- liards sont en jeu, milliards
d’avoir examiné le logement à isoler. nement). C’est obligatoire dans que les consommateurs ne
3 Ne vous contentez pas d’une seule le cadre du dispositif “primes pourront accepter de payer
proposition. Demandez plusieurs devis. énergie”. que si le dispositif gagne en
transparence et en fiabilité.
FANNY GUIBERT
z
Dossier
Tous les produits bio
L
LE PETIT JOURNA
se valent-ils ?
p. 22
ALIMENTATION
& SANTÉ
BON IR
O
À AV
S
L’allégation
de santé
ne prouve rien
L’Union européenne
autorise l’allégation
Nutrition de santé selon
laquelle consommer
Les édulcorants, des produits

contenant des
édulcorants diminue
des additifs pas anodins l’augmentation

du sucre dans le sang
par comparaison
Les édulcorants n’ont aucun intérêt nutritionnel avéré. Alors mieux vaut les à des produits
éviter, d’autant que des chercheurs évoquent des effets possibles sur la santé. sucrés. Mais ne
vous y trompez pas :
si le fait de ne pas
hef de l’unité d’évaluation des risques liés à manger de sucre
C
nutritionnels, rien ne permet de conclure à un effet
la nutrition à l’Agence nationale de sécurité des édulcorants sur le poids ou sur la diminution n’augmente pas
sanitaire (Anses), Irène Margaritis classe les des risques de diabète», estime Irène Margaritis. le taux de glucose
édulcorants dans une catégorie à part. C’est, en effet, dans le sang sur
le seul additif alimentaire pour lequel elle a dû étudier DES ÉTUDES SUR LE DIABÈTE ET L’OBÉSITÉ le moment, rien
l’intérêt nutritionnel, alors que par définition les En revanche, l’Anses regrette le manque d’études ne prouve que
additifs (colorants, agents de texture, exhausteurs de sur les risques liés à la consommation d’un produit la consommation
goût) n’en ont pas. Conçus pour les diabétiques dans sucré sans sucre et suspecte des effets sur les com- d’édulcorants limite
les années 1970, les édulcorants ont suscité l’intérêt portements alimentaires et le métabolisme. la prise de poids.
des industriels pour répondre au plaisir du goût sucré Quant à la toxicité des substances, l’Anses conclut
VOISIN/PHONIE – ISTOCK– DR
sans avoir les calories qui vont avec. Mais les vertus dans son dernier avis à l’absence de risques, dans
nutritionnelles attendues n’ont jamais suivi. la limite des quantités autorisées dans les produits
En effet, depuis leur arrivée sur le marché alimentaire industriels. Depuis, plusieurs études ont montré des
(en 1988 en France pour l’aspartame), les édulcorants effets possibles sur le développement de l’obésité et
sont des ersatz inutiles, selon le dernier avis de l’Anses du diabète de type 2. En attendant le prochain avis
de 2015. « Malgré les nombreuses études financées de l’agence, tout pousse déjà à les éviter.
par l’industrie agroalimentaire sur les bénéfices MAGALI REINERT

ALIMENTATION & SANTÉ LE PETIT JOURNAL
EN BREF
3 millions de Français sont RISQUES INFECTIEUX ÉTUDES
atteints de maladies rares. On nomme ainsi Attention Le bisphénol A
des pathologies, souvent d’origine génétique, aux tampons pire que le S
Porter des tampons
qui affectent chacune entre quelques dizaines périodiques la nuit
et 2 000 personnes. Or, moins de 5 % des 6 000 ou avant l’arrivée de
à 8 000 maladies rares connues bénéficient ses règles augmente
le risque de dévelop-
d’un traitement curatif. per un syndrome du
choc toxique. C’est ce D’après de récentes
que confirme l’agence études scientifiques,
Santé publique France le bisphénol S utilisé
ZOO
SURM après avoir étudié cinq comme substitut
Naturel cas. Selon les chiffres au bisphénol A,
officiels, cette affection interdit dans tout
L’aloe vera, rare, mais grave, due à contenant alimentaire
une bactérie, touche depuis 2015, s’avère
un succès surfait ? environ 20 jeunes aussi délétère pour
femmes par an. la santé, sinon plus,
Sur la peau ou ingérée, fraîche ou en poudre, on prête
que ce dernier.
à cette plante des vertus cosmétiques ou thérapeutiques
DÉGUSTATION Les experts concluent
qui ne sont pas toutes démontrées.
Repérez qu’il devrait faire
L’aloe vera est l’un des ingrédients preuves scientifiques. La seule vertu les bons miels l’objet de la même
chouchous des cosmétiques, en aujourd’hui cliniquement démontrée, restriction d’utilisation.
particulier bio. Cette plante qui res- et donc admise par la réglementation
semble à un cactus est, en effet, une européenne, réside dans les proprié- ÉTATS GÉNÉRAUX
candidate idéale pour la production tés laxatives du suc (liquide présent Le business
biologique car elle est coriace et n’a dans l’écorce, donc distinct de la avant la qualité
pratiquement pas de prédateurs. pulpe). Aux États-Unis, en revanche, Le projet de loi
des études scientifiques ont permis Le premier concours Alimentation publié
DES PROPRIÉTÉS LAXATIVES de reconnaître les effets de la pulpe des miels de fin janvier, à l’issue
Populaire dans de nombreuses pour soigner des maladies de la France, organisé des États généraux,
régions du globe, la pulpe (ou gel) peau comme le psoriasis. par l’Union nationale fait la part belle
des feuilles est traditionnellement de l’apiculture aux négociations
utilisée pour l’hydratation de la peau, UNE PULPE VERTUEUSE ? française, a été commerciales entre
notamment après des coups de Pour retirer les bénéfices cosmé- organisé en début les agriculteurs,
soleil. De nombreuses autres vertus tiques de cette pulpe, encore faut-il d’année. Une centaine les éleveurs,
lui sont prêtées, notamment contre qu’elle soit en quantité suffisante dans de jurés (chefs l’industrie et la
des maladies de la peau, des mala- le produit. Il faut donc regarder sa étoilés, meilleurs grande distribution.
dies intestinales ou l’arthrose. Mais composition, car même si l’embal- ouvriers de France En revanche, rien
aucune de ces propriétés médicales lage affiche « 97% d’aloe vera bio », en pâtisserie, ou presque sur la
n’est reconnue en Europe, faute de l’eau peut être le principal
p ingrédient apiculteurs, etc.) qualité nutritionnelle
de la liste. Si certa
certains produits incor- ont dégusté 140 miels et sanitaire des
porent de la pulpe
pulp fraîche, d’autres (récolte 2017). produits, hormis un
contiennent de la poudre, moins Les lauréats seront point sur la restaura-
vertueuse. Des utilisateurs choi- repérables par une tion collective
sissent d’ailleurs
d’ailleu d’appliquer sur étiquette apposée qui propose un
leur peau lle jus des feuilles sur leurs pots. minimum de produits
fraîches d’un aloe vera
fraîche de l’agriculture
en po
pot. biologique et
MAGALI REINERT locale, sans donner
de chiffres précis. z
LE PETIT JOURNAL ALIMENTATION & SANTÉ
Additifs
Des charcuteries sans

nitrites et sans risques ?
Au vu de la défiance suscitée chercheur au laboratoire Toxalim de
par ces additifs, les industriels l’Institut national de la recherche
commencent à proposer des agronomique (Inra) de Toulouse.
charcuteries « zéro nitrites ». D’après nos études menées sur
Leur intérêt est-il prouvé ? des charcuteries “modèles”,
la solution consiste soit
à limiter les nitrites, soit
n 2015, une étude du
E
à associer des antioxydants
Centre international de à la consommation de charcu-
recherche sur le cancer (Circ) teries ; ces molécules empêchent
révélait qu’une consommation trop la formation des composés toxiques. »
importante (dès 50 grammes par jour) de 25 g, ça suffit
charcuterie accroît notamment le risque de cancer Dans ses dernières UN ARGUMENT DE VENTE
colorectal. Cette nocivité vient de deux additifs recommandations, Autrement dit, manger des charcuteries et des lé-
ajoutés par l’industrie agroalimentaire : le nitrate publiées en janvier gumes verts “neutralise” l’effet délétère des nitrites.
de potassium (E252) et le nitrite de sodium (E250). 2017, l’Agence Du côté des industriels, la suppression des nitrites
Selon les industriels, cet ajout est indispensable nationale de sécurité est devenue un argument de vente. Ils les remplacent
pour lutter contre la bactérie responsable du botu- alimentaire ramène par un bouillon de légumes riche en nitrates, se trans-
lisme. Mais surtout, l’ajout de nitrites sert à donner la consommation de formant en nitrites au contact de la viande. L’intérêt
sa belle teinte rose au jambon. viande (hors volaille) de cette substitution n’est pas évalué scientifique-
La toxicité des nitrites est liée à la formation de com- à 500 g maximum par ment. « L’absence de nitrites fait baisser le niveau
posants “N-nitrosés”, « en particulier sous l’influence semaine et celle de de sel des charcuteries. C’est une bonne nouvelle pour
du fer héminique, présent dans la viande rouge charcuteries, à 25 g la santé cardio-vasculaire », précise Fabrice Pierre.
et dans les charcuteries, explique Fabrice Pierre, par jour maximum. PATRICIA CHAIROPOULOS
Médicament
VU/LU
Nouveau Levothyrox : POUR VOUS
le mystère reste entier Ne gobez pas
tout sur l’huître
vient de l’enquête nationale de pharmaco- Vous l’ignorez sans
vigilance diligentée par l’Agence du médi- doute faute d’étiquetage,
cament, après la bronca suscitée par la mais nombre d’huîtres
nouvelle formule de cette hormone thyroï- commercialisées ont leurs chromosomes
dienne de synthèse. « Ces effets étaient modifiés pour éviter la production de laitance.
déjà rapportés avec le Levothyrox ancienne C’est l’un des enseignements que l’on tire de
formule », tempère l’Agence, tout en recon- ce documentaire qui explore ce marché. Au fil
ISTOCK – BURGER/PHANIE – DR
naissant « une fréquence inédite et inat- de rencontres avec des écloseurs, politiques et
tendue » des effets indésirables avec la scientifiques, on comprend les enjeux de l’huître
Fatigue, maux de tête, insomnies, ver- nouvelle formule... qu’elle n’explique pas. triploïde, accusée par des ostréiculteurs de
tiges, dépression, douleurs articulaires Car seuls des ingrédients non actifs dif- perturber l’économie du secteur et l’écosystème.
et musculaires, perte de cheveux... Le fèrent entre les deux formules.V. N’S.
L’huître triploïde, authentiquement artificielle, de Grégoire
nouveau Levothyrox provoque bel et bien info+ Le numéro vert reste disponible : de Bentzmann et Adrien Teyssier, 52 min, 2016.
des effets indésirables. Cette confirmation 0800 97 16 53 (du lundi au vendredi, de 9 h à 19 h). http//huitretriploide.com

ALIMENTATION & SANTÉ LE PETIT JOURNAL
Tendance
QUESTION NUTRITION
I Dr Jean-Michel Borys
Endocrinologue et nutritionniste à Paris La brosse
Les épices nettoyante
ont-elles des vertus pour le visage
reconnues ?
« Oui, d’abord parce que toutes les épices stimulent Dans la famille des appareils
la fonction digestive et de ce fait, favorisent l’assimilation d’électro-beauté, après l’épilateur
des nutriments. Les épices piquantes comme le curcuma et l’anti-cellulite, voici la brosse
ou le poivre noir contiennent notamment de la capsaïcine, électrique nettoyante pour le visage.
une substance active qui a des propriétés antioxydantes Aujourd’hui, Philips, Remington et
et anti-inflammatoires, intéressantes pour soulager d’autres grands noms du secteur
l’arthrose par exemple. Le curcurma contient également disposent de leur appareil maison.
d’autres antioxydants qui protègent les cellules et par Même L’Oréal, plutôt spécialiste
extrapolation, pourraient avoir des vertus anticancéreuses. des cosmétiques, est sur les rangs.
Outre les effets intrinsèques aux épices, le fait de les utiliser La marque commercialise Clarisonic,
dans la cuisine permet de réduire les quantités de sel un appareil débarqué des États-Unis.
et de graisses ; sans oublier que manger épicé pousse Le principe de ces brosses ? Plutôt
à diminuer les quantités ingérées, donc les risques de que d’utiliser vos mains pour net-
surpoids. Pour bénéficier de ces avantages, il faut utiliser toyer votre visage, l’appareil fait le
les épices très régulièrement, au mieux tous les jours, travail et beaucoup plus vite que vous, « en 60 secondes »
tout en restant dans des quantités standards. » affirme Clarisonic.
D’aspect, ces appareils ressemblent à de grosses brosses
à dents électriques qui, elles, participent à la prévention
bucco-dentaire puisqu’elles effectuent, à votre place, le
geste correct pour éliminer la plaque dentaire. Les brosses
Prévention électriques pour le visage, elles, ne revendiquent aucun
bénéfice pour la santé. Sauf une réduction des poils incar-
Les margarines anti- nés pour Clarisonic homme. On vous promet quand même
une peau « plus lisse » avec Clarisonic femme, mais sans
cholestérol dans le viseur allégations esthétiques plus précises pour la version stan-
dard. Peut-être de peur que celles-ci ne soient pas confir-
À la base de ces margarines, on trouve les phytostérols, analogues mées à l’usage. Celles et ceux qui souhaitent quand même
végétaux du cholestérol. Les fabricants affirment, études à l’appui, leur essayer auront l’embarras du choix... et des prix. Il faut
capacité à réduire le “mauvais” cholestérol (LDL) de 7 à 10 % en trois compter entre 20 et 200 €.V. N’S.
semaines, à condition d’ingérer 30 grammes de margarine enrichie. Cela
représente un excès d’acides gras « qu’il faut supprimer ailleurs de sa
ration alimentaire », prévient le Pr Jean Ferrières, membre de la Fédération
de cardiologie. Rappelons que, dans un avis publié en 2014 sur les Des audioprothèses anti-dépression
produits aux phytostérols, l’Agence nationale de sécurité alimentaire En plus d’améliorer l’audition,
(Anses) souligne qu’aucune preuve ne mesure leur efficacité à réduire,
sur le long cours, la survenue de maladies cardio-vasculaires.
s’équiper d’appareils auditifs
Il n’est d’ailleurs pas certain que la réduction du seul cholestérol sanguin aide à prévenir la dépendance,
suffise à écarter le risque de maladie. Quant à la présence d’huile de la dépression, la démence, et même
palme dans la composi- des décès. Ce bénéfice global est
tion de ces margarines, mis en lumière par une étude
c’est la cerise sur le gâ- menée sur vingt-cinq ans, auprès
teau : cette huile, riche en
acides gras saturés, est
de 3 777 seniors de plus de 65 ans.
en effet soupçonnée Problème : les audioprothèses sont
d’être nocive pour le cœur
et les artères.P. C.
chères − 3 000 € l’appareillage pour
les deux oreilles− et mal remboursées.
z
DOSSIER ALIMENTATION & SANTÉ
ÉPICERIE
Tout n’est pas beau

Au rayon bio, on ne compte plus les denrées importées des pays de l’Union
européenne ou d’ailleurs. Sont-elles aussi “propres” que les produits bio de l’Hexagone ?
Nous l’avons vérifié en analysant, en laboratoire, 74 produits d’épicerie.
P
lus possible, aujourd’hui, de Factures des semences, carnet d’élevage, Huile
voir le bio comme une simple étiquetage, procédés sur la chaîne de
mode alimentaire. Selon les production, précautions sanitaires… tout d’olive extra vierge
derniers chiffres de l’Agence est scruté. Et tout doit répondre aux exi- Vigean I Origine Espagne
Bio, publiés en février, les ventes d’ali- gences des cahiers des charges validés 12, 30 €/litre I 17/20
ments porteurs du label vert ont encore par la Commission européenne. L’une des huiles les moins chères
progressé de 16 % en un an. Au fil des de notre essai et aussi la moins
achats, les Français y ont consacré, l’an DEUX SYSTÈMES POUR contaminée. Petit bémol, elle
passé, près de 8 milliards d’euros avec LES PRODUITS HORS FRONTIÈRES contient des hydrocarbures
une prédilection pour les fruits et lé- C’est là où les choses se corsent. Actuel- aromatiques polycycliques,
gumes frais (consommés par 81 % des lement – et en attendant l’application du toutefois en très faibles quantités.
consommateurs bio), les produits laitiers futur règlement européen du bio à partir
(71 %), les œufs (63 %) et l’épicerie (52 %). de 2021 – il existe deux systèmes d’auto-
30 % DES DENRÉES BIO

SONT IMPORTÉES Chocolat
Revers de cette forte demande, la pro- noir
duction hexagonale ne suit pas. C’est
Alter Eco I Origine Togo
pourquoi 30 % environ des denrées bio
27 €/kg I 18/20
sont étiquetées « origine UE », voire « hors
Un sans-faute pour ce chocolat
UE ». À la mi-avril, dans les supermarchés
noir équitable bio, et à forte teneur
et magasins spécialisés, les courgettes
en cacao. Sans compter qu’il
bio peuvent venir d’Espagne, les tomates
affiche la teneur en cadmium
d’Italie et les kiwis de Nouvelle-Zélande…
la plus faible de notre panel.
« Outre les fruits et légumes, les princi-
paux produits importés sont les céréales
et l’épicerie, avec des filières qui n’existent
pas en France comme le café, le cacao risation pour les produits fabri-
ou le sucre de canne », précise Florent qués hors de nos frontières. Une
Guhl, directeur de l’Agence Bio. Mise à douzaine de pays (Argentine,
part l’empreinte carbone, a priori plus Australie, Canada, Costa Rica,
forte pour les produits venant de loin, Inde, Israël, Japon, Nouvelle- Sucre
peut-on parler de différence qualitative Zélande, Suisse, République de canne
selon les origines ? Nous avons voulu le de Corée, Tunisie, États-Unis Hygiena I Origine Inde
vérifier, tests à l’appui. d’Amérique, ainsi que les membres 4 €/kg I 17/20
Au premier abord, tout semble simple. de l’Espace économique européen) béné- é Ce sucre de canne clair en
« Les producteurs sont soumis aux mêmes ficient d’un « accord d’équivalence », poudre ne contient ni résidus de
cahiers des charges et surtout, aux mêmes parce qu’ils disposent d’une réglemen- pesticides, ni aflatoxines, à l’instar
contrôles », affirme Florent Guhl. Ces tation bio considérée comme équivalente d’ailleurs de la plupart des sucres
contrôles sont gérés par des organismes à l’européenne. Ces pays peuvent donc bio de notre essai. Son petit
certificateurs indépendants et agréés tels exporter librement leurs produits bio vers “plus” : un prix très raisonnable.
que Ecocert, Bureau Veritas ou encore le marché commun, à la seule condition
Qualisud, régulièrement audités. de présenter un certificat de contrôle.

ALIMENTATION & SANTÉ DOSSIER
dans le bio
Quinoa Nos tests
blanc Les analyses ont porté
Ethiquable I Origine Equateur sur 74 produits répartis
9,40 €/kg I 17/20 dans sept familles.
Outre un prix très raisonnable, ce • La présence de pesticides
quinoa se distingue par l’absence (jusqu’à 660 molécules) a été
de pesticides, d’aflatoxines vérifiée sur l’ensemble des
et d’ochratoxine A, deux produits par chromatographies
contaminants “naturels” de cette gazeuse et liquide et
graine. De plus, il est équitable. spectrométrie de masse.
Riz • Pour chacune des familles,
long blanc des recherches spécifiques
ont été menées, selon
Markal I Origine Italie
les techniques de laboratoire
4,10 €/kg I 18/20
appropriées :
Voici un riz qui répond à toutes
les promesses d’un riz bio, de fait – les teneurs en hydrocarbures
exempt de contaminants ; même aromatiques polycycliques
le niveau d’arsenic total, présent (HAP) dans les huiles d’olive
dans toutes les références, est et les cafés ;
ici en très faible teneur. – les teneurs en acrylamide
dans les cafés ;
– les teneurs en mycotoxines
(aflatoxines et ochratoxine A)
dans les riz, quinoas,
Miel sucres (aflatoxines) et
de montagne
cafés (ochratoxine A) ;
– les teneurs en cadmium
Provenance Nature I Origine
dans les chocolats ;
Espagne I 15€/kg I 17/20
– les résidus vétérinaires
Rien à redire sur ce miel
de type antibiotiques
de montagne bio, qui figure
dans les miels ;
de surcroît parmi les moins
– les plastifiants et solvants
ISTOCK
chers de l’essai.
dans les huiles d’olive ;
Café moulu Miel – l’arsenic total dans les riz.
pur arabica de fleurs

Casino Bio I Origine Mexique L’Abeille Royale I Origine
16 €/kg I 16/20 Bulgarie I 14€/kg I 17/20
Ce café bio a le bon goût Ce miel produit en Bulgarie
d’être très “propre” : pas apporte satisfaction sur tous
d’hydrocarbures aromatiques les critères de propreté :
polycycliques ni de résidus aucun résidu de pesticides
de pesticides, et une très ou vétérinaire n’a été retrouvé.
faible teneur en acrylamide. Un très bon rapport qualité/prix.
z
Concernant les autres pays tiers, leurs ex-

portations sont régies, pour chaque pro-
duit, par des cahiers des charges privés
(et non des réglementations nationales),
que valide un organisme certificateur
reconnu par la Commission européenne. Très bon 20 à 17
« En règle générale, près de 98,5 % des Bon 16,5 à 13
cahiers des charges déposés par les orga- Acceptable 12,5 à 10
nismes certificateurs pour un produit Insuffisant 9,5 à 7 CHOCOLAT NOIR
fabriqué dans un pays tiers sont des “copié- Très insuffisant 6,5 à 0 ALTER ECO TERRA ETICA CARRÉ SUISSE
collé” du règlement européen », explique Les pourcentages entre parenthèses expriment 95 % Noir 75 % Recette n° 34
le poids de chaque critère dans la notation finale.
Michel Reynaud, vice-président d’Ecocert. Extra noir 72 %
Label ou allégation Max Havelaar Producteurs –
DIFFÉRENCES DE QUALITÉ paysans (Équitable)
ET FRAUDES Origine Togo Nicaragua Inde
Les petites différences tiennent à des
Conditionnement 90 g 100 g 100 g
techniques ou à des substances supplé-
mentaires que la Commission a recon- Prix indicatif de la tablette 2,47 € 2,95 € 4,15 €
nues indispensables à la production Prix indicatif au kilo 27 € 30 € 42 €
ou aux conditions climatiques locales. Pesticides (70 %)
Une “bizarrerie” pointée par une cam- Cadmium (30 %)
pagne publicitaire sur la banane antil-
Note globale (100 %) 18/20 17,5/20 17,5/20
laise lancée en mars 2017… puis rapi-
dement interdite. Son slogan : « Mieux
que bio, c’est possible. » L’allusion
visait les fruits bio importés, en par- Mais dans certains cas, les différences vu des résultats, nous décidons de main-
ticulier de République dominicaine, sont frauduleuses. Selon les derniers tenir ou pas la certification, sachant que
qui « peuvent être traités par plus de chiffres de la Répression des fraudes, 8 à 10 % des lots de produits sont déclas-
huit substances interdites en agricul- le taux d’irrégularités sur le bio s’élève sés ». Sans compter avec les contrôles
ture bio dans l’Union européenne », à 14,2 %, avec des substances interdites que les marques mènent en parallèle,
nous expliquait alors François Ruelle, dans 5 % des échantillons qui sont, pour à l’instar d’Alter Eco ou de Biocoop.
directeur de l’Union des producteurs beaucoup, issus de pays tiers. Comme l’explique Patrick Colin, directeur
de bananes de Guadeloupe et Martinique. C’est d’ailleurs tout l’enjeu des orga- du pôle produits chez Biocoop, « avant
Bien que les substances utilisées pour nismes certificateurs que de repérer de choisir un producteur, nous menons
les bananes soient de simples extraits ces “anomalies”. « À chaque fois que la un audit pour vérifier toute la zone de pro-
naturels, on peut en effet s’interroger présence de substances interdites dans duction, les conditions sociales, la traça-
sur les différences parfois non négli- le bio apparaît lors de nos analyses, nous bilité, et écarter le risque de “hors champ”,
geables entre deux produits bio, l’un d’ici, enquêtons sur l’ensemble de la chaîne de c’est-à-dire que les produits reçus viennent
l’autre d’ailleurs… production, souligne Michel Reynaud. Au d’une autre zone de culture [NDLR : bio,
ou pas !] que celle sélectionnée. » Ainsi,
la banane et le cacao présenteraient plus
de risques d’anomalies, voire de fraudes
Les labels bio à connaître que le café.
• Le label officiel du bio en Europe, depuis 2010, garantit l’application des
règlements européens. Tout produit bio et commercialisé en Europe doit l’afficher. NOS TESTS LE MONTRENT :
TOUS LES BIO NE SE VALENT PAS
• Le label bio français, non obligatoire, repose sur les mêmes engagements
Qu’il s’agisse de tromperie ou de simples
que ceux du logo européen ; il peut figurer sur les étiquettes à côté de ce dernier.
différences de qualité, nos essais
• Le label privé Bio cohérence est plus restrictif sur les OGM, les produits montrent parfois de réels écarts au sein
importés, le bien-être animal. Il s’appuie sur les exigences de l’ancien cahier d’une même famille de produits. Ainsi,
des charges du label AB. même si globalement les voyants sur la
• Demeter, label privé de la biodynamie, exige le respect de la réglementation garantie bio sont plutôt au vert, tous les
ISTOCK
européenne mais impose aussi de tenir compte des cycles lunaires ; aucune trace bio ne se valent pas…
d’OGM n’est tolérée, ni la mixité des productions sur une même exploitation. PATRICIA CHAIROPOULOS

SAVEURS BONNETERRE ETHIQUABLE CASINO BIO ETHIQUABLE KAOKA J.D. GROSS CÔTE D’OR
ET NATURE Dégustation Grand cru Chocolat noir 85 % Grand cru Noir 90 % cacao (Lidl) Bio noir 70 %
70 % noir 75 % Sambirano 85 % M’Brimbo 74 % 85 % cacao
– Commerce Contrôlé équitable Contrôlé équitable Bio Partenaire
équitable
Tanzanie Costa Rica Madagascar Pérou Côte d’Ivoire Équateur Équateur République
Dominicaine
100 g 80 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 90 g
4,99 € 3,14 € 2,59 € 1,92 € 3,45 € 1,95 € 0,99 € 2,28 €
50 € 39 € 26 € 19 € 35 € 20 € 10 € 25 €
17,5/20 17/20 16,5/20 15,5/20 14/20 13,5/20 11,5/20 10,5/20
Des contaminations variées

dans nos familles de produits
E n grandes surfaces ou en magasins spé-

cialisés, les achats bio se concentrent
notamment sur l’épicerie, salée et su-
crée. C’est pourquoi nous avons fait notre
marché dans ce rayon, en ciblant les produits
on trouve donc des aliments moins vertueux
que d’autres… Même si c’est sans doute
sans commune mesure avec les produits
conventionnels : pour le miel par exemple, lors
d’un précédent essai, nous avions trouvé en
un peu ternie par la présence de résidus dans
quatre références : deux résidus pour Côte
d’Or et J. D. Gross (Lidl), un pour Ethiquable
et Kaoka. Dans ce dernier comme dans le
chocolat Lidl, l’une des molécules trouvée
largement importés comme le riz, le café, le moyenne six résidus de polluants dans les miels est le DEET. Kaoka nous a expliqué que les
chocolat, le quinoa, le sucre, l’huile d’olive et conventionnels contre 0,3 résidu dans les bio. ouvriers agricoles s’enduisent de ces répulsifs
le miel. Soit, au total, 74 produits, de multiples antimoustiques afin d’éviter d’être contaminés
origines géographiques. Au-delà de l’empreinte Le chocolat par des maladies comme la dengue, le virus
carbone liée au transport de ces denrées, il est Zika, etc., et ce, en accord avec une recom-
légitime de se poser la question de la “garantie
De rares résidus mandation de l’OMS. Toutefois, la présence
bio”. À savoir si ces produits sont indemnes de de pesticides de cette molécule traduit un manquement aux
pesticides ou d’autres polluants, comme les Il fait partie des aliments bio les plus importés règles d’hygiène dans l’exploitation. Quant aux
aflatoxines dans le riz. en France. Le chocolat noir en tablette peut quantités de résidus retrouvées, la plus forte
Nos analyses ont ciblé plusieurs centaines de provenir de treize pays répartis entre l’Afrique, est dans le chocolat Lidl (0,033 mg/kg), suivi
composants indésirables. À ce jour, il n’existe l’Asie et surtout l’Amérique du Sud. À la lecture de Kaoka et Côte d’Or (respectivement 0,017
pas, au niveau européen, de « limites maximales de leurs étiquettes, nos onze chocolats noirs et 0,016 mg/kg) puis d’Ethiquable (0,005 mg/
de résidus » (LMR) spécifiques aux produits (70 % à 95 % de cacao) sont exempts de kg). Dans tous les cas, ces teneurs sont bien
bio. Pour hiérarchiser nos résultats, nous nous matières grasses végétales (hors beurre de en-deçà des seuils recommandés.
sommes donc basés, en partie, sur les recom- cacao), conformément aux exigences du cahier w Le cadmium, métal classé cancéro-
mandations de l’Association allemande des des charges bio. gène pour l’homme, est présent dans toutes
professionnels de la filière biologique (BNN).
Au sein d’une même famille de produits bio,
w Si les deux tiers de notre panel affichent
“zéro” pesticide, l’image de cette famille est
nos références, d’Alter Eco, la moins contami-
née (0,06 mg/kg) à Kaoka la plus contaminée
z
(0,44 mg/kg). Mais avec une moyenne

de 0,21 mg/kg pour l’ensemble des
produits, cette contamination reste
bien en-deçà de la future limite
maximale (0,8 mg/kg), applicable au
1er janvier 2019 dans l’Union européenne.
Notons que les chocolats issus d’Amérique
du Sud sont globalement plus “chargés”
en cadmium : en cause, il y a probablement
la contamination naturelle des terres volca-
niques de cette zone, ainsi que la variété de
cacaoyer, en partie responsable de la concen- Très bon 20 à 17
tration en cadmium. Bon 16,5 à 13 HUILE D’OLIVE
Acceptable 12,5 à 10
Insuffisant 9,5 à 7 VIGEAN VAIRO(1) BONNETERRE
L’huile d’olive Très insuffisant 6,5 à 0
Huile d’olive
vierge extra
Huile d’olive
vierge extra
Huile d’olive
vierge extra
Des phtalates Les pourcentages entre parenthèses expriment
venus de Tunisie le poids de chaque critère dans la notation finale.
Origine Espagne Italie Espagne
En rayon, l’origine indiquée sur les étiquettes
se limite souvent à « UE » ou « Hors UE ». En Conditionnement 100 cl 75 cl 100 cl
revanche, nos douze huiles d’olive bio affichent Prix indicatif de la bouteille 12,30 € 16 € 14,90 €
clairement leur origine : France, Espagne, Italie Prix indicatif au litre 12,30 € 21 € 15 €
ou Tunisie. Or, toutes ne se valent pas… Pesticides (70 %)
w Cinq produits contiennent des résidus
Autres contaminants (30 %)
de pesticides, soit d’une substance (Bio
Plastifiants
Planète, Crudolio, Gabro, et Marque Repère-
Bio Village), soit de deux (Vallon de l’Allamande). Solvants
w Des plastifiants ont été retrouvés dans HAP
la moitié de nos huiles d’olive. Ils peuvent Note globale (100 %) 17/20 16/20 15,5/20
provenir des contenants ou des joints des (1) Label Demeter. (2) AOC. (3) Un produit “Insuffisant” pour le critére “Plastifiants” ne peut être au plus que “Insuffisant” dans la
machines utilisés sur la chaîne de production.
La réglementation prévoit des quantités maxi-
males pouvant être relâchées par le matériau ;
nous avons déclassé quatre références pour
lesquelles un plastifiant au moins dépassait
la limite de migration spécifique. Pire, il s’agis-
sait notamment de phtalates (DBP ou DEHP)
reconnus comme perturbateurs endocriniens
et interdits dans les matériaux en contact avec Très bon 20 à 17
des denrées alimentaires grasses. La référence Bon 16,5 à 13
Marque Repère-Bio Village (E.Leclerc) affiche Acceptable 12,5 à 10
la plus forte concentration (3,7 mg/kg). Insuffisant 9,5 à 7 MIEL DE FLEURS ET MIEL DE M
w Six références contiennent des rési- Très insuffisant 6,5 à 0 BONNETERRE ETHIQUABLE(*) MIELBIO
dus de solvants comme le toluène. De Les pourcentages entre parenthèses expriment Miel de fleurs Miel de fleurs Miel italien
le poids de chaque critère dans la notation finale. de montagne des jardins caféiers de tilleul
quoi surprendre pour des huiles d’olive extra
vierges, que l’on doit normalement extraire par Origine Brésil Mexique Italie
des seuls moyens mécaniques… Les teneurs Conditionnement 500 g 250 g 300 g
retrouvées sont cependant très faibles. Prix indicatif du pot 10 € 5,60 € 8,50 €
w Concernant les hydrocarbures aro- Prix indicatif au kilo 20 € 22 € 28 €
matiques polycycliques (HAP), cinq huiles Pesticides (70 %)
en contiennent, mais en quantités modérées.
Résidus véterinaires (30 %)
Et nos analyses n’ont heureusement relevé
aucune trace de benzopyrène, le plus toxique Note globale (100 %) 17/20 17/20 17/20
de ces contaminants. (*) Producteurs paysans (Équitable).

À L’OLIVIER CAUVIN GABRO BIO PLANÈTE VALLON DE BIO PLANÈTE L’OLIVIER CRUDOLIO MARQUE REPÈRE
Huile d’olive Huile d’olive Huile d’olive Huile d’olive L'ALLAMANDE(2) Huile d’olive HEUREUX Huile d’olive BIO VILLAGE
vierge extra vierge extra vierge extra vierge extra Huile d’olive douce vierge Huile d’olive vierge extra (E.Leclerc)
mère goutte gourmet de Provence extra classic vierge extra Huile d’olive
vierge extra vierge extra
France Espagne Italie France France Tunisie Tunisie Italie Tunisie
50 cl 75 cl 75 cl 50 cl 75 cl 50 cl 50 cl 75 cl 75 cl
14,30 € 12 € 10 € 20 € 24,70 € 8,70 € 12,80 € 11,90 € 4,90 €
29 € 16 € 13 € 40 € 33 € 17 € 26 € 16 € 7€
15,5/20 14/20 12/20 10/20 10/20 9,5/20(3) 9,5/20(3) 9,5/20(3) 9,5/20(3)

note globale.
MONTAGNE
PROVENANCE L’ABEILLE LA VIE CLAIRE L’ABEILLE TERRE DE MIEL PROVENANCE CÔTÉ MIEL FAMILLE MARY LA VIE CLAIRE
NATURE ROYALE Miel de lavande DILIGENTE Miel bio NATURE Miel Miel Miel d’acacia
Miel de montagne Miel de fleurs Miel de tilleul des Alpes Miel d’acacia de montagne de montagne
Espagne Bulgarie France Roumanie Italie Hongrie Chili Brésil Hongrie
500 g 500 g 250 g 500 g 500 g 500 g 375 g 230 g 250 g
7,50 € 6,80 € 10,80 € 8,80 € 10,80 € 15,20 € 4,70 € 6,90 € 6,30 €
15 € 14 € 43 € 18 € 22 € 30 € 13 € 30 € 25 €
ISTOCK
17/20 17/20 17/20 17/20 17/20 17/20 13/20 12/20 10/20

z
Très bon 20 à 17
Bon 16,5 à 13
CAFÉ MOULU PUR ARABICA
Insuffisant 9,5 à 7 CASINO BIO ARTISANS PLANTEUR DES ALTER ECO BELLAROM LOBODIS
Très insuffisant 6,5 à 0 Pur arabica DU MONDE TROPIQUES BIO Fleuri et (LIDL) Pure origine
Équilibré Pur arabica (Intermarché) aromatique Pur arabica Pur arabica
Les pourcentages entre parenthèses expriment et puissant Pur arabica Pur arabica Doux et fruité
le poids de chaque critère dans la notation finale. sélection
Label ou allégation Max Havelaar Équitable Max Havelaar Max Havelaar Max Havelaar Max Havelaar
Origine Mexique RD Congo Indonésie Éthiopie Pérou Sumatra
Conditionnement 250 g 250 g 250 g 260 g 250 g 250 g
Prix indicatif du paquet 3,90 € 4,80 € 3,40 € 4,10 € 3€ 3,80 €
Prix indicatif au kilo 16 € 19 € 13 € 16 € 12 € 15 €
Pesticides (30 %)
Acrylamide
Ochratoxine A
HAP
Note globale (100 %) 16/20 16/20 15,5/20 15,5/20 15,5/20 15/20
w Les huiles de Tunisie sont globalement w Bonne nouvelle : nos ana-

les plus contaminées en plastifiants et en lyses n’ont décelé aucun anti-
HAP ; elles arrivent par ailleurs en seconde biotique ni autre type de résidu
position (derrière les huiles d’Espagne) pour vétérinaire.
les solvants. Les huiles d’olive françaises sont
les plus polluées par les résidus de pesticides. Le café moulu
De l’acrylamide,
Le miel même en bio
Un résidu En rayon, nous avons trouvé pas moins de Très bon 20 à 17
de glyphosate ! 17 origines, réparties entre l’Afrique, l’Asie et Bon 16,5 à 13
Produit principalement en Europe et en Amé- l’Amérique du Sud et centrale. Les 14 produits Acceptable 12,5 à 10
Insuffisant 9,5 à 7
rique centrale et du Sud, le miel est au cœur de l’essai proviennent de 7 pays différents.
Très insuffisant 6,5 à 0
de polémiques autour de ses origines et de w Rien à dire sur les pesticides, nos cafés
Les pourcentages entre parenthèses expriment
sa qualité. Nous avons sélectionné douze en sont tous exempts. le poids de chaque critère dans la notation finale.
produits issus de neuf origines géographiques w Comme attendu, tous nos cafés
Label ou allégation
différentes et de diverses catégories florales. contiennent de l’acrylamide (270 μg/kg
w Trois des douze miels présentent des en moyenne). Produit lors de la torréfac- Origine
résidus de pesticides. Famille Mary et tion, ce composé est fortement soupçonné Conditionnement
Côté Miel, provenant d’Amérique du Sud, d’être cancérogène. Deux cafés, Carte Noire Prix indicatif du paquet
contiennent un résidu de glyphosate, en et surtout Auchan Bio, frôlent la nouvelle
Prix indicatif au kilo
quantités limitées. La Vie claire a tout juste la limite règlementaire (400 μg/kg), qui entre en
Pesticides (70 %)
moyenne du fait de deux dérivés d’un pesti- vigueur le 11 avril. Globalement, les produits
Aflatoxines (30 %)
cide utilisé pour lutter contre un parasite des les plus concentrés en acrylamide proviennent
abeilles, mais interdit dans l’agriculture bio. d’Amérique centrale. Note globale (100 %)

MONOPRIX BIO ETHIQUABLE BONNETERRE MARQUE REPÈRE MÉO CARTE NOIRE AUCHAN BIO U BIO
Pur arabica Moka velouté Doux et floral BIO VILLAGE Pur arabica Sélection Puissant Équitable
et floral (E.Leclerc) Délicat et fleuri et aromatique Pur arabica
Pur arabica
Max Havelaar Max Havelaar – – Max Havelaar UTZ Certified Max Havelaar Max Havelaar
Mexique Éthiopie Éthiopie Pérou Mexique Honduras Guatemala Pérou
250 g 250 g 250 g 250 g 250 g 250 g 250 g 250 g
3,80 € 3,90 € 3,90 € 3€ 4,20 € 3,40 € 2,90 € 3,50 €
15 € 16 € 16 € 12 € 17 € 13 € 12 € 14 €
15/20 15/20 14,5/20 14/20 14/20 14/20 13,5/20 13/20
SUCRE DE CANNE
ALTER ECO HYGIENA ALTER ECO LA VIE CLAIRE ARTISANS LOIRET ET ETHIQUABLE LA VIE CLAIRE
Sucre blond pure Sucre de canne Sucre complet Sucre complet DU MONDE HAENTJENS Sucre complet Sucre complet
canne morceaux clair muscovado Sucre mascobado Sucre de canne de canne
bio poudre
Max Havelaar – Max Havelaar – Équitable – Producteurs pay- –
sans (Équitable)
Paraguay Inde Philippines Colombie Philippines Brésil Pérou Costa Rica
500 g 1 kg 500 g 500 g 1 kg 500 g 500 g 500 g
3,10 € 4€ 2,40 € 3,50 € 6,60 € 2,40 € 2,40 € 3,40 €
6€ 4€ 5€ 7€ 7€ 5€ 5€ 7€
z
ISTOCK
17/20 17/20 17/20 17/20 17/20 17/20 17/20 13/20

w Satisfecit pour l’absence d’ochra- BON Où poussent

toxine A, une mycotoxine régulièrement À SAVOIR les produits bio ?
retrouvée dans le café. Concernant les hydro- La surface agricole
carbures aromatiques polycycliques (HAP), cultivée en agriculture
les résultats sont légèrement moins bons : biologique dans le monde représente
excepté Bellarom (Lidl) et Casino Bio, la 5 % des territoires agricoles ; en Europe,
majorité des références en contiennent mais plus de la moitié des surfaces et des
en très faibles quantités. Seul le café U Bio est exploitations bio se situent dans quatre Très bon 20 à 17
juste satisfaisant sur ce critère (3,5 µg/kg). pays, respectivement l’Espagne, l’Italie, Bon 16,5 à 13
la France et l’Allemagne. Dans l’Hexagone, Acceptable 12,5 à 10
Insuffisant 9,5 à 7
Le sucre ce sont les régions Occitanie, Auvergne-
Très insuffisant 6,5 à 0
Rhône-Alpes et Nouvelle-Aquitaine
De bonnes notes qui comptent le plus grand nombre
Les pourcentages entre parenthèses expriment
en général de producteurs engagés dans le bio.
le poids de chaque critère dans la notation finale.
Label ou allégation
Outre le sucre produit en Amérique du Sud,
principale zone de culture de la canne à sucre, Origine
quelques produits distribués sur le marché font le grand écart. Il s’agit de trois molécules Conditionnement
européen proviennent d’Asie, voire d’Afrique. différentes, dont le carbofuran (dans le quinoa Prix indicatif du paquet
w Sept des huit références sont in- Biothentic), un insecticide interdit en France. Prix indicatif au kilo
demnes de pesticides. Seul le sucre Sa teneur est heureusement très faible.
Pesticides (70 %)
La Vie claire déçoit par la présence d’un résidu w Plus grave, le pesticide retrouvé dans
Mycotoxines (30 %)
d’un herbicide de synthèse classé en 2015 le quinoa français Rochefort atteint une
Aflatoxines
« possible cancérogène » par l’OMS, le 2,4-D. concentration dix fois supérieure à la limite
Cette présence est probablement liée à une maximale de résidu pour le quinoa conven- Ochratoxine A
contamination accidentelle via des cultures tionnel ! Difficile d’attribuer cette présence Note globale (100 %)
conventionnelles voisines. juste à une contamination accidentelle ; nous * Un produit “Très insuffisant” pour le critère “Pesticides” ne
w Des aflatoxines ont été retrouvées dans ne disposons toutefois d’aucun élément
le sucre importé du Pérou (Ethiquable), indiquant un potentiel ajout intentionnel à la
certes en faibles quantités. Cela étant, aucune culture. Quoi qu’il en soit, nous avons déclassé
limite règlementaire en aflatoxines n’existe cette référence. Mauvaise pioche pour la
pour cet aliment. production hexagonale…
Le quinoa Le riz
Une marque Deux produits Très bon 20 à 17
française déclassée chargés en pesticides Bon 16,5 à 13
Emblématique de la Bolivie, cette petite graine Bio ou conventionnel, le riz est majoritairement Insuffisant 9,5 à 7 RIZ
riche en protéines est également cultivée en importé d’Asie, mais aussi d’Italie, voire des Très insuffisant 6,5 à 0 MARKAL
France depuis 2010. États-Unis. Sans oublier le riz de Camargue, Les pourcentages entre parenthèses Riz long blanc
w À cause d’un résidu de pesticide re- qui bénéficie d’une “indication géographique expriment le poids de chaque critère
dans la notation finale.
trouvé dans trois références, les notes protégée” depuis 2000.
Origine Italie
Conditionnement 1 kg
RETROUVEZ CETTE ENQUÊTE Prix indicatif du paquet 4,10 €
LE LUNDI 26 MARS 2018 DANS Prix indicatif au kilo 4,10 €
Pesticides (70 %)
Présentée par MAYA LAUQUÉ Aflatoxines
et THOMAS ISLE du lundi Ochratoxine A
au vendredi à 11 h 45 en direct Arsenic total
sur
Note globale (100 %) 18/20
(1) Indication géographique protégée (IGP). (2) Un produit “Très

QUINOA BLANC
ALTER ECO ETHIQUABLE BIOCOOP CARREFOUR BIOTHENTIC LA VIE CLAIRE FAMILLE
Quinoa Quinoa croquant Quinoa BIO Quinoa Quinoa ROCHEFORT
Quinoa des Andes Quinoa de nos
champs
Max Havelaar Producteurs – – – – –
paysans (Équitable)
Pérou Équateur France Pérou Bolivie Bolivie France
400 g 500 g 500 g 400 g 500 g 500 g 400 g
4,72 € 4,70 € 5,84 € 3,46 € 5,51 € 5,49 € 6,40 €
11,80 € 9,40 € 11,70 € 8,70 € 11 € 11 € 16 €
17/20 17/20 17/20 17/20 13/20 12,5/20 6,5/20*

peut être au plus que “Très insuffisant” dans la note globale.
CASINO BIO PRIMÉAL CARREFOUR AUTOUR DU RIZ MARQUE REPÈRE U BIO LA VIE CLAIRE TAUREAU AILÉ MONOPRIX BIO
Riz thaï Riz glutineux BIO(1) Riz jasmin blanc BIO VILLAGE Riz thaï Riz long blanc Le basmati Riz basmati
Riz de Camargue (E.Leclerc) (1)
Duo de riz
de Camargue
Thaïlande États-Unis France Cambodge France Thaïlande Italie Inde et Pakistan Pakistan
500 g 500 g 500 g 2 kg 500 g 500 g 1 kg 500 g 500 g
2,47 € 3,32 € 1,99 € 8,95 € 2,54 € 2,73 € 4,59 € 2,99 € 2,45 €
4,90 € 6,60 € 4€ 4,50 € 5,10 € 5,50 € 4,60 € 6€ 4,90 €
ISTOCK
18/20 17,5/20 17/20 16/20 16/20

insuffisant” pour le critère “Pesticides” ne peut être au plus que “Très insuffisant” dans la note globale.
14/20 12,5/20 9/20 6,5/20(2) z
w Nos résultats en matière de pesticides

sont très contrastés. Six produits sur dix s’en
3 QUESTIONS À…
sortent très bien. Deux références de riz d’Inde/ Florent Guhl
Pakistan sont pénalisées : Taureau ailé par la I Directeur de l’agence Bio
présence de deux résidus et Monoprix Bio,
avec quatre résidus. Les produits La Vie claire LA RÉFORME
et U Bio contiennent “seulement” un résidu. EUROPÉENNE DU BIO
w Le riz Monoprix Bio contient, entre
EST DÉCEVANTE
DR
autres pesticides, du tricyclazole à hau-
teur de 0,019 mg/kg, alors que la limite
maximale autorisée en agriculture conven- Le nouveau règlement bio facile d’ici quelques années
tionnelle est à 0,01 mg/kg. Sans compter européen entrera en vigueur d’imposer – et de respecter – des
que ce fongicide utilisé contre la principale le 1er janvier 2021. Avec quelles limites puisque mathématiquement,
maladie du riz (la pyriculariose) est interdit en avancées pour le consommateur ? il y aura moins de surfaces voisines
Europe depuis octobre 2016. Nous avons Florent Guhl : Hormis un étiquetage susceptibles de contaminer les
donc déclassé cette référence. plus précis concernant l’origine cultures.
w Trois références contenaient des afla- du produit, puisque la région pourra
toxines B1 (Monoprix Bio, Taureau ailé, être indiquée en sus du pays, il Des priorités se dégagent-elles
Autour du riz), mais les teneurs sont en-deçà n’y aura pas de vrai changement de ce texte réglementaire ?
de la concentration maximale autorisée dans pour le consommateur. Globalement F. G. : Oui, la priorité est notamment
le riz. Satisfecit sur l’absence d’ochratoxine A. le futur règlement ressemblera donnée à la recherche d’anomalies
w L’arsenic total a été mesuré : tous à l’actuel, avec des avancées comme sur les produits à l’import, que ce
nos échantillons en contiennent, entre le renforcement des mesures de soit à cause d’une contamination
0,06 mg/kg (Monoprix Bio) et 0,26 mg/kg précaution visant à prévenir la accidentelle ou bien d’un problème
(Marque Repère-Bio Village). Cela étant, seul contamination accidentelle par sur la chaîne de production.
l’arsenic inorganique pose problème et pour des substances non autorisées. Sinon, la fréquence des contrôles
cela, il ne doit pas dépasser une valeur seuil de Ainsi, la proposition de limites a suscité beaucoup de débat.
0,20 mg/kg pour les riz usinés et non étuvés et maximales de résidus dans les Pour les opérateurs ayant démontré
de 0,25 mg/kg pour les riz étuvés et décorti- produits finis, qui devait modifier leur bonne application de la
qués. Au vu de nos résultats sur l’arsenic total, l’approche actuelle d’obligation règlementation pendant trois
nous en déduisons qu’aucune des références de moyens, n’a pas été retenue. années consécutives, le contrôle
de l’essai, même la plus contaminée, n’est Pour l’heure, seule l’Italie et la sur place pourra être espacé de
hors des clous pour l’arsenic inorganique. Belgique ont mis en place certains deux ans maximum. Cela étant,
PATRICIA CHAIROPOULOS
seuils à ne pas dépasser. Avec chaque État membre peut être
Ingénieurs : FARID BENSAÏD l’augmentation des surfaces bio mieux disant et la France pourrait
ET MARIANNE HOCHET dans toute l’Europe, ce sera plus rester sur le contrôle annuel.
Les produits importés seront-ils

soumis aux mêmes obligations ?
F. G. : Désormais, ils devront
respecter la réglementation
• wLes résultats sont globalement bons. européenne s’ils ne proviennent
• wAucune région n’apporte toutefois entière pas d’un pays tiers ayant signé
satisfaction. Les lacunes se concentrent un accord d’équivalence. Et c’est
sur certaines familles : huiles d’olive de
ICT
LE VERD
avant tout pour des questions de
Tunisie contaminées par des plastifiants simplification administrative ; il
ou riz d’Inde ou du Pakistan par des s’agit-là d’une fausse évolution.
résidus de pesticides.
• wAucune limite réglementaire n’existe pour
les résidus de pesticides dans les produits
bio. Nous demandons une meilleure
transparence et un encadrement
des niveaux de contaminants.

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AOÛT-SEPTEMB
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60 Millions de Consommateurs - Avril 2018

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ESSAI page 34

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L’INC s’appuie sur l’expertise d’ingénieurs, de Informer et protéger

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Dépôt légal : Mars 2018

60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018 / 3

Les dérives des

ESSAI page 42 ESSAI page 42

Produits bio en quartz ? ........................................................................................................................... page 54

Tout n’est pas beau dans le bio

de stationnement ..................................................................................................... page 68

60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018  / 5

B auprès de Nicolas Hulot, ministre

B o x :as mettait en demeure Bouygues Telecom, Orange et SFR d’afficher leurs

convaincre, car l’enjeu du prix d’appel l’inverse, les copropriétés de 50

6/ 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

Gazon (synthétique) maudit

Pas de fumée sans feu En couleurs

8/ 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

L lancer la réforme de la SNCF évoque, outre le statut des

60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018 /9

ROUTE : LES OFFRES ALTERNATIVES

LES IMPLICATIONS DE LA MOBILITÉ LES DIFFÉRENTES FAÇONS

LE MAGAZINE TÉLÉVISÉ DE TOUS LES CONSOMMATEURS

Logement CE QUE DIT LA LOI

Ce bailleur du 6 juillet 1989

a trop d’assurance le locataire est obligé de

T le risque de provoquer un dommage à autrui.

12 / 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

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organise un tirage au sort pour désigner ceux qui

es offres d’isolation des plus cher. Et surtout, dans un

L combles pour 1 € sont

Les ampoules aussi !

14 / 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

de récupérer les certificats pour

On pourrait dire que ce n’est tarifs réglementés Commission de régulation de

16 / 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

Il suffit de taper montant n’est communiqué. Au-delà des

Les édulcorants, des produits

des additifs pas anodins l’augmentation

18 / 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

Des charcuteries sans

20 / 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

Tout n’est pas beau

30 % DES DENRÉES BIO

22 / 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

pur arabica de fleurs

Concernant les autres pays tiers, leurs ex-

24 / 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

17,5/20 17/20 16,5/20 15,5/20 14/20 13,5/20 11,5/20 10,5/20

Des contaminations variées

E n grandes surfaces ou en magasins spé-

(0,44 mg/kg). Mais avec une moyenne

26 / 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

15,5/20 14/20 12/20 10/20 10/20 9,5/20(3) 9,5/20(3) 9,5/20(3) 9,5/20(3)

17/20 17/20 17/20 17/20 17/20 17/20 13/20 12/20 10/20

w Les huiles de Tunisie sont globalement w Bonne nouvelle : nos ana-

28 / 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018

60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018 / 3

60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018 / 5

60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 536 / AVRIL 2018 / 29