Présentation

Solution de
HÉLIOS
Solution pour le
séchage de fruits &
légumes en milieu rural
 Le début d’une longue aventure
Ce que je ressens depuis plusieurs années, pour avoir eu la chance
de le vivre dans plusieurs pays et de côtoyer bons nombre d’entre
eux, c’est que de nombreux paysans (se référer à l’étymologie
méliorative de « gens du pays ») d’Afrique et d’ailleurs ont
beaucoup à nous apporter en terme d’humilité, de respect du
temps, de la nature et de l’autre. Loin d’une vision idyllique de la
paysannerie, c’est un constat que je fais et que tant d’autres ont pu
faire avant moi : certains paysans vivant souvent en marge des
mondanités quotidiennes par choix ou par faute de mieux,
détiennent en conséquence une forme de savoir voir de sagesse
qui peut être à mon sens une des solutions aux défis de notre
siècle.

J’ai créé Norouk - le renouveau paysan avec l’espoir un peu fou de

porter leur voix, une voix bien trop souvent inaudible dans le
brouhaha quotidien de la ville, moteur frénétique du monde
moderne. Par quel moyen ? En leur donnant la possibilité d’exercer
leurs savoir-faire et de valoriser leur travail à sa juste valeur. Parce
que j’ai le sentiment que cette forme de sagesse transparait dans
le fruit de leur travail, je souhaite que Norouk favorise par une
technologie et des canaux de distributions appropriés, le
développement de produits sains au cœur des villages de
producteurs. Ainsi tel un nomade, Norouk sera porteur d’un
message construit par quelques initiés et sa mission sera de
l’exposé aux yeux mais surtout à la conscience de tous.

Puisse Hélios être le premier pas d’une longue série, en faveur de

l’émergence d’un renouveau paysan.
Damien Dieudonné
 HÉLIOS
Une solution d’avenir pour
la croissance économique
de la ruralité en Afrique
-
Par le déploiement d’une
technologie locale de
séchage de fruits & légumes
La problématique
 Méthode de séchage traditionnelle

Hygiène Météorologie Capacité Revenus

Le séchage au soleil
détériore la qualité des
aliments et entraîne des
contaminations microbiennes
par l’air ambient.
Les méthodes traditionnelles
de séchage dépendent des
conditions métérologiques.
En moyenne la production
est impossible 4 mois par an.
Les capacités de production
sont très limitées à cause de
ces problèmes et le passage
à plus grande échelle
impossible.
De fait, les revenus
issus de cette activité
sont très faibles pour les
producteurs à cause
d’une production non
régulière.
Méthode de séchage semi-industrielle
Coûts de l’énergie
En plus de ne pas être
adaptées à la plupart des
réseaux africains, les
charges d’électricité (ou gaz)
liées aux fortes puissances
des machines étrangères
augmentent le coût de revient
des produits séchés.
Matériel étranger Maintenance Coût d’investissement
Ces solutions technologiques En cas de problèmes, la Les solutions sur le marché
peu adaptées aux maintenance des machines oscillent entre 20k€ et
conditions locales viennent fabriquées à l’étranger 50k€ selon les capacités
de l’étranger et ne favorisent s’avère difficile et coûteuse. souhaitées. Mais il faut
pas le développement également prendre en compte
économique du pays. le prix des modifications du
réseau pour une solution
électrique.
Et entre les deux méthodes ?

Artisanale HELIOS Semi-industrielle

Un fossé à combler
• Adapté au besoin du marché
• Constructible localement
• Peu gourmand en énergie
• Facile d’utilisation
• Economiquement abordable
• Participe à l’économie locale
Notre solution
HÉLIOS

En deux mots :
Helios est une unité autonome en
énergie pensée pour le séchage
de divers fruits & légumes
directement dans les villages de
producteurs.
-
Sa conception se veut simple et
rapide et non dépendante de
technologies disponibles
uniquement à l’internationale.
-
Sa mission ? Être fabriquée sur
place et utilisée sur place pour
développer de nouvelles filières et
améliorer l’économie rurale.
HÉLIOS
Ses atouts :

Autonome

Multi-saisons

Economique

Local

Low-tech
 Fonctionnement
Salle de preparation (Lavage)
Les produits sont amenés dans un container
transformé en salle de préparation pour être lavés,
découpés puis mis sur claies dans des chariots.

Salle de séchage
Les chariots sont emmenés dans un container
transformé en salle de séchage. Après une journée
de séchage les produits sont secs et peuvent être
sortis.

Technologie de chauffe
Durant la journée, un absorbeur solaire chauffe
l’eau dans des tuyaux pour apporter de la chaleur
dans le container. Par temps nuageux ou de nuit,
un poêle de masse assure la même fonction.

Apport en eau et en électricité

Des panneaux photovoltaiques couplés à des batteries
permettent d’alimenter la ventilation et les lumières de
l’unité. Une citerne d’eau permet quant à elle de founir
de l’eau pour le lavage et le système de chauffe.
IMPACT
En accord avec les ODD

Par bien des façons, Hélios s’inscrit dans les

objectifs de développement durable à horizon 2030
formulés par l’ONU.

Directement, en permettant la création d’emplois

qualifiés dans la construction de cette nouvelle
technologie.

Et indirectement par l’impact du déploiement

d’Hélios dans les communautés rurales en
partenariat avec des entrepreneurs de
l’Agrobusiness qui veulent opérer dans les filières
d’aliments séchés.
DEVELOPPEMENT
 Notre développement en cours
2020 2021

Octobre Avril Août Septembre Octobre Decembre Mars

Fabrication Installation Fabrication Transferts Fabrication

Etude de Structurer
prototype prototype prototype Afrique de Hélios au
faisabilité l’activité
séchage séchage lavage l’Ouest Togo

Phase de Lancement de la Installation dans un Fabrication de l’unité Transférer les Lancement de la Recherche de fonds
dimensionnement fabrication du module village à Madagascar de lavage pour venir connaissances à une fabrication du premier pour structurer l’activité
technique et étude de séchage par une de l’unité de séchage completer celle de entreprise partenaire Hélios-Togo après au Togo et à
économique pour équipe d’ingénieurs au pour le séchage de séchage et fabriquer pour développer Hélios identification d’un Madagascar et établir
cibler le marché. nord de Madagascar feuilles de Moringa. ainsi Hélios en au Togo et avoir ainsi partenaire commerciale. des précommandes
intégralité. un accès en Afrique de auprès d’entrepreneurs
l’Ouest. du secteur.
 Business model

01 Premier scénario

Vente des produits

secs sur les marchés
Détenteur de la Commande une ou Souhaite déveloper nationaux et
propriété industrielle plusieurs unités un marché de internationaux
de Hélios produits séchés
NOROUK Entrepreneur

Sous-traite la Coopérative souvent

construction
d’Hélios
en partenariat avec
l’entrepreneur

Habilité à construire Village

Hélios après avoir
Livre et forme
été formé
les villageois à
Fabricant l’utilisation
d’Hélios
 Business model

02 Second scénario

Association pour développer la vente

d’un produit commun
Vente commune des
produits secs sur les
Détenteur de la Souhaite développer marchés nationaux et
propriété industrielle un marché de internationaux
de Hélios produits séchés
NOROUK Tarif Entrepreneur
préférentiel

Sous-traite la
construction Coopérative souvent
d’Hélios en partenariat avec
l’entrepreneur
Village
Habilité à construire
Hélios après avoir Livre et forme
été formé les villageois à
l’utilisation
Fabricant d’Hélios
NOTRE EQUIPE
Une expertise et un fort ancrage terrain
Damien DIEUDONNE
Fondateur
Ingénieur de formation, diplômé de
l’École Nationale des Arts & Métiers, je
suis un “touche à tout” avec un fort
besoin d’entreprendre et de tout
découvrir.
J’ai besoin de travailler sur plusieurs
sujets à la fois, chacune de mes
expériences se nourrissent entre elles
et c’est ce qui me permet de fournir un
travail de qualité, d’être créatif et
polyvalent.
Si je ne suis pas en train de plancher
sur « le renouveau paysan » vous me
verrez surement lire ou fouler
quelques sentiers de randonnées !
Mamy ANDRIANIRINA
Responsable conception
Professeur à l’'Institut Supérieur de
Technologie d'Antsiranana (IST) j’y
enseigne l’électronique et l’informatique
industrielle avec passion. En parallèle de
mon professorat, je suis le dirigeant de
la société DERA ENERGIES S.A.R.L
fondée en partenariat avec d’autres
professeurs.
Notre expertise dans les énergies
renouvelables et notre équipe multi-
compétentes depuis l’électronique
jusqu’à l’informatique en passant par la
mécanique, nous permet de
dimensionner de nombreux systèmes
complexes. Hélios n’a qu’à bien se tenir !
Eric
Expert en plantes
Diplômé d'un cursus en Agroforesterie au
Ghana où je suis resté 13 ans, j'ai
continué à enrichir mes connaissances
sur les plantes tel un autodidacte.
Aujourd'hui je mêle mes connaissances
théoriques à la pratique en développant
depuis plusieurs années à Kpalimé mon
activité de pépiniériste. Je cultive pas
moins de 47 espèces dont beaucoup
d'essences en voie de disparition.
Avide de découverte, je suis toujours à la
recherche de nouvelles plantes pour
faire des essais dans mon terrain de 4
hectares selon les principes de
l'agroforesterie.
NOUS SOUTENIR
 Coup de pouce
Hélios en est à ses tout débuts, il verra le
jour à la fin de l’été 2020 à Madagascar
après sa première. Et nous avons déjà de
bonnes raisons de croire qu’il se multipliera Nous mettre en relation avec des personnes ressources
dans d’autres pays tant il répond à un besoin
criant.
Nous recommander des appels à projet ou des concours
Pour accélérer notre croissance il y a de
multiples façons de nous venir en aide et pas
seulement financièrement !
Partager notre plaquette commerciale et notre site internet

Nous soutenir financièrement

Nous envoyer des encouragements

(parce que ça fait toujours du bien !)
 En savoir plus

Vous souhaitez en apprendre plus sur

HELIOS ou nous aider d’une manière
ou d’une autre dans notre aventure?

+33 646725667

norouk@gmail.com

www.norouk.com

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 MERCI
“Raisin vert, raisin mûr, raisin sec, tout est changement, non pour ne plus
être, mais pour devenir ce qui n’est pas encore”
Marc Aurel