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Yiesvlip Rv04 BD Sans Traits Coupe
Yiesvlip Rv04 BD Sans Traits Coupe
Les plantes
médicinales
Gingembre
Zingiber officinale Roscoe
Fleur
S OMM A I R E
Quelques mots sur la Phytothérapie > P. 3 mélilot > P. 27
les plantes par tropisme >P. 4-7 mélisse > P. 28
artichaut > P. 8 ORTHOSIPHON > P. 29
aubépine > P. 9 passiflore > P. 30
BARDANE > P. 10 PILOSELLE > P. 31
canneberge > P. 11 pin sylvestre > P. 32
cassis > P. 12 plantain lancéolé > P. 33
CHARDON MARIE > P. 13 radis noir > P. 34
Curcuma > P14 réglisse > P. 35
cyprès > P. 15 reine des prés > P. 36
desmodium > P. 16 RHODIOLE > P. 37
echinacée > P. 17 safran > P. 38
Eschscholtzia > P. 18 saule > P. 39
gingembre > P. 19 SUREAU > P. 40
ginkgo > P. 20 valériane > P. 41
ginseng > P. 21 vigne rouge > P. 42
GRANDE ORTIE > P. 22 présentaion de l’IESV > P. 43
GRIFFONIA > P. 23 Tableaux des plantes > P. 44 à 47
GUARANA > P. 24 bibliographie > P. 48 à 50
harpagophytum > P. 25
MARRON D’INDE > P. 26
L a P h y t o t h é rapie :
u n e s c ie n c e à la fois a n c es t rale e t moder n e
La phytothérapie vient du grec et signifie « soigner par les plantes ». Elle repose
en partie sur une pratique traditionnelle, fondée sur l’utilisation ancestrale et
locale des plantes. Les plantes médicinales renferment de nombreux actifs (plus
de 250) qui ont des activités thérapeutiques complémentaires ou synergiques.
Ces actifs ont été étudiés et reproduits chimiquement pour être incorporés de
nos jours dans de nombreux médicaments.
3
les pla ntes par tropisme
radis n oir
ré glisse su reau
cassis gi n kgo
VITALI TÉ
gi nseng guarana
Sédative Sédative
Cardiotonique Hypnotique
SYSTÈME CIRCULATOIRE
cassis gi n kgo M AR RO N D ’I N D E
Lymphokinétique Veinotonique 5
artic h aut c h ardo n marie cu rcuma
SYSTÈME DIGESTIF
G riffo n ia guarana
gestion du poids
orthosiphon piloselle
SYSTÈME LOCOMOTEUR
Anti-inflammatoire Anti-inflammatoire
Chondroprotcteur Antalgique
Système URINAIRE
Anti-adhésive bactérienne urinaire Diurétique
(prévention des cystites récidivantes) Épargneur de potassium
Protecteur rénal
Utilisation
ancestrale système digestif Pla
Depuis l’Antiquité, les bractées de
l’artichaut sont utilisées et appréciées Plante de la digestion difficile
pour leurs qualités gastronomiques Pro
et les feuilles pour leur intérêt Les
thérapeutique. À l’origine, l’artichaut les
était un chardon sauvage, qui, sous Propriétés l’ins
l’influence de croisements, est devenu Les principes actifs présents dans les feuilles che
la plante que nous connaissons de l’artichaut permettent de moduler la dim
aujourd’hui. sécrétion de la bile1 et exercent une action a ég
protectrice sur les cellules hépatiques2. séd
Botanique
Indications Ind
L’artichaut est une plante vivace, >> A
>> Digestion difficile, constipation
herbacée à tige rigide et cannelée ta
>> Dyspepsie, polymédication
pouvant atteindre 1,50 m de hauteur. >> H
>> Constipation d’origine hépato-biliaire
Les feuilles en rosette sont très divisées
et très grandes. Les fleurs sont de
couleur bleu violacé, groupées en Associations possibles Ass
un gros capitole à bractées. Seule la Artichaut + Radis noir : détoxication Aub
feuille est inscrite à la Xe édition de la hépatique, constipation d’origine d’ap
Pharmacopée Française. hépato-biliaire card
notes
système nerveux
central
Plante des palpitations et du trac Utilisation
ancestrale
e Le nom latin de l’aubépine provient
Propriétés du grec crataegus, kratos, qui
Les sommités fleuries de l’aubépine diminuent signifie « force », par allusion à la dureté
les palpitations1 associées au stress ou à du bois, lequel a beaucoup servi à la
l’insomnie2. L’administration d’aubépine fabrication d’outils et d’oxus « aigu » et
s chez des patients hypertendus tend à faire akantha pour « épine ». L’aubépine est
diminuer l’anxiété3. Son utilisation ancestrale également appelée « épine blanche ».
a également permis d’établir des propriétés
sédatives.
Botanique
Indications L’aubépine est un arbuste buissonnant
>> Anxiété, appréhension, palpitations, et épineux, de 3 à 4 mètres de hauteur.
tachycardie. Originaire d’Europe, elle s’est répandue
>> Hypertension artérielle légère à modérée. dans toutes les régions tempérées de
l’hémisphère Nord. Les fleurs odorantes
Associations possibles de couleur blanche ou rose, sont groupées
Aubépine + Passiflore : anxiété en bouquets. On utilise en thérapeutique
d’appréhension, ou avec somatisation les sommités fleuries qui sont récoltées à
cardiaque la fin du printemps.
notes
limitations d’emploi
é À ce jour, aucune contre-indication
oies ou précaution d’emploi n’a été
liaire répertoriée.
ux
9
BARDANE
Arctium lappa L.
partie utilisée :
racines
Utilisation
ancestrale
Le nom botanique dérive du grec
arktos signifiant « ours » et lambanô
signifiant « attraper », à cause de l’aspect
hérissé de ses fruits, qui s’accrochent
au pelage des animaux. Déjà citée par
le philosophe grec Dioscoride (77 après
JC), elle était également employée dans
la médecine traditionnelle chinoise et
indienne pour soigner les infections dermatologie
des voies respiratoires, les douleurs
articulaires et les abcès. Au cours du
Moyen Age, les européens s’en servaient Plante de la peau à problèmes
pour lutter contre les problèmes de
peau, les maladies vénériennes, les
problèmes de vessie et de rein et les Propriétés
tumeurs cancéreuses. On raconte que La racine de bardane a une activité anti-
le roi de France Henri III, atteint d’une
grave maladie de peau, fut guéri grâce à
infectieuse3 et anti-inflammatoire4 ainsi que
régulatrice de la sécrétion de sébum. Elle
Pl
elle. Son utilisation pendant des siècles favorise aussi l’excrétion de la bile et protège
contre la teigne, lui a valu son nom le foie5 ; 6. Pro
d’herbe aux teigneux.
Indications Le f
>> Infections cutanées (furoncle, abcès, panaris, pro
Botanique kystes surinfectés, orgelet…) ant
La bardane est une grande plante qui peut >> Acné surinfectée de l’adolescent nive
mesurer jusqu’à 1,50 m et qui peuple les >> Dermatose sèche (eczéma, urticaire, croûtes de d
bords des chemins, de préférence calcaires de lait des nourrissons…) urin
et ammoniacaux. Elle présente des larges que
feuilles alternes, légèrement dentées la b
Associations possibles gas
sur les bords et bicolores (vert mat sur Bardane - Ortie Racine : acné de l’adolescent -
le dessus et blanchâtres en dessous). La prév
Alopécie diffuse (chute de cheveux)
seconde année de végétation, en été, elle androgénique chez l’adulte
se couvre de fleurs resserrées en grelot de Ind
Bardane - Mélilot : acné rosacée >> P
couleur pourpre. Les fruits sont épineux et Bardane - Echinacée : infections cutanées
de couleur brune. Pour l’utilisation notes c
>> P
thérapeutique1 ; 2, on récolte la
racine, longue et charnue H
de la plante de première
année. limitations d’emploi limi
Très répandue Déconseillée en cas de diabète Dé
insulino-dépendant, chez la ave
dans les régions femme enceinte ou allaitante ou
tempérées de et chez l’enfant. Contre- uri
l’hémisphère indiquée chez les personnes
Nord. allergiques aux Astéracées.
10
canneberge
Vaccinium macrocarpon Aiton
partie utilisée :
fruits
Utilisation
ancestrale
Dès le milieu du XIXe siècle, des médecins
s allemands contribuèrent à répandre
dans le monde l’usage médicinal des
baies de canneberge pour prévenir
système urinaire et traiter les infections urinaires. Cet
usage fut délaissé avec l’apparition
des antibiotiques de synthèse. On a
e
Plante de la cystite récidivante cependant recommencé à s’intéresser
e aux vertus médicinales de ces baies
Propriétés dans les années 1960, lors des premières
résistances aux antibiotiques.
Le fruit de la canneberge contient des tanins, les
is, proanthocyanidols (PAC) qui ont des propriétés
antiadhésives bactériennes, notamment au Botanique
niveau des parois de la vessie, permettant
tes de diminuer la fréquence des infections La canneberge est un arbrisseau à feuilles
urinaires à E. Coli1.Des études ont démontré persistantes poussant à l’état sauvage
que la canneberge diminuait l’adhérence de dans les tourbières des régions froides,
la bactérie Helicobacter pylori à la muqueuse les forêts de montagne et les prés
gastrique, d’où son utilisation dans la sablonneux, notamment en Amérique
prévention des ulcères gastriques2. du Nord (États-Unis, Canada). Sa culture
nécessite des conditions particulières : un
Indications sol au pH acide, ainsi qu’une irrigation
>> Prévention des cystites récidivantes à importante. Les rameaux portent de
colibacilles
>> Prévention des ulcères dûs à
notes petites fleurs ovales et roses qui
produisent des baies rouges.
Helicobacter pylori Ces fruits rouges au goût
acidulé, qui sont récoltés
limitations d’emploi de fin septembre à fin
e Déconseillé chez les personnes octobre, sont utilisés
a avec hyperuricémie, diabète en thérapeutique.
ante ou antécédents de lithiase
urique.
nnes
ées.
11
CASSIS
Ribes nigrum L.
partie utilisée :
feuilles
vitalité
système immunitaire
Utilisation orl
ancestrale
En France, les vertus médicinales du système locomoteur
cassis furent mises en avant dès le
XVIe siècle dans l’ouvrage « La venerie »
de Jacques du Fouilloux qui lui
Plante de la récupération
reconnaissait le pouvoir de guérir les
morsures de vipère. Il fut ensuite décrit
Propriétés Pla
au XVIIIe siècle comme un remède à
tous les maux dans « Les propriétés Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires1,2
et chondroprotectrices3, les feuilles de
admirables du cassis », écrit par l’Abbé
cassis agissent efficacement en cas de
Pro
Bailly de Montaran. On le disait Le f
efficace « contre les fièvres, la petite manifestations arthrosiques4. Ses actions
déto
vérole, les vers, toutes les morsures et antioxydantes et anti-inflammatoires
c’es
piqûres ». lui permettent d’être conseillé en cas de
surv
récupération post-infectieuse ou de fatigue
acti
due à un surmenage5.
Botanique l’éli
De
Le cassis est un arbrisseau d’environ Indications com
1,5 m de haut, buissonnant, dont >> Soutien immunitaire et récupération post diab
l’odeur aromatique provient de petites infectieuse
glandes résineuses jaunes situées >> Douleurs articulaires, arthrose chronique
sous ses feuilles. Les feuilles sont
Ind
récoltées de mai à juillet. Ses baies sont Associations possibles >> P
Cassis + Plantain : allergies saisonnières c
pulpeuses, noir-brillant, rassemblées
en grappes pendantes. Le cassis pousse Cassis + Ginseng : récupération post-
infectieuse Ass
actuellement à l’état sauvage en
Cha
Europe centrale et orientale, en notes (et é
Asie septentrionale ainsi
prot
que dans le Nord-Est de
la France. limitations d’emploi limi
Contre-indiqué en cas de maladie Cont
cardiaque sérieuse, de désordre d’obs
rénal ou d’hypersensibilité aux biliai
substances actives. les pe
plan
12
chardon marie
Silybum marianum L.
partie utilisée :
fruit dépourvu
de ses aigrettes
Utilisation
e ancestrale
Plante médicinale très ancienne,
r le « sillybum » était déjà citée par
Dioscoride (77 après JC) comme une
plante du genre chardon : elle était
système digestif utilisée pour traiter les troubles
hépatiques et biliaires. Pline l’Ancien
recommandait de prendre le jus de
Plante de la protection hépatique la plante mélangé à du miel pour
2 éliminer les excès de bile. Au Moyen
Age, la plante était utilisée pour chasser
Propriétés la « mélancolie » ou « bile noire ». De
Le fruit du chardon Marie est hépatoprotecteur, nos jours, son utilisation reste liée au
détoxicant hépatique et cholagogue : traitement de divers troubles hépatiques
c’est-à-dire qu’il protège le foie et limite la et biliaires.
survenue de cirrhoses ou d’hépatites1 ; 2, qu’il
active l’épuration du foie3 ; 4 ; 5 et qu’il favorise
l’élimination de la bile6. Botanique
De plus, le chardon Marie a une action
complémentaire anti-inflammatoire7 ;8 ; 9 et anti- Le chardon Marie est une plante herbacée
t diabétique10 ; 11. Il favoriserait aussi la lactation. bisannuelle pouvant atteindre 1 m de haut.
Elle présente des feuilles d’un vert vif mar-
Indications brées de blanc et bordées d’épines. En été,
>> Protection du foie (alcool, médication, au sommet de sa tige robuste, poussent
chimiothérapie…) des fleurs tubuleuses, d’un rose pourpre,
entourées de bractées piquantes. Les fruits
Associations possibles sont noirs et rugueux. Originaire du bassin
Chardon Marie - Desmodium
(et éventuellement Radis noir) : notes méditerranéen, elle préfère les sols
secs et ensoleillés, incultes, et ne
protection hépatique pousse pas au-delà de 700 m
d’altitude.
limitations d’emploi
die Contre-indiqué en cas
re d’obstruction des voies
aux biliaires, ne pas utiliser chez
les personnes allergiques aux
plantes Astéracées.
13
curcuma
Curcuma longa L.
partie utilisée :
rhizomes
système digestif
Plante de l’inflammation digestive
sy
Utilisation P
ancestrale Propriétés
Le curcuma est connu pour ses propriétés
Le curcuma est une plante réputée anti-inflammatoires, essentiellement dues Pro
depuis des millénaires en Asie pour à ses composés volatiles et antioxydantes, Les
ses vertus médicinales. Également grâce à ses curcuminoides. Par son action acti
utilisée en épice, c’est un constituant antioxydante, elle peut avoir un effet cett
du « curry ». La curcumine, une de ses protecteur cardiovasculaire1,2,3 et hépatique4. affe
molécules actives, est utilisée comme mo
colorant alimentaire. Indications per
>> Hépatites, détoxication hépatique chez les Le c
sujets âgés polymédiqués trad
Botanique >> Dispepsie, gastrites, ulcères gastro- sym
duodénaux
Plante vivace d’environ 1 m de haut, Ind
originaire d’Inde. De son épais rhizome >> Troubles fonctionnels intestinaux avec
>> É
naÎt une tige enveloppée de longues signes de perméabilité intestinale
p
feuilles veinées avec des petites fleurs >> Arthrose, rhumatismes inflammatoires
>> H
jaunâtres surmontées de bractées >> In
Associations possibles
roses. Le rhizome, partie utilisée en
Curcuma+ Mélisse+ Artichaut : en cas de
médecine, est récolté une fois que les
dyspepsie pour réduire la douleur, la sensation
Ass
parties aériennes sont fanées. Cyp
de surcharge, la nausée et la gêne.
notes infe
Cyp
limitations d’emploi réci
Contre-indiquée en cas d’obstructions
des voies biliaires, calculs biliaires infra-
centimétriques, maladies biliaires ou
hépatiques. limi
Hypersensibilité aux substances À ce
actives. indic
Déconseillée chez la femme
enceinte ou allaitante.
14
CYPRÈS
Cupressus sempervirens L.
partie utilisée :
noix
tive
système immunitaire
orl Utilisation
Plante des affections virales ancestrale
Le nom scientifique du cyprès provient
du grec cyparissus, « cyprès » et du latin
Propriétés sempervirens qui signifie « toujours vert ».
Les noix de cyprès renferment des principes En médecine grecque, le cyprès est
actifs aux propriétés antivirales1, faisant de surtout employé pour ses vertus anti-
cette plante, la plante majeure dans toutes les hémorroïdaires. D’autres propriétés lui
. affections virales aiguës ou récidivantes. Ces sont désormais attribuées.
molécules ont une action directe sur le virus et
permettent ainsi de supprimer l’infection1 ;2.
es Le cyprès est également utilisé Botanique
traditionnellement pour diminuer les
symptômes de l’insuffisance veineuse. Le cyprès est un arbre au port élancé
Indications et fusiforme caractéristique qui peut
>> État pseudo-grippal, infections ORL atteindre jusqu’à 25 m de hauteur.
pulmonaires Originaire de l’Europe orientale et de l’Asie
>> Herpès occidentale, il pousse en particulier dans
>> Insuffisance veineuse le pourtour méditerranéen. Son écorce de
couleur gris rougeâtre exhale une très forte
on
Associations possibles odeur de térébenthine. Les feuilles sont
Cyprès + Échinacée : état pseudo grippal, persistantes, de couleur vert grisâtre et en
infections virales récidivantes
Cyprès + Réglisse : aphtes, herpès
notes forme d’écailles. Les fleurs femelles,
groupées en chatons, donnent
récidivant naissance à des fruits
ns appelés noix de cyprès.
infra-
res ou
limitations d’emploi
nces À ce jour, aucune contre-
indication n’a été répertoriée.
me
15
DESMODIUM
Desmodium adscendens sw. (DC)
partie utilisée :
feuilles
sy
Utilisation
ancestrale
L’origine du nom du Desmodium
adscendens provient du grec desmos, qui système digestif Pro
signifie « lien » ou « faisceau », en allusion Des
aux étamines qui se réunissent en tube Plante de la protection hépatique que
à leurs extrémités, et d’adscendens, qui imm
représente les propriétés des parties des
aériennes à ascensionner les troncs des acti
palmiers à huile. Cette plante médicinale Propriétés fam
est bien connue dans toutes les régions La prise de desmodium entraîne une et le
tropicales et subtropicales d’Amérique, diminution de l’inflammation au niveau du ant
d’Afrique et d’Inde, où elle est utilisée foie, faisant de cette plante la plante majeure plan
de manière intensive en médecine dans l’hépatoprotection. Elle est conseillée infe
traditionnelle. en cas de prise de produits hépatotoxiques1,2,
lors d’hépatites virales3 ou médicamenteuses3, Ind
Botanique le desmodium présente également des >> P
propriétés anti-allergiques. OR
Le desmodium est une plante herbacée,
commune dans les lieux humides et Indications Ass
ombragés des régions tropicales et >> Protection du foie, chimiothérapie Éch
subtropicales d’Amérique, d’Afrique et >> Hépatites virales Éch
d’Inde. Ses tiges minces, recouvertes de >> Allergies alimentaires Éch
poils fins, sont longues et rampantes. chro
Les feuilles alternes sont composées de Associations possibles Éch
trois folioles obovales ; la foliole centrale Desmodium + Radis noir : protection du foie gras
est plus développée que les deux autres (alcool, chimiothérapie) Éch
folioles latérales. Les fleurs, de notes
petite taille et de couleur
blanche à violet clair,
donnent naissance limitations d’emploi limi
à des fruits, des Déconseillé chez la femme enceinte En pr
gousses articulées ou allaitante, ainsi que chez cures
de couleur verte. l’enfant de moins de 12 ans. 1 sem
de m
prog
à vot
indiq
16 allerg
ÉCHINACÉE
Echinacea purpurea L.
partie utilisée :
racines
système immunitaire
orl
Plante de l’immunité
Propriétés
Des études récentes sur l’échinacée confirment
ue que la racine possède des propriétés
immunomodulatrices, agissant sur l’activation
des différentes cellules de l’immunité1,2,3,4. Cette
action est due à la synergie des deux principales Utilisation
familles d’actifs de la racine, soit les alkylamides ancestrale
et les polysaccharides. De plus, ses propriétés
anti-bactériennes et antivirales font de cette Les Amérindiens furent les premiers à
re plante la plante majeure dans la prévention des l’employer dans des affections variées :
infections ORL à répétition5. blessures, maladies vénériennes, fièvres,
2
, morsures de serpent. Au XIXe siècle, les
es3, Indications colons en firent le commerce. Introduite en
>> Prévention et prise en charge des affections Europe vers 1895, son usage s’y est répandu
ORL et pulmonaires dans le traitement de multiples affections.
Associations possibles
Échinacée + Cyprès : état grippal, rhume Botanique
Échinacée + Réglisse : angine virale, pharyngite
Échinacée + Radis noir : prévention des sinusites
chroniques récidivantes L’échinacée est une plante vivace à tiges
Échinacée + Pin sylvestre : bronchite avec toux dressées, épaisses, ramifiées et velues à
grasse aspect ciré. Elle mesure de 60 à 180 cm
Échinacée + Plantain : bronchite avec toux sèche de hauteur. Ses fleurs sont pourpres
notes et réunies en boule. On la trouve
dans les forêts rocheuses
claires et les prairies. En
thérapeutique, on
limitations d’emploi
En prévention, préférer des utilise les racines.
einte
cures de 5 jours sur 7 ou de
1 semaine par mois. En cas
de maladie auto-immune ou
progressive demandez conseil
à votre médecin. Contre-
indiquée chez les personnes
allergiques aux Astéracées. 17
ESCHSCHOLTZIA
Eschscholtzia californica Cham
partie utilisée :
parties aériennes fleuries
Pro
L’OMS
just
Utilisation prév
ancestrale dus
système nerveux ains
Également appelée « Pavot de
Californie », cette plante originaire
central com
trai
de la côte pacifique des États-Unis
est le symbole de l’État de Californie.
Plante de l’insomnie, per
limi
limitations d’emploi En ca
En l’absence de données suffisantes, recom
l’utilisation chez la femme méd
enceinte et allaitante n’est pas ging
recommandée. sont
gula
18
GINGEMBRE
Zingiber officinale (Roscoe)
partie utilisée :
rhizomes
système digestif
Plante des nausées
et vomissements
Propriétés
L’OMS reconnaît comme « cliniquement
justifié » l’usage du gingembre dans la
prévention des nausées et des vomissements
dus au mal des transports et au mal de mer,
ainsi que ceux liés à la grossesse1. Elle reconnaît
comme « traditionnel » son usage dans le
traitement des troubles digestifs et de la
perte d’appétit. Enfin, de nombreuses études Utilisation
ont confirmé l’action du gingembre dans la ancestrale
réduction de la fréquence des vomissements
et de l’intensité des nausées chez la femme Largement employé dans la cuisine indo-
enceinte, dans le mal des transports et la asiatique pour ses qualités gustatives et
réduction de la sévérité des nausées aiguës en facilitatrices de la digestion, le gingembre
cas de chimiothérapie. est aussi une épice médicinale aux
multiples propriétés. Utilisée dans la
Indications médecine traditionnelle chinoise depuis
>> Mal des transports plus de 2500 ans, cette épice était déjà
>> Nausées et vomissement du 1er trimestre de utilisée pour son pouvoir aromatisant par
la grossesse les Grecs et les Romains.
>> Nausées et vomissement induits par la
chimiothérapie et post-chirurgicaux
19
GINKGO
Ginkgo biloba L.
partie utilisée :
feuilles
système circulatoire
vitalité
20
ginseng
Panax ginseng C.A . Meyer
partie utilisée :
racines
vitalité
Plante de la fatigue physique Utilisation
et intellectuelle ancestrale
le
Le ginseng fait partie de la pharmacopée
de la médecine chinoise depuis plus de
Propriétés 2000 ans. Il est utilisé traditionnellement
La racine de ginseng permet d’améliorer les comme fortifiant, « tonique de l’énergie
capacités physiques et intellectuelles1 ;2. Ses vitale » (Qi), et stimulant cardiaque. Sa
différentes propriétés sont fonction de sa célébrité vient de la forme particulière de
richesse en principes actifs qui dépendent du sa racine évoquant un corps humain, le
nombre d’années de culture (au minimum terme ginseng signifiant « essence de la
ce 6 ans). terre ayant forme humaine » et le radical
seng désignant les racines.
Indications
>> Fatigue physique et intellectuelle
>> Préparation aux examens Botanique
>> Troubles débutants de la mémoire
>> Récupération post-infectieuse Le ginseng est une plante herbacée, vivace
>> Préparation et récupération sportive de 30 à 50 cm de hauteur, que l’on trouve
très rarement à l’état sauvage dans les
Associations possibles forêts montagneuses d’Asie orientale,
Ginseng + Cassis : récupération post- Chine... On le cultive principalement dans
infectieuse la péninsule coréenne et le nord-est de la
Ginseng + Ginkgo : psychostimulation de Chine. La racine tubérisée principale, de
l’adulte de plus de 60 ans. grande taille et de saveur douce-amère,
notes est récoltée au bout de 6 à 7 ans de
culture minimum.
limitations d’emploi
Par manque de données, le
nts ginseng est déconseillé chez la
a- femme enceinte ou allaitante
o et chez l’enfant. Il est égale-
ns 3 ment contre-indiqué en cas
n- d’hypertension artérielle
sévère et de psychose.
21
GRANDE ORTIE
Urtica dioica L.
partie utilisée :
racines
Pl
Utilisation
ancestrale
dermatologie Pro
Son nom latin urtica vient de « úrere » qui
signifie « brûler », mettant en avant la La g
présence de poils urticants sur la plante. Les système urinaire en 5
Grecs s’en servaient pour soigner la toux, masculin hor
alim
l’arthrite ainsi que pour stimuler la pousse
des cheveux. L’ortie piquante est une Plante de l’hyperandrogénie une
plante « animique », car elle synthétise des et s
substances spécifiques du règne animal Il au
(histamine, sérotonine, acétylcholine, par
Propriétés lim
acide formique).
La racine de la grande ortie a une action
inhibitrice de la croissance prostatique1 et anti-
inflammatoire2 ; ces propriétés lui permettent
Ind
Botanique de contribuer à traiter l’hypertrophie bénigne
>> D
>> T
L’ortie est une plante herbacée vivace, de la prostate.
n
dont la taille varie de 30 cm à 1,50 m de >> T
hauteur. Qualifiée de « mauvaise herbe » Indications
>> Hypertrophie bénigne de la prostate avec ou (g
par les jardiniers, elle est très commune >> T
autour des décombres et des fossés. Elle sans troubles mictionnels
>> Congestions pelviennes avec ou sans varices d
préfère un sol riche en azote et on la
pelviennes
trouve dans toutes les régions tempérées.
>> Hyperandrogénie (acné, hyperséborrhée)
Ass
Toutes ses parties sont couvertes de poils Grif
urticants, sous forme de petits tubes bais
de silice très fragiles, qui se cassent au
Associations possibles
Ortie racine - Bardane : acné de l’adolescent Grif
moindre contact libérant un liquide
allergisant riche en histamine. notes l’en
système nerveux
central
Plante des troubles de l’humeur
et du comportement
Utilisation
Propriétés
La graine du griffonia est particulièrement riche ancestrale
en 5-HTP, molécule à l’origine de la sérotonine, Consommé comme légume en Afrique
hormone qui régule le stress, le comportement de l’Ouest, le griffonia est également
alimentaire et le sommeil. Ainsi le griffonia a utilisé en médecine traditionnelle. Les
une action anti-dépressive1, anti-migraineuse2 feuilles sont employées pour éliminer les
et satiétogène3 ;4. poux, les racines et les tiges comme des
Il augmente aussi la durée du sommeil bâtons à mâcher. Les occidentaux se sont
paradoxal5. Le griffonia permet par ailleurs de intéressés à cette plante dès les années
limiter la douleur liée à la fibromyalgie. 70, pour ses graines qui contiennent une
ti- forte teneur en 5-hydroxy-tryptophane
nt
Indications (5-HTP), précurseur de la sérotonine.
>> Dépression liée à un déficit en sérotonine
e
>> Troubles de l’endormissement, réveils
nocturnes Botanique
>> Troubles du comportement alimentaire
(grignotage, compulsion…) Plante originaire d’Afrique de l’Ouest,
ou
>> Traitement de fond de la migraine et des le griffonia est une légumineuse, qui
douleurs liées à la fibromyalgie pousse à l’état naturel sous forme de
es
liane ou sous forme d’arbuste. Les fruits
Associations possibles sont des gousses obliquement ovoïdes
Griffonia - Ginseng : dépression légère avec et gonflées, qui apparaissent entre
baisse de forme novembre et février. Chaque gousse
Griffonia - Eschscholtzia : trouble de contient 3 à 7 graines de couleur vert vif
l’endormissement avec état dépressif notes ou marron.
limitations d’emploi
er- Contre indiqué en cas de
tumeurs carcinoïdes de
l’intestin grêle. En l’absence
de données suffisantes,
l’utilisation chez la femme
enceinte ou allaitante n’est
pas recommandée.
23
GUARANA
Paullinia cupana Kunth
partie utilisée :
graines
sy
vitalité
Utilisation
ancestrale Plante de la stimulation
Pro
Le nom de la plante vient des Les
Guarani, Amérindiens d’Amazonie Propriétés des
qui consommaient le guarana durant La graine de guarana est un stimulant ant
les périodes de disette afin de mieux physique et intellectuel1 ;2 qui bénéficie étu
supporter la faim. Les Indiens ont été également d’effets régulateurs de la satiété3. d’ha
les premiers à en découvrir tous les Le guarana est aussi traditionnellement cha
effets physiologiques et médicinaux. utilisé comme adjuvant des régimes chro
Dès sa découverte au XIXe siècle, le amaigrissants4 (action lipolytique de la l’ha
guarana devint populaire pour ses caféine) et pour son action sur la glycémie5. les
propriétés stimulantes, et est encore chro
utilisé de nos jours dans de nombreuses Indications et d
boissons énergisantes. >> Amélioration des performances physiques
pat
et intellectuelles
>> Stimulation de la mémoire
Ind
Botanique >> Accompagnement de la perte de poids
>> P
(satiété, glycémie, lipolyse)
Originaire du Brésil et du pourtour >> Hypotension >> A
de l’Amazone, le guarana est un
arbuste grimpant pouvant mesurer Associations possibles Ass
de 2 à 3 mètres de hauteur. Les fruits Guarana - Rhodiole : fatigue aigue et Har
présentent une coloration allant du ponctuelle (physique et/ou liée au stress) - Har
rouge foncé à l’orange, voire même au Gestion du stress et de la faim dans le cadre arti
jaune. Ils sont partiellement ouverts, d’une perte de poids
laissant apparaître 1 à 3 graines de limi
couleur châtain foncé. notes limitations d’emploi
En l’a
tion
Déconseillé chez les enfants, les femmes allai
enceintes ou allaitantes, faute de les su
données. Contre-indiqué chez les anti-
personnes insomniaques, souffrant ou a
de troubles du rythme cardiaque d’ulc
non traités, d’hypertension la pr
artérielle sévère, d’ulcère doit
gastrique ou duodénal, méd
d’hyperthyroidisme, chez les cas d
personnes allergiques aux subs
24 Sapindacées.
HARPAGOPHYTUM
Harpagophytum procumbens D.C.
partie utilisée :
racines
système locomoteur
Plante de l’inflammation
articulaire Utilisation
ancestrale
En Afrique, cette plante est utilisée pour
Propriétés soulager de nombreux maux, dont les
Les racines d’harpagophytum contiennent douleurs rhumatismales, la fièvre. Le nom
des actifs, les harpagosides, aux propriétés latin Harpagophytum, qui signifie « har-
anti-inflammatoires1 et antidouleur1. Des pon végétal », vient du fait que le fruit est
études ont démontré l’efficacité d’extraits muni de griffes qui s’agrippent aux pattes,
3
. d’harpagophytum dans la prise en aux poils et à la peau des êtres vivants qui
charge de diverses douleurs arthrosiques s’y frottent. Son nom commun, « griffe du
chroniques (genou, hanche…).2 De ce fait, diable » découle de l’agitation frénétique des
l’harpagophytum est intéressant dans animaux lorsque des fruits se sont incrustés
les situations d’inflammations aiguës ou dans leurs sabots ou leur toison.
chroniques, permettant de soulager la douleur
et d’améliorer la mobilité dans diverses
s
pathologies rhumatologiques.
Botanique
Indications
>> Poussées inflammatoires articulaires L’harpagophytum est une plante spécifique
>> Arthrose chronique du sud du continent africain (Namibie,
Botswana ) où elle se concentre autour des
Associations possibles points d’eau, des fermes et des routes. C’est
Harpagophytum + Saule : douleurs articulaires une plante remarquable par ses grandes
Harpagophytum + Valériane : douleurs fleurs solitaires (4-6 m). La racine principale
articulaires avec contractures s’enfonce verticalement dans le sol jusqu’à
un mètre de profondeur. Les tubercules
limitations d’emploi secondaires peuvent atteindre jusqu’à 6 cm
En l’absence de données suffisantes, l’utilisa- notes de diamètre et 25 cm de long.
tion chez l’enfant, la femme enceinte et
mes allaitante n’est pas recommandée. Chez
les sujets atteints d’arythmie ou sous
s anti-arythmiques, anticoagulants
frant ou antiplaquettaires ou en cas
aque d’ulcère gastrique ou duodénal,
n la prise d’harpagophytum
doit être soumise à un avis
médical. Contre-indiqué en
ez les cas d’hypersensibilité aux
aux substances actives.
25
MARRON D’INDE
Aesculus hippocastanum L.
partie utilisée :
graines
Utilisation
ancestrale
En 1576, le botaniste français Charles
de l’Écluse rapporta de Constantinople
quelques graines de marron d’Inde. À
partir du XVIIIe siècle, l’arbre se répandit
dans toute l’Europe. On le cultivait
tant pour ses propriétés médicinales sy
que pour sa valeur ornementale. En
France, les graines de marron d’Inde P
sont utilisées depuis la fin du XIXe siècle système circulatoire
pour le traitement de l’insuffisance
veineuse et des hémorroïdes.
Plante des hémorroïdes Pro
Botanique Les
en c
Le marronnier d’Inde est un grand Propriétés son
arbre robuste, qui peut mesurer jusqu’à La graine de marron d’Inde protège les veines
d’in
30 m de hauteur et atteindre l’âge de et améliore la résistance des capillaires
en c
250 ans. On le rencontre dans toutes sanguins ainsi que la circulation de la lymphe.
les régions tempérées d’Europe, d’Asie Son action antiradicalaire lui confère des
propriétés antioxydantes sur les parois
Ind
et d’Amérique du Nord. Il présente
>> In
des feuilles caractéristiques, de forme vasculaires.
>> L
palmée, à 5 ou 7 folioles dentelées. Les
fleurs sont blanches ou roses. Le fruit Indications
est une capsule coriace et épineuse, >> Hémorroïdes Ass
qui renferme une à quatre graines. Mél
Cette graine, de forme globuleuse, est Associations possibles gon
pourvue d’une écorce brune, marquée Marron d’Inde - Vigne Rouge : limiter les crises
par une tache blanchâtre. Attention d’hémorroïdes et limiter la récidive
à ne pas confondre avec la notes limitations d’emploi
limi
châtaigne du châtaignier Arrê
Précaution d’emploi chez l’insuffisant une
Castanea sativa Mill. rénal. Déconseillé chez la femme La pr
enceinte ou allaitante, faute de chez
données. allai
À utiliser avec prudence chez de d
l’enfant (effet hémolytique en ca
à fortes doses). Irritation et d’
digestive possible chez subs
certaines personnes. Arrêter
la prise 3 jours avant une
26 intervention chirurgicale.
mélilot
Melilotus officinalis L.
partie utilisée :
sommités fleuries
Utilisation
ancestrale
système circulatoire Galien, père de la pharmacie
dite « galénique », a introduit le
Plante de l’œdème des jambes mélilot comme antispasmodique et
e anesthésique en cas de vertiges et
de vomissements au IIe siècle après
Jésus-Christ. Cette utilisation a perduré
Propriétés jusqu’à la Renaissance, où le mélilot
Les sommités fleuries de mélilot, riches fut alors couramment utilisé contre les
en coumarines et dérivés coumariniques, inflammations oculaires (conjonctivites,
sont traditionnellement utilisées en cas orgelets…)
es
d’insuffisance veino-lymphatique, notamment
en cas d’œdèmes des jambes1 et des bras2.
he.
Indications Botanique
>> Insuffisance veino-lymphatique
>> Lymphœdèmes des jambes/des bras Le mélilot est une plante bisannuelle
des terrains calcaires ou légèrement
salés. Les tiges, de 0,5 à 1 mètre, portent
Associations possibles des feuilles trifoliées. Les fleurs, jaunes,
Mélilot + Vigne rouge : jambes lourdes et odorantes, visibles de mai à septembre,
gonflées sont réunies en grappes allongées.
es
Commun en Europe et en Asie tempérée,
le mélilot pousse dans des endroits
limitations d’emploi notes secs et pauvres. Les sommités
Arrêter la prise de mélilot 3 jours avant
t une intervention chirurgicale. fleuries sont les parties de
La prise de mélilot est déconseillée la plante utilisées en
chez la femme enceinte ou médecine.
allaitante et chez l’enfant, faute
ez de données. Contre-indiqué
e en cas de maladie du foie
et d’hypersensibilité aux
substances actives.
rêter
ne
ale. 27
MÉLISSE
Melissa officinalis L.
partie utilisée :
feuilles
système nerveux
central Pl
Utilisation
ancestrale système digestif
Pro
L’origine du nom scientifique de la
mélisse (melissa, qui signifie « abeille »
Plante des maux de ventre Les
en grec) rappelle que son nectar est liés au stress diur
avidement recherché par les abeilles. de l
Elle est réputée depuis longtemps urin
Propriétés d’or
pour son efficacité dans les états
Douleurs abdominales1 et stress2, deux grai
anxio-dépressifs. Introduite en France
symptômes souvent associés, peuvent être sécr
au Moyen-Âge, elle entre dans la
soulagés par la prise d’un extrait total de La f
composition de plusieurs préparations
mélisse. En effet, de nombreuses études ont acti
alcoolisées, telles que la bénédictine.
mis en évidence son action spasmolytique, urin
anxiolytique et sédative. Les feuilles de
mélisse protègent le système gastro-
Botanique intestinal, notamment contre les ulcères3.
Ind
>> T
La mélisse, commune en Europe, est d
une plante herbacée vivace de 40 à Indications
>> Anxiété avec somatisation digestive In
80 cm. Elle comporte de nombreuses >> C
tiges à section carrée qui portent de (gastrite, nausée,…)
>> Douleurs abdominales d’origine anxieuse In
larges feuilles qui apparaissent de juin
>> Colites spasmodiques, coliques du
à septembre et dégagent une odeur >> A
rappelant celle du citron. Les feuilles nourisson
Ort
de la mélisse sont récoltées juste silh
Associations possibles
avant la floraison en mai-juin, notes Mélisse + Réglisse : gastrite chronique d’un
ou en septembre lors d’une Volu
deuxième récolte. Mélisse + Passiflore : anxiété de
l’enfant, nausée, vomissements rén
gestion du poids
système urinaire
Plante de l’élimination urinaire
et de la perte de poids Utilisation
ancestrale
Propriétés L’orthosiphon, appelé aussi « thé de
Les feuilles d’orthosiphon ont une activité Java », tire son nom du grec « orthos »
diurétique intéressante qui a pour particularité qui signifie, « élancé », et de « syphon »
de limiter la perte de potassium par les qui signifie « tuyau », du fait de l’aspect
urines1 ;2 ;3. Par ailleurs, l’administration botanique caractéristique de sa corolle.
d’orthosiphon favorise la mobilisation des Il est utilisé traditionnellement pour
graisses et leur élimination, en améliorant la soigner de nombreuses affections liées
sécrétion de bile et son évacuation. aux voies urinaires et biliaires.
La feuille d’orthosiphon possède aussi une
action anti-inflammatoire4 sur les voies
urinaires. Botanique
Indications L’orthosiphon est une herbe vivace de
>> Troubles de l’élimination urinaire. Prévention 30 à 60 cm de hauteur, originaire de
des crises de colique néphrétique. l’Asie du Sud-Est et du nord de l’Australie.
Inflammation des voies urinaires. Il pousse dans des lieux humides. Les
>> Cure d’amaigrissement (cellulite). feuilles sont de couleur vert sombre sur
Insuffisance de bile. leur face supérieure et vert plus clair sur
e leur face inférieure. Les fleurs de couleur
>> Associations possibles blanche ou lilas, ont une corolle avec
Orthosiphon - Piloselle : drainer et affiner sa des étamines filiformes, d’où le nom
silhouette et brûler les graisses dans le cadre vernaculaire de « moustache de chat ».
ue d’une perte de poids notes Les feuilles, utilisées en médecine,
Volume des urines et filtration sont récoltées pendant la
rénale insuffisante très courte période de
nts
floraison.
limitations d’emploi
Déconseillé en cas d’œdème
nes au niveau du foie ou des
reins. Contre-indiqué en
w. cas d’hypersensibilité aux
substances actives.
29
PASSIFLORE
Passiflora incarnata L.
partie utilisée :
parties aériennes
Utilisation
ancestrale
système nerveux
Cultivée en Amérique du Sud
par les Aztèques, la passiflore fut
central
découverte par les missionnaires Pl
espagnols au Pérou en 15691 ;2. Le nom Plante de la nervosité
scientifique Passiflora vient du latin
passio, « passion » et flor, c’est-à-
dire « Fleur de la Passion » ; incarnata Propriétés Pro
vient de carne, la chair, la carnation. Les La passiflore est reconnue par l’European La p
Jésuites l’ont appelée ainsi en raison Scientific Cooperative on Phytotherapy irrit
de son analogie avec les instruments (ESCOP) pour soulager la nervosité et favoriser De
de la Passion du Christ. À la fin du l’endormissement1. De nombreuses études bac
XIXe siècle, à la suite d’observations ont confirmé que l’action anxiolytique2 et Stap
cliniques médicales mettant en sédative3 de la passiflore est due à la présence aille
avant les propriétés sédatives et de l’ensemble de ses principes actifs. L’absence util
antispasmodiques de ses parties d’effets secondaires et de contre-indications
aériennes, elle fut utilisée dans certains permet une large utilisation, y compris chez Ind
cas de pathologies neurologiques. les enfants. >> P
>> R
Indications >> C
Botanique >> Anxiété, nervosité, stress récent avec
spasmes intestinaux
>> D
30
PILOSELLE
Hieracium pilosella L.
partie utilisée :
plante entière
gestion du poids
31
PIN Pinus
SYLVESTRE
sulvestris L.
partie utilisée :
bourgeons
Utilisation
ancestrale
Le nom latin du pin sylvestre provient
du celte Pinus qui veut dire « montagne,
rocher » et du latin sylvestris qui
signifie « vit dans les forêts ». Arbre
mythique en Extrême-Orient, il
symbolise la vie, la longévité et
l’immortalité. Depuis des siècles, le
pin est utilisé comme remède dans les
affections pulmonaires. sy
32
PLANTAIN LANCÉOLÉ
Plantago lanceola L.
partie utilisée :
feuilles
Utilisation
ancestrale
Grâce à leurs connaissances empiriques,
système immunitaire les Anciens utilisaient déjà le plantain
pour soulager les désagréments des
piqûres d’ortie. Les connaissances
Plante de la toux sèche scientifiques actuelles ont permis de
e prouver cette activité anti-histaminique
mais également anti-infectieuse.
Propriétés
La feuille de plantain est composée
d’iridoïdes, dont l’aucuboside, actif sensible
à la chaleur, qui a des propriétés antitussives
Botanique
et anti-infectieuses1. Plante vivace, originaire de Méditerranée,
d’Europe centrale et des régions
Indications tempérées d’Asie, le plantain est une
s >> Toux sèche plante herbacée non buissonnante qui
>> Prévention des allergies saisonnières s’accommode de sols incultes, ensoleillés,
>> Eczéma en bordure de chemins.
Associations possibles
Plantain + Cassis : allergie saisonnière
Plantain + Échinacée : bronchite avec toux
sèche notes
é limitations d’emploi
ans. Contre-indiqué en cas
d’hypersensibilité aux
substances actives.
33
RADIS NOIR
Raphanus sativus L. var niger
partie utilisée :
racines
sy
système digestif
système digestif
système immunitaire
Plante de l’inflammation
(ORL ou digestive)
e Propriétés Utilisation
La racine de réglisse est traditionnellement
utilisée pour traiter les troubles digestifs
ancestrale
que (maux d’estomac, colites). Des études
Les propriétés thérapeutiques de la réglisse
récentes ont prouvé que la glycyrrhyzine, sont connues depuis l’Antiquité où
constituant majeur, est responsable de elle était utilisée dans l’asthme et les
son action hépatoprotectrice1, et que les ulcères. Nommée Glycyrrhiza à partir de
polysaccharides inhibent l’adhésion de glycys, « sucre » et rhidza, « racine », c’est-à-
l’Helicobacter pylori à la muqueuse de dire « racine douce ». La médecine chinoise
l’estomac2, limitant ainsi l’apparition la considère comme une herbe qui régule
d’ulcères gastriques. les fonctions de l’estomac et renforce
Ses actifs lui confèrent également des l’énergie vitale. La réglisse est également
propriétés anti-inflammatoires3 et largement utilisée à des fins alimentaires.
antivirales4. De ce fait, la réglisse peut être
conseillée en cas de maux de gorge, de
pharyngite ou grippe.
la Botanique
Indications
>> Inflammations gastro-intestinales La réglisse est une plante vivace, originaire
(gastrites) du sud-est de l’Europe et d’Asie occidentale,
>> Prévention des récidives ulcéreuses qui pousse spontanément dans les prairies.
>> Angines, pharyngites Les inflorescences sont composées de
grappes de fleurs, de couleur lilas, qui
Associations possibles donnent naissance à des petites gousses.
Réglisse + Mélisse : douleur gastrique, La réglisse possède des parties souterraines
prévention des recidives ulcéreuses très développées, de couleur jaune et de
saveur douce.
Réglisse + Échinacée : angine virale,
pharyngite
notes
on
limitations d’emploi
Contre-indiquée en cas
d’insuffisance rénale grave,
emploi d’hypertension, kaliopénie,
hypertonie, chez la femme
e enceinte ou aillaitante
é en et ches l’enfant, faute de
oies données.
35
REINE DES PRÉS
Spiraea ulmaria L.
ou Filipendula ulmaria L.
partie utilisée :
sommités fleuries
Pro
Le r
des
il pr
l’im
Utilisation inhi
ancestrale les c
perf
La reine des prés doit son nom à son système locomoteur sur
allure altière. Son nom latin Filipendula La r
provient du latin filum, « fil » et de les c
pendulus, « pendant », tandis que le nom Plante de l’articulation gonflée l’ad
latin Spiraea est dû à la forme spiralée du s
de ses fruits. Les propriétés antalgiques neu
et fébrifuges de la reine des prés sont Propriétés Elle
connues depuis l’Antiquité. Au cours d’an
Véritable « aspirine naturelle », les sommités
du XIXe siècle, plusieurs chimistes amé
fleuries de reine des prés contiennent des
sont parvenus à obtenir de l’acide
salicylique à partir de la reine des prés, salicosides, précurseurs de l’acide salicylique. Ind
qui a ainsi donné son nom à l’aspirine (a Très bien supportée au niveau digestif, elle >> T
pour « acétyl » et spir pour « spirée »). est dotée de véritables propriétés antalgiques >> D
en particulier lors de rhumatismes1. Elle est >> C
également décongestionnante. >> R
Botanique Indications
>> P
s
La reine des prés est une plante pouvant >> Douleurs articulaires avec congestion >> R
atteindre 2 mètres de hauteur. Très (œdème)
commune en Europe, Asie et Amérique Ass
tempérée, elle affectionne les endroits Associations possibles Rho
humides. Sa tige rougeâtre porte de Reine des prés + Harpagophytum : douleurs dev
grandes feuilles alternes. Ses fleurs sont articulaires avec congestion (œdème). ave
disposées en grappes, de couleur notes inte
blanche et très odorantes. Les
sommités fleuries, parties
limi
utilisées en médecine,
limitations d’emploi Cont
sont récoltées en ence
juin-juillet, au Contre-indiquée en cas d’allergies
aux dérivés salicylés, de les p
début de la cas d
syndrome de Reye, de néphrite,
floraison. subs
en cas de grossesse et
d’allaitement. Déconseillé l’adm
chez l’enfant fièvreux. inap
d’agi
36
RHODIOLE
Rhodiola rosea L.
partie utilisée :
racines
système nerveux
central
Plante de la résistance
et de l’adaptation
Propriétés
Le rhizome de rhodiole se distingue par
des actions sur de nombreux systèmes :
il protège le foie3 et le cœur4 ; 5, module
l’immunité, régule certaines hormones6, Utilisation
inhibe le développement des cancers7 ; 8 et
les comportements addictifs9, améliore les
ancestrale
performances physiques et agit positivement
r
La rhodiole est également connue sous
sur le système nerveux central. le nom « d’orpin rose », « racine dorée »
La rhodiole améliore tout particulièrement ou « ginseng de la toundra ». Son nom
les capacités intellectuelles10 ; 11, favorise provient de l’odeur subtile de rose que
e l’adaptation en limitant les effets dégagent les rhizomes coupés. Son rhizome
du stress et protège des pathologies a été utilisé depuis des siècles pour
neurodégénératrices12 ; 13. augmenter l’endurance, soigner les troubles
Elle joue aussi le rôle d’antidépresseur et nerveux et combattre la fatigue. Dans la
d’anxiolytique14 ; 15 ; 16 ;17, diminue la fatigue et médecine traditionnelle, la rhodiole était
s
améliore l’adaptation à l’effort18 ; 19. utilisée également pour ses vertus toniques
et pour combattre diverses infections1.
e. Indications
>> Troubles de l’adaptation avec anxiété
es >> Dépression légère à modérée
>> Comportements addictifs
>> Risques de maladies dégénératives Botanique
>> Préparation à une épreuve physique ou
sportive Plante vivace, la rhodiole présente des
>> Récupération suite à un effort physique feuilles glabres, longues de 1 à 4 cm,
charnues et dentées. La rhodiole est une
Associations possibles plante très résistante qui pousse jusqu’à
Rhodiole - Guarana : difficulté d’adaptation 4 000 m d’altitude dans les hautes
montagnes d’Europe, d’Asie centrale et
devant un événement stressant ponctuel
d’Amérique du Nord et aussi dans les
avec impact sur la vitalité et le moral, fatigue
régions froides, comme l’Arctique. La
intellectuelle. notes partie souterraine, forme un
rhizome épais, qui peut peser
limitations d’emploi plusieurs kilogrammes et
Contre-indiquée chez la femme qui dégage une odeur
rgies enceinte ou allaitante, chez rappelant la rose2.
les personnes bipolaires, en
hrite, cas d’hypersensibilité aux
substances actives. Lors de
lé l’administration d’une dose
inappropriée, possibilité
d’agitation et d’irritabilité.
37
SAFRAN
Crocus sativus L.
partie utilisée :
stigmates
système nerveux
central
Plante de la dépression légère
Utilisation
ancestrale Propriétés
Le safran est traditionnellement utilisé dans
Egalement appelé safran médicinal1, le traitement des dépressions légères à
le safran est utilisé depuis des milliers modérées2. En plus de son effet antidépresseur,
d’années comme assaisonnement,
parfum, teinture et médicament. Cette
cette plante aurait également des propriétés
antioxydantes et anti-inflammatoires. D’autres
sy
plante est nommée pour la première fois études ont montré l’effet du safran sur le déclin
dans le papyrus d’Ebers, plus ancien traité cognitif notamment chez des sujets à risque
médical datant de 1550 avant Jésus-Christ. de maladies neurodégénératives (Alzheimer…)
Il fut également cité par Homère comme et les troubles de la vision liés à l’âge. Enfin, le
remède et parfum dans l’Iliade et utilisé safran aurait aussi un effet cardioprotecteur
dans le traitement des dépressions légères Pro
et améliorait le dysfonctionnement sexuel Les
dans la médecine traditionnelle persane.
masculin. sali
Indications mét
>> Dépression légère à modérée au s
Botanique infl
>> Troubles cognitifs de la personne âgée osté
Le safran est une petite plante vivace
et bulbeuse qui possède de longues et >> Prévention et stabilisation de la cataracte
débutante et de la DMLA
Ind
fines feuilles et des fleurs de couleur
parme à violette en forme de coupe. Les >> D
fleurs renferment chacune trois pistils
>> Dysfonction érectile
>> R
jaunes dotés de trois stigmates rouge >> É
orangé d’une longueur de 2,5 à 3,5 cm. Ces
Associations possibles
Rhodiole + Safran : dépression légère à modérée
stigmates, dont émane une forte odeur Ass
aromatique, constituent l’épice notes limitations d’emploi
L’utilisation chez la femme enceinte et Sau
la plus chère au monde : le arti
allaitante n’est pas recommandée en
safran, du même nom que
l’absence de données suffisantes.
sa plante d’origine1 Il est déconseillé d’associer une forte
limi
dose de safran (supérieure à 100
Selon
mg d’extrait / jour) avec un anti-
le sa
hypertenseur en raison d’un
les p
risque d’hypotension3.
hype
Contre-indiqué chez les sujets
aux
allergiques au safran et à ses
ou u
composants4.
38
SAULE
Salix alba L. et purpurea L.
partie utilisée :
écorce
Utilisation
ur, ancestrale
es
système locomoteur Le nom latin du saule, Salix, signifie « près
lin de » et « eau » en celte. Riche en acide
salicylique (ancêtre de l’aspirine), le saule
Plante de la douleur est utilisé depuis des millénaires pour
…)
soulager les douleurs articulaires et
e combattre la fièvre. Dès l’Antiquité, des
Propriétés décoctions de feuilles et d’écorces de saule
Les écorces sont très riches en dérivés étaient proposées pour traiter les cors, les
salicylés, dont le salicoside, qui sont maladies de peau, la goutte et les otites.
métabolisés en acide salicylique et confèrent
au saule ses propriétés analgésiques et anti-
inflammatoires indiquées dans les troubles Botanique
ostéo-articulaires1.
e Le saule est un arbre pouvant atteindre
Indications 25 m de hauteur. On le retrouve dans tout
l’hémisphère Nord, en particulier dans les
>> Douleurs articulaires terrains humides. Son écorce est crevassée,
>> Rhumatismes inflammatoires ses rameaux flexibles et velus. Les feuilles
>> États fébriles et grippaux, céphalées du saule sont caduques, disposées tout
rée autour du rameau. Les fleurs sont jaunes
Associations possibles (mâles) ou vertes (femelles) et groupées
Saule + Harpagophytum : douleurs notes en chatons dressés.
articulaires, inflammation
orte
limitations d’emploi
00
Selon le principe de précaution,
anti-
le saule est contre-indiqué chez
n
les personnes présentant une
hypersensibilité individuelle
ujets
aux dérivés acétylsalicylés
à ses
ou un syndrome de Reye.
39
SUREAU
Sambucus nigra L.
partie utilisée :
baies
système immunitaire
Utilisation - orl
ancestrale Plante de la rhynopharyngite
sy
Le nom latin Sambucus fait allusion aux
petites flûtes (sambuca) que les Grecs
taillaient dans le bois tendre du sureau. Propriétés Pl
Les Grecs recommandaient le sureau La baie de sureau dispose d’une activité anti-
contre les écoulements et les excès de inflammatoire1, antioxydante2 et antivirale. Le
mucus. En Europe, on lui reconnaît des sureau est particulièrement puissant contre le Pro
vertus diurétiques et anti-inflammatoires. virus de la grippe (classique et H1N1) et le virus La r
Fleurs et fruits ont longtemps servi à la de l’herpès : il les empêche d’entrer dans les anx
fabrication de boissons rafraîchissantes cellules pour les infecter3, 4, 5, 6 essa
qui servaient à purifier l’organisme des la v
toxines accumulées durant l’hiver. dim
Indications
Grâ
>> Prévention et traitement des infections
peu
Botanique virales (dont la grippe et l’herpès)
>> Syndrome de l’intestin irritable
mu
Le sureau est un arbuste de 2 à 6 mètres >> Prévention primaire et secondaire des Ind
de haut. Ses feuilles caduques sont com- maladies cardiovasculaires >> D
posées de 5 à 7 folioles ovales et pointues Associations possibles >> A
Ses fleurs sont blanches et odorantes. Sureau - Cyprès : infection virale récidivante >> T
Les fruits sont des baies noires et rondes, (herpès, bronchite chronique…)
brillantes, groupées en petits bouquets Sureau - Échinacée : infection virale chez Ass
penchés vers le sol et gorgées d’un jus vio- l’enfant (bronchite, otite, grippe, varicelle…) Valé
lacé. Il pousse dans les bosquets et les Sureau - Cassis : otite sérieuse chez l’enfant l’en
terrains incultes des zones tem- notes Sureau - Plantain : bronchiolite de Valé
pérées, en Europe, en Amé- l’enfant arti
rique du Nord et en Asie.
limitations d’emploi limi
Déconseillé chez la femme Déco
enceinte. Dans de rares cas, le de m
sureau peut avoir un effet femm
laxatif. Cont
perso
Valé
40
VALÉRIANE
Valeriana officinalis L.
partie utilisée :
racines
e système nerveux
central Utilisation
ancestrale
système locomoteur La valériane, porteuse de nombreux
synonymes ( « herbe aux chats », « guérit
Plante de l’anxiété, de l’angoisse tout », et plus récemment « valium
i- végétal »), est utilisée depuis l’Antiquité
Le pour diverses propriétés, notamment ses
le Propriétés vertus sédatives et relaxantes. Ces vertus
rus La racine présente des propriétés sédatives1, sont vraisemblablement à l’origine de
anxiolytiques et décontractantes2. Plusieurs son nom : Valeriana vient en effet du latin
essais cliniques sur la racine ont montré que valere, qui signifie « être en bonne santé ».
la valériane améliore la qualité du sommeil et Hippocrate et Dioscoride, dans l’Antiquité
diminue le temps d’endormissement1. grecque, la recommandaient déjà pour
Grâce à son action décontractante, la valériane traiter l’insomnie.
peut être conseillée pour soulager les tensions
musculaires (épaule, torticolis, dos…). Botanique
Indications La valériane est une plante herbacée vivace
>> Difficultés d’endormissement mesurant de 1 à 1,5 mètre de hauteur,
>> Anxiété, angoisse originaire d’Europe et d’Asie. On la trouve
>> Tension musculaire et nerveuse dans les lieux ombragés et humides. Les
fleurs, de couleur blanche ou rose, donnent
Associations possibles naissance à un fruit, un akène surmonté de
Valériane + Eschscholtzia : troubles de soies plumeuses. Toute la plante dégage
t l’endormissement avec anxiété une odeur caractéristique attirant
Valériane + Harpagophytum : douleurs notes les chats. La racine est la partie
articulaires avec contracture utilisée en thérapeutique ;
celle-ci se récolte en
septembre-octobre,
limitations d’emploi
après la floraison.
Déconseillée chez l’enfant
le de moins de 12 ans, chez la
femme enceinte et allaitante.
Contre-indiquée chez les
personnes allergiques aux
Valérianacées.
41
VIGNE ROUGE
Vitis vinifera L.
partie utilisée :
feuilles
système circulatoire
Utilisation
ancestrale Plante des jambes lourdes
Le nom latin de la vigne rouge vient des
mots vierre qui signifie « lier » en raison
des vrilles de ses tiges et de vinifera, « qui Propriétés
produit du vin ». La vigne rouge, originaire
Jambes lourdes, varicosités... ces symptômes
d’Asie Mineure, est présente dans tout le
sont soulagés par les anthocyanes et les
pourtour Méditerranéen depuis le VIIIe
siècle avant J-C. flavonoïdes contenus dans les feuilles de
vigne rouge1, faisant de cette plante la plante
majeure dans l’insuffisance veineuse.
Botanique Indications
>> Insuffisance veineuse (picotement, jambes
La vigne rouge est un arbuste à tige
lourdes)
grimpante munie de vrilles. Les feuilles
sont palmatilobées et dentées. Les fleurs,
de couleur verdâtre, forment à l’automne
Associations possibles
Vigne rouge + Mélilot : insuffisance veineuse
des fruits en grappes, les raisins. Seules
les feuilles de la variété teinturier ont un avec œdème
intérêt thérapeutique. Elle pousse
sur des sols argilo-siliceux et
notes
des sables fertiles, sous
des climats doux et
tempérés. limitations d’emploi
Arrêter la prise de vigne rouge 3
jours avant une
intervention chirurgicale.
Contre-indiquée en cas
d’hypersensibilité aux
substances actives.
42
IESV
INSTITUT EUROPÉEN DES SUBSTANCES VÉGÉTALES
Cette association loi 1901 créée en 2007, œuvre auprès des profes-
sionnels de santé de l’espace francophone, afin de renforcer et amé-
liorer les bonnes pratiques en Phytothérapie Clinique Individualisée
(PCI) par le biais de l’actualisation des connaissances scientifiques et
du partage de l’expérience clinique.
e De plus, à travers son site internet (www.iesv.org) et les documents
qu’il élabore, l’IESV informe ses adhérents et le grand public de l’ac-
tualité médico-scientifique de la phytothérapie.
Enfin, l’IESV oriente le patient qui souhaite avoir des conseils person-
nalisés en phytothérapie vers le professionnel de santé le plus proche.
s
Pour toute demande de contact avec des médecins phytothérapeutes,
te vous pouvez contacter l’IESV,
du lundi au vendredi de 9 h à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h
au 01 45 51 94 31.
es Vous pouvez trouver le bulletin d’adhésion sur le site www.iesv.org
e3
43
Déco
Pla ntes page propr iétés pr i nci pale s propr iétés secon dai r es allaita
Arti c haut
Cholérétique cholagogue
Cynara scolymus L. 8 Hépato-protecteur
Détoxiquant hépatique
Feuilles
Au bé pi n e
Cardioprotectrice
Crataegus monogyna et oxyacantha L. 9 Sédative
Cardiotonique (palpitations)
Sommités fleuries
Ca n n e b erge
Antiadhésive bactérienne
Vaccinium macrocarpon Aiton 11 Protecteur cardiovasculaire
(urinaire, digestive)
Fruits
Cassis
Ribes nigrum L. 12 Anti-inflammatoire Chondroprotecteur
Feuilles
CH AR D O N M AR I E
Hépatoprotecteur Action sur le métabolisme glucidique
Silybum marianum L. 13
Cholagogue et lipidique
Fruits
Cu rcuma
Anti-inflammatoire Protecteur hépatique, gastro-intestinal
Curcuma longa L. 14
Anti-oxydant et cardio-vasculaire
Rhizomes
Cypr è s
Cupressus sempervirens L. 15 Anti-viral Protecteur du tissu conjonctif
Noix
Desmodi um
Anti-allergique respirtoire
Desmodium adscendens sw (DC) 16 Hépatoprotecteur
et digestif
Feuilles
E c h i n acé e
Echinacea purpurea L. 17 Immunostimulante Anti-bactérienne
Racines
Es c h s c h oltzia
Eschscholtzia californica Cham. 18 Hypnotique Sédative
Parties aériennes fleuries
Gi n gemb re
Zingiber officinale (Roscoe) 19 Antiémétique Protecteur gastrique
Feuilles
Gi n kgo b iloba
Vasodilatateur
Ginkgo biloba L. 20 Neuroprotecteur
Anti-ischémique
Feuilles
Gi n sen g
Améliore les capacités
Panax ginseng C.A. Meyer 21 Adaptogène
physiques et intellectuelles
Racines
G R I FFO N IA Anti-migraineux
Griffonia simplicifolia 23 Sérotoninergique
Satiétogène
Graines
GUAR A NA
Paullinia cupana Kunth 24 Stimulant physique et intellectuel Régulateur de la satiété
44 Graines
Déconseillé Femme enceinte, autr e s Limitati ons O U I nte racti ons m édicamenteus es
dai r es allaitante OU enfant précautions d’ emplo i * à pr e n dr e e n compte
INDEX
Obstruction des voies biliaires (CI)
-
-
Maladie biliaire ou hépatique (CI) -
Personnes allergiques aux Astéracées (CI)
Hyperuricémie (PE)
-
e Lithiase urique (PE) Warfarine (anti-coagulant) (PE)
-
Diabète (PE,en raison de la présence des sucres du fruit)
-
tif -
-
e (- de 12 ans)
- -
que
Hypersensibilité aux substances actives (CI)
Harpagop hytum
Harpagophytum procumbens DC 25 Anti-inflammatoire Antalgique
Racines
Mé lilot
Melilotus officinalis L. 27 Lymphokinétique Veinotonique
Sommités fleuries
Mé lisse
Melissa officinalis L. 28 Anti-spasmodique Sédative
Feuilles
Passiflore
Anxiolytique
Passiflora incarnata L. 30 Antispasmodique
Sédative
Parties aériennes
Pi n sylvestre
Expectorant
Pinus sylvestris L. 32 Antiseptique respiratoire
Mucolytique
Bourgeons
R adis noir
Détoxiquant hépatique
Raphanus sativus L. var. niger 34 Mucolytique
Cholérétique cholagogue
Racines
Ré glisse Anti-inflammatoire
Glycyrrhiza glabra L. 35 des muqueuses ORL Antivirale
Racines et digestives
R ei n e des pr és Anti-inflammatoire
Spirea ulmaria L. 36 Antalgique Diurétique
Sommités fleuries Décongestionnant
R H OD IOLE Anxiolytique
Rhodiola rosea L. 37 Adaptogène
Antidépresseur
Racines
safra n
Crocus sativus L. 38 Antidépresseur Neuroprotecteur
Stigmates
Sau le
Salix purpurea L. et alba L. 39 Antalgique Anti-inflammatoire
Ecorces
Val é ria n e
Anxiolytique Décontractant
Valeriana officinalis L. 41
Hypnotique musculaire
Racines
Vig n e rouge
Protecteur
Vitis vinifera L. 42 Veinotonique
46 Feuilles
veino-capillaires
Déconseillé Femme enceinte, autr es Limitati ons OU I nte ractions médicamenteus es
r es allaitante OU enfant précautions d ’e mplo i* à pr en dr e e n compte
INDEX
Anti-arythmiques
Arythmie, ulcère gastrique ou duodénal (PE)
Anti-coagulants
Hypersensibilité aux substances actives (CI)
Anti-plaquettaires
Arrêt 3 jours
avant une intervention chirurgicale (PE)
Insuffisance rénale (PE)
ale
Œdèmes au niveau du cœur ou du rein (PE)
ue)
Hypersensibilité aux substances actives (CI)
-
-
(- de 2 ans)
-
-
Hypersensibilité aux substances actives (CI) -
d’hypotension.
Allergie vraie aux dérivés salicylés (CI) - Syndrome de Reye (CI)
Anti-coagulants
- Asthme (CI) - Ulcères gastro-duodenaux actives (CI) - Maladies
-
(surveillance biologique)
hépatiques ou rénales (CI) - Troubles de la coagulation (CI) - Déficit en
Salicylates et autres AINS (PE)
glucose-6-phosphate déshydrogénase (CI) 3° trimestre de grossesse
48
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