Noël est une fête d’origine romaine qui a lieu tous les ans dans la nuit du 24 décembre et qui

se prolonge toute la journée du 25 décembre. Cette fête est bien plus qu’une fête religieuse, c’est
également une fête familiale dans tous les coins du monde. Tous les préparatifs commencent un
mois avant ou trois semaines avant mais le jour de la fête, c’est donc le 25.
Dans toutes les maisons, trône un magnifique sapin décoré de boules et de guirlandes et en
haut, il y a l’étoile. Au pied du sapin le Père Noël vient déposer les cadeaux. Traditionnellement, le
il se glisse par la cheminée pour entrer dans les maisons.
En France, Le 25, les gens ne travaillent pas. Et c’est le vrai jour de Noël, mais la fête et un
peu la célébration, c’est en fait le 24 au soir. Les chrétiens normalement vont à ce qu’on appelle la
messe de minuit, mais maintenant, plus personne ne le fait à minuit, c’est trop tard. Le soir, il y a un
diner, c’est le réveillon de Noël. Le repas typique est le suivant: On commence par un apéritif au
champagne, boisson de fête par excellence. Après, des fruits de mer en entrée, et en particulier
des huîtres. Puis, en plat principal, de la volaille, notamment le chapon et la dinde aux marrons.
Ensuite le fromage accompagné d’une salade et enfin, la traditionnelle bûche de Noël.
Les cadeaux sont ouverts le matin du 25 décembre, même si parfois, on les ouvre la nuit du
24 à minuit.

En Moldavie, Noël est célébré le 25 décembre et le 7 janvier.

La date de 25 a été prise aux Européens et elle est plus célébré dans les villes.
Respectivement, la plupart des traditions sont similaires à celles de France. Cependant, le 7 janvier,
on parle d'habitudes typiques qui étaient gardés dans les villages. Les gens vont à l'église ce jour-là.
Associées au Noël il y a les  chansons de Noël et de Nouvel An que les enfants principalement, vont
réciter de maison en maison, ou dans les rues. Avant Noël (d’habitude - 5 jours avant la fête), était
tué le cochon. Quant aux plats traditionnels, on peut mentionner le rôti et la friture à base de porc,
différents types de salades et biensûr sarmalele. C'est une feuille de chou farcie avec de la viande et
du riz mélangé avec des légumes, des oignons et des herbes aromatiques.

Comme je l'ai mentionné au début, les vacances d'hiver sont considérées plus qu'une occasion
de voir toute la famille ensemble. Ma collègue Cătălina a célébré les fêtes d'hiver de la même
manière – c’est-à-dire au sein de la famille. Il y avait deux extrêmes - la véritable agitation pour
terminer toutes les préparations avant Noël et Nouvel An (l’emballage du cadeaux, la cuisine) et la
deuxième extrême était la relaxation totale après une année pleine de défis et une charge de batterie
devant une nouvelle année. Pendant les deux semaines, elle a reussi lire les romans qui étaient sur sa
liste pendant lonque temps, revoir ses films préférés et aussi regarder de nouveaux et bien sûr passer
beaucoup de temps avec ses amis. Traditionnellement, le 7 janvier, elle allait chez ses grands-
parents pour célébrer le Noël.

Au final je voudrais dire que même s'il est vrai que Noël est la fête qui rassemble toute la
famille je pense que nous devrions faire de chaque jour une opportunité de passer du temps avec nos
personnes proches.