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Résumé sur l¶eau de Javel & eau oxygénée.
TP :
'LOXWLRQG¶XQHHDXR[\JpQpH&&)&$3 : http://www.mathsciences.ac-versailles.fr/article.php3?id_article=236
Pictogrammes ± matériels
Capture des documents : pH et indicateurs colorés
8QHHDXR[\JpQpHHVWLQVWDEOHHWVXELWXQHGLVPXWDWLRQG¶pTXDWLRQELODQ :
2 H2O2 ĺ O2 + 2 H2O
/DUHODWLRQHQWUHOHWLWUHIJW{HWODFRQFHQWUDWLRQPRODLUH&G¶XQHHDXR[\JpQpHHVW :
C.Vm C.Vm
IJ ---------------- IJ ----------------
2 2
Pages capturées :
Fiche de données de sécurité : Pierron ± Prolabo http://scienceamusante.net/wiki/index.php?title=Eau_oxyg%C3%A9n%C3%A9e
Blanchiment
Un antiseptique O¶HDXR[\JpQpH± version word - version pdf
Comment doser un antiseptique ? ± version word
Rappels sur O¶R[\GR- réduction
Pages construites :
Les SURGXLWVG¶HQWUHWLHQ détachage à sec ± version 2001
)LFKHWR[LFRORJLTXHVGHO¶INRS : O¶HDXR[\JpQpH
1
E xamens :
Sujets et corrigés :
http://www.chimix.com/an6/concours/lille31.htm
http://www.lycee-pascal-colmar.net/phychimie/coin_des_eleves/seconde/nouveau2nd.htm
Annales :
Eaux de Javel et Oxygénée : Annales SMS
&&)VXUO¶HDXR[\JpQpH : html ± pdf extrait de : http://www.mathsciences.ac-versailles.fr/article.php3?id_article=236
Sujet SMS 2001 : html ± pdf : fiche eau oxygénée
Sujet SMS 2002 : html ± pdf
Extraits des annales DTMS VXUO¶HDXR[\JpQpH : organisation des révisions : voir la partie IV. Sujet Javel eau oxygénée
1. Justifiez la méthode en précisant les rôles joués par l'hypochlorite et le peroxyde d'hydrogène (Ecrire clairement les équations)
2. Si on utilise une solution d'eau de Javel à 12 ° chl, quel doit être le volume maximal(1) d'eau oxygénée à 20 volumes pour faire
disparaître 10 mL d'eau de Javel (couples C l O -/ C l- et O 2/H 2 O 2) .
2
Solution :
/¶HDXR[\JpQpHjYROXPHVSHXWOLEpUHU/2 2 soit 20/ 24 = 0,833 mol/L suivant la réaction : H2O2 donne 1/2 O2 + H2O
La concentration en H2O2 de l'eau oxygénée est : 0,833*2 = 1,666 mol /L .
Une eau de Javel à 12 ° peut libérer 12 L de dichlore soit 12/24=0,5 mol suivant l'équation Cl - + ClO- + 2H+ donnent Cl2 + H2O
La concentration de ClO- = 0,5 mol/L.
ClO oxydant se réduit en ion chlorure suivant : ClO- +2e- +2 H+ donne Cl- + H2O
-
/¶HDXR[\JpQpHUpGXFWHXUV
R[\GHHQ22 suivant : H2O2 donne O2 +2e- +2 H+
E xtraits de : savon
L'eau oxygénée est à conserver dans un endroit frais, sec, bien ventilé et à l¶DEULGHODOXPLqUHVLQRQULVTXHG¶H[SORVLRQ
Les propriétés antiseptiques de l'eau oxygénée sont dues au dioxygène libéré au cours de la réaction de dismutation de H 2O2.
2 H2O2 ĺ O2 + 2 H2O
Cette réaction lente est catalysée par l'élément fer contenu dans la catalase de la peau et du sang.
La manipulation d'eau oxygénée concentrée nécessite l'utilisation de gants (risque de brûlures) !
L'eau oxygénée de pharmacie (à 10 vol) est utilisable:
- pure pour le lavage de plaies, blessures...
- diluée de moitié pour compresses, pansements...
- diluée au 1/100ème pour soins d'hygiène (buccodentaire)
3
http://www2.ac-lille.fr/physiquechimie/sujsms/sujsms.htm extraits du sujet métropole 2003
,,/¶($82;<*(1(((QOHEDURQ-DFTXHV7+(1$5'V\QWKpWLVHXQHHVSqFHFKLPLTXHO¶HDXR[\JpQpHGRQWOH
principe actif est le SHUR[\GHG¶K\GURJqQH+2 O 2.
/¶HDXR[\JpQpHHVWYHQGXHFRPPHantiseptique en pharmacie. Elle peut être utilisée pour nettoyer les lentilles
cornéennes ou les plaies hémorragiques.
/¶HDXR[\JpQpHDGHVSURSULpWpVR[\GRUpGXFWULFHVSDUODPLVHHQ°XYUHGHVFRXSOHV H 2 O 2 / H 2 O et O 2 / H 2 O 2 .
II.1 (FULUHO¶pTXDWLRQELODQGHGLVPXWDWLRQGHO¶HDXR[\JpQpH
II.2 4XHOYROXPH9GHGLR[\JqQHHVWFDSDEOHGHOLEpUHUOLWUHG¶XQHVROXWLRQG¶HDXR[\JpQpHGHFRQFHQWUDWLRQ
volumes dans les conditions normales de température et de pression ?
II.3 /¶pTXDWLRQ-bilan de la réaction de la question II.1 permet de relier la concentration en volumes T de la solution
G¶HDXR[\JpQpHjODFRQFHQWUDWLRQPRODLUHFGHFHWWHVROXWLRQVXLYDQWODUHODWLRQ7 F[GDQVODTXHOOH7HVWOD
FRQFHQWUDWLRQHQYROXPHVRXWLWUHGHO¶HDXR[\Jpnée et c est la concentration molaire en mol.L-1,
,,8WLOLVHUFHWWHUHODWLRQSRXUGpWHUPLQHUOHWLWUH7HQYROXPHVG¶XQHVROXWLRQGHFRQFHQWUDWLRQF PRO/ -1.
II.3.2. Utiliser cette formule pour calculer la concentration molaire c 0 HQSHUR[\GHG¶K\drogène H2O2 G¶XQH
solution du commerce de titre To = 110 volumes.
II.4. On veut fabriquer un volume V1 P/G¶XQHVROXWLRQG¶HDXR[\JpQpHGHWLWUH7 1 = 11 volumes.
'pFULUHOHVpWDSHVGHIDEULFDWLRQG¶XQHWHOOHVROXWLRQjSDUWLUGHODVROXWLRQFRPPHUFLale de titre T0 = 110
YROXPHVVDFKDQWTXHO¶RQGLVSRVHDXODERUDWRLUHGHODYHUUHULHVXLYDQWH
- pipettes jaugées de volumes : 1 mL ; 5 mL ; 10 mL ; 20 mL
- fioles jaugées de volumes : 50 mL ; 100 mL ; 250 mL ; 1000 mL
- béchers de volumes : 50 mL ; 100 mL ; 250 mL.
E au oxygénée et bicarbonate :
4
http://fr.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080709144140AAknBtC
Le bicarbonate de sodium (incorporer dans pas mal de dentifrice) évite l'acidité des bactéries. C'est
cette acidité qui attaque l'émail des dents, et favorise fortement les caries par contre le goût est infect,
c'est pour cela que peu de monde l'utilise pur.
Le bicarbonate de soude (hydrogénocarbonate de sodium) est inoffensif! Il permet de laver tes dents
à un pH constant de 8.35, proche de la neutralité à 7.
L'eau oxygénée du commerce, 10 vol ou 20 vol, est souvent "stabilisée", pour justement
!
ralentir la cinétique (je ne connais pas la nature de l'inhibiteur) Réponse de G. Dupuis
L'eau oxygénée est thermodynamiquement instable vis à vis de sa décomposition en eau et dioxygène.
Plusieurs inhibiteurs sont utilisés pour ralentir ou bloquer cette réaction. En voici deux : l'urée et l'acétanilide S'agissant d'un
phénomène cinétique, leur action est difficile à rationaliser de façon simple. Il est prudent de stocker les solutions concentrées
dans des récipients munis de bouchons comportant une valve de sécurité.
J'ai lu que l'ajout d'ions phosphates permettait d'éviter la décomposition de l'eau oxygénée. Stéphane Liébart.
L'eau oxygénée a plusieurs modes de décomposition: l'un radicalaire (la lumière du jour le favorise donc, un peu comme l'eau de
Javel), et l'autre par une suite de réactions de type catalyse, à l'aide d'ions (essentiellement), du style de la réaction de Fenton (avec
Fe2+ et Fe3+), pour laquelle il est primordial que les ions qui interviennent (et donc s'oxydent, ou se réduisent (plus rare dans
l'eau)) possèdent des pendants rédox (fassent partie de couples rédox).
Ensuite, les ions phosphate sont réputés pour leur aptitude à former des complexes avec des ions durs, comme Ca 2+ (cf. les engrais
phosphatés: mono, di et tri phosphate, et superphosphate), donc on peut alors penser que ces ions vont (et sans doute faudra-t-il
une quantité suffisante d'ions phosphate pour, les concentrations pour la catalyse de décomposition pouvant être faibles même
pour une bonne efficacité de décomposition) complexer les ions fer (et autres susceptibles de réagir avec H 2O2), empêchant ainsi
la voie non radicalaire de se développer. Le Gouill.
Quand on fait un dosage on se place dans des conditions où la cinétique est assez rapide. De plus les produits stabilisants
n'interviennent pas dans le bilan réd-ox. On n'a donc pas à en tenir compte.
5
http://f22.www.france-examen.com/programme-physique-sms-83240.html?FE=1199605537 Programme TSMS
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Eau oxygénée
On se propose de vérifier la justesse de l'expression portée sur l'étiquette d'une bouteille d'eau oxygénée: eau
oxygénée - 20 volumes.
1.Pour cela on effectue un dosage de l'eau oxygénée avec une solution de permangate de potassium de
concentration molaire 0.056 mole/L.
3 3
Il faut utiliser 11 cm de cette solution de KMnO4 pour oxyder 1 cm d'eau oxygénée (milieu acide).
Ecrire les équations de demi-réaction et l'équation globale de la réaction du dosage.
Calculer la concentration en mol/L de l'eau oxygénée et en déduire la concentration en volume de l'eau
oxygénée de la bouteille .Que pouvez-vous en conclure ?
3
2. Quel volume d'eau oxygénée à 20 volumes est nécessaire pour rendre inactif 200 cm d'eau de javel à 12°chl ?
Pour faire ce calcul il faut transformer les concentrations en volume pour H 2O2 et °chl en concentration
molaire (mol/L) pour l'eau de javel.
http://physiquark.free.fr/spip.php?page=voirsujet&id_forum=631
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